涪陵區位于重慶市中部, 居三峽庫區腹地, 是柑橘 (甜橙) 經濟栽培的最適宜區域。涪陵柑橘產業發展經歷了4個快速發展階段: (1) 上世紀70年代發展柑橘集體果園, 主要品種是紅橘和普通甜橙, 面積約1333 hm2。 (2) 上世紀80年代“長江柑橘帶”建設, 發展一批果園, 主要品種是紅橘、普通甜橙、錦橙、溫州蜜柑等, 面積約1333 hm2;此期間大紅袍實生柑橘品質優良, 十分有名, 曾出口鮮果和加工產品至前蘇聯和東歐國家。 (3) 上紀世90年代長江中上游水果開發、移民、水保項目等建設的柑橘果園, 主要品種是錦橙、臍橙、柚等, 面積近2000 hm2。 (4) 2006—2008年實施重慶市百萬噸柑橘產業化項目和2009—2012年實施綠化長江經果林項目, 主要種植錦橙、血橙、雜柑等, 面積約8000 hm2。目前, 全區柑橘種植面積達1.27萬hm2, 主要分布于18個沿江和中山鄉鎮, 其中又以海拔在450 m以下的沿 (長) 江河谷丘陵區域的長江兩岸居多。
1 發展優勢
1.1 區位優勢明顯, 交通條件優越
涪陵區位于東經106°56′~107°43′, 北緯29°21′~30°01′, 幅員2941.46 km2, 全境東西寬74.5 km、南北長70.8 km。地處重慶市中部, 東鄰豐都縣, 南接南川區、武隆縣, 西連巴南區, 北靠長壽區、墊江縣。居重慶市及三峽庫區腹地, 距重慶主城110 km, 高速公路、渝懷、渝利鐵路貫穿全境, 是重慶市6個區域性中心城市之一;經濟上處于長江經濟帶、烏江干流開發區、武陵山扶貧開發區及重慶“一圈兩翼”的結合部, 屬城市發展新區, 有承東啟西和沿長江、烏江輻射的戰略地位, 水、陸、空交通十分便利。
1.2 自然氣候條件適宜
涪陵區境屬中亞熱帶濕潤氣候, 四季分明, 具“春早、夏長、秋短、冬遲”特點, 全年熱量充足, 降水豐沛, 季風影響突出。年平均氣溫18.1℃, 極端最低氣溫-2.7℃, 極端最高氣溫42.2℃;年降水量900~1300 mm, 年均降水日數150 d, 汛期 (5—9月) 降水量占年總數的66%;年日照數915~1400 h;無霜期290~340 d, 年均317 d;年平均空氣相對濕度77%~99%。柑橘盛花期日均氣溫19~25℃, 開花期空氣相對濕度為72%~75%;10月和11月少雨, 12月至翌年3月柑橘果實成熟期晝夜溫差為8.3~8.9℃, 是我國冬季無凍害的晚熟柑橘優勢產區, 有利于晚熟柑橘果實著色和品質提高。三峽水庫蓄水后, 庫區巨大水體對氣溫的垂直影響可達400 m, 寬度影響可達2000 m, 由于大水體的調節作用, 庫區冬季氣溫將上升0.3~1.0℃, 夏季則下降1.0~1.2℃, “冬暖夏涼”的氣候條件, 將更有利于晚熟柑橘的經濟栽培和發展。
1.3 政府重視
國務院三峽工程建設委員會辦公室制訂了《三峽庫區柑橘產業規劃》;重慶市委、市政府大力推進晚熟柑橘產業的發展;涪陵區政府出臺了《關于加快柑橘產業發展的意見》, 到2020年, 建成以晚熟為主的鮮食柑橘基地1.33萬hm2, 柑橘年產量30萬t, 年產值10億元以上, 將柑橘產業打造成繼榨菜產業之后涪陵區又一特色優勢主導農業產業, 成為重慶市重點晚熟柑橘基地。2016年, 將新建晚熟柑橘基地533 hm2, 高換改造果園333 hm2, 柑橘園管理提檔升級2000 hm2。各項任務已下達到相關鄉鎮街道, 要求組建和培育經營實體, 普及栽培管理技術, 做好果園的建設和管理, 并對推進柑橘產業發展工作進行嚴格考核。
1.4 產業基礎扎實
涪陵區柑橘非疫區建設成果顯著, 境內無柑橘潰瘍病、柑橘黃龍病和柑橘實蠅等檢疫性有害生物發生, 未受到疫情的嚴重威脅。
截至2 0 1 5年末, 涪陵區柑橘種植面積達1.2 7萬hm2, 品種資源豐富, 柑橘果實品質優良。其中0.80萬hm2是利用長江兩岸森林工程等項目發展的, 紐荷爾臍橙、塔羅科血橙、雜柑等優良品種占80%以上, 已開始試花結果, 逐漸進入盛產期。2015年底, 柑橘投產面積0.48萬hm2, 占總面積的38.1%, 產量5.7萬t, 產值1億元。
1.5 有較大的市場發展空間
當前我國柑橘存在嚴重的中熟品種集中發展、集中上市結構性產能過剩情況, 預期市場將呈持續低迷狀態, 繼續發展中熟品種市場風險很大。但在春末夏初仍存在約400萬t的鮮果供應缺口, 存在較大的季節性短缺, 重慶市本地至少需要80萬t鮮食晚熟柑橘, 市場空間和產業發展空間較大。
2 存在的問題
2.1 基礎配套設施不完善
全區的柑橘果園多建在沿長江兩岸的坡地和丘陵地上, 坡度較大、土層瘠薄、水源缺乏, 絕大多數果園水系、路道等基礎設施不配套, 更無肥水一體化、機械化、智能化設施應用, 果園的現代化水平十分低下, 使柑橘樹抵御自然災害的能力低, 基本處于“靠天吃飯”的現狀。
2.2 觀念守舊, 管理水平差, 比較效益低
多數種植柑橘的農民觀念守舊, 受傳統種植模式的束縛和限制影響, “慢慢來”和“吃露水長大”的思想支配著果農行為, 重栽輕管現象突出。由于涪陵區榨菜產業的擠壓效應, 導致土地流轉成本高, 加之勞動力成本較高, 柑橘種植的比較效益不高, 果農投入少, 柑橘管理陷入“管理水平低—產量品質低—經濟效益差”的惡性循環怪圈。
2.3 產供銷體系不健全
加工運銷配套設施建設滯后, 2015年末, 全區柑橘面積、產量已達一定的規模, 但是由于品種多、雜、亂, 特色不突出, 規范較小, 無品牌, 柑橘商品化處理、加工廠、冷鏈物流設施不完善, 市場信息營銷網絡不健全, 柑橘銷售基本處于等客上門的經營狀態。
2.4 無龍頭企業帶動, 組織化程度低
全區柑橘中有1.07萬hm2為農戶經營, 占總面積的84%。采用“合作社+農戶”模式開展柑橘管護工作的果品專業合作社僅有7個, 規模為0.20萬hm2, 占總面積的16%, 且服務單一、帶動力弱。
3 發展對策
要做強做大涪陵晚熟柑橘產業, 就必須樹立科學發展觀, 站在高的起點上, 以建設與國際市場接軌的現代農業為目標, 實現全區晚熟柑橘產業的可持續良性發展。
3.1 解放思想, 創新觀念
為實現全區晚熟柑橘產業的可持續良性發展, 必須解放思想, 確立“將柑橘產業培育成農業產業新的增長點”新觀念, 放棄“以糧為綱”的傳統農耕種植業舊思想, 樹立三峽庫區柑橘產業一盤棋的思想, 努力打造“重慶柑橘第一品牌”。下定決心集中人財物力和精力, 在涪陵長江沿岸海拔450 m以下的適優區域發展晚熟柑橘, 將自然優勢轉變為經濟優勢。
3.2 因地制宜, 規模發展
因地制宜, 以優良的品種布局在適宜的生態區域, 以獲得最強的產品競爭力, 最大的產業化效益。全區共18個沿江及中山鄉鎮有柑橘種植, 但主要分布在海拔450 m以下的沿 (長) 江河谷丘陵區域的長江兩岸, 基本建成相對集中成片、規模較大, 分布于11個鄉鎮 (街道) 組團式柑橘基地, 此地帶屬低山河谷地區, 光照適宜, 熱量豐富, 空氣相對濕度75%~80%, 適合于發展各類晚熟柑橘品種, 最終形成涪陵長江柑橘帶。品種選擇以沃柑和塔羅科血橙為主, 適當種植清見橘橙、不知火雜柑和W·默科特。
種植區域實行一鄉一品或一村一品, 相對集中成片發展;規模上提倡農業企業控制在 (1000×667) m2以內, 大戶控制在 (200×667) m2以內, 合作社以村為單位加強管理。
3.3 完善體系, 落實管理
3.3.1 組建柑橘技術專家組
以科研院所、市農技總站為依托, 組建柑橘技術專家組, 建立柑橘產業技術高地, 為柑橘基地建設提供技術支撐。
3.3.2 建立全區柑橘技術服務體系
建立全區柑橘技術服務體系, 形成以涪陵區果品辦公室為中心, 柑橘基地鎮 (鄉) 農技服務中心柑橘專職服務小組為主體, 柑橘專業合作社 (果園) 技術服務站為基礎的三級柑橘技術服務網絡。
3.3.3 健全專業合作社的管理
健全專業合作社的管理, 解決在柑橘生產和銷售中, 分戶果農小生產與大市場不相適應的矛盾, 每個晚熟柑橘基地鄉鎮至少建立1個以上的柑橘專業合作社, 實行規劃建園、技術方案、物資采購、病蟲害防治、經營管理的“五統一”模式, 由合作社實行“產供銷一條龍”服務。
3.3.4 加強柑橘產后營銷配套
加強柑橘產后營銷配套, 打造涪陵區柑橘商品化集散中心, 搭建柑橘市場信息平臺, 建立國內和市內外穩定、暢通的銷售渠道和營銷網絡。
3.4 普及技術, 豐產優質
大力推廣柑橘栽培管理集成技術, 針對不同晚熟柑橘品種, 在推廣肥水一體化、病蟲害綠色防控技術的基礎上, 重點防止冬季低溫落果、果實枯水和返青, 做好適時采收及采后貯運管理, 實現晚熟柑橘優質、豐產、低耗、高效。
3.5 加強宣傳, 創建品牌
在全國主流媒體、主要城市、主要通道宣傳涪陵晚熟柑橘, 打造出涪陵晚熟柑橘的知名品牌, 提高知名度。在專業化、標準化、產業化的基礎上, 實現涪陵晚熟柑橘鮮銷果品在商標、包裝、品牌的統一, 集中打造涪陵柑橘品牌。
3.6 政策建議
3.6.1 出臺土地流轉政策
允許農民以土地承包經營權等要素入股, 參與柑橘果園建設, 土地經營權向企業、專業合作社或大戶集中進行規模經營。
3.6.2 提高建園補助標準
當前柑橘新建果園補助1500元/667 m2, 而柑橘新建園中土壤改良、道路水系等基礎設施投入比重較大, 針對涪陵區立地條件差、地形復雜, 山高坡陡, 在柑橘新建園上, 提高園區道路、水系等基地設施建設的補助標準, 建成真正的高標準柑橘園。
3.6.3 設立柑橘產業專項投入資金
設立柑橘產業發展專項基金, 用于基層服務體系建設、柑橘新品種引進和新技術研究示范推廣、產品營銷及產業貸款貼息等, 保障柑橘產業持續健康發展。
3.6.4 其他優惠政策
鼓勵和扶持科技人員領辦、創辦、承包柑橘基地果園。
建立和完善農業保險制度, 增強企業、專業合作社和柑橘大戶抵抗風險的能力。
摘要：分析重慶市涪陵區發展晚熟柑橘具有的優勢及存在的問題, 提出了“解放思想, 創新觀念;因地制宜, 品種合理布局;加強對外宣傳, 實施品牌戰略;加強產供銷‘一體化’服務體系建設;政策建議”等發展對策。
關鍵詞：晚熟柑橘,優勢,問題,發展對策,重慶市涪陵區