愛國衛生健康教育知識范文第1篇
A、團結統一 B、愛國主義 C、自強不息
2、黃帝是中華民族的始祖。他曾住在一個叫“軒轅之丘”的地方，所以號稱“軒轅氏”。“軒轅之丘”就在今天的()境內。
A.陜西黃陵縣B.河北涿鹿縣C.河南新鄭市
3、我國的立國之本是( )。
A、改革開放 B、四項基本原則 C、黨的建設
4、中國特色社會主義理論體系，就是包括( )在內的科學理論體系。 A、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想 B、鄧小平理論和“三個代表”重要思想 C、鄧小平理論、“三個代表”重要思想以及科學發展觀等重大戰略思想
5、( )是一個民族的靈魂，是國家興旺發達的不竭動力。 A、改革 B、發展 C、創新
6、推動社會主義文化大發展大繁榮，要建設社會主義( )，增強社會主義意識形態的吸引力和凝聚力。
A、核心價值體系 B、價值觀 C、世界觀
7、2008年10月8日，胡錦濤總書記在全國抗震救災總結表彰大會上強調，要大力弘揚“萬眾一心、眾志成城、不畏艱險、百折不撓、( )、尊重科學”的偉大抗震救災精神。 A、熱愛祖國 B、以人為本 C、熱愛人民
8、胡錦濤總書記提出的以( )為主要內容的社會主義榮辱觀，涵蓋了愛國主義、集體主義、社會主義思想。 A、“八榮八恥” B、“兩個務必” C、“八大作風”
9、自2003年起，中央將每年的( )定為“公民道德宣傳日”。 A、9月20日 B、9月10日 C、3月15日
10、以增強誠信意識為重點，加強社會公德、職業道德、家庭美德、( )建設，引導人們自覺履行法定義務、社會責任、家庭責任。 A、傳統美德 B、個人品德 C、思想道德
11、要在全社會大力倡導“愛國守法、( )、團結友善、勤儉自強、敬業奉獻”的二十字公民基本道德規范。
A、崇尚科學 B、服務人民C、明禮誠信
12、以“共鑄誠信”為重點，切實加強( )，在全社會大力倡導誠信，做老實人，說老實話，辦老實事。
A、文化建設 B、和諧建設 C、誠信建設
13、( )是對未成年人進行思想道德教育的第一課堂。 A、家庭 B、學校 C、社區
14、烏海市( )年被中國書協命名為“中國書法城”。 A、2007年 B、2008年 C、2009年
15、開展必要的禮儀、禮節、禮貌活動，對規范人們的( )，有著重要的作用。 A、言行舉止 B、音容笑貌 C、形象氣質
16、偉大的共產主義戰士( )，把有限的生命投入到無限的為人民服務中去。毛澤東同志1963年3月5日題詞，號召全國人民向他學習。 A、雷鋒 B、王杰 C、張思德
17、1978年12月召開的( )，是建國以來黨和國家歷史上具有深遠意義的偉大轉折，開創了社會主義事業發展的新時期。
A、中共十一大 B、中共十一屆三中全會 C、中共十一屆五中全會
18、我國自行設計制造的第一座核電站是( )。 A、秦山核電站 B、大亞灣核電站 C、田灣核電站
19、家庭聯產承包責任制是我國農村改革進程中具有里程碑意義的事件，這場偉大的變革率先出現在( )。
A、江蘇華西村 B、安徽小崗村 C、河南南街村 20、( )被譽為“中國現代漢字印刷革命的奠基人”。 A、袁隆平 B、王選 C、孟二冬
21、中華人民共和國國歌的作曲是誰? A：聶耳 B：冼星海 C：王洛賓
22、2006年5月20日，( )全線建成，這是三峽水利樞紐工程的核心工程，也是世界上最大的鋼筋混凝土重力壩。
A、三峽大壩
B、葛洲壩
C、三門峽大壩
23、2006年7月1日，世界上海拔最高、線路最長的( )全線建成通車。 A、青藏鐵路 B、京九鐵路 C、蘭新鐵路
24、2008年北京奧運會的主題口號是( )。 A、綠色奧運、科技奧運、人文奧運 B、新北京、新奧運
C、同一個世界、同一個夢想
25、2008年8月8日至24日，我國成功舉辦第二十九屆奧林匹克運動會，中國體育代表團共獲得( )枚金牌、21枚銀牌、28枚銅牌，第一次名列奧運會金牌榜首位。 A、50 B、51 C、52
26、2008年9月25日，我國自行研制的神舟七號載人飛船發射成功，航天員( )首度實施空間出艙活動，茫茫太空第一次留下中國人的身影。 A、劉伯明 B、景海鵬 C、翟志剛
27、中國政府于( )對香港恢復行使主權。 A、1997年7月1日 B、1997年12月20日 C、1999年12月20日
28、2008年12月15日，海峽兩岸的海運直航、空運直航、直接( )啟動，兩岸終于開啟了“三通時代”。
A、通商 B、通信 C、通郵
29、2010年世界博覽會將在中國的( )舉行。 A、昆明 B、上海 C、北京
30、我國古代偉大的愛國詩人屈原的代表作是( )。 A、《詩經》 B、《離騷》 C、《戰國策》
31、四川都江堰是我國著名的古代水利工程，建于兩千多年前的秦代，目前還在發揮著作用，是由()主持修筑的。
A.李冰B.西門豹C.大禹
32、為了反擊匈奴，漢武帝派( )出使西域。 A、衛青 B、班超 C、張騫
33、東漢時期( )發明的地動儀是世界上最早的地震儀。 A、沈括 B、張衡 C、祖沖之
34、世界上最早發明紙的國家是( )。 A、古印度 B、古巴比倫 C、中國
35、世界上最早的兵書《孫子兵法》是春秋末期齊國杰出軍事家( )所著。 A、孫權 B、孫武 C、龐涓
36、世界上現存最古老的石拱橋是隋朝李春設計建造的( )。 A、趙州橋 B、蘇州玉帶橋 C、盧溝橋
37、南宋末年的民族英雄文天祥寫了著名的《過零丁洋》,被后人傳頌,詩的最后一句是( )。 A.人生自古誰無死,留取丹心照汗青 B.明朝又是孤舟別,愁見河橋酒幔青。 C.若非群玉山頭見,會向瑤臺月下逢。
38、率領蒙古土爾扈特部萬里回歸祖國的民族英雄是( )。 A、嘎達梅林 B、渥巴錫 C、伊桑阿
39、在鴉片戰爭中,主持虎門銷煙的愛國英雄是( )。 A、關天培 B、林則徐 C、左宗棠 40、1919年( )，我國爆發了一場徹底的反帝反封建的偉大愛國革命運動。后來，把每年的這一天定為中國青年節。
A、1月29日 B、3月8日 C、5月4日
41、中國民主革命的先行者孫中山領導辛亥革命，推翻統治中國幾千年的君主專制制度，開創了完全意義上的近代民主革命。他首先提出了( )的口號。 A、振興中華 B、愛我中華 C、為中華之崛起而讀書
42、下列那位英雄犧牲在上甘嶺戰役? A：黃繼光 B：董存瑞 C：邱少云
43、日本投降簽字儀式是什么時間? A：1945年9月1日 B：1946年9月3日 C：1945年9月2日
44、中國十大元帥不包括?
A：朱德 B：劉少奇 C：彭德懷
45、世界上最大的石刻佛像樂山大佛位于( )省。 A、貴州 B、四川 C、云南
46、位于新疆境內的世界第二高峰是( )。 A、喬戈里峰 B、博格達峰 C、慕士塔格峰
47、世界最高的高原是( )。
A、巴西高原 B、青藏高原 C、東非高原
48、世界最長的古代運河是( )。
A、巴拿馬運河 B、蘇伊士運河 C、京杭運河
49、世界上規模最大、保存最完好的佛教藝術寶庫是( )。 A、龍門石窟 B、云岡石窟 C、敦煌石窟 50、( )是我國最熱的地方，極端最高氣溫曾達49.6攝氏度，堪稱中國“熱極”。 A、吐魯番 B、三亞 C、?？?/p>
51、( )是我國距離海洋最遠的內陸城市。 A、蘭州 B、烏魯木齊 C、西寧
52、發源于我國，唯一注入北冰洋的河流是( )。 A、烏倫古河 B、松花江 C、額爾齊斯河
53、我國最大的島嶼是( )。 A、臺灣島 B、海南島 C、崇明島
54、我國長度最長、流域面積最廣、年徑流量最大的河流是( )。 A、長江 B、黃河 C、珠江
55、我國面積最大的內陸淡水湖是( )。 A、鄱陽湖 B、博斯騰湖 C、青海湖
56、我國“五岳”中的“東岳”指的是( )。 A.嵩山 B.泰山 C.恒山
57、我國面積最大的直轄市是( )。 A、北京 B、上海 C、重慶
58、我國面積最大的盆地是( )。
A、柴達木盆地 B、塔里木盆地 C、準葛爾盆地
59、我國人口最多的少數民族是( )。 A、回族 B、滿族 C、壯族
60、馬克思主義“五觀”是指“( )、民族觀、宗教觀、歷史觀、文化觀”。 A、國家觀 B、價值觀 C、人生觀 6
1、新疆維吾爾自治區成立于( )。
A、1949年10月1日 B、1952年10月1日 C、1955年10月1日
62、從1983年起，新疆維吾爾自治區把每年( )定為“民族團結教育月”。 A、5月 B、7月 C、10月
63、新疆大力提倡的“三個離不開”思想是指“漢族離不開少數民族、少數民族離不開漢族、( )”。
A、各少數民族之間也互相離不開 B、各民族之間互相離不開 C、中華各民族之間互相離不開
64、標志日本發動侵華戰爭的事件是?
A：7.7事變 B：9.18事變 C：8.13事變 6
5、()說：“羞惡之心，人皆有之。”又說“無善惡之心，非人也。”
A.孔子 B.荀子 C.孟子
66、錢學森終于遠涉重洋，回到了日夜思念的祖國。他對中國火箭導彈技術、航天技術和系統理論都作出了巨大的貢獻。他在美國期間曾是()的教授。 A.哈佛大學 B.麻省理工學院 C.紐約大學 6
7、正是因為()，所以我們要“服務人民”。
A.個人從屬于組織 B.個人要服從組織 C.個體來源于群體
68、要引導網絡機構和廣大網民增強( )意識，共同建設網絡文明。 A、網絡道德 B、公平公正 C、效率優先 6
9、近年來我國的電腦制造業迅猛發展，目前()集團已經成為全球第三大個人電腦制造商。 A.聯想B.方正C.海爾 70、南昌起義的時間? A：1927年8月1日 B：1927年8月15日 C：1927年7月1日
71、我國漢朝史學家司馬遷所編著的《史記》，是一部展示和構筑中華文明的杰作，被()贊譽為“史家之絕唱，無韻之離騷”。 A.曹雪芹B.郭沫若C.魯迅 7
2、鄭和是我國歷史上偉大的航海家、外交家、和平使者，他在1405年到1433年間，率領船隊()次下西洋。他首次下西洋距今已經整整600周年。 A.三B.七C.十
73、我國的第一大島是臺灣島，()是居住在島上的古老民族。 A.高山族B.黎族C.錫伯族
74、1662年，民族英雄()打敗了荷蘭殖民者，被侵占38年的寶島臺灣重新回到祖國的懷抱。
A.施朗B.鄭和C.鄭成功
75、我國的旅游勝地()被聯合國有關組織列入《世界遺產名錄》，它的遺產類型是“自然與文化遺產”。
A.北京故宮B.山東泰山 C.四川九寨溝
76、近代史上，我國與列強簽訂的第一個不平等條約是()，這個條約將中國領土香港割讓給英國。 A.《辛丑條約》B.《馬關條約》 C.《中英南京條約》
77、鴉片戰爭失敗后，開明思想家()提出“師夷之長技以制夷”，意思是說：只有學到歐美國家的先進技術，才能不被他們欺負。 A.魏源B.林則徐C.龔自珍
78、1894年，孫中山在美國檀香山組織成立了中國近代第一個革命團體()，其宗旨是“驅除韃虜，恢復中華，創立合眾政府”。 A.中國國民黨B.中國同盟會 C.興中會
79、在舉世聞名的長征中，紅軍將士用兩只腳穿越了()省，行程達25000華里。 A.8個B.12個C.14個 80、《義勇軍進行曲》最初是一首()。在抗日戰爭中，這首振奮人心的歌曲激勵著全國軍民浴血奮戰，后來成為了中華人民共和國國歌。 A.電影歌曲B.獨唱歌曲 C.東北義勇軍軍歌
81、1940年5月，國民黨軍隊中的愛國將領()，在湖北宜城抗擊日寇的戰斗中以身殉國，為中華民族的解放事業獻出了寶貴的生命。 A.趙登禹B.佟麟閣C.張自忠 8
2、“狼牙山五壯士”的驚世壯舉，體現出了中華民族的英雄氣節。2005年3月，五壯士中最后一名幸存者()逝世。 A.宋學義B.葛振林C.胡福才
83、電影《小兵張嘎》講述了一個發生在()時期的故事。 A.抗日戰爭B.解放戰爭 C.抗美援朝戰爭
84、1949年，政協籌備會國旗審查小組，共征收到2992幅新中國的國旗圖案，()設計的五星紅旗圖案經修改后，在第一屆政協會議上被定為我國國旗。 A.徐悲鴻B.梁思成C.曾聯松
85、中華人民共和國成立后，先后擔任過國家主席一職的領導人有：毛澤東、劉少奇、()、楊尚昆、江澤民、胡錦濤。 A.朱德B.李先念C.葉劍英 8
6、“„„鄉愁是一灣淺淺的海峽，我在這頭，大陸在那頭”是臺灣著名詩人()的詩句。 A.席慕容B.余光中C.林海音 8
7、科學發展觀，第一要義是( )，核心是以人為本，基本要求是全面協調可持續，根本方法是統籌兼顧。
A、與時俱進 B、發展 C、實事求是 88、元代著名天文學家和水利專家()，曾主持北京(當時叫大都)治水幾十年，當時形成的供水格局至今還存留不少。 A.沈括B.劉秉忠C.郭守敬
89、世界上第一部考察和記錄石灰巖地貌的重要科學文獻是我國明代的()。 A.《永樂大典》B.《夢溪筆談》 C.《徐霞客游記》
90、臺灣海峽、瓊州海峽和()被稱作我國的三大海峽，目前只有臺灣海峽還沒有人通過全程游泳橫渡成功。
A.巴士海峽B.渤海海峽 C.巴林塘海峽
91、著名的大三巴牌坊是()的標志性建筑。它原本不是一座牌坊，而是圣保祿教堂的前壁遺址。
A.澳門B.香港C.臺北
92、在香港島與九龍半島之間的()，既是享譽世界的天然良港，也是著名的旅游景觀。 A.基隆港B.維多利亞港 C.凼仔港
93、在100年前，我國拍攝了第一部電影，這就是由()主演的京劇《定軍山》。 A.梅蘭芳B.馬連良C.譚鑫培
94、著名華僑領袖()先生一生熱愛祖國，追隨革命，熱誠辦教育，曾被毛澤東贊譽為“華僑旗幟，民族光輝”。
A.陳嘉庚B.何香凝C.司徒美堂
95、我國少數民族人才濟濟，解放軍高級將領、著名軍事家()將軍就是侗族人。 A.粟裕B.羅瑞卿C.陳賡
96、杰出的畫家()是中國現代美術的奠基者，也是第一任中央美術學院院長。 A.齊白石B.劉海粟C.徐悲鴻
97、華人科學家楊振寧和()提出的“宇稱不守恒”思想，1957年被實驗驗證，他們因此獲得了當年度的諾貝爾物理學獎。 A.陳省身B.丁肇中C.李政道 9
8、()的閻良鎮，被譽為“飛機城”，因為這里有生產運輸機和作戰飛機的工廠。 A.陜西省西安市B.江西省南昌市 C.黑龍江省哈爾濱市
99、我國的“西氣東輸工程”已經建成通氣，它從新疆塔里木盆地氣田開始，經過總長3900公里的輸氣管道，向()等城市供應天然氣。 A.北京B.廣州C.上海
愛國衛生健康教育知識范文第2篇
1 中等衛生職業學校文化課愛國主義教育的形勢與定位
在胡錦濤總書記十七大報告“弘揚中華文化, 建設中華民族共有精神家園”講話精神的感召下, 在黨中央振興職業教育一系列政策及重大舉措相繼落實的時代背景下, 在中等職業學校面臨前所未有的挑戰下, 廣大中等衛生職業學校教師在文化課以至專業課教學中進行愛國主義教育比以往任何時候都具有現實意義。21世紀的我國正處于政治、經濟、文化及更多領域的轉型時期, 在教學中弘揚愛國主義是教師的神圣職責與義務[2]。
愛國主義教育在基層中等職業學校有著深遠的歷史與現實意義。我們3所學校文化課教師在政治、語文、外語等文化課教學中進行愛國主義教育的理論與實踐的嘗試與探索, 取得了較為理想的成效。為了增進時代感并體現創新精神, 加大愛國主義教育的社會影響, 我們通過政治課、語文課、外語課等文化課和相關專業課的教學活動及配合班主任開展校內與校外活動等, 創造性地運用愛國主義德育原則與方法, 采用校校聯合、課課滲透的愛國主義教育教學模式。
2 中等衛生職業學校文化課愛國主義教育模式的改革與創新
2.1 文化課愛國主義教育步驟
在文化課教學過程中, 我們把愛國主義教育滲透到教學環節中, 相關綱目如下。
(1) 課前教育。 (1) 勸學箴言; (2) 名人名言。
(2) 課上教育。 (1) 選授課內容; (2) 引導; (3) 思想滲透; (4) 自覺悟道。
(3) 課外教育。 (1) 作業設計; (2) 短文滲透; (3) 寢室討論; (4) 課外大型活動。
2.2 文化課愛國主義教育模式探析
(1) 文化課教學與愛國主義教育相切。流程示意:分析內容—確定實施—編寫計劃。即學期初確定文化課教學中進行愛國主義教育的切入點, 制定文化課愛國主義教育的方案, 編訂文化課愛國主義教育實施計劃。根據各學校教學特點進行愛國主義教育的嘗試。
(2) 實踐活動滲透。文化課教師結合文化課授課內容開展豐富多彩的實踐活動, 通過活動潛移默化地對學生進行愛國主義教育, 加強文化課愛國主義教育效果[3]。
(3) 陶冶學生情操。文化課教師要研究學生心理, 通過經典教學內容的講解與練習, 調動學生學習興趣, 進而陶冶其情操, 讓學生在學習中更好地感知、記憶、思維和想象, 從而獲得較多的知識和技能, 實現愛國主義教育目標。
(4) 發散法。發散思維是一種突破常規的思維方式, 它不是從一般的思維定勢出發, 而是在多向發散、比較的思維過程中進行分析判斷。這種獨特的見解和大膽的決策能獲得意想不到的效果。文化課教師可通過課上主題辯論、布置有愛國主義教育內容的課外作業等方式進行愛國主義教育教學活動。
(5) 編寫校本教材。文化課教師結合中等職業學校的形勢與時代需要, 編寫出切實可行的愛國主義教育校本教材。在日常教育教學中, 利用課堂教學進行學科教學能力專業化的嘗試, 有針對性地進行愛國主義教育模式的探索與研究。
3 中等衛生職業學校文化課愛國主義教育狀況問卷調查與分析
3.1 問卷調查
主要調查和分析3所職業學校愛國主義教育現狀, 重點分析研究中等職業學校文化課愛國主義教育開展情況, 以期尋找中等衛生職業學校文化課德育的新路子。
3.1.1 調查方法
以3所學校530人為調查對象, 對學生進行愛國主義教育的目的、態度, 興趣、成效等方面的問卷調查, 分析中等職業學校文化課進行愛國主義教育的現狀。
3.1.2 分析研究
分析近2年來文化課教學過程中存在的問題, 從學校管理、教師上課、學生興趣等方面進行分析。
2006年10月進行第1次 (實驗前) 問卷調查與分析;2006年12月5日舉行3校聯合大型主題活動;2007年1～7月落實學科愛國主義計劃, 設計課件、撰寫論文。2007年10月進行第2次 (實驗后) 問卷調查與分析, 同時編寫校本教材, 撰寫研究論文。
2年多來, 廣大文化課教師形成合力, 相互交流, 使得教學、科研能力得到大幅度提高, 中等衛生職業學校學生良好的愛國主義思想品質也在這種訓練與學習中逐步形成。
3.2 結果分析
2次問卷調查均采用結構型 (封閉式) 問卷, 問題形式為選擇式[4]。
第1次問卷調查目的在于初步了解學生在文化課教師進行愛國主義教育之前的基本情況。第1次問卷調查于2006年10月進行, 共發放問卷530份, 收回有效問卷490份, 有效回收率為92.45%。調查結果表明, 當代中等職業學校開展愛國主義教育有一定基礎, 但教學情況不容樂觀。
第2次問卷調查于開展愛國主義教育一年后的2007年10月進行, 旨在檢測一年來愛國主義教育滲透的效果。本次調查涉及新民市3家學校——沈陽市中醫藥學校、新民市職業教育中心、新民市第三中學, 共發放問卷530份, 收回有效問卷507份, 有效回收率為95.66%。本次問卷調查表明, 認為教師根本沒有對學生進行愛國主義教育的占3.94%, 下降了3.36個百分點;認為重提抗日戰爭沒有必要的占3.55%, 下降了5.52個百分點;6.11%的學生認為學習馬列主義、鄧小平理論沒有用;有1.18%的學生認為沒有必要爭取祖國統一, 下降了0.50個百分點;認為應爭取祖國早日統一的占63.12%;如果發生戰爭, 認為為社會盡義務是自己義不容辭責任的學生達84.62%, 主動報名參軍的學生高達60.75%
從調查結果可以看出, 中等衛生職業學校愛國主義教育仍然存在缺點和不足。改革傳統的文化課教育教學與考評模式, 開創適應新時代的、科學的德育評價機制迫在眉睫。
在新的歷史條件下, 中等衛生職業教育必將與我國經濟同步發展, 這將成為我們以后進一步深入開展教育教學研究工作的原動力, 我們相信衛生職業教育一定會迎來一個和諧而絢麗的春天。
參考文獻
[1]裴娣娜.教育研究方法論[M].合肥:安徽教育出版社, 2001.
[2]張大均.教育心理學[M].北京:人民教育出版社, 2001.
[3]洪韓.寓德育于學科教學的方法探討[J].中國教師, 2008, (10) :21～23.
愛國衛生健康教育知識范文第3篇
一、 食品安全形勢
食品中毒案例
1、據新華社昆明6月14日電(記者 吉哲鵬)2011年6月13日上午,云南省文山壯族苗族自治州第一中學的78名師生陸續出現嘴唇發麻、嘔吐等疑似食物中毒癥狀,被送到州人民醫院就治。目前食物中毒原因已查明,中毒師生病情穩定、生命體征平穩。
經調查,中毒師生均食用過州一中校門外蘇某(食品攤販)所賣的糯米飯。蘇某在蒸煮糯米飯時,雇工莫某誤將亞硝酸鈉(食品添加劑)當做食鹽放入糯米飯,導致師生食物中毒。目前,蘇某的攤點已被查封。
2、度東方網2011年9月4日消息：記者從河北省成安縣政府獲悉，在9月1日發生的成安縣橫城小學食物中毒事件中，截至4日12時，十多名學生已經出院，留院觀察的12名學生目前已無任何癥狀，有望4日下午全部出院，周一正常上課。同時，成安縣還提醒該校凡懷疑可能吃了同樣食物的學生，都可自愿來縣醫院免費檢查。
江西宜春市的梁女士為了慶祝小孩考上大學，8月28日在宜春市檔次較高的酒店——新東方酒店宴請親朋好友。8月29日清晨開始，梁女士的多名親戚朋友出現腹痛、腹瀉等癥狀，紛紛前往醫院就診。
據宜春市政府通報，8月28日中午，宜春市新東方酒店承辦5起酒宴，共57桌。從29日清晨1時開始，陸續有上述在新東方酒店就餐人員出現腹痛、腹瀉等癥狀。截至30日下午，共有49人先后到宜春市人民醫院和宜春市中醫院就診。
而僅僅在幾天前，江西會昌縣也發生了一起因參加酒宴引發的食物中毒事件，共有48人入院接受治療。8月24日，會昌縣莊口鎮大排村村民肖某在鎮上的天和酒店辦升學宴慶祝小孩升學，不料發生食物中毒事件，破壞了大家的好心情。
8月11日，江西省瑞昌市舉辦龍蝦節，開設了“萬人龍蝦宴”，當地約4000人參加了品嘗龍蝦美食活動。200多人因為食用龍蝦出現腹瀉或嘔吐現象，部分食用者還出現發熱、寒顫等癥狀，“龍蝦節”成了“龍蝦劫”。
短短一個月時間，僅江西省就發生3起規模較大的食物中毒事件。發生食物中毒的不僅有小餐館，也有大酒店，甚至還發生在政府舉辦的活動中，讓原本因使用地溝油、不潔餐具聲名受損的餐飲行業蒙上更深的陰影。
民以食為天，食以安為先。 早在2010年2月10日，由3位副總理和15位部長組成的國務院食品安全委員會正式設立，食品安全的重要性得到空前顯示。食品安全牽涉到農業、衛生、工商、質檢、交通運輸等十多個部門 .十多個部門堅決打擊食品安全領域各種違法生產經營的行為，嚴肅查處并追究監管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執法必嚴。 馬克思說：如果有100%的利潤，資本家們會鋌而走險;如果有200%的利潤，資本家們會藐視法律;如果有300%的利潤，那么資本家們便會踐踏世間的一切?？傆幸恍┥碳?，對于利益唯命是從。就是在近期30萬嬰兒尚未走出病痛的陰霾，嬰兒家長仍在泣血心痛的時候，又發生了奶粉改頭換面再次登上貨架這樣的事情。這些無良心商家，通過倒換包裝、套用批次的方法，將問題奶粉改頭換面再次登上貨架，臵消費者的安全利益于不顧。
二、中學生了解食品安全的必要性
長期以來，中國的食品供應體系主要是圍繞增加食品供給數量問題而建立起來的，作為一個發展中國家，目前中國在農業投入品供給、產地環境、動物防疫體系、農產品生產、食品加工以及銷售等環節仍然存在安全隱患，假冒偽劣食品屢禁不止、重大食品安全事故屢有發生初級農產品源頭污染仍然較重。有的產地環境污染、污水澆灌、濫用甚至違禁使用高毒農藥;有的飼養禽畜濫用飼料添加劑，非法使用生長激素及“瘦肉精”(鹽酸克倫特羅);有的在水產養殖中濫用氯霉素等抗生素和飼料添加劑，造成蝦、蟹、魚等水產品質量下降。
食品生產加工領域假冒偽劣問題突出，有的用非食品原料加工食品，有的濫
用或超量使用增白劑、保鮮劑、食用色素等加工食品，有的摻雜使假，生產假酒、劣質奶粉，用地溝油加工食用油等，食品企業魚龍混雜，其亂像是 ：
一是為數眾多的食品經營企業小而亂，溯源管理難，分級包裝水平低，甚至違法使用不合格包裝物。
二是有些企業在食品收購、儲藏和運輸過程中，過量使用防腐劑、保鮮劑。
三是部分經營者銷售假冒偽劣食品、變質食品。還有的在農村市場、城鄉接合部及校園周邊兜售無廠名廠址、無出廠合格證、無保質期的“三無”食品、假冒偽劣食品，嚴重危害農民和未成年人的身體健康。(“三無”食品：無廠名、廠址、生產日期的“三無”食品，多數是用有毒、有害、變質或劣質原料制作的食品。“三無”食品是最不安全食品。) )
三、食品安全中相關注意事項
1“QS” 食品標志
“QS”標志是食品市場準入標志，由“質量安全”的美文(Quality Safety)字頭“QS”的和“質量安全”中文字樣組成。“QS”標志主色為藍色，字母“Q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色。所有“QS”號碼均由12位數字組成，前4位為認證受理機關的編號，一般是指企業所在地行政區劃的代碼，中間4位數字為產品類別代號，后4位數字為該產品通過QS認證的順序號。將QS碼輸電腦，從國家質檢總局網站查詢，立即可辨真偽。
2、食品保質期與保存期有什么區別?
(1)保質期(最佳食用期)是指在標簽上規定條件下保持食品質量(品質)的期限。
(2)保存期(推薦的最終食用期)是指在標簽上規定的條件下，食品可以食用的最終日期，超過此期限，產品質量(品質)可能發生變化，食品不再適于銷售和食用。
(3)區別：過了保質期的食品未必不能吃，但過了保存期的食品就一定不能吃。
3、什么是食品添加劑?食品防腐劑都有害嗎?
食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中化學合成或者天然物質。分天然、化學合成兩大類，目前使用的大多屬于化合物。
食品的防腐劑是否安全?限量標準內的化學防腐劑的使用是安全的。我國的限量標準比國標標準還要嚴格得多。
五、一般食物中毒的種類、原因、特點
1、
㈠四季豆中毒;
㈡發芽馬鈴薯中毒;
㈢豆漿中毒。
2、食物中毒的特點
㈠中毒者在相近的時間內均食用過某種共同的中毒食品，沒有食用者不中毒。停止食用中毒食品后，發病很快停止。 ㈡潛伏期短，發病急劇，病程也比較短。 ㈢所有中毒者的臨床表現基本相似。 ㈣一般沒有人與人之間的直接傳染。
3.中毒原因 <1>四季豆中毒的原因
四季豆的含毒成分尚不十分清楚，可能與皂素和植物血凝素有關。中毒者多有進食未燒透的四季豆史。
中毒表現：潛伏期為1—5小時，癥狀為惡心、嘔吐、胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒。
預防措施：應徹底加熱、炒，充分加熱以破壞毒素，故加工四季豆宜燉食，不宜水焯后做涼菜。 <2>發芽馬鈴薯中毒
有毒成分：幼芽及芽眼部分含有大量龍葵素(龍葵堿)，人食入0.2～0.4克即可引起中毒。
中毒表現：中毒初期，先有咽喉抓癢感及燒灼感，其后出現胃腸道癥狀，劇烈地吐、腹瀉。
<3>豆漿中毒。豆漿中毒的原因同四季豆的中毒。
那怎樣才能防止食物中毒呢?希望同學們不要隨便到小灘小販購買食品，應注意做好個人衛生。預防病從口入，嚴格服從學校管理，做到以下幾點。
1食品要新鮮 ，不要吃變質食品;這里要強調的是我們的住讀生家長比較關心我們，初來到學校，生怕我們吃不好，星期天專門從家里為我們炒點好菜，帶來
學校來，所以我提醒大學一定要盡快吃掉，不能一放幾天，它就會變質，發生霉變，就有毒了，你千萬在注意。
2.食品要煮熟、煮透 ，不要吃生冷的食品;不隨便喝冷飲。尤其是喜歡喝牛奶的學生，要購買正宗的牛奶，最好訂學校的學生飲用奶。他和主管教育單位簽定的安全合同，另外它不存在長時間積壓，導致過期等一系列問題。 3.要定時定量，不要暴飲暴食(雙休在家里);
4.要飲用清潔衛生水，不要用未經消毒的水和喝生水;值日生經常擦洗教室的飲水機(斷電作業)
5.飲前便后要洗手，不要用手直接抓取熟食品;
6.要搞好環境衛生和防蠅、滅蠅、滅蟑，不要吃蒼蠅叮爬過的食物。
7、不酗酒，不從家里帶酒到學校，以免發生酒精中毒。
8、不隨便出入校園，憑證出入。不在校外購早餐或盒飯。
9、養成良好的衛生習慣，保持寢教室干凈、避免蒼蠅、蚊蟲、細菌接近你的食物或身體。
六、食物中毒的處理
1、立即停止供應食用可疑中毒食物。
2、采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物。
3、在學校發生食物中毒應立即向班主任老師或領導反映，將病人送附近醫院救治。
4、班干部要善于觀察學生的身體狀況、發現學生身體不適，(所有中毒者的臨床表現基本相似，一般表現為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等)。要第一時間報告給老師，及時采取措施處理。我們學生本人也要時刻警覺，感覺身體不適，立即向班主任老師請假，班主任臨時不在時，應向課任老師請假或向政教處報告。不要以為是小事，就掉以輕心。
愛國衛生健康教育知識范文第4篇
姓名：
得分：
一、名詞解釋(20分)
1. 手衛生：
2. 外科手消毒：
3. 洗手：
二、填空題(20分)
1、手衛生設施指用于洗手和手消毒的設施，包括洗手池、-------、 -------、---------、--------、---------、-------。
2、手消毒劑是指用于手部皮膚消毒，能-------------------的消毒劑。
3、皮膚暫居菌是指寄居在---------，寄居時間-----，常規------可以被清除的微生物。
4、常見引起醫院感染的微生物有金黃色葡萄球菌、-------------、-----------、---------、---------、----------、-----------、----------、真菌等。
5、手衛生日是-----------，洗手日是------------。
6、脫手套后----------、戴手套--------代替洗手。一次性手套禁止-----------。
7、重點部門手術室、血透室、消毒供應中心、ICU、感染性疾病科應配備-----------。
三、簡答題(60分)
1、洗手指征兩前三后主要內容是什么?
2、簡要回答外科手消毒主要步驟。
3、手衛生應遵循的原則是什么?
4、洗手注意事項有哪些?
5、六步洗手法步驟是什么?
答案 名詞解釋
1、手衛生的概念：洗手、衛生手消毒、外科手消毒的總稱。
2、外科手消毒概念：外科手術前醫務人員用皂液和流動水洗手，再用手消毒劑清除或殺滅手部暫居菌和減少常居菌的過程;使用的手消毒劑具有持續抗菌活性。
3、洗手：指醫務人員用肥皂或皂液和流動水洗手，去除手部皮膚污垢、碎屑和部分致病菌的過程。 填空題
1、手衛生設施：水龍頭、流動水、皂液、干手用品、手消毒劑。
2、能減少手部皮膚細菌。
3、皮膚表層、短、洗手
4、凝固酶陰性葡萄球菌、腸球菌、大腸埃希菌、銅綠假單胞菌、不動桿菌、嗜麥芽窄食單胞菌、分枝桿菌屬、艱難梭菌。
5、5月5日，10月15日
6、應洗手、不能、重復使用
7、非手觸式水龍頭 問答題
1、洗手指征(兩前三后)：接觸患者前;進行清潔/無菌操作前; 接觸患者后;體液暴露之后;.接觸患者周圍環境后/
2、外科手消毒步驟
洗手之前摘除手部飾物，并修剪指甲。取適量皂液均勻涂抹雙手、前臂、上臂下1/3，按六步洗手法認真揉搓。再用流動水沖洗雙手、前臂、上臂下1/3。取無菌手刷刷洗雙手、前臂、上臂下1/3。流動水沖洗雙手、前臂、上臂下1/3。取無菌毛巾擦干雙手、前臂、上臂下1/3。取手消毒劑涂抹雙手的每個部位、前臂、上臂下1/3，并認真揉搓至消毒劑完全干燥。.消毒后保持雙手位于胸前并高于肘部。
3、手衛生應遵循的原則：當手部有血液或其他體液等肉眼可見的污染時應用肥皂(皂液)和流動水洗手;手部沒有肉眼可見污染時，宜使用速干快速手消毒劑消毒雙手代替洗手外科手消毒應先洗手，后消毒。不同手術之間、手套破損、手被污染時應重新外科手消毒。
4、洗手注意事項：雙手指甲長度不超過指尖、手部無飾物;不應戴假指甲，涂指甲油，保持指甲和指甲周圍組織的清潔。
5、六步洗手步驟：第一步：手心對手心 第二步：手心對手背 第三步：手指縫 第四步：手指關節及拳頭 第五步：大拇指
愛國衛生健康教育知識范文第5篇
一、加強領導，健全組織和制度，進一步貫徹《某省愛國衛生條例》
1、按照《某省愛國衛生條例》精神，要求某市水利局局屬各單位要進一步加強愛國衛生工作的領導，建立健全愛國衛生工作制度和組織，要專兼職愛國衛生工作人員，負責本單位的愛國衛生工作，制定2009“愛國衛生工作領導小組”和“愛國衛生工作計劃”。
2、貫徹宣傳《某省愛國衛生條例》十周年，要利用宣傳欄、展報、宣傳畫冊等形式進行宣傳《條例》和《條例》出臺的意義，及《條例》中規定的各部門職責及市民的權利和義務等。
3、要求各單位要認真組織學習《某省愛國衛生條例》，使廣大干部職工明確開展愛國衛生運動的重大意義，提高其依法行政的意義。
二、層層動員，全民參與，大力開展第十八個“愛衛月”活動
局屬各單位要按照省市愛衛會的要求，發動干部職工廣泛參與，積極開展第十八個“愛衛月”活動。愛衛月著重開展周末義務勞動、衛生檢查評比、健康教育宣傳活動。周末義務勞動主要社區主要干道及背街小巷為主，以消滅“四害”孳生地為目的，充分發動廣大干群參與，搞好主要背街小巷、社區和單位內外環境衛生，解決干部職工反映突出的衛生問題，實實在在為民辦實事。局屬各單位要組織對社區、單位及家庭進行衛生檢查評比，開展創“衛生家庭”、“衛生社區”“衛生達標單位”活動。達到先進標準的家庭、社區、單位的，要予以表彰。健康教育要以單位、社區為主體，通過宣傳欄、宣傳畫冊、廣播電視等形式宣傳愛國衛生及衛生防病知識，提高全民的環境和自我保健意識。
三、全面動員，加強領導，廣泛開展除“四害”工作
除“四害”工作要充分發動干部職工參與，堅持以環境綜合治理為主的有力措施，針對“四害”各自的生長規律、生活特點，合理使用化學除害藥品，滅殺“四害”，最大限度地控制“四害”密度。重點地區要引進市場運作方式，讓專業公司承包除害，確保有效控制各種傳染性疾病在我局發生和流行。
四、抓示范，鞏固“爭創”成果，以點帶面，大力開展“衛生先進”爭創活動
按照省市區愛衛會關于開展“衛生先進”爭創活動的通知要求，局屬各單位要積極創造條件，踴躍參與“爭創”活動。通過樹立典型，弘揚衛生先進，以點帶面，指導和促進我局愛國衛生工作向縱深發展。
五、深入宣傳，狠抓示范，全面開展健康教育促進行動工作
健康教育工作以結合我市創建國家衛生城市、省級文明城區創建、“愛衛月”等活動，開展健康教育宣傳活動。采取多種形式，在廣大干部職工中深入持久地開展健康教育工作，充分利用“愛衛月”世界無煙日“愛眼日”、“愛牙日”等活動，進行一系列健康教育知識宣傳活動，不斷增強廣大干部職工的健康意識。繼續開展“雙萬行動”，按照省市區愛衛會要求，結合我局健康教育工作的實際情況，積極開展工作。
六、各司其責，齊抓共管，共同把全局愛國衛生工作推上新臺階。
局屬各單位愛衛會工作要制定部門職責，單位各科室要各司其責，齊抓共管，常抓不懈，動員全體干部職工廣泛參與。要進行衛生監督，做好預防和控制重大疫情及各種傳染病的發生、蔓延，解決好本單位的垃圾、污水污物的無害化處理。要開展對干部職工的健康教育工作，普及衛生知識，改善辦公條件和衛生設施質量，組織干部職工積極參加愛國衛生運動和衛生宣傳活動。要把愛國衛生工作所需經費列入預算，保證愛國衛生工作與水利建設進一步協調發展。要認真配合市、區愛衛會的工作，共同把我局的愛國衛生工作推上一個新的臺階。
愛國衛生健康教育知識范文第6篇
三年級
為了加強食品衛生及飲水安全教育，提高小學生食品飲水安全自我保護能力，同學們一定要統一認識，提高食品安全意識，重視飲食及飲水衛生，謹防“病從口入”，特開展此次主題班會。
一、老師詢問同學們平時不衛生的飲食和飲水習慣：如不吃早餐、買馬路邊的小吃，上課吃零食，運動時或運動后喝自來水，互相用水杯等等。
二、學生討論以上不良習慣的壞處。
三、食品衛生和飲水安全知識：
(一)小學生購買食品應注意哪些問題?
1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。
(二)小學生應注意哪些飲食飲水衛生習慣?
1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康。
2、飯前飯后多補水，運動后不能馬上喝水，休息一會兒后可以飲用淡鹽開水，堅持不喝生水。
3、養成良好的衛生習慣，不暴飲暴食，預防腸道寄生蟲病的傳播。
4、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。
5、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期。
6、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
7、不吃無衛生保障的生食食品。
8、不吃無衛生保障的街頭食品。
9、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。
四、發生腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道癥狀時，要及時告訴家長和老師，去就近醫療機構的腸道門診治療，以免延誤病情。
五、總結：
我們一定要養成良好的飲食和飲水習慣，注重飲食健康，才能有一個良好的身體。