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劇本書籍范文

2022-05-18

第一篇:劇本書籍范文

食療書籍中醫書籍推薦|書籍

從小到大,我們讀過無數的書。書即是我們的朋友也是一位老師。我們在書中吸取知識,在書的海洋里遨游。

書海浩瀚,知識無窮。古人常云:“書中自有黃金屋,書中自有顏如玉。”從中可見,古人對書可謂情有獨鐘。自古以來,書本就是人類的好朋友。早至孔夫子,以書為伴,滿腹經綸,流芳百世;上至偉人毛澤東,博覽群書,雄才偉略,振興中華;現代的張海迪,面對高位截肢,在殘酷的命運面前發憤努力,創作文學……像名人愛讀書的例子數不勝數,這不正表明好書在我們社會上的重要地位嗎?

我也是一個愛讀書的人,我對好書,似乎有一份特殊的感情,雖然我們不能像人一樣面對面進行交流,但我覺得它是我最親密的朋友。我想,如果沒有它,可能也就沒有今天這個堅強的自我。

記得那是我讀五年級的第一學期,在一次數學考試中,我的成績竟出乎意料的差,面對從未有過的打擊,我心灰了,氣餒了,信心也喪失了,從此,我失去了臉上的微笑……這樣,我的成績便開始從“優”到“良”,從“良”到“中”,從“中”到“差”……平時總是受表揚,在快樂中成長的我一遇到這些挫折就“不堪一擊”地倒下了……

此后的每天,我生活在黑暗、孤獨里,父母的責罵聲,同學們的異樣目光,老師的不理解,讓我痛苦萬分……在無意中,我閱讀了一本好書——《鋼鐵是怎樣煉成的》。翻開扉頁,里面寫著這樣一行字:“生命在于奮斗!”這句話雖短,但它卻又那么的有道理。是啊,在漫長的人生旅途上,挫折是難以避免的,可是只要去奮斗、去拼搏,那么將會為自己的人生增添上輝煌的一頁。在不知又不覺中,這句平凡的話語竟讓我重新找回了自信。

幾個星期過去了,我的努力換來了我渴望得到的成績……我深深的知道,是好書給了我無窮的力量,是好書給了我自信。這樣我才能重新站起來,才會付出比別人的努力,才會讓自己達到成功的彼岸。

鳥兒們愛遼闊的藍天,魚兒們愛無邊無際的大海,而我,愛好書。如果人生是夜空,那么好書是夜空上的一輪明月;如果人生是天平,那么好書是一枚凝重的砝碼;如果人生是一座高山,那么好書是高山之巔的水。它,猶如一股清泉,滋潤著我。我的眼睛因好書而明亮;心靈因好書而澄清;品德因好書而高尚;靈魂因好書而純潔。

活到老,學到老。書籍將陪伴我們一生。

第二篇:勵志書籍_勵志書籍排行

勵志名言 人生指南勵志網做你人生的向導,為您提供人生動力,幫你尋找人

生坐標

勵志書推薦受益無窮。心靈勵志書,職場勵志書籍,女性勵志書籍。

心靈勵志書:

1.《秘密》(朗達.拜恩)

電影有兩部,“秘密 the secret”(介紹心想事成的秘密)和“秘密2 the opus”(介紹了一個音樂家實現夢想的感人歷程),可以在優酷搜索來看,也可以在量子《秘密》論壇(即《秘密》中文網)下載或在線看高清版視頻

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2.《名人傳》(羅曼羅蘭)

3.《左賀的超級阿嬤》(島田洋七)講作者8-16歲期間與阿嬤(我們中國叫外婆)在左賀的生活。你不要指望有多么好,事實上是非常地窮,專業術語:赤貧生活。但是這個阿嬤非常樂觀,所以在阿嬤的影響下,作者沒有自卑,反而對將來的生活很有信心。怎么說呢,反正非常有意義吧。要自己去體會的。網上也有電影,你可以去看看。

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4.《阿甘正傳》這本書也不錯,主人公是美國人,他從小就是個低能兒并且腳還有毛病。阿甘雖然是低能,但是在他母親的教育下,他卻懂得什么是愛,他還喜歡上了一個叫珍妮的女孩。但是后來他的腳又好了,并且還是個跑步天才。在大學,他參加了橄欖球比賽,取得好成績。他成年后參加越戰,立下功勛。退役后,他參加了中美建交,立下很大功勞。他做了很多不平常的事。一句話,他是個充滿傳奇色彩的人物。當然了,《阿甘正傳》還有電影,也很精彩。

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5.《不抱怨的世界》——比爾蓋茨:沒有人能拒絕這本書,除非你拒絕所有的書,此書的第二本《不抱怨的世界2》還給奧巴馬都有推薦。

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6.《秘密》,朗達拜恩寫的——揭示了生命、成功和人際關系等的終極秘密,它被認為是史上最暢銷的心靈勵志書,世界第一暢銷書~

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7.《九型人格》——人際關系、管理界中評價最高的書之一~

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8.《喚醒心中的巨人》(安東尼羅賓),這本書操作性很強,不是和其他的空談,能很好的幫你調節情緒,提升自信,而且立竿見影。

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9.《高效人生的12個關鍵點》 《高效能人士的七個習慣》比較可以, 勵志名言 人生指南勵志網做你人生的向導,為您提供人生動力,幫你尋找人生坐標

10.《積極思考的力量》現在網上沒電子版的,書店有09年9月出版的叫《積極思考》,這個才是諾曼文森特皮爾的,《積極思考的力量》網上的是 他妻子寫的 1

其實英文叫《the power of postive thinking in business》,和文森特的不一樣。

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11.《人性的弱點》是講人際關系的,也有用

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12.《不抱怨的世界》講心態的

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13.《方與圓》系列

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14.《人生》(影響千萬青年的勵志名篇-- 馬云、賈樟柯傾情推薦!)

書籍介紹:影響千萬青年的勵志名篇,人生的道路雖然漫長,但緊要處常常只有幾步。 馬云:路遙對我的影響最大。18歲時,我是蹬天輪的零工,是《人生》改變了我的人生! 賈樟柯:上初中時,路遙的《人生》對...

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15.致加西亞的信(修訂版)——勵志經典·精裝系列

書籍介紹:100多年前的一個傍晚,出版家艾爾伯特·哈伯德與家人喝茶時受兒子的啟發,創作了一篇名為《致加西亞的信》的文章,刊登在《菲士利人》的雜志上,雜志很快就告罄。到1915年作者逝世為止,《致加西亞的信... 勵志名言 人生指南勵志網做你人生的向導,為您提供人生動力,幫你尋找人生坐標

16. 挺立在孤獨、失敗與屈辱的廢墟上——新東方大愚勵志系列叢書

書籍介紹:相信自己,相信自己能夠走出困境,相信自己能夠創造財富和成就,相信別人能做到的事情自己也能做到,相信這個世界依然是光明燦爛的„„ 勵志名言 人生指南勵志網做你人生的向導,為您提供人生動力,幫你尋找人生坐標

17.永不言敗——新東方大愚勵志系列叢書

作者:俞敏洪 著

書籍介紹:勵志箴言 生命的北斗星 三種魚的啟示 尋找生命的榜樣 成長的歷程 讓我們承擔責任 成功沒有盡頭 智力拼圖游戲的啟示 遵循自然之道 習慣的陷阱 局限 我在女兒的教育下成長 被喂飽的熊是死熊 ...

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18. 生命如一泓清水——新東方大愚勵志系列叢書

作者:俞敏洪 著

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19.卡耐基勵志經典大全集(超值白金版)

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20. 立志要趁早

--俞敏洪編著,改變青少年命運的勵志書。最頂尖的全優生和教育家聯手助你早立志早成功!

勵志名言 人生指南勵志網做你人生的向導,為您提供人生動力,幫你尋找人生坐標

21. 我就是要挑戰這世界

--一本世界級的勵志成長小說!美國有史以來獲獎最多的出版奇跡!奧巴馬稱贊它是“最好的成長禮物”!獻給所有心懷夢想卻不敢飛翔的人,勇敢少年發現內心潛力的故事

勵志名言 人生指南勵志網做你人生的向導,為您提供人生動力,幫你尋找人生坐標

21.《人性的弱點》

“How to Win Friends and Influence People”,卡內基

“時常保持微笑”“牢記每個人的名字”“做一個善于聆聽的人”“永遠讓別人感到重要”

“不要用命令的口氣發問”“給人們與之匹配的美名”“使人們樂意去做你所建議的事情:拿破侖的十字徽章,看草坪的密探”

“男人舍棄家庭的一個主要原因,就是因為妻子又吵又鬧,喋喋不休。”《人性的優點》,“How to Stop Worrying and Start Living”,卡內基“解除憂慮的步驟”

22.《一生的資本》“All Capital in Life”,馬登

“夢想創造人生”“把握成功的機遇:每個人一生中擁有的對人生事業有重大影響的機遇只有六七次。但是人們往往對第一次都抓不住,因為太年輕;最后一次也抓不住,因為太老了。在剩下的幾次中,一般又會錯過兩次,最后只剩兩三次機會。”

23.《思考致富》,“Think and Grow Rich”,希爾

“知識構筑成功:大多數教授沒有太多錢,只因為他們專精于傳授知識,卻并不擅長使用知識或者組織知識。知識不會引來財富,除非加以組織,并以實際的行動計劃精心引導。不要混淆了懂得知識和利用知識。知識只不過是原材料,智慧才是成品。”

24.《世界上最偉大的推銷員》“The Greatest Salesman in the World”,曼狄諾

“珍惜今天,把握現在”

25.《羊皮卷》,“The Scrolls”,曼狄諾

“立即行動,決不拖延”

26.《富爸爸、窮爸爸》,“Rich Dad, Poor Dad”,清琦

“學習財務知識,分清資產和負債”

“關注自己的事業”“學會投資”

27.《一分鐘經理人》,“The One Minute Manager”,布蘭佳

“一分鐘目標、一分鐘表揚、一分鐘批評”

28.《高效能人士的七個習慣》,“7 Habits of High Effective People”,柯維,“積極主動”“以終為始”“要事第一”“雙贏思維”“知彼解己”“統合綜效”“不斷更新”

29.《細節決定成敗》,汪中求

“細節的差距”“忽視細節的代價”

30.《致加西亞的信》,“A Mesage to Garcia”,哈勃德

“羅文的故事——把信送給加西亞”“人人都需用羅文”“主動地去工作”“和你的公司、老板站在一起”“不要只為了薪水工作”“對工作和老板心懷感恩”“熱愛自己的工作”“每天多做一點”

31.《郵差弗雷德》

“The Fred Factor, Turn the Ordinary to Extraordinary”,桑布恩

“弗雷德的故事”“成功的基石是關系:建立良好人際關系的7個要素:真實、興趣、信息、體諒、誠實、樂于助人、守時。“創造額外價值,提供超值服務”

職場勵志書籍

1.《你能行:微軟精英的職場心里話》

推薦理由:

1、第一本寫給即將奔三的80后一代的求職、上班讀本

2.《你能行》是職場精英老可的心里話,而不是空話、廢話。

3.《你能行》是本土精英的職場策略,比國外舶來品更適合中國職場環境

4.《你能行》是設置24天全面提振訓練、5項自我性格測試及22個最真實的職場經驗分享邊看邊提高,邊看邊感悟,《你能行》是一本好看、實用、全面提高的職場勵志讀本。

2.《職場達人不告訴你的事》

推薦理由:

一本教你在給老板打工的同時找到自己的位置、快樂與成就的書

3.《不可不知的1000個職場常識》

推薦理由:

本書內容全面實用,涵蓋職場方方面面,是我國唯一一部職場工具書,也是一本通讀之后能立竿見影的書。本書可以作為大學生和新員工的職場入門指南,讓他們盡快掌握工作知識,端正工作態度,迅速投入工作。由于本書倡導團隊合作,敬業細致,沒有任何借口般的執行力等等,因此,本書也是職場培訓、職場勵志不可多得的好書,適合員工知識和勵志培訓。

4.《奧美有情Ⅱ:奧美CEO莊淑芬職場78悟》

推薦理由:

本書由奧美中國區CEO莊淑芬傾力撰寫而成,是一本作者多年來在媒體發表的專欄文章的結集,將其二十多年來的職場與生活心得毫無保留地呈現給讀者。本書包括了職場修煉、上司與屬下、好男好女、職場新人、個人生活感悟、與好友和在奧美七大部分,還附有莊淑芬的專業觀點單獨成章供讀者深入閱讀。全書語言生動、情感真摯,字里行間都流露出作者的款款深情,是一本不可多得的職場勵志好書。

5.《知性力(I、II,大前研一全新解讀職場競爭力)》

推薦理由:

無國界世界第一人、全球經營管理大師大前研一職場勵志扛鼎之作。暢銷書《知性力——變革時代上班族的核心競爭力》續篇。高踞日本亞馬遜、臺灣金石書店暢銷書排行榜。

6.《愛德華的禮物:星巴克的職場啟示錄》

推薦理由:

1、一個關于“職場氦氣”的秘密,一則透視“職場政治”的心靈寓言,一場改變你前途和命運的對話,一件送給上班族“職場晉升”的禮物。

2、金融危機大裁員下的生存法則,別讓小事影響你的升職加薪!《誰動了我的奶酪》+《禮物》=《愛德華的禮物》。

3、公司送給員工最好的禮物,風靡英、美、法、德等34個國家和地區的職場圣經!全力助推你的職業生涯更上層樓!

7.《職場白領不高興——冷酷職場生存手冊》(憤青白領版的《中國不高興》)推薦理由:

還要繼續天真下去嗎?工作不順利,只是你自己做得不夠好?重建你價值觀的殘酷職場語錄,讓人冷汗直流的職場規則真相。第一本真正寫給白領看的職場書!

8.《超越職場:職場經理人的生存哲學》

推薦理由:

一本改變管理者的職場智慧書,一本改變高級經理人的生活哲學書。

本書從管理者人格魅力的修煉、時間的管理、與下屬的相處技巧、識才、用才等方面闡述管理者在職場中的生存與發展之道,力求給中上層管理者以啟迪和方法。是管理者的生存發展哲理書,是一本融知識性、實用性、可讀性于一體的職場勵志書!

9.《讓自己升遷》

人類社會演變到現在,進入了一個高速的信息化時代,競爭日益激烈,職場中的每一個人都想要平步青云,找到自己的位置,表現自己最美好、最優秀的一面。我們的人生處于不斷變化之中,什么事情都不是絕對的,你今天或許并未得志,但明天就能夠成就一番事業,只要記?。号σ稽c就會進步一點,進步一點就會讓自己升遷。

10.《事事領先一步》

本書從職場上普遍關注的問題和想要事事領先一步的三個關鍵點:智慧、人品和行動出發,配合詼諧、富有哲理的故事和成功人士真實的案例進行論述,告訴大家智慧并不是只決定于天賦,后天的培養也非常重要。而且引導你學會積極的思考,激發自己獨特的潛能,并以正確的人生觀和價值觀為向導,在和諧的心態下培養自己與時俱進的各種能力,讓你馳騁于戰場,睿智冷靜的迎接每一次挑戰。

11.《我的職業我做主》

本書從讀者的需求出發,從如何全面認識自我、如何根據自己的特點、職業和社會的變化做職業生涯規劃寫起,詳細敘述了為達到自己的職業生涯目標需要從哪幾方面努力,接著敘述了怎樣游刃于職場,最后則以活出精彩的自己來作為全書的尾聲。

12.《尊重自己的工作》

本書結構嚴謹、標題明確、內容簡明易懂。首先從自我認識、自我定位方面入手,

使大家對自己的職業有一個正確選擇,讓你的才能得到最大發揮。其次從工作心態、個人素質修養方面進行講述,給大家帶來眾多成功者們如何在工作中打造自身實力,縱橫職場的成功經驗。把握此書,成功在握;細細品閱,獲益匪淺!

女性勵志書籍

No1: 20幾歲決定女人的一生——心靈勵志叢書

書籍介紹:如果20歲的時候仍沉溺在幻想中不可自拔,那么30歲時必將為生存疲于奔命。 把握好20幾歲的黃金階段,女人就能獲得一生的幸福。

No2: 聰明女人說話辦事108個細節

書籍介紹:暢銷全球的女人勵志經典,臺灣著名作家郭曉傾情推薦。 說話代表一個人的溝通能力,而溝通能力常是人際關系的基石。會說話,不僅溝通無障、談話愉快,也有助于達成工作目標,?得人緣。會說話讓你人...No3: 薛寶釵的愛博客

書籍介紹:——男人更愛化妝還是不化妝的女人 第十五回 會哭才會贏 ——愛情是可以哭來的,只要你哭得妙 第十六回 借錢男 ——有錢干嘛不借他 第十七回 勵志女 ——有些女人僅供勵志 第十八回 猜猜誰來...

No4: 好心態的女人好命一輩子

書籍介紹:暢銷全球的女人勵志經典,臺灣著名作家郭曉曉傾情推薦。幸福是一種心態·心態改變人生。好心態決定好命運。命運是完全可以自己掌握的,面對同樣一件事,你可是歡樂滿天,也可以是優愁連天,這...

No5: 大型電視連續?。簡斡H媽媽(5DVD精裝版)

書籍介紹:愛情與物質碰撞,理想與現實糾結,女人勵志不再悲情! 她是一個獨自養活兒女的單親媽媽,一句戲言改變了她的命運,“合同夫妻”沒有想象的簡單,為了兒女她將勇往直前。

No6: 20歲跟對人 30歲做對事——讓女人一生好命的新女學

No7: 專注的驚人力量

No8: 活在當下(芭芭拉·安吉麗思唯一獨家授權簡體中文版,讓大陸讀者苦等了13年)

No9: 《四個約定》(稻盛和夫強調的精妙意識,以約定重塑自我,用承諾改變人生;美國前總統克林頓、奧普拉一致推薦;亞馬遜書店連續在榜97周的心靈圣經;)

No10: 不抱怨的世界(暢銷全球80國的世界級勵志書!馮侖、唐駿、張德芬、奧普拉感動推薦!)

第三篇:勵志書籍_勵志書籍排行榜

勵志名言 人生指南勵志網做你人生的向導,為您提供人生動力,幫你尋找人

生坐標

心靈勵志書:

1.《秘密》(朗達.拜恩)

電影有兩部,“秘密 the secret”(介紹心想事成的秘密)和“秘密2 the opus”(介紹了一個音樂家實現夢想的感人歷程),可以在優酷搜索來看,也可以在量子《秘密》論壇(即《秘密》中文網)下載或在線看高清版視頻

2.《名人傳》(羅曼羅蘭)

3.《左賀的超級阿嬤》(島田洋七)講作者8-16歲期間與阿嬤(我們中國叫外婆)在左賀的生活。你不要指望有多么好,事實上是非常地窮,專業術語:赤貧生活。但是這個阿嬤非常樂觀,所以在阿嬤的影響下,作者沒有自卑,反而對將來的生活很有信心。怎么說呢,反正非常有意義吧。要自己去體會的。網上也有電影,你可以去看看。

4.《阿甘正傳》這本書也不錯,主人公是美國人,他從小就是個低能兒并且腳還有毛病。阿甘雖然是低能,但是在他母親的教育下,他卻懂得什么是愛,他還喜歡上了一個叫珍妮的女孩。但是后來他的腳又好了,并且還是個跑步天才。在大學,他參加了橄欖球比賽,取得好成績。他成年后參加越戰,立下功勛。退役后,他參加了中美建交,立下很大功勞。他做了很多不平常的事。一句話,他是個充滿傳奇色彩的人物。當然了,《阿甘正傳》還有電影,也很精彩。

5.《不抱怨的世界》——比爾蓋茨:沒有人能拒絕這本書,除非你拒絕所有的書,此書的第二本《不抱怨的世界2》還給奧巴馬都有推薦。

6.《秘密》,朗達拜恩寫的——揭示了生命、成功和人際關系等的終極秘密,它被認為是史上最暢銷的心靈勵志書,世界第一暢銷書~

7.《九型人格》——人際關系、管理界中評價最高的書之一~

8.《喚醒心中的巨人》(安東尼羅賓),這本書操作性很強,不是和其他的空談,能很好的幫你調節情緒,提升自信,而且立竿見影。

9.《高效人生的12個關鍵點》 《高效能人士的七個習慣》比較可以,

10.《積極思考的力量》現在網上沒電子版的,書店有09年9月出版的叫《積極思考》,這個才是諾曼文森特皮爾的,《積極思考的力量》網上的是 他妻子寫的其實英文叫《the power of postive thinking in business》,和文森特的不一樣。

11.《人性的弱點》是講人際關系的,也有用

12.《不抱怨的世界》講心態的

13.《方與圓》系列

14.《人生》(影響千萬青年的勵志名篇-- 馬云、賈樟柯傾情推薦!)

書籍介紹:影響千萬青年的勵志名篇,人生的道路雖然漫長,但緊要處常常只有幾步。 馬云:路遙對我的影響最大。18歲時,我是蹬天輪的零工,是《人生》改變了我的人生! 賈樟柯:上初中時,路遙的《人生》對...

15.致加西亞的信(修訂版)——勵志經典·精裝系列

書籍介紹:100多年前的一個傍晚,出版家艾爾伯特·哈伯德與家人喝茶時受兒子的啟發,創作了一篇名為《致加西亞的信》的文章,刊登在《菲士利人》的雜志上,雜志很快就告罄。到1915年作者逝世為止,《致加西亞的信...

16. 挺立在孤獨、失敗與屈辱的廢墟上——新東方大愚勵志系列叢書

書籍介紹:相信自己,相信自己能夠走出困境,相信自己能夠創造財富和成就, 1

相信別人能做到的事情自己也能做到,相信這個世界依然是光明燦爛的„„

17.永不言敗——新東方大愚勵志系列叢書

作者:俞敏洪 著

書籍介紹:勵志箴言 生命的北斗星 三種魚的啟示 尋找生命的榜樣 成長的歷程 讓我們承擔責任 成功沒有盡頭 智力拼圖游戲的啟示 遵循自然之道 習慣的陷阱 局限 我在女兒的教育下成長 被喂飽的熊是死熊 ...

18. 生命如一泓清水——新東方大愚勵志系列叢書

作者:俞敏洪 著

19.卡耐基勵志經典大全集(超值白金版)

20. 立志要趁早

--俞敏洪編著,改變青少年命運的勵志書。最頂尖的全優生和教育家聯手助你早立志早成功!

21. 我就是要挑戰這世界

--一本世界級的勵志成長小說!美國有史以來獲獎最多的出版奇跡!奧巴馬稱贊它是“最好的成長禮物”!獻給所有心懷夢想卻不敢飛翔的人,勇敢少年發現內心潛力的故事

21.《人性的弱點》

“How to Win Friends and Influence People”,卡內基

“時常保持微笑”“牢記每個人的名字”“做一個善于聆聽的人”“永遠讓別人感到重要”

“不要用命令的口氣發問”“給人們與之匹配的美名”“使人們樂意去做你所建議的事情:拿破侖的十字徽章,看草坪的密探”

“男人舍棄家庭的一個主要原因,就是因為妻子又吵又鬧,喋喋不休。”《人性的優點》,“How to Stop Worrying and Start Living”,卡內基“解除憂慮的步驟”

22.《一生的資本》“All Capital in Life”,馬登

“夢想創造人生”“把握成功的機遇:每個人一生中擁有的對人生事業有重大影響的機遇只有六七次。但是人們往往對第一次都抓不住,因為太年輕;最后一次也抓不住,因為太老了。在剩下的幾次中,一般又會錯過兩次,最后只剩兩三次機會。”

23.《思考致富》,“Think and Grow Rich”,希爾

“知識構筑成功:大多數教授沒有太多錢,只因為他們專精于傳授知識,卻并不擅長使用知識或者組織知識。知識不會引來財富,除非加以組織,并以實際的行動計劃精心引導。不要混淆了懂得知識和利用知識。知識只不過是原材料,智慧才是成品。”

24.《世界上最偉大的推銷員》“The Greatest Salesman in the World”,曼狄諾

“珍惜今天,把握現在”

25.《羊皮卷》,“The Scrolls”,曼狄諾

“立即行動,決不拖延”

26.《富爸爸、窮爸爸》,“Rich Dad, Poor Dad”,清琦

“學習財務知識,分清資產和負債”

“關注自己的事業”“學會投資”

27.《一分鐘經理人》,“The One Minute Manager”,布蘭佳

“一分鐘目標、一分鐘表揚、一分鐘批評”

28.《高效能人士的七個習慣》,“7 Habits of High Effective People”,柯維,“積極主動”“以終為始”“要事第一”“雙贏思維”“知彼解己”“統合綜效”“不斷更新”

29.《細節決定成敗》,汪中求

“細節的差距”“忽視細節的代價”

30.《致加西亞的信》,“A Mesage to Garcia”,哈勃德

“羅文的故事——把信送給加西亞”“人人都需用羅文”“主動地去工作”“和你的公司、老板站在一起”“不要只為了薪水工作”“對工作和老板心懷感恩”“熱愛自己的工作”“每天多做一點”

31.《郵差弗雷德》

“The Fred Factor, Turn the Ordinary to Extraordinary”,桑布恩

“弗雷德的故事”“成功的基石是關系:建立良好人際關系的7個要素:真實、興趣、信息、體諒、誠實、樂于助人、守時。“創造額外價值,提供超值服務”

職場勵志書籍

1.《你能行:微軟精英的職場心里話》

推薦理由:

1、第一本寫給即將奔三的80后一代的求職、上班讀本

2.《你能行》是職場精英老可的心里話,而不是空話、廢話。

3.《你能行》是本土精英的職場策略,比國外舶來品更適合中國職場環境

4.《你能行》是設置24天全面提振訓練、5項自我性格測試及22個最真實的職場經驗分享邊看邊提高,邊看邊感悟,《你能行》是一本好看、實用、全面提高的職場勵志讀本。

2.《職場達人不告訴你的事》

推薦理由:

一本教你在給老板打工的同時找到自己的位置、快樂與成就的書

3.《不可不知的1000個職場常識》

推薦理由:

本書內容全面實用,涵蓋職場方方面面,是我國唯一一部職場工具書,也是一本通讀之后能立竿見影的書。本書可以作為大學生和新員工的職場入門指南,讓他

們盡快掌握工作知識,端正工作態度,迅速投入工作。由于本書倡導團隊合作,敬業細致,沒有任何借口般的執行力等等,因此,本書也是職場培訓、職場勵志不可多得的好書,適合員工知識和勵志培訓。

4.《奧美有情Ⅱ:奧美CEO莊淑芬職場78悟》

推薦理由:

本書由奧美中國區CEO莊淑芬傾力撰寫而成,是一本作者多年來在媒體發表的專欄文章的結集,將其二十多年來的職場與生活心得毫無保留地呈現給讀者。本書包括了職場修煉、上司與屬下、好男好女、職場新人、個人生活感悟、與好友和在奧美七大部分,還附有莊淑芬的專業觀點單獨成章供讀者深入閱讀。全書語言生動、情感真摯,字里行間都流露出作者的款款深情,是一本不可多得的職場勵志好書。

5.《知性力(I、II,大前研一全新解讀職場競爭力)》

推薦理由:

無國界世界第一人、全球經營管理大師大前研一職場勵志扛鼎之作。暢銷書《知性力——變革時代上班族的核心競爭力》續篇。高踞日本亞馬遜、臺灣金石書店暢銷書排行榜。

6.《愛德華的禮物:星巴克的職場啟示錄》

推薦理由:

1、一個關于“職場氦氣”的秘密,一則透視“職場政治”的心靈寓言,一場改變你前途和命運的對話,一件送給上班族“職場晉升”的禮物。

2、金融危機大裁員下的生存法則,別讓小事影響你的升職加薪!《誰動了我的奶酪》+《禮物》=《愛德華的禮物》。

3、公司送給員工最好的禮物,風靡英、美、法、德等34個國家和地區的職場圣經!全力助推你的職業生涯更上層樓!

7.《職場白領不高興——冷酷職場生存手冊》(憤青白領版的《中國不高興》)推薦理由:

還要繼續天真下去嗎?工作不順利,只是你自己做得不夠好?重建你價值觀的殘酷職場語錄,讓人冷汗直流的職場規則真相。第一本真正寫給白領看的職場書!

8.《超越職場:職場經理人的生存哲學》

推薦理由:

一本改變管理者的職場智慧書,一本改變高級經理人的生活哲學書。

本書從管理者人格魅力的修煉、時間的管理、與下屬的相處技巧、識才、用才等方面闡述管理者在職場中的生存與發展之道,力求給中上層管理者以啟迪和方法。是管理者的生存發展哲理書,是一本融知識性、實用性、可讀性于一體的職場勵志書!

9.《讓自己升遷》

人類社會演變到現在,進入了一個高速的信息化時代,競爭日益激烈,職場中的每一個人都想要平步青云,找到自己的位置,表現自己最美好、最優秀的一面。

我們的人生處于不斷變化之中,什么事情都不是絕對的,你今天或許并未得志,但明天就能夠成就一番事業,只要記?。号σ稽c就會進步一點,進步一點就會讓自己升遷。

10.《事事領先一步》

本書從職場上普遍關注的問題和想要事事領先一步的三個關鍵點:智慧、人品和行動出發,配合詼諧、富有哲理的故事和成功人士真實的案例進行論述,告訴大家智慧并不是只決定于天賦,后天的培養也非常重要。而且引導你學會積極的思考,激發自己獨特的潛能,并以正確的人生觀和價值觀為向導,在和諧的心態下培養自己與時俱進的各種能力,讓你馳騁于戰場,睿智冷靜的迎接每一次挑戰。

11.《我的職業我做主》

本書從讀者的需求出發,從如何全面認識自我、如何根據自己的特點、職業和社會的變化做職業生涯規劃寫起,詳細敘述了為達到自己的職業生涯目標需要從哪幾方面努力,接著敘述了怎樣游刃于職場,最后則以活出精彩的自己來作為全書的尾聲。

12.《尊重自己的工作》

本書結構嚴謹、標題明確、內容簡明易懂。首先從自我認識、自我定位方面入手,使大家對自己的職業有一個正確選擇,讓你的才能得到最大發揮。其次從工作心態、個人素質修養方面進行講述,給大家帶來眾多成功者們如何在工作中打造自身實力,縱橫職場的成功經驗。把握此書,成功在握;細細品閱,獲益匪淺!

女性勵志書籍

No1: 20幾歲決定女人的一生——心靈勵志叢書

書籍介紹:如果20歲的時候仍沉溺在幻想中不可自拔,那么30歲時必將為生存疲于奔命。 把握好20幾歲的黃金階段,女人就能獲得一生的幸福。

No2: 聰明女人說話辦事108個細節

書籍介紹:暢銷全球的女人勵志經典,臺灣著名作家郭曉傾情推薦。 說話代表一個人的溝通能力,而溝通能力常是人際關系的基石。會說話,不僅溝通無障、談話愉快,也有助于達成工作目標,?得人緣。會說話讓你人...No3: 薛寶釵的愛博客

書籍介紹:——男人更愛化妝還是不化妝的女人 第十五回 會哭才會贏 ——愛情是可以哭來的,只要你哭得妙 第十六回 借錢男 ——有錢干嘛不借他 第十七回 勵志女 ——有些女人僅供勵志 第十八回 猜猜誰來...

No4: 好心態的女人好命一輩子

書籍介紹:暢銷全球的女人勵志經典,臺灣著名作家郭曉曉傾情推薦。幸福是一種心態·心態改變人生。好心態決定好命運。命運是完全可以自己掌握的,面對同樣一件事,你可是歡樂滿天,也可以是優愁連天,這...

No5: 大型電視連續?。簡斡H媽媽(5DVD精裝版)

書籍介紹:愛情與物質碰撞,理想與現實糾結,女人勵志不再悲情! 她是一個獨自養活兒女的單親媽媽,一句戲言改變了她的命運,“合同夫妻”沒有想象的簡單,為了兒女她將勇往直前。

No6: 20歲跟對人 30歲做對事——讓女人一生好命的新女學

No7: 專注的驚人力量

No8: 活在當下(芭芭拉·安吉麗思唯一獨家授權簡體中文版,讓大陸讀者苦等了13年)

No9: 《四個約定》(稻盛和夫強調的精妙意識,以約定重塑自我,用承諾改變人生;美國前總統克林頓、奧普拉一致推薦;亞馬遜書店連續在榜97周的心靈圣經;)

No10: 不抱怨的世界(暢銷全球80國的世界級勵志書!馮侖、唐駿、張德芬、奧普拉感動推薦!)

第四篇:好的書籍推薦,好的勵志書籍

女人必看書籍推薦

1.《第二性》:被《時代》周刊評為20世紀改變人類思想和生活的10本書之一,當代西方女權主義運動的“圣經”,迄今為止對女性問題研究得最為透徹的一本書。

2 .《寫給女人》:暢銷全球的女性締造成熟之愛、獲取人生幸福的經典之作。當代女性的必讀文本,為廣大女性朋友們提供了切實可行的人生指導和精神啟迪。

3 .《紅樓夢》:中國古今第一奇書,中國古典小說的巔峰之作,一本不讀就是人生極大遺憾的書。

4.《誰是最美的女人》:一本女人塑造個性形象的建議書,打開這本書你會發現原來美麗并不遠,做一個標準女孩的必讀書。

5.《簡.愛》:一個平凡女人不平凡的生活經歷,一段曲折離奇而又纏綿動人的愛情故事,一部歷久不衰的經典名著。

6.《居里夫人傳》:一部內容詳實的科學家傳記,一位影響過世界進程的偉大女性不平凡的一生,一垃為子女樹立光輝榜樣的偉大母親的精神世界。

7.《圣經》:一部包羅萬象的古代文化百科全書,打開西方精神世界的鑰匙,要了解西方文學首先應該了解《圣經》。

8.《世界美術名作二十講》:藝術史著作中一部難得的佳作,有利于女性讀者增強美術修養的藝術杰作,一本為廣大女性讀者指點藝術迷津的經典之作。

9.《金鎖記》:2O世紀40年代文壇最美的收獲,中國自古以來最偉大的中篇小說,享譽文壇的女作家張愛玲的頂峰之作。

10 .《私奔萬水千山》:一部以介紹山水和人文景觀為主的自助旅游游記,開啟和平年代城市青年漸次形成的一種個性時尚,一個旅行自由人的獨到的旅行感悟。 男人必看書籍推薦

1、《細節決定健康》擁有健康的體魄,遠離疾病的侵襲,是每個人的最大愿望。給男人最通俗、最個體的忠告。

2、《男人的內心世界》探究男人的內心世界、揭露男人的真實想法作為目的,以期待幫助男人真正地認識自己。

3、《魅力男人懂得取舍的100件事》最有魅力的男人,是懂得取舍的男人,一生之中,有100件事你應該懂得取與舍。有50件事,你應該做到,有50件事,你懂得放棄,于是,你就是最成功的男人。

4、《真正的成功》要成為一名出色的領導者,人際關系、團隊成員、工作態度、領導力是必不可少的因素。本書以大量實例和經驗提供了如何提升自己的人際關系、領導力,如何帶領團隊和培養領導人,如何建立積極心態的行動方案,幫助個人和團隊邁向成功。

5、《無畏的希望》奧巴馬在書中講述了關于自己的失敗與成功,歧視與運氣,出身與愛情,成長與奮斗的故事及政治歷程。

6、《男人的資本》在當今社會,男人不求萬世流芳千古留名,但每個男人都應該建立自己的事業。男人一來到這個世界上。就注定要比女人承載更多的責任。男人應該是堅毅剛強的。是不能被輕易打敗的.那些失敗一次就怨聲載道、一蹶不振的“男人”,是不配擁有男人稱號的。不能照顧女人,反而在女人面前哭訴自己有多么不幸.讓女人去承擔那些所謂的痛苦。也往往是男人軟弱無能的表現。男人必須修煉的十大資本: 形象資本、氣質資本、心理資本、口才資本、社交資本、處世資本、財富資本、職業資本、情商資本、健康資本。

7、《沉思錄》古羅馬唯一一位哲學家皇帝馬可?奧勒留所著,這本自己與自己的十二卷對話,內容大部分是他在鞍馬勞頓中所寫,是斯多葛派哲學的一個里程碑。 不僅要思考善、思考光明磊落的事情,還要付諸行動?!冻了间洝肥且恍撵`魂深處流淌出來的文字,樸實卻直抵人心。

8、《人性的弱點全集》無數讀者通過閱讀和實踐書中介紹的各種方法,不僅走出困境,有的還成為世人仰慕的杰出人士。只要不斷研讀本書,相信你也可以發掘自己的無窮潛力,創造輝煌的人生。

9、《思考與致富》該書是拿破侖?希爾一生中發行量最大的作品之一。在書中闡述了思考中通向財富的十二個步驟,他的很多概念超越了早期作品中對成功原理的闡述,但又是對前期作品的繼承與發展。這是一本對讀者的人生會產生重要影響的讀物。如果你能喚醒正在心靈中酣睡的那種“偉大的力量”,那你不妨仔細研讀一下本書。

10、《男人--如何洞悉女人的內心世界》尊重女性是尊重自己的表現,善待女性是熱愛生活的標志。男人只有了解女人,才能更好地了解自己,才能變得更加聰明、更加成功。本書將為你揭開所有女人內心深處的秘密,讓你對女人的心思洞若觀火。你會發現和女人相處是很簡單的事,關心女人是份內的事,愛女人是幸福的事。 勵志書籍排行榜

1、《肖申克的救贖》:這部書的同名電影赫赫有名。本書是斯蒂芬。金最為人津津樂道的杰出代表作,收入了他的四部中篇小說。其中最負盛名的便是曾獲奧斯卡獎七項提名、被稱為電影史上最完美影片的《肖申克的救贖》(又譯《刺激一九九五》)。這部小說展現了斯蒂芬?金于擅長的驚悚題材之外的過人功力。一部不容錯過、讓人手不釋卷的杰作,帶你體驗如同四季變化般的人性絕望與希望之旅。

2、《誰動了我的奶酪》:作者斯賓塞?約翰遜,(Spencer Johnson),醫學博士,他是全球知名的思想先鋒、演說家和暢銷書作家。他的許多觀點,使成千上萬的人發現了生活中的簡單真理,使人們的生活更加健康、更成功、更輕松。面對復雜的問題提出簡單有效的解決辦法,在這方面,他被認為是最好的專家。他是許多暢銷書的著作者或合著者。他的《誰動了我的奶酪?》提供了應對變化的極好的方法。

3、《如何才能停止焦慮開始新生活》:卡內基,這些是幫助過我的書籍,幫助我擺脫生活的迷惘,戒除4年的網-游癮,樹立人生目標,保持積極心態,當然還大大提高了英語水平。雖然目前我還沒有取得真正事業上的成功,但我相信成功對我而言只是個時間問題。我希望她們也能對后來者以啟迪。

4、《士兵突擊》:這部書是在中國大陸熱映后引起了一股“士兵熱”。許三多和鋼七連那句“不拋棄,不放棄”相信讓曾經脆弱的我們感到力量。從連隊的拖油瓶到老A兵王,許三多向我們展示了平凡人執著的偉大。

5、《阿甘正傳》:隨著這本書改編成電影,相信大家都是耳熟能詳了,原書改編的同名電影獲1995年第67屆奧斯卡最佳影片、最佳男主角、最佳導演、最佳劇本改編、最佳剪輯、最佳視覺效果六項大獎。影片改編自溫斯頓R26;格魯姆的同名小說。我們每個心中都有一個阿甘。原著和電影有許多不同,相比起來更原汁原味,感動是一樣的。

6、《喚醒心中的巨人》中文版安東尼?羅賓斯:醒來吧!控制你的生活!安東尼?羅賓斯是世界頂級激勵大師。你將在本書中與這位大師共享那獨到而又強大的課程,用來喚醒你心中蟄伏的巨人。他是公認的控制心理變化的專家,在本書中,他提供了一個基礎的循序漸進的課程,使你通過富于靈感和樂趣的軼事、例子和一步步扎實的策略,組成一個控制情緒和財政困難并獲得巨人般燦爛生活的程序,用來幫助你發現你的真實目的,并控制你的生活,激發你控制命運的能力。

7、《把夢留住》:可能這本書對于一些讀者有點陌生。其實這是中國第一部西部志愿者支教紀實,作者作為在校大學生,2006年來到被聯合國稱為“地球上最不適宜人類生存的地區”——寧夏西海固地區參加為期一年的志愿者支教工作。旨在告訴大家一個他所見到所體會過的西部,告訴大家在黃土高原上一群為自己理想苦苦追索的孩子們的故事,告訴大家在中國大西北腹地每天所發生的平靜而又悲壯的故事。該書中,一切皆為真人實事。(勵志電影

)相信看過這部支教紀實都會那樸實的語言為之動容落淚。走向成熟的第一步,是珍惜現在,珍愛身邊的人。每個人都有追求夢想的權利。

8、《心靈雞湯》系列:杰克?坎菲爾和馬克?漢森兩人皆為美國勵志演講者,曾幫助數百萬人找回勇氣,他們合作推出《心靈雞湯》,獲得了“全美《紐約時報》第一名暢銷書作家”的稱號,更受到全球讀者的熱烈歡迎。他們的作品被翻譯成數十種語言。作品有《心靈雞湯》1—6集、《心靈雞湯——激勵女人》、《心靈雞湯——致天下有情人》、《心靈雞湯——親情記錄》等書。

9、《平凡的世界》:中國作家路遙的畢生嘔心瀝血之作。小說以陜北黃土高原雙水村孫、田、金三家的命運為中心,反映了從“文革”后期到改革初期廣闊的社會面貌。路遙先生后來因為癌癥英年早逝,這部小說卻激勵許許多多中國的青年。

10、《把信送給加西亞》:一種由主動性通往卓越的成功模式,全球銷量超過8億冊!一種流傳百年的管理理念和工作方法。一個關于送信的傳奇故事,蘊涵著企業成功和個人發展雙贏的真諦。一位英雄的故事揭示了成功的一種模式,故事中的英雄就是那個把信送給加西亞的人。今天,每一個企業都在呼喚能夠“把信送給加西亞的人”。成為把信送給加西亞的人、尋找把信送給加西亞的人、重用把信送給加西亞的人成為了今天職場的主旋律。本書堪稱一部成功學圣經。 30部必讀的投資學經典

《聰明的投資者》 本杰明?格雷厄姆(美國1894—1976) 《金融煉金術》 喬治?索羅斯(美國1930—) 《漫步華爾街》 伯頓?馬爾基爾(美國1933—) 《克羅淡投資策略》 斯坦利?克羅(美國1928—) 《艾略特波浪理論》 小羅伯特?R?普萊切特(美國1949—) 《怎樣選擇成長股》 菲利普?A?費雪(美國1908—2004) 《投資學精要》 茲維?博迪(美國1943—) 《金融學》 羅伯特?C?莫頓(美國1944—) 《投資藝術》 查爾斯?艾里斯(美國1941—) 《華爾街45年》 威廉?戴爾伯特?江恩(美國1878—1955) 《股市趨勢技術分析》 約翰?邁占(美國1912—1987) 《笑傲股市》 威廉?歐奈爾(美國1933—) 《期貨市場技術分析》 約翰?墨菲(美國1934—) 《資本市場的混沌與秩序》 埃德加?E?彼得斯(美國1952—) 《華爾街股市投資經典》 詹姆斯?P?奧肖內西(美國1931—) 《戰勝華爾街》 彼得?林奇(美國1944—) 《專業投機原理》 維克多?斯波朗迪(美國1952—) 《巴菲特:從100元到160億》 沃倫?巴菲特(美國1930—) 《交易冠軍》 馬丁?舒華茲(美國1945—) 《股票作手回憶錄》 愛德溫?李費佛(美國1877—1940) 《羅杰斯環球投資旅行》 吉姆?羅杰斯(美國1942—) 《世紀炒股贏家》 羅伊?紐伯格(美國1903—1999) 《一個投機者的告白》 安德烈?科斯托蘭尼(德國1906—1999) 《逆向思考的藝術》 漢弗菜?B?尼爾(美國1904—1978) 《通向金融王國的自由之路》 范?K?撒普(美國1945—) 《泥鴿靶》 弗蘭克?帕特諾伊(美國1967—) 《賊巢》 詹姆斯?B?斯圖爾特(美國1951—) 《非理性繁榮》 羅伯特?希勒(美國1946—) 《偉大的博弈》 約翰?斯蒂爾?戈登(美國1944—) 《散戶至上》 阿瑟?萊維特(美國1931—) 30部必讀的管理學經典

《科學管理原理》 弗雷德里克?溫斯洛?泰羅(美國1856—1915) 《社會組織和經濟組織理論》 馬克思?韋伯(德國1864—1920) 《經理人員的職能》 切斯特?巴納德(美國1886—1961) 《工業管理和一般管理》 亨利?法約爾(法國1841-1925) 《工業文明的社會問題》 埃爾頓?梅奧(美國1880—1949) 《企業中人的方面》 道格拉斯?麥格雷戈(美國1906—1964) 《個性與組織》 克里斯?阿吉里斯(美國1923—) 《如何選樣領導模式》 羅伯特?坦南鮑姆(美國1915—2003) 《管理決策新科學》 赫伯特?西蒙(美國1916—2001) 《偉大的組織者》 歐內斯特?戴爾(美國1914—) 《管理的新模式》 倫西斯?利克特(美國1903—1981) 《營銷管理》 菲利普?科特勒(美國1931—) 《讓工作適合管理者》 弗雷德?菲德勒(美國1922—) 《組織效能評價標準》 斯坦利?E?西肖爾(美國1915—1999) 《再論如何激勵員工》 弗雷德里克?赫茨伯格(美國1923—2000) 《組織與管理:系統方法與權變方法》 弗里蒙特?卡斯特(美國1924—) 《經理工作的性質》 亨利?明茨伯格(加拿大1939—) 《管理:任務、責任、實踐》 彼得?杜拉克(美國1909—) 《再論管理理論的叢林》 哈羅德?孔茨(美國1908—1984) 《杰克?韋爾奇自傳》 杰克?韋爾奇(美國1935—) 《競爭戰略》 邁克爾?波特(美國1947—) 《Z理論》 威廉?大內(美國1943—) 《轉危為安》 愛德華茲?戴明(美國1900—1993) 《總經理》 約翰?科特(美國1947—) 《追求卓越》 托馬斯?彼得斯(美國1942—) 《領導者:成功謀略》 沃倫?本尼斯(美國1925—) 《巨人學舞》 羅莎貝絲?摩絲?坎特(美國1943—) 《第五項修煉》 彼得?圣吉(美國1947—) 《企業再造》 邁克爾?漢默(美國1948—) 《基業長青》 詹姆斯?柯林斯(美國1958—) 20部必讀的修身處世經典

《道德經》 老子 (中國?先秦生卒年不詳) 《圣經》 基督教經典

《論語》 孔子 (中國?春秋公元前55l-前479) 《孟子》 孟子 (中國?戰國約公元前372-前289) 《沉思錄》 馬可?奧勒留?安東尼(古羅馬121-180) 《荀子》 荀子 (中國?戰國約公元前330-前230) 《莊子》 莊子 (中國?戰國約公元前369-前286) 《道德箴言錄》 拉羅什???法國1613-1680) 《顏氏家訓》 顏之推 (中國?南北朝531-591) 《人生論》 弗蘭西斯?培根(英國1561-1626) 《家范》司馬光 (中國 ?北宋1019-1086) 《智慧書》 巴爾塔沙?葛拉西安(西班牙1601-1658) 《世范》 袁采 (中國?南宋?-1195) 《富蘭克林自傳》 本杰明唁蘭克林(美國1706-1790) 《小窗幽記》 陳繼儒 (中國?明代1558-1639) 《蒙田隨筆》 蒙田 (法國1533-1592) 《菜根譚》 洪應明 (中國?明代生卒年不詳) 《曾國藩家書》 曾國藩 (中國清代1811-1872) 《人性的弱點》 戴爾?卡耐基(美國1888-1955) 《傅雷家書》傅雷 (中國1908-1966) 30部必讀的名人傳記經典

《懺悔錄》《貝多芬傳》《梵高傳——對生活的渴求》《巴爾扎克傳》《我生活的故事》《約翰遜傳》《薩特傳》《我的愛,我的自由》《居里夫人傳》《羅素自傳》《羅曼?羅蘭傳》《我妹妹與我》《甘地自傳》《真愛讓我如此幸?!贰犊ǚ蚩▊鳌贰杜夙斚饦洹贰稄奈淖詡鳌贰赌闷苼鰝鳌贰陡惶m克林自傳》《薩爾瓦多?達利的秘密生活》《榮格的生活與工作》《阿加莎?克里斯蒂自傳》《蘇東坡傳》《杰克?韋爾奇自傳》《巴赫傳》《華盛頓全傳》《我畢生的故事》《房龍傳》《無盡的探索》《卓別林自傳》 20部必讀的心理勵志經典

《富蘭克林》《依靠自我》《自己拯救自己》《偉大的勵志書》《致加西亞的信》《巴比倫富翁的秘密》《思考致富》《一生的計劃》《積極思考的力量》《人人都能成功》《世界上最偉大的推銷員》《與你在顛峰相會》《人性的弱點》《喚醒心中的巨人》《攻心為上》《誰動了我的奶酪》《高效人生的12個關鍵點》《平地而起》《高效能人士的七個習慣》《郵差弗雷德》 20部必讀的謀略經典

《道德經》《鬼谷子》《管子》《論語》《孫子兵法》《荀子》《韓非子》《戰國策》《人物志》《貞觀政要》《反經》《資治通鑒》《三國演義》《菜根譚》《智囊》《三十六計》《曾國藩家書》《厚黑學》《君主論》《戰爭論》

“博百家所長,為我所用”,讀一本好書,讓我們得以明凈如水,開闊視野,豐富閱歷,益于人生。書籍就是望遠鏡,書籍就是一盞明燈,讓我們看得更遠、更清晰。以上內容為您作好的書籍推薦,好的勵志書籍推薦,經典必看書籍推薦,希望對您有所幫助。

第五篇:烘焙書籍推薦 入門級烘培書籍

烘焙書籍推薦

入門級烘培書籍

話說多年前,在連新手小白都算不上的日子里,在烤箱還算不得中式家庭必備廚電的年代,有幸拿到了趕時髦的老舅家的一臺Panasonic小烤箱,機器型號已不可考,在那個已經略顯破舊還布滿洗不凈的油污的小烤箱里,手邊沒有一本參考書,沃爾瑪麥德龍這樣的國際大超市還沒有在我的家鄉開店,全憑度娘的支持,再加上自己天馬行空的創意,硬是烤出了中西合璧的方形披薩,可惜當時還不流行拍美食刷朋友圈,所以也沒有可供懷念的舊照,不過細細想來,那些黑暗料理也算是自己烘焙之路上的小小鋪路石吧。 再后來,自己成家立業,有了新房子,也買了新烤箱,再加上愛折騰不斷鉆研的勁頭,也慢慢添置了不少書籍,自己的手藝也算是漸漸拿得出手了,前不久的wilton裱花套裝的曬單意外的得到了廣大值友的好評

原創 Wilton 惠爾通 2104-0240 裱花大師套裝應用實例 篇一:簡單易做的萌貨蛋糕

作者:dousma 225

在琢磨第二篇寫點什么的空檔,先來跟大家聊聊烘焙書籍的選擇,幫助那些已經在坑里的,更好更徹底的深入,同時也吸引那些沒入坑的或者準備入坑持觀望態度的,毅然決然地跳下來,因為我在坑底深深的呼……喚……你…… 目前手邊的烘焙書基本上都是在各大電商滿減活動中買的,所以鏈接就不一一貼出來了,大家根據書名自己搜索就好了,主要來跟大家說說每本書的優缺點,大家根據自己的愛好興趣和實際情況理性選擇就好~ 對不同書籍每個人也是有不同好惡的,我覺得用著趁手的可能你并不喜歡,所以我們理性討論即可,就書論書,其他什么的就不要瞎扯了哈…… 先來個書籍大軍合影鎮樓哈!

一、入門級入門級顧名思義,對于新手來說,簡單好上手并且成功率高的甜品才能大大鼓舞士氣增加信心,才能堅定深入烘焙坑的決心。

1、《跟著君之學烘焙》、《跟著君之學烘焙2》

京東 跟著君之學烘焙

¥16.4 去購買

京東 跟著君之學烘焙(2)

¥27.4 去購買

自己最早入手的烘焙書,在烘焙剛剛在國內家庭興起的時候,君之的書恰到好處的填補了烘焙書籍的空白,加上淺顯易懂的語言和步驟清晰的做法,確實是很好的入門級教材,雖然后期君之也出了其他系列的書籍,還開了網店售賣手工點心,不過在接觸了更多的烘焙書籍后,也就沒再購買他的書了,也就偶爾翻翻他的微博,到現在也就只看看他的微信公眾號了,不過還是要感謝君之系列對我的啟蒙,哈哈…… 推薦度:★★★☆☆優缺點: 步驟清楚,做法詳細,還有貼心的“0失敗tips”,對于新手來說是很好上手的。 步驟圖略小,看起來有些不方便,眼神不好的人,特別是像我媽媽這樣上了年紀的人看的時候是比較費勁的,另外一些配方還有可以改進的地方,練習的時間長了就會發現早期的君之也是有一些不足之處的。▼書里的步驟圖,因為君之的書文字比較多,所以步驟圖都被擠壓的比較小▼步驟圖又多又小,看起來會有些抓狂

2、《小嶋老師的蛋糕教室》、《小嶋老師的美味點心秘訣》

京東 小嶋老師的蛋糕教室(決定版)

¥23.9 去購買

京東 小嶋老師的美味點心秘訣

¥20.2 去購買

這兩本書入手的時候比較晚,但是真心覺得小鬼子認真嚴謹的態度在烘焙書中體現的淋漓盡致,操作步驟詳細到令人發指,配圖也很清晰,而且每款蛋糕都會有舉一反三的做法,新手上手覺得事半功倍!推薦度:★★★★★優缺點: 步驟分解詳細,圖片清晰,光是蛋糕糊的翻拌方法就有好幾種,是新手很好的指南書籍。 不足就是每本書的內容都感覺有點少哈,應該是為了多出幾本賺錢吧~ ▼配圖詳細到每一個步驟,媽媽再也不用擔心我翻拌不好蛋糕糊了 ▼連工具怎么拿都有說明▼每款蛋糕舉一反三的例子

▼點心書還是延續了日系的小清新風格▼成品顏值高,步驟圖清晰,解說詳細

3、《我愛用烤箱》

京東 我愛用烤箱

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這本書在剛入坑的時候一直心心念念的想買,但是無奈每次活動的時候它都不參加,直到今年618的時候才從狗東買了它,不過拿到手的時候其實是有些小失望的,書籍是四位韓國美食博主的博文匯總,濃濃的韓風,可以算作日常烘焙的小補充,新手練手也沒有問題,但是僅限于是一本食譜書,沒什么太多的實際營養。推薦度:★★☆☆☆優缺點: 都是些日??鞠淞侠?,簡單好操作,每個食譜上都會把烤箱溫度和時間單獨大字標明,看起來一目了然。 不過料理的口味都是比較韓國的,大家可能也都了解韓國的飲食風格,所以有些可能不是很適合國情,需要各位自己進行調整。▼四位博主的介紹

▼食譜中透著濃濃的韓風▼時不時還夾雜著韓風小可愛▼每款食譜適用的烤箱溫度和時間都在一旁特別標明,一目了然的感覺很好。

4、《我愛面包機》

京東 我愛面包機!:我的第一本面包機烘焙書

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面包機必備書籍,在剛買第一臺面包機的時候,總是發愁沒有合適的食譜來做出省心的面包,來發揮面包機的最大功效,因為一般烘焙書中的面包配方都是針對手工揉面的,雖然手工揉面對于媽媽輩的長輩來說是一件再簡單不過的小事,但是對于長在家庭寵愛下的我來說,剛買烤箱的時候做過一次面包,揉過一次面就毅然決然的入手了面包機,所以這本書是面包機用戶很好參考書。推薦度:★★★★☆優缺點: 書里的配方種類很多,也很全面,從簡單的白面包到復雜的整形面包應有盡有,而且每個配方都有兩個重量的配比,適用大部分家庭的面包機,不用再費勁換算重量了。 因為書中用的面包機是松下,所以一鍵制作的效果可能更好,如果是其他品牌的面包機,在時間充裕的情況下,還是應該先進行“單獨揉面→加入黃油→面包程序”的步驟,才能做出口感更好的面包,另外就是面粉和水分的配比,因為每種面粉的吸水性不同,書中所用的面粉應該是日系品牌,對于大部分只能用的起國貨的人來說,還是應該參考不同面粉包裝袋上所標注的面粉和水分的配比才能成功率更高,另外季節對水分的吸收也是有影響的,相信各位做的多了應該就能總結出一二了。▼每種面包的配方,簡單明了▼對于復雜的整形面包,也會有詳細的步驟圖

5、《永不失敗的面包烘焙教科書》

京東 永不失敗的面包烘焙教科書

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試過了上面面包機做出來的面包,可能大部分人會想要嘗試手工面包,對于手殘星人來說,揉面的步驟可以交給面包機或者廚師機,后面的發酵或者整形可以完全人工來完成,那么這本詳細的面包教科書正好派上用場,雖然里面介紹的面包并不多,但是是按照類別來介紹的,熟悉方法后完全可以自由發揮舉一反三了,這本書的特點在于采用問答的形式詳細解答了在面包制作過程中可能會遇到的各種問題,是提高成功率的好參謀。推薦度:★★★★☆優缺點: 書里的配方除了給出了重量配方,還有百分比配方,這樣做不同重量面包的時候就不用費力換算了,百分比的換算要容易很多,另外每款面包在制作過程中每個步驟需要的時間和溫度都有獨立標注出來,便于制作的時候掌控時間,再加上詳細的步驟圖和成品的成功和失敗圖例,都能夠讓制作人了解到哪里出了問題。 問答的部分略有些多,可能看起來會有些枯燥,不過烘焙之路本來就是很枯燥的哦,大家還是要認真學習才行哦~▼書里的兩種配方▼手工揉面的各個步驟▼不同成品的比較圖▼詳細的面包制作圖▼成功和失敗的對比,很容易就知道自己的問題出在哪里了~

二、進階級如果各位已經能夠完勝戚風,烤出的面包也能層層分明,那么恭喜你,你已經成功擺脫只做黑暗料理的悲催局面,此時,你一定會想要挑戰一些更有難度、顏值更高的產品,除了體會成品出爐的喜悅感外,獲得身邊人們的認可和贊賞也是很重要噠,這個時候你就需要一些花樣更多的書籍來參考啦,比如下面這些哦~

1、《最全面的蛋糕教科書》、《最全面的點心教科書》

京東 最全面的蛋糕教科書:日本烘焙名師手把手教你做

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京東 最全面的點心教科書:日本烘焙名師手把手教您做

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著名的辻東京出品,處處體現日本人的細膩和精致,還是一貫的詳細步驟和講解,成品顏值高,操作過程好上手,一本介紹蛋糕,一本介紹點心,內容豐富,可以滿足愛好者的需求。推薦度:★★★★★優缺點: 內容豐富,步驟圖和講解都很詳細,每一道都很有特色 基本沒有發現什么問題,很贊哦~▼目錄會展示成品,一目了然▼書里的蛋糕即使是最簡單的奶油蛋糕,也讓人覺得食欲滿滿▼步驟圖詳細,重點的步驟還會有放大圖展示▼配方也是日本人一貫的表示方式,雖然猛一看有些繁亂,其實是很清晰明了的▼點心書的目錄也是一樣的▼成品一樣的賞心悅目▼步驟分解到每一步,非常容易上手

2、《心愛的烘焙》

京東 心愛的烘焙:150種超人氣烘焙全圖解

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看了這么多日本人的烘焙書,下面來說說韓國人的書,很贊的韓國烘焙書,內容涵蓋餅干,蛋糕和面包,難度也是從簡至繁,適合不同水平的人練習,隨書還附贈書簽,便于使用。推薦度:★★★★★優缺點: 書籍采用線裝方式,這樣使用的時候可以完全平攤,這簡直是家庭主婦的福音啊,每次在廚房操作的時候還要找物件壓書實在是讓人煩惱,韓國人真是太貼心了,想的太周到了,書籍最后還有一個根據難度選擇的目錄,方便更好的選擇,內頁里的配方采用分類的方式表示,看起來一目了然,也便于準備食材。 這也是一本個人覺得沒什么缺點的書籍,非常建議大家購買▼書籍平攤開來的樣子▼配方說明,分類表示,很清楚很明了▼步驟圖很清楚,講解很詳細▼書后面的難度目錄

3、《餅干教室》、《蛋糕教室》、《面包教室》

京東 蛋糕教室

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京東 《面包教室》

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京東 餅干教室

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臺灣人的烘焙書,配方比較臺式,不過不太適合家用,里面的配方比較適合商業化生產,家用的話不太推薦,另外每款產品都只有文字步驟,不熟練的烘焙新手不太推薦購買。推薦度:★☆☆☆☆優缺點: 書里把面包蛋糕餅干按照不同的分類介紹,便于分類比較,關于面包的分類介紹的老面種面包,讓我第一次了解到這種省事還能有好口感的面包制作方法,非常適合沒有大量時間揉面等發酵的上班族。 書里的配方比例很大,如果家用的話需要自行縮減,另外就是步驟沒有詳細的步驟圖,新手的話會比較難操作,可能作者寫書的初衷就是作為商業推廣的,所以配方里會有添加劑的加入,家用的話可自行刪減。▼不同種類餅干的制作方法▼配方和操作步驟都是純文字,需要有一定烘焙功底的操作起來會簡便一些▼不過書籍的內容還是很豐富的

4、《弓田亨的法式點心》

京東 弓田亨的法式點心

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日本烘焙大師的甜點書,里面介紹了很地道的法式甜點的制作方法,除了有步驟有圖有操作方法,里面還有一些關于法式甜點的小故事和小tips,在做點心的同時也能了解到一些很有意思的事情,讓烘焙不再是一件枯燥的事情。推薦度:★★★☆☆優缺點: 書籍采用橫跨整本書的方式展示制作過程,步驟圖位于書籍正中間,圖片的上部和下部是甜品的制作方法和有關甜品的小知識和tips,另外還有作者的一些心得什么的,看起來不像是一本專業的烘焙書,但是卻又是一本很特別的烘焙書。 因為書籍的展示方式導致書里包含的甜品種類比較少,但是對于學習地道的法式甜品制作還是很有幫助的。▼很特別的配方展示方式▼同樣特別的操作步驟▼很貼心的制作小tips▼關于甜品的其他小知識,多長長見識也是好的啊~

5、《食物與廚藝》

京東 食物與廚藝(套裝共3冊) ¥123.5 去購買

重磅食物理論書,包含3本書,對于學習系統的食物理論是很好的指導,我們除了會做甜品,也要了解甜品制作的原理,這就是所謂的知其然也要知其所以然。推薦度:★★★★☆優缺點: 文字淺顯易懂,還配有圖片,讓人更好的了解食物如何在自己手中發生了奇妙的變化。 太厚了,足足三本啊,離開學校這么多年,已經很久沒有看過這么大部頭的書了,要完全學習完確實需要很大的耐心啊~▼關于書籍的各種榮譽▼知道蛋糕如何從面糊長高長大膨脹起來變成可口柔軟的蛋糕么?▼看看介紹就會了解所以然了

6、《5分鐘輕松在家做面包》

5分鐘輕松在家做面包(長居美國亞馬遜書店面包烘焙類排行榜第1名,每天5 detail.tmall.com

這是之前為了湊滿減順手買的,美國人寫的,里面介紹的基本上都是歐包,這兩年在國內非常流行歐包的啊,如果喜歡歐包的可以考慮,不過書籍是純文字的,有一定面包制作基礎的再考慮吧。推薦度:★☆☆☆☆優缺點: 一直覺得歐包就是國外的烤饃饃,如今比較迎合國人口味的還是軟歐包,不過總有人喜歡硬質面包的,有需要的可以考慮。 純文字的面包書,基本沒有配圖,建議有面包制作基礎的人購買。▼純文字看起來有些枯燥,不過里面的配方還是很好的,可以借鑒如果有對歐包感興趣的朋友,可以看看《保羅教你做面包》的視頻,對了解歐包有很大的幫助,視頻就不專門貼了,大家可以自行搜索。

三、專題類在完成進階級的洗禮后,對專門類的甜品制作應該會產生更濃厚的興趣,一般綜合類的烘焙書可能對每種甜品只會介紹典型的幾種,這時候就需要專門介紹一種甜品的書籍。

1、《糕點裝飾大全》

京東 糕點裝飾大全

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為了做出更豐富的甜品,必須首先要學習的就是糕點裝飾的各種方法,對于提高糕點的顏值很有幫助的哦~ 推薦度:★★★★☆優缺點: 書籍涵蓋內容豐富,從水果的切法到如何擺放,裱花嘴的基本應用、巧克力裝飾的制作,以及各類甜品的表面裝飾都有涉及,而且將每種裝飾方法應用在每道甜品的制作中,學習了裝飾技巧也學習了甜品的制作,一舉兩得! 因為包含面廣,所以每種裝飾技巧講解的不是特別深入算是一個小小的缺憾,但是對于日常家庭使用是絕對足夠的~▼目錄,還是有甜品的圖片做參考,貌似日本人很喜歡這種風格啊▼水果的擺放方法 ▼水果的切法 ▼裱花嘴應用示范

▼翻糖膏的調色方法▼巧克力裝飾的制作

2、《頂級蛋糕甜點醬調理技術》

京東 頂級蛋糕甜點醬調理技術

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這是一本純粹講醬料制作的書,里面詳細介紹了幾大類的醬料的基本制作以及其他口味的衍生制作,是做需要醬料搭配的甜品的好幫手,比如杯子蛋糕、泡芙、蛋糕卷等等,或者直接用來涂抹面包也未嘗不可哦~推薦度:★★★☆☆優缺點: 內容豐富,圖片和步驟都很詳細,了解一種醬料的調制之后完全可以舉一反三做出其他的,不要以為只有奶油才能用來做醬料,其實醬料的世界實在是太豐富! 醬料種類比較多,看得多了可能會有點混淆的感覺,不過多練習幾次就可以熟能生巧啦~▼目錄▼醬料制作詳細步驟,關鍵步驟會有大圖顯示,圖片清晰,步驟明確~

3、《孟老師的美味蛋糕卷》、《孟老師的甜派與咸派》

京東 孟老師的美味蛋糕卷

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京東 孟老師的甜派與咸派

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臺灣的孟老師系列,整套有很多本,但是自己只選了這兩本,因為這兩類在我現有的其他書里涉獵的比較少,而且日常制作的話也比較簡便~推薦度:★★★★☆優缺點: 蛋糕卷將不同的蛋糕體和卷法分別作介紹,有專門的匯總目錄,便于查詢,派的做法也是按照不同的做法區分開來,兩本書都有詳細的步驟和分解圖,成品也能夠滿足全家人食用,是兩本非常實用的書。 蛋糕卷和派皮的基本做法匯總在書內的前部,所以每次制作的時候總需要從后面翻到前面,會有些麻煩~▼各種蛋糕卷查詢表格▼做法詳細,步驟圖清晰▼配料表也很簡單明了▼派的目錄也放了圖片,選擇起來很容易▼派餡的具體制作步驟▼配方將派皮和餡料分開,一目了然

4、《巴黎食尚風 手做馬卡龍和法式泡芙》

巴黎食尚風:手作馬卡龍和法式泡芙 暢銷書籍 美食小吃 正版 detail.tmall.com

馬卡龍一直是烘焙界一個神一樣的存在,也許經過“七次瘋”,你可以戰勝總是把人“氣瘋”的小小絆腳石,但是烘焙界的滑鐵盧卻不是那么容易逾越的,不過越是有困難,越是吸引人,既然做好了打持久戰的準備,那么一本好的指南書一定是必不可少的~推薦度:★★★☆☆優缺點: 書里按照四季介紹不同口味的馬卡龍,后半部分還介紹的修女泡芙的制作,有一種花一本書的價錢買了兩本書的感覺。什么?你不知道什么是修女泡芙,那么麻煩你先去看看《布達佩斯大飯店》吧!

書比較薄,而且因為包含了馬卡龍和修女泡芙兩種甜品,所以會有種顧此失彼的感覺。▼書籍目錄▼具體操作圖示,會有成功和失敗的對比,方便制作時發現問題

四、其他類到這里已經全部介紹完自己手頭的烘焙書,但是在購買烘焙書的同時,也買了不少其他的食譜書,在這里一并做一簡單介紹,希望可以幫到有需要的朋友哦~

1、《在家輕松做健康美味冰淇淋》、《在家輕松做健康美味冰淇淋2》

在家輕松做健康美味冰淇淋(2) 暢銷書籍 時尚生活 正版 detail.tmall.com

京東 在家輕松做健康美味冰淇淋2/(日)島本薰著

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日系冰淇淋書,依然小清新,其中還有些國外著名冰淇淋店的介紹,如果有幸出國旅游,不妨去嘗嘗哦~推薦度:★★★☆☆優缺點: 書內配圖清晰,而且很具有美感,秉持一貫的日系小清新風格,針對冰淇淋機和純手動都有做法講解,制作起來很方便。 書里很多配方中需要的香料并不好買,如果不方便購買的話只能自己在制作時進行調整了。▼詳細的步驟分解▼從來沒見過的香料,只能望書興嘆了

2、《果醬女王教你做藍帶風、純天然極品果醬》

果醬女王教你做藍帶風、純天然極品果醬+藍帶甜點師的純手工果醬 果醬

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果醬制作指南,自己制作的果醬可以避免各種添加劑及色素,而且完全純天然,是早餐搭配面包的好伴侶。推薦度:★★★☆☆優缺點: 內容詳實,圖片清晰,步驟解說清楚明了,各種水果也都是日??梢再I到的水果,操作起來比較方便 手工熬制果醬比較費事,有些水果的前期處理比較麻煩,不過這好像算不得此書的缺點哈~ ▼圖片清晰,處理步驟詳細▼隨處可見貼心的小tips

3、《365天,天天愛吃意大利面》

365天天天愛吃意大利面 365天,天天愛吃意大利面 暢銷書籍 美食小 detail.tmall.com

還是日系的意面書,經過日本人的改良,可能口感會更適合國人,意面做起來方便快捷,是上班族很好的工作餐哦~推薦度:★★★☆☆優缺點: 對于不同醬料的制作都有詳細講解,整體來說操作還是比較簡便的,成功率也會很高。 書內只有部分是彩色印刷,其他事黑白印刷,雖然有配圖,但是黑白顯示圖片還是缺乏直觀性。▼黑白的內頁▼彩色內頁

4、《孩子的營養早餐》、《百變面點》

【當當網 正版書籍】巧廚娘:孩子的營養早餐 孫春娜著 寶寶營養 育兒 detail.tmall.com

【贈電子版視頻】巧廚娘-百變面點(附光盤)媽媽的味道,孩子的最愛 面點 detail.tmall.com

是一個叫做“巧廚娘”系列的食譜書,這兩本是一個作者,是一位70后的媽媽,買《孩子的營養早餐》是因為家里寶寶當時已經開始和大人一起吃飯,為了以后孩子上學早上起來有可口的早飯吃;雖然自己做西點已經算是駕輕就熟了,但是對于中式面點的制作還是一直都不敢嘗試,說實話其實我連餃子都不會包的, 因為這樣的初衷,所以選了《百變面點》,打算好好學習下中式面點的制作~推薦度:★★★★☆優缺點: 兩本書都內容豐富,步驟詳細,圖片清晰,而且作者語言平實,處處能感受到濃濃的母愛,作為一名媽媽會很有共鳴。 很好的參考書,沒什么大的瑕疵,值得購買▼孩子的早餐根據四季進行不同的搭配,非常貼心▼步驟清晰,易于操作▼一般都會分為“晚上準備”和“早上完成”兩個部分,非常適合職場媽媽~▼面點制作也是分類明確▼步驟很詳細,連我這個中式面點的新手小白都能成功 ▼配料表也是一目了然的

5、《懶人學做菜創意下廚365變》

懶人學做菜.創意下廚365變 暢銷書籍 美食小吃 正版 detail.tmall.com

非?;鸬囊槐九_灣食譜書,雖然介紹的菜式不多,但是貴在多變,變換配料和做法就可以變成一道新菜了,而且都是快手菜,非常適合上班族。

推薦度:★★★☆☆優缺點: 有很多新鮮的菜式讓人耳目一新,上手也方便,簡單易學,成功率很高 有些配料可能不太好購買,不過大家盡可以發揮想象自行調整,估計會收到意想不到的效果的▼做法都很簡單明了,好操作▼每道菜的變化數量都有明顯的標注▼如何變化也寫的很清楚

說了這么多,寫了這么長,可能大家看的有些疲倦了,沒關系,可以收藏起來下次再看哦~ 上面提到的書,大家根據自己的實際情況選擇就好,不一定非要全部湊齊的,另外歡迎各位烘焙愛好者一起討論哈,如果你發現有什么更值得擁有的好書,也不要吝嗇,一定要告訴我哈~ 【寫在最后】文章提交后,小編反饋了修改意見,讓貼些成品圖片,翻了翻手邊的舊照,思來想去,還是順便放上兩個簡單易做的方子來吧,兩個方子都是改良版的配方哦,上面的書中都沒有的哈,各位好好學…… 先說下自己用的裝備:烤箱是長帝CKTF-32GS,面包機是柏翠PE8990SUG。

百科 Changdi 長帝 CKTF-32GS 32L 家用電烤箱

¥498元 28

京東 柏翠(petrus) 家用全自動面包機PE8990SUG ¥598 去購買

特濃奶香黃油曲奇口感非常酥脆的一款曲奇,除了黃油,還特別加入了淡奶油,味道更濃郁,黃油打發充分是制作曲奇的關鍵,即使沒有任何添加劑,也能完敗市售曲奇的,做這款的時候偷懶用了曲奇槍,喜歡經典曲奇造型的可以改用裱花嘴。 配方:黃油100g、低筋面粉150g、玉米淀粉50g、淡奶油100g、糖粉60g做法:

1、準備材料:黃油提前從冰箱拿出,軟化后切塊備用,糖粉、低筋面粉、玉米淀粉、淡奶油稱重備用。

2、黃油加糖粉用打蛋器高速攪拌至顏色變淺,質地蓬松,體積膨大。

3、淡奶油隔水加熱至手摸上去溫溫的即可。

4、淡奶油分三次加入打發的黃油中,每次加入后都要攪拌至充分混合才可加入下一次,最后打發至質地濃稠,有明顯紋路。

5、篩入低筋面粉和玉米淀粉的混合物。

6、翻拌成均勻的面糊。

7、將面糊裝入曲奇槍。

8、裝上自己喜歡的花嘴,在烤盤上擠出曲奇,放入180℃預熱好的烤箱,烤20分鐘,餅干表面稍微上色即可,取出后晾涼。麥片面包棒這個算是一款歐包了,無油少糖,烤制的溫度和時間都控制的很好,所以外殼口感不會特別硬,比較適合國人口味,另外棒狀的歐包感覺一定要斜切哦,這樣才顯得高大上一點,哈哈…… 配方:高筋面粉350g、水285g、燕麥片45g、鹽6g、糖23g、酵母4.5g做法:

1、將所有原料按照先液料后粉料最后酵母的順序全部放入面包機。

2、先啟動單獨和面程序,運行兩個單獨和面程序后,選擇發面團程序,將面團發酵至兩倍大。

3、取出發酵好的面團,排氣后,均分成四等分,滾圓后醒發15分鐘。

4、將醒發好的面團整形成棒狀,進行二次發酵。

5、用鋒利的刀子在發酵好的面團上劃出幾個口子,淋少許水在面團上,然后撒上適量麥片做裝飾,放入預熱好的烤箱,180℃,上下火,中層,烤25-30分鐘即可。TIPS:我用的面包機單獨和面是15分鐘,各位請根據自己的面包機和和面的效果自行調整時間哦;方子里的燕麥片也可以替換成其他谷物或者雜糧,需要注意的是,如果是生的谷物,需要提前做熟,可以用烤箱烤制,也可以放入耐熱容器,倒入沒過谷物的水,放入微波爐高火加熱1-2分鐘,瀝干水分后再和其他原料混合使用。

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