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ktv樓面主管崗位職責

2023-06-21

第一篇:ktv樓面主管崗位職責

KTV服務員的樓面主管競聘書

尊敬的各位領導:

大家好!

懷著對KTV行業的熱愛以及提前脫離學校接觸社會的心態2012年十月份我踏上了娛樂行業,成為了****KTV的一名服務員。在這大半年的工作時間內,因為有公司的各位領導對我工作的關心和鼓勵,讓我學到了很多服務娛樂行業方面的知識。借著此次近一個月時間的培訓,讓我從從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知,真誠的謝謝你們。

首先,我要感謝公司和領導給我們提供了這樣一個展示自我的機會,從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選,拿破侖說過: “不想當將軍的士兵不是好士兵。”但我深深知道人往高處走,只有不斷挑戰自我,戰勝自我才能實現自己的人生價值,此次競選的目的還在于通過這次競爭去檢驗自己、正視自己。

如果我能競聘上這一職務,我將會做到以下幾點:

1、 對待自己,努力提高自身的學習能力和工作效率,樹立良好的形象,以自己的能力贏得客戶。扎實的做好本職工作,在工作工程中不斷創新,并且努力的完善自己在公司中其他不熟練的各種流程,嚴以律己,做一個讓大家信服的好員工。

2、對待領導 ,努力的完成上級領導安排下來的各項事務,用心的輔佐領導們的工作并時刻保持尊敬學習的良好態度。

3、對待下屬員工,經常與他們溝通,及時的做好與員工的思想工作。定期與他們探討他們和自己的工作不足與優點并虛心接受批評和建議。對精神上或者生活方面的員工給予最大程度的幫助。

4、對待顧客,學會如何與顧客完美的溝通并得到顧客的贊賞從而贏得客戶。一方面 ,大大為公司帶來了盈利,同時鍛煉了自己的口才以及社會經驗,慢慢改掉自己最大的缺點--交流方面的障礙。遇到顧客不滿的時候,盡全力安撫對方并解決問題。

5、對待公司,我會獻出自己的全部工作熱情,以自己最大的用心和努力為公司做出最大的貢獻,堅定不移的堅信這個大家庭會是最耀眼的。

我相信,憑著我的個人素質,我的愛崗敬業、腳踏實地的精神,我的工作熱情,我的工作經驗,我一定能將這個工作做好。如果我競聘成功,我會繼續努力;如果我競聘不成,我會更努力。我將以這次競聘為新的起點:對待人生,會多一份夢想;對待工作,會多一份努力;對待領導,會多一份尊敬;對待同事,會多一份微笑;對待生活,會多一份熱愛;我相信,機會只會垂青那些有準備的人。

競聘人:潘**

競聘職務:區域主管

日期:2013年9月8日

第二篇:KTV樓面部長崗位職責

1. 做好樓面主管、經理的助手,對上級下達任務按質量完成。

2. 以身作則嚴格要求自己,對下屬給予熱情幫助和耐心鋪導。做好新員工現場培訓,并針對性的對下屬員工做定期培訓,帶領下屬嚴格按照操作做規程工作。

3. 熟悉、餐牌酒水,熟記當日共供應品種,并加強銷售工作。

4. 加強公司物品管理及掌握,同時控制好物品的的使用情況。

5. 抓好員工紀律和服務態度,了解員工心態,并輔助做好員工考勤和派房登記工作。

6. 18:15分參加露面管理人員集會。18:30參加班前例會,檢查員工儀容儀表及備用工具,合理分配下屬的工作崗位。

7. 19:00現場指揮及檢查營業前的衛生和備物情況。檢查家私柜等物品是否擺放整齊、備齊。臺凳是否按規范擺放。

8. 20:00站位迎接客人,監督下屬的站位情況。熱情接待來賓,準確的帶位及通知開房,并上禮貌茶。

9. 營業時間堅守崗位,巡視所轄區域的服務情況。及時發現和糾正下屬在服務過程中的問題,并做好工作筆記。解決客人投訴,幫助下屬完成工作。注意員工及自身形象,與下屬或客人溝通時注意分寸。督查房間、公共區域洗手間衛生情況。

10. 負責所轄區域的買單工作,防止客人有跑單現象發生。

11. 注意收尾工作:認真檢查房間設施設備,做好“三防”工作。認真檢查場內每個角落,防止有醉酒客人遺留在場內。

12. 做好班次交接工作,并整理當日工作筆記。

13. 按時有序完成自己所負責工作任務,抽出時間應酬回訪客戶,收集客戶資料。每周上交一次客戶資料。

第三篇:酒店、KTV樓面各級崗位職責

(一)樓面經理崗位職責

具體職責:

1、 認真貫徹執行公司的工作方針和總經理工作安排,在法律法規允許的范圍內組織經營活動,保證整個樓面的正常營業;

2、 定期向公司匯報經營管理情況,根據公司的要求適時調整工作計劃和安排,協肋總經理有計劃的組織經營活動,努力完成公司下達的經營招標,保證樓面取得較好的經濟效益。

3、 應酬賓客,及時處理賓客的投訴、吵鬧,若發現賓客吵鬧事件。第一時間上去勸阻,防止事態漫延,把事情處理在萌芽狀態,在工作中盡量用最多的時間參與巡房招呼客人,做到運作順利暢通,發現問題及時處理。

4、 經常組織法律常識學習和培訓,不斷提高下屬人員的法制觀念,杜絕吸毒、販毒、賭博、賣淫、嫖娼等違活行為。

5、 督促檢查部門落實工作計劃和規章制度情況,發現問題應及時糾正,保證各項規章制度的落時。

6、 及時督促檢查買單、收銀、出品狀況,盡量杜絕跑單、飛單的情況,將不正常損耗降至最低限度,防止員工中出現損害 公司利益、謀取個人私利的現象。

7、 重視抓好樓面的治安消防工作,及時糾正治安管理和安全防火所存在的問題,杜絕各種不安全隱患,保證樓面的營業安全。

8、 抓好員工隊伍的思想建設,熟悉掌握員工的思想狀況,培訓考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發員工的工作積極性。

9、 檢查主任、部長的儀容、儀表,檢查管理人員的工作效率和工作態度,樹立良好的個人形象。

10、主持本部門的班前例會和班后會,做好本部門的管理層人員考勤和監督服務員的考勤記錄,全權參與各執行公司與本部站的獎罰制度,做到公私分明、不偏不袒、獎罰分明。提高員工的工作積極性和工作效率。

(一) 主任崗位職責

直接上司:樓面經理

崗位提要:要樓面經理的領導下協助經理管理和監督整個樓面的日常工作。

1.時主持每天的班前例會,傳達經理的有關吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準。

2.負責本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務,確保樓面運用所需人手充足。

3、準時檢查整個樓面的衛生情況,不合格的地方重新清現,并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規范。

4、檢查家私柜的衛生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準,每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

5、安排好當天的工作計劃,并編排好當天的服務員的工作區域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

6、營業中不斷巡視各區域的運作情況,督促服務員按標準為賓客服務,并提供技術指導,不斷地提高本部門的服務質量。

7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。每日收集各種信息,并及時地反映給經理。

8、安排好每天的物品領用和申購,查看要作記錄并跟進所有工作,做好營業前的一切準備工作。

9、做好服務員的思想品德教育,教導每個員工要愛護公司的一切財產,養成勤檢節約的習慣,做一個優秀的員工。

10、安排好收市工作,下班前現寫好工作記錄,并交給經理審閱。

(二) 樓面部長崗位職責

直接上司:樓面主任

崗位提要:在樓面主管的領導下協助主管管好本門部門的一切日常事務和工作細節。

1、開班前例會,了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務根據主管編排的工作崗位安排服務員上崗。

2、 管區域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設,所需用品用具是否充足,電器設備和燈光有無問題,

3、 督促員工搞好衛生并進行整體檢查,注意衛生死角的清理,發現不合格之處,分配下屬做好。

4、檢查餐具及用品用具數,并安排清潔衛生,檢查汁、醬等物品的收發情況,做好補充工作。

5、向出品部了解當天的供應品種,搞清楚當天的潔清品種和需在促銷的出品。

6、在指定的時間內,根據實際工作情況安排好員工的宵夜。

7、人結帳時幫客人結帳,收錢時注意禮貌用語,禁止私拿小費。

8、安撫服務員的工作情緒、處理服務員之間和在工作中出現的小問題,若情況嚴重時及時向主管反映,

9、檢查服務員的工作和服務程序,隨時督促員工的服務態度、工作成效、儀容儀表、工作紀律、服務規范等,發現問題及時解決和指正,并向上級匯報。

10、逐步做好收市工作(從不影響客人為難),清點小費、餐牌、餐具、用品用具等,并督促做好衛生工作。

11、做好當天的工作記錄,并開班后會總結今晚的工作情況,對所發生的有關問題和事件進行評講和指正。

12、進行收市后的安全檢查,注意火災隱患,關閉所有燈光并鎖好家私柜和門窗。注:編制中無部長職位則主任需做好上述職責。

(三) 樓面服務員崗位職責

直接上司:樓面部長

崗位提要:在樓面部長的領導下,為客人提供最優質的服務。

具體職責:

1、每天上班要檢查好上人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當中所需要之用具,如:筆/火機/開瓶器白紙頭/三聯單(不能將現金帶入營業場所)。

2、每天上班前要在指定的時間和地點參加班前會議,不準遲到。

3、服務主管的工作安排,每天按指定的工作范圍準備開工前的預備措施,

4、當值有客人到位,要主動上前詢問并提供服務。

5、當值時勤巡每張臺,注意觀察每張臺的消費情況及客人示意需要的服務,收走空瓶、臟杯、碟之類的東西,并隨時向客人提供推銷服務。

6、見到客人爭吵或突發事件應立刻通知部長級的主管3有人員,<~課件 >在工作中禁止與客人爭吵、爭論(就算認為自己沒錯),應主動找主管人員解決。

7、下班前本區域的衛生搞好,清理臟杯具用具到洗杯房,并檢查地面有無 子和其它用具用品,如有應主動拾起,將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。

8、下班前清點所有的用品及用具,并將之擺放于指定的地方和鎖好。

9、如有遇到客人找到經理或老板時,應向客人問清姓名和所屬單位,不得直接找經理或老板,也不得答復經理或老板在不在。

10、下班離開公司時,必須接受保安員檢查手袋之類的物品,禁止偷拿公司的任何物品。

(四) KTV服務員崗位職責

直接上司:KTV部長

崗位提要:在KTV部長的直接領導下,主客人提供最優質的服務;

具體職責:

1、按時上班,穿著服裝整齊,保持良好的精神面貌;

2、準時開例會,接受KTV部長的分房安排;

3、做好營業前的廳房衛生及一切準備工作;

4、與廳房DJ切配合,按照服務程序為客人提供優質服務;

5、積極參加部門培訓,不斷加強自身素質和業務技能;

6、平等待客,以禮待人,滿足客人合理要求;

7、各項服務工作做到迅速、準確。

8、服從KTV部長的工作分工,做到先服從后上訴;

9、嚴格遵守《員工守冊》及各項規章制度。

第四篇:KTV樓面領班工作職責

文件名稱:KTV樓面領班工作職責

主要職責:(概述本職務的工作職責主要內容以及對酒店總體效益的促進作用)

以愉悅的心情完成接待區域所有有關訂房、入座安排及客戶關系工作,并接受

上級指派臨時工作。

職位:KTV樓面領班級別:D級

工作時間:8小時/天工作區域:KTV

工作關系:上司下屬:

KTV經理主管KTV服務員

1、按照規定的儀容、儀表、著裝,準時上、下班。

2、熟悉并掌握KTV廂房的一切營業運作。

3、監督檢查服務員在服務過程中的作業程序、服務態度、禮貌、禮節是否符合標準。

4、在營業前對本部門的設施、設備進行全面檢查、是否符合使用要求。

5、安排并檢查KTV所在工作崗位的衛生用品、用具的衛生是否達標準。

6、會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個人衛生、上班考勤情況,如有不符及時查明原因。

7、對所需要維修的設施、設備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

8、補充營業所需的物品、及時填好領料單交經理審批,并做好領用、保管登記工作。

9、安排當天各區域的工作、檢導工作中的錯失及時改正。

10、配合財務部、對本部門的物品進行盤點登記,報損登記。

12、以身作則徹底執行飯店各種規章制度處罰條例。

13、對新入職員工進行入職業務培訓。

14、在工作中對員工進行評估、獎勤罰懶,做到公平、公正、公開。

16、與工作相關連部門保持良好溝通的合作關系。

17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關系了解員工思想狀況。

18、處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理。

19、營業時,做好工作交接記錄,并簽名確認。

20、營業結束,檢查水、電、門是否關閉、上鎖,檢查是否有遺留火種,關閉好所有電源

開關方可離開。

核準:審查:制定:

第五篇:樓面主管崗位職責

主管工作職責

匯報上級:店長,督導下級:各部門領班, 聯系部門:公司各相關部門。

1、在店長的領導下,負責本部門的日常管理工作。

2、擬定本部門的培訓計劃并實施。

3、認真做好上級各項決議的貫徹實施。

4、抓好本部門員工的思想教育,通過組織本部門員工活動,增強對公司的凝聚力,激發員工的工作積極性。

5、主持每日工作例會,認真做好本部門的一切文檔,當日工作的安排。

6、巡視和監察本部門的工作和任務的執行情況。

7、與公司各部門建立良好的聯系和合作關系,使本部門的各項需求第一時間得以解決。

8、注意儀容儀表,儀態,樹立良好的個人形象。以身作則,以便嚴格要求下屬。

9、及時處理緊急意外事件,防止事態蔓延,把事情處理在萌芽狀態。

10、總結員工個人工作表現,提供獎懲意見。安排調節部門內工作。

11、不定期對下屬員工進行約談及時收集員工的各種意見或建議,匯報上級,鼓勵和表揚下屬員工,并如是上報。

12、時段業績,環境,個人行為追蹤。

13、加強節約意識,控管好物料,水電等。

14、對出品的質量監督和控管。

15、對店內的公共財物的維修和保養。

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