酒店評價范文第1篇
一、文獻綜合分析
(一)研究歷程
1. 歷時分析
近年來,在酒店業效率評價的研究中,國內外研究學者大多數將研究對象集中在酒店業技術效率評價、管理規模效率評價、服務質量效率評價以及規模報酬等方面的內容。例如,在對加利福尼亞州樣本酒店中人力資本的勞動效率評價的研究中,得到了影響勞動效率的內外部變量因素;對英國三星級酒店行業測算生產效率的綜合模型制定的研究;對葡萄牙國酒店行業的技術效率進行了評價研究;以臺灣某家國際酒店為分析對象,測算出了外部經營環境的有效性并計算出了純管理效率;對法國連鎖酒店的進行績效評估時,得到了復式網絡經營形式的酒店,比特許經營權和國有連鎖形式的酒店在經營上效率更高。
2. 刊源分析
本篇文章研究雖選取了國內外最具有代表性的期刊,但也存在著些許不足之處:所選擇的期刊全部來自于英文期刊,且在這些期刊中近一半是主要是刊登旅游領域的研究文獻,酒店類文獻相對較少,受到了所選期刊文獻偏好的影響。針對這個方面的不足,在未來的酒店業人力資源文獻的研究中初步決定:運用Citespace分析國內的期刊文獻數據的,同時針對酒店類研究的文獻進行計量學分析;在進行研究的過程中,能夠與其他語種的學者合作,在對相關酒店業人力資源管理績效評價的文獻進行計量學研究分析時,進行對比;本文的研究結論表明,在對酒店人力資源管理效率評價的相關文獻研究進行計量學分析的研究時,可以使用Web of science數據庫或選擇兩個以上的數據庫進行文獻檢索和研究,能夠擴大對文獻對研究領域,得到更準確和科學的研究結果。
(二)研究內容分析
1. 研究對象分析
酒店業人力資源管理效率評價的研究對象大多都集中在某個具體的酒店或是某個具體的城市,研究對象樣本的選取相對比較單一。雖然運用差別比較的量表進行了差異性比較,但在進行具體的測算時,測算結果的偏差也會隨著差別較大的量表而出現較大的偏差,不僅會導致研究結論的橫向比較難度增大,甚至會出現結論之間產生較大沖突的情況。
2. 研究區域分析
從空間分布上看,酒店業人力資源管理效率評價的研究分布在西歐、北美洲、沿海和亞洲東部沿海等地區,多為旅游業較發達地區的旅游接待國。由于這些地區多為重要的旅游接待國,酒店業發展迅速,且酒店相對較多,能夠較多的引起相關學者的關注。
3. 研究方法分析
從研究方法上看,酒店業人力資源管理效率評價的文獻研究方法以定性和定量相結合為主。酒店業人力資源管理效率的定性的方法包括,運用各種量表進行分析、問卷收集數據分析、結構方程法、層次分析法和多元回歸分析法等建構的模型為主,其中,進行人力資源管理效率評價的文章相對較少。
二、結論及建議
酒店業存在明顯的季節性現象,在旺季時,對人力資源需求相對旺盛,通常會招聘大量的小時工和臨時工;而在淡季時,顧客數量急劇下降,人員需求也大大減少,為節約短期成本支出,只能通過大量裁員或大幅度降薪來平衡,從而導致大量員工流失的現象。由于酒店行業存在無法調和的淡旺季,酒店業必須能夠從戰略的高度認識到人力資源管理的重要性,從而采取一定的措施來減少季節性波動所造成的人力資源管理的沖擊。通過對從業人員加強培訓,穩定待遇等策略,留住員工。更好的秉承可持續發展的理念,注意科學的管理,采取各種物質和精神激勵政策,不斷的提升員工的服務質量和服務效率。加強酒店業相關職能部門的聯系,完善人力資源管理的開發和使用的相關政策與制度,使得酒店業能夠更好的樹立人力資源的資本意識,加強人力資源的有效效率。
摘要：本文將酒店業人力資源管理效率評價作為本次的研究對象,通過選取近五年的國內外旅游權威期刊相關文獻并進行梳理,從研究內容、研究方法、研究對象,研究空間等方面提出建議,包括酒店業從業人員方面,酒店業管理人員方向,酒店業未來的發展方向,以及政府相關政策出臺等,以期對未來的酒店的人力資源管理效率的研究與發展提供一定幫助。
參考文獻
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[6] 唐再思.基于生命周期的人力資源效率研究[D].長沙:中南大學,2009
酒店評價范文第2篇
1.北京: 38
2.上海: 30
3.廣州: 13
4.東莞: 11
4.三亞: 11
6.西安: 10
6..深圳: 10
8.南京: 9
8.武漢: 9
8.杭州: 9
11.成都: 8
12.青島: 7
12.大連: 7
12.昆明: 7
12.長沙: 7
16.天津: 6
17.沈陽: 5
17.蘇州: 5
17.福州: 5
20.重慶: 4
20長春: 4
20.桂林: 4
20.哈爾濱:4
20.?？? 4
20.濟南: 4
20.鄭州: 4
27.珠海: 3
28.合肥: 2
28.廈門: 2
28.呼和浩特:2
28.寧波: 2
28.無錫: 2
28.紹興: 2
28.南昌: 2
28.貴陽: 2
36.溫州: 1
36.蘭州: 1
36.南寧: 1
36.黃山: 1
36.銀川: 1
36.北海: 1
其中前六名具體名稱:
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1.北京: 38家
1 北京天倫王朝飯店 北京東城區王府井大街50號 959
2 北京國際飯店 建國門內大街9號 598
3 北京華僑大廈 北京東城區王府井大街2號 698
4 北京昆侖飯店 北京朝陽區新源南路2號 1080
5 北京港澳中心瑞士酒店 北京東四十條橋東南側/朝陽門北大街2號 668 6 北京兆龍飯店 北京市朝陽區工體北路2號 738
7 北京西苑飯店 北京市海淀區三里河路1號 518
8 北京王府井大飯店 北京市東城區王府井大街57號 528
9 北京飯店 北京市東長安街三十三號 700
10 北京喜來登長城飯店 北京朝陽區東三環北路10號 1159.2
11 北京亞洲大酒店 北京工體北路新中西街8號 708
12 北京新世紀日航飯店 北京市海淀區首都體育館南路6號 618
13 北京世紀金源大飯店 北京市海淀區板井路69號 600
14 北京貴賓樓飯店 北京東長安街35號 805
15 北京香格里拉飯店 北京市海淀區紫竹院路29號 940.7
16 北京嘉里中心飯店 北京朝陽區光華路1號 1392.65
17 北京名人國際大酒店 北京市朝陽區安立路99號 638
18 北京中國大飯店 北京建國門外大街一號 1613.22
19 北京希爾頓酒店 朝陽區東三環北路東方路1號 1166.1
20 北京凱賓斯基飯店 北京亮馬橋路50號 1047
21 北京王府飯店 北京東單北大街金魚胡同8號 1136.2
22 北京新聞大廈(酒店) 北京市建國門內大街26號 598
23 北京五洲皇冠假日酒店 北京市朝陽區北四環中路8號 826
24 北京金域萬豪酒店 北京市海淀區西三環北路98號 600
25 北京世豪國際酒店(密云縣) 北京市密云縣鼓樓東大街25號 320
26 北京運河人家建國假日酒店(通州) 北京市通州區儒林濱河路6號 428 27 北京京都信苑飯店 北京市海淀區什坊院6號蓮花橋畔 598
28 北京數碼銀座酒店 北京市海淀區中關村南大街2號數碼大廈A座科技會展中心 538
29 北京國賓酒店 北京市西城區阜成門外大街甲9號 600
30 北京王府井麗苑公寓 北京市王府井金魚胡同十八號(臺灣飯店對面) 888 31 北京京瑞溫泉國際酒店(原京瑞大廈) 北京市朝陽區東三環南路17號 598 32 北京森根國際大酒店 北京市朝陽區來廣營西路5號(北苑路與五環路角叉處) 664
33 北京紫玉山莊渡假酒店 北京市朝陽區紫玉東路1號 580
34 北京長安戴斯大飯店 北京市朝陽區華威里27號 538
35 北京東方君悅大酒店 北京市東長安街1號東方廣場
36 北京香山金源商旅酒店 北京市海淀區正黃旗59號 600
37 北京斯博瑞飯店 北京市大興區南小街吉暢路2號 398
38 北京大宗飯店 北京市朝陽區麥子店甲20號(永安賓館路口往北) 698
2.上海: 30家
1 上海中福世福匯大酒店 上海市黃浦區廣東路339號 450
2 上海錦江飯店 上海市盧灣區茂名路59號 828
3 上海古象豪生大酒店 上海市黃浦區九江路595號 1031
4 上海瑞吉紅塔大酒店 上海市浦東新區東方路889號 1747
5 上海浦東索菲特東錦江大酒店 上海市浦東新區楊高南路889號
6 上海喜來登豪達太平洋大飯店 上海市長寧區遵義南路5號 928
7 上海紫金山大酒店 上海市浦東新區東方路778號 759
8 上海華亭賓館 上海市徐匯區漕溪北路1200號 688
9 上海波特曼麗嘉酒店 上海市靜安區南京西路1376號 上海商城 1604 10 上海新亞湯臣洲際大酒店 上海市浦東新區張揚路777號 1012
11 上海富豪環球東亞酒店 上海市徐匯區衡山路516號 676
12 上?；浐＞频?上海市虹口區逸仙路328號 458
13 上海浦東香格里拉大酒店 上海市浦東新區富城路33號 1148
14 上?；▓@飯店 上海市盧灣區茂名南路58號 1527
15 上海四季酒店 上海市靜安區威海路500號 1955
16 上海88新天地 上海市盧灣區黃陂南路380號 1680
17 上海太平洋國際大酒店 上海市靜安區陜西北路288號 748
18 上海興國賓館 上海市長寧區興國路78號 1432
19 上海新錦江大酒店 上海市盧灣區長樂路161號 1411
20 上海和平飯店 上海市黃浦區南京東路20號 578
21 上海西郊賓館 上海市長寧區虹橋路1921號 550
22 上海金茂君悅大酒店 上海市浦東新區浦東世紀大道88號金茂大廈 2358 23 上海虹橋迎賓館 上海市長寧區虹橋路1591號 718
24 上海國際會議中心東方濱江大酒店 上海市浦東新區濱江大道2727號 1058 25 上海意弗利(銀行家俱樂部) 上海市浦東新區銀城東路200號中銀大廈50樓 979
26 上海浦東雅詩閣 上海市浦東新區浦東大道3號 1100
27 上海寰鑫富貴天地大酒店 上海市嘉定區寶安公路3189號 528
28 上海假日號郵輪酒店 上海市楊樹浦路8號公平路碼頭 720
29 上海東灘國際會議中心 上海市崇明東灘團結沙 530
30 上海美蘭湖君華會議中心 上海市寶山區羅芬路888號 437
3.廣州13 家
1 廣州東方賓館 廣州市流花路120號 530
2 廣東亞洲國際大酒店(廣州) 廣州市環市東路326號之一 480
3 廣州花園酒店 環市東路368號 600
4 廣州嘉逸國際酒店 廣州市天河北路468號 520
5 廣州白天鵝賓館 廣州沙面南街1號 660
6 廣州中國大酒店 廣州市流花路 680
7 廣州鳴泉居度假村 廣州市白云大道南1068號 428
8 廣州長隆酒店-位于廣州番禺 廣州市番禺區大石迎賓路(長隆夜間動物世界旁) 700
9 廣州南沙大酒店 廣州南沙海濱新城商貿大道南二路1號 518
10 廣東國際大酒店(廣州) 廣州市環市東路339號 450
11 廣州珠江帝景酒店 廣州 藝洲路灝景街1號
12 廣州碧桂園鳳凰城酒店 廣州市增城新塘鎮廣園東路北段碧桂園鳳凰城 580
4.東莞 11家
1 東莞太子酒店 中國廣東省東莞市黃江鎮江北路 450
2 東莞龍泉國際大酒店 廣東省東莞市虎門鎮連升路金洲段 370
3 東莞索菲特御景灣酒店(原御景灣酒店) 廣東省東莞市東城區迎賓路虎英湖旁 667
4 東莞海悅花園大酒店 廣東省東莞市厚街海悅花園大酒店 449
5 東莞麗城假日酒店 廣東省東莞市常平鎮隱賢山莊大道8號 390
6 東莞三正半山酒店 中國東莞樟木頭石新大道 298
7 東莞石龍金凱悅大酒店 廣東省東莞市石龍鎮莞龍公路西湖路段 449 8 東莞銀城酒店 東莞市莞太大道48號 398
9 東莞鳳崗金凱悅大酒店 廣東省東莞鳳崗鎮鳳深大道66-68號 466
10 東莞富盈酒店 東莞廣深高速公路東莞東出口與東莞大道交匯處 460 11 東莞裕元花園酒店 東莞市黃江鎮莞樟路 438
13 廣州天倫萬怡大酒店 廣州市天河區林和中路172號 610
5.西安 10 家
1 西安豪華美居人民大廈 西安東新街319號 576
2 西安長安城堡大酒店 西安市環城南路西段12號 518
3 西安香格里拉金花飯店 西安市長樂西路8號 716.5
4 西安喜來登大酒店 西安市灃鎬東路262號 550
5 西安金花豪生國際大酒店 西安市環城南路西段18號 588
6 西安凱悅(阿房宮)飯店 西安市東大街158號(近鐘樓廣場) 688
7 西安金石國際大酒店 西安市南二環東段398號 370
8 西安國際會議中心曲江賓館 西安 雁塔南路南段 378
9 西安曲江惠賓苑賓館 西安南郊雁塔南路南段 478
10 西安萬年大酒店 西安 長樂中路93號 300
6.杭州9家
1 杭州國大雷迪森廣場酒店 杭州市體育場路333號 860
2 浙江(杭州)世界貿易中心大飯店(世貿大飯店) 杭州曙光路122號 668 3 浙江國際大酒店 浙江省杭州市體育場路221號 528
4 杭州五洲大酒店 杭州平海路新2號 580
5 杭州索菲特西湖大酒店 杭州西湖大道333號 840
6 杭州香格里拉飯店 杭州市北山路78號 1093
7 杭州西湖國賓館 杭州西山路七號
8 浙江東方豪生大酒店 杭州艮山西路288號
9 杭州凱悅酒店 杭州市湖濱路28號 10
216.南京9家
1 南京金陵飯店 南京新街口漢中路2號 428
2 南京僑鴻皇冠酒店 建鄴區漢中路89號 638
3 南京名人城市酒店 南京市中山北路30號 448
4 南京金絲利喜來登酒店 漢中路169號 648
5 南京丁山香格里拉大酒店 南京市察哈爾路90號 446.2
6 南京狀元樓大酒店 南京夫子廟狀元境9號 518
7 南京蘇寧環球套房酒店 南京市廣州路188號 598
8 南京湖濱金陵飯店 南京江寧經濟技術開發區金陵飯店路1號 480
9 南京玄武飯店 南京中央路193號 518
5.深圳10家
1 深圳陽光酒店 深圳市嘉賓路1號 713
2 深圳圣廷苑酒店 深圳市福田區華強北路4002號 870
3 深圳香格里拉酒店 深圳市建設路火車站東側 1136.2
4 深圳東方銀座國際公館 中國深圳市區福田區深南大道西(竹子林附近) 590 5 深圳南海酒店(蛇口) 深圳市蛇口工業區一路1號 725
6 深圳恒豐海悅國際酒店 深圳市寶安區寶城八十區新城廣場 557
7 深圳市五洲賓館 福田區深南大道6001號 690
8 深圳景軒酒店 福田區福華路277號 530
9 深圳駿豪酒店 深圳市觀瀾鎮高爾夫大道 490
10 深圳威尼斯皇冠假日酒店 深圳華僑城深南大道9026號 132
36.武漢9家
1 武漢香格里拉大飯店 武漢市漢口建設大道700號 733.7
2 武漢最佳西方五月花大酒店 武漢市武昌武珞路385號 488
3 武漢港澳中心商務酒店 湖北省武漢市漢口、江漢路步行街118號 388 4 湖北東湖大廈(武漢) 武漢市武昌區姚家嶺231號 470
5 武漢新華諾富特大飯店 武漢市漢口建設大道558號 548
6 武漢湖濱花園酒店 武漢市武昌洪山區珞瑜路115號 380
7 武漢華美達天祿酒店 湖北省武漢市漢口區青年路5號 498
8 海怡錦江大酒店(武漢) 湖北武漢市武昌洪山路特1號武漢電信商務會議中心 468
酒店評價范文第3篇
18、南籣西餐; C、給咖啡
18、南籣西餐聚集人氣，并為從中培養有潛力的客戶奠定基礎; D、收集客戶意見，及時調整定位，改進菜品與服務質量 活動主題：住酒店送溫暖 暖暖冬日情 活動時間：2011年11月5日—12月30日 活動內容：凡在活動期間入住18號酒店、南禾酒店的客人,均可免費獲得18號咖啡或南籣咖啡提供的高級熱咖啡一杯以及隨房間配送時令水果一籃，溫馨與貼心的服務帶給您冬日暖暖溫情。 活動詳情： 推廣方式 物料分配 物資準備
篇二：酒店周年慶策劃活動方案3篇 酒店周年慶策劃活動方案3篇 酒店即將迎來自己周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，酒店應該如何策劃慶?；顒幽? 酒店周年慶策劃活動方案 20xx年1月21日是我酒店開業慶典五周年紀念，在我酒店開業五年來，在我們共同努力積極開拓下，所有員工團結奮進，業績與日俱增，博得了許多市縣領導的好評，讓錳都大酒店成為了秀山一顆璀璨的明珠!
一、活動主題： 熱烈祝賀錳都大酒店開業五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶， 魅力錳都、精彩無限，感恩回饋，賓主聯誼。
二、活動目的 在我酒店開業五周年慶典之即及12月24日圣誕節和1月1日元旦節的來臨，借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務客戶，兄弟行業之間的感情聯系，進一步提升錳都大酒店在秀山地區的影響力，穩定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養客戶忠誠度。
三、 活動要求
1、喜慶的現場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案
2、密切結合店慶，圣誕節，元旦節三重喜慶布置酒店、會場
四、活動內容
1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。
2、營銷部美工負責全程照相，營銷部人員負責邀請VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。
3、酒店內外環境的布置。
4、酒店五周年慶典聯誼會在酒店多功能廳舉行。
5、酒店各部門自己組織節目(營銷部4個、人力資源部1個、財務部1個、領導組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務部2個)，兄 弟聯誼單位聯誼節目，賓主互動聯誼節目，內穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現場評判嘉獎活動。
6、酒店文藝節目匯演
7、酒店領導、部門經理為現場評委(人力資源部指定具體人員)
8、現場頒獎嘉賓(酒店領導)
9、有獎征文演講(我是錳都人)、評三個等級獎、一等獎(獎金現金300元、二等獎現金200元，三等獎現金100元)
10、文藝匯演節目評特等獎1名(獎現金600元)一等獎1名(獎現金400元)二等獎2名(獎現金各200元)三等獎3名(獎現金各100元)
11、凡參加有獎征文演講的各獎參與獎50元(限報名前10名)
12、嘉賓現場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等，設特等獎1名，獎免費標間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份)
13、酒店評出優秀部門班組、優秀員工，優秀管理人員，可在店慶活動上由錳都領導現場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發放)，此項也可以在年底總結會上進行，由領導定奪。
五、酒店內外環境布置 電子顯示屏內容：
1、 熱烈祝賀錳都大酒店開業五周年!店慶，圣誕，元旦三重喜慶
2、 “錳都五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨!
3、 錳都大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!
六、會場布置
1、如果是在圣誕節舉行店慶，酒店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖。彩帶。
2、多功能廳門口放氣球彩門。
七、活動安排(店慶聯誼會活動流程)
1、12月24日18：00—18：30慶典啟動儀式(領導講話,嘉賓代表講話)
2、18:30—22：00文藝匯演、現場頒獎等。(具體流程見詳細節目單)
3、22：00聯誼會結束后所有管理人員送嘉賓離店。
八、經費預算
1、策劃內現有的現金獎勵2800元
2、酒店優秀管理人員，優秀員工，優秀團隊獎勵(按酒店獎勵制度發放，此項可以在年底工作總結會上進行)
3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。
4、嘉賓現場抽獎(免費標間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份)
5、店內、會場布置500元 總計費用約6000元左右
九、廣告宣傳
1、制定簡單的宣傳單(內部制定)
2、營銷部發放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯誼單位等)
3、大廳放歡迎水牌
4、LED顯示
十、邀請函內容 尊敬的 ： 光陰荏苒，日月如梭，轉眼間，錳都大酒店度過了五個春秋。時事變遷，歲月滄桑，錳都大酒店在拼搏中進取，在風浪中成長，在發展中壯大?? 錳都大酒店自二零零七年一月二十一日開業以來，承蒙各級領導、各位嘉賓和兄弟單位的親切關懷及大力支持，使錳都大酒店得到長足的進步。五年真情關注，五年風雨同行，五年攜手共進，感謝一路有您，在錳都大酒店五周年慶典之際，我們將于20xx年12月24日晚上18：00在錳都大酒店四樓多功能廳舉辦“錳都五年·感謝有您”聯誼會，誠邀您參加。您的到來是對我們的巨大鼓舞，我們將不勝感激。 請您在12月24日前致電回復。 聯系人及電話：張梅 地 址：秀山縣南部新區濱江路 十
一、此策劃為錳都大酒店內部員工與各兄弟單位店慶聯誼會，具體未盡事宜請領導補充，謝謝! 備注：營銷部做了一定調查，對員工只有采取現金獎勵，才能調動員工積極參與的興致，店慶活動之日，要求所有員工必須參加，任何人不得請假!，各部門的文藝節目自行編排，節目單在12月14日之前交至人力資源部統一安排，所有評委由人力資源部指定。
策劃人：張梅 酒店周年慶策劃活動方案2 背景 茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產開發有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，2010年通過國家旅游局的評定，正式成為國家四星級旅游飯店。主要有餐飲業，旅業等。2013年1月28號是華海酒店開業慶典五周年紀念。 展望未來，酒店依托強勢的品牌效應，積極發展相關產業，實施連鎖化經營戰略，致力打造中國民族酒店業的優秀品牌。
一、 活動主題 魅力華海，精彩無限
二、 活動目的 1. 宣傳華海酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象。 2. 提高經濟價值和社會價值，增加其知名度與影響力。 3. 為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強大的宣傳攻勢，形成強大的宣傳焦點，形成在媒體心目中的公關體系。 4. 在華海酒店開業五周年之際，加強與商務客戶，兄弟行業之間的感情聯系，進一步提升華海酒店的影響力，穩定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養客戶忠誠度。
三、 活動要求 喜慶的現場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、喜慶的氛圍。
四、活動前期宣傳 1.媒體的選擇：《都市晚報》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告 2.媒體作用：邀請各媒體對華海酒店進行全方位的報道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。 3.媒體宣傳實施方案： (1)活動當天，請主打媒體《都市晚報》雜志放在醒目位置，對整個活動進行報道，并深入挖掘其潛在的新聞價值，后續連續報道，讓華海酒店成為市民的話題焦點。 (2)在公交車車身上、公交車廣告牌上、出租車廣告運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢和時尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段(如:火車站、步行街等，人流密集地)，要體現酒店的特色、風格與文化。 4.貴賓的邀請與禮品 (1)通過邀請函、電話邀請、報紙廣告邀請等，邀請必須在周年慶活動的三天前發出，提前一天電話落實。 (2)禮品要有酒店特色，具有紀念價值，品味高尚、外觀美觀，要有實際價值(如：印有酒店名稱的打火機、手機袋等) (3)所需資料：領導講話稿、酒店宣傳資料、主持人發言稿、活動具體執行
五、活動主要內容 1. 邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加周年慶典活動 2. 聯系當地電視臺報道，邀請同行業酒店同慶 3. 酒店內外環境的布置 4. 酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動儀式(剪彩、領導講話、總經理致答謝詞) 5. 回顧五周年酒店酒店所經歷的照片及活動特寫(周年慶酒店的各種促銷、升旗儀式、酒店的周年慶晚會等) 6. 酒店的文藝節目表演
六、 酒店內外環境的布置 (一)正門前的布置 1. 正門前鋪紅色地毯 2. 正門前擺正式講臺，在講臺上放置鮮花 3. 停車場周圍插上彩旗 4. 入口處放置12米彩色拱門一座 5. 酒店門口兩側放置2個氫氣球，樓前入口空地放置2個氫氣球 (二)大堂內布置 1.大堂接待臺上放置2個花籃 2.大堂門口至電梯口鋪上紅地毯 3.電梯口兩側擺上植物 4.準備6個花籃，放置門口補缺 5.酒店內部用金黃色的閃光燈進行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點綴，突出歡慶的氣氛，。
篇三：酒店公益活動策劃方案-2011 2011酒店公益策劃活動方案 轉眼2010年即將劃上完美句號，新的2011年即將開始，為提高酒店品牌及影響力，切實做好2011年各種活動的實施。我部結合相關節日及經營時機，擬推出如下活動活動整體方案，詳細如下：
一、 春季主題：(2011. 3-5月) “繽紛之春” 1). 三月 繽紛色彩——紅綠藍 3月5日，學雷鋒紀念日(公益形象活動) 費用預算：3000元(雷鋒帽、工具等) 組織酒店人員若干，分小組或隊，清理沿街小廣告。開展用心工作、學習雷鋒，雷鋒班組評選。觀看紀念雷鋒電影。 具體： 戶外活動 抽調酒店后勤保障部門、一線經營部門，分四組，每組20人，頭戴學雷鋒帽，著***大酒店工裝，一組沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街電線桿小廣告，二組由**路**路口向南——南陽路農業路。 店內活動 六樓多功能廳觀看雷鋒事跡電影。 3月8日，婦女節 (常規節日推廣) 費用預算：500元(鮮花、海報) 凡節日當天，蒞臨酒店的女性，均免費贈送康乃馨鮮花一枝。 3月12日，植樹節 (公益形活動) 費用預算：4000元(車輛、樹苗、鐵锨、景區費用) 聯系邙山旅游景區，邀請上消費排名前20位重要客戶(攜同子女)一同前往邙山植樹，眺望母親河。 3月15日，消費者權益日 (結合報紙、廣播、電視，聯合開展 誠信經營、上帝至上的活動) 店內圍繞“親情服務”“感動服務”等開展“服務評分”活動，對象主要有：就餐客人、住宿客人、會議客人、水療客人、參觀客人等，填寫服務意見表，即有可能被抽選成為**大酒店大酒店服務監督賓客，享受一年免費入住一次客房、水療館洗浴免門票。費用預算：1000元(海報、房券、門票) 3月17日，中國國醫節 邀請河南中醫學院/中醫院，老中醫專家講解健康飲食。(主要邀請會員卡客戶，住店、餐飲客戶憑入場券免費參加) 費用預算：1500元(專家費、入場券、專家宴請) 3月22日，世界水日 (常規公益形象活動) 預算費用：1500元(印刷品、海報) 酒店針對于客人及內部職工，開
展
節
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?/p> 在客房內，擺放節水標簽，對于連住兩天以上的賓客，床單被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一換的，酒店免費提供清心茶館休閑茶券一張或免費水洗襯衣意見。以此達到節約降耗的目的。 2).四月繽紛色彩——國色 4月1日-30日 牡丹花會 費用預算：3000元(宣傳品、禮品) 聯合洛陽國家牡丹園共同推出住弘潤、乘高鐵、游洛陽、賞牡丹的活動，凡入住**大酒店大酒店賓客可以優惠價格直接購買洛陽**牡丹園門票，入連住*****大酒店兩天以上的賓客，結賬時憑洛陽**牡丹園門票，另贈送牡丹花會精美禮品一份，此加大散客與團隊開房量(禮品原則上有洛陽牡丹園提供)。 4月5日， 清明節 (公益形象活動) 費用預算：500元(花圈、鮮花) 組織部分工作表現優異的員工，前往鄭州市烈士陵園為解放抗日犧牲的烈士掃墓。4月7日， 世界衛生日 (內部活動) 費用預算：0元(酒店打印機自行制作海報) 開展“衛生服務，從我做起”，強調個人衛生、客房打掃衛生、餐飲烹飪衛生。 3).五月繽紛色彩——最美 5月1-7日，國際勞動節 費用預算：1000元(宣傳品及其他) 開展勞動節促銷活動，重點推廣五一節假日期間的餐飲、客房等經營 5月12日，國際護士節 (公益形象活動) 費用預算：1800元(鮮花、水療票) 聯合鄭州大學第一附屬醫院，慰問該醫院一線的護士，贈送鮮花及SPA水療館門票。5月31日，世界無煙日 (常規公益型活動) 費用預算：200元(海報) 宣揚倡導公眾場合禁止吸煙。 二.夏季主題：(2010.6-8月) “歡樂暑夏” 1).六月 歡樂暑夏沖擊波——第一波“你來我送” 6月1日，國際兒童節 費用預算：500元(禮品、玩具) 針對于進店住宿、用餐的兒童(1.5米以下)，贈送精美小禮物。 6月6日，端午節 (開展端午粽子銷售，聯合眼科醫院，每購買十份粽子，贈送眼科醫院保健卡一張) 費用預算：1000元(眼科醫院聯系、保健卡、宣傳品) 6月7-9日，**助考，為你加油。 費用預算：1000元(文具、折價券、營養粥、宣傳品) 針對于參加高考的學子，推出憑高考證享受高考特房，贈送每日贈送營養粥一份;及考前優質套裝文具一份;謝師宴折價券100元。 2).七月歡樂暑夏沖擊波——第二波 “清涼美食” 7月1日，建黨節 (常規公益活動) 費用預算：400元(橫幅、海報、糖果瓜子等) 熱烈慶祝中國共產黨建黨80周年，開展黨員生活會。 7月10日，夏季美食節 費用預算：800元(宣傳品、寫真、KT板) 推出夏季清涼美食節、小吃城增設新品種-冰激凌系列，三樓、四樓餐廳推出夏季養生菜等。 7月全月，網絡訂房特惠月 費用預算：500元(茶葉、海報、網絡等) 針對于同期網絡預訂，推出連住兩天以上特惠價。 預訂并成功入住酒店，贈送清心茶館休閑券1張，可免費在茶館獲贈指定茶水。 3).八月歡樂暑夏沖擊波——第三波 “浪漫七夕” 8月1日，建軍節 (常規公益活動) 費用預算：1000元(瓜果、純凈水等) 慰問三十三分部，慶祝建軍節 8月6日 七夕情人節 費用預算：2000元(宣傳品等) 跨行業聯合大商新瑪特超市/世紀聯華/丹尼斯/華潤萬家中任意一家，推出消費滿299元(不含家電、團購等)，即可獲贈七夕情人節浪漫燭光法式套餐一份，限兩人預訂消費方可有效，即免費一人、付費 一人。 三.秋季主題：(2011. 9-11月) “暢享金秋” 1).九月暢享金秋——碩果飄香 9月10日， 教師節 (公益營銷活動) 費用預算：3000元(禮品、水療門票) 與幼兒園、小學聯系，由酒店提供多功能廳場地、音響等設施，舉辦“****大酒店*小學 教師節文藝匯演”。免收場地費，免收設備使用費，每位老師贈送一份精美禮品及水療館門票;用餐費用現付，標準、 桌數不低于800元/席、10席。 9月12日，中秋節 (專項營銷活動) 費用預算：35000元(獎品部分置換、單頁印刷、報紙硬廣、報紙軟文、網站、雜志宣傳等)承繼***大酒店大酒店“天下和月”月餅品牌，做強月餅銷售及市場占有率。重點加強中、高端客戶群的營銷，月餅餡料品種增加“臺灣風味”，圍繞大陸與臺灣海峽兩岸“和”為主線，開展月餅有獎銷售，最高獎為雙人臺灣七日游，以此刺激銷售創出新高。9月20日，國際愛牙日 費用預算：2000元(牙科醫院聯系、宴請、宣傳等) 聯合鄭州大學第四附屬醫院/河南省牙科醫院，聯
酒店評價范文第4篇
全球氣候變暖早已成為全球各行業大力關注的焦點問題，減少能源損耗、控制二氧化碳排放量也成為人們應對環境問題的共識。酒店業對于環境的影響雖然弱于工業，但是其在旅游業碳排放中占據比重較高。這種情況下，面對日趨嚴重的能源危機、環境問題，探究作為旅游企業組成部分——酒店的環境行為以及其對績效的影響，就對于整個社會的可持續發展具有極其突出的現實意義。
一、酒店環境行為與酒店績效概念界定
(一)酒店環境行為
2002年，歐盟委員會首次提出了企業環境行為的概念。即：企業以促進社會環境優化為目標，自愿承諾平衡企業經濟效益、環境關系的行動。企業環境行為受公眾環境偏好、政府環境政策等諸多因素的影響，隸屬于企業戰略管理維度。酒店環境行為則指酒店在生產、運作、服務階段，將環境問題納入戰略決策體系中，主動采取對環境生態存在益處的行為，減少或拒絕實施危害環境的行為，在自身、環境之間搭建和諧橋梁，實現可持續發展。
(二)酒店績效
績效又可理解為業績、成績、效績，是組織中全部工作流程、活動的最終累積結果、目標，可反映組織目標實現效果、個體工作成績。酒店績效是一種側重于服務過程的行為，是某一段實際內酒店經營效益、經營者績效的綜合，可劃分為人力績效、市場績效、財務績效三個模塊。
二、酒店環境行為對酒店績效的影響研究模型構建
(一)假設匯總
從資源基礎視角進行分析，酒店可以通過實施積極的環境策略，開發創新組織，提高企業環境能力。此時，企業可從環境戰略踐行中獲取內部優勢、外部優勢。比如，更高效利用自然資源、減少因觸犯環境法律制裁成本、營造酒店正面形象等。與此同時，隨著公眾環保意識的增加，酒店環境行為的實施，可以強化酒店相對于競爭者的戰略層級，促使酒店成為更受歡迎的合作伙伴、雇傭者、服務提供者，提高其人力績效、市場績效等非經濟績效。由此，可以提出以下幾條假設：
1.酒店環境行為對酒店人力績效具有正向影響。
2.酒店環境行為對酒店財務績效具有正向影響。
3.酒店環境行為對酒店市場績效具有正向影響。
(二)設計問卷
根據前期假設，可以從酒店環境行為測量、酒店績效測量兩個維度入手，設計調查問卷。即利用主觀測量的方式，在結合酒店、轄區內酒店業實際情況的基礎上，提出量化指標，并與酒店業專家學者探討。
從酒店環境行為測量維度入手，可以設計“酒店安排員工參與環保培訓”、“酒店向消費者提供綠色產品與服務”、“酒店實施綠色營銷”、“酒店對資源或廢棄物的循環利用不斷提高”、“酒店通過環境相關認證”、“酒店積極參與社區環保宣傳及其他環境公益事業”、“酒店注重節能環保新技術及產品運用”、“酒店在消費、辦公公共區域設置節能節水提示卡”等幾個指標。具體包括環境戰略管理、環境實踐措施、綠色酒店形象三個因子，其中“環境戰略管理”包括“員工環保培訓”、“專人環境管理”、“環境認證”、“責任報告發布”等幾個指標;“環境實踐措施”包括“資源循環利用”、“消耗品定額管理”、“新技術產品引入”、“參與環保公益事業”等幾個指標;“綠色酒店形象”包括“提供綠色產品”、“采購綠色原料”、“放置節能節水提示牌”、“綠色營銷”等幾個指標。
從酒店績效測量維度入手，可以設計“酒店的盈利水平”、“當年酒店利潤增長率”、“酒店在行業中資產規模”、“顧客對酒店產品滿意度”、“酒店工作者對工作環境滿意度”、“酒店工作者對管理參與積極性”、“酒店在行業內競爭力”、“酒店與經銷商、供應商間關系”。需要注意的是，在測量利潤增長率時，應選用特定時期最新數據。
在問卷設計完畢后，對問卷進行預調研，共發放并回收問卷78份，有效問卷76份，有效率為97.44%。根據預調研結果，對問卷指標進行優化完善。
(三)選擇樣本
考慮到酒店管理者對酒店相關環境行為、績效了解程度較高，為了獲得更加真實的酒店環境行為現狀及績效變化，可以酒店管理者為研究對象，要求酒店管理者填寫問卷。除了通過發放電子郵件方式聯系酒店管理者外，還可以參與酒店相關論壇、會議，與酒店管理者面對面溝通，根據溝通情況，填寫調查問卷。
三、酒店環境行為對酒店績效的影響研究量表回歸分析
(一)酒店環境行為對酒店人力績效的影響
利用統計軟件SPSS21.0中“分析-回歸-線性”功能，選取“方法-逐步回歸分析法”，得出酒店環境行為對酒店人力績效影響逐步回歸系數如下：
由表1可知，酒店環境行為的實踐措施、戰略管理變量對酒店人力績效具有顯著預測力。其中“戰略管理”對酒店人力績效最具預測力，解釋變量為22.6%，“實踐措施”對酒店人力績效的解釋變異量為5.0%，兩者與“人力績效”的多元決定系數為0.276，表明可有效解釋酒店人力績效27.6%的變異量。而兩者β值分別為0.306、0.332，對人力績效影響均為正向，總體回歸效果顯著，假設1)獲得支持。
(二)酒店環境行為對酒店市場績效的影響
點擊統計軟件SPSS21.0菜單欄中“分析-回歸-線性”功能模塊，選取“方法-逐步回歸分析法”，得出酒店環境行為對酒店市場績效影響逐步回歸系數如下：
由表2可知，最先進入酒店環境行為對酒店市場績效影響回歸模型的是變量“戰略管理”，虛擬變量“綠色形象”次之。前者對酒店市場績效最具預測力，解釋變量為23.1%，后者對酒店市場績效的解釋變量為5.1%，兩者對酒店市場績效的多元決定系數為0.282，表明其共可解釋酒店市場績效28.2的變異量。而“戰略管理”、“綠色形象”的β值均為0.235，對酒店市場績效的影響為正向，并假設2)得到支持。
(三)酒店環境行為對酒店財務績效的影響
在統計軟件SPSS21.0菜單欄中，依次選擇“分析-回歸-線性”功能模塊，利用“逐步回歸分析法”，探究酒店環境行為對酒店財務績效的影響，得出結果如下：
如表3所示，“戰略管理”為最先進入回歸模型變量，其對酒店財務績效的解釋變量為11.5%，“實踐措施”對酒店財務績效的解釋變異量僅為2.6%，兩者對酒店財務績效的多元決定系數為0.141，表明其可解釋酒店財務績效14.4%的變異量。而兩者β值分別為0.077、0.093，虛擬變量對因變量的回歸系數達到顯著程度，表明其對因變量具有顯著解釋力。即酒店環境“戰略管理”、“實踐措施”行為對人力績效影響均為正向，總體回歸效果顯著，假設3)獲得支持。
四、酒店環境行為對酒店績效的影響研究結果反思
(一)強化環境戰略管理
由上述分析可知，環境管理戰略對酒店人力績效、財務績效、市場績效均具有顯著的正向影響。酒店環境戰略管理的根本目標是促使酒店的經營活動適應低碳環境的變化，實現經營環境、經營目標、經營條件的有機統一。因此，酒店應主動分析宏觀政策環境、社會文化環境、經濟環境、自然環境、技術環境對自身的要求，有針對性地制定環境戰略，并積極參與到社會責任報告發布，為環境行為實踐奠定基礎。
(二)營造綠色企業形象
由上述分析可知，企業綠色形象對酒店市場績效具有顯著的正向影響。因此，酒店應積極響應黨的十八屆五中全會關于“創新、綠色、協調、開放、共享”的發展理念，將綠色形象塑造貫穿到企業經營的方方面面。堅持綠色管理，倡導綠色消費，降低住宿業能耗并提高能源效率，為住宿業低碳化發展貢獻自己的一份力量。比如，為顧客提供免費打包服務、開發綠色無污染客房地板及床具用品、餐具滿足綠色實物質量和衛生標準、產品符合綠色包裝儲運標準等。
(三)完善環境行為機制
酒店環境實踐措施對酒店人力績效、財務績效具有顯著的正向影響，因此，酒店應主動引入新型環保技術，搭建社會公益參與平臺，完善環境行為機制，推動企業內外部價值同步提升。比如，在產業要素體系中，酒店消耗能源、水資源量較大，酒店可以創新探索節水、節電、節能資源循環鏈條。同時融入養老、科技、環保、養生等元素，將服務產品質量、效率提升到一個全新的層級，達到提升酒店環境行為實施效率的目的。
五、結語
綜上所述，酒店業是城市發展水平的衡量指標之一，也是現代旅游業的關鍵服務窗口，其在能源消耗階段所產生的碳排放逐漸獲得了人們的關注。因此，為了督促酒店主動實施環境行為，可以在剖析酒店環境行為內部、外部驅動力的情況下，依據環境經濟效益理論，設計并構建酒店環境行為對酒店績效的影響測量量表。從人力績效、財務績效、市場績效三個維度入手，明確酒店環境行為對酒店績效的作用機制，探明環境行為實施途徑。
(作者單位：遼寧輕工職業學院)
酒店評價范文第5篇
1. 酒店管理,是全球十大熱門行業之一:
高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.根據世界旅游組織的統計,目前旅游業已經成為世界最大的產業,每年還以兩位數的速度在增長.在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面.因此酒店管理專業就業前景廣闊，酒店管理人才需求有很大的缺口.
2. 中國經濟騰飛，酒店管理蓬勃發展：
2010年中國經濟總量超過日本成為全球第二大經濟體，同時國家旅游局宣布未來十年中國將成為全球第一大旅游接待國，中國居民出境人流也會明顯增長。國家“十二五規劃”明確規定旅游業作為國家戰略性產業。在一系列良好宏觀環境的作用下，酒店業作為旅游業的重要組成部分，將表現出強大的發展勢頭。旅游業的增長帶動中國酒店業飛速發展，特別地，伴隨著中國成功舉辦北京奧運會、上海世博會、廣州亞運會，掀起了中國的酒店熱潮，
3. 最具活力的行業
中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力,其政府與社會投資將不斷增加,將會是中國最具活力的行業.全球很多著名大學均開設酒店管理專業,在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容,其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生.
從事酒店行業也好處
一、酒店沒有污染。
遠離矽塵、磁電、氟、硅酸鉀、磷、塑膠、重金屬、汞中毒、放射輻射等，選擇酒店行業，最少保證身體是健康的，因為我們出來是來找錢的，就算沒有找到錢，也要保證我們身體是好好的，如果進了有污染的行業，比如可能染上塵肺病的行業，或者是重金屬中毒的行業，就算賺到再多的錢，又有什么用呢?
二、酒店行業使人性格開朗
酒店行業，特別是營業一線，天天都能與成功人士打交道，天天與老板們打交道，能提高自己的素質，快速增長見識，只有認識有了高度，才能看下面的事情，心理面對問題就豁然開朗了。
三、酒店工作輕松休閑
酒店工作，我們踩著干凈的地毯，走在潔凈的大理石上，聽著快樂的背景音樂，享受著冬暖夏涼的空調，酒店衣服有人洗，吃飯有人做，干的活都是些手上活，玩玩耍耍，簡直是邊玩邊工作。
五、酒店收入穩定
酒店不會因貨源、外匯變化、原材料上漲、上下游市場波動等等原因而突然倒閉，因為人人都要消費，全中國沒聽說過一家酒店拖欠員工工資的，因為酒店做的現金結算模式，不是月結、季度結算模式，酒店現金流保證了員工工資準時發放。
六、酒店行業是朝陽行業
由于封建思想束縛人，很多人以為酒店是黃色的地方，以為做酒店名聲不好，其實，酒店并不是黃色行業，按部門舉例吧，酒店里的財務部、餐飲部、房務部、營銷部、人事部、工程部、保安部„哪個是黃色的?娛樂部、桑拿部?問得好，在娛樂部、桑拿部服務的崗位中的迎賓、服務員、酒吧、廚房、收銀、PA阿姨、工程員、部長、主任、經理、總監崗位，哪一個不是正規而陽光的崗位?
正是有很多人不了解酒店，所以很多人不敢做酒店，認為酒店是個神秘的地方，其實，酒店是個很干凈、很衛生、很文明的高檔地方，不然，為什么那么多有身份有地位的社會成功人士還擠著往酒店里跑?他們為什么不干脆住個旅館算了?正是很多社會基層封建思想的人和大量青壯年勞動力不了解酒店，不愿意做酒店，所以，少數人做了，后來就成了誰做酒店誰就有前途，在中國封建思想殘余還未干凈的年代，選擇酒店的人少，酒店不像工廠擁擠著幾千甚至幾萬人，一家酒店就幾百人，本科、研究生、博士更少，人少競爭就少，所以酒店正處在早陽行業時期，對于8090后有知識敢于創新的新人,正是機會。
七、酒店安全系數高
酒店服務高端人群，各項操作設施設備，都經過嚴格檢測，比如環抱部門、食品衛生部門、質量檢測部門、消防部門等等，經常檢查，酒店消費人群和從業人員的人身安全都得到保障。 八職業發展更順利
很多人說，不想當將軍的士兵不是好士兵，說到這里，我要罵人了，混蛋拿破
侖，他怎能這樣欺忽悠人呢?他的士兵們為了當將軍，多少人死在奔往將軍的路上，很多人為了當將軍,像瘋了一樣在歐洲大陸殘暴地殺害同類，瘋狂地掠奪他人財富，弄得多少人無家可歸，弄得多少人死傷殘疾，他卻悠悠哉，享受著稱霸歐洲的樂趣。所以，如果有人告訴你：不想當老板的員工，不是好員工!小心了，你千萬不要讓他給忽悠了，看到街邊那些小飯店、服裝店了沒有?一家家倒閉，一家家開了，多少酒店人向往去開飲食店，想去開服裝店啊!從來不研究身邊附近的街道，看看那些店鋪，一家倒閉了，另外一個馬上接上，還有那些小公司，一家一家倒閉，真是前赴后繼啊!多少人辛辛苦苦十幾年，一夜回到解放前啊!很多人簡直是：老板老板，白天做老板，晚上睡地板。“老板”表面風光的背后，背后藏著多少辛酸的血淚史啊，說不定明天他就比你還窮了，如果你沒有挑戰做老板極限的壓力和承受力，就不要去回到解放前了，做一名只賺不賠的職業經理人又何嘗不可?如果你現在是新人，從現在入行酒店開始，一直堅持，做到部門經理，一般五六年就能實現了，按照目前的CPI上漲率5%推算(CPI就是市場上的貨物價格增長百分比)，五六年后的部門經理，國內酒店月薪應該在1-5萬元之間，一年賺幾十萬收入不是問題，請問，你做什么生意能穩當地賺那么錢啊?選擇酒店行業，如果你堅持20年，未來20年的總監、總經理，在全世界經濟總量排名第一的中國，你收入百萬年薪，那真的不是夢! 酒店管理，是全球十大熱門行業之一，酒店管理專業人才在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面.隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大.
目前，旅游、酒店業已成為全世界最重要的經濟產業，2002年我國入境旅游收入突破200億美元，近20年來，年均增長達20%。根據世界旅游組織(WTO)預測，到2020年，中國將成為全球最大的旅游目的地國和第4大客源輸出國，接待外國游客和出國旅游人數將分別達1.3億人次和1億人次，國際旅游創匯600億美元，國內旅游收入可達2萬億人民幣，旅游業總產值可占國內生產總值的10%以上，成為名副其實的支柱產業。旅游業的發展使得就業前景十分看好。據統計，目前我國旅游部門直接就180萬人，間接就業900萬人，到2010年，我國計劃直接就業720萬人，間接就業3600萬人。世界旅行旅游理事會(WTTC)主席鮑姆加藤預計，在未來10年，中國的飯店、航空、旅行社等旅游業將創造1500萬個就業崗位，與此相關的產業也將增加3500萬個。
與此同時，酒店業也迅速興起，短短20幾年，我國已由不足500家涉外酒店發展到
5000家?，F在已有洲際、喜達屋、萬豪、圣達特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、最佳西方等22家國際酒店管理集團的33個品牌進入北京酒店業。不久前，北京又有10家飯店加入國際集團化管理。據不完全統計，2008年奧運前后，北京五星級以上的酒店將突破50家。然而，目前絕大多數旅游、酒店行業的員工是“半路出家”，具有大專以上學歷和專業知識的人不到40%，亟需很多專業管理人才。這為酒店管理和專業的發展提供了誘人的前景。
酒店業一直以來在職場上是被忽略的“寶藏”。在職業規劃意識為先的理性回歸下，一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。它有以下特點：
特點一：行業容量大
作為全球十大熱門行業之一，酒店管理專業在國際上一直屬于就業熱點。隨著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對酒店管理專才的需求也日益增大。
近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，并大力投資和加盟，導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業的職位產生。
特點二：中高級人才匱乏
從行業特性來看，酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。調查數據表明，那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
特點三：重視資歷和持續發展
酒店管理行業不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業，而是可以終身為之服務的行業。因為隨著資歷的增加，與人打交道的經驗就越豐富，處理事情的能力也越強。特點四：較高的薪酬和福利待遇
根據中國飯店協會最新發布的《中國飯店業職業經理人2007薪酬報告》顯示，2007全國飯店業職業經理人的平均年薪為15.13萬元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經理平均年薪均已超過22萬元。另外酒店業也為從業者提供了體面的工作環境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業工作者所沒有的。
特點五：最具活力的行業
中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，旅游酒店行業將會是中國最具活力的行業。