第一篇：旅游專業工學結合論證
旅游專業“工學結合”人才培養模式建設報告
樂山市第一職業高級中學
國家改革發展示范校建設
旅游專業“工學結合”人才培養模式建設報告
旅游專業在完善與創新本校“113”和“ZGY”培養模式的基礎上，根據旅游專業定位、旅游從業資格證書制度、崗位人員需求，針對餐飲服務、客房服務與前廳服務三大課程，與樂山教育賓館、樂山金海棠大酒店、峨眉溫泉飯店、四川海河特色餐飲管理有限公司等樂山本地旅游企業攜手共建旅游服務與管理專業人才機制，實現了真實環境現場教學模式;形成了企業從實訓室建設、課程體系建設、教師隊伍建設、教學頂崗實習與就業一體化建設、教學評價體系建設等幾個方面全面介入機制;形成了學生培養圍繞學校與企業兩個中心的“校企合作、工學結合”人才培養模式，基本實現了“校企合一”的辦學模式。
一、企業參與教室布置和實訓室建設，實現真實環境現場教學
(一)企業參與教室布置，打造仿真企業環境，企業文化陶冶人 為營造接近真實的企業崗位環境，促進校園文化與企業文化的緊密結合，從2011年起，由專業部和班級提供資金支持，各班師生根據本班專業特色，走訪多家對口企業，搜集引進圖片、文字素材，邀請企業人員合作，將本班教室重新布臵打造，在原有班級文化的基礎上，加入企業發展理念、管理制度、口號標語、宣傳圖片等企業文化內容，班級管理仿效企業管理，讓教學環境與工作環境相互融合，學生在企業環境中更好地學習理論與文化知識。
(二)企業參與實訓室建設，提升實訓環境檔次
本專業擁有一個按照三星級酒店標準建設、獨立對外營業的校內實訓基地教育賓館。因賓館目前暫未提供西餐對外營業，故依照其它真實酒店西餐廳的裝修、裝飾、器物、風格、布局，專門打造了一個西餐實訓室，為學生提供全面的西餐技能實訓。
另按照建設大旅游專業的思路，本專業于2012—2013學年正式新開設了烹飪專業，故從2012年初開始，即參照目前星級酒店標準，與教育賓館合作打造了面點制作、食品雕刻、中餐烹飪三個專門的實訓室，目前已全部投入使用，為烹飪專業學生提供實訓平臺。
(三)企業提供并參與真實環境現場教學，校企零距離對接人才培養 目前，本專業餐飲服務、客房服務、前廳服務三大科目所有的實訓課程均在教育賓館進行，教育賓館開放全部5個餐飲包間、宴會大廳14張餐桌、50余間客房、前臺，滿足學生實訓的設備設施與場地環境要求，并安排內部管理人員與服務人員按照行業標準配合專業課教師進行實訓管理和技術指導。從而把賓館作為學生的實訓教室，賓館管理人員、服務人員作為學生的實訓指導教師，賓館的規章制度就是學生的紀律要求，實現旅游企業和學校資源共享，促進學生知識學習、技能實訓、工作實踐的整合，推動教、學、做的統一。
二、企業參與課程體系與教師隊伍培訓建設
我校實行“以工種為項目，以過程為導向”的課程體系教學，要求以企業為依托，以就業為導向，培養適應四川旅游行業發展需求的應用型人才。因此，建立一支兼備專業理論知識與專業操作技能、具有優良職業道德與職
業素質的雙師型專業教師隊伍和課程體系建設隊伍，是保證課程體系適應行業與社會當前與未來發展需求的基本保障。本專業充分利用校企集團資源，安排專業教師積極參與企業頂崗實踐培訓與掛職鍛煉，讓教師隊伍在企業一線得到充分的鍛煉，同時聘用、聘請行業專家和企業技術能手擔任專職或兼職教師、教學指導專家，加強教師隊伍力量，讓企業積極、全面參與到學校課程體系建設工作當中來。
為此，本專業主要從以下幾個方面開展工作，聯合企業共同建設課程體系與培訓教師隊伍：
1、從2011年至今，通過采用問卷或走訪形式，平均每年對十余家企業的經營規模、經營項目、人員結構、人才需求等內容進行調查，獲得第一手人才需求信息，作為課程體系建設的理論依據和教師頂崗實習的鍛煉方向。
2、安排全專業教師利用放假時間到對口企業進行一線頂崗實習，或通過培訓渠道安排部分骨干教師到對口企業進行掛職鍛煉、企業實踐培訓，提高相關的理論知識、技術能力及職業道德、職業素質水平，同時得到一線崗位人才需求的直接資料，作為課程體系建設的理論依據。
3、從2011年至今，通過采用問卷或走訪形式，平均每年對近百名本專業往屆畢業生的就業情況及發展現狀進行調查，了解企業對本專業畢業生的滿意度與期望值以及畢業生的職業發展前景，反饋為課程體系建設與學校教學的參考信息。
4、從校企合作企業聘用、聘請行業專家、技術能手擔任專職或兼職教師、教學指導專家，充實教師隊伍，并直接或間接參與課程體系建設。
三、企業參與教學實習、頂崗實習與就業一體化建設，形成“校企合一”
辦學模式
按照“校企合作、工學結合”的人才培養模式，本專業將學生進校至畢業的三學年劃分為三個階段。
第一階段即第一學年，學生除在校進行必需的基礎理論、基本素質、文化知識學習之外，還須經專業部統籌安排，在教育賓館進行每人為期10天的校內教學頂崗實習，由專業部實訓人員與賓館管理人員進行統一實訓安排與管理，通過真實工作崗位的鍛煉，認識并熟悉酒店運作方式和餐飲、客房、前廳服務流程，進行基本操作技能的實踐訓練，實現基本職業道德、職業素質的初步養成。從2011年7月至今，已有340余名學生在教育賓館完成了總計3400余天的教學實習。
第二階段即第二學年，學生除在校進行必需的基礎理論、基本素質、文化知識學習之外，還須經專業部統籌安排，選拔20%以上的優秀學生，在除教育賓館之外的校企集團其它旅游企業進行為期15-20天的校外教學頂崗實習，由企業管理人員進行全程實訓安排與管理，與企業內部員工享受同等管理待遇，讓學生逐步掌握獨立操作、獨立服務、自我約束、自我管理的能力，進一步認識旅游行業現狀與發展趨勢、樹立職業目標、強化職業技能與職業紀律、提升職業道德與職業素質水平。從2011年7月至今，已有120多名學生在樂山金海棠大酒店(四星)、峨眉山溫泉飯店(五星)、四川海河特色餐飲管理有限公司完成了總計1360天左右的教學實習。
第三階段即第三學年，除個別因特殊原因選擇自謀職業的學生之外，80%以上的學生全部走上企業實際工作崗位，完全遵照企業內部管理要求，進行頂崗實習，全面提升職業技能應用能力、社會適應能力，鍛煉并養成良好的
職業道德和職業素質，適應旅游市場變化和崗位需求，最終順利實現就業。以2012年為例，本專業2013級學生共140余人，通過學校推薦進行企業頂崗實習共107人，全部合格完成實習任務，經跟蹤調查，企業滿意度在90%以上，最終對口就業率在85%以上。
四、企業參與教學評價體系建設
在本專業制定的《樂山一職中旅游專業“校企合作、工學結合”管理辦法》中，明確提出校企合作、工學結合是校企雙邊活動，企業有義務與學校一起對實習學生進行統一考評;并在《樂山一職中旅游專業“校企合作、工學結合”教學實習管理規定》中明確從思想教育、考勤制度、作息制度、安全制度、生活制度、管理制度、學習要求、實習要求、紀律要求、安全要求等諸多方面，制定了全面、細致的學生思想行為規范和企業考核獎懲標準。
本專業在安排學生在進入企業開始教學實習或頂崗實習前，都征得了學生家長同意并與之簽定了安全協議，再與企業簽定相關實習協議，將學生實習考評表格交予實習企業，由企業管理人員和實習指導人員按照企業內部員工管理制度和《樂山一職中旅游專業“校企合作、工學結合”教學實習管理規定》，根據實習學生客觀表現，每天對學生各方面情況進行細致、如實的考核，并在學生實習全部結束之后進行實習總結考評并加蓋公章。專業部將對企業給予學生的實習考評全部進行存檔，并針對考評記錄確定對學生的獎懲與學分登記。
小結：
通過兩年的示范校建設，旅游專業與旅游企業攜手共建旅游服務與管理專業人才機制，形成了企業全程介入的“校企合作、工學結合”人才培養模
式，形成了“校企合一”辦學模式，形成專業優勢和特色，在區域中等旅游職業教育改革發展中發揮示范、引領、骨干和輻射作用。
旅游專業部2013年7月25日
第二篇：機電專業“工學結合”活動總結
根據國家教育部職業教育人才培養模式的要求，我校制定了三年發展規劃，而機電一體化專業作為我校的重點專業，在這次改革的浪潮中解放了思想，大膽探索，嘗試實施了工學結合、校企合作的人才培養模式改革。這不僅使學校增強了辦學活力，教學質量水平不斷提高，也使得機電的畢業生深受用人單位的歡迎。但是，從貫徹落實國家教育部指示精神的需要看，與沿海經濟發達地區職業學校的工學結合、校企聯合人才培養模式相比，還有很大差距。為此我們也深刻反思，把這兩年來在“工學結合”活動的實施過程中的一些認識和啟發總結如下：
一、關于工學結合人才培養模式的認識
所謂工學結合就是通過學校與企業合作，將學習和實踐有機結合的一種教育模式。學校與企業聯合，采取靈活的教學形式和時間安排，讓學生在學校學習掌握一定專業知識的基礎上，學校統一組織學生到企業參加社會實踐活動，形成了學習——實踐——再學習——再實踐的人才培養模式。
二、工學結合人才培養模式的依據
1、理論的依據：《國務院關于大力發展職業教育的決定》明確提出，“要大力推行工學結合、校企合作的人才培養模式，逐步建立和完善半工半讀制度”。教育部也對工學交替作了明確指示，這些政策規定，給這項工作的開展提供了指導與保障。
2、實踐的依據：職業學校的辦學方針是“以服務為宗旨，以就業為導向”。把學校學習與社會實踐結合、知識學習與技能訓練結合、理論與實踐結合，重視對學生技能水平的培養真正培養出企業需要的人才，就需要職業學校積極探索新的人才培養模式。
三、工學結合人才培養模式的意義
1、 促進了學校與企業零距離接軌，實現了資源互補。實施這種模式，企業成為了“育人主體”的一部分，學校又能充分利用企業的專業設備資源對學生進行訓練，這既解決了學校專業設備條件不足的矛盾，又解決了學生的專業實習問題.還使學生能掌握過硬的專業崗位技能，增強了學生對社會的認識，提高了職業學校培養人才的質量。
2.提高了學生對專業學習的積極性，減輕了學生家庭經濟困難的壓力。這種以學校為主體，企業和學校共同教育、管理和訓練學生的教學模式，對學生學習專業知識和技能非常有幫助。學生入學經過一段時間知識學習后，通過參加企業的實習，學生了解和熟悉了企業的生產管理模式，特別是對生產的過程及技術有了親身的體驗和明確的認識，有利于激發學生對專業學習的積極性，主動加強有關的專業知識學習和技能的訓練，能提高學生專業實踐的能力，為學生的就業奠定起基礎;有利于職業學校人才培養與企業崗位需要的“零距離”對接。采用這種模式，一方面可以讓學生具有扎實的知識，又有熟練的專業實踐技能，培養了學生適應企業生產崗位的能力，為日后學生的就業發展和成長打下了堅實的基礎;另一方面學生通過參加企業實習還可以獲得一定的報酬，能夠解決學生的部分學費問題，再加上國家助學金政策的實施，大大減輕了家長的經濟負擔，也減少因家庭貧困學生的流失現象。這對擴大職業學校招生和辦學規模有著重要促進作用。是企業、學生、學校和社會“多贏”的好事。
四、工學結合人才培養模式實施情況
我校機電專業學生在2015到鄭州堯鑫機械公司和海爾集團實習。盡管事先反復對學生進行思想教育，告訴他們工學結合的意義、作用、時間安排和學生管理等。但是對質量要求、安全觀念和考核制度教育不夠。部分學生難以適宜緊張的工作，出現中途退崗現象。給企業造成了損失，學校的聲譽也受到了損害。
根據學生反饋意見，發現其中的工作時間長、報酬不滿意以及水土不服、想家等諸多問題反映較為突出。為此學校高度重視，多次召開有關會議，加強對學生吃苦耐勞、紀律、責任、安全等方面的教育。要求學生嚴格遵守教學見習紀律和實習工廠的規章制度，認真體會“從學生到員工、學校人到社會人”的轉變。抽調責任心強的專業教師帶隊，處理實習期間發生的一切問題。
五、工學結合、校企合作人才培養模式的反思
工學結合、校企合作模式所涉及的政策性較強，對學生的教育與管理工作有一定的難度，為使這項工作能得以正常開展，我們必須注意處理解決好有關的問題，建立起科學合理的運行和保障機制。
1、要積極爭取政府的支持
開展這項工作，我們要積極爭取政府重視與支持，在實踐的基礎上，要為政府提出建設性意見。提出符合實際的具體辦法，以吸引更多企業積極支持職業學校進行工學結合、校企合作人才培養模式的實施。
2、要選擇好合作的企業
實施工學結合、半工半讀的模式，必須選擇好有關的合作企業，得到一個需求穩定、實力雄厚的企業支持，才能確保工作的開展和實施。從已經取得的成功經驗中表明，在選擇合作企業時應該考慮： ⑴是與學校專業設置有關的企業;⑵是安全度高、勞動強度不大的企業;⑶是效益較好對人力資源的需求量大的企業;(4)是誠實守信的企業。除尋求相關企業的支持外，我們還可利用國家對職業教育支持的政策，開展學校與企業合作，共同建立起學生進行專業實習的基地，如果學校能結合專業與企業聯合，在校內建立起自己的企業或生產的實體，定期請企業技術人員指導，更有利于開展工學結合、半工半讀、校企合作的人才培養模式的實施，效果將會更好。
3、要認真研究制定并落實好工學結合的教學計劃
在學生培養過程中，學校要和企業共同討論，共同制定教學計劃，要保證學生接受理論與實踐學習的總課時得到保證與落實。在制定教學計劃時，應按照“文化知識夠用，專業知識實用”和“以就業為導向，以技能為中心”的原則。分配好有關課程的教學和技能訓練的時間。并且要認真處理好基礎課程、專業課程學習與企業崗位課程學習的關系;學生基礎能力培養與專業能力培養的關系;專業技能訓練與行業崗位技能培養的關系。在制定工學結合的教學計劃時，還要根據企業和學生的實際情況，采取靈活分段的方法安排好教學和實習的時間，完成好教學的任務。要有利于職業學校教育教學與企業需求結合，使職業學校實施工學結合的辦學模式得以進一步創新和落實。
4、要建立相關的制度，加強管理工作
職業學校實施工學結合、半工半讀的辦學模式，要嚴格遵守國家有關教育培訓、勞動就業、生產安全等方面的法律法規，建立健全有利于實行工學結合、校企合作的管理制度和具體辦法，確保工作有章可循，順利進行。
第三篇：數控專業工學結合實施方案
煙臺理工學校 工學結合實施方案
數控技術部
2011. 數控技術部工學結合實施方案
開展工學結合是教學計劃安排的重要實踐環節，是貫徹落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020)》文件精神的具體行動,是實施職業學校教學質量與教學改革工程的重要內容之一，是不斷探索職業學校人才培養模式，帶動專業調整與建設,引導課程設置、教學內容和教學方法改革的重大舉措。
一、實習目的
開展工學結合實踐活動的目的，是利用學校和企業兩種不同的教育環境和教育資源、采取課堂教學與學生參加實際工作相結合，培養學生的職業能力、綜合素質、創新能力和就業競爭力。它是學生理論聯系實際的一次機會，是對理論教學的必要補充。
二、實習內容
1、通過生產實習，感悟企業環境(文化環境、管理環境、技術環境、生產環境)學習企業文化;感悟企業對崗位職業能力、綜合素質等方面的要求;學習企業先進文化及管理理念，初步掌握生產技術。
2、通過密切接觸工人師傅和工程技術人員，學習他們的優秀品質和敬業的精神，進一步培養學生的吃苦耐勞品質和專業素質，養成敬業愛崗精神，明確自己的社會責任和歷史使命。
3、應用所學的知識與技能開展實踐活動;針對不同崗位的特點，學習崗位需要的專業知識和技能;在實踐活動中學習部分專業課程。
4、通過學習和感悟，結合專業，進一步明確本人未來的發展目標(在職業能力、綜合素質、創新能力、零距離就業等方面怎樣發展)。
三、崗位要求
實習學生具有雙重角色。他們既是學校派出的學生，又是實習單位的工作人員。鑒于此，我們對學生提出了三個方面的要求：
1 、以正式工作人員的身份進行實習。要求學生不因實習生身份而放松自己，要嚴格遵守實習單位的有關規章、制度和紀律，積極
2 爭取和努力完成實習單位交辦的各項任務，從小事做起，向一線技術人員虛心求教，要盡快適應環境，不斷尋找自身差距，拓展知識面，培養實際動手實踐操作工作能力。
2 、以“旁觀者”的身份實習。在實習過程中，學生往往被安排在某一具體的崗位，工作可能很瑣碎單調。我們要求學生自覺服從實習單位的安排，做到靈活掌握，該動手時不要閑著當作沒事，不該動的地方不要隨便亂動;該說的話要說，積極去問，不該說的一定不要亂說。要充分體現我們學生的素質，給實習單位留下好印象。
3、以“學生”的身份去實習。要求學生在實習前要認真系統復習所學習的知識，到實習單位要把教師所傳授的知識與實際操作相結合，多對照，多思考，多問為什么，虛心請教，不恥下問。實習結束時要完成實習報告并作為實習成績的重要組成部分。
四、 指導教師在實習期間應當完成的任務：
1、學生工學實習期間專業部必須安排專職教師指導學生，協助企業負責學生的組織、管理、生產、生活等事項，全面負責學生的安全事宜。
2、工學實習期間，實習指導教師應與學生同吃、同住、同勞動，實習期間學校給予一定的生活補助。
3、實習指導老師應按企業的作息按時簽到上崗，準確掌握學生的思想、工作、生活、出勤率以及實習作業等情況，作好工作記錄，返校后上繳實習就業處存檔。
4、工學實習期間，指導老師要隨時了解學生的動態，維護實習學生正當權利，協調好學校和企業的關系。
5、實習指導老師要樹立安全觀念，提高安全防范意識，不間斷地深入到學生中間巡查指導，預防和杜絕一切不安全事故。
6、實習指導老師要及時規范學生實習行為，做好學生實習穩定工作。阻止學生無故不參加工學實習，對有正當理由確需終止實習的， 3 指導老師要認真審查，指導學生填寫《工學實習終止證明》，交實習單位主管部門備案后，護送學生離開實習單位。
7、強化法律意識，教育工學實習學生遵守國家的法律、實習單位廠規廠紀以及學校的規章制度。對于實習指導教師因疏于管理，出現責任事故的，學校將按相關規定予以處理。對于違紀的實習學生，學校將視情節輕重給予警告、記過、留校察看、勸其退學等處分。
8、 了解本專業對口行業崗位的基本情況，深入研究行業崗位應具備的基本素質和能力，及時反饋行業信息。
9、 積極參與本專業對應行業的工作實踐，鍛煉自身的專業業務能力，提高自身“雙師”素質。
五、時間安排：
每學期安排兩個周
六、工學交替實踐活動應提交的成果
學生在工學結合實踐活動期間要按內容要求，并應結合本專業知識和崗位特點，寫出調查報告(心得體會)，報告應不少于1500字。其報告內容可參考以下內容：單位概況、所在崗位在整個生產中的地位作用及流程、所從事的工作、活動內容、學到了什么、有什么收獲、對自己職業能力和綜合素質發展上有何規劃、對專業教學改革的建議等。
七、總結評比
工學交替實踐活動總結評比，由學校和企業共同進行，根據企業出具的學生崗位工作態度、紀律情況及崗位職業素質等，結合學校帶隊教師掌握信息及調查報告進行綜合評定。評定等級分為優秀、良好、及格、不及格四種，由學校和企業共同頒發實踐活動證書，屆時在全校范圍內進行總結交流、表彰。
第四篇：職業教育機械制造專業工學結合
電大理工
2011年3月Study of Science and Engineering at RTVU.第1期總第246期
職業教育機械制造專業“工學結合”
模式的實踐與探索
宋欣穎
遼寧廣播電視大學( 沈陽 110034 )
摘要對工學結合人才培養模式的內涵進行了深入的分析，從機械制造專業工學結合人才培養方案的制定、工學結合人才培養模式下課程體系的構建、“工廠化”教學的實施、專兼結合，校企共建雙師教學團隊等方面對工學結合人才培養模式進行了有益的探索。
關鍵詞職業教育機械制造專業工學結合
教育部 2006年16號文件指出，把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點，帶動專業調整與建設，引導課程設置、教學內容和教學方法改革。根據《國務院關于大力發展職業教育的決定》，教育部、財政部啟動了國家示范性高等職業院校建設計劃，更是將工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點。
1工學結合人才培養模式的內涵
工學結合人才培養模式是高職院校與企業在課程與教學內容改革、師資培養和實踐教學環境建設等方面緊密合作，將學習和工作結合在一起，通過課堂教育和實際生產活動，全面提升學生的綜合素質、職業能力和就業競爭力的教育方式。
1.1 工學結合是高職院校人才培養模式創新的重要切入點
推行工學結合,高職院?？梢园哑髽I對人才培養的質量要求,最大限度地付諸于培養方案和教學實施當中,使高技能人才的培養目標細化到
每一個具體的教學環節中。工學結合人才培養模式的實踐將有力帶動專業建設，引導課程設置、教學內容和教學方法改革、教材改革與建設，使專業建設與生產緊密結合。通過企業參與，引入行業標準和生產應用技術等方式，打破傳統課程體系，建立適應工學結合和職業崗位需要的課程體系;按有利于實現工學結合、技能培養的思路，根據職業崗位需要和技能證書要求，與企業共同開發課程教材，使教學內容與人才培養目標動態結合;按照生產性、直觀性、實踐性的原則，引入現場教學、任務驅動、項目導向等開放式教學方法，實現教、學、用的零距離。
1.2 工學結合是實現學生就業與企業用人順利對接的有效途徑
實施工學結合對高職學生來說, 是學習過程和工作過程的結合，學生們走出了純理論講授的教室，以職業人的身份參與實際工作，在工作實踐中學習成長。一邊有企業師傅指導，一邊有學校教育及學校老師協助企業對學生的組織與管理，使學習過程與未來的職業生涯一體化。學生在學習工作中獲得了實際工作經驗，同時動態
掌握了就業信息，使他們畢業后能順利被企業錄用，實現學習、實習、就業的對接。對企業來說，可以借助學校教育把職業崗位需求滲透到教學教程中，并且及早地培養了人才的企業文化素養，從而能夠接收到企業滿意的實用人才，為企業的長遠發展提供了人力資源的保障。
2機械制造專業工學結合人才培養總體方案的制定
高職機械制造專業是培養從事機械零部件設計、制造、維護以及產品加工、生產設備的操作、維修等工作的高技能應用性專門人才。為達到培養目標要求，設置公共課模塊、職業基礎課模塊、職業技術課(專業課)模塊。職業技術課模塊課程按培養能力和方向不同，可分為機械設計類、數控技術類、模具設計與制造類等。機械制造專業以工作實習為切入點的工學結合人才培養總體設計方案是，在學制為三年的高職試點專業中，第
一、
二、
三、五學期在校學習，第
四、六學期到工廠企業帶薪實習。通過在企業的工作實習鍛煉，學生不僅在職業技能和職業素養方面會得到一定有提升，而且還會帶著在企業實際工作中遇到的疑問和工作崗位對技能的要求返回學校，為一下階段專業課教學做了良好的鋪墊。學校根據學生在校外工作實習過程中遇到的實際問題的情況，有針對性地設置課程，組織教學和實踐活動，按專業方向開設職業技術課，并融入職業資格(技能)證書課及綜合職業素養選修課。這樣，學生的學習積極性和興趣大大提高，利于做到教學的有的放矢。
3工學結合人才培養模式下課程體系的構建 3.1 增設文化科學素養和企業文化課程，培養學生形成良好的職業素養。
根據學生生源特點和未來就業的職業需要，對工學結合試點班級，在課程設置上可適當減少公共基礎課的學分，如減少公共英語課，增設現
代社交禮儀、公共關系、企業文化構成等文化素質選修課和講座，培養學生內在的修養和吃苦耐勞、勤奮進取的職業素養，提升職業道德、科學文化等綜合素質，為上崗工作打下良好的基礎。 3.2按基于工作過程標準化思想構建課程體系
工學結合人才培養模式下高職教育的課體系在開發程序上，應按照社會需求調研，分解崗位工作過程→分析工作任務→進行教學轉化分析→確定課程模塊→進行課程設置→編寫課程標準的過程進行。在內容體系上，應完全打破“學科型”的教學體系，重新構建以綜合素質和技術應用能力培養為主線，以工作過程為導向，以產業(行業)需求、就業需求和崗位需求為依據的模塊化課程體系。
3.3 開發與工作實習同步的配套項目課程
項目課程既是技能型人才培養的有效載體，又是工學接軌的有效途徑。實現工學接軌，就是讓學生在學校接受到的項目課程是仿真或全真的企業生產環境,做到項目課程教學過程與企業產品生產過程相同，以企業典型產品為載體來設計教學活動，項目課程的成果與企業產品相符，學與工對接。項目課程的開發設計,以企業實際零件為工作任務，以任務驅動形式開展教學。項目課程實施通常是一體化的教學,理論教學與實踐教學互相交織，同時完成知識點學習與操作技能，分析處理完成問題,完成項目任務。
4工學結合、產學研一體，校企共同開展“工廠化”教學
4.1 重視校內外實訓教學基地的建設
實訓基地建設是實施機械制造專業校企合作的重要載體,是實現專業培養目標、保證人才培養質量、提高學生實踐能力的關鍵。幾年來我校通過自行購置、校企聯合共建等方式建立了17000多平方米的實訓廠房,有普通車、銑床63臺，數控車、銑床21臺，以及鉗工、焊接、汽車裝配等實習實訓設備。在11000多平方米的制
造業博覽中心中，有機械零件實訓室、電工電子實驗室及液壓傳動實訓室等。一流的實習實訓場所和與生產接軌的實習實訓設備，為機械制造專業學生實踐教學提供了有力保障。同時我校的實訓工廠也作為鉗工、車工等職業技能證書的鑒定站，為學生獲取職業資格證書提供了便利條件。
(上接第46頁)
2.4 學習環境與實訓基地建設
工學結合課程需要相應的教學媒體和環境，建設盡量真實的工作環境，讓學生有機會完成與典型工作任務較為一致的學習任務。因此，高質量的實訓基地具有重要的意義。實訓基地建設是通過產學研合作，我校在職沈陽國泰航空零部件制造有限公司等一批企業建立了與專業實踐教學相適應的相對穩定的校外實習、實訓基地，使用企業現有設備，在企業技術人員和教師的共同指導下完成實習、實訓教學任務。學生通過在真實的職業環境中體驗職業角色，感受企業的考核、激勵、管理機制,體會職業競爭所帶來的壓力,提高對專業知識和技能要求熟練度的認識,積累工作經驗。
4.2 實行學校教學與企業實習工作一體化教學模式
工學結合教學改革的教學活動是在學校的課堂、實驗室、實訓車間以及企業生產車間等多個地點進行的，尤其是企業工作在整個教學體系之中將占有相當重要的地位。工學結合教學改革下的新的教學設計，是將課堂教學、校內外實訓實習基地教學與企業工作三個部分作為一個整體來設計，三個部分的教學關系是相互滲透、相互銜接的，這樣可以有效地保障學生在各個階段的學習是連續的、整體性的，建構完整的知識體系。創建有利于進行產品或樣品制作的教學車間，按照學中做、做中學的教學理念，將理論教學與零件加工實際工作結合起來。
參考文獻
[1]胡偉光.對高職“工學結合校企合作”辦學模式的思考.石油教育,2006 (5).
[2]趙浩.興關于企業參與校企合作的戰略思考.中國職業技術教育,2007 (23).
(責任編輯：齊婷婷)
課程建設的重要內容，其核心是校內“理論實踐一體化的專業教室”建設和校外基地的“工學整合學習崗位”建設。 2.5 課程質量控制。
在工學結合課程的實施過程中，教學內容和教學活動更加豐富，教學空間增大，加大了職業院校教學管理工作的難度。 本課題組經實踐課程考核采用實習安全、敬業勤業、職業素質、生產業績等4個評價要素建立本課程的評價體系。依據歷次安全檢查與督導的記錄(實習安全)、每天的考勤記錄(敬業勤業)、企業生產報表及學生打工所獲報酬額(生產業績)、企業指導教師(職業素質)與領導對學生實際表現評價等資料，按比例確定工學結合實習課程成績。
總之，本課題是在深入開展工學結合、項目化教學的基礎上，所開展的一項旨在高技能型人才、提高學生綜合能力的課程改革。經過課題組全體成員的共同努力，基本完成了預定的研究任務，取得了顯著的教學成效和豐碩的研究成果。
參考文獻
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第五篇：環境藝術設計專業工學結合實施方案
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環境藝術設計專業工學結合實施方案
有數據資料顯示， 全國室內外裝飾工程量每年以 30%以上的速度 遞增，預計到 2007 年全國室內外裝飾工程量將達到 8000 億元以上, 而 2006 年國內設計師存在著 50 萬人的缺口。 面對如此巨大的市場前 景，裝飾設計師的身價也扶搖直上。由此可以看出環境藝術設計專業 是一個很有發展潛力的專業。但是要成為一名優勢的裝飾設計師，需 具備室內外設計、環藝設計或相關的專業素養，不僅有良好的美感和 設計靈感，還要對現代的流行裝飾風格了解，熟悉裝飾工程流程和工 藝、家居裝飾材料價格動態等?，F在環境藝術專業的教學模式已經不 能滿足如今社會需要的裝飾人才， 據社會同行業人士反映很多畢業的 學生只能跑跑業務或者做點制圖員的工作。
一、3+2+1“導師” 項目”制半工半讀教學模式 “導師” 項目” 半工半讀教學模式 “ “3”為前三個學期的專業基礎課教學階段 ”為前三個學期的專業基礎課教學階段 教學階段 “2”為第
四、五學期的“導師” 項目”制半工半讀教學階段 ”為第
四、 學期的“導師” 項目” 半工半讀教學 “ 企合作， “1”為最后一學期的校企合作，工學結合人才培養階段 ”為最后一學期的校企合作 第一至第三學期為專業基礎課程，三個學期內全部完成。 第
四、五學期為校內實習學期，采用“導師” “項目”制半工半讀教 學模式。 “導師”制為每名專業教師代十名學生，在第四學期中帶領 學生到實習單位或實訓室中開展專業課題設計，詳細課程安排如下： 1 課程名稱
實踐 學時
技能培養 熟練掌握室內設計要素 熟悉國內設計流行趨勢 掌握各類建材的主要性能 及應用
實訓地點 藝術設計技能訓練中心 校外實習單位 校外實訓基地
實訓部門 廣告裝飾 實訓室 工地 廣告裝飾 實訓室 廣告裝飾 實訓室
室內設計 建筑裝飾材料 展示設計 184 36 80 掌握展示設計的設計要素 藝術設計技能訓練中心 了解展示設計的特殊性 校外實訓基地 掌握最基本的施工工藝、 藝術設計技能訓練中心 基本要求 校外實訓基地
環境藝術設計 施工技術 34 建筑設備 14 掌握建筑設備工程的基礎 知識 掌握景觀設計要素 了解景觀設計的施工要求 了解景觀設計的流行趨勢
校外實訓基地
工地
景觀設計 88 校外實訓基地
工地
實踐教學環節與實際設計施工相結合。 從第四學期開始導師就帶 領學生到裝飾公司或實訓室開展專業課題， 學生在實踐環節中參與實 際的設計施工，按勞計酬。使學生從入學到就業除了具有實踐技能經 驗外還具有社會工作經驗，縮短學生與企業距離，使學生在畢業前就 直接具有社會職業經驗，提高學生就業水平與質量。 在實行“導師” “項目”制半工半讀教學模式時，導師為本學院 的專業課教師和外聘教師或公司的專業設計師。 在第四學期分配學生的原則如下：
1、改革初期采用硬性分配制，由專業教師組進行合理搭配，按 照教師情況和學生情況進行分配。
2、經過一段時間的磨合，實行“雙選”制。學期初把專業課導 2 師的名單公布，由學生選擇導師。導師得到名單后進行選擇核實。
二、建立適應“導師”“項目”制工學結合培養模式的課程評價體系 建立適應“導師”“項目” ”“項目 及管理制度。 及管理制度。 (1) 部分專業基礎課程與專業技能課在學校承認學生已有的學習 和實際工作經歷， 在出示有效證明或通過測試后， 允許免修相應課程， 并折合成學分。 (2)實踐課程評價以學生實際工作成績為標準，校企雙方共同成 立組織和管理機構，生產實習課程按教學與生產的要求制定管理辦 法，建立教師與企業管理人員雙重考核。主要考核點包括學生的出勤 率、產品合格率、生產效率、生產工藝的學習效果、生產操作的熟練 程度、工作的態度、與同事的合作態度、遵守企業和學校的管理制度 情況、對企業的貢獻、工資水平等。 (3)建立有關生產性實訓的管理制度，并明確考核的辦法和負責 人，做到在制度上有保證，在管理上有措施，并嚴格進行考核;
文化課、專業理論課的單科證書要考核，專業技術等級證書要考 核，專業實踐(動手)能力也要考核。制定各級各類考核內容、考核 標準、考核制度，嚴格考核。各用人單位，教育、人事部門和學校要 成立不同層次的資格考試委員會，根據國家頒布的行業等級鑒定標 準、行業發展趨向、企業用人標準、學校和地方的實際情況制定考核 標準，層層考核，嚴把質量關，確保畢業生質量。 3 主要建設責任項目 實踐課程的標準要求及考核 生產性實訓學生管理制度 彈性學制專業課程管理與考核 彈性學制學生管理制度
2007 年建設內容 起草及試行 試行 起草及試行 起草及試行 2008 年建設內容 補充完善 補充完善 補充完善 補充完善
負責人 李德華 葛賽 宋亮亮 厲鳳鳴
課程體系改革與課程建設為工學交替人才培養模式提供教學資源
三、 支持。 支持。 根據人才培養方案，課程體系改革與施工工藝流程緊密結合，與 職業資格認證緊密結合。將環境藝術設計設計專業裝飾工程制圖、表 現技法課程、環境藝術設計設計、室內設計、施工技術、裝飾預算等 課程根據實際進度順序分成不同專題，從設計、施工、預算、工藝流 程等工作步驟，參照各步驟職業資格證書的技術規范，將原來多門課 程的理論和實踐教學內容進行整合，以職業崗位為中心，實現專業技 能、崗位技能與職業技能三能合一的課程體系。
環境
環境藝術設計 建筑裝飾預算 環境藝術設計施 工藝
環境藝術設計能力 室內設計能力 施工工藝管理能力 裝飾概預算能力
藝術 設計 與施 工實 際技 能
環境藝術設計 室內設計 裝飾施工 成本控制能力
《環境藝術設計 設計》 《室內設計原理》 《裝飾設計概預 算》 《建筑施工技
課程建設也根據課程改革，與環境藝術設計實踐緊密結合，體現 工學結合特色。在此課程體系下初步確立了環境藝術設計制圖、環境 藝術設計材料、工程力學與建筑結構、環境藝術設計設計、環境藝術 設計施工技術、環境藝術設計設備、環境藝術設計工程預算、電腦平 4 面設計、3DMAX、民用建筑設計與構造(共 9 門)專業核心課程，其 中相關核心課程室內設計、環境藝術設計設計、環境藝術設計施工技 術(共 3 門) ，準備建設成 1 門國家級精品課程、2 門省級精品課程。
環境藝術設計專業核心課程建設一覽表 環境藝術設計專業核心課程建設一覽表
課程名稱 建筑裝飾材料 環境藝術設計 環境藝術設計施工技術 合計(萬元) 建設內容 建筑裝飾材料實訓 室、實踐教學 裝飾設計制圖室 施工工藝實訓室 預期經費(萬元) 預期經費(萬元) 10 5 5 20 萬元 國家級 省級 省級 課程負責人 李德華 葛賽 孫曉麗
1、核心課程預期效果 課程編號：56010205 課程名稱：制圖基礎 課程概述：本門課程主要包括：點線面體的投影規律，軸側圖及組合 體的視圖畫法，制圖的基本知識，形體的表達方法，環境藝術設計施 工圖及建筑施工圖的識讀及繪制方法，陰影與透視的有關知識。 課程目標：通過學習本門課程，要求學生能熟練識讀建筑施工圖紙， 掌握各種投影圖及建筑施工圖紙的繪制方法。 合作企業：北京業之峰裝飾公司、城市人家裝飾公司 教學方式：理論教學、現場教學、生產實習 評價考核方式： 職業資格鑒定成績及工作成績 資源服務：可提供教學課件、試題庫、實驗實訓考核方式等 教學團隊：
課程負責人 李德華 年齡 28 學歷 本科 職稱 講師 5 簡歷及專長 畢業于天津科技大學， 多次參與環境藝術設
計專業建設。 團隊成員 企業生產管 主要擔任裝飾工程的實踐指導工作。 理者
課程編號：67011213 課程名稱：電腦設計 課程概述：本課程將電腦平面設計軟件與三維軟件如影像處理軟件 Photoshop、CAD、3Ds Max 等與專業設計課程環境藝術設計設計、室 內設計(有機結合在一起，使學生學以致用，迅速提高學生的綜合設 計能力。 課程目標：熟練運用 Photoshop 和 CAD、3Ds Max 設計軟件工具，能 夠運用電腦表達自己獨特的創意。 合作企業： 日照福瑞德廣告工程有限公司、日照利峰廣告裝飾工程有限公司、日 照業之峰裝飾公司、日照卓遠廣告策劃傳播有限公司 教學方式：現場教學、頂崗實訓 評價考核方式：根據學生的設計創意、與客戶溝通的表現及設計的采 用率。 資源服務：可提供教學課件、試題庫、實際案例、實驗實訓考核方式 等 教學團隊：
課程負責人 葛賽 團隊成員 年齡 29 學歷 本科 職稱 講師 簡歷及專長 從事多年電腦設計、擁有多年從業經驗 6 課程編號：56010212 課程名稱：環境藝術設計 課程概述： 本課程主要學習環境藝術設計基本原理、 建筑室內外空間、 材料質感與色彩、照明與綠化，建筑室內外裝飾設計等。 課程目標：通過本課程的學習，要求學生掌握相應的裝飾設計原理與 技巧，能夠進行與環境藝術設計相關的設計。 合作企業：日照福瑞德廣告工程有限公司、日照利峰廣告裝飾工程有 限公司、日照業之峰裝飾公司。 教學方式：現場教學、頂崗實訓、生產實習 評價考核方式： 職業資格鑒定成績及工作成績 資源服務：可提供教學課件、試題庫、實驗實訓考核方式等 教學團隊：
課程負責人 葛磊 團隊成員 年齡 29 學歷 本科 職稱 講師 簡歷及專長 從事多年環境藝術設計工作， 具有豐富的實 戰經驗。
2、工學結合的教材及特色課件 由于我國環境藝術設計教育起步較晚， 體現高等職業教育裝飾專 業實踐技能培養的專用教材不規范，因此，此類教材建設一直都是專 業建設及專業教學改革的重要內容之一。 為適應環境藝術設計專業工 學結合的教育模式，我院將計劃編寫與生產實訓教學相結合的《室內 設計》《環境藝術設計施工工藝》《環境藝術設計概預算》等教材， 、 、 將環境藝術設計專業理論知識與校內外生產實訓相結合， 重新整合環 7 境藝術設計專業知識， 最終完成注重生產性實踐技能培養的綜合指導 性教材及配套課件。
3、課程評價與教學方法改革 建立與工學結合教育模式相適應的課程評價體系， 改變以前單一 的考核方式，形成與實際工作實效、工作成績相結合的實踐課程評價 辦法。教學方法與工學結合的教學模式緊密結合，實習指導教師根據 學生在企業現場表現及時指導，實現學生崗位技能的培養。
(四)著重培養學生職業崗位能力，建設好校內外實訓基地 著重培養學生職業崗位能力， 建立以學院廣告公司發展為中心， 設計開發與服裝展示為輔助產 業的高水平的服裝產業中心， 為工學交替培養模式提供良好穩定的環 境。
1、主要實踐環節安排表(總學時的 44.8 %)
實訓項目 名稱 環境藝術 設計工程 制圖 電腦設計 3DMAX 環境藝術 設計表現 技法 學 時 60 實訓 性質 實習 環境 學會的 相應技術 實訓地點 指導 教師 雙師型教師 結點 證書
熟練識讀、繪制建筑施工 環境藝術設 專業技 模擬 圖紙 計設計制圖 能訓練 室 崗位技 熟 練 掌 握 各 各 類 設 計 軟 校外裝飾公 模擬 能訓練 件的操作 司 職業技 能熟練完成電腦效果圖 模擬 能訓練 的繪制 能熟練完成手繪效果圖， 專業技 模擬 及快速表達設計思想 能訓練 校內機房 180 90 雙師型教師 雙師型教師、 校外專任教師 雙師型教師 室 內 設 計 師 資 格證、攝 影 師 資 格證 60 課內實訓
室內設計 120 熟悉最新的材料、施工工 藝和國內外流行設計風 崗位技 校外裝飾公 真實 格，并能夠運用施工圖和 能訓練 司 表現圖將自己的設計意 圖準確地表達出來
雙師型教師 8 環境藝術 設計設計 裝飾預算 裝飾施工 頂崗實習 109 60 2 周
職業技 掌握設計原理，能夠獨立 模擬 能訓練 完成設計工作
校外實訓 基地
雙師型教師、 校外專任教師 雙師型教師 雙師型教師、 校外專任教師
專業技 能 獨 立 成 一 份 環 境 藝 術 校內實訓基 模擬 能訓練 設計預算書 地 能將理論知識和現場實職業技 真實 踐操作相結合，熟練掌握 能訓練 施工工藝流程 校外實訓 基地
2、校內實訓中心建設以發展學校環境藝術設計產業為導向，建 設高水平的裝飾實訓中心。 (1)成立廣告裝飾實訓中心，指導學生積極參加各級設計比賽， 提高設計、表達、制作、施工工藝管理等方面的綜合能力。專業教師 為主要管理人員，學生為主要職員，對外提供環境藝術設計服務。 (2)在現有的學院廣告裝飾實訓室的基礎上，擴大工業化生產 規模，注冊具有獨立法人資格的廣告裝飾公司;聘請少量專職的管理 人員和大量的學生作為職員， 讓學生在企業中得到職業崗位技能的訓 練，并且利用實踐課程及課余時間進行工作，獲得相應報酬。 (3)開設店面，以環境藝術設計與施工的質量為保障，逐步打 造我院廣告裝飾公司的品牌形象。
3、對外輻射 (1)職業資格鑒定 我院現為日照市室內設計職業資格技能鑒定點。 有效利用教學資 源，為裝飾公司及相關企業提供不同類型的高級人才，大力開展環境 藝術設計相關專業職業資格鑒定工作，促進社會人員持證就業。 (2)技術型人才培訓 通過多種形式的聯合辦學，組織各類專業技術培訓，為社會培養 9 室內設計、施工管理、施工工藝控制、環境藝術設計概預算等方面的 更多專業人才。
4、校外實習基地建設上增加相關企業種類，讓學生參與多種類 別的室內設計、環境藝術設計、工程施工管理等實踐鍛煉。
校外實習基地發展計劃一覽表
實習基地 名稱 實習項目 頂崗工種 設計員、安裝工 設計員、制圖員、安 裝工 設計員、項目管理人 員 學 時 240 240 240 可同時接納 的學生人數 20 20 20 合作方式 校企合作 校企合作 校企合作
日照福瑞德廣告工 設計與工程 程有限公司 日照利峰廣告裝飾 裝飾裝飾 工程有限公司 日照業之峰裝飾公 室內裝飾 司
四、實施步驟
1、進行學分制改革，推行彈性學制
2、調整課程設置，進行課程體系改革。
3、積極開展校企合作，構建工學結合的外部條件。
4、逐步建立和完善校企合作、工學結合的規章制度。
5、成熟推廣、全面實施階段(大約用一年的時間)
五、保障措施
(一)環境藝術設計專業建設項目領導小組 組 長：熊文生
副組長：王德聚 成 員：李德華、葛賽、葛磊、孫曉麗
(二)政策保障 為保障項目建設的順利運行，提高建設質量，實現項目的總體發 10 展規劃和人才培養目標， 保證各項經費及時、 足額投入到教學工作中， 特制定嚴格靈活的運行保障機制如下： 1.統一領導、分級管理、指標控制 在學校的統一領導下， 根據項目要求及學校教學工作的需要統籌 安排和使用項目經費，實行?？顚Ｓ?，同時劃分財權，由學校和各教 學單位進行分級管理，對各項經費分設經費指標本。 2.統籌安排，保證重點 在量入為出、收支平衡的前提下，在安排具體經費預算時，除基 礎建設經費外，應優先安排軟件建設經費，使教學工作中內涵建設的 中心地位在經費預算中得以體現。 3.教學經費預算的核定依據要明確 從市場實際出發，制定詳細的經費核定依據，并確定為各單位進 行項目建設時的必要參照。 11 1