vip營銷方案范文第1篇
——禮品類
一、生日送禮品
活動內容：為即將生日的客戶送上屬于我們的貼心關懷與特別祝福。 活動主旨：通過生日送禮品活動，刺激在?？蛻粼俅瓮顿Y的需求，挖掘客戶的潛力，提高客戶忠誠度，確保公司業務的持續增長。同時讓VIP客戶充分感受到公司給予的關懷及高貴獨享性。
活動對象：在保額度100萬以上的客戶。 參與方式：
1、派送方式：我們可以將鮮花、生日賀卡、《鼎盛月刊》等的物品采用派送的方式贈送給即將過生日的客戶。每個人基本上都知道在自己出生的這個月會是什么花開的日子，也許會對這些花情有獨鐘。因此，我們可以在客戶的生日送上一束鮮花，印有該鮮花的生日賀卡，在賀卡上我們可以些一段文字，例如：“祝您生日快樂!„„。
2、主動索?。喝衾弥鲃优伤蜕斩Y品的話，針對性不夠明確，不確定客戶是否需要這個禮品。采用客戶主動索取的方式，我們不僅能夠知道客戶希望得到什么，而且還能正確發揮禮品的使用價值。綜上所述，公司可以先發送短信通知即將生日的客戶，例如：“尊貴的VIP客戶，XX日是您的生日，祝您生日快樂!我們為您準備了豐富的禮品：購物券、高壓鍋、食用油、保溫杯等，歡迎您在生日當天憑身份證來公司免費取用。地址„„。”
二、簽單送禮品
目的：改善目前簽單客戶禮品單一化，提高客戶的忠誠度及續簽率。 禮品分類：30萬以下抽紙兩盒，30-50萬床上用品(三件套)、加濕器、米、食用油等;50-100萬電飯煲、電餅鐺、電熱壺等;100萬以上高檔蠶絲被、購物券等。(該禮品僅供參考)
vip營銷方案范文第2篇
——禮品類
一、生日送禮品
活動內容：為即將生日的客戶送上屬于我們的貼心關懷與特別祝福。 活動主旨：通過生日送禮品活動，刺激在?？蛻粼俅瓮顿Y的需求，挖掘客戶的潛力，提高客戶忠誠度，確保公司業務的持續增長。同時讓VIP客戶充分感受到公司給予的關懷及高貴獨享性。
活動對象：在保額度100萬以上的客戶。 參與方式：
1、派送方式：我們可以將鮮花、生日賀卡、《鼎盛月刊》等的物品采用派送的方式贈送給即將過生日的客戶。每個人基本上都知道在自己出生的這個月會是什么花開的日子，也許會對這些花情有獨鐘。因此，我們可以在客戶的生日送上一束鮮花，印有該鮮花的生日賀卡，在賀卡上我們可以些一段文字，例如：“祝您生日快樂!„„。
2、主動索?。喝衾弥鲃优伤蜕斩Y品的話，針對性不夠明確，不確定客戶是否需要這個禮品。采用客戶主動索取的方式，我們不僅能夠知道客戶希望得到什么，而且還能正確發揮禮品的使用價值。綜上所述，公司可以先發送短信通知即將生日的客戶，例如：“尊貴的VIP客戶，XX日是您的生日，祝您生日快樂!我們為您準備了豐富的禮品：購物券、高壓鍋、食用油、保溫杯等，歡迎您在生日當天憑身份證來公司免費取用。地址„„。”
二、簽單送禮品
目的：改善目前簽單客戶禮品單一化，提高客戶的忠誠度及續簽率。 禮品分類：30萬以下抽紙兩盒，30-50萬床上用品(三件套)、加濕器、米、食用油等;50-100萬電飯煲、電餅鐺、電熱壺等;100萬以上高檔蠶絲被、購物券等。(該禮品僅供參考)
vip營銷方案范文第3篇
餐飲部VIP接待程序
一、VIP等級劃分：
A級:政府直系、軍方首長、職能機關領導; B級：知名企業、大型集團公司領導; C級：高檔消費客戶群、VIP?？?。
二、VIP等級服務督導劃分：
A級：由酒店副總級以上親臨把關; B級：由總監級以上親臨督導把關; C級：由樓面經理級以上親臨把關。
三、組織協調會議：
1、由副總組織前廳、廚房、營銷召開VIP接待工作會議，落實各項接待任務。
2、與會人員包括：副總、總監、前廳樓面經理、當區域部長、VIP值臺服務員、行政總廚、主墩、總打荷、營銷經理。
3、廚房負責掌握出菜次序、出菜速度以及菜品口味
4、樓面負責服務流程分工、責任到人，做好銜接工作。
四、接受任務，掌握情況
1、 知主客單位、身份、國籍
2、 知宴請標準、規格
3、 知宴請人數、時間
4、 知宴請菜點品種、出菜順序、食用方法
5、 了解主客風俗習慣及特殊要求
五、布置宴請包廂
1. 布置清理休息間，根據規格是否提前準備鮮花 2. 備茶杯、優質茶葉
3. 檢查燈光、電視、空調、電話、綠色植物 4. 通風換氣、可噴灑清新劑及環境細衛生 5. 清理洗手間，放好洗手液、毛巾、衛生紙
六、檢查擺臺
1、檢查餐位是否按標準擺設
2、檢查餐具是否整齊無破損，是否干凈
3、檢查臺面鮮花及裝飾是否到位
七、宴請檢查(部門經理必須到場檢查)
1、 檢查酒水配備是否到位
2、 核實菜單相關事項
3、 檢查包廂環境
4、 檢查服務人員分工是否到位
5、 檢查各項餐用具的準備情況
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八、準備工作
1、服務員在客人到前15分鐘倒好醬油、醋在味碟里
2、上小毛巾(夏天上冰毛巾，冬天上熱毛巾)餐前半小時開好空調
3、準備相應調味料和相關特定餐用具
九、迎賓服務
1、服務員制服整潔，儀表規范，面帶微笑，站在門口熱情迎接賓客，用好敬語，引賓入坐，分清主賓、主人。
2、為賓客接拿衣帽并妥善掛好
3、上茶水，從主賓位開始
4、視情況可為賓客點煙
十、鋪餐巾、脫筷套、問酒水、斟酒
1、站在客人右手邊，將餐巾鋪在客人雙膝上或壓在骨碟下。
2、脫去筷套
3、征求主賓喝什么酒水、飲料
4、主客點酒后持酒請客人確認后再開啟瓶。
5、左手托盤，從客人右邊側身將酒水倒入杯中至8分滿，從主賓開始順時針方向倒酒。
6、斟酒可以兩人同時操作(一人從主賓位開始、另外一人則從副主賓位開始)。 十
一、上菜及介紹菜式
1、上涼菜，在開宴前15分鐘上桌。
2、上熱菜，按菜單順序上，菜單上有刺身菜品時先上刺身后上熱菜，各客及位上菜先上桌后再上第二道菜，每間隔5分鐘左右上后面的菜或按本地習慣或客人要求上菜。
3、服務人員拿到菜后，進行核對，在陪同人員座位之間，每上一道菜，將新菜轉至主賓、主人面前，以視尊重并報菜名，介紹菜肴口味特色。(上菜時如有客人取菜，須讓客人取用完后再轉動轉盤。
4、上菜有配料和調料時，先上齊配料和調料再上菜，碰到難以用筷子夾住的食物需跟公勺。
5、上整只雞、鴨、魚時頭不可朝向主賓、主人。按“雞不獻頭，魚不獻脊”的要求，魚腹可朝向主賓、主人。
6. 應為客人派菜，分菜，分派前要放在主賓、主人面前展示欣賞后再分派，可在臺面上分，也可拿到服務桌或落臺上分，掌握好數量均勻，用拖盤從客人右手邊上菜從主賓開始順時針方向逐位上菜，分菜時可留十分之一放回餐桌上，以備添加。 7. 上點心、主食，安排在菜與菜之間進行，主菜上桌后，視情況即可安排上。
8. 上各客水果，把水果叉放在干凈骨碟上，換下臟骨碟，叉柄朝客人右手邊或朝向客人豎放。
9. 上洗手盅，食用手扒食物時上，洗完手后即可撤去。 10. 上魚翅、鮑魚前需上清口菜(檸檬水)，特色菜品必須介紹其文化和特點。
十二、席間服務
1、更換煙缸，煙缸內有兩個煙頭時就要換，換時用干凈的煙灰缸扣住臟的煙灰缸一起拿下再把干凈的放回桌上。
2、發現臺面上有空杯、碎紙，不需要的餐具征得客人同意后及時撤走。
3、撤換骨碟 i. 換碟時，最好等客人吃完時才撤。 ii. 從主賓開始順時針方向，從客人右手邊，左手托盤先撤下臟骨碟再上干凈的骨碟。
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4、宴會開始后，隨時為賓客斟酒，倒飲料和處理臺面上其他事項，賓客站起來敬酒時，應為主賓、主人拉椅，要輕、穩、安全，并拿起酒瓶準備添加。
5、席間若有碰倒醬油或酒水的，服務員應迅速用餐巾或毛巾為客人清潔，然后在臺上臟處鋪上相應顏色的餐巾。
6、傳菜人員經常巡視工作臺，將臺上的臟餐具、垃圾等及時撤離至洗碗間。
7、上最后一道菜時，應向主人告訴菜已上齊，同時問主賓、主人還需要什么，以便為賓客添加。
8、客人吃完海鮮時換一次毛巾，吃完水果再送一次。
9、遇到有人找賓客的，應將手中的物品放下，走向賓客輕聲告知，切勿高聲影響氣氛。
10、征詢客人對服務、菜肴的建議及要求。 11. 部門經理以上巡查，敬酒，以示尊重。
十三、結帳
1、客人示意結帳時，服務員應迅速去吧臺拉單或拿出預先準備好帳單，致以禮貌用語“這是您的賬單，請過目”
2、輕聲唱單：今天您共消費了多少，其中菜肴多少，酒水多少。
3、請客人復查帳單是否準確，有無遺漏。
4、余錢從客人右側用收銀夾遞上，并表示感謝。
十四、送客
1、 當主人宣布宴請結束時，客人起身時，迅速拉椅，協助攙扶老幼安全離坐。
2、 取遞衣帽，準確地將衣帽遞送給客人并視情協助穿戴。
3、 提醒客人帶齊攜來的物品，防止遺漏。
4、 用禮貌語向客人致謝，歡迎下次光臨，當賓客主動與服務員握手時，可握手道別。
5、 部門經理參加送客工作。
十五、收臺
1、 當賓客出包廂后，檢查臺面有無未熄滅的煙頭，有無客人留下的物品，如有立即追送或上交。先拉好椅子，關閉空調、電視等。
2、 按先餐巾，銀器、后酒水杯、瓷器、刀叉、筷子的順序收臺，當場清點，貴重餐具。
3、 清理現場，搞好地面衛生，將桌椅、用具復位，不允許不清理而下班。
4、 做好宴會記錄工作，包括客人的評價和發生的各種情況及耗用的各種酒水、飲料物品等，并向領導報告。
vip營銷方案范文第4篇
1. 接到營銷部下發的VIP接待通知后，立即和營銷部經理、前臺主管和其他有關部門管理人召集協調會議，明確本部門接待任務和要求。
2. 召集本部門領班以上管理人開會，制定部門接待計劃，責任落實到位。
3. 本部門對各崗點員工必須熟記貴賓人數、姓名、身份、到店時間、活動過程和離店時間，以及所要入住的房間號等內容。
4. 部門主管督促領班檢查VIP房的準備工作完成情況，要求逐條落實，同時按VIP布置要求準備和領齊各種物品、果盤等。
5. 領班要細查房內設施設備，確保完好無誤。全面清潔住房，保證每間房處于良好狀態。嚴格按照接待規格和要求布置客房。
6. 布置好的VIP房必須由主管、總經理(或指派的人員)檢查，如發現不足之處，迅速補救，在客人抵達前完成。
到店時：
1. 客人到達前一小時完成所有準備工作后，主管以上管理人應到場并帶領員工迎接客人。
2. 入住前30分鐘，服務員打開房門。站在電梯口迎客，客人進入房間后，服務員要留在客服中心隨時為客人提供各種服務和要求。
3. 客房服務員根據VIP客人習俗和活動特點及特殊要求來做夜床,在房間內可以放鮮花、小點心、巧克力或有紀念意義的小禮品等。
4. 當客人外出是，要及時對客房進行小整理。(就是按住房打掃一下) 客人離店時：
1. 接到客人離店通知后，立即到電梯口送行，當電梯門觀賞三分之一時向客人道別;“歡迎瞎猜再來、祝您一路順風等”。
2. 向客人道別后，服務員應及時回房檢查，發現遺留物品要盡快設法送交客人。