1 鎮原縣肉羊產業發展現狀
1.1 品種多樣獨特, 品牌效應明顯
鎮原縣有著傳統的肉羊養殖習慣, 近年來, 全縣累計飼養法人肉羊品種主要有小尾寒羊、新疆細毛羊、特克塞爾羊、多賽特羊、薩?？搜?、湖羊、杜泊羊、隴東黑山羊、內蒙絨山羊、波爾山羊、遼寧絨山羊等11個品種, 尤其是隴東黑山羊, 羊肉膻味小, 營養價值高, 品牌效應明顯。
1.2 飼草資源豐富, 開發潛力巨大
全縣現有天然草地13萬hm2, 人工草地6萬hm2, 發展肉羊空間較大。全縣小麥、玉米等農作物秸桿資源量為60.7萬t?？衫媒諚U資源46.74萬噸/年, 飼草資源理論載畜量120.5萬個羊單位以上, 目前載畜量只有108萬個羊單位。
1.3 社會需求旺盛, 市場前景廣闊
隨著人們生活水平逐步提高, 羊肉產品消費群體逐年擴大, 而養羊數量有所下降, 有利于農區大力發展畜牧業, 開拓市場, 增加份額。從區位看, 鎮原縣地處全國農牧交錯帶, 與西安、蘭州、平涼、寧夏等大中型城市聯系緊密, 道路暢通, 有利于實現羊產品近距離銷售。
2 發展機遇
從養殖效益看, 羊產品價格一路走高, 全縣目前活羊13~15元/500g, 黑山羊最高可達18元/500g, 羊絨價格120~150元/500g, 羊毛羊價格也有5~8元/500g。從市場需求量看, 羊肉需求量一直保持持續上升態勢。
3 存在問題
3.1 良種程度不高、良種優勢不明顯
一是大多數養殖戶長期盲目的混亂雜交, 使基礎母羊血緣復雜, 品種多樣, 基因雜交優勢不明顯。二是良種種羊價格高, 一般養殖戶難以接受。三是良種利用率低, 多數養殖場包括原種場都采取本交, 擴繁面小, 種公羊的優良性狀沒有得到充分發揮。四是一般種羊場生產的種羊達不到良種標準, 影響了改良效果。
3.2 優質青粗飼料缺乏, 加工方式普遍落后
經調查, 大多數養殖戶肉羊飼草中缺乏紫花苜蓿、甜高粱、燕麥草等優質青綠飼草, 而是以玉米秸稈、麥草, 糜草作為主要飼草來源, 且這些粗飼料只是鍘短飼喂, 未經過粉碎、青貯、氨化等精細加工方式, 造成飼料浪費嚴重。
3.3 飼養方式的改變導致疫病加劇
羊只生產由放牧向舍飼、由散養向規?；? 飼養方式的改變使得羊的疫病流行加劇、危害加重。如在散養中很少發生的羊傳染性胸膜肺炎、羊口瘡, 還有飼養管理不當造成的各種營養代謝病, 已經成為危害規?；驁龅闹饕膊? 同時布病等傳染性疫病在飼養過程中可隨時發生。
3.4 畜產品加工滯后, 沒有帶動反被制約。
現有企業加工轉化能力弱, 大部分靠活羊外銷, 沒有形成大批量規?；纳唐飞a, 對外有效供給能力較差, 私屠亂宰現象普遍。
4 對策與建議
4.1 建立經濟實用的良種繁育體系和技術推廣體系
在保護好本地品種資源的同時, 有計劃地進行良種引進, 要把好引種關, 重點抓好引種后的管理問題。避免走“引進—退化—再引進”的路子;推廣實施同期發情、人工受精等繁殖技術, 提高種公羊利用率;要加大投入調動地方各級、各部門龍頭企業等牽頭實施品種改良和技術推廣, 推動良種化進程。
4.2 強化飼草建設, 提供飼草保障
落實紫花苜蓿種植, 加強飼草建設, 增強牧草加工企業帶動力, 發展訂單牧草收購, 利用科學的方法對牧草進行加工處理, 提高營養價值和飼喂價值, 解決牧草在空間和時間上供應的不平衡。
4.3 推廣“投母還羔, 集中育肥”的合作養殖模式
推廣不同生理階段羊的特點分段飼喂, 倡導母羊分戶飼養, 發揮散戶低成本的優勢, 羔羊集中育肥, 發揮規模場的技術和資金優勢, 同時制定羔羊育肥標準化規范, 即發揮羔羊育肥潛力, 提高經濟效益, 又促進產品安全同質。
4.4 加強疫病防控, 提高管理水平
在肉羊飼養全過程中, 要制定防疫程序, 開展程序化防疫, 加強基層獸醫防疫機構建設, 加大人才培育和設備投入力度, 推廣養殖疾病防控技術規程, 加強飼養管理, 提高管理水平。
4.5 開展科技培訓, 提供技術保障
規模羊場是今后肉羊產業發展的骨干力量, 要通過技術培訓為養羊產業的發展奠定人才基礎。
摘要：為了推進鎮原縣現代畜牧業示范縣建設, 推廣肉羊養殖實用技術, 提升肉羊產業發展水平, 針對全縣肉羊產業發展現狀, 提出相應對策及建議。
關鍵詞：肉羊產業,養殖技術