第一篇：連鎖便利店經營手冊
生鮮連鎖便利店的經營管理
便利店是一種用以滿足顧客應急性、便利性需求的零售業態。便利店商品突出的是即時性消費，小容量，急需性等特性,位于居民區附近，以經營即時性商品為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購物方式的小型零售店。
生鮮商品主要是指人們日常生活中所消費的農副產品，其中包括蔬菜、水果、肉類、水產、糧食等，它是人們家居飲食的一個極其重要的組成部分。生鮮連鎖便利店(簡稱生鮮超市)則是指專業從事生鮮經營并結合現代超市經營理念的專賣店、連鎖店。但現在的生鮮食品則具有了更豐富的內涵，不僅包括一般的農副產品，還涉及到一些相關性的產品，例如，加工食品、半加工食品、廚房用品等，可以說生鮮超市經營的內容是農貿市場所有的，是家庭廚房所需的，是農貿市場與現代超市相結合的產物，它能夠取二者之長，彌二者之短，充分發揮特色優勢。主要表現為：
1. 統一的配送中心(或中央廚房)：具有先進的檢驗檢測手段，嚴格的準入制度，防止了有毒有害農產品的進入，有利于保障消費者的身心健康，規范農產品市場，更有利于促進我國農業與世界接軌。
2. 舒心、幽雅的購物環境，有利于“菜籃子”產品的高效流通，貼近了現代消費者的消費需求和消費方式。
3. 生鮮超市的專業化、多樣化、優質化經營，有利于促進現代零售業向小而精的一頭發展，提高抗風險能力，同時也有利于豐富農業生產，提高生產水平。
4. 生鮮超市所創建的“綠色市場”推動了綠色生產，加快了傳統農貿市場向現代超市的轉變，有利于使產品資源通過現代化的流通渠道面對終端客戶，促進投資者改善和樹立規范化的運作方式，加強基礎設施的改造。
所以在中國零售市場發展的五大趨勢中，“以經營生鮮食品為主的超市和專賣店將替代農貿市場”首當其沖。
一、生鮮超市市場機會分析：
長期以來，中國農副產品的銷售一直是“提籃小賣”或集貿市場，而超市則被視為工業制成品的銷售場所，雖然中國發展到現在，農業、工業、服務業的水平都有了大幅度的跨越，但是農副產品及其銷售的發展一直滯后，所以我們必須借鑒國外的經驗，把產品的安全和質量提升到一個新水平，形成農業的全新觀念。過去是農貿市場和國營菜店一統天下，現在的消費需求已明顯呈現出多樣化、個性化和層次化。各種零售終端的生鮮銷售功能在不斷分化、重組和提升中，正不斷創造著各自的市場特色和生存空間。目前市場上存在三種競爭形式：傳統農貿市場、小型超市大規模連鎖、大型綜合超市/大賣場。生鮮超市只有認真分析當前的競爭環境，認清形勢，找準對手的弱點，取長補短，才能準確定位，把握主動權。其真正的意義就是以“菜籃子”產品為結合點和突破口，以實質性的找到和解決怎樣使生鮮經營在最有效的載體形式下得到最有效的利用和發揮，滿足現代消費群體的需求，適應社會發展的需要。
二、生鮮超市市場定位分析：
隨著中國經濟的迅速發展，城市化建設需要農貿市場配合規劃管理，同時人們消費水平的提高也推動著農貿市場朝著能夠有效建設食品消費安全保障體系的形式發展。在仍具有頑強生命力的農貿市場面前，生鮮超市只有把握好方向，才能作為農貿市場的替代品，與其共生存、共發展，直至最終取代農貿市場。為此，生鮮超市必須做好以下五方面工作：
1、準確的市場定位;
2、商品結構的合理化：實行產品多樣化和創新經營;
3、差異化的經營管理：經營方式更要貼近消費需求;
4、優質的服務：在環境、衛生、價格、服務等方面進行高水平的專業化改造;
5、良好的培訓體系：生鮮超市成功與否，關鍵在于人才管理，人才可以通過獵頭但成本過高，也可以通過培訓，最好的方式就是先通過獵頭，再在企業內部慢慢通過培訓方式培養人才。
三、生鮮超市市場營銷組合策略：
產品上將生鮮食品消費形態細分為內食、外食、中食。內食主要都是消費者家庭成員，外購做飯所需的原材料，整個餐食加工和消費過程是在家庭中完成的。外食主要都在消費者家庭以外，整個加工和消費是在家庭以外的地點完成的，用餐者則有多種組合方式。中食加工品一般是半成品，消費者則以家庭成員為主，用餐地點可以在家里也可以不在家里。因此，在體現專業化的生鮮超市中應具備較全面的消費品類，以滿足消費者多方面的需求。以內食為主，覆蓋面廣分類清楚，輔助外食大力推廣中食擴大超市產業化規模。
生鮮消費的需求彈性較小，屬于消費頻率高的需求品。所以市場定位在中低端消費市場為最佳，實行優質中價或優質低價的定價策略不失為最明智的價格策略，因此薄利多銷應是生鮮超市遵循的原則。在產品價格定位上要靈活決策，這主要體現在分拆后產品的定價和合并后產品的定價兩個方面。根據需要的不同，生鮮超市很可能要進行一些化整為零靈活處理，運用有效的計算方法合理制定價格，達到既有競爭力又實現客觀利潤的目的。
促銷的目的是告知信息、說服客戶、提醒客戶采取購買行動等，要達到促銷目的，突出生鮮超市的綠色營銷;顯示價格及品種優勢;貼近生活，宣傳服務;創新促銷模式。
四、建設生鮮超市應注意的問題: 隨著人們消費水平和消費觀念的提高，生鮮超市的連鎖經營必將成為農產品銷售不可取代的主渠道。然而，在經營、管理、物流方面還存在著大量問題, 沒有完整的冷鏈供應和配送，生鮮經營的完整性不夠，管理和培訓體系的不健全等問題，生鮮超市經營者必須冷靜的對自身生鮮經營現狀、差距和盈利能力做出客觀的分析評價，在生鮮的管理、經營、物流三方面做好工作。實行經營連鎖化、本土化;建設配送中心，把握物流關;健全管理機制，建立合理的管理標準和經營體系。只有這樣才能充分發揮生鮮經營連鎖的規模效應，增強生鮮經營的靈活性和競爭優勢，解決差異性所形成的障礙;只有這樣才能夠在人力、物力、財力各方資源上體現出巨大的整合效應，減少投入成本和損耗成本，最大程度的合理利用資源;也只有這樣才能夠充分體現出生鮮超市與農貿市場間的根本差別，以高水平的管理標準和經營體系為基本保障，達到和維持較高的生鮮水準，使生鮮超市所獨具的核心競爭力得到最大顯現。
五、建立起完善的管理制度
(一)營運部門：首先要創造良好的企業形象，增加來客數，提高客單價，擴大銷售。重點在于以下幾方面：
1.儀容儀表：著裝應整潔、大方，顏色力求穩重，且工作衣服不得有破洞;鈕扣須扣好，不應有掉扣;不能挽起衣袖(施工、維修、搬運時可除外)。上班時間必須佩戴工牌，工牌應端正佩戴在左胸適當位置。注意講究個人衛生。頭發應修剪、梳理整齊，保持干凈，禁止梳奇異發型，男員工不能留長發，禁止剃光頭、留胡須;女員工留長發應以發帶系住或發卡夾住。女員工提倡上班化淡妝，指甲修剪整齊，保持清潔，不得留長指甲，不準涂指甲油，上班時間不得噴香水、戴首飾。上班前不吃蔥、蒜等異味食物，不喝含酒精的飲料，保證口腔清潔。待人接物時應注意保持微笑，待顧客及來訪人員應主動打招呼，做到友好、真誠，給其留下良好的第一印象。
2.衛生管理：確保銷售場地整潔，過道通暢，貨架分布合理，時時保持貨架，柜臺，設備，櫥窗的干凈明亮。
3.陳列管理：商品豐富，貨架豐滿，根據保質期商品先進先出，顯而易見，易拿易放，充分利用有效空間，商品組合陳列合理。
4.商品管理：科學的商品管理，注意收集時點的銷售數據篩選出暢銷產品。靈活運用訂貨，補貨，擴大暢銷商品陳列空間，定期檢查暢銷商品庫存，避免出現缺貨現象。
5.服務管理：員工著裝統一，通常情況下員工應講普通話。接待顧客時應使用相互都懂的語言。服務用語規范(您好，請稍等，對不起，讓您久等了，歡迎光臨，歡迎再來等)，忌諱用不知道，賣完了，沒有了，不行等語言。發現顧客購買的商品缺貨時，首先應該表示歉意，然后告知該商品的到貨時間，或主動建議其他取代商品，店員必須及時將缺貨商品反饋給店內相關的負責人。處理客訴時，嚴禁對客訴推諉責任，應以誠摯的心態耐心聽取其陳述，酌情處理，不能因此造成顧客流失。
6.店長的職責:店長是門店的核心，代表整個店鋪的形象。必須服從公司統一指揮，配合總部的各項營銷策略，達到門店的經營指標。同時監督商品的要貨，上貨，補貨，做好進貨驗收，商品陳列，商品質量和服務質量的管理。執行公司下達的銷售計劃，和促銷活動。掌握門店銷售動態，向公司建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。監督和檢查員工和其他人員的工作，負責對員工儀容儀表和服務規范管理。對員工的日常出勤考核和培訓。妥善處理顧客的投訴和日常工作中發生的各項矛盾。監督門店商品損耗管理，把握門店商品損耗尺度。 7.門店收銀員做到儀容儀表整潔大方，佩戴工號牌，認真清點好備用金。了解當日的變價商品和特價商品。掃描商品價格后應報出商品總額，并主動將收銀小票交與顧客。收付款時要主動唱票。收銀時要做到正確，快速，讓顧客感受到親切。營業結束后認真填寫繳款單，本人和當班人員簽字后交給店長，經過核實后如出現短缺，當班收銀員自付。
8.理貨員是門店從事商品整理，補充，清潔，標價等工作人員。是巡視貨場，耐心解答顧客提問，熟悉貨區產品保質期，必須熟練掌握商品陳列原則和方法，技巧，保護商品安全。在商品銷售過程中，貨架產品不斷減少，理貨員要及時進倉取貨來補充貨架。補貨時間因在非營業高峰段，盡量不打擾顧客購物。商品陳列要與標價一一對應，以方便顧客選購。商品變價重新打價是，對原標價的去留要統一規定。補貨原則先進先出。對特殊商品要控制，必要時應當進行商品每日的清點和交接。商品驗收時要認真確認商品質量，審核生產期，保質期，產地，數量，規格，品種等環節，簽收后保管好有效票據，減少事后因退貨或其他原因造成不必要的麻煩。
總之，服務人員了解自己的職能，同時掌握服務禮儀規范，了解掌握商品分布情況和商品知識，能流利的回答顧客的各種詢問，掌握公司服務的內容和措施。
(二)信息中心：公司在信息系統軟件上還有待提升。對信息系統的總體要求：根據便利店的特點要求信息系統的前臺(門店)操作簡便，后臺(總部)控制和處理問題的能力較強。其基本功能：公司總部及門店的進、銷、存、調、損全過程的自動化管理。
連鎖便利信息系統結構：下訂單(是指用戶、流通中心、生產企業之間利用通訊網絡和終端設備以在線聯結方式進行訂貨作業和訂貨信息交換的系統。它能及時準確地交換訂貨信息，提高企業的庫存管理效率，防止商品特別是暢銷商品的缺貨現象的出現。)——門店管理(后臺MIS系統又稱管理信息系統。它負責整個商場進、銷、存、調、損系統的管理以及財務管理、庫存管理、考勤管理等。它可根據商品進貨信息對廠商進行管理，又可根據前臺POS提供的銷售數據，控制進貨數量，合理周轉資金，還可分析統計各種銷售報表，快速準確地計算成本與毛利，也可以對售貨員、收款員業績進行考核，是員工分配工資、獎金的客觀依據。)——銷售終端(前臺POS系統是指通過自動讀取設備(主要是掃描器)，在銷售商品時直接讀取商品銷售信息(如商品名稱、單價、銷售數量、銷售時間、銷售店鋪、購買顧客等)實現前臺銷售業務的自動化，對商品交易進行實時服務和管理，并通過通信網絡和計算機系統傳送至后臺，通過后臺計算機系統(MIS)的計算、分析與匯總等掌握商品銷售的各項信息，為企業管理者分析經營成果、制定經營方針提供依據，以提高經營效率的系統。)因此，門店現代化管理系統中前臺POS與后臺MIS是密切相關的，兩者缺一不可。公司總部信息系統功能主要管理單品資料維護，供應商資料管理，促銷調價功能，商品分類管理，門店的主要任務則是負責銷售商品及相關的促銷活動，現場的商品陳列和管理，門店庫存商品的管理，根據銷售情況及時訂貨，調查顧客的需求和周邊的商業環境，提供客戶需要的服務(如：送貨上門，退貨等)。
(三)配送中心：實施集中式物流配送，配送中心由按門店訂貨單配貨的方式，改為將門店訂貨菜單上的各類商品按其貨架分揀歸類裝箱，按門店貨架進行配貨，補貨的方式。配貨中心的送貨員將送貨周轉箱卸下搬進店內。門店在驗收時只要確認周轉箱數即可。店員將周轉箱推至貨架前，核對商品數量后上架，即完成整個補貨過程。因此可極大加快補貨速度。
(四)商品部門：公司如何引進新產品，使門店的商品品種更加豐富，為消費者購物提供最大的便捷，即能增加門店營業額，給公司帶來相當的利潤，又能樹立公司良好的品牌形象。采購要學會核價，采購前要熟悉該物料的價格組成，了解供應商所生產成品的原料源頭價格，為自己的準確核價打下基礎;信息來源要廣，要由不同的方面收集物料的采購信息;選擇適合自己公司發展的供應商(判斷一個好的供應商主要從其質量、價格、服務、技術力量、應變能力等多方考慮);建立公司的采購信譽;有效的控制采購庫存;嚴格按照公司的制度，遵照公司制定的發展方向，和每個階段定位所需的要求，引進價廉質優的產品。
第二篇：連鎖加盟經營運作手冊大全
得盛福珠寶
“尚韻”連鎖特許經營運作手冊
目
錄
一、 前言
二、 手冊的指南范疇與撰寫目標
三、 內容：
(一)、理念部分
1、 CIS
2、 SI
3、 盟主與加盟者的關系
4、 盟主對加盟者的解釋
5、 加盟者對盟主的解釋
6、 營銷
7、 商品+服務
8、 財務
9、 督導
10、 法律
11、 診斷
12、 培訓
13、 顧客
(二)、實務部分
1、 單店營建
2、 競爭店調查
3、 單店貨品管理
4、 單店人事管理
5、 單店人員培訓
6、 單店日常工作 “
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
7、 單店營銷
8、 單店財務管理
9、 單店經營診斷
10、 單店服務體系
一、
前
言
掌握渠道就是霸主，接近顧客就是贏家。這是今天市場競爭擺在商家面前的重要課題。
廣告威力逐漸在消費者心中減弱，隨之，銷售渠道則成為市場競爭勝負的關鍵。
得盛福貿易有限公司以品牌經營為戰略，推出連鎖計劃，正是宏觀上制勝作風的體現。
與一般傳統的商店相比連鎖店的優勢是顯而易見的：
一、 整體經營。每項動作都爭取做到整體的均衡性和綜合效益的最大化。
二、 統一識別。這是企業整合營銷的基礎，也是企業文化的集中體現，更容易給消費者形成深刻的印象。
三、 標準化?？山档徒洜I的不確定性，減少企業經營的灰色地帶，相對提高企業的經營效益。
四、 規?；?。在社會上知名度高，商業信譽佳;易為消費者接受。 所以說，連鎖店以有效地掌握銷售渠道而自然而然地成為營銷制勝的利器!這就需要我們堅持不懈的努力打好連鎖加盟的攻堅戰!進而真正意義上的掌握銷售渠道，贏得市場競爭的勝利!
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
2 “
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
二、手冊的指南范疇與撰寫目標
1、 該手冊適用對象：山西得盛福貿易有限公司(盟主)、加盟者以及所有員工。
2、 該手冊的宗旨：在互利合作的平臺上，秉承自愿、平等、公平、誠實信用的原則掌握有效銷售渠道，擁有競爭制勝的主動權。
3、 內容框架：
※經營運作管理之理念部分
※經營運作管理之實務部分
4、 本手冊在實際運營中加以改進、補充、修訂，使其更有利于規范操作。
5、 本手冊最終解釋權歸山西得盛福貿易有限公司所有。
三、內容
(一)、理念部分：
1、 品牌及企業文化(CIS)【詳見CIS手冊】
2、 SI(VI的延伸)【詳見VI手冊】
3、 盟主與加盟者的關系：
□ 合作關系。盟主利用品牌優勢、完善的配送網絡及廣告媒體朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
3 “
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
支持，以其強大的競爭實力幫助加盟者 輕松賺錢! □ 契約關系。盟主與加盟者通過合同及其它協議建立、維系并保證合作關系的健康發展。
A、 規定條款。加盟者不得違反盟主特許從事的事業的限
定，諸如：商標使用、進貨渠道、確定價格、市場地域等。
B、 手續條款 。為使加盟者在日常經營、管理活動中提升
質量、效率，須在定貨、退貨、人事任免、財務報表、轉讓權益、終結權益等過程中履行與總公司約定的各項手續。
C、 罰則與終結條款。加盟者在經營過程中出現有損盟主
商譽或經濟利益，視情節給予罰金或通過法律程序解決;盟主視加盟者具體情況在向加盟者表明理由后可主動提出終結 。
D、 信息條款。盟主與加盟者有互通情報和使用信息的權
利和義務。
4、 盟主對加盟者的解釋 □ 加盟資格評估 A、 個人素質：
◎ 準確流暢的語言表達
◎ 獨立經營的經驗并有良好的素質
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
4
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
◎ 必要的知識儲備并在一定時間內獲取、駕馭知識，利用知識
◎ 真正發展企業的信心和雄心 ◎ 不斷提升自己修養的需求和行動
◎ 能夠自覺與人配合、溝通;共同協作發展本位事業 ◎ 一定時期保持經營的穩定性
B、 有良好的家庭基礎以及出色的人際關系，以便在工作
中能更好的發揮全效優勢。
C、 有一定的經濟基礎。具體到流動基金、固定資金、信
貸資金等。
□ 銷售額及盈利水平預測(通過當前的經營及其它直營特許公司的具體數據列表做一準確預測) □ 可提供的服務
本著友好協商、共同恪守的原則，盟主對加盟者的服務以利于規劃、發展為前提有如下幾項：
◎ 業務介紹 ◎ 創業指導 ◎ 知識及技能培訓 ◎ 開業支持 □ 責任
A、 合同期內按規定提供加盟商全套運作手冊(包括：《特朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
5
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
許連鎖加盟經營運作手冊》、《特許連鎖加盟操作手冊》、《特許連鎖加盟招商手冊》、《特許連鎖加盟培訓手冊》、《VI手冊》、《員工手冊》等)
B、 持續性為加盟商免費提供經營及改進特許體系的建議 C、 允許并適當鼓勵加盟商在實踐經營理念中的創新 D、 提供后續支持服務(更新運作手冊、廣告促銷支持等) E、 市場督導員進行經營指導(包括商品陳列、受眾率等) F、 廣告宣傳、樣品展覽以及其它促進銷售的措施 G、 質量的保護和保證
H、 給予適當的開發援助和金融援助 □ 權利及優勢
A、 可獲得盟主提供的VI管理系統
B、 免費接受盟主的專業技能培訓和經營管理培訓 C、 可接受盟主上門指導及示范經營，有助于迅速掌握店
面經營要領
D、 可獲得盟主提供的管理軟件，規范運作，提高效率 E、 可得到盟主長期貨源供應及技術支持，確保加盟店的
服務品質
F、 終身的信譽，永續的培訓是您在盟主總部的支持下參
與市場競爭的有力保障
G、 盟主強勢的廣告宣傳，協助您建立良好的社會形象
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
6
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
□ 費用(具細按規定實施)
A、 加盟連鎖經營合同簽訂后，加盟者須向盟主一次性繳
納特許經營加盟費
B、 合同有效期間向盟主繳納特許權使用費 C、 合同訂立前向盟主繳納保證金
5、 加盟者對盟主的解釋 □ 有必要的資金
□ 具有獨立經營的資格和素質，并和盟主有很強的協作能力 □ 熟悉盟主所擴展的地域和盟主在每個地區的市場情況;與盟主的其他加盟者協力合作;保證質量的可靠性，能嚴格保持品牌的商譽
□ 嚴格按照與盟主的各項契約努力達到與盟主的發展規劃的實質性統一
6、 營銷
□ 營銷目標：增進銷售、增加市場份額;通過分析潛在顧客的需求標準化，消減成本進入區域市場。
□ 目標市場分析：以產品的類型確立目標市場、潛在市場、擴散市場并以此作為營銷手段的基本依據。
□ 競爭對手分析：在確立競爭對手的同時，充分了解并分析目標競爭對手的資本效用及其它詳實資料，并逐項進行分析比較。
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
7
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
□ 營銷手段分析： A、 產品定價策略 ◎ 正常定價
B、C、 朋
友、
按產品的生命周期、競爭優勢、平均獲利水平以及當地居民和公眾的可能反映制定相對穩定的價格
策略性定價
在適當時機制定策略性價格以增加市場份額。諸如：促銷價格;區別價格;滲透價格等
組合定價
系列、同類或相關產品組合可以給予適當的優惠，概言之：“薄利多銷”，“讓顧客盡可能多的購買”! 產品發展分析矩陣
依據市場滲透、市場開發開拓新的相關產品，至而建立多元化、多樣化經營。 其它外在的手段
諸如：廣告、公關、口碑、促銷等，以營銷目標
為依據但決不抵觸盟主的規劃發展。
廣告：廣告者支付一定的費用，采取非人員溝通形式，通過種種媒介把商品信息傳遞到廣大目標溝通對象，廣而告之，促進商品銷售，按用途可分為：
○機構廣告，用以宣傳介紹盟主，以建立良好形象事
業、
天
長
地
久!
8 ◎ ◎
◎ “
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
成永久信譽的廣告。
○個別商品廣告，集中推廣個別有潛力的、新上市
的、有特色的商品，以吸引消費者，提高受眾率。
○分類廣告，就某項活動諸如賤賣、促銷等以靈活
的方式以期達到對消費者某些心態的契合。
○主張廣告，宣傳或提倡某種理想的廣告，簡言之
是對企業文化的一種張揚。諸如：員工手則所示：“顧客永遠是對的”!
◎ 促銷：既是宣傳手段更是追求銷售利益的一種行之有效的售賣方式，主要以庫存、積壓商品或利潤點相對較高的商品作折價，以單個或系列組合方式達到占有更大市場份額的目的。
□ 信息在營銷中的地位及作用
信息作為一種無形資產在營銷中的作用是舉足輕重的，“知己知彼，百戰不殆!”完善的信息管理是企業在經營中制勝的關鍵。
◎ 信息的種類
○ 顧客的期許
○ 同行的經營管理情況
○ 內部的信息及其交流傳遞
○ 商品(貨源)的情況
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
9
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
◎ 信息的處理：明確信息在營銷中的作用就必需在信息的獲取、信息的篩選、自我信息的維護、各種信息的使用等方面做出周詳、有效的決策，把握先機、商機、契機。
7、 商品+服務
我們出售的是商品，但由商品的精神屬性決定了我們出售的更是服務，商品與服務是密不可分的，好的商品必需有優質的服務輔之，才能更有效的說服潛在的購買欲求。 □ 商品
◎ 質量：質量是商品的生命線，對商品的質量負責，就是對我們利益負責的集中表現。
◎ 對商品屬性的了解：這是我們更好的與顧客溝通的基本前提。
◎ 商品的陳列：它是一門經營藝術。陳列的檔次體現的是文化的氛圍和經營者的品位;進而言之，它表明了經營者對商品的理解程度。
□ 服務
包括服務項目、服務標準及其激勵監督措施(詳見員工手冊)
8、 財務
□ 加盟者明確合同期內向盟主提供的各項費用。
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
10
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
◎ 合同簽訂前的保證金(可返還)
保證金是加盟者對盟主履行合作條款所作必要的措施性保證。合同終止時在不違背盟主特許經營條款的情況下全額返還(不含利息)。
◎ 合同生效后一次性繳納的合同規定的特許經營費 ◎ 合同有效期內加盟者需要按月將本月財務匯總報表與盟主，并按合同規定的營業收入的比例按月繳納特許權使用費。
盟主有權對財務的匯報情況進行審核和檢查。
9、 督導
□ 盟主在出讓經營技術資產的同時，加盟者單店的各級人員進行經營理念、管理制度和營銷技能方面的系統培訓，并定期對特許分店進行巡視、督導。
□ 盟主通過合同約束與貨源制約對特許分店不恰當的經營管理作出適當的改進建議。
□ 督導的目的在于：用盟主完善的經營理念，規范加盟者經營管理活動;幫助加盟商成長、輕松賺錢!
10、 法律
□ 合同自簽訂始具法律效力
□ 知識產權的保護，包括商標、特許經營權及特許經營加盟連鎖各項手冊。
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
11
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
11、 診斷
□ 對加盟商的考察診斷 □ 對盟主經營體系的考察診斷
12、 培訓(詳見培訓手冊)
13、 顧客
□ 目標顧客定位 □ 顧客需求結構 □ 顧客滿意指標
□ 建立完善的顧客服務體系
顧客是上帝，顧客的反饋信息也從側面上體現了我們的服務水準;對于上述問題需要在實際工作中不斷總結和提升，在此過程中較有效的經驗和心得必需隨時以信息的形式交流和推廣。
(二)、實務部分：
1、 單店營建
□ 市場分析
單店所在的市(縣)、鄉的市場狀況與單店的市場期許的吻合狀況，包括：
◎ 目標消費群體的數量、層次、消費水平 ◎ 當地居民的收入水平、消費結構 ◎ 競爭對手的具體情況(詳見競爭店調查)
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
12
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
◎ 該地域的發展前景及本店業務的拓展余地 □ 選址
◎ 街道類型(主干道/分支道) ◎ 環境(人文/自然) ◎ 人流量(客流/車流)
◎ 區域設施(商業購物區/辦公區/學校/公共娛樂休閑區/居民區)
□ 裝修
◎ 風格要求(可調整/非可變更) ◎ VI(詳見CIS手冊) □ 開業籌備(總公司給予適當支持)
◎ 商品
◎ 人事(本店/非本店) ◎ 資金(流動/固定)
◎ 具細安排(時間/地點/活動) □ 開業(總公司給予適當支持)
◎ 開業典禮 ◎ 開業前期規劃
◎ 開業活動(讓利促銷/廣告宣傳項目)
2、 競爭店調查(可以列表形式，不定時進行;其結果以作為信息使用)
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
13
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
◎ 商品
○價格○品質○進貨渠道○調貨方式
○存貨量○廣告宣傳 ◎ 人員
○素質○管理○態度 ◎ 銷售
○手段○效果○受歡迎程度 ◎ 顧客
○流量(固定/非固定)
○滿意度 ◎ 服務
○態度○質量○售后跟蹤服務 ◎ 信息儲備 ◎ 銷售情況
3、 單店貨品管理
◎ 定貨
○定貨模式
按結算方式分為：現金結算定貨、月結帳單定貨 按時間跨度方式：定期/非定期 ○定貨步驟
現金結算定貨：①將資金打入盟主帳戶
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
14
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
朋
友、
②制作定貨單并將定貨單提交盟主審核、批示、簽字確認
③將定貨單發給配送中心并配送中心負責人簽字確認 ○定貨注意事項
① 定貨單的制作要規范、明確 ② 嚴格依照定貨步驟定貨 ③ 各級負責人簽字認可
④ 定貨手續完備，保留定貨單，以備查驗 ◎ 進貨
○進貨流程
同定貨類似，根據具體情況可以簽字傳真的方式進行，但一定要做到規范化、明細化。 ○貨品檢驗程序
① 預檢(品名、規格、數量、包裝)
② 抽檢(產品檢驗合格證、防偽技術或防偽標志) ③ 全檢(在流入消費者手中前) ◎ 配貨(略)
○程序○驗收 ◎ 差錯處理(數目等)
◎ 換貨處理方式(參照退貨處理方式實行)
事
業、
天
長
地
久!
15 “
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
○換貨原因 ○換貨程序 ○換貨注意事項 ◎ 退貨
○退貨程序 ? ? 制作《退貨清單》及退貨說明，送總公司業務員審核。 業務員審核批準后，根據經營部的盤點數制作《退貨單》，轉交總公司業務經理。
? 經營店負責人須將商品進行裝箱、封存，并在《退貨單》上簽字(包括經營部負責人、業務員)確認后，將貨品交付運輸部門進行退貨。
? 總公司收到貨品，根據《退貨單》核對驗收，驗收無誤后簽字，返回加盟方業務員。
? 業務員根據《退貨單》確認，進行帳務處理。
○退貨注意事項 ◎ 付款程序 ◎ 存貨管理
○存貨管理流程 ○存貨盤點
○不可抗拒力造成直接經濟損失及人為損害的情況調查和處理辦法(具細按制度實施)
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
16
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
◎ 貨品陳列 ◎ 零售價格 ◎ 銷售分析
○分析內容○分析方法○分析匯總及決策
4、 單店人事管理(詳見員工手冊)
5、 單店店長、店員培訓(詳見培訓手冊) 單店店長職責明細：
a、嚴格按特許公司制度對員工進行管理，維護本店正常經營秩序。
b、負責每天檢查。員工的工作效率，工作質量，勞動紀律，儀容儀表等。
c、根據特許公司經理安排，制訂本店工作計劃(月計劃，周計劃)，帶領員工完成。
d、負責本店促銷活動的執行。
e、配合作好商品的進、退貨管理，及時掌握本店銷售情況，并進行系統分析，每周一向特許公司經理匯報本店的經營管理情況
f、依據規定，負責妥善解決顧客退、換貨問題。
g、具體組織本店員工完成每月盤點工作，并對盤點結果的準確性負責，作好盤點表，盤點結果報告單。
h、負責本店人員的服務、衛生、安全、考勤等方面的管理，負責對員工的業績考核評估。
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
17
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
i、本著節約的原則，控制本店成本及費用。對本店人員的調動、培訓、辭退等向經理提交建議。
j、擔當公司和分店的聯絡員，加強本店員工的合作性。 l、負責本店員工的排班管理。
m、負責本店的防火、防水、防盜、防工傷等工作。 n、負責本店顧客檔案、顧客需求、意見簿的管理。 o、連鎖公司交辦的其他工作。
店員職責明細:
a、嚴格遵守連鎖公司及所在商場和超市《員工守則》規定，為顧客提供優質服務，力求做到“四勤”：手勤、腳勤、眼勤、口勤。
b、熟悉所售商品的價格、內容及相關出處，主動為顧客服務。 c、熟練掌握為顧客挑選商品、報價、開票、包裝等售貨程序。 d、負責保持商品、柜臺的清潔和貨品的齊全。
e、按時填寫交接班記錄，做好每日的銷售明細表，并對其準確性負責。
f、負責掌握柜臺商品的進、銷、存情況并及時向店內負責人反映。
g、負責做好環境和商品的安全和防范工作。 h、完成領導交辦的其他工作。
6、 單店日常運作
◎ 營業時間(根據具體情況，由連鎖公司制定)
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
18
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
◎ 日常開店程序
○報到○開早會○整理○清掃○開工 ◎ 銷售程序
○迎賓○推銷○引導付款○貨品包裝○送客 ◎ 換班交接程序
○移交○簽名 ◎ 收款程序
○收款方式○現金處理○現金清點 ◎ 閉店程序
○集合○總結○財、物清點 ◎ 安全防范
○火患○雨、水○人為 ◎ 緊急事件
○停電○搶劫
7、 單店營銷
□ 與總公司整合營銷相配合(詳見總公司CIS手冊) □ 個別營銷活動
◎ 與市場狀況結合 ◎ 與單店庫存商品狀況結合 ◎ 與單店資金流轉狀況結合
◎ 與當地風俗習慣、消費行為、消費結構結合
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
19
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
宗旨：靈活操作、以低成本獲取高收益。 □ 具體手段
○管理○廣告○促銷○公關○口碑
8、 財務管理
□ 單店以“商品—現金日記帳”為主要帳目處理手段輔之以“周結算”、“月結算”、“總結算”達到財務管理的責任化、明晰化、準確化。
□ 在特殊活動期間設立專項帳目(諸如：促銷、節假日、總公司臨時的營銷方略)
9、 單店經營診斷
□ 經營現狀與總公司要求的差距，以總公司的戰略目標為準 □ 經營中存在的問題
以顧客反饋信息為基礎，結合當前工作狀況、總公司的戰略決策力求做到：經營效益最大化! □ 銷售渠道的建立與暢通
10、 單店售后服務體系(詳見培訓手冊)
□ 顧客服務的重要性 □ 服務理念
□ 服務顧客應使用的方法
在為顧客服務時一定做到：迎賓要有問候語，送賓要有道別聲，工作出現錯誤或失誤要表示致歉。
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
20
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
□ 處理顧客詢問
熱情、自信、耐心、穩重;不與顧客作針鋒相對的辯論，以解決問題為目的 □ 成功售賣技巧
◎ 試探性銷售技巧
◎ 顧客猶豫不決時使用試探性銷售 ◎ 問開放型問題以達成試探性銷售 ◎ 拒絕表態購買
◎ 當顧客什么都沒買的時候 □ 顧客的抱怨
◎ 對待顧客抱怨的基本態度 ◎ 讓不滿意的顧客滿意 ◎ 沒有所謂不好的抱怨 ◎ 顧客抱怨的防止 ◎ 顧客抱怨的處理 ◎ 說明
◎ 處理顧客抱怨的原則 ◎ 處理抱怨的禁語 ◎ 一般抱怨的內容 ◎ 關于已購商品的抱怨
注意：
朋
友、
事
業、
天
長
地
久!
21
“
尚
韻
”
鉆
飾
品
牌
經
營
特
許
連
鎖
□ 售后信息反饋 □ 售后服務內容
□ 售后特別服務體系的建立與執行
朋
友、
業、
天
長
地 22
事
久!
第三篇：便利店連鎖合作協議
便利店加盟合作協議
甲方：溫州綠色物流有限公司
乙方：
乙方認同甲方主導的加盟連鎖理念，并申請加盟合作，經甲方批準同意就乙方加盟合作甲方“綠色生活便利店”連鎖經營項目達成以下條款，以便共同遵守。
第一條：乙方同意以下加盟條件
1、乙方擁有自己的商城或超市，而且具有正規的合法的營業執照。
2、乙方可自行租賃商鋪(2年以上租期的)用來加盟甲方免加盟費。
3、乙方在營業過程中具有良好的口碑，并具備一定的經濟實力。
4、乙方加盟店，除煙草外，所有的配貨均由甲方統一配送管理，如甲方貨物有貴重于市場價格，乙方由甲方書面提出自行采購此類產品。
5、乙方加盟后，必須按照甲方的服務標準，為客戶提供良好的服務。
第二條：乙方的權利與義務
1、乙方與甲方合作后，有權利保持店面原有的內部的結構。
2、乙方有甲方合作后，要在原來的店面招牌上過上甲方的招牌或者掛上所有甲方招牌的橫幅或者宣傳資料。
3、乙方不得未經書面同意將甲方提供的貨物或店面轉讓或出售給第三方，如果違反，甲方將終結合作關系，并追究乙方的責任
4、乙方在進貨上，可享受甲方所提供的商品貨物的優惠政策
5、乙方認可加入甲方的供應鏈體系，接受及配合甲方各類促銷活動
6、乙方與甲方合作后，所有由甲方提供的商品，零售價必須按甲方要求統一銷售
第三條：甲方額權利與義務
1、甲方有權利在乙方店面上過上甲方的招牌或者掛上印有甲方招牌的橫幅
2、甲方為乙方提供的貨品質量、日期、包裝符合國家法律、法規的規定
3、如有貨物調換，乙方須在商品還有三分之一保質期前甲方提供調換貨，如有超出，甲方有權不調換，乙方自己處理
4、貨物因質量或包裝損壞問題，甲方給乙方退回貨物
第四條：甲方給予乙方的支持
1、甲方商品入駐乙方店內時乙方提供貨架，若冷凍類商品進駐乙方時，同時也可為乙方提供給冷凍柜，二者甲方只收取部分押金，若甲乙雙方合約解除，甲方將收回為乙方提供的貨架和冷棟柜，同時退還乙方交付的押金
2、乙方加盟甲方后，甲方可向乙方提供貨款支持，具有支持事項如下
⑴、乙方采購的所有商品由甲方先代為付款
⑵、
3、乙方加盟甲方后，若想改變店內原有的風格，甲方可為乙方提供
門店裝修設計圖樣
第五條：結款方式：
1、乙方進貨以現金方式結算或者轉賬給甲方，甲方以貨到付款的方式與乙方合作，甲方給乙方同意送貨至乙方時，乙方如果不是因為商品問題而拒收貨物，貨物的運輸、人工等費用由乙方承擔，初步定為100元/次，
2、乙方進貨后，也可通過銀行采購卡方式與家甲方結款，該方式定為月結。
第六條：合同期限
1、本合同期限依據雙方合作意向和溫州綠色物流有限公司特許的加盟條款，甲乙雙方合作的最短期限為兩年，正常情況下合同期滿后，雙方可以終止加盟合同，也可以繼續簽訂合同
2、本合同有效期自____年__月__日起，至____年__月__日止，有效期為__年
3、乙方自愿在____市____區____街___號，開設面積為____平方米的”綠色生活便利店“___號____店
4、除非本合同已提前終止，任何一方均可在合同有效期滿前一個月向;另乙方提供續約的書面請求，經雙方協商同意，重新簽訂新合同，以做雙方執行相關義務及權利的依據，未按時辦理續簽合同手續者，向合同期滿之日起，合同即自行終止，甲方可向乙方收回加盟特許經營權
第七條：經甲乙雙方協議，補充事項：
補充事項：_____________________________________________________________________________________________________
第八條：法律效力
1、對甲方雙方的權利與義務，秉著公平、公正、公開的原則制定本協議
2、協議條款的任何變更修改或者增減需經雙方協商同意后簽署書面條件，作為本協議不可分割的組成部分，并和協議具有同樣的法律效力
3.、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力，雙方簽字蓋章生效。
甲方：乙方：
法人/授權代表：法人/授權代表： 日期：年月日日期： 年月日
第四篇：連鎖便利店員工服務規范
粵膳和連鎖運營中心------
編
連鎖便利店員工服務規范
第一節 儀容儀表
一、面容
男員工禁止留胡須。女員工要求化淡妝，不得濃妝艷抹，不得噴灑刺激味濃的香水。上班前不吃蔥、蒜等異味食物、不喝含酒精的飲料，上班時保持口腔清潔，飯后須漱口。
二、發型
保持頭發清潔，女員工除露耳短發外，長發應一律頭發盤起，兩鬢與前額不準留長發;男員工不能蓄長發，禁止剃光頭。
三、飾品
除結婚戒指外，不允許佩戴其它飾品。
四、著裝
工服、工帽、圍裙、工號牌(工作證)、鞋子等統一規范，干凈整潔;鞋帶、紐扣無脫落;鞋子、衣服、帽子無明顯污垢和破損。
五、指甲
指甲要保持整潔，長度不得超過2毫米，不能涂上有顏色的指甲油。
六、面帶微笑，面容輕松、愉快。
第二節 行為規范
一、日常行為規范：
(一)、提前上班，留有充足的時間檢查自己的裝束和做營業前的準備。
(二)、見到同事和顧客應心情舒暢地寒暄問候。
(三)、不能隨便離開崗位，離崗時要取得上司同意并告知去何處。
(四)、不能嘀嘀咕咕談話。
(五)、不能背地里說別人壞話。
(六)、呼叫同事時不要省去尊稱。
(七)、不要用外號呼叫別人。
(八)、不要扎堆聊天。
(九)、不能抱著胳膊，不能叉腰。
(十)、不得伸懶腰，駝背聳肩。
連鎖便利店運營------
編制：韓秀好
粵膳和連鎖運營中心------
編
(十一)、不能在賣場里看書報。
(十二)、顧客在看貨時，不能從中間穿過。
(十三)、不能把身子靠在柜臺上。
(十四)、不能坐在商品上。
(十五)、商品要輕拿輕放。
二、接待行為規范
(一)、不要看到顧客穿著不好或購買金額較少而態度冷淡。
(二)、不論對待什么樣的顧客，都要誠心誠意笑臉相迎。
(三)、對兒童、老人及帶嬰兒的顧客要特別親切關心。
(四)、對訊問其他賣場地址或問路的顧客要笑臉相迎，熱情告訴。
(五)、不能和顧客發生爭執。
(六)、咳嗽或打噴嚏要轉過頭去，或用手或手帕遮掩。
(七)、不能吃著東西接待顧客。
(八)、不能在顧客面前挖鼻孔、剔牙。
(九)、不能做不負責的回答或做出曖昧的表情。
(十)、正在接待顧客時，如果有另外的顧客呼叫，應道：“請您稍等一下”，接待完第一個顧客再接待第二個顧客。
(十一)、對正等待的顧客，客氣地說：“您久等了”，再問顧客想看點什么或要求什么。
(十二)、接待過程結束，應彬彬有禮送別顧客。
三、站姿規范
(一)、頭部抬起，面部朝向正前方，雙眼平視，面帶微笑。
(二)、雙肩放松，呼吸自然，腰部挺直。
(三)、雙臂自然下垂，處于身體兩側。
(四)、兩腿立正并攏，雙膝與雙腳的根部緊靠。
(五)、兩腳呈“V”狀分開，兩者之間相距約一個拳頭的寬度。
(六)、男員工雙手相握、疊放于腹前或相握于身后。
(七)、女員工雙手相握或疊放于腹前。
(八)、雙腳以一條腿為重心，稍微分開。
(九)、正向面對服務對象。
四、接待姿態規范
(一)、頭部微微側向自己的服務對象，面部保持微笑。
連鎖便利店運營------
編制：韓秀好
粵膳和連鎖運營中心------
編
(二)、手臂可以持物，也可自然下垂。
(三)、雙腳一前一后呈“丁”字，即一腳跟靠另一腳內側。
(四)、離顧客50厘米左右，不能站得太遠。
(五)、隨顧客的舉止作適當調整。
(六)、手臂不可揮來揮去，腿腳抖個不停。
(七)、分開的雙腳不要反復不停的換來換去。
五、行姿規范
(一)、行走時應輕而穩。
(二)、行走時應昂首挺胸收腹，肩腰平，身腰直。
(三)、男員工行走時雙腳跟走兩條線，距離為3厘米左右。
(四)、行走時兩肩不要隨意晃動。
(五)、行走時不能搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不能左顧右盼，更不能手插口袋或打響指。
(六)、不能奔跑、跳躍，確因工作需要超過顧客時要禮貌道歉，說對不起。
(七)、不得與他人勾肩搭背，手拉手并行，男員工不得扭腰，女員工不得晃動臀部。
(八)、靠右行走。
(九)、與上司、顧客相遇時，點頭示禮致意。
(十)、與上司、顧客行至門前時，主動開門讓道，不得搶先而行。
(十一)、引導顧客時，讓上司或顧客在自己的右側。
(十二)、顧客迎面而來，主動讓路。
六、手姿規范
(一)、給顧客指引方向時，手臂伸直、手指并攏、手掌朝上，眼睛看目標并兼顧對方是否看到目標。
(二)、在介紹或指引方向時，不能用一根手指指點。
(三)、談話時手勢不宜過多，幅度不宜過大。
(四)、遞上東西時，用雙手恭敬奉上，不能漫不經心。
第三節 禮儀禮節
一、迎賓語
“歡迎光臨金福多”。一般要求收銀員領喊一聲，其他崗位跟喊二聲或三聲，即做到一客二聲或三聲。
連鎖便利店運營------
編制：韓秀好
粵膳和連鎖運營中心------
編
二、送賓語
“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨!一般要求，收銀員結帳完畢顧客出門之前領聲喊出一聲，其他崗位跟喊二聲或三聲，即做到一客二聲或三聲。
三、常用禮貌用語
(一)、對他人表示感謝時，“謝謝您!”
(二)、接受顧客吩咐時，“好的，明白!”
(一)、不能立即接待顧客時，“對不起，請稍等一下”
(一)、對久等的顧客時，“對不起，讓您久等了”
(一)、打擾或給顧客帶來麻煩時，“實在對不起，給您添麻煩了”
(一)、由于失誤表示歉意時，“對不起，實在很抱歉”
(一)、當顧客致謝時，“請別客氣”
(一)、當顧客致歉時，“沒有關系”
(一)、當聽不清顧客問話時，“對不起，我沒聽清，請重復一遍好嗎”
(一)、當要打斷顧客談話時，“對不起，我可以打擾一下嗎?”
連鎖便利店運營------
編制：韓秀好
第五篇：連鎖便利店商業計劃書
一份好的計劃書能夠吸引更多的投資者。而只有有計劃的去做每一件事，才能成功，下面是小編整理的連鎖便利店商業計劃書，一起來看看吧!
一、便利店的潛力及趨勢
近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，面點，果蔬等商品。
因為他具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念：便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60-200平方。
(二)經營選址：一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達到自己的經營贏利。
三、投資計劃
(一)CI設計
1、企業標識：要明顯的體現出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。
2、企業理念：為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優質的服務;為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的`有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面——便利店由于營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統。
軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，并且總部能根據系統來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數2000至3000種。
(三)經營理念
1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快
2、為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置
四、管理運營
1、制度管理：在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的，相關的管理制度有：
出勤制度;衛生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度
固定資產管理制度;采購管理制度;現金管理制度;工資的發放管理規定;員工的擔保制度
管理人員的權限規定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業管理制度;商品配送管理制度
倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領用管理制度;通訊器材及設備管理制度
2、商品管理：為維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：
商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統計表