社團活動教學計劃范文第1篇
一、 活動主題
英語話劇比賽
二、 活動宗旨
為豐富校園生活提高學生英語水平和英語學習興趣、提供展示學生自我風采的平臺,增強廣大青年學生的團結合作精神和集體主義意識,商務系學生會學習部決定在全系舉辦英語話劇比賽。
三、 活動時間
2011年4月9日——2011年4月16
具體時間:初賽,4月
9、10日,決賽,4月16日
四、 主辦單位:
商務系學生會學習部
五、 活動對象:
商務系大一學生
六、 活動要求:
1、 大一學生每班出一份作品。報名時需寫明班級和話劇名稱。
4月6日(周三)將本班節目報名信息交給所負責本班的學
習部成員。
2、 4月7日晚7:00個班派代表進行初賽抽簽。交一份打印版
劇本給負責本的學習部成員。
3、 初賽表演時間為5—6分鐘,演員可簡單表演,展示作品亮
點。復賽表演時間為10—15分鐘。
七、 活動流程:
(一) 賽前準備
前期宣傳:
1、與宣傳部聯系,提前兩天準備展板,展與三教前。
2、繪制海報,貼于宿舍樓門口
3、找各班學委開會將具體事項通知下去,做好報名工作。 賽前準備:
1、將各班學委報上來的人員名單及其話劇題目整理(專
業、班級、姓名、題目)統計參賽節目數量和比賽順
序。
2、準備抽簽工具。召集報名人員抽簽。
3、制作表格(簽到表、順序表、評分表、打分表、信息
表)
4.邀請評委、嘉賓、主持人。
5、購買會場布置所用的氣球、拉花水、紙杯。
6、批教室
7、收集整理參賽節目的劇本。
8、準備音響話筒
9、聯系攝影人員
賽場布置:
1、黑板、寫字、繪畫、裝飾。
2、確定嘉賓席、評委席和記分員、工作人員的座位
3、確定表演場
賽場秩序:
1、比賽開始后所住后門
2、確定演員主持人進出場路線
3、觀眾到場后盡量前面坐,前面少留空座
4、有體育部協助維持賽場秩序。
(二) 比賽過程:
1、 全場坐定,主持人入場
2、 介紹嘉賓、評委
3、 一組節目上場下一組節目做準備
4、 全部表演結束后公布成績。
(三) 評分標準
1、 話劇題材內容(2分)
2、 演員表演水平及整體效果(5分)
3、 英語口語水平(3分)
(四) 獎項
1、決賽取初賽中前十名作品
2、決賽設一等獎一名,二等獎兩名,三等獎三名 3設置嘉賓評委禮品。
八、 活動預算
1、 獎品獎狀(120元)
2、 海報展板現場道具、飲用水(30元)
社團活動教學計劃范文第2篇
書如其人,自古以來人們就注重書寫習慣的培養。良好的書寫習慣,能體現一個人做事做人的態度,留給他人一個好的映像。 一:指導思想
1.中國書法歷史悠久,博大精深,不但有著鮮明的藝術性和廣泛的實用性,而且自身還蘊藏著豐富的德育因素。
2.提高寫字教學質量,完善學生的藝術個性。隨著新課程標準改革實驗的不斷深入,隨著現代信息技術的不斷普及,人們對寫字教學的要求也越來越高。寫字教學有利于引導絕大多數學生對寫字、書法的興趣;有利于形成正確的寫字姿勢和具有基本規范的寫字技能;有利于促進其他學科質量的提高。對低年級的學生來說教師要特別關注認真書寫態度和良好寫字習慣的培養,注意學生對基本筆畫、漢字基本結構的把握,重視書寫的正確、端正、整潔;對高年級的書寫評價,既要關注其書寫規范和流利程度,也要尊重他們的個性化審美情趣。
二、活動目標
1.在書法活動中,使他們養成良好規范的書寫姿勢和執筆姿勢。
2.指導學生寫出一筆漂亮的字,對其學習以及將來的工作、社會交際起到深遠的影響。
3.通過書法練習,培養學生認真負責、專心致志、持之以恒的精神。
4.讓學生直接接觸書法,接觸中國文化藝術之美,傳承祖國傳統文化。
三、活動時間:每周三下午大課間活動
四、活動地點:一(3)班教室
五、活動實踐
1.上好每周一節的寫字課,從指導筆畫筆順入手、字的間架結構細處入手,做好寫字指導。
2.鼓勵學有余力在自愿的基礎上購買一本隨堂鋼筆字貼,利用寫字課以及課余時間進行描寫練習。
3.利用《習字冊》書本,強化仿寫練習。
4.采取自主和協調的方法,建立寫字活動小組,有計劃、有落實,完成寫字活動的具體目標。
5.在組與組之間,開展每月一次的書法比賽,對做的好的小組給予表彰獎勵,對做的差的小組提出改進意見,教師跟蹤指導評價。
6.利用放星期時段,將學生的優作張貼展覽,讓他們擁有成就感,激發學生寫字練字的積極性。
7.指導教師做好活動總結,將活動的過程進行記錄、整理,完善活動的文本資料檔案管理。
8.活動成果以手抄報,優秀習作,硬筆書法等形式在藝術節中展出。
六、具體活動安排
第1--2周鋼筆書法及其基礎知識
第3--4周筆畫書寫——橫、豎、撇、捺的寫法第5--7周筆畫書寫—--點、鉤、折、提的寫法第7--10周筆畫書寫——-橫撇、撇點的寫法
第11--14周筆畫書寫——常用偏旁部首的寫法
第15周臨摹書寫
第16周仿寫例字
社團活動教學計劃范文第3篇
一、指導思想
為豐富校園文化生活,發展學生興趣與特長,促進學生的全面發展,以社團活動為平臺,以“豐富生活、展示個性、培養興趣,拓寬知識、開發潛能”為宗旨,成立相應的學生社團活動小組,努力使學校成為學生愉快而有趣的生活學習的樂園。
二、目的任務
1、培養學生興趣愛好,張揚學生的個性,讓學生在活動中學習知識,增長能力。
2、凸顯學校的辦學特色,塑造學校社團活動的品牌。
3、積極參加各級演出和比賽,為校爭光。
4、通過多種方式吸收更多學生加入到組織中來,讓每一個學生都有成長的舞臺。
三、具體工作及措施
(一)尊重主體,實行雙選。在社團活動實施過程中實行雙選制度,活動前,學校根據每個教師的特點選擇好輔導項目,同時根據課程的開設情況鼓勵學生依據自身特長,特別是興趣所向,選擇合適的社團活動。
(二)落實常規,健全制度
1、為加強常規管理,避免社團活動的隨意性和盲目性,我們要堅持“六定”。一定活動課程;二定活動目標;三定活動時間;四定活動內容;五定輔導老師;六定活動地點。
2、做好輔導老師的準備工作,絕不打無準備的仗。正式開課前,所有輔導老師制定切實可行的活動計劃,安排好全學期的活動內容,并提前備好一周的課,上課前一天要通知好所在社團學生準備好相關活動材料。
3、加強同志之間的交流探討,濃厚研究氣氛。努力提高興趣活動的效果和效率。
(三)充分重視學生的個別差異,注重因材施教,在全面了解學生個性特征的基礎上,充分開發他們的潛能。把社團活動作為學校實施特色教育的重要途徑。
(四)加強檢查督促,發現問題,及時修改。
成立學校社團活動領導小組,組織、檢查、指導活動的開展,以保證學校社團活動課程建設順利進行。
(五)構建科學合理的社團活動評價方案。
“社團活動”課程的開發與實施是對教師能力、精力、毅力等多方面的巨大考驗,為此我們將建立規范的內部評價與激勵改進機制,把各自輔導的情況納入教師的考核。
四、課程實施過程友情提醒
⑴各班主任要配合輔導老師,告知學生具體的活動地點,定好帶隊學生,保證每個學生都能及時到達上課地點,尤其是低年級。
⑵ 各輔導老師課前對自己活動的教室預先落實好,如桌椅、音響,特別是專用教室,保證社團活動單位時間的有效性。 ⑶ 各輔導老師對本課程參加的學生每次都要點名,做好記錄。對活動積極性不高、課程任務不能及時按要求完成的同學不能聽之任之,要及時和其談心交流,明確活動的目的性,以達到預期的活動目的。
古槐四小社團活動計劃
社團活動教學計劃范文第4篇
社團活動工作計劃
一、指導思想
為豐富校園文化生活,發展學生興趣與特長,促進學生的全面發展,以社團活動為平臺,以“全員參與、豐富生活、展示個性、培養興趣,拓寬知識、開發潛能”為宗旨,成立相應的學生社團活動小組,努力使學校成為學生愉快而有趣的生活學習的樂園。
二、社團任務
1.培養學生興趣愛好,張揚學生的個性,讓學生在活動中學習知識,增長能力。
2.凸顯學校的辦學特色,落實素質教育。
3.通過多種方式吸收學生加入到組織中來,讓每一個學生都有成長的舞臺。
三、具體工作及措施
(一)尊重主體,實行雙選。在社團活動實施過程中實行雙選制度,活動前,學校根據申報社團教師的特點選擇好輔導項目,同時班主任根據課程的開設情況鼓勵學生依據自身特長,特別是興趣所向,選擇合適的社團活動。
(二)落實常規,健全制度
1.為加強常規管理,避免社團活動的隨意性和盲目性,我們要堅持“六定”。一定活動課程;二定活動目標;三定活動時間;四定活動內容;五定輔導老師;六定活動地點。
2.做好輔導老師的準備工作,絕不打無準備的仗。正式開課前,所有輔導老師制定切實可行的活動計劃,安排好全學期的活動內容,并提前備好一周的課,上課前一天要通知好所在社團學生準備好相關活動材料。
3.加強輔導老師的教學反思,開座談會,總結工作中的成功之舉和敗筆之處。加強老師之間的交流探討,濃厚研究氣氛。努力提高社團活動的效果和效率。
(三)充分重視學生的個別差異,注重因材施教,在全面了解學生個性特征的基礎上,充分開發他們的潛能。把社團活動作為學校實施特色教育的重要途徑。
(四)加強檢查督促,發現問題,及時修改。 注重學校社團活動的組織、檢查、指導開展,以保證學校社團活動課程建設順利進行。
(五)構建科學合理的社團活動評價方案。
“社團活動”課程的開發與實施是對教師能力、精力、毅力等多方面的巨大考驗,為此我們將建立規范的內部評價與激勵改進機制,把各自輔導的情況和成果納入教師的考評和獎勵。
四、社團活動實施措施
1、成立學校社團活動領導小組,指導教師精心設計活動,并全程監督各社團活動過程和考核評價社團活動效果。
組 長: 副組長: 負責人:
2、保證社團活動時間:
每周三下午第三節課為社團活動時間。
3、責任考核:
社團工作實行考核機制,考核工作由教導處具體負責,考核實行打分制,納入績效管理,具體參看《城南小學社團考核細則》
五、本學期社團活動分以下三個階段進行 第一準備階段:第1周
(1)學校根據社團活動工作計劃宣傳動員,組織教師申報社團。 (2)社團指導老師制定本社團《社團活動計劃》、《社團課程安排》。 (3)班主任組織學生選報社團。 第二社團活動階段:第2-11周 (1)指導教師認真組織開展活動。
(2)做到“五有”:有計劃、有活動設計、有名冊、有反饋、有總結。提前一周社團負責老師備好簡單的授課教案。注意積累電子稿和紙質稿的素材,圖片資料,學校做好宣傳報道。
第三階段成果準備展示:第12周
1、指導教師最后階段上交相關材料(活動設計、點名冊、學生作品、過程性資料、學生取得的成績、活動總結等)。
2、社團領導小組考核檢查學生活動效果,評選最佳指導教師和最佳學生(由指導老師推薦),并進行表彰。
3、展示成果:跟學校的校園文化藝術節的活動、匯報演出及展覽相結合。
六、實施要求
1、各班主任要配合社團輔導老師,告知學生具體的活動地點,定好帶隊學生,保證每個學生都能及時到達上課地點,尤其是低年級。
2、各輔導老師課前對自己活動的教室預先落實好,如桌椅、多媒體、教具,保證社團活動單位時間的有效性。
社團活動教學計劃范文第5篇
院系: 旅游學院 專業: 旅游管理 課程: 茶藝 編者: 馬小玲
目 錄
實驗一 茶藝禮儀„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 實驗二 綠茶茶藝„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 實驗三 紅茶茶藝„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 實驗四 實驗五 實驗六
烏龍茶茶藝„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7 花茶茶藝„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9 茶藝表演„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10
實驗一 茶藝禮儀
一、實驗目的:
通過教師示范演示了解并掌握禮儀、禮節、禮貌的概念及茶藝師禮儀規范、茶館服務禮儀的操作規范和要點。
二、實驗內容:
1、微笑禮
2、迎賓禮
3、奉茶禮
4、站姿禮儀
5、坐姿禮儀
6、行姿禮儀
7、鞠躬禮
三、實驗原理與方法:
茶藝禮儀不主張繁文縟節,但是和諧和禮儀動作應始終貫穿其中。一般不用動作幅度很大的禮儀動作,而采用含蓄、溫文爾雅、謙遜、誠摯的禮儀動作。習茶禮儀要靜,盡量用微笑、眼神、手勢、姿勢等示意,不主張用太多語言客套。要求穩重,因此調息靜氣是關鍵。一個小小的伸掌禮,動作輕柔而又表達清晰,觀者并不覺有用力感。行禮者必須掌握好用力分寸,氣韻凝于手掌心,含而不露。
茶藝禮儀目的在于自省修身,多采用含蓄、溫文、謙遜、誠摯的禮儀動作,不主張太夸張的動作及言語客套,盡量用微笑、眼神、手勢、姿勢等示意。以動作連貫,態度恭謙為準,教師示范、演示,學生模擬訓練。
四、實驗條件:
茶藝實驗室或多媒體教室,茶桌、茶杯、茶壺、椅子、燒水壺。
五、實驗步驟:
站姿禮儀步驟:
雙腳呈V字或“丁”字站立,身體挺直。 行姿步驟:
以站姿為基礎,切忌上身扭動搖擺,盡量循一條直線行走。 ? 女士雙手同“站姿”交握胸前。
? 男士雙臂下垂于身體兩側,隨走動步伐自然擺動。 坐姿步驟:
? 端坐椅子中央,雙腿并攏。上身挺直,雙肩放松。頭正肩平,下頜微斂;眼可平視或略垂視,面部表情自然。
? 右手在上雙手虎口交握,置放胸前或面前桌沿。
? 如果作為來賓被讓于沙發就座,則可正坐,或雙腿并攏偏向一側斜坐,腳踝可以交叉(時間久可以換一側),雙手交握輕搭腿面
鞠躬禮步驟:
分為站式、坐式和跪式三種。根據行禮的對象分為“真禮”用于主客之間)、“行禮”(用于客人之間)與“草禮”(用于說話前后)。 ? 站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用,其動作要領是:兩手平貼大腿徐徐下滑,上半身平直彎腰,彎腰時吐氣,直身時吸氣,使人體背中線的督脈和腦中線的任脈進行小周天的氣循環,彎腰到位后略作停頓,再慢慢直起上身。
? 行禮的速度宜與他人保持一致,以免出現不協調感。 ? “真禮”要求上半身與地面呈90度角。
? “行禮”與“草禮”彎腰程度較低,約30~15度。 迎賓禮步驟:
將手斜伸在所敬奉的物品旁邊,四指自然并攏,虎口稍分開,手掌略向內凹,手心中要有含著一個小氣團的感覺。行伸掌禮同時應欠身點頭微笑,講究一氣呵成
? 手腕要含蓄用力,不至于動作輕浮。
六、 實驗注意事項:
1.分組訓練。 2.演示與模擬結合。
七、 實驗報告要求:
無
實驗二 綠茶茶藝
一、實驗目的:
通過玻璃杯沖泡綠茶流程的演示及茶藝表演,要求學生掌握綠茶品質特點、沖泡要求和操作要領。
1、綠茶鑒賞
2、茶水比
3、沖泡流程和方法
4、茶藝解說詞
二、實驗內容:
茶藝實驗室、玻璃杯沖泡綠茶的流程,以三杯為例,按照茶水比1:50配備茶葉和水量。
三、 實驗原理與方法:
沖泡名優綠茶要求選用完好無色無花紋透明中型玻璃杯,沖泡大宗綠茶可選用蓋碗,水溫控制在80度,按1:50茶水比配備茶葉和用水量。
四、實驗條件:
玻璃杯3個、玻璃提梁壺或隨手泡(煮水器)、玻璃水盂、綠茶10克、茶葉罐、茶荷、茶匙、茶巾、竹木茶盤。
五、實驗步驟:
1.選用無色透明玻璃杯可以欣賞綠茶芽葉及沖泡全過程。
2.沖泡前先檢查茶具數量質量,并用開水燙洗茶杯,起到溫杯潔具的作用。 3.用80~85℃水溫沖泡名優綠茶香氣純正,滋味鮮爽。
4.每杯投茶量3g,沖泡時間應在3分鐘,5分鐘內飲用為好,時間過長過短都不利于茶香散發、茶湯滋味辨別。
5.玻璃杯沖泡綠茶適用“上投法”、“中投法”的置茶方法,蓋碗沖泡可選用“中投法”、“下投法”的置茶方法。上投法即先向玻璃杯中注入熱水七分滿,再投入所需茶葉,適合于緊實、易于下沉的茶葉置茶法(如碧螺春);中投法指先向茶杯中注入少量熱水后再投放茶葉,使茶葉充分吸收熱量后舒展開來,再注 5
入熱水七分滿即可,適合于條形纖細不易于下沉的茶葉(如黃山毛峰);下投法即現將茶葉投入玻璃杯,再注入熱水至七分滿,適合于扁平光直,不易下沉的茶葉。(如西湖龍井)
6.沖泡綠茶注水量一般到七分滿為宜。 7.奉茶 8.賞茶舞 9.聞香、品飲。
六、 實驗注意事項:
沖泡時注意煮水器壺口不應朝向賓客,提壺手勢一般采用內旋法。 一般綠茶可續水2~3次,沖泡次數越多茶葉營養物質浸出越少。 注意奉茶禮儀。
七、 實驗報告要求:
完成實驗報告。
實驗三 紅茶茶藝
一、實驗目的:
通過瓷壺沖泡紅茶流程的演示及茶藝表演,要求學生掌握紅茶品質特點、沖泡要求和操作要領。
1、紅茶鑒賞
2、茶水比
3、沖泡流程和方法
4、茶藝解說詞
二、實驗內容:
瓷壺沖泡紅茶的流程,以正山小種工夫茶泡法為例,按照茶水比1:50配備茶葉和水量。
四、 實驗原理與方法:
沖泡紅茶要求選用白瓷壺(或玻璃壺)、白瓷品茗杯,沖泡紅茶也可選用白瓷蓋碗,水溫控制在90度,按1:50茶水比配備茶葉和用水量。
四、實驗條件:
茶藝實驗室、白瓷壺1個、白瓷品茗杯5-6個,玻璃公道杯,隨手泡(煮水器)、水盂、紅茶5克、茶葉罐、茶荷、茶匙、茶巾、竹木茶盤。
五、實驗步驟:
1. 備器:準備好沖泡紅茶使用的主泡器具和輔助用具。 2. 賞茶:用茶匙將茶葉罐中紅茶輕輕撥入茶荷供賓客觀賞。
3. 溫壺:品茗杯依次排列并向瓷壺內注入1/2容量的開水,輕輕搖晃瓷壺充分預熱后將熱水倒入水盂。
4. 置茶:用茶匙將茶荷中紅茶輕輕撥入白瓷茶壺中,投茶量為 5g茶葉。 5. 溫潤泡:用內旋法將開水壺中開水沿壺內壁緩緩注入茶壺至壺口,再迅速將茶湯倒入玻璃公道杯中用于洗杯。
6. 沖泡:用鳳凰三點頭方法提壺高沖水,使茶葉上下翻滾,開水應注滿茶壺至壺口,用春風拂面的手法輕輕刮去茶湯表面的泡沫,使茶湯清澈潔凈。
7. 分茶:瓷壺中的茶湯泡好后倒入有濾網的玻璃公道杯中,再將公道杯中的茶湯依次巡回斟入品茗杯至七分滿,雙手端起品茗杯放入杯托。
8.奉茶:雙手端起杯托,將泡好的紅茶奉送到賓客面前,做出“請”的手勢,邀請來賓品飲。
9. 聞香、品飲。
六、 實驗注意事項:
沖泡時注意煮水器壺口不應朝向賓客,提壺手勢一般采用內旋法。 一般紅茶可續水5~6次,沖泡次數越多茶葉營養物質浸出越少。 注意奉茶禮儀。
七、 實驗報告要求:
完成實驗報告。
實驗四 烏龍茶茶藝
一、實驗目的:
通過紫砂壺沖泡烏龍茶茶流程的演示及茶藝表演,要求學生掌握烏龍茶(大紅袍)品質特點、沖泡要求和操作要領。
1、大紅袍茶葉品種鑒賞
2、茶水比
3、沖泡流程和方法
4、茶藝解說詞
二、實驗內容:
玻璃杯沖泡烏龍茶的流程,以武夷巖茶為例,按照茶水比1:22配備茶葉和水量。
五、 實驗原理與方法:
沖泡烏龍茶要求選用紫砂壺,白瓷品茗杯,沖泡鐵觀音可選用蓋碗,水溫控制在100度,按1:22茶水比配備茶葉和用水量。
四、實驗條件:
茶藝室、紫砂壺、品茗杯5-6個,白瓷公道杯、隨手泡(煮水器)、水盂、武夷巖茶8克、茶葉罐、茶荷、茶匙、茶巾、竹木茶盤。
五、實驗步驟:
1. 備器:準備好沖泡烏龍茶使用的茶具和輔助用具。 賞茶:用茶匙將茶葉罐中烏龍茶輕輕撥入茶荷以供賓客觀賞。
2. 溫壺:品茗杯依次排列并向紫砂壺內注入1/2容量的開水,輕輕搖晃紫砂充分預熱后將熱水倒入水盂。
3. 置茶:用茶匙將茶荷中烏龍茶輕輕撥入紫砂壺中,投茶量為 6~8g茶葉約占茶壺容積的1/3。
4.潤茶:在15s內用內旋法將開水壺中開水沿茶壺內壁慢慢注入茶壺至壺口,迅速將茶湯倒入公道杯中(用于洗杯)。
5. 沖泡:用鳳凰三點頭方法提壺高沖水,使茶葉上下翻滾,開水應注滿茶 8
壺至壺口,用春風拂面的手法輕輕刮去茶湯表面的泡沫,使茶湯清澈潔凈。
6. 淋壺:加蓋后再用開水澆淋茶壺的外表,內外加溫有利于茶香的散發。 7. 分茶、點茶:紫砂中的茶湯泡好后倒入有濾網的玻璃公道杯中,再將公道杯中的茶湯依次巡回斟入品茗杯,然后點斟。
8. 奉茶。 9.聞香、品飲。
六、 實驗注意事項:
沖泡時注意煮水器壺口不應朝向賓客,提壺手勢一般采用內旋法。 紫砂壺沖泡烏龍茶時投茶量一般為6~8g,即投茶量約為茶壺的1/3,頭道茶湯迅速倒掉,再用懸壺高沖的方法沖水入壺,并用開水澆淋壺身。
注意奉茶禮儀。
七、 實驗報告要求:
完成實驗報告。
實驗五 花茶茶藝
一、實驗目的:
通過蓋碗沖泡花茶流程演示及茶藝表演,要求學生掌握花茶品質特點、沖泡要求和操作要領。
1、茉莉花茶鑒賞
2、茶水比
3、沖泡流程和方法
4、茶藝解說詞
二、實驗內容:
蓋碗沖泡茉莉花茶的流程,以三杯為例,按照茶水比1:50配備茶葉和水量。
三、實驗原理與方法:
茶水比例:水量一般每杯投茶3g,沖入沸水150ml,茶水比為1:50 。
四、 實驗條件:
茶藝實驗室、青花蓋碗3個、玻璃提梁壺或隨手泡(煮水器)、青花瓷水盂、茉莉花茶10克、茶葉罐、茶荷、茶匙、茶巾、竹木茶盤。
五、 實驗步驟:
1.選用青花瓷蓋碗有助于花茶蘊香和持杯鑒賞。
2.沖泡前先檢查茶具數量質量,并用開水燙洗蓋碗,起到溫杯潔具的作用。 3.用85℃水溫沖泡名優花茶利于茶湯香氣純正,滋味鮮爽。
4.每杯投茶量3g,沖泡時間應在3~5分鐘內飲用為好,時間過長過短都不利于茶香散發、茶湯滋味辨別。蓋碗沖泡花茶適用“下投法”置茶方法(如茉莉銀針)
5.沖泡花茶注水量一般到七分滿為宜。
6.一般花茶可續水3~4次,沖泡次數越多茶葉營養物質浸出越少,每泡茶悶茶時間應比前一次延長15秒。
7.奉茶
8.觀色、聞香、品飲。
六、 實驗注意事項:
注意泡茶水溫、茶具器皿準備和茶水比例的控制。
七、 實驗報告要求:
實驗后填寫花茶茶藝實驗報告相關內容。
實驗六 烏龍茶茶藝表演
一、實驗目的:
通過紫砂壺沖泡烏龍茶茶流程的演示及茶藝表演,要求學生掌握烏龍茶(大紅袍)茶葉沖泡要求和茶藝表演操作要領。
1、干茶鑒賞
2、茶水比
3、茶席設計
4、茶藝解說詞
二、實驗內容:
玻璃杯沖泡紅茶的流程,以武夷巖茶為例,按照茶水比1:22配備茶葉和水量。根據茶席設計原則和方法設計烏龍茶茶席及表演內容。
六、 實驗原理與方法:
沖泡烏龍茶要求選用紫砂壺,紫砂品茗杯(沖泡鐵觀音可選用蓋碗),水溫控制在100度,按1:22茶水比配備茶葉和用水量。
四、實驗條件:
茶藝室、紫砂壺、品茗杯5-6個,白瓷公道杯、隨手泡(煮水器)、水盂、武夷巖茶8克、茶葉罐、茶荷、茶匙、茶巾、竹木茶盤、香爐、檀香、花器、花材等。
五、實驗步驟:
1. 孔雀開屏:準備好沖泡烏龍茶使用的茶具和輔助用具。
2. 葉嘉酬賓:用茶匙將茶葉罐中烏龍茶輕輕撥入茶荷以供賓客觀賞。 2.孟臣沐淋:品茗杯依次排列并向紫砂壺內注入1/2容量的開水,輕輕搖晃紫砂充分預熱后將熱水倒入水盂。
3. 烏龍入宮:用茶匙將茶荷中烏龍茶輕輕撥入紫砂壺中,投茶量為 6~8g茶葉約占茶壺容積的1/3。
4. 烏龍入海:在15s內用內旋法將開水壺中開水沿茶壺內壁慢慢注入茶壺至壺口,迅速將茶湯倒入公道杯中(用于洗杯)。
5. 高山流水:用鳳凰三點頭方法提壺高沖水,使茶葉上下翻滾,開水應注滿茶壺至壺口,用春風拂面的手法輕輕刮去茶湯表面的泡沫,使茶湯清澈潔凈。
6. 重洗仙顏:加蓋后再用開水澆淋茶壺的外表,這樣內外加溫有利于茶香的散發。
7. 關公巡城、韓信點兵:紫砂中的茶湯泡好后倒入有濾網的玻璃公道杯中,再將公道杯中的茶湯依次巡回斟入品茗杯,然后點斟。
8. 捧杯奉茶:奉茶禮 9. 喜聞幽香:聞香方法。 10. 初品奇茗:品茶方法。
11.盡杯謝茶:謝客禮
六、 實驗注意事項:
沖泡時注意煮水器壺口不應朝向賓客,提壺手勢一般采用內旋法。 紫砂壺沖泡烏龍茶時投茶量一般為6~8g,即投茶量約為茶壺的1/3,頭道茶湯迅速倒掉,再用懸壺高沖的方法沖水入壺,并用開水澆淋壺身。
注意奉茶禮儀。
七、 實驗報告要求:
社團活動教學計劃范文第6篇
一、活動內容 活動內容:手工制作
二、活動時間與地點:
時間 : 周二至周五課外活動時間,周末,節假日時間。 地點:手工制作室。
三、活動目的與要求:
1.讓兒童感知到手工制作的創意空間是無止境的,使兒童有強烈的學習和創作欲望。
2.形成對自己的控制能力,尤其是手眼腦的協調運用。 3.讓兒童懂得制作與生活 學習的相關道理;形成自悟的習慣。 4.通過動手制作,啟發兒童觀察生活中的美,通過藝術美化兒童的心靈。
5.使童養成獨立思考的習慣,并通過想象力 創造力的培養,促進兒童個性化發展。
四、活動分四個階段進行:
第一階段:折紙 4課時 (三月份) 第二階段:拼貼畫4課時 (四月份)
第三階段:布貼畫2課時、樹葉貼畫2課時(五月份) 第四階段: 剪紙2課時、橡皮泥作品2課時(六月份)
五、教學方法: 1. 鼓勵式教學
兒童在制作過程中(包括在平時生活中),遇到問題后第一反應即“我不會”針對兒童的膽怯心理,我們要求兒童在課堂上把這句話改為“我能行”。并通過動手實踐操作,使兒童深刻意識到“我真棒”!在實踐的過程中,針對兒童的進步不斷鼓勵:你真棒!從而提高兒童的自信心。
2.啟發式教學
我們繪畫教學的六大模塊同樣適用于軟陶教學。“看一看”首先讓兒童看到我們的實物。“想一想”通過實物,引導兒童觀察,啟發兒童思考制作過程以及相關方面的思維擴散。“說一說”讓兒童說出自己制作的想法,并能編出系列故事。“做一做”通過動手實踐,做出自己的作品。“樂一樂”兒童在制作的整個過程中都 懷有快樂的心情。這種學習兒童永遠不會感覺累。
六、教學特點:
1、學習及生活習慣的培養。
2、動手能力,手眼腦的協調能力的培養。
3、想象力 創造力的培養。未來社會更需要的是創新人才,因此,挖掘兒童的創造性讓兒童受益終生。
4、主動思考能力的培養。我們教學中主張給孩子留下的永遠是問好,而不是句號。讓兒童在不斷探索中學會主動學習。
5、自信心的培養。手工制作,小東西,大成就。兒童做完作品,擁有的不僅是作品,更有著滿滿的強烈的成就感。再適時加上老師及家長的鼓勵,讓兒童感知到原來我真得很棒!
6、專注力的培養。在日常生活中常??吹揭恍┬『⒆釉诎凑占议L要求來做事情,總是心不在焉。而作他感興趣的事情時,卻能全神貫注專心致志。因此,我們應該注意把孩子的興趣與培養專注力結合起來。利用兒童的好奇心,充分調動手眼腦,是指協調一致的同時,形成對自我的控制能力。