紅羅非魚 (Red Tilapia) , 是羅非魚中一雜交變異種, 不同地區、不同品系其雜合性不同。因其體色純紅, 型似真鯛, 體腔無黑膜, 肉質鮮嫩, 且生長快、產量高、效益好, 頗受消費者喜愛。據有關資料報道顯示, 依來源地不同而命名, 因此, 關于紅羅非魚的起源品系有很多。先后引進了不同品系的紅羅非魚進行選育和養殖推廣, 現將珍珠白品系紅羅非魚、關島品系紅羅非魚、佛羅里達品系紅羅非魚在相同的池塘條件下商品魚對比養殖的情況總結如下。
1 材料與方法
1.1 池塘條件
試驗池塘為0.65 hm2, 用網片進行隔攔成3格, 分別為1號、2號、3號, 對應面積0.2、0.22、0.23 hm2, 水深1.2~1.8 m;池塘形狀為長方形、東西方向, 有利于通風和日照;池底平坦, 沙壤土, 池底淤泥在10~20 cm以內, 池塘保水性好, 不漏水;池塘有相對獨立的進排水系統;電力及漁機配套電力有保障, 有足夠功率的柴油發電機作為自備電源;每格池塘配備1.5 k W葉輪式增氧機1臺。
1.2 水質條件
池塘的養殖用水為地面水和井水。水質符合漁業水質標準GB11607-89的要求;水量能滿足漁業生產的需要, 在漁業生產的主要季節有充足的水量進入池塘, 用于池塘注水、換水, 在生產季節的換水量一次換水10%~20%。
1.3 放養前準備
清理修整池塘的護坡、池底、進排水系統等;修整魚塘后, 干法清塘, 用生石灰75 kg清塘清毒。7 d后, 開始注水0.8 m, 注水經60目過濾網除雜等敵害生物;按每667m2施用經過發酵腐熟的有機畜禽糞肥200 kg培育水質。
1.4 魚種的放養
放養的魚種來自本單位選育紅羅非魚品系的擴繁良種。放養的時間為4月20日, 水溫穩定在18 ℃以上。魚種放養后全池潑灑聚維酮碘制劑進行消毒。為了有利于池塘的水質調節、提高水體的生產力及增加養殖效益, 搭配了鰱魚、鳙魚和鯽魚 (見表1) 。
1.5 飼養投喂
用全價配合顆粒飼料投喂, 飼料蛋白含量不低于30%。飼料不變質、物理性狀良好、營養成份穩定, 飼料加工均勻度、飼料原料的粒度符合水產飼料加工的質量要求, 具良好的穩定性和適口性。
投喂量根據天氣、水溫、溶氧及水質狀況定時、定量投喂。每日投喂2次, 08:00-09:00, 下午18:00-19:00;人工投飼在池塘中設定點投飼, 日投喂量按存塘量×日成長率 (參考值1.3%) ×飼料系數 (取經驗值1.7) , 次日投喂量按日上日的投喂量×1.013, 依此類推。
每格池塘配備1臺投飼機。投飼機投喂比手工投喂可以節約飼料, 且魚體攝食均勻、魚體個體大小均勻。
1.6 日常管理
水質管理是池塘養殖獲得高產, 實施健康養殖的技術關鍵之一。主要調節措施有:水質保持活、爽、嫩。通過施肥、排注水控制、使用生石灰、生物制劑等措施調節水質, 使池水透明度在30 cm左右;p H值保持在7~8, 水質調節可使用生石灰、氯制劑等, 使用生石灰控制池水的酸堿度, 每月潑灑生石灰水一次, 水深1 m時, 10 kg/667 m2。
每天開機2次, 保持水中的溶解氧在4 mg/L以上。利用生物增氧, 控制池水適宜肥度;經常注入新水補充池水, 防止水質過肥等以便減少耗氧因子對溶解氧的消耗。
2 結果與分析
試驗池塘于2014年10月15-25日進行全塘起捕銷售。池塘收獲情況見表2。
3 結論與討論
在同一池塘的養殖環境下, 水質的條件是幾乎相同的。從表2的養殖收獲情況看, 同樣的放養密度、規格相差不大的3個品系紅羅非魚苗種經過6個月的飼養, 在生長速度上, 佛羅里達品系紅羅非魚最快, 珍珠白品系紅羅非魚次之, 關島品系紅羅非魚最慢;在池塘的單產上看, 佛羅里達品系紅羅非魚和珍珠白品系紅羅非相差不大;從體色上分析, 粉紅色的佛羅里達品系紅羅非魚和珍珠白品系紅羅非的生長最快, 而橘紅色的關島品系紅羅非魚則生長較慢, 這表明紅羅非魚的生長與體色有關。
摘要：對3個不同品系紅羅非魚在相同的條件下進行對比養殖, 以期探討生長速度與體色的相關性。結果表明:在個體增質量方面, 佛羅里達品系比珍珠白品系、關島品系分別高出7.9%、38.5%;體色方面, 粉紅色的佛羅里達品系和珍珠白品系生長速度、起捕平均規格, 單位面積凈產量和肥滿度, 均高于橘紅色的關島品系。本試驗結果為不同品系紅羅非魚進一步開展人工養殖和育種提供基礎數據。
關鍵詞：紅羅非魚,池塘養殖,生長速度