美團外賣研究報告范文第1篇
一、 調查背景
隨著社會經濟的快速發展電子商務的普及，伴隨互聯網時代的進程，消費者足不出戶就可以輕而易舉買到自己想要的東西。當然，如今網絡與人們的生活服務等緊密相連，至團購網站發展開始就不斷有新興企業加入這個行業。那么誰能成功俘獲消費者的芳心，它又是如何做到的呢?需要消費者說話。
二、 調查目的
為了充分了解大家對于美團團購網站的使用情況，進而獲取美團網站在消費者心中的地位，以便在日后為美團網站提供良好的發展建議。
三、 調查時間
2016年11月27日-11月30日
四、 調查對象
15歲-45歲關注網絡生活的人
五、 調查方法
本次調查采用網絡隨機發放問卷的方法。
六、 調查內容
本次問卷主要是針對用戶使用后的感受來獲取用戶的滿意數據，所以主要針對用戶對美團團購網站的第一印象、使用感受、使用頻率、二次使用率等來獲得用戶的滿意程度相關數據。 1. 您的性別是： a.男 b.女 2. 您每月的收入大概是：
a.1000元以下 b.1000-1999元c.2000-3999元d. 4000-5999元 3.您最常使用的團購網站是? a.拉手網 b.美團網 c.糯米網 d.大眾點評網 4.您是否在美團網站購買過商品或服務(如餐飲、電影票、娛樂、旅游、實物商品等)? a.是 b.否
5.您在美團網站購買商品或服務的次數是? a.1-2次 b.3-5次 c.6-10次 d.10次以上 6.您在美團網站團購最多的是?
a.餐飲美食(在實體店消費的餐飲、甜點飲品等)
b.休閑娛樂(KTV、電影票、運動健身、溫泉洗浴、養身按摩、賽事演出)
c.生活服務(美容美發形塑、攝影寫真、健康護理、教育培訓、車房包養) d.酒店旅游 e.其他
7.到目前為止，您在美團團購網站購買商品或服務多久了? a.不到一個月 b.1-3個月 c.3-6個月 d.6-12個月 e.1-2年(含2年) f.2年以上
8.您認為對于一個團購網站而言，哪些因素比較重要?(多選) a.界面設計美觀，導航分類清晰，布局合理 b.商品或服務種類多、全、信息更新速度快 c.價格便宜
d.支付方式多/全面，下單、支付等過程安全、有保障 e.實物類商品的物流配送服務
f.商家服務體驗好(如服務態度好、無區別對待)
g.對用戶咨詢/投訴/反饋處理及時，商品保障措施全面(如正品保障、過期退款、先行賠付、售后好等)
9.您對美團網購的“商品/服務質量好”的同意程度是? 非常不認同 1-2-3-4-5 非常認同 10.總的來說，您對美團團購網站的滿意度是? 非常不滿意 1-2-3-4-5 非常滿意
11.您是否覺得美團團購網站比其他的網站好? a.是 b.否
12.您是否愿意繼續使用美團團購? 非常不愿意 1-2-3-4-5 非常愿意
13.您是否愿意推薦身邊的人(親朋好友)使用美團團購? 非常不愿意 1-2-3-4-5 非常愿意
七、 數據分析
本次問卷的發放，問卷的實時訪問量是184，問卷實時回收量是88，回收率達47.8%。
根據數據分析，本次接受調查的男女比例是4:7。調查人群中收入在1000元以下的占比最多為40.9%，其次是1000-1999元的占比為27.3%，然后是2000-3999元的占比為13.6%，收入在4000-5999元的占比為9.1%，收入在6000-9999元的話占比為4.5%，收入在20000元以上的占4.5%，整體來說本次接受調查的人中收入差距還是挺大的，進一步說明本次接受調查的人貫串各個階層。而且在調查者中在各位的團購網站中有高達86.4%的人會選擇使用美團網站進行團購活動，但是使用過1-2次的人數最多達35.4%，其次是使用了10以上的達31.8%，并且使用1-2年以及兩年以上的人數占據第一位和第二位，分別位22.7%和18.2%，只用少數的18.2%的人使用了不到一個月，在這些使用者中對于網站的滿意程度在4-5分的占據了63.7%，整體來說對于美團網站是很滿意的，并且63.6的人認為美團網站比其他網站好用，這其中有59.1%的人表示很愿意繼續使用美團網站進行團購活動，高達63.7%的人愿意將其推薦給身邊的親朋好友使用，由此可知，使用過美團的消費者中大部分都對美團的印象很好，用戶感受反響挺高的。
其中，使用通過美團網站參與餐飲美食團購的人遠遠超出其他的類目高達81.8%，其次是休閑娛樂18.2%,生活服務、酒店旅游和其他的均表示沒有參加過這些團購活動，而在接受調查的人當中認為網站商品/服務種類多、全、信息更新速度快;商品服務質量好;價格便宜;支付方式多，下單支付過程中安全、有保障和商家服務好是很重要的因素。
八、 總結
美團外賣研究報告范文第2篇
科學技術學院
畢業論文開題報告
(文理科使用)
題
目：
淺析美團外賣營銷服務
學 科 部：
財經學科部
專
業：
工商管理
班
級：
工商管理121班
學
號：
7040212005
學生姓名：
魏陽
起訖日期：
2015年12月—2016年5月10日
指導教師：
吳曉紅
職稱：
學科部主任：
吳曉紅
審核日期：
2015年12月15日
I
美團外賣服務營銷提升探究
一.選題依據及意義
隨著信息時代的日新月異和3G網絡的普及，傳統行業與互聯網的融合深入，線下餐飲企業紛紛觸網，線上和線下融合，餐飲行業呈現繁榮發展景象,而手機作為一個攜帶方便的溝通媒體，攜帶方便和越來越高的使用頻率，使手機平臺一直是各行各業促銷推廣的重要渠道。商家可充分利用手機的訂餐軟件和支付系統有效地、低成本地開展自己的商業活動。而餐飲行業，作為服務行業，是非常注重于與消費者的互動性的。這也是為什么維絡城、大眾點評、各團購網站輪番掀起熱潮的原因所在，而手機APP的特點和功能恰恰符合這一點。所以，必勝客、星巴克、肯德基等等都推出了自己品牌的手機APP。它方便消費者查詢店鋪信息，可以互動獲得優惠券、甚至可以訂餐。還有，把網絡的在線廣告延伸至手機APP等等。這些促銷方式不僅僅拉近了與消費者的距離，也為自己品牌形象的鞏固奠定了基礎。
對于用戶而言，為了節省用戶的寶貴時間，用戶可以在網上通過商品公告欄了解當今食品的最新動態，省去了無謂的查找時間和精力。同時還縮短了生產商與消費者之間的距離，有利于商品的快速流通和降低整體分銷成本。
對于餐飲企業而言，手機訂餐APP有效的解決了傳統電話訂餐的麻煩與高成本，還容易出錯。有數據顯示，一些餐飲店通過網絡銷售的外賣銷售額，甚至超過實體店
二.國內外研究現狀及發展趨勢
伴隨餐飲行業競爭的加劇，越來越多的餐飲企業將重點放在了餐品的外送上。有數據顯示，一些餐飲店通過網絡銷售的外賣銷售額，甚至超過實體店。去年年末至今，外賣行業顯得格外熱鬧，而這份熱鬧與互聯網大佬們的加入有關：“淘點點”在2013年12月份試水外賣業務，在2014年1月份就達到了10萬份的單日訂單峰值，這個數字跟“餓了么”的單日8萬單峰值基本持平。2014年1月，大眾點評首頁上線外賣服務頻道，支持在線和電話下單。2014年1月，美團網上線外賣服務，用戶在美團外賣頻道輸入地址，就可以查看提供外賣的餐廳。2014年4月，百度上線基于地圖的外賣服務。5月，大眾點評將以8000萬美元入股“餓了么”，雙方共享外賣領域的商戶數據和平臺流量，并將整合外賣服務。
互聯網大佬們無疑看中了這塊號稱餐飲行業最后的藍海。有相關數據統計顯示，2013年全國餐飲消費總額為4500億元，按照16%的餐飲年增幅，到2016年全國餐飲消費總額預計將達到7000億元。而其中，外賣占全國餐飲消費總額的10%，因此到2016年，外賣市場規模預計將達到700億。而品途咨詢在2013年發布的數據顯示，中國餐飲行業O2O市場規模近年來飛速發展，預計2014年整體規模將達913億，2015年有待突破1200億。
外賣與互聯網的深度結合，也有不少商家利用互聯網方式整合資源，網上預訂準時送到。為什么互聯網公司開始紛紛進入外賣市場?有業內人士分析說，因為互聯網公司可以根據移動端、網絡訂單收集到大量數據，通過數據分析，他們能提前預測在哪個地區、什么時間用戶訂單可能會一下爆棚，由此，外賣公司可以提前調整運力并縮短用戶等待時間，因為外賣公司的用戶體驗很大程度取決于
II
美團外賣服務營銷提升探究
能否在用戶下訂單后10-20分鐘內把快餐送到。這些公司也使用大數據做外賣車輛的路線優化，目的是保證如何以最有效、最省成本方式將快餐送到用戶手里
三、本課題研究內容： 第一部分：引言
(一)問題的提出
(二)本文研究的目的和意義 第二部分
(一)服務營銷概述
(二)美團外賣服務營銷現狀分析
1.行業環境與市場狀況剖析
2.公司概況與服務現狀
3.美團外賣服務營銷策略探索
第三部分擬解決的關鍵問題
不過作為新興產業，外賣O2O還有以下不足亟待改善。
其一，外賣O2O送餐時間過慢。盡管大多數外賣網站能在一個小時內完成送餐，但一份調查報告顯示消費者能容忍的送餐時間最多不超過45分鐘，因此如何將送餐從小時進化到分鐘，這是外賣O2O需要考慮的一方面。
其二，外賣O2O如何確保食品安全。2014年央視曾點名報道過某外賣網站線上美食，線下“黑作坊”的新聞，這使得該網站一時間頗為“聲名狼藉”。隨著時代發展，消費者的維權意識也不斷增強，外賣O2O借助的互聯網平臺又具有公開透明的特點，用戶隨時可以對網站的某次服務提供正面或負面的平價，從而影響銷售，這需要引起外賣O2O足夠重視。 第四部分
第四部分 未來的發展建議
1.打造品牌形象，尋找跨界合作
2.加強對商家的審查 3.占領細分領域
4.更加注重外賣平臺的“使用者” 四 .研究目標、主要特色及工作進度
研究目標：提升美團外賣營銷服務
主要特色：1.本文通過網絡調查分析美團外賣營銷策略，使文章更加生動，印象更加深刻。2.運用各種理論分析美團外賣營銷策略，使本文更具有說服力。
工作進度：
2015年10月20日-2015年11月10日，開題和構思論文寫作大綱
2015年11月11日-2015年11月30日，完成論文編寫的前期工作
2015年12月1日-2016年1月31日，完成論文初稿
2016年3月15日-2016年3月31日，撰寫、提交、修改論文二稿
2016年4月1日-2016年4月31日，撰寫、提交、修改論文三稿
2016年5月1日-2016年6月15日，準備畢業論文答辯工作
III
美團外賣服務營銷提升探究
五.參考文獻
[1]韋婉辰.淺析互聯網時尚之網絡團購[J].科技信息，2010,(28) [2邵平.淺析網絡團購[J].合作經濟與科技，2009.4 [3]姚秀麗.消費者行為及網絡購物[M].北京.科學出版社，2010.09 [4]電子商務研究中心.2010年中國網絡團購調查報告.[R] [5]艾瑞咨詢. 2010年中國網絡團購調查報告.[R] [6]王超等.服務營銷管理.北京：中國對外經濟貿易出版社,1999 [7]周明.服務營銷.北京：北京大學出版社,2009 [8](美)菲利普·科特勒.營銷管理[M].北京：中國人民大學出版社,2009 [9]郭國慶.服務營銷管理.北京：中國人民大學出版社.第二版,2009(7):80～101 [10]吳健安.市場營銷學.北京：北京高等教育出版社,2011(3):167～168 [11]葉萬春.服務營銷學.北京：高等教育出版社,2007 [12]漣漪,牛玉龍.基于顧客讓渡價值的體驗要素分析.市場營銷導刊,2009(1):19～22
[13](美)瓦拉瑞爾·A·澤斯曼爾.瑪麗·喬·比納特.服務營銷,2004 [14]孫恒有.服務營銷實踐.鄭州：鄭州大學出版社,2004
美團外賣研究報告范文第3篇
科學技術學院
畢業論文開題報告
(文理科使用)
題
目：
淺析美團外賣營銷服務
學 科 部：
財經學科部
專
業：
工商管理
班
級：
工商管理121班
學
號：
7040212005
學生姓名：
魏陽
起訖日期：
2015年12月—2016年5月10日
指導教師：
吳曉紅
職稱：
學科部主任：
吳曉紅
審核日期：
2015年12月15日
I
美團外賣服務營銷提升探究
一.選題依據及意義
隨著信息時代的日新月異和3G網絡的普及，傳統行業與互聯網的融合深入，線下餐飲企業紛紛觸網，線上和線下融合，餐飲行業呈現繁榮發展景象,而手機作為一個攜帶方便的溝通媒體，攜帶方便和越來越高的使用頻率，使手機平臺一直是各行各業促銷推廣的重要渠道。商家可充分利用手機的訂餐軟件和支付系統有效地、低成本地開展自己的商業活動。而餐飲行業，作為服務行業，是非常注重于與消費者的互動性的。這也是為什么維絡城、大眾點評、各團購網站輪番掀起熱潮的原因所在，而手機APP的特點和功能恰恰符合這一點。所以，必勝客、星巴克、肯德基等等都推出了自己品牌的手機APP。它方便消費者查詢店鋪信息，可以互動獲得優惠券、甚至可以訂餐。還有，把網絡的在線廣告延伸至手機APP等等。這些促銷方式不僅僅拉近了與消費者的距離，也為自己品牌形象的鞏固奠定了基礎。
對于用戶而言，為了節省用戶的寶貴時間，用戶可以在網上通過商品公告欄了解當今食品的最新動態，省去了無謂的查找時間和精力。同時還縮短了生產商與消費者之間的距離，有利于商品的快速流通和降低整體分銷成本。
對于餐飲企業而言，手機訂餐APP有效的解決了傳統電話訂餐的麻煩與高成本，還容易出錯。有數據顯示，一些餐飲店通過網絡銷售的外賣銷售額，甚至超過實體店
二.國內外研究現狀及發展趨勢
伴隨餐飲行業競爭的加劇，越來越多的餐飲企業將重點放在了餐品的外送上。有數據顯示，一些餐飲店通過網絡銷售的外賣銷售額，甚至超過實體店。去年年末至今，外賣行業顯得格外熱鬧，而這份熱鬧與互聯網大佬們的加入有關：“淘點點”在2013年12月份試水外賣業務，在2014年1月份就達到了10萬份的單日訂單峰值，這個數字跟“餓了么”的單日8萬單峰值基本持平。2014年1月，大眾點評首頁上線外賣服務頻道，支持在線和電話下單。2014年1月，美團網上線外賣服務，用戶在美團外賣頻道輸入地址，就可以查看提供外賣的餐廳。2014年4月，百度上線基于地圖的外賣服務。5月，大眾點評將以8000萬美元入股“餓了么”，雙方共享外賣領域的商戶數據和平臺流量，并將整合外賣服務。
互聯網大佬們無疑看中了這塊號稱餐飲行業最后的藍海。有相關數據統計顯示，2013年全國餐飲消費總額為4500億元，按照16%的餐飲年增幅，到2016年全國餐飲消費總額預計將達到7000億元。而其中，外賣占全國餐飲消費總額的10%，因此到2016年，外賣市場規模預計將達到700億。而品途咨詢在2013年發布的數據顯示，中國餐飲行業O2O市場規模近年來飛速發展，預計2014年整體規模將達913億，2015年有待突破1200億。
外賣與互聯網的深度結合，也有不少商家利用互聯網方式整合資源，網上預訂準時送到。為什么互聯網公司開始紛紛進入外賣市場?有業內人士分析說，因為互聯網公司可以根據移動端、網絡訂單收集到大量數據，通過數據分析，他們能提前預測在哪個地區、什么時間用戶訂單可能會一下爆棚，由此，外賣公司可以提前調整運力并縮短用戶等待時間，因為外賣公司的用戶體驗很大程度取決于
II
美團外賣服務營銷提升探究
能否在用戶下訂單后10-20分鐘內把快餐送到。這些公司也使用大數據做外賣車輛的路線優化，目的是保證如何以最有效、最省成本方式將快餐送到用戶手里
三、本課題研究內容： 第一部分：引言
(一)問題的提出
(二)本文研究的目的和意義 第二部分
(一)服務營銷概述
(二)美團外賣服務營銷現狀分析
1.行業環境與市場狀況剖析
2.公司概況與服務現狀
3.美團外賣服務營銷策略探索
第三部分擬解決的關鍵問題
不過作為新興產業，外賣O2O還有以下不足亟待改善。
其一，外賣O2O送餐時間過慢。盡管大多數外賣網站能在一個小時內完成送餐，但一份調查報告顯示消費者能容忍的送餐時間最多不超過45分鐘，因此如何將送餐從小時進化到分鐘，這是外賣O2O需要考慮的一方面。
其二，外賣O2O如何確保食品安全。2014年央視曾點名報道過某外賣網站線上美食，線下“黑作坊”的新聞，這使得該網站一時間頗為“聲名狼藉”。隨著時代發展，消費者的維權意識也不斷增強，外賣O2O借助的互聯網平臺又具有公開透明的特點，用戶隨時可以對網站的某次服務提供正面或負面的平價，從而影響銷售，這需要引起外賣O2O足夠重視。 第四部分
第四部分 未來的發展建議
1.打造品牌形象，尋找跨界合作
2.加強對商家的審查 3.占領細分領域
4.更加注重外賣平臺的“使用者” 四 .研究目標、主要特色及工作進度
研究目標：提升美團外賣營銷服務
主要特色：1.本文通過網絡調查分析美團外賣營銷策略，使文章更加生動，印象更加深刻。2.運用各種理論分析美團外賣營銷策略，使本文更具有說服力。
工作進度：
2015年10月20日-2015年11月10日，開題和構思論文寫作大綱
2015年11月11日-2015年11月30日，完成論文編寫的前期工作
2015年12月1日-2016年1月31日，完成論文初稿
2016年3月15日-2016年3月31日，撰寫、提交、修改論文二稿
2016年4月1日-2016年4月31日，撰寫、提交、修改論文三稿
2016年5月1日-2016年6月15日，準備畢業論文答辯工作
III
美團外賣服務營銷提升探究
五.參考文獻
[1]韋婉辰.淺析互聯網時尚之網絡團購[J].科技信息，2010,(28) [2邵平.淺析網絡團購[J].合作經濟與科技，2009.4 [3]姚秀麗.消費者行為及網絡購物[M].北京.科學出版社，2010.09 [4]電子商務研究中心.2010年中國網絡團購調查報告.[R] [5]艾瑞咨詢. 2010年中國網絡團購調查報告.[R] [6]王超等.服務營銷管理.北京：中國對外經濟貿易出版社,1999 [7]周明.服務營銷.北京：北京大學出版社,2009 [8](美)菲利普·科特勒.營銷管理[M].北京：中國人民大學出版社,2009 [9]郭國慶.服務營銷管理.北京：中國人民大學出版社.第二版,2009(7):80～101 [10]吳健安.市場營銷學.北京：北京高等教育出版社,2011(3):167～168 [11]葉萬春.服務營銷學.北京：高等教育出版社,2007 [12]漣漪,牛玉龍.基于顧客讓渡價值的體驗要素分析.市場營銷導刊,2009(1):19～22
[13](美)瓦拉瑞爾·A·澤斯曼爾.瑪麗·喬·比納特.服務營銷,2004 [14]孫恒有.服務營銷實踐.鄭州：鄭州大學出版社,2004
美團外賣研究報告范文第4篇
科學技術學院
畢業論文開題報告
(文理科使用)
題
目：
淺析美團外賣營銷服務
學 科 部：
財經學科部
專
業：
工商管理
班
級：
工商管理121班
學
號：
7040212005
學生姓名：
魏陽
起訖日期：
2015年12月—2016年5月10日
指導教師：
吳曉紅
職稱：
學科部主任：
吳曉紅
審核日期：
2015年12月15日
I
美團外賣服務營銷提升探究
一.選題依據及意義
隨著信息時代的日新月異和3G網絡的普及，傳統行業與互聯網的融合深入，線下餐飲企業紛紛觸網，線上和線下融合，餐飲行業呈現繁榮發展景象,而手機作為一個攜帶方便的溝通媒體，攜帶方便和越來越高的使用頻率，使手機平臺一直是各行各業促銷推廣的重要渠道。商家可充分利用手機的訂餐軟件和支付系統有效地、低成本地開展自己的商業活動。而餐飲行業，作為服務行業，是非常注重于與消費者的互動性的。這也是為什么維絡城、大眾點評、各團購網站輪番掀起熱潮的原因所在，而手機APP的特點和功能恰恰符合這一點。所以，必勝客、星巴克、肯德基等等都推出了自己品牌的手機APP。它方便消費者查詢店鋪信息，可以互動獲得優惠券、甚至可以訂餐。還有，把網絡的在線廣告延伸至手機APP等等。這些促銷方式不僅僅拉近了與消費者的距離，也為自己品牌形象的鞏固奠定了基礎。
對于用戶而言，為了節省用戶的寶貴時間，用戶可以在網上通過商品公告欄了解當今食品的最新動態，省去了無謂的查找時間和精力。同時還縮短了生產商與消費者之間的距離，有利于商品的快速流通和降低整體分銷成本。
對于餐飲企業而言，手機訂餐APP有效的解決了傳統電話訂餐的麻煩與高成本，還容易出錯。有數據顯示，一些餐飲店通過網絡銷售的外賣銷售額，甚至超過實體店
二.國內外研究現狀及發展趨勢
伴隨餐飲行業競爭的加劇，越來越多的餐飲企業將重點放在了餐品的外送上。有數據顯示，一些餐飲店通過網絡銷售的外賣銷售額，甚至超過實體店。去年年末至今，外賣行業顯得格外熱鬧，而這份熱鬧與互聯網大佬們的加入有關：“淘點點”在2013年12月份試水外賣業務，在2014年1月份就達到了10萬份的單日訂單峰值，這個數字跟“餓了么”的單日8萬單峰值基本持平。2014年1月，大眾點評首頁上線外賣服務頻道，支持在線和電話下單。2014年1月，美團網上線外賣服務，用戶在美團外賣頻道輸入地址，就可以查看提供外賣的餐廳。2014年4月，百度上線基于地圖的外賣服務。5月，大眾點評將以8000萬美元入股“餓了么”，雙方共享外賣領域的商戶數據和平臺流量，并將整合外賣服務。
互聯網大佬們無疑看中了這塊號稱餐飲行業最后的藍海。有相關數據統計顯示，2013年全國餐飲消費總額為4500億元，按照16%的餐飲年增幅，到2016年全國餐飲消費總額預計將達到7000億元。而其中，外賣占全國餐飲消費總額的10%，因此到2016年，外賣市場規模預計將達到700億。而品途咨詢在2013年發布的數據顯示，中國餐飲行業O2O市場規模近年來飛速發展，預計2014年整體規模將達913億，2015年有待突破1200億。
外賣與互聯網的深度結合，也有不少商家利用互聯網方式整合資源，網上預訂準時送到。為什么互聯網公司開始紛紛進入外賣市場?有業內人士分析說，因為互聯網公司可以根據移動端、網絡訂單收集到大量數據，通過數據分析，他們能提前預測在哪個地區、什么時間用戶訂單可能會一下爆棚，由此，外賣公司可以提前調整運力并縮短用戶等待時間，因為外賣公司的用戶體驗很大程度取決于
II
美團外賣服務營銷提升探究
能否在用戶下訂單后10-20分鐘內把快餐送到。這些公司也使用大數據做外賣車輛的路線優化，目的是保證如何以最有效、最省成本方式將快餐送到用戶手里
三、本課題研究內容： 第一部分：引言
(一)問題的提出
(二)本文研究的目的和意義 第二部分
(一)服務營銷概述
(二)美團外賣服務營銷現狀分析
1.行業環境與市場狀況剖析
2.公司概況與服務現狀
3.美團外賣服務營銷策略探索
第三部分擬解決的關鍵問題
不過作為新興產業，外賣O2O還有以下不足亟待改善。
其一，外賣O2O送餐時間過慢。盡管大多數外賣網站能在一個小時內完成送餐，但一份調查報告顯示消費者能容忍的送餐時間最多不超過45分鐘，因此如何將送餐從小時進化到分鐘，這是外賣O2O需要考慮的一方面。
其二，外賣O2O如何確保食品安全。2014年央視曾點名報道過某外賣網站線上美食，線下“黑作坊”的新聞，這使得該網站一時間頗為“聲名狼藉”。隨著時代發展，消費者的維權意識也不斷增強，外賣O2O借助的互聯網平臺又具有公開透明的特點，用戶隨時可以對網站的某次服務提供正面或負面的平價，從而影響銷售，這需要引起外賣O2O足夠重視。 第四部分
第四部分 未來的發展建議
1.打造品牌形象，尋找跨界合作
2.加強對商家的審查 3.占領細分領域
4.更加注重外賣平臺的“使用者” 四 .研究目標、主要特色及工作進度
研究目標：提升美團外賣營銷服務
主要特色：1.本文通過網絡調查分析美團外賣營銷策略，使文章更加生動，印象更加深刻。2.運用各種理論分析美團外賣營銷策略，使本文更具有說服力。
工作進度：
2015年10月20日-2015年11月10日，開題和構思論文寫作大綱
2015年11月11日-2015年11月30日，完成論文編寫的前期工作
2015年12月1日-2016年1月31日，完成論文初稿
2016年3月15日-2016年3月31日，撰寫、提交、修改論文二稿
2016年4月1日-2016年4月31日，撰寫、提交、修改論文三稿
2016年5月1日-2016年6月15日，準備畢業論文答辯工作
III
美團外賣服務營銷提升探究
五.參考文獻
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[13](美)瓦拉瑞爾·A·澤斯曼爾.瑪麗·喬·比納特.服務營銷,2004 [14]孫恒有.服務營銷實踐.鄭州：鄭州大學出版社,2004
美團外賣研究報告范文第5篇
——美團外賣拎包第一天心得體會
今天是我拎包的第一天，上午9點30到11點由兼職人員帶我貼餐盒并在社區附近轉了一圈，熟悉了最近兼職的出勤和已簽約的店面情況。下午2點到6點由此區域市場BD和眾包負責人帶我拜訪老商戶，溝通了商戶使用平臺遇到的問題、其他各平臺出單量對比以及今后對于各個商戶的推廣營銷策略，最后跟BD聊了一下工作體會和公司氛圍。
上午過去跟兼職一起貼餐盒，他說下午就跟他一起掃街貼貼海報，我還以為第一天大概就是體驗兼職生活了。通過跟他的聊天，我了解到前幾個月兼職人員比較多，推廣、掃街、掃樓做宣傳，近段時間少了很多，兼職人員主要以貼餐盒和貼海報為主，我覺得，隨著市場普及度和占有率的上升，發傳單和掃樓的做法效果慢慢減少，貼海報引起消費者的印象和貼餐盒取得轉介紹應該會更有效果。適當使用兼職，有利于市場BD用比較簡單的方法維護和深入市場。
中午1點半左右兼職跟我說他下午不去了，于是我聯系BD，約好2點在百貨碰面。碰面以后跟她和眾包負責人小布一起拜訪商戶，下午拜訪商戶大概有十多家，過程中我也對這份工作的內容和遇到問題有一個大概的了解。拜訪的第一家(由于商家比較多，名字好多沒記住)專門做外賣，他們家上周做活動滿減力度比較大的時候銷量就很高，近幾天力度稍微減弱銷量就直線下滑，對此商家很苦惱，群輝對這一家新店比較重視，推廣力度較大，商量之下商家的想法是還是把活動力度加大，保持銷量有一個好數據，以后引入新主顧也有好處，溝通結果是商家愿意把補貼加大，吸引更多客戶。這一家很明顯是和美團互相認可的一家，我覺得可能也是這份工作的一個縮影，市場BD想幫商戶拓展市場，商戶也很愿意配合市場BD獲得更多訂單。與這家店相隔100米左右的另一家店的情況就截然不同，因為他們的每一個菜都要現炒，品類有40多種，出菜和送單很慢，但也有很多客戶愿意等，最后商家打算在年后把菜品數量減少，眾包也提醒他們出菜提前幾分鐘下單讓騎手過來接單。對于這一家比較受認可的小炒，我覺得幫他推廣作為企業訂餐會不會比較有優勢。后來拜訪了一家冒菜店，店主年紀比較大，群輝說當時叫他們操作就費了很大的力氣，訂單不多，而且有時出現不接單的情況。
美團外賣研究報告范文第6篇
科學技術學院
畢業論文開題報告
(文理科使用)
題
目：
淺析美團外賣營銷服務
學 科 部：
財經學科部
專
業：
工商管理
班
級：
工商管理121班
學
號：
7040212005
學生姓名：
魏陽
起訖日期：
2015年12月—2016年5月10日
指導教師：
吳曉紅
職稱：
學科部主任：
吳曉紅
審核日期：
2015年12月15日
I
美團外賣服務營銷提升探究
一.選題依據及意義
隨著信息時代的日新月異和3G網絡的普及，傳統行業與互聯網的融合深入，線下餐飲企業紛紛觸網，線上和線下融合，餐飲行業呈現繁榮發展景象,而手機作為一個攜帶方便的溝通媒體，攜帶方便和越來越高的使用頻率，使手機平臺一直是各行各業促銷推廣的重要渠道。商家可充分利用手機的訂餐軟件和支付系統有效地、低成本地開展自己的商業活動。而餐飲行業，作為服務行業，是非常注重于與消費者的互動性的。這也是為什么維絡城、大眾點評、各團購網站輪番掀起熱潮的原因所在，而手機APP的特點和功能恰恰符合這一點。所以，必勝客、星巴克、肯德基等等都推出了自己品牌的手機APP。它方便消費者查詢店鋪信息，可以互動獲得優惠券、甚至可以訂餐。還有，把網絡的在線廣告延伸至手機APP等等。這些促銷方式不僅僅拉近了與消費者的距離，也為自己品牌形象的鞏固奠定了基礎。
對于用戶而言，為了節省用戶的寶貴時間，用戶可以在網上通過商品公告欄了解當今食品的最新動態，省去了無謂的查找時間和精力。同時還縮短了生產商與消費者之間的距離，有利于商品的快速流通和降低整體分銷成本。
對于餐飲企業而言，手機訂餐APP有效的解決了傳統電話訂餐的麻煩與高成本，還容易出錯。有數據顯示，一些餐飲店通過網絡銷售的外賣銷售額，甚至超過實體店
二.國內外研究現狀及發展趨勢
伴隨餐飲行業競爭的加劇，越來越多的餐飲企業將重點放在了餐品的外送上。有數據顯示，一些餐飲店通過網絡銷售的外賣銷售額，甚至超過實體店。去年年末至今，外賣行業顯得格外熱鬧，而這份熱鬧與互聯網大佬們的加入有關：“淘點點”在2013年12月份試水外賣業務，在2014年1月份就達到了10萬份的單日訂單峰值，這個數字跟“餓了么”的單日8萬單峰值基本持平。2014年1月，大眾點評首頁上線外賣服務頻道，支持在線和電話下單。2014年1月，美團網上線外賣服務，用戶在美團外賣頻道輸入地址，就可以查看提供外賣的餐廳。2014年4月，百度上線基于地圖的外賣服務。5月，大眾點評將以8000萬美元入股“餓了么”，雙方共享外賣領域的商戶數據和平臺流量，并將整合外賣服務。
互聯網大佬們無疑看中了這塊號稱餐飲行業最后的藍海。有相關數據統計顯示，2013年全國餐飲消費總額為4500億元，按照16%的餐飲年增幅，到2016年全國餐飲消費總額預計將達到7000億元。而其中，外賣占全國餐飲消費總額的10%，因此到2016年，外賣市場規模預計將達到700億。而品途咨詢在2013年發布的數據顯示，中國餐飲行業O2O市場規模近年來飛速發展，預計2014年整體規模將達913億，2015年有待突破1200億。
外賣與互聯網的深度結合，也有不少商家利用互聯網方式整合資源，網上預訂準時送到。為什么互聯網公司開始紛紛進入外賣市場?有業內人士分析說，因為互聯網公司可以根據移動端、網絡訂單收集到大量數據，通過數據分析，他們能提前預測在哪個地區、什么時間用戶訂單可能會一下爆棚，由此，外賣公司可以提前調整運力并縮短用戶等待時間，因為外賣公司的用戶體驗很大程度取決于
II
美團外賣服務營銷提升探究
能否在用戶下訂單后10-20分鐘內把快餐送到。這些公司也使用大數據做外賣車輛的路線優化，目的是保證如何以最有效、最省成本方式將快餐送到用戶手里
三、本課題研究內容： 第一部分：引言
(一)問題的提出
(二)本文研究的目的和意義 第二部分
(一)服務營銷概述
(二)美團外賣服務營銷現狀分析
1.行業環境與市場狀況剖析
2.公司概況與服務現狀
3.美團外賣服務營銷策略探索
第三部分擬解決的關鍵問題
不過作為新興產業，外賣O2O還有以下不足亟待改善。
其一，外賣O2O送餐時間過慢。盡管大多數外賣網站能在一個小時內完成送餐，但一份調查報告顯示消費者能容忍的送餐時間最多不超過45分鐘，因此如何將送餐從小時進化到分鐘，這是外賣O2O需要考慮的一方面。
其二，外賣O2O如何確保食品安全。2014年央視曾點名報道過某外賣網站線上美食，線下“黑作坊”的新聞，這使得該網站一時間頗為“聲名狼藉”。隨著時代發展，消費者的維權意識也不斷增強，外賣O2O借助的互聯網平臺又具有公開透明的特點，用戶隨時可以對網站的某次服務提供正面或負面的平價，從而影響銷售，這需要引起外賣O2O足夠重視。 第四部分
第四部分 未來的發展建議
1.打造品牌形象，尋找跨界合作
2.加強對商家的審查 3.占領細分領域
4.更加注重外賣平臺的“使用者” 四 .研究目標、主要特色及工作進度
研究目標：提升美團外賣營銷服務
主要特色：1.本文通過網絡調查分析美團外賣營銷策略，使文章更加生動，印象更加深刻。2.運用各種理論分析美團外賣營銷策略，使本文更具有說服力。
工作進度：
2015年10月20日-2015年11月10日，開題和構思論文寫作大綱
2015年11月11日-2015年11月30日，完成論文編寫的前期工作
2015年12月1日-2016年1月31日，完成論文初稿
2016年3月15日-2016年3月31日，撰寫、提交、修改論文二稿
2016年4月1日-2016年4月31日，撰寫、提交、修改論文三稿
2016年5月1日-2016年6月15日，準備畢業論文答辯工作
III
美團外賣服務營銷提升探究
五.參考文獻
[1]韋婉辰.淺析互聯網時尚之網絡團購[J].科技信息，2010,(28) [2邵平.淺析網絡團購[J].合作經濟與科技，2009.4 [3]姚秀麗.消費者行為及網絡購物[M].北京.科學出版社，2010.09 [4]電子商務研究中心.2010年中國網絡團購調查報告.[R] [5]艾瑞咨詢. 2010年中國網絡團購調查報告.[R] [6]王超等.服務營銷管理.北京：中國對外經濟貿易出版社,1999 [7]周明.服務營銷.北京：北京大學出版社,2009 [8](美)菲利普·科特勒.營銷管理[M].北京：中國人民大學出版社,2009 [9]郭國慶.服務營銷管理.北京：中國人民大學出版社.第二版,2009(7):80～101 [10]吳健安.市場營銷學.北京：北京高等教育出版社,2011(3):167～168 [11]葉萬春.服務營銷學.北京：高等教育出版社,2007 [12]漣漪,牛玉龍.基于顧客讓渡價值的體驗要素分析.市場營銷導刊,2009(1):19～22
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