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小型賓館營銷策劃方案范文

2023-10-05

小型賓館營銷策劃方案范文第1篇

隨著現代文明進步,在改革開放發展,現代高效率、快節奏生活追求的今天,人們對飽覽大好河山,美好生活的迫切所愿,現代文明象征,以人為本,統籌安排,勞逸結合,為旅游、休閑、觀光,達到開拓視野,陶冶情操,健全體魄為宗旨乃每個市民之所愿。

西藏神奇而美麗,令人神往,令世界矚目,開發旅游服務產業是個充滿生機、活力、具有市場潛力的和諧朝陽產業,成就他人乃全體銀都人共同夙愿。

立足拉薩,面向西藏。首先,以市場為導向,以服務為保證,以質量求生成,其次,樹立“細節決定成敗、服務創造品質、誠信打造品牌”的理念。

第一章目標任務

企業發展的三大核心環節:拓展、管理與控制

結合行業特性及賓館實際,強化內部管理及市場拓展服務工作:

一、建立健全穩定的市場體系及制定開拓市場的戰略決策。

1、建立健全高原特色的市場體系、制定規劃,完善相關措施,認真做好市場(同行)調查、分析、研究,掌握了解市場屬性及特點,以便為賓館決策發展提供可靠的依據,從而,達到事半功倍的效應。

2、健全完善市場營銷隊伍,建立強大的市場陣容,選配好,懂營銷、善溝通的市場拓展行銷人員,做好崗前培訓,建立一支召之即來,來之能戰,戰之能勝的高素質,懂市場的特色營銷隊伍。

3、完善拉薩中心市場,利用部隊特殊市場,深入到各機關、企業、餐飲業、賓館、娛樂場所、旅行社、鐵路、航空、民間團體等部門進行宣傳、合作,整合資源,形成優勢互補、資源共享。

二、積極拓展市場,實現目標任務完成。

1、重點規劃,完善和規范拉薩市場,做大做強,輻射帶動周邊區域市場;爾后,縱深向內陸市場挺進,跟進服務,循序漸進,逐步規范,加強指導,切實維護管理好賓館聲譽及形像,定期進行對客戶回訪和調查。

2、強化內部管理與服務,加強營銷隊伍建設,加大宣傳力度,做好終端宣傳,營造良好的服務氛圍。

3、從每年4月—10月份,平均按每天25間為基準為每月750間基礎上,每月增浮5%以上。

三、強化管理,搞好內外協調。

1、狠抓內部管理,強調“以管理促服務,以服務促宣傳,以宣傳促品牌”;服務是立業之本、競爭之道、財富之源。

2、建立好固定資源客戶檔案管理;

3、做好客戶定期拜訪和跟蹤服務與溝通協調。

四、創特色營銷模式,營造宣傳氛圍

1、加強在電視、報刊媒體、車站、機場公共場所等形式廣泛宣傳;

2、利用節假日、大型活動,朋友聚會,發名片等形式開展宣傳;

3、要與有針對性的周邊賓館、酒店、單位、出租車司機的互補合作;

4、做好的引導、溝通、協調工作;

5、樹立全員營銷理念。

第二章形勢分析

一、市場

1、2011年以來,全市有同行同檔次規模以上的賓館、酒店有300余家,但均不具管理特色,消費者更加關注的是賓館的超前、優質服務、信譽、保證等需求的要素;

2、中檔酒店、賓館為從根本上建立以服務為中心,市場為導向的服務營銷體系,很難保證服務全過程的質量;

3、“如何提高消費者感受到的服務質量”,是酒店、賓館業堅持不懈努力的問題,并通過不斷的實踐達到完善。

4、因受美國次貸危機影響帶來的全球金融風暴及拉薩3.14影響,外來旅游人口、經商、打工等人口大幅下降,政府、企、事業單位接待數量大幅下降,直接影響到酒店、賓館業市場的經濟效益。

二、競爭分析

優勢:

1、銀都賓館是老品牌,知明度高:

2、裝修頗具西藏民族特色,定位中高端;

2、銀都賓館地處拉薩市北京西路,頗具發展潛力;

3、品牌定位高端,創特色服務,服務超前,品質一流;

4、集客房服務、票務、旅游咨詢于一體。

劣勢:

1、賓館部分硬件設施陳舊,規模小;

2、位于拉薩市西郊,邊遠;

3、這里服務較單一;

4、制度不健全,管理上需進一步規范、完善

5、員工的服務意識有待于進一步加強:

6、禮儀、禮貌(歡迎光臨、請慢走、歡迎下次再來),對賓客尚未主動問候,體現不出本賓館的熱情、溫馨。

第三章市場定位

打造高原民族特色賓館業,較專業、充分發揮品牌、地理區位置優勢,本著優質,一流服務,中高檔消費的經營理念,瞄準中高層次消費群體:(1)機關政府;(2)境內旅游、觀光、休閑、度假群體;(3)中、高檔的商務散客;(4)企業;(5)部隊;(6)民間團體;

第四章市場運營

開拓市場沒有多大捷徑可走,執著、敬業、超前優質的服務是最根本的出路,因淡、旺季準確的定位,合理的收費,良好的服務信譽都具備的同時,信息輸出(宣傳行銷)是最關鍵。所以,行銷與定期回訪是最重要的。

一、市場推廣策略實施步驟

1、“銀都品牌”品牌的建立和實施,通過公關、廣告和促銷的整合營銷,結合賓館中端消費模式,傳播“銀都賓館”品牌的理念,并通過展示、充分,切實為顧客親身感受。

(1)品牌定位卓越、誠信;

(2)品牌核心理念和價值觀等同西藏同行的代表之一;

(3)樹立品牌優勢,銀都賓館品牌的發展需要一套嚴格的品牌管理體系,真正將顧客看成上帝,并提供超前、高效及優質的服務,建立忠誠、實現顧客滿意,讓顧客為企業作義務宣傳。因此,銀都賓館不僅要對自己的服務負責,還要對自己的品牌提升。

2、通過向社會、顧客等方式實施廣泛的市場調研,了解需求,收集信息,建立企業社會團體和賓客的資料庫,以便為企業決策發展提供可靠的依據。同時宣傳銀都品牌樹立良好的社會形象,迅速提高知名度和美譽度。

3、市場問題帶來的啟發

(1)品牌戰略和服務質量是競爭勝利的兩大法寶;

(2)想方設法留住我們服務過的賓客,讓他們成為企業帶來長期持續消費的“財富”——寶貴資源;

(3)定期的市場和消費者研究和調查,并適當更新產品種類和服務是以保證長期持續競爭優勢和核心競

爭力的關鍵。

二、服務方式

1、核心部分——即銀都賓館各項設施所能提供的服務內容;

2、形式部分——即銀都賓館各項設施組成方式、裝潢外觀等,以及貴賓卡的設計定位,各種宣傳資料及明片的風格等;

3、附加部分——即銀都賓館各種配套服務、跟蹤服務等;

4、產品的組合——即賓客能提供的各類使用權限及服務的組合方式。

三、價格方式

1、成本導向法——建議在淡季采用此法,根據成本來確定初步的定價;

2、需求導向法——建議在旺季采用此法,根據市場的需求情況來確定定價;

3、競爭導向法——建議在后期采用此法,因同行競爭激烈,可針對競爭同行的價格策略來進行定價。

四、渠道方式

1、直接渠道——建議采用,即設銀都賓館顯達自己的營銷部門;

2、間接渠道——建議與不沖突的機關、部門、企業、一定知名度的行業合作,運用他們的間接渠道進行營銷。

五、促銷方式、方法

鑒于銀都賓館的獨特經營方式,建議把營銷策劃的重點放在本部分上。

1、顯化潛在客戶——完善各種服務設施及配套項目,培訓營銷員要樹立服務理念,創造市場需求,使潛在客戶產生需求;

2、尋找潛在客戶——即目的性消費客戶的定位;

3、接近潛在客戶——采用各種方式、方法(如各類公關等)來與潛在客戶接觸;

4、影響潛在客戶——推銷服務、理念、賓館的獨特優勢來感化客戶,或通過第一次特價試用來征服客戶,從而引發后來的第二次、第三次流水;

5、推銷至順利成功——在潛在客戶開始接受的時候,推銷并合作成功;

6、溝通服務——對長期合作的客戶經常溝通服務,從而增加客戶的忠誠度;

7、各種促銷會議——送式營銷法、拉銷法、新聞實證法、無限連鎖介紹法等。

a)對著名人士采用送式營銷法,即贈送貴賓卡、優惠卡等,利用此類人士的知名度來提升賓館的知名度,讓賓客成為銀都賓館品牌的終實上帝;

b)對老客戶采用無限連鎖介紹法,即由老賓客推薦新顧客入住,可獲得部分優惠時段消費,從而讓老賓客變相地成為賓館的營銷人員,實現1:250非凡效應;

8、以服務帶動營銷,建立品牌

a)改變現有觀念,全面導入“以客為尊”的經營理念;

b)建立“銀都賓館”品牌,以鮮明的設計塑造一個全新的品牌形象及獨特的創意風格境界;

c)著手企業文化的建設,開展全員營銷,樹立統一的顧客觀和服務觀;

d)完善顧客服務體系,實現服務規范化;

e)加強廣告宣傳力度,提高品牌整體素質和競爭力。

六、cis策劃(corporateidentitysysem):建議可由企劃部與專業廣告公司合作完成。

好的cis策劃,在企業內部,可將經營理念和特質視覺化、規范化,進而能幫助實施有效的管理;在企業外部,可將經營理念鮮明化,提升企業在市場競爭環境中的識別度,進而能幫助實施有效的信息傳播。

1、戰略識別:需要決策層確定企業戰略目標;

2、品牌識別:專業、系統、科學的logo系統;

3、理念識別:企業的對外服務理念、對內員工的工作理念;

4、行為識別:企業在社會公眾前的形象表現;

5、視覺識別:各類dm、pop、catalog、燈箱、裝潢、外立面等視覺感受都能代表賓館的風格、口味、層次。

七、廣告策劃

廣告能有計劃地向目標客戶群傳遞有關產品、服務、品牌的優勢特點信息。需要遵循“簡捷、突出、獨特、聯想、新穎、形象、時尚”的原則。

八、營銷策劃

可根據不同時期的市場動態,同行的發展和競爭勢態采取不同營銷策劃方案,來確保完成目標任務的最終實現。

九、全方位確定營銷最佳模式

1、整合營銷傳播——客戶決定一切;

2、服務營銷傳播——服務無止境;

3、關系營銷傳播——關系就是生產力;

4、品牌營銷傳播——品牌是企業生命力;

5、拓展營銷網絡——網絡就是市場。

以上五點可組合運用,也可單獨使用,視具體情況而定。

十、創新方式

1、物質性創新

一、硬件或服務——改善硬件或服務的性能或功能;

如增加銷費者的使用范圍、擴大的使用人數、提升市場銷量。

(1)本著關心企業、熱愛本職工作的原則,強化服務意識,嚴格服務程序。豐富企業形象,增強顧客信譽度,以便社會顧客更加了解銀都賓館。

(2)讓賓客了解雪域高原文化及民族風情,以及社會熱點問題或賓館業話題的探討,對于硬件及賓館文化的廣告有著很大的渲染力。因此這種方式所表現出來的內容都是很好的口碑,形成一種有利的外圍環境。

2、企業本身——豐富企業文化

弘揚企業文化,采取形式多樣,不拘一格的表達形式,激勵員工抒發對企業的熱愛與豪情。如在辦公區域張貼企業文化口號,以勵志、定期舉辦各類員工活動和宣傳文化墻、設立員工意見箱等等……

3、信息性創新

一、完成完整的企業形象識別系統cis;

二、選擇適合的時尚類媒體投入引導廣告、開幕廣告、后續廣告;

三、在受從面廣、發行量大的媒體上,進行軟新聞(新聞報道形式)發表;

四、設計印制宣傳單、名片,在公共場所及車站等地發放;

五、老賓客介紹新客人入住,可獲贈部分設施優惠使用時段;

六、與旅游公司、大型企業合作,作為旅游團體定點服務場所,成為大型企業員工的休息場所;

4、時間性創新

借勢打力,利用各種節假日機會、進行宣傳營銷。如:

元旦——“新年新氣象”新年特別組合優惠活動主導帶動其它消費;

春節——“爆竹聲中一歲除,春風暖入屠蘇”各類打折、守歲活動主導帶動其它消費;

情人節——“鮮花vs巧克力”浪漫情人燭光餐、情人房間等主導帶動其它消費;

愚人節——“愚人節假話聚會”另類化妝舞會、餐飲、相聲等表演主導帶動其它消費;

勞動節——國定假期中的各類活動套票組合優惠活動;

中國情人節——“七夕乞巧,紅豆相思”情人房優惠活動主導帶動其它消費;

中秋節——“但愿人長久,千里共嬋娟”賞月團圓全家?;顒又鲗悠渌M;

教師節——“教育點燃知識之火”憑教師證優惠活動主導帶動消費;

重陽節——“桑榆晚景樂無邊”賞菊、吃糕、餐飲等主導帶動消費;

國慶節——國定假期中的各類活動套票組合優惠活動;

感恩節——“感恩節的火雞大餐”特別優惠價等活動主導帶動消費;

年末——各類企業的新穎活動為主導帶動其它消費;

第五章團隊管理

一、增收節流、強化管理

1、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。

2、調配部門層級設制,定崗定編,降低銷售成本。

3、目標考核,制定內外激勵機制,調動全部員工積極性。

二、激勵機制

1、產品消費提成方案:(根據以后的定價制定實施)

2、根據營業額完成的百分比來制定(部門提成方案)

3、根據公司《工資管理辦法》標準執行

最后,在世界屋脊之巔——西藏,這個神奇而美麗,令人神往,世界矚目;旅游事業方興未艾,她向中國乃至全世界人民展示在這個獨特、燦爛、充滿誘惑的高原民族文化、豐富多彩的旅游資源定能使人流連忘返。

小型賓館營銷策劃方案范文第2篇

1、夢園——您夢想的家園!

2、給您回家的感覺——夢園賓館

3、你我共建美好家園

4、您的家園由我們來建設活動目標通過本次活動,讓四平人們了解夢園、認識夢園,對夢園有個感性的認識?;顒映绦蚧顒臃桨?/p>

5、前期指

6、示牌宣傳(設置指

7、示牌):(1)設置地點:以夢園賓館為中心,2KM范圍內的主要道路上(2)設置形式:重新報建,如不允許,則租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)(3)數量:每個不同文案至少要求設置5個,共至少10個(4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目(5)設計要求:要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體(6)時間要求:于開張前10天設好(7)目的:提升知名度,引發好奇心,樹立一定的美譽度;

2、開業公關活動策劃方案(1)主題:夢園賓館為您過生日!(2)活動時間:開業當天。(3)活動地點:夢園賓館。(4)活動概況:給夢園賓館開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最后由夢園賓館代為支付。(5)活動細則、注意事項:1)刊登活動廣告:A、時間:開業前10天B、媒介:《四平日報》、《新文化報》C、版面:1/4版D、文案內容:標題:夢園賓館為您過生日!正文第一段:夢園賓館介紹文第二段:為您過生日活動介紹——夢園賓館將于XXXX年XX月XX日正式開張營業,為慶祝夢園賓館的開業,特舉辦夢園賓館為您過生日活動,免費贈送30個包間消費。名條件:凡當天過生日,并在四平有固定居所的市民,均可報名參加名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點-下午6點額限制:限30名,先到先得,額滿即止;名地點:夢園賓館一樓大廳辦事處名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監護人陪同;年老體弱的人必須有人陪護。其余說明:進入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權拒絕入內;本次活動家一切解釋權歸夢園賓館。2)先報名預定房間報名時間:廣告刊出后當天開始,至開業前一天截止。報名須知:憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨夢園賓館預先訂房登記。報名的其他條件:凡未成年人,應由其監護人陪同前來;年老體弱的應由其親戚陪護;進餐時,需衣著整潔,否則有權拒絕入席。菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。菜的數量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,以便避免浪費。酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。吃不完的處理:要告知所點的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點。名人數超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應準備好排隊的號籌,來一個發一個,憑號籌辦理,這樣不會出亂子。注意在廣告中注明:活動解釋權歸夢園賓館;活動時送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。3)開張當天:A)拍照留念:所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內,如夢園賓館使用,則應與其簽定肖像權使用協議)B)舉行夢園賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式。從當天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發出聘書,邀請其于XX月XX日(應選擇星期天)來夢園賓館參加評菜價的活動。4)軟性文章:為配合本次活動,盡量于《四平日報》等美食版,發表軟性文章,以別開生面的開業慶典為題,通過反映四平餐飲業的精神文明新風貌,來達到宣傳夢園賓館的目的。

3、開業后系列公關活動

(一)——主題:夢園賓館請您定菜價!(1)活動日期:開業后10天左右的某一個星期天(2)活動時間:上午8:00——10:00(3)活動地點:夢園賓館(4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價(5)活動公證:開業前10天,應與公證處取得聯系,同意對此項活動進行公證,公證結果,公布在大堂顯眼位置。(6)定價員選擇:選擇方式一:開業當天,以抽簽的方式,抽出30個愿意參加活動的客人;選擇方式二:開業后每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔任定價員。

(7)活動預告:開業后第3天,發出夢園賓館請您定菜價活動廣告(8)參加定菜價人員的報酬:每人X元,于活動結束時,用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到夢園賓館支付的工資(9)需要確定菜價的菜名:由夢園賓館選擇。(10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準備相關的表格、文具,確定具體流程(11)公證:事先,將活動與公證處聯絡,取得其支持。公證進行現場公證,公證后,懸掛經公證蓋章的菜價牌(12)事后宣傳:活動的第二天或第三天,在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員,并請市民監督、檢查為內容的廣告,同時,刊出夢園賓館請您評大廚的活動預告。

4、開業后系列公關活動

(二)——主題:夢園賓館請您評大廚!(1)活動開始日期:評菜價活動后的第二天開始(2)評選方法:定菜價活動開始后第二天起,每天對每個廚師,隨機抽取其烹飪的5道菜,請享用該菜的客戶,對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請客戶簽名;對于參加評分的客戶,每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分,進行累加,即可得出每個廚師的總分,從而能排出名次。(3)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關的宣傳口號橫幅(4)評選結果及過程照片,可于評選結束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出夢園賓館請您評服務活動預告,同時將夢園賓館服務員工作標準列出來。

5、開業后系列公關活動

(三)——主題:夢園賓館請您評服務!(1)活動開始日期:評大廚結束后的第二天或第三天,活動預告刊出后起第一天。(2)評選方法:1)每天請5位客戶在買單時,填寫《服務人員評分表》,對為其提供服務的服務員,按夢園賓館服務員工作標準進行評分,將每天的評分表累加在一起,形成每個服務員的總分,從而排出名次。2)注意要均衡每個服務員被評分次數,保持大體一致(3)贈給評分客戶一件精美禮品(4)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關的宣傳口號橫幅(5)評選結果及過程照片,可于評選結束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出夢園賓館請您評服務活動預告。

6、開業后系列公關活動

(四)——主題:指定綠色菜地活動(1)活動方式:開張10天后,開始著手物色附近的農家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片,然后,在夢園賓館大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片。(2)合同答署完后,在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞夢園賓館使用了綠色蔬菜的信息。

六、經費預算(單位:萬元)項目指示牌宣傳開業公關開業后公關其他費用合計

(一)

(二)

(三)

(四)費用XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

七、效果預測

1、通過前期指示牌宣傳,使公眾對夢園賓館有一個初步了解。

2、通過開業公關,給公眾一個耳目一新的感覺,留給公眾一個深刻的印象。

3、通過“定菜價”活動,給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。

4、通過“評大廚”活動,使公眾了解到夢園賓館有優秀的廚師。

5、通過“評服務”活動,讓顧客了解夢園賓館的優質服務。

小型賓館營銷策劃方案范文第3篇

1、夢園——您夢想的家園!

2、給您回家的感覺——夢園賓館

3、你我共建美好家園

4、您的家園由我們來建設活動目標通過本次活動,讓四平人們了解夢園、認識夢園,對夢園有個感性的認識?;顒映绦蚧顒臃桨?/p>

5、前期指

6、示牌宣傳(設置指

7、示牌):(1)設置地點:以夢園賓館為中心,2KM范圍內的主要道路上(2)設置形式:重新報建,如不允許,則租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)(3)數量:每個不同文案至少要求設置5個,共至少10個(4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目(5)設計要求:要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體(6)時間要求:于開張前10天設好(7)目的:提升知名度,引發好奇心,樹立一定的美譽度;

2、開業公關活動策劃方案(1)主題:夢園賓館為您過生日!(2)活動時間:開業當天。(3)活動地點:夢園賓館。(4)活動概況:給夢園賓館開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最后由夢園賓館代為支付。(5)活動細則、注意事項:1)刊登活動廣告:A、時間:開業前10天B、媒介:《四平日報》、《新文化報》C、版面:1/4版D、文案內容:標題:夢園賓館為您過生日!正文第一段:夢園賓館介紹文第二段:為您過生日活動介紹——夢園賓館將于XXXX年XX月XX日正式開張營業,為慶祝夢園賓館的開業,特舉辦夢園賓館為您過生日活動,免費贈送30個包間消費。名條件:凡當天過生日,并在四平有固定居所的市民,均可報名參加名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點-下午6點額限制:限30名,先到先得,額滿即止;名地點:夢園賓館一樓大廳辦事處名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監護人陪同;年老體弱的人必須有人陪護。其余說明:進入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權拒絕入內;本次活動家一切解釋權歸夢園賓館。2)先報名預定房間報名時間:廣告刊出后當天開始,至開業前一天截止。報名須知:憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨夢園賓館預先訂房登記。報名的其他條件:凡未成年人,應由其監護人陪同前來;年老體弱的應由其親戚陪護;進餐時,需衣著整潔,否則有權拒絕入席。菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。菜的數量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,以便避免浪費。酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。吃不完的處理:要告知所點的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點。名人數超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應準備好排隊的號籌,來一個發一個,憑號籌辦理,這樣不會出亂子。注意在廣告中注明:活動解釋權歸夢園賓館;活動時送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。3)開張當天:A)拍照留念:所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內,如夢園賓館使用,則應與其簽定肖像權使用協議)B)舉行夢園賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式。從當天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發出聘書,邀請其于XX月XX日(應選擇星期天)來夢園賓館參加評菜價的活動。4)軟性文章:為配合本次活動,盡量于《四平日報》等美食版,發表軟性文章,以別開生面的開業慶典為題,通過反映四平餐飲業的精神文明新風貌,來達到宣傳夢園賓館的目的。

3、開業后系列公關活動

(一)——主題:夢園賓館請您定菜價!(1)活動日期:開業后10天左右的某一個星期天(2)活動時間:上午8:00——10:00(3)活動地點:夢園賓館(4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價(5)活動公證:開業前10天,應與公證處取得聯系,同意對此項活動進行公證,公證結果,公布在大堂顯眼位置。(6)定價員選擇:選擇方式一:開業當天,以抽簽的方式,抽出30個愿意參加活動的客人;選擇方式二:開業后每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔任定價員。

(7)活動預告:開業后第3天,發出夢園賓館請您定菜價活動廣告(8)參加定菜價人員的報酬:每人X元,于活動結束時,用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到夢園賓館支付的工資(9)需要確定菜價的菜名:由夢園賓館選擇。(10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準備相關的表格、文具,確定具體流程(11)公證:事先,將活動與公證處聯絡,取得其支持。公證進行現場公證,公證后,懸掛經公證蓋章的菜價牌(12)事后宣傳:活動的第二天或第三天,在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員,并請市民監督、檢查為內容的廣告,同時,刊出夢園賓館請您評大廚的活動預告。

4、開業后系列公關活動

(二)——主題:夢園賓館請您評大廚!(1)活動開始日期:評菜價活動后的第二天開始(2)評選方法:定菜價活動開始后第二天起,每天對每個廚師,隨機抽取其烹飪的5道菜,請享用該菜的客戶,對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請客戶簽名;對于參加評分的客戶,每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分,進行累加,即可得出每個廚師的總分,從而能排出名次。(3)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關的宣傳口號橫幅(4)評選結果及過程照片,可于評選結束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出夢園賓館請您評服務活動預告,同時將夢園賓館服務員工作標準列出來。

5、開業后系列公關活動

(三)——主題:夢園賓館請您評服務!(1)活動開始日期:評大廚結束后的第二天或第三天,活動預告刊出后起第一天。(2)評選方法:1)每天請5位客戶在買單時,填寫《服務人員評分表》,對為其提供服務的服務員,按夢園賓館服務員工作標準進行評分,將每天的評分表累加在一起,形成每個服務員的總分,從而排出名次。2)注意要均衡每個服務員被評分次數,保持大體一致(3)贈給評分客戶一件精美禮品(4)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關的宣傳口號橫幅(5)評選結果及過程照片,可于評選結束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出夢園賓館請您評服務活動預告。

6、開業后系列公關活動

(四)——主題:指定綠色菜地活動(1)活動方式:開張10天后,開始著手物色附近的農家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片,然后,在夢園賓館大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片。(2)合同答署完后,在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞夢園賓館使用了綠色蔬菜的信息。

六、經費預算(單位:萬元)項目指示牌宣傳開業公關開業后公關其他費用合計

(一)

(二)

(三)

(四)費用XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

七、效果預測

1、通過前期指示牌宣傳,使公眾對夢園賓館有一個初步了解。

2、通過開業公關,給公眾一個耳目一新的感覺,留給公眾一個深刻的印象。

3、通過“定菜價”活動,給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。

4、通過“評大廚”活動,使公眾了解到夢園賓館有優秀的廚師。

5、通過“評服務”活動,讓顧客了解夢園賓館的優質服務。

小型賓館營銷策劃方案范文第4篇

中式淮揚菜系與本幫菜相結合,中低檔小炒、聚餐、小型宴席。

二、經營種類

1. 早餐: 承接無錫放心早餐工程早點。

2. 中餐、晚餐: 以小炒聚餐為主,并承接小型宴席。

3. 夜宵:以排檔形式,推出小炒+小吃,如十三香龍蝦、爆炒螺絲,水煮毛豆、花生,鐵

板牛肉、雞柳、尤魚等。

4. 平時: 推出茶吧,提供冷熱飲品。

三、市場概況

**地區飯店云集,基本走的是中低檔路線,我院的學生、教工流主要集中在以下的幾個飯店。

1.低檔路線

(1)****

優勢:以川菜為特色價格便宜量足,所用餐具較大給人以視覺量多感。服務態度好,老板和氣靈活。

劣勢:上菜速度較慢,影響客人用餐。

(2)****

優勢:以無錫本幫菜為特色,布置較有新意,面向學生推出一些大眾化的套餐,有一定的吸引力。

劣勢:服務質量很一般,老板較死板。

(3)****

優勢:以家常菜為特色,價格便宜,味道好。服務態度好,老板和氣靈活。

劣勢:店面過小,只經營小炒,沒有籌辦宴席的能力。

2.中檔路線

***

優勢:環境價格的性價比高,可以說價廉物美,具有一定的美譽度,有一部分老客戶。服務質量、老板態度良好。

劣勢:離我院有一站路的距離,應注意的是我院客流往該店主要是小型宴席。

四、顧客分析

1.學生流:生日、宿舍聚餐、集體或班級活動、節日性(圣誕節、中秋節)消費。

2.教工流:主要集中在工作餐,學生吃請。要爭取教工流主要的競爭對手是滿堂香,應注意的是需留給教工足夠的私密空間。

3.社會顧客流:主要是附近單位的客人,這部分客人是我們需要去建立關系的。

五、經營特色

1.將體育引入餐飲,例如:在足球賽(西甲、德甲、意甲、歐洲杯等比賽)轉播賽況。以足吧形式提供飲料餐飲服務。既可帶動人氣又可收到一定的宣傳效果,可以說一舉兩得。

2.將節日消費引入餐飲,在圣誕節、中秋節搞一些特色活動,提供聚餐服務。例如:在圣誕節搞情侶燭光晚餐,中秋節搞有獎猜燈謎活動。

六、宣傳推廣

1.發放會員金卡、銀卡、銅卡,根據會員口味建立檔案,讓顧客有家的感覺。

金卡七折優惠

銀卡八折優惠

銅卡八八折優惠

主要發放對象有各系的相關領導、院領導。附近學校、工礦企業的主要負責人。經常來消費積分達一定數量的顧客。

2.開業之初發放優惠券(九折優惠)。

并進行消費積分,消費滿2000元可獲銅卡會員。享受八八折優惠。消費滿3000元可獲銀卡會員享受八折優惠,消費滿5000元可獲金卡會員享受七折優惠。 3.在學院各項活動中提供100—200的贊助對酒店進行宣傳。 4.設立優惠套餐吸引客源,可設 20元2人用含飯菜價總計25元 30元3人用含飯菜價總計40元

以上套餐可以以10元/人標準類推,適當優惠菜價,可送時令水果。

七、職員配置用工資預設

七、成本的預算與投資收益 1.成本估計

2.利潤估算

凈利潤=(營業收入*天數*利潤率—房租—人員工資)*(1—所得稅率) 樂觀:

凈利潤=(1500*30*40%—3000—3550)*(1—33%)=7671.5元 悲觀:

凈利潤=(1000*30*30%—3500—4800)*(1—33%)=469元

八、注意點

1. 原***大酒店在顧客心中具有一定的反感,需要更換店名。

2. 必須對酒店進行統一的CI策劃,建議在服裝、菜單、招牌上突出水鄉特色。服務員著短打藍印花布套裝。

3. 將消毒柜擺放在明顯位置,并設標牌“已消毒”。

小型賓館營銷策劃方案范文第5篇

1.地理位置以及環境概述:

交通賓館位于荊門市繁華城區,緊鄰兩個本市最大的客運站(荊門市中心客運站和萬里交通客運集團),與荊門繁華的步行街,僅需兩分鐘步行的路程;交通賓館大門出口,緊挨著公交站臺,在此公交站乘坐公交汽車,可以直達火車站,僅需10分鐘的路程交通賓館的客源分析:

交通賓館為外表全玻璃覆蓋的11層建筑,內部有一部客運電梯,由于賓館運營時間較長,建筑結構落后,規劃布局不是太理想,以至于裝修更本不能上檔次,賓館的價值只能體現為,交通便利,環境干凈整潔衛生舒適,價格實惠,服務優質。

我們客源的為以下幾個類型:

(1) 商務型

(2) 旅游團體及個人

(3) 散客

2. 營銷方式:

(1)酒店內部營銷:

1.針對以上三種類型的客戶,都需要建立客戶檔,以便回訪客戶;在客戶檔案里,有入住的次數,客戶的生日??蛻舻念愋?,以及是否有機會下次入住。對在生日當天入住的客人,安排生日禮物并附上生日祝愿卡,全體前臺人員,寫下祝福語,及簽名。

2.在賓館內部統一著裝。提升員工的服務水平以及素質。賓館大堂播放輕柔舒緩的背景音樂,大門自動開關。以使賓館安逸舒適的環境與外面喧鬧的環境隔開。

(2)賓館對外營銷:

促銷方式

1。網絡促效

酒店預定網:

攜程、elong、芒果等訂房網都是抽取傭金方式,,按效果付費,賓館在網路推銷旅游路線和優惠活動來進一步提升網絡市場。

2。旅游中介網:同程網,此網站是中國最大的旅游中介網,平臺上主要是全國各地旅游中介商,賓館可以通過此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店。

人員促銷

1) 設計、印制酒店新裝修的宣傳單冊??梢栽谄囌竞突疖囌旧l,與出租車簽訂勞務協議。

2) 由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標客戶簽定新的優惠消費協議及推銷我們酒店的會員卡。

3) 制作有酒店標志的小紀念品,由營銷人員在上門拜訪時贈送給大客戶,在以后的營銷活動中也可使用。

小型賓館營銷策劃方案范文第6篇

關于加強小學生放學后免費托管服務工作方案

為了有效解決小學生放學后無人看管的現實問題,確實保障小學生人身安全,根據清教科字[2018]29號文件精神,結合我校實際情況,制定了如下小學生放學后免費托管服務工作方案:

一、指導思想

本著服務學生、方便家長,保障民生的原則,解除家長后顧之憂,滿足社會客觀需求,切實辦好人民滿意的教育,確保小學生托管服務工作安全、規范、有序、高效運行。

二、托管服務原則

1.堅持學生自愿的原則。學生放學后托管服務由學生家長根據家庭所需自愿參加。(以家長回執單意見為準)

2.堅持服務學生、方便家長原則。學生在校學習時間后延1小時的托管服務要確實解決“孩子下學與家長工作下班不同步”的矛盾,努力解除放學后無人照看孩子的后顧之憂。 3.堅持免費服務原則。不向家長收取任何費用。

4.堅持不加重學生課業負擔的原則。學生托管服務期間,學校組織安排學生完成書面作業、進行自主學習、參加社團活動等,堅決不以任何形式組織集體補課或者新授課增加學生負擔。 5.堅持安全至上的原則。學校加強安全教育,免費托管期間確保師生安全,放學后學生路上安全由家長負責。

三、托管服務時間

從2018年春季學校統一制定實施方案后,統一規劃安排托管工作。托管時間為每周一到周五下午放學后1小時。

夏季作息時間(每年5月1日——10月1日)為下午5點30分——6點30分;

冬季作息時間(每年10月1日——次年5月1日)為下午5點05分——6點05分。

四、托管工作安排:

1.學校領導帶班制。學校中層領導每天帶班,執勤教師值班,巡視托管期間各個班級的托管情況,直到全體師生安全離校方可下班,有特殊情況或者緊急情況及時上報主要領導。 2.班主任監管制。班主任根據學校工作方案收集學生家長托管意見,并且將托管花名一式兩份做好,一份上交政教處存檔,一份放班內供教師查看。班主任協調五天托管教師花名,并且做到相對固定,上報政教處。

3.托管教師負責制。無論哪個教師擔任托管工作,務必做到1小時內不講新授課,合理安排作業時間,合理安排活動,保證每個托管孩子的安全,并且在下學后將孩子安全送到家長手中。

4.家長責任制。家長簽訂愿意托管回執單,就確認每周五天都要托管,如果中間有事需要早接,必需和班主任請假,并且附家長簽名的請假條。否則的話,學校不負擔托管期間的學生的任何安全責任。1——3年級學生務必接送,4——6年級的學生建議家長也接送,保證托管后路上的安全。

五、托管資金使用管理辦法:

根據并財教【2018】112號文件精神,托管資金用于學校托管服務期間教師報酬和補充學校的公用經費,支出比例為9:1,資金使用遵循“多勞多得,保障有效”的原則,以獎勵性績效工資的形式支付給教師,不以現金形式發放。

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