家鄉的民風民俗范文第1篇
1、
2、
3、
4、 您的戶籍所在地是(省、市)() 您的性別是()A 男B女 您目前的年齡是( ) 您認為民俗文化都包括哪些部分?()(多選)
A物質民俗文化B文化民俗文化C藝術民俗文化
D社會民俗文化E精神民俗文化F語言民俗文化
5、
6、 您在日常生活中哪些方面會有家鄉民俗產品()(多選) 您對民俗文化的了解途徑主要是哪些方面?()(多選) A 流行飾品B 家居設計C 服裝D 飲食E民俗節日
A父母長輩B社會媒體C 口頭相傳D 書本報刊 E其他()
7、 你了解家鄉多少民間故事?()A3-5個B5-10個C10個以上
8、 你如何看待家鄉的民俗禁忌?()
A 理解并遵守 B 理解但不遵守C 無所謂
D 不知道所謂的民俗禁忌 E 其他()
9、 您的家鄉民俗文化最有特色的是()
10、 A服裝B 節日C飲食D其他(請說明)
11、 您是否在您的戶籍所在地上大學?()
A是(轉至13題作答)B否(請您繼續作答)
12、 您用多長時間適應了大學生活?()
A1-3個月B 半年左右C一年左右及以上
D 到現在依舊無法適應 E可以適應于任何環境
12、您是否感到來自他鄉文化民俗的沖擊?()
A 有并且很明顯 B 有但不明顯C 沒感覺到D沒注意 E其他
13、您家鄉的飲食有什么特點?()
A喜食辣B 口味清淡C口味較重D 所有口味都喜歡E其他
14、您的家鄉飲食多()(米/面; 酸/甜/苦/辣)
15、(1)對于春節，您的家鄉有何習俗?(如貼春聯，給壓歲錢，吃餃子等)
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(2)、對于端午節，您的家鄉有何習俗?(如賽龍舟，綁五彩繩等)
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(3)、對于清明節，您的家鄉有何習俗(如掃墓，踏青等)
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16、您有宗教信仰嗎?()
A 有B 無(請跳過17，18題)
17、您信仰哪個宗教?()
A佛教B基督教C伊斯蘭教D其他
18、在您的宗教中，有何禁忌?
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19、中國各地的民俗文化豐富多樣，您認為造成民俗文化差異的原因是什么?()
家鄉的民風民俗范文第2篇
基礎課寒假社會實踐調查報告
題目：家鄉風俗調查報告 班別：17網絡1班 姓名：梁華梁 學號：22 指導老師：王泉利
關于家鄉民風民俗的調查報告
調查目的:此次調查主要是為了將茂名地區農村新年習俗系統地形成文字，將其展現出來，以此來激發人們對年俗的關注，同時也為文化流失敲響警鐘。 時間:2018年1月14日到1月27日 地點:茂名市信宜 調查對象:親朋、鄰里
調查方式：查閱相關書籍、走訪、請教
調查范圍:關于信宜地區各種風俗文化以及春節期間的禁忌，天氣狀況、飲食所賦予的含義。
我從小生活在信宜，一直生活在這個地區，對于該地區的風土人情已經不在意，自從在外地求學才發現每個地區都有其獨特的人文風俗，特別是年俗更是差強人意，南北地區差異尤為明顯，例如南部地區的福建省，大年三十不吃餃子，初一不拜年也不走親戚，統統等到大年初二才進行。四川地區大年三十不吃餃子而是吃湯圓還有他們自制的火鍋。中國的文化博大精深，正因為各地區不同的風俗文化才構勒出了一幅多姿多彩的民俗畫卷。下面是關于信宜地區的年俗社會實踐調查報告概況。
家鄉的民風民俗范文第3篇
我是一個來自南方的女孩，千里迢迢赴東北大地，只為與你相遇。
家里的冬天，下雪對我們來說，完全是個奢望。記憶中，小時候下過一場鵝毛大雪。我和鄰家小伙伴一起打雪仗，堆雪人，玩得不亦樂乎。高三的一個深夜，天突然飄起雪，幾個女生從溫暖的被窩里爬起來，奔去陽臺，忍受著凜冽的寒風，只為見一場雪。黑夜中，那點點雪白，在燈光的映射下，仿佛一個個降臨到地球的小精靈，舞動翅膀，給靜謐的黑夜平添幾分靈動。我們迷蒙的睡眼也透著一股明亮清澈，仿佛有一束光，照進瞳孔。
今年，北方的雪姍姍來遲，雪天持續數日。洋洋灑灑的白雪給長師披上一件圣潔的外衣，大地銀裝素裹。我最愛的是藏匿在小樹上的白雪，如一團團如火如荼綻放的潔凈柔軟的棉花。大樹瘦弱的枝干精細地附上雪花的足跡，一道棕，一道白，一道藍，構成和諧的三色，透著質樸素雅的味道。
清晨，迎來第一縷陽光，我小心翼翼踏著松松軟軟的白雪，深深呼吸方宇間的清冽空氣，直入心底。耳邊呼呼的風吹拂臉頰，散發一股冰涼透徹的味道。
家里的冬天，天公作美，飄一場細細蒙蒙的雨雪。我會打一把精致的小傘，走在路上， 聆聽雪花飄落在傘上發出窸窸窣窣的聲響。在北方，只需戴好帽子，全副武裝，將自己埋沒在一片冰雪的天地間，感受著獨屬于自己的感受。小雪花紛紛揚揚，落在頭上，落在肩上，還有的調皮地跳入眼簾，親吻肌膚，而后化作一滴眼角的淚。冰雪之路，我們小心翼翼，深怕一個不小心就摔跤。其實，摔跤打滾還可以和雪來個更親密的接觸。雪天，每個人步行的姿態各異，有的人一步一步挪動身軀，有的人步步漂移，步步驚心，有的人走一步滑一步，女生們小心謹慎，男生們英姿颯爽。校園里洋溢著熱鬧的氛圍，傳來嬉鬧聲、歡笑聲，還有叮叮咚咚的敲打聲。
廣闊的天地披上雪的外衣，只身一人駐足于其中，頓時感覺到自身的渺小。世界格外空靈冷清，我們的內心也會顯得冷靜淡定。地廣，眼長，心寬，白茫茫的大地，拓寬我們的視野，獨留獨立遐想的空間。驟白的廟宇間，空無一人，好一派“天山鳥飛絕，萬徑人蹤滅”的氣象。一行青年徒步在白茫茫的野外，開墾一條條小道，爬銀山，耍游戲，欣賞玉樹，傾倒在雪的懷抱里，不能不說是種幸福。白茫茫的雪在陽光的照射下，透射著點點燦爛，金光附在潔白的表面，晶瑩可愛。若撫一點雪于手上，冰冰涼涼，冰到心里。雪花飄落，落在手套上，分明的六角形清晰可見，好不惹人歡喜。大自然的鬼斧神工，將雪雕刻得如此精致細美，玲瓏剔透。
雪是上天派到大地的天使，傳遞美好圣潔的愿望。雪暫時覆蓋了骯臟混亂，包裹地面的不平和丑陋，給予凈化洗滌的時間。她也拓開了你心頭更清涼的境界。雪是信使，偶遇人間。雪有美好的靈魂，吸收方宇間的靈氣，自然總會賜予我們驚喜，豐富我們的想象。難得的是寂寞的環境，難得的是靜定的意境;寂寞中有不可言傳的和諧，靜默中有無限的創造。 雪天散步，收獲身體的一份舒暢。
雪天玩耍，收獲童年的一份天真。
雪天閱讀，收獲心靈的一份感悟。
家鄉的民風民俗范文第4篇
有關民風民俗作文400字【1】
春節是我們中華民族最歡快、最隆重的節日。春節又叫過年，含有辭舊迎新的寓意。春節的習俗很多，下面我就為你一一介紹吧。
第一大習俗應該是“春聯”了。“春聯”也叫“對聯”，在我國有著悠久的歷史，它從五代十國時開始，明清兩代更加興盛，發展到今天已經有一千多年了。早在秦漢以前，我國民間每逢過年，都在大門的左右懸掛桃符的習俗。桃符就是用桃木做的兩塊大板，上面分別書寫上傳說中的降鬼大神的名字，可以驅鬼壓邪，這種習俗延續了一千多年。隨著社會的發展，我們現在的春聯是在紅色的紙上，用毛筆蘸墨，書寫一些象征吉祥、祝福的話語，寄托人們美好的心愿?，F在春聯已傳入越南、朝鮮、日本、新加坡等國呢。
第二大習俗就是“爆竹”了。當午夜鐘聲響起的時候，就會響起雷鳴般的爆竹聲，為什么要燃放爆竹呢?這兒有一個傳說：相傳每到過年時節，年三十的晚上，出來一頭叫“夕”的怪物，它常常出來吃人、吃牲畜，人們就想了一個辦法，把竹子截成一個小筒一個小筒的樣子，把桶里裝上火藥，把它們放在“夕”出沒的地方，當“夕”出來的時候，點燃火藥，立刻發出震天的巨響，“夕”聽到這聲音，嚇得撒腿就跑，人們就平安了。所以就把這種發出巨響的東西叫做“爆竹”。
第三個比較重要的習俗就是“守歲”。我國民間在除夕有守歲的習慣。這種習俗，既有對過去一年的留戀，又有對來臨的新年的美好希望。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從傍晚開始，有的人家一直要吃到深夜，一邊吃東西，一邊聊天，古人有作詩、打麻將等風俗，而我們現在更增加了豐富的內容，除夕之夜收看春節聯歡晚會，成了大多數人盼望的事情，連小孩子都非常喜歡。
春節的習俗還有很多，每一個習俗都有一個美麗的傳說，請大家記住我們中華民族的春節習俗吧，它是一筆可貴的財富呢!
有關民風民俗作文400字【2】
一到12月27日，媽媽就帶我上街買鞭炮和對聯。
我們來到街上，媽媽拉著我走啊，走啊。我看到了許許多多整整齊齊的鞭炮和對聯，一轉頭，看見我去年買的幾種對聯，我拉拉媽媽的手說：“媽媽買。”媽媽就帶我來到那一問店中，我挑了幾種說：“媽媽，這些各買一盒。”媽媽親切地對我說：“好!”然后我們付了錢，我們拿著東西，又來到里面買白菜、花菜、空心菜、雞、鴨、魚、肉等主食，我們跑了好幾趟，終于把年貨全買齊了。
大年三十下午，爸爸已經準備好漿糊貼對聯了，我就和爸爸拿著對聯來到大門下，爸爸把漿糊涂在門墻上，我們急忙把對聯貼了上去。
除夕家家戶戶都要吃團圓飯，我們也不例外，我們一家子團聚在桌子邊，一起吃團圓飯，喝團圓湯，歡迎新的一年到來，媽媽一邊吃一邊吩咐我說：“不能打破東西，也不能說”壞話，呀!
到了初一，早上吃了一碗熱呼呼的面線糊和甜雞蛋，爸爸媽媽和我來到爸爸媽媽、叔叔阿姨、外公外婆家拜年，人人都說我“長高了，懂事了，學習進步了。”
每個人都給我紅包，我對他們說：“恭喜發財，新年快樂。”
正月十五的時候，我們這里就不像北方那么熱鬧了，只是吃“狀元圓”而已，可是，聽說世紀公園、泉州公園晚上卻是燈火通明，一眼望去，都能看見幾百盞燈來，要是我能親眼一見，那就太好了。
有關民風民俗作文400字【3】
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”一陣陣鞭炮聲響起，迎來了我盼望已久的春節。早上，吃完飯，爸爸媽媽要帶我去拜訪親戚，我迫不及待地拿出新衣服要穿時，媽媽看見了衣服上的商標還在，于是拿來剪刀正要剪時，我連忙叫?。?ldquo;媽媽，過年時不能用剪刀，免得惹來口舌之爭。”媽媽恍然大悟，馬上放下剪刀，用手扯下了商標。
晚上，媽媽請大伯、叔叔兩家人來我家吃飯，晚餐可豐盛啦，雞、鴨、魚、肉等擺滿了餐桌，飯后，垃圾桶的垃圾已堆成了小山，媽媽叫我幫助把垃圾倒了，我搖了搖頭，媽媽有點生氣地說：“長大了一歲，你倒是變懶了。”我連忙解釋道：“媽媽，過年時，不能倒垃圾，以免把財運倒了。”叔叔、大伯們大笑起來，說我的年紀雖小，學問卻很多。媽媽也禁不住笑道：“她呀，知道的比我還多。”我聽后，心里比吃了蜜還甜。
過年的習俗還不止這些，還有：大年初一不掃地，怕把財運掃走;不倒水，以免把財運倒了?？烧媸怯腥さ娘L俗。
有關民風民俗作文400字【4】
“春節”是中國一個十分重要的傳統節日。在春節期間，全國是上下舉國歡慶，處處洋溢著歡樂和諧的氣氛。
佛山的春節一般在農歷的二十幾就開始了。主要的活動包括逛花街，辦年貨等。佛山人喜愛逛花街，久而久之，這便成了佛山人過春節必不可少的活動。因此，按歷代習俗，都會舉行一次年宵花市。
“年廿八，洗邋遢”這句是廣東話。佛山人會在農歷二十八的時候把家里的每一個角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉，迎接新年的來臨。年前，佛山人還會開油鍋、蒸年糕。開油鍋炸蛋散、油角、煎堆等，寓意來年的日子像只油鍋，油油潤潤，富富足足。佛山人還愛蒸年糕，寓意年年高。
在年三十晚這一天，是整個春節的高潮。這一天，孩子們都會到處燃放煙花爆竹。不僅如此，大家還會忙于做年夜飯。佛山人對年夜飯的菜色十分講究，既要美味可口，還要好意頭。一般的年夜飯都會有雞，俗話說“無雞不成宴”，所以，雞是少不了的。其次，就是一些應景的菜，例如：魚，代表年年有余;發菜，代表發財;蠔豉，代表好事„„吃過晚飯，大家都會不約而同地去逛花街，越接近十二點，人氣就越旺。
大年初一，大家都會睡到近中午才起床。吃過午飯后，佛山人會到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時，不論帶了多少禮物都不能是單數，因為俗話說“好事成雙”。進了門，首先要對象說不同的祝福語。對老人要說“新春如意”，“壽比南山”;對有工作的人說“工作順利”，“新年進步”;而做生意的人，最中聽的莫過于“新年大賺”，“發財利市”了。拜年時，長輩會將事先準備好的利是給未成年人，表示把吉祥和祝福帶給他們。
家鄉的民風民俗范文第5篇
隨著電力體制改革的不斷深入和發展，企業文化的重要性日益顯現，企業文化已成為推進電力企業發展的動力和凝聚力之一。進一步搞好電力企業的企業文化，應該成為我們好好研究的課題，企業文化在企業發展中的作用主要表現在以下幾點。
一是有利于形成企業整體運行的價值觀
。企業文化是企業發展的深層動因，價值觀是企業文化的核心，對電力企業來說就是如何在競爭激烈的市場上謀求生存，為用戶提供“可靠能源、可信服務”已成為電力企業的首要任務。而這些價值觀的形成，又有賴于企業文化建設的發展。電力企業文化就是要保證企業員工具有共同目標和價值觀，為企業及其員工的行為準則界定成功和追求的目標。
二是有利于提高電力企業的整體素質，培養合作意識。企業文化的構成，包括思想文化、技術文化、管理文化、品質文化和娛樂文化，這些文化的整合與相互作用，一方面促進了全體員工素質的提高，另一方面由于共同文化的熏陶，形成共同的意識和行為導向，保持和維護了團結、協作、融洽的員工關系，客觀上加強了團結奮斗、共同創業、整體發展的效能。好范文版權所有
三是有利于電力企業生存和發展的外部環境。電力企業作為保證社會穩定和經濟、社會發展的基礎行業，要不斷與周圍環境進行信息的交流、互相融和、相互依存。社會環境相對于電力企業而言更具有客觀性。電力企業要適應環境變化的需要，研究經濟、社會、發展變化的規律和要求，明確與經濟發展趨勢相適應的社會需求及潛在市場，完善電力企業的各種薄弱環節，調整企業戰略，塑造全新的企業文化，在與環境的相互影響中達到動態平衡，為電力企業營造良性循環的外部環境，促使電力企業進入良性運作狀態。
電力企業文化不僅需要社會主義企業文化的共性特色，還需要具有行業個性，從而形成具有電力特色的企業文化。電力企業是企業生產過程中體現服務性，電力企業的產品就是通過為用戶提供服務來體現其價值，這就決定了電力行業的兩重性：既強調生產又強調服務。生產和服務是電力部門統一過程中不可分割的兩個方面。這就對企業文化中的服務態度、情感和理念方面提出更高的要求。
電力企業始終堅持“人民電業為人民”的服務宗旨為核心，不僅是電力企業的經營理念，也是電力企業文化的具體體現。電力行業特點體現公益性，作為國民經濟大動脈的電力企業，是社會再生產的一個重要中間環節，是社會生產和生活的基礎設施。這就要求電力部門一方面取得企業的經濟效益的同時，滿足日益增長的社會用電需要;另一方面作為國民經濟發展的基礎行業，在提高本企業的經濟效益的同時，更要提高社會公關利益，發揮電力行業的作用，為社會、用戶提供安全、優質的能源和一流的服務。如何塑造具有個性特色的企業文化，如何把電力企業文化灌注于實際工作中呢?
一、電力企業文化建設要以突出安全生產、經營管理為重點
安全是衡量電力企業管理工作的綜合指標，是電力企業永恒的主題，也是電力企業增效的重要保證。因此，電力企業文化建設就必需把保證安全生產作為主要內容，以促進企業建設目標的實現，達到企業經營管理的整體優化。
第一、電力企業文化要突出在“硬性”管理方面的強制作用。在管理文化中，體現硬性和強制特征的管理方式，這就是企業的管理制度。電力企業點多、線長、多層次、多部門、多工種聯合勞動。安全生產成為中心工作，必須擺在重要的位置上，要求企業必須以嚴格的規章制度和強制命令去進行生產指揮協調，對作業人員進行硬性化的行為控制，保證生產的安全有序，從文化的角度講，強化安全的制度管理，一是注重制度的系統性。二是注重制度的科學性。三是注重制度的權威性。企業制度一旦形成，就對企業成員形成了一種不可逾越的管理和行為準則，以形成一種安全管理氛圍。
第二、要發揮電力企業文化在軟性管理方面的激勵功能。安全管理中的軟管理：通過感情投入，以理解人、關心人、幫助人的管理方式，培養和增強職工的責任感，提高保安全的自我控制、自我調整能力。安全管理的感情投入也能形成產生出職工與管理者情感上的共悅，思想上的共鳴，進而促進職工遵章守紀的自覺性和能動性的發揮，即感情激勵效應。電力安全“軟管理”的具體方式可以概括為表揚、信任、關心等三大形態。表揚：就是在安全生產中取得的成績給予肯定。如：大會表彰，通報表彰等。信任：就是管理者對職工的作業行業、工作效果充滿信心和期望，使其從中體會到自己的尊重。關心：就是對職工感情上和物質上的關懷、幫助、解除后顧之憂。“軟管理”的效應是綜合的，有時一碗面、一聲親切的問候，都能調動職工安全的積極性。
第三、電力企業文化強調“硬管理”和“軟管理”的緊密結合，形成相互依存的、立體的、全方位的管理網絡。嚴格管理的本質是從根本上維護企業的利益，而只能從尊重人、關心
人的角度去實施，才能被職工接受，才能變企業的意志為職工的自覺行動，這樣，情法結合，就會形成一種更完善的、更有人情味的、更有效的安全管理哲學。
二、電力企業文化建設要以塑造弘揚企業精神為靈魂
企業精神是企業職工在長期生活、勞動和經營管理過程中逐漸形成的一種共同信仰、共同價值取向的群眾意識。逐步形成具有時代特征的電
力企業精神，成為電力企業文化建設的精髓和靈魂，并體現在各項工作中。
第一、宣傳、弘揚電力企業精神，規范統一職工行動。企業精神確立后，要把企業精神貫徹于企業工作、生產全過程，并堅持不懈地組織培養教育、規范統一職工行為。充分利用報紙、有線電視、黑板報、宣傳牌、標語等職工喜聞樂見的文化媒體大力宣傳、提倡和弘揚企業精神。與此同時，各級黨工團組織、行政部門也把企業精神熔于黨工團活動、職工文化活動、經濟活動分析會、評先創優等大小會議和活動中，造成一種強烈的企業精神輿論環境和良好的企業精神氛圍。
第二、用企業精神調動職工積極性。通過對電力企業精神的培養，在職工中產生了與企業息息相關的命運感，這一精神被企業職工所認可和接受，使電力企業榮褥與共的感情和職工的工作積極性被充分調動起來。企業精神的培育，堅定了電力企業建設的基石，為電力企業的企業文化建設提供了有力的精神保證。
三、電力企業文化建設要以職業道德建設為重要內容
職業道德建設以具體的形式表現出企業文化的約束功能和塑造功能。因此，應把職業道德建設作為企業文化建設切入點。職業道德是企業價值觀在生產經營中對職工主體行為的規范和約束，具有管理作用，它是企業文化的有機組成部分，在企業管理過程中起到軟管理的作用。
第一、職業道德建設對激勵職工為實現企業理想和目標有極大的推動作用。企業理想和目標得到職工的確認和追求時，才能激勵職工為企業的遠大目標而奮斗，在困難中互相激勵，對職工產生動員和鼓舞作用。職工道德常常以一種人格化的道德形象，使廣大職工從這些先進人物身上，明確什么是值得提倡的，什么是應當反對的，從而把員工的本職工作自覺地納入企業目標之中。
第二、職業道德建設通過規范教育，有利于培養和提高職工的道德品質和意識，增強職工對國家、社會、企業的責任感和義務感，促使其正確地選擇自己的行為。加強職工道德教育，本身就是強化企業管理的重要內容，只有經常對職工進行道德教育，全面提高職工的道德素質，職工才會很強的企業責任感和社會責任感，企業的信譽才會樹立和逐步提高。
第三、職工道德建設對企業領導行為具有評價和監督作用，有利于改善領導的工作作風和經營水平。企業的經營思想和方向、領導的作風，領導在處理人際關系的原則，通過企業職工的道德評價表現出來。并能產生一種嚴格的監督作用，從而，保證企業有良好的作風和端正的經營思想。好范文版權所有
四、電力企業文化建設要建立教育培訓機制提高員工素質
企業間的競爭歸根結底是人才的競爭，建設一流的電力企業，必須培養和造就一支高素質的、能適應各種復雜競爭環境的員工隊伍。教育培訓是一種人力資本投資，是全面提升員工隊伍素質的關鍵措施，是一個學習型企業必須具備的基礎功能，對實現企業戰略目標和獲得持續性競爭優勢具有重要意義。在一種新的企業文化實施計劃安排好后，就要督促員工參與培訓、學習，讓全體員工接受培訓。通過培訓讓員工知道什么是電力企業文化，企業文化有什么作用，新的企業文化對員工有什么新的要求，認識電力企業現有文化狀態與目標文化的差距。還可利用各種輿論工具，如報紙、廣播、電視、標語、板報等大力宣傳企業的價值觀，使員工時刻都處于充滿企業價值觀的氛圍之中。
五、電力企業文化建設要倡導科學的領導方法和領導藝術
提高企業經濟效益是企業中心任務，而領導方法同經濟效益是相通的，兩者間有著基本和必然的聯系?？茖W的領導方法是領導工作有效性的直接要求，是領導者順利實現領導職責的重要保證，每一位企業領導人都要講究自己的領導方法，不斷加以改進。建立激勵約束機制，推進企業文化向深層次發展。
家鄉的民風民俗范文第6篇
關鍵詞：安徽區域； 鄉村旅游； 鄉村文化； 文化促進
2008年初中央“一號文件”——《中共中央國務院關于切實加強農業基礎建設進一步促進農業發展農民增收的若干意見》提出：“必須加強農業基礎地位，走中國特色農業現代化道路，建立以工促農、以城帶鄉長效機制，形成城鄉經濟社會發展一體化新格局”；同年10月，十七屆三中全會報告——《中共中央關于推進農村改革發展若干重大問題的決定》進一步指出：“促進農業增產、農民增收、農村繁榮，為經濟社會全面協調可持續發展提供有力支撐。”而大力發展鄉村旅游正是建設社會主義新農村、解決“三農”問題的一個有力抓手。此前，安徽省政府在《國民經濟和社會發展第十一個五年總體規劃綱要》中也曾強調：“積極發展生態旅游、文化旅游、體育旅游、休閑度假旅游、商務旅游、鄉村旅游、森林旅游等具有時代特征和地域特色的旅游產品。”省旅游局主持編制的《安徽省“十一五”旅游發展規劃》圍繞 “建設旅游大省并向旅游強省推進”的總目標，創新性地提出著力打造全省旅游格局的三大板塊，即“大皖南國際旅游區”、“泛巢湖國家旅游區”和“新皖北區域旅游區”（下文簡稱皖南區、泛巢區、皖北區），對發展鄉村旅游更是給予了充分關注。
據安徽旅游資訊網統計：全省僅重點景區2008年1-11月間累計接待游客2657.15萬人次，同比增長9.18%，累計門票收入12.17億元，同比增長6.34%。其中如皖南區黃山市宏村共接待78.84萬人，門票收入3731.10萬元；西遞是53.67萬人，2180.70萬元；宣城市江村為30.80萬人，825.56萬元。泛巢區滁州市狼巷迷谷風景區共接待9.33萬人，門票收入329.27萬元；巢湖市金孔雀溫泉旅游度假區是22.82萬人，2256.60萬元；合肥市三河古鎮為42.70萬人，179.30萬元。皖北區阜陽市八里河景區共接待135.48萬人，門票收入1872.62萬元；淮南市八公山旅游區是72.56萬人，679.87萬元。[1]由此可見，安徽鄉村旅游已在新的社會經濟背景下呈現出快步發展的良好勢頭。但是，調查也表明，安徽鄉村旅游在快速發展的同時，從可持續發展的文化層面來看，還存在著一些亟待解決的問題。
一
從本質上說，鄉村旅游是一種文化活動，是對優美的山水田園環境和濃郁的地域文化韻味相結合的鄉村文化的審美追求。鄉村文化主要包括田園景觀文化、建筑文化、農耕文化、飲食文化、手工藝文化的鄉村物質文化；包括權力制度、禮儀文化、布局文化的鄉村制度文化；包括節日文化、家庭生活文化、民間歌舞藝術的鄉村精神文化。它集中展現了一個鄉村的審美思維、價值觀念、人格精神和生存智慧，是鄉村旅游不可缺少的底蘊和靈魂，也是鄉村旅游保持自身特色、提高競爭力的關鍵。然而，在對我省三大旅游區域的調查中發現，無論是開發較為成熟的皖南區，還是正在打造中的泛巢區和皖北區，在鄉村文化整體氛圍的保護方面都不同程度地存在著一些共性問題。
（一）硬件“鄉味”失卻
鄉村旅游的核心資源主要體現為自然景觀、鄉村風貌、鄉村生活方式中的歷史文化、民俗文化、農耕文化，在于淳樸的原汁原味的鄉土氣息。而目前我省很多旅游鄉村在建筑布局等方面的“鄉村意象”正逐漸喪失。一些村民為迎合城市游客的到來做出了錯誤的決定，他們全面改變了自己的生活設施，運用現代化的建筑材料，將有特色的傳統民居改建成洋房，或者建造一些與當地風格極不相稱的建筑。更有一些鄉村，其建筑風格已完全 “城市化”，村內大規模地建造高層住宿樓房，房屋裝修過于現代，甚至購置了卡拉OK機、游戲機等現代設施，失去了淳樸自然的鄉土文化韻味。顯然，如此建設已難以讓城里人體會到有別于城市的鄉村風土、風物、風俗、風情、風景，因而也就使這樣的鄉村旅游失去了它應有的吸引力和獨特價值。
（二）淳樸民風失范
隨著城市游客的大量涌入，在經濟利益的驅動下，部分原本憨厚善良的鄉民學會了用五花八門的手段坑蒙拐騙、敲詐勒索游客；一些村民在村口對游人圍追堵截、商品短斤少兩、見游客就伸手要錢；為了一點蠅頭小利，村民之間糾紛不斷，甚至大打出手。也有少數村民為了能通過旅游業實現利益最大化，可謂不擇手段，把一些不健康的行為方式引入鄉村，如在村內設賭局以吸引游客，使村莊成為黃、賭、毒的窩點。還有一些鄉民為能以“吃野味”招攬游客，不惜以身試法，私制獵槍去深山或江湖獵取國家禁捕生物。更有部分鄉民受高消費、追求時尚的城市游客的影響，開始對自己的生活感到不滿，采取偷、盜、搶、奪等極端方式獲取不義之財。[2]這些道德失范現象均使鄉村的淳樸民風受到不同程度的破壞。
（三）本源文化失真
鄉村旅游一定意義上是一種鄉村文化體驗，城市游客是在體驗的過程中獲得對鄉村文化深入的異質化感受?？墒且恍┼l村旅游經營者為迎合城市旅游者求新、求異的心理，往往把鄉村風俗民情如一些傳統的文化習俗和慶典等等舞臺化、快餐化、商品化，這種人為地、斷章取義地、移花接木地商業性生產和加工，造成了鄉村文化的失真和扭曲。此外，由于受城市文化的影響，部分鄉村居民在開闊視野的同時，開始追求城市化的生活方式，使得一些鄉風民俗、農耕文化等鄉村傳統文化漸次改變。這就變相地削弱了鄉村居民對自身文化的認同感和保護的積極性，而獨特的鄉村傳統文化原本才是鄉村旅游吸引力的核心源泉。另一方面，城市游客在鄉村旅游時所表現出的一些不遵守公眾道德的行為亦破壞了當地村民正常的生產生活秩序，這也加速了鄉村本源文化的失真。
（四）旅游商品失“色”
目前，鄉村旅游的內容大都是參加歡迎儀式、參觀村容、一起過節，或者加上吃農家飯、干農家活、住農家屋，總體上看，鄉村旅游的特色不強、文化內涵不足。僅就鄉村旅游商品而言，雖然不乏皖南區涇縣宣紙、徽州三雕、蕪湖腐乳及瓜子、銅陵姜片，泛巢區鳳陽畫和花鼓、舒城舒席、安慶胡玉美蠶豆辣醬，皖北區靈璧觀賞石、界首陶瓷、濉溪醬包瓜、宿州符離集燒雞等注重地域文化特色的產品，但離農業部提出的“一村一品”還相差甚遠。不少鄉村旅游商品的外在包裝和內在質地也都缺乏應有的文化品位，有的甚至缺少對原材料最基本的加工，文化內涵蒼白，致使價格低廉，減少了鄉村旅游應有的經濟效益。
二
鄉村旅游的吸引力主要表現在城鄉文化的差異上。城鄉文化的差異越大，鄉村旅游的吸引力就越大。[3]104-108要滿足城市游客“求知、求新、求異、求奇、求樂、求美”的心理需求，增強鄉村旅游的吸引力，使鄉村旅游向縱深發展，我省應從以下方面繼承、發揚并提升鄉村文化的魅力。
（一）突出“古樸”
鄉村旅游從外在形態看，是因為鄉村具有與城市不同的景觀、設施；就內在特質說，是因為鄉村相對完整地保存了傳統的民風民俗，具有著與城市截然不同的舒緩、融洽、富有親和力的生活方式。喧囂的聲音、擁擠的人口、惡化的環境、超負荷的工作方式日益影響著城市居民的身心健康，迫使他們去城市之外尋求解脫。而鄉村文化特有的古樸正是他們追尋的意象。這種古樸，主要表現為古老的民間藝術、古典的鄉村建筑及古淳的民風、民俗。
首先，鄉村蘊藏著具有濃郁鄉土氣息的民間藝術。它們或土生土長，或兼收并蓄，如阜陽剪紙、安慶雪木畫、蕪湖鐵畫、徽州盆景，池州目連戲、宿州泗州戲、亳州二夾弦、巢湖含弓戲，當涂民歌、潛山彈腔、祁門儺舞、東至花燈等。這些古老的民間藝術大多在熱鬧的鄉村節慶廟會如春節、元宵節、春龍節、清明節、端午節、天貺節、七夕節、中元節、中秋節、重陽節、祭祖節、冬至節、臘八節等表演。故在鄉村旅游開發時，要注意挖掘這些鄉村傳統手工藝品、戲曲及民歌儺舞的藝術魅力。而這將對厭倦了KTV包房和酒吧的城市游客具有強烈的吸引力。
其次，鄉村農舍等設計應保持傳統的民居風貌，滲透出獨特的文化意味。如皖南區徽派民居的黛瓦、粉壁、馬頭墻，磚、木、石三雕，黑白相間的建筑色調，雖然和皖北區古民居常見的青磚小瓦和山墻挑大梁的簡約風格不同，卻一樣透出古樸之氣。而這些與現代都市鋼筋、混凝土的摩天高樓相比別具情趣，應注意保護。一些“建新仿舊”、“修新如舊”的方法值得提倡。還要充分發揮鄉村中的古弄堂、祠堂及牌坊等的文化功能，盡量保留其原有韻味。同時，在鄉村民居室內設計上，也應考慮與當地的傳統建材相結合，家具的選用與擺放均要體現地域文化風味，讓游客住進去真正有農家人的感覺。
最后，鄉村旅游的文化建設要以徽商的“仁、義、禮、智、信”為意旨，發揚“以義為利、崇儒興教、恤貧濟困、誠信友善、愛鄉愛國”的優良傳統，把鄉村打造成為“崇禮教、正名分、安生業、敦正道、敦睦鄰”的“樂土”，讓來此旅游的人們真正感受到鄉村民風的淳樸，真正體驗到身心回歸后的自在。
（二）凸顯“原始”
當人們把城市文化視作“現代”的標志時，鄉村文化的“原始性”就隨之產生了。正是這種原始性吸引著城市游客，使之成為發展鄉村旅游的又一文化特性。
鄉村文化的“原始”主要體現在農耕文化的神韻上。農耕文化是建立在農業經濟基礎上的文化形態，它范圍廣博、內涵豐富，如農耕形式、傳統農用器具、鄉村生活習俗、農事勞動、農業節慶、農業工藝等。突出農耕文化，就是要吸引城里游客重溫先輩旅程，追憶童年往事，了解現代鄉民春鋤夏種的農事。因此，在開發鄉村旅游項目時，可以考慮在室內擺放雕花木架床、花木窗、八仙桌、長條凳、藤椅、竹凳、單繩直拉的布簾等過去的生活物件和拌桶、斗笠、蓑衣、升子、木紡車、斗等農家器具；在室外的庭院中，放置現已少用或不用的水磨、石磨、驢拉磨、風車、手推車、腳踏水車、石臼、犁、耙、鋤、鎬等農業生產工具。也可以在實物展示之外再布置一些相關的照片、圖片，配上詳盡的解說詞。
農家院落的這種原始與粗野，對于心理壓力過大、工作過度疲勞的處于“亞健康”狀態的城市居民來說，是一種補償與療救。尤其對于那些父輩或自身早年生長于鄉村具有濃厚 “故鄉情結”的城市游客來說，看到那些既熟悉又陌生的生活環境和生活用具，甚至墻上依稀可辨的斑駁標語，一定會沉浸于往事的追憶，也更感受到今日生活的美好。
（三）呈露“純真”
鄉村原生態的自然和人文環境體現了鄉村旅游的個性特征，也是城市居民的游覽目標。作為鄉村原生態的風物景觀，不能改變其原 “真”風貌。所以，在鄉村旅游的開發過程中，首先要注意保持鄉村田園原味，再現“天人合一”的環境。如農舍邊的籬笆墻上要攀爬著豇豆、扁豆或絲瓜等藤蔓植物；村旁的田畦要長有水稻、棉花、小麥等農作物；池塘、小河里應有水草或荷葉、菱角，水面上要有鴨、鵝等嬉戲，水中應有魚、蝦游動。使城市游客貼近自然、融入自然，使鄉村旅游真正成為他們“回歸自然”的綠色懷抱。另外，鄉村的夜晚要突出“天籟”，讓城市游客可以在竹椅草榻之上靜數夜幕流星、漫觀螢光樹影，使他們感受到大自然的疏闊和神秘。
其次，要保留農家人文生活的本真。鄉村旅游的開發要保護鄉村原有的自然古樸風貌，鄉村的道路、建筑、院墻、橋梁、水域、花草樹木都要能夠突出和強化鄉村的文化特質，決不能失真。如在村旁屋邊應栽種向日葵、梨、杏、桃之類的農村常見植物；村內的小道路面可以是石板、碎石甚至是泥地；民宅的院墻可用竹籬、木籬；室內照明可采用燈籠或竹、木框架的燈具，并使用一些農民畫、手工編織物等裝飾。在村莊的一些主要通道、重要區域要特別設置一些標志性的物體，如水車、稻草人、打谷機等，來強化農家特有的韻味，增添鄉土氣息。同時，還應意識到非農忙時一些村民們隨心所欲地做著農事的“慢節奏”生活方式本身也是一種鄉間獨有的休閑文化。城市人由于來自工作、學業等方面的競爭壓力，大都希望借助鄉村旅游作一次遠離塵囂的空間置換。他們渴望感受大自然的真山、真水和真情。而鄉村文化的這種率真及閑適的生活情調正好可以滿足他們求真求緩的心理訴求和回歸自然的愿望。
（四）保持“土野”
鄉村旅游還要注意提升鄉村餐飲的文化內涵以促進鄉村旅游的深度發展。某種意義上，追求鄉土美味，已是當今城市人的一種時尚。為城市游客提供鄉村飲食可從食品本身和餐飲環境兩方面著手，讓他們在旅游的同時既品味到美味的綠色食品，又體驗到農村的鄉土民俗文化。
鄉村旅游食品要充分體現出“土”味和“野”味。選用自然養殖、不受污染的動植物作為加工原料，制作方法也采用鄉村地方傳統工藝。以原汁原味的民間菜和農家菜為主，以“土”、“野”為本，如土雞、土鴨、土豬肉、野魚、野兔、野山珍和當地蔬菜，真正體現出農家“崇尚自然，追求健康，養身怡年”的飲食風格。[4]116
鄉村旅游飲食環境的布置也應有濃郁的鄉土味。接待城市游客，不僅要保持熱情、真誠、周到、細致的服務態度，還應營造出濃郁的田園風味和農家氛圍，讓城市游客產生一種置身田野和農舍的感受?？梢园央s糙糧、野菜、土碗、陶缽、粗勺呈現在農家的餐桌上，也可以在房間的墻壁上適當懸掛一些具有農家特色的葫蘆瓢、紅辣椒串、老玉米、干艾蒿等，餐桌、凳子也最好用當地的木、石、竹、藤等天然材料加工而成?？傊?，鄉村旅游的餐飲應充分體現土氣和野性，盡可能地傳達出鄉情之真、鄉風之淳、鄉貌之實的濃厚鄉土味，從而使城市游客流連忘返。如今都市中大酒店專門開辟的“鄉土風味餐廳”或“村野風味美食”可從反面佐證“土野”風味在鄉村旅游中的必要性。
（五）注重“參與”
鄉村旅游的精髓正是在于讓都市人回眸傳統農家生活的自然樂趣，使他們在旅游中通過參與和體驗獲得身心的愉悅。因此，經營者在開發鄉村旅游時，應依托自身不同的區位與自然條件，大到田園風光、自然山色，小到農戶居家生活，設計出一些以農業、農村、農事為主要載體的注重游客參與性的項目，如農事活動、民俗、競體健身等。
安徽是一個地域遼闊的農業大省，在長期的農業活動中，由于耕作方式懸殊，使用的農具各異，不同作物耕種與收獲的時令有別，形成了各地豐富多彩的農事文化，如養殖、放牧、擠奶、采茶、摘果等。故在鄉村旅游開發時，可結合當地實際為城市游客策劃一些輕松愉快的參與性項目，如打井水、剝毛豆、拔蘿卜、捉小蟲、推石磨、包粽子、打麻糖、扳包谷、榨菜油、釀米酒、搓草繩、編藤籃以及水磨磨米面、水車灌溉、石臼舂米、木機織布、破竹編篾、刨木打榫、簡單農具制作、陶制品制造等活動。
民俗是一個民族或社會群體在長期的共同生產和社會生活中逐漸形成，并世代相傳的一種相對穩定的文化現象。在淺層的觀光旅游之后，城市游客往往更注重對深層次的民俗文化的關注和追求。民俗文化具有較強的大眾性，因而也蘊藏了很強的可參與性。故鄉村旅游開發中也要注意設計一些易于操作的民俗活動，如學剪紙、學刺繡、學做農家節令小吃、登鴛鴦樓、拋球擇婿、坐花轎等。
此外，開發鄉村旅游，還要注重發展競體健身等項目，如游泳、垂釣、舞龍獅、走高蹺、放爆竹、燃煙花、放風箏、看花燈、唱山歌、扭秧歌、打腰鼓、賽龍舟、滾鐵環、踢毽子、下五子棋、丟沙包等。
多樣化的參與活動，可以使城市游客體驗在城里體會不到的快樂，得到身心的極大滿足。也能讓那些不知稼檣之難的未成年人真切地感受到勞動的苦辛，從而在返城后獲得學習的動力。目前，黃山市政府本著“村落文化搭臺，體驗經濟唱戲”的理念，提煉出“當一回徽州人”、“做一天民居人”、“我愛古民居”的體驗主題，努力打造出本地區的特色品牌，這一成功經驗，很值得提倡。
（六）體現“品位”
文化內涵是鄉村旅游產品吸引力的關鍵所在，所以在鄉村旅游開發中，對旅游產品的策劃一定要有文化品位，要對現有的各種資源進行深度的文化發掘和整合，其核心就是要把自然景觀資源變成文化景觀。[5]220而具體到鄉村旅游商品，就是在商品的選材、加工、包裝等諸多方面體現出豐富的文化韻味，突出文化吸引、文化品牌和文化體驗，使旅游商品凸顯文化魅力。
鄉村旅游產品的整體設計，不僅要注意文化蘊涵，還要符合審美的要求。一個成功的鄉村旅游景點的設置，既能通過展示、陳列、表演等文化內涵的挖掘，以及賓主之間的互動，使游客得到感官上的享受，也能使游客的心靈得到升華。[6]如村民在基礎設施的建設上，不能貪大求洋，把旅游鄉村的建設當作城市建設，村內過于寬闊平坦的水泥路不僅抹去了歷史的遺跡，也使鄉村旅游產品失去了應有的美感。
在鄉村民居的修繕、物品的擺放等方面也應有明確的美學追求。有時不僅要修舊如舊，還要修舊如初。一些旅游村的鄉民在自家的墻上畫著金燦燦的油菜花、翠綠的柳樹竹林、成行無際的水稻麥田等，這種如同繪在大地上的美麗圖畫，吸引了很多城市游客留連其中。也有鄉民把自家的房屋裝飾成“竹籬茅舍”，用“轆轤”提水澆地，當城市游客到來時，他們戴“笠”荷“鋤”，用自釀米酒及“雞黍”款待游客，早晚以雞鳴犬吠之聲反襯鄉居的寧靜。還有一些鄉民將旅游車輛蔭蔽于豆棚瓜架之下，甚至用“麥秸垛”來隱性處理停放的汽車。這些做法均值得借鑒。
無疑，當城市人熟視了高樓林立、聽膩了馬達汽笛、感受了空間促狹、領略了大氣污濁、厭煩了人情冷暖時，便產生了回歸大自然、追求自然美的強烈愿望。而鄉村旅游產品所蘊涵的豐富美感正能滿足他們的心理需求。
三
豐富獨特的鄉村文化，不僅是鄉村旅游的靈魂，也是鄉村旅游的吸引力和生命力所在。但是，僅僅依靠鄉村旅游個體經營者的力量，還無法打造出真正可以支撐鄉村旅游得以深度發展的優質文化。為此，地方政府還應遵循旅游業自身的發展規律，在宏觀上發揮導向作用，積極引領鄉村文化朝著有利于鄉村旅游持續深入發展的方向邁進。
（一）立足人文，兼具自然
鄉村旅游的核心資源在于鄉村擁有與城市不同的生活方式，因此，發展鄉村旅游，最重要的是要充分利用這種“鄉村生活方式”。它外在地表現為與城市不同的田園風光、農家院落，內在地表現為濃郁的鄉土文化、民俗傳統，舒緩、自然的生活節奏，以及融洽、隨和、親切的人際關系。所以我省各地政府要倡導堅持歷史文化景觀與自然風光景觀相結合的鄉村旅游開發原則。因為自然景色如果沒有人文景觀的點綴就顯得缺乏靈性，而人文景觀如果沒有自然風景的襯托裝飾也會缺乏生機。故要注意引導村民對鄉村古民居等地的綠化美化，融歷史人文景觀于美麗的自然風景之中。像農家旅館、游樂園等的布局造型都要與鄉村景觀的文化特色相一致。如皖南區古村落大都遵循山水的自然規律，滿足“枕山、環水、面屏”的空間模式，村內古民居在建筑風格上呈現出“五岳朝天”、“四水歸堂”的態勢，十分強調天人合一的理想境界和對自然環境的充分尊重，創造了與大自然融為一體的人居大環境。而皖北區的古民居，既有北方建筑的莊嚴肅穆、南方的玲瓏俊秀，也有很強的地域人文特質。這一精神在開發及新建其它旅游設施時應以提倡?？傊?，要大力倡揚自然與人文兼具，使鄉村旅游真正成為讓城市游客從中品味民俗傳統、領略鄉土文化、感悟和諧人生的自然和文化之旅。
（二）傳統為先，不忘現代
前文已經闡述了任何鄉村旅游活動的開展都建立在鄉村的自然狀態上，不應引入與鄉村傳統文化不和諧的“異域文化”，如不能在古村落中修建星級賓館，不可將有特色的傳統民居拆建、整修成洋房等。否則將會導致具有濃郁鄉土氣息的自然環境受到破壞，從而從根本上摧毀鄉村旅游的物質資源。但這并不等于說鄉村旅游只要傳統不要現代。首先，鄉村文化的一些傳統因素本身就存在不足，需要揚棄；其次鄉村居民也需要分享現代化進程中的一些科技成果；再次，打造適應城市游客需求的鄉村旅游市場也并不是越自然越好。試想：鄉村娛樂中如果缺少現代器樂的參與，注定效果不會理想；在一些炎熱的鄉村旅游，若沒有空調等輔助設施，也很難吸引到“回頭客”。因此，在開發鄉村旅游產品的過程中，地方政府要正確處理傳統與現代的關系，引導村民關注旅游設施的衛生標準和配套設施的完善水平，等等。以鄉村旅游景點建設為例，對一些自然景觀，需要加以挖掘整理，使其恢復本來面貌；對一些人文遺跡，需要進行借形造景，加以合理想象。既要照顧到人文景觀的存生環境，又要考慮到現代人的審美情趣，融古典和現代于一體，讓昨天的“麗”與今天的“美”相得益彰。此外，還要利用現代高科技手段，結合當地的自然環境來設計景點，努力將吸引顧客的“奇、妙、趣、新”與自然高度融和。[7]只有這樣，鄉村旅游才能獲得持久的活力，從而實現深度發展。
（三）特色為尚，穩步推進
鄉村旅游的經濟效益與內在的文化品味成正比。只有注重有特色的鄉村文化內涵的挖掘才可能提高鄉村旅游的附加值。但是由于城鄉文化價值觀的分歧，導致了文化審美及理解上的偏差，開發過程中重有形文化、輕無形文化的現象比比皆是。如大量開發各種類型的休閑農莊和觀光果園等項目而忽視對鄉村文化傳統和民風民俗特色資源的挖掘正是一個顯例。地方政府應該在鄉村旅游開發前摸清“家底”，決不能盲目開發。要突出特色和重點，形成層次，穩步推進，否則極易造成建設性的破壞?？梢愿鶕l村旅游的自身特點，精選出若干鄉土文化保存完整、具有區域代表性的鄉村進行深層次開發，不但要使鄉村旅游成為農民增收創效的新途徑，而且要使鄉村旅游成為保護鄉土文化，特別是各地富有特色的地域文化的橋梁和紐帶。如就皖北區的歷史文化旅游資源而言，首先需要搶救一批瀕臨湮滅的且具有重大旅游價值的鄉村旅游景點，如古祠堂、巷道等；其次要在已有的基礎上進一步拓寬開發面，整修、復原舊景點以及做好與新建筑間的配套與協調；最后再借鑒一些成功的經驗，逐步向邊遠的、落后的、基礎設施較差的、但旅游潛在價值較大的待開發鄉村推進，做到科學規劃，合理開發。
（四）教育為重，服務“三農”
村民是發展鄉村旅游的主體，要激發他們興辦旅游的積極性，培養他們的奉獻及服務意識，使其最終具有參與市場競爭的能力。因此，地方政府要在鄉村旅游經營理念、旅游項目和內容的設計、農產品品種、飲食文化、建筑風格、經營規模等方面，組織相關專家進行專業指導，幫助村民開闊眼界，揚長避短，發揮優勢。而且，由于現有的旅游農戶大都素質偏低，對他們進行專業的培訓尤為必要。培訓內容應包括職業道德、旅游相關基礎知識、服務技能、民俗文化和風土人情等。只有建成一個與鄉村旅游發展相適應的從業人員隊伍，才能推動鄉村旅游走上規范化、規?；?、集約化、專業化的軌道。另外，發展鄉村旅游還要把治理環境污染和加強生態農業緊密結合起來，對村民進行生態文化教育，使他們養成保護環境的意識，養成文明衛生的習慣，真正將農村打造成環境優美、空氣清新、生態環境良好、經濟社會繁榮的樂土。
（五）“開保”并尊，持續發展
良好的環境和旅游資源的可持續利用是鄉村旅游可持續發展的基礎和標志，也是鄉村旅游能夠深度開發的前提。這就要求地方政府在審批鄉村旅游產品開發項目時強調與環境、資源保持和諧統一。不僅要考慮旅游產品的設計和鄉村自然環境相協調，盡量減少對當地土地、水體、森林等的影響和消耗，保持自然景觀的本真，還要考慮因發展旅游業而修建的村莊飯店、旅館、道路等設施所帶來的污水和垃圾處理問題，以確保鄉村具有良好的自然人文環境。另外，還要堅持開發與保護并重。鄉村旅游在一定程度上會對文物、古跡造成損害，只有保護好，才能長久利用。對于那些具有特殊價值的自然人文遺跡、文物古跡等，由于它們具有不可再生性，要重點保護；而對于那些具有獨特的地域風俗文化、建筑藝術及飲食文化等，也應保持它們原有的文化風貌。當前，許多鄉村古跡已“亮起了紅燈”，有的歷史文化資源甚至瀕臨湮沒，如泛巢區金寨縣當年的紅軍保衛局成了豬圈，皖北區固鎮的垓下古戰場三千谷堆現僅存模糊的輪廓；臨泉沈子國古城遺址內外城廓依稀難辨。保護的目的是為開發，只有“開保”并尊，才能使鄉村旅游持續發展。
（六）上下聯動，多措并舉
相對于自然風光而言，歷史文化旅游資源的開發特別是在硬件建設方面需要大量的資金投入，加之時下許多鄉村旅游資源殘破現象嚴重，保護、開發都需要大筆資金，而這讓鄉村自身來投入根本就不可能。因此，地方政府要正確引導旅游投資方向，優化旅游投資結構，促進旅游產業與資本市場的有效結合。當前，要建立多元化的投資渠道，形成以政府投資為主導、社會投資為主體、外資參與為主要成分的投資結構，堅持誰投入誰受益的原則。同時，還要加強宣傳力度，引導各旅游鄉村通過各種渠道、多種方式來廣泛宣傳自己，努力擴大鄉村自然與人文旅游資源的知名度。一可利用當地新聞媒體進行宣傳，如在電臺、電視臺等上開辟專題節目等；二可通過郵電、出版等部門發行明信片、宣傳畫，圖文并茂地對鄉村旅游景點細解詳述，或是出版專門介紹鄉村文化旅游的書籍、刊物；三可充分利用互聯網鼓勵鄉村建立旅游專題網站；四可牽線搭橋，加強與有關高校、科研院所以及旅行社的合作，進一步挖掘整理當地的旅游資源，提升文化品位，增強旅游效益。
（七）拓寬視閾，互利共贏
在鄉村旅游開發中，地方政府要有全局意識和遠大的眼光，要注意聯手合作，優勢互補?？梢詤f作開發，共同建設旅游帶或旅游圈，共創品牌、共謀發展。只有這樣，鄉村旅游才具有廣闊的生存空間，自身也才能做大做強。要以總體規劃、專項規劃和項目開發策劃為指導，集中連片開發，實施資源共享、線路共連、客源互送，以整合資源，最終建立一個產品各異、市場一體、效益共生的無邊界的大旅游區，形成規模效應，實現鄉村旅游的倍增效益。同時，還要將鄉村旅游與其它旅游資源進行組合，形成具有互補性、差異性的多元化旅游產品。如將鄉村旅游與山水旅游、生態旅游進行聯合開發；鄉村旅游與城市旅游合作，利用城市中知名旅游景點來帶動鄉村旅游的發展，滿足游客多樣化的旅游需求等。就皖北區鄉村旅游而言，該區有關秦末農民戰爭的景點眾多：宿州市的大澤鄉起義遺址、碭山的陳勝墓、蕭縣劉邦避難的皇藏峪、固鎮的垓下古戰場、靈壁的虞姬墓等?？蓪⑺麄兟摵掀饋?，共同開發，創造整體效益。[9]同時還要注意與泛巢區、皖南區鄉村旅游接軌，依托“兩山一湖”，吸引江南、江淮之間的游客北移，如將渦陽老子下清宮、蒙城莊子祠、亳州老子道德中宮、鳳陽莊子觀魚臺與齊云山、天柱山等景區協同開發，以遍覽道家文化。此外，還應注意與有著鮮明特色的周邊地區如江蘇徐州、山東曲阜、河南開封、洛陽等地的鄉村展開旅游聯營，共同規劃旅游路線，以實現互利共贏。
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（責任編輯 岳毅平）