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酒店管家部pa崗位職責

2023-06-25

第一篇:酒店管家部pa崗位職責

酒店管家部PA崗位職責 ?

工作概述 JOB SUMMARY:

1. 2. 直接對公共區域領班負責。

在公共區域領班安排下按照酒店的工作程序認真完成管轄范圍的清潔衛生工作,確保公共場所的清潔。 3. 熟悉熟練機器設備操作方法。

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工作職責 DUTIES & RESPONSIBILITIES:

1. 遵守酒店管理當局及部門所訂的政策和規章制度。

2. 對上司所安排的工作,如有不滿,先工作,后上訴。絕對服從上司安排。 3. 依照所安排分配去做: a) 洗地毯、家私。 b) 搬家私或其它雜物。 c) 洗抹窗門、墻、玻璃。 d) 清理垃圾桶垃圾。

e) 吸地毯塵、地板打臘、云石打臘和拋光。 f) 清潔所有指定的公共地方。

g) 如有需要協助客人解決問題,要有禮貌為客人服務。 h) 所有工程單或特殊事情都要報告公衛主任。 i) 清潔入口地方,行人路、電梯、樓梯等。 j) 酒店外圍要保持清潔。

4. 清潔所有服務區域,如大堂、餐廳、辦公室、貴賓房、走廊、樓梯、電梯、圍、車道等,大堂煙灰盅要常清理及常抹玻璃大門。 5. 保持所使用的機械清潔和正常使用。

6. 將拾獲的物品交與主任或當值房務助理登記,并問他們取回失物登記表格。7. 發現任何事情(包括工程維修)都要報告主任或當值房務助理。 8. 定時做各項大清潔。

酒店外

第二篇:酒店管家部公共區域服務員崗位職責

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工作概述 JOB SUMMARY:

1. 公共區域服務員直接對公共區域領班負責。

2. 公共區域服務員在公共區域領班安排下按照管家部制訂的工作標準和工作程序認真完成管轄范圍的清潔衛生工作,確保公共場所的清潔。

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工作職責 DUTIES & RESPONSIBILITIES:

1. 遵守勞動紀律和崗位工作的規章制度。 2. 服從并認真完成上司分配的各項任務。

3. 按操作規程正確進行清潔工作,避免浪費或造成物品損壞。 4. 禮貌待客,隨時保持酒店的環境衛生清潔。 5. 愛護酒店財物,正確使用和妥善保管清潔工具。 6. 發現酒店設施遺失或損壞立即報告主管。 7. 完成上級安排的其他工作。

第三篇:酒店PA部三基工作方案

文章標題:酒店PA部三基工作方案

PA部“三基”工作方案

石油大廈裝修改造之后,將面臨新的契機與挑戰,石油大廈自身的完善顯的由為重要,新的形式對我們的基層工作提出了更高的要求,我們充分認識到“三基”工作的重要性,不斷的提高“三基”工作水平。為此,按照石油大廈開展“三基”工作部署,結合本部門實際情況,制定本方

案。

一、開展“三基”工作的指導思想

以石油大廈加強“三基”工作的要求為指針,以加快石油大廈從接待型向市場型專業酒店轉變為中心,以增強市場競爭能力為目標,按照適應石油大廈的現代先進的酒店管理模式,以基層建設為切入點,狠抓基礎建設與管理,在實踐中培養一支高素質的酒店員工隊伍,促進石油大廈的全面協調可持續性發展。

二、“三基”工作的目標及運行安排-http:///

(一)“三基”工作總體目標

通過堅持不懈地強化“三基”工作,力爭用3年的時間,把基層建設、基層基礎管理和員工基本素質提升到一個嶄新水平,進入石油大廈先進行列?;鶎硬块T“三基”工作綜合達標率達到95以上,努力達到基層建設規范化、基礎管理制度化和員工素質專業化,實現服務與管理文明、優質、高效,促進經濟效益顯著提高。

(二)、“三基”工作具體工作目標

1、基層文化建設:團隊精神昂揚向上,價值觀念和諧統一,管理理念鮮明突出,文化標識清晰完備,員工行為規范,隊伍凝聚力強。文化建設達標率達到95以上。

2、基層基礎管理:制度標準健全、責任明確程序清晰、操作性強、落實到位,基礎資料齊全準確基礎管理達標率100。

3、安全管理:實現零事故、傷害和零污染,做到安全和文明經營,實現人的健康安全以及與環境的和諧統一。

4、不斷強化員工安全環保、思想政治、服務技能和經營管理素質,石油大廈向專業化酒店轉變的需要,滿足開拓市場和可持續發展的需要。

(三)“三基”工作的運行安排

按照石油大廈的“三基”工作的總體部署,分為三個階段組織實施:

第一階段(系統自查階段):時間從2004年11月-----2005年3月,針對“三基”工作現狀進行系統自查,將存在的問題和總體要求擬訂深入開展“三基”工作的三年規劃和分實施細則,并組織實施;

第二階段(全面提升階段):時間從2005年4月-----2006年12月,各班組要認真總結“三基”工作的成熟做法,抓典型,樹樣板,學習行業內兄弟單位“三基”工作的先進經驗,全面推廣,

提高“三基”工作整體水平。

第三階段(鞏固階段):時間從2007年1月----2007年12月,各班組要全系統地總結“三基”工作成果,將“三基”工作涉及的各項內容上升到程序話化和規范化,以制度的形式固定下來,變成職工自覺遵守的標準和行為規范。

三、“三基”工作主要內容

基層建設、基層基礎管理和提高員工基本素質是“三基”工作的主要內容,具體包括“四強、七創、四提高”,即強化四項基層建設、創新七項基層基礎管理、提高職工四項資本素質。

(一)、強化四項基層建設。

四項基層建設包括基層黨支部建設、基層文化建設、基層思想政治建設和基層群團組織建設四項工作。

(二)、創新七項基層管理工作

七項基層管理包括基層健康安全環境管理、基層內控制度管理、基層質量管理、基層設備管理,基層物資

管理、基本單元核算管理和基層基礎資料管理。

1、基層健康安全管理:

(1)做好安全保衛工作,注意放火、防盜避免不安全因素的產生;

(2)經常清理工作場所,改善服務現場的安全條件,增大安全系數,確保服務安全;

(3)每一基層組織管理的區域都要注意,執行區域內的環境制度,嚴格執行石油大廈制度的服務環境質量標準,并且把服務環境區域質量劃分到崗位和個人,納入經濟責任制;

2、基層內控制度的主要內容:

(1)建立健全內控制度,并根據崗位設置情況,要求落實到各相關崗位,納入崗位責任制;

(2)要結合各部門經營實際,制定和完善各項服務操作規程,服務質量控制標準。實現服務的標準化、規

范化、程序化;

(3)強化內控制度的貫徹執行,提高內控制度的嚴肅性和權威性,做到有章必循、違章必究、獎罰嚴明;

(4)要根據具體內控制度適用條件的變化,及時組織好修訂完善工作,提高內控制度的先進性、發展性和

實用性。

3、基層管理的主要內容;

(1)研究服務行業質量體系,根據本部門自己的特點,編制服務規程和服務標準,開展全面質量管理,保證優質服務,健全質量控制標準,完善質量崗位責任制和獎懲制度,嚴格考核;

(2)各班組應該把自己服務區域的質量控制的難點、重點,作為質量管理關鍵點,采用必須的手段、方法

和工具,加強管理。

(3)開展質量狀況綜合分析,控制服務質量,努力追求零缺陷的質量管理目標。

4、基層設備管理主要內容:

(1)健全設備維護保養修理規程,合理操作,定期維護和保養,提高生產時率?,F場設備安裝要做到“嚴、穩、正、全、牢”。

(2)設備操作人員要做到“四懂三會”即懂結構、懂原理、懂性能、懂用途,會使用、會保養、會排除故障,設備運行嚴禁超負荷運行,杜絕機械責任事故,實現設備管理零事故。

5、基層物資管理的主要內容:物資計劃、物資存儲、物資發放、物資消耗

(1)班組物資計劃管理:加強服務資料供應的質量控制,嚴把采購關,本著節約的原則,做好物品管理工作

(2)基層現場物資管理:服務現場有專人負責物資的收發存工作,手續完備,并做到進料有計劃,發料有依據

,消耗去向清,物資帳目清,達到有物必有帳,帳物比相符。

6、基層基本單元核算管理的主要內容

(1)確定基本服務單元,推行多種形式的基本單元核算和管理工作;

(2)要做好基本單元工作量,收入、支出和盈虧預算,明確第一個基本單元的管理責任指標,并按照

時間或項目進行,逐級分解落實到各個崗位;

(3)要加強過程控制,針對各班組的具體特點,確定管理和控制的重要環節,建立成本控制體系;

7、基層基礎資料管理的主要內容:各班組是形成各種有效信息的源頭,基層基礎資料包括安全、設備、人員生產

動態,質量、資產、物資、成本等原始記錄。

(1)要保證原始記錄,基礎資料等信息完整,根據檔案管理的要求,保存完好,并切實做到專人錄入,統一歸檔和分類、分級管理;

(2)建立原始記錄和基礎數據等信息的崗位分工負責和交接制度,嚴禁有價值的信息的損失和泄露,確保信息安全

和連續;

(三)提高職工四項基本素質

職工四項基本素質包括安全環保素質、思想政治素質、操作技能素質和經營管理素質等內容。

四、保證措施及工作要求

(一)提高認識、統一思想

石油大廈“三基”工作是新時期推進石油大廈實現可持續發展的一項系統工程,并要隨著石油大廈市場環境、服務體系管理手段和方法的變化而不斷地完善、創新、提高和發展,需要不斷充添和賦予新的內涵。各班組要給予高度重視,撲下身子,扎實工作,不斷探索和發現做好“三基”工作的好方法,好經驗,好典型,及時調整工作思路,為了不斷提高石油大廈的市場競爭力、加快“兩個文明”建設步伐,實現全面協調可持續發展做好新的貢獻。

(二)抓典型、樹樣板,全面開展多種形式的“三基”工作達標創優。

“三基”工作是事關每一名干部職工切身利益的大事,是一項強化各項基層管理工作的長期任務,各班組要充分發動全體員工的積極參與到強化“三基”工作中來,增強全員的參與意識,實現強化“三基”工作的立體化運作。

PA部

《酒店PA部三基工作方案》來源于,歡迎閱讀酒店PA部三基工作方案。

第四篇:酒店PA部員工安全工作規范

1、留意有否危險工作情況,如有發現應立即向主管報告。

2、不得在酒店內奔跑。

3、如須推車請用雙手,以利安全。

4、如須從高處拿取物品應利用梯架。

5、如工作地區濕滑或有油污,應立即抹去,以防滑倒。

6、不要用損壞的清潔用具,以免發生危險。

7、舉笨重的物品時,勿用背骨力,須用腳力。

8、保持各用具完整,損壞的切不可用,更不可私自修理,免發生危險。

9、在公眾地方的走廊或樓梯,如照明不良,須馬上向主管報告,須盡量修理,以免發生危險。

10、如地板因落塵而導致太滑,應立即抹去,以防滑倒。

11、在工作的地方放置的工作車、吸塵機、洗地機和洗地毯機等,須盡量放置于路旁并留意。

12、有否電線拌腳。

13、所有玻璃或鏡子,如發現破裂必須馬上更換,未能及時更換的,也要用強力膠紙巾上,以防有墜下的危險。

14、在洗地毯或洗地時,留意有否弄濕電掣及插頭,小心觸電。

15、在玻璃門當眼處貼上有色字體,以防客人或員工不慎撞倒。

16、浴室地板或浴缸,不宜涂上滑脂,以免客人滑倒。

17、不穩之臺椅,須盡快修理。

18、熱水掣須有說明。

19、家俱或地毯如有尖釘,須馬上拔去,以防刺傷客人或員工。

20、在高空抹窗工作或公共地方的地板落蠟時,必須放置警示牌,讓途經的人小心留意。

21、員工制服不宜過長,以免拌倒。

22、不可把手伸進垃圾桶或垃圾袋內,以防被碎玻璃、刀片刺傷手部。

23、如發現地板有洞或崩裂,須盡快通知工程部修理,以防跌倒。

24、如發現鞋底過于平滑,必須更換。

25、盡量將笨重物品放置在較低的位置。

26、當搬運笨重物品于工作車時,物品高度切莫阻礙推車人的視線。

27、清理碎玻璃及瓷器碎片時,須使用掃帚垃圾清掃,勿用手撿。

28、關門時,必須手按門鎖手柄,勿用手按于門邊,防止夾手。

29、若發現工作器具損壞時,須馬上維修處理。

30、不要將燃著的煙蒂置于垃圾桶內。

31、潮濕時,切莫接觸電器。

第五篇:酒店前廳部、管家部年度工作總結

Antechamber ministry, chamberlain ministry, 2003 year job reviews 2004 year job to look into report in a flash, 2003 be about to parting, striding one brand-new year to us. Right 2003 bright and beautiful for the hotel, from prepare to construct practice, experienced wind storm rain, it is under the arduous effort of hotel leader, employee, will open wide a gate to the society on September 28 eventually, meet friend of guest of the four seas. One, 2003 year job reviews antechamber ministry: 1, 7, August, the invite applications for a job that basically has stuff and groom the job. 2, September, to the end of September, the primary goods and materials that the branch finished to run on antechamber is deployed. 3, October portion, since October 12, investment of hotel guest room tries do business, accept book, salute the advent of exposition of small commodities of the 3rd international. In the practice operation of employee, make mistake to its, fallible problem, make groom in the hillock of specific aim, can say, october, to antechamber ministry, it is to have those who challenge a gender in January, but under the effort that reachs a section in hotel leader, the reception of the exposition that finishs satisfactorily the task. 4, November, the reception that sums up exposition branch circumstance, undertook major to ministry of guest of center of total stage, business affairs, ceremony groom, especially total stage, during exposition, base of staff professional work is not strong, working error is more, the branch is right this, undertake technical professional work is summed up, decide in November, the business that will have major two months to total stage in December operates flow to groom, its groom schedule is as follows: (see subordinate list one: Antechamber ministry November, will groom in December plan) 4, December, the branch takes an exam through theory and real operation, reach working duty, manner according to the professional ability with daily to employee foreman, undertake rating afresh to employee wages pay, the popular feeling of employee was stabilized on certain level, to the branch coagulate the function with provided force to also rise particular; Make piece “ system of sectional rewards and punishment “ , undertake handling to routine error, serious person undertake cash is punished, and every months of bottom is outstanding to the branch employee undertakes selection (2) , good is punished so that condemnatory cash rewards employee, solid it is therefore “ those who take at employee, use at employee “ . Chamberlain ministry: 1, 7, August, the invite applications for a job that basically has stuff and groom the job; Weave “ the material end guest room shop purchases detailed account “ . 2, September, undertake open up wasteland works; Follow urge the material end each shop to reach the designated position. 3, October portion, it is under the effort of hotel leader and branch, the reception of the exposition that finishs satisfactorily the task. During exposition, employee can be done only from a day 4, 5 rooms can make 12 rooms to a day, from which change, reflective employee people integral quality had rise certainly. 4, in November, December, chamberlain ministry from detail proceed with, basically grab clean and wholesome job. Overcome edge construction, edge to do business brought heavy difficulty, make the state has the sanitation of the hotel to change certainly. 5, the basis moves actually, edit finish “ post duty and operating sequence “ . 6, strengthen control of content cost cost, easy bad news is tasted from October 19, 6 yuan / the world falls November 10, 33 yuan / day. (see subordinate list 2: Chamberlain ministry groomed 2003 plan) 2, the problem that in going one year, exists: 1, employee abides by sex of hotel regulations system not strong, disobey phenomenon of discipline of inn compasses inn to happen from time to tome. 2, employee rank quality is not quite mature still, employee fluctuation is big. Lack staff of skilled a gleam of, the horizon standard of cadre of low level management

also remains to rise. Because most employee just was walked out of from the school gate, lack social experience namely, without what cognitive also to the hotel, although pass a few months groom, but to hotel of fast star class, especially hotel of 5 stars class should be achieved after all how doesn’t a wholesome standard have very good actual acknowledge, although know to want bright and clean, fine dirt is not caught, but most to them person will tell, that just is it seems that can think and cannot ideal state. Moreover, though they groom through theory, also had had brief field trip in other public house, but not quite skilled after all, reason is deficient in working method, technology, experience somewhat, working schedule is not quite fast, also cannot bear the workload of high strenth. 3, skilled sex is insufficient in employee unit process of cargo bandling, service craftsmenship is defective. With its photograph of hotel of his 5 stars class is compared, put in experiential difference, service standardization still can be dealt with, but the service of flexibility, individuation is lacked relatively, and hotel of 5 stars class needs this kind of service just about. 4, between the branch, between post cooperate to return insufficient tacit understanding, lack is communicated. 5, the employee English level of a gleam of such as downstage, telephone exchange is not high, remain to groom further. 6, enter often live client quantity is little, passenger source market is not stable still. 7, project bequeath and maintenance problem still did not get be settlemented thoroughly, create product of partial guest room unqualified. (Subordinate list 3: Maintenance project detailed list) 8, basic goods configuration did not reach the designated position, cause guest room product to be not perfected, the room appears drab. The guest reflects the warmth that does not have place of room of 5 stars class to reflect, costly move generally. (subordinate list 4: Chamberlain ministry guest room did not arrive article detailed list) 9, establishment of relevant form a complete set is not perfect. Recreation of business affairs floor, professional bar, Ktv, fitness, bazaar did not reach the designated position. The visitor that enters a public house is pursuit eats, live, amusement, buy process of a series, ability content is worth such house price somewhat. 10, the communication tool of employee did not reach the designated position, cause rate of make the rounds of the wards slower.

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