核桃產業發展調研報告范文第1篇
1 巴馬縣概況
巴馬縣屬亞熱帶季風氣候區, 年平均氣溫20.4℃, 年均降雨量1700mm, 年均蒸發量1406.9mm, 年平均相對濕度78%。夏熱多雨, 秋高氣爽, 冬溫涼而干燥, 常有春旱、冬旱發生, 四季明顯。人居環境和氣候條件十分宜人。巴馬縣地形屬于典型的喀斯特地貌, 最高處海拔1216m, 最低處221m, 大多在600m~800m之間。這種氣候和地形適宜核桃的生長。
2 核桃產業發展現狀
2.1 政府支持, 發展氛圍良好
2012年6月8日, 廣西自治區林業廳總工程師蔣桂雄在鳳山縣召開的全區核桃產業發展現場會上提出目標:到2015年, 廣西將建設百萬畝核桃基地, 基本形成以南寧、百色、河池3大核桃綜合加工基地和貯藏基地, 實現核桃精深加工6萬t以上, 核桃產品貯藏能力10萬t以上。于是, 河池市委提出了“五大工程” (即產業增量提質、城鄉新貌新風、民生保障提升、開發扶貧攻堅、執行力提升) , 并提出到2015年河池市建成13.3萬hm2核桃基地的產業目標, 切實把發展核桃產業作為主導產業來抓。巴馬縣結合本縣的實際, 集中全縣的資金、技術和力量打造縣級核桃種植示范基地。目前全縣核桃產業發展呈現又好又快的發展勢頭。
2.2 領導重視, 認真調研, 科學規劃
2012年以來, 巴馬縣上下齊心, 以扶貧開發整村推進貧困村為重點, 以調整支柱產業為主線, 加強組織領導, 深入調研, 科學規劃, 狠抓落實, 齊抓共管, 制定考核制度, 加大宣傳培訓力度, 整合資金, 出臺產業扶持政策, 規范種植管護, 穩步推進核桃種植, 為巴馬核桃產業發展開創良好開端。
從2012年7月起, 巴馬鎮組織成立了一個由縣委書記、縣長擔任領導小組組長的核桃產業化發展領導小組, 抽調業務熟、技術精、責任感較強的工作人員, 負責核桃產業化發展的日常工作, 并不斷通過外出學習、實地考察、專家培訓等形式, 提高工作人員的業務水平。同時, 成立5個調研組, 深入調研全縣核桃產業發展情況, 切實加強對全縣核桃產業發展的指導與協調。
2.3 整合資金, 培訓技術人員, 規范種植標準
2012年該縣自啟動核桃種植以來, 采取“示范樣板, 以點帶面”的工作思路, 大力打造每個村建設6.67hm2、每個鄉鎮建設66.67hm2、縣級建設666.67hm2的核桃連片示范基地;積極推進“54321”幫扶模式, 即正處級干部幫扶5戶、副處級干部幫扶4戶、正科級干部幫扶3戶、副科級干部幫扶2戶、一般干部幫扶1戶貧困戶;實施區直、市直、縣直單位幫扶聯系村工作機制, 對聯系點的核桃種植工作給予人力、物力、財力的支持。2012~2013年度, 已整合核桃產業發展資金1176萬元, 其中, 石漠化治理資金300萬元, 產業扶貧資金200萬元, 退耕還林配套荒山造林項目300萬元, 綠滿八桂造林綠化經費126萬元, 植被恢復費150萬元, 縣級財政投入100萬元?，F已完成2012年核桃苗采購工作, 計劃于12月底前開展苗木調運工作。2013~2015年核桃育苗企業招標工作基本完成?，F在, 全縣核桃種植各項工作正在穩步推進, 逐步引向深入。目前, 該縣按照“培育一棵, 成活一株, 管護一生, 成效一輩, 群眾受益”的要求, 已對各鄉鎮種植的核桃苗木進行全面檢查, 并按照核桃管護標準進行全面管護, 所種植核桃苗長勢良好。
2.4 短期內基本完成目標, 取得良好成績
2.4.1 核桃種植面積和規模擴大。
截至2013年3月31日, 縣調苗組組織從云南調運核桃苗木共102.8777萬株, 順利解決了巴馬縣2012和2013年度核桃造林用苗。2012年12月全縣已完成核桃整地挖坎0.18萬hm2。在2013年3月份開展的核桃植樹自檢驗收工作中, 巴馬瑤族自治縣確認完成種植面積0.296萬hm2, 占上報任務面積的102.8%, 合格率100%。截止2013年5月底, 全縣實際完成核桃種植0.304萬hm2, 超額完成0.127萬hm2。根據市級下達的任務, 結合縣情2014年該縣將要完成0.4萬hm2的核桃種植任務, 使全縣核桃種植總面積達到0.7萬hm2以上。
2.4.2 培訓了大量技術人員, 農戶信心增強。
2012年以來, 巴馬縣按照《河池市核桃產業發展培訓工作實施方案》要求, 從林業局、國有林場和鄉鎮林業站抽調57名技術人員, 對全縣的核桃種植管理進行技術指導。截止2013年3月舉辦了153期縣、鄉、村三級核桃技術培訓, 培訓人數達9350人次, 實現了村村有核桃技術員、戶戶有核桃栽培技術能手。培訓覆蓋縣、鄉、村三級。技術人員長期駐村指導核桃種植, 成為核桃種植農戶的技術“貼心人”, 不斷增強群眾種植核桃的積極性。
3 結語
核桃產業發展調研報告范文第2篇
改革開放以來，畜牧業發展較快。其中，養豬和養雞業發展較快，而牛、羊發展相對較慢。豬和雞屬食糧型畜禽，我國人多地少，糧食人均產量較低，不可能無限制的發展養豬、養雞業。近幾年，豬、雞價格出現大幅度波動，說明雞、豬的發展已經接近飽和狀態。而牛和羊是食草型家畜，能夠利用人類所不能利用的草和作物秸稈。我國主要農作物為小麥、水稻、玉米，每年產生大量的作物秸稈，特別是玉米秸稈是牛、羊的優質飼草，目前的有效利用率不足50%。因此，今后畜牧業重點發展的方向應是，充分利用粗飼料資源，大力發展養牛、養羊業。
牛肉與豬肉、雞肉相比，高蛋白，低脂肪，隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉的消費量會逐漸增加。1999年我國牛肉、豬肉和雞肉的人均產量分別為395千克、3146千克、915千克。日本分別為4.07千克、10.14千克、9.41千克。印度分別為2.84千克、0.43千克、0.55千克。美國分別為43.62千克、31.8千克、57.98千克。由此可知我國肉食結構以豬肉、雞肉占絕對優勢，牛肉所占比例過低。這一方面和我國的消費習慣有關，同時也說明我國的總體消費水平還處于較低階段。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，肉食結構將發生較大的變化，牛肉的消費量將逐漸增加，肉牛業應有較大的發展潛力。
目前，我國牛肉的生產成本低于國外，產量位居世界第3，但出口量很小，我國2000年牛肉產量535萬噸，出口量僅占產量的0.32%，占世界出口總量的0.29%。另一方面，我國的牛肉價格存在較大的比較優勢，我國牛肉價格與豬肉、雞肉的比例約為2∶1，而國外約為3～10∶1。因此，只要我們能生產出符合世界消費潮流的高檔牛肉，即使關稅降低到12%，仍然存在較大的出口機會。加入WTO可以享受到互惠的貿易政策，有利于促進我國的牛肉出口。
歐洲瘋牛病的發生，一方面使歐洲的肉牛存欄量大大下降，另一方面對于消費者的心理影響則是在短時間內難以消除的，因此歐洲的養牛業在近幾年內很難恢復。2001年9月10日，日本報道也發現了一頭懷疑為瘋牛病的患牛，并在幾天后被英國的獸醫研究所確診為瘋牛玻更為嚴重的是被懷疑為患有瘋牛病的牛竟然被加工成飼料而流向市場，這對日本肉牛業的發展也是一個很大的打擊，而對中國則是一個非常好的機遇。
下面是發展肉牛業的幾個關鍵問題。
1、首先抓好屠宰加工這個肉牛業發展的龍頭。我國目前畜產品加工相對落后，畜產品加工量僅為生產量的5%，并且加工增值甚少，產品附加值低，市場適應能力差。而發達國家加工比重已達60%～70%，并且其加工已不是傳統意義上的農產品的延伸和繼續，也不是一般的農業產業，而是發展到了具有制造工業的性質。屠宰加工是將肉牛轉化成牛肉商品的一個重要環節，它可以根據消費市場的不同要求，來進行不同的分割和包裝，并進行各種深加工，以滿足國內外市場的不同需求?，F代化的機械加工方式不僅提高了生產效率，更重要的是可以提高牛肉的質量，出口西歐市場的牛肉必須以現代化的加工為基礎。因此，要發展肉牛業，必須抓住屠宰加工這個龍頭行業。屠宰加工本身有較大的利潤，同時將對肉牛業的發展起到巨大的推動作用。
2、科學的育肥方法是生產高檔牛肉的技術保障。牛的育肥根據生產目的不同，分為犢牛育肥、育成牛直線育肥和架子育肥，可分別生產出小白牛肉、小牛肉和普通牛肉。架子牛強度育肥雖然可生產出高檔牛肉，但高檔牛肉的比例較低，整體經濟效益不高。小白牛肉的市場價值很高，但生產需要消耗大量的牛奶，在目前中國牛奶總產量較低的情況下，也很難形成規模。而直線育肥法既符合牛體生長發育規律，也可生產出高質量的小牛肉，并會獲得較高的經濟效益，是今后的重點發展方向。育成牛的來源可通過同期發情技術，以合同的形式向農民訂購。以鄉鎮或村為單位，由育肥廠組織農民飼養母牛，進行同期發情，統一配種，等犢頭出生斷奶后，由育肥廠按合同回收犢牛。這樣，育肥廠可以按照計劃組織到同齡同質的牛源，農民也可以獲得穩定的收入。
3、擴大肉牛良種是生產高檔牛肉和提高生產效益的基礎。目前中國牛肉業發展緩慢，生產水平較低，其中一個重要原因就是缺乏肉牛良種。中國是一個養牛大國，1999年牛存欄量為1億頭，美國存欄為0.98億頭;而牛肉產量分別為467.4萬噸和1205萬噸;牛屠宰后胴體重分別為147千克和331千克;存欄牛平均產肉量分別為45千克和121千克。存在這種巨大差距的重要原因就是品種落后，中國本地牛種大都是役用牛，體型小，成年體重一般在500千克，生產速度慢，日增重一般在0.5～0.8千克，屠宰率低，一般在55%，整體經濟效益差。而國外優良肉牛品種一般成年體重在1000千克，日增重達1.5～2.5千克，屠宰率高達65%。為了改進本地牛的肉用性能，各地都引進了國外優良的肉牛品種，通過人工授精的方法對本地牛進行雜交改良，并取得了一定的成效。但由于牛是單胎動物，繁殖周期長，雜交改良速度較慢，在短時間內很難達到國外優良肉牛品種的生產水平。今后在繼續做好雜交改良工作的基礎上，通過胚胎移植等高新技術，迅速擴大國外優良肉牛品種的比率，應是提高肉牛業生產水平的一條重要途徑，或者說是一條捷徑。只有品種達到國際先進水平，才能在國際競爭中發揮我們的優勢。
4、進行飼料種植結構調整提高飼料利用率。玉米在收獲籽實的同時，還可生產大量的秸稈，目前一般每畝地可生產新鮮玉米秸2000千克。這些秸稈或青貯或曬干，但這種收獲籽實后的秸稈粗纖維含量較高，達33%，質地較硬，牛對其的消化利用率較低。如果種植專門的青貯玉米品種，在臘熟初期收獲全株青 貯，每畝地可收獲含籽實青貯玉米3000～4000千克，粗纖維含量僅為20%左右，富含維生素和微量元素，生物學產量與傳統的籽實加秸稈種植方式相比有大幅度的提高，牛對其的消化利用率也較高。這種利用方式在國外被廣泛應用，我省玉米種植面積大，養牛數量也較多，農民對這種種植方式也有了一定的
認識，今后應大力推廣這種高效種植模式。
核桃產業發展調研報告范文第3篇
產區分布：全國25個省、市自治區都有核桃分布，面積有1000多萬畝，3億多株，結果樹約有1億株，以云南、山西、陜西、河北、甘肅、河南、四川、北京、山東、新疆產量最多，約占全國總產量的85%以上，每噸核桃價值12000元以上。陜西商洛是全國核桃的主要產地，產量居全國之首。
產量：2011年50萬噸，平均株產不足2kg，人均占有量0.38kg，美國1977年人均核桃消費量就達到0.65kg，我國人均占有量還有很大提升空間，以人均0.5kg來算，市場容量也在65萬噸。
產能：目前3億多株核桃樹，其中結果樹近1億株左右，如果把未結果的約2億株的改良，那么到2013年以株產2kg計算，而現結果的1億株以株產4kg計算，產量就可達80萬噸。
投資吸引力：
1、易種、易管理且種植壽命長：壽命1-300年;2-3年均能掛果產生收入，5-6年就能進入豐產期; 掛果收入后，管理投資逐年減輕;
2、種植區域廣：核桃均適應于海拔1500-2100米之間，特別是山箐、溝箐均可適宜種植，70%的土地均可連片種植，形成強大的規模核桃基地;
3、保質期長：干果可儲存，風干，裝袋可保存1-3年;
4、食用營養價值高：含有大量脂肪、蛋白質、多種維生素和微量元素;
5、藥用價值高：補氣養血、化痰、潤肺健腦、軟化心腦血管;
6、投資成本低、效益好：
每畝核桃苗630元(每畝種植密度為行距×株距=3米×2.5米，一畝面積約為667平方米，平均7.5平方米一株，每畝共計栽種89-90株，株苗約7元/株，90*7=630元)，每畝年管護成本290元(化肥、農藥、人工等)，三年290*3=870元，合計1500元。
前兩年沒有產量，3年實現盈利，畝產300-400斤干果，按300斤計算，按最低價每斤10元的價格，三年收益3000元/畝，凈收益1500元/畝左右，三年后開始豐產期，每畝收益2500元以上。
7、國內、國際市場需求量大：核桃人均消費量相對于發達國家還較低，消費升級使得人們對營養價值高的核桃消費比例逐年提高，我國的核桃主要出口英國、德國、瑞士、敘利亞、新加坡、科威特等國。
8、多元化產品出路：可深加工成核桃油(20-30元/250ml)核桃營養粉(10-15元/500g)、核桃露(2.4-3.6元/瓶)、核桃營養粉、休閑小食品等。
9、易運輸
產品用途：食用和藥用
發展前景定位：深加工營養保健品
中國核桃及深加工企業：
1、山西特達土畜產有限公司
2、石家莊丸京干果有限公司
3、汾陽市裕源土特產品貿易有限公司
4、山西晉西核桃食品有限公司
5、安徽省寧國市詹氏天然食品有限公司
6、杭州深寶綠色食品有限公司
7、杭州臨安新東林食品有限公司
8、吉林天龍食品有限公司
9、河北晶品果業有限公司
10、富華食品有限公司
11、
核桃產業發展調研報告范文第4篇
云南省是我國核桃種植面積大省和產量大省, 云南核桃在海內外享有很高的聲譽, 玉龍縣境內野生核桃面積還保留著3 600 hm2, 玉龍縣山區多, 大部分地區受金沙江影響, 適合核桃生長。從2008年實施核桃產業以來, 到2016年, 核桃種植面積達4萬hm2, 縣政府以主柱產業來抓, 力爭實現上億元產值。主要品種有當地老品種, 云新系列, 漾濞核桃等。目前大部分已進入初果期, 近3 000 hm2進入盛果期, 由于管理不到位等原因, 經濟效益不明顯。
2 有利條件
2.1 市場前景廣闊
核桃仁富含脂肪, 蛋白質及多種維生素和微量元素等, 既可滋補健身又有防病治病效果, 具有廣泛的用途, 核桃仁可制成食品, 可鮮食, 也可添加到其他食品中, 還可加工成油料。隨著經濟的發展和人民生活水平的提升, 越來越多消費者認識到核桃食用和藥用價值, 對核桃需求量越來越多。核桃還有很多優點。
2.2 群眾積極性高
玉龍縣核桃栽培歷史悠久, 但一開始只是在房前屋后, 田邊地角零星種植, 在江邊河谷地段, 一棵收入上千元不計其數, 有一部分一株樹甚至收入達6 000~10 000元, 其經濟效益已被老百姓認可, 廣大人民群眾稱之為“致富樹”“上學樹”“養老樹”?，F政府結合退耕還林工程, 投入資金, 大力發展核桃, 將核桃產業作為重點發展產業來抓[1]。從每667 m2補助30元提升到100元, 連續補助4 a, 種植時每株補助10元, 極大地帶動了農民種植核桃的積極性, 全縣山區、半山區掀起種植核桃的熱潮。
2.3 改善生態環境, 提高經濟效益
核桃樹個頭高大, 枝葉繁茂, 根系發達, 有涵養水源, 保持水土作用。金沙江流域山區、半山區一旦種植達到一定規模后, 可凈化空氣保持水土流失, 對防范長江中下游洪水災害有一定作用。核桃仁精深加工空間很大, 可以加工成核桃粉、核桃小食品、核桃油, 或制作核桃殼藝術品, 核桃木紋理美觀, 質地堅韌, 是制作高檔家具的首選。
3 存在的問題
3.1 缺乏強有力的技術支撐
由于技術人員不夠, 林果站人員往往只能到村一級, 無法深入到組, 導致有些農戶沒有按照技術規范種植, 再加上每株種植補助10元, 大部分農民只顧眼前利益, 有些667 m2密度達20株以上, 村干部、組長也沒組織規劃栽培用地, 有些農民把自家的田全部種植了核桃, 在核桃沒有形成經濟效益前, 無法發展其他經濟作物, 有些人會把樹砍掉發展其他經濟作物, 有些人干脆外出打工, 如再不加強技術扶持, 這個產業肯定無法達到預期目標。
3.2 品種混亂
沒有母本核桃示范園支撐, 無法對引進品種進行適應性試驗、示范, 造成了有些品種不適應, 最明顯的是凍害嚴重, 有些嫁接苗六七年以后結出的是鐵核桃, 有些桃仁不飽滿等, 造成無法估量經濟損失。
3.3 重栽輕管現象突出
大多數群眾只顧眼前利益, 種植玉米、大豆等高稈作物, 農民科技意識淡薄, 技術人員沒有深入田間指導農民, 有些農民還存在核桃樹不用修剪的老觀念, 大部優質核桃從種植后就沒有修剪過, 沒有施肥, 造成樹體過高, 樹型紊亂, 通風透光差, 結果部位外移, 光禿嚴重, 樹勢老化, 造成低產, 桃仁不飽滿, 品質差, 市場競爭力低。
3.4 土壤管理
一是核桃園耕作需進行深耕壓綠或投入有機肥已提早幼樹結果和大樹豐產的有效措施。深耕在春、夏、秋三季進行, 春季核桃萌芽前進行, 夏秋季節在雨后進行更好, 并結合施肥和將雜草埋入土內提供營養。深耕應從定植穴處逐年向外進行耕作, 深度以60~80 cm為宜, 但必須防止損傷直徑1 cm以上的粗根。核桃樹幼苗生長較慢, 行間土地可間作豆科作物或綠肥。成年果園每年4-9月用除草劑除草2~3次, 于秋冬中耕1次。二是核桃喜濕潤, 耐澇, 抗旱力弱, 給核桃樹灌水是增產的一項有效措施。在生長期間若土壤干旱缺水, 則從果率低, 果皮厚, 種仁發育不飽滿;施肥后如不灌水, 也不能充分發揮肥效。因此, 在開花、果實迅速增大、施肥后以及冬旱等各個時期, 都應適時給核桃樹灌水。
3.5 整型修剪
一是修剪時間。冬季核桃樹休眠期間, 核桃有傷流現象, 不宜進行修剪;修剪的最佳時期以秋季最適宜, 利于傷口在當年內便早愈合。幼樹無果, 可提前從8月下旬開始修剪, 成年樹在采果后的10月前后, 葉片尚未變黃之前進行修剪為宜。二是幼樹整型。核桃樹干性強, 頂端優勢特別明顯, 頂芽發育比側芽充實肥大, 樹冠層性明顯, 結合此特性, 以采用主干疏層形為宜, 且修整極易。其修型方法為:干高50~80 cm (若當年幼苗不夠高, 可待苗木生長1 a后再做修整型) , 定植當年不作任何修剪以免造成損傷, 只將主干扶直, 并保護好頂芽 (若頂芽損壞, 可選一個壯芽代替) , 待春季發芽后, 頂芽將向上直立生長, 將其作為中心干, 頂芽下部的5-6月選分布均勻生長旺的5~6個芽將萌發側枝 (其余芽不能萌發) , 5-6月選分布均勻生長旺的3~4個側枝為第1層主枝, 將其作新梢全部抹去。第2年按同樣的方法培育第2層主枝, 第2層保留2~3個主枝 (與第1層相距60~80 cm) , 第3年選第3層主枝, 保留1~2個主枝, 與第2層相距50~70 cm。1~4 a主枝不用修剪, 可自然分生側枝, 擴大樹冠。一般3~4 a成形, 成形時樹高3~5m左右。
三是結果樹修剪。核桃進入結果盛期后樹冠仍在繼續擴大, 隨結果部位不斷增加, 容易出現生長與結果之間的矛盾, 保證核桃達到高產穩產是這一時期修剪的主要任務。因此, 在修剪上應經常注意培養良好的枝組, 利用好輔養枝和徒長枝, 及時處理背后枝與下垂枝。從結果初期開始, 就應有計劃地培養強健的結果枝組, 不斷增加結果部位。防止樹冠內膛空虛和結果部位外移。進入盛果期后, 更應加強枝組的培養和復壯。培養枝組可采用“先放后縮”和“去背后枝, 留斜生枝與背上枝”的修剪方法。徒長枝在結果初期一般不留, 以免擾亂樹型, 在盛果期可改造為枝組。要及時控制背上枝, 以免影響骨干枝和結果母枝。下垂枝多不充實, 結果能力差, 徒耗養分, 應根據具體情況處理。
4 發展建議
4.1 加大技術培訓, 服務力度
一是在不同海拔建立母本示范園, 通過品種示范、試驗、挑選出適宜該海拔的優良品種, 對不適宜的品種及時改良, 通過建立示范園, 帶動周邊的核桃種植戶提高種植管理水平;二是組織科技人員, 特別是依靠園藝部門技術人員, 指導農戶核桃種植管理技術, 讓農戶少走彎路, 盡早致富;三是政府加大對科技扶持力度;每個鄉鎮要抓好1~2個示范村, 每個村要樹立1~2個示范戶, 對按照技術規范管理的農戶可以用適當的資金鼓勵, 以此帶動更多的農戶提高技術水平;四是引導農民發展林下經濟, 可發展養殖, 如養雞鴨、養羊等。
4.2 打造品牌, 強化市場營銷
鼓勵縣內企業和社會資本投入核桃產業基地開發, 鼓勵科技人員通過有償服務參與產業中, 培育一家高起點, 牽動力強的龍頭企業, 通過興辦加工廠, 積極開發產品專利權, 積極開展綠色核桃產品生產認證, 注冊工作, 創立麗江核桃品牌。依托麗江旅游市場加大宣傳力度, 積極利用網絡, 商品交易會, 推介會把麗江核桃品種宣傳出去。
參考文獻
核桃產業發展調研報告范文第5篇
核桃產業的發展受到了各級政府的高度重視和全市人民的青睞。然而, 核桃產業在快速發展過程中, 出現了許多嚴重影響產能和效益的問題。為此, 分析了呂梁核桃產業發展前景和存在問題, 提出了解決問題的對策。
1 呂梁核桃產業的發展前景
1.1 產業發展規模及問題
1977年改革開放后, 呂梁市核桃栽培面積擴展到6 666.67 hm2以上。到2 000年跨世紀以后, 核桃產業迅猛發展, 核桃林面積達到13.33×104hm2以上, 全市13個縣、區全都大面積栽培核桃。初步形成呂梁山東部長100 km、寬20km, 覆蓋28個鄉鎮的6.67×104hm2核桃林帶和西部丘陵山區長200km、寬20km, 覆蓋74個鄉鎮的10×104hm2核桃林帶。同時, 建成高標準666.67 hm2的核桃精品園區40個, 66.67 hm2的核桃精品園區318個, 有480個村實現了核桃林基本覆蓋, 呂梁核桃總面積第1次突破20×104hm2, 占到全省總面積的近50%, 占到全國核桃總面積的7%。如此大的栽培面積, 應該有很好的經濟效益, 然而呂梁核桃實際上是面積大、產量低, 有規模、無效益。
2 問題的成因
2.1 發展規劃不合理
核桃產業要以政府為主導、市場為依托、果農為基礎、科技為支撐、經費做保證、效益為目的, 形成政府、基地、產學研、高科技、大市場的產業循環鏈, 而且其中每個環節都不能中斷, 才能健康發展, 獲得最大效益。遺憾的是, 呂梁核桃產業美其名為產業, 實際就是政府號召全市人民實施的一項核桃造林工程而已, 完全沒有形成產業循環鏈, 連最簡單的施肥、澆水、整形修剪、防治病蟲害的基本栽培管理措施都未落到實處。所謂產業規劃不合理, 就是指在大面積栽植20×104hm2核桃的同時, 根本沒有想到要采取上述一系列的保障措施。
2.2 沒有按產業發展內涵的需求去開發
2.2.1 品種不純
因為短時間內完成幾十萬公頃的核桃栽植任務, 優良品種的供需矛盾自然就會出現, 結果追求了面積, 忽略了良種, 預計10~20年后的呂梁核桃會沒有市場競爭力。
2.2.2 科學管護水平低
產業開發資金嚴重短缺, 科學技術管理十分落后, 基本的科學管護都做不到, 如幼樹的整形修剪在整個產業過程中是一個非常重要的環節, 但是因為農民缺乏技術, 就只能讓小樹放任生長, 長得奇型怪狀, 所以達不到豐產目的?？茖W施肥更甭談了, 占很大比例的核桃園因農民無力解決肥料問題而不施肥。防治病蟲害在所有果樹栽培管理中都必不可少, 但是呂梁20×104hm2核桃園真正能達到科學栽培、科學防蟲治病害的僅占30%以下。
呂梁核桃栽培中還有一個致命的問題就是“核桃抗晚霜凍”, 2013年因春季 (4月份) 下了大雪, 晚霜凍壞了所有核桃花, 而導致絕收。
2.2.3 集約化經營水平低
在種植行間不留禁耕帶, 間作高稈作物。果農科技意識淡薄, 技術推廣應用率低, 經營管理粗放, 結果樹產量僅有23 kg/0.067 hm2, 低于全國先進地區50 kg/0.067 hm2的平均水平, 更低于美國200 kg/0.067 hm2的高產水平;核桃品種混雜、質量不高, 在國際市場上沒有競爭力。
2.2.4 龍頭企業帶動能力不強
全市核桃加工產品技術含量低, 市場競爭能力不強。年產值超千萬元的核桃加工企業少, 現有加工企業既無生產原料基地, 也沒有與農戶簽訂收購合同, 更缺少技術服務, 農戶的種植生產與企業加工環節相脫鉤, 沒有結為利益共同體。
2.2.5 市場化銷售水平低
核桃市場銷售體系未培育, 專業市場未建立, 缺少統一的銷售主體。核桃銷售成為農戶自發的無序行為, 處于被動適應市場的狀態, 在市場銷售上缺乏主導權和話語權。
2.2.6 品牌意識差
全市沒有形成核桃生產和加工的標準化體系, 沒有推出對外統一的核桃品牌, 缺少統一指導管理, 各自為政、自成體系, 不能發揮出核桃產業集聚效益。
3 解決問題的對策
3.1 科學劃定核桃基地發展區域
從大地貌劃分, 呂梁適宜發展核桃的地貌類型主要有呂梁山東部黃土小起伏中山 (汾陽、孝義、交口) 、呂梁西部黃土峁狀梁、黃土峁 (興縣、臨縣、方山、離石) 和黃土梁垣 (柳林、中陽、石樓) 。從氣象因素看, 適宜發展核桃的區域位于年平均氣溫等溫線8℃~10℃和7月平均氣溫22℃等溫線范圍之內。具體區域為:東部汾州核桃帶, 包括交城、汾陽、孝義、交口4縣市的丘陵山區, 長100 km, 寬20 km, 覆蓋28個鄉鎮的581個村, 適宜栽植面積13.3×104hm2;西部丘陵山區核桃帶, 北起興縣蔡家崖, 南至石樓靈泉鎮, 南北長200 km, 東西寬20 km, 包括興縣、臨縣、方山、離石、柳林、中陽、石樓7個縣、74個鄉鎮的910個村, 適宜栽植面積20×104hm2。
3.2 加強核桃林的集約化管理和品種改良
在不同地貌區域分別建立平川地、溝川地和丘陵地的標準化示范園區。根據樹齡、品種, 分別搞好核桃樹綜合管理, 由粗放型管理向集約型管理轉變。大力推廣整地、施肥、修剪、澆水、防病等豐產實用管理技術, 以及低產林改造和高接換優技術。
3.3 搞好核桃產業的科學研究和科技攻關
成立呂梁市核桃研究所, 擴大科研力量, 擴充科研基礎設施, 全力搞好經濟林科學研究和科技攻關。加大科技素質培訓力度, 提高操作技能應用水平, 做到村有核桃技術人才、戶有核桃管理能手。
3.4 建立健全核桃銷售市場體系
采取政府扶持、市場運作的方式, 在汾陽市高起點建設全國核桃集散中心, 輻射周邊縣市, 提高核桃吞吐量和交易量, 形成產業集聚效應。
應用現代交易設施, 嘗試網絡銷售方式, 與國內外大市場相銜接, 擴大核桃交易區域和交易量, 降低銷售成本;培養農民經紀人隊伍, 在大中城市建立批發銷售點, 發揮主渠道銷售作用。
3.5 提升產品市場競爭力
加強科技創新, 擴大加工規模, 開發不同級次的高技術產品, 滿足不同消費需求, 提升產品的市場競爭能力。
建立種植基地, 發展訂單產品, 發揮好龍頭企業帶基地、基地連農戶的作用。
積極加大國際貿易量, 大打走出去戰略, 開發新興市場, 擴大出口貿易。
3.6 搞好核桃品牌的保護與創建
樹立品牌意識, 搞好“汾州核桃”主打品牌的保護和開發, 統一利用“汾州核桃”品牌進行生產和銷售。
建立“汾州核桃”標準化生產技術規程, 規范指導核桃種植生產流程, 做好行業監督管理, 維護品牌聲譽, 唱響“汾州核桃”品牌主旋律。
參考文獻
核桃產業發展調研報告范文第6篇
關鍵詞：核桃產業,發展現狀,問題,對策,江蘇東海
近年來, 東?？h高度重視林業產業發展, 特別是經濟林產業發展, 將其列為林業產業轉型的一項重要手段, 著手在西部丘陵地帶開發核桃種植, 種植面積逐年遞增, 規模不斷壯大。
1 東?？h林業發展概況
東?？h林地面積達5.95萬hm2, 其中有林地面積4.69萬hm2?；盍⒛究傂罘e量280萬m3, 森林覆蓋率26.52%, 林木覆蓋率達27.17%, 苗木花卉種植面積達7.2萬hm2, 是華東地區最大的鮮切花基地。該縣先后榮獲“國家級生態示范區”“全國首批綠化模范縣”“全國平原綠化先進縣”“中國花木之鄉”“全國國土綠化突出貢獻單位”“2003—2012年綠色江蘇生態創建成就獎”等榮譽稱號, 是江蘇省林業重點縣, 也是經濟林大縣。全縣丘陵山區總面積1 247 km2, 占全縣國土總面積的61%, 相繼打造了金銀花、晚秋黃梨、葡萄、草莓、油桃等特色林果品牌, 先后被評為“全國經濟林建設先進縣”“全國園藝產品出口示范區”, 經濟林產業的生產為農業增效、農民增收、農村經濟穩定做出了重大貢獻。目前, 全縣各類經濟林種植面積1.11萬hm2, 其中梨0.26萬hm2, 葡萄0.36萬hm2, 桃0.26萬hm2, 核桃0.05萬hm2, 金銀花0.18萬hm2, 果品產量9.84萬t, 果品總產值4.7億元。
2 核桃產業發展現狀
核桃栽培在東?？h具有良好的基礎。近年來, 該縣核桃產業發展迅猛, 2011年該縣石湖林場首次從常州引進6個良種美國薄殼山核桃進行示范栽植, 目前該試驗基地核桃樹已經開始進入試果期, 成為蘇北地區幾個新品種栽植最大樹齡和最北栽植地界, 具有很好的示范參考作用。
2.1 核桃產業發展形成共識
東?？h具有大面積的丘陵坡地, 丘陵地占全縣國土面積近6成, 其生態環境、立地條件較差, 以往多種植山芋、玉米等作物, 收益較低。核桃在該縣西部丘陵地區具有很高的栽培價值, 耐旱耐瘠, 產量穩定, 壽命達50年以上, 故選擇核桃種植, 是開發丘陵崗地的關鍵, 也是促進農村種植業可持續發展的重要途徑之一。核桃同時是一個用途廣泛 (果用、油用、材用、園林綠化用) 、受益期長、經濟效益高、社會效益和生態效益明顯的優良經濟樹種, 能夠改善恢復廣袤西部丘陵地區森林植被[1]。根據西部丘陵地區土壤立地條件, 該縣因地制宜規劃了在西部馬陵山沿線有關鄉鎮及其他崗嶺地區、沿310國道兩側、北部庫區重點扶貧鄉鎮鼓勵支持引導農戶發展經濟林果產業, 建設中西部丘陵崗地高效經濟林果產業帶, 重點發展高效木本油料作物———核桃, 目前東?？h以核桃為主的經濟林果種植已成為2014年綠化造林的主旋律。
2.2 種植面積迅速擴大
在市場拉動、政府推動、企業帶動幾位一體的共同助推下, 東?？h的核桃產業突飛猛進。目前, 全縣核桃種植面積逾533.33 hm2, 有香玲、清香、遼河等10余個品種, 其中不乏有優質美國薄殼核桃良種, 主要分布于桃林鎮西部、山左口北部、雙店西北部、青湖中南部、石梁河北部、石湖林場等丘陵地區, 全部都是規模種植, 林齡基本都在3~4年以下, 未進入試果期。
2.3 生態效益日趨明顯
通過在丘陵地區開展核桃種植, 改變了以往種植農作物造成水土流失、生態環境惡化的境況。由于核桃較耐干旱、貧瘠, 2011年春旱導致大量林苗干死, 經過簡單種植的核桃成活率卻在90%以上, 而且長勢良好、生長迅速, 較好地適應了西部丘陵地區立地條件。種植核桃綠化效果特別明顯, 迅速恢復森林植被, 起到涵養水源、保持水土等重要作用, 而且建設的核桃種植園, 為發展林果采摘、生態旅游奠定了良好的基礎。
3 存在的問題及對策
東?？h核桃產業發展雖然取得了一定的進展, 種植面積迅速擴增、發展潛力大、種植者積極性高等有利優勢和發展機遇, 使東?？h成為全省最大的核桃種植基地, 但仍存在不容忽視的困難和問題需要解決。
3.1 認識還需進一步提高
核桃具有生長周期長、掛果晚、見效慢等特點, 產業發展受國家宏觀政策和市場價格變化影響較大。核桃種植還需放遠眼光, 進一步提高認識。核桃種植投資大、見效慢, 要有長期打硬仗的決心, 實施科學的管理技術, 避免重栽植、輕管理甚至“只種不管”現象, 不斷積累栽培管理經驗, 并逐步壯大和培育全縣核桃市場, 打造東?？h核桃品牌。
3.2 引進外來品種多, 但良種少, 缺乏本土育苗苗圃
目前, 市場上核桃品種繁多、魚龍混雜, 成年結果的大樹在江蘇還甚少, 盲目引進栽植新品種可能導致適應性不強、效益低。應加強適生樹種的選育, 并栽植生長迅速、耐旱和耐寒的健壯母樹, 必要時可以通過嫁接等手段進行品種改良。要加大本地核桃幼苗繁育力度, 引進優良母本, 擇優選育, 通過組織培養、扦插、嫁接等技術進行擴繁。
3.3 產業鏈條過短, 效益較低
由于東?？h大面積核桃栽種剛剛起步, 種植的大多數核桃處于幼苗階段, 距掛果時間至少還有5年左右, 掛果周期還長。產業短期內無任何效益, 因此短期目標可以定位于利用核桃種植盡快恢復森林植被, 實現核桃林郁閉達到的特殊景觀效應, 發展生態觀光、采摘的生態旅游產業。待進入盛果期后, 隨著規模的擴大發展, 應逐步建立銷售流通環節, 建設核桃加工企業, 拉長產業鏈條。
3.4 技術力量匱乏, 管理粗放
由于缺乏專業技術人才和熟練的農民經營者, 目前核桃種植的管理還處于粗放階段, 科學種植、科學管理、推廣良種、科學防治病蟲害及核桃增產技術跟不上, 導致核桃品種雜、商品性低、單產低、效益不高, 制約了核桃產業健康穩定發展。應繼續加強產學研聯動, 加強本土技術人才隊伍培養, 加強與院校和科研院所的聯系, 為科研提供成果轉化平臺, 加強核桃產業協會與各技術部門的技術聯系, 并致力引進專業性人才扎根丘陵地區, 建立高效的本地技術人才隊伍。
參考文獻
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[2]史元勝.長治市核桃產業與區域經濟轉型發展的探討[J].中國林副特產, 2011 (2) :87-89.
[3]朱華.紅河縣核桃產業發展的思考[J].科技創新與應用, 2012 (23) :272-273.