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酒店營銷論文范文

2022-05-13

本文一共涵蓋3篇精選的論文范文,關于《酒店營銷論文范文(精選3篇)》,僅供參考,大家一起來看看吧。摘要:本文分析了目前中國酒店業面臨的發展情況和消費環境的改變,介紹了精準營銷的理論和在移動互聯網時代所表現出的特點,探究基于精準營銷的酒店品牌營銷策略。關鍵詞:精準營銷;酒店;品牌策略1982年我國酒店行業與海外開始對接,1986年,出臺了酒店評星標準,中國酒店業經歷了35年的高速發展階段。

第一篇:酒店營銷論文范文

微博營銷與酒店營銷

摘要:首先從市場營銷的實質與微博的功能出發,詳細闡述了利用微博作為企業網絡市場營銷手段的可能性。繼而列舉了幾家比較著名的酒店業企業在門戶網站進行微博營銷的案例,深入分析了目前中國酒店業微博營銷的現狀,并探討了目前酒店微博營銷所關注的問題及其解決方法及優缺點。

關鍵詞:微博;微博營銷;市場營銷;中國酒店業

一、什么是微博與微博營銷

隨著互聯網及移動技術的快速發展,“微博”已成為社會中炙手可熱的一個名詞。根據微博的產生及功能,微博可以被定義為一個基于使用者關系的信息分享、傳播以及獲取的平臺。微博帶來最大的變化就是使用者可以通過pc、手持設備等各種網絡客戶端組件進入其頁面,以少而精的文字量更新信息,并實現即時分享。營銷是關于企業如何發現、創造和交付價值以滿足一定目標市場的需求,同時獲取利潤的活動。

營銷,根據其定義,是“一個計劃和執行知識、貨物以及服務的形成、定價、推廣和分撥的全過程,目的是通過交換來滿足個人和組織的需求”。企業利用各種營銷手段用來開發潛在的需要,評估目標市場的規模,劃分并找到最適合企業進入的市場細分和適合該細分的市場供給品。真正意義上的營銷,即市場營銷。微博營銷是剛剛推出的一個網絡營銷方式。微博一經問世,精明的企業家們便開發了其除了聊天之外最商業化的用途,即微博營銷?,F在幾乎人人都可以在所謂門戶網站注冊一個微博,然后利用微博更新自己的信息,并且可以就每天更新的信息可以和指定的人甚至陌生人進行互動,如此就可以符合營銷的潛在意義。微博營銷概念有人界定為“就是借助微博這一技術平臺進行的包括品牌推廣、活動策劃、個人形象包裝、產品宣傳等等一系列的營銷活動,快速宣傳企業新聞、產品、文化等,形成的一個固定圈子的互動交流平臺”。

二、微博作為企業營銷手段的優點

進入20世紀80年代以來,借助網絡的幫助,直復營銷理論的概念深入人心。直復營銷直接快速的特點顛覆了傳統實體營銷觀念,大大提升了市場營銷的效率。而微博營銷的出現使網絡直復營銷邁上了一個新的層次。微博營銷相比簡單網絡營銷有以下幾大優點:

1.信息發布及時

通常當我們提到通過網絡進行營銷時,馬上聯想到的就是找一家網絡公司為企業制作一個企業門戶網站,在網站中將企業產品、企業文化、企業營銷方式及聯系方式等內容簡單列舉其上,然后通過專門的網絡公司來維護。由于其維護方式比較復雜需專業人員來維護,一般在較長的一段時期內網站內容不會有太多的變化。一般在企業產品及聯絡方式發生重大變化時才會去聯系專業人員變更網站內容。這種方式不僅不利于企業較快地推出自己的新產品,以至于失去轉瞬即逝的商業機會,而且容易給客戶留下一個行事拖沓、反應滯后、總是一成不變的企業形象。利用微博平臺則給人以輕、快、小巧、靈活多變的印象,無需復雜的操作流程,信息發布迅速便捷。

2.功能簡單易用

通常單一的網站式網絡營銷由于承載信息量大,采用的網絡技術專業,普通使用者很難獨立進行內容的維護而必須請專業人員來做這些工作。而微博使用者不必擁有豐富的網絡知識便可獨立操作,甚至一些剛接觸網絡的中老年博主都能很快成為博客界的“老手”,從而大大增加了微博營銷的對象。

3.多方能夠參與互動

相比較單一的網站式網絡營銷,微博的互動功能是網絡營銷的一大進步。酒店、顧客、供應商等可以同時進行多方互動,了解最新需求。

4.營銷成本低

相對于傳統的實體廣告營銷或單一的網站式網絡營銷,微博營銷對場所、硬件要求的隨意性及較低的維護成本都是顯而易見的。

5.自主選擇宣傳對象

微博互動對象的自定義功能給信息發布者以極大的自主性。“博主”既可以對不特定對象進行普通一般性的營銷,也可以針對某一客戶或某一群具有同質性的客戶進行有針對性的營銷。

三、微博與酒店宣傳

2009年之前,“微博”還是個很新的詞匯,可是,2009年之后,“微博”是個為普羅大眾耳熟能詳的熱詞。因為,新浪微博把微博這個新興事物大力推廣給了網民,網民紛紛啟用微博,開始了微博時代。嗅覺敏銳的企業也不例外,紛紛開始使用微博管理軟件和微博營銷軟件,通過微博進行微博營銷,當然,隨著休閑美食文化理念的推廣及網民年齡層次結構的不同,酒店類企業意識到傳統的實體營銷和單一枯燥的網站營銷已逐漸失去市場,也加入微博營銷的隊伍中。

最近有公司進行了相關的市場調查,收集了酒店就微博營銷所關心的18個問題,并對這18個問題進行了投票調查。調查結果發現,酒店業對微博營銷最為關注的問題有:酒店可以利用微博開展哪些客戶互動活動;通過抽獎形式發展粉絲對酒店營銷來說是否有效;微博是否可以用于酒店預訂,如何操作;酒店在微博上如何查找客戶及其評論;酒店什么時間進行微博維護和信息發布最為合適;在微博上酒店如何把握與粉絲的互動分寸等等。從收集的問題和投票的結果來看,中國酒店業對微博營銷最為關注的還是方法。

通過對俏江南、凈雅、蜀王、同慶樓、金滿樓、盛城等幾家知名酒店企業成功使用微博營銷的方法來看,這些企業主要利用微博平臺有以下方式:推銷酒店獨特的品牌文化、主要菜式、活動推廣及與賓客進行互動討論美食心得。例如俏江南利用其官方微博發布“宴請小貼士”、“十大頂級香檳”及“俏江南十大必點菜”。凈雅官方微博則發布“凈雅誕生故事”、“凈雅菜肴推薦”等。同時有條件的企業可以利用微博親民的特性,發布一些雖與企業看似無關但卻能吸引眼球的話題。例如俏江南掌門人利用其個人微博發布其與話題女王“大s”之間的婚姻生活點滴,著實把名人效應發揮到極致,同時也間接宣傳了自己的企業。無獨有偶,蜀王、同慶樓、金滿樓等知名酒店企業也利用其微博宣傳各自的主打菜式,以及與自身企業文化相契合的小哲理、小美文。同時這些企業也十分重視利用微博平臺與自己忠實的顧客們、“粉絲”們進行互動,在了解顧客心理、喜好及改善服務方面收效頗豐。

除以上介紹,酒店也可以利用其微博平臺開展許多與客戶的深入互動。比如同城活動(如:生活聚會\派對\作品征集\打折促銷);有獎活動(大轉盤、砸金蛋、有獎轉發);線上活動(曬照片、送祝福)等等。比如某酒店舉辦的星座系列微電影活動,這些都給與會酒店利用微博營銷開展與客戶的互動活動打開了更多的思路。

目前越來越多的酒店采用微博平臺作為自己網絡營銷的主戰場。根據酒店在線直銷技術服務機構問途信息技術有限公司(以下簡稱問途公司)的統計,截至2011年6月30日,開通新浪微博賬戶的中國酒店企業數量為1 871家,其中通過了新浪V認證的酒店賬戶數量為907家,占總數量的48%。在1 871家酒店微博賬戶中,國際品牌酒店為243家,占總數量的13%;上海、北京、廣東三地的酒店微博賬戶數量為385家,占總數量的20%。值得指出的是,錦江之星連鎖酒店的微博賬戶數量為618家,占總數量的33%;錦江之星通過新浪V認證的分店賬戶數量為395家,占通過認證酒店數量的43%。

四、微博宣傳的幾點思考

目前酒店企業開微博已不再是什么新鮮事,在新浪微博、騰訊微博和搜狐微博等幾大門戶微博中,新浪的火熱程度之甚尤為代表。問途公司早在2010年8月4日就酒店微博賬戶數量和數據進行了詳細的調查。調查數據顯示,中國酒店在新浪微博中開賬戶數量僅為248家,認證賬戶僅41家,粉絲數量最多的酒店賬戶不超過2 000粉絲。不到一年時間,中國酒店新浪微博賬戶數量增長高達750%。如此看來,2011年是中國酒店業正式步入“微博元年”的時代。那么酒店業怎么才能靈活使用微博進行營銷以物盡其用呢?在此,筆者提出以下幾點建議,以拋磚引玉:

1.選擇優秀的微博平臺

選擇一個有影響力、集中目標用戶群體的微博平臺。比如作為四大互聯網之一的新浪以其“名人戰術”這一柄利器吸引了大量用戶的眼球,一舉成為微博大戰的領先者。據有關資料統計,新浪微博的用戶率達到64.26%。而騰訊微博則集中了較多的“平民”、“草根”,比如大學生和一些自由職業者。酒店業針對自己的酒店特色,然后找尋對應的微博平臺。

2.盡量使用微博平臺中提供的各種工具展示酒店本身的獨特個性

精心設計酒店的頭像、文字簡介、標簽等基本展示元素。頭像多采用LOGO,也有酒店采用建筑外觀、酒店客房等,這能提高潛在客人對酒店品牌的識別度。而酒店簡介追求簡潔,爭取在第一時間吸引眼球。標簽設置也非常重要,它是潛在粉絲通過微博內部搜索引擎搜索到酒店的重要途徑。

3.掌握微博發布技巧和發布頻率

發布微博是一項持久的、連續的工作,要把它當作日常工作來抓,酒店應對自身品牌“性格”進行詮釋。而微博內容的寫作和選擇至關重要,雖然是個人操作,但表現方式應以酒店為主,盡可能避免個人情緒化的表達方式。同時要避免成為“話癆”,更新速度太快容易導致粉絲反感,需控制發布頻率,每天可控制在10~20條左右,平均每隔20分鐘發布一篇。也可以使用某些微博管理軟件(比如“喧客”),對微博的發布進行管理操作,可以根據自己的工作時間,用軟件的定時功能對微博的發布時間作好安排。

4.采用多種方式來進行微博推廣,放大傳播效應

微博是SNS(SocialNetworkingServices,社會性網絡服務)的一種形式,要獲得盡可能多的被關注,是酒店微博營銷的基礎。酒店應盡可能地在微博平臺互動,包括關注酒店業內其他同行及人物、關注與酒店業相關的行業動態、關注那些關注自己的人、轉發評論他人微博等方式獲得他人關注。如制作精品內容、免費贈送客房或者折扣券、巧妙借助熱點事件等活動引發大量粉絲轉發或者積極參與,從而提升酒店關注度。

5.堅持線上維護與線下宣傳同時進行

在微博上酒店可以了解民意,酒店可以指派專人維護官方微博,在第一時間回答粉絲疑問,解決他們的實際問題,讓他們體驗到與酒店零距離交互的價值,產生信任感,當然,如果為了節省人力物力的話,也可以使用“喧客”這種微博營銷軟件,另外要對前臺、預訂、銷售等所有客人接觸的部門進行微博知識培訓,并利用各種與客人接觸的機會進行微博推廣。宣傳微博,也用微博宣傳。微博營銷是個新興的事物,還有很多方面值得繼續探討和總結,讓微博營銷給企業營銷帶來不錯的效果。

參考文獻:

[1]鄭鳳萍.酒店營銷實務[M].北京:化學工業出版社,2009.

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[5]唐娜.實戰微博營銷的五個關鍵詞[J].廣告主市場觀察,2010,(3).

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[7]楊速炎.微博營銷:140字的淘金游戲[J].市場研究,2010,(6):58-60.

[8]趙勇.微博傳播途徑簡析以及商業化模式探究[EB/OL].趙勇的個人空間,http://blog.itxinwen.com./?uid-3430-action-viewspace-itemid-64990.

作者:王晶亮

第二篇:基于精準營銷的酒店品牌營銷策略

摘 要:本文分析了目前中國酒店業面臨的發展情況和消費環境的改變,介紹了精準營銷的理論和在移動互聯網時代所表現出的特點,探究基于精準營銷的酒店品牌營銷策略。

關鍵詞:精準營銷;酒店;品牌策略

1982年我國酒店行業與海外開始對接,1986年,出臺了酒店評星標準,中國酒店業經歷了35年的高速發展階段。在這35年里,我國的酒店行業不斷與世界融合,酒店業態也發生著巨大的變化。2014年中國酒店市場波動較大,酒店的發展面臨重新洗牌。

一、目前中國酒店業面臨的現狀

1.酒店不同類目發展情況

從酒店數量占比上看,經濟連鎖型酒店仍占大多數,約占88%,例如錦江集團的錦江之星、首旅如家平均酒店數都在3000至4000家;中檔型已超過高檔酒店,占7%,如鉑濤的維也納等,過去15年如果是經濟連鎖型酒店高速發展的時期,那么未來5到10年應該是中檔酒店發展的黃金時期;高檔占5%,如世貿和綠地集團下的酒店品牌、御庭酒店等。呈現中檔、高檔兩頭小,經濟型中間大的局面。但是,現在經濟連鎖型酒店發展速度平穩變緩,中檔型酒店一路上升、發展迅速,高檔酒店在國內市場同等酒店開始拉平,但國際大品牌的酒店已落戶中國,本土高檔酒店面臨著嚴重的挑戰和沖擊。

2.酒店消費環境發生改變

(1)旅游消費市場細分化明顯。80后、90后成為主力人群,這部分人有較強的消費能力,追求個性化和極致體驗,熱衷智能終端,是一群新生代消費群體。另一群消費群體是60多歲的老年人,這部分人群剛剛退休,既有時間也有退休金,他們往往喜歡四處旅游,他們大多以健康或養生游為主。還有現在的結婚率越來越低,而離婚率卻越來越高,面對單身人士的消費需求應予以重視。

(2)消費觀念發生變化。隨著人民生活水平的提高,消費者的消費觀念開始轉變,許多人對于嘗試新的產品和服務比以前更積極。以前是不選貴的只選對的,現在是貴的和對的的判斷標準越來越模糊了,顧客到底想要什么?他們的消費習慣又是什么?他們喜歡線下做些什么呢?他們喜歡的支付方式又是什么?這些都需要酒店從業者進行了解。

(3)旅游觀念發生變化。以前人們出門旅游往往是選擇著名的名勝古跡或景點去參觀和游玩,現在許多游客出門的目的是放空自己,愿意體驗不一樣的寧靜和安逸,不喜歡太喧鬧的場所。追求禪修和意境、文化之旅、紅色之旅越來越受歡迎,因為人們更愿意聽一個故事或體驗一種生活。

(4)旅游消費行為更趨主動。以上的消費改變最主要的是源于消費升級,旅游消費者的可支配收入增加了,他們的需求更多樣化了,更加喜歡與自己的特點相匹配的旅游產品和酒店品牌。移動互聯網時代獲取信息的途徑越來越多,消費者不會像以往被動地選擇酒店,而是主動挑選。

二、精準營銷理論

1.概念與理論基礎

精準營銷是一種營銷術語,是指企業在精準定位的基礎上,依托現代信息技術手段建立個性化的顧客溝通服務體系,實現企業可度量的低成本擴張之路。企業要充分利用各種新媒體,如微信、微博、APP或微信公眾號等將品牌或銷售信息推送到比較準確的受眾群體,從而節省營銷成本,實現最大化營銷效果。在精準營銷下,企業更加注重結果和行動的營銷傳播計劃,對直接銷售溝通的投資也越來越多。如何做到精準,要通過人群定位分析,企業營銷分析,市場營銷狀況分析,挖掘顧客需求與產品的訴求點,實現精準營銷。

“精準營銷”所依據的理論基礎主要以下三個:一是營銷中的4Cs理論,4Cs分別是Customer(顧客)、Cost(成本)、Convenience(便利)和Communication(溝通)。二是市場細分理論,即STP(市場細分、選擇目標市場、定位)。第三個理論是“顧客讓渡價值”理論。顧客總價值是顧客期望從某種產品或服務中獲得的利益,包括產品價值、服務價值、人員價值和形象價值。顧客成本包括了貨幣成本、體力成本、精力成本及時間成本。顧客讓渡價值是指顧客總價值與總成本的差。精準營銷中的酒店和顧客進行一對一的營銷既能減少顧客選擇的時間和精力成本,大大降低顧客的交易時間和交易費用,這樣企業會在整體上滿足顧客的需求價值,從而會增加企業的銷售額。

2.精準營銷特點

(1)精準營銷首先通過可量化的精確的市場定位來鎖定目標顧客,采取定量分析與挖掘,突破傳統定性的營銷定位局限;

(2)精準營銷往往利用先進的數據庫技術、網絡通訊技術等手段保持與顧客個性化的長期溝通,增強顧客對該品牌的黏性,避免了傳統廣告的高成本,促進了企業低成本快速增長;

(3)精準營銷的CRM系統對客戶關系進行更好的管理,從而不斷滿足客戶個性化和差異化的需求,利用圈子培養穩定的企業忠實粉絲,并不斷帶來新客戶,實現客戶鏈式反應增值,保持企業長期穩定發展;

(4)精準營銷利用垂直網絡平臺和現代物流使企業擺脫繁雜的中間渠道及對傳統營銷渠道的依賴,如酒店對在線預訂平臺(OAT)的依賴,利用自建平臺或無線移動工具銷售產品,極大降低了營銷成本;

(5)借助大數據進行消費群體分析,促進精準營銷的實現。

三、酒店基于精準營銷的品牌營銷策略

1.基于客戶細分的品牌定位

酒店利用大數據技術和諸如邁點網等公司的MBI系統或其他軟件追尋和跟蹤消費者過去購物或瀏覽頁面的痕跡,更多體現的不是因果關系,而是要研究相關關系。這種客戶的細分,更多的是細分需求。在對客戶進行細分之后就要選擇目標市場,進行相匹配的品牌定位,并通過線上線下活動和恰當的宣傳口號等傳遞這種價值定位,讓酒店的品牌在潛在顧客心里留下美好印象。如錦江集團認為在互聯網下各種高科技會更多地滲透到個人生活中,打造了兩個智能化的酒店,定位在感受智能帶來的極致體驗。還有些酒店從國外引進了一些品牌,如錦江集團收購了法國的盧浮酒店,定位在中檔酒店類目,讓顧客感受到法國的浪漫情懷。御庭酒店從精品酒店走向旅游,定位為旅游愛好者的知音者、旅游產品的傳遞者、體育極限旅游的倡導者、旅游愛好者的指引者,也是人類與大自然的連接者。

2.扎根顧客內心的品牌形象設計

企業要利用CIS系統完成品牌形象標識,直觀的體現出企業的價值觀和理念。“如家快捷”的“如家”取“Home Away From Home”之意,就是“賓至如歸”,“溫馨如家”的意思。在Logo設計上采用了五邊形設計,其外形圓潤像一所房子,又掛一輪彎月,給人以濃濃暖意的感覺,傳達給消費者“溫馨似月,潔凈如家”的體會。除了名稱、標識物、標識語等形象設計,酒店優質的服務讓顧客感受到如家與其他酒店不同之處,從而給消費者留下與眾不同的美好印象。還有御庭等度假酒店在進軍西南市場時,利用“狐巴巴”這個象征著熱情、冒險精神的IP,通過線下、線上渠道的活動的發布,讓更多的人了解御庭酒店的品牌價值,短短兩個月知名度已經快速上升。通過酒店形象建設促進品牌知名度、美譽度的提升,促進酒店形象的提升,二者形成互動良性循環機制。

3.基于精準位置的品牌傳播

現在人們將更多的碎片時間轉移到了手機、平板電腦等智能產品上,而基于位置服務(LBS)能夠把酒店的廣告和信息等在恰當的時間和恰當的地點推送給潛在客戶,宣傳品牌形象,輸送價值,吸引更多的新客戶入住。將用戶從感覺型的粉絲培養成感受體驗型客戶,進而轉化為口碑型的用戶。

4.基于互聯網CRM的品牌延伸和拓展

酒店可以利用微信公眾號和APP的后臺顧客系統建立客戶關系管理系統CRM,例如國內最大的用戶平臺是鉑濤酒店(原7天連鎖酒店)的,它擁有1億多客戶,酒店借助于后臺的CRM系統可以細致的分析顧客的消費習慣和行為,為品牌的延伸奠定基礎。目前許多酒店開始進行品牌向下或向上的延伸。例如錦江集團有48個品牌,如家也有20多個品牌,而自稱是品牌孵化器的鉑濤酒店更是開發了28個品牌。甚至不同城市的品牌都不一樣。除了品牌多外,經濟型酒店對已有更高消費要求的客戶還提供了優選酒店,向中端酒店過渡。

5.基于客戶溝通的品牌維護

許多酒店在與攜程、阿里旅行等OAT合作時需要交納10%-15%的傭金,酒店可以在天貓建立旗艦店或利用微信公眾號、APP等途徑與顧客溝通,布丁酒店是全國第一個利用微信預定房間的酒店,它利用掃二維碼等方式及時圈粉參與活動,事后再進行客戶劃分。這樣既便于與顧客溝通,又可以及時處理顧客問題,做好日常維護品牌的工作,又能在品牌危機時及時澄清,消除誤會。

酒店也不要一味追求品牌多樣化,要基于精準營銷,確定目標人群來設計和傳播新品牌,強調品牌的調性,即品牌要有性格,這樣才能找到興趣相同的強黏性的顧客。

參考文獻:

[1]李莉.我國經濟型酒店品牌經營策略研究.蘭州理工大學碩士學位論文,2009年4月.

[2]邵婷,陳碧虹.微信公眾平臺的企業精準營銷策略.北華大學學報(社會科學版),2015年6月.

作者簡介:呂列金(1974- ),女,漢族,遼陽職業技術學院副教授,主要研究方向:工商管理

作者:呂列金

第三篇:商務酒店營銷策略分析

摘 要:酒店營銷一直是酒店生存的關鍵,所以酒店要想在激烈的競爭中獲勝,實施有效的營銷策略非常重要,2012年中央下達“八項規定”“六條禁令”之后,全國各大酒店營銷受到阻礙,營業額直線下降,酒店營銷顯得尤為重要。本文首先闡述了市場營銷的相關理論,在此基礎上分析了商務酒店的營銷環境,然后,對商務酒店營銷策略存在的問題進行了分析,最后分別從產品策略、定價策略、渠道策略和促銷策略幾個方面對商務酒店的營銷策略進行了詳細的分析。

關鍵詞:商務酒店;問題;營銷策略

近年來,中國商務旅游市場迅速發展,給中國商務酒店的發展帶來機遇,但同時我們也應該看到,國際酒店集團對我國商務酒店所帶來的威脅與挑戰,例如,萬豪、巴斯、香格里拉等國際酒店。同時,隨著中央“八規”和“六禁”的出臺,很多商務酒店的發展遇到很大的阻撓,營業額在最初幾個月迅速下滑。酒店營銷一直是酒店業發展的關鍵,所以實施成功的營銷策略是酒店盈利的重中之重。所以,商務酒店急需重新定位,找到適合自己的營銷策略,從而在激烈的競爭中求的生存和發展。

一、營銷策略的相關理論

1.營銷策略理論

營銷策略理論是指企業按照顧客的需要,依據經驗得到顧客需求量和購買力的信息、商業界的期望值,有計劃地進行各項經營活動,通過相互協調一致的產品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略,為顧客提供滿意的商品和服務從而實現企業的目標的過程。

2.4Ps營銷策略組合

“4Ps”是營銷策略組合通俗經典的簡稱,指的是Product(產品)、Price(價格)、Place(渠道)、Promotion(促銷)。它奠定了營銷策略組合在市場營銷理論中的重要地位,為企業實現營銷目標提供了最優手段,即最佳綜合性營銷活動,也稱整體市場營銷。

二、商務酒店簡介及其營銷環境分析

1.商務酒店簡介

商務酒店的主要客人是商務客人而不是旅游度假客人,一般認為商務客人的比例應該大于等于70%。商務客人相對于旅游度假客人來說,對酒店的要求更高,同時他們愿意為服務支付高價格。對于公務繁忙的商務客來說,酒店一般要有宴會廳、會議室和商務中心,而度假客希望的是在酒店找到家的感覺。

一般商務酒店有以下特點:離商務活動中心比較近;商務設施配備齊全;不低于四星級,由酒店管理集團統一管理。

2.商務酒店營銷環境分析

(1)政治環境

自從黨的十八大會議召開以來,習主席提出了“八項規定”和“六條禁令”,政府開始全面整頓黨風,許多公款消費開始被打壓,奢華的中國式宴會也遭到批判,工商部開始打擊酒店的最低消費門檻,全國開始倡節儉的新風。因此酒店需要改變傳統經營理念,樹立新的營銷理念,把酒店的發展與環境和社會的發展協調起來,考慮如何找到新市場,發現新客源,打造酒店特色,最終贏得顧客。

(2)經濟環境

《2015-2020年中國酒店行業發展趨勢及投資決策分析報告前瞻》數據顯示:2012年全國餐飲收入達到2000多億元,同比增長16.9%,全國住宿企業營業收入2100多億元,同比增長23.3%;2012年營業利潤1603億元,同比增長22%。這說明酒店告別了過去的高利潤時代,開始進入微利時代。

(3)社會環境

當今社會的人們在追求物質享受的同時,更加注重精神享受,努力的工作與盡情的休閑成為人們的生活主題,酒店正好為人們的休閑活動和商務活動提供了合適的場所。隨著經濟的發展,我國從事商務活動的人也越來越多,他們將成為酒店的潛在客戶。

三、商務型酒店營銷策略存在的問題

1.市場細分不合理

很多酒店對目標市場細分不夠。酒店市場的有效細分需要有科學的細分標準,也就是導致客戶需求出現差異的因素,比如客戶年齡、收入、受教育程度、職業等因素,但是目前我國很少有商務酒店能根據上述因素劃分市場。

2.酒店的目標策略不合理

商務酒店在確定目標市場時要考慮目標市場的規模、發展潛力、目標市場飽和度、與競爭對手有無沖突等因素,商務酒店應該將商務旅游客人、會展旅游客人等作為主要客源,并且針對他們的特點制定出有針對性的產品和服務,但是目前很多商務酒店并沒有選擇市場專門化作為戰略目標。

3.促銷策略單一

許多商務酒店目前喜歡用銷售促進來刺激顧客對其產品產生購買行為,但是我們知道商務客人一般是對產品和服務有很高的要求,但是對價格卻不是很敏感,所以這種方式可能短期有效,但絕不是長久之計。

四、商務酒店的營銷策略分析

1.產品策略

商務酒店面對的主要是中高端客戶,要明確提供什么樣的產品和服務才能滿足消費者的需求。首先,地理位置是商務客人選擇商務酒店的一個重要因素,所以,商務酒店的選址至關重要。酒店在規劃選址的時候既要考慮酒店的宏觀區位,比如目的地附近的競爭者、周邊企業的行業特征,又要考慮酒店的微觀環境,比如酒店的交通入口等。其次,商務設施也是商務客人選擇商務酒店的一個重要因素,所以商務酒店不僅要為客人設計出多種可用的商務硬件設施設備,比如打印機、傳真機等辦公設備,還要為其提供諸如電視電話可視系統和無線上網設施的會議設施和網絡設施。最后,商務酒店還需要有專業化的服務,商務客人與普通客人的區別就是他們公務在身,因此召開商務會議是常有的事,此時酒店就應該成為商務客人的會務組,做好發邀請、印文件、寫席簽、掛會標等一系列工作,讓他們沒有后顧之憂。

2.定價策略

因為商務酒店的主要客源為商務客人,所以可以采取差別定價法,也就是說對不同的消費者在銷售同一種商品時采取不同的價格。對于同一種客房產品,客房價格級別越多,酒店就越能滿足細分市場的需求,從而可以獲得更高的收益。商務客人一般對服務的要求比較高而不太在意價格,所以商務酒店應該采取這種差別定價法,一方面可以滿足顧客細微的要求,另一方面為酒店創造收益。

3.渠道策略

酒店的銷售渠道按層級可以分為間接渠道與直接渠道,直接渠道是指企業將其產品直接銷售給目標客戶而沒有經過中間環節,比如客人直接通過酒店的預定系統親自預定房間;間接渠道是指目標客戶是從旅行社、航空公司等那里得到產品。渠道成員的選擇也應根據酒店目標市場的不同來進行。由于商務酒店的客人大多為國際友人或外地人,所以客人與酒店的空間距離較大,酒店應該采取間接渠道為主的銷售策略,即與旅行社、旅游組織機構聯系,爭取從他們那里得到更多客人,但是由于間接銷售的成本較高,所以酒店應該選擇中間環節較少的間接渠道。

4.促銷策略

商務酒店不僅可以采取傳統的促銷方式,包括廣告、人員推銷、公共關系等,還可以采取諸如網絡營銷的新型營銷模式。

(1)傳統促銷

例如,在過節、客人生日時給酒店的客人發一張問候的賀卡或祝福的短信,在酒店有新服務時可以給客人發去新產品的介紹,但是一定要注意發送的時間和對象;再比如酒店可以向當地的媒體積極提供新聞稿,從而提高酒店的知名度。

(2)網絡營銷策略

隨著互聯網的發展,網絡訂房越來越被大多數人所采用。商務酒店開通網絡訂房功能可以提高酒店預訂的覆蓋面,同時,商務酒店還可以在開通網絡訂房的同時開通酒店其他產品的預訂功能,這樣可以同時促進客房與其他產品的銷售。同時酒店可以利用網站的留言板獲取顧客的需求信息,從而為顧客提供針對性服務。

五、總結

中國商務旅游市場的迅速發展,給中國商務酒店的發展帶來機遇,但同時我們也應該看到國際酒店集團的競爭,加之我國商務酒店在市場定位、設施建設、商務平臺建設及營銷觀念方面還存在許多不足,所以,我國商務酒店的發展是機遇與挑戰并存。酒店是以盈利為目的的行業,對于酒店來說,營銷是其盈利的關鍵。我國商務酒店一定要找到適合自己的營銷策略,充分利用其擁有的良好發展環境,盡快形成規模優勢,從而才能持續健康發展。

參考文獻:

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[5]袁遠.2015年中國酒店業面臨五大變革[N].中國貿易報,2015.

作者簡介:孫淑英(1964.05- ),女,山東省聊城市,工作單位:山東黃河河務局,職稱:高級政工師,學位:學士,研究方向:企業管理;陳麗(1987.11- ),女,山東省濟寧市,工作單位:山東女子學院,職稱:助教,學位:碩士,研究方向:產業經濟與宏觀經濟;蓋偉萍(1991.05- ),女,山東省東營市,工作單位:山東女子學院,學位:學士,研究方向:企業資源經濟與戰略管理

作者:孫淑英 陳麗 蓋偉萍

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