第一篇：韓國的習俗范文
韓國人的習俗和禁忌
禮儀
韓國人崇尚儒教，尊重長者。和長者談話時要摘去墨鏡。吃飯時應先為老人或長輩盛飯上菜，老人動筷后，其他人才能吃。
韓國人見面時的傳統禮節是鞠躬，晚輩、下級走路時遇到長輩或上級，應鞠躬、問候，站在一旁，讓其先行，以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬并握手，握手時或用雙手，或用左手，并只限于點一次頭。鞠躬禮節一般在生意人中不使用。和韓國官員打交道一般可以握手或是輕輕點一下頭。女人一般不與人握手。
跟韓國人一起吃飯不可以捧著碗吃哦，因為那樣他們會認為是沒有教養的表現。他們吃飯用湯匙，夾菜的時候才用筷子的，不要為了省事用湯匙舀菜哦。而且他們喜歡喝酒，但不要是烈性的酒，而且不可以像中國餐桌那樣一口氣喝完哦，他們喜歡慢慢的一口一口的喝的。韓國人還喜歡吃烤肉，因為在韓國，烤肉是非常貴的。
在韓國，如有人邀請你到家吃飯或赴宴，你應帶小禮品，最好挑選包裝好的食品。席間敬酒時，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然后鞠躬致祝辭，最后再倒酒，且要一連三杯。敬酒人應把自己的酒杯舉得低一些，用自己杯子的杯沿去碰對方的杯身。敬完酒后再鞠個躬才能離開。做客時，主人不會讓你參觀房子的全貌，不要自己到處逛。你要離去時，主人送你到門口，甚至送到門外，然后說再見。
韓國人用雙手接禮物，但不會當著客人的面打開。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品，但不能送酒給婦女，除非你說清楚這酒是送給她丈夫的。在贈送韓國人禮品時應注意，韓國男性多喜歡名牌紡織品、領帶、打火機、電動剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房里用的調料。孩子則喜歡食品。如果送錢，應放在信封內。
若有拜訪必須預先約定。韓國人很重視交往中的接待，宴請一般在飯店或酒吧舉行，夫人很少在場。
敬煙：向客人敬煙也是韓國人自古以來就有的習慣。但是，一般情況下身份地位低的人不能在身份高的人面前抽煙。子女絕不能在父母面前抽煙，更不能向其借火或接火。 韓國人以文化悠久為榮，進入他們的住宅或韓國式飯店須脫鞋。相處時少談當地政治、多談文化藝術。
韓國人不喜歡直接說或聽到“不”字，所以常用“是”字表達他們有時是否定的意思。此外，韓國人比較敏感，也比較看重感情，只要感到對方稍有點不尊重自己，生意就會告吹。韓國人重視業務中的接待，宴請一般在飯店進行。吃飯時所有的菜一次上齊。飯后的活動，有的是邀客人到歌舞廳娛樂、喝酒，拒絕是不禮貌的。
在社會集體活動和宴會中，男女分開進行社交活動，甚至在家里或在餐館里都是如此。 禁忌
韓國人普遍忌"四"字。因韓國語中"四"與"死"同字同音，傳統上認為是不吉利的，因此，在韓國沒有四號樓、四層樓、四號房，軍隊里沒有第四師，宴會廳里沒有四桌，敬酒不能敬四杯，點煙不能連點四人。此外，孕婦忌打破碗，擔心胎兒因此而裂嘴;婚姻忌生肖相克，婚期擇雙日，忌單日;節慶期間要說吉利話;男子不要問女子的年齡、婚姻狀況;打噴嚏、咳嗽要表示歉意;剔牙要用手或餐巾蓋住嘴;交接東西要用右手，不能用左手，因傳統觀念上認為"右尊左卑"，認為用左手交接東西是不禮貌的行為等等。
政府規定，韓國公民對國旗、國歌、國花必須敬重。不但電臺定時播出國歌，而且影劇院放映演出前也放國歌，觀眾須起立。外國人在上述場所如表現過分怠慢，會被認為是對韓國和韓族的不敬。
韓國人禁忌頗多。逢年過節相互見面時，不能說不吉利的話，更不能生氣、吵架。農歷正月頭三天不能倒垃圾、掃地，更不能殺雞宰豬。寒食節忌生火。生肖相克思婚姻，婚期忌單日。漁民吃魚不許翻面，因忌翻船。忌到別人家里剪指甲，否則兩家死后結冤。吃飯時忌帶帽子，否則終身受窮。睡覺時忌枕書，否則讀無成。忌殺正月里生的狗，否則三年內必死無疑。
與年長者同坐時，坐姿要端正。由于韓國人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐時，賓主都應席地盤腿而坐。若是在長輩面前應跪坐在自己的腳底板上，無論是誰，絕對不能把雙腿伸直或叉開，否則會被認為是不懂禮貌或侮辱人。未征得同意前，不能在上級、長輩面前抽煙，不能向其借火或接火。吃飯時不要隨便發出聲響，更不許交談。迸入家庭住宅或韓式飯店應脫鞋。在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕，都被認為是粗魯的。
在韓國人面前，切勿提“朝鮮”兩字，也不要把“漢城”說成“京城”。照相在韓國受到嚴格限制，軍事設施、機場、水庫、地鐵、國立博物館以及娛樂場所都是禁照對象，在空中和高層建筑拍照也都在被禁之列。
韓國人主要的節日(重要節日：元旦、春節、元宵、端午節、中秋節、圣誕節)
1月1日-2日：元旦
盡管韓國人過春節，但陽歷的元旦也有兩天的法定假期而慶祝新年，1月1日、2日為國家規定的公休日。國歷正月初一，民俗日─也稱陽歷新年，一般頭一天早上家人在家里吃年糕湯，以祭祖的家庭典禮、特制的食物、傳統游戲來慶祝。全家人團聚，親朋好友間互相拜年歡度佳節。新年有貼窗花、桃符的習俗。元旦日少女們頭戴“福巾”，身穿彩衣，進行蕩秋千比賽。新年期間，人們除了享受美酒佳肴外，還必須要做一種米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等以預示家里人丁興旺日子過得像蜜一樣甜。
陰歷正月初一到初三：春節
春節與中秋節一樣是一年中一家人團聚的最大的節日之一。春節的早晨，大家穿最好的衣服舉行祭祖儀式。祭祀后家庭中的晚輩向長輩拜年，并且接收長輩給的壓歲錢。然后一家人圍坐在一起吃年糕湯，象征著一家人的團圓，并且韓國人認為吃了它就算長了一歲。下午，人們互相走親戚串門，給親朋好友拜年。春節期間有擲骰游戲，放風箏，抽陀螺，翹翹板等很多民俗活動。
陰歷正月初十五：元宵節
即陰歷每年的第一個滿月，此時農民和漁夫們祈求豐收并進行特殊的游戲。正月十五的早上，一家人團聚在一起吃花生和核桃，這是因為他們相信這樣可以趕走一年的酷熱。自古以來，韓國人就認為月圓的晚上很神秘，特別是一年中第一個月圓的日子。當月亮升起的時候，人們會望著圓月祈禱，相信愿望能夠實現，而農民們也會為今年的收成而祈愿。
3月1日：三一節
紀念1919年3月1日興起的反抗日本統治的獨立運動。
4月5日：植樹節
推進國土綠化運動日。這一天，政府官員、教師、學生以及成千上萬全國各地的韓國人按照政府的植樹造林計劃栽種樹木。
5月5日：兒童節
為兒童舉行各種慶?；顒?，讓他們與父母一起盡情游樂(父母也可以放一天假)。
陰歷四月初八：浴佛節
陰歷四月初八是釋家摩尼誕生的日子，佛教信徒們在寺廟中舉行特別儀式并舉行燈會。這天的慶?；顒釉谔釤粲涡兄羞_到高潮。
陰歷五初五：端午節
來古以來，在插秧結束之后，農民們祈求上天賜予豐收的休息日，也跟中國楚國的詩人屈原的故事有關。端午節有很多民俗活動，如摔跤(男子)和蕩秋千(女子)等。
6月6日：顯忠日
全國在這天紀念護國的英靈們，在漢城的國立墓地舉行紀念儀式。 初伏
三伏(初伏、末伏、中伏)的開始，為了好好度過炎熱的夏天，韓國人有伏日吃參雞湯等保養飲食的習俗。
7月17日：制憲節
紀念1948年制定大韓民國憲法的日子。
8月15日：光復節
1945年日本簽定投降協議，韓國從日本35年的殖民統治中解放出來，而宣布大韓民國成立。
陰歷八月十五日至十八日：秋夕(或稱中秋節)
豐收和感恩的節目，和春節并稱為韓國最大的節日，放三天的假。第一天早晨，人們穿上新衣，帶著用谷食做成的酒和松餅等祭物去墓地掃墓，晚上要共賞圓月，吃松糕。
10月3日：開天節
紀念傳說中檀君于公元前2333年創建國家的節日。
10月9日：韓字節
紀念朝鮮王朝第4代王世宗創造韓國語言的文字體系的日子。
12月22日：冬至
也是農歷中的一個重要節氣，韓國人過冬至節使用紅豆來做冬至粥的飲食習俗。
12月25日：圣誕節
韓國的基督徒和天主教徒合計達到國民的1/5到1/4。像在西方一樣，無論是不是基督徒都慶賀這個神圣的日子.
第二篇：韓國端午節習俗介紹_ _ 韓國端午節有哪些習俗
端午是韓國非常重要的傳統節日之一，與春節、寒食和中秋并列為民族的四大傳統節日。韓國端午節習俗是什么?下面我為您介紹一下韓國端午節的習俗。
韓國端午節習俗介紹
在過去，韓國家家戶戶都會在端午當天吃艾子糕，用菖蒲湯洗頭。人們還會穿著傳統服裝參加祭祀、演出和體育活動，女人蕩秋千，男人則聚在一起進行摔跤比賽。
然而，隨著社會發展，過去在韓國許多地區都保持的端午習俗，現在已經少有人能記得并傳承了，尤其是在首爾這樣的大城市。雖然有些家庭還會保留過端午節的習慣，但因為城市生活條件限制，已不再有運動會和摔跤比賽，人們只是象征性地在桌上擺出艾子糕等食品，做一個簡單的祭祀臺，以示慶祝。
現在韓國唯一完整保留端午習俗的是位于東海之濱的江陵。韓國江陵端午祭起源于新羅時代的山神祭，原是村農祈祝豐收的慶典，已有 1000 多年的歷史。韓國的江陵端午祭雖然受中國端午節影響，但經過多年發展變化已與中國的端午節有很大不同。
江陵端午祭期間的祭祀儀式主要來自神話傳說，他們所祭祀的神靈是"大關嶺山神"、洞(村落)城隍，被神化的人物有十二位之多，如金庾信、
國師城隍"梵日國師"、大關嶺國師女城隍鄭家女等。
江陵端午祭的程序是從釀制神酒開始的。農歷四月五日，人們用江陵舊官府"七事堂"發放的大米和米曲子釀制神酒，準備端午祭時敬神和飲用;四月十五日舉行"大關嶺山神祭"和"國師城隍祭"。
祭祀結束后，鋸一段神木，人們將青紅禮緞掛在上面，然后在神木的引導下，組成迎神行列，農歷五月初三傍晚時分，回到江陵國師女城隍祠(鄭家女)接受"奉安祭"，也就是端午祭的"前夜祭"。祭祀結束后，將大關嶺山神和國師城隍牌位送往南大川露天祭場。從初四到初七，每天的早晨舉行"朝奠祭"。
江陵端午祭的祭祀儀式分"儒教式祭儀"和"巫俗祭儀"兩種。儒教式祭儀以奉讀漢文祝禱詞的形式進行，祝祭的內容涉及除禍招福、健康安寧、治愈疾病、農漁豐收、禽畜繁盛等。儒祭之后，開始伴隨歌舞戲劇表演進行的"巫俗祭儀"，直至深夜。
韓國端午節吃什么
農村過端午祭的氣氛比較濃，在五月初五這天，全家人會穿上傳統的韓國服裝聚集在一起吃飯聊天;傳統的食品有車輪餅食，類似我們的煎餅，是用小米、粟米等淀粉加香菜、蔥粒等煎成的，但他們不吃粽子。游戲活動有蕩秋千等，此外還有一些民俗戲表演如官奴假面舞劇以及民謠演唱，蕩秋千比較常見，但不劃龍舟。
韓國人喜歡在端午節的正午時分將用黃紙紅字寫成的條幅貼在堂屋或者頂樓的墻上，這個條幅被稱為"端午符"，目的是為了驅除一年的晦氣、保佑家族的平安。
在端午節，親友之間互贈"端午扇"也是韓國流行的風尚。由于端午節時正值夏日，扇子可以趕走暑氣，為人們帶來一絲涼意。據說在李氏朝鮮朝代，宮廷中人們會自制扇子進貢給皇帝;在民間，同樣流行制作扇子贈予長輩的風俗，而長輩之間也會互贈扇子、祝福安康。
韓國端午節和中國端午節的區別
中國端午節的許多習俗如插艾蒿、菖蒲、吃粽子、飲雄黃酒、戴荷包、五毒兜兜，拴五彩縷，劃龍舟、紀念屈原等習 俗，在韓國的端午習俗中并不存在。但韓國江陵地區的端午祭，同樣包含了豐富的內容，祭祀、演戲、游藝是其主要內容。其中的祭祀儀式保存了完整的形式和內 容，可以說是韓國江陵端午祭的核心。這也是韓國江陵端午祭 1967 年被指定為韓國第 13 號無形文化財產的主要原因。
江陵端午祭期間的祭祀儀式主要來自神話傳說，他們所祭祀的神靈是"大關嶺山神"、洞(村落)城隍，被神化的人物有十二位之多，如金庾信、國師城隍"梵日國師"、大關嶺國師女城隍鄭家女等。
保存完好的傳統江陵端午祭是現在韓國保存比較完整的傳統節日習俗之一。原來在韓國許多地區都有端午習俗，后來隨著社會的發展漸漸消失了，唯獨江陵地區完整地保存著。
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第三篇：韓國留學住房攻略 韓國最常見的租房方式大集合
現在有越來越多的學生選擇前往韓國留學深造，韓國大學人員眾多、宿舍緊張，所以如果同學們如果考慮去韓國留學的話，就要做好租房的準備。那么韓國有哪些住宿方式，該如何申請租房，房租又大概是多少呢?跟著點課臺君去了解一下吧。
大學宿舍
在韓國，幾乎所有的大學校園里都有大學公寓或宿舍。宿舍的形態包括：只是提供房間的，以及備有廚房的獨門獨戶型等很多種類，同時還可以選擇2人間或4人間等。另外，宿舍一般還免費提供各種體育用品，綜合社交室，圖書館以及電腦等設施。但是，由于學生多，大學宿舍緊張，特別首爾地區的大學宿舍基本只提供給第一學期的新生，所以，要想住進宿舍，必須要進行一番爭激烈的“宿舍之爭”。
寄宿家庭
寄宿家庭是韓國家庭出租的空閑房間。這種房子很方便，由于經常要和房東見面，所以住這里可以快速地提高留學生的韓語能力，另外寄宿家庭一般會提供飲食，這對留學生們快速習慣韓國的飲食大有幫助，但缺點就是要和房東共用所有的房屋設施。這種寄宿多集中于學校附近，容易找到，20萬韓元~50
萬韓元/月。住這樣的房子不需要保證金，但一定要遵守韓國人的家規：不要大聲喧嘩，不然會有被趕出來的危險。
考試院
與寄宿家庭相似的一種租房是考試院，考試院最早的形成就是為每年提前到達的，準備“趕考”的學子們復習功課而準備的?，F如今，考試院相對低廉的價格便成了很多留學生的租房首選之一?？荚囋旱姆块g較小，一般4-6平米左右，一人一間，屋里設有床、電視和書桌，有些考試院是沒有窗戶的。通常是公用衛生間，洗澡間，廚房，洗衣機，冰箱，空調，飲水機等基本電器設備，生活比較方便。不過有一點必須注意，就是要保持安靜，因為考試院的隔音一般很差。另外，大多數考試院提供大米和泡菜，假如想吃別的菜，本人可以自己做。
月租房
想要擁有獨立的空間，還可以選擇月租房。月租房可以一個人租用一間屋或者幾個人合租整個房。月租房一般不提供床和書桌這類生活器具，所以想住這種房子的學生就需要自己去置辦家具。優點就是可以和親密的朋友一起合租，有自己獨立的房間。住這樣的房子每月要交月租，還需要300萬到800萬韓元的保證金。保證金合同到期會如數退還。如果租公寓情況就不一樣了，一般公寓的裝修都很好，基本的家具電器都配備。租房的情況下，租金支付可分兩種方式：一種是一次性付一大筆保證金，無需另交房租，合同到期后，如數返回保
證金;另一種是支付較少的保證金，每個月另行支付月租，合同到期后，如數返回保證金的方式。
One-Room
既想擁有獨立的空間又想設施齊全，還可以選擇One-Room，One-Room是在一間房的面積里面配備有供住宿者吃，住，以及料理用的基本生活設施的出租房。付費方式基本也分為一次性支付較多保證金，無需另交房租，合同到期后，如數返回保證金的方式;以及支付較少的保證金，每個月另行支付月租，合同到期后，如數返回保證金的方式。
韓國的文化風俗跟中國文化較為接近，留學費用也不高，也擁有較多高等教育院校，韓國留學的性價比較高，在亞洲留學國家中備受追捧，不過為了自己能有一個好的住宿環境，同學們還是要提前申請。
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第四篇：韓國的飲食文化
韓國飲食的主要特點:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。韓國人自古以來把米飯當做主食。菜肴以燉煮和烤制為主，基本上不做炒菜。韓國飲食以自然為本。韓國的醬和泡菜延續了數千年的歷史，蘊含著久遠的傳統?；蚴窃?，平平淡淡;或又是華麗無比，令人不忍食用。從豪華的宮廷宴席到簡單的四季小菜，韓國飲食具有自己獨特的風味和風韻。 韓國是一個民族特色十分鮮明的國家，其鮮艷的民族服飾、獨特的飲食
文化已成為國家的名片，走向了世界。韓國也是一個品牌意識十分強烈的國家，其先進的制造業，產品遍及全球各地;其影視作品、流行音樂也是風靡東亞及東南亞地區，被人們稱之為“韓流”。韓國飲食的主要特點：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。韓國人自古以來把米飯當做主食。韓式餐的口味特點是鮮、咸。其中具有代表性的是烤肉、冷面、伴飯及參雞湯、牛肉湯等。韓國有句俗話說，"泡菜是半個糧食"。不管多麼奢華的宴會飲食，餐桌上也少不了泡菜。韓國人無論貧富貴賤，都以米飯為主食，一日三餐都不離泡菜。
韓國料理三大主打菜：泡菜、大醬、烤肉 第一主打菜：泡菜
人類學家馬文哈里斯在《食物與文化之謎》一書中寫道：“告訴我你吃什么，那么我可以知道你是誰”。韓國人會說：“我們吃泡菜，所以我們是韓國人”。在韓國，沒有泡菜的飯桌令人難以想象。韓國人對泡菜情有獨鐘，每家都有專門保管泡菜的“泡菜冰箱”。泡菜味道辛辣，調味品味兒濃，非常爽口。即使是發酵了一個冬天的泡菜，吃起來也如新鮮白菜般爽脆。吃油膩的東西時吃泡菜，可以爽口;跟清淡的東西一起吃，則更令人感覺清淡。韓國泡菜跟以酸味為主的中國泡菜不同，更有別于沒有發酵過程的日本泡菜。自然發酵而成的韓國泡菜與其說是食物，不如說是藥物，發酵過程中產生的乳酸菌有助于消化，據說還具有防癌作用。泡菜蘊含著韓國人的民族魂，是韓國的又一代名詞。
第二主打菜：大醬
韓國人一直深信“食物味道全靠醬味”，認為再好的原料，若沒有醬味作鋪墊，也絕對做不出好菜。因此，大醬、辣椒醬和醬油是韓國家庭一年里最重要的家底兒，這三種醬蘊含了韓國飲食的秘訣。由大豆做成的大醬，含有豐富的蛋白質和植物性脂肪等營養成分，還含有豐富的能消除膽固醇的維生素E，對預防疾病十分有效?，F在，在商店里，大醬、辣椒醬和醬油隨處可見。但是，很多住在農村的人還是用自己獨特的秘方親自做醬吃。
第三主打菜：烤肉 在韓國烤肉也是一種非常流行的食物。許多年輕人無論是在聚餐，還是請客都是最佳首選。當進入韓國餐廳以后首先的感覺是沒有像中國式燒烤哦啊一般的煙霧繚繞。因為每個桌子的上空都有一個小的煙道，
這一小小的設計相對于中國路邊的光著膀子坐在路邊吃燒烤而言更為人性化。在韓國餐廳里即使人很多也不會感覺到特別的喧鬧。等落座以后侍者首先會送上一盤免費的泡菜。有句話說的好，“要想知道是不是地道的韓國餐廳只要常常泡菜就知道。”緊隨其后會有一盤事先用秘制的醬料腌制好的生肉片。等肉片烤好以后站上一點小料，再用生菜包裹起來那真是滑而爽口，肥而不膩。吃完以后更是回味無窮。
韓國粘糕有“三心”：誠心、愛心和孝心
韓國粘糕，也被稱為“米糕”，是用蒸熟的糯米粉團制作而成，它在韓國傳統飲食中可稱得上是節日食品的“臺柱子”，例如孩子的第一個生日、婚禮，以及六十大壽(在韓國的傳統理念中，六十歲大壽意味著人生的一個新開始)等，人們制作并吃粘糕，以祈求平安。雖然韓國粘糕在英文中，也被稱為“米糕”，但它與西方糕點相比，制作方法完全不同。韓國粘糕使用的原料是糯米粉而非面粉，里面既沒有加入黃油，也沒有牛奶、雞蛋等原料。根據所使用的其他食材不同，韓國粘糕共有三四百種之多，這些食材包括谷物、大豆、花生、紅棗、艾篙、南瓜、芝麻和香櫞等等。
韓國粘糕的制作過程也多種多樣，不過大多數還是非常傳統的方法：
首先，將糯米研磨成糯米粉。接下來的一個步驟，可根據所制作粘糕的不同，使用不同的方法。有些人喜歡將糯米粉弄濕后，直接放入陶罐內蒸熟;另一些人則喜歡在糯米粉中加入適量熱水，然后揉成糯米團，之后，再將揉好的糯米團蒸或煮熟。然后，可將蒸熟的糯米團敲打成一定造型，或者油煎.其他諸如給粘糕涂抹上各種顏色，或點綴上一些顏色豐富的食物的過程，則可制成各種各樣的特色韓國粘糕來。
韓國粘糕，在韓國傳統歷史中占據著舉足輕重的地位，據考證，在韓國吃粘糕幾乎是和吃谷物的歷史一樣長，早在中國三國時期之前就已存在。據說粘糕里還含有誠心、愛心和孝心的含義，節日送禮不能缺了粘糕，尤其送娘家禮中不能缺;搬家的時候，還有做粘糕分給鄰居的習俗。
韓國的飲食習慣
俗話說的好民以食為天，韓國人也是一樣。在韓國企業實習前夕還有人“警告”我：“好好吃一頓吧，這一去就別想有好的吃了。”而我的實踐結果，卻是與此大相徑庭的。雖說呆的時間不長，韓國的飲菜和韓國人的吃法給我留下了很好的印象.就從餐具談起吧，韓國人同我們一樣使用筷子，但他們使用的多為金屬筷，餐館里見不到一雙竹木筷子，更不用說一次性的“方便筷”了。我問過他們，回答是金屬筷爽利、衛生、經久耐用，一次性的簡易筷子太浪費，即消耗資源又污染環境。僅此一點，我就覺得是我們應該仿效的。
韓國人和日本人一樣，習慣于席地而座，盤腿就餐。其傳統飲食比較簡單，主食為米飯，愛吃泡菜，泡菜的出口量據說是世界第一，種類之多我看也能拿冠軍，因為每餐都有它堂而皇之地上桌，精致盤碟中能擺出不少花樣：白菜、蘿卜、辣椒，還有我們叫不出名的，既開胃也好吃。他們餐桌上的素菜顯然比我們多，因為靠海的緣故，海產素菜也相當多。另外一項“多”是醬制品。我們的“醬缸文化”在那里的影響，大概已達到“青出藍而勝于藍”的地步，他們有專門用來摻和著菜拌地飯的一種醬，我試了一下，味道很不錯。以上“三多”，恐怕構成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營養學要求的合理因素。我們注意到韓國人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的氣色，這是不是同良好的飲食習慣有關呢?
韓國人待客同我們一樣熱情、周到，但沒有用滿桌“大魚大肉”來顯示慷慨大方的。從官方到民間的宴請，從韓式到非韓式的吃法，至少我們沒有享用到我們在國內經常會碰到的“高大全”。他們的葷菜如烤鴨，做得也很正宗，瘦肉層較厚，不肥不膩，滑嫩可口。吃法與我們不同的是，他們不用面餅包鴨肉，而是用菜葉裹，碧綠的生菜上佐以蔥蒜、調料，夾上烤好的鴨塊，色、香、味俱佳。還有一種菜葉，是我們想不到的：芝麻葉。主人特別介紹說，這是目前的時興食品、科研新成果，芝麻葉含有人體需要的多種物質，還有防癌、抗癌作用。后來，我在商店里看到有“芝麻葉罐頭”賣，也趕了回時髦。
韓國飲食中最有名的恐怕還是燒烤。“鐵板燒”不僅用來燒菜，也用來炒面。最有意思的，是一種“石頭燒烤”：用一堆鵝卵石放在鐵架上電熱升溫，先攤放肉塊，待到一定火候再用長剪將大塊肉絞成小塊，拼柔到滾滾的石頭中去，不一會就響吱吱地冒出香氣，你就可以大快朵頤了。據介紹，鵝卵石是進口的，既然能蓄熱均溫，使肉免于烤焦，又能去油去腥。我們是在一家叫“金順姬”的餐館里，品嘗到這道古樸又摩登的美味，印象極深。
韓國人飲食主面的節約與科學，還可以從一種專供飲水機配套使用的“微型紙杯”上得到佐證。那是一種只有中指長、兩指寬的小紙片，經過特別處理，拿上手就變成一個很小的杯子，放到龍頭就能接水。比起那種透明塑料杯和普通紙杯，自有它微小、簡便的優越必天韓國街頭和快餐店里常能見到。值得稱道的是，韓國人推出的品牌，并不是一味引進、仿效西方的模式和形態，而是將極具本民族特色的東西，加以先進包裝，推向世界，因此特別具有吸引力。長篇電視劇《大長今》就是一例。它通過一批韓國古代宮廷廚師的生活，展示韓國的飲食文化。該劇一經播出，在東亞及東南亞地區引起強烈反響，不僅女主角李英愛一舉成名，而且帶動了韓國的飲食旅游。品嘗韓國膳食，體味韓國風情，感受韓國文化，成為東亞及東南亞游客的追求目標。韓國人的這種強烈的“自主創新”意識值得我們借鑒。
我們在討論和研究韓國飲食文化的同時。我們更應該看到韓國飲食文化良好的飲食習慣。以及韓國飲食文化給我們帶來的啟示和值得我們學習的地方。例如，韓國人習慣使用金屬筷子方面，韓國已經走在了我們的前面中國是一個大國人均森林面積不足世界人均占有量1/4。而中國每年消耗一次性木筷子450億雙，(約消耗木材166萬立方米)。這是對中國生態環境多么嚴重的考驗啊。在韓國的飲食中以低糖、低脂肪，以及合理的營養搭配更具有科學性，也為良好的國民體質打下了堅實的基礎，也為韓國的國防事業提供了一個有力的保障。韓
國在大力發展飲食業的同時，帶動了韓國的飲食旅游?，F在品嘗韓國膳食，體味韓國風情感受韓國文化已經成為東南亞地區游客的追求目標。我們應該學習韓國人的這種經營理念和創新精神。只有創新才是發展的硬道理。我國要發展就必須自主創新這條道路。如果還靠著15億條牛仔褲，去換人家的飛機。那中國何時才能真正的挺直腰板站在世界的舞臺上呢?我們要學習韓國的自主創新精神，只有自主創新才是我國科學發展進步的第一生產力!
第五篇：為什么要到韓國留學？韓國留學的10大優勢
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韓國留學好處
為什么要到韓國留學?韓國留學的10大優勢
為什么要到韓國留學?今天跟大家說一說韓國留學好處： 1.教育水準高，學校專業設置廣泛
韓國擁有世界知名的高等學府，專業設置廣泛以注重應用學科而聞名，象半導體、造船紡織、家用電器、汽車制造等專業有很高的水準的計算機應用、經濟學和商學絕對是亞洲一流。另外韓國的動漫設計、美容整形、同聲傳譯等都有很高的造詣。當然也是學習韓國語的最佳選擇。
2.文憑含金量高，世界各國都予以承認
韓國教育先進，韓國教育體系完善，高等教育機構80%為私立，質量高、信譽好的多為私立學校。政府高度重視教育，文盲率世界最低。韓國的高等教育兼收并蓄了東西方教育的優勢。韓國高等院校治學嚴謹、師資雄厚，大學教師必須具備博士以上的學歷。其大學文憑含金量高，為世界各國所承認。
3.申請周期短，簽證率高，費用低
韓國簽證率高，留學費用低。韓國教育機構大力實行對外開放，對留學生實行優惠政策。采取韓國留學費用及住宿按比例減免，并且提供大量的獎學金，以及勤工儉學的機會。使我國一般工薪家庭完全可以負擔。
4.零語言基礎，入讀韓國名校
不需要任何的韓國語學習經歷和成績，不需要大學英語四級，對大學學習成績也不做要求，對高中也不做任何要求，不需要高考成績。
5.學歷要求不高
大學畢業即可直接申請研究生的相關專業，入學即有50%-80%的獎學金。 高中畢業即可直接申請大學，中國留學生入學進本科即有50%的獎學金。
6.豐厚的獎學金
韓國學校為學生提供的獎學金十分豐厚，并且條件很低，韓國非常重視教育問題。一般都能拿到獎學金。對中國學生更是大力支持，只要是持有中國國籍的中國留學生，均可享有入學50%的獎學金。并且就讀大學本科及碩士課程給與豐厚的獎學金。
7.擔保金額低、申請手續快捷
申請韓國留學，擔保金較低，一般為1萬美金以上。申請韓國留學的材料非常簡單，手續快捷。無需占有大量資金，韓國留學成為一般工薪家庭的首選。
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韓國留學好處
8.自由選擇專業、輕松入讀名牌大學
根據韓國的有關法律，無論公立或私立的高等院校都必須接受教育部的監督，和我國類似，韓國學生要考入高等院校都受到嚴格的限制，因此競爭激烈。但是對于國際學生就寬松很多。學習一年的韓國語之后，就可以申請包括名牌大學在內的高等學府。
9.政府鼓勵勤工儉學，打工機會多
韓國寬松的勤工儉學政策，更使得希望獨立生活的年輕人可以輕松地依靠自己的力量完成學業。韓國學校的教育體制也很完善，實行上3個月休3個月的學習制度，給學生足夠的休息和打工時間，為學生完成學業提供了有效地保證。
10.由于中韓兩國在經濟、文化領域的交往日益密切，就業機會多
韓國公司在中國投資建廠時，大力提倡人才本地化，需要大量懂韓語、有留韓背景并熟悉國內市場運做的人才。同時，中國企業也紛紛在韓國投資，都需要大量懂韓語、懂技術的人員。
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