茶館論文題目范文第1篇
每當講起一個人來，你會說他有什么成就，有什么優點，同時也會談到這個人的性格，性格是指表現在人對現實的態度和相應的行為方式中的比較穩定的、具有核心意義的個性心理特征，是一種與社會相關最密切的人格特征，在性格中包含有許多社會道德含義。下面我就談談我的性格：我的思維比較周詳，有長遠的戰略性思考，在測試中顯示出我有能力深入的解決問題，可以選擇創業。
我開茶館的想法來自對茶館界的關注，和對茶館文化的喜歡，有很多報道報道茶館界的虛高新，近十多年來，茶館業由少到多，由小到大，發展十分迅猛。其總體規模，經濟效應及社會影響已經到了不容忽視的地位。但是人們在發展的時候過多的追求高檔次，發展的塊，人們上的塊，上的高。如果有生意高檔當然高收入，但是沒有生意也追求高門檻，這必然會成為一種病態，他的門檻有多高，道有多密，我們外界人就不得其解。
其實這種狀態的原因是茶文化界基礎工作不扎實，熱衷于搞表面活動，追求獵奇，貪圖熱鬧，輕視普及工作有直接、重要的關系。
茶，以茶藝而神秘，改革開放以后，曾經被計劃經濟長期控制的茶葉向人們開放，這是一個大好的時機，可以向全民宣傳，普及茶文化的大好時機，但是這個時機被茶文化界給錯失里。當時全國茶界人士都盯住了新引進的茶藝，為了把茶藝在中國茶館這塊舊土上移活，差學者不遺余力的為其加枝添葉，一時間茶藝成了國寶。茶館因茶藝而身貴，茶藝憑茶館而價高。茶館的裝修一定典雅，茶葉茶具都要珍品，不僅設施高檔價位也很高。這就是我們只有高沒有低的不全面發展，這種情況我們只能用虛無縹緲的“雅”和“文化”來自圓其說。
茶館業的館主進入茶館業的初衷很多都是看好了這一行業的文化含量，都希望能文雅而體面地掙錢，但不都能靠茶藝的虛高而成功，客人不都是為文化而來，也不是都為高檔而來?？腿诵枨蟛煌臋n次，有多種需求。當我們發現茶藝館只有高檔沒有抵擋和中檔的情況時，就預感到了這種不好的狀態，這無疑是切斷生活，中斷文化。
未來的茶館業發展有幾個方向，第一可以向質量型增長轉型。第二中國茶行業已經不再封閉保守，知道借助外力來推動自己加快發展速度，從根源上改變，從而實現茶自身的價值。第三形成就有影響力的茶葉品牌和能讓消費信服的高端產品。同時改變以前的不好狀態，形成穩定的行業。
我的目標是開一家鄉土式茶館，中國現有茶館10萬家以上，競爭茶藝館、茶餐廳、社區茶室等形式多樣化，各式創意主題茶館層出不窮，消費者可選擇性越來越多。茶館行業低進入門檻，高市場增長率，高毛利率，導致眾多經營者想“試水”現代茶館，他們當中甚至有一部分人沒運營過服務型企業。而我想要開的茶館相對自然，可以讓大多數人接受。
茶館布置著重在渲染當地文化，簡樸而不粗俗，壁上一般不用多余飾物。給客人營造自然的環境。我認為一件事的成功除了堅持和機遇之外還要有自己獨特的發展道路。有人統計平均每一萬余人就擁有一家茶館，這個數量在業內人士看來已經遠遠超過了市場需求。所以我開的茶館必須有自己的路可以走，
第三，是把茶館做成一個有生命力的茶館，中國是茶文化歷史悠久的國家之一。茶館在不同時期，都發揮過重要的功能作用。一，唐代時期，國家富強，政
治安定，經濟、文化昌盛，城市繁榮，為當時造就了一個群體——市民階層。茶館為他們的交流、溝通創造了一個良好環境。二，茶館有一定的社會功能，政治、經濟色彩。20世紀上半葉，由于社會動蕩，戰亂不斷，各種矛盾尖銳，茶館成為人們了解時局、預測形勢發展和獲取各種信息的主要場所。
我的茶館的生命力要表現在他所產生的社會價值和自身的穩定發展，我不會在向以前的館主一樣為其加"文化"色、澆"高雅"水，也不會像大多數想“試水”現代茶館經營者一樣沒運營過服務型企業就開始經營，
經過上面的介紹，相信大家了解了茶館的皮毛，現在我說一下我的創業規劃，整個發展從現在開始，分為準備階段和發展階段。
準備階段主要為在校期間，1 利用假期時間到茶館或餐飲部門打工。2 利用空閑讀有關文化發展的書，了解國家的茶文化。3 學好知識。我對我自己沒有過高的要求，普普通通也是進步。
其次，創業需要一定的條件包括自身條件和外在條件，我認為一個創業者必需具備良好的品德和可以流動的資金。其中的品質不只包括智商，還有.德商、智商、情商、逆商、膽商、財商、志商、靈商、健商。一個人想要成功，要看各方面的能力。通過長時間的學習和生活可以鍛煉這些這幾種能力。
創業中的風險有重要的兩點，一是行業內的競爭，茶館業形勢大好;競爭加劇;集中度更高。一些國內領先的茶企業探索新商業模式，產品形式多樣化，體驗會所成為其高端消費者的溝通場所和工具。GDP增長及老齡化帶動茶館需求增長，行業內優勝劣汰加劇。要做到長久穩定的發展，我會按前期的安排做好茶館，經營過程中學習業內其他茶館的經營優勢，跟上本行業發展的腳步。其二就是發展中最基本的問題的(發展的資源)我所需要的資源主要是資金，服務和管理人員，管理人員的好壞關系我的茶館的未來，做為茶館的經營者，我要掌握業內的規則和經營技巧，同時做好流動資金的安排問題。從而保證茶館的發展。
未來我的鄉土茶館，如果能適合我自身的發展，創造一定的社會價值，營造獨特的影響力，就算是初步成功，在經營的過程中也就推廣二十一世紀的世界飲料。
今天我的演講稿有一部分來自國內茶文化界專家在網上發表的言論，我搜集了很多茶館的資料，大同小異都說了茶館的未來發展應靠質量，我也認為一種產業的發展應該有質量，因為我自己沒有茶館經營的經驗，所以今天的介紹可能有很大的片面，希望各位諒解。
茶館論文題目范文第2篇
四川的茶館，在經歷了許多風雨之后，已經成為一個社會生活的縮影，它澆灌出多彩的民間藝術，也沖泡出四川人生活的態度。這種態度就回蕩在老堂倌的聲聲吆喝中，就彌漫在那一杯香茗濃郁的茶湯中。
成都的老茶館
成都人愛喝茶，茶館多也就順理成章。老茶館的"沙缸水"是吸引茶客的原因之一：老茶館里都有天井，天井中又都有一到兩口大石缸。因石缸內鋪有卵石、棕葉、細郊河沙，石缸又叫"沙缸"。
河里運來的"活水"(河水)倒入沙缸，沐天之露、扯地之氣;水再經細沙、棕葉、卵石過濾才提到甕子上燒開供茶客飲用。沙缸水生津潤口，比井水甘甜清醇，飲茶平添一野趣。老茶館燒開水的灶不叫灶，叫"甕子"。約兩米長、一米寬，上下兩臺。高出的一臺是真正意義的甕子，儲存著熱水。
冬天茶客坐久了腳冷，可以買甕子里的熱水來燙腳，茶館備有腳盆，一盆洗腳水折算一碗茶錢。甕子低的一臺就是燒開水的灶，灶面鋪著鋼板，鋼板上割有壺底大小的圓洞?；鹈鐝亩磧溶f出直燒壺底。堂倌有時來提水未開，"師爺"(燒開水的人)會提起茶壺用"透火釬"捅火，火苗隨火星剎時躥起好高，這壺水頃刻間就會開。
老茶館都很大，摻茶的堂倌一班就有
七、八個、十來個人。老茶館的茶客則是五花八門，三教九流：市井百姓在茶館會友聊天，無拘無束;推車挑擔者喘氣歇腳，也會在茶館坐下;商人在茶館隔著袖子互掰手指頭，或震耳欲聾，或低聲細語，幾碗清茶，不定就成了一筆生意。
成都老茶館還起著"江湖救急"與"民間法庭"的作用：無論平民還是袍哥有了糾紛，愿意通過"談"的方式來解決，就會相約到某某茶館，輸理的一方，付清到場人的茶錢。這就是"吃講茶"。另外生活無著的人，實在走投無路了，到茶館去求救，往往都會得到資助。
據說知道去茶館求救的人，是一些"犯了事"的人，求救也就帶一定的隱密性：求救者裝著若無其事的樣子去茶館喝茶。堂倌來給茶客摻第二次水時找不到茶蓋(摻了茶要幫茶客蓋茶蓋)。求救者揭起桌上的草帽露出茶蓋。堂倌見此即會邀客人后堂說話。與客人對話的就是茶鋪老板，問清事由，茶鋪老板一般都會助以盤纏，指以前程。
戲曲茶館：戲友玩家的天堂
這里沒有商務會談，沒有八卦軼事，沒有麻將聲，只有正前方戲臺上的咿呀唱詞。那一出出唱做只有懂行的人才能聽出韻味，不過外行人來看個熱鬧也不錯，配上一盞蓋碗茶，來上幾碟瓜子花生和幾道成都小吃，看變臉、吐火、滾燈，唱戲 于是，時光好像倒退了一百年。
代表茶館：悅來茶館、順興老茶館、蜀風雅韻茶館
評書茶館：聽成都社會眾生百態
成都人泡茶館的愛做的事很多，打麻將、斗地主、談生意„„但是如果只能選一樣的話，那就是——擺龍門陣。擺龍門陣是種樂趣，聽好玩的龍門陣更是一種樂趣，那成都最好聽的龍門陣在哪里，就在評書茶館。這里的評書是對社會動態的敏銳觀察和帶有批判精神的生動剖析，但又被幽默化大眾化平民化了，于是成為了成都人茶余飯后的笑料談資。喝一碗花茶，聽成都社會眾生百態，然后發出源自內心的笑聲。
代表茶館：李伯清書院 禪茶館：都市中的心靈樂土
茶與禪,就像兩種最不需要語言的生命精華，用平常心靜靜地品味茶的清香，清清明明，不取不舍，無愛無嗔。禪院、陽光、香爐、樹蔭、瓷碗花茶，在功名利祿來來往往、炎涼榮辱沉沉浮浮的大千世界中，為你提供一分淡泊寧靜的“茶禪一味”的氛圍和心境。浮生如斯，光陰翦然，每每人問禪何處，往往只在一飲中。
代表茶館：大慈寺禪茶堂
露天茶園：最具代表性的成都茶館
高高低低的鳥籠里鳥鳴聲起起伏伏;大小懸殊的狗狗們正在開萬國狗博覽會;幾百張鋪張開來的露天茶座上，“碧潭飄雪”的蓋碗茶正冒著熱氣，飄著茶香;手持銅壺的茶倌兒穿梭跑堂;賣豆花兒的、轉糖畫的、淘耳朵的小販夾雜其間;“泡茶”“摻水”聲此起彼伏;成都人或讀書看報，或搓麻打牌，或擺龍門，或曬太陽打瞌睡，這樣的日子用成都話說就是“巴適”。
代表茶館：人民公園鶴鳴茶社、濱江茶園 茶文化博物館：見證茶文化歷史
成都茶文化博大精深，歷史源遠，茶文化博物館用歷史藏品和現代藝術表演的方式，更好地復原、保護和傳承成都的人文風貌、休閑及民俗文化。在這里可以參觀從古至今的各色茶器，茶史介紹、炒茶作坊、茶體驗區等，全方位領略中國茶文化的內涵和魅力。
代表地：成都文殊坊麻將與茶文化博覽館 藝術品鑒茶樓：收藏愛好者的圣地 在這里，時光仿佛倒流。圓潤的紫砂茶具，古樸的黑釉茶具，細膩的青瓷茶具。在這里，歷史仿佛被定格，青石橋，遺址現場，青花蓋碗，土陶罐。在這里，可以一邊品茗，一邊對藝術品進行鑒定、賞析，一邊交流心得體會。茶與藝術品在此時是如此和諧，在品茶的同時，領略千年燦爛文化。
代表茶館：余慶會館 茶藝館：看茶文化藝術精粹
在一曲悠揚婉轉的古箏聲中，坐在太師椅上，一邊輕搖折扇，一邊慢慢品茗，一邊看臺上或安靜閑逸的功夫茶沏茶表演，或精彩藝絕的長短壺沖茶技藝，整個身心似乎也早已不在這個大都市了。
代表茶館：榜上有名茶館
商務休閑娛樂茶館：成都人的生活會客室
成都人談生意、約朋友打牌、與戀人見面、相親、看球賽、會老友„„最愛去的就是商務休閑娛樂茶館。這里環境清雅，設施齊全，服務員專業得體。在這里也許上桌客人剛不動聲色中談定了一票生意，也許這桌客人正在開同學聚會，也許那桌客人即將覓得自己人生中的另一半„„。
代表茶館：圣天露茶樓、圣淘沙茶園、18號茶館、瑞升茶府、子云亭茶坊
特別推薦：子云亭茶坊棕南店在“品茗文化周”活動期間設置溫馨茶水小站，茶藝師沖泡及介紹，免費品嘗。每周三和周五，開展茶藝表演活動。
普洱茶專賣店：普洱粉絲的交流品鑒聚集地
綠茶如春之清新，烏龍茶似秋之豐滿，普洱茶卻涵蘊四季之美。成都茶館里多喝的是綠茶花茶，而普洱品鑒卻多藏在街邊的普洱茶專賣店里。這里門店不大，門口多擺著一張功夫茶桌，客人進門落座，茶商主人隨即泡出各種推薦的普洱茶。在這里，普洱茶的“粉絲”們相聚在一起，喝普洱談普洱，仿佛沙龍似的，如遇到難得的知音同好，主人更是主動將珍藏的極品普洱也主動泡來請之品鑒，這時，品完買不買茶都無所謂了。
代表茶店：街邊的普洱茶專賣店 街頭茶鋪：下午無事，來搭麻將班子
幾塊錢一杯茶，一張方桌，數張竹椅，一副麻將，一坐一個下午。家長里短，逸聞趣事，一擺就是半天。這些散布在成都各個居民小區里或城邊鄉場上的無數無名茶鋪正是構成成都茶館文化最基礎的元素。日復一日年復一年，這些茶鋪和喝茶的人們，在城市的各個角落靜靜的講述著這個城市關于茶的故事。
茶館論文題目范文第3篇
茶文化在中國有著悠久的歷史，中國茶文化源遠流長、博大精深。在古代中國人飲茶是非常平常的一件事情。人們在飲茶的同時也不斷在提高了精神文明層次和文化內涵。
在唐朝茶文化不斷興起，茶樓越來越多、大家都知道茶圣陸羽吧。在宋代茶館已經成為了人們娛樂和休閑的地方。而茶藝發展到現代，茶館經營的內容越來越豐富現在茶館業的潛力很大，旅游事業的發展，尤其是國際間旅游事業的發展，使得茶館經營有了很大創新，特別是在文化服務方面。
今天深圳奧視室內設計師來跟你分享下茶文化的發展對現代茶館設計風格分類：
一、傳統中式古典茶館設計風格
此風格多以傳統的歷史文化為背景，利用茶的歷史優勢形成一種傳統文化韻味。這種茶館設計多為歷史悠久的品牌茶館，在社會上具有一定的影響力。
二 、多元化的茶館設計風格
茶與娛樂等相結合形成的一種茶文化現象，多以餐飲空間相結合的茶館設計，這里不僅提供茶，還提供飲食等。如一些大型的餐廳有茶座雅居，賓館有茶室包間等。
三、現代個性化的茶館設計風格
與傳統茶館設計風格想背馳的，別出心裁的創新、茶文化與現代時尚社會相結合的產物。 這類茶館比較注重空間情調和文化特色。
茶館論文題目范文第4篇
課題：
17、茶館 成員 ： 王洪俠 王乃華 班級 ： 姓名： 第一課時
一、課前預習
(一)戲劇知識
1、戲劇的特點：(1)適合舞臺演出(2)集中尖銳的矛盾沖突(3)人物語言動作符合身份與性格
2、把握學習戲劇的幾個要點：(1)了解戲劇的矛盾沖突;(2)把握人物語言，分析人物形象;(3)把握戲劇的主題
3、戲劇分類
(1)藝術形式和表現手法不同：話劇、歌劇、舞劇、詩劇、歌舞劇、相聲劇 (2)劇情的繁簡和結構不同：多幕劇、獨幕劇
(3)題材反映的時代不同： 歷史劇、現代劇
(4)矛盾沖突的性質和表現手法不同;悲劇、喜劇、正劇(悲喜劇)。
(5)地域色彩不同：
京劇(北京)、滬劇(上海))、豫劇(河南)、呂劇(山東江蘇)、川劇、漢劇(湖北)、楚劇(湖北江西)、晉劇(山西)、黃梅戲(浙江)等
(6)演出不同：
舞臺劇、廣播劇、電影、電視劇等
(二)簡介作家作品
老舍(1899-1966)現當代作家，原名舒慶春，字舍予，滿族，北京人。一生寫了約計800萬字的作品。主要作品有：長篇小說《老張的哲學》《駱駝祥子》《四世同堂》《火葬》等，中篇小說《月芽兒》《我這一輩子》。劇本有 1
《龍須溝》《茶館》等。老舍以長篇小說和劇作著稱于世。曾因創作優秀話劇《龍須溝》而被授予“人民藝術家”的稱號。他的作品已被譯成20余種文字出版，以具有獨特的幽默風格和濃郁的民族色彩，以及從內容到形式的雅俗共賞而贏得了廣大的讀者。語言通俗，有“語言大師”之稱。 ’
(三)《茶館》劇情
1957年發表并演出的《茶館》代表了老舍話劇創作的最高成就，被譽為“東方舞臺上的奇跡”。作品以舊北京城中一個大茶館——裕泰茶館的興衰為背景，通過對茶館及各類人物變遷的描寫，反映了從清末、民國初年到抗戰勝利后三個不同時代的、近五十年的社會面貌，揭示了半殖民地半封建的舊中國的動蕩、黑暗和罪惡，宣告舊中國必然走向滅亡的歷史趨勢。
《茶館》共三幕，各寫一個時代的橫斷面，展現出氣勢龐大的 歷史畫面
第一幕：1898年戊戌變法失敗后。裕泰茶館生意興隆，三教九流，各色人物云集此處：信洋教的小惡霸，依仗洋人，神氣十足，連官府也怕他三分;有錢有勢的人家為了一只鴿子，可以請來官方的打手和差人打群架;吃朝廷錢糧的旗人整日游手好閑;朝中的太監總管不僅家中人生活奢華，而且還可以用高價買來妻子;農民和城市貧民卻賣兒賣女;常四爺談國事被抓;秦仲義雄心勃勃興辦工廠，工業救國。這種剪影式的描寫，展現了清末社會的眾生相，深刻反映了帝國主義的滲透、侵略和封建統治的荒淫、腐敗所造成的農民的破產、市民貧困和社會黑暗，表明了中國封建社會的末日即將來臨。(本文節選)
第二幕，寫的是民國初年軍閥混戰時期。這時裕泰茶館漸趨衰落，茶館主人王利發積極迎合潮流實行改良，卻仍然難以維持下去。這幕出場的人物有三十多個，有臺詞的近二十個，這些人物沒有特別突出的主次之分，他們只是按照自己的軌跡生活著，而正直、善良的人們無法擺脫厄運，社會渣滓卻橫行霸道。 第三幕，抗日戰爭勝利后，國民黨統治時期的社會生活。劇中所有正直的人都 2
陷于一種不可自拔的困境中。在這樣的環境中，人們的生命財產隨時受到威脅，王利發在茶館被人霸占后懸梁自盡。作者懷著強烈的激情批評和詛咒了這樣的社會，表明舊中國注定要滅亡的命運。劇中通過康大力等人投奔西山解放區的描寫，暗示黑涪即將過去，光明即將到來。
二、導入新課：課文節選的是第一幕，時間是1898年初秋，正是戊戌變法剛剛失敗，譚嗣同被問斬后不久。作者在這一幕里，向我們展示了中國封建社會的末日即將來臨，是全劇最凝練最集中的一幕。一個大茶館，就是一個小社會。讓我們走進老舍先生筆下的《茶館》，去領略這大茶館里的小社會。
三、自讀課文，畫出生字詞，初步了解劇情，試著理出主要事件和人物. 字詞積累：(注音)
趿拉
珍饈
文縐縐
說媒拉纖
綾羅綢緞
兵荒馬亂
四、欣賞影片《茶館》，把握話劇情節
五、討論交流
1、這一幕寫到哪些人物，這些人物大致可分為哪兩大類? 明確：這一幕出場的人物很多，但他們都是訴說著各自的故事，在“茶館”一閃而過。所有的人物、情節，像一個個畫面，這無數個畫面組織起來，便構成了一幅卷軸畫，隨著故事情節的發展逐步展開。 要點：共寫了25個人。
要點：
a.馬五爺施威——洋教勢力強大
b、康六賣女——農村民不聊生
c.常四爺罵洋貨——洋貨傾銷中國，民族工業受到沖擊
d.鴿子之爭——有錢人游手好閑
e.秦仲義夢想實業救國——想發展民族工業
f、秦龐交鋒——戊戌變法
g、茶客對話——戊戌變法
h.常四爺被抓——暗探密布，社會黑暗 、
i.龐太監買妻——封建統治者荒淫無恥
……
這些人物，大約可分為兩大類：
一類是帝國主義、封建主義、官僚資本主義勢力及其奴才走狗;
如西太后的寵奴龐太監，吃洋飯的惡霸馬五爺，特務宋恩子、吳祥子、流氓黃胖子，打手二德子，人口販子劉麻子，江湖騙子唐鐵嘴等等 另一類是在這“三座大山”壓迫下的各階層的人們。 如王利發、秦仲義、康順子、康
六、鄉婦、老人等等。
2、寫了哪些事件?分別用小標題來歸納概括。
寫到的事件主要有：馬五爺施威、康六賣女、常四爺罵洋 貨、鴿子之爭、秦仲義夢想實業救國、秦龐交鋒、茶客對話、常四爺被抓、龐太監買妻。
這些事件涉及到戊戌變法、實業救國、洋教勢力強大、民族資本家興起、洋貨傾銷中國等等，反映了帝國主義的侵略、封建統治的腐朽、農村的民不聊生，從而表明清末整個社會的黑暗腐朽，不可救藥。
六、請學生分角色初讀劇本。(課文較長，人物眾多，選取片段，讀出其中的京味兒)
第二課時
一、體味人物個性化的語言，分析人物形象
導入：老舍被譽為“語言大師”，按照他自己的看法，劇中的人物對話應該是“話到人到”、“開口就響”，“聞其聲知其人，三言五語就勾出一個人物形象的輪廓來”。也就是每個人物都有符合自己地位、身份和思想的個性化語言。下面我們來分析文中的語言及從中所表現的人物特點。
1、王利發：膽小怕事、安分守己、善于應酬、精明干練，不滿現實又明哲保身，是個自私的商人。
表現在：a見誰都請安作揖。
b.張貼“莫談國事”的字條，怕惹是生非。
c.“這點小事用不著您(秦仲義)分心，您派管事的來一趟，我跟他商量，該長多少租錢，我一定照辦” (巧妙地回答秦仲義的漲房租要求) d、送茶水給地位低賤的算命先生唐鐵嘴。(辨析：“用不著相面，咱們既在江湖內，都是苦命人”，本句是否說明他有同情心?) e.“這路事兒太多了，太多了!誰也管不了!”
(難點解析：如何看待王利發這個貫穿全劇的線索性人物? 分析： 王利發是茶館的老板，子承父業，更繼承了其父“多說好話，多作揖”的處世哲學;王利發的語言，非常符合一個茶館掌柜的身份。他苦心經營裕泰茶館，精明、干練、謹慎，委曲求全，善于應酬，也善于經營，善于改良。像他這樣一個精于處世的小商人，最終也逃脫不了破產、懸梁的命運。劇本通過這個形象的刻畫，反映了舊時代、舊制度吃人的本質特征。王利發的悲劇命運，是近代中國社會小商人、小資產者生活和命運的真實寫照，他的悲劇一生是對舊中國的血淚控訴。)
2、常四爺：愛國、正直、剛強，是一個有同情心的旗人。 表現在：
a、“反正打不起來!真要打的話，早到城外頭去啦;到茶館來干嗎?”(不滿富家人為一只鴿子而械斗。) b.“連鼻煙也得從外洋來!這得往外流多少銀子啊!”(痛心洋貨傾銷，國家的銀子外流。) c.“大清國要完啦!”(從賣女悲劇中表現出對國家命運的擔憂。) d.“要抖威風，跟洋人干去：洋人厲害，英法聯軍燒了圓明園，尊家吃著官餉，可沒見您去沖鋒打仗!”(譏諷二德子，一針見血。) e.“李三，要兩個爛肉面，帶她們到門外吃去!”(幫助賣女兒的村婦。) f、“甭鎖，我跑不了!”(被捕時毫無懼色。) (分析：常四爺的語言非常簡潔，豪爽，還帶有俠氣，表現他的正直倔強，富有正義感，是《茶館》中一個愛憎分明、光彩照人的形象。他仇恨洋人，參加過義和團運動。然而正是這樣一位剛強了一世的愛國志士，最后也窮困潦倒。這是一個正直的中國人的悲劇。劇本通過這個人物，揭露了舊時代政治的腐敗，
反映了愛國有罪、報國無門的荒唐現實。)
3、秦仲義形象分析：胸懷大志，想實業救國的民族資本家。 a、“把本錢攏在一塊兒，開工廠!”
b.“頂大頂大的工廠!那才救得了窮人，那才能抵制外貨，那才能救國!” (分析：秦仲義龐太監的對話交鋒，實際是成長中的民族資產階級與封建王朝的對壘。盡管他躊躇滿志，胸懷大志，幻想實業救國，但最終也沒有逃脫破產的命運。這個形象反映了半封建半殖民地社會民族資本家的命運，同時也證明了辦實業拯救不了舊中國滅亡的命運。)
4、對其他人物的分析。
其他人物盡管言語不多，但是他們說的每一句話，都給讀者留下深刻的印象。確實如老舍所說，“三言五語就能勾出一個人物形象的輪廓來”。 a、馬五爺：是一個信洋教、吃洋飯、有威有望的洋奴。 b.黃胖子：媚上欺下，助紂為虐的流氓頭子。 c.松二爺：膽小怕事，懦弱無能的旗人。 d.劉麻子：說媒拉纖，拐賣人口的地痞。
二、體會文中精彩的潛臺詞 1.導入：潛臺詞，就是臺詞含蓄的意思，老舍說：“從一句話里面看一個世界。”就是說，從一句臺詞里聽到弦外之音的藝術效果。 2.精彩片段賞析。
(1)請同學分角色朗讀秦仲義與龐太監交鋒的部分。 (2)小組合作探究選段中精彩的潛臺詞。
①“這兩天您心里安頓了吧?”——話中有話，戊戌變法使龐太監很不安頓，現在變法已被鎮壓。
②“誰敢改祖宗的章程，誰就掉腦袋!”——變法失敗，保守派重新得勢。 ③“您比做官的還厲害呢!聽說呀，好些財主都講維新!”——威肋秦仲義，說他就是維新派。
④“我那點威風在您的面前可就施展不出來了!”——以退為進，反唇相譏。 ⑤“咱們就八仙過海，各顯其能吧!”——暗中較勁。
(秦仲義和龐太監的較量，實質上是民族資產階級與封建統治階級新舊兩大勢力的較量。潛臺詞異常豐富，含義深刻。)
(5)除此以外，文中哪些地方的潛臺詞讓人印象深刻? 答案：“將!你完啦!”——這句話的潛臺詞是：清政府完了，清朝社會完了，這個時代滅亡了。一語雙關，暗示清王朝即將滅亡。
3、•提問：本文的語言除了個性化，有精彩的潛臺詞外，還有什么特點? 要點：用了大量的北京口語，樸實、自然、親切，充滿了生活氣息。
三、分析本場劇的矛盾沖突
l、導入：本場戲與一般的戲劇不一樣，它沒有一個完整的情節線索，沒有貫穿始終的矛盾沖突，而是以人來帶動情節的發展。(每一個在茶館中出現的人物都有自己的一個故事，這些故事互相交織，或平行發展，共同構成茶館這樣一個大時代的縮影。)
2、請同學們小組討論文中的矛盾沖突，并在班級交流。 多組矛盾沖突：
(1)達官貴人的空虛閑適——孤老頭子的淪落街頭
(2)老太監娶妻——農家賣女
(3)頑固派的代表龐太監——維新派的代表秦仲義 (4)假洋鬼子馬五爺、二德子——愛國正直的常四爺
3、•分析：文中多組矛盾沖突，歸結起來就是統治者與人民大眾之間的矛盾沖突。文章正是從多個側面、多個角度暴露了晚清社會的黑暗與腐朽，揭示了封建社會必然滅亡的命運。
四、整體把握第一幕的主旨，理解潛臺詞的含義。 課文的結尾“茶客甲”有一句話：“將!你完啦!”這句話的潛臺詞是什么?文中從哪些地方反映了清朝末年黑暗腐朽、民不聊生的社會現實?(這是一個牽一發而動全身的問題，是理解整幕戲的綱，要求學生回答時一定要扣住劇本來回答。) 明確：課文結尾“茶客甲”說：“將!你完啦!”這句話的潛臺詞是：清政府完了，清朝社會完了，這個時代滅亡了。文中通過眾多事件，多側面、多角度地反映了清朝末年黑暗腐朽、民不聊生的社會現實。例如：達官貴人為爭一只家鴿而大打群架，荒淫無恥的朝廷老太監竟然娶妻，八十二歲的賣耳挖勺的孤老淪落街頭，饑腸轆轆的農家姑娘被賣入火坑，常四爺因為一句話被捕入獄，還有戊戌變法失敗、帝國主義入侵等等，這些大大小小、形形色色的人物和事件，都顯示出晚清末年反動統治階級和人民大眾之間的尖銳對立，揭示了那個時代必然滅亡的命運。
五、課堂總結
《茶館》描繪了一個五光十色的“茶館世界’，老舍說：“一個大茶館就是一個小社會”。劇本以茶館為舞臺，對社會世態進行了展覽性的描繪。全劇不是以一人一事為主要線索構成貫穿始終的情節，而是以人物帶動故事，把眾多人物的生活片斷巧妙地同作品的主題羅織在一起，組成了時代的剪影，從更廣闊的背景上反映了紛紜復雜的階級關系和社會風貌，表現了鮮明的時代特征和社會心理。
六、知識拓展：結合課后練習題四進行
七、布置作業
1.課外閱讀話劇《茶館》。
2、、寫一篇300字左右的人物評論：我看王利發。
茶館論文題目范文第5篇
茶文化在中國有著悠久的歷史，中國茶文化源遠流長、博大精深。在古代中國人飲茶是非常平常的一件事情。人們在飲茶的同時也不斷在提高了精神文明層次和文化內涵。
在唐朝茶文化不斷興起，茶樓越來越多、大家都知道茶圣陸羽吧。在宋代茶館已經成為了人們娛樂和休閑的地方。而茶藝發展到現代，茶館經營的內容越來越豐富現在茶館業的潛力很大，旅游事業的發展，尤其是國際間旅游事業的發展，使得茶館經營有了很大創新，特別是在文化服務方面。
今天深圳奧視室內設計師來跟你分享下茶文化的發展對現代茶館設計風格分類：
一、傳統中式古典茶館設計風格
此風格多以傳統的歷史文化為背景，利用茶的歷史優勢形成一種傳統文化韻味。這種茶館設計多為歷史悠久的品牌茶館，在社會上具有一定的影響力。
二 、多元化的茶館設計風格
茶與娛樂等相結合形成的一種茶文化現象，多以餐飲空間相結合的茶館設計，這里不僅提供茶，還提供飲食等。如一些大型的餐廳有茶座雅居，賓館有茶室包間等。
三、現代個性化的茶館設計風格
與傳統茶館設計風格想背馳的，別出心裁的創新、茶文化與現代時尚社會相結合的產物。 這類茶館比較注重空間情調和文化特色。
茶館論文題目范文第6篇
歷史的見證，社會的縮影
——讀《茶館》有感
茶文化，是中國文化的典型代表，歷史悠久，博大精深，茶香氤氳，古老中國緩緩走過五千年歷程。茶館林立，更是茶文化的物質和人民休閑生活的真實體現。至康乾盛世時期，茶葉、絲綢、陶瓷遠銷海內外，中國儼然成為天朝大國。然而，一旦統治者滿足于自己的成績，自傲自大時，繁華便不會再延續了。封建統治者保守自大，閉關鎖國，加之中國封建制度僵化，官員腐敗，表面浮華的大清帝國背后卻已經隱藏著巨大的危機,于是中國從此陷入了風雨飄搖的恥辱百年。茶館作為老北京的一大特色，也見證了這段歷史，茶館里發生的一切故事，更是社會變遷、市局動蕩、人民生活苦難的真實寫照。老舍的三幕話劇《茶館》，以其卷軸式的特色，集中展現了三個不同歷史時期，茶館中所發生的故事。
.大茶館，老裕泰。我想，老掌柜取名的時候想的可能是富裕與著安泰，哪怕是在當時的社會?？墒?，我們也都知道，很多時候那是不可能實現的，甚至在今天。所以一開始裕泰茶館的出現注定只是一個烏托邦的理想出現在一個殘酷的現實社會中。底層的奮斗史注定只能是小人物的掙扎，哪怕名字再好聽......
三教九流在這個小小的茶館得以演繹。王利發、李
三、常四爺、松二爺、秦二爺、宋恩子、吳祥子......，一個個個性鮮明的人物，一段段跟時代緊密相連的故事。然而，既然作為社會的縮影，是誰我想已經無關輕重，更值得去看的卻是那推動各種遭遇的根源：時代。
劇中常常充斥著這樣的一組矛盾：感謝時代與埋怨時代。對于劉麻子，唐鐵嘴、官差們來講，他們無疑是應該感謝時代的。“大英帝國的煙，日本的白面.........”，這樣的時代里，這些東西當然只能讓那些“有本事”的人來獲得。而作為沒有"本事"的人，遛鳥的松二爺、愛國的常四爺、想實業救國的秦二爺，這個不屬于他們的時代里，他們只能付出，得不到什么回報的。因為在這個世道，他們是真真正正“沒有本事”的一類。作為周旋在這些人當中的王掌柜，看的聽的都多，自然也有著更多的感觸。有些感觸哪怕只是以無聲的形式反映出來的......整個一部劇看下來，我不得不佩服導演的精心。因為不論是誰去看，可能都能找到自己那時或者是現實的影子......
大傻楊是一條線，開頭第一句到結尾的最后一句。但是哪怕是這個線索人物，從晚清就是以要飯為業，到吟唱“西山的神兵已然逼近了北平城”時依舊是要飯，時代更迭中他沒有獲益。換做今天，或許他還是一個只能要飯的，因為，因為這世道......
王掌柜心好，大家也都知道。但是我想，不論是茶館歲月，還是我們現在，他頂多也只能如此。誰叫他沒有那個“富貴的命”呢?
一把火點著了裕泰茶館，這個在污濁社會里靠著善心建立起來的理想國最終被掌柜的帶走了。死的時候，我想老掌柜明白了：這個能讓茶館紅火的日子暫時是沒有多少盼頭了，哪怕新政府馬上就要勝利了......
作為新一代，常富貴，王二栓、秦利民......，他們的任務是以暴制暴，用武力去消滅不平等。他們有一種承諾：不滅凈壞人，他們不回來。呵呵，可笑，我想這個時候他們或許還在外面忙著吧，到了這二十一世紀......
生活總是平等的這句話不是一個正常人說的，他不懂。相反，生活有著太多的無奈卻是正常的。我們常說不要給自己太多的灰色，但是作為沒有多大世道需要的“本事”人，包括我，肯定也只能自己給自己喊喊了......明目張膽的不平和現在這隱晦的不平是會一直存在的，關鍵是我們自己如何更早的看清這個世道，看清這個人心?
“那些狗男女都活得有滋有味的，單不許我吃窩窩頭，誰出的主意?”，到臨死老掌柜還沒有徹底放棄掙扎，苦痛有誰知道?現如今，我們過的仍是同一種日子，只是我們的更隱晦罷了......
想要活得自在，不在于去推翻誰?不在于一定要再創新中華，今天的這個模板可能就是我們中國最理想的一種，在現在。鄧爺爺說穩定是一切的前提，或許是看到了這一點。今天我們要變的是人心，尤其是現在這更復雜的人心評價標準......
老舍的三幕話劇《茶館》以其獨特的表現手法為我們呈現了三個不同歷史時期茶館中所發生的故事。清晰地展現了不同人物的命運。人是歷史的創造者，他們生動地展現了中國屈辱近代史背景下人民的真實生活。茶館的變遷還是歷史的變遷，從人物的語言特點中，我們也可以看出滿清覆滅、政局動蕩、通貨膨脹、半殖民地時代、官僚生活腐化墮落等等時代特點。小茶館，大社會，作者行文并非以某一個人為中心，而是每個人都有自己的生活，他們之間沒有直接具體的沖突，人物與茶館的興衰都沒有直接的關系。作者把所有的矛頭都直接指向導致這一現象出現的舊時代、舊社會。