方案的制定能最大程度的減少活動過程中的盲目性，保證各項事宜的有序開展，那么方案改如何進行書寫呢？以下是小編收集整理的《紅酒品鑒活動方案》，供大家閱讀，更多內容可以運用本站頂部的搜索功能。
第一篇：紅酒品鑒活動方案
女書與紅酒品鑒會活動方案
旗袍與紅酒會活動方案
前言：
。在展現臻純曼妙生活境界的紅酒，它的美至純至真。
一、活動背景
為了尋求和探索旗袍在現代社會的文化推廣和弘揚，探尋現代女性優雅人生，在朋辰酒業葡萄酒會所舉行酒會，借此途徑，更好地將現代旗袍文化與現代紅酒文化相結合的進行展示。特與強強聯手，舉辦一場酒會，這是對兩種美得文化推廣，擴大傳播和影響的大好良機
二、活動目的
讓更多的女性朋友深入認識女書，讓更多有緣人士加入其中，答謝多年人各界朋友的理解、幫助，增加人氣，選擇現代交際中女性喜歡的形式紅酒會，能更好有助于溝通和交流。
三、活動主題
：!
世上沒有一樣的兩瓶紅酒，每瓶紅酒都有自己的特性與靈魂。找尋屬于自己紅酒的過程即是一場華美優雅的感官之旅，樂趣盎然
四、活動時間
2011年X月X日
五、 活動地點
朋辰酒業會所
六、 活動創意
1、以優雅舒適的會所為活動地點，通過硬件優勢凸顯紅酒品鑒會的個性與品位。
2、高雅尊貴的紅酒會，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。
3、將女書文化知識講解與活躍品酒游戲相結合，加強酒會的互動性，調節現場氣氛，推動女書文化理念的提升。
七、 活動內容及流程
1、來賓簽到，便簽用于寫一句自己對于女書或者紅酒的感受。
2、活動開始：主持對相關單位和單位到場主要嘉賓進行介紹(主辦方、承辦方、協辦方的到場主要負責人等)接著主辦方代表講話，介紹酒會主題，配合優美的現場音樂演奏，宣布文化酒會開始，將在場嘉賓帶入文化之旅。
3、主持人介紹女書老師背景，由老師做一系列的文化講解與演示：
介紹女書的文字、女歌、女詩、女紅 講解女書的發展 講解女書的現狀 講解女書的傳承
主持人介紹紅酒講師背景，由老師做一系列的紅酒文化講解與演示： 介紹葡萄酒歷史和發展 講解葡萄酒的品鑒 葡萄酒配餐
4、酒會與講座很輕松自然融為一體
5、建議活動結束后，制作此次酒會的相片或專題片贈送給到場的參與者，延伸后續傳播效果，同時可以作為一個宣傳片，讓與會嘉賓以及更多沒有出息活動的目標受眾，都充分感受品牌及文化的魅力。專題片內容除活動現場酒會過程外，增加一些豐富的內容，比如女書、紅酒文化，歷史，圖片等，更好展現整體形象。專題片可用于展示和推廣的播放，資料存檔，饋贈到場嘉賓等。
八、 活動現場布置
品酒的最佳環境應該是明亮舒適，清靜幽雅，通風良好，溫度以18-20度為最佳。
在會所醒目處設置簽到處，簽名版，劃分活動表演區，品酒區，等區域。
九、 邀請對象
對女書和紅酒文化關注和傾心的有緣人、對女書文化傳承和推廣盡心的結緣人。
第二篇：品源皮革紅酒品鑒會活動策劃方案
前 言
無論在任何場合，宴會、酒吧、PARTY，總有一種無上妙品可以烘托氣氛，提升品位，那便是紅酒。紅酒已不僅僅是一杯佳釀這么簡單，它所意味的是一種臻純曼妙的生活境界。
紅酒是一種品味，一種格調。品牌企業也一樣，它也代表的是所在領域的一種文化、一種品位，一種格調。品源皮革作為皮革領域知名企業，也有這樣一種境界，也可以擁有如紅酒高貴的文化血統。
而在品牌營銷和傳播領域，紅酒同樣可以作為一個載體，企業可將其通過有效的品牌文化營銷傳播活動，以紅酒位切入點，將紅酒高貴文化氣質植入企業品牌建設領域里。
現今市場的競爭將集中于品牌的競爭。如何有效傳播企業價值，樹立良好的品牌形象，也就成為現代企業品牌發展的重要課題。
品源皮革，經歷多年發展，市場競爭能力得到進一步提高，公司一方面正在謀求技術與質量系統性的改革，另一方面，也一直致力于企業無形資產的建設，做品牌，做知名品牌已成為企業發展和核心源動力。
通過與企業高層的初步接觸和對紅酒市場的深入研究，我們相信，通過舉辦一場紅酒品鑒會——以酒會友，邀請行業知名人士、目標客戶嘉賓來店體驗，與紅酒相約，隱性將企業品牌理念文化植入此次紅酒品鑒會，讓廣大賓客不僅可以品嘗高檔次紅酒，還可以結交朋友，同時也能進一步了解品源皮革。
對于品源皮革而言，旨在交友溝通，促進企業形象和品牌價值的綜合提升，企業的發展將會更加平衡，市場前景將會更加廣闊，品牌效應與市場效益雙收。
于舒適雅致的酒會大廳邊心無旁騖地閑坐，拿起玲瓏曲線、晶瑩剔透的郁金香型杯子細細把玩，輕輕搖曳，品味頂級紅酒，享受特色美食，聆聽紅酒師優雅的為您講解正確的紅酒品酒知識，傾心與同樣愛好紅酒的有緣人輕松的交談，每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的傾聽，盡情感受歡樂，沉醉其中，體味一絲浪漫的情趣，重溫一段悠悠的情懷。這是一次視覺與味覺激情交融的雙重盛宴，最頂級的唇齒感受，最獨特的同好相聚，最豐厚的時尚獎品，一切尊貴享受盡在品鑒會中……
一、 活動背景
為了尋求和探索紅酒文化，在品源皮革亞洲國際展廳舉行紅酒品鑒會，借此契機作為品源皮革品牌營銷的有效途徑，更好地將紅酒文化與品源的品牌文化相結合的進行展示與傳播。特與紅酒廠商強強聯手，舉辦一場紅酒品鑒會，增進友誼、展示企業形象，提升品牌價值。
二、 活動目的
品牌皮革紅酒品鑒會活動表層目的加強交流、答謝客戶、增加人氣、共品紅酒。深層次的目的主要是借此機會為企業品牌形象提升做宣傳，以達到品牌效應與市場效益雙收的目的。
三、 活動主題
主題一：
相約之旅：我與紅酒有個約會!
世界上總有一款紅酒是屬于自己的，為著這一目標赴約，如期而至。約會屬于自己那款紅酒，體驗曼妙的約會之旅，情意綿綿。
主題二：
心靈之旅：我與紅酒心有靈犀!
世上沒有一樣的兩瓶紅酒，每瓶紅酒都有自己的特性與靈魂。找尋屬于自己紅酒的過程即是一場華美優雅的心靈之旅，樂趣盎然。
四、 活動時間
2010年8月8日(具體計劃待定)
五、 活動地點
品牌皮革亞洲國際展廳
六、 活動創意
1、以優雅舒適的貴賓接待展廳為活動地點，通過硬件優勢凸顯紅酒品鑒會的個性與品位。
2、高雅尊貴的紅酒品鑒會，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。
3、邀請優秀弦樂隊現場演奏，為品鑒會助興，讓現場嘉賓度過一段輕松滿足的時間。(或選擇音響效果較好的背景音樂)
4、講紅酒知識講解與活躍品酒游戲相結合，加強品鑒會的互動性，調節現場氣氛，推動品牌理念的提升。
七、 活動內容及流程
1、來賓簽到并領取精美便簽及號碼牌，便簽用于寫一句自己對于紅酒的感受。
2、活動開始：品牌皮革公司主持對相關單位和單位到場主要嘉賓進行介紹(主辦方、承辦方、協辦方的到場主要負責人等)接著主辦方代表講話，介紹品鑒會主題，配合優美的現場音樂演奏，宣布品鑒會開始，將在場嘉賓帶入奇妙的心靈之旅。
3、主持人介紹紅酒師背景，由紅酒師做一系列的品酒知識講解與演示： 介紹紅酒的品牌、背景 講解紅酒鑒賞的知識 講解紅酒儲藏知識 講解紅酒飲用知識
4、穿插紅酒知識問答(小游戲)，以調節氣氛，增加互動性，參與者可得到小禮品。
紅酒中西餐搭配連連看：在給出的食物后面選出應搭配的紅酒
挑戰紅酒師：把眼睛蒙住靠品酒來分辨紅酒。
場合達人秀：根據家庭節日，朋友聚會，婚禮宴請，商務禮儀等場合來選擇適宜的紅酒
紅酒送禮知多少：分不同人群的紅酒送禮技巧，給女性送酒禮，給長輩送酒禮，給懂酒人事送酒，給領導送酒等 紅酒感言評選：從來賓寫的感言中選出優秀的發獎。
5、品酒會正式開始，參加者品酒，享受精美水果和小吃，聆聽現場樂隊演出，放松心情，為下面的活動做準備。先拿幾款入門酒幫來賓建立口感坐標，再用或平衡，或有層次，或果香好的激發大家的進一步興趣，這時紅酒師介紹紅酒分類特點，日常搭配技巧，紅酒賞析技巧，最佳飲用時段等，提醒大家夏天哪些品類可以代替啤酒和可樂，告訴大家那些比較物美價廉，哪些適合做投資品和收藏品。借由奇妙的感官之旅，幫助來賓找到與自己心有靈犀的那瓶紅酒。
6、舞會，嘉賓互相交流，個性交友。
7、抽獎：從來賓中抽取幸運者獲得紅酒，禮卷等禮品。
8、成立紅酒俱樂部。便于甄選VIP客戶，Vip客戶是目標市場最核心的意見領袖，通過其可以最大限度的在目標群體中傳播品牌影響力，從而帶動整個市場的大眾消費潮流和流行趨勢。(待商議)
9、建議活動結束后，制作此次品鑒會的專題片贈送給到場的品鑒者，延伸后續傳播效果，同時可以作為一個宣傳片，讓與會嘉賓以及更多沒有出息活動的目標受眾，都充分感受品牌及文化的魅力。專題片內容除活動現場品鑒會過程外，增加一些豐富的內容，比如紅酒文化，歷史，品牌理念及產品圖片等，更好展現整體形象，吸引消費者。專題片可用于品牌形象展示，資料存檔，饋贈到場嘉賓及重要目標客戶等。同時，針對不同的傳播媒體的獨特特性，實現傳播效果的最大化。
八、 活動現場布置
品酒的最佳環境應該是明亮舒適，清靜幽雅，通風良好，溫度以18-20度為最佳。 在展廳醒目處設置簽到處，簽名版，劃分活動表演區，品酒區，冷餐區等區域。 在貴賓接待廳內選擇葡萄蔓藤裝飾，張貼紅酒文化噴繪畫以增強氣氛。
設置自助品鑒臺，放置配有冰桶的產品，為先到的嘉賓提供一個交流品鑒的場所。 放置葡萄酒架一組，按檔次放置產品，以在后面活動中使用。
主活動區周圍放置品源品牌文化簡介的易拉寶，企業形象畫面、紅酒產品畫面等。
九、 邀請對象(待定)
第三篇：紅酒品鑒會策劃方案
淺斟生活優雅、一品幸福人生——紅酒品鑒會 (1)活動目的
讓業主感受到優雅、幸福的生活，增進之間的情感交流，為公司二期產品作推介。 (2)活動主題
淺斟生活優雅、一品幸福人生 (3)活動創意
①依據項目的建筑風格、園區風景以及具有極具特點的園區景點或主題公園為活動地點，凸顯項目傲視群芳的硬件優勢。
②高雅尊貴的經典紅酒品鑒活動，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。 ③源于歐洲的熱情的拉丁舞蹈，不但體現高雅的品味，帶給味蕾華美的感受，更讓五官體驗奢華的歐洲風情。
(4)活動組織
主辦：房地產開發有限公司
策劃承辦：會展服務有限公司(整個活動具體組織、布置、協調) (5)活動地點 小區
(6)活動時間 2011年8月 (7)活動對象
業主、及業主偕同前往的人士。鼓勵偕同友人前往，但是限定同往人數。 (8)活動前期準備籌備 ●房地產開發有限公司： 聯系商家
活動場地、電源的提供; 活動現場安保工作; 活動前期宣傳計劃：①戶外廣告(通過橫幅、燈旗、彩旗、戶外廣告牌等方式發放紅酒品鑒會的信息)②邀請函(向小區業主、意向客戶、媒體發送邀請函)
●會展服務有限公司： 活動場地包裝; 活動現場布置;
整個活動流程的執行與監督。 (9)活動內容 ①品鑒紅酒 ②參觀花式調酒 ③拉丁舞表演 ④抽獎活動 (10)活動流程 ①領導致辭。
②歐洲舞蹈表演：拉丁舞
③紅酒專業人士帶領下，進入紅酒的世界，歐洲樂器伴奏 ④參觀專業調酒師現場進行花式調酒 ⑤抽獎、發獎品。 ⑥安排離場。 (11)活動經費預算
第四篇：紅酒品鑒會方案(4)
皇家龍船“紅酒品鑒會”動策劃方案
一、 活動主題：
“皇家龍船，醉心之舉”皇家龍船紅酒品鑒會
(四)。 活動目的：
1.以小型紅酒沙龍會的形式，進一步提升品牌形象和企業知名度 。 2.通過大家互動交流，對皇家龍船葡萄酒有個全面了解，可以全面了解葡萄酒。
二、 活動地點：
自己準備的葡萄酒品鑒區
三、 活動時間： 每月4-8次
四、 參與人員：
邀約的有效客戶10—20人
五、 活動形式：
紅酒知識+自由分享+紅酒評鑒+紅酒銷售
六、活動準備：
1. 紅酒品鑒區的布置，紅酒杯，紅酒，桌椅，水果、以及原味餅干等
2. 邀請前期鋪墊客戶，發公司統一的皇家龍船邀請函(分電子函和彩頁函)(如下圖，電子版已準備)
3. 接待人員，倒酒開酒人員，音樂播放人員
七、 紅酒沙龍內容：
活動主要以輕松愉快的自由交流形式，講述和宣傳紅酒文化，提升客戶在紅酒方面的品味，從而提升皇家龍船的美譽度，增加客戶對皇家龍船的鐘愛度，吸引客戶購買紅酒。
1、迎客，輕音樂暖場，讓來賓有一種親切感;
2、紅酒知識的導入，讓大家更加了解葡萄酒
3、紅酒品鑒互動交流，輕松愉快的狀態下銷售成交。
八、活動流程：(1個半小時)如： 14：00—14:05迎客進入展廳
14:05—14:10 主持人入場，渲染氣氛，活動開始 14:10—14:20 紅酒知識介紹+企業文化 企業文化
好了，企業文化介紹完畢，下面跟大家分享葡萄酒知識。
皇家龍船酒業有限公司隸屬于深圳市聯合創投旗下的全資子公司，深圳聯合創投是2015年11月20日正式掛牌的一家上市企業，股權代碼為363374。也是國際高端葡萄酒的運營商、香港葡萄酒會的戰略合作伙伴。公司旗下全資擁有法國的路易圣比爾酒莊以及澳洲的萊蔻玫瑰莊園，現在已經做到線上線下全覆蓋、公司堅持以產品與服務為中心，利用線上平臺分銷裂變與線下實體體驗館雙結合的模式，讓我們消費者得到更加多不同的體驗的同時也成為真正意義上的消費商。我們有專業的葡萄酒知識培訓服務和專業的連鎖管理團隊。我們立志行業做到卓越。我們團隊在在哪里，直營店就要開到哪里，力求為大家打造一個專業精良的葡萄酒專業平臺。
歡迎各位嘉賓的到來，我們今天的品鑒會的葡萄酒知識內容是我們10講之中的第四講，關于葡萄酒的釀造。
說起葡萄酒的釀造，想必大家都很是好奇吧!葡萄酒的釀造可不是簡簡單單的把葡萄扔到橡木桶里就能釀造的哦!
大家可以對照PPT上圖片，我給大家一一的去解釋這些步驟： 第一步是：采摘去梗，采摘呢又人工采摘和機器采摘，對于法國等歐洲這些舊世界的國家來說，都是比較喜歡人工采摘的。 第二步是把采摘帶回來的葡萄進行粉碎放汁。 ①：采摘去梗。 ②：破碎，水果粉碎放汁
③：發酵，葡萄汁果漿、果皮、等混合物在發酵桶里面被浸泡3至4天，從中提取顏色。葡萄的糖份開始轉化為酒精。 ④：剩下的果皮與汁，這些汁的味道更濃，顏色更深。 ⑤：榨汁，提取葡萄汁，過濾掉籽粒、皮、等一些果渣。
⑥：酒槽中的培養，在地酵桶里完成酒精發酵后，葡萄酒開始蘋果酸乳酸發酵，讓口感變得更柔和，香氣更豐富酒質更穩定。 ⑦：酒開始轉向橡木桶。
⑧：橡木桶中培養，大部分高品質的葡萄酒 地發酵完成后，都會經過一段時間的橡木桶培養，你可以選擇12個月或21個月陳放，這樣可以得到更復雜的香氣及結構。
⑨：澄清，進行到最后，清除任何沉淀物和雜質。
⑩：裝瓶，酒是被封在一個有螺絲帽或橡木塞的瓶子里，并放在靜止狀態。
補充：按步驟講進行補充穿插的內容
在我們身邊，時常會有人在家里用簡陋的器皿就可以釀酒了，這并不奇怪，釀造葡萄酒其實很簡單。如果你知道用什么樣的原料做什么樣的菜，你就會知道，只要你了解了其中幾個關鍵的步驟，你也會成為一個驕傲的釀酒師。
1、采摘
就像做菜一樣，葡萄是釀造葡萄酒的唯一材料。當葡萄完全成熟以后，人們開始采收葡萄。采收最好的時間是中午陽光熱烈的時候，那樣可以保證葡萄上沒有露水而保持葡萄完好的成熟度和糖酸比例。如果采收季節遇到下雨，那將是葡萄的災難，也是葡萄酒的災難。因為每一滴雨水都可能在短時間內降低葡萄的糖分，從而降低葡萄的質量。 采收時我們注意到，果農們盡量小心翼翼而不使葡萄果粒破損，破損的葡萄會很快腐爛影響酒的風味。成熟的葡萄采收后，要盡快送到加工地點，進行破碎加工，盡量保證破碎葡萄的新鮮度。為此，有的把葡萄酒廠建在葡萄園里;有的把葡萄破碎機安在葡萄園里，這樣可以保證采收的葡萄即時加工。
2、破皮去梗
紅葡萄酒的顏色和口味結構主要來自葡萄皮中的紅色素和單寧等，所以必須先使葡萄果粒破裂而釋放出果汁，讓葡萄汁液能和皮接觸，以釋放出這些多酚類的物質。葡萄梗的單寧較強勁，通常會除去，有些酒廠為了加強單寧的強度會留下一部份的葡萄梗。在很多關于葡萄酒的影片里我們都可以看到破碎葡萄的情景，人們在一個大桶里踩葡萄，可以視為最原始的葡萄秀了。
直到今天，還有不少地方在采收葡萄的季節里，舉行這樣的踩葡萄活動，以慶祝豐收和釀酒的開始。雖然大規模的生產，都有專業的機械設備進行壓榨，但人們依然向往傳統的手工壓榨的情趣，這就給葡萄酒的誕生從一開始就注入了浪漫和快樂的元素。
3、浸皮與發酵
完成破皮去梗后，葡萄汁和皮會一起放入酒槽中，一邊發酵一邊浸皮。傳統多使用無封口的橡木酒槽，現多使用自動控溫不銹鋼酒槽，較高的溫度會加深酒的顏色，但過高(超過32℃)卻會殺死酵母并喪失葡萄酒的新鮮果香，所以溫度的控制必須適度。這個時間要經過5-7天，其間要不斷的攪拌，使葡萄汁與葡萄皮盡可能完全的融合，浸皮的時間越長，釋入酒中的酚類物質、香味物質、礦物質等越濃。當發酵完，浸皮達到需要的程度后，即可把酒槽中液體的部份導引到其它酒槽，此部份的葡萄酒稱為初酒。
如果要生產新鮮的果香型紅葡萄酒，需要在一部分葡萄果粒內進行發酵。這樣只要將部分的葡萄果粒破碎，保留20～30%的整粒葡萄。這種發酵方法，由于CO2的浸取作用，使葡萄皮中的芳香物質更多地釋放出來。
用此法制成的葡萄酒具有顏色鮮明，果香宜人(香蕉、櫻桃酒等)，單寧含量低容易入口等特性，常被用來制造適合年輕時飲用的清淡型紅葡萄酒，如法國寶祖利(Beaujolais)出產的新酒原理上制造的特點是將完整的葡萄串放入充滿二氧化碳的酒槽中數天，然后再榨汁發酵。事實上，由于壓力的關系很難全部保持完整的葡萄串，會有部份被擠破的葡萄開始發酵除了能生產出具特性的酒之外，這種釀造法還可讓乳酸發酵提早完成，好趕上十一月第三個星期四的新酒上市。
4、榨汁與后發酵
主發酵完成后，立即進行皮渣分離，把自流汁合并到干凈的容器里，滿罐存貯。
由于主發酵生產的葡萄原酒，其中的酵母菌還將繼續進行酒精發酵，使其殘糖進一步降低。這個時候的原酒中殘留有口味比較尖酸的蘋果酸，必須進行后發酵過程，也叫蘋果酸—乳酸發酵過程。這個過程須在保持20°～25℃條件下，經過30天左右才能完成，除去葡萄酒中所有的微生物。才稱得上名副其實的紅葡萄酒。
5、橡木桶中的培養
每一種葡萄酒，發酵剛結束時，口味都比較酸澀、生硬，為新酒。為了使新酒經過貯藏陳釀，逐漸成熟，口味變得柔協、舒順，達到最佳飲用質量，幾乎所有高品質的紅酒都經橡木桶的培養。
根據釀酒葡萄的品種不同，特別是市場消費者對紅葡萄酒產品的要求不同，決定紅葡萄酒貯藏陳釀的時間長短。有些紅葡萄品種如玫瑰香、美樂、黑虎香等，適合釀造新鮮的、果香型濃郁的紅葡萄酒。當年釀造的紅葡萄酒，經過澄清處理和穩定性處理，即可上市銷售。待第二年葡萄季節到來之前，要全部銷完。這種類型的紅葡萄酒，其平均的貯藏陳釀期只有半年。有些世界上著名的紅葡萄酒品種，如赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、西拉等，適合釀造陳釀型的紅葡萄酒，其原酒必須經過2～6年，甚至更長時間的貯藏陳釀，才能盡善盡美。
6、儲藏管理
在各種容器中沉睡的葡萄酒仍然在成長，要發生一系列的化學反應和物理—化學反應，使葡萄酒逐漸成熟。
為了提高穩定性、使酒成熟，換桶、短暫透氣等都是不可少的程序。這個過程是釀酒師最為得意的時候，他要隨時品嘗每個容器中的葡萄酒的變化，掌握它的口感和成熟度，就像一個坐月子的母親，悉心呵護剛剛出生的嬰兒。這就是我們所說的紅葡萄酒的培養和后期管理。
7、澄清后裝瓶
剛裝瓶的葡萄酒，或剛出廠的葡萄酒，應該是澄清、晶亮、有光澤。瓶裝葡萄酒隨著裝瓶時間的延長，特別是瓶裝紅葡萄酒，裝瓶2～3年以后，普遍會出現渾濁或沉淀現象。雖然多年裝瓶的紅葡萄酒，沉淀現象是不可避免的，而且這種沉淀的 紅葡萄酒，不影響飲用質量。但有些消費者，對渾濁的葡萄酒，特別是對有沉淀物的葡萄酒，從感情上不能接受，不能認可。有些人甚至把渾濁沉淀的葡萄酒，視為變質的葡萄酒。因此，為了打消消費顧慮，裝瓶前就必須進行一系列的澄清和穩定性處理工藝。
葡萄酒的澄清，分自然澄清和人工澄清兩種方法。自然澄清就是酒中的懸浮微粒自然沉淀后分離，但是這種手段是達不到商品葡萄酒裝瓶要求的，必須采用人為添加蛋白質類物質來吸附懸浮微粒的澄清手段，以加速澄清過程和增加澄清度。同時，還需要將葡萄酒在裝瓶前加熱殺菌或者冷凍處理，或無菌過濾的方法，將葡萄酒中的細菌或酵母菌統統除去，就可以提高葡萄酒的化學穩定性。(文/張建生，部分圖片來源：ASC)
最后的工序都結束之后，我們就可以裝瓶了，裝瓶后美酒完成了質的變化，已經從葡萄完成了酒的蛻變。在瓶中后美酒與木塞還會繼續通過空氣運動，達到從青澀到成熟的成長階段，然后等待懂酒的您品嘗美酒!
下面讓大家首先來試下我們的智利西拉干紅葡萄酒紅標裝。
14:20—14:50?品鑒準備好的3—5款紅酒，并介紹其口感和各自的特點(展示ppt，葡萄酒介紹和酒莊介紹。根據實際操作，案例如下)
14:50—15:20 自由交流時間，再次介紹紅酒給我們帶來的各種好處，再次抓住客戶需求，銷售成交。(可用如下話術進行溝通)
葡萄酒作為一種快消品,對我們消費者來說，是生活中的一種必須品了，作為中國這樣一種愛酒大國來說，我們現在對酒類的需求越來越專業化了，不像以前酒都是道聽途說，別人說好，我們就覺得好!但是現在我們自己通過互聯網，對酒類的了解也越來越多，有些愛喝酒的消費者更是對酒類有著獨特的見解。葡萄酒不是單純的酒類，它有著對人身體很多的益處，比如每晚喝150毫升左右，對人的身體是非常有益處的。因為葡萄酒有身體需要的抗氧化酶，可以很好的阻擋自由基，讓身體處于健康的狀態，同時起到抗衰老的功效。所以喝紅酒對人身體是很有好處的。但前提是，不要一次喝太多哈。 15:20—15:30 音樂響起，再次舉杯!互相道別，歡送嘉賓!活動結束!
九、活動后期推廣宣傳
紅酒沙龍活動后期，整合資源展開全公司人員的宣傳，公司公眾號平臺宣傳，盡可能將活動宗旨、活動效果宣傳出去，提升品牌形象，讓更多的客戶了解皇家龍船酒業有限公司。 ?
第五篇：紅酒品鑒會執行方案
目錄
一品鑒會主題創意
二品鑒會活動內容及流程設計
三品鑒會會場布置設計
四品鑒會平面物料設計
五品鑒會文字資料設計
六VIP客戶追蹤及管理
七品鑒會預算標準及投入方式
1作為針對目標消費群體的紅酒品鑒會，在宣傳威龍品牌價值的同時，更要宣傳的是威龍紅酒的品質。2“品質生活，盡享有機”一語雙關，同時表明參加品鑒會的目標消費群是具有天生高貴品味。3品鑒會主要目的是針對目標消費群進行初步公關，為下一步目標群體團購公關進行平臺搭建，同時借勢進行威龍紅酒的品質宣傳。
時間要求：
大型品鑒會選擇8月25日上午十點
地點：**酒店宴會廳
主要針對對象：政府官員，企事業機關領導，當地企業中高層，威龍公司高管，A類煙酒店老板
人員規模：80人左右
二品鑒會活動內容及流程設計
品鑒會內容中應有1-2個能有效體現威龍紅酒價值的創意性活動內容：品鑒會總時間不應超過兩小時，現場品鑒時間一小時，餐飲時間一小時，鑒于紅酒品鑒會的推廣和品位，應慎
重考慮嘉賓的參與性，品鑒會應以主導產品品鑒會宣傳為主，品牌宣傳為輔主推主導暢銷產品。
活動內容：
紅酒知識講解
紅酒鑒別知識
正宗紅酒文化及禮儀知識(結合現場用餐)
廣告片播放-企業專題片-主推產品廣告片
所有參與本次品鑒會的嘉賓都享受會員待遇：1送會員長期享受折扣優惠及送貨上門2現場訂購有特別優惠。
印制有編號的VIP會員卡：在嘉賓簽到現場登記嘉賓資料并派發VIP會員卡
大型品鑒會活動內容
利用到會嘉賓的名片1盲品2猜價格3抽獎活動
獎項設置
獎品待定
1紅酒知識講解(威龍支持)
紅酒文化及禮儀知識
紅酒鑒別知識
主推產品知識講解
2廣告片播放(威龍提供)
企業專題片
主推產品廣告片
3現場游戲抽獎活動
禮品贈送(“公司安排)
大型品鑒會活動流程，時間10:00-12:00
主要事項
1迎賓，領路，簽到，題詞，胸花
2司儀宣布品鑒會及俱樂部成立儀式開始并介紹現場嘉賓介紹主要政府官員和知名企業家 3主要嘉賓致辭 ，由經銷商確定
4企業宣傳片播放
5互動活動
6午餐
第一次抽獎，海岸風情獎，浪漫海岸獎
上菜，斟酒 侍應聲按指定程序到酒
培訓師介紹紅酒知識及威龍主要產品配合廣告片介紹(色香味)禮儀小姐穿插展示只要產品 培訓師現場介紹紅酒文化喝紅酒禮儀如何佐餐搭配等
游戲活動及藝術名人表演，設計1-2個游戲贈送獎品
經銷商，區域經理敬酒
第二次抽獎，播放蓬萊海岸風光片 蓬萊海岸獎尊貴海岸獎
品鑒會結束，領取禮品，
手提袋小型品鑒會活動流程時間 主要事項
備注： 侍應生/專賣店員 迎賓VIP會員刷卡記錄，非會員填表登記
培訓師/主持人介紹本次品鑒會的主要內容
現場播放七大紅海岸的介紹片，配以培訓師的講解說明
培訓師講解紅酒知識和紅酒文化
公關人員進行海岸文化講解并聯絡感情 為公關人員提供聯絡感情的機會
趣味小游戲
品鑒會結束并贈送禮品，贈禮品為主，不贈活動執行與管理，
人員配置與管理(大型品鑒會)
禮儀小姐8名，迎賓6人，2人負責指引嘉賓到登記臺，接待2人，負責為嘉賓佩戴胸花和資料到位，現場司儀一名：品鑒會支持工作，可邀請當地電視臺主持人或電視臺支持人擔任。工作員10名(北京派人)
管理2人：(小姨)負責禮品運輸，管理和品鑒會后禮品發放工作，
現場工作4人：負責品鑒會現場嘉賓的座位指引，溝通和協調工作
培訓講師1到2名(威龍及朝批)：講解蓬萊海岸文化，紅酒品鑒知識和禮儀，以及主推產品的介紹工作
品鑒會活動統籌1名：全面負責整個品鑒會的事務性管理和監督工作，有區域經理擔任。 以下人員待定：
活動執行與管理，嘉賓邀請標準，當地政府主要領導，當地各地政府其他領導，政協領導，事業機關中高層領導，當地知名企業中高層精英人士，當地文化知名人士，重點分銷商，重點終端。
以下產品待定：
邀嘉賓禮品：5份。金色莊園2瓶，特質迷你小吧臺一套(4個紅酒杯，特質瓶塞，特質開瓶器)：總價值236+100=336元。
要特邀嘉賓禮品：20份。銀色莊園兩瓶，特質迷你小吧臺一套(4個紅酒杯，特質瓶塞，特質開瓶器)：總價值126+100=226，
普通嘉賓禮品：莊園解百納2瓶，特質迷你小吧臺一套(4個紅酒杯，特質瓶塞，特質開瓶
器)：總價值78+100=178
主持人串詞：□易拉寶8個□簽名墻1個□組合堆頭3組□胸花200個□紅酒知識PPT□裝飾花若干□貴賓發言稿□宣傳手冊□名片盒2個□產品手冊200本□VIP會員卡若干□節目單200分□禮花炮2筒□臺卡20個□演講臺1個□演示樣品酒若干□紅酒柜2組□禮品酒若干□禮品套裝200個□禮品手提袋200個□抽獎箱1個□菜單
主要注意事項：
1前期迎賓時間，嘉賓憑邀請函簽到，佩戴胸花，領位入品鑒會場，
2兩名工作人員負責禮花放禮花筒
3培訓師紅酒知識講解通過投影儀投影文字內容和圖片
4品鑒會場布置自主品鑒區，留出區域
5酒店大門及酒店門口，空飄：在酒店門外廣場布置兩組空飄，拱門
6酒店停車場入口處擺放停車指引牌：品鑒會專用停車場
7擺放兩張簽到臺：簽名簿2本，名片收集盒2個，嘉賓資料登記表等
8大唐電梯/樓梯入口處擺放品鑒會場指引牌
9嘉賓簽名版
10自主品鑒區：-設置一組自動品鑒臺，放置配有冰桶的區域主推產品若干，為先到嘉賓提供一個可以交流的品鑒場所-在自主品鑒臺的左側放置紅酒架1組，按檔次放置多款區域市場產品，自主品鑒區中間位置設置2M*2M*1M組合堆頭一個，自主品鑒臺左右兩側墻各放置易拉寶三個，分別介紹：威龍酒業企業簡介，品牌文化，海岸價值(3S法則)，蓬萊海岸莊園圖片介紹及主要種植品種，主品牌形象畫面，主推產品形象畫面，自主品鑒區舞臺背景板，
11主持至此演講臺一個：配鮮花，舞臺前兩側各放置1個2*2*1組合堆頭，主宴會品鑒區兩側各放置4個易拉寶，舞臺右側靠前部懸掛投影幕墻，各臺位前放置節目單一張， 12品鑒會文字資料設計，邀請函文案及設計(老范)
13主持人串詞