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網絡化酒店營銷論文范文

2024-05-06

網絡化酒店營銷論文范文第1篇

[摘 要]:職業素養培養是高職酒店管理專業培養應用型專門人才的重要內容。隨著酒店業對應用型專業人才需求量的逐步加大,高職院校在提高學生專業技能的同時,更應注重和加強對學生職業素養的培養,主要體現在敬業意識、服務意識、禮貌意識、溝通意識、團隊意識、自律意識、職業發展意識、逆商意識等,這就需要將“工匠精神”融入到酒店管理專業學生職業核心素養的培養教育過程中,以適應現代酒店業對人才的要求,為酒店管理專業學生的職業發展奠定扎實基礎。

[關鍵詞]工匠精神;職業素養;職業教育

Key word:Craftsmanship; Professional qualities; Vocational education

工匠精神,是指工匠對自己的產品精雕細琢,精益求精、更完美的精神理念,工匠精神的目標是打造本行業最優質的產品,其他同行無法匹敵的卓越產品。概括起來,工匠精神就是追求卓越的創造精神、精益求精的品質精神、用戶至上的服務精神。

工匠不僅是與時俱進的文化符號,其內涵也隨著時代變遷而不斷地更新和豐富,從傳統習慣解讀,職業人往往稱之“匠”,即工匠,故有木匠、石匠、鐵匠、鞋匠等之稱。但在當代,工匠的稱謂已經泛化,如設計師、技術能手、專業帶頭人等都可稱之為能工巧匠?!敖场笔峭怙@,“精神”就是內隱,所以對于“工匠精神”的解讀,指的是職業人的職業人格和態度、職業能力和技術的內化和提升,主要體現在創新精神、科學精神、敬業精神三個方面。

酒店業的“工匠精神”主要是要求酒店員工在具備良好的職業技能前提下,還要對自身素養進行更高的要求,樹立職業的敬畏、工作的執著、對產品的負責,精益求精,追求完美的職業素養,保持專注、執著、堅守、耐心、淡然、精細等職業品質,將“工匠精神”運用到酒店管理與服務的各個環節中,從而打造酒店業的服務品牌,提高酒店業的經營效益。

一、職業素養的概念及重要性

(一)職業素養的概念杜建華,等.“工匠精神”理念下大學生職業素養探究[J].陜西廣播電視大學學報,2020,(2).

職業素養是人類在社會活動中需要遵守的行為規范,是指職業內在的規范和要求,是在職業過程中表現出來的綜合品質,包含職業道德、職業技能、職業行為、職業作風和職業意識等方面。

(二)酒店業職業素養的重要性

首先,對酒店而言,員工缺乏職業素養會直接影響酒店的品牌形象和經濟效益。一線服務人員直接與住店顧客接觸,他們是酒店品牌形象最直接的代表。一線服務人員職業素養的程度會直接反映到顧客對酒店品牌的總體印象,從而與經濟效益相關聯;其次,職業素養影響酒店的服務質量和客戶滿意度。對于酒店服務員工而言,職業技能是必不可少的硬實力,但是作為服務行業,酒店的服務對象不是毫無生命的機器而是具有鮮活感情的顧客,酒店員工身上所具備的軟實力在與顧客交流和服務的過程中就顯得尤為重要了。

其次,對學校而言,如果缺乏對學生職業素養的教育和培養,會使學生產生對酒店職業認同感較低、職業規劃模糊的意識,在專業學習過程中出現動力不足的問題;同時還可能會造成自我的定位過高,抵觸一線服務類工作,造成“高不成,低不就”的求職心理,這些都勢必會影響酒店專業人才培養質量和學生就業率的高低。

最后,對學生而言,隨著社會的發展進步、產業結構的調整以及勞動市場的需求轉變,酒店對勞動者素質的要求越來越偏向綜合型和復合型,即要求勞動者兼備“軟”、“硬”實力。所以在進入社會工作角色后,倘若職業素養缺失,將直接限制學生個人專業和職業的發展。

二、高職酒店管理專業學生職業素養現狀

為了更好地了解目前高職酒店管理專業學生在實際工作中職業素養的表現狀況,筆者調查了開設有酒店管理專業院校合作的4家五星級酒店和2家酒店管理公司(其中3家為國內品牌,3家為國際品牌),并對酒店企業相關人員進行深入訪談(訪談對象職務4名為企業人力資源管理總監,2名為酒店高級管理層人員),酒店方就合作院校實習生在工作中的實際表現反饋如下:

(一)優勢

高職學生的學習和環境適應能力強,對新的工作崗位和工作內容的上手速度快;擁有較強的表現欲,喜歡在工作中展示自己的個性;具有年輕一代青年的朝氣和活力,心態積極陽光。

(二)劣勢

高職學生普遍缺乏吃苦耐勞的精神,對服務行業中臟活、累活帶有逃避和消極心理;缺乏工作和生活閱歷,所以面對實際工作中出現的臨時狀況的應急反應和對事物的預判能力不足;與顧客溝通和交流的過程,表現的不夠自信和主動,對顧客需求挖掘不充分;工作中遇到挫折和批評時,調節心態和抗壓能力較弱;注重自我個性,團隊協作意識薄弱;英文水平普遍有待提高,尤其是口語表達方面。

根據酒店方的反饋,不難看出職業院校酒店管理專業學生在工作中仍缺乏較為專業的職業素養。究其原因,大致有以下幾個方面:一是,大多數職業院校長期秉承專業和知識技能至上的教育觀念,缺乏對培養學生職業素養的理念,導致在職業院校的人才培養方案和教學大綱中,缺乏對職業素養應有的重視。二是,在專業課程學習和技能訓練的過程中,注重單項服務技能訓練的多,包含職業素養情感的一整套服務流程訓練過少。所以在某種程度上會導致學生專業單項技能過硬,但是在面對較為復雜和一連串服務流程時會顯得職業素養意識不足。三是,從主觀上看高職學生大多是20歲左右的青年,正處于自我個性張揚的階段。所以,在面對酒店服務這類需要踏實肯干和吃苦耐勞的工作時,學生難免會產生抵觸情緒。

三、高職酒店管理專業學生職業素養的維度

星級酒店服務的特點是對住店顧客提供賓至如歸的高質量服務體驗,因而對提供服務的人員應具備的職業素養的要求也是相對較高的。結合現代酒店業實際工作中的服務要求,筆者認為應從以下8個維度入手,強化酒店管理專業學生的職業素養。

(一)敬業意識

敬業意識指把自己職位所要做的事情做到位,并不斷追求做到最好,將平凡枯燥的工作做出成績,做出光彩。敬業意識要求要有奉獻精神,視工作為使命。嚴謹的工作態度,扎實的專業基本功,是實現愛崗敬業的基礎。高職院校在對學生培養教育過程中,可以將敬業意識教育融入到班級管理中,例如,以酒店入職員工的工作要求和標準去衡量學生敬業精神;班級管理和教育植入崗位意識,使學生在校就能盡快感受到角色的變化等。

(二)服務意識

服務意識是指企業全體員工在與一切企業利益相關的人或企業的交往中,為顧客提供熱情、周到、主動服務的欲望和意識。酒店服務意識主要包括,儀容儀表、言行舉止、服務舉止、服務禮節。服務不僅是形式,更是一種態度,對酒店來說就是真誠服務顧客,把服務做到位的態度。高職院??梢詫⒕频旯芾韺I學生服務意識的培養貫穿于整個校園生活始終,例如:要求學生著制式校服、實行酒店模式的班級管理制度、專業課授課模式盡量接近和還原真實的服務場景等等。

(三)禮貌意識

禮貌意識指以言語、行動所表現的恭敬謙虛。對人有禮貌的主要表現在語言、態度和行為等方面。禮貌不僅僅是一種形式,而且是一個人、一個集體乃至一個國家精神文明的象征。講禮貌不僅能反映自身的良好形象氣質,還能拉近與服務賓客的心理距離,使賓客感受到自己被他人尊重和重視的心理。在酒店管理專業班級管理中,應該時刻注意培養和訓練學生日常的禮貌意識,可以將酒店的禮貌服務要求準則貫穿到學生的學習和校園生活中。例如:在校園中要求學生盡量使用文明用語,減少不文明現象的發生;多使用禮貌用語打招呼、見到師長主動問好等等。

(四)溝通意識

溝通意識指在社會活動中人與人之間進行交往運用語言等人類特殊的符號系統和他人進行信息交流、情感溝通。人際溝通是最基本的社會需要,同時也是人們同外界保持聯系的重要途徑。酒店服務人員與顧客主要通過語言交流來建立服務關聯,對于從事酒店服務行業的人員來說,“溝通”既是必備的硬實力,同時也是提升自身服務藝術的軟實力。通過有效地溝通一方面能充分挖掘顧客的真實需求,提高服務效率;另一方面還可以極大地增強服務效果,提升顧客住店滿意度,從而增加酒店經濟效益。

(五)團隊意識

團隊意識指整體配合意識,包括團隊的目標、團隊的角色、團隊的關系、團隊的運作過程四個方面。團隊是將擁有不同技巧的人員進行組合,他們致力于共同的目的、共同的工作目標和共同的相互負責的處事方法,通過協作的決策達到共同目的,每個人的相互關系,都要對他人起到重要作用。酒店服務目前仍偏向勞動力密集行業,即服務項目需要較多地勞動力資源去完成?!皥F隊”概念廣泛存在于很多服務項目中,那么團隊意識就需要存在于各個組員之間。一方面團隊成員需要對團隊有強烈的歸屬感,感受到自己是團隊的一員,才能真正快樂地投身于團隊。另一方面,團隊成員之間需要在某種程度上達成“求同存異”的共識,即減少不利于團隊效能的個性,增強利于團隊效能的共性,這點對于正處于躁動和張揚個性階段的高職生來說尤為重要。

(六)自律意識

自律意識是指遵循現有的規則,讓自我約束的能力更為強烈。擁有良好自律意識,可以增強自我管理和約束的能力,可以磨煉意志力和抵御外界不良誘惑等。當今時代崇尚解放天性和張揚個性,導致一些學生片面地將其理解為可以不遵守規則,放縱自我。針對這一現象,學校應該將正確的自律意識重新灌輸和傳遞給學生,即自律是在遵守規則和嚴格要求自我的前提下釋放自己健康積極的個性??梢酝ㄟ^班會思想教育、樹立正面榜樣、嚴格班級考勤和宿舍衛生等途徑多方面強化學生自律能力。

(七)職業發展意識

職業發展意識指職業人自發地繼續提升職業技能、素養、學歷等方面的意愿,使得自我職業生涯得到一定地進步和發展。新時代的復合型技能人才應該具備“活到老,學到老”的學習態度,時刻準備好應對行業和市場發生的變化。酒店服務雖然是較為傳統的行業之一,但是近些年隨著“互聯網”和全球化經濟的日益影響,也在發生著日新月異的變化。 作為酒店人,也應該不斷地提高和突破自我,例如可以提高計算機應用、網絡營銷和英語表達等方面的技能。

(八)逆商意識

逆商(Adversity Quotient,簡稱AQ)全稱逆境商數,一般被譯為挫折商或逆境商,是指人們面對逆境時的反應方式,即面對挫折、擺脫困境和超越困難的能力。目前高職學生在職場普遍存有“玻璃心”情緒,一是年齡段偏低,缺乏人生閱歷和工作經驗,心理承受挫折的能力相對較弱。二是大部分學生為獨生子女,從小備受家庭呵護?;谶@些原因,高職學生在初入職場時難免會在面對顧客和領導的責備時產生逆反、委屈甚至逃避情緒,這些不良情緒極大地影響了工作態度甚至今后的職業發展。所以逆商意識對于職業學生來說,是急需在校期間就建立和培養的。

隨著社會經濟的不斷發展和細化,社會對高等職業教育人才質量的要求也隨之提高。高職院校的責任已不僅僅是要承擔教給學生“一技之長”,還應該培養和樹立在校學生的職業素養意識,更要不斷提升學生的職業精神和職業道德,使其盡快完成從“學生”到“職業人”的角色轉變,從而順利完成學業后步入工作崗位時的心理轉變。

[參考文獻]

[1]姚金海,戴金波.高職院校學生軟實力是解決問題能力培養的基礎[J].岳陽職業技術學院學報,2008(02).

[2]付金梅.“工匠精神”理念下學生職業核心素養探究——以酒店專業為例[J].管理觀察,2018(16).

[3]馬麗娜.“互聯網+”背景下檔案管理從業人員職業素養培養對策研究. [J].現代交際,2016(02).

[4]孟祥玲.提升高職生就業軟實力路徑探析[J].職業技術教育,2014,35(11).

[5]徐燁,曲士英.高職生職業發展軟實力問題探究[J].現代教育管理,2014(05).[責任編輯 王愛萍]

網絡化酒店營銷論文范文第2篇

論文題目: 旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷的發展現狀研究綜述

學 院 名 稱: 管理學院 學 生 姓 名: 祁 瑞 嬌 專 業: 旅游管理

學 號: 20112312 指導教師姓名: 張慧老師

北方民族大學:旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷的發展研究現狀

論文提交時間: 2013年11月29日

摘 要

伴隨著旅游業的快速發展,網上訂房、訂票等旅游電子商務形式以及通過第三方旅游網站選擇旅游目的地等網絡旅游形式已經逐漸在我國開始流行,比起傳統的模式,在線旅游具有便捷、選擇范圍較廣等優勢。如今隨著旅游電子商務的發展,電子商務成為酒店發展的一個主要方向。酒店電子商務不僅可以為顧客帶來方便,也可以為酒店帶來經濟效益和先進管理。本文對酒店電子商務的發展現狀進行了研究,分析了在電子商務背景下,企業網絡營銷的特點以及優越性。通過講述旅游電子商務與酒店網絡營銷結合的發展,找出酒店在自身網絡營銷和旅游電子商務背景下網絡營銷的區別、問題,及對旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷發展作分析。

酒店網絡營銷 發展現狀

1 北方民族大學:旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷的發展研究現狀

Abstract

With the development of tourism, online booking, booking and other tourism electronic commerce and travel through the site to choose a destination networkforms of tourism has gradually started to be popular in China, compared with the traditional mode, online travel is convenient, a wide selection advantage. Now with the development of tourism electronic commerce, e-commerce has become a main direction of hotel development. Hotel e-commerce can not only bring convenience for the customer, can also bring economic benefits and management for the hotel. This paper studied the development status of thehotel e-commerce, analyzes the background of e-commerce, enterprise network marketing and the superiority of the. The development about tourism

electronic

commerce

and hotel

network marketing combination, difference, find problems inthe network marketing network marketing the hotel and Tourism under the background of electronic commerce, and the analysis of Tourism under the background of electronic commerce hotel network marketing development.

Keywords:Tourism e-commerce, Hotel network marketing, Development situation.

2 北方民族大學:旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷的發展研究現狀

目 錄

摘 要............................................................. 1 前 言............................................................ 4

一、酒店網絡營銷發展.............................................. 4

(一)旅游酒店網站的功能........................................ 4

1、展示酒店................................................. 5

2、信息的發布和收集......................................... 5

3、實時溝通與改進........................................... 5

(二)酒店網絡營銷的特點........................................ 5

1、標準化................................................... 5

2、個性化................................................... 6

3、實時交互性............................................... 6

4、可視性................................................... 6

(三)酒店網絡營銷的發展........................................ 6

二、第三方旅游網站中的酒店網絡營銷發展現狀........................ 7

(一)第三方旅游網站酒店網絡營銷的功能.......................... 7

1、信息查詢服務............................................. 8

2、在線預訂服務............................................. 8

3、代理人服務............................................... 8

(二)第三方旅游網站酒店網絡營銷的特點.......................... 8

1、跨時空性................................................. 8

2、多媒體性................................................. 9

3、人性化................................................... 9

4、信息齊全................................................. 9

(三)第三方旅游網站在酒店方面的發展............................ 9

(四)第三方旅游網站酒店營銷與酒店網站營銷的區別............... 10

3 北方民族大學:旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷的發展研究現狀

結 論........................................................... 11 致 謝........................................................... 11 參考文獻......................................................... 12

旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷的發展現狀研

究綜述

管理學院 2011級旅游管理專業 祁瑞嬌

前 言

酒店電子商務是當今酒店發展的必然趨勢。伴隨著旅游業的快速發展,網上訂房、訂票等旅游電子商務形式以及通過第三方旅游網站選擇旅游目的地等網絡旅游形式已經逐漸在我國開始流行。電子商務以其難以想象的發展速度成為酒店最有效、最經濟、最便捷的營銷手段。一般酒店自身的網站被稱為旅游酒店網站,而旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷,主要說的就是第三方旅游網站中酒店預訂的網絡營銷。兩者在功能、特點、發展方面都有相同或不同之處,而現今,第三方旅游網站比旅游酒店網站更被大家青睞。

一、酒店網絡營銷發展

酒店網絡營銷是當今酒店業發展的必然趨勢。21世紀酒店客人消費需求將更加追求個性化,求新與多變。酒店網絡營銷主要為網上客房、宴會廳等的預訂,此類網站被稱為旅游酒店網站,旅游酒店網站有假日酒店、香格里拉酒店集團網等。

(一)旅游酒店網站的功能

網絡營銷的功能和作用繁多,主要包括品牌的建立和推廣、信息的收集和

4 北方民族大學:旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷的發展研究現狀

發布、客戶服務和顧客關系等。網絡營銷策略的制定就是建立在去實現這些功能和作用為目標的。具體來說,酒店的網絡營銷所具有的主要功能包括:

1、展示酒店

通過互聯網平臺,用戶可以跨越時空了解酒店。利用網站建設技術,酒店可以向不同層面、不同地域的用戶展示酒店自身的品牌、服務、產品。利用網站建設技術,酒店可以快速的發布實時消息,比如節假日活動,新推出的服務等。

2、信息的發布和收集

互聯網絡是一個龐大的信息載體,通過網絡營銷能將大量的信息快速傳遞給消費人群,這種信息的發布具有快速、覆蓋面廣的特性,同時可以有效控制和跟蹤。因為互聯網絡具有互動性,信息能進行雙向的傳遞,這對企業來說,收集市場和客戶信息,得到相關產品的反饋結果能起到非常重要的作用,企業利用這種方式,更能主動了解市場的反應和營銷的效果。

3、實時溝通與改進

酒店通過網站上的調查表、留言薄、定制服務以及E-MAIL可以在不干擾顧客正常工作和生活的條件下傾聽顧客的意見,了解顧客的心聲,加強酒店與顧客間的聯系建立良好的顧客關系,有利于了解顧客的意見,掌握顧客的需求。在線服務能夠更加及時準確地掌握用戶的需求,通過網站的交互式服務使得被動提供和主動獲得統一起來,從而實現住前、進店、退房后的全過程和全方位的服務?;ヂ摼W的特點在于突破地域、時間限制,一個網站能同時服務于世界各地,并且24小時不間斷。

(二)酒店網絡營銷的特點

酒店的網絡營銷,對于傳統的市場營銷而言,就以下幾個特點:

1、標準化

5 北方民族大學:旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷的發展研究現狀

商品信息方面標準化,酒店自身網站上的產品信息比如價格,一般都是與實際相同,會實時更新,不會有大的變動或者差別。商品交易方面標準化,在酒店自身網站預訂,都是通過網上銀行支付等方式進行都趨向于標準化。酒店會在自身的網站上詳細的標明本店所有的各種服務和介紹周邊環境,盡可能的給顧客貼心的服務,讓顧客更加了解酒店的環境,也使酒店更好的被宣傳。

2、個性化

網絡不僅是一種新的營銷渠道,網上營銷正向一對一的個人化發展,來自網絡營銷的個人服務還將改變商人與用戶做生意的方式,而且能夠改變產品研究、設計和制造的全部運作過程。酒店自身建造的酒店,都會有自己的特色,以自己的方式向顧客展示自己品牌、服務與產品。

3、實時交互性

在網絡上,用戶及時網絡環境的接受者,優視網絡環境的創造者,環境與其主體密不可分,同時大量的智能信息處理軟件是互聯網能夠主動為用戶服務??墒故袌鰻I銷者與其他交易者進行實時信息溝通,高效率的完成信息交換的購買商品。

4、可視性

目前全球幾乎所有的國家和地區都已接入了互聯網,企業通過互聯網可以與全球市場進行聯系,以數字化的方式全面反映現實世界,使顧客能夠輕松地了解所選擇的環境。也可觀察同類的競爭者的動向,與其作比較,從而改進自身網站的缺陷。

(三)酒店網絡營銷的發展

電子商務的基礎設施日漸完善,高速寬帶網將扮演越來越重要的角色。隨著中國加入WTO,電子商務國際化趨勢將更明顯。中國旅游酒店電子商務必然走向世界,同時也面臨國際飯店集團的挑戰。就網絡本身功能與特性來說,它突破了時間和空間的限制,有效地打破國家和地區之間各種有形和無形的壁壘,促進每個

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國家和地區對外的交流。這也是我國旅游酒店開拓國際市場,利用國外資源的一個有利時機。

酒店網絡營銷慢慢發展向多元化,即電子商務服務內容全面、規模大,能夠滿足酒店不同消費群體深層次的需求。隨著中國網絡用戶的急劇增長,網上交易的興趣出現了多元化趨勢。這就要求旅游電子商務專業化程度較高,產品定位明確,才能建立固定的客戶群體。未來個性化的旅游產品越來越受到人們的歡迎。個性化服務的最大好處在于將大眾的喜好都暴露無遺時,旅游酒店可以進行針對性服務,使客人得到最滿意的享受。酒店全面地收集、提煉和整合不同消費者的需求特點,然后將這些信息加以細分,并提供相應產品和服務,對酒店客房軟硬件進行盡可能改善,以滿足不同個性客人的需要。

整體上,我國旅游電子商務仍處于初級階段,傳統的銀貨兩訖等觀念及國民消費本身還未從“怎么買便宜”上升到“怎么買方便”的階段。同時,網上交易支付平臺還未普遍建立,網上支付安全性仍受到質疑等諸多因素,制約了互聯網電子商務的發展。在我國酒店行業上,旅游酒店行業和消費者都沒有真正認識到網上支付所帶來方便、快捷、舒適等特點。

二、第三方旅游網站中的酒店網絡營銷發展現狀

旅游電子商務形式中內含酒店營銷的一類為支持服務類,比如攜程網、藝龍網等。這些都屬于第三方旅游網站,這類網站為人們提供一門式綜合業務代理服務,包括吃、住、行、游。該類網站一般以較為成熟的訂房中心,票務中心為業務基礎,結合墊子商務應用技術而發展起來的新興企業。

(一)第三方旅游網站酒店網絡營銷的功能

第三方旅游網站是酒店與客人的電子商務,需要投入較大的一個領域。它通過網絡在線與客人進行旅游產品的預訂、宣傳。它們出售的主要商品有客房與餐飲娛樂旅游產品。旅游酒店對電子商務運用當中,主要功能為網上交易和網上推廣宣傳,所以一個完善的旅游電子商務系統至少應該提供如下功能:

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1、信息查詢服務

此網站會想旅游者或顧客列出關于旅游的一切信息,其中有旅游服務機構相關信息,比如酒店、旅行社以及民航航班等信息,還有旅游景點信息、旅游線路信息、旅游常識等信息。

2、在線預訂服務

第三方旅游網站主要主要營利并提供的就是酒店客房預訂、民航機票預訂和旅行社旅游線路等方面的實時、動態的在線預訂業務。一站式的服務如預訂和攻略等,為絕大部分顧客減少了很多不必要的麻煩,不用再為了去旅游而從各個地方搜集旅游目的地的資料。

3、代理人服務

第三方旅游網站作為代理方,它會提供可實施網絡在線旅游產品預訂的客戶端應用程序,客戶可以與酒店、旅行社等與旅游相關機構的代理人進行實時的網上業務詢問與洽談。代理人可以與客戶進行實時的網上業務洽談、管理其旅游產品的預訂、記錄、或查閱它的帳目等。

(二)第三方旅游網站酒店網絡營銷的特點

旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷,即第三方網站的酒店營銷,可以為游客提供更加人性化的服務。下面是第三方旅游網站的特點:

1、跨時空性

互聯網跨區域、跨時間的覆蓋著全球,像攜程網、藝龍網這類第三方旅游網站將資料放發布到網上,顧客可以從網站跨時空瀏覽、預訂等,這也使旅游酒店面向更廣的人群。這類網站也給一些旅游酒店很多方便之處,會有更多的時間、更大的空間進行營銷,可全天24小時隨時隨地提供全球性營銷服務。

8 北方民族大學:旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷的發展研究現狀

2、多媒體性

第三方旅游網站可以傳輸多種媒體信息,使旅游宣傳營銷的方式豐富化、多彩化、人性化,充分發揮營銷人員的創造力、想象力。不僅讓酒店在網頁上更好的宣傳了自己,也給了旅游者更多的聯想,把從家門到旅游地的一切實物聯系起來,網站的服務步步到位。

3、人性化

在第三方旅游網站上預訂,可以進行一對一的、理性的、消費者主導的、非強迫性的、循序漸進的,同時也是一種低成本與人性化的促銷,避免了推銷員為利益而進行的強勢推銷,并可以通過信息提供和交互式交談,與旅游者建立長期良好的關系。顧客可以對將要去的地方進行有效的查詢,并在網上對酒店提出自己的看法和建見。不同地區、不同季節、不同年齡的顧客,要求建議都是不同的,根據這些,旅游酒店就可以更加了解顧客的需求,及時更新產品、改進產品、調整價格,盡量的做到讓顧客滿意。

4、信息齊全

旅游酒店可以在第三方旅游網站中展示自己的商品名錄,提供有關商品信息查詢,還可以和顧客做互動雙向溝通等。除此之外,網站也能迅速及時的獲得市場信息,了解市場、適應市場,是給網站產品設計、商品信息提供以及服務的最佳工具。

(三)第三方旅游網站在酒店方面的發展

第三方旅游網站一般由網絡公司創立,具有極強的技術創新能力及資金優勢,他們對自己公司所發展的方向很明確。這些網站的訪問量大,業務發展也比較迅速,但是缺乏專業資源的支持。我國旅游業應用電子商務的總體水平很低,信息服務能力有限,國際競爭力較弱,我國旅游電子商務還處在初級階段,與發 9 北方民族大學:旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷的發展研究現狀

達國家相比還存在較大差距。國內網民登錄旅游網站僅限于攜程、E龍旅行網幾個大型網站。

由于缺少對旅游行業和網絡運營的全面了解,未能找準切入點,使第三方旅游網站建成之后缺乏特色與“賣點”,往往照搬照抄其它第三方旅游網站的現成模式?,F在大部分網站所提供的服務內容都是針對私人旅游的,如機票、飯店的預定服務等,網民在網上旅游預訂也局限于機票、酒店的預定。由于服務方式和價格體系相似,缺乏個性化、針對性的服務,所以對客戶的吸引力不大,這就導致第三方旅游網站的利潤有限。然而,我國電子商務雖然正處于知識傳播和法規階段發展期,但逐年成直線上升的旅游酒店銷售額說明我國旅游電子商務正蓬勃發展。

(四)第三方旅游網站酒店營銷與酒店網站營銷的區別

酒店的網絡營銷在旅游酒店網站和第三方旅游網站的酒店預定系統上都大致相同,都是為游客提供酒店客房資料的平臺。在以上所述的酒店網絡營銷的發展中,兩者網絡營銷方式有所不同,帶給酒店的影響也不同。

在兩者的功能方面,酒店自身建設的網站致力于推廣自身,向用戶展示自己的品牌與服務,他們對信息的發布和收集及其的重視,這不僅是向游客提供住宿的一個平臺,也是酒店向外宣傳營銷的一種手段,所以旅游酒店網站的營銷一般會更個性化。而旅游電子商務下的酒店網站,是第三方提供給游客從出家門到旅游地一站式的服務,包含了游客吃、住、行、游四點。比起之前旅游酒店網站營銷的個性化,會更加的人性化。

在兩者的特點方面,旅游酒店網站,是為自己的網站所建立的,為的是宣傳自己酒店,所以信息更新會很及時,對自己酒店的描述也會更詳細。比起第三方旅游網站,旅游酒店網站會更加的敏感、標準化、規范化。對第三方旅游網站的酒店營銷來說,他的覆蓋面積很廣,涵蓋了全國甚至全球的旅游景點、交通和住宿,他的空間、面向群體也比旅游酒店網站廣。

在兩者的發展現狀看來,一些酒店網站正在面向國際化,隨著網絡用戶的急 10 北方民族大學:旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷的發展研究現狀

劇增長,網上交易也出現了多元化趨勢。在酒店網站營銷最明顯的,還是發展中的個性化,越來越多的酒店有了自己的特色,面向廣大的顧客人群,提供相應的產品和服務。綜合旅游網站的創立發展較為迅速,但缺乏專業資源的支持。我國的旅游網站還屬于開發初期。與其他旅游網站發布的旅游信息都是千篇一律,所以一些旅游網站對顧客的吸引力不大。

酒店的網絡營銷在旅游酒店網站和第三方旅游網站的就帶您預定系統上都大致相同,都是為游客提供酒店客房資料的平臺。但是兩者也都有各自的優點,通過兩者的比較,總的一句來說就是酒店網站營銷更具體、詳細,第三方旅游網站酒店網絡營銷更人性、更加國際化。

結 論

酒店的網絡發展現在也正深深地被旅游電子商務所影響著,酒店對旅游電子商務的應用已成為現在酒店網絡營銷的主要趨勢。雖然我國旅游電子商務雖然正處于知識傳播和法規階段發展期,酒店在線預訂的比例也還遠達不到國外發達國家的水平,但隨著國際旅游業的不斷發展以及網民數量的不斷增長和出游人次的增加,以及逐年成直線上升的旅游酒店銷售額,說明我國旅游電子商務正蓬勃發展。作為第三方旅游網站人性化服務中的一部分,酒店會通過攜程、藝龍網之類第三方旅游網站而使發展成為國際化,這也是現在很多酒店更愿意加盟與第三方旅游網站的原因。

致 謝

本論文是在導師張慧老師悉心指導下完成的。在本課題完成過程中,從選題和論文框架確定和修改、定稿,每個環節都凝聚了老師的心血。張慧老師嚴謹的治學態度和細心的教誨和認真的指導,令我敬佩,這也是我受益匪淺。并且,我

11 北方民族大學:旅游電子商務背景下的酒店網絡營銷的發展研究現狀

的努力也得到了老師的肯定。在此,謹表示我最誠摯的謝意和無限的敬意。

參考文獻

網絡化酒店營銷論文范文第3篇

摘要:通過解讀酒店營銷案例,結合體育營銷理論和操作工具,分析了酒店如何運作體育營銷快速提升酒店品牌價值和市場知名度,重點闡釋了酒店企業在尋找與體育載體的關聯點、運用創新模式和策略、資源整合、持續跟進等方面的具體舉措。

關鍵詞:體育營銷;酒店業;體育賽事;品牌價值

Quickly boosting hotel brand value with the help of sports marketing

YU Hui-qing

(Department of Physical Education,Guangdong University of Business Studies,Guangzhou 510320,China)

Key words: sports marketing;hotel industry;sports event;brand value

劉翔讓更多國人關注國際田徑黃金聯賽,巴西國家足球隊、西班牙皇家馬德里足球隊、美國籃球夢之隊的相繼訪華掀起了一輪輪體育風暴,成為媒體爭相報道的焦點,這些頂級的體育賽事不僅能為舉辦城市帶來不可估量的經濟效益,激活當地體育旅游產業,而且為相關贊助企業提供了開闊的體育營銷平臺,更為體育贊助企業帶來遠遠高于常規廣告的回報。那么,酒店作為旅游服務行業,能否借力體育賽事運作體育營銷呢?

1體育賽事為酒店業帶來了商機

體育賽事為舉辦地的酒店業創造了巨大的市場效應和參與體育贊助的營銷機會。2004上海F1大獎賽舉辦期間,上海五星級酒店入住率提高了近20%,300美元以上的高級標房被預訂一空,而且房價普遍大幅飆升。三星級以下酒店的行情也一路看漲,嘉定區二、三星級酒店的房價從400元漲到1 300元。按照國際慣例,F1大獎賽舉辦期間,當地酒店客房價格上漲30%~50%是正常的。短短5天時間,上海酒店業房費共進賬2.25億元人民幣[1]。可以說,酒店業在體育賽事經濟中受益巨大。

體育賽事經濟中蘊藏著巨大的營銷機會,企業參與體育營銷最直接、最普遍的方式當屬體育贊助,酒店住宿服務是重要的可贊助資源,提供贊助的主體是酒店。酒店可通過實物或服務產品(酒店住宿接待)、資金贊助等,同體育組織、賽事、明星等建立某種關系,獲得相應名義和權利(如指定接待酒店),進而運用廣告、公關、促銷等營銷手段,圍繞自身品牌定位進行整合傳播,建立獨特的品牌聯想和品牌識別,有目的、有計劃地推進營銷策略的實施。

2酒店借力體育營銷快速提升品牌價值

2.1酒店如何做好體育贊助工作

酒店參與體育贊助的常見方式就是贊助明星球隊或賽會組織,成為其指定接待酒店。但是,建立這種贊助伙伴關系的條件較特殊,而且在營銷運作中,需要贊助方具備較強的創造能力,借勢進行公關,擴大市場宣傳效應。在選擇贊助對象時,酒店必須周全考慮自身品牌形象、市場定位以及企業文化與體育賽事項目形象、文化和商業價值等因素,綜合權衡贊助級別和贊助回報。如贊助明星球隊,由于其受外界關注度較高,贊助價值相對較優,但對方提出的要求也比較高,所以,酒店獲得“XX明星球隊指定接待酒店”資格的前提是雙方意見和利益能統一。

酒店主題風格、環境、文化和檔次能否與明星球隊所屬國家的文化、習俗以及生活習慣相吻合,在賽事指定酒店的選擇上是主要考慮因素。如2006年中美籃球對抗賽,美國男籃夢七隊到訪廣州下榻的地中海酒店高貴氣派,別具拉斯維加斯的奢華特色,與典型的美國風格相仿。當指定接待酒店敲定后,賽會或球隊有關組織會派專人與酒店方進行細節方面的談判和確認。為此,地中海酒店專設了一個部門負責每天與NBA方面開會確認細節,酒店的一切布置都根據美國籃協的要求進行安排。由于體育運動員在體形、飲食、作息等方面都比較特殊,較一般服務多了許多特殊環節和要求,如需要特別訂做的超級大床和加大碼的浴衣、拖鞋,用餐菜單由美方營養師親自制訂,由酒店提供健康的運動員餐。

指定接待酒店在賽事期間是停止對外營業的,酒店在接待明星球隊過程中,服務和安保工作都應注重細節,絲毫不能有閃失和疏忽,所以前期須制定相應執行方案和應急預案。2003年長隆酒店成功接待巴西足球隊,可以說酒店對巴西球隊文化、球員的生活習性和偏好有較深入的了解。為迎合巴西球隊不分級別的文化,酒店將球員用餐的“南非廳”原先擺設的方桌換置成圓桌;為滿足巴西球員體能恢復的飲食要求,酒店每餐都為巴西隊提供20多公斤香蕉;為顧及巴西隊員裸睡的習慣,酒店安排了男侍應生,并每天更換全新床單;在安保方面,酒店安排更是極度嚴密,巴西隊所在樓層各出入口都有警察把守,球員從走出房門到酒店任何一處都有一條秘密通道可直達,此外,酒店每天還借助專用的探測儀器對隊員的客房進行嚴密的安全檢查。

2.2借賽事運作體育營銷

接待世界頂級體育明星隊對于酒店方既是機遇又是挑戰,特別是新開業的酒店,在經營、管理和服務上都尚未成熟,能否圓滿完成接待任務對酒店來說著實是考驗。酒店贊助方如何借頂級賽事的“眼球效應”和明星球隊的“明星效應”賺取贊助回報?依托體育營銷提升酒店品牌形象和市場知名度進而促進銷售、擴大市場份額?筆者引用“奧商體育”總結出的一套現今國內較為認可的體育營銷實操工具——RCIC(Relevancy、Creation、Integration、Consistency)進行分析探討。

1)精準找到酒店與體育載體的關聯度。

做好體育營銷首先要求企業能夠找到自身產品或品牌與體育的切合點,即關聯度(Relevancy)。作為贊助方,酒店希望通過參與賽事贊助活動或接待明星球隊博得市場認知度和樹立明星品牌形象,而高關聯度的產品往往能借助體育平臺實現品牌美譽度和迅速擴張的銷售額。地中海酒店的高貴奢華與美國夢七隊的豪華明星陣容切合,長隆酒店的奔放狂野與南美巴西文化相仿,前者在賽前憑借媒體的高密度報道,讓受眾驚嘆廣州城竟有一座如此豪華高檔的酒店,而后者更是讓業界內外人士見識到中國首家開在野生動物園景區的五星級酒店。頂級體育賽事的高關注度和輻射效應對于贊助方來說是優質的營銷傳播資源,酒店能在自身品牌形象、產品市場定位和企業文化中找到與體育賽事項目的切合點,就已經成功了一半,所以選擇贊助對象和挖掘關聯度、制定營銷策略都應緊緊圍繞自身的特色和亮點。

2)運用創新模式和策略。

體育營銷并不是簡單的產品加賽事Logo(標識),真正高水平的體育營銷是能將體育精神與企業的品牌文化進行有機融合的整合營銷,這就需要創造力(Creation)。從某種意義上講,體育營銷不是直接地推銷實物,而是營銷一種回憶,一種聯想,一種生活方式、娛樂方式和審美情趣。酒店能否創造性地制定創新策略和營銷模式決定了體育營銷所能釋放的投資回報。筆者對廣告傳播模式進行嘗試性地創新運用,認為酒店可以采用隱性廣告策略,將酒店產品或品牌及其代表性的視覺符號甚至服務項目內容策略性地隱藏于顯性實物,如圖像、文字、短片等載體,透過媒體的專訪報道進行傳播[2]。在整個賽事期間,無數鐵桿球迷在關注賽事戰況的同時,也會對球星們來華的整個旅途、住宿等感興趣,因此,酒店可采取適當的開放式報道,將球星們入住酒店期間的體驗通過故事性的圖文或影像形式,選擇權威的新聞媒體進行報道,既增加了賽事和酒店的曝光度,同時附帶的酒店介紹和品牌信息也會被受眾主動接收。該廣告傳播模式的創新性在于,酒店依托賽事的眼球效應和明星球隊的明星效應,吸引了眾多輿論媒體的關注,媒體主動出擊報道,而受眾接收信息的方式也是由被動轉為主動,其廣告回報遠高于常規模式。

酒店也可以根據自身風格特色,創造性地策劃一些主題活動,制造更多的事件新聞追加報道。如長隆酒店在接待巴西隊的歡迎儀式上精心策劃,充分利用和展示了自身的資源優勢,從集團旗下的香江野生動物園調來了4頭大象和一群狒狒在酒店門口夾道歡迎巴西球星的到來,生態園林主題的酒店特色自然就成為媒體報道內容的亮點,媒體爭先對酒店進行了專訪和系列報道,各大體育網站和旅游、酒店網都紛紛轉載了相關報道。富有創造力的活動策劃和創新策略可以為酒店帶來更多的媒體宣傳和更好的受眾接受效果。

3)借助整合實現資源利用率最大化。

體育營銷的關鍵是整合資源(Integration),依托體育賽事的平臺,調動營銷主體內外部要素協同動作,形成市場整體沖擊力,實現品牌價值與產品銷售的雙提升。體育營銷的主體必須善用兩大手段——策略性傳播整合與促銷性活動整合,二者相結合能充分發揮資源的邊際效應。策略性傳播整合的目標是運用各種營銷手段提升品牌人氣和眼球效應,迅速強化消費者對產品和品牌的認知度。地中海酒店在“中美籃球對抗賽”開賽前一個多月,就配合各大新聞媒體報道宣傳攻勢進行推薦,從敲定夢七隊指定接待酒店,到賽會公布球員名單的新聞發布會等一系列新聞事件中,酒店都展開了酒店介紹、產品展示、廣告宣傳等公關推廣活動,預熱市場;球隊入住后,酒店方借助媒體對球員的采訪,穿插報道球員的食宿體驗,廣告跟進,在賽事期間,平面廣告進入比賽體育館;賽后酒店以拍賣會的形式舉辦了球星物品“公益性賑災義賣”活動,拍賣物品主要是姚明、詹姆斯、韋德等籃球明星就住酒店時使用過的超大浴衣、拖鞋、浴巾等用品,還有體驗球星們入住過的客房。活動借賑災義賣資助2006年受災嚴重的廣東山區成為當時賑災報道事件之一,追加了媒體的新聞報道。

促銷性活動整合,是將體育事件資源與促銷活動相結合,實現品牌傳播與市場銷售之間的互動,直接影響消費者購買決策。體育贊助必須聯動促銷組合和廣告策略,充分放大贊助的宣傳輻射效應。酒店開展體育贊助有其特殊性,一旦成為賽事指定接待方,酒店是無法在贊助期間進行正常經營的,然而期間的贊助和營銷投入會在后期經營中創造回報。長隆酒店在成功接待巴西足球隊后,羅納爾多、里瓦爾多和卡洛斯等國際足球明星入住過的客房都被冠以“明星房”,如4101房就是羅納爾多房。世界足球先生之所以入住這間房,必有其優越之處,因此成了長隆酒店客房銷售中的明星產品。

4)持續跟進促進循環效應。

持續性(Consistency)表明,體育營銷是企業的發展戰略而不單純是營銷戰術。贊助企業在交納了高昂的贊助費后,更大的投入是隨之而來的宣傳和營銷費用,而這種投入在短時間內不一定會有回報,體育營銷的功效是通過長時間在體育領域的投入和經營來實現的。

企業體育營銷活動的持續性包含兩層含義:一是企業必須把體育營銷作為一種長期性品牌戰略來執行,在不同時期制定不同的具體策略;二是在某一體育賽事營銷活動中企業必須持續跟進,以體育載體為核心持續不斷地開展品牌推廣活動。運作體育營銷有十幾年之久的深圳觀瀾湖高爾夫球會,自1992年創立以來,先后引入30多次國際大賽和國際巨星到訪活動,從20世紀的“球王”杰克尼克勞斯到本世紀的“球王”泰格伍茲,從世界杯到朝王杯,觀瀾湖通過成功舉辦國際賽事贏得國際影響力,目前已經成為世界一流的國際化社區。第二層面可以歸納為持續性的戰術價值體現,酒店在某一體育賽事活動中,通過體育贊助或體育營銷進行賽前公關預熱市場、賽事期間廣告周期不斷保持、賽后組織后續的品牌推廣活動,形成完整的營銷周期。

2.3酒店體育營銷助力品牌價值跳躍

體育營銷是圍繞贊助而展開的,體育贊助能在體育賽事形象與企業品牌形象之間建立一轉移機制,以贊助為起點,使觀眾通過對體育賽事形象的解碼、重新編碼,形成對品牌形象的認知,產生品牌聯想、依戀,增強渴望、直至購買,轉移過程結束,體育賽事內涵附著于品牌,而轉移效果受調節變量影響。

長隆酒店贊助巴西國家足球隊的案例中,賽事形象是巴西隊國際球星價值的聚合,而長隆酒店最初作為新開業的單體酒店,其品牌認知度是很低的,在體育營銷的調節變量中,酒店主題設計與南美巴西奔放狂野風格相仿,擁有廣州最高價位的總統套房(68 000 RMB/d)所彰顯的高端品牌市場定位也與國際球星形象相稱,所以,體育項目形象與企業品牌的相似性較強;其次,長隆酒店的產品定位是商務度假型,以客房、餐飲、會議為主營業務,對于特定的消費群(游客、商務人士)來說屬于低介入度產品,借體育賽事營銷可拉近酒店與潛在顧客的距離,增強品牌認知度;而巴西國家足球隊的首次集體訪華并與國足進行對抗賽是極為珍稀的體育贊助資源,贊助級別難以估量。所以,長隆酒店此次體育贊助在整體較優的外生調節變量作用下,體育賽事形象的轉移效果極強,品牌形象和市場知名度也都得到了很大的提升。

從品牌邏輯分析來看,品牌識別是先于品牌形象而形成的。品牌識別是指企業通過自身品牌展示和體育外部交流試圖達到的品牌預期狀態,其本質是回答:品牌的價值主張是什么?品牌具有哪種個性?品牌的辨別符號是什么?如長隆酒店的品牌價值主張是商務會議兼休閑度假型高端酒店;以生態園林主題風格設計和中國首家野生動物園中的五星級酒店為品牌獨特性;與主題形象貼切的品牌標識和CI策劃、較優的品牌識別信息借媒體輿論的高關注度和賽事的眼球效應得到更為快速有效的傳播。而品牌聯想則是指顧客對品牌占主導地位的感知,是一個品牌被提及時首先進入顧客意識的印象。

品牌價值的提升以品牌形象知名度的增強和美譽度的提高為基礎,培育酒店品牌形象應建立良好的品牌識別和品牌聯想,酒店體育營銷可以幫助企業通過品牌的完全展示,并借助體育贊助項目的外部交流平臺和顧客體驗,實現高端體育賽事的公關績效,推動酒店與目標市場的互動溝通,增強品牌識別、強化品牌聯想,進而提升酒店品牌價值。長隆酒店在體育贊助中,不僅達到了增強市場知名度和品牌識別的營銷預期,同時也從贊助世界級明星球隊中實現品牌聯想的強化和品牌形象的提升,獲得常規廣告和傳統營銷策略難以比擬的營銷成效。

本文通過解讀酒店營銷案例,結合體育營銷和品牌管理相關理論和操作工具,分析了酒店如何運作體育營銷快速提升品牌價值和市場知名度,并重點闡釋了酒店企業如何精準找到與體育載體的關聯點、運用創新模式和策略、借助整合實現資源利用率最大化、持續跟進促進循環效應以及酒店體育營銷助力品牌價值跳躍,為酒店企業制定品牌營銷策略和擬定體育贊助計劃提供參考。

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[編輯:黃子響]

網絡化酒店營銷論文范文第4篇

和你的紅包過過招

文:清寧 圖:getty images china

年頭歲尾,“紅包”是大家最關心也最為敏感的話題。雖然額外的金錢會讓人為之振奮,但我們更為關注的,卻是紅包背后更為深遠的意義。畢竟,年終獎并不只是單純的物質獎勵,它也代表著公司對員工一年辛勤工作是否認可。

紅包的版本

現金版:這是紅包類型的傳統項目,也是最普遍、最受員工歡迎的發放形式。常規性的現金紅包數額計算根據公司形式或企業規模會有不同:一般情況下,企業會根據總體收益水平和成本預算,結合當地的消費水平,依據員工的個人績效考核以及從業時間、資歷等,年終額外再發1至2個月的工資。有的企業也會按全年利潤百分比或年終獎整體預算,按照職位的三六九等進行平均分配。

優點:最實用,想買什么就買什么,價值也一清二楚。

不足:因為現金數額要計入最后一個月工資繳納個人所得稅,實際到手的數目要大打折扣。另外,“輕易”得到的“額外之財”常常會被很快花光,在員工心里不會留下深刻印象。此外,猜測同事的紅包數量也是很痛苦的事情,知道了難免攀比和心理失衡。

創意版:近年來,提供出國游、五星級酒店豪華包房入住幾晚、發放健身卡等體現社會流行、生活品位和公司人文關懷的新型紅包開始出現,這種紅包往往緊隨時代潮流、時尚性非常強。雖然不及現金獎勵那么實在,但給員工帶來的意外驚喜卻無可比擬。最重要的是,有人可能因此享受到了自己平時無法享受的生活,開了眼界、增長了見識。而這些機會,很多人都不會用到手的現金紅包去消費。

優點:會給員工留下深刻印象,有額外的滿足感。

不足:也許提出創意者和接受人偏好大相徑庭,所謂的“創意”只有花架子,有些人會覺得“不實在”。

物質版:物質紅包類似福利,也是紅包歷史發展的傳統項目,但是隨著時代的變遷,物質紅包內容也相應發生著變化。比如說從前會在過年的時候發些柴米油鹽之類的生活必需品,好一點的企業可能會發一套房子,或者別的更具有物質水準的東西?,F在,許多企業在發放實物的同時,更多的會選用商場、超市的購物券來替代一部分現金,對卓越員工也會贈送房子和汽車鑰匙等作為物質激勵。

優點:可以合理避稅,比較實用。

不足:比如購物券什么的有嚴格時間限制,發的東西可能對自己沒什么用處。

機會版:提供優秀員工去公司國外總部進修、培訓的機會,或者是直接把公司股份發放一部份作為獎勵,這樣的年終獎會讓公司中層管理職員更有歸屬感和被認同感。對于有了一些物質基礎和職業積累的員工來說,成長的機會才是最重要的。所以這種紅包比現金、物質更具有鼓動性,激勵效果也是最顯著的。不過,一般情況下,機會紅包要作為現金紅包的附屬品,否則光靠“精神獎勵”只能事得其反。

優點:讓自己賺錢的籌碼更大。

不足:公司股份比現金風險大。

從有紅包的公司跳到沒紅包的公司

年終獎觀點:“我覺得一個公司能留住人,不在于發多少年終獎。雖然金錢是一個不可或缺的考慮因素,但白領們更看中的是它能給予的信任感、責任感、成就感和安全感。公司留我是這樣的,我留員工也是如此。機會比金錢更重要?!?/p>

3年前,當時我在一家世界500強公司做高級咨詢顧問,整天出入高級商務樓,享受最好的工作環境、最優的辦公設備,出差都是住五星級酒店,可以說是非常風光的。有一位朋友來請我做教育產品推廣,如果我答應,就要從一家有年終獎的知名外企跳到一個年末沒有紅包發的創業公司。

此前,我已經有了8年工作經驗,包括5年世界500強企業,并在國外進修了3年市場營銷??梢哉f,這時的我,在外企會有很好的發展空間。雖然朋友的盛情難卻,但若是在5年前,讓我做這樣高風險的決定簡直匪夷所思??墒?,當一個人足夠成熟的時候,在更好的職業發展機會面前,他會讓物質利益退后。

說實話,剛到這家公司的時候,我經歷了一段比較艱難心理調節期。別的且不說,單說辦公條件,一個處在創業時期的國企,與處處注重形象的知名外企是根本不能比的:比如這樣的外企員工出差,公司會要求大家必須住五星級酒店,但我卻要從務實的角度想著怎樣節約開支。

因為是創業階段,來這家公司我還沒拿過年終獎,員工也沒有拿過??墒?,公司的發展潛力讓我們看到美好的前景,大家還是一如既往的堅持下來、努力工作。大家相信,公司賺錢以后,老板是不會忘了我們的付出的。對我自己來說,我不后悔自己的選擇,因為新公司給了我最大的發展空間、全新的舞臺、最大程度的自由和全部的支持。

還有2個月我選擇離開

年終獎觀點:“為高工資拿好年終獎再跳的人比較聰明,但當機會就在眼前不會因為年終獎放棄。至于年終獎多少,滿不滿意,很多時候都在于你對自己的工作評價和老板對你的認可是否一致。我會客觀評價自己的工作表現,如果公司給的太低當然不開心,我會據理力爭?!?/p>

接到新公司offer的時候,我從心底歡呼雀躍!至于還差2個月可以拿到的年終獎,當時,根本沒有在腦海出現,更不要談有沒有造成猶豫和阻礙了!

99年大學畢業后,我在一家咖啡連鎖企業做市場專員時,參與了國際咖啡組織在中國進行的大范圍推廣,首度領略到做市場的魅力與精彩,也更加感覺到所處餐飲公司的局限性!于是不到一年,我就跳槽到了一家大型零售企業工作。我不是屬于那種很有目的性,對自身職業發展有非常遠大規劃的人,但我喜歡享受做事情的忙碌感。喜歡全身心的投入,通過策劃、執行、與各種不同的人進行不斷的溝通……并在每個人的努力和團隊協作下,把一個個想法變成現實,那真是一種很奇妙的事情。我享受那種過程,也享受由此帶來的成就感。一晃,近4年的時間就快過去了,公司的發展和我自身的職業積累都日漸成熟。

但問題也隨之而來,我漸漸發現,對于一個非常成熟的企業,個人的價值變得越來越不重要。因為穩定安逸,從上到下,很多人都失去了原有的沖勁,習慣于按部就班的生活。每個員工都像螺絲釘,價值等同,你付出再多,也得不到認可。每天重復同樣的事務,工作變得程序化,這時的我,仿佛是處于職業缺氧期,心情非常矛盾和痛苦!我覺得我可以做得更多、更好!但沒人關心這個more,也沒有人來要求這個more。我喜歡每天都有自己喜歡的事情做,我要得到更多鼓勵和激賞的目光!可現實是,當我不斷付出的同時,沒有肯定和鼓勵,只有漠視!我越來越覺得此時的公司,已不適合自己發展。

當我離開的時候,也有朋友勸過我,還有2個月就到年終了,不如拿好年終獎再走,否則太虧了。然而我現在很慶幸自己當時的毅然決定!機會不等人,關鍵時候要懂得取舍。何況這又是如此簡單的取舍!新公司帶給我的,是一片廣闊的天地;新的舞臺可以讓我盡情發揮。所以相對于工作帶來的成長,年終獎真的不是非常重要!

為跳槽損失2萬年終獎

年終獎觀點:“它是公司給予員工的一種福利,體現公司一年的經營狀況,也反映老板對員工的態度。但我覺得在和公司談薪水待遇的時候,最好淡化年終獎,而是把重點放在年薪上,不會扯皮,也可避免一些不必要的麻煩?!?/p>

我是今年6月的時候跳到現在這家公司的。如果僅僅是為了錢,我不會選擇離開。當時下這個決心,放棄近2萬元年終獎,就是為了得到更好的發展機會。

從94年畢業來到現在的公司前幾年間,我先后在3家酒店工作過。我總是覺得,要想快速地積累工作經驗,最關鍵的一條就是不能頻繁跳槽。剛畢業的時候,為了打好基礎,我選擇進了一家外企工作。3年后,我跳到一家中小型的企業,這樣在職位上可以上升得快一些。當我晉升到部門經理后,我很容易地跳回大型企業做中層管理工作。獵頭公司找到我的時候,我已是上海一家五星級酒店的市場部經理。

答應獵頭公司來現在的公司面試的時候,我并沒有下定決心離開。畢竟,年中獎和年終獎加起來,最少也要二萬七、八的樣子,也不是個小數目。何況,我原來的公司薪資待遇也還不錯。

那天來公司面試,外籍總經理接待的我??赡芤彩且驗闊o所謂的態度吧,這次面試我表現得特別好,老外在面談才進行到一半就表示會給我一個offer。最重要的是,他的經營理念和思維方式仿佛在我面前打開一扇窗,讓我看到更為美好的風景。我開始心動。面試結束以后,他親自把我送到樓下,直到我乘車離開。

其實這家公司提出的待遇和我以前的公司差不多,如果算上我損失的獎金,從金錢意義上看,這簡直就是一次不成功的跳槽??墒?,從老板對人才的尊重中,我知道,到這家公司,我會有更多的空間,更多的機會和最大的認同。最重要的是,到這家公司,我的直接上司就是總經理,我的位置相當于總監,我可以最大程度地施展我的抱負。

來到這家公司后,雖然工作壓力和難度都是以前的幾倍,但因為有了更好的平臺,我的很多想法能夠得以實現。加上有了老板等“良師”,我每天都在進步。我想,只要自己夠資格、有本事,金錢上的利益早晚會得到的。

警惕紅包陷阱

年終能拿到一個大紅包當然是再好不過的事情,可是并不是所有的承諾都可以兌現。對于有些公司來說,年終獎好比美麗的海市蜃樓,看得到,卻摸不著。要保護自己的權益,首先要慧眼識破一些年終獎騙局。

陷阱一:截留部分月薪作年終獎

有些公司怕不發年終獎會引起眾怒,又舍不得單拿一筆錢發給大家,就每月從員工工資里扣留一部分等年終時一起發放。表面上皆大歡喜,實際上是“羊毛出在羊身上”。若是員工做不到年底就被解雇或離職,這筆錢根本拿不到。

支招:在簽合同時,你一定要把月薪是多少寫清楚,如果公司表明每月有筆“額外”的錢,做得好年底可以轉為年終獎,不要以為那就會是你的。

陷阱二:平時福利沖抵年終獎

紅包拿到手后,麗娜一看,只有5000元。她趕緊跑去問上司:“怎么少發了,不是1萬元的年終獎嗎?”上司頭都沒抬扔了一句:平時發給你們的購物券呀、健身卡呀,不是錢嗎!放到年底一起發,你要交多少稅啊。

支招:進公司的時候要事先了解好它的工資結構和福利待遇,不要讓別人用“模糊法”兩筆錢變成一筆錢。

陷阱三:口頭承諾年終變卦

提起去年發年終獎的經歷,銷售代表卓雅就一肚子氣。年初的時候老板承諾,完成公司預定目標,會按銷售額的5%做為年終獎金發給銷售人員??墒?,真到了發紅包的時候,總經理卻說:為了平衡銷售部和其他部門的關系,紅包的距離不好太大。也有的老板會說:合同里有嗎?此一時彼一時,現在公司效益不好……

支招:口頭承諾沒有法律約束力,永遠不要相信任何口頭承諾。

陷阱四:績效考核讓年終獎金縮水

績效考核里面的貓膩太多了!按工資或獎金基數乘以績效考核百分數計算年終獎,看似非常公平合理,但這個百分數怎么算,卻有很大的主觀性和隨意性。單位若想“黑掉”部份年終獎,只要評分低一些就可以了。更慘的是,你若想討說法,人力資源主管永遠會拿出“滴水不漏”的理由來。

支招:若是按績效考評,一定要選擇有著完善的公司制度和大公司。

陷阱五:超額完成任務另有重獎

在勞動合同中,老板承諾年銷售任務完成后,銷售人員在提成之外另有重獎??墒?,10月份的時候,老板卻突然把年目標提高了三成。短短的三個月,大家別說是拿超額大獎了,連原定的銷售提成都可能拿不到。

支招:工作任務量要在合同中具體量化,否則不要指望銷售提成和超額大獎。

網絡化酒店營銷論文范文第5篇

摘要:培養大學生具備國際化人才的素質要求,是酒店管理專業教育的一個重要問題。本文通過從網絡上收集的83份國際酒店集團發布的總經理招聘信息的內容進行分析,發現這些酒店在招聘總經理時普遍重視應聘者的學歷、工作經驗、溝通協調能力、語言能力等指標。因此作者提出了高校應該教育旅游管理專業的大學生端正心態、正確對待實習、加強挫折教育等建議。

關鍵詞:酒店 國際化人才 大學生 培養

1 研究意義和目的

隨著2008年北京奧運會成功舉辦、2010年上海世博會、廣州亞運會的即將到來,中國的旅游市場正朝著世界先進水平飛快發展,酒店業作為旅游業的支柱產業也得到長足發展,而酒店業對人才,尤其是國際化人才的需求也空前高漲。面對酒店業國際化人才緊缺的情況,如何減少大學生的流失率,如何培養大學生使其更適應酒店發展的需要,如何引導大學生在本科學習階段就有針對性的進行學習和鍛煉,從而快速達到酒店對國際化人才的素質要求,是酒店管理專業教育一個重要的問題。對此,深入了解酒店行業對國際化人才的素質要求,給大學生提供明確的發展方向,具有非常重要的意義。因此本文將在酒店需求調查的基礎上,分析酒店國際化人才的需求指標,從而分析酒店對人才的需求,并在此基礎上對大學生進行相應的教育和引導,從而提高大學生的職業素養。

2 文獻綜述

2.1國際化人才的界定肖惠榮,黎峰(2007)提出在當前經濟全球化背景之下,國際化人才是經濟全球化導致人才資源在全球范圍內流動的必然結果。國際化人才的涵義已不再局限于一個地區或者國家的范圍內,而是以本民族的文化為背景,超越國家的范疇,在全球范圍內進行開發與配置,人才資源的開發、利用呈現國際化的格局”。姜春輝(2007)認為國際化人才通常是指具有涉外工作所需要的知識、能力和技能,在參與經濟全球化進程中做出積極貢獻的人才,他們在開放的國際市場中流動,是中國企業參與國際競爭與合作的重要保證和核心優勢。因此,我們將國際化人才界定為擁有廣博知識,熟練掌握一門以上的外語,精通國際交往合作的種種技能,對不同文化有著很強的適應能力,擁有卓越的管理經驗,掌握著行業市場資源或者是技術資源的人。他們的卓越表現通常在企業內部能對其他員工有正面影響力,起著導向和示范作用。

2.2國際化人才評價指標和測量關于國際化人才評價內容方面,囊學婭(2005)從酒店行業國際化人才需求角度出發,提出國際化人才的標準主要是語言和專業條件兩個方面,而語言主要以英語為主。蔡建國(2003)認為國際化人才應有兩大主干能力和四項基礎能力綜合組成,即深層超越國界的能力、終身學習的能力;主動的應變和挑戰能力、敏銳的洞察能力、高度的創新和務實能力以及前瞻的引領能力。王壘(2007)認為勝任力分為可見的外顯素質和深藏的內隱素質兩個模塊,前者包括如知識、技能和社會角色等顯性因素;后者包括自我概念、人格特質以及動機和需要等難以直接感知的因素。不同的勝任力類型,其素質模型并不完全一樣。作者對比三個國家不同公司的勝任力結構模式后,發現所有的勝任力結構都具備以下的共性因素:人格(Peronality)、動機(Motivation)、能力(Abili-ty)、社交技能(Social Skm)。國際化人才的評價大致可以分為人格,動機類測驗、能力測驗、人際/社交能力測驗以及綜合(管理能力)測驗。他們從不同側面提出了國際化人才的指標,但是缺乏深入的研究。本文將借鑒他們的觀點,并結合酒店實際需求,對酒店國際化人才的測量指標進行具體分析。

3 研究方法

酒店在對外招收所需人才時往往會發布招聘廣告,在招聘廣告中一般要包含職務說明和任職資格,任職資格的具體要求一定程度上反映酒店對相關職位人才的素質要求。我們假定國際酒店集團管理的、主要以國際游客為接待對象的酒店要求高層管理人員必須具備國際化人才的素質。因此本文主要使用文獻分析與調查相結合的研究方法,研究國際酒店集團發布的總經理的招聘信息,全面分析招聘內容,深入了解酒店對國際化人才的素質要求。

4 調查結果分析和結論

本次調查共收集了83份樣本,全部是針對國際酒店集團總經理崗位的招聘信息。對83份招聘廣告進行分析后,結果如下:

4.1對教育的要求從調查結果看,89.2%的酒店對學歷有要求,以大專為主,占62.7%,其次是大學本科,占25.3%,僅有兩個酒店要求碩士以上,另外還有10.8%的酒店對學歷沒有要求。

從專業看,僅有20.5%的酒店要求總經理是酒店管理專業或相關專業,其他的酒店對專業沒有要求。

從調查結果看出,目前國際化經營酒店對高層管理人員的所學專業要求并不高,反映酒店更重視應聘者的綜合素質和能力。酒店對學歷有所要求,以大專為主。但是這個指標要考慮到我國教育的發展變化。以現在35歲的應聘者接受高等教育的時間看,主要在上世紀80、90年代,當時我國的高等教育還處于精英教育的階段,如1993年我國高等教育在學人數500萬人,高等教育毛入學率僅5%。但是到了2006年,中國高等教育毛入學率為22%,在學人數為2500萬人,比1993年翻了5番,中國高等教育已經進入大眾化教育階段[6,7]。因此再過十幾年,對總經理職務學歷要求應該要提高。所以酒店管理專業的本科生,并沒有得到學歷和專業的優勢,如果我們的學生一味強調自己是科班出生而忽視其他素質和能力的培養的話,是難以在職業發展中得到突破的。

4.2對語言的要求酒店對語言的要求主要集中在英語方面,并且主要以交流為主。有38.6%的酒店要求應聘者能夠熟練的用英語交流。另外有10.8%的酒店對中文有要求,主要在于應聘者能夠用中文寫作,其次在于能夠說標準的普通話。有兩家酒店要求應聘者會日語。

4.3對相貌、身高的要求在調查中我們發現酒店對總經理的身高和相貌要求較少,只有兩家酒店提出應聘者身高要求,基本上是男1.70米以上。另有7家酒店提出應聘者要相貌端正。這與國內一些旅游企業僅重視員工的外在條件,如身高、相貌形成強烈對比,反映國際酒店集團更加注重員工的內在素質要求。

4.4對年齡和工作經驗的要求在調查中,筆者發現酒店非常重視應聘者的工作經驗和管理經驗,有61.4%的酒店對應聘者提出要求,一般要求應聘者有10~15年的工作經驗,而對管理經驗的要求是8~10年以上,并且有些酒店還要求是在相等級或以上的酒店的工作、管理經驗。還有22.2%的酒店專門提出應聘者必須熟悉酒店的經營和運作。另外有28.9%的酒店還對總經理的年齡提出要求,要求的年齡基本上在30~45歲之間。

以上這些調查數據說明國際酒店招聘的總經理必須有一定時間的工作經驗,必須對酒店的運作熟悉,并且積累相關的管理經驗才能符合酒店的需要。但是另一方面,應聘者年齡又不能太大,否則難以

應付總經理繁重的工作。

4.5對人品和基本素質的要求酒店在對應聘者個人素質和品格方面,提出了塌實肯干、有責任心、有職業道德、有服務意識、能承受壓力等要求。其中塌實肯干(22.9%)和有責任心(16.9%)是酒店比較重視的品格。

4.6對具備的工作能力和知識的要求在工作能力方面,酒店非常重視應聘者的溝通協調能力(48.2%),該項指標比對英語的要求還高。其次是對組織管理能力的要求(27.7%)。

此外一些酒店還對總經理所具備的相關知識提出了要求,主要是營銷知識(10.8%)、財務知識(7.2%)和法律政策(3.6%)的要求。

5 國際化人才培養的啟發和思考

根據以上調查和分析的結果,國際化經營的酒店對人才需求的各個屬性的重要性排序如下.①受教育程度,②工作經驗,③溝通、協調能力,④英語水平,⑤年齡,⑥組織管理能力等方面。

我們應如何對學生加強教育和引導,讓酒店管理專業的本科生充分利用大學學習時間,完善自身素質,迎合酒店對國際化人才的需求呢?

5.1教育學生端正心態,從基層做起,同時要樹立遠大的目標我們的調查發現酒店往往要求總經理職位的應聘者35歲以上,要有8年以上的管理經驗。以22歲大學畢業來看,大學生起碼要工作13年以上才做到總經理的崗位。另外根據某知名國際酒店集團提供的資料,在該酒店集團晉升到總監的時間大致需要15年,而要升到總經理的時間大致需要18年。這些數據說明大學生在酒店必須經過一個漫長的職業發展的過程,而這些過程的起點是基層工作。但是酒店基層工作往往臟、累、苦,大學生往往不愿意堅持。為此我們在教學中要教育學生正視這個過程,端正心態從基層做起;同時我們要鼓勵學生樹立正確的目標,將成為高層管理者作為職業發展的方向。

5.2教育學生正確對待酒店的實習一個酒店高層管理人員說過,酒店是個操作性很強的行業,一個大學生要想脫穎而出,首先必須在基層工作中比其他熟練員工做的更好。但是操作是大學生的弱項,怎樣克服弱點呢?——重視實習的機會。目前許多酒店管理專業都設置實習環節,對此我們不但要合理安排大學生的酒店實習,同時要教育學生正確對待實習,將酒店實習作為自身職業發展的起點,充分利用實習的機會,謙虛地向其他員工學習,勤學苦練,掌握基本操作技能,同時提高人際交往的能力,深入了解酒店的運作。

5.3重視培養學生人際交往的能力酒店對溝通、協調能力的重視,主要在于酒店本身是以人員管理和為人提供服務為主的企業。以700間客房、員工1000人的酒店為例,總經理、總監級管理人員10多人,資深管理人員20多人,經理70多人。對于總經理來講,他要管理他的團隊,首先要管理好這些人數眾多的管理人員,他的溝通、協調能力就成為非常重要的管理能力。對此,我們不但要課程設置中突出人際關系、溝通技巧、心理學等課程的地位,還應該引導學生在日常生活、學習中培養與人交往的能力,如積極參與學生管理工作、主動參與小組討論、設身處地為他人著想等。

5.4督促學生加強語言的學習酒店行業與國際的接觸非常密切,隨著酒店全球化和國際酒店集團在國內的發展,酒店行業對語言的要求會越來越高。筆者接觸了幾家國際化大酒店,他們一致提出語言交流是招聘中考慮的重要因素,這種交流就是要能夠聽懂別人在說什么,還要能夠正確表達自己的意思。在幾種語言中,英語的適用性最廣,其次是日語、法語等。對此,首先我們要強調大學英語的教學,幫助并督促學生參加全國外語等級考試;其次要增加專業英語、雙語課程的教學,讓學生更多的接觸英語教材,培養語境;然后我們還要增加英語口語和聽力的訓練,提高學生外語交流的水平:最后我們還要引導和鼓勵學生在實習工作中、在日常交往中不斷練習,真正提高外語聽說讀寫的水平。

5.5鼓勵學生加強管理類基礎知識的學習酒店是企業,酒店管理是企業管理基礎理論在酒店業中的應用。企業經營成功的因素很多,但是最基本的因素應該是在于對外市場開拓、對內生產、運作管理以及財務控制等方面。因此酒店管理專業的課程除了酒店管理的專業課程外,還包括管理類基礎課程的學習,比如市場營銷、服務營銷、財務管理等,但是由于學時分配的原因,這些課程的學時相對較少,難以深入學習。對此我們應該鼓勵學生自己加強相關課程的學習,以培養市場開發、產品創新、服務質量控制、成本控制等方面的意識。

5.6對大學生進行挫折教育,提高對壓力的承受力挫折是指個體在實現目標中遇到難以克服的阻礙或干擾,致使需要和動機無法滿足而產生的緊張狀態和情緒反應。所謂耐挫折能力,是指對挫折的容忍力和對挫折的超越力,即個體在遭受挫折之時,不僅有使自己的行為、心理不致失常的能力,而且有能夠忍受挫折,并采取積極進取、明智的心理機制,戰勝挫折、獲得成功的能力。目前在校的大學生,基本上都是獨生子女,順境中成長起來,在心理上非常脆弱、很難適應現代市場經濟的挑戰。因此,高校應該對大學生進行挫折教育,引導學生在實際工作和學習中遇到困難和挫折的時候,善于調動自己的主觀能動性,調控自己的情緒,充滿信心,滿懷希望地去克服困難,從而不斷提高自身承受壓力的能力。

網絡化酒店營銷論文范文第6篇

“雙循環”發展格局下,挑戰和機遇并存,酒店業必須理性思考,尋求轉型升級和高質量發展的路徑。酒店重塑市場結構,加快營銷創新和轉型升級是當務之急,更是實現企業復蘇和持續發展的重要保證。

隨著中國社會經濟的快速發展,構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局,帶動產業結構升級,促進行業高質量發展成為必然趨勢。旅游酒店業作為帶動消費、滿足人民美好生活需求的重要產業,將迎來新的發展機遇。突如其來的新冠肺炎疫情在世界各地爆發并迅速蔓延,嚴重影響社會經濟的正常運行,也讓酒店業面臨嚴峻挑戰。酒店市場主體的變化、休閑行為模式的改變、市場信心的重建、服務分發渠道升級的壓力不斷加劇,使營銷變革成為新格局下應對挑戰、積蓄內力和逆境取勝的重要利器。

一、環境變化對酒店業的影響

當前,我國經濟發展進入新階段,國內外環境的多變既帶來新的發展機遇,也給酒店業帶來更嚴峻的挑戰。酒店住宿業作為改革開放的先行者和消費產業的重要組成部分,在擴大內需、拉動消費等方面發揮著舉足輕重的作用。新形勢下,酒店如何面對挑戰,抓住機遇,轉危為機,實現高質量發展成為酒店業關注的焦點。

伴隨著技術進步和社會發展,酒店市場主體也在隨之改變。其中,人民生活品質的提升激發了國內旅游市場的巨大需求;追求個性體驗、高性價比訴求的中產消費市場快速崛起;互聯網新技術的快速升級引發了“Z世代”年輕群體個性化體驗的新住宿需求……酒店市場個性化、多樣化和本地化需求日趨明顯,也給酒店轉型升級帶來新的挑戰,營銷變革勢在必行。

在2020年4月中央全面深化改革委員會第十五次會議上,習近平總書記強調,加快形成以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局。新模式表明加快擴大內需,促進國內消費市場發展,推動產業結構升級和高質量發展已成為國家重要的發展戰略?!半p循環”發展格局激發了國內巨大消費市場的潛在需求,正契合酒店業新興市場的發展機遇,為酒店產業轉型升級和持續發展提供了有力的支撐。

受疫情影響,旅游酒店業經歷了斷崖式下跌、穩步回暖和再次走低的反復動蕩,行業恢復充滿不確定性。但是,疫情的反復并沒有擊退人們社交出行的意愿。據中國旅游研究院發布的《2021年上半年全國旅游經濟運行分析報告》顯示,國內旅游市場和旅游收入穩步回升,旅游者信心和出行意愿逐步恢復,新興市場迅速崛起,產業動能加快積聚,旅游經濟運行復蘇趨向穩固。疫情防控常態化下,國內度假游將是未來較長時間里的重要旅游方式,酒店業應立足國內大循環,大力開發國內市場和本地市場,尋求新的發展空間,為企業修煉內功,提升核心競爭力提供保證。

二、酒店市場需求的新變化

消費升級背景下,酒店需要分析市場結構、市場需求、消費觀念及消費行為等變化及其影響,在產品設計中融入主題場景、文化體驗類的功能性元素,為顧客提供高性價比的酒店產品,實現產品升級和持續發展。

(一)市場主體本地化城市周邊主題游成熱門

多變的環境改變了人們出行的意愿和行為,市場主體本地化凸顯。巨大潛力的本土市場為酒店立足國內市場、踐行新格局理念提供了重要保證。

旅游是人們對美好生活的追求,具有“發展和享受”消費的特點。目前,新中產階層消費需求日益旺盛,該群體對理性自我、深度體驗、休閑度假、高性價比等消費理念的追求,體現了更高層次的精神文化滿足和情感滿足,對酒店消費市場產生了很大影響,也帶動了國內休閑度假市場的全面升級。

互聯網和社交媒體時代,以90、00后為主的“Z時代”群體構成萬億級的新興旅游消費市場。該群體旅游消費理念個性自我鮮明,偏好品質體驗、高性價比的理性消費;強烈的愛國熱情和文化自信使其成為文化旅游市場占比增長最快的群體;他們是伴隨互聯網共同成長的一代,也是線上、移動、場景等“云”消費模式的創造者和踐行者。

疫情防控常態化下,跨境、跨省跨地區旅游受到限制,特別是原出境旅游市場的回歸,也賦能國內市場。在酒店行業普遍低迷中,一些面向散客自由行、家庭休閑游及本地社群聚會等需求的特色酒店卻逆勢而行。艾媒數據中心的資料顯示,酒店本地游客從疫前占比33.9%增加到疫后61.5%,但跨省游客占比則從40.5%下降到13%。由此可見,酒店市場從異地客源為主轉向本、異地客源并舉的趨勢十分明顯,本地市場已成酒店的主要消費群體。短途周邊游和本地主題游等形式受到本地市場的關注,已經成為人們的生活常態。

隨著市場逐漸回歸理性,人們開始重新認知酒店的概念,它不僅僅是滿足人們異地住宿需求的場所,更是集休閑度假、體驗社交、購物娛樂、信息交流和生活方式于一體的服務綜合體。正是這些綜合性的服務要素對于原本被忽視的本地市場具有更大的吸引力。因此,把握市場機會,立足和開發本地市場成為酒店營銷工作的重點。

(二)市場需求個性化,酒店業態呈現多樣化

酒店內涵的認知已從單一的“住宿”物質功能向“生活方式”文化體驗多元功能轉變,從標準化向個性化、精品化、家居化轉變。因此,現代酒店是既能滿足人們住宿基本需求,又能體現消費者對場景體驗、文化審美等多樣訴求的綜合服務體。

隨著消費訴求回歸理性成熟,酒店市場需求呈現個性化,酒店業態也越來越豐富。例如,家庭市場喜愛的那些提供“一站式服務”的城市周邊鄉村游和親子游,住宿首選具有當地文化特色的近郊民宿、主題度假酒店以及休閑度假村等,在酒店享受“家”的溫馨,讓“酒店就是目的地”成為現實;自駕游群體偏愛的城市周邊的自然類、小眾化、公共衛生保障的目的地,首選私密、安全的露營帳篷式的“移動酒店”,體驗與大自然親密接觸的放空境界;商人、同事和朋友偏愛的城市中心酒店、精品酒店,享受特有的“城市會客廳”的社交休閑時光;諳熟新媒體的90、

00后,更加偏好具有話題流量大、網絡覆蓋好、社交互動強、康體娛樂項目多樣以及文化體驗特色突出的網紅品質酒店,可以同時滿足放松、社交、娛樂和健身的需求,等等。

(三)“云”消費場景化助推酒店營銷創新

新技術環境正在潛移默化地改變人們的社會行為和生活方式,傳統的旅游消費模式逐漸被顛覆,“云”消費模式應運而生。

人們通過網絡媒體平臺搜索旅游地信息、觀看景區直播和短視頻;使用VR技術進行虛擬出行和游覽活動等;公司運用網絡社交技術和遠程會議軟件,與世界各地參會者同步分享交流…。盡管疫情限制了社交出行活動,“云”消費場景化卻讓無人服務、無接觸服務的智能經濟得到更快發展。字節調動旗下營銷服務平臺負責人在“2021中國會議營銷大會”提到,目前在抖音平臺上搜索旅游、景區、酒店等相關內容的網友增長了174%,抖音旅行內容作者達到6萬多人,旅行視頻累計播放量達到了1.17萬億次,抖音旅行用戶打卡數7億多次,旅行打卡視頻播放量超過1萬億次。

無論是休閑度假還是公務商旅活動,更多供需方將目光集聚到了云端,巨大的搜索流量成為企業新潛在市場?!霸啤毕M模式對傳統酒店運營提出根本性的挑戰,酒店數字化營銷勢在必行。

三、酒店營銷變革的幾點思考

當前,行業已進入以品質提升為核心的新發展階段,酒店工作重點是準確把握市場動態,制定科學有效的酒店營銷方案,提升供給體系對國內需求的適配性,為顧客創造更大價值,實現企業高質量發展。

(一)樹立全局觀念彰顯酒店責任擔當

酒店必須樹立全局觀念,認真執行國家政令,嚴守安全底線,弘揚企業家精神,擔當社會責任,把握市場發展機遇,為行業轉型發展蓄力。

住宿企業需要秉承“雙循環”理念,認真分析國內本地市場需求,開發個性化、適配化的主題體驗性產品,完善酒店產品體系;積極調整市場和產品策略,更好滿足消費者對健康、衛生、安全以及個性化、高性價比的訴求,建立特色品牌,樹立企業形象;積極配合政府防疫工作,及時調整經營目標,堅持經濟效益和社會效益并重,兼顧防疫防控和生產管理,探究新的發展路徑。

(二)聚焦文旅融合提升酒店品牌價值

從全球酒店集團排名前十強看,我國酒店集團規模增長與品牌成長嚴重不同步。規模帶來更高市場曝光率,而質量是贏得市場信任、獲得更高市場價值的關鍵?!半p循環”格局的大背景下,基于文旅融合的品牌建設是酒店高質量發展重要保證。

酒店業者要以全域旅游視野,秉承“客戶第一”的營銷思想,精準對接需求和供給,將特色文化要素融入酒店品牌的建設中,構建整體營銷解決方案,提升品牌價值。在酒店文旅項目或產品開發中,應結合當地的特色文化與主流文化風貌,關聯現代人易產生情感共鳴的文化要素,提練文化主題,形成一套與酒店產品對應的特色文化體系,為品牌創建和傳播奠定重要基礎。

(三)把握市場脈搏創新酒店產品設計

酒店要根據市場的變化,深入了解酒店消費市場的特點與趨勢,設計開發多元化的“酒店+”系列產品組合,通過供給創新激活更大的市場潛能。針對本地休閑市場,酒店應加強與相關行業合作,開發更有深度、更具體驗感的服務項目,滿足人們休閑娛樂、康養社交、主題近郊游、高品質生活服務以及購物等方面的綜合需求,突出個性化、

人文化、主題化、定制化等特點,構建酒店特色產品供應體系;針對家庭親子市場,提供郊野休閑度假、體驗式的酒店主題產品和項目;針對本地社區市場,開發和定制適合社區居民社交會客的酒店休閑空間、適合商務宴請的酒店餐飲服務項目、滿足社區居民生活日常需求的酒店專業服務輸出等;針對年輕人市場,利用新媒體渠道開發電競、聚會、康體娛樂等特色酒店服務項目……形成全系列多品牌的酒店產品體系,促進潛在需求變現,為品牌建設助力。

(四)回歸酒店本真開發酒店社區項目

酒店是服務于人的綜合服務體,其服務核心是“人”,從服務對象、服務者到服務本身,甚至涉及參與和影響服務的組織和個人,即酒店所在地的社區居民及相關利益群體。他們都是酒店產品和服務品質的重要構成要素,集中體現了“社區價值”的重要性。其中,社區環境和居民的觀念、態度及生活方式真實反映目的地文化特色,也直接影響酒店及其客人對目的地文化的認知和偏好。與之同時,酒店參與社區生活、服務社區居民,將社區文化融入服務設計中,既可以拓展酒店服務,更促進酒店向生活性服務業領域的延伸,實施跨界融合發展,實現共贏。

酒店需要轉變經營理念,打破封閉格局,結合自身定位,探索“酒店+社區”新的業務領域,提升酒店綜合服務能力和風險抵御能力。首先,為社區定制專業的酒店服務,如短時客房、定制家庭婚宴、咖啡酒吧休閑時光、烘焙陶藝體驗空間、康體娛樂、購物干洗等服務;其次,發揮酒店專業資源優勢,深入本地居民生活,設計和開發符合社區居民需要的生活服務項目,利用酒店線上線下平臺,提供酒店服務類講座和系列衍生性產品,如營養廚藝、異域文化禮儀、藝術審美、衛生消毒、旅游風情等;三是探索“社區型酒店”的經營模式,為顧客提供“一站式”服務項目,改變傳統酒店在旅行中的“輔助”定位,讓“下榻之處即目的地”成為現實。

(五)關注“云生活”數字化營銷賦能

“云生活”方式加快酒店數字化營銷的進程。如何利用數字技術,對酒店的業務模式、運營方式進行系統化、整體性的營銷變革,創造更大品牌價值是酒店關注的焦點。

近年,智能技術在酒店服務和營銷管理中得到廣泛應用,如機器人酒店、智慧酒店、數字化主題酒店以及酒店CRM、物聯網等,發揮了重要作用。為更有效提升顧客體驗和服務效率,優化酒店數字化營銷是當務之急。一是,酒店要注意服務中技術注入的“人性化”問題,嘗試賦予科技以溫度,兼顧服務效率和顧客體驗,提升顧客滿意和忠誠度;二是,酒店數字營銷需要結合顧客網端行為特點和安全防疫需求,除了在線辦理入住、數字鑰匙、相關移動服務及無人接觸入住等基本應用外,還需加強對客互動服務,強化CRM數據分析和管理,暢通線上顧客評價和分享渠道,建立穩固會員體系,實現品牌價值。

綜上,“雙循環”新發展格局是酒店高質量發展的內在要求和重要標志。酒店必須準確把握其核心思想和基本內涵,理性面對多變環境帶來的機遇和挑戰,加快培育完整的酒店內需供給體系,以營銷創新激發和創造市場需求,推動酒店業高質量可持續發展。

通訊作者:陳學清(1965— ),女,漢族,遼寧大連人,副教授,碩士學位,從事市場營銷和旅游管理方面的研究。

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