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新城策劃案范文

2022-05-25

第一篇:新城策劃案范文

<<珠江國際新城>>全案策劃書

珠江國際新城

凡成事者,三機不可缺其一,曰:天時、地利、人和。

凡樓盤鼎立者,三足不可短一隅,曰:市場、實力、宣傳。

對開發商而言:是如何做出更加受消費者青睞的樓盤。

對廣告公司而言:是如何以最快、最有效、最引發興趣與關注的方式,將產品推介給消費者。

對珠江國際新城而言:一張白紙,萬事待書,可以說有充分發揮的空間,也可以說無憑可依,無落手之處。 對于達奇而言:市場把握是經驗,全面策劃是能力,廣告創意是專業。而豐富的、超群的想象力,是自己最驕傲的地方,也是同行最妒嫉的所在。想象力不是模仿,不是迎合,而是獨一無二的創造力。

對于我們雙方的合作而言:找到一個共同的支點,托起2002年一個令北京城震撼的項目——珠江國際新城。 需要特別說明的是:在本方案中,鑒于項目自身資料短缺,我公司即憑借以往經驗與對項目的有限理解,展開不受限制的創意發想,以證明達奇的工作態度與方式;更重要的,是通過我方對項目整體策劃建議,從開發理念的角度,為發展商提供一個更新的視角,更廣闊的思路。

第一部分 注意!我們面臨重重困難

一、 解析東區市場在2001年——2002年的變化(縮略)

l 2001年是TOWNHOUSE年,2002年將是什么年?

l “新市鎮”的概念將出現,其主要特征即是:郊區化、低密化、規?;?包括配套的完整)。 l 2002年將會出現巨象之爭,東區數百公頃的土地上上演雙城記等。

二、 通州地產升溫,但高檔項目前景難料

1、 WTO 利好消息帶動CBD持續高燒不退,通州地區作為CBD最直接的輻射區,地產市場升溫。對比2000年度,通州區地產開發項目大幅增長,房價上揚15%—30%,個別項目達50%以上。2000年度,通州區現房價格上限多為2800元/㎡左右,而2001年度,通州區現房價格上限多為3500元/㎡左右。

2、 通州地產商直接瞄準CBD開火,幾乎所有項目均以CBD白領為主要客戶群,“臥城”概念浮出水面。開發項目的急劇增加,客觀形成“粥多僧少”的局面,同時,市場細分的形成,使客戶群分流嚴重,除特別優秀的項目外,難以形成大規模集中消費。

3、 該區域開發歷史較短,低檔項目眾多,中檔項目逐步出現,高檔項目稀缺,其原因依然是受到該區域消費能力的制約。即:選擇該區域置業者,主要貪圖房價低,可適合自身消費能力。對價格的敏感注定大部分人會放棄價位較高的中高檔物業。反之,可消費得起中高檔物業的人群對通州區位不甚認同,多數放棄在此置業。所以,市場消費結構,導致通州區高檔物業前景難料。

第二部分 艱巨!100萬平方米社區推廣的難度

一、 項目帶來的是什么?

(一)、項目簡介:

1、 位置:通州區東北部永順鎮,現京東駕校校址。

2、 占地:總占地面積1929.9畝,其中建設用地1613.5畝,代征城市道路用地316.4畝。

3、 規模:總建筑面積107.57萬平米,2001年11月—2003年11月為首期,開發31.4萬平米,其中首先開工面積達13.8萬平米。

4、 建筑形式:4-5層低層住宅預計占50%,6層帶電梯多層住宅預計占40%,小高層預計占10%。

5、 主力總房款:70萬元。

(二)、項目分析:

優勢:

· 珠江的專業運作能力是項目品質之保證

珠江地產自92年以來共計開發了20余個項目,包括駿景花園、帝景苑、南景苑、鴻景苑、愉景雅苑、華景新城、華南新城、暨南花園、珠江廣場等多個大型項目,其中總占地3000畝的華南新城更是航母級項目,而駿景花園更是當選為今年住交會中國地產30大知名樓盤之一,其項目運作能力之強、專業程度之高可見一斑。同時珠江擁有自己的規劃、設計、施工隊伍,在項目開發各個環節上可保證有機相聯同時易于調整,這在珠江駿景項目上調整主力戶型一事可見其適應市場的靈活性,而施工可控性的加強也使施工質量得到了保證。

· 社區環境的營造亦是珠江地產的強項

其長期合作伙伴泛亞易道的園林規劃實力毋庸質疑,而北京珠江在駿景項目上的要求(要做出讓同行都欽羨的園林景觀)更是讓人信服,其在珠江駿景項目上提出了“好環境優于好位置”的觀念相信在珠江國際新城項目中也會一脈相承。而此時大多數本地開發商還在片面追求綠化率而非園林化率。珠江國際新城東南部150畝的天然樹林已為社區增色不少,而社區本身占地2000畝的同時又規劃為低密住宅,更是可以在園林景觀上做足文章。

· 精裝修是順應市場發展之舉

珠江國際新城的房子將采用精裝修的形式出售,性價比較高,同時隨著市場上對于精裝修商品房需求呼聲漸高,以及《關于加強新建商品住宅家庭居室裝飾裝修管理若干規定》的出臺,商品房精裝修已是大勢所趨,終將成為市場的主流甚而標準。而先行者們必然會贏得更多的認同,獲得搶占市場先機。

· 主力房價與市場購買力相合

珠江國際新城主力總房款限定在70萬之內,符合其目標客戶群的購買力。今年11月北京外企俱樂部所做的一項調查顯示:北京市白領人群所需商品房為每平米4000-6000元,總價不超過70萬。珠江國際新城的定價與此相合,在加上房型為躍層且帶精裝修,更凸顯其有著較高的性價比。

問題點:

l 通州市場的社會認同度低,未來不容樂觀

珠江國際新城位于通州區。在北京的房地產市場上,通州現階段居住人口素質、市政配套情況,包括水質因素等現狀都決定北京消費者對該區位有心理障礙,對于通州項目的價格心理預期普遍偏低,甚至不如亦莊經濟開發區。故而在本區位營造中高檔項目,必須有非同一般的利益支持點,才可能擁有較好的市場反響以至傲人的銷售成績。

l 珠江地產的品牌力量在消費者中尚未產生應有的力量

珠江地產的品牌力量在業內及中國南方市場均得到高度認可。但在北京市場,珠江品牌在消費者中的宣傳力度還不夠,特別是對于市場的主流消費群體心目中,尚無法與幾個老牌的京城地產開發商相比,因此,品牌對項目的支持力量尚待進一步激發。

l 區位與交通問題是致命硬傷

建一個為CBD人的準備的百萬平米社區,在推廣中首先遇到的是區位障礙。不客氣地講,這個位置距河北省比距CBD要近得多。通州區尚需時日被子接受,更何況本項目所處位置已經超出了人們意識中“通州區”的概念范圍。即使不過遠10分鐘的車程,依然給人一個“太遠了”的大印象。交通的不便要求業主自己有代步交通工具,這就相應對客戶群劃分范圍進一步縮小。

l 價位超出該區域所能承受的上限,如無絕對有力的支撐,則將不被市場認同

2000年度,通州區現房價格上限多為2800元/㎡左右;而2001年度,通州區現房價格上限多為3500元/㎡左右。本項目較之通州區中心區位部分項目的現房售價還高出22%。極少出現全精裝修項目,市場此類要求亦非很強烈。

l 周邊配套需要長期建設、改造與完善,現狀必會對前期銷售造成阻礙

l 地塊形狀決定了其社區的分散性。

珠江國際新城地塊狹長,從而會使各建筑物及景觀相對分散,各自獨立,難以形成統一的大社區感覺,而是一個一個分散的小區域,區內交通較為不便,一些公共設施不可避免的將重復建設。另外,部分無法拆除的已有建筑,對社區總體及景觀建設必定造成影響。

因此,以珠江國際新城目前價位和檔次,在通州地區則屬于較高價位、較大戶型、較高總價的項目,除TOWNHOUSE外尚無此類先例,在推廣上將會有眾多不可預測的風險。

二、 推廣難度

一方面,一個100萬平方米的社區有足夠的吸引力同甘共苦

1、 通州區規模最大的社區,有足夠的需求與能力將社區內部配套設施全面完善到位,可以彌補周邊配套欠缺的不足。

2、 如此巨大的規??杀U献銐虻娜壕臃諊?,人氣旺盛,避免空曠孤單的感覺。

3、 有足夠的規??晌苓吜阈切^的到訪者注意力轉移。

4、 大項目便于樹立與之相匹配的項目形象,大規模亦注定其推廣力度的強勁,有望成為該區位的領導性項目,由此加速傳播、增強消費者信心,形成追捧局面。

另一方面,一個100萬平方米的社區銷售起來難度極大

1、 100萬平米的社區應該采用什么樣的建筑風格?全部統一的形式不僅單調而且大面積重復會很可怕。無個性的社區氛圍不僅無助于促進銷售,而且會令已購房者產生厭倦,容易發生變化。

2、 銷售壓力過大,在推盤中銷控難有新意。按部就班式的推進工作易造成等待觀望心理,使消費者認為“反正房子有的是,不必急于一時”,從而難以形成緊迫的售樓局面,不利于成交量的放大。

3、 起價較高,在后期銷售中價格的局面調整變得更加難以接受,純以景觀或工期為誘因,則難以使消費者自覺自愿地認同價格上浮,而由此造成部分客戶流失。

第三部分 突破!以大手筆全新開發理念為基礎的項目定位

產品的規劃是一切推廣方向定位與手段的關鍵所在

一、 吸引人的是世界文化氛圍下的生活方式

1、 在市場上充滿“國際化”名目的表象下,直接反映出的是消費者對于高品質生活的向往,通過對眾多成功樓盤的考察亦不難得出結論,吸引眾多消費者購買的主要因素之一,是高品質社區所營造的國際化氛圍與提倡的現代化生活方式。

2、 CBD是北京商務核心,也是與世界接軌最緊密的所在地,這里的白領階層同樣是接受全球信息最快的一群人,他們對生活方式的追求更多是以世界流行趨勢為藍本的。所以,一個充滿異國情調的世界文化氛圍居住區,是他們所需要和所向往的。

3、如第二部分中分析的,消費水準與區位選擇中的錯位關系在本項目中表現突出,那么要吸引可以消費房價70萬元以上的這群人,就必須給他們一個非得選擇這里不可的理由:即USP——獨特的銷售主張。

二、 創造一個全北京乃至全國獨一無二的“珠江國際新城”

1、 世界特色主題下的社區規模

建議:依照100萬平米的用地規劃,將整個社區自然地劃分為中、英、德、意、日、法、荷、美等八個主題區。注重整體規劃、建筑設計與景觀設計的全面配合,共同創造世界公園式的社區。

2、 各國設計師加盟的正宗設計風格

分別邀請各國設計師完成其中相應部分的設計,以最具本國建筑風格的造型,配合現代簡約的設計手法,營造每一個組團鮮明的異域風情特征和文化氛圍。同時,結合項目精裝修要求,配合不同主題區特點,在

室內裝修中營造中、英、德、意、日、法、荷、美的居室風格,加深社區文化特質的表現。

3、純正的商業街,創造出獨具魅力的街區文化

在每一個主題區,建設一條特點鮮明的商業街區,以此來帶動、營造、烘托整個主題區的文化氛圍,是十分重要的一步。在這條商業街上,將分布有眾多帶動有鮮明區域特色的餐飲、娛樂、小商鋪、零售商店等場所,如法國街區,將有純正的路邊咖啡座、法式面包房、西餐廳、名牌服飾店等;而在荷蘭街區,則有出售木鞋、小風車等紀念品的小禮品店,出售個人作品的畫廊和出售繽紛郁金香的鮮花店;另外,日本街區的居酒屋、意大利街區的皮具店、德國街區的啤酒坊、中國街區的古玩店、英國街區的鐘表店„„這一切無不營造出濃郁的異國文化氛圍,漫步在這一條條的街道上,使所有人如同身臨其境,仿佛來到了巴黎街頭或者萊茵河畔,深深地陶醉于異國風情之中。

從項目規劃的角度,可以用主題街區的建設,取代人有我有的千篇一律的會所,而是將要求會所能提供的餐飲、購物、娛樂等服務內容街區化、商業化、社會化。

為了確實建設到位,主題商業街區可直接對外國人招商,力求使每一個街區中的餐館有別處沒有的正宗菜式與口味,小商鋪里的產品都是出自正宗產地的知名品牌,力求真實。

3、 完全仿真的社區景觀規劃

在進行每個不同的主題區的園林規劃中,首先是通過帶有各國明顯特征的植被來裝飾環境,如日本街區的櫻花、法國街區的法國梧桐等等。更重要的是在社區的整體景觀營造中,體現不同國家不同文化背景下園林景觀的精髓:東方主題區的曲徑通幽、小橋流水;西方主題區的刺繡式園林、寬闊的庭院甬路;歐陸小鎮的清雅、安寧„„配合相互呼應的建筑,讓居住在其中的人們真實地體味世界各地的生活。

4、 項目定位

在這個世界花園式的社區中,不同的組團,演繹著不同的文化氛圍,生活在這里,365天都有似在進行環球旅行,永遠感覺新鮮、豐富。我們就是要創造這樣一個北京乃至全國都獨一無二的中國特色的、世界文化主題社區。為了更好地體現本規劃的主旨,更加充分營造獨特的項目形象與社區文化,建議將本項目的案名及產品定位為:

珠江世界花園——世界街區文化主題花園社區

釋義:“世界花園”易記、明了而不失大氣,不僅能充分表明本項目的特質,而且可在開發商今后 的發展中將其做成一個專屬品牌經營。

第四部分 掌握!用獨特推廣手段獲取市場與廣告的雙贏

一、 世界街區文化主題花園社區的建成,對本項目有著非凡的意義

1、 這是一個完全不同于目前市場上用概念或者廣告對項目進行包裝的推盤思路,而是由一種全新開發理念進行產品定位的創造性項目開發。就目前市場競爭的激烈程度,由外部對項目進行包裝美化形成的表面化個性差異,是無法從根本上贏得消費者的。只有從開發理念上創新,為消費者創造完全與眾不同的、更多的利益點,方能被消費者真正認同與接受。因為,對于消費者而言,我們具有獨一無

二、無法被其他項目替代的獨創性。

2、 這樣一個項目的開發成功,不僅僅是對于珠江房地產是一種全新的開發思路,相信一方面會吸引業內眾多同仁前來觀摩,共同探討這種全新的開發模式。另一方面,則會因項目獨一無二的社區氛圍吸引很多市民前來參觀、購物、娛樂。特別是在中國加入WTO之后,CBD地區作為京城經濟貿易的國際交匯點,必會吸引大量外籍人士謀求發展。而在別國的土地上,找到一個與自己家鄉一樣的居所,是他們每個人都向往的。那么,這里——珠江世界花園,必將成為這批人的首選之地。雖然這些外籍人士不會成為這個項目的主流客戶,但他們的加盟,必定使社區所創造出的氛圍更加純粹。

二、定位于世界街區文化主題花園社區,對本項目而言,有四點重大利好:

利好1:針對于目前市場,本定位迎合市場對居住品質的要求,又符合主要消費群體的消費心理要求,必將引發市場的關注,成為市場的熱點項目。準備買的人會向往,已經買了的人會無比自豪。而眾多CBD的白領也會因社區獨特文化的吸引,將這里作為一處特定的游覽、休閑的聚集地,如同香港的蘭桂坊、巴黎

的塞納河左岸。

利好2:獨特的定位必將創造獨特的廣告形象,豐富的項目內容給廣告以充分想象的空間和素材,與眾不同的廣告表現必將使其在同類項目中脫穎而出,形成快速傳播。

利好3:通過規劃來解決推廣100萬平米社區的銷控難度。建議一反開發商一貫采用的大規模項目分期推廣、分期宣傳的方式,而是將八個組團分區百萬平米社區的整體形象一次性推出。由于消費者各有所愛,因此不同風格的社區間必然相成小熱點,形成熱銷局勢;另外雖然整個社區銷售單位量很大,但由每個組團化整為零后,每種風格的單位數量有限,自然在銷售中形成緊迫感——“你喜歡法國街區嗎?不快點買就沒有了!”如此可以直接刺激銷售,加快推廣進度,減輕銷售壓力。

利好4:可根據銷售情況隨時調整開發先后的順序,將銷售狀況最好的幾個街區定為先開發區域;亦可根據銷售情況隨時調整價格的漲幅,不同風格組團的公開發售都可以給價格上浮一個較好的理由。如果運作成功,甚至有希望在全面起價基準上更高一籌。

二、廣告表現:

由于項目一切未定,故現時展開本項目廣告創意與表現為時尚早,而且也難以實現。僅以本策劃方向為指導思想,設定:

廣告語:一樣天地 別樣生活

本策劃關鍵詞

差異化生存:在市場同質化日趨嚴重的今天,實現差異化生存是決勝市場的關鍵,任何非差異性的、趨同性產品(或概念)都將被前面的成品現房或更新的升級版期房(或概念)替代。同時,在不斷的比較中,本項目的劣勢點將在消費者心中被不斷重復、強調與擴大。相反,如果從一個全新的理念去開發項目,那么其創造成出的眾多獨特的利益點,將成為市場上對消費者最有征服力的差異化特質。那么,即使項目本身存在一些弱點,也會被消費者自愿地諒解與接受。

文化:買房子實質是買生活,同樣,造社區本質是造一種文化。

到位:世界文化只可“照搬”,不可“模仿”,關鍵是細微之處一定要到位。

以上是我公司對珠江國際新城項目規劃及其推廣方式的策劃建議,由于項目資料有限,本思路有待與發展商進行進一步溝通與探討。另外,由于時間有限,本報告中部分章節縮略,待正式提交策劃報告時,再予以深入展開和全面補充。

第二篇:秋游策劃案

金秋的碩果,在這里收獲……

分團委學生會秋 游 策 劃 案

管理工程系分團委學生會 組織部 梁文龍

金秋的碩果,在這里收獲……

一、活動背景:

看似繁忙的大學生活,缺少的是參加活動的熱情??此朴腥さ拇髮W生活,缺少的是大家眼界的開闊。本次全體秋游活動的組織,正是為了彌補大家生活中的不足。

二、活動目的:

為了促進我系學生會全體成員之間的交流,營造和諧融洽的集體氛圍,豐富大家的校園生活,陶冶情操,培養生活實踐能力、自主活動能力,同時領略武漢周邊的山水風情,特舉行此秋游活動。既可以為全體成員營造一種輕松自由的氣氛,又可以加強大家的集體意識。

三、活動對象:管理工程系分團委學生會全體成員

四、活動時間:

2011年 月 日

五、活動地點:

武漢新洲區道觀河景區

六、活動主辦:

管理工程系分團委學生會 金秋的碩果,在這里收獲……

七、活動所需費用:

車費 26元(可租校車) 門票 30元(學生價15元) 零食 元

八、活動流程:

1、全體人員在學校正門集合,清點人數

2、乘坐漢新高客到達新洲區客運站,約半個小時

3、下車后,再乘坐直達道觀河的客車前往道觀河景區,約半個小時

4、在道觀河景區前下車,集合,買票進入景區參觀

5、途中經過水庫大壩,非常壯觀,可照相留念

6、在景區內參觀,山水秀美,奇石博物館、報恩禪寺、將軍山等,美不勝收

7、中午休息,吃自己帶來的食品,玩游戲互動(接歌、狼人游戲、撲克、三國殺、老鷹捉小雞……),來增近友誼,增加了解

8、游玩完后,原路返回,并乘車回到武生院,秋游結束

組織部梁文龍

2011年11月20日 金秋的碩果,在這里收獲……

第三篇:餐飲策劃案

餐飲策劃案(選)

第一章、理念策劃

【核心理念】

大眾美食品牌,

綠色餐飲之王。

〖注釋:

核心理念指的是一個最重要的理想和信念,它是一個企業的靈魂所在和動力之源。 以上十二個字,即是天龍飯店的最重要的理想和信念。

天龍飯店的理想是開一家廣受市民百姓歡迎、亦受城市小資、商務人士喜愛及部分中產階層欣賞的有特色、有品牌的飯店。

在經營過程中,努力增加創新型21世紀生態美食——天龍豆花系列美食,打造一個適合現代消費潮流的綠色餐飲王國。

待王國定型之后,實現向外地甚至外國的連鎖發展,最終成為綠色餐飲帝國。

從總經理到員工的每一個天龍人,都應該也必須堅信,經過不斷的創新,不懈的努力,天龍飯店的這一理想定能夠實現?!?/p>

【遠景目標】

中國著名餐飲企業、強勢品牌。

〖注釋:

這一遠景目標是天龍全體員工奮斗的方向,是天龍飯店不斷創新、超越自我、永?;盍Φ脑慈?。

在全球經濟一體化的大趨勢下,真正的中國的著名餐飲企業、強勢品牌,一定會向海外擴展事業的?!?/p>

【文化內涵】

中國龍文化。

〖注釋:

它與天龍名稱相符合,是其自然的引伸,這是最重要的。

中國龍文化歷史悠久,深受百姓的歡迎和喜愛。

龍文化博大精深,必須有所選擇,天龍飯店重點體現中國傳統龍文化中的吉祥、歡樂、喜慶、祝福等內容。

龍文化不僅作為裝修元素存在,同時,在以后的經營、營銷活動中,也應該有所體現,——創新性的體現?!?/p>

【市場定位】

消費檔次:

中檔,偏下。

〖注釋:

這是為了吸引最大與更大數量的普通食客,與大眾美食品牌的核心理念是相符合的?!?市場角色:

另類競爭者。

〖注釋:

它不與周邊的競爭對手正面沖突,而是以自身打造的獨家風格、鮮明特色吸引新顧客,留住老顧客。

這是符合“不爭而善勝”的中國傳統哲學智慧的?!?/p>

【目標顧客】

周邊為主,喜新為主。

〖注釋:

周邊500——2000米內的居住者、辦公者及其他人等,應該是天龍飯店消費的主力。 那些喜歡新環境、新美食、新促銷方式的老顧客和路邊行人,也是天龍飯店的消費主力。 朋友與關系等人群,屬于重要的消費對象,也不可忽視?!?/p>

第二章、店堂策劃

【裝修檔次】

中檔,偏上。

〖注釋:

天龍飯店的名字恢宏大氣,裝修應該中檔偏上,才與之相配。

這也是為了增強環境吸引力,對于能夠在中檔偏上的環境中消費中檔偏下的美食,人們永遠是樂意的?!?/p>

【設計原則】

龍韻、大氣、喜色、亮潔。

〖注釋:

龍韻,指以龍的若干形態作核心設計元素,經過組合創新,注以一定的現代氣息,使餐廳風格獨特、形象鮮明、品味非凡、與本區域其他餐廳的裝修完全不同,在重慶餐飲界也獨有一番風采。

大氣,指充分利用現在寬廣的大門空間,使之令人視野開闊,心情舒暢。

喜色,指整個餐廳色調令人感覺喜悅、高興、愉快,食欲大增,對承接包席、慶典大有好處。 亮潔,指燈光布置和衛生與雜物處置,絕不能給顧客以灰暗和臟亂的感覺。

以上是不可違反的四大原則,具體的可由設計師依據原則進行創意發揮?!?/p>

第三章、菜品策劃

【菜品開發要點】

1、以味為主,兼顧聲香型

對中檔餐廳來說,味道是第一重要的,菜品的開發、選擇、創新都必須遵守這一定律,不可違反。

2、保持適度的開發節奏

注意節奏感,不要時而推出太多的新菜,然后又很久沒有新菜推出。應該在保持基本菜品的基礎上,不斷通過研制、試驗、比較,有所更新,有所淘汰,最后精品菜越來越多,終究形成獨家擁有的“天龍菜系”。

3、注重人們的營養需求

現代社會同時也是一個“吃健康”的社會,在開發新菜的過程中應該重視營養保健,合理搭配食物中的各種營養成份,同時利用醫食一家的傳統飲食文化作一些文章。

4、注意保密和產權保護

產品開發過程中,必須注意嚴守商業機密,在開發到一定時候,必須及時進行相關的專利申

報或采取知識產權保護措施。

【菜品質量控制】

系統控制,嚴格管理。

〖注釋:

1、控制從原材料采購到食品上桌等所有過程中的質量 。

2、過程控制的目標是預防食品不合格 。

3、質量管理的中心任務是建立并實施質量體系,有專人負責并適時建立專業的部門。 4、必須注重對質量管理體系持續的改進和提升 。

5、質量并非越高越好,它應同時滿足顧客和飯店內部雙方的需要和利益 ?!?/p>

【菜品創新原則】

顧客為主,綜合考慮。

〖注釋:

1、有利于吸引更多顧客或特定顧客。

2、有利于進行新的市場擴張。

3、有利于降低產品成本、提高利潤率。

4、有利于超越競爭對手。

5、有利于增加產品的文化內涵,提升產品競爭力?!?/p>

【王氣菜品】

天龍八部。

〖注釋:

這是最需要精心開發,也是最值得創新設計的菜品,是天龍飯店的獨家菜品,最驕傲最自豪的菜品。

有此一菜,天龍之豪氣自出,王氣自顯,足以傲立餐飲江湖。

由于沒有參照物??梢园l揮想象力,大但創意開發。但沒有開發好之前決不聲張,權當沒有此菜,以主推“龍鳳呈祥”為重點。

此菜可以注冊商標,長久保護。

此菜名正言順,又巧借金庸大名,一舉多得,研發成功后,可以設法請金庸來品嘗并宣布金庸終身免費在天龍飯店就餐(不過,此招在新的更大更正規的飯店進行更好)。

(建議價格:333元或666元,須提前N天預訂。立在那兒,以顯王氣,一時沒人訂也不要緊。)〗

【喜氣菜品】

龍鳳呈祥。

〖注釋:

這一菜品也是神來之筆,是廣受歡迎的,散餐包席者都可以點它。

價格比一般菜略高一些,建議價:小份66元,大份99元。最好要求顧客提前預訂。 色香味型一定要做好,一定要以質量為前提。

【主力菜品】

1、天龍傳統經典菜

2、天龍豆花系列菜

〖注釋:

1、總結天龍多年來開發的、深受顧客喜愛的菜品,如盤龍黃鱔等,加以精心制作、定型,然后推出。

2、這是新開發的菜,它不是一兩個菜,而是一系列的菜,以后還將不斷有所增加的菜。

其中主要的有:天龍蘸水豆花、天龍野菜豆花、天龍豆花魚片、天龍豆花湯鍋(以冬天為主)、天龍豆花面(早餐)、天龍豆漿(早餐)„„

注意節奏感,不要一下子全推出,先推出幾個后,以后再逐步推出,如一兩個月推出一個,以質量好、新感強為標準?!?/p>

【文化菜品】

以龍有關的菜品。

〖注釋:

這是為了配合上述菜品并為上述菜品錦上添花的,也是為了天龍飯店的獨家具有的文化特色更為豐滿多姿。

其中主要的有:龍生九子(婚宴)、魚躍龍門(學生生日)、龍在江湖(商務人士)、龍王千歲(老人壽宴)„„(專設一張菜譜,平時不宜亮出,有人訂餐包席時才亮出,讓訂餐包席者眼前為之一亮。)

它們和天龍八部、龍鳳呈祥一樣,一定要精心制作,色香味型俱美,令人愛之又愛?!?/p>

【其他】

特色菜與飯。

〖注釋:

彭家泡菜,對于飯店來說,精美可口的泡菜是必要的,也是飯店吸引力的元素之一。

陳麻花燒雞,作為離磁器口很近的天星橋,推出這一菜品是有理由的,人們接受起來很快的。 竹筒蒸飯或蒸籠蒸飯,對米的選擇,飯的品質和特色要格外重視,因為對飯店是相當重要的,不可不認真。

其他的還可以在實踐中不斷創新。至少每季推出一兩種?!?/p>

第四章、經營策劃

【經營觀念】

1、人才觀

天龍飯店所需要的人才,主要的不在于高文憑,而在于高素質。

2、產品觀

最好的產品,只能顧客贊不絕口、還想再來品嘗的產品。

3、服務觀

好產品加上好服務,是天龍飯店成功的基本保證,也是為營銷提供的最好基礎。

4、團隊觀

天龍員工應該在順境中相互提醒,逆境中相互勉勵;有急難各方支援,有成就大家共享。

【經營方式】

1、中、晚餐為主,適時增加早餐。

2、店堂就餐為主,適量外賣為輔。

3、設計多檔次配菜套餐。

〖注釋:

1、全力抓好中餐和晚餐,是永遠的重中之重。將來新創的天龍豆花面和優質豆漿早餐對過往行人的吸引力是相當大的,這一筆利潤若放過太可惜了?,F在的天龍飯店地處交叉路口,早上人流量非常大,完全放過也太可惜了?!?/p>

2、對飯店來說,店堂就餐是絕對主力,至少占85%以上的份額,這一點必須切記。外賣主要是賣天龍豆花蘸水、兼賣袋裝豆漿、豆腐腦等,做好了其利潤也是可觀的。特別是豆花蘸水,其潛在的市場相當大。外賣時間主要是早上和上午(一般至11點),中午和下午一 般就不賣了。外賣必須產品優質、包裝要有檔次,不能影響飯店聲譽和形象。外賣應該條件成熟才賣,不能對飯店正常生意有影響,否則,寧愿不賣或另擇地方賣?!?/p>

3、為方便某些性急、爽快、有急事的顧客,可以設計幾種檔次的配菜套餐,如每位15元、20元、25元、30元„„等等,讓顧客一下子就能定下來,然后安心聊天?!?/p>

【經營特色】

設計中檔特色包席。

〖注釋:

精心創意設計一批有個性特色的中檔包席,可以增強飯店的吸引力,有力地磁加營業收入。 舉例如下:

婚禮席:

新婚席——龍鳳呈祥„„

老人婚席——夕陽醉了„„

復婚席——破鏡重圓„„

生日席:

嬰兒滿月、百天席——鵬程萬里„„

幼兒生日席——乳燕欲飛„„

中小學生生日席——潛龍在淵、生龍活虎„„

中青年生日席——龍在江湖、蒸蒸日上、如日中天„„

老年生日席——東海龍王、松柏長青„„

其他席:

商務招待席——龍騰虎躍„„

升職慶賀席——龍騰九霄„„

謝師宴席——師恩如山„„

高中畢業歡聚席——魚躍龍門„„

考上大學慶賀席——蛟龍出海、龍飛九天„„

老同學聚會席——崢嶸歲月、風華正茂„„

中小企業或單位慶典席——龍飛鳳舞、游龍驚鳳„„

18歲成人慶賀席——飛龍在天„„

友人相聚席——不亦樂乎„„

(其中,有一部分沙坪壩店現在就可以選擇使用,另一部分則可以在將來更大的店中使用。

將來,在更大的店中,可與某婚慶或公關公司結合,由他們依據上述劃分,精心打造相應的

儀式,使其內容更加豐富扎實,遠遠超越同行,對消費者的誘惑力極大。

同時,再配合開發具有相對應的文化內涵的金牌菜品,拍攝大幅彩照,加以文字說明使之更加精彩。)〗

【組織結構】

在業務開展起來后,適時專設一個早餐兼外賣部,以實現專業化的服務。

條件成熟時,可設立一個菜品研發小組,由老總、廚師、專家顧問等共同組成。

(注:

服務策劃、營銷策劃、管理策劃、品牌策劃這四章略。前面部分也有刪節。)

舒明武創意工作室

200

6、

1、21

第四篇:車展策劃案

琿春天禹汽貿城第二屆汽車展銷會

前言

現代社會,轎車作為時尚、效率、地位的象征,在人們生活中越來越不可或缺。隨著國家積極財政和信貸政策的實施,汽車市場得到了快速發展,汽車質量不斷提高,價格越來越低,各項新技術得到采用,售后服務日趨完善,營造了良好的車市氛圍,轎車消費已被許多家庭列入了生活消費計劃之中。

車展,一向是衡量一個地區汽車消費現狀和市場潛力的“晴雨表”。為滿足人們對各品牌汽車的了解及需求,推進汽車進入普通家庭,增進我市汽車流通行業間的交流與合作,本屆車展整合了琿春市在延邊州內主要汽車經銷商,通過汽車文化與旅游、休閑和經貿等活動的結合,突出汽車經濟的時代元素。

一 、展會主題

車展以“新生活,新方式”為主題,以"結識世界名車,繁榮汽車市場,傳播汽車文化,引導汽車消費,發展汽車經濟"為宗旨,充分展示汽車文明和琿春現代、開放的美好城市形象。

二、主辦、承辦及協辦單位

主辦方:

琿春市天禹汽車銷售服務有限公司 承辦方:

琿春市商務局

三、展出陣容和展覽內容

展品主要有保時捷、勞斯萊斯、奔馳系列、、克萊斯勒、凌志、奧迪全系、一汽豐田、上海大眾、一汽大眾、北京現代、斯巴魯、福特、雪福來、廣汽本田、廣汽豐田、東風標致、別克、東風悅達起亞、長城汽車、海馬汽車、帝豪、比亞迪、華泰等40多余款頂級系列最新靚車及各類皮卡、重汽、鏟車、牽引、微型

四、展品范圍:

1、國內外知名汽車(各種轎車、越野車、特種車等)

2、汽車裝飾美容、音響、百貨精品

3、汽車信貸及保險機構:銀行、汽車信貸公司、保險及保險代理公司

4、汽車相關服務業:汽車俱樂部、報紙、雜志、廣播電視

5、互聯網公司、汽車及相關產業

五、車展開幕式活動安排

時間:2012年4月28日至5月1日 地點:琿春市世紀廣場

六、展會活動:

1、世紀廣場集中布展

4月28日開始,參加車展的單位集中在各個展廳展出各品牌的主流汽車,市各級領導、各新聞單位都將光臨本次活動,廣大市民及汽車愛好者均可自由觀看,

2、汽車購銷現場服務

車展期間組織汽車貸款、二手車交易置換、保險公司、汽車裝飾等進行現場咨詢、政策講解、辦理相關業務等“一條龍”服務。

3、汽車知識專業咨詢

為更好的調動觀眾積極性和吸引媒體目光,工作小組還將協同有關部門和汽車廠商聯合為市民提供專業的咨詢服務,使車展更具專業性,讓觀眾在觀賞眾多新車的同時,了解到專業的汽車知識,體驗到濃郁的汽車時尚文化。充分體現出本次車展以人為本的全新展覽服務理念,詮釋汽車文化的真正含義。 車展期間將邀請各行業部門領導及專業人士到會參觀、洽談和采購,并在報刊、雜志、電臺、電視臺等多方位媒體進行立體式宣傳。政府力求為各汽車廠商提供一個集中展示推介、樹立品牌形象、低成本、高效率的展示交易平臺,使本屆車展成為琿春市的一大有品位、有收獲的汽車文化盛會。

七、預算與效果評估

預算內容:

1、場地(場地租用)

2、會場布置(展臺設計布置、展位布置、會展道具等)

3、宣傳(廣告媒體、宣傳展板、車展資料、宣傳單等)

4、人員(車模、禮儀小姐、在場工作人員等) 中小型車展總費用估計:3萬元

效果評估:通過前期的宣傳,吸引廣大市民積極參與,不少外地觀眾將會慕名趕來參觀。車輛成交量將較為可觀,提高此次展出車輛品牌的知名度

第五篇:展會策劃案

臺 灣 商 品 巡 回 展(南京站)

策 劃 案

一、前

積極響應國家及地方政府的號召,關于“加強寧臺經濟合作,走中國特色現代化經濟的道路”,繼續發揮海峽兩岸農業產業合作優勢,全面推進海峽兩岸現代化經濟建設,展示國內近年來寧臺經濟合作所取得的成果,搭建產銷交易平臺,搞活南京各產業之間的互動,增進海峽兩岸間的交流與合作,促進海峽兩岸經濟產業更快速、更健康的發展。

二、展會背景

(1)、南京—博愛之都,古稱金陵,是我國著名的歷史文化名城。“江南佳麗地,金陵帝王州”,2400多年風雨,曾寫下六朝古都、十朝都會的燦爛歷史。今天的南京,其自然的景觀與悠久的文化歷史相得益彰,雄偉的明城墻,肅穆的中山陵,曠古僅有的陽山碑材,靜若處子的玄武湖,繁華宣鬧的夫子廟,別具風致的珍珠泉,雪松(市樹)、梅花(市花)„„神采奕奕的古城金陵,又以她獨特的人文、地理優勢和良好的投資環境,吸引著一批又一批有識之士來此一展宏圖。 (2)、臺灣農業優勢。臺灣作為世界一流農業生產地區,除了擁有先進的技術外,還有相當部分農、林、漁、水牧等方面技術人才和雄厚的的資金。因此,構筑此次博覽會將是推動兩岸經濟全面合作的重要平臺。 (3)、南京與臺灣有著千絲萬縷的聯系,曾是“國民政府”的首都,又是中山先生陵寢所在地。近年來,南京與臺灣在經濟、科技、文化等各方面的交流與合作發展很快,尤其是此次兩岸包機直航開通后,南京作為首批直航點,將直接促進寧臺兩地經濟的交流與合作,延續了兩地之間的血脈親情,進一步推動了相互之間的交流與合作。

三、展會宗旨

以此次臺灣商品展銷會為平臺,充分展示南京各產業、區位和對臺等方面的優勢,突出寧臺兩地經濟合作所取得的最新成果,不斷提升海峽兩岸的經濟產業發展水平,貫徹政府職能部門的相關指導思想,推進經濟現代化道路,繼續推進海峽兩岸各經濟產業的合作、交流與發展。

本屆展會將成為經濟產業、消費品市場、地區之間、貿易成交和信息交流的最佳平臺,同時也將為海峽兩岸的農業產業、消費市場帶來巨大的商機和發展空間。

展會主題:“加強寧臺經濟合作,促進海峽兩岸經濟經濟合作與發展”

四、展會概況

展會名稱:臺灣商品巡回展 展會地點:

展會時間: 年 月 日~ 日 報到、布展(特裝展位 年

月日進場)

? 年 月 日 15:00 領導巡館 ? 年 月 日 9:00

開幕式

? 年 月 日- 日

展覽、洽談、主題活動(開館

9:00、閉館17:00)

? 年 月 日16:30 撤展

主辦單位:南京市人民政府

南京市臺灣事務辦公室

南京市臺資企業協會 承辦單位:臺灣嘉農農業發展基金會

臺灣布袋港發展促進會

廈門臺博商務有限公司 展區規劃

1. 臺灣的嘉義、澎湖縣、彰化縣、臺南縣、云林縣、南投縣、臺中縣、屏東縣、花蓮縣等市的特產展示; 2. 臺灣水果等臺灣特色農產品展示。

五、展會宣傳及專業觀眾組織

※ 新聞發布會:擬定先由組委會牽頭邀請國家農業部等相關部門的領導、專家在會前、會中和會后召開新聞發布會,邀請行業以及有關媒體記者發布大會信息。重點介紹農博會的組展基本情況及參展商基本情況。

※ 推廣活動:組委會將在國內農業重要地區舉辦大會推廣說明會,登門拜訪專業團體和協會,以及去臺灣各縣市開展推介會等方式宣傳大會。

※ 報刊雜志報道:在業內一些專業報刊和雜志上對展會進行宣傳,包括展前預覽、展后回顧以及參會企業專版宣傳。 ※ 多輪郵寄宣傳品:將展會宣傳品直接郵寄給專業觀眾,至少進行三輪郵件。第一輪,在開展前半年內將邀請函寄出;在開展前三個月內進行第二輪郵件,主要寄送 “展前預覽”。第三輪在開展前一個月寄送出全部參觀券。

※ 廣告宣傳:主辦單位將在國內外報刊和相關專業雜志上刊登廣告,為了加強對展商的宣傳,這些廣告主辦單位可以和展商“捆綁”宣傳。

※ 電郵、傳真和電話宣傳:主辦單位還將通過電郵、傳真及電話三種形式來給專業觀眾發出邀請。

※ 其他宣傳:其他形式的宣傳包括:戶外立體廣告、海報、網站、招貼等。 ※ 展商自行邀請:向展商不限量贈送邀請函,并可代展商向部分指定客商寄送邀請函。

六、展會資金運作方案 原則:“政府主導,市場運作”

以政府為主導,組織國內各地農業及相關部門積極參與。

七、展會服務

1、展會期間,為參展商提供優惠的酒店、機票、車票、車輛、會議室的預訂服務。

2、為參展商提供會刊廣告、門票廣告、展覽會入場券廣告、手提袋。廣告、展廳內外廣告等廣告服務。

八、支持媒體

現代快報、南京晨報、金陵晚報、揚子晚報、江南時報、新華日報、南京日報、海峽衛視、中國農業信息網、新農村網、三農在線、福建農辦信息網、中國經濟林信息網、中國綠化網、中國展覽網、中國第一招商網、中國會展服務網、中國農林網等、中國國家農產品加工信息網。

附件:

(一)“臺灣商品巡回展(南京站)”新聞發布會 附件:

(二)“臺灣商品巡回展(南京站)”開幕式 附件:

(一)

臺 灣 商 品 展 銷 會

新聞發布會(計劃)

一、目的:擴大兩岸商貿交流,弘揚海峽兩岸經濟合作思想。

二、內容

(一)介紹“臺灣商品巡回展(南京站)”達到的效果。

(二)介紹“臺灣商品巡回展(南京站)”同期活動的內容。

(三)“臺灣商品巡回展(南京站)”展區的設置和內容

三、時間

四、地點

五、參會人員

(一)會議嘉賓

國家相關部委領導,省主管領導、南京市相關領導、組委會負責人、承辦單位負責人及相關部門領導。

(二)與會人員

各地市農業部門負責人、臺灣展團負責人、支持單位負責人

(三)受邀媒體

現代快報、南京晨報、金陵晚報、揚子晚報、江南時報、新華日報、南京日報、央視7套、海峽衛視。

六、會場布置

1、條幅1個:“臺灣商品巡回展(南京站)”新聞發布會

2、海報6~8張:“臺灣商品巡回展(南京站)”(簡介)

3、音箱設備、麥克:1套

4、投影機:1臺

5、電腦:1臺

七、日程安排

上午:9:30

所有工作人員到場,檢查相關設備

10:00

嘉賓以及各媒體記者相繼簽到入場

10:30~10:35

主持人宣布記者招待會開始,介紹與會領導及新聞媒體

10:35~10:50

博覽會組委會負責人介紹此次大會的目的、主要內容

10:50~11:20

省相關領導致辭

11:20~11:40

組委會負責人答記者問

11:50

主持人宣布新聞發布會閉幕

八、準備材料

新聞宣傳稿

若干份 主持人用稿

1份 領導發言稿

1份 來賓發言稿

1份 發言人用稿

1份

九、費用預算:2000元(包括媒體晚餐費)

附件

(二)

臺 灣 商 品 巡 回 展(南京站)

式(計劃)

一、開幕詞

大會議程 大會地點:

大會時間:

日早上9:00 大會主持人:福建省 、 、 同志 大會議程:(上午)

9:00之前 開幕式各項準備工作完畢

9:10 禮儀邀請領導與嘉賓登臺(軍樂、舞獅) 9:30 大會主持人介紹到會嘉賓與媒體 9:45 同志代表大會組委會致辭 10:00 領導致辭 10:15 臺灣 先生講話 10:30 領導進場參觀

二、邀請嘉賓

(一)農業部、臺辦、省人大、省政府、省政協分管領導

(二)省經貿委、發改委、省貿促會、農業廳、林業廳、科技廳、省農業協會、省農業集團、各大型農業園負責人、各省代表團負責人、臺灣有關組織負責人、農業相關企業領導人。

(三)論壇邀請的外地嘉賓、專家、學者、臺灣農業專家。

(四)展團負責人、社會團體負責人、省外農業同行協會負責人。

三、邀請媒體

現代快報、南京晨報、金陵晚報、揚子晚報、江南時報、新華日報、南京日報、海峽衛視等其他各媒體駐寧機構。

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