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生豬養殖范文

2023-10-30

生豬養殖范文第1篇

生豬養殖產業鏈

一、養殖環節

二、屠宰加工環節

三、零售環節

生豬產業鏈包括種豬繁育,生豬的屠宰,肉的冷卻、冷凍與冷藏,肉的分割、肉制品加工與副產品綜合利用,以及肉的包裝、營銷等。其產業鏈條如下:種豬良種繁育基地建設→生豬(無公害、綠標、有機)養殖基地建設→屠宰→

A、熱鮮肉、切割肉→市場銷售

B、冷凍肉、冷卻肉→冷藏→包裝→冷鏈配送→市場銷售

C、肉制品加工(低溫熟制品、傳統風味制品、小包裝休閑熟制品)→包裝→市場銷售

D、豬肉內臟、骨、血資源的綜合利用→生物制品→市場銷售

生豬流通環節

一、生豬生產環節

二、收購運輸環節

三、屠宰加工環節

四、超市零售環節

生豬養殖方式

一、農戶散養

二、專業戶養豬

三、國營集體養豬

生豬養殖企業分類

一、專業飼養育肥豬。

二、生產并銷售子豬

三、全程飼養

四、種豬飼養

? 國內生豬養殖長期以散養為主,規?;B殖發展速度較慢。

我國生豬養殖行業長期以散養為主,規?;潭容^低,具有小農生產特點。

? 國內生豬養殖以散養和小規模養殖場為主的弊端

生豬養殖規?;潭鹊蛯е仑i肉價格波動幅度較大,這對農民收入和居民消費的民生問題影響都較大。農戶散養成本普遍高于規模養殖企業,收入無法保證。同時,散養農戶由于分散、缺乏市場前瞻性、依靠經驗決定生產等因素,往往無法判斷未來市場行情,養殖存欄量波動較大,最終造成豬肉價格大幅波動。

散養情況下,豬肉質量和安全無法保證,生豬養殖中瘦肉精、抗生素、消毒藥濫用難以控制,這與居民對食品質量和安全要求的不斷提高難以適應。

生豬養殖規?;潭鹊团c下游企業快速發展的矛盾日益突出。國內生豬養殖企業市場集中度低,其規?;l展速度明顯落后于下游生豬屠宰及豬肉食品加工企業。生豬產業的上下游矛盾導致屠宰企業只能大量采購質量無法保證的散養和中小養殖場出欄生豬。

? 大規模養殖的生豬價格高于小規模養殖的生豬價格,小規模養殖的生豬價格又高于農戶散養生豬價格,散養戶在與規模企業的競爭中處于明顯劣勢

由于國內生豬養殖的規?;潭炔桓?,質量有保證的規模養殖的商品肉豬價格高于散養生豬,價格差距一般在5%~10%左右;大規模養殖企業生產的商品仔豬由于成活率高、生長速度快,其市場售價明顯高于小規模養殖企業和散養戶,價格差距高于商品肉豬,但不同區域差別較大;大規模養殖企業生產的二元種豬由于成活率和產仔率高,其市場售價也明顯高于小規模養殖企業,價格差距又高于商品仔豬,在生豬養殖集中的區域最大價格差距可達到40%以上。

? 生豬市場的競爭格局主要表現為眾多散養戶與少數大規模企業之間的競爭,而大規模企業之間的競爭激烈程度較小

在商品仔豬和二元種豬市場,小規模養殖企業和散養戶對大規模養殖企業產品更加青睞,而且由于散養戶仍是國內目前主要的養殖主體,市場規模較大,大規模企業之間競爭激烈程度較小。

在商品肉豬市場,下游豬肉食品制造企業和屠宰企業首選質量保證的規模養殖生豬;同時,國內大型豬肉食品生產企業需求量遠遠超過規模企業的產量;加之國內豬肉消費市場容量較大,這都導致大規模生產企業之間競爭激烈程度較小。

生豬養殖市場運行特點

生豬的供求關系決定著價格,同時價格的漲跌,反過來影響生豬養殖的積極性。以散養方式為主,缺乏規模生產,大量生豬養殖者無法預計未來市場的變化,生豬行業利潤水平受飼料價格以及豬肉價格兩方面影響。在生豬規模養殖成本中,飼料成本占總成本60%左右。飼料價格與豬肉價格在較短周期內經常出現變動不一致的情況,從而造成養殖戶的利潤波動。散戶和小規模養殖企業由于資金有限,無法通過調節飼料庫存量回避成本風險,時常出現短期虧損。生豬價格波動風險較高,也因此,具有規模優勢的大型養殖企業,以及具備下游屠宰加工等產業一體化優勢的生產企業,也相應具有較高的地域規避豬價波動風險的能力。

行業發展前景

從我國居民肉類消費習慣和經濟發展形勢來分析,國內豬肉市場近年來出現新的趨勢。一是生豬產銷區對接更加緊密。長江三角洲、珠江三角洲和環渤海等經濟發達地區產業結構調整步伐加快,

二、三產業比重提高,養豬業向內地主產區轉移,全國產區、銷區更趨明顯,銷區生豬調入量逐年增加。二是國內消費量呈剛性增長。雖然肉類消費結構發生了變化, 豬肉消費比重有所下降,但在相當長的時期內,豬肉仍將是我國肉類消費中的第一大品種,絕對消費量持續增長。特別是廣大農村市場增長潛力巨大。隨著全面小康社會目標的逐步實現,農民收入將有較快增長。三是市場對豬肉及產品品質要求更高。隨著人民生活的不斷改善,人們對豬肉及其產品品質要求越來越高,安全衛生的無公害豬肉已顯示出很好的市場前景。四是市場流通方式發生變化。當前,冷鮮肉、分割肉及豬肉肉制品的花色品種越來越多,其占豬肉消費量的比重越來越大,專賣店、連鎖店、超市等銷售方式正在興起。

豬肉消費的剛性需求必將持續推動養豬業的不斷發展,作為非周期性行業,生豬養殖行業發展前景看好。

生豬產業的順利發展要有土地資源、飼養資源和環境資源的優勢和保障。因此在發展中要注意一下的問題:

第一, 總量要控制,適度養殖,科學發展。豬肉價格的變化取決于市場供應量。

第二, 發展規?;B殖。目前生豬養殖以小規模和散養為主,疫病多,生產水平低下,添加違禁藥物,濫用抗生素,污染環境,不僅提供市場產品總量少,而且提供的豬肉產品質量和安全沒有保障。隨著今后的發展趨勢,供貨朝向訂單式農業發展(安全、品牌準入制),這樣小規模主場就難以生存。

第三, 發展標準化養殖。就是要走向“六個現代化”的養豬道路。畜禽良種化(性能測定和遺傳評估)、養殖設施化(高床、漏縫、自動控溫、自動飼喂、自動飲水、衛生和環保)、生產規范化、防疫制度化(科學免疫和環境消毒)、糞污處理無害化(漏縫地面,不水沖洗,減排放養豬模式和豬—沼—果(林、草、菜)生態養豬模式、監管常態化。

? 生豬屠宰行業的資源整合

對調整和優化畜禽屠宰業的結構,做出了明確規定,主要包括以下三個方面:

第一,在定點企業的數量規劃上,綜合考慮生豬養殖規模、屠宰加工能力、市場消費能力、交通狀況等現實因素,采取行政區劃和人口數量相結合的辦法,對生豬定點屠宰廠(場)的數量進行原則規定,作為指導性的目標。

第二,根據保護環境的要求,支持生豬定點屠宰廠(場)建立排污設施,確保污染物達標排放;倡導清潔生產、節能減排和資源綜合利用的屠宰生產方式,推廣生豬定點屠宰廠(場)沼氣工程,發展循環經濟。

第三,按照法規標準,重新審核換證關閉不符合定點條件的屠宰企業,與淘汰落后產能結合進行。重點是大中城市及周邊地區,東部經濟發達地區的力度要更大一些。同時考慮到中西部地區的差異,對農村邊遠和交通不便地區在政策上有所區別。在步驟上采取分階段推進,對不達標企業設定了整改過渡期。

? 冷鮮肉的消費需求增長

冷鮮肉將成為未來生肉消費的主流。目前,我國城鎮居民消費的肉中未經加工的鮮肉占90%,冷鮮肉的比例只有10%。冷鮮肉有新鮮、營養價值高、口感好的特點,隨著城鎮化進程、城鄉居民收入提高和消費結構的升級,冷鮮肉將成為生肉消費的主流。 冷鮮肉大范圍推廣的基礎已經具備。冷鮮肉對冷鏈物流要求較高,從廠家生產、經銷商儲運、零售商陳列和消費者使用等過程中都必須冷藏。從銷售渠道來看,大型超市、連鎖超市目前都已具備了陳列冷柜和冷藏物流條件

與上游屠宰業的群雄逐鹿的競爭格局不同,下游深加工,特別是高溫肉制品雙匯一支獨秀,也使得下游肉制品行業相對利潤水平較高。高溫肉制品以香腸類為主,在大多數情況下被當成零食或小吃,其非烹調性也就意味著其本身市場容量相對有限,而未來高溫肉制品的市場格局不會發生根本改變。

生豬養殖范文第2篇

飼養量:2012年出欄情況:

1、2012年生豬養殖效益總體評價:

①很好;②好;③一般;④差。

2、2012年你在生豬養殖過程中遇到的最大困難是什么? ①資金;②養殖技術;③豬病防治;④市場低迷;⑤其他:

3、你還打算繼續從事生豬養殖嗎?

①是;②否;③觀望。

4、你所飼養的育肥豬體重已達到100KG,如果市場行情不理想(在你的成本價左右),你怎么辦?

①隨行就市出售;②等待價格回升;③聽取專家意見;④觀望一段時間再說。

5、你場的糞污處理方式是:

①挖坑貯存;②周邊群眾農田使用;③沼氣;④堆肥;⑤放任自流。

6、豬生病后找誰診治:

①自己處理;②當地職業獸醫;③外地職業獸醫;④不診治。

生豬養殖范文第3篇

時間:2007-6-5 11:02:00 來源:資中縣畜牧食品局 作者:陳明遠 魏澤賓 范嗣湘 閱讀3587次

2006年,資中縣畜牧業產值已達17.04億元,占全縣農林牧漁業總產值的53.96%。畜牧經濟占了資中農村經濟的半壁河山,近幾年來,動物疫情在我國及其周邊地區頻繁出現,讓我們深刻認識到開展農村養殖業保險的重要性和緊迫性。2005年8月11日,黃小祥副省長到資中調研,對我縣提出的“爭取成為農業保險試點縣”構想給予了充分的肯定,并提出了具體要求和希望。為了進一步搞好我縣農村養殖業保險工作,加快我縣畜牧經濟發展,遵照市、縣委、政府的要求,在中加小農項目的支持下,近兩年來我們曾多次組織有關部門領導、業務人員分赴廣東省羅定市、省內洪雅、邛崍等市縣學習考察農村養殖保險工作。通過實地考察,拓寬了思路,學到了經驗,看到了問題,增添了措施。我縣從2005年起逐步開展了生豬養殖保險工作。2006年全縣有30個鄉鎮,8000余戶農戶投保生豬2—3萬頭。通過兩年來的實踐,我們進行了認真的探索和思考。

一、資中縣生豬養殖保險的基本情況

1、資中縣概況和生豬養殖保險的作法

資中是四川省丘陵地區農業大縣,也是以養豬為主體的畜牧業大縣。全縣幅員面積1734平方公里,轄33個鄉鎮,783個村,7532個村民小組,總人口132萬人,其中農村人口117萬人,農戶32萬戶。養殖業以生豬、禽兔、牛、羊為主,全縣常年存欄生豬90余萬頭,年出欄生豬130萬頭以上。

生豬養殖是我縣農民增收的重要途徑。

我縣生豬養殖保險始于2005年,當時由縣畜牧食品局和人保財險資中支公司聯合進行。我縣4個鄉鎮,7戶養殖戶,350頭生豬投保。共收保費3072元(按養殖大戶8元/頭、小戶10元/頭收取保費),賠付死亡生豬6頭,賠付保險金1600余元。第二次開展生豬保險是在2006年5月,由縣畜牧食品局和中華聯合財產保險公司內江市中心支公司聯合進行,主要方法是依托鄉鎮畜牧獸醫站,代收保費,轉交保險公司投保,全縣30個鄉鎮參加了生豬保險。按照“政府主導、公司經營、農民自愿、政策支持、以險養險”的原則,本著“政府補貼一點、業主(農民)繳納一點、保險公司在費率上優惠一點”的辦法實施。每頭上欄生豬繳納保費10元,保險期從觀察期滿次日到肥豬出欄為止,最多不超過180天,出險后可獲得最高400元的生豬保險賠付款。在財政投入上,按照內江市生豬養殖試點方案的規定,對參加生豬保險的農戶實行“以獎代補”政策,“以獎代補”資金的領取標準為每頭已保生豬4元,其中:市財政補助2元/頭,縣(區)財政補助2元/頭。養豬戶實際交保費6元/頭。在參加保險后,養豬戶憑保單在鄉鎮財政所領取“以獎代補”資金。在經營運行上,保險公司實行“封閉運行,單獨建帳,單獨管理,獨立核算,自負盈虧,以險養險”。在業務發展上,實行“放寬險種,梯度續保”,保險公司本著讓利于養豬戶的宗旨,對養殖大戶、養殖

小區和養豬協會組織的參保生豬,均實行上門服務的辦法。除被保險人的故意違法行為等11條責任免除外的所有生豬死亡都納入了理賠范圍。在體系建設上,按照“防保結合,數質并舉”的原則,畜牧部門要切實抓好生豬的科學飼養,疫病防治,逐步提高生豬質量,增加存欄量。財政、畜牧、保險公司、農村信用社等部門建立相應的工作機制,合力推進生豬保險工作的順利開展。在實際操作中,資中縣畜牧食品局給各鄉鎮下達指導性生豬保險任務,要求各鄉鎮按照任務層層分解下達。多數鄉鎮將“以獎代補”的關口前移,即養豬戶在交納6元/頭后就可參保,不再領取獎金。方法上要求采取先易后難,先專業戶后散戶,先村、社干部、村動物防疫員后農戶的辦法,逐步開展生豬保險。同時要求各鄉鎮要向廣大養殖戶宣傳生豬保險的好處、目的、意義和做法要求,努力做到生豬保險家喻戶曉,養殖大戶應保盡保。截止目前,全縣生豬參保戶8000余戶,參保生豬2.3萬余頭,保費收入23萬余元。保險公司已賠付了生豬死亡補償1400余例,1600余頭,并將賠付金36萬余元發放到了農戶手中。

2、資中生豬保險在推進中遇到的問題

①農民購買欲望不強。農業保險是一個新生事物,需要農民掏錢購買。即便是有高達40%的財政補貼,但農民仍舍不得出錢,普遍存在僥幸心理,甚至少數農民說:“人都沒買保險,還給豬買啥子喲”,生豬保險不被大多數農民接受。2006年資中縣除甘露、歸德、蘇家灣、金李井鎮完成了任務外,其余鄉鎮未完成任務。在雙龍鎮調查我們了解到,為了完成任務,該鎮有部分村動物防疫員為農民墊支繳納保費入保。即使如此,也只完成目標任務的46%。參保面低造成了生豬保險的“先天性貧血”。

②道德風險難以管控。我縣農民素質參差不齊,養殖戶數量多,養殖規模小,經營分散。在實際工作中,個別村動物防疫員、鄉鎮畜牧獸醫站職工覺悟低,由于他們與養殖戶有較緊密的地緣性聯系,往往在死亡生豬的稱重上、死亡鑒定上做出有利于養殖戶的事情。更有個別甚者,本來生病但還未死豬而與畜主串通謊報死豬,以騙取保險公司賠償。

③死亡理賠成本較高。資中幅員面積寬,鄉鎮離縣城距離遠,生豬養殖分散。參保生豬平均每天死亡幾頭,熱天多的時候達到20—30頭,加之對死亡生豬要求拍照,多數鄉鎮畜牧獸醫站又沒有相機,因此,要租車請照像館專業人員前去拍照,如此一來,租車費、照像費、報案通話費、傳真費、復印材料費等,造成保險運營成本大幅增加,甚至鄉鎮畜牧獸醫站還分擔了部分正常費用。

④保險公司人手少,理賠不及時。由于中華財保公司內江中心支公司只有3—4人具體從事生豬保險業務,但都還只是他們附帶的工作,這樣幾個人要面對全市的生豬保險,工作效率可想而知。參保農戶生豬死亡后,一般要2—3個月才能得到賠付金,長的要達半年之久。為此,農戶很有怨言,這在一定程度上,也影響了生豬保險工作的順利開展。

⑤參保生豬身份難以確定。由于目前生豬用耳標易脫落或耳號數字易擦掉或模糊不清。個別養殖戶以此為由,用未參保生豬充當參保生豬,騙取保險賠償金。也有少數農戶以部分生豬參保,一旦有生豬死亡,圈內所有生豬都能得到賠償。

目前,保險公司處于虧損狀態,加之由于工作量大,基層畜牧獸醫站又沒有什么經濟待遇,怨聲載道。加之,農民購買保險的欲望也不強烈,因此生豬保險基本處于停滯狀態。

二、生豬保險給我們帶來的啟示和思考

通過兩年多生豬保險工作的實踐,我們認為生豬保險適合我縣畜牧生產發展水平,符合農村產業結構,豬業風險特點和農民保險需求,但開展此項工作如果稍有不慎,就會帶來較大的經濟損失和社會波動。在我縣開展政策性生豬保險試點,要不斷地在實踐中探索和總結經驗,吸取先進地區農業保險經驗教訓的基礎上,逐步起步,逐步完善,逐步發展。

1、豬業風險呼喚生豬保險。我縣是農業大縣,也是以生豬為主體的畜牧業大縣,豬業經濟是我縣農民增收的重要途經。但生豬在飼養過程中自身抗病力低,加上養殖戶的飼養條件差、管理水平低,生豬發病率和死亡率偏高,經常使一些養豬農戶損失慘重,有的血本無歸。加之近幾年的動物疫情和去年的持續高溫干旱,使我縣畜牧業特別是生豬產業受到嚴重影響,這種影響可能降低農民近年來才恢復過來的飼養信心。豬業經濟的弱質產業性質決定了其對風險管理和保險的巨大需求,“生豬政策性保險”的出臺和實施,無疑將為養豬農民撐起“保護傘”,大大提升他們的養豬積極性,“生豬政策性保險”也必將成為推動我縣豬業經濟發展的強大助推器。

2、正確的定位是開展生豬保險工作,將生豬保險實踐向前推進的前提條件。由于全國范圍內的農業保險都僅在試點探索階段,沒有現成的成功范例供我們參考。因此,在我縣實施生豬保險也不會一蹴而就。加之我縣開展生豬保險的基礎比較薄弱,保險公司經營經驗、人才都比較匱乏,一般的商業性保險公司在正常市場環境下難以或不會進入該領域。所以我們對生豬保險應該有一個正確地認識和明確的概念—生豬政策性保險是為了實現黨委和政府的豬業經濟發展目標及落實惠農政策而實施的生豬保險制度。生豬保險是依據政策目標而建立的,而非根據市場建立,其保險責任較廣泛且保險標的的損失概率較大。生豬政策性保險是一種特殊險種,其本質特殊性決定了它的定位—一種“準公共產品”,這種保險產品需要部分由政府買單,且在經營中要通過政府行為才能協調開展的工作,在實施初期可能會具有事實上的強制性。

3、生豬保險涉及政策性業務和商業性業務,其運行模式比較復雜。保險公司對農業保險復雜性的認識不足,準備不夠,是生豬保險實施中的前期“敗腳”。保險公司要認識到,簡單就商業保險而言,其運行可以在法律框架內追求企業利潤的最大化,把實現盈利和投保人利益之間動態平衡作為發展的基礎。而作為政策性農業保險的生豬保險,既是政府的政策工具必須接受政府的指令,又要進行商業運營,只能實現微利或不盈利,追求實現政府政策的目標。生豬保險的這種涉及政策性業務和商業性業務的特殊性決定了它的運行模式比較復雜,也就需要各方在事前做好準備。首先,由商業性保險公司代理經營政策性保險。同一部門經營兩類不同性質的業務,企業內部的目標和理念的二重性將有可能引發政策性農業保險和商業性保險業務之間管理的沖突。其次,和一般的商業性保險相比,生豬政策性保險更為復雜。對于保險公司來說,要進行職能擴充,加強各類人員配備,使其能夠有效協調各部門相關農業保險的政策。第三,生豬政策性保險的保險費率已達到2.5%,這是企業財保、家庭財保的數倍,因此,農民較低的生活水平與農業保險的需求發生了矛盾,較低的經濟收入難以支付保費,這會使生豬政策性保險這種有利于農民的政府行為,在初期不被農民接受而推進困難。如果我們不把農民的投保愿望和購買力研究充分,將制約生豬保險業務的開展。

4、財政補貼是否到位是生豬保險發展的關鍵環節。用博弈觀點分析,以往的農業保險之所

以失敗在于:保司、政府和農民三方利益處于一種博弈之中,即農民投保不出險,沒賠不高興;保司承保,虧了不高興;政府投入,不死不賠,錢歸保司,當然也不高興。在這三者之間的博弈中,任何一方失衡,農業保險都可能難以維持,何況出現三方都不高興,這種關系自然瓦解。結合資中實際我們分析,博弈三方中農民始終處于弱勢,如果政府一方面樹立了投入保司的補貼就是對農民投入的觀念,另一方面推行強制性保險,通過一段時期的運作讓農民認識到農保是對他們的一種福利后,博弈就只剩下政府和保司之間的關系。這種關系一方面靠“以險養險”,即用其他險種的盈余來補生豬險的虧損,另一方面要靠政府的財政補貼來實現平衡。農業保險的本質決定了它是一種“準公共產品”,這種保險產品需要財政補貼,通常意義的政策性農業保險的財政補貼分為兩塊,一塊是保費補貼,另一塊是管理費補貼。事實證明,保費補貼為40%以下時,農民是不愿意投保的,國際上許多險種的政府保費補貼超過50%,多的達到80%,但沒有100%的。一般來說,農業保險產品的保費的高低與補貼的高低成正比;農民投保愿望越強烈又有支付能力的保險產品其補貼就少,相反補貼就多。

三、實施生豬政策性保險的建議

通過二年多來生豬保險實踐,深感農村養殖保險意義巨大、影響深遠。同時通過外出學習先進作法和不畏難、不畏苦、敢為人先的開拓精神,結合資中生豬生產實際,對癥下藥,認真研究,準備充分,迎難而上,全力加快我縣生豬保險,促進豬業經濟發展指日可待。

1、認清形勢,積極爭取。雖然保險公司開展農保業務大多處境尷尬,政府也要拿出部分資金進行補貼。但應該看到,我們要進行農業結構調整,豬業經濟是我縣農村經濟的重要組成部分,作為農業增效、農民增收、縮小城鄉差距、構建和諧資中的一個重要手段,生豬產業也是一大風險產業。生豬養殖要擺脫傳統養殖的束縛,降低風險,實現科學可持續發展,必須選擇農業保險來為它系上“安全帶”。農業保險是農業支持保護體系的重要組成部分,屬于WTO規則許可的“綠箱政策”,是各國政府保護和促進農業發展的有效工具之一,它對防范農業風險、保障農民利益有著重要意義,是傳統牧業向現代牧業過渡的必然選擇。黨中央曾明確指出,要“加快建立政策性農業保險制度,選擇部分產品和部分地區率先試點”。國家在50年代、90年代兩次農保萎縮后,2004年再次開展農業保險試點。上海、廣東、浙江等發達地區已率先自主開展了農保,全國、全省各地紛紛摩拳擦掌,等待時機。這些都預示著中國農業保險業的新發展即將啟動,全國性農業保險體制呼之欲出。目前國家還沒有成立政策性農保公司,但有消息稱,財政部等有關部門正在對政策性農業保險的扶持計劃進行研究,包括對其他開展農險業務的公司給予補貼的問題??梢灶A知,上級對農保的各項補貼將會集中投放在少數幾個試點上,會讓先行一步的地區分到更大的“蛋糕”。面對這種形勢,作為農業大縣、生豬大縣的資中,一定要吸取歷史上“慢人一步已被動”的教訓,直面農業保險這一新課題,積極爭取項目試點,大膽嘗試,奮力推進,通過生豬保險的實施來提升資中生豬的總體競爭力,用先發優勢來奪取我縣生豬產業的勝局。據悉,全省今年將在我縣實施100萬頭生豬政策性保險試點,我們要抓住這一難得機遇,認真研究苦干實干,狠抓落實,全面實施,努力把生豬政策性保險試點工作搞好,搞成功,搞出成績來。

2、組織人員,專題研究。生豬保險面向廣大農村,涉及政府與群眾,政府與企業、部門與鄉鎮之間的利益分配調整,牽涉面廣,情況復雜,需要對全面啟動進行專題研究論證。建議在相關部門中抽調相對固定的人員,組建課題組,專題研究論證生豬保險的相關問題,并始終參與生豬保險考察調研、制定政策,提出方案,試點探索,推廣實施的全過程。建議再到

國內其他與我縣縣情相仿,實施生豬保險成功的地區作進一步的考察調研,務求把問題看得透一些、準一些,措施想得更細一些、扎實一些,漏洞少一些,矛盾更小一些,操作性更強一些,確保政策一旦出臺實施,就盡可能地減少失誤,減少矛盾,更顯實效。

3、大膽實施,奮力推進

①關于經營主體。我們認為可以采取兩種方式。一種由商業性保險公司代辦;另一種由保險公司和畜牧部門聯辦。因為畜牧部門服務體系完善,從縣到鄉鎮、村都有自己的服務人員和機構,且與廣大農民接觸密切,了解、熟悉生豬產業和農村整個養殖業情況。但不論哪一種經營方式,都必須明確生豬保險的定位是一種“準公共產品”,要篤定“政策性生豬保險是為了實現黨委和政府豬業經濟發展目標及落實惠農政策而實施的一種保險制度”這個宗旨。

②關于實施方式。各類農業保險的效益與參與率的高低有很大的關系,參與率越高,農戶需支付的保費就可能比較低,政府的補貼也可保持在合理水平?,F階段我們要開展生豬保險,如果完全實行“自愿保險”,生豬保險的市場逆向選擇將可能會非常嚴重,參與率難以提高,會出現低參與率和高保費之間的惡性循環,保險市場萎縮和政府財政負擔過重的惡果將難以避免。建議我縣在推進生豬保險時,實行強制性保險。有以下因素:一是我縣生豬養殖的規模大、區域寬、疫病時有發生,生豬保險是為養殖戶提供再生產的基本保障,是農村經濟和社會穩定的必要條件。二是強制性生豬保險可以避免保險市場逆向選擇,提高參保率,減輕參保戶、保險公司和政府的負擔。三是強制性保險可大大減輕工作量、規避道德風險。四是不能把實行強制性保險與加重農民負擔等同起來。因為生豬政策性保險的功能恰恰在于能夠以較低的保費為養殖戶提供更好的保障,這和養老保險、醫療保險等其他社會保險形式的強制性機理相同。

③關于支持體系建設。建立企業支持,金融支持,疫病防治支持“三位一體”的參保生豬發展支持體系。在生豬收購上,由生豬加工、貿易的龍頭企業采取適當高于市場價收購或合同收購、訂單收購等方式收購參保生豬,化解因市場價格波動給養殖戶帶來的影響。在金融支持上,優先支持參加生豬保險養殖戶的生豬貸款,并給予利息優惠。在疫病防治上,畜牧獸醫部門對參保生豬進行疫病重點防治,降低參保生豬的死亡率。

生豬養殖范文第4篇

許登祥(農技人員)

生豬健康高效養殖不僅能提高產量,而且能提高品質和商品率,對促進養殖業發展,擴大出口,增加農民收入均有重要作用。生豬健康高效養殖要抓好如下關鍵環節。

1、選用良種是根本

良種能提高品質和生產效益,能拓寬市場,促進生產發展。但優良品種必須在好的飼養管理條件下才能充分發揮其高產優質潛力。

(1)種豬認購標準

種豬要純度高,生產性能好,健康無病。為了保證質量,要從正規的種豬場引種,保證質量,保證健康。

(2)有目的地雜交

不同品種間雜交,后代會表現出一定的雜種優勢,因此不要用純種豬育肥。不同的雜交方式雜種優勢不一樣,并且雜種優勢在雜交一代最大。在商品豬生產中要根據品種特點,有目的的開展品種(品系)間的雜交,避免亂交配。

2、飼料和營養是基礎

豬是雜食動物,能吃各種飼料。豬從40多種吃進的飼料中消化吸收各種營養物質。人們把這些營養物質歸納為7大類:水、碳水化合物(淀粉和糖)、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素和纖維素。必須滿足豬對所有營養物質的數量需要;各種營養物質間保持著一定的比例,互相協同、促進、影響和拮抗。缺少任何一種營養其他營養都會成為多余,造成浪費,影響生長。所以要喂給豬全價配合飼料。

(1)保持飼料原料多樣性。

不同飼料各有營養特點,多樣性才能起到互補作用,使營養平衡,全面得到滿足,并提高飼料轉化效率,減少氮、磷和某些重金屬的排放,降低環境污染。營養不足會引起應激,不僅影響生長,還將降低豬的抗病能力,使其容易生病,成活率低,一定要改變有啥喂啥的傳統習慣。

(2)豬在不同生長階段對營養有不同需要,要分別配料,??茖S?/p>

仔豬、哺乳豬需要較高的能量和蛋白質,母豬在懷孕前中期(85天以前)能充分利用青飼料,可適當提高配合料粗飼料的比例,即能降代飼料成本,又有利于控制膘情,防止母豬過肥。

預混料、添加劑種類品牌很多,正規廠家的產品都有專用性,要嚴格按照說明書使用,盲目加大或減少用量會造成營養不平衡或中毒。

(3)嚴防飼料霉變

霉飼料不僅影響豬的生長,還降低豬的抗病力,常見未到年齡的小母豬陰戶紅腫似發情,懷孕母豬流產死胎增多都與飼料霉變有關。米糠、麥麩、玉米等,尤其在高溫高濕環境下很容易發霉。豬對霉飼料十分敏感,稍有霉變就減少采食量,以致拒絕采食。在正常飼喂情況下,豬群突然不吃或少食,應首先檢查飼料是否發霉。

3、日常衛生保健是保障

隨著規?;B豬的發展,各地豬病時有發生,并日益復雜化,嚴重威脅著生產安全。傳染病的發生必須具備傳染源(病毒、細菌)、傳染途徑和易感動物(豬)。要針對三個環節采取切實有效生物安全措施。

(1)堅持自繁自養,從健康豬場引種,盡量不從交易市場買豬。

(2)分群飼養,全進全出。加強日常飼養管理,提高豬群自身抗病能力。

(3)建立嚴格的衛生防疫制度,堅持一切人員進入生產區前必經消毒,對內實行封閉式管

理,對外謝絕參觀;不準從市場購買任何生鮮動物源食品。

(4)嚴格消毒,降低病原密度,切斷傳播途徑。

(5)定期檢測,科學制定免疫程序和適時驅蟲。病毒性疫病如豬瘟、口蹄疫、偽狂犬、細小病毒病等,主要靠疫苗來控制。

(6)堅持定期或關鍵時期通過飼料或飲水實行脈沖式給藥,有效控制細菌性病毒的感染。

(7)對病豬及時隔離,適當用藥,積極治療,及時淘汰。

4、搞好環境控制是重要條件

在規模養殖中,環境對豬的健康和生產性能的影響越來越大,必須引起高度重視。要為豬群創造一個良好的生態環境,讓豬在場里生活愉悅,沒有應激,才能健康高效,多聚財富。

(1)科學選址,合理布局,創造優良的大環境。堅持獨立建場,一場一址,遠離村莊、集鎮、工廠和交通主干道(3千米以上);地勢高燥、排水良好;生產、生活、管理三區相對獨立,豬舍棟與棟之間距離應在10米以上。

(2)設計合理,堅固耐用,方便操作;有利于通風保溫,坐北朝南,房檐高不低于3米;清道污道分開,盡量關少交叉。實行干清糞,減少排污量。

(3)設備選型先進、堅固適用,設施配套。 母豬要求身體健康,體形長,體格大,前胸寬,后臀寬,腿高,身長,腰平直或略彎,增重和飼料報酬高,乳頭排列整齊,乳頭突出明顯,且有效乳頭在7對以上,陰部發育良好,無繁殖缺陷等。養好母豬應注意以下幾個方面。

(二)

1、母豬的飼養與管理

母豬的飼養比較粗放。以青粗飼料為主,飼料搭配多樣化,起到營養互補作用。在懷胎后期和哺乳期適當加喂精料。配種前瘦弱的母豬,應在配種后補喂精料,使其盡早恢復體況。這種飼養方法成本低,經濟效益高。

對母豬采取單圈飼養。懷胎母豬有兩個關鍵時期,一是配種后 17~22天,是受精卵在子宮角著床期。如果這個時期管理不善,一圈放幾頭,豬之間互相斗毆、擁擠,圈舍高低不平,使母豬摔倒或追打母豬,都易造成流產。飼料中應加入食鹽、骨粉或蛋殼粉及維生素、礦物質等。此期過后,可多用青粗飼料,少用精料,以防母豬過肥。二是懷胎90天至產出,是胎兒極度發育階段。尤其是在最后20天內,胎兒的增重占其初重的60%左右,母豬食欲旺盛,如果飼養管理不好,胎兒發育不全,母豬也會因消耗本身營養物質而消瘦。反之,如母豬喂得過肥,也會造成胎兒流產或生產死胎。

2、母豬的發情與配種

母豬是多周期發情動物,可全年發情配種。發情周期為21天。母豬適宜的初配年齡:引進品種為8-10月齡,體重達100公斤左右;地方品種為6~8月齡,體重70公斤~90公斤。配種過早,會影響母豬的生長發育和產仔初生重及泌乳力。

配種要掌握好時機,“老配早,少配晚,不老不少配中間。”配種的適時與否還和品種有關,地方品種發情征狀明顯,主要表現為:陰戶紅腫,流出黏液,頻頻排尿,舉動不穩,爬跨,食量下降,在按壓母豬背部時站立不動、兩耳豎立等。瘦肉型豬性成熟較晚,發情征候不明顯,飼養員必須認真觀察和掌握每頭母豬陰戶變化和行為表現。雜種母豬多在發情開始起的第2天下午或第3天上午配種,按壓母豬腰部位不動,讓公豬爬跨時配種最適宜。為使母豬多受胎,采取重復交配和雙重交配的方式。重復交配是發情開始后20~30小時配一次,然后間隔12~18小時,再用同一頭公豬配種第二次;而雙重配種是用不同品種的兩頭公豬先后間隔5~15分鐘分別各配一次。這樣可提高受胎率,達到多懷高產的目的。

3、母豬的受胎與產仔

母豬配種后,20多天不再發情,并且食量增大,毛有光澤,性情變得溫順,疲乏、貪睡,陰戶收縮,尾巴下垂,就可以認為是懷孕了。懷孕到 90天左右,用手輕壓腹部,能觸到胎兒。母豬的懷孕期為112~116天(本地豬妊娠期短,引人的豬種較長;幼齡豬妊娠期較短,經產豬較長),平均為114天,即“

三、

三、三”(三月、三周、三天)。為了做好產前的準備工作,應將每頭母豬的預產期推算出來。

產前7~10天,要徹底清掃、消毒產圈,墊以柔軟、切碎的墊草,準備接產工具,安排好日夜值班人員。產前3~5天,母豬出現臨產癥狀:即乳房膨大、發熱,乳頭發漲、發紅、光亮、變粗,有時可擠出少量的稀薄乳汁。陰門腫大、松弛,顏色發紅或紫紅色,從中流出稀薄的黏液。產前一晝夜或幾小時,多數母豬前面的乳頭中可以擠出或漏出帶黃色較黏的初乳。母豬行動不安,叼草墊窩,站臥不安,時起時臥,徘徊運動,尾根抬起,有時頻頻排尿,開始陣痛,從陰門中流出黏液,則說明馬上就要分娩。接產人員應認真消毒,做好接產準備,讓母豬進入分娩舍,移進分娩床。在母豬上床前充分洗滌、消毒,特別是母豬的乳頭應洗凈。以防母豬乳頭不潔,致使仔豬發生消化道疾病。在分娩過程中,嚴禁生人或小孩在現場看熱鬧或大聲喧嘩,以免使母豬驚慌、亂動,影響分娩或壓死仔豬。全部仔豬產完后,接產人員應立即將仔豬口、鼻上的黏膜掏除擦凈,再擦凈全身,立即進行斷臍。排出的胎衣,要馬上清除掉,嚴禁母豬吞食胎衣。給產后的母豬喂些溫豆餅、麩皮或米糠水,并適當加些食鹽。分娩后2—3天,不要喂得太多太稠,飼料調制成稀粥狀,喂量逐漸增加。

生豬養殖范文第5篇

形成現代化產業鏈發展模式才是長久之計

豬肉價格的持續低迷,使很多人判斷,明年生豬價格可能會出現另外一個極端,極速沖高。而市場經濟的主要調節工具是供求關系,但市場預期往往在很大程度上會影響供求關系,從而影響價格曲線。從2013年來看,當大家都意識到下半年豬肉價格可能有變化的時候,不論政府還是企業以及各相關環節,都將基于這種變化預期采取相應措施,從而使價格曲線會更平滑一些,表現出的豬肉價格會相對平穩。

需要強調的是,盡管今年養殖行業受到較多事件的沖擊,但這些事件都是階段性、短期性的,其影響很快會過去。從長遠看,企業要應對沖擊性事件、減小風險,只靠國家的扶持和宏觀調控也不是長久之計,最治治本的方法就是必須實現轉型。實現轉型就要有創新、有變革、要加壓。企業不變革、無壓力就相當于等死。只有創新和變革才是根本的、決定性的措施和辦法。

直到今天是農歷2013年的最后幾天豬價依然在陰溝里掙扎,連貫起來看,生豬的這一個起伏周期持續了一年的時間。從養殖行業的發展情況來看,在這樣較長的周期里面微利和虧損成為主基調,尤其是小戶農民。

現代化產業鏈模式的優勢

在養殖虧損的大環境背景下,養殖行業需要思考形成一定現代科學的、規?;漠a業鏈發展模式,這樣才能降低成本,加大抗風險能力。例如,通過建立養豬合作社,在種源、飼料、屠宰、食品加工方面拉長產業鏈,將有利于提升養殖行業的抗波動和風險能力。這也是現代農業的轉型之路,而推進現代農業規?;?、現代化的轉型,估計還有10多年的時間和機會。

當下養殖業正在由傳統的小、散、亂向適度組織化、適度規模的方向發展,這也給相關行業帶來了巨大的機會。并且,隨著城鎮化步伐的加快,將有更多的農民進城,這些進城的農民從原來的生產者變成消費者。消費者增加,市場需求加大,同時生產者減少,這給我國農業企業帶來新的機會,也給小農向大農轉變帶來機會。

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