研究針對特定地區土壤、氣候、飼草料資源及品種條件, 根據育肥羊營養學特點, 在滿足基本的脂溶性維生素和礦物質元素的基礎上, 復合添加生理調控劑 (脲酶抑制劑) 配制肉羊預混料, 并觀察其對育肥肉羊增重效果的影響, 綜合評價研制預混料的應用效果, 為推廣應用提供依據。
1 產品研制
肉羊育肥專用預混料的研制借鑒了奶牛專用脲酶抑制劑 (AHA) 復合預混料的工藝方案, 在配方組成上根據肉羊育肥營養需要進行必要的調整。配方中主要營養元素有:脲酶抑制劑 (乙酰氧喹酸AHA) 、 VA、 VD3 、VE、煙酸鉻、硫酸錳、硫酸鋅、硫酸銅、硫酸亞鐵、氧化鎂、氯化鈷、碘化鉀、亞硒酸鈉、碳酸氫鈉、磷酸氫鈣、食鹽、抗氧化劑、載體等。每千克試驗產品含核心成分脲酶抑制劑預混劑20 g (含乙酰氧喹酸1 000 mg) ;含礦物元素和VA 2.35×105IU、 VD3 3.30×105IU 、VE 300 IU、Cu 300 mg、Fe 1.7 g、Mn 1.0 g、Zn 2.0 g、I 20 mg、Co 20 mg、Se 12 mg、Ca 5 g、P 3.2 g。以生產性能反應、經濟回報作為評價指標。
2 試驗方法
采用單因子飼養試驗。選擇6月齡小尾寒羊公羔40只, 隨機分成2組, 每組20只, 組間體重無統計差異。試驗一組為應用研制添加劑組, 試驗二組為對照組, 集中分組飼養。
預試期10 d, 試驗期60 d。試期開始前完成驅蟲和羊四聯苗的注射工作。參考育肥羊飼養標準并結合當地飼草料資源和羊只采食量設計飼料配方, 其日糧組成及營養水平見表1。
每天由專人稱出試驗羊所需日糧, 將其拌水飼喂, 日喂2次, 飲水1次。分別在試驗開始的當天、第10、20、30、40、50、60天及試驗結束空腹測定體重, 每天記錄飼料采食量、統計飼料消耗。育肥試驗結束時每組選擇3只進行屠宰試驗, 屠宰前24 h禁食, 宰前測活重, 大抹脖法屠宰, 靜置30 min, 胴體稱重, 測定屠宰率、凈肉率、骨肉比、眼肌面積、GR值。
3 試驗結果
3.1 增重
試驗羊的增重情況見表2。經檢驗, 兩組羊試驗結束時體重、增重、日增重差異顯著 (P<0.05) 。
3.2 飼料轉化率、效益
飼料轉化、增重盈利情況見表3。
成本和效益計算中, 試驗羊毛重按8元/kg計, 飼料原料價格按市價計。
3.3 屠宰結果
試驗羊屠宰后的屠宰率、凈肉率、肉骨比、眼肌面積、GR值各項指標差異均不顯著 (P﹥0.05) 。
4 小結與討論
預混料組60 d試驗期內試驗結束體增重、日增重分別為14.90 kg、248.3 g, 比對照組的12.98 kg、216.3 g提高14.79%。表明育肥肉羊對預混料有較好的反應。
從飼料消耗看, 試驗組和對照組的飼料消耗基本相同, 但每千克增重耗料預混料組顯著低于對照組, 說明應用預混料可以提高飼料轉化效率, 進而影響育肥的經濟效益, 預混料組比對照組每只羊一個育肥期可多收入7.94元。
從屠宰試驗結果看, 兩組各項指標間差異不顯著, 說明應用添加劑預混料對羊的屠宰性能沒有影響。
試驗設計的肉羊專用添加劑預混料對肉羊增重和提高育肥經濟效益有較好的效果, 可在生產中推廣應用。