包餃子作文范文第1篇
幫媽媽包餃子
1今天是10月3日，聽媽媽說外公外婆要到我們家來作客。
媽媽說：“今天我們來包餃子吃吧!”“好的”，我馬上拍手稱好，媽媽拿來了包餃子的皮，再拿來包餃子的餡，再拿來一小碟神奇的水，我把皮拿在手里，把餡放在皮里，再用手指沾點兒水涂在皮上，皮上會有點粘乎乎的，先可以把皮對折，兩邊捏一下，一個手工粗糙的餃子就出來了，我問:“媽媽，包得好嗎?" 媽媽說：“馬馬虎虎”。我不甘心，反反復復地又試了幾次，一個個漂亮的餃子在我手中誕生了，這個我知道了一個道理：做什么事都是熟能生巧。
外公外婆來了，媽媽馬上端上來了冒著熱氣的水餃，外公外婆一看到我的小花臉就知道這里面也有我的一份功勞，直夸我能干呢!看著他們個個都吃得津津有味，我心里美極了!
幫媽媽包餃子
2一個星期六下午，我正在看書，媽媽下班回來了，只聽見“咯吱”一聲門開了，看見媽媽手里拎著一袋已經處理完的韭菜和一袋餃子皮，我問媽媽：“今晚吃餃嗎?”“是啊。”“媽媽，那我們一起包餃子吧!”
然后，我們就把冰箱里的雞蛋，豬肉，木耳，香菇，等配料拿出來洗凈，切好，接著把配料倒入鍋中和餡。
餡和好后，我們洗凈雙手，把準備好的東西端上桌后，就開始包餃子了。
一開始，我包的餃子不好看，怎么包也不好看，媽媽說：“包餃子時要專心。”接著說：“看好了，先這樣，再這樣，然后再這樣，最后把兩邊沾點水連再一起，一個餃子就包好了。”
我學著媽媽那樣包餃子，果然比之前包的好看多了，我一個比一個包的美，一個比一個包的肥。不知不覺地就把餃子包完了，就等爸爸回家吃餃子了。爸爸回來后，我們把餃子倒入鍋中，看著鍋中上下翻騰的餃子，心里美滋滋的，因為這餃子里包含著我的汗水!
幫媽媽包餃子
3周末的時候，我覺得媽媽自己一個人包餃子挺辛苦的，我就決定幫媽媽包餃子，
媽媽把菜、肉拌成餡，并和好面準備開始包餃子。媽媽把面團平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，媽媽先給我做示范，媽媽一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團，媽媽將搟面杖對準小塊面團，熟練的搟著，另一手把面團迅速的旋轉起來。很快，媽媽將面團搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。
我也拿起搟面杖，可是我真不會搟，搟面杖和面團總是配合不協調，結果面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續搟，結果搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，媽媽只好手把手教我，之后，我搟的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規范。
我也像媽媽一樣，拿起一個餃子皮，然后夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對折的時候，有好多餡出來了，媽媽在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經累得腰酸背痛了。
包餃子作文范文第2篇
吃的是“吉祥如意”
求的是“喜慶團圓”
民俗專家表示，春節吃餃子吃的是“吉祥如意”，求的是“喜慶團圓”。
王來華介紹說，餃子是一種以面皮包餡、形如半月或元寶形的面食，它是中國北方典型民俗食品。自古以來，餃子有許多別稱，唐代叫“餃餌”、“水角餌”;宋代稱“角子”、“粉角”;元朝時蒙古族和回族稱“扁食”;清代稱為“餑餑”。
根據史料記載，餃子真正成為春節的吉祥食品，是在明朝中期以后。王來華表示，春節吃餃子有許多美好寓意，尤其是在除夕夜。除夕夜的這頓餃子之所以非比尋常，一是因為臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時，正好交子時，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。二是人們期望把過去一年所發生的不如意的煩惱事，像吃餃子那樣一塊吃掉，祈求新的一年吉祥如意。三是吃餃子還有祈求來年早生貴子，全家人丁興旺，孩子有出息的意思。
此外，餃子成為春節吉祥物，還因為其形狀像銀元寶，春節吃餃子有象征“新年大發財，元寶滾滾來”之意，寄托著人們“招財進寶”的美好愿望。
二是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音。
三是餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。
四是餃子本身就好吃，民間有“舒服不如躺著，好吃不如餃子”的俗話，至今還被用做一些餃子店、餃子館的廣告詞。
同時還有這個六大順的說法：
過春節給人印象，主要是三件事，最重要的是三十晚上吃餃子。吃餃子，為什么呢?因為餃子第一有聲音。三十晚上千家萬戶都要剁肉，很熱鬧。等于是一個節日的奏鳴曲，第二有形狀，餃子像元寶，所以這比較吉祥，第三個不管窮的不管富的都吃餃子，你有錢你吃肉餡餃子，我沒錢我吃素餡餃子，可是包起來大家都一樣，在餃子面前大家都是人人平等，第四有趣味，餃子里放一個小錢，誰吃了誰一年吉祥。對，是有這么個說法。所以這個餃子，就由北方一直傳到南方。用筷子吃餃子，拿勺不能吃餃子。因為用筷子是中國人一個特色，為什么呢?它一個大圓桌，里頭擱餃子多老遠，都能拿筷子來夾，只有中國人吃餃子必須用筷子，所以這能體現中國人的團圓觀念，真的是很吉祥，是一種民族的食品。您剛才說了，吃餃子的五大好處，好像您說吃餃子，從包餃子到下餃子、盛餃子還有六大順。對，第一要剁餡叫歲歲平安，取這個諧音剁碎了，歲歲平安。
第二個它煮的時候，因為三十晚上，不能蒸東西，不能炒東西，免得爭吵，也是取這個諧音。所以咱們煮餃子，煮的食品，北京人管它叫餑餑，餑餑一熟了以后就漂起來了，勃勃升起，也是個吉利詞，一旦煮破了以后怎么辦，叫喜開了花了，就連餃子煮破了，也給說成是一個好的東西，開了花了，盛出這餃子來叫什么呢?叫元寶入庫，這是第五順，第六個呢?
大伙一塊分著吃，叫福氣分享。這么一個小小的餃子，原來還有六大順，真是不簡單。
包餃子作文范文第3篇
正月初一時，我們一家去外婆家。一到外婆家，外婆把我們領進了廚房，讓我們一起包餃子。
外婆對我們說：“餃子的諧音‘交子’就是新的一年與舊的一年相交的時刻，過新年吃餃子意味著大吉大利呢!”我聽了后，不禁十分興奮，激動地說道：“我們可以吃自己包的餃子了!”
我們二話不說，馬上開始包餃子，又代表著長長久久的韭菜餡，有代表著百財的白菜餃，有代表著添財的甜餃……在最后，外婆神神秘秘的往一個餃子里放入了一枚硬幣，我一見到，好奇的走過去問外婆：“為什么要往餃子里放硬幣呢?”“因為到時，誰吃到這個硬幣，就代表著新的一年財源滾滾，有好運氣的!”外婆邊笑邊對我說。一聽到這個消息，我的內心中充滿了對晚上吃水餃的渴望。
終于到令我無比期待的晚餐了。水餃一上桌，我的雙眼立刻開始尋找那個好運餃。我先看看大的，找到了一個最大的，夾起來迫不及待的放入嘴里，先咬一口最中間的，看是不是有硬幣，再細細地咀嚼品嘗，第一個沒吃到硬幣，我的內心不禁有些失落，便鼓勵自己：萬事開頭難，總會好起來的!之后我挑了一個圓滾滾的水餃，先夾進碗里，在邊上咬了一口，湯汁便慢慢的流了下來，再咬了一口中間的，依舊沒有硬幣的蹤影。但我不放棄，又夾了一個水餃，先墊墊重量，再用筷子往里面一捅，可依舊沒有硬幣……找了一個又一個的水餃，我的信心一點又一點的喪失，我已放棄了尋找，漫不經心地夾起一個小水餃，一口咬了下去。誒，怎么有什么硬硬的東西呢，我拿出一看，正是那枚我尋找已久的硬幣。我十分興奮，一蹦三尺高，臉上盡是喜悅。原來一直尋找的硬幣竟然在一個不引人注意的小水餃里，難怪當初找不到。真是有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭啊!
那真是一次如同過山車般的快樂的水餃宴!冬至吃餃子作文2
每年的除夕夜，就像在舉行一場盛大的演出，而餃子，則是演出的壓軸大戲。因為啊，它是最能體現年味，也是最吸引我的菜品了。
三鮮、白菜、大蔥、蝦仁、瞧瞧這些餡料，簡直就是百吃不厭啊，想到白花花、圓滾滾的餃子冒著熱氣，整齊地躺在盤子里，在燈光的照耀下，讓人迫不及待地想要咬上一大口呢。
大家都知道很多地方包餃子都喜歡包白菜餡的，這是為什么呀?是因為它最好吃嗎?當然不是，這個也是有原因的——白菜和“百財”是諧音，所以到了新年時，人們尤其愛包白菜餡的餃子。都希望未來能發財吉祥。白菜，自然也就成了餃子餡兒的最佳人選。
提到餃子，你們一定會想到新年，不過可不光過年的時候會吃餃子。還記得那句俗語嗎?冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。記起來了嗎?冬至也要吃餃子，不過話說，吃餃子真能治耳朵嗎?那就要從這個傳說說起了。
你們知道張仲景嗎?他是漢朝的一位神醫。相傳，他有一年冬至這天回家鄉，看到窮苦的老百姓們又冷又餓，很多人的耳朵都凍傷了，很是難過。于是他就支起一口鍋，煮了很多羊肉、辣椒，還有一些驅寒的中藥材。哇!簡直是香飄十里呀。吸引了很多老鄉過來。張仲景非常聰明，他為了節省時間，也為了大家吃的方便，就用面皮把這些料包起來，煮熟了給大家吃。面捏成的形狀就像耳朵一樣，這個秘方就叫“嬌耳湯”，又好吃有效，大家吃完之后渾身發熱，耳朵也不疼啦。然后大家就把這種做法流傳下來，“嬌耳”也就變成“餃子”了。
那么稱為“國食”的餃子，真的是全民都在吃嗎?沒錯，不過還是北方人吃得比較多。我們北方還流傳著一句話:好吃不過餃子。雖然現在的我們可能覺得比和餃子好吃的美食多了去了，不過，在舊社會能吃上一頓熱氣騰騰的餃子，對很多人很多人來說都是一件很幸福的事呢。冬至吃餃子作文3
冬至(WinterSolstice)，是中國農歷中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓吃南瓜的習俗，諺語：“冬至到，吃水餃。”關于該節氣的詩詞和影視作品還有很多。
每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病.其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽出國仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。冬至吃餃子作文4
東漢時候，南陽有個張仲景，是個名醫。他醫術很高，不管什么疑難病癥，都能手到病除，人們稱贊他是妙手回春的醫圣。
張仲景在長沙做官，那年告老還鄉，正是冬天，寒風刺骨，雪花飄飄。他走到白河岸邊，看到那些為生活東奔西走的窮鄉親們，面黃肌瘦，衣不遮體，有好些人的耳朵都凍爛了，他心里很難受。
張仲景一到家，登門求醫的人很多，他雖然很忙，可是心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮鄉親。他叫他的弟子在南陽東關的一塊空地上搭個棚子，盤上大鍋，在冬至的那天開了張，給窮人舍藥治凍傷。舍的藥叫“祛寒嬌耳湯“。做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬，等煮好后，把羊肉藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵形的`“嬌耳“下鍋。然后分給來討藥的人們，每人給一大碗湯，兩只嬌耳。人們吃下嬌耳，喝了祛寒湯，只覺渾身發暖，兩耳生熱。
再說，張仲景在長沙做官的時候，經常為當地百姓治病，受到那里百姓的愛戴。他告老還鄉后，長沙的百姓想念他，每年推選幾位德高望重的老人，帶著鄉親們的心意來看望他。那年，張仲景身患重病，長沙老人說：長沙有一穴好地，想叫他壽終時葬在長沙。南陽的人哪里肯依?兩下里就為這事爭吵起來了。張仲景說：“我吃過長沙水，不忘長沙父老情;我生于南陽地，不忘家鄉養育恩。我死了，你們抬著我的棺材，向長沙方向走，靈繩在哪里斷了，就把我葬在哪里算了。“眾人一聽，也不再爭論了。
那年冬至那天，張仲景離開了人世。長沙來了許多人吊喪，并要把他的尸體運到長沙去。遵照他的遺囑，南陽和長沙的人抬著棺材上路了，走到當年舍“祛寒嬌耳湯“的地方，靈繩忽然斷了。眾百姓忙打墓，下棺，填墳。你一挑，我一擔，川流不息，晝夜不停，把張仲景的墳壘得很大。又在張仲景的墳前修了一座廟，這就是現在的醫圣祠。
張仲景是冬至這天壽終的，又是冬至這天開張舍“祛寒嬌耳湯“的，為了紀念出國這一天，每年冬至家家戶戶都包餃子吃，并說冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。冬至吃餃子作文5
“冬至大如年”。按通常習俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數九寒天。
小時候的那個年代，物質條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風凌冽，家里的老人早早起來去菜市場，捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣，營業員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿意。
一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時，看著外婆拿過一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉眼一個漂亮的餃子就呈現在面前，感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數量時，便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之后，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同分享。吃著，說著，笑著，繼續包著。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉，兩位老人已仙去，而現在的我們又忙于工作和家務，很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好，只要是用那買來的餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。冬至吃餃子作文6
今天是冬至，媽媽一大早就忙活開了，又是和面，又是調肉餡兒，冬至吃餃子的習俗作文800字。媽媽昨天就說過冬至必須吃餃子?？墒菫槭裁匆燥溩幽?我起床后趁媽媽不注意，
悄悄來到書房打開電腦，我要找找答案。我在百度里點搜索“冬至的來歷”，一下子搜出來好多關于冬至的信息。一一讀過后我才知道，原來冬至吃餃子是為了紀念“醫圣”張仲景啊。傳說是這樣的：張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，
集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了
。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，
喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。我故意問媽媽“媽媽，你知不知道今天吃餃子是為了紀念誰?
”媽媽搖搖頭。“告訴你吧，是為了紀念治病救人的‘醫圣’張仲景。這都不知道!”我得意地說。媽媽也有不知道的時候，我暗自高興地想。從網上我還學會了一首關于冬至的《九九歌》：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九，耕牛遍地走。
包餃子作文范文第4篇
一年一度的端午節又到了，端午節的傳統習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的奶奶。每年端午節的時候，我們全家都能吃到可口的粽子。
我也想親手嘗試一下包粽子的樂趣，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。早上當我趕到奶奶家的時候， 奶奶已經準備好包粽葉的東西，有粽葉、有糯米、餡料、還有一些扎粽子的線。糯米雪白雪白的 ，像白雪一般。我學著奶奶的樣子，拿起幾片粽葉把它們按順序排好，再把這些葉子折成一個蛋筒型。我放了許多糯米，這時奶奶說：“你放的太多了，蜜棗往哪里放呢?”我連忙倒回一些米，然后選 了一顆圓圓的、晶瑩透亮的蜜棗放了進去。奶奶又說：“你還可以放一些紅豆呀。”我一想，這可是最好吃的紅豆蜜棗粽呀。我連忙放了很多紅豆進去，然后開始包粽子了，可是這時我才發現，我放的 米和紅豆太多了，根本包不起來，灑了很多。我都有點灰心喪氣了，這時奶奶安慰我說：“不要放棄，倒掉一些米和紅豆，再試試你就會成功。”在奶奶的幫組下，我的第一個粽子終于包好了。我再接 再厲，又接二連三的包了幾個粽子。雖然，這些粽子不像奶奶的包的那么精美，但是我心里還是很喜歡。你瞧，有的像肥肥的小豬，有的像瘦瘦的猴子，有的像圓鼓鼓的青蛙，大小不一，簡直就是一個 動物粽子展覽嘛。
粽子包好了，有紅豆蜜棗粽、有豆沙粽、有蛋黃粽、還有豬肉粽。奶奶把它們放入鍋中煮。不一會兒，清香、誘人的粽子香味從鍋里飄出來，我不停地咽口水，心里想：粽子煮好以后，我是先吃那個 小肥豬?還是那個小瘦猴呢?我想來想去決定還是先不吃了。我要把我的勞動成果送給爺爺奶奶父親母親吃，讓他們體會一下我的孝心。雖然，粽子不好看，但是他們一定會吃在嘴里，甜在心里。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連 筷子都要咬下來了。
今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。端午節包粽子的作文600字 篇2
今天是端午節，我親愛的老媽有事，所以把我“托”到了王別格家。
我剛一沖進門，就看到了王別格和岳阿姨在餐桌上忙活。王別格一見我來了，就讓我一塊兒包粽子。怎么辦?我可是個包粽子的“大菜鳥”啊!叫我吃粽子還行，叫我包粽子還不如讓我去毀粽子呢!我當時那個汗那。我直愣愣的站在那里。“快點過來!”王別格又朝我喊道。我被逼無奈只好硬著頭皮走了上去，說：“呃，這個嘛，我不會。”王別格不以為然的說：“我也不會嘛，我第一次包粽子的時候還把粽子包成了沙漏，一松手，米”嘩嘩“的往下流”。我只好拿起一片竹葉跟她學了起來。“首先，把竹葉對折，再折一個小角。”，王別格向我演示完就來檢查我折的怎么樣。“哎呀。這是吃的，你不要把她當成卡紙折啊!”王別格對我說。我無可奈何，只好重新折了一次。“嗯，這次還不錯”聽到了她說的話，我大大的松了一口氣?？礃幼?，她不會再叫我重新再折一遍了。“接著把粽葉打開，握住下面”王別格一看，說：“做的還不錯，現在要放餡兒了。先放一勺米，再放一勺豆，然后再放一勺米，然后再放半個棗，最后放一勺米。”王別格說的太快了，我有暈，于是對她說：“你直接告訴我要幾勺米、幾勺豆、幾勺棗就可以了，我自己搭配。”岳阿姨說：“其實這個可以根據自己的口味來搭配。”我：“那我就光加米，不加豆，也不加棗。”王別格說：“不行，就你喜歡那種口餡，別人都不喜歡。誰知道你你包的粽子是哪個呢?”我立刻反駁道：“做個記號不就得了?”由于往下我不能做了，所以那個半成品被送到了岳阿姨那里，叫她幫忙“整整容”，再“縫好皮膚”。
該煮粽子了。阿姨先把粽子倒進“盆地”(小鍋)里，又把一盆水倒進“盆地”里，讓水沒過粽子，使所有的粽子“溺水”，無一幸免(當然不能有幸免的了，不然，怎么吃呀)。然后，煮上兩個小時，再悶上半個小時，粽子就煮好了。
王別格一聽說粽子煮好了，便飛也似的跑向餐桌。岳阿姨剛把粽子端上來，她便迫不及待地把一個粽子撥開，把粽子用筷子一分為二，小口小口的品嘗完了，對粽子贊不絕口。我被她所逼，原本想“付出無回報”的，但被她硬塞進了大半個粽子。噎的我直翻白眼，不得不以跑步的方式來緩解我那可憐腸胃的壓力。
這可真是個有喜也有憂的端午節。端午節包粽子的作文600字 篇3
“嘭嘭嘭，乒乒乓乓……”。夢中的我被這雜吵聲吵醒，隱隱約約又飄來一陣肉香和米香。我頂著個雞窩頭，揉著眼睛還未洗漱與換衣，走下樓去。廚房的燈開了，是誰呢?不用說必定是外婆!這么早又在干些什么呢?
我繼續去探戈究竟，我打開廚房的門，看見外婆正全神貫注地包粽子。突然，我才記得，準備要端午了?？粗馄虐聂兆?，大小一致，每個粽子的量都適合，說明外婆經常包粽子啊。是的，外婆每年端午都會包糯米粽。我站著看外婆包，外婆突然說：“你快去洗漱換衣服，我教你包粽子。”我一聽就跑上樓去，迅速做好一切就沖下樓了。外婆說：“別急，小心摔跤。”我笑著說：“我這是急著學嘛。”外婆開始教我折葉片，折成一個不漏的小斗，借著放適量的米，肉，豆等材料。最后，我以為我可以順利弄成一個粽子，卻沒想到最后一步出現了問題。綁帶時，不小心用太大力扯，粽子就散架。我看著哭笑不得。外婆說：“沒事，再來過吧，做一件事會有失敗的經歷的。”我又如外婆的步驟去做，終于做出一個。于是我和外婆就這樣忙了一個上午。兩天后，端午節到了，外婆把我們弄的糯米粽拿出來，放入鍋里煮。過程中，我不斷打開鍋蓋，看看好了沒有，媽媽看到我似乎著急著想吃，笑著說：“別看了，再等會吧!等一會就可以吃了!”五分鐘終于過去了，我終于可以吃了，我迅速拆開帶子，一拉開葉皮，一個大大的香香的粽子展現在我眼前，我不顧熱就吃起來了。外婆說：“慢點吃，沒人和你搶呢!”粽子里的肉和糯米讓我吃到了南方的味道和家的味道，讓我感受到端午節給我帶來的美好一切，不知你是否感受得到?你又有沒有吃到自家的味道?每一年的端午節都是高粽子吃粽子賽龍舟，連續了這么長久的歷史，人們都依舊重視這個端午節，因為端午節能使人們感受到自家的味道，家鄉的味道。
也許，你吃過粽子，但是沒有吃出任何感受那是因為你吃的可能不是自家包的，或者你沒有認真品嘗。今年的端午已過了，等待下一年端午吧，也許我們真的該好好為端午做準備，然后過一個美滿的端午，這么好的事情又為何不好好做，過好這個端午呢?那下年，全家一起過端午，找回那種真情吧!端午是歷史長久都存在的節日，既然都流傳至今，那我們就好好傳承下去吧!端午節包粽子的作文600字 篇4
今天是端午節，在媽媽的催促聲中起了床。媽媽端上了一盤茶葉蛋作早餐。“為什么呀!”我問道，“今天早上怎么改吃雞蛋了?”媽媽笑著說：“端午節吃雞蛋可以祝福你逢兇化吉、平安無事啊!”“是嘛!”我趕緊拿起一個雞蛋剝起來。“我小時候外婆還把雞蛋染成紅色，用自己變得網兜裝著，掛在我的胸口呢!”媽媽邊說邊回憶著。
在去外婆家的路上，我看見處處洋溢著端午節的氣氛。超市貼出了一張張關于端午節促銷活動的大海報。很快到了外婆家，走上樓梯，看到外婆家大門上懸掛著幾簇綠色的植物。只見這些植物有著細細的莖桿，葉子長長的。“這是什么呀?”我問來開門的外婆。“這是艾葉和菖蒲。”外婆回答。“為什么要把它放在門口呢?”“這樣可以防止蚊蟲進到家里，還可以避邪呢!”
一走進房間，廚房里飄出的粽香令人饞涎欲滴!
外公外婆正在熟練的包著粽子，我也想來一試。便開始對外婆說：“讓我包一個粽子吧!”外婆擺擺手不肯，我又說：“我要試試看嘛!”這時外公發話了：“要包可以，不過先得告訴我們，為什么端午節要包粽子?”哈哈!正中下懷!我滔滔不絕的講了起來：“這是為了紀念戰國末期的大詩人屈原。他是春秋時期楚懷王的大臣。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但始終不舍棄祖國，于五月五日，抱石跳進汨羅江自殺。屈原死后，百姓們哀痛異常，都到汨羅江邊憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的尸身。發展成劃龍舟。人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。”外婆說：“夠了夠了，過來吧!”
外婆教我包粽子了。先把粽葉卷成圓錐狀;把卷好的粽葉卡在左手虎口，舀一勺泡好的糯米倒入粽葉卷中，舀一小匙拌好的肉餡放在米上，再蓋上一層米;將葉尾蓋下來，葉尾捏籠，將多余葉尾上卷，接著用葉絲系牢。最后，剪掉多余葉尾。啊!我終于包出了一只粽子，雖然沒有外婆的那樣好看，可我還是覺得很好。
這個端午節過得真高興!我既學會了包粽子，又嘗到了美味，更關鍵的是，小小的粽子讓我感覺到了祖國博大、深遠的歷史文化和民族傳統，我更為自己的祖國感到驕傲和自豪端午節包粽子的作文600字 篇5
“小懶蟲!快起床，今天是端午節，媽媽和你一起包粽子，你怎么還在睡覺?”媽媽興致勃勃地叫著。難得的假期，我還真想好好地睡一覺呢，都被媽媽攪和了，可是我昨天答應媽媽和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我還是很快地起床，跟媽媽學著包粽子。
媽媽拿出泡在水里的粽葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個準備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟：①選料，選擇好合適的粽葉;②把糯米放在折疊好的粽葉里，包好;③把五花肉放進有糯米的粽子里;④用線把包好的粽子纏緊，打結。這樣一個粽子就包好了。我心里暗想原來包粽子還有學問呢。
媽媽開始包了，她神色嚴肅，十分細心。一層又一層，一道又一道，兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個包粽子的好手，已經包了幾十個粽子了，整整齊齊地排列著。我的進展又如何呢?
且看——按照媽媽有說的步驟按部就班地認真操練著，可是這粽子似乎看我是個孩子，非鬧點小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個粽子都沒爆好那小粽子似乎在嘲笑地說：“哎呀……就你……還想把我給馴服……那可比登天還難。”我可“不服氣”了，這小小的粽子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我帶著些虛榮心努力的學著。果真是功夫不負有心人，我茅塞頓開，真棒!我終于包好了第一個粽子?？粗种械倪@個小粽子，雖然沒有媽媽包的那么好看，但在我眼里就像是手上捧著一顆閃閃發亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。
粽子包好了，開始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水，然后開始煮，煮了好一會兒，粽子就好了，此時家里到處都彌漫著棕子的香味，終于可以吃到香噴噴的粽子了。
今天我不但與媽媽學到包粽子的“手藝”，還嘗到了包粽子的快樂，真是一個難忘而愉快的一天，讓這樣的快樂與大家共同分享，“端午節快樂”!端午節包粽子的作文600字 篇6
過幾天就是端午節了，老師為了讓我們更加了解端午節的習俗，就準備組織包粽子實踐活動。老師請來了幾位爺爺奶奶、阿姨等家長來教我們包粽子。
我們分成了八個小組，每六人一組，那些爺爺奶奶、阿姨們在食堂里早已準備好了包粽子所需要的材料。兩個盆子，一個裝著煮好的蘆葦葉，另一個裝著糯米、花生和紅棗，它們混合在一起好像是沙漠中一顆顆發亮的紅寶石。我們一進食堂分分圍到指定的“老師”身邊，都仰著頭認真地聽“老師”講解包粽子的方法。
我們小組的“老師”是一位奶奶，奶奶一邊做一邊講解，同學們的眼睛個個都直直頂著奶奶的動作，她拿起三片蘆葦葉，均勻分開并一片壓著一片，然后拿起剪刀剪去蘆葦葉的兩端，特別在剪蘆葦葉頭那端時，因成大約三十度角。之后，中指和食指要成剪刀形，夾在蘆葦葉頭那端向內卷起，就像一頂尖尖的“小帽子”。我們學著老師的樣子，第一步很簡單，第二步卷就有點難度了，我卷了好幾次都沒有成功，要么尖的`地方有一個大“洞‘，要么”小帽子“太小了，連餡都裝不了多少，怎么辦呢?我心里想著。突然聽到旁邊的蔡文杰興奮地喊了出來：”我會卷了“。還高高地舉在手里，非常的漂亮。接著又有好幾位同學也說會卷了，我心里可急了，我認真地看著”老師“到底怎么做的呢?自己又試了幾遍，終于成功了，于是我在”小帽子“里灌上一點米，在米的上面放上一顆大大的紅棗，再蓋上點米和”小帽子“口平齊，學著”老師“的樣子用蘆葦葉剩余部分繞過來，將口封住，再用一片蘆葦葉將口封堅固，最后用細繩將粽子捆住，不能松開，一個粽子就包好了，接下來又包了一個、兩個、三個……雖然這次自己包的粽子沒有像”老師“包的那樣精致好看，但我心里很高興，因為我又學會了一樣本領，以后每逢端午節就可以自己包粽子了。端午節包粽子的作文600字 篇7
包粽子——是端午節的必做的事。
在鄉下，端午節的前幾天，婦女們便成群結隊的去采箬葉，采回來的箬葉洗凈后，平整地鋪在竹篾上，待曬干后，整整齊齊的收起，用細白線將其捆成一疊疊，一部分自己家用來包粽子，另一部分則拿到集市上去賣，補貼家用;端午節的前一天，家家戶戶都開始準備包粽子，淘糯米，備餡料，各家都有自家獨特的餡，有火腿，有紅豆，有紅糖，有花生，琳瑯滿目。包粽子一般都是婦女來包，因為婦女心靈手巧，包出來的粽子也就精巧，小孩子好奇，總喜歡來湊個熱鬧，插上一手，不過常常因為笨手笨腳，被婦女嬉笑著驅趕開，孩子們又嘻嘻哈哈地去打鬧。端午節這一天，一些家庭會在家門前，掛上艾草，祈求平安，但最重要的還是吃粽子，前一天包好的粽子被連成一串放入沸水滾滾的鍋中，小孩子嗅著香味而來，揭開鍋蓋，向里邊望，大人此時就走過來，把小孩子拉到身邊坐下，讓他們慢慢等，小孩子總待不住，迫不及待地去看。
在城市，吃粽子依舊是最重要的事情，對于一些家庭包粽子卻不屬于其中。城里人直接到超市買包好的粽子，只用煮就可以完事。吃粽子也只是解一下饞，應付一下高高興興過節的小孩子。但煮的過程依舊讓人期待，嗅著香味，坐在電腦前垂涎三尺，眼珠盯著屏幕，心卻早已飛到鍋中去了。
外婆一直是家中上得廳堂下得廚房的一把手，包粽子的手藝也是另人贊不絕口的，家中的粽子都出自外婆之手。準備好材料，外婆開始包粽子。
一片粽葉，寬大墨綠，味道清幽，在外婆手中被卷成圓錐形，圓錐形的尖底不能漏，再盛入已經與火腿拌勻的糯米，一片墨綠的粽葉包住紅白餡料，封好圓錐形的底，最后用棕櫚葉一圈又一圈扎緊。一個有四個小角的尖頭粽子就包好了。一片片粽葉在外婆手中翻飛，糯米餡爭先恐后地跳人葉中，棕櫚葉飛快奔跑著，外婆如變戲法般變出一個又一個的粽子。
我把五個粽子劃為一家，連成一串，放入沸水翻騰的鍋中。然后坐在旁邊，聽著水的咕嘟聲，嗅著粽葉的撲鼻清香，閉上眼睛，唾津潛溢，飛流直下三千尺。
我最喜愛的粽子餡還是純糯米。用剪刀剪去棕櫚葉，剝開粽葉，香氣四溢，忍不住大大地咬一口，咬的那一刻，感受到的是糯米的爽滑和彈牙。要是再沾上蜂蜜就更完美了，滿口香甜。
端午節，粽子情結。端午節包粽子的作文600字 篇8
轉眼間又到了端午節，大街上響起了兒童們的歌謠聲：“桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽，粽子香，包五糧，剝個粽子裹上糖，幸福生活萬年長……”
今天，我和我母親來到了外婆家包粽子。包粽子前，外婆告訴我說：“傳說曾經秦軍攻破楚國京都，屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，”撲通、撲通“地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。”“包粽子了!”母親叫了一聲。外婆趕緊帶我走進了廚房，我看到地上擺著蘆葉、肉、米粒等材料，母親已經有模有樣的包起來了，外婆也開始教我包粽子了：“將兩葉粽葉折成漏斗狀，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黃、板粟諸種餡料后，再舀入一匙米包合后以粽繩扎緊。將包好的粽子放入鍋中就好了。”外婆繪聲繪色地邊說邊給我演示。我也聚精會神地聽著，生怕錯過某個細節。聽完，我也認認真真地做了起來。我第一個粽子剛放米粒的時候，下面漏了一條縫。第二個粽子剛綁線時炸了開來米粒撒了一地。母親瞪了我一眼，對我說：“去去去，你真是大呆子幫忙——越幫越忙。”我不好意思地吐了吐舌頭。不久之后，種子包好了，我急切地說：“快燒吧，為了吃粽子，我早飯還沒吃呢!”不久之后終于好了，我拿起一個粽子，“燙燙!”趕緊放下。
我只好用筷子夾道房間，吹著空調，開著風扇，粽子很快涼了，我小心翼翼地撥開粽子，輕輕地咬了一口，味道有點咸，粘在嘴里，很有韌性，慢慢咽下去，感覺棒極了。接著我大口大口地吧第一個。
真希望下次端午節來得快一些。端午節包粽子的作文600字 篇9
盼星星，盼月亮，端午節終于到了。端午節是我國的傳統佳節，在這天，全家人要在一起包粽子，吃粽子，有的還要賽龍舟。聽說，這都是為了紀念古代的愛國詩人屈原。
當時，屈原寫了許多愛國詩篇，可是國君卻不采納，屈原眼看著自己的國家被他人侵占，無奈之下，投江自殺，于是便有了賽龍舟，吃粽子，和到江邊撒粽子的習俗。
端午節早上，我和母親去買了，花生，紅棗，米和粽葉，準備回家包粽子。
回到家，母親把米和粽葉泡在水里，分別放到兩個大盆子放里面，又把花生和紅棗分別放在了兩個小碗里。最后母親找來了粗一點的繩子，剪了許多長長的線，然后對折在一起。一切準備就緒，包 粽子開始了!
母親讓我先看她包一個，然后我再拿一個，跟著她學。首先，母親拿了兩片粽葉，交錯放在一起，然后拿起剪刀，把粽葉一頭剪平，然后握起來，讓它成為一個圓錐形，哈哈，活像一個小漏斗。媽 媽對我說：“像小漏斗的這個地方決定了粽子的大小，一會你包時，不要太大，不然你的手抓不住。”我點了點頭。母親又抓了一大把米放進小漏斗里，到一定位置時，要往里面到一點水。然后可以在 放米過程中放花生和紅棗。然后把漏斗上面的粽葉往下放，成為一個“立體三角形”，開始包，最后母親拿了事先準備好的繩子，把它緊緊的困住，“OK了!”母親笑著對我說。我看了看，哇，母親包 的真好!我一定會“青出于藍而勝于藍”的!
我按照母親教我的步驟開始包粽子，拿兩個粽葉，交錯放，然后成為一個小漏斗，開始放米?？墒?，粽葉在母親手里就很聽話，一到我這，不是這爛了，就是那爛了，導致漏米，撒了一地。母親說 ：“你不要使太大勁，輕一點。”我按照母親給我的建議，重新開始?？墒囚杖~像是跟我鬧脾氣一樣，就是包不好了。我苦惱極了，把粽葉和米往旁邊一扔，不管了，氣呼呼的坐在那里。母親看了看我 ，語重心長的對我說：“沒關系的，母親第一次包粽子也是這樣，還沒有你包的好呢!”聽了母親給我的鼓勵，我又振作起來，開始了包粽子。
這一次很成功，到最后纏繩子了，我把粽子放在桌子上，用手緊緊按著它。用很大力氣，把粽子纏了起來。呼，終于好了，看著我包的粽子，它仿佛在朝著我笑呢!
這是我第一次包粽子，很成功。通過這一次包粽子我知道了，以后不管做什么事情，都不能著急，要慢慢的去做，精益求精。端午節包粽子的作文600字 篇10
端午節，媽媽和你一起包粽子。
媽媽拿出泡在水里的粽葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個準備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟：選料，選擇好合適的粽葉;把糯米放在折疊好的粽葉里，包好;把五花肉放進有糯米的粽子里;用線把包好的粽子纏緊，打結。這樣一個粽子就包好了。我心里暗想原來包粽子還有學問呢。
媽媽開始包了，她神色嚴肅，十分細心。一層又一層，一道又一道，兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個包粽子的好手，已經包了幾十個粽子了，整整齊齊地排列著。我的進展又如何呢?
且看——按照媽媽有說的步驟按部就班地認真操練著，可是這粽子似乎看我是個孩子，非鬧點小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個粽子都沒爆好那小粽子似乎在嘲笑地說：“哎呀，就你，還想把我給馴服。那可比登天還難。”我可“不服氣”了，這小小的粽子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我帶著些虛榮心努力的學著。果真是功夫不負有心人，我茅塞頓開，真棒!我終于包好了第一個粽子?？粗种械倪@個小粽子，雖然沒有媽媽包的那么好看，但在我眼里就像是手上捧著一顆閃閃發亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。
粽子包好了，開始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水，然后開始煮，煮了好一會兒，粽子就好了，此時家里到處都彌漫著棕子的香味，終于可以吃到香噴噴的粽子了。
包餃子作文范文第5篇
冬至吃餃子作文
前年冬至下午，奶奶開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀!
落日的余暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了，里面傳出了歡歌笑語。奶奶把已經和好的面拿出來，在案板上揉勻，然后揉成細細的長條，切出了一個個的小劑子。這時，爸爸媽媽和我上場了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡單了，一會兒，我就完成了任務。
接下來我該干什么呢?我四處看看，該做下一道工序了——— 搟餃子皮，我從爸爸的手里奪過搟面杖，開始教訓一個個小圓片，受過我教訓的餃子皮不是這兒
缺了一塊肉，就是那兒 鼓起了一個大包，簡直就是四不像。大家看著我的杰作都捧腹大笑，我敗下陣來，灰溜溜地去嘗試下一道工序——— 包餃子。我先把一個餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然后將餃子皮對折后，很細心地把邊捏好，最后學著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個餃子包好了。正當我興高采烈之時，這個剛誕生的小生命似乎很不聽話，里面的餡兒漏了出來，我又趕忙拿了一個餃子皮補洞。這時，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結果又引來全家人的笑聲一片。
如今的我可大不一樣了，搟得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家搟皮的活兒，非我莫屬。
篇二：中考滿分作文：吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。據推測,那時的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區仍然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。大約到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”,它是后世”餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年??作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節??吃水果點心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古語。
清朝時,出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天辟地,結束了混狀態,二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬著吃。
餃子成為春節不可缺少的節日食品,究其原因:一是餃子形如元寶,人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音;二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜,象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發菜,象征團圓發財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮,名曰“金線穿元寶”。
餃子這一節日佳肴在給人們帶來年節歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
篇三：小學生對于吃餃子的看法
小學生對于包餃子的看法
在我們的生活中，會引來種種風波。如：家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。
記得那一次，在邢臺，我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥和媽媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學包餃子。
媽媽特意早下班。從匯泰廠回到了家里，我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和媽媽已經包了許多餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的!