各種水果的功效范文第1篇
野尖安化茯磚茶功效-清腸胃：健胃助消化，清道潤腸，解除腹脹，輕松代謝。野尖安化茯磚茶功效-清脂肪：飯后喝，刮油去膩，避免肥胖。日本專家實驗表明，茶飲品中安化黑茶的減肥效果為NO.1。野尖安化茯磚茶功效-清血管：軟化血管，降血壓降血糖。野尖安化茯磚茶功效-清毒素：排毒護肝。
高級茶藝師李艷盛贊野尖茯磚茶的功效
安化黑茶因神奇功效而神秘：安化黑茶，“中國古絲綢之路的神秘之茶”;是邊疆牧民的“生命之飲”。牧民“寧可三日無糧，不可一日無茶;一日無茶則滯，三日無茶則病”。八大茶葉專業鎮，三百家茶行，十萬茶工，曾經的安化，是茶葉的天下，條條古道載茶馬。那么，安化黑茶，到底神秘何在?
一、神奇的功效——一塊茯磚茶創造的奇跡
重大發現：邊疆牧民富貴病患者全國最低。富貴病又稱“現代文明病”，是人們進入現代文明社會，生活水平高，飲食水平好，缺乏鍛煉，這樣導致營養的累積，從而形成各種病癥，這些病癥被稱為富貴病。常見富貴病有：高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖癥、便秘等，且患病人群中青少年比例逐年升高，引起衛生部和國際社會高度關注。
安化黑茶茯磚茶的功效-神秘發現：邊疆牧民富貴病發病率全國最低。 中國人民解放軍總醫院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經連續服用安化黑茶180天(每日15g)的情況進行觀察，其中50例服用湖南安化黑茶的，其血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。
安化黑茶茯磚茶的功效-神秘發現：邊疆牧民富貴病發病率全國最低 安化黑茶是降血糖茶，降血脂茶，降血壓茶，降高血糖茶，降高血脂茶，降高血壓茶。安化黑茶降高血糖，降高血脂，降高血壓有較好的效果。
安化黑茶功效：邊疆牧民生命之飲。
《滴露漫錄》記載安化黑茶：經其腥肉之食，非茶不清，青稞之熱，非茶不解。“寧可三日無糧，不可一日無茶;邊茶，邊銷茶——安化黑茶茯磚，邊疆牧民“寧可三日無糧，不可一日無茶;一日無茶則停滯，三日無茶則病”。因政策原因，改革開放前，安化黑茶作為邊銷茶只準銷邊疆，保證牧民供應，也叫專供茶，市面上沒有銷售。西北邊疆牧民長期以牛肉，羊肉，奶酪等高熱高脂為主食，以安化黑茶為主要飲品。
邊疆牧民告訴您：安化黑茶是最刮油的茶，我們老老少少都喝它!湖南農業大學劉仲華教授告訴您：湖南安化黑茶功效，人類健康的新希望。中國工程院院士陳棕懋、湖南農業大學劉仲華教授等已在分子水平上充分證明安化黑茶茯磚茶中存在具有顯著降脂減肥和降血糖功能的特異成分，并發現了茯茶中獨有的兩種活性物質——茯茶素A和茯茶素B。
安化黑茶茯磚茶富含多種有機酸，維生素，茶多酚等生物活性物質，是邊區居民生活中維生素，微量元素的重要來源，能消除人體從食物中攝取的多余脂肪和熱量，有效地抑制人體肥胖和提高人體免疫力。
野尖安化茯磚茶的功效的作用主要表現在以下四個方面：
功效I、清脂肪，減肥胖：野尖安化茯磚茶“飯后飲之可解肥濃”，“解油膩、牛羊毒”、“去油膩”、“解葷腥”等。安化黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”;日本人稱為“美容茶”;臺灣人稱為“消食茶”。
功效II、清腸胃，助消化：野尖安化茯磚茶能消食去膩，改善腸道微生物環境，具有調理腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。
功效III、清血管，降三高：野尖安化茯磚茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、改善糖類代謝、促纖維蛋白原溶解作用，抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成，達到降壓、降血糖、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
功效IV、清毒素，護肝腎：野尖安化茯磚茶中獨特的益生菌的功能因子和茶多酚、兒茶素化合物等多種成分，參與人體內新陳代謝，對人體內臟具有特殊的凈化功能，既能吸附體內的有毒物質(酒精、重金屬、體內垃圾)，排出體外，又能對大多數病菌有抑制作用，被譽為“人工肝臟”。
茶氨酸的功效：安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用。獨特益生菌的功效：安化黑茶中獨特的益生菌體參與人體內新陳代謝，從而達到深層排毒，消除人體內肝腎中毒素。茶多糖的功效：安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內血糖含量。多酚氧化酶研究證明，給小白鼠注射茶多糖7小時后，其血糖含量下降70%。能有效降低尼古丁和酒精在人體內的殘留時間，起到降低煙酒毒害的作用。能溶解脂肪，促進脂類物質排出。
茶多酚及其氧化產物的功效：能降低血液中膽固醇的含量，從而減少動脈血管壁上的脂肪的沉積，降低動脈硬化的發病率。能活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內脂肪的含量。
二、“神秘”的“金花”——一朵金花隱藏的奧秘：黃金鉑金不如黑金。 “金花”：湖南安化黑茶茯磚茶在加工中產生的一種獨特的金黃色顆粒，科研發現是一種對人體非常有益的益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”，俗稱“金花”，這是其他茶類、其他地方的黑茶所不具有的。
黃金鉑金不如黑金，野尖茯磚茶中的金花-金花茯茶組圖 (野尖茯磚中的“金花”，怡清源科技中心提供)
發花工藝神秘：被列入國家機密，早些年日本人、韓國人偷竊技術未果。
黃金鉑金不如黑金，野尖茯磚茶中的金花。
金花茯茶生長環境神秘;金花只有在湖南安化獨特的環境中才能正常生長;
其原因也引起了學術界的廣泛爭議。
黃金鉑金不如黑金，野尖茯磚茶中的金花，藥理功效神秘， 科研和臨床證明，茯茶中的金花有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。 在2007國際茶葉大會高端論壇上，劉仲華教授在《湖南黑茶：人類健康的新希望》的發言中說，黑茶對人體健康有利，劉教授還通過模型評價發現，湖南黑茶安化茯磚茶對降壓、降脂、降血糖有明顯效果，對控制人體脂肪代謝、體重非常有幫助。
日本研究安化茯磚茶的醫學、保健專家從茯茶中提取出“金花”(冠突散囊菌)并制成保健品，售價超過黃金，有“黃金鉑金不如黑金”之說。世界上不少科學家，希望在“冠突散囊菌”上拿諾貝爾獎。
II神奇功效因獨特環境而神奇。
橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，植物的特性與其生長環境息息相關，同樣，安化黑茶之所以神奇與其生長環境密切相關，這是其他茶類、其他地域的黑茶所不能替代的。
一、獨特的環境
1、峰巒疊嶂，溪谷縱橫
(怡清源董事長簡伯華攝于安化云臺山2009年4月)
安化，大山區，處雪峰山北段，地僻荒蠻，境內峰巒疊嶂，海拔千米之上的山峰63座，最高的山海拔1622米，是世界公認的優質茶神秘緯度帶。
(簡伯華攝于安化黃沙坪資江河2009年4月)
資水貫穿安化全境，境內溪谷縱橫，干流長度大于5公里以上的溪河
170條，屬亞熱帶季風氣候，四季分明，雨量充沛。
2、冰磧巖與神秘的安化黑茶
冰磧巖 圖片摘自安化論壇
著名的安化黑茶產地安化縣是世界上冰磧巖最集中的地區，約占整個地球含量的85%。安化其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土，土壤風化完全，石礫較多，多雜色，通透性能好，富含有機質和各種礦質營養元素。茶樹生長健壯，葉中有效品質成分和保健營養物質豐富。冰磧巖和獨特的生態環境是安化茶質好的主要原因之一。
二、獨特的茶樹 1)野生野長-品種獨特
云臺山大葉茶種，是目前茶樹品系中極為罕見的原始優良品系，
茶樹育種的寶貴遺傳資源(伍湘安提供)
(簡伯華攝于安化
2009年3月22日) 安化野茶，山崖水畔，田間地頭，不種自生
2)花茶間植——栽培獨特
(怡清源簡伯華攝于安化茶區
2009年3月) 花茶間植，以花為肥，有機于茶，桃花芬芳，茶吸花香
野尖安化茯磚茶功效，中國古絲綢之路上的神秘之茶。野尖安化茯磚茶的功效-湖南怡清源黑茶的功效：降三高。
科研發現野尖安化茯磚茶中有一種對人體非常有益的益生菌體，具有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效，專家命名為“冠突散囊菌” 俗稱“金花”。中國工程院院士陳棕懋、湖南農業大學劉仲華教授等已在分子水平上充分證明安化黑茶茯茶中存在具有顯著降脂減肥和降血糖功能的特異成分，并發現了茯茶中獨有的兩種活性物質——茯茶素A和茯茶素B。
在2007國際茶葉大會高端論壇上，劉仲華教授在《湖南黑茶：人類健康的新希望》的發言中說，黑茶對人體健康有利，劉教授還通過模型評價發現，安化茯磚茶對降高血壓、降高血脂、降高血糖(降三高)有明顯效果，對控制人體脂肪代謝、體重非常有幫助。
茯茶，茯磚茶功效-湖南怡清源黑茶的功效：降高血壓。
安化黑茶野尖安化茯磚茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用;生物堿和類黃酮物質能使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過舒張血管使血壓下降;茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質，被稱為心血管的“清道夫”。因此常喝野尖安化茯磚茶有降高血壓的功效。
茯茶，茯磚茶功效-湖南怡清源黑茶的功效：降高血糖。
安化黑茶野尖安化茯磚茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內血糖含量。研究證明，給小白鼠注射茶多糖7小時后，其血糖含量下降70%。能有效降低尼古丁和酒精在人體內的殘留時間，起到降低煙酒毒害的作用。能溶解脂肪，促進脂類物質排出。
茯茶，茯磚茶功效-湖南怡清源黑茶的功效：降高血脂。
安化黑茶野尖安化茯磚茶中特有的茶多酚及其氧化產物能降低血液中膽固醇的含量，從而減少動脈血管壁上的脂肪的沉積，降低動脈硬化的發病率;同時還能活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內脂肪的含量。 科學家們通過人體試驗發現，與飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天熱量消耗平均要高出67焦耳，脂肪氧化率要高出12%，這證明了黑茶具有降脂減肥的功效。
中國人民解放軍總醫院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經連續服用安化黑茶180天(每日3克)的情況進行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。
茯茶，茯磚茶功效-湖南怡清源黑茶的功效：刮油，減肥，減肚子。 安化黑茶野尖安化茯磚茶富含多種有機酸，維生素，多酚類氧化產物等生物活性物質，是邊區居民生活中維生素，微量元素的重要來源，能消除人體從食物中攝取的多余脂肪和熱量，有效地抑制人體肥胖和提高人體免疫力。清脂肪，減肥胖，消肚子：“飯后飲之可解肥濃”，“解油膩、牛羊毒”、“去油膩”、“解葷腥”等。安化黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”，日本人稱為“美容茶”;臺灣人稱為“消食茶”，清腸胃，去油膩，助消化：安化黑茶野尖安化茯磚茶能消食去膩，改善腸道微生物環境，具有調理腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消化等。
安化黑茶野尖安化茯磚茶含多種人類必需的維生素和稀有元素，長期生活在牧區、高原，以肉食為主，飲食少蔬菜的少數民族以搗碎的磚茶兌奶熬制成奶茶飲用，可以去膻化食、補充水分和維生素等，奶茶渣用來喂大牲畜，極大減少由于疾病和飲食習慣導致人畜腸胃鼓脹而死的狀況。因此，在牧區有“寧可三日無飯，不可一日無茶”之說。
作為邊疆牧民生命之飲的安化黑茶，以前內地人們為什么視而不見? 安化黑茶第一大功效是刮油，與邊疆牧民天天吃牛羊肉不一樣，內地人們吃不飽飯，肚子缺的就是油水，去喝黑茶刮油是萬萬不行的，安化黑茶又粗又老，黑乎乎的，外形看上去很不好看，所有內地的人們對邊疆牧民視為生命之飲的安化黑茶不屑一顧就不難理解(其次，政策原因，改革開放前，邊銷茶只準銷邊疆，保證牧民供應，市面上沒有銷售)。
隨著物質生活水平的提高，特別是現代都市人，營養過剩，生活方式、飲食結構不合理，中國得富貴病和處于亞健康狀況人越來越多(引起衛生部和世界的高度關注)，而邊疆牧民健康如前，三高發病率在全國卻最低，這時候才引起了人們對神秘之茶的極大關注和重視。
茯茶，茯磚茶功效-湖南怡清源黑茶的功效：解酒護肝，安神暖胃養胃。 野尖安化茯磚茶具有明顯的“清熱解毒”作用，特別是酒后飲，解酒效果十分明顯。安化黑茶野尖安化茯磚茶中獨特的益生菌體參與人體內新陳代謝，從而達到深層排毒，消除人體內肝腎中毒素的功效;茶刺激胃的物質主要是茶堿和生物堿，新鮮茶葉中茶堿和生物堿的含量很高，而安化黑茶野尖安化茯磚茶是后發酵茶，它的刺激物通過長時間的酵化和眾多有益于消化的微生物組合，已經不刺激胃腸了。黑茶中含有大量助消化的微生物能促進胃腸功能，使腸胃運動分解油脂類食物，能排解掉腸胃中的宿食，所以它可以調和腸胃。安化黑茶野尖安化茯磚茶產品都是養胃暖胃的。喝野尖安化茯磚茶還能安神，與紅茶、綠茶相比，黑茶中咖啡堿含量明顯降低，茶多糖、沒食子酸等含量明顯增加，香氣成分中酯類、醇類、酫類化合物都明顯減少，而雜氧類化合物明顯增多，所以能安神。
茯茶，茯磚茶功效-湖南怡清源黑茶的功效：防治便秘，通便治腸炎。 怡清源安化黑茶專家經常遇到網民提問：便秘怎么辦?治療便秘有什么好方法?便秘吃什么好?便秘食療，便秘的治療，如何治療便秘?通便食物，通便的食物，通便方法，通便茶，什么茶通便?潤腸通便茶，通便的茶，老人通便茶，通便喝什么茶?普洱茶通便，排毒清火通便茶，邊疆牧民告訴您：常喝野尖安化茯磚茶有防治便秘，通便治腸炎的功效。
怡清源黑茶網溫馨提示，常喝野尖安化茯磚茶可有效預防治療便秘。通便治腸炎。
隨著生活水平不斷提高，現代化生活變得以高蛋白、高脂肪等肉類、精白面粉等精細食物為主，食物纖維素的攝取量越來越少。都市人普遍以車代步，室內工作時間長，運動量減少，這種不良的飲食習慣及生活方式是形成便秘的主要原因。久不排便，使體內有害物質在腸道停留時間延長，對人體造成危害，還可能誘發腸癌。
茶葉中含有高達35%～40%的纖維素，尤其是黑茶(野尖安化茯磚茶)中含量更高(黑茶含膳食纖維素高達35%以上)。纖維素是人類健康必不可缺的元素，具有其它任何物質不可替代的生理調節作用。
被稱為繼蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水之后的第七營養素。其作用表現在食物中的纖維素能使大便軟化、增量，促進腸蠕動，利于腸道排空，保持大便暢通。具有清潔腸道，預防腸癌的效果。正常情況下每人每天需攝取25～35g的纖維素。如果攝取的纖維素少，久坐不運動，就會造成長期便秘，使肛門周圍血液循環不暢，從而引發痔瘡。黑茶(野尖安化茯磚茶)中的纖維素能解決通便問題，可降低肛門周圍的壓力，使血液通暢，因此還有防治痔瘡的作用。野尖安化茯磚茶有“利腸通便”、“利二便，通大小腸”等作用。防治腸炎也是安化茯磚茶的一大功效，特別是陳年黑茶對治療慢性腸炎具有較好的效果。
關于湖南黑茶，有一個流傳很廣的傳說：在古絲綢之路上，運茶的馬幫經常遇到下雨，茶葉被淋濕了，茶商心里很難過，扔掉又可惜。他們到了一個痢疾橫行的村子，那里死了很多人，村民們沒吃沒喝。茶商想到自己帶的茶長霉了，不值錢了，就送給這些可憐的人。結果奇跡發生，村民們的痢疾全好了。傳說道出了黑茶產生的偶然性和必然性。正是這無意中的日曬夜露，自然發酵，形成了黑茶“后發酵”的獨特制作工藝。
附：本文對石河子市1981～1988年的痢疾菌1342株監測結果表明„„黃連和茯茶也較滿意，值得在臨床實踐中驗證療效《石河子市1981～1988年痢疾病原學監測》。
金花茶，野尖安化茯磚茶的功效-湖南怡清源黑茶的功效：
怡清源安化黑茶專家經常遇到網民提問：金花茶的功效，金花茶價格，金花茶的價格，茯磚茶發花工藝，黑茶金花，黑茶的金花，邊疆牧民告訴您：怡清源野尖安化茯磚茶發花工藝獨特，金花茂盛。
野尖安化茯磚茶在加工中會產生一種獨特的金黃色顆粒，科研發現是一種對人體非常有益的益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”，俗稱“金花”，這是其他茶類、其他地方的黑茶所不具有的，因此安化茯磚茶也被稱為“金花茶”、“金花黑茶”等。邊疆牧民稱：“黃金鉑金不如黑金”，“黑金”就是指茯茶中金黃色顆粒“金花”?？蒲泻团R床證明，茯茶中的“金花”有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。
在2007國際茶葉大會高端論壇上，劉仲華教授在《湖南黑茶：人類健康的新希望》的發言中說，黑茶對人體健康有利，劉教授還通過模型評價發現，安化茯磚茶對降壓、降脂、降血糖有明顯效果，對控制人體脂肪代謝、體重非常有幫助。
各種水果的功效范文第2篇
2、黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。
3、血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。
4、黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
5、湖南農業大學采用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。
6、茶葉具有降血壓的作用早有報道。最近，日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。
7、黑茶中的茶多糖復合物是降血糖的主要成分。茶多糖復合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復雜且變化較大的混合物。
8、黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
9、黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
2011-07-08 14:44茯茶金花|六級
主要作用是降三高，我認為也可以作為商業用途，像在茶室談生意可以選黑茶，(黑茶對神經的刺激小，適合更多的人飲用)茶沖泡的次數多，多喝不影響睡眠.
怎樣正確飲用黑茶?
眼下，黑茶又紅火了。它有什么好處?怎么喝?
黑茶依據成品茶的外觀呈黑色，故名黑茶。六大茶類之一。屬全發酵茶。主產區為四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶主要產地是湖南、廣西、湖北、云南和廣東，名氣大的有安化黑茶、六堡茶、趙李橋茶、普洱茶、菊普茶和藏茶。
常飲黑茶有4個好處：潤腸、降血脂、安神、防輻射。
黑茶講究用滾水沖泡?？梢杂米仙皦?、蓋碗、瓷壺來泡，最好用鑄鐵壺燒水。因為鑄鐵壺可以把水燒到100度，有利于泡出黑茶的味道。具體的沖泡方法如下： 取茶
黑茶一般形態有三種，千兩餅茶、顆粒茶、千兩茶
千兩餅取茶方法：用黑茶刀順著茶葉紋路，傾斜將整茶撬取下來即可顆粒茶取茶方法：由于顆粒裝的黑茶已經切取好，把黑茶從包裝拿出即可千兩茶去查方法：用鐵鍬、鐵錘等工具取茶，取千兩茶時要小心，不要傷及手指. 泡茶
投茶 將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯，它可以實現茶水分離，更好的泡出黑茶。如意杯是 湖南省怡清源茶業有限公司 的專利產品，它的最大特點是方便、快捷。
沖泡 按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出 注意事項
泡黑茶時不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉，這樣會使茶水渾濁。
? 好的黑茶在制作過程中可以發金花。靈芝也有金花，有助于防癌。好的?
各種水果的功效范文第3篇
一、黑茶有殺菌、消炎功效
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。
二、黑茶有降血壓功效
茶葉具有降血壓的作用早有報道。最近，日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。此處，還發現茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。我國樓福慶等發現茶色素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用，還能顯著降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。
三、黑茶有抗氧化、延緩衰老、延年益壽功效
有關衰老的自由基理論認為，在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處于平衡狀態。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
四、黑茶有助消化、解油膩、順腸胃功效
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。 我國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關系。 另外，黑茶還能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。
五、黑茶利尿解毒、降低煙酒毒害
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同時，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。對于重金屬毒物，茶多酚有很強的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。
六、黑茶能改善糖類代謝、降血糖、防治糖尿病 黑茶中的茶多糖復合物是降血糖的主要成分。茶多糖復合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復雜且變化較大的混合物。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強，這是因為在發酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸收，且生物活性更強，這可能就是發酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優于其它茶類的原因之一。
七、黑茶有抗癌、抗突變功效
癌癥是當前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。自20世紀70年代后期，世界各國的科學家先后發現茶葉或茶葉提取物對多種癌癥的發生具有抑制作用。湖南農業大學采用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。
八、黑茶能調節血脂、血糖、血壓，防止血管硬化
血脂含量高，會使得脂質在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松馳，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。中國人民解放軍總醫院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經連續服用黑茶180天(每日3克)的情況進行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。
在新疆、內蒙、青海等茯茶重點消費區進行的流行病學調查表明，長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用，并對體重、體形具有良好的調控作用。
九、黑茶能補充膳食營養
各種水果的功效范文第4篇
自從很多地方掀起菜籃子門店狂潮之后，不可否認，真的有大部分的門店菜籃子賺到了第一桶金。隨著經驗的不斷積累，越來越多的菜籃子開始建設小型冷庫和保鮮冷藏設備等，進一步擴大生意規模。
這里我們指的小型保鮮冷庫一般是100立方米以內的。在此，我們提醒并建議小型水果蔬菜保鮮冷庫的設備選擇與安裝技巧：
1、冷庫保溫方面：首選冷庫板庫體保溫。雙面彩鋼板內聚氨酯夾芯10CM冷庫板保溫性能最佳，輕盈且外表美觀。如果您有自己的房子也可以選擇使用聚氨酯噴涂做保溫。雖然外觀上不及冷庫板美觀，但是保溫效果是一樣的。
2、制冷設備選擇：100立方米以內的蔬菜水果保鮮冷庫建議選擇全封閉型空調型制冷機組，外機裝在鐵皮殼內減少灰塵污染和降低運行時噪音。如果內機機組選擇的是艾默生谷輪，效果將更加明顯。合資品牌質量是有保障的。
3、內機風機選擇：水果蔬菜類保鮮冷庫，因為溫度在0度以上，通常都是使用內風機作為蒸發器使用，很少有人選擇使用安裝管道式制冷蒸發器。
4、設備安裝技巧：要選擇質量可靠的銅管作為外機與內機鏈接的冷橋;外機與內機的鏈接不宜太遠，原則上外機與內機越近制冷效果越好，除此之外，電控箱以及電線電纜等都需要妥當安裝。果、制冷機組的最佳選擇以及內機和設備安裝的技巧，最終的目的是為了達到最好的制冷
各種水果的功效范文第5篇
各種蔬菜的日語說法
野菜(やさい)
—— 白菜(はくさい)
—— 油菜(あぶらな)
—— ほうれんそう
—— キャベツ
—— 芹(せり)
—— カリフラワー
—— 韮(にら)
—— 蕪(かぶ)
—— もやし
—— レタス
—— 牛蒡(ごぼう)
—— 嫁菜(よめな)
—— トマト
—— 茄子(なす.なすび)
—— 大根(だいこん)
—— 二十日大根(だいこん) —— 人參(にんじん)
—— 瓜(うり)
—— 唐茄子(とうなす)
—— カボチャ
—— 胡瓜(きゅうり)
—— 糸瓜(へちま)
—— 唐辛子(とうがらし)
—— ピーマン
—— 山葵(わさび)
—— じゃが芋(いも)
—— 薩摩芋(さつまいも)
—— いんげん豆(まめ)
—— 蔥(ねぎ)
—— 玉蔥(たまねぎ)
—— 大蒜(にんにく)
—— パセリ
——
蔬菜 白菜 油菜 菠菜 卷心菜 芹菜 菜花 韭菜 蕪菁 豆芽 萵苣 牛蒡 雞兒腸 西紅柿 茄子 蘿卜 水蘿卜 胡蘿卜 瓜 南瓜 南瓜 黃瓜 絲瓜 辣椒 青椒 辣根 土豆 地瓜 豆角 蔥 元蔥 大蒜 香菜
各種水果的功效范文第6篇
野尖安化茯磚茶功效-清腸胃：健胃助消化，清道潤腸，解除腹脹，輕松代謝。野尖安化茯磚茶功效-清脂肪：飯后喝，刮油去膩，避免肥胖。日本專家實驗表明，茶飲品中安化黑茶的減肥效果為NO.1。野尖安化茯磚茶功效-清血管：軟化血管，降血壓降血糖。野尖安化茯磚茶功效-清毒素：排毒護肝。
高級茶藝師李艷盛贊野尖茯磚茶的功效
安化黑茶因神奇功效而神秘：安化黑茶，“中國古絲綢之路的神秘之茶”;是邊疆牧民的“生命之飲”。牧民“寧可三日無糧，不可一日無茶;一日無茶則滯，三日無茶則病”。八大茶葉專業鎮，三百家茶行，十萬茶工，曾經的安化，是茶葉的天下，條條古道載茶馬。那么，安化黑茶，到底神秘何在?
一、神奇的功效——一塊茯磚茶創造的奇跡
重大發現：邊疆牧民富貴病患者全國最低。富貴病又稱“現代文明病”，是人們進入現代文明社會，生活水平高，飲食水平好，缺乏鍛煉，這樣導致營養的累積，從而形成各種病癥，這些病癥被稱為富貴病。常見富貴病有：高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖癥、便秘等，且患病人群中青少年比例逐年升高，引起衛生部和國際社會高度關注。
安化黑茶茯磚茶的功效-神秘發現：邊疆牧民富貴病發病率全國最低。 中國人民解放軍總醫院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經連續服用安化黑茶180天(每日15g)的情況進行觀察，其中50例服用湖南安化黑茶的，其血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。
安化黑茶茯磚茶的功效-神秘發現：邊疆牧民富貴病發病率全國最低 安化黑茶是降血糖茶，降血脂茶，降血壓茶，降高血糖茶，降高血脂茶，降高血壓茶。安化黑茶降高血糖，降高血脂，降高血壓有較好的效果。
安化黑茶功效：邊疆牧民生命之飲。
《滴露漫錄》記載安化黑茶：經其腥肉之食，非茶不清，青稞之熱，非茶不解。“寧可三日無糧，不可一日無茶;邊茶，邊銷茶——安化黑茶茯磚，邊疆牧民“寧可三日無糧，不可一日無茶;一日無茶則停滯，三日無茶則病”。因政策原因，改革開放前，安化黑茶作為邊銷茶只準銷邊疆，保證牧民供應，也叫專供茶，市面上沒有銷售。西北邊疆牧民長期以牛肉，羊肉，奶酪等高熱高脂為主食，以安化黑茶為主要飲品。
邊疆牧民告訴您：安化黑茶是最刮油的茶，我們老老少少都喝它!湖南農業大學劉仲華教授告訴您：湖南安化黑茶功效，人類健康的新希望。中國工程院院士陳棕懋、湖南農業大學劉仲華教授等已在分子水平上充分證明安化黑茶茯磚茶中存在具有顯著降脂減肥和降血糖功能的特異成分，并發現了茯茶中獨有的兩種活性物質——茯茶素A和茯茶素B。
安化黑茶茯磚茶富含多種有機酸，維生素，茶多酚等生物活性物質，是邊區居民生活中維生素，微量元素的重要來源，能消除人體從食物中攝取的多余脂肪和熱量，有效地抑制人體肥胖和提高人體免疫力。
野尖安化茯磚茶的功效的作用主要表現在以下四個方面：
功效I、清脂肪，減肥胖：野尖安化茯磚茶“飯后飲之可解肥濃”，“解油膩、牛羊毒”、“去油膩”、“解葷腥”等。安化黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”;日本人稱為“美容茶”;臺灣人稱為“消食茶”。
功效II、清腸胃，助消化：野尖安化茯磚茶能消食去膩，改善腸道微生物環境，具有調理腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。
功效III、清血管，降三高：野尖安化茯磚茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、改善糖類代謝、促纖維蛋白原溶解作用，抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成，達到降壓、降血糖、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
功效IV、清毒素，護肝腎：野尖安化茯磚茶中獨特的益生菌的功能因子和茶多酚、兒茶素化合物等多種成分，參與人體內新陳代謝，對人體內臟具有特殊的凈化功能，既能吸附體內的有毒物質(酒精、重金屬、體內垃圾)，排出體外，又能對大多數病菌有抑制作用，被譽為“人工肝臟”。
茶氨酸的功效：安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用。獨特益生菌的功效：安化黑茶中獨特的益生菌體參與人體內新陳代謝，從而達到深層排毒，消除人體內肝腎中毒素。茶多糖的功效：安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內血糖含量。多酚氧化酶研究證明，給小白鼠注射茶多糖7小時后，其血糖含量下降70%。能有效降低尼古丁和酒精在人體內的殘留時間，起到降低煙酒毒害的作用。能溶解脂肪，促進脂類物質排出。
茶多酚及其氧化產物的功效：能降低血液中膽固醇的含量，從而減少動脈血管壁上的脂肪的沉積，降低動脈硬化的發病率。能活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內脂肪的含量。
二、“神秘”的“金花”——一朵金花隱藏的奧秘：黃金鉑金不如黑金。 “金花”：湖南安化黑茶茯磚茶在加工中產生的一種獨特的金黃色顆粒，科研發現是一種對人體非常有益的益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”，俗稱“金花”，這是其他茶類、其他地方的黑茶所不具有的。
黃金鉑金不如黑金，野尖茯磚茶中的金花-金花茯茶組圖 (野尖茯磚中的“金花”，怡清源科技中心提供)
發花工藝神秘：被列入國家機密，早些年日本人、韓國人偷竊技術未果。
黃金鉑金不如黑金，野尖茯磚茶中的金花。
金花茯茶生長環境神秘;金花只有在湖南安化獨特的環境中才能正常生長;
其原因也引起了學術界的廣泛爭議。
黃金鉑金不如黑金，野尖茯磚茶中的金花，藥理功效神秘， 科研和臨床證明，茯茶中的金花有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。 在2007國際茶葉大會高端論壇上，劉仲華教授在《湖南黑茶：人類健康的新希望》的發言中說，黑茶對人體健康有利，劉教授還通過模型評價發現，湖南黑茶安化茯磚茶對降壓、降脂、降血糖有明顯效果，對控制人體脂肪代謝、體重非常有幫助。
日本研究安化茯磚茶的醫學、保健專家從茯茶中提取出“金花”(冠突散囊菌)并制成保健品，售價超過黃金，有“黃金鉑金不如黑金”之說。世界上不少科學家，希望在“冠突散囊菌”上拿諾貝爾獎。
II神奇功效因獨特環境而神奇。
橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，植物的特性與其生長環境息息相關，同樣，安化黑茶之所以神奇與其生長環境密切相關，這是其他茶類、其他地域的黑茶所不能替代的。
一、獨特的環境
1、峰巒疊嶂，溪谷縱橫
(怡清源董事長簡伯華攝于安化云臺山2009年4月)
安化，大山區，處雪峰山北段，地僻荒蠻，境內峰巒疊嶂，海拔千米之上的山峰63座，最高的山海拔1622米，是世界公認的優質茶神秘緯度帶。
(簡伯華攝于安化黃沙坪資江河2009年4月)
資水貫穿安化全境，境內溪谷縱橫，干流長度大于5公里以上的溪河
170條，屬亞熱帶季風氣候，四季分明，雨量充沛。
2、冰磧巖與神秘的安化黑茶
冰磧巖 圖片摘自安化論壇
著名的安化黑茶產地安化縣是世界上冰磧巖最集中的地區，約占整個地球含量的85%。安化其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土，土壤風化完全，石礫較多，多雜色，通透性能好，富含有機質和各種礦質營養元素。茶樹生長健壯，葉中有效品質成分和保健營養物質豐富。冰磧巖和獨特的生態環境是安化茶質好的主要原因之一。
二、獨特的茶樹 1)野生野長-品種獨特
云臺山大葉茶種，是目前茶樹品系中極為罕見的原始優良品系，
茶樹育種的寶貴遺傳資源(伍湘安提供)
(簡伯華攝于安化
2009年3月22日) 安化野茶，山崖水畔，田間地頭，不種自生
2)花茶間植——栽培獨特
(怡清源簡伯華攝于安化茶區
2009年3月) 花茶間植，以花為肥，有機于茶，桃花芬芳，茶吸花香
野尖安化茯磚茶功效，中國古絲綢之路上的神秘之茶。野尖安化茯磚茶的功效-湖南怡清源黑茶的功效：降三高。
科研發現野尖安化茯磚茶中有一種對人體非常有益的益生菌體，具有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效，專家命名為“冠突散囊菌” 俗稱“金花”。中國工程院院士陳棕懋、湖南農業大學劉仲華教授等已在分子水平上充分證明安化黑茶茯茶中存在具有顯著降脂減肥和降血糖功能的特異成分，并發現了茯茶中獨有的兩種活性物質——茯茶素A和茯茶素B。
在2007國際茶葉大會高端論壇上，劉仲華教授在《湖南黑茶：人類健康的新希望》的發言中說，黑茶對人體健康有利，劉教授還通過模型評價發現，安化茯磚茶對降高血壓、降高血脂、降高血糖(降三高)有明顯效果，對控制人體脂肪代謝、體重非常有幫助。
茯茶，茯磚茶功效-湖南怡清源黑茶的功效：降高血壓。
安化黑茶野尖安化茯磚茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用;生物堿和類黃酮物質能使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過舒張血管使血壓下降;茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質，被稱為心血管的“清道夫”。因此常喝野尖安化茯磚茶有降高血壓的功效。
茯茶，茯磚茶功效-湖南怡清源黑茶的功效：降高血糖。
安化黑茶野尖安化茯磚茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內血糖含量。研究證明，給小白鼠注射茶多糖7小時后，其血糖含量下降70%。能有效降低尼古丁和酒精在人體內的殘留時間，起到降低煙酒毒害的作用。能溶解脂肪，促進脂類物質排出。
茯茶，茯磚茶功效-湖南怡清源黑茶的功效：降高血脂。
安化黑茶野尖安化茯磚茶中特有的茶多酚及其氧化產物能降低血液中膽固醇的含量，從而減少動脈血管壁上的脂肪的沉積，降低動脈硬化的發病率;同時還能活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內脂肪的含量。 科學家們通過人體試驗發現，與飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天熱量消耗平均要高出67焦耳，脂肪氧化率要高出12%，這證明了黑茶具有降脂減肥的功效。
中國人民解放軍總醫院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經連續服用安化黑茶180天(每日3克)的情況進行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。
茯茶，茯磚茶功效-湖南怡清源黑茶的功效：刮油，減肥，減肚子。 安化黑茶野尖安化茯磚茶富含多種有機酸，維生素，多酚類氧化產物等生物活性物質，是邊區居民生活中維生素，微量元素的重要來源，能消除人體從食物中攝取的多余脂肪和熱量，有效地抑制人體肥胖和提高人體免疫力。清脂肪，減肥胖，消肚子：“飯后飲之可解肥濃”，“解油膩、牛羊毒”、“去油膩”、“解葷腥”等。安化黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”，日本人稱為“美容茶”;臺灣人稱為“消食茶”，清腸胃，去油膩，助消化：安化黑茶野尖安化茯磚茶能消食去膩，改善腸道微生物環境，具有調理腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消化等。
安化黑茶野尖安化茯磚茶含多種人類必需的維生素和稀有元素，長期生活在牧區、高原，以肉食為主，飲食少蔬菜的少數民族以搗碎的磚茶兌奶熬制成奶茶飲用，可以去膻化食、補充水分和維生素等，奶茶渣用來喂大牲畜，極大減少由于疾病和飲食習慣導致人畜腸胃鼓脹而死的狀況。因此，在牧區有“寧可三日無飯，不可一日無茶”之說。
作為邊疆牧民生命之飲的安化黑茶，以前內地人們為什么視而不見? 安化黑茶第一大功效是刮油，與邊疆牧民天天吃牛羊肉不一樣，內地人們吃不飽飯，肚子缺的就是油水，去喝黑茶刮油是萬萬不行的，安化黑茶又粗又老，黑乎乎的，外形看上去很不好看，所有內地的人們對邊疆牧民視為生命之飲的安化黑茶不屑一顧就不難理解(其次，政策原因，改革開放前，邊銷茶只準銷邊疆，保證牧民供應，市面上沒有銷售)。
隨著物質生活水平的提高，特別是現代都市人，營養過剩，生活方式、飲食結構不合理，中國得富貴病和處于亞健康狀況人越來越多(引起衛生部和世界的高度關注)，而邊疆牧民健康如前，三高發病率在全國卻最低，這時候才引起了人們對神秘之茶的極大關注和重視。
茯茶，茯磚茶功效-湖南怡清源黑茶的功效：解酒護肝，安神暖胃養胃。 野尖安化茯磚茶具有明顯的“清熱解毒”作用，特別是酒后飲，解酒效果十分明顯。安化黑茶野尖安化茯磚茶中獨特的益生菌體參與人體內新陳代謝，從而達到深層排毒，消除人體內肝腎中毒素的功效;茶刺激胃的物質主要是茶堿和生物堿，新鮮茶葉中茶堿和生物堿的含量很高，而安化黑茶野尖安化茯磚茶是后發酵茶，它的刺激物通過長時間的酵化和眾多有益于消化的微生物組合，已經不刺激胃腸了。黑茶中含有大量助消化的微生物能促進胃腸功能，使腸胃運動分解油脂類食物，能排解掉腸胃中的宿食，所以它可以調和腸胃。安化黑茶野尖安化茯磚茶產品都是養胃暖胃的。喝野尖安化茯磚茶還能安神，與紅茶、綠茶相比，黑茶中咖啡堿含量明顯降低，茶多糖、沒食子酸等含量明顯增加，香氣成分中酯類、醇類、酫類化合物都明顯減少，而雜氧類化合物明顯增多，所以能安神。
茯茶，茯磚茶功效-湖南怡清源黑茶的功效：防治便秘，通便治腸炎。 怡清源安化黑茶專家經常遇到網民提問：便秘怎么辦?治療便秘有什么好方法?便秘吃什么好?便秘食療，便秘的治療，如何治療便秘?通便食物，通便的食物，通便方法，通便茶，什么茶通便?潤腸通便茶，通便的茶，老人通便茶，通便喝什么茶?普洱茶通便，排毒清火通便茶，邊疆牧民告訴您：常喝野尖安化茯磚茶有防治便秘，通便治腸炎的功效。
怡清源黑茶網溫馨提示，常喝野尖安化茯磚茶可有效預防治療便秘。通便治腸炎。
隨著生活水平不斷提高，現代化生活變得以高蛋白、高脂肪等肉類、精白面粉等精細食物為主，食物纖維素的攝取量越來越少。都市人普遍以車代步，室內工作時間長，運動量減少，這種不良的飲食習慣及生活方式是形成便秘的主要原因。久不排便，使體內有害物質在腸道停留時間延長，對人體造成危害，還可能誘發腸癌。
茶葉中含有高達35%～40%的纖維素，尤其是黑茶(野尖安化茯磚茶)中含量更高(黑茶含膳食纖維素高達35%以上)。纖維素是人類健康必不可缺的元素，具有其它任何物質不可替代的生理調節作用。
被稱為繼蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水之后的第七營養素。其作用表現在食物中的纖維素能使大便軟化、增量，促進腸蠕動，利于腸道排空，保持大便暢通。具有清潔腸道，預防腸癌的效果。正常情況下每人每天需攝取25～35g的纖維素。如果攝取的纖維素少，久坐不運動，就會造成長期便秘，使肛門周圍血液循環不暢，從而引發痔瘡。黑茶(野尖安化茯磚茶)中的纖維素能解決通便問題，可降低肛門周圍的壓力，使血液通暢，因此還有防治痔瘡的作用。野尖安化茯磚茶有“利腸通便”、“利二便，通大小腸”等作用。防治腸炎也是安化茯磚茶的一大功效，特別是陳年黑茶對治療慢性腸炎具有較好的效果。
關于湖南黑茶，有一個流傳很廣的傳說：在古絲綢之路上，運茶的馬幫經常遇到下雨，茶葉被淋濕了，茶商心里很難過，扔掉又可惜。他們到了一個痢疾橫行的村子，那里死了很多人，村民們沒吃沒喝。茶商想到自己帶的茶長霉了，不值錢了，就送給這些可憐的人。結果奇跡發生，村民們的痢疾全好了。傳說道出了黑茶產生的偶然性和必然性。正是這無意中的日曬夜露，自然發酵，形成了黑茶“后發酵”的獨特制作工藝。
附：本文對石河子市1981～1988年的痢疾菌1342株監測結果表明„„黃連和茯茶也較滿意，值得在臨床實踐中驗證療效《石河子市1981～1988年痢疾病原學監測》。
金花茶，野尖安化茯磚茶的功效-湖南怡清源黑茶的功效：
怡清源安化黑茶專家經常遇到網民提問：金花茶的功效，金花茶價格，金花茶的價格，茯磚茶發花工藝，黑茶金花，黑茶的金花，邊疆牧民告訴您：怡清源野尖安化茯磚茶發花工藝獨特，金花茂盛。
野尖安化茯磚茶在加工中會產生一種獨特的金黃色顆粒，科研發現是一種對人體非常有益的益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”，俗稱“金花”，這是其他茶類、其他地方的黑茶所不具有的，因此安化茯磚茶也被稱為“金花茶”、“金花黑茶”等。邊疆牧民稱：“黃金鉑金不如黑金”，“黑金”就是指茯茶中金黃色顆粒“金花”?？蒲泻团R床證明，茯茶中的“金花”有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。
在2007國際茶葉大會高端論壇上，劉仲華教授在《湖南黑茶：人類健康的新希望》的發言中說，黑茶對人體健康有利，劉教授還通過模型評價發現，安化茯磚茶對降壓、降脂、降血糖有明顯效果，對控制人體脂肪代謝、體重非常有幫助。