綠色無公害蔬菜種植范文第1篇
主要榮譽：2010年榮獲平頂山市“巾幗建功標兵”稱號、“平頂山市農村青年創業致富帶頭人標兵”稱號;2011年當選河南省第九次黨代會代表，被評為“河南省優秀共產黨員”，榮獲河南省2011十大杰出大學生村干部“創業之星”稱號;2012年榮獲“河南省農村青年致富帶頭人標兵”稱號;2013年榮獲“全國農村科技致富女能手”稱號。
創業
選定無公害蔬菜大棚
初見趙軍麗，已經無法從她身上找到一個城市姑娘的痕跡，粗糙的手掌，黝黑的皮膚，瘦小的身上沾著點點泥漿，在一群正在大棚采摘西紅柿的農村婦女中難以辨認，唯一能夠確認趙軍麗的是她那一副近視600多度的眼鏡。
2004年，經過公開選拔，29歲的趙軍麗成為平頂山市第一批大學生村干部，被安排到葉縣田莊鄉貧困的西孫莊村。
“給魚不如給漁。作為傳統農業村，地處偏僻的西孫莊村村民一年一畝地凈收入僅有600多元，收入來源主要靠外出打工。咋能讓村民富起來一直是我在考慮的問題。”趙軍麗說。2008年，田莊鄉調整產業結構，出臺了很多優惠政策，鼓勵群眾發展蔬菜產業，得知消息，她連忙召集群眾開會，發動他們搞大棚蔬菜，但西孫莊村群眾膽小怕失敗，都持觀望態度。任憑她講得口干舌燥卻收效甚微。甚至有個別群眾還說：“既然種菜恁好，你自己咋不種?”就是這一句玩笑話，深深觸動了她，讓她萌生了自己投資建蔬菜園區，然后帶領村民共同致富的設想。
她首先上網查閱有關資料、與菜農們交流探索，并到山東壽光、周口扶溝等地實地考察。心里有了數，她開始籌措建棚資金，拿出了自己平時攢下的錢，去親戚家東討西借，將城里的房子抵押貸款。2009年10月，她投資50多萬元，承包了50余畝地，搞起無公害蔬菜種植，終于建成了冬暖式日光溫室大棚一座和巨型大棚三座。
由于沒有經驗，當年出現了虧損。后經農業技術人員指導，趙軍麗逐漸掌握了育苗等技術。因為育苗的時候晚上需要有人監控溫度，白天趙軍麗讓丈夫照看大棚，晚上趙軍麗就定時起來監測溫度，僅僅兩個多月她就瘦了20多斤。經過一季的努力，2010年3月底，大棚里的蔬菜成熟了，由于種植的蔬菜不噴灑農藥，全部施用豆餅和農家肥，口感上乘，前來批購蔬菜的商家絡繹不絕，收入40多萬元。僅這一季就收回成本的三分之二，同時也解決了村里三十余名婦女農閑時的工作問題。
發展
先后帶動四村莊致富
在她的帶動下，西孫莊及其附近3個村莊群眾相繼投入到發展蔬菜產業上，共有30多戶群眾建起蔬菜大棚和日光溫室100多座，占地2000多畝，走上了種植蔬菜的致富路子。
為了能更好地帶領村民致富，田莊鄉領導調趙軍麗到柏樹李村擔任黨支部副書記，希望能通過她的示范引導，把田莊鄉東南部的幾個村也帶動起來，趙軍麗沒有絲毫猶豫就同意了。2010年8月，趙軍麗來到柏樹李村，又投資60萬元，承包土地60畝，建起了葉縣女大學生村干部創業示范基地，主要種植黃瓜、豆角、西紅柿、芹菜、辣椒、西葫蘆等反季節蔬菜。蔬菜基地建成后，趙軍麗安排了周邊村莊婦女群眾40多人就業。
趙軍麗創業的成功，也激發了葉縣大學生村干部的創業熱情。隨著“趙軍麗效應”的擴展，田莊鄉專門成立了蔬菜辦，而由此生產的無公害蔬菜已經過了國家無公害農產品的認證。“趙軍麗效應”也給葉縣大學生村干部起到示范作用，目前葉縣已有99名大學生村干部單獨或引資上項目119個，總投資2135萬元，涉及畜牧、蔬菜、煙葉等產業，帶動周邊及當地群眾上項目470個。
本刊記者劉迎旭
綠色無公害蔬菜種植范文第2篇
1. 茬口安排
(1) 十字花科蔬菜 (如白菜、甘藍等) 、茄科蔬菜 (茄子、辣椒、番茄) 、葫蘆科蔬菜 (如黃瓜、苦瓜) 切忌連作。
(2) 提倡水旱輪作。
2. 品種選擇:
選擇抗病蟲、抗逆能力強、商品性好, 農藥和硝酸鹽的富集能力低并與栽培季節及栽培方式相適應的品種。
3. 用溫湯浸種、藥劑浸種或藥粉拌種進行種子消毒。
4. 栽培場地的清理和消毒
(1) 育苗器具消毒:育苗前用40%的甲醛或高錳酸鉀配成0.1%的溶液將育苗盆、缽、盤等所有用具噴淋或浸泡消毒。
(2) 育苗室消毒:用殺菌劑和殺蟲劑室內熏蒸法進行育苗室 (大棚) 消毒, 每畝加硫磺粉0.8~1.0千克、敵敵畏0.3~0.5千克、鋸末或適量干草3.5千克, 混合點燃煙霧熏蒸, 密閉12~24小時后通風備用。
(3) 清除前茬作物殘株, 保持田園清潔。
5. 適時播種:根據栽培季節、栽培方式、當年的氣候狀況以及蔬菜品種特性, 選擇適宜的播種期。
6. 苗期管理
(1) 用無害化處理的營養土護根育苗。
(2) 根據不同蔬菜種類幼苗發育最適宜的溫度需求進行苗期的溫度管理。
(3) 合理調節育苗床的濕度, 預防苗期病害的發生。 (4) 適時煉苗, 培育壯苗。
壯苗的標準是:莖粗節短, 根系發達, 植株無病蟲害。
間苗勻苗原則:去小留大, 去歪留正, 去雜留純, 去劣留優, 去弱留強。
7. 成株期栽培管理
(1) 適時中耕除草, 及時清除枯枝敗葉、病株、病葉、病果。
(2) 茄果類、瓜類及豆類等蔓生蔬菜種類及時整枝、搭架、壓 (吊或纏) 蔓、摘心、打杈及疏花疏果等。
8. 采收清理
適時采收, 禁用污水清洗蔬菜, 合理包裝儲運, 防止二次污染。
二、施肥技術原則
1. 施肥原則:
無公害蔬菜施肥以提高土壤肥力、降低蔬菜硝酸鹽含量、改善品質和提高產量為指導思想。其原則是以有機肥為主, 有機養分與無機養分比例為≥1∶1, 控氮、穩磷、增鉀, 針對性施用微肥, 提倡施用蔬菜專用肥;重施基肥, 少施早施追肥;收獲前20天禁止施用化學氮肥。在酸性土壤上, 允許施用生石灰或石灰石。
2. 禁止使用的肥料種類
(1) 未經國家、省級農業部門登記的肥料。 (2) 硝態氮肥。
(3) 重金屬含量超標的肥料。 (4) 未腐熟的有機肥。
(5) 葉菜類收獲期間不允許施用糞水追施。
3. 允許使用的肥料種類
(1) 有機肥:腐熟的堆肥、人畜肥、廄肥、漚肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、餅肥。
(2) 無機肥:化學氮肥、化學鉀肥、化學磷肥、生石灰、無機復混合肥、有機無機復混肥。
(3) 微生物肥料:根瘤菌肥料、固氮菌肥料、復合微生物肥料等。
(4) 中、微量元素肥:以鈣、鎂、鉬、鋅、錳、硼等中微量元素及有益元素為主的肥料。
三、病蟲害綜合防治技術原則
1. 病蟲害防治原則:
以健身栽培為基礎, 優先使用生物防治, 協調利用物理防治, 科學合理應用化學防治技術, 既要把蔬菜病蟲害的損失控制在經濟閥值以下, 又要達到農藥殘留符合標準。
2. 物理防治:根據病蟲對某些物理因素的反應規律, 利用物理因子防治病蟲害。
(1) 利用曬種、溫湯浸種等高溫處理種子, 殺滅或減少種子傳播的病蟲害;利用太陽能提高棚室溫度, 高溫悶棚抑制病害。
(2) 使用黑光燈、高壓汞燈、雙波燈誘殺蟲害;使用防蟲網防蟲等。
(3) 利用驅避性進行防治:使用黃板或白板誘殺蟲害;鋪蓋銀灰膜驅蚜防病;糖醋液誘集夜蛾科害蟲。
3. 生物防治:利用天敵、殺蟲微生物、農用抗生素及其他生物防治劑等控制蔬菜病蟲。
(1) 以蟲治蟲:利用瓢蟲、草蛉等捕食性天敵防治害蟲;利用赤眼蜂等寄生性天敵防治害蟲。
(2) 以菌治蟲:利用蘇云金桿菌 (Bt) 等細菌, 白僵菌、綠僵菌、蚜蟲霉等真菌, 顆粒體病毒, 阿維菌素、瀏陽霉素等抗生素防治害蟲。
(3) 利用印楝油、苦楝、苦皮藤、煙堿等植物源農藥防治多種害蟲。
(4) 以菌控病 (包括抗生素) :以病毒制劑 (如黃瓜花葉病毒衛星疫苗S52和煙草花葉病毒弱毒疫苗N14等) 防治茄果類蔬菜病毒病;以植物抗病誘導劑、多抗霉素、農抗120、農用鏈霉素及新植霉素等農用抗生素防治蔬菜病害。
4. 化學防治:科學合理應用化學防治技術, 采用高效、低毒、低殘留的新農藥, 對癥下藥, 適期防治。
(1) 禁止使用高毒、高殘留農藥及其混配劑。嚴格控制使用植物生長調節劑。
(2) 加強病蟲測報, 掌握田間病蟲情況, 針對病蟲種類, 了解農藥性質, 做到對癥下藥, 選擇關鍵時期進行防治。
(3) 其他低毒、低殘留農藥的使用, 不得隨意增加使用濃度和次數。提倡在蔬菜上推廣使用生物農藥和抗生素制劑防治蔬菜病蟲害。
(4) 掌握正確的施藥技術
(1) 正確掌握用藥量。在生產中使用農藥必須根據說明書提供的用量, 不可以隨意增減。
綠色無公害蔬菜種植范文第3篇
關鍵詞：無公害蔬菜,施肥,農藥
所謂無公害蔬菜, 是指蔬菜中對人體健康有損害的物質 (比如藥殘留、重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽及其余的物質) 含量嚴格限制在國家規定的范圍內, 即嚴格遵照綠色無公害害安全標準以及培植技術生產的沒有污染、品質優良的營養、安全性蔬菜。我們國家自實施綠色無公害蔬菜的研發并投入生產之后, 已經獲得了一部分兼具理論層次和實際推廣應用的研發成果, 在我國大、中城鎮郊區蔬菜基地推廣應用之后, 產生了明顯的經濟、社會以及生態效益。
一、施肥技術
1、選擇腐熟的餅肥、堆肥、綠肥等有機類肥, 輔以無機化肥, 由于有機肥經過完全發酵后, 營養高、肥效長、便于吸收利用, 能夠為蔬菜的整個生發階段提供養分。此外, 應該以多種復合肥料為主導、單一素肥為輔助, 以施加底肥為主導、加施的肥料為輔助, 嚴禁用城市垃圾作為肥料施用。
2、科學施加化學肥料。依據測土狀況, 掌握土壤營養成分含量, 然后按照各類化學肥料的性能, 確立施用化學肥料的品種、用量以及比例?；瘜W肥料作底肥宜與農家有機肥配合施用, 由于農家有機肥有吸附化學肥料養分的能力強, 能夠提升肥效?；瘜W肥料的營養成分含量比較高, 施用量不能太多, 否則將會造成種根、苗、葉等失去水分導致植物萎蔫的現象, 不但浪費化學肥料而且對環境造成污染, 對發展綠色無公害蔬菜非常不利。此外, 可以搭配各種微量元素, 普及根外追肥技術, 簡易便捷, 省時、省力、營養成分能夠快速吸收利用。部分肥料和敵敵畏、樂果等各種植物性、微生物等中性農藥配合施用, 還能夠發揮防治病蟲害的作用。
3、關注各種蔬菜的施肥關鍵時期。比如蘿卜等以肉質直根為使用部分的根菜類、大蒜、洋蔥等蔥蒜類在地下莖或者塊根準備發育時為施加肥料的關鍵期;甘藍類、花菜類以及芥菜類等在結球早期或者花球產生早期為施加肥料的關鍵期;茄果類、瓜類以及薯芋類等在頭朵花結果之后為施加肥料的關鍵期。
4、倡導配合深翻施底肥化學肥料、蔬菜專業肥料要早用深施, 對于植物快速生長發育非常有利, 還能夠增加肥效, 降低硝酸鹽等有害物聚集。因為棚室土壤的鹽分大部分聚集于土壤表土層, 使得表土層固結或者生成硬蓋, 所以, 應該配合深翻施底肥, 使得土壤與肥料完全融合, 上土層與下土層完全融合, 將固結土表層破碎并翻入下層, 能夠極大地降低表土層的固結與鹽分造成的危害。
5、在蔬菜成長中間階段選用合適的專業復合肥。復合肥的開發與利用就是為了符合合理施加肥料以及經濟施加肥料的條件, 實現平衡施加肥料。利用復合肥能夠節約貯存、運輸、施肥等過程的成本, 實現肥料配比科學, 確保增產增效, 尤其是那些適宜該地區的土壤營養成分以及農作物種類研發的專業復合肥, 其使用效果更加理想。
二、合理選擇以及使用農藥
1、首先考慮生物、微生物、植物源類等中性農藥或者農用抗生素不但可以防治病蟲害, 而且無毒無害以及對環境不構成污染。此外, 對農田的自然天敵殺傷力也比較小, 害蟲也不會出現耐藥性。所以, 應該首先考慮選用這些農藥, 如Bt (蘇云金桿菌制劑) 、井岡霉素、春雷霉素以及綠神花寶等等。
2、科學施用化學農藥
第一, 應該盡可能使得選擇的化學農藥毒性小、藥效強、殘留小而且使農田的天敵傷亡少, 比如波爾多液、克螨特、百菌清、甲基托布津、乙磷鋁、弱病毒疫苗N114等等;第二, 在施用毒性小的農藥難以預防治理突發性病蟲害的狀況下, 可以適量選擇毒性稍大一些 (中等毒性) 的農藥, 但是必須嚴格按照農藥安全操作規程和施用規定進行, 嚴禁任意提高藥液比以及施藥頻率;第三, 禁止選擇兩高三致 (即毒性高、殘留量高、致癌癥、致畸形、致基因突變) 的化學類農藥。此外, 一些農藥盡管毒性小, 但是在存留在植物以及土壤中的時間久, 也不適合用于蔬菜。
3、準確判斷, 對癥用藥。在準確判斷農作物所出現的病蟲害的前提下, 應該完全掌握農藥的藥性以及施用方法, 選擇適宜的農藥種類和型號。比如瑞毒霉對各類蔬菜的疫病以及霜霉病等效果顯著, 但是針對白粉病卻收效甚微;再比如在預防治理保護地這一類的病害蟲害的時候, 選擇粉塵劑或者煙霧劑使得棚室內的濕度有所降低。
4、限制用藥量, 適當調整藥劑濃度。各種品種的蔬菜以及它不同生長發育時期的抗藥性存在差別, 要依據病蟲害的繁育生長狀況以及農藥的毒性作用, 結合天氣、幼苗生長情況等, 嚴格控制藥量及濃度, 以防產生藥物傷害以及對天敵的傷亡, 只需要將病蟲害限制在經濟損失許可范圍之內就行。
5、掌握關鍵, 適時用藥。按照病蟲害的出現生長規律以及危害程度, 仔細把握最好的預防治理時期, 選擇最佳施藥時間。比如蔬菜在進行播種或者移植以前, 應該對棚室以及苗床進行消毒、對土壤實施處置并采取藥劑拌種等有關技術手段;一旦蚜蟲、螨類等出現繁殖生長, 小白蛾子繁殖密度較小時選擇小范圍用藥。通常情形下應該上午施藥, 夏季應該在下午4點之后施藥。
三、預防治理病蟲害技術
應該選擇產量高品質優良以及抵抗病蟲害能力強的種類, 采取合理的輪作換茬、播種前進行深耕曬土、處理種子、最佳播種期、深溝高畦種植以及清除雜草等方法預防治理病蟲害。此外, 還可以用嫁接預防治理、強化免疫、以蟲治蟲以及微生物治蟲等手段。同時, 應該營造對病蟲生長不利但對蔬菜成長有利的生態環境以減輕病蟲害, 比如加強通風降低濕度、改良田間小范圍的天氣、誘捕害蟲等?；瘜W農藥也是防治蔬菜病蟲害的有效手段, 特別在病害流行、蟲害暴發時更為有效。無公害蔬菜生產的關鍵是如何科學合理地使用化學農藥, 以達到既防治病蟲, 又減少污染的目的, 使上市蔬菜中的農藥殘留量控制在允許范圍內。
參考文獻
[1]李革非:《無公害蔬菜種植技術》, 《山西農業科學》, 2009 (02) 。
綠色無公害蔬菜種植范文第4篇
一、生產基地的選擇
1. 保持空氣清潔
生產基地應選擇遠離城市、工礦區及主干公路的地塊, 確保生產基地的空氣無污染。
2. 保持灌溉水清潔和排灌方便
選擇水源條件好, 排灌方便的農田作為基地?；赜盟欢ㄒ刂莆廴驹? 對工廠、醫院排放的廢水不可作為灌溉使用, 必須使用時, 要經過嚴格處理后方可使用。
3. 保持土壤質量
基地菜田要選擇土壤耕層深厚, 至少在25 cm以上, 黏度適中, 肥沃, p H值適度, 通透性能好, 具有較好的保水、保肥能力。
4. 及時檢測
在選定無公害蔬菜基地后, 要對基地內空氣、用水、土壤等進行初步檢測, 符合生產指標方可放心生產。
二、選用品種
優良的抗病蟲品種抗性能力強, 可少施農藥, 有利于減少農藥污染。應根據本地蔬菜病蟲害的發生情況, 把握5條基本原則, 即豐產性、優質性、成熟性、抗逆性和耐貯運性, 因地制宜選擇適合本地栽培的品種。注意品種的合理搭配和更新, 做到良種配良法, 為生產綠色蔬菜打下良好基礎。
三、培育壯苗
1. 種子消毒與催芽
可用55℃溫水浸種15 min。水溫降至30℃后繼續浸種, 浸種時間大致為:番茄3～4 h、茄子和辣椒4～6 h、甘藍2 h、芹菜12～24 h?；蛳葘⒎N子用清水預浸, 待種子吸足水分后再用藥液浸種。防治辣椒炭疽病可用濃度1%的銅大師浸種5 min, 防治幼苗猝倒病、番茄輪紋病、茄子褐紋病、黃瓜炭疽病和枯萎病, 可用質量分數40%福爾馬林水劑100倍液浸15～30min。浸種后先用清水漂洗, 然后在適宜溫度下保濕催芽, 茄果類及瓜類為25℃～30℃, 豆類為25℃, 2～4 d后出芽, 出芽率達70%左右即可播種。
2. 苗床土配制與消毒
配制苗床土所用的有機肥應充分腐熟并經無害化處理后方可使用。配制比例為40%菜園土, 50%豬牛糞, 9.5%谷糠灰, 0.5%過磷酸鈣;或70%菜園土, 29%有機肥, 復合肥、過磷酸鈣各0.5%。苗床消毒可用質量分數70%甲基托布津或70%多菌靈可濕性粉劑8～10 g, 摻細土5 kg, 均勻撒在苗床內進行床土消毒。
3. 苗床管理
在蔬菜種子發芽出土后, 子葉平展前要進行通風透光, 以防徒長, 同時還要防止土層裂縫、子葉帶帽, 以免影響光合作用和子葉生長。如發現土層裂縫及時噴水保濕, 當子葉出現帶帽時應蓋膜升溫。
四、田間管理
1. 及時清理田園
蔬菜收獲后和種植前, 將植株殘體、爛葉、雜草及各種廢棄物及時清理干凈, 進行土壤消毒。蔬菜生育期間, 將病株、病葉和病果及時清出田園, 予以銷毀或深埋。
2. 實行輪作倒茬
輪作是合理利用土壤肥力、減少病蟲害發生的有效措施。露地栽培應采用水旱輪作、糧菜輪作或間作。保護地栽培采用不同科蔬菜之間輪作, 輪作年限應根據蔬菜種類、病情而定。如黃瓜、辣椒、馬鈴薯等需間隔2～3年, 番茄、茄子、大白菜需隔3～4年。另外, 根據蔬菜的植物學特性把互不傳染病蟲害的蔬菜, 按其植株的高矮、根系的深淺進行合理間套復種, 可改善通風透光條件, 減少病蟲害的發生。
3. 改良土壤和合理施肥
采用深翻土地, 大量施用有機肥, 種植豆類綠肥或與豆科作物輪作等措施改良菜園土壤。推廣平衡施肥, 以腐熟的有機肥為主, 適量使用生物肥、氨基酸肥、葉面肥、鉀肥, 控制氮肥用量, 有針對性地施用各種蔬菜專用肥。
4. 采用蔬菜栽培新技術
推廣蔬菜的壟作和地膜覆蓋栽培。在保護地菜田推廣膜下灌水;在露地菜田推廣噴灌, 嚴禁大水漫灌。對于蔬菜棚室內溫濕度的調節, 要實行放頂風或腰風, 不要放地風。對于越夏生產的蔬菜, 應采用遮陽網、遮陽棚, 以減少光照強度, 降低溫濕度。
五、綜合防治病蟲害
1. 使用生物防治技術
(1) 以天敵防治害蟲
保護或采集、捕捉青蛙釋放田間, 可有效控制鱗翅目害蟲;在棚室內發現白粉虱后立即釋放麗蚜小蜂, 每株有成蟲1頭以下時, 放蜂1 000～3 000頭/0.067 hm2。另外, 菜蚜的天敵還有七星瓢蟲、赤眼蜂等。
(2) 以抗生菌治蟲
用蘇云金芽孢桿菌系列生物藥劑防治鱗翅目幼蟲、韭蛆;用阿維菌素10%水劑防治豆類、茄果類紅蜘蛛。
(3) 以抗生素治病
使用農抗120水劑150倍液灌根防治瓜類枯萎病, 噴霧防治瓜類白粉病、番茄早疫病等;武夷菌素2%可濕性粉劑150倍液防治黃瓜黑星病、番茄葉霉病, 有較好的效果。利用農用鏈霉素、新植霉素防治茄果類、瓜類蔬菜細菌性病害有很好的防效。
2. 利用物理防治措施
(1) 高低溫消毒滅菌
夏季進行地表覆膜, 利用陽光高溫, 在60℃以上氣溫下處理5～7 d, 殺死土表病菌和蟲卵。在日光溫室黃瓜結瓜后期, 利用陽光高溫悶棚防治霜霉病。在秋末初冬耕翻土壤, 利用冬季寒冷氣候消滅土壤中的病菌和蟲卵。
(2) 應用育苗嫁接技術
育苗嫁接換根技術能有效預防蔬菜土傳病害的發生。如, 黑子南瓜嫁接黃瓜, 可有效防治黃瓜枯萎病達98%以上, 并兼治疫病, 且耐低溫。
(3) 利用害蟲趨避性進行防治
鋪掛銀灰膜可驅蚜防病;使用黃色機油板誘殺蚜蟲、美洲斑潛蠅等多種小型害蟲;糖醋液對夜蛾科害蟲有很好的誘集作用。
(4) 使用防蟲網
在保護地通風口或門窗處罩上防蟲網, 防止昆蟲飛入。
3. 科學使用化學農藥
(1) 合理選用農藥
嚴禁在蔬菜生產上使用國家已公布禁用的高毒、高殘留農藥及其混配劑 (包括拌種及殺滅地下害蟲等) 。
(2) 適時使用農藥
掌握病蟲發生情況, 針對發生種類選擇合適的農藥, 做到對癥下藥, 選擇關健時期進行防治。
(3) 正確使用農藥
一是正確掌握用藥量, 生產中應嚴格按照各種農藥品種的推薦量使用, 不得隨意增加劑量, 配藥時使用量杯、量筒等計量器具;二是交替使用多種藥劑, 避免長時期使用單一農藥, 導致病蟲害產生抗藥性;三是合理混用農藥, 可擴大防治對象, 降低防治成本, 但不能盲目搞“混合湯”。
(4) 嚴格執行農藥使用安全間隔期
嚴格按照農藥說明書上的安全間隔期來使用農藥。
六、檢測產品
綠色無公害蔬菜種植范文第5篇
1 無公害蔬菜污染因素
1.1 農藥污染
當前蔬菜品種較多, 茬口復雜, 特別是冬暖式大棚迅速發展, 使蔬菜生產周期變短, 同時, 也為病蟲害侵染提供了有利條件, 造成病蟲害嚴重。有些菜農因缺乏科學使用農藥的知識, 或過分追求經濟效益, 不合理、超劑量使用藥劑, 甚至使用國家禁止的高毒高殘留農藥, 致使蔬菜產品農藥殘留超標嚴重, 蔬菜中毒事件屢有發生[2]。
1.2 肥料污染
無機氮肥的過量施用是導致肥料污染的主要原因。據調查, 在冬暖大棚蔬菜生產中, 每年含硝銨或硫銨的復合 (混) 肥、尿素等的施用量已超過12~15 t/hm2, 導致蔬菜產品中硝酸鹽大量積累, 而且造成地下水高度鹽基化、土壤次生鹽漬化。人體攝取的硝酸鹽80%以上來自蔬菜, 故近年來蔬菜硝酸鹽含量超標已引起廣泛關注。
1.3 工業“三廢”污染
工業“三廢”是指工業廢水、廢渣和廢氣, 其中有害物質包括二氧化硫、氟化氫、鉛、銅、鎘、砷、汞等, 工業“三廢”通過污染周圍環境中的水、土壤和空氣, 從而污染蔬菜[2]。
1.4 微生物污染
從醫院排出的污水及城鎮生活污水, 含有各種細菌、病毒、寄生性蛔蟲等, 流入菜田后造成蔬菜污染。另外, 有些菜販在銷售蔬菜過程中用污水浸泡和清洗蔬菜, 導致蔬菜受微生物的二次污染[2]。
1.5 激素和保鮮劑污染
許多菜農為了促進西紅柿、西瓜等果菜的坐果和提前成熟上市, 常使用各種?；ū９麆┖痛呤靹? 并且在有些蔬菜儲存期間常使用保鮮劑, 以延長保鮮期, 常導致蔬菜殘留物超標, 風味品質明顯下降。
2 無公害蔬菜綠色生產技術
2.1 農業措施
2.1.1 選用優良的抗耐病品種。
因地制宜地選用抗逆性強、豐產優質的新品種是減少農藥使用和降低農藥殘留污染的有效途徑。
2.1.2 嫁接防病。
利用抗病植物作砧木嫁接蔬菜栽培品種, 可以大大提高蔬菜的抗病性, 且蔬菜生長勢更強。如采用黑籽南瓜作砧木嫁接黃瓜, 對霜霉病、枯萎病都有較好的抗性, 而且還能提高產量, 改善品質。
2.1.3 加強栽培管理措施。
一是合理輪作, 改善土壤的生態環境, 減少病蟲害發生;二是適時播種, 培育壯苗;三是采用營養缽育苗;四是收獲后及時清除棚室內的病蟲殘體, 于棚外集中燒毀;五是深耕曬垡, 疏松土層, 促進根系生長;六是增施腐熟有機肥, 配方施肥;七是加強灌溉管理, 做到小水勤澆[3,4]。
2.1.4 消毒。
包括溫室涂白、土壤和工具滅菌, 在栽培管理中, 不允許人員隨便出入, 出入人員必須消毒, 嚴防病蟲的帶入傳播, 發現病點、蟲源應及時消除。
2.2 節水灌溉技術
無公害蔬菜生產應盡量使用地下水灌溉, 避免使用未經無害化處理的工業廢水和城鎮生活污水, 應根據植株的生長狀況、土壤含水量和天氣狀況決定灌溉時期和灌水量。冬暖大棚栽培應推廣使用膜下滴灌技術, 讓土壤保持不干不濕, 有利于降低棚內濕度, 抑制或減輕病害的發生。
2.3 物理防治技術
2.3.1 捕殺、驅避、誘殺。
對蚜蟲、棉鈴蟲、菜青蟲、薊馬等, 可利用人工捉蟲、性誘劑、黃色粘板、銀色反光膜防蟲、楊柳枝誘蛾等方法進行防治。
2.3.2 隔離保護。
使用防蟲網能有效防止大量害蟲的危害, 同時, 可防暴雨、大風的破壞;使用遮陽網能防治秋延后辣椒等蔬菜的病毒病, 同時, 能夠起到遮蔭作用, 為反季節蔬菜生長提供良好的條件。
2.4 生態防治技術
棚室的各種病害都有其發病的最佳溫濕度條件, 在作物允許的條件下, 人為改變棚室溫濕度, 可起到控制病蟲害發生蔓延的目的[5]。
2.4.1 大棚溫度調節技術。
采光增溫, 減輕生理病害、冷害和凍害;改善維護結構, 采用加厚墻體、雙膜覆蓋、加大棚體、挖防寒溝等措施, 以提高大棚的保溫性能;溫度過高時, 采用放風降溫措施。
2.4.2 大棚濕度調節技術。
主要采取大棚脊高處放風高畦雙壟栽培、地膜覆蓋、膜下澆水等措施;中午及陰雨天不澆水, 苗期、低溫天氣控制澆水;在天氣晴朗的早晨澆水, 且要求小水勤澆。
2.5 生物防治技術
2.5.1 以害蟲天敵治蟲。保護、采集、捕捉青蛙放入田間, 可
有效控制磷翅目害蟲;在棚室發現白粉虱立即釋放麗蚜小蜂, 每株有成蟲1頭以下時放蜂1.5萬~4.5萬頭。另外, 害蟲天敵還有七星瓢蟲、赤眼蜂等。
2.5.2 以抗生菌治蟲。
用蘇云金桿菌系列防治鱗翅目幼蟲、韭蛔;用10%瀏陽霉素防治豆類、茄類紅蜘蛛及茶黃螨等害蟲。
2.5.3 以抗生素治病。
使用農抗120的150倍液灌根防治瓜類枯萎病, 噴霧防治瓜類白粉病、番茄早疫病等;用2%武夷霉素150倍液防治黃瓜黑星病、番茄灰霉病等;用農用鏈霉素、新植霉素4 000~5 000倍液噴霧防治茄果類、瓜類蔬菜細菌性病害。
2.6 規范生長調節劑使用技術
目前, 西紅柿、西瓜、西胡蘆等作物均通過使用生長調節劑來促進坐果、果實膨大和成熟, 對產品的品質影響較大。因此, 在無公害蔬菜生產中應避免或少用生長調節劑, 有條件的地方可采用昆蟲授粉, 從而提高蔬菜產量和品質。另外, 應控制催熟劑和保鮮劑在生產過程中的應用。
2.7 化學防治技術
在化學防治技術措施上, 注意對癥用藥, 同時, 改進噴藥技術, 采用小孔噴片噴霧, 在正確測報的基礎上, 嚴格掌握不同病蟲的防治適期、各種化學農藥的使用量和安全間隔期, 嚴禁高毒高殘留農藥在蔬菜上使用, 如久效磷、3911、1605、呋喃丹、甲胺磷等, 應選用高效、低毒、低殘留的農藥, 如菊酯類、阿維菌素類等。
摘要：介紹了無公害蔬菜生產過程中的污染因素, 總結了其綠色生產技術, 以為種植戶種植無公害蔬菜提供參考。
關鍵詞：無公害蔬菜,污染因素,綠色生產技術
參考文獻
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綠色無公害蔬菜種植范文第6篇
無公害稻米的生產, 包括生產基地的選擇、基地環境質量的控制、品種選擇, 農業生產物資質量保證、科學用肥用藥、先進生產技術應用、稻米加工與銷售、生產全程控制、稻米生產全過程控制, 稻米產品質量監督管理等各個環節。由此看來, 無公害稻米生產是一個系統工程, 所有的生產與加工每一個環節缺一不可。最后, 要有國家和地方制定頒布的環境質量、大氣、水質、稻米安全質量標準及無公害稻米生產技術規程。在無公害條件下生產出來的稻米應該是無污染、低殘留、無殘毒的。概括地說, 無公害稻米生產就是按照國家農業部提出的“無公害食品行動計劃”要求, 實現稻米無公害化生產或者稻米生產達到無公害化。本文主要對綠色無公害水稻種植基地的凈化與改良進行探討。
1 綠色無公害優質稻米生產基地建設的基本要求
首先, 確定了綠色無公害優質稻米生產基地之后、必須從長計議, 而不是權宜之計。這使周圍環境必須長期保持有效的無公害化, 杜絕和控制基地范圍內一切污染源及其相關設施等。其次, 在稻米生產活動的全過程, 必須從使用各種生產物資及與之右關的各個方面嚴格制止引起污染的多種途徑。再次, 綠色無公害優質稻米生產基地要有利于統一區劃, 要與行政襯落的管理農戶相一致, 不要使該種植區域內存有與綠色無公害優質稻米生產相矛盾和無關的單位和部門, 以免失去控制。
土壤修復與凈化:
在杜絕污染源的情況下, 進行土壤修復與凈化, 使土壤中的污染物稀釋至對水稻生長及人體健康沒有影響的濃度值以內, 或者完全去除。是從根本解決土壤污染的一項技術措施。
土壤中重金屬元素的去除或濃度稀釋主要有以下幾種方法:
(1) 翻耕。把污染物濃度高的上層土壤翻至下層, 把濃度低的下層土壤翻至上層, 以此稀釋耕層中污染物的濃度。如果耕層以下土層中污染物濃度高, 則此法無效。
(2) 施用客土和換土。施用客土指在現有的污染土上覆蓋一層未污染土壤, 以此稀釋污染物濃度。換土指將受污染的耕層挖除至適當深度后。再填入未污染土壤, 達到去除污染物的目的。
(3) 施用改良劑。在土壤受重金屬 (如鉻、銅、鋅等) 污染的情況下, 施用石灰性物質以提高土壤PH值, 可使重金屬形成氫氧化物沉淀;施用促進還原的有機物質可使重金屬形成硫化物沉淀, 施用磷酸鹽類物質可使重金屬形成難溶性磷酸鹽;利用離子拮抗作用, 減少植物對重金屬的吸收。①調節土壤pH值施用石灰。通過施用石灰性物質可以提高土壤PH, 使重金屬產生沉淀?？梢允┯玫氖倚晕镔|石硅酸鈣、碳酸鈣、熟石灰、硅酸鎂鈣等農用石灰性物質。②增施有機物質。有機物質可作為陰陽離子的有效吸附劑, 提高土壤的緩沖能力, 降低土壤中鹽分的濃度, 使多種重金屬的毒性降低, 并阻礙它們進入植物體。
(4) 調節土壤氧化還原電位 (Eh) 和水漿管理。重金屬元素按其性質一般可以大致分為氧化態難溶性元素和還原態難溶性元素。如鐵、錳等為氧化態難溶性元素, 稻田土壤在種稻期間通過淹模而呈還原狀態, 隨著土溫上升, 土壤還原作用增強, 生成硫化氫 (H2S) , 因此各種重金屬轉化為硫化物, 成為沉淀態。土壤還原的程度, 視土壤中易分解有機物的多寡、土壤水分狀況、土溫、硫源的數量、質地等復雜的物理和化學條件而異。
(5) 栽種吸附有害元素的植物。栽種此類植物可用來去除土壤中的鎘和鋅。另外, 可實行植樹造林、栽種經濟作物或可食部分不易受污染的作物, 借助植物對重金屬的吸收累積特性和向深層淋溶等自然凈化措施, 可逐漸降低土壤中的重金屬濃度, 使受污染土壤得到改良。
2 土壤中殘留農藥的去除
在常規耕作措施或一般氣候條件的影響下, 殘留農藥從土壤中的土去除過程一般較為緩慢。為了迅速凈化土壤, 可根據土壤殘留農藥的化學組成、土壤的飽和程度和土壤特性、作物類型及其栽培技術等因素而采取相應的技術措施。主要措施如下:埋入活性炭可降低隕樂靈或伏草隆在土壤中的活性。接種某些微生物種子土壤, 可促進草乃敵、麥草畏和草滅平等除草劑在土壤中的分解。施用農藥降解菌可降解土壤中殘留的農藥。施入大量有機肥和植物殘茬, 可減輕殘留農藥的毒性。垃圾培肥和綠肥也有明顯的減輕殘留農藥毒性的作用。利用化學添加劑控制土壤中殘留農藥的累積?；瘜W添加劑通過改變農藥的吸附、吸收、遷移、淋溶、揮發、擴散和降解, 以減少農藥在土壤中的殘留累積。例如, 利用表面活性劑可以調節農藥在土壤剖面中的滲透深度、活性和持留性。施入大量的三氧化二鐵可使土壤中的含砷農藥毒性降低。通過耕翻可使農藥和土壤均勻混合, 從而增強土壤對農藥的吸附、稀釋和去除作用。耕翻還可將植物殘茬翻入土壤, 使土壤變松、通氣, 增強水分滲透, 促進農藥降解。大量灌水可促使農藥從根層淋失。通過灌溉控制土壤濕度, 可為微生物降解農藥創造最佳的水汽條件。大量灌水可洗除作物根系表面上的除草劑, 從而保證其正常生長。與此同時, 特別要注意農藥對地下水的可能污染。農藥的轉化速率依土壤氣候條件和農藥中可為植物吸收的化合物數量而不同
3 綠色無公害優質稻米生產基地建設的實施
首先, 對基地范圍內與保持長期無害化有不相符合的或不利于維護無害化環境的有關事宜, 要通過有關方面加以調整和解決, 以利于綠色無公害優質稻米生產基地長遠保持不遭受污染影響和侵害。其次, 對基地內有一定污染殘留和影響無害化的有關問題, 要進行治理, 采取排污、除污, 逐步進行全面檢查和應用有效辦法予以整治。其二, 出間基本建設。要做好歸方改渠, 一是田間作業路與渠系合理布局, 使田格達到面積規格一致, 為科學管理創造條件;二是方利于綠化與美化, 達到現代化景觀農業標準的要求;三是有利于機械化作業的進行, 包括田間耕作和出入運輸暢通;四是田面平整, 這是基本功, 真正做到全田平坦, 每個格出面積1000料, 剛66高低差不超過3厘米。山地丘陵建小環坡梯田, 要按等高線規劃建設, 加強水土保持工程。田間的農渠和毛渠按區劃要求, 根據當地具體條件逐步制成水泥槽式及瓷管, 不僅節水, 而且節約渠道占地。
摘要：綠色無公害優質稻米產地是在大環境符合要求的情況下和當地生產環境質量達到要求的條件下確定下來的, 應在屬于綠色無公害優質稻米生產區劃范圍之內。確定做為綠色無公害優質稻米生產基地。
關鍵詞：無公害水稻,凈化,改良
參考文獻
[1]武愛琴.綠色水稻種植基地的凈化與改良探索[J].中國新技術新產品, 2011 (22) .