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酒店月工作總結范文

2023-09-16

酒店月工作總結范文第1篇

篇一:酒店出納工作總結

時間飛逝,又到年末了?;仡?0x年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20x年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經營提供了有力的數據保證。促進了經營的順利完成,為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面:

一、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性??偨Y各方面工作的特點,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

二、會計管理方面

1、資產管理:我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財資管理處部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。

2、債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。

3、監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:

(1)財務監控從第一環節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。

(2)對日常采購價格進行監督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環節及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態。

(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。

4、貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

三、對內、對外協調方面

1、對內:協助領導班子控制成本費用開支:

(1)編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;

(2)合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。

2、對外:及時了解稅收及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題。

3、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。

4、按時參加集團召開的季度例會,根據集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產的管理工作。

5、積極配合集團財資管理處及法規審核處的聯合檢查工作,做好各項解釋工作。

6、對收據及發票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。

7、參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。

20x年是“十二五”的第一年,也是酒店發展的關鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,在總經理的領導下,結合三星標準,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務,保證酒店正常運轉”的宗旨,齊心協力,團結一致,為酒店的美好明天共同努力。在20x年,財務部將:

1、20x年財務預算計劃工作。根據集團公司及酒店領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合衡,統籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩妥的原則,編制酒店20x年財務預算。并且,根據集團公司下達的20x年任務指標,層層分解落實,下達到各部門。同時,為了保證任務指標的順利完成,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,及時發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要依據。

2、20x年財務決算工作。財務部將根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,認真保質保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細的報表說明,認真完成會計決算工作任務。

3、做好20x年收入、費用計劃及經營計劃。

4、組織財會人員繼續學習新會計準則,提高財會人員業務技術水平。

5、進一步搞好財務部財會量化工作管理。

篇二:酒店出納工作總結

201X年我公司各部門都取得了可喜的成就作為公司出納我在收付、反映、監督、管理四個方面盡到了應盡的職責特別是在j甲流期間仍按時到銀行保險等公共場合辦理業務:在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:

一、:甲流期間日常工作

⒈與銀行相關部門聯系,井然有序地完成了職工工資發放工作。

⒉清理客戶欠費名單,并與各個相關部門通力合作,共同完成欠費的催收工作。

⒊核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續,完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。

⒋做好201X年各種財務報表及統計報表,并及時送交相關主管部門。

二、:其他工作

⒈迎接公司評估,原創:準備所需財務相關材料,及時送交辦公室。

⒉迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現的問題做好統計,并提交領導審閱。

按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作

在本出納工作中

⒈嚴格執行現金管理和結算制度,定期向會計核對現金與帳目,發現現金金額不符,做到及時匯報,及時處理。

⒉及時收回公司各項收入,開出收據,及時收回現金存入銀行,從無坐支現金。

⒊根據會計提供的依據,及時發放教工工資和其它應發放的經費。

⒋堅持財務手續,嚴格審核算(發票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續的發票不付款。

篇三:酒店出納工作總結

x年,是酒店穩步成長的一年,酒店提升管理服務的一年,也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的里,財務部緊緊圍繞"強化經營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務水平"的經營思路,遵照王總關于"嚴格制度、完善流程、加強監督、提高質量"的要求,在成長中努力拼搏,內部管理緊抓工作難點、重點,不斷提高員工自身素質和服務技能,克服種種困難,完成了各項工作任務,取得了一年更比一年好的驕人戰績。

一、主要經營指標完成情況

二、經營管理方面x年,在王總和楊總的關心指導下,財務部員工基本能夠完成各項工作任務,按月進行財務核算,堅持完成各項日常工作,服從酒店工作安排,配合完成酒店新員工入職培訓,積極組織參與酒店各次各項活動,隨做好各種財務保障工作,全年無安全事故發生,保證了酒店全年整體安全生產的順利進行,總體來說主要完成以下幾方面工作:

1、制度建設和流程管理:一年來,我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂,明確了各自崗位職責,完善各種流程工作,加強各流程的可操作性,并根據崗位需求設計、制作、印刷各類經營用表單,使部門內部、部門之間、部門與監管部門的流程運作順暢,為經營決策提供了準確、詳實的依據。

2、補充完善酒店薪酬制度:通過服務銷售獎的制定、核算、執行發放,體現同崗不同酬,多勞多得的競爭薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革。

3、會計賬務的規范和整理:借助中支內審查賬的時機,財務部首先進行了問題自查,后又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正,拼棄原有的問題和存在的不足,而達到整體賬務的規范性;并結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目,逐月進行賬務規范,以更好地完整地核算經營狀況。

4、經營報表的分析和變動:根據經營需要,合理改變報表格式及內容,以便更明確反映各種收入項目;對各季度經營情況進行總結和分析,了解處理存在的問題,為以后經營提供有力借鑒和參考依據。

5、加快往來資金運轉:制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規范,理清每月應收賬款數量,防止死賬、呆賬發生,加快資金回籠;加強與供應商的聯系和協作,保障酒店物資供應,提供后備經營需求。

6、加強賬務審核監督:嚴格監督控制酒店財務政策和財務程序的執行情況,對任何違反酒店財務制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止,切實保證酒店利益不受損害。

7、建立合理物資流轉程序:合理節能降耗,管理各種材料物資,有效控制成本,合理核算各種收入成本,監督各種材料物資的購進、發出和保管,建立起各種相關流程和明細臺賬及記錄,加強倉庫物資清理整頓和管理,加強出入庫手續管理,建立物品存放、使用等程序。

8、加強安全檢查監督:樹立安全防范意識,安全事故無大小,件件危害皆大,增強安全檢查力度,防范各類安全隱患,做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查,涉及財物、食品、衛生、辦公、操作、環境、人身等各種安全,防患于未然,制定了部門安全檢查規范,保證了財務部安全經營,全年無安全事故發生。

9、提高科技操作程度,拓展酒店新業務:依靠本酒店有利辦公條件,加強系統操作,加強日常經營系統審核監督,嚴格監管酒店管理系統的操作及流程操作,認真執行各種表單的操作規程,審查各種收入支出賬單,嚴格按照財務制度要求進行監控和審查原始憑證、現金和物資的出入等;規范系統賬戶設置,為開展貴賓卡業務和其它新業務奠定基礎,使酒店操作、管理再上新臺階。

三、今后努力的方向

其一要發揚團隊精神,公司經營不是個人行為,個人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。

其二要學會與部門、領導之間的溝通,財務部牽帶著酒店每一個點和面,日常業務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,及時發現糾正問題,充分有效發揮會計的監督職能,及時反饋信息給領導層,變被動為主動。

其三還要不斷學習業務,多方學習會計新涉及的金融、稅務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域,才能更利于今后的工作。

總的來說,我們財務部做為酒店的后勤部門,我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作,但由于有些制度流程還在探索使用中,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應經營進行適時調整,雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,促進企業民主管理,但我們還有許多地方做得不到位,所以在以后新的里,我們會繼續加強學習,努力地不斷完善理順基礎制度流程,加大監管力度,合理控制成本能耗,不斷提高我們的服務質量,增強管理參與力度,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標準,體現各崗位實時工作狀態,督促崗位盡職盡責地投入工作當中去,讓我們緊密團結起來,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續發展,永遠立于不敗之地。

篇四:酒店出納工作總結

轉眼間,我一年的工作又要結束了,在一年的工作中,我可以說是做到了,隨著時間的推移,我在自己的銀行會計出納工作上越做越好,這些都是我工作數年以來不斷努力的結果。一直在努力,一直在超越,相信自己能夠在新的一年里做的更好!

x年在全行員工忙碌緊張的工作中又臨近歲尾。年終是最繁忙的時候,同時也是我們心里最塌實的時候。因為回首這一年的工作,我們會計出納部的每一名員工都有自已的收獲,都沒有碌碌無為、荒度時間。盡管職位分工不同,但大家都在盡努力為行里的發展做出貢獻?,F將全年的工作情況向全行職工作以匯報:

一、全員拼“新百日會戰”,向最后一季要成果

在臨近年終的最后一季,市行“新百日會戰”的各項指標下達到支行,支行下到各科部。我部所有職工都在第一時間積極的行動起來,配合行里完成各項指標。雖然“新百日會戰”所大力宣傳的各種產品大都是對個人客戶的,但是我部員工只要有機會就向來辦業務的客戶宣傳新產品。尤其是“得利寶”業務問世以后,我部員工向代發工資客戶力推此項產品,滴水成河,為行內存款的上升做著力所能及的貢獻。行領導多次強調,存款是責任,不是任務。就是想讓職工轉變思想,把行里的事當成自已的事,變壓力為動力,當我們正視這個問題的同時,我們也感到了責任的重大和為行里工作的樂趣。員工們不再抱怨任務繁重,而是把“新百日會戰”當成一個活動去積極的參與。

二、積累經驗及時總結,穩扎穩打注重實效

這一年的工作和考核,又使我部員工得到了很多經驗,當然也有很多教訓。我們一直重視員工的整體業務水平的提高,大部分職工的工作質量都是達標的,但仍有業務水平參差不齊的現象存在。這樣勢必會對我行的整體服務形象造成一定程度的影響。所以,我部一旦接到上級部門的個別業務操作變更通知就及時的組織員工學習,減少核算差錯。

三、重視業務核算質量,貫徹市行各項制度

今年是我們商業銀行具有轉折意義的一年,經過六年的打拼和積累,我行的羽翼已經逐漸豐滿,準備更名掛牌,開始新的征程。然而,如果要使我們景星支行真正走在全行的前列,我們首先要做的是提高我們的業務能力。我行會計出納部經常組織員工進行理論學習、崗位練兵。對市行傳達的每一個文件、通知都認真貫徹。讓員工樹立主人翁精神,在工作中不推、不等、不靠,積極主動的完成自己的本職工作。我部一直堅持向時間要效益、向工作要質量。在核算上無重大差錯事故。

四、加強日常工作管理,做好安全防范工作

我部的內部制度是比較健全的,各項工作都有明確分工,員工病、事假都嚴格按照規定及時請假。

在安全防范方面,對柜員日常工作所用的各種公章、名章都嚴格做到每日下庫保管;對重要憑證的領用,都有專人負責;明確柜員的權限,不得擅自授權;對于市行要求上報的反洗錢可疑業務及時上報;隨時提高警惕,杜絕詐騙??傊?,我們要將一切防忠于未然,不做亡羊補牢的無用功,力求使全行的工作在穩健中謀發展。

五、培訓員工操作能力,順利通過柜員考試

今年是對全行職工個人業務考核要求最嚴格的一年,綜合柜員上崗考試,直接關系到了每個員工的切身利益。行里不想讓任何一個職工掉隊,我會計出納部,為了使每個員工順利的通過考試,帶領員工們利用工作之外一切所能利用的時間,積極準備考試。其間,我們組織了員工點鈔,打字的基本技能考試。組織員工去培訓中心進行業務上機打操作的練習。

有些員工工作、家庭的各方面負擔都很重,考試給其帶來了很大的心理壓力,思想包袱很重。為幫助這樣的同志,我部各個員工在考試期間,經?;ハ嘟涣魉枷?,一起鉆研考試的命題,接受能力快的同志,耐心的給其他同志講解。體現出了團結同志的精神,更讓員工們感受到了行內大家庭的溫暖??荚嚺R近期間,大家都想爭分奪秒的看書,但行里的各項工作是不可以停滯的。時間是自己的生命,因為這關系到自己是否有資格上崗;時間更是全行的生命,因為有那么多的客戶需要我們為其服務。我部全體員工都義不容辭的選擇了后者。在考試期間,沒有人因為自己的利益,耽誤本職工作,在最關鍵的時刻,我們看到了員工們的可愛之處。

六、在工作之中也存在很多不足,主要表現在:

1、服務上還達不到要求,有時態度生硬,不使用文明用語。工程部工作總結

2、核算質量還存在很大差距,主要是因為工作不夠認真細致。

以上是我部2012年全年的工作總結,向全行領導及員工作以匯報。這一年中的所有成績都只代表過去,所有教訓和不足我們每個人都牢記在心,努力改進。工作是日復一日的,看似反復枯燥,但我們相信“點點滴滴,造就不凡”。有今天的積累,就有明天的輝煌。

生活中有很多的壓力需要我來克服,但是我相信,只要我時刻的保持清醒的頭腦,就能把我的工作做好,我的工作并不難,但是由于會計出納接觸的是錢,這是對一個人的巨大的挑戰,稍有差錯,就會出現很大的失誤,導致工作進展的極不順利。我早就意識到這種情況了,所以我會一直不斷的努力下去了,我相信我會一直不斷的努力下去,我會在來年的工作中做到!

篇五:酒店出納工作總結

20x年已經過去,回顧201X年的財務工作,財務部在公司領導的帶領下,認真遵守財務管理相關條例,按照實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20x年酒店的財務核算工作?,F將201X年的總結如下:

一、思想方面:

思想比較穩定,為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的作用。

二、工作方面:

1、嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作。按照每月份的工作計劃,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。

2、從前臺收銀到復核、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。對收據及發票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。

3、對日常采購價格進行核對,并每天對原材料的出入進行審核。

4、財務部嚴格遵守公司規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金定期進行盤點盤查,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

5、尊重領導,團結同事,不計較個人利益,以理服人。

三、其他工作:

1、每月準時上報統計局數據。

2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅。

3、按時參加公司召開的行政例會。

4、按公司的要求,審核工資表,并及時發放。對于人員工資變動情況,及時與人事部溝通并解決。

5、參加財政局會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。

四、明年工作設想及需要改進方向:

過去的一年是緊張而繁忙的一年,x年做了很多工作,但同時也存在著不足,現結合x年財務工作,將財務工作設想如下:

1、進一步加強財務、會計核算工作,將財務基礎工作進一步做實做細。

2、增強財務計劃管理,加強計劃執行情況的分析與控制,加強財務事先參與決策工作,從源頭做好財務管理工作,為領導決策提供有用的決策信息。

3、進一步加強財務日常監督工作,從每筆收支入手嚴格執行上級相關的政策和規章制度。

4、進一步加強內部部門間的溝通、協調工作,嚴格按著部門職責做好本部門的工作,發揮財務部門應有的作用,為領導分憂,解難。

5、加強財務人員業務學習和培訓,全面提升業務水平。

6、加強財務人員既當家又理財的財務意識,推動整體財務工作再上新的臺階。

酒店月工作總結范文第2篇

衛生:前廳,在衛生方面應該是一項常抓不懈的工作,在中班重逢時對前廳外圍墻面,魚池,轉門的清理并進行保養,對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進行處理,對后廳的外圍衛生同樣去堅持去做好,按照周計劃衛生進行打掃,要求領班每天安排需做衛生,對一號電梯的護理和每日的日常衛生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理,夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進行清理,效果非常的好,由于很長時間沒有清理發費的時間也較長,對水區的地面進行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強,刷洗后很快又滲透進去,要求夜班分區進行刷洗。對男賓的公區衛生東步梯進行刷洗并保持很好。對衛生間的衛生進行檢查登記,巡查記錄本,并規定時間進行清理,除異味。對合作部門的衛生要求,大池每日二次的里外清理,上午十點,晚上一點以后刷洗。并由領班監督,主管上班檢查。以達到更好的洗浴環境。

紀律:前廳在夜班中出現的違反公司紀律員工較為嚴重,出現脫崗,坐崗現象,給工作帶來許都的負面影響,對晚班員工進行罰款和教育,對領班處連帶處罰,加強對夜班工作的監管,并規定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領班連帶,領班出現以上情況降級或打回試用期,得到了相對應得控制,我們還得繼續加強監管員工的工作,培養領班的自我約束意識。體現前廳的基本素養,曾強集體榮譽感。男賓,在整體上來說還是較好,在本月出現一名員工穿便裝進入營業區,當場進行罰款處理。一名員工出現偷吃雞蛋當場罰款處理,無其他紀律情況出現,對合作部門的紀律約束,在上班期間不允許在營業區亂站亂靠現象,不允許在里面抽煙,出現違反紀律最底50元罰款。

服務:前廳新員工進入的比較多,在各項業務上還是有所欠缺,在服務上也體現出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,接物,服務用語的不規范,在班前會中去采用簡單的練習方式和工作崗位領班去帶領,對新員工地服務要求進行統一規范,并在收銀員中以末尾淘汰制,優中選優的原則,已淘汰一名收銀。在淡季的到來,員工對客流的下降有些不適應,不知道如何做起,在服務中及時的糾正員工的此種心態的表現。加強員工的微笑服務,對客的服務用語的規范,不要使用隨意性語言,加強員工的30度鞠躬問好,正確的引領手勢,已達到服務的標準。員工的主動服務意識較好.一更的服務做到隨時提醒客人以免出現丟失物品現象,對上月強調的客人手機隨意放的現象基本杜絕,前廳部為了公司的服務更上一層樓每天領班要尊尋到客人意見或建議,已達到更好的服務水平。

銷售:在銷售中主要激勵員工的推銷激情,鼓勵員工推銷,每天給員工定任務,促進有目標性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,特別在按摩的推銷經過男賓的顧客都有不放過任何的機會。

下月計劃:

1:在人員心態上進行穩定,并對穩定的員工進行技巧培訓。

2:對細節服務進行培訓和監督,主抓儀容儀表,定崗定位等。

3:對設施設備進行檢查,消除安全隱患,對員工進行安全知識培訓。

4:加強對于領班級別管理人員的監督和教育,使其得到提高。

5:加強衛生的保持同時避免長時間的死角衛生,堅持做好日常衛生與周計劃衛生。

酒店月工作總結范文第3篇

酒店營銷工作總結(一)

在過往的一年里,酒店銷售部在總經理的正確領導及其它部分的密切配合下,基本完成了今年的工作任務。部分的工作也逐步步進成熟。以下是今年的工作總結。

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已逐漸的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把酒店全面的推向旅游市場,進步了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。由于酒店所處的地理位置所限,散客的進住率偏低,我們加大客人的銷售力度,造訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好展墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶。

后來酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平進步一個檔次,有益于酒店的銷售工作。隨著網絡的高速發展,網絡的宣傳不單單進步了酒店的著名度,而且通過網絡公司進步酒店整體的進住率。我們對重要的網絡公司進步傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡具體了解酒店。

同時在這一年里我們接待了多家公司召開大中小型會議,對每一個會議的接待,所有部分都能夠認真的配合銷售部,美滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部分的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內管理

酒店具有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時正確的把酒店的動態、新聞發布出往,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。

三、不足的地方

對外銷售需加強,現在我們散客相對照較少;對會議信息得不到及時的了解在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太留意,斟酌的題目也不夠全面。有時由于溝通的不及時信息把握的不夠正確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡可能避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店營銷工作總結(二)

20xx年即將度過,過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

一、科學決策,齊心協力

酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

酒店通過引進品牌管理,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。酒店全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

二、與時俱進,提升發展

通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。

三、品牌管理,主抓銷售

酒店銷售部劃開前臺等崗位,果斷地調整了銷售部經理,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。

加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。銷售部是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。

四、客戶反饋,存在問題

一年的工作,經過上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。管理水準有待提升。管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”;“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發生。

從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。

通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。并將制訂新一的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導今后酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

酒店營銷工作總結(三)

由于整年我們接待了大量的會議,使得我們整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我們在顧及會議接待的同時,沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底,是該停下來總結一下了?,F在將今年的工作總結如下。

一、會議接待方面

營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的的經營目標。成績的取得除了營銷部成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。

二、客戶的開發與維護

將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態的協議客戶進行電話拜訪。將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發展成金卡客戶。

三、營銷部在工作中存在的不足

營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。

營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流?;蛘哒f存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在酒店業競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

四、明年工作計劃

我們擁有大多數酒店不具備的優勢,那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內幾大著名的旅游城市進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

根據不同的節日、不同的季節制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經營目標的完成。建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益

新的一年,我們必將繼續探索,繼續學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創新,最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。

酒店營銷工作總結(四)

在過去的半年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這半年里我們具體工作內容如下:

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經過了這半年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創造經濟效益。

根據年初的工作計劃認真的落實每一項,20xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對xxx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議454份。

xx年x月份我到酒店擔任銷售部經理,xx年酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。

隨著網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率?,F共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業等幾家網絡公司;同時在這半年里我們接待了xxxxxxxx多家摩托車公司,xx電器,xx公司xx乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內管理

酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態、新聞發布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。

三、不足之處

1、對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少。

2、對會議信息得不到及時的了解。

3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

酒店月工作總結范文第4篇

致辭嘉賓:郭戈平 中國連鎖經營協會會長 10:25-10:30 致歡迎詞

致辭嘉賓:王 填 中國零售領袖峰會董事會主席

步步高商業連鎖股份有限公司董事長

10:30-12:00 互聯網時代的多渠道發展 主持嘉賓:陳有鋼 麥肯錫公司全球董事

對話嘉賓:孫為民 蘇寧電器股份有限公司副董事長

賴偉宣 天虹商場股份有限公司首席執行官 董事總經理 于

剛 一號店電子商務有限公司創始人 董事長 Janet Hoffman 埃森哲全球零售業總裁

14:00-14:20 善用股權融資 實現合作共贏 演講嘉賓:韓 鶴 英聯投資董事

14:20-15:30 資本運作助力企業戰略發展 主持嘉賓:朱 舫 中國連鎖經營協會首席顧問

對話嘉賓:余葉嘉莉 普華永道會計師事務所中國及亞太區零售及消費品行業主管合伙人

陳曉東 銀泰百貨(集團)有限公司總裁 首席執行官 梅思勰 高鑫零售有限公司首席執行官

陳念慈 三江購物俱樂部股份有限公司董事長兼總裁

15:30-15:50 建立策略性的顧客區隔分類 實現利潤極大化 演講嘉賓:賀世民 TCC亞洲地區總裁 15:50-16:10 創新、發現 提升商業價值 演講嘉賓:唐希勇 高德軟件有限公司副總裁

北京圖盟科技有限公司總經理

16:10-16:30 茶歇

16:30-18:00 商業模式的轉型與升級 主持嘉賓:張智強 SPAR北京總裁 對話嘉賓:黃秀虹 國美控股集團總裁 王 填 步步高商業連鎖股份有限公司董事長

陳立平 首都經濟貿易大學工商管理學院市場營銷系主任 教授 荀振英 廣州百貨企業集團有限公司董事長 總經理

18:00-18:15 峰會總結

18:30-20:30 2011中國零售領袖峰會及中國連鎖經營協會三屆六次理事會交流暨頒獎晚宴 地點:長沙明城國際大酒店

第十三屆中國連鎖業會議 主會場 11月4日 圣爵菲斯大酒店

9:00-9:30 第十三屆中國連鎖業會議暨展覽會開幕式 9:30-9:40 理事會主席致辭

演講嘉賓:姜俊賢 中國連鎖經營協會理事會主席 9:40-10:00 政府發言

演講嘉賓:中華人民共和國商務部領導

10:00-10:20 2011中國連鎖經營協會主題報告 演講嘉賓:郭戈平 中國連鎖經營協會會長 10:20-10:40 創造和諧的市場競爭環境 演講嘉賓:胡子敬 湖南省連鎖經營協會會長

湖南友誼阿波羅控股股份有限公司董事長 湖南友誼阿波羅商業股份有限公司董事長

10:40-11:00 潛心打造支持系統 做深做透區域市場 演講嘉賓:王培桓 山東家家悅集團有限公司董事長兼總經理 11:00-11:20 無印良品的事業發展

演講嘉賓:松崎曉 株式會社良品計劃-取締役兼執行董事 海外事業部部長 11:20-11:30 2011CCFA十佳金牌店長頒獎 11:30-14:00 展會參觀交流及午餐

14:00-14:40 他山之石——歐美零售商的創新之舉 主持嘉賓:裴 亮 中國連鎖經營協會秘書長 對話嘉賓:顧國建 上海商學院教授

李燕川 北京超市發連鎖股份有限公司總裁 姜 毅 海航商業陜西民生家樂商業連鎖有限責任公司總裁

14:40-15:00 2011中國零售創新主要發現 演講嘉賓:劉向東 中國人民大學商學院副院長 教授 15:00-15:15 社交媒體引領零售新變革

演講嘉賓:林守常 國際商業機器有限公司大中華區軟件部資深經理

15:15-15:35 日本流通服務(連鎖)業「節能運營改善」的最新趨勢和成功經驗的共享 演講嘉賓:村井哲之 株式會社環境經營戰略綜研代表取締役社長 15:35-15:50 提供安全營養健康的食品 我們共同的責任 演講嘉賓:欒秀菊 中糧集團中國食品有限公司董事總經理 15:50-17:05 打造綠色高效供應鏈

主持嘉賓:楊德宏 富基信息技術有限公司總裁 演講嘉賓:楊 源 寶潔大中華區產品供應部副總裁

陳紅兵 湖南中糧可口可樂飲料有限公司

中糧可口可樂飲料(江西)有限公司 董事總經理

紀志堅 大連三洋冷鏈有限公司總經理

章大勝 摩托羅拉系統(中國)有限公司企業移動業務中國區銷售總監

17:05-17:25 贏得2020年消費者的青睞

演講嘉賓:龍永雄 德勤華永會計師事務所 消費與運輸行業全國領導人 17:25-17:55 家族文化傳承對企業持續發展的影響

演講嘉賓:Timothy P. Smucker The J. M. Smucker Company 董事長 17:55-18:10 當世界走進微博時代 演講嘉賓:鄧慶旭 新浪網副總編輯 第十三屆中國連鎖業會議主會場閉幕

11月5日 第十三屆中國連鎖業會議平行專題論壇

平行專題論壇一:零售創新與實踐論壇 (8:30-11:30)

創新是企業可持續發展的源動力,同時,創新也意味著變革和風險。一個穩步發展的企業更容易接受營銷、技術和商品的創新,而很難開展戰略、業態或體制上的創新。2011年“零售創新獎”就是從企業發展的角度出發,與人民大學合作,深入剖析能夠給企業帶來重大變革的創新點。而“零售創新獎”獲獎企業的精彩演講和人民大學教授的深入點評將共同在本論壇呈現。

主持嘉賓:劉向東 中國人民大學商學院副院長 教授 興隆功夫 技能營銷

演講嘉賓:李維龍 遼寧興隆大家庭商業集團董事長 總裁 津工第二代便利店介紹

演講嘉賓:陸洪敏 津工超市有限責任公司副總經理 IBM零售業創新實踐分享

演講嘉賓:陳 果 國際商業機器有限公司全球企業咨詢服務部副合伙人 如何開拓三四線家電市場

演講嘉賓:王志瑾 匯銀家電(控股)有限公司執行董事兼財務總監

平行專題論壇二:零售信息技術論壇—多元零售企業的信息化管理(14:00—18:00) 多元化是零售業發展的重要趨勢,而信息系統是多元零售的中樞。功能完善、運行健康的信息系統會使企業的管理更加有效,并大大降低企業運營的平均成本和邊際成本。在信息系統建設過程中,服務商在智力、咨詢、實施等方面給予了重要支持,零售商與服務商的共同努力實現了企業強大的信息化能力。 抓住會員 創造商機

演講嘉賓:黃邦瑜 富士通(中國)信息系統有限公司解決方案業務統括部總經理 零售信息化:全面規劃和深入應用

演講嘉賓:王 茜 甲骨文中國區零售行業總監 高流動性創造多元零售新價值

演講嘉賓:周可夫 北京富基融通科技有限公司首席架構師 信息技術助力多元零售企業成長

演講嘉賓:付云平 中國惠普有限公司副總裁 渠道合作事業部總經理 多元零售企業的信息化定位、應用及管理

演講嘉賓:唐振華 長沙通程實業集團有限公司資訊管理中心部長

平行專題論壇三:零售物流論壇—創新生鮮物流 塑造核心競爭力 (8:30-11:30,14:00—18:00)

物流配送能力是連鎖零售企業的核心競爭力,其中生鮮物流的重要性日益突出。同時,物流也是強化農超對接的必要手段,是實現冷鏈、保障食品安全的重要渠道,是企業擴大利潤的重要來源。在生鮮物流的建設和運營中,行業中涌現出很多優秀的經驗和作法。在本論壇中展示的技術和案例將會給企業帶來一些有益的借鑒。 連鎖超市生鮮物流最新發展動態分析

演講嘉賓:李 濤 中國連鎖經營協會物流專業委員會主任委員 關于冷鏈系統在物流配送中心的實踐及應用

演講嘉賓:殷喜德 大連三洋冷鏈有限公司低溫物流事業部總經理 生鮮配送中心建設經驗分享

演講嘉賓:高京生 北京京客隆商業集團股份有限公司副總經理 生鮮物流高效節能系統技術應用

演講嘉賓:顧 眾 浙江盾安冷鏈系統有限公司董事總經理 生鮮加工產品包裝與分揀系統案例分享

演講嘉賓:陳 嵬 上海寺岡電子有限公司食品工業市場部部長 零售的未來:多渠道聯動

演講嘉賓:詹斯敦 曼哈特軟件(上海)有限公司總經理 借助物流設備共享租賃和標準化實現生鮮供應鏈可持續性發展 演講嘉賓:唐夫勤 集保物流設備(中國)有限公司營銷及客服總監 便利店物流配送管理實踐

演講嘉賓:周振興 東莞市糖酒集團美宜佳便利店有限公司副總經理 高效物流與供應鏈系統優化項目介紹

演講嘉賓:廣田干浩 株式會社船井綜合研究所物流高級顧問

平行專題論壇四:2011CCFA金牌店長專題論壇(8:30—10:30)

優秀的門店店長關注什么?如何應對商品同質化影響?消費者研究的主要方面有哪些?“金牌店長”專題論壇將從百余名金牌店長之中精選出5位,共同分享他們的心得,解析達成預算、保持增長、贏得競爭、留住顧客的經驗。該論壇特設的“十佳金牌店長”將在現場代表的互動中產生并交流。 演講嘉賓來自:

劉 虎 成都伊藤洋華堂有限公司錦華店店長 季 麗 沃爾瑪深圳蛇口店總經理 胡靜春 長春歐亞集團股份有限公司車百店店長 張銀花 天虹商場股份有限公司沙井天虹店長

常 進 北京京客隆商業集團股份有限公司甜水園店店長 王重陽 泰納國際果業(北京)有限公司潘家園店店長

平行專題論壇五:購物中心發展論壇(8:30-11:30)

結合當今國內購物中心開發的熱點和趨勢,對不同模式的購物中心展開分析和討論,包括購物中心連鎖化發展、奧特萊斯的開發運營以及

二、三線城市綜合體的發展趨勢等。 城市綜合體

二、三線市場的發展趨勢及連鎖購物中心發展機遇和挑戰. 演講嘉賓:尹寶軍 易城中國聯合創始人 副總裁 熱點對話1:支撐購物中心連鎖化發展的核心要素 主持嘉賓:楊澤軒 萬商俱樂部主任

對話嘉賓:范小沖 陽光壹佰置業集團有限公司常務副總裁

潘麗君 加拿大億萬豪劍橋中國中國區副總裁 韓 東 北京市麻辣誘惑酒樓有限公司總經理 毛繼鴻 狀態服裝設計(珠海)有限公司董事長 陳 彧 上海歌詩瑪化妝品有限公司副董事長

熱點對話2:零售企業如何開發運營奧特萊斯

主持嘉賓:韓 東 北京華商安盛全程商業顧問管理機構總經理 對話嘉賓:李國定 百聯集團百貨事業部總經理

蕭慶東 天津市武清區商務委主任

薛宏遠 湖南友誼阿波羅商業股份有限公司友阿奧特萊斯分公司總經理 池仁冠 澳特來商業管理公司總經理

總結

演講嘉賓:武瑞玲 中國連鎖經營協會副秘書長

酒店月工作總結范文第5篇

十一月份工作中客流量并不大,由于季節性的到來等因素,完全的進入到了

淡季。雖然面對淡季的到來,我們也不能時刻放松警惕,一定要保持一個“空杯”心態多學習,加強自身業務水平,認真、用心做好每一天的工作。

再過去的這一個月我們在工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個月得到了緩解,基本上這個月比較穩定,我們克服了種種困難,使前臺部的工作逐步走入了正規。這個月我們一同克服困難、團結進取,基本完成了酒店交給的各項接待任務。

下來我將十一月工作做以下幾點總結:

一、加強自身學習,調整工作心態,要對工作充滿熱情;

因為現在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時間努力學習提高自己的服務質量,做到做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。我在工作中學習,再工作中進步。

二、注重與各部門的協調工作,根據每日房態進行開房退房工作。

我們酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、客房等部門都有著緊密的工作關系,雖然我們只有早餐,但是如出現問題,我們都必須要主動地和各部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店的效益,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

三、解決糾紛,處理問題,服務至上

由于我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現的糾紛和問題,作為酒店前臺接待我們要學會“海底撈式服務”學會忍讓,樹立“顧客就上帝”的工作思想,沉著應對,積極、及時、妥善地解決問題。對于個別客人的刻意刁難,我們也要做到了忍耐的同時,微笑的面對,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠

滿意。

新的一月即將開始,我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨,為龍溪酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。

石玉蓉

酒店月工作總結范文第6篇

十一月份工作中客流量并不大,由于季節性的到來等因素,完全的進入到了 淡季。雖然面對淡季的到來,我們也不能時刻放松警惕,一定要保持一個“空杯”心態多學習,加強自身業務水平,認真、用心做好每一天的工作。

再過去的這一個月我們在工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個月得到了緩解,基本上這個月比較穩定,我們克服了種種困難,使前臺部的工作逐步走入了正規。這個月我們一同克服困難、團結進取,基本完成了酒店交給的各項接待任務。

下來我將十一月工作做以下幾點總結:

一、加強自身學習,調整工作心態,要對工作充滿熱情;

因為現在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時間努力學習提高自己的服務質量,做到做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。我在工作中學習,再工作中進步。

二、注重與各部門的協調工作,根據每日房態進行開房退房工作。

我們酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、客房等部門都有著緊密的工作關系,雖然我們只有早餐,但是如出現問題,我們都必須要主動地和各部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店的效益,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

三、解決糾紛,處理問題,服務至上 由于我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現的糾紛和問題,作為酒店前臺接待我們要學會“海底撈式服務”學會忍讓,樹立“顧客就上帝”的工作思想,沉著應對,積極、及時、妥善地解決問題。對于個別客人的刻意刁難,我們也要做到了忍耐的同時,微笑的面對,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。

新的一月即將開始,我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨,為龍溪酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。

石玉蓉 二零一三年十一月二十篇二:酒店月工作總結 酒店月工作總結

關于酒店月工作總結范文分享

二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節、情人節、兩個重大節日,客房部也采取了相應的惠客措施;現將201x年二月份個人工作總結報告如下:

1.節日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。

2.做好個人工作計劃,做好員工節日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節的接待工作,保證用餐房間的衛生情況。

3.節能降耗??头坎吭?01x年12月份低值易耗品出現上升狀況,所以客房部在201x年1月份采取相應的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節約現節約,采取的相應措施也得到了一定的成效,201x年1月份,相對于201x年的12月份,根據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。 4.人力資源的調整。調整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節過后離職,為了不影響客房201x年旺季時的接待工作,新年過后馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓,以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經過一段時間的培訓后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響201x年客房部的整體工作,給予辭退。

5.設施設備的維護保養。本月將201x年的工程遺留問題,工程部做了一個修復,除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、300

6、3008。 3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛生間管道井未上鎖,3018。3019擋風墻冬季特冷,在2011年應考慮做保溫墻。篇三:酒店月工作總結3篇 酒店月工作總結3篇

一、 管理——高、嚴、細、實

在x月中,質檢部按照總經理室制定的高、嚴、細、實的管理方針,對酒店各部門進行全面質量考核,狠抓員工的服務質量、操作技能、禮貌禮節,并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務質量大幅度提高,多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚。質檢部在管理中采用走動式管理,注重細節,不留死角,將問題消滅在萌芽狀態,使酒店處于良好的運營狀態。

二、 制度——規范、創新、成效

在過去的一個月中,質檢部對原有的制度進行了補充和修改。在x月份先后制定了《值班經理室鑰匙使用規定》、《桑拿相關規定》、《電話、消防監控室、微機房的補充規定》,使酒店的規章制度更加完善,并在日后的工作中初見成效。

三、 員工——督導、關心、諒解

對人員和質量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在員工考勤考績、工作態度、工作方法等方面的管理,均以培訓和現場督導的形式對員工、管理人員進行傳達和管理。對各環節工作質量的監督也是管理中一項重要的工作;菜品質量、服務質量、衛生狀況以及工程維修質量等等在質檢部的監督、檢查中得到較大的提高;同時也增加了員工的競爭意識,促進了員工的工作積極性。對于員工在工作中出現的問題,我們采用先說服后教育再處罰的方法,使員工對我們的工作目的有了深刻的認識,并積極配合我們質檢部的工作。對酒店中出現的重大違規違紀現象,質檢部按照酒店規章制度,給予相關部門及責任人嚴厲的處罰,增強了酒店員工遵章守紀的意識。

以上是對x月份成績的總結,但我們也發現了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握、員工思想動態的了解等方面有所欠缺;質檢部將針對發現的問題,及時改進,在今后的 工作中力爭做到完美、高效。

今后我們會繼續將管理和創新放在首位,將百樂門大酒店的未來點綴一新,相信酒店明天將更加輝煌!

1. 市場調研,x月1日銷售價格的調整。 2.更新賓館網絡圖片。

3. 宣傳推廣:早餐、會議室、洗衣房、接送機服務。 4. 制作兩賓館和餐廳用品和宣傳品。

6. 統計8月份訂房中心返傭。7.催繳雅高達賬款。 8.審核統計日審單據。 9.訂房中心客人轉換。 10.銷售數據統計。 (二)前廳部工作

1.針對五一旺季,對前臺各員工進行了銷售技巧的培訓,合理利用三角關系進行售房,以更好的開展工作。

2.早餐推出,前廳部大力宣傳,不僅加大了我們的營業收入,也在我們出國留學網售房時起到了很好的輔助作用。

3.配合好公安部門臨檢工作。

4.對前廳部各工作進行檢查并提出要求,嚴格按制度執行。 5.新增服務:洗衣機、車隊,做好宣傳工作。

6.合理售房,房價靈活掌握,在保證收入的同時,提高出租率。

7.組織好每周一前廳部例會,聽取員工的合理化建議,及時反映近期情況,及時解決。 8.為更好的開展工作,與客房部溝通有償物品的事宜。 9.與銷售部配合好銷售,多聽合理化建議,提高銷售技巧。 10.試工期員工轉正的考核工作 11.完成領導交代的其它事項。 (三)客房部工作

1.棉織品的分配及樓層更換工作。

2.完成了文晟、文苑的窗軌及陽臺衛生工作。

3.為方便樓層員工,規范了樓層棉織間及庫房的棉織配量。 4.東地下室客房整理完畢。

5.加強了員工的儀容儀表和禮節禮貌的培訓。 6.完成了兩賓館客房衛生間的計劃衛生。 7.完成了客房宿舍調整。

8.完成了鋪床及客房業務流程的培訓。 9.文晟文苑新增客房消費商品。 (四)工程部工作

1.完成了文苑西地下室的改造裝修; 2.完成了文苑11f辦公室的改造裝修; 3.完成了文苑消毒間的改造裝修; 4.完成了文苑客房小庫房架子的制作; 5.對文苑led顯示屏進行了維修及更換顯卡,重新制定程序; 6.對文苑20

12、2

210、2212房進行了改造; 7.對文晟11f辦公室進行了改造; 8.完成了文晟、文苑客房門鎖的更換及梯禁的安裝; 9.對文晟、文苑客房新舊空調進行了統計; 10.文苑消毒間消毒池架子制作及投幣洗衣機安裝。 (五)保衛部工作

1.負責兩賓館的治安安全是保證經營安全的前提,保安部在日常的工作中始終對賓館的重點設施和重點區域進行檢查,堅持每兩小時巡邏一遍,發現問題及時通報,并通知賓館工程部。以確保安全無事故。2.認真做好工作記錄,開好每天的晨會,認真開包檢查。

3.在五月份旅游旺季的到來,我們對院內的停放車輛規范,要求執勤人員的語言、動作、行為有效的保證車輛出入有序,對閑雜人員,可疑人員進行盤問,確保兩賓館的正常經營,提供服務。

4.參加了東城區住宿業安全工作大會,并將會議內容給員工進行了學習。 5.根據派出所相關規定和安排,對兩賓館11樓加強管理,做到了人走門關。 6.在五月旅游旺季人員流動較大,我們加強對消防設備的檢查及維護,保證24小時監控室中控室有人值班,發現問題及時匯報和處理。

7.每半月組織一次消防設施設備的自查,對消火栓、應急燈、指示牌、滅火器、防火門等進行檢查維護,保證消防系統的正常運行。

總的講,我們兩賓館成績是有目共睹的。但是,我們現在所面臨的最大挑戰就是服務質量的再提高,經營策略的再提升。如何才能夠使賓館保持常勝不敗之地,這就需要我們賓館管理層和員工的共同努力了。我們要適應形勢的發展要求。工作部署和方法要符合滿足顧客的最大需求。用我們的智慧和能力占領市場,用我們的團結和拼搏開拓新的利潤空間。用我們的精神和文化塑造賓館的光輝形象。

本月提前迎來平季,本月預算收入134500,是秉著上月營業額制定的預算,由于市場的不穩定,預算完成的有點艱難,幸不辱命,最終在最后一天完成了本月預算本月營業額134843元。

(2)員工工作情況

員工不斷學習,在各崗位上有不同程度的提高。業務上由于餐廳員工文化程度的限制,員工努力學習了三個月后,終于不負眾望全部學會使用瑞通系統。后廚的前期原定一人做早餐,后期發現需要兩人才行,因此人員上有所變化,早餐兩人做,后廚人員有點捉襟見肘。與廚師長研究表明我們的餐廳雖小,但是菜品種類繁瑣,蒸炒煮涼拌都有。我們需要改變菜譜改變定位。

(3)人員編制配備

1.由于元洗碗工在工作上的懶散怠工,工作不認真故經黃總批準另招來一名洗碗工,現人員已經到崗。

2.餐廳由于自助餐的臨時工做到30號就離職,故這邊人員也配備了一名全職服務員,現已到崗。

(4)營銷情況

1.正餐。文苑文晟開展代金券的發放,以紅包的形式放入客房,吸引客人眼球,同時代金券更加直觀,效果喜人,引來大量客人。

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