評職稱或畢業的時候，都會遇到論文的煩惱，為此精選了《海參池塘生態養殖技術論文(精選3篇)》的相關內容，希望能給你帶來幫助!摘要：在海參池塘養殖的基礎上，根據養殖品種之間的生態依存關系，通過使用微生態制劑、鮮活餌料、全價配合餌料等養殖方法，探索海參、蝦、蟹、藻共生互利的高效生態養殖模式，不僅充分利用了池塘立體養殖空間，降低了水產養殖N、P排放，改善了養殖水域生態環境，并且取得了良好的經濟效益。
海參池塘生態養殖技術論文 篇1：
海水池塘立體生態養殖模式探討
摘 要：通過瓦房店市水產技術推廣站在基層農技推廣體系改革與建設項目暨海水池塘生態健康養殖項目中總結的經驗，探討海水池塘立體生態養殖模式，對改變目前海水池塘養殖生產的產量低、海參生長緩慢、池塘利用率低等現狀起到積極作用，為廣大水產養殖業者提供經驗。
關鍵詞：海水池塘；立體生態養殖模式；海參
遼寧省瓦房店市的養殖區海水池塘主要養殖品種為海參，海參池塘養殖面積為747hm2該地區池塘養殖存在養殖池塘底質老化嚴重、養殖品種單一、產量低、養殖效益低等問題。瓦房店市水產技術推廣站在2012-2016年間承擔了基層農技推廣體系改革與建設項目暨海水池塘生態健康養殖項目，并主要推廣海水池塘立體生態養殖模式，使生態環境得到改善，養殖產量和效益得到提高。
一、養殖模式
養殖模式主要采用單季單養、同規格同養，加快養殖期的周轉并及時清底，使海參快速生長，提高參量和效益。
小面積的養殖戶，需2～3年進行一次清淤。具有多個池塘的養殖戶，可采取1-5號池塘分級養殖模式。
1號池塘為小規格參苗養殖池塘（清淤好的池塘）。春季投放規格為600～1 000頭/kg的海參苗種養成到200頭/kg，同時可根據池塘條件兼顧其他養殖品種（對蝦、海蜇、梭子蟹、海腸等）。要求池塘用石頭鋪地，能大量交換池水，池底能排干。當年5月放苗，次年11月收獲，空塘5個月，有利于池塘修復。
3號池塘為中規格海參養殖池塘。放養海參規格為160～200頭/kg的海參苗種養成到30頭/kg，同時可根據池塘條件兼顧其他養殖品種（對蝦、海蜇、梭子蟹、海腸等）。當年4-5月放苗，次年10-11月收獲，空塘消毒5個月。
5號池塘為成品海參養殖池塘。放養海參規格為20～30頭/kg的海參，30頭/kg苗種養成到8頭/kg成品，同時可根據池塘條件兼顧其他養殖品種（對蝦、海蜇、梭子蟹、海腸等）。當年10月放苗，次年6月收獲，空塘消毒4個月，也可套養一茬蝦。
分級養殖模式的關鍵在于小規格養殖池塘投放海參苗量要大，成品海參養殖池塘要保證當年養出成品參并當年清淤暴曬，保證所有池塘1～2年清淤暴曬一次。
二、水質管理及生物制劑的使用
養殖池塘的水質決定池塘養殖的成果，優良的水質培育出的海參餌料，為海參提供良好的生活環境，從而達到高產的目的。
微生態制劑成品是高濃度的有益微生物種群，處于休眠狀態，使用前要經過活化，活化時間在4h以上（活化液體菌紅糖∶菌∶水為1∶50∶50，粉劑菌為1∶1∶10）。微生態制劑主要使用的品種有：芽孢桿菌、硝化細菌、光合細菌、乳酸桿菌等，品種不同作用范圍也不相同。根據養殖期和水質情況選擇不同品種的微生態制劑交叉使用，可避免單一品種作用的局限性。微生態制劑可以起到抑制有害微生物、提高機體免疫力、改善水質的作用，但是使用微生態制劑的同時不能與抗生素和消毒劑同時使用，中間要有3～5d間隔。菌種的種類、數量與水中溫度、溶氧、有機物含量、底質狀況等因素有關，再結合養殖品種、養殖方式進行水體調控，使用時溫度一般在20～25℃，低于16℃或高于28℃不宜使用。在實際生產中，使用的微生態制劑在水中形成優勢種群后才可發揮作用。首次使用或換水后，一定注意加量并堅持長期連續使用。水質敗壞的池塘不要使用微生態制劑，微生態制劑的繁殖需要耗氧，會加重池塘水質敗壞。池塘養殖中，使用微生態制劑調節水質、底質，應以預防為主、防重于治、防治結合的原則。
三、養殖品種的選擇
（一）泥沙底：選擇海參與車蝦混養
海參放苗規格根據池塘養殖的需要可投放不同規格。放苗密度為75 000～
105 000尾/hm2，放苗時間結合池塘混養進行投放。車蝦放苗規格為1.5cm以上最好，密度為30 000～45 000尾/hm2，放苗時間在6月初，水溫升到18℃時。
（二）泥底：選擇海參與中國對蝦混養
海參放苗密度放苗規格，參照正常的海參池塘養殖進行，具體要求是投放苗種規格要一致。中國對蝦放苗規格為體長1～1.5cm，放苗密度為30 000～
45 000尾/hm2，放苗時間在6月中旬以后，池塘水溫達到20℃以上。
（三）面積較大的透水圈：選擇海參與對蝦、海蜇混養
海參放苗密度放苗規格，參照正常的海參池塘進行養殖。中國對蝦放苗規格為體長1～1.5cm，放苗密度為
30 000～45 000尾/hm2，放苗時間在6月中旬以后，池塘水溫達到20℃以上。海蜇放苗規格為傘徑2～5cm，放苗密度為1 500～2 250頭/hm2，放苗時間在6月初，水溫穩定在18℃以上。
（四）海草較多的池塘：選擇海參與對蝦、海膽混養
海參放苗密度放苗規格，參照正常的海參池塘養殖進行，具體要求是投放苗種規格要一致。中國對蝦放
苗規格為體長1～1.5cm，放苗密度為
30 000～45 000尾/hm2，放苗時間在6月中旬以后，池塘水溫達到20℃以上。海膽放苗規格為40～50g/枚，放苗密度為1～2m2放1枚，具體數量視池塘內的石莼類海草的多寡，放苗時間為秋季，池塘水溫降到15℃以下時投放。
（五）池塘中錐螺較多：選擇海參與對蝦、梭子蟹混養
海參放苗密度放苗規格，參照正常的海參池塘養殖進行。對蝦放苗規格為體長1～1.5cm，放苗密度為30 000～
45 000尾/hm2，放苗時間在6月中旬后，池塘水溫達到20℃以上。梭子蟹放苗規格6 000～10 000尾/kg，放苗密度為7～10m2放1尾，可視池塘內梭子蟹可食錐螺的多少而定，放苗時間為6月初。
四、養殖管理
（一）化冰期管理
1、盡量避免因換水產生的環境突變而引起刺參應激反應?；蠹s20d，水溫升高，外海水質穩定，刺參活力增強后再開始換水。換水的把控很關鍵，遵照少量多次、逐步增加的原則，切不可大量換水。
2、投放低溫型微生態制劑。
3、減輕應激。對于氨氮、亞硝酸鹽等有害物質高的池塘，要配合抗應激品的使用，可有效減少海參吐腸的現象發生。
4、培植有益藻類。經過一冬的營養消耗，海參體質變弱急需體能的恢復，使用低溫肥水產品增殖硅藻，為海參提供天然餌料，同時藻類旺盛還可以吸收氨氮、亞硝酸鹽等有害的無機質，提高水中溶解氧，促進有益菌群的繁殖。
（二）高溫期管理
1、海參夏眠攝食下降，排泄降低，正常排水帶入的有機物質和老化死亡的藻類容易累積在池底并發生腐敗，如不及時處理，容易為秋季海參出礁攝食埋下隱患。
2、夏季高溫期是硅藻生長的低谷期，應培養有益浮游植物，降低水體透明度，抑制雜藻大量繁殖。
3、夏眠前后應進行一次全面殺菌處理，并投放微生態制劑調節改善水質。
4、雨季應提前做好防范。雨后及時開啟增氧機，盡快消除海、淡水分層現象，提高底部水體氧氣含量。
（三）冬季管理
結冰前適當提高池塘水位并保持上層水體清澈，保證結明冰。對于溶氧水平低、水體清瘦的池塘，結冰前應適當施肥和投放低溫型微生態制劑，提高池水浮游植物的含量。無大雪覆蓋的海參養殖池塘，冬季水體由藻類的光合作用產氧，而生物耗氧較少，不會發生缺氧現象，無需開冰眼增氧，更不要開啟增氧機。雪后應及時掃雪，保證明冰面積，封冰期間一定要及時巡塘。
參考文獻：
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作者簡介：王忠菊（1965-），男，遼寧瓦房店人，副高級工程師，研究方向：水產養殖。
（責任編輯 朱 妍）
作者：王忠菊 衛廣松 溫澤民 趙慧慧
海參池塘生態養殖技術論文 篇2：
海參池塘生態混養技術試驗
摘 要：在海參池塘養殖的基礎上，根據養殖品種之間的生態依存關系，通過使用微生態制劑、鮮活餌料、全價配合餌料等養殖方法，探索海參、蝦、蟹、藻共生互利的高效生態養殖模式，不僅充分利用了池塘立體養殖空間，降低了水產養殖N、P排放，改善了養殖水域生態環境，并且取得了良好的經濟效益。
關鍵詞：海參池塘生態混養;中國對蝦;梭子蟹;菊花心江籬;水質理化指標
2020年，河北省農業產業技術體系特色海產品創新團隊蝦蟹類崗位、海參崗位聯合唐山片區海水養殖綜合試驗站、會達水產河北省農業創新驛站，在唐山市曹妃甸區會達水產養殖有限公司試驗示范海參池塘多品種生態混養養殖模式，示范面積5 hm2，同期開展了海參池塘養殖對比試驗，養殖面積5 hm2。
1 試驗材料與方法
1.1 試驗池
2月初，選取唐山市曹妃甸區會達水產養殖有限公司的1口海參養殖池塘（1#）作為試驗池，池塘面積5 hm2，泥沙質底，池底淤泥厚度不超過5 cm，池深3～4 m。緊鄰試驗池且條件同等的2#海參養殖池塘作為對照池，面積5 hm2。2口池塘同為一條進水渠，進水水源一致。池塘選址靠近海水水源的潮上帶，環境條件符合GB/T 18407.4[1]。
1.2 水質
水源水質符合GB 11607的規定;池塘養殖水質符合NY 5052的規定[1]。
1.3 苗種選擇
參苗選擇伸展性好、收縮迅速、附著力強、肉刺堅挺、規格為30頭/kg的苗種，蝦苗選擇攪動池水可逆水游動且符合GB/T 15101.2-2008規定的苗種[2];蟹苗選擇達到苗種出池規格且活力好、個體強壯的苗種。
1.4 納水和調水
1.4.1 添換水 3月初清塘，除去池內敵害生物、致病生物及攜帶病原的中間宿主，清塘使用生石灰1 500～2 250 kg/hm2[3]。清塘20 d后開始納水，納水至水深80～100 cm。試驗池塘和對照池塘3月底投放海參苗種。試驗池塘投放海參苗種后至4月中旬（投放中國對蝦苗種前），每5 d換水一次，換水量為池水總量的1/3～1/2;4月中旬投放中國對蝦苗種后12 d不換水，12 d后開始納水，每5 d納水一次，納水量25～35 cm;池塘水深達到1.5 m后至11月初三疣梭子蟹全部出池，每5 d換水一次，換水量為池水總量的1/3～1/2;池水透明度保持30～40 cm[3]。對照池塘投放海參苗種后至11月初三疣梭子蟹全部出池，每5 d換水一次，換水量為池水總量的1/3～1/2。換水、納水須經60目及以上尼龍篩絹網過濾。
1.4.2 水質改良 5月中旬開始，試驗池塘和對照池塘，每15 d使用光合細菌、EM菌等有益微生態制劑進行調水（按產品說明使用），全池潑灑。
1.4.3 底質改良 6月中旬至8月底，試驗池塘和對照池塘，每15 d使用一次顆粒性底質改良劑，全池潑灑，使用量26.25 kg/hm2[4]。
1.5 放苗
1.5.1 放苗條件 參苗、蝦苗、魚苗、蟹苗放養時選擇晴朗、無大風天氣進行，池水透明度30～50 cm，水溫、水質符合各放養種類要求。工廠化車間苗種繁育池與試驗池塘鹽度差應≤5‰，溫度差≤5 ℃[5]。
1.5.2 放苗時間和放養密度 先放養參苗和蝦苗，再放養蟹苗，最后投放菊花心江蘺。3月底投放參苗，采用網袋投放法，將參苗裝入20目的網袋中，網袋系上小石塊，以防網袋漂浮或移動，網袋微扎半開口，讓參苗自行從網袋中爬出;4月中下旬投放中國對蝦苗種;5月中上旬投放三疣梭子蟹苗種;6月底選擇無風天氣沿海參附著基投放菊花心江蘺。蝦苗投放前需先進行試水，如48 h無異常再行放苗[5]。苗種放養時間和密度詳情見表1。
1.6 投餌
1.6.1 海參-中國對蝦-三疣梭子蟹-菊花心江蘺生態混養（試驗池） 海參不投喂，中國對蝦投喂全價配合飼料和鮮活餌料，三疣梭子蟹投喂鮮活餌料。
1.6.1.1 中國對蝦投喂 投放中國對蝦苗種后12 d內不投喂;13 d至對蝦苗種體長生長至6 cm，少量投喂小豐年蟲和全價配合飼料;對蝦苗種體長6 cm至6月中旬，以投喂大鹵蟲為主，投喂全價配合飼料為輔;6月中旬至養成出池，以投喂藍蛤為主，藍蛤粒徑由小到大逐漸增加，投喂全價配合飼料為輔。鮮活餌料投喂量為估算池塘中對蝦總體重的30%～50%，全價配合飼料為估算池塘中對蝦總體重的4%～5%。投放中國對蝦苗種13 d至苗種體長生長至8 cm，每天投喂一次，上午7：30-8：30投喂;對蝦苗種體長8 cm至養成出池，每天投喂兩次，上午7：30-8：30投喂一次，下午16：00-17：00投喂一次，兩次投喂量相等;餌料全池均勻潑灑投喂。配合飼料質量和安全衛生應符合GB 13078-2017[6]、NY 5072-2002[7]和SC/T 2002-2002[8]的規定。
1.6.1.2 三疣梭子蟹投喂 三疣梭子蟹投喂應在蝦料投喂前0.5～1 h 進行，每日投喂兩次，早、晚各1次，餌料以鮮活貝類為主，日投低量為估算池塘中三疣梭子蟹總體重的10%～30%。
1.6.2 海參池塘養殖（對照池） 養殖過程不投喂餌料。
1.7 日常檢測及生產記錄
每日測量水溫、溶解氧、pH值等常規指標并進行相應調水，5—9月每月定期檢測進水水源和養殖排放水水質情況（中國對蝦出池后不再進行水質監測），監測指標5項，分別為：COD、Zn2+、Cu2+、無機氮（氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽）和活性磷酸鹽，每10～15 d測量對蝦生長情況，按照《水產養殖質量安全管理規定》做好生產記錄[3]。
1.8 收獲
1.8.1 中國對蝦收獲 9月27號收獲中國對蝦，采取拉網收蝦的方法收獲。
1.8.2 三疣梭子蟹收獲 9月28—30日收獲90%雄蟹，11月2—7日收獲雌蟹（含少量雄蟹），采取掛網方法集中收捕。
1.8.3 菊花心江蘺收獲 10月15—17日收獲菊花心江蘺，采取人工捕撈方法收獲。
1.8.4 海參收獲 10月29日—11月1日收獲海參，采取人工潛水捕撈方法收獲。
2 試驗結果
2.1 養殖效果
2.1.1 海參-中國對蝦-三疣梭子蟹-菊花心江蘺生態混養（試驗池） 經過7個多月的養殖，海參單產1 462.50 kg/hm2;中國對蝦單產78690 kg/hm2;三疣梭子蟹單產382.50 kg/hm2;菊花心江蘺由唐山市曹妃甸區會達水產養殖有限公司直接加工成海參飼料，未出售，不計入產量和產值，經測量稱重，平均體長20 cm，平均體重90 g/株，年生長2.21倍?？傆媶挝划a值278 278.2元/hm2，單位效益42 078.2元/hm2，收獲詳情見表2。
2.1.2 海參池塘養殖（對照池） 經過7個多月的養殖，海參單產1 471.50 kg/hm2，單位產值191 295元/hm2，單位效益20 295元/hm2，收獲詳情見表3。
2.2 養殖水質監測結果
5—9月，共采集水樣15個，檢測指標75項，池塘進水水源水質理化指標：2.02 mg/L≤COD≤2.62 mg/L，0.001 mg/L≤Zn2+≤0.002 mg/L，Cu2+≤0.001 mg/L，0.17 mg/L≤無機氮≤029 mg/L，0.015 mg/L≤活性磷酸鹽≤0.026 mg/L，水源水質符合GB 3097-2007 海水水質第二類標準（ 適用于水產養殖區）[9]的規定。試驗池排水水質理化指標：2.17 mg/L≤COD≤291 mg/L，0.001 mg/L≤Zn2+≤0.002 mg/L，Cu2+≤0.001 mg/L，0.17 mg/L≤無機氮≤0.24 mg/L，0.014 mg/L≤活性磷酸鹽≤0.020 mg/L，養殖尾水水質符合SC/T 9103-2007 海水養殖水排放標準（一級標準 重點保護水域：指GB 3097中規定的一類、二類海域，對排入本區域水域的海水養殖水執行一級標準）[10]的規定。對照池塘排水水質理化指標：2.12 mg/L≤COD≤299 mg/L，0.001 mg/L≤Zn2+≤0.002 mg/L，Cu2+≤0.001 mg/L，0.16 mg/L≤無機氮≤0.27 mg/L，0.014 mg/L≤活性磷酸鹽≤0.024 mg/L，養殖尾水水質符合SC/T 9103-2007 海水養殖水排放一級標準（重點保護水域：指GB 3097中規定的一類、二類海域，對排入本區域水域的海水養殖水執行一級標準）[10]的規定。試驗池在投放菊花心江蘺苗種后COD、無機氮和活性磷酸鹽有明顯降低趨勢，監測指標數值均低于對照池;詳情見表4和圖1—圖5。
3 結論與分析
海參-中國對蝦-三疣梭子蟹-菊花心江蘺生態混養對比海參池塘養殖單位產值提高86 983.2元/hm2，提升率45.47%;單位效益提高21 783.2元/hm2，提升率107.33%。
海參池塘生態混養（試驗池）和海參池塘養殖（對照池）排放水水質理化指標COD監測平均值高于進水水源，其中海參池塘生態混養（試驗池）對比海參池塘（對照池）COD平均值降低004 mg/L、排放相對量減少1.59%;Zn2+和Cu2+監測平均值與進水水源均相同;無機氮和活性磷酸鹽監測平均值低于進水水源，其中海參池塘生態混養對比海參池塘無機氮平均值降低0.01 mg/L、排放相對量減少4.76%，活性磷酸鹽平均值降低0.001 mg/L、排放相對量減少556%;進水水源、海參池塘生態混養（試驗池）和海參養殖（對照池）排放水水質理化指標5項檢測指標數值均符合GB 3097-2007 海水水質第二類標準（ 適用于水產養殖區）[9]和SC/T 9103-2007 海水養殖水排放一級標準（重點保護水域：指GB 3097中規定的一類、二類海域，對排入本區域水域的海水養殖水執行一級標準）[10]的規定。
經過一年的養殖試驗我們得出結論，海參-中國對蝦-三疣梭子蟹-菊花心江蘺生態混養不僅充分利用了池塘立體養殖空間，更解決了水產養殖單位產值和效益偏低問題，取得了可觀的經濟效益;充分利用大型藻類能有效吸收水中N、P[11]的作用，有效降低水產養殖N、P排放，改善了養殖水域生態環境，緩解了水產養殖對養殖水域污染問題，值得借鑒和推廣。
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（收稿日期：2021-02-01）
作者：段學民 張強 付仲 孫紹永4，馬國臣1，張 潔 蔣丹 宋孫陽 劉學會
海參池塘生態養殖技術論文 篇3：
河北省2015年養殖漁情分析報告
2015年，河北省漁情采集主要監測海、淡水池塘和淺海吊籠養殖模式。采集點53個，主要分布在曹妃甸區、豐南區、三河市、永年縣、任丘市、獻縣、安新縣、鹿泉區、冀州市、玉田縣、樂亭縣、昌黎縣、黃驊市13個縣。采集品種23個，主要為大宗淡水魚類、淡水名優魚類、蝦類、蟹類、貝類（海灣扇貝）、其它（中華鱉、海參）等6大類。
2015年因為一些客觀原因，在保證養殖模式不變的前提下，對5個采集點進行了更換。經過調整，全省采集面積4206.1 hm2，占全省同類型海、淡水養殖面積的3.5%。采集總面積同比減少24.5%（主要因區劃調整淺海吊籠采集面積減少），分析時扣除了采集點更換因素。
1 2015年全省養殖漁情分析
1.1主要指標變動情況
1.1.1出塘量、收入總體減少 2015年，全省采集點水產品出塘總量20 095.08 t，同比減少30.8%；出塘收入12477.51萬元，同比減少17.3%。成魚收入12 134.28萬元，同比減少18.1%；苗種收入343.23萬元，同比增加27.7%。其中：
采集點共出塘淡水魚類2 794.04 t，成魚收入2622.00萬元，同比減少50.3 9/6、48.1%。其中：大宗淡水魚出塘2 722.57 t，成魚收入2 536.25萬元，同比減少50.0%、47.1%。其主要品種草、鯉、鳙、鯽魚、鰱魚出塘量分別減少22.0%、53.19/6、62.1%、33.2%、50.0%，收入分別減少25.9%、50.1%、54.3%、28.6%、50.3%；其他淡水魚（包括名優魚類等）出塘71.5 t，收入85.76萬元，同比減少59.7%、67.2%。
采集點苗種收入246.79萬元，同比增加49.0%。其中，大宗淡水魚增加44.0%、名優魚類減少37.5%，其他類淡水魚增加1.36倍。
采集點共出塘蝦類641.93 t，總收入3 198.06萬元，同比增加50.8%、11.9%。其中，淡水品種青蝦出塘量、收入減少29.7%、31.7%，南美白對蝦出塘量、收入增加105.8%、33.0%；海水品種日本對蝦出塘量減少5.3%、收入增加3.4%，南美白對蝦、中國對蝦出塘量增加25.7%、10.2%，收入增加8.3%、4.7%。
淡水南美白對蝦出塘量大幅增加，是因部分淡水魚采集點（62.3 hm2）改養南美白對蝦，但因病害頻繁發生，對蝦長勢差，成品規格較小，價格下跌，使得收入增幅遠小于出塘量增幅。海水南美白對蝦出塘量、收入提升，是因部分梭子蟹采集點（30.7 hm2）改養南美白對蝦。
采集點共出塘蟹類7.73 t，總收入58.8萬元，同比減少80.0%、73.6%。其中，淡水河蟹出塘7.5 t，收入57萬元，同比減少45.0%、38.0%；海水梭子蟹出塘0.23 t，收入1.8萬元，同比減少99.1%、98.6%。梭子蟹因水質差（周邊煉油廠排污）、造成大量死苗，幾乎絕收。
采集點共出塘海灣扇貝16 572.63 t，收入5 682.86萬元，同比減少27.7%、10.6%。主要因區劃調整，采集面積減少?？鄢杉c更換因素，采集點出塘量、收入分別為13 549.27 t、4 610.22萬元，同比增加4.9%、28.9%。采集點采用間歇式輪養，餌料生物充足，成品規格較大，出柱率高，價格上漲，使得收入增幅高于出塘量增幅。
采集點共出塘中華鱉36.24 t，收入190.05萬元，同比增加14.6%、17.9%。苗種收入96.44萬元，同比減少6.6%。采集點共出塘海參42.5 t，收入382.5萬元，同比增加1.1倍、1.36倍，因更換采集點，海參出塘量高于去年。
1.1.2魚類、蝦類中價格下跌品種較多，蟹類、扇貝、中華鱉、海參價格上漲
重點監測的19個養殖品種中，9個價格上漲，10個價格下跌。其中，鳙魚、海參、扇貝價格漲幅超過10%；羅非魚、黃顙魚、泥鰍、南美白對蝦價格跌幅超過10%。
從出塘均價看，鯉魚、鳙魚、鯽魚價格上漲，青魚、草魚、鰱魚價格下跌；從價格走勢看，大宗淡水魚價格從2014年7—8月份達到年度較高值后不斷走低，2015年2—3月份開始反彈，5—8月份價格較大回升，隨后不斷下滑，11月份跌至年度最低，12月草魚、鰱魚價格有所抬升（詳見表1、圖1）。從出塘均價看，羅非魚、黃顙魚、泥鰍價格均下跌，見表2。
從出塘均價看，除日本對蝦價格上漲外，其他海淡水品種價格均下跌。從價格走勢看，青蝦價格小幅震蕩；日本對蝦價格振蕩幅度較大，見表3、圖2。
淡水河蟹價格76元/kg，同比漲12.8%，出塘量較??；海水梭子蟹僅7月份有少量出塘，價格較高（80元/kg），因水質污染，死苗嚴重，后期沒有出塘量。
海灣扇貝價格3.43元/kg，同比上漲23.6%。扇貝因長勢好、出柱率高，價格大幅上升。
中華鱉和海參價格分別為52.44元/kg、90元/kg，同比漲2.9%、12.5%。從走勢看，中華鱉1、2月份因春節價格較高，之后下跌呈波動變化，9、10月份有所回升，見圖3。
1.1.3魚類、貝類、蟹類投苗（種）減少，蝦類、海參投苗增加、中華鱉苗減種增 采集點共投魚（蝦、蟹、貝等）苗115 602.7萬尾（萬粒），同比減少32.9%，扣除采集點更換因素，共投苗99 821.7萬尾（萬粒），同比減少3.2%。共投魚（蟹、海參）種557.45 t，同比減少30.0%。
采集點共投放淡水魚苗3021.8萬尾，同比減少9.3%；投放淡水魚種543.39 t，同比減少28.0%。其中，大宗淡水魚投苗、投種減少28.1%、26.1%；淡水名優魚類投苗增加50 9/6、投種減少65.1%。
采集點共投放蝦苗28 282.8萬尾，同比增加21.4%。其中，淡水南美白對蝦投苗增加27.7%；海水日本對蝦、中國對蝦投苗增加13.3%、12.2%，海水南美白對蝦投苗減少16.5%。
采集點共投放海參苗1200萬頭，同比增加6.32倍。
采集點共投放梭子蟹苗175萬尾，同比減少46.2%；投放河蟹種1.5 t，同比減少28.6%。
采集點共投海灣扇貝苗82 905萬粒，同比減少42.9%。因區劃調整，扇貝采集面積減少?？鄢杉c更換因素，扇貝投苗67 124萬粒，同比減少11.6%，養殖密度降低。
采集點投放鱉苗18.1萬只，同比減少57.4%；投放鱉種12.56 t，去年未投。
1.1.4生產投入大幅下降 采集點共投入資金10 391.69萬元，同比減少26.8%。分要素看，除水域租金增加外，苗種費、飼料費、人員工資、水電燃料、基礎設施等投入均減少。分養殖模式看，淡水池塘投入減少7.7%；海水池塘投入減少11.1%；吊籠養殖投入減少48.1%。
總體看，淡水池塘養殖主要是飼料費、水電燃料費減少；海水池塘養殖主要因投苗費減少；海水吊籠養殖因采集點減少，投苗量減少、苗價下跌，苗種費大幅下降，人工、設施、租金等費用下降。見表4、5。
1.1.5塘養殖病害增加 我省采集點產量損失929.01 t，同比增加9.23倍；經濟損失781.31萬元，同比增加42.3%。
其中，因病害造成水產品數量損失157.45 t、經濟損失397.96萬元，同比增加2.09倍、1.57倍；主要是大宗淡水魚細菌性出血病、爆發性肝壞死病等；對蝦紅體病、白斑病、肝胰腺壞死??；梭子蟹肝胰腺壞死??；海參應激性化皮病等?？傮w看，池塘養殖病害增多。
因大風造成扇貝產量損失771.56 t、經濟損失346.56萬元；因赤潮造成經濟損失36.78萬元。
1.1.6生產效益好于去年 采集點總投入10 391.69萬元，總收入12 477.51萬元，投入產出比1：1.2，每公頃效益5 080元，效益好于2014年，見表6、7。
說明：因2013年底淡水池塘存塘魚很多，所以2014年分析扣除壓塘因素。
總體看，海水養殖效益好于淡水養殖。海水池塘養殖日本對蝦、南美白對蝦、海參情況較好；吊籠養殖海灣扇貝效益提升。而淡水池塘主養品種大宗淡水魚、淡水名優魚、中華鱉、南美白對蝦養殖生產下行趨勢明顯，效益下滑。
分品種看，部分產品因成本抬升，價格下跌，出現效益下滑。如淡水南美白對蝦，因養殖前期投入較大，成本提升，中后期蝦病頻繁，個體規格小，出塘價格低，造成養殖虧損。淡水南美白對蝦成本29.6元/kg，均價26.7元/kg，每kg虧損2.9元；中國對蝦出塘均價83.1元/kg，雖然出塘量增加10.2%，但因鮮活餌料蘭蛤成本增加38.8%，使得中國對蝦養殖總成本高達90.6元/kg，呈現成本、價格倒掛，造成虧損。
情況較好的是海灣扇貝，因實行稀放、精養，扇貝規格提高，均價上升到3.42元/kg，每kg盈利1.38元。
1.2特點和特情分析
1.2.1主要特點 受魚類養殖減少、扇貝出塘量下降影響，我省采集點養殖形勢整體穩中有降，苗種投放、出塘量、收入均減少。蝦類養殖積極性較高，投苗、出塘量增加，收益相對較好。中華鱉、海參出塘量增加，養殖形勢開始轉好。蟹類養殖遇冷，河蟹養殖減緩，梭子蟹養殖因病害受挫。
水產品價格整體走低，生產投入謹慎。病害頻繁，對蝦、梭子蟹、大宗淡水魚損失較大。
1.2.2特情分析
我省定位“生態型農業”以來，加強了海區治理，淺海吊籠養殖扇貝面積下降10%，采集點面積也減少；池塘養殖面積也呈萎縮趨勢，因養殖效益下滑，2016年有76.7 hm2海水池塘采集點（占本模式采集面積13.9%）、66.1 hm2淡水池塘采集點（占本模式采集面積12.7%）將要更換。從連續多年漁情監測看，我省水產養殖規模整體下降。
淡水池塘養殖開始探討魚—鱉（鹿泉）、魚—蝦（冀州）、漁—菜（鹿泉、曹妃甸）或中華鱉（阜平、玉田）接力式養殖；海水池塘養殖開始進行魚、蝦、貝立體混養的試驗（曹妃甸）；海灣扇貝（昌黎）改為間歇式輪養，提高出柱率、產量和收入。漁戶通過調優模式，減少病害風險，提高產品品質和效益。
從采集點看，養殖效益較差的品種被調整為相對效益好的品種。如62.3 hm2淡水魚采集點（占淡水采集面積的11.9%）改養南美白對蝦，大宗淡水魚苗種投放減少。部分梭子蟹采集點減少了蟹苗投放，增投了蝦苗或海參，如有77.3 hm2梭子蟹采集點（占海水池塘采集面積的14%）改養日本對蝦或南美白對蝦。各采集點根據漁情變化，積極調整養殖品種和投放比例。
從采集點苗種投放、出塘量等方面看，2015年我省大宗淡水魚養殖減少。主要因近年淡水魚價格低迷，利益空間被擠壓，使得投苗生產積極性減弱。
從采集點養殖看，對蝦投苗、養殖面積均增加，尤其是南美白對蝦成為養殖戶調整結構的主要品種之一。多年來，對蝦養殖雖深受病害威脅，但利潤空間相對較大，養殖周期短，仍為養殖戶首選。在淡水魚類效益下滑的背景下，發展對蝦養殖仍是增產增效的較好途徑。
2 2016年養殖漁情預測
根據2015年的生產形勢特點，綜合全國經濟走勢、市場需求等信息評測，對2016年生產形勢預測如下。
2.1品種結構、養殖模式將進一步調整優化
魚類 淡水魚優化養殖模式將增加；
蝦類對蝦養殖會穩中有升，對蝦新品種、設施化養殖模式將增加，技術水平將會提高；
蟹類梭子蟹、河蟹養殖將穩中有降；
扇貝 養殖規模穩定，養殖模式更成熟；
海參、中華鱉將增加。
2.2水產品價格仍將低位運行
海參、中華鱉、大宗淡水魚對蝦、扇貝價格將穩定。
2.3病害仍是養殖業最大的風險
2016年，提高養殖技術水平，引進優良新品種、改變養殖模式，做好病害防控尤為重要。
作者：張黎 王鳳敏