第一篇：海南旅游介紹ppt3ppt
鄉村旅游介紹
鄉村旅游 概念：鄉村旅游以具有鄉村性的自然和人文客體為旅游吸引物，依托農村區域的優美景觀、自然環境、建筑和文化等資源，在傳統農村休閑游和農業體驗游的基礎上，拓展開發會務度假、休閑娛樂等項目的新興旅游方式。
特點：
1、獨特的活動對象我國鄉村地域廣大遼闊，種類多樣，加上受工業化影響較小，多數地區仍保持自然風貌，風格各異的風土人情、鄉風民俗，鄉村旅游活動對象具有獨特性特點，古樸的村莊作坊，原始的勞作形態，真實的民風民俗，土生的農副產品。這種在特定地域所形成的“古、始、真、土”，具有城鎮無可比擬的貼近自然的優勢，為游客回歸自然、返璞歸真提供了優越條件。
2、分散的時空結構中國的鄉村旅游資源，上下五千年，十里不同俗，且大多以自然風貌、勞作形態、農家生活和傳統習俗為主，受季節和氣候的影響較大。因此鄉村旅游時間的可變性、地域的分散性，可以滿足游客多方面的需求。
3、參與的主體行為鄉村旅游不僅指單一的觀光游覽項目和活動，還包括觀光、娛樂、康療、民俗、科考、訪祖等在內的多功能、復合型旅游活動。鄉村旅游的復合型導致游客在主體行為上具有很大程度的參與性。鄉村旅游能夠讓游客體驗鄉村民風民俗、農家生活和勞作形式，在勞動的歡快之余，購得滿意的農副產品和民間工藝品。
4、高品位的文化層次鄉村文化屬于民間文化，我國鄉村絢麗多彩的民間文化具有悠久歷史和豐富內涵，致使鄉村旅游在文化層次上具有高品位的特點。鄉村的各種民俗節慶、工藝美術、民間建筑、民間文藝、婚俗禁忌、趣事傳說等，賦予深厚的文化底蘊。由于鄉村社區的這種“濃厚的區域本位主義和家鄉觀念特色的非規范性”，使民間文化具有深刻的淳樸性和詭秘性，對于城市游客來說，具有極大的誘惑力和吸引力。
5、可持續的旅游發展由于現代鄉村旅游融鄉村自然意象、文化意象和現代科技于一體，旅游發展與農業生產于一體和城市旅游與鄉村旅游于一體，因而是可持續旅游。 鄉村旅游興起的背景：世界最原始的鄉村旅游緣于古人求生存謀發展，捕獵和馴養是其最初形式。遠古的先民們為生存而進行的奔波、流浪之旅，飽含行路過程中勝利的愉悅、失敗的懊喪和明天的希望，是原始人從生存斗爭中引發出的旅行或旅游的原始模式，揭開了鄉村旅游序幕。夏、商、周時期的男女相約而游、春天“修禊之旅”、先秦游學、帝王巡游、外交聘問、宮廷婚旅、學子游學、謀士游說、王侯游獵等豐富多彩的功利旅游活動，都發生在廣袤的鄉村地區。自唐朝起，城郊游樂，旅游下移，春節、元宵節、寒食節、清明節等時節踏青游春，附以蕩秋千、踢足球、打馬球、拔河、斗雞等游樂活動，形式多樣。 18世紀后半期，鄉村旅游作為一種社會休閑活動而正式出現歐洲，受“浪漫旅游者”的影響，尤其在斯科特的文學作品和特納油畫的感召下，大量的旅游者涌入蘇格蘭高地。1865年意大利“農業與旅游全國協會”的成立拉開了國際鄉村旅游序幕。20世紀20年代，鐵路的發展使更多的人能夠去鄉村，從而使鄉村旅游發展迅速。英國、德國、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、西班牙等發達國家，鄉村旅游逐漸已成為大眾化的社會活動。 現代意義上的鄉村旅游在我國出現較晚，以1978年臺灣苗粟縣大湖葡萄園的偶然開辟為發端。此后，改革開放較早的深圳舉辦荔枝節，各地效仿，也紛紛開辦了各具特色的觀光農業項目。20世紀90年代初，北京、廣東、上海、蘇南、山東等地鄉村旅游悄然興起，并以1998年 “華夏城鄉游”正式拉開鄉村旅游序幕，1999年推出“生態旅游年”，以 “返璞歸真，怡然自得”為口號，推出觀鳥、徒步、垂釣、探險、登山等鄉村旅游活動，2002年推出“民間藝術游”，2004年為“中國百姓旅游年”等。至此，中國鄉村旅游進入前所未有的發展時期，鄉村旅游市場也出現了空前繁榮。2004年、2005年國務院1號文件先后兩次將“三農”問題提到前所未有的高度，因鄉村旅游是解決“三農”問題的助推劑，是旅游扶貧的“試金石”，受到各地鄉村的高度
重視。
鄉村旅游的開發：第一，需求量很大。旅游者尋求差旱。隨著國內旅游的興盛，鄉村游的市場需求逐步增長。城里人希望擺脫高樓峽谷、水泥森林，緩解工作高負荷的壓力，蔭足懷舊和對自然的向往的需求。
第二，與休閑度假旅游具有類似的特點。注重休閑和娛樂、健康身心等需求，同時，鄉村游很大程度上也存在重復消費的特點。 第三，與一般性的度假旅游有不同之處。一般認為，休閑度假旅游是較觀光游更為成熟的旅游類型。一些休閑度假者的可支配收入水平較高，對休閑度假的價格不太敏感，而且度假旅游者偏向于距離較遠、時間較長的度假。相比一般性的度假旅游，鄉村游具有如下特點：鄉村游針對的主要是周邊的城鎮市場，因此旅行的距離較短，不同于一般性的中長線休閑度假;鄉村游的旅游者對旅游的價格比較敏感(相對于散客游和家庭游，單位集體出游的對價格敏感度相對較低)，這一點可能與現在鄉村游市場還不是太成熟，沒有形成旅游者可信賴的品牌效應有關;鄉村游一般距離近，旅游時間短。魏小安在《中國三農旅游的發展》一文中認為，鄉村游的市場層次比較分明：市民活動和農民活動基本是大眾化的旅游，屬于比較低檔的消費;部門活動屬于中檔消費;企業活動層次較高，屬于高檔消費。因此可以說，鄉村游的需求市場是一個差異化的市場。
我國鄉村旅游產業組織模式分類與比較
(一)分散、自主經營模式
就是由鄉村旅游資源的所有者來直接經營，在自發的基礎上，由各個業戶以單體業戶為單位，分散地自主經營，項目的所有權、經營權合一，而不再通過委托或者租賃等方式交給外來企業經營。
優點：有利于調動個體戶的經營和管理的積極性，他們會充分發揮自己的聰明才智把項目經營好?？梢杂行П苊馀c外來者的沖突。 缺點：首先受鄉村旅游資源經營者自身在經營觀念、經濟實力等方面的限制，面對競爭，可能會出現無力應對的局面。第二，資金有限，可能無力擴張。
(二)“公司+業戶”模式
就是以公司(經濟實體)、科研單位、各類農民技術或專業協會為龍頭，以一系列的社會服務帶動農村千家萬戶進行商品生產的方式，公司和農戶簽訂合約，把生產環節交給農戶去做，而市場和銷售環節交給公司去處理，這樣公司和農戶兩者優勢互補。
優點：該模式可以解決家庭聯產承包責任制實施過程中出現的農戶小規模經營與市場經濟條件下的大市場運作之間的矛盾。經濟實體擁有農村單個經濟組織和農民個體不具備的資金、技術、人才、設備等方面的優勢，有利于提高農業生產的技術層次，有利于提高農民的技術、文化素質。這種模式還可以克服了業戶不懂市場的弊端，也解決了公司不易打入鄉村內部的短處，還可以擴大當地村民就業。
缺點：能夠與農戶進行合作的公司的數量比較少，使得農戶對合作伙伴的選擇余地有限;公司通常處于優勢地位，而農戶處于弱勢地位，農戶在與公司進行談判時處于不利地位。
(三)“杜區+公司+業戶”模式 “社區”是指作為社區代表的鄉村旅游協會，由全部鄉村旅游經營業戶參加，一戶一名代表，其職權相當于旅游公司董事會，決定村內一切有關鄉村旅游開發的重大事件、任命并考核、監督旅游公司管理人員、審查財務狀況等。“公司”是指的村辦企業要接受協會委托，具體負責本村鄉村的旅游經營。“業戶”作為具體服務的單元，接受公司安排接待游客，定期與
公司結算。
優點：第一能充分保障開發成本和利益均衡分配，村辦的企業只是管理和營銷的機構，并不從事直接接待和服務，業戶則是提供服務的主體，這就能充分地保障經營業戶收益。其次，鄉村文化能得到較好保護與傳承，再次，社區、公司、業戶間相互制約關系有利于管理過程的公平、公正，三者之間權利、責任明確后，彼此監督，相互合作，實現共贏。
缺點：村辦的企業規模有限，資金實力不足，在后續擴張與產品的更新換代時可能出現問題。公司權力的過于集中，在利潤的分配時，可能與村民間發生爭執。
(四)整體租賃模式指一個旅游的景區內，將景區所有權與經營權分開，授權給一家企業進行較長時間控制和管理，成片地租賃開發，壟斷性地建設和經營及管理，按約定的比例由所有者和經營者分享經營的收益。 優點：一個鄉村的旅游景區或項目被一家企業承包經營，充分發揮企業在經營管理的優勢，將鄉村的旅游產品較快地推向市場。缺點：地方政府、景區管理機構、景區投資企業和當地居民中，任何不合作的一方都有可能破壞和諧。它將資源的所有權和經營權分離，并將經營權進行較長時間的轉讓，突破了現有的管理體制和要求，在目前尚沒有明確法律規定前提下，依然要承擔較大政策風險。
(五)“村辦企業開發”模式是由村一級“村有的企業”開發、經營的模式，實際上是由村委會主持的。
優點：“自家產業”，積極性較高，開發時能把一些真正體現當地特色的東西留下來;開發過程中，“自家人” 容易溝通。
缺點：第一是資金方面的限制，如果村子不太富裕，不能募集到足夠資金，項目規模的擴大和水平的提高，會受到直接影響;其次是管理水平的有限，服務水平的可能不高，需要外界干涉。
鄉村旅游接待體系中的產品結構與產品類型
住宿產品目前中國鄉村旅游住宿產品主要有兩種類型：第一種類型是由大都市中遠郊區由旅游企業集團提供的度假村，客源市場定位中高端休閑度假旅游者和部分會議團體旅游者。第二種類型是家庭旅館，農戶將自己家中閑置房屋出租給旅游者，提供特色農家菜，使其能更好的了解鄉村生活，風俗民情。發達國家的鄉村旅游住宿產品的類型則要更為豐富。主要包括：第一，客房加早餐(B&B)，第二，客房旅館。源于歐洲，第三，自助式村舍，第四，度假村(Resort)
(2)餐飲產品中華美食是世界著名的，對所有在中國旅游的人，美食都是不可或缺的一部分，鄉村旅游也不例外。從現有的資料來看，各地均把富有地方特色的家常菜作為餐飲產品的主要賣點。這些富有地方特色和鄉土氣息的餐飲對來自都市的旅游者具有強烈的吸引力，值得注意的是衛生安全還需要做進一步的規范與強化。
(3)道路與交通良好的交通狀況是發展鄉村旅游的一個前提條件，它解決了城市旅游者對鄉村的可進入性問題。國內外已經發展起來的鄉村旅游目的地一般都有很好的可進入性。但是從普遍意義上說，道路與交通系統還是制約中國鄉村旅游的主要障礙與瓶頸。
(4)觀光與游覽鄉村旅游的發展中的“游”也包括兩個方面，一是指在所在鄉村內的游覽，鄉村內有一些可供旅游者游覽的地方：如博物館、釀酒廠、各種農藝園等;另一方面是指鄉村周圍景區的游覽。開發旅游的鄉村周邊往往有一些景點可供旅游者游玩，包括自然風景區、歷史古跡等。一方面景區的客流為民俗旅游村帶來了客源;同時，在鄉村旅游的游客可以到景區游玩，從而豐富了鄉村旅游的內容。在這一點上，中外鄉村旅游都是一致的。 (5)購物與娛樂活動鄉村旅游者的主要購物對象是農副產品、土特產品和農村手工藝品，在這一點，國內外無明顯差異。據美國旅行協會的調查，購物在鄉村旅游中旅游者最喜愛的活動排名上名列第二。
中國鄉村旅游的娛樂活動有：采摘、篝火晚會、各種節慶活動，愛爾蘭卡洛郡鄉村旅游的娛樂活動包括五個部分：參觀農業園、步行游覽與遠足(游客按照設計好的線路環村游覽或沿河游覽，領略鄉村風光與建筑)、自行車兜風(提供租車服務)、騎馬以保齡球、桌球、游泳等非競技型體育活動。
鄉村旅游典型案列：
一、鄉村度假休閑型( 鎮;農家院帶旺鄉村經濟發展--遼寧省大連市金州區石河鎮東溝村
二、
二、依托景區發展型——大力發展旅游經濟建設旅游明星鄉鎮--湖北省秭歸縣周坪
鄉;興辦鄉村旅游建設和諧山村--山東省五蓮縣靴石村
三、
三、旅游城鎮建設型——雨露江灣又一春鄉村旅游盡朝暉--江西省上饒市婺源縣江
灣鎮
四、
四、原生態文化村寨型——發展鄉村旅游惠及
五、發展鄉村旅游惠及 村旅游
六、
六、特色產業帶動型——以產業帶旅游以旅游促產業--北京市大興區龐各莊鎮
發展鄉村旅游對農村建設的意義：①發展鄉村旅游，可以充分利用農村旅游資源，調整和優化農村產業結構，拓寬農業功能，延長農業產業鏈，發展農村旅游服務業，促進農民轉移就業，增加農民收入，為新農村建設創造較好的經濟基礎。
②發展鄉村旅游，可以使農村自然資源、人文資源，增加價值。同時，也使農村生產的農副產品就地消費，降低了運輸成本，提高了市場價格，促進農民增收。
③發展鄉村旅游，可以使農村自力更生，靠自身力量得到發展，進而減少國家對農村的扶持資金。同時，當地農民參與投資、經營旅游業，可增加其可支配收入，實現“生活寬裕”的目標。
④發展鄉村旅游，可以促進城鄉統籌，增加城鄉之間互動。城里游客把城市的政治、經濟、文化、意識等信息輻射到農村，使農民不用外出就能接受現代化意識觀念和生活習俗，提高農民素質。 ⑤發展鄉村旅游，可以挖掘、保護和傳承農村文化。以農村文化為吸引物，發展農村特色文化旅游。同時，通過旅游可以吸收現代文化，形成新的文明鄉風。
⑥發展鄉村旅游，有利于保護鄉村生態環境
⑦發展鄉村旅游，有利于實現“管理民主”的目標。在發展鄉村旅游的過程中，借鑒國外先進經驗，提高旅游業在當地社區的參與度，在尊重農民意愿的前提下進行農村建設，提高當地農民的民主、法治意識，實現“管理民主”的目標。
第二篇：旅游卡介紹
中銀·好客山東旅游信用卡功能簡介
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第三篇：開封旅游介紹
開封位于中國河南省的中部偏東(古代稱東京、汴梁)，地處中華民族歷史發源地、中國文化搖籃的黃河南岸，是一座歷史文化悠久的古城，開封旅游介紹。
開封是歷史上北宋時代的國都，簡稱汴，為我國七大古都和國務院首批公布的24座歷史文化名城之一，歷史上開封曾被稱為大梁、汴梁、東京、汴京等。自建城至今已有2700多年的歷史。
戰國時期的魏國，五代時期的后梁、后晉、后漢、后周以及北宋和金七個王朝曾先后建國都于開封，故稱“七朝故都”。開封與中國的西安、洛陽、北京、南京、杭州、安陽、鄭州并稱八大古都，在國內外享有盛名。
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開放的現代開封
高等教育有河南大學、開封大學、黃河水利職業技術學院、開封教育學院，自我介紹《開封旅游介紹》。 開封地理位置優越，氣候溫和，物產豐富，交通便利，文化教育發達，科技進步，經濟繁榮，是中原地區的重要旅游城市和對外開放城市。
開封享有七朝都會、文化名城、大宋故都、菊城之盛名。遍布市縣的名勝古跡，依稀可尋的古城風貌，特色濃郁的民俗文化，絢麗多姿的秋菊，顯示了古都的風韻和魅力。
開封旅游地圖
開封旅游特色景觀
龍亭、包公祠、清明上河園、鐵塔、大相國寺、翰園碑林、開封府等。
開封的傳統名菜
開封小籠包子、鯉魚焙面、套四寶、清湯東坡肉、白扒豆腐等。
開封風味小吃
小籠包子、開封桶子雞、開封第一樓小籠包子、馬豫興桶子雞 、三鮮蓮花酥、五香兔肉、開封套四寶、鯉魚焙面、菊花火鍋、大京棗、燴面、雙麻火燒 、芝麻翅中翅 、紅薯泥 、花生糕、 五香風干兔肉、黃燜魚、鍋貼 、羊肉炕饃、炒涼粉、冰糖熟梨 、 杏仁茶、江米切糕、回民羊肉湯等。
第四篇：海南城市介紹文案
?？谑惺呛Ｄ鲜≌?、經濟、文化、交通中心，海、陸、空交通的樞紐，聞名中外的濱海旅游城市。 ?？陲L光秀麗，名勝古跡多，加之近年新開發了不少旅游區和景點，游覽內容十分豐富。比較著名的有五公祠、海瑞墓、丘浚墓、李碩勛烈士紀念亭、秀英炮臺、?？谘轮莨懦?、?？谌嗣窆珗@、?？趦和珗@、萬綠園、假日海灘、寰島游樂城共十一個景點，此外還有金牛嶺烈士陵園、濱海公園等景點，各具特色，且位于市內，便于游人尋蹤游覽。
文昌市
文昌，一座具有濃厚文化發展史的城市，是海南三大歷史古邑之一，海南閩南文化發源地，海南文昌航天發射中心所在地，是中國第四座航天之城;與?？?、三亞被全球機構推選獲評為"中國特色魅力城市"，是全國科技進步示范市、全國科技進步先進市、全國文化先進市。有中國椰子之鄉、華僑之鄉、排球之鄉、文化之鄉、國母之鄉、航天之鄉、將軍之鄉、書法之鄉以及長壽之鄉等"九鄉"之美譽。
瓊海市
充滿傳奇的紅色娘子軍、風光旖旎的萬泉河、殊驚世界的博鰲亞洲論壇，構架起瓊海的與眾不同。紅色的歷程、藍色的誘惑、綠色的魅力，張揚出瓊海光彩四射。 萬寧市
萬寧市位于海南島東南部沿海，東經110.39° 北緯18.8 °萬寧素有中國著名的長壽之鄉、咖啡之鄉、檳榔之鄉、溫泉之鄉、書法之鄉、華僑之鄉、海南美食天堂、中國沖浪之都等美譽。 陵水縣
陵水黎族自治縣位于海南島的東南部，陵水縣是個以黎族、漢族、苗族人口居多的“大雜居，小聚居”的市縣，自然資源十分豐富，礦產、熱作、旅游和海洋資源尤為得天獨厚。 三亞市
三亞，位于海南島的最南端，是中國最南部的熱帶濱海旅游城市，全國空氣質量最好的城市，別稱鹿城，又被稱為“東方夏威夷”，是中國通向世界的門戶之一;是中國東南沿海對外開放黃金海岸線上最南端的對外貿易重要口岸。
擁有亞龍灣、天涯海角游覽區、南山文化旅游區、大小洞天風景區、大東海風景區、鹿回頭公園、三亞灣風景區、落筆洞游覽區及西島、蜈支洲島海上樂園等國內著名景點。 海南中線 定安縣
定安是瓊劇的發源地，名伶輩出，素有"無定安不成劇團"的民間流傳，被譽為 海南"瓊劇之鄉";清末著名瓊劇小生郭慶生，“千古一師”博鑾香，名花旦賽玉瓊等，皆是馳名中外的瓊劇名伶，飲譽島內外，馳名東南亞各國。2011年11月文化部授予定安"中國民間文化(瓊劇)藝術之鄉"稱號。 屯昌縣
屯昌縣位于海南島中部偏北，地處五指山北麓，南渡江南岸。是瓊北臺地進入五指山區的咽喉。屯昌縣主要有木色旅游度假風景區、臥龍山旅游度假區、深田湖避暑山莊等景點。2010年年末戶籍人口25萬左右，主要有漢、黎、苗、壯等15個民族。 五指山市 五指山周圍群山環抱，森林茂密，山清水秀，四季如春，有“天然別墅”和“翡翠城”之稱。是海南中部少數民族的聚居地;來海南，“不到五指山,不算到海南”。 保亭縣
保亭黎族苗族自治縣位于海南島中部五指山南麓，山清水秀，風景秀麗。屬熱帶季風氣候區，熱量豐富，長夏無冬，年平均氣溫20.7-24.5℃，冬季溫暖如春，夏無酷暑。年降雨量達1800-2300毫米，負氧離子濃度在每立方厘米8200個以上，可謂“溫而不熱、涼而不寒、爽而不燥、潤而不潮”。 海南西線 澄邁縣
澄邁是海南人均壽命最高的縣之一，2008年60歲以上老人有61713人，占總人口的12%。其中80歲以上老人有10916人，占總人口的2.09%，90歲以上老人有2525人，100歲以上老人有125人，占總人口的23.5/10萬，大大超出中國和聯合國“長壽之鄉”規定的“存活百歲老人占戶籍人口比例達到7/10萬和7.5/10萬”的標準。人均壽命高達75.3歲，超過全國平均水平3.3歲。2009年3月份，澄邁縣被評為為“中國長壽之鄉”。 臨高縣
臨高風土人情獨特，被評為"全國民間藝術之鄉"，漁歌"哩哩美"和人偶戲被列為我國民間藝術的瑰寶;臨高烤乳豬更別列為海南四大名菜之一;其境內旅游景點有臨高角、高山嶺、桐鄉夏蔭、孔廟、多文嶺、百仞灘、冼太夫人廟等。 儋州市
先后榮獲“中國民間藝術之鄉”、“全國詩詞之鄉”和“中國楹聯之鄉”稱號，素有“詩鄉歌海”美譽的儋州市，登記在冊的不可移動文物有302處，保留著大量珍貴的匾額、碑刻、牌坊等書法遺跡，拓片書法有1200多幅;儋州東坡書院內陳列著蘇東坡的100多幅書稿墨跡和文物史料，海南歷代書法重要代表人物張績、吳卓峰、吳應星等的墨寶也陳列其中，并有當代文化名人郭沫若、鄧拓、田漢等題詠的詩刻。 白沙縣
白沙黎族自治縣以種植業為主，農牧結合，加工業、林業、旅游業發展前景廣闊;主要經濟作物：橡膠、木薯、甘蔗、竹子、綠茶;地方特色工業：制糖、橡膠加工、茶類(綠茶、姜茶等)加工。白沙旅游資源獨具特點，主要旅游資源有：邦溪坡鹿、阜喜溫泉、白沙冷泉、紅坎瀑布、南開石壁、白沙隕石坑、江排水域、南渡江源、向民蝙蝠洞、印妹遺址、什才遺址、新村新石器遺址等。 昌江縣
昌江黎族自治縣是我國最大的優質芒果生產基地，芒果種植面積達10余萬畝，占海南省種植總面積的1/4。會聚了來自世界各地的40多種優質芒果品種：椰香芒、呂宋芒、紅象牙、白玉芒、愛文紅芒、澳芒、馬來西亞香水芒„„ 東方市
東方市依山傍海、七港八灣、熱帶物種資源豐富，特別是東方花梨木享譽島內外，有著“世界花梨看中國，中國花梨在海南，海南花梨數東方”的美譽。
目前，東方市正在全力發展花梨產業，在當地78個少數民族群眾聚居村莊打造一批“花梨文化村”、“花梨生態村”，計劃利用資源優勢，把東方市打造成“中國花梨之都”。 樂東縣 樂東素有“天然溫室”、“熱作寶地"、"綠色寶庫"、“腰果之鄉”、"旅游勝地"之美稱，是全國最大的腰果場基地和得天獨厚的南繁育種基地。腰果全身是寶，果仁營養豐富，腰果果梨可當水果食用，腰果仁富含21%的蛋白質及各種維生素，是世界四大干果之一，樹皮、樹根、樹脂均可入藥，樹干更是制作包裝箱和造船的不可多得的優質材料。
第五篇：成都吃喝旅游介紹
成都真正的好吃街—香辣華興街
華興街同東風路、總府街平行，以福興街、商業場、署襪街、東風商場(昌福館街)貫穿其間。街不寬，集聚人氣，是成都最繁華的街道之一。記憶中的華興街飲食店各有特色，如：餐廳級的“市美軒”、“盤餐市”“竹林小餐”和“永興飯店”，店堂內可辦二三十桌席桌，成都老百姓的紅白喜事，大多選擇在這里;傳統小吃：蛋烘糕、煎蛋面、麻醬粽子和涼粉，每天食客云集，都有花錢不多吃得熱和的感覺;特色小吃：鹵鴨腳板、翅膀、尾巴和鹵肉鍋魁，成都女娃子都是好吃嘴，為吃香東西常常忘了風度;街上的甜食也很有特色：豆漿牛奶、油糕油條、湯圓和醪糟粉子是小娃兒和老年人的早點，不吃就不能過這一天;華興街的特點是吃“宵夜”，每逢錦江劇場唱戲，開場前、中途休息和散場，好吃的看戲人都會來一碗酸辣面或醪糟粉子，小作“打間”，或要一個粽子或包幾個鴨腳板、翅膀、豬尾巴，獨自帶進戲園品嘗。華興街小吃品種說都說不完，單說面點就有：煎蛋面、家常面、甜水面、雞絲面、海味面好幾十種，從早上一至賣到晚上兩三點鐘，從來都不熄爐火，啥時去啥時都有，充分滿足你的食欲，成都人不吃“宵夜“回家就睡不著覺。
過去，街上有家白賴子鍋魁店。鍋魁花樣有紅糖、混糖、旋子、白面鍋魁。他打鍋魁時搟面棒敲得聲震四方，不管買不買鍋魁，都會圍上前去湊熱鬧。白面鍋魁夾上盤餐市的鹵肉，成全了一道成都名吃：鹵肉夾鍋魁。很少人知道：鹵肉夾鍋魁是華興街的創造。
商業場北側，街首一姓劉(個子不高，俗稱劉矮子)的“冷啖杯”，老板一人居店，整日默不作聲。門鋪內擺著兩張小方桌，常常是顧客盈門。他家的大酒壇上蓋著紅布，青果、拐棗、枸杞泡酒別具風味。柜上籮筐里裝著皮蛋和鹽蛋，筲箕里堆著炒花生、煮花生、毛豆，只賣二分錢一竹圈。這些下酒菜，花生伴風吹豆腐干其回味悠長，又爽口又耐嚼，很有吃頭。老劉掌柜高興時還會唱：“五香豆腐干，麻辣豆腐干，又有花椒又有鹽，吃了喝了才了然”。從街頭到街尾，老遠就能聞到撲鼻的泡酒香。
“盤餐市”位于華興正街，是一家以燒臘為特色的餐館。該店廚師總長劉姓老師傅掌灶看火候。配制的鹵料，香料就用了二三十種。他腦殼爛推陳出新花樣不斷，店內不斷有新菜品面世。代表菜有：“金鑲玉”、鹵肉、豬頭、豬尾巴兒，鴨腳板、鴨翅膀和鴨頸項，最安逸的要數6分錢一個的兔腦殼，整個門店外的街沿上，滿滿站了一排吃客，個個啃得嘴角流油，人人都有各自的“吃相”。
“市美軒”和盤餐市緊挨著，雙開間的門面，集中了不少名廚。每到就餐時，堂內街邊一片喧嘩。店中代表菜有：魚香肉絲、糊辣腰花、火爆雙脆、宮保雞丁、生爆鹽煎肉等。哪怕店中隨便端出來的一碗“辣豆花”，光是瞧碗面上撒的蔥花，就讓你口水欲滴食欲大振。店中操鍋握勺的是成都名廚師鍾順通，還有位小師兄辛德祿，炒菜不換鍋，不過油，現兌滋汁，一鍋成菜，體現了正宗川菜的傳統特色。老成都人大凡家里有紅白喜事，都在這里“包席桌”，不貴!八元錢一桌，菜品十二個，涼的熱的蒸的燒的燉的樣樣齊全。
“煎蛋面”由于店址緊挨悅來戲園，川劇名角、梨園票友經常來此宵夜。店堂低矮狹小，可天天食客盈門?？此坪唵蔚募宓懊?，其實做法講究：第一制作器具特選銅家什單鍋烹制;二是注重煎蛋的火候，表皮香脆，蛋黃柔軟;三是新鮮番茄必炒，湯水充足;四是根據各類人等勾兌五種味型：紅油、酸辣、麻辣、番茄原味、蔥香白味，能照顧天南海北所有人的口味。
“蛋烘糕”曾經在華興街好多年，他的老板叫胡章銘?？箲鹌陂g數十所大學內遷到大后方成都，小店專為流亡大學生、教授服務，開店在華西壩，真正說得上是“抗戰小吃”。解放后遷店到華興街經營，咸甜五個品種的蛋烘糕深受食客喜愛;葉圣陶、朱自清、曹禺、巴金解放后到成都，來到店中老板還親自為他們烹制過“金銀(咸甜)蛋烘糕”。
“三友涼粉”招牌已有好多年，店中的煮涼粉、黃白涼粉最有特色，紅油辣子紅得醉人，酥豆豉香酥可口。店鋪終日熱氣騰騰、鮮香四溢。店內鉆進去的盡是漂亮的女娃子，看出得店來，個個吃得嘴上一個紅圈圈。
“銅井巷素面”曽經也在華興街，他的甜水面最經得嚼，那味道至今還留在好吃嘴腮邊上;“竹林小餐”原在華興街，上世紀60年代中期遷至鹽市口，以其風味獨特的灌湯白肉、蒜泥白肉聞名遐邇;“永興飯店”菜可出堂，花三角錢可端一份蒸肉，蒸肉放到嘴邊就“化”，掌灶大師叫鄧耀輝，一手絕活從來也沒有用完，我就親自品嘗過他炒的“包肉片”，嫩得那才叫絕。
華興街是老成都的“好吃街”，街上間間相連的小吃店、甜食店、燒臘店和餐飲店鋪大小近50多家。隨便鉆進那家店鋪走出來都會胃飽肚圓。
今天，華興正街上的“雨田燒菜”是一塊老招牌，老板娘姓雷，人稱二姐。店堂緊臨商業場巷子，店里二三十種燒菜、冒菜很有名。我最喜歡干豇豆煸肉、蛋豆花、冒豆芽兒和帶絲湯，味道極富家常菜特色。每天中午要早早去占位子，食客端著碗站著吃是一道看“吃相”的風景。
自力面館在華興街上也是響當當的招牌，脆紹面、素面是其招牌面。中午去遲了，幾個人爭搶一個位子。雪白的面條被綠色菜葉蓋住，然后澆上做好的脆紹，好像每一根面條都沾滿作料，一進口麻辣、鮮香、爽口直接刺激你的舌頭和腮幫，成都人就喜歡這味道。
梅林面莊老板姓張，他老父親張裁縫今年93歲，是生活在華興街最長壽的長輩。面莊除了賣各種面食還增添了火鍋粉，小店從來都注意飲食衛生，老遠看去，店堂顯得很干凈。
華興街串串香很有名氣，聽名字就知道成都的串串香發源于華興街。一角一串，葷素自選，按需挑選。微辣、中辣、非(很)辣的鍋底，照顧了所有人的口味。
龍抄手又回到了華興街，中華老字號的招牌使它中外聞名。餐廳堅持原湯原汁手工制作，濃厚的成都味使顧客念念不忘。除了傳統的抄手、水餃、葉兒粑，現也對外承攬席桌，每天食客不斷。進食者大多是外地客。
盤餐市搬到了街對面，同龍抄手隔著一條悅來巷，現在既有餐廳又有“大廚房”，成都小吃的品種就有四五十樣，傳統的鹵豬尾巴、鴨腳板、鴨翅膀都有賣，賣得最好的當數“鹵肉夾鍋盔”。
鐘水餃、韓包子和夫妻廢片這條街上也有，來了沒吃過的可以一并品嘗，好吃嘴來到華興街就幾乎可以嘗遍成都的名吃。
華興街煎蛋面聽名字，就曉得源于華興街，在成都這可是無人不知的面點。煎蛋外酥內嫩，鮮香無比，價格不貴，人人可以消費，被春熙路商圈的“白領人士”奉為“體能加油站”。他家的紅糖粽子好吃得不得了，賣完為止過時不侯。
記得去年的一天，新籍華裔作家胡仄佳專門到華興街，來到煎蛋面，要了一碗酸辣面和一個紅糖粽子，吃后，連連說：“好吃!好吃!還是老成都味道，我要把這味道帶到新西蘭去。”
今天，華興街的餐飲名店之多，當居全市第一，共有20多家。來到華興街才真正體會“好吃之都”的感覺
好吃街
成都美食地圖
一、酒吧、咖啡店
01 玉林小區
半打酒吧★★★★☆：位于芳草街?，F在成都非常有名的酒吧，有不錯的音樂，人氣挺旺。
坐標酒吧★★★★：位于玉林西路。分為好幾間裝修風格的酒吧，用世界各地的幾個主要城市來命名，有兩三位歌手我挺喜歡的。
聲音酒吧： 聽說過，沒去過。
白夜酒吧★★★：位于玉林西路，坐標對面，成都瞿性女詩人開的。
小酒館★★★：玉林西路38號，很小的一個酒吧，但名氣非常大，搞了很多地下搖滾樂的演出，還出了一張CD。
02 紅瓦寺、培根路
星期五酒吧★★☆：到了門口還是出來了，覺得裝修和氣氛都一般。
良木緣咖啡★★★★：有幾家分店，我去的是紅瓦寺那家。這家咖啡店我去過好幾次，小巧而富于人情味。
培根路酒吧街★★★：簡單、純樸、自然的風格，可惜在6月份的時候拆掉了。
03 芳鄰路
青鳥酒吧★★★★：著名的旅游主題酒吧，外面還有芭蕉樹!
緯度4X4越野俱樂部★★★☆：英文名“Well Do”，越野車主題酒吧。
04 其他
高飛咖啡★★★：位于人民南路華西口腔醫院旁邊，被收入Lonely Planet。有一天我在一個戶外用品店拿到這間店的名片，居然只有英文，但覺得也不過如此。
老樹咖啡★★★☆：還行，在成都有很多分店。
真鍋咖啡★★★☆：日本咖啡店，位于春熙路，可以看到熙熙攘攘的逛街人流。
“史密斯河港灣酒吧★★★★：位于王府井后面的巷子里。錯落有致的三層酒吧，裝修挺前衛。二樓有菲律賓三人樂隊，有數臺電腦供免費上網，速度較慢。顧客中老外占了大部分。自釀鮮啤30元一杯。”一個臺灣人扔了100萬美金搞的東西，有點味道，但不是在王府井后面的巷子里，根本就是在王府井C座的裙樓。不過今年春節后就關門了!
Paul酒吧★★☆：位于濱江路，靠近新南門。門臉很小，裝修一般。
“殷商時代”網吧★★★★☆：科華北路，百腦匯附近。(雙楠置信廣場樓上也有分店)好COOL的地方啊，這里共分5層：一樓咖啡吧，二樓賽車場，三樓網吧散坐，四樓XPC背投游戲區，五樓包房。正是我要尋找的那種網吧。PHILIPS15寸800X600分辨率液晶顯示屏，Logitech人體工程學3D 光電鼠標，BenQ鍵盤。柔和的光線，清爽的音樂，全沒有1元錢網吧的烏煙瘴氣。新開張，打六折后的價錢：上網6元/小時，咖啡12元/杯。
二、茶館
順興老茶館★★★★★：位于加州酒店三樓?，F代包裝的老茶館， 在這里可以見識變臉、噴火、吹燈等國粹表演 ，絕對是外地人認識成都的好地方，吐血推薦!要想位置好一點的話，最好提前定位。最低消費28元/人。
這里有一長廊雕塑一定要看，描述的是四川民居。這里還可以先吃飯后看演出。
培根路路邊茶座★★★★☆：要體會成都普通老百姓的市井生活，強烈建議到培根路走一走，狹窄的街道，兩邊就是傳統的四合院，有幾家就在自家院子里擺上竹椅木桌就變成茶館了。 這么好的地方在我6月份再去的時候竟然已經拆了，萬分可惜，令人懷念!
歲月茶莊★★★：青羊宮附近，府南河旁邊，分市內室外 ，里面有大投影，看世界杯的好地方。
文書院露天茶座★★★：數以百計的老百姓坐在參天大樹下喝茶的情景可以在這里找到，木桌、竹椅、銅壺。位于文書院內更增添了幾分古樸的文化氛圍。
百花潭公園露天茶座★★★★★：公園挺不錯，茶座就在府南河旁邊，柳樹就在你的頭頂上。極力推薦，我在那里發了5個下午的呆。
人民公園鶴鳴茶館★★★★：始建于二十年代，木桌、竹椅。 對著湖看書，很不錯。缺點：要飯的、掏耳朵的、算命的、擦鞋的、賣豆花的、賣報的太多了，讓人煩。
三、食店
鄉老坎★★★★☆： 位于西延線。四合院式， 味道很不錯，很便宜，兩個人50元吃得非常好了，特別推薦手撕餅。
紅杏酒樓★★★☆：位于西延線。新派川菜的代表，服務生不分男女全部剃光頭，味道適合我們這種想吃辣有吃不了辣的人，吃晚餐的話最好6點前到，不然的話就和門外的另100人一起等位吧。
大蓉和★★：位于西延線。人氣極旺，看到很多人在排隊等位，忍不住也排隊進去吃了一頓，主打瓦罐湯、牛骨髓、開門紅什么的
全稱“大蓉合瓦缸酒樓”，如果紅杏打3星。瓦缸應該打4星。每晚至少翻兩次臺，可能是成都人氣最旺的酒樓，值得一去
譚魚頭★★★★：位于一環路青陽宮附近。全國有很多分店，裝修很花心思，味道比別的魚頭店確實要好一點。
熱盆景★★★★：位于紅星路。據在旅游局干過的朋友說，成都味道最好的火鍋” ,徒有虛名，老板為一黑道人士。還有一家分店在成溫路上。
皇城老媽★★★★★：成都最負盛名的火鍋店，據說連鎖店已經開到了美國、臺灣?，F在還開始經營釀酒業。支持《走進老成都》等書籍的出版，佩服!
7月份，加拿大“海龜”一下飛機就指明要到“老媽”，我們終于將他離開成都之前的最后的晚餐設在二環路的皇城店(也就是總店)。
這家火鍋店可真的讓我們開了眼界!一家火鍋店、一家食店可以玩到這種程度!
首先外型就把你鎮住了，火鍋店獨占了整棟大廈，外表Cool得要命，一整面墻做成川西民居的雕塑，大廈柱子的鋼筋故意外露。
進入里面，裝修也是Cool得很，完全的現代派，真的很有一點品味。
一、
二、
三、四樓都是餐廳，頂樓是壩調茶館。一樓有一個自助火鍋廳，是日本回轉式的，還有民謠吉他歌手在唱英文歌，真**** Cool。頂樓搞了個茶館，有一個透明的天井，逢周
三、日還放懷舊黑白電影，有興趣的話還可以到茶館二層要求放映文革時的記錄片。
總之，我是被這家火鍋店鎮住了，你真的懷疑這樣的去處還叫餐廳這么庸俗嗎，分明就是建筑杰作、民俗展覽館。
如果你要招待客人，或者你到成都旅行，這家店是你絕對不能錯過的景點之一!吐血推薦!
消費大約是100元/人。
補充：上次將加拿大朋友在成都最后的晚餐設在這里的一樓，這次要來見識一下這里的“少室廳”。等我出了門之后才知道，原來這里將分布于5個樓層不同的廳都命名為非常好聽的名字，并且賦予不同的定位。比如三樓有一個廳就有川劇小品(比如變臉、滾燈、噴火等)欣賞。上次來怎么沒發現呢?說回這個“少室廳”，一個明顯哈日的名字，其實我真的不是很喜歡，但確實表明了這里的清晰定位：為年輕人而設。確實，來的看來都是60、70年代出生的人，80年代的可能沒有 money，50年代的可能不會欣賞。這里，裝修用的材料是不銹鋼和青石板，放的音樂是John Danver，樂隊唱的歌是“一塊紅布”，食物傳送的方式是回轉式的，還有自助色拉和三文魚，唯一不令人意外的是這里的吃的還是地道的四川火鍋。這樣就可以一邊吃著四川最有名的火鍋，一邊看最有名的變臉了。真好。
獅子樓★★★★：我去的是琴臺 路那家。另一家著名的火鍋店，感覺味道沒有皇城老媽辣。
巴國布衣★★★★：位于科華北路。我覺得是招待外地來客的好地方，不太貴，裝修和食物都還不錯。開設了烹飪學校，出版了幾本川菜書。
天府豆花莊★★★：位于一環路。比較出名的豆花店 ，用豆腐花可以做出無數的菜色。
蔣排骨★★：菊樂路口也有一家。個人覺得味道一般 ，可能不是正宗的原因,在玉林小區有一家，成都市體育館的旁邊，還有一家在南延線，正宗的在郫縣。。
瓦壇子★★★★：位于一環路高升橋附近。很有特色的川西民居裝修風格，茶杯就是一
個小小的壇子，價格便宜，味道挺好。
府河人家★★★：位于雙楠小區?；疱伒?，人氣很旺，味道不錯，但對我來講就太辣了。
欽善齋★★★★：位于武候祠附近。很有文化的名字吧?古色古香，服務一流。據說跟華西 醫大也能扯上一點關系，事實上每道菜都放有藥材，講究營養和食療，起碼招牌是這樣打的，屬于新派川菜,我和朋友去過幾次，燒烤兔腿味道還不錯。是我們公司招待客人最常去的地方。
石象湖大酒樓★★☆：位于武候祠附近。另一招待客人的地方，主題就是“石象湖”，裝修一般，食物一般，沒有很多特色，但門口也掛了幾塊獎牌。
鄉巴魚頭★★★☆：位于裝修屬于仿古風格，魚頭味道還不錯，兩人要了1.5斤(18元/斤)沒能吃完。
卞氏菜根香★★★：有幾家分店，我去的是位于肖家河的那家店。如果不告訴你，你會覺得這是酒樓的名字嗎?特色是泡菜。據說前一兩年很時興，但我覺得也不過如此。
新疆風味★★☆：位于雙楠小區，成都不多的新疆餐館之一，味道還行。
知味餐★★★★：位于雙楠小區。食店的名字就是這樣的叫的，路邊小店，做的是川菜的家常菜，味道很好，I like It。
大盆雞★★★：位于玉林小區。新疆特色菜，28塊錢小份的，三個人未能吃完。
川東老家★★★★：位于老成灌公路靠近成都的公路上。沈宏飛、余杰都是座上客，有幾道很有特色的菜，最多人吃的就是“雞雜煨鍋”。
四川好人★★★☆：位于雙楠小區。特色也是“雞雜煨鍋”，味道比川東老家稍差，但勝在位于城內。
光頭香辣蟹★：位于北門的府南河邊上五丁橋頭。名氣很大，但我們極其失望，服務很差，螃蟹是用的緬甸的山蟹，砍成一段一段的，味道還不錯,還有香辣美蛙,他們的女服務生也是光頭哦!
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公菜館★★★☆：位于撫琴路。是四合院式的結構，據說是某大軍閥的住所，有幾道菜真的還是有點特色。是招待重要客人的好地方。 在這里，我吃到了久違了的三合泥。
祖母的廚房★★★★☆：位于科華北路。是我去過的不多的西餐廳之一， 一去就連去兩次。味道還是不錯的，看看里面滿是老外就知道了。推薦雞蛋色拉三文治(10元)，羅宋湯(10元)。
九尺鵝腸發源地趙老三火鍋★★☆：鵝腸確實比別的地方好的多。
華興煎蛋面★★★★：總店位于玉林小區。不起眼的煎蛋面也可以搞得這么好吃，真是服了成都人的鉆研精神?，F在在幾處地方開了分店，成都的食店就是這樣的，只要受歡迎馬上開分店。
塔里木穆斯林餐廳★★★★☆：位于太平南路。自從培根路拆掉后，倍感失落。好在在附近還有太平南路，這家餐廳是絕對正宗的路邊小店，同樣，味道也絕對的是正宗新疆風味，推薦炒面片、烤羊肉。
因為比鄰川大，所以附近的紅瓦寺街是飯后散步的絕佳去處?？梢再I一張CD、買一斤水果、買一本《新周刊》、買一支雪糕，然后在買好《蜘蛛俠》電影票后等待開場的時候上上網，讓人回到了大學時代，簡直Perfect!
我12月份再去，原來培根路一帶徹底的拆完了，這家餐廳以及其他的生活圖景只能在記憶里尋找了。
燒雞公★★★☆：位于三槐樹街與慶云街交界的益州賓館內，一個露天大排檔，但卻有很多人開車來吃，成都人就是這樣，只要好吃，不遠萬里也會跑過來的。燒雞公，簡單說就是小公雞火鍋，煮好后端上來的，味道還好。
飄香富貴閑人會所★★★☆：位于一環路跳傘塔附近。 聽說這家店很久了，這次終于去了。聽著這樣的名字，當我踏進門口看到里面的裝修的時候，我就作好了被宰的準備。不過，吃下來兩個人是150元，還好。服務殷勤，食物一般。
中國會所★★★★：位于中國酒城。成都最貴的食府之一，與銀杏齊名。 金壁輝煌的裝修，很高的大堂，仿照四川民居的風格，殷勤的服務。除了魚翅之外，其他的菜我沒留下什么印象。
周大媽夕陽紅老菜館★★★☆：位于羊西線末段。感覺沒有很多的特色，可能類似的食店去的較多的緣故。但勝在味道還可以，價錢不貴，兩人不到100元。
鐘記烤鴨店聚源膳★★★★☆：位于福興街30號，在王府井百貨后面，找不到就問人吧。這真是一個好地方啊，我怎么沒聽人說過呢?這家店始建于1886 年，成都的那些老字號說起來真是不得了，隨便說幾家就是上百年歷史的。在都市的中心居然還有這樣奢侈的地方，進了鐘記的門，里面是錯落有致的川西民居風格，墻身是用青磚砌的，瓦也是黑的，都是帶有歲月的灰塵的。最令我喜歡的是這里有陽光雅座!想想看，在這樣的深秋，坐在露天的陽光下下面享用美食，還有什么比這更高的享受呢?
銀杏川菜館★★★：府南河邊上。成都最貴的地方之一，富麗堂皇的四川民居風格，有意思的是一樓茶座上演的是弦樂二重奏。但是，炒出來的回鍋肉我覺得真的不好吃。
何氏冷鍋魚★★★★：王府井百貨后面的小巷里，找不到就問人吧。最喜歡吃里面的咸菜，我想這就是它與眾不同的秘密所在。
雨田燒菜★★★☆：王府井百貨后面的小巷里，找不到就問人吧。很便宜，土豆燒牛肉等都不錯，逛街走累后的方便之選。
鄭氏陽光餐廳★★★：位于雙林路。最有名的是白果燉土雞湯。
紅灶老家★★★★：位于體育場路口。 招牌菜是霍香魚頭，應該是成都市獨一無二的絕活，吃完魚頭，在湯汁中加入米飯，真想連碗一起吃下。
翹腳牛肉★★★☆：位于海椒市街。為什么叫“翹腳”呢?店里寫了一段典故：在當年的樂山，有一家為貧苦大眾開的牛肉店，食客是一只腳放在凳子上另一只腳站著的，謂之“翹腳”。其實吃的就是牛雜火鍋，白味的，蘸辣椒吃。 有時間還想去。
水碾河肥兔火鍋★★★☆：位于水碾河路。網上說小偷很多，但我沒有發現。生意好得很，肥兔是主打，方竹筍雞也不錯。
四、小吃
白家高記肥腸粉★★★★★：臟兮兮的路邊大排檔，但據說是最好的肥腸粉。
7月份開始已經變成了白家高記飲食有限責任公司，開始連鎖經營了，招安了很多加盟店。一環路高升橋附近那家據說是最正宗的。強烈推薦。
陳麻婆豆腐★★★：總店位于青陽宮對面。我來成都最受不了的麻辣就是在這里吃的。
夫妻肺片★★★★：總店位于市中心的總府路。吃過了這家的夫妻肺片，你一定會覺得其他的都是冒牌貨。
韓包子★★：遍地都是分店。我個人覺得一般，沒什么特別。
賴湯元★★：總店位于市中心的總府路。也沒覺得比別的好到哪里去。
龍抄手★★：總店位于春熙路的路口。人極多，味道根本沒有好到 值得你苦等半小時。
龍眼包子★★：分店挺多。一般。
喳喳面★★：幾乎每一家面館都有，喜歡的話還是有特色的。
豆湯飯★★★★☆：我去的那家據旅游局的朋友說是最正宗的，位于牛市口海椒市，名字叫“溫記府廟豆湯飯館”。所謂豆湯就是黃豆煮出來的湯，里面放了豬肺的話，就叫仔肺豆湯，豆湯飯就是再叫一碗飯咯。你還可以叫一些豬雜做的涼拌菜，也就幾塊錢一盤，味道好的不得了。
蹄花★★★☆：我去的那家店名叫“老號胖媽蹄花”，位于祠堂街口。蹄花的“蹄”指的是豬蹄，“花”是不是指的將豬蹄切開來煮就像花朵一樣?我猜是這樣的。7元一碗，一點都不肥膩，佐著辣椒油吃，好味道。
崇州蕎面★★：位于鹽市口的小巷子里。據說是比較正宗的，我吃的是鴛鴦的，就是兩
種面一起的，一種是蕎面，另一種是肥腸粉那種粉(是薯粉?)
煙袋巷13號八寶粥★★★：其實，牛肉火鍋粉更好吃。想吃就要快點了，現在已經拆了。
板凳抄手★★★★：位于鼓樓北一街，玉帶橋附近，百年老字號!我認為是成都最好的抄手，起碼比龍抄手要好。門扁由流沙河所寫，那字寫得還真不錯。“板凳抄手”典故，相傳在當年的眉山，有一渡口，賀氏開了一抄手店，沒有桌子只有板凳，故名。掌柜的說在西門和蜀都大廈還有兩家分店。
花溪牛肉面★★★☆：位于紅瓦寺街，我摯愛的街區。粉是過橋米線那種。
蒸蒸糕★★★：我相信很多成都人都未必吃過，因為這位推著雙梁自行車的攤主說這是失傳了50年的東東。其實就是用米粉夾著糖心蒸出來的，兩毛一個，現場制作。
三合泥★★★：現在很難找了，在后子門人民中路一段46號“都市面店”還有。但是，味道怎么也找不回15年前我第一次吃的記憶了。
樂來鍋魁★★★☆：現在什么都連鎖了，我是在后子門人民中路一段吃的。墻上掛著成都市政府頒發的“名小吃”牌匾。
張涼粉★★★：位于布后街。沒有吃出跟普通的有啥子區別。