南澗是典型的山區農業縣、山地面積占99%、立體氣候顯著, 結合當地政府農業發展在“山”思路及云南省實施高云特色農業的發展戰略、做好山區這篇大文章具有深遠的意義, 發展南澗縣山地早豌豆就是該戰略具體體現。然而南澗縣早豌豆種植歷史悠久, 特別近年發展勢頭強勁。到2015年, 南澗縣山地早豌豆種植面積超過0.33萬hm2、并以種植“長壽仁”豌豆品種為主, 豌豆總產量2萬t以上、總產值已突破1億元, 豌豆既是當地農業經濟收入主要項目之一, 也是南澗縣山區優勢農業產業[1]。但由于栽培技術不規范、種植管理粗放、單產較低、平均單產僅500~600 kg/667 m2、且品質差、經濟效益不高[1]。為逐步解決生產中存在的“三不高”問題、充分發揮南澗鎮冬早豌豆效益優勢, 不斷提高冬早豌豆生產水平及種植效益。根據多年的種植試驗, 總結出以下山地早豌豆“長壽仁”高產、優質、高效栽培管理集成技術, 以供參考。
1 豌豆品種“長壽仁”特征特性
在南澗縣山地氣候條件下試驗資料及大田種植表現、該品種株高100~140 cm, 有效分支2~6個, 單株有效莢11~41個, 莢粒數7~9粒, 單莢質量7~10 g (鮮) , 單株產量 (鮮) 90~350 g, 單產600~2 200kg/667 m2。屬高稈、中晚熟、大水大肥、高產潛力大、適應性廣、甜脆鮮食型豌豆品種, 南澗已種植多年、且深受種植戶和消費者的青睞, 具有很好的推廣前景。
2 栽培環境及條件的選擇
2.1 選擇地塊
選擇優質地塊種植是實現“長壽仁”高產、優質、高效的重要條件、因此“長壽仁”豌豆品種種植在壤肥力高, 并具有干能灌、澇能排, 交通相對便利的優良生產條件的地塊最佳。
2.2 選擇選農戶
選有一定文化基礎, 并有一定的科學素質或有種植經驗, 能精心管理, 有商品意識的農戶種植。
2.3 選擇品種質量
種子質量是實現高產的基礎, 因此應選擇正規生產商生產銷售的“長壽仁”優質種子種植, 一般需要種子5 kg/667 m2[2]。
3 適時播種
播種期是實現高產、優質、高效的重要因素之一, 具體播種時間要因地、因種, 因氣候、因市場而定、一般原則是宜早不宜遲, 以8月下旬-10月上旬播種最佳。
4 種植模式
套種:烤煙下棚葉采收后和玉米臘熟期下腳葉清除后種植。凈種:大春作物收獲后, 深耕細作, 搶時播種。
5 種植規格及標準
5.1 套種
5.1.1 烤煙地套種
煙墑兩邊或煙株空道兩邊種, 種2行, 塘株距20~25cm, 每塘播種2~3粒。
5.1.2 米地套種
玉米株與株之間種植, 株塘距15~20 cm, 每塘2~3粒。
5.2 凈種
5.2.1 坡旱地種植
坡旱地種植, 拉線打塘等行種植, 行距80~100cm、塘株距20~25 cm, 每塘播種2~3粒。
5.2.2 臺地 (平地) 種植
可采用2種方式及規格。第一種是等行開溝起壟種植。每隔80~100 cm開溝起壟, 墑面40~60 cm, 在墑面上開溝成打塘種植, 塘距15~20 cm, 每塘2~3粒。第二種是寬、窄行 (雙行) 起壟種植:1.4~1.6 m開墑, 墑面1~1.2 m, 墑面上種兩行豌豆 (寬行0.9~1.1 m, 窄行50~60 cm) 塘株距0.15~0.2 m, 每塘2~3粒。另外, 在臺地和水田種植, 一般墑面間溝寬30~40 cm, 溝深20cm左右要有利于灌水或排水, 同時方便田間管理。
6 合理施肥
6.1 基肥
一般施用農家肥1 500~2 000 kg/667 m2作底肥。
6.2 種肥
667 m2用普鈣50 kg加硫酸鉀10~15 kg加尿素5~10 kg混合后基肥或種肥 (注用種肥時, 種子不能與化肥接觸) 。
6.3 追肥
苗高20~30 cm左右用尿素5 kg或復合肥5 kg對水澆施。若苗弱需在開花現蕾前用尿素5 kg或復合肥5 kg對水澆施。每采收1~2次用用尿素5~10 kg或復合肥5~10 kg對水澆施。葉面施肥每667 m2用尿素0.3%加磷酸二氫鉀0.3%加硼砂0.2%溶液噴施, 或用其他葉面肥噴施, 有利于豆莢生長發育。
7 栽樁、搭架、拉線引蔓上架
在苗高20 cm左右時栽樁搭架、該技術有利于豌豆高產優質及方便管理。操作方法有3種。
栽樁引蔓上架:用1.5 m高、且有分支的樹干每塘栽一棵。拉線引蔓上架:每5~6 m栽一棵樁、栽樁要牢固、樁高1.5 m左右、要超出地面1.1~1.2 m, 樁間用六號鐵線牢固鏈接2~3條, 再用細線固定豆苗并引蔓上架、若分支多再將豆蔓圍攏并固定、確保豆蔓向上生長, 這樣既方便管理又保護豆蔓不受機械損傷。
煙地及玉米地套種、要增加豆樁、以利于所有豆蔓上架;同時, 要固定好前作秸稈、避免倒斷傷苗。
8 適時中耕除草
當豆苗長至20~30 cm時進行中耕除草、并結合中耕施施一次壯苗肥肥, 一般每667 m2用“15-15-15”優質復合肥10~15 kg。
9 病蟲害防治
9.1 地下害蟲防治
用辛硫磷3~5 kg/667 m2均勻撒如播種溝或播塘內。
9.2 蚜蟲防治
用阿維菌素、吡蟲啉、辟蚜霧和啶蟲脒等藥劑交替防治。
9.3 潛葉蠅
用48%的樂斯本乳油、高效氟氯氰菊酯和琦蟲螨等藥劑進行交替防治。
9.4 根腐病
用甲霜靈錳鋅加72%農用鏈霉素混合后噴霧或灌根、葉可以用敵克松加百菌清對水灌根。
9.5 白粉病
用甲基托布津、硫磺懸浮液和多菌靈等藥劑進行防治。
1 0 適時采收
當豆粒生長到正常標準的80%時進行采收、用剪刀采收、防止豆莢和植株受傷。
摘要：南澗縣山地冬早豌豆種植面積大, 已成為南澗縣重要的農業支柱產業。早豌豆是以種植‘長壽仁’品種為主, 因此了解該品種的生長習性, 利用地理優勢加強標準化栽培管理, 對實現南澗縣山地早豌豆高產、優質、高效具有一定的意義。
關鍵詞：豌豆,長壽仁,栽培技術,云南省南澗縣
參考文獻
[1] 王娟.雙柏縣長壽仁豌豆山地栽培技術[J].云南農業科技, 2013 (3) .
[2] 暢建武, 郝曉鵬, 王燕.豌豆栽培要點及關鍵技術探析[J].中國農業信息, 2014 (1) .