乳制品市場調查報告范文第1篇
您好，我們是山東大學軟件學院的學生，為了了解濟南市居民對奶制品行業認可度以及消費者的消費觀念，我們現進行調查如下，耽擱您的寶貴時間。此次調查為匿名，不會透漏您的信息，請如實回答。
第1題：您經常喝乳制品嗎?A經常B偶爾C從不
第2題：您經常喝的乳制品品牌是?
A伊利B蒙牛C三元D光明E佳寶F小洋人G其他
第3題：您在購買乳制品時主要看重哪些方面?
A品牌B質量C口感D包裝E服務F價格G其他
第4題：您喜歡什么樣的奶制品?A液體奶B奶粉C奶酪D酸奶E其他 第5題：您一般在什么地方買奶制品?
A超市B便利店C食品店D路邊攤E網上
第6：您會經常喝一種品牌的產品嗎?A會B不會C不好說
第7題：您會選擇促銷的乳制品購買嗎?A經常B偶爾C從不
第8題：您對當今中國奶制品的態度
A非常滿意B比較滿意C一般D比較失望E非常失望
第9題：當您遇到所買的奶制品有問題時，您是怎樣解決的?
A要求賣方賠償B算了，自認倒霉C其他(請注明)________________ 第10題：您了解產品責任保險和產品質量保險嗎?
A了解責任險但不了解質量險
B了解質量險但不了解責任險
C都了解
D二者都不了解
第11題：如果您發現您平常經常食用的奶制品品牌出現了問題，您將如何選擇? A不太在意，繼續購買
B失去信心，轉換其他無問題品牌奶制品
C持觀望態度，改用其他營養品，如豆漿，米粉
第12題：您認為奶制品對于您的健康而言
A非常重要B重要C可有可無D不重要
第13題：您平時關注奶制品行業質量方面的新聞信息嗎?
A非常關注 B不太關注，只是了解 C不關注，感覺和我無關
第14題：您對當下中國奶制品產品及服務還有哪些要求?
A建立強制性食品安全責任保險制度
B質監局加強管理
C企業提高社會責任感
D加強法律監管力度
E充分發揮消費者協會的作用
F其他(請注明)______________________
乳制品市場調查報告范文第2篇
GB 10765-1997 嬰兒配方乳粉Ⅰ
GB 10766-1997 嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ
GB 10767-1997 嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件 GB 10769-1997 嬰幼兒斷奶期輔助食品
GB 10770-1997 嬰幼兒斷奶期補充食品
GB 2746-1999 酸牛乳
GB 5408.1-1999 巴氏殺菌乳
GB 5408.2-1999 滅菌乳
GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉
GB/T 20715-2006 犢牛代乳粉
GB/T 21375-2008 干酪 (奶酪)
GB/T 21732-2008 含乳飲料
GB/T 5410-2008 乳粉(奶粉)
GB/T 5415-2008 奶油
GB/T 5417-2008 煉乳
NY 476-2002 調味奶
NY 477-2002 AD鈣奶
NY 479-2002 人造奶油
NY 5045-2008 無公害食品生鮮牛乳
NY 5140-2005 無公害食品液態乳
NY 5142-2002 無公害食品酸牛奶
NY/T 657-2007 綠色食品乳制品
NY/T 799-2004 發酵型含乳飲料
NY/T 898-2004 綠色食品含乳飲料
QB/T 2132-2008 植物蛋白飲料豆奶(豆漿)和豆奶飲料 QB/T 2301-1997 植物蛋白飲料核桃乳
SB/T 10419-2007 植脂奶油
二、乳及乳制品有害物質限量標準
GB 13106-1991 食品中鋅限量衛生標準
GB 14882-1994 食品中放射性物質限制濃度標準
GB 15199-1994 食品中銅限量衛生標準
GB 15200-1994 食品中鐵限量衛生標準
GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量
GB 2762-2005 食品中污染物限量
GB 2763-2005 食品中農藥最大殘留限量
三、乳及乳制品衛生、安全標準
GB 11673-2003 含乳飲料衛生標準
GB 11674-2005 乳清粉衛生標準
GB 12073-1989 乳品設備安全衛生
GB 13102-2005 煉乳衛生標準
GB 15193.1-2003 食品安全性毒理學評價程序
GB 15193.2-2003 食品毒理學實驗室操作規范
GB 15196-2003 人造奶油衛生標準
GB 16321-2003 乳酸菌飲料衛生標準
GB 19301-2003 鮮乳衛生標準
GB 19302-2003 酸乳衛生標準
GB 19644-2005 乳粉衛生標準
GB 19645-2005 巴氏殺菌、滅菌乳衛生標準
GB 19646-2005 奶油、稀奶油衛生標準
GB 2760-2007 食品添加劑使用衛生標準
GB/T 21692-2008 乳粉衛生操作規范
四、乳及乳制品生產管理標準
GB 12693-2003 乳制品企業良好生產規范
GB 14881-1994 食品企業通用衛生規范
GB/T 18407.5-2003 農產品安全質量 無公害乳與乳制品產地環境要求 GB/T 20014.8-2008 良好農業規范 第8部分:奶?？刂泣c與符合性規范 GB/T 22000-2006 食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求
GB/T 22004-2007 食品安全管理體系 GB/T 22000-2006的應用指南 GB/T 6914-1986 生鮮牛乳收購標準
GB/Z 21922-2008 食品營養成分基本術語
NY/T 1172-2006 生鮮牛乳質量管理規范
NY/T 1570-2007 乳制品加工HACCP準則
NY/T 5050-2001 無公害食品牛奶加工技術規范
NY/T 5298-2004 無公害食品 乳粉加工技術規范
SN/T 1443.1-2004 食品安全管理體系 要求
SN/T 1443.2-2004 食品安全管理體系 審核指南
五、食品包裝標準
GB 11680-1989 食品包裝用原紙衛生標準
GB 13113-1991 食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品衛生標準 GB 13114-1991 食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯樹脂衛生標準 GB 13115-1991 食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼制品衛生標準
GB 13116-1991 食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛生標準
GB 16331-1996 食品包裝材料用尼龍 6樹脂衛生標準
GB 16332-1996 食品包裝材料用尼龍成型品衛生標準
GB 17326-1998 食品容器、包裝材料用橡膠改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品衛生標準
GB 17327-1998 食品容器、包裝材料用丙烯腈 -苯乙烯成型衛生標準 GB 18192-2000 液體食品無菌包裝用紙基本復合材料
GB 18454-2001 液體儀器無菌包裝用復合袋
GB 18455-2001 包裝回收標志
GB 18706-2002 液體食品保鮮包裝用紙基復合材料(屋頂包)
GB 19741-2005 液體食品包裝用塑料復合膜、袋
GB 4803-1994 食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛生標準
GB 9681-1988 食品包裝用聚氯乙烯成型品衛生標準
GB 9683-1988 復合食品包裝袋衛生標準
GB 9685-2003 食品容器、包裝材料用助劑使用衛生標準
GB 9687-1988 食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準
GB 9688-1988 食品包裝用聚丙烯成型品衛生標準
GB 9689-1988 食品包裝用聚苯乙烯成型品衛生標準
GB 9690-1988 食品包裝用三聚氰胺成型品衛生標準
GB 9691-1988 食品包裝用聚乙烯樹脂衛生標準
GB 9692-1988 食品包裝用聚苯乙烯樹脂衛生標準
GB 9693-1988 食品包裝用聚丙烯樹脂衛生標準
GB/T 15267-1994 食品包裝用聚乙烯硬片、膜
GB/T 19063-2003 液體食品包裝設備驗收規范
GB/T 191-2008 包裝儲運圖示標志
GB/T 19142-2008 出口商品包裝通則
GB/T 20499-2006 食品包裝用聚氯乙烯膜中己二酸二(2--乙基)己酯遷移量的測定
GB/T 21302-2007 包裝用復合膜、袋通則
GB/T 21928-2008 食品塑料包裝材料中鄰苯二甲酸酯的測定
GB/T 4456-1996 包裝用聚乙烯吹塑薄膜
GB/T 4768-1995 防霉包裝
SB/T 229-2007 食品機械通用技術條件 產品包裝技術要求
QB 1014-1991 食品包裝紙
QB 1231-1991 液體包裝用聚乙稀吹塑薄膜
QB 2388-1998 食品包裝容器用聚氯乙烯粒料
QB/T 3531-1999 液體食品復合軟包裝材料
QB/T 3600-1999 罐頭食品包裝、標志、運輸和貯存
六、食品標簽
GB 7718-2004 預包裝食品標簽通則
乳制品市場調查報告范文第3篇
【摘 要】體驗式教學是根據學生的認知特點和規律，強調教學過程中學生的主觀能動性。在乳制品加工技術課程中，教師運用各種教學媒體與資源，創設教學情景，讓學生在教師的具體指導下，主動地參與到教學活動中來，積極地獲取知識和技能，極大地激發了學生的學習積極性，取得了良好的教學效果，值得在相關專業課的教學過程中借鑒和應用。
【關鍵詞】體驗式教學 乳制品加工技術 應用 實踐
由于高等教育的快速發展，考高中上大學已成為大多數初中生的奮斗目標。這造成了高中教育的持續增溫和中等職業教育的降溫，使得中職生源相對不足且學生的學習基礎參差不齊。但應注意到的是，中職學生的思維敏捷，動手能力較強，對新事物、新觀念容易接受，適應性強。所以，在知識傳授過程中，我們必須注重發掘他們的潛力，努力做到因材施教。轉變教學理念，改變教學方法，加強實踐教學環節，改變“填鴨式”的傳統教學方法，注重培養學生的動手操作能力，讓學生在實踐中學習、在實踐中進步。
一、體驗式教學概述
體驗式教學是指在教學活動中貫徹以學生為中心的要求，根據學生的認知特點和規律，強調教學過程中學生的主觀能動性，把學習的內容與學生的實際結合起來，教師運用各種教學媒體與資源，創設教學情景，讓學生在教師的具體指導下，主動地參與到教學活動中來，積極地獲取知識和技能，提高學生的相關素質能力的教學觀和教學形式。該模式充分體現了“做中學”與“學中做”。
二、體驗式教學法在乳制品加工技術課程教學中的實踐
乳制品加工技術是食品專業一門重要的專業技能課，具有較強的理論性、實踐性與技能性并重的特點，課程包括液態奶、煉乳、干酪、乳粉、酸奶、冰淇淋六個項目，以生產加工過程為主線進行設計，緊緊圍繞工作任務完成的需要來進行，同時又充分考慮了職業教育對理論知識學習的需要。每個項目的活動設計以乳制品加工生產技術為載體、以工作任務為中心，整合理論與實踐，實現理論與實踐的一體化。
（一）創設教學情境
在乳制品加工技術教學中，筆者利用學校乳制品公共開放實訓中心，以真實的生產環境為教學環境，以技能實訓為主線，以綜合職業能力為培養目標，讓學生擔任乳品企業的生產技術人員，按乳品企業的生產要求在乳制品生產線進行生產操作。通過情景的創設為教學奠定了基礎，教學情境為學生提供一個相對完整、真實的情境， 對抽象知識和操作通過生產現場情景來模擬，還原知識和技能產生的背景，恢復其原來的生動性和豐富性，使個體更真實地融入情境中去親“心”體驗其過程，充分發揮學生主觀能動性和創新精神。另一方面，通過情景體驗再遷移到知識學習中，真實的教學情境為學生創造了意義建構的機會，激勵學生自由探索。
（二）實踐體驗為主
體驗式教學法以實踐體驗為主，對于中職校的學生來說，這是非常令其樂于接受的方式。按照乳制品加工技術中的工作任務循序漸進地開展教學活動，讓學生扮演乳品生產線上的生產者，讓學生主動參與實踐。通過角色扮演，讓學生明白了每個角色在實際工作中的重要職責及作用，激發學生的學習情緒，同時在生產過程中，引導學生對知識和技能的整體理解和運用，提高學生分析問題、解決問題的能力，使學生在不斷的“體驗”中“獲得知識、掌握技能、發展能力”。采用夠用的理論基礎知識與相對完善的實踐操作有機結合的方式，學生的參與興趣會明顯提高，更能增強學生之間的交流和團隊協作精神。
（三）以學生為中心
體驗式教學強調學生的主觀能動性，使學生成為教學的中心，要多給學生自由活動和展示自己的機會，使他們處于主動實踐、積極思考的探索狀態。在實踐活動中，與學生共同探討典型乳制品的制作工藝和操作要求，使學生掌握乳制品加工技術中的知識和技能，讓他們主動地動腦、動口、動手，獨立地操作、觀察、比較、歸納，去感受、去發現、去評價，從而不斷建構屬于自己的知識和技能，較好地完成相關崗位的工作任務，養成良好的職業道德和文明安全生產習慣，勝任乳制品加工崗位工作，并使學生在不斷地“體驗”中“獲得知識、掌握技能、發展能力、關注應用”。
（四）體驗與反思相結合
體驗式教學把體驗與反思結合起來，通過學生的親身操作，對出現的不正?，F象進行分析、思考，成為學生“再體驗再認識”的飛躍過程，有利于學生對知識和技能的理解和掌握，而且不易忘記，同時引導學生去思考完成這項任務有沒有更好更快的方法，從而使實踐體驗轉化成理論知識，反過來促進學生對課堂上講授的理論知識的掌握。
（五）理論與實踐相結合
一切理論都來源于實踐，反過來又為實踐服務，知識與技能是相輔相成的。在實踐體驗中可以培養學生的實踐動手操作能力和分析問題的能力，學生不僅較好掌握典型乳制品的生產工藝和操作要求，而且能運用乳制品加工技術中的知識和技能，完成本專業相關崗位的工作任務，勝任乳制品加工崗位工作。
總之，教學方法的創新是教學中永恒的主旋律，是讓教學散發無窮魅力，形成教師獨特教學風格的重要途徑。體驗式教學與傳統教學模式相比，使課堂教學更貼近學生實際，強調了在行動中以學生為中心，突出了實踐性教學環節。乳制品加工技術課程采取體驗式的實踐教學方式，不僅提高了學生的學習主動性和積極性，更符合學生的認知水平和認知規律，提高了學生的操作技能，符合食品專業人才培養的目標，授人以漁利于學生發展。
【參考文獻】
[1]楊松.體驗式教學模式在“酒水服務與管理”教學中的應用[J]. 高等教育，2011（4）.
[2]張榮.體驗式教學的創新性與實施條件[J] .吉林省教育學院學報，2007（11）.
[3]劉盛坤.體驗式教學在技工學校德育課的應用[J] .中國科教創新導刊，2011（3）.
[4]盧曼萍，潘曉華，張繼河.體驗：實踐教學的重要內涵——體驗式實踐教學模式解析[J] .教育學術月刊，2011（3）.
乳制品市場調查報告范文第4篇
一、供應鏈成本控制
所謂的供應鏈成本控制, 就是從原材料到產品生產的全流程, 包括物流信息流, 資金流, 工作流以及價值流的協調統籌規劃, 建立產供銷于一體的戰略合作伙伴關系, 盡可能地減少資源浪費, 確保供應鏈體系的整體效率, 得到全面增強。通過供應鏈的建設, 能夠實現企業內部的有效管理, 提高企業的生產效率, 通過運用供應鏈的成本控制, 可以有效減少公司大約25%的運營成本, 確保企業的利潤增加。
在乳制品企業中, 乳制品企業供應鏈的構成主要包括奶牛養殖, 乳制品加工以及乳制品銷售, 涉及到三個產業。整個供應鏈的構建必須要實現產銷一體化, 要想確保乳制品產業自身的供應鏈成本控制水平得到加強, 要加強奶源成本的控制?，F如今, 隨著人們生活水平的提高, 食品的安全問題越來越受到人們的重視, 消費者對牛奶的質量有了更高的要求。之前大多數乳制品企業采用的“農戶+奶站+牧場”模式已經不適應食品質量安全的需要, 自建牧場則成了大多數乳制品企業的選擇。但是自建牧場投入大, 對牧場的管理、資金、技術等要求都相當高。由此可見, 加強奶源成本的控制, 對乳制品企業來說任重而道遠。
在乳制品加工的過程中, 必須要依托乳制品企業進行加工, 但是在實際加工時, 企業面臨著生產成本、加工成本、物流成本還有管理成本等一系列問題。乳制品企業如何讓自建牧場生產的鮮奶進入生產環節, 與經銷商物流企業建立良好的合作關系, 形成完整的供應鏈, 都是成本控制要考慮的問題。
在乳制品銷售的過程中, 我國大多數的奶制品企業主要以自營或者代理的方式, 這樣就會產生銷售成本、宣傳成本、交易成本等, 乳制品企業應該與分銷商、廣告商以及物流企業建立合作關系, 確保乳制品企業的銷售流程得到成本控制。
二、新常態下乳制品企業加強供應鏈成本控制的有效路徑
通過以供應數據作為評判標準, 提高企業成本設備運轉的總體管理能力, 加強企業的成本控制, 也能夠實現供應鏈成本控制, 確保對企業的產業鏈得到全面整合。
在乳制品企業中, 如果采用傳統的成本管理, 主要以自身的控制為主, 而忽視了對上下游產業鏈的整合, 這樣就導致企業成本過度集中, 沒有能夠形成成本控制的方式。通過供應鏈的成本能夠為企業建立更加全面的管理模式, 打通相關的產業, 促進整個產業鏈的運營水平得到增強, 在新常態下通過構建完整的產業鏈成本管理體系, 明確成本精細化管理的效果, 在新經濟常態背景下, 企業也可以通過運用科學有效的方式, 明確市場定位, 強化與分銷商和代理商的溝通, 能夠對市場信息快速準確地獲取, 根據自身的目標利益和目標價格相統一確保目標成本, 制定更加的科學規范, 而且還能夠與供應鏈的組成人員進行親密溝通, 保證目標分配更加的合理, 在企業供應鏈成本控制時, 應該加強合理的把控, 促進整體成本的有效性, 如果比重過高的部分控制難度也會更高, 只有加大對供應鏈的有效控制, 才能夠確保供應鏈成本控制體系得到強化。
三、應用共享服務是供應鏈成本控制的重要基礎
(一) 購買環節的供應鏈成本控制
購買環節也就是前期的采購環節, 通過從供應商中獲得預先計劃的材料, 并且轉移到企業內部, 幫助企業的生產得到有效控制。在新常態下, 隨著我國社會經濟的快速發展, 乳制品企業自身的采購流程也發生了明顯的變化。在原料采購的過程中, 由于大部分的乳制品企業都通過一般混合的方式來獲得奶源, 將奶源基地與自營奶源相結合, 這樣能夠盡可能地減少在原料采購過程發生的成本, 控制原材料質量, 保證奶源的成本、品質都能得到有效控制。企業要加強對供應鏈的比重較高部分, 進行合理的控制, 這樣才能夠確保整體成本的有效控制。對乳制品企業來說, 一定要針對弱小區域提高控制力度, 完善供應鏈成本控制體系。
(二) 生產環節的供應鏈成本控制
在生產的過程中, 作為整個產業鏈工業的最重要環節, 也是企業的核心環節, 通過將選購的原料運輸到企業內部, 并且對原料進行加工, 生產出符合消費者需求的乳產品, 為此企業自身一定要加強對乳制品的創新與研究, 這樣才能夠適應不同消費者的需求。加強對生產企業設置不同的成本控制方案, 這樣才能夠確保不同單位能夠獲得不同的成本管理, 在生產的過程中還應該加強對生產不同環節的監督和管理, 通過建立完善內部的共享網絡, 對產品進行收集, 確保相關部門能夠及時發現是否與目標成本存在差距過大的情況, 并且要對各方面產生的成本偏差原因進行處理, 確保生產成本的各個環節得到有效控制。
(三) 銷售環節的供應鏈成本控制
銷售環節作為整個供應鏈成本控制的重點, 經常會被乳制品企業所忽視, 為此企業必須要積極加強對市場信息的搜集與整理, 明確市場的動態變化需求, 提高企業的運營效率, 要積極開拓不同的銷售渠道將產品推向廣大市場, 促進資金的快速回收, 而且還應該注重產品的庫存數量, 通過產品庫存統一化管理, 避免乳制品堆積, 造成不必要的損失。只有加強對乳制品銷售流程進行管理, 才能夠盡可能地為企業帶來更多的利潤。公司管理層應加強財務部門與物流部門之間的聯系, 在此基礎上來形成部門之間的協作。為此, 公司管理層需要在供應鏈視角了解物流成本控制的影響因素, 并認識到單純依靠物流部門來實施成本控制是遠遠不夠的。在考慮到公司物流事業部處于流通領域的緣故, 為了增大物流部門應對市場需求變化所帶來的資源壓力, 可以根據產品品項增大物流部門對專項資金的使用權。財務部門對此進行專項資金預算, 并在公司財務章程內監管資金的使用, 并設立激勵機制, 即物流事業部按質按量完成任務后, 資金若有剩余可按比例提留作為部門績效獎金發放。
(四) 供應鏈集中專業優勢為企業提質增效
供應鏈可以更加專業地為上下游企業提供除運輸之外的一些服務, 不管是源頭牧場、生產加工、銷售終端, 均有自身的一些專業優勢。而供應鏈可以很好地將上述各個環節有序的串聯起來, 集中一些資源優勢或者是采購優勢降低各個環節的成本, 為整個產業鏈提供有價值的服務。比如:為上游牧場采購更加優質的牧草, 可以集中內、外部需求進行集中采購甚至在產地直采, 可極大的降低采購成本;為企業或集團的下游企業擴大銷售渠道, 可開展專業覆蓋面較為廣泛的電商銷售平臺, 避免各企業自建電商隊伍等資源浪費。
四、結束語
本文通過對乳制品企業供應鏈成本控制體系的實現路徑進行探究, 能夠明確供應鏈成本控制的重要內容, 并且對新常態下乳制品企業強化供應鏈成本控制的重要作用進行分析, 最后通過共享服務來確保供應鏈成本控制的實現。促進供應鏈成本控制的水平得到有效增強, 對乳制品企業自身的競爭實力提出重要的參考。
摘要：在我國乳制品行業快速發展的過程中, 當前我國的乳制品行業發展還處于初級階段, 自身的成本控制管理水平不高, 嚴重阻礙了乳制品行業的快速發展。為此必須要積極加強乳制品企業對供應鏈成本的強化管理, 形成健全的成本控制體系, 加強乳制品企業供應鏈的質量控制, 確保企業的經濟效益和社會效益得到同步提升。本文通過對乳制品企業供應鏈成本控制實現的路徑進行分析, 能夠明確乳制品企業供應鏈成本構成, 明確在新常態下乳制品企業, 對供應鏈成本控制的主要措施, 以及供應鏈集中優勢提供有價值的服務。
關鍵詞：乳制品企業,供應鏈成本控制,實現路徑
參考文獻
[1] 付海濱.新常態下乳制品企業供應鏈成本控制實現路徑分析[J].現代國企研究, 2018 (12) :25.
[2] 侯寶娟.乳制品企業供應鏈成本控制體系的構建[J].中國國際財經 (中英文) , 2017 (15) :6-7.
[3] 郭志堅.呈交叉結構的兩級乳品供應鏈DEA效率與前沿面研究[D].內蒙古工業大學, 2017.
[4] 白世貞, 胡曉秋, 韓秀平.考慮預售與產品質量水平的乳制品供應鏈定價決策研究[J].世界農業, 2018 (03) :140-146.
[5] 張莉.基于質量安全的乳制品供應鏈主體行為協調研究[D].中國農業大學, 2017.
乳制品市場調查報告范文第5篇
學年論文
專業 班級：論文題目：姓名：學號：成績：
手機市場調查報告
摘要：中國的手機制造業飛速發展，創造了手機行業發展的許多奇跡。2008年中國的手機用戶已經突破4.6億人。同時，國內手機生產廠商的異軍突起也加劇了手機行業在中國的競爭。本文通過對南昌地區手機消費者的問卷調查，得出的數據和結論能一定程度上反映本地手機消費者的消費行為和消費心理特征。本文先概括論述了一下當前中國手機市場的基本狀況。再根據收集到的調查報告得出的數據，結合網上收集的關于手機市場的數據，分析南昌本地手機消費者的消費行為和消費心理。然后，以調查報告得出的結論為指導，分析國內手機碰到的問題和相應的對策以及建議。
關鍵詞：手機市場用戶關注
市場調查原因：中國是全球最大的移動通信市場，截至2008年底，國內手機用戶數已接近4.6億，穩居全球第一。我國用戶對移動通信的有效需求持續加大，加上手機對固定電話替代性競爭加劇，手機用戶數增長加快。
隨著市場的擴張，手機普及率不斷提高，更新換代速度加快，銷售價格逐步走低，行業競爭日趨白熱化，從而使得對消費者行為和顧客價值的關注成為業內企業獲得和保持競爭優勢的重要途徑。
相關數據：
1:根據有關部門發布的數據，2008年上半年國內市場累計銷售的4716.33萬臺手機，其中國產品牌手機的份額第一次超過了國際品牌，達到55%。波導股份公司和TCL公司已經進入國內手機市場銷量前三名，波導半年銷售超過600萬臺，以15.01%的市場份額領先于摩托羅拉(14.21%);TCL銷售500萬臺，市場份額11.60%，位居第三。但核心技術的缺乏導致新產品推出的速度慢，產品間沒有明顯差異化和清晰的市場定位。摩托羅拉和諾基亞極力推廣彩信手機、彩屏手機和GPRS手機時，國內手機廠商只有望洋興嘆。其二由于核心技術的缺乏，國內手機難以健全產品線，中高檔的市場定位受到技術的挑戰。在2007年10月份諾基亞發布了七款新產品，三星也推出三款主打新產品，都基于MMS,彩屏和GPRS技術，而國內手機廠商一般每年僅能推出3-5款新產品。
2:快速將概念“市場化”是諾基亞手機成功的關鍵因素之一。速度競爭包括新產品的推出速度和占領市場的速度之所以越來越重要，在于:
一是客戶需求變化太快;
二是新產品生命周期縮短，目前一款新的手機的市場生命周期平均不足五個月;
三是激烈的價格竟爭，速度可以減小價格競爭沖擊;四是速度是回擊競爭對手的最佳辦法;五是速度取得在位優勢，容易成為市場熱點，領導市場走向這是一個“快魚吃慢魚”的時代。
3: 在目標市場選擇上，國外品牌已經開始從大城市向小城市轉移，進軍二三線市場，而國產品牌則在繼續鞏固現有市場的基礎上，開始從農村向城市包圍?？傊?，共同的目標都是為了最大限度的占領市場。在產品策略上，國外品牌依然保持高中低端產品全線進攻，并在高端市場引領潮流的策略，而國產品牌則開始了對低端產品的研發，因為相對于高端手機，中低檔手機的市場容量更大，據估
計至少占整個市場25%的份額。在渠道策略方面，國外品牌也已經開始借鑒國產品牌的經驗，采用包銷制。
一：調查結果分析
1手機品牌關注分析
隨著科技的發展，曾經高高在上的手機正在成為非常普及的消費產品,而手機產品的同質性要求手機生產商賦予其產品更多的附加價值，這使得品牌競爭成為了手機市場上的主流，因為只有用強有力的品牌，才能建立品質一流與值得信賴的公司形象。品牌帶來的是用戶的認同，在更新換代越來越快的移動通訊市場上，抓住老用戶有時候比拓展新用戶還重要。所以對各手機企業來說，只有品牌才是核心競爭了，才是永恒的價值所在，必須讓自己的品牌超越產品!
一斑，說明了這個國際手機生產商在消費者的心目中地位還是很高的。摩托羅拉以20.3%排名第二。再就是三星，用戶關注度為9..7%。而國產的所有品牌手機的總和才25.8%，不得不為國產手機的命運擔憂。
2手機外觀關注分析
經過多年的努力，手機的功能設計基本可以滿足消費者的需要。隨著手機的不斷普及，消費者的差異化越來越明顯，多層次的需求越來越強烈，對手機外觀設計的要求也越來越高。他們往往對外觀設計平庸或雷同的手機不屑一顧，而對外觀設計特點明顯并符合自己的身份的手機情有獨鐘。因此，靠創新外觀設計征服消費者的發展空間還是相當大的。面對市場的巨大挑戰，手機的外觀設計就要迎難而上。手機的外觀設計在適應功能設計的前提下，把外觀設計和產品工藝、色彩及文化合理有機地融合，實現手機的進一步時尚化、人性化、個性化和娛樂化，這是未來中國手機外觀設計的一個新趨勢。
3手機功能關注分析
在中國手機業剛起步的時候，手機對大多數的人來說是一種奢侈品，因為當時手機的價格非常昂貴，高達一萬多元一部，也正因如此，手機便成為了個人財富和身份的象征。隨著社會經濟的迅速發展，人們的消費能力和消費觀念有了很大程度的提高和改變，所以人們對手機的要求也正在不斷改變。手機已成為很多現代人工作、生活的必備品。從只有通話功能的大哥大到現在走向2.5G、3G的智能手機，它所扮演的角色已不再只是一個通話的工具，而是成為人們移動辦公、休閑娛樂的得力助手。在這個處處強調創意的時代，手機就是我們握在手中的個性。
4手機購后的保養、美化分析
調查結果顯示：有70%的用戶選擇了手機購后不進行保養和美化。有些用戶持用壞了就換過一個，沒有必要保養，美化的觀念。說明普通用戶對手機的保養，美化不夠重視。其實，就這幾年在各大院校及鬧市街區興起的手機貼膜行業，就反映著手機用戶越來越具有手機保養，美化意識。這是可喜的。關于手機的保養和美化很可能帶起幾個新型行業。就看你能不能發現其中的潛在商機。
5手機廣告與促銷策略
品牌形象的建立主要依靠優勢廣告、高品質的產品質量及完善的售后服務。廣告具有提高品牌的知名度及一定程度上提高品牌美譽度的效果。廣告效果的好
的用戶認為手機廣告的宣傳很可信或較可信。只有6.6%的用戶認為手機廣告宣傳根本不可信。
二:關于國產手機的幾點建議
如今消費者對產品內在的品牌價值、產品品質和服務質量將會有更多的體會和更高的要求，因此對國產品牌來說，不建立自己的品牌忠誠度最終還是會失去自己的市場，但從目前的市場格局來分析，國產手機企業可以從以下幾點慢慢的打好自己的品牌。
(1)把握好產品質量。“品牌是核心，產品是保證”，國產企業可以多于外企合作，或出國訪問，多在技術上下功夫，以提高產品質量，只有質量得到了認可，才能近一步做好品牌推廣。
(2)提高服務質量。在市場競爭日益激烈的、產品有形差異逐漸弱化的今天，服務已成為建立競爭優勢，提升企業形象的重要手段。所以國產手機企業應價加強產品服務體系建設，從而擴大市場的認同度。
(3)做好市場細分。高端市場的競爭異常激烈，而且幾近飽和，如果國產品牌想繼續在站有一席之地是非常困難的，或許廈新，波導等這些頗有知名度的品牌還有發展前景，但對更多的國產企業來說或許難如登天。因此他們可以進入低端市場發展，利用低價獲取用戶，也可以與運營商合作，優惠話費，可能會有意想不到的收獲。也可以通過細分群體，把自身品牌建立成為某種行業購買標準，在消費者心目中留下某細分市場的代名詞。如“技術型的”，“價廉物美型的”，“功能實用型的”，甚至如“電池耐用型的”，“接收信號強的”等等。
(4)尋找國外生存機會。目前還有很多國外市場是比較落后的，如印度目前還處于中國三年前的狀態，俄羅斯還處于中國兩年前的狀態。在國外打好品牌再回到國內，或許路會變得更寬。
手機市場競爭的最終趨勢是產品高度同質化，只有知名的品牌才能穩定更多的用戶，所以企業要發展還是要注重品牌的長遠發展，這才是一個企業能夠持續發展的動力。
參考文獻
[1]樊瀾; 劉珺; 張傳雷等.3G智能手機操作系統的研究和分析[J]. 電信科學, 2009,(08)