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服務質量檢查報告

2022-07-10

國民經濟的快速發展下,越來越多的行業,開始通過報告的方式,用于記錄工作內容。怎么樣才能寫出優質的報告呢?以下是小編收集整理的《服務質量檢查報告》僅供參考,希望能夠幫助到大家。

第一篇:服務質量檢查報告

服務質量檢查整改報告

某部門:

2014年12月12日,第三方公司對我行服務質量情況進行了檢查。檢查通報下達之后,我行針對所檢查問題進行了嚴肅認真地整改,現將整改情況匯報如下:

一、組織全員共同學習《營業網點服務質量考核評價辦法》和《網點業務管理及服務參考規范》,組織觀看第三方暗訪檢查錄像和《員工工作行為規范片》,通過對比找尋差距和不足,從而細化規范服務流程到各個環節,強化實施文明服務規范標準,強化站立服務、微笑服務、雙手遞接、三聲服務、推廣文明用語、杜絕服務禁語,并按照服務工作規范要求,檢查員工著裝是否統

一、是否好佩戴工號牌、絲巾,嚴格規范員工儀表和服務行為。

二、建立和健全服務質量監管組織,明確各區域、各條線文明服務工作責任分工,建立服務工作日常檢查機制,明確服務管理要求,落實獎罰措施,同時根據要求建立服務明星評比機制。以服務用語和服務行為為依據,通過綜合測評推選出本月服務明星,最后在營業大廳向客戶公布。以此形成優質服務競爭平臺,以點帶面有效推動服務工作不斷深化。

三、建立常態服務培訓機制。對全體員工實施定期培訓的常態機制,培訓內容包括服務禮儀、服務規范和投訴案例等,加深員工對服務工作重要性的認識,提高處理服務糾紛的技巧,切實提升自身素質。

四、建議相關部門給予所有扣分點截圖涉及的員工違規積分處理。

新日銀行

2015年3月10日

第二篇:服務質量檢查報告-杭州開元名都大酒店

杭州開元名都大酒店服務質量檢查報告

摘要:檢查時間:2008年12月17日13時至16時檢查人員:金雅...15點25分,電梯乘到41樓,由于樓層高,可能會造成耳朵不舒服,很快到達41樓,行政...可免費熨衣兩件,可在行政... 關鍵詞:報告檢查時間:2008年12月17日13時至16時檢查人員:金雅...15點25分,電梯乘到41樓,由于樓層高,可能會造成耳朵不舒服,很快到達41樓,行政...可免費

杭州開元名都大酒店服務質量檢查報告

檢查時間:2008年12月17日13時至16時 檢查人員:金雅 報告整理:金雅

下午13點到校門口集合,人數到齊后乘車到酒店南門口下車,人力資源部經理出來迎接我們。

13點30分,南門口進入,由行李員開門迎接,手勢規范,無服務用語。 13點45分,行李員為其按電梯按鈕,分批乘電梯到五樓會議廳到會議廳找位子坐下。由人力資源黃經理講話,后由自檢部主管為我們介紹酒店概況。杭州開元名都大酒店為“中國飯店業集團20強”之一開元旅業集團大型旗艦酒店,按國際五星級標準精心打造,以47層近218米的高度聳立天宇,為杭州第一樓,顯精品商務會議酒店卓爾不凡的尊貴氣派。杭州開元的創始人陳妙林。

14點50分,會議結束,分兩批參觀酒店,一批由自檢部主管帶領從前廳往樓上參觀,另一批由行李員許超帶領從樓上往樓下參觀。主管帶我們到電梯口,禮貌地按電梯按鈕,電梯門打開用手擋住,進門出門都禮貌規范,極像一位規范的行李員。

14點50分,至一樓大廳,往右邊參觀西餐廳,服務員在柜臺上折餐巾,廚師在配菜,自由參觀,餐具擺放整理,地毯規格有個性。

15點,離開中餐廳到大堂,前臺較忙,主管叫我們不要過去,以免打擾前臺工作人員。

15點05分,到電梯門口,乘電梯到二樓,先參觀四季軒中餐廳,其間有客人在用餐,保持安靜。在二樓一路上可以看到國風堂包廂群、地中??Х葟d、夢迪西諾扒房、伊萬里川日本餐廳、玫瑰花園大堂吧、名都餅屋等,到廊吧,它的設計是露天的,晚上特別非常浪漫。頤年雪茄吧擺放著很多不同的雪茄服務員規范站立著,面帶微笑。

15點10分,乘電梯到三樓,主管只讓我們參觀健身房,由于地方小容不下這么多人。健身房器材一般是歐美客人使用的比較多,中國人不習慣這些健身器材。酒店3-5樓,設有專業的康體俱樂部,設施先進齊全,如健身中心、韻律操房、斯諾克臺球室、標準室內游泳池、大型戶外網球場、光輝歲月KTV包廂、演藝酒吧等。設施先進齊全,服務員禮貌向主管問好。

15點15分,回到電梯門口,看到燈亮了就是電梯來了,到四樓參觀會議廳。無論盛宴、酒會,還是高級商務會議,酒店的專業會務會為商旅提供周到細致的服務,令各種類型會議及宴會圓滿、成功。3個1000平方米的宴會大廳可以滿足商旅不同的會議需求。氣勢宏偉、盛大璀璨的開元廳、競潮廳分別位于酒店四層的左右兩側,為大型無柱式多功能宴會廳,寬達8米的會議走廊貫通兩極,可同時容納700-900人舉行會議或用餐。主管帶我們參觀的會議廳,剛在準備,服務員各個忙的不停。這個會議廳最值得提的是超大型的吊燈,有無數個小細燈組成,整體效果感覺不錯,會議廳的領班特意為我們開了那盞燈。開燈以后,同學們拍照拍個不停,參觀完后,主管為我們開門走出會議廳。

15點25分,電梯乘到41樓,由于樓層高,可能會造成耳朵不舒服,很快到達41樓,行政樓層“名仕閣”位于杭州開元名都大酒店38-43層,為高品位商務客人度身定做。凡是入住的客人均可直接在41層辦理入住和退房手續,并能延遲至下午兩點退房;入住時將贈送歡迎鮮花和水果,可免費熨衣兩件,可在行政酒廊中免費享用全景歐陸式早餐及周末的“Happy Hour”休閑下午茶;可免費使用行政樓層會議室2小時,可在行政樓層的商務中心免費上網1小時。小型會議廳,東西擺放整潔,眺望遠處是美麗的一道風景。地上發現紙屑,毯子上一點黑,臺面有污漬

15點30分,走出行政樓層,走樓梯到4210房間,主管為我們打開房間門,這是酒店名仕閣全新推出“天逸之旅”,以讓您的旅途更為愉快。采用美國進口KING KOIL床墊,1024根彈簧構成“品”字型獨特設計,獲全球唯一“ICA” (國際脊椎神經科學學會)認證,確保健康舒適睡眠。提供決明子枕、金銀花枕、銀杏枕、竹碳枕、防過敏枕、喬麥枕及硬枕等九款不同枕芯的床枕,為商旅繁忙的您營造舒適的居住空間。酒店服務中心還免費提供天逸搖籃,幫助您的寶寶更快進入夢鄉。個性化熱帶雨林花灑營造淋浴新體驗,獨特落地窗設計,坐擁218米天逸“飄逸全景”。房間還開著暖氣,很熱,主管后來把空調關了。房間柜臺上有電視頻道說明。

15點40分,出了房間,電梯到45樓,45樓金爵會所共十處餐飲區域,總計餐位數超過1350個。進去白布鋪著,為保持干凈只能踩白布上。46樓上面是包廂,服務員為我們帶開電燈參觀,還讓我們可以進去參觀,面帶微笑,服務周到。

15點50分,參觀完后,乘電梯到四樓,然后由我們學校的學姐帶我們走樓梯到5樓會議廳,在樓梯口看到員工懶散地蹲在那邊,看上去很累,還不停地在那按電梯按鈕。到會議廳坐著等人到齊后,人力資源部黃經理問參觀后意見提出意見,并一一做出解釋。

總體印象,酒店服務員在禮貌服務上還是不錯的,工作也滿積極的,各部門各樓層的員工積極工作,沒有懶散的現象。相對而言,衛生方面還是不錯的,但是空氣中的異味樓層越高氣味越濃??上У氖菦]見到金鑰匙??傮w還是不錯的。

第三篇:服務質量檢查細則

第一章 總則

第一條:為適應酒店發展需要,加強管理,提高服務質量,根據國家旅游局星級評定標準原則,參照酒店《員工手冊》特制定《XX大酒店服務質量檢查細則》(簡稱《細則》);

第二條:本《細則》共八章,包括總則,質檢原則,質檢項目,檢查方法,違紀員工處理程序,經理質檢條例,質檢檔案建立,獎勵;

第三條:酒店設置質量監督檢查小組(由酒店總經理助理,餐飲總監及部門第一負責人和專職質檢培訓主管組成),人力資源部、各部門三位一體的檢查體制。 第二章 質檢原則

第四條:總經理授權質量監督檢查小組,檢查處理酒店員工的各種違紀現象,發現并解決酒店質量管理中出兩年各種問題,不斷總結經驗,以提高酒店的經濟效益和社會效益。

第五條:質檢人員的工作態度是:耐心細致,嚴格、認真、公正、高效、發現問題,公平解決問題。 第三章 質檢項目

第七條:根據星級評定標準,項目主要為清潔衛生,勞動紀律,服務質量三個方面。包括員工的紀律,儀容儀表,精神面貌,禮節禮貌,服務態度,服務規范,服務程序,工作效率,能源節約及賓客意見等。 第三章 檢查方法

第八條:質檢小組定時或不定時進行檢查,檢查結果,由質檢小組以各部門,并留案備查。

第九條:根據三位一體的質檢體制,質檢人員檢查到涉及部門協調的問題,由質檢小組一直接協調解決,解決問題的時間原則上不超過兩天。

第十條:條部門可根據質檢需要設兼職質檢員,做好部門日常質檢工作,并定期將檢查結果送質檢小組一備案。 第四章 違紀員工處理程度

第十一條:違紀員工處理包括甲、乙、丙、丁四類過失處罰。 第十二條:甲類過失

凡在工作時間內有下列行為之一者,由扶植部委成員,部門第一負責人(或其授權的旁聽席員)或大堂副理開《員工違紀扣分單》,處罰標準為批評,口頭警告,扣10分。

1、當班時間儀容儀態達不到崗位的要求。

2、當班時間有看書報、吃零售、吸煙、看電視、下棋、收聽音樂等與工作無關的行為。

3、當班時間未經允許打私人電話。

4、當班時間高聲談話、喧嘩或發出不必要之聲響。

5、隨地吐痰、亂丟類頭、紙屑等雜物。

6、班前飲酒或吃帶異味的食物而千萬行為不端及口腔、身體有異味者。

7、當班時間未經上司批準私自會客者。

8、上班、開會nygc5wv鐘以內。

9、非因霎時眼過規定時間5分鐘(時間截止長扣分增加)。

10、 未能按時、按質完成丿。

11、 當班時佩帶不必要的飾物。例如迷信用品、過多的金銀飾物、國家明令

禁止佩帶之物品等。

12、 未經批準,擅自帶親友或無關人員入服務臺或工作間。

13、 違反規定搭乘電梯。

14、 下班后無幫逗留在酒店營業場內,無故穿行酒店車場者。

15、 未經許可在值班室用膳。

16、 無視客人的存在,怠慢客人。

17、 服務技巧達不到要求。

18、 待客服務中不注意禮節禮貌。

19、 工作自覺性較差。

20、 同事間協助精神不夠,導致工作以影響者。

21、 對工作的態度隨便,應付了事。

22、 所屬工作區物品擺放凌亂,不整潔衛生。

23、 不給下屬以必要的茶盤主培訓指導,造成工作失誤者。

24、 不遵守員工食堂的衛生條例,亂丟垃圾影響其他員工正常作息。

25、 不服從員工食堂工作人員的用具管理。

26、 員工上崗未佩戴胸牌或工服不整潔。

27、 違反規定使用酒店用品者。

28、 女員工發披肩或男員工頭發蓋耳,做各種不適合酒店行業的發型者。

29、 員工請(休)假期滿后不到人務資源部銷假。

30、 在進入上級領導辦公室前,不敲門或未經允許就進入。

31、 上下班攜物不配合保安的查驗工作。

32、 在酒店范圍內講不文明語文者。

33、 拒絕宿舍及食堂員的正常工作檢查,態度較差者。

34、 在開會、上班時穿睡衣、拖鞋者。

35、 無故曠工一天,除按規定扣分外,另扣除三天的工資。 第十三條:乙類過失

凡在工作時間內有下列行為之一者,由質培委成員、部門第一負責人、大堂副理開《員工違紀扣分單》,處罰標準為書面警告,扣20分;

1、當值時間睡覺、擅離工作崗位、閑逛干私人事務。

2、頂撞客人或上司,不服從管理者。

3、當班時間有醉態者。

4、對待客人態度惡劣者。

5、違章操作者。

6、欠缺協調控制造成工作自覺混亂。

7、由于個人原因造成客人投訴(經核實)。

8、工作中不注意節約,導致酒店物料浪費。

9、漠視上司指示,不服從上司的工作安排。

10、 責任心不強,工作不認真,導致工作出差錯。

11、 未經領導批準,擅自調崗、換班。

12、 不能以身作則,給下屬造成負面影響者。

13、 未經批準使用酒店車輛者。

14、 不愛護酒店的公共設施及財,造成一定程序的損壞者。

15、 在員工中泄露工資資料,挑撥是非,傳播不利于團結、有損他人消息者。

16、 未按有關請假手續辦理請假者,或辦理過程中某一環節出錯千萬請假手

續未能完成的,追究同樣處罰。

17、 私自加配酒店各種鑰匙。

18、 未經許可,隨意動用他人物品中。

19、 在宿舍使用100瓦以上電器及烹飪食物。

20、 違反起居室亂竄異性宿舍或使用使用異性浴室。

21、 未經允許在宿舍留宿外來同性別人員。

22、 拾遺不報(價值在500元以下)。

23、 上班時間超過30分鐘。

24、 未經批準而超越權限辦事。

25、 兩次被處予甲類處罰者。

26、 在酒店范圍與人爭執影響正常工作者。

27、 在酒店范圍內用各種步文明語言攻擊、侮辱、謾罵或嘲笑他人,傷人自尊者。

28、 無故曠工兩天者,除按規定扣分外,別扣除意識扣除六天工資。 第十四條: 丙類過失

1、對異性員工進行性騷擾或有意對身體接觸走出正常范圍者。

2、當值睡覺,千萬較大影響者。

3、在酒店范圍內偷拿其他員工物品者。

4、不服從上司正確指令,頂撞上司,不聽調動等造成工作延誤使酒店蒙受損失者。

5、搬弄是非、誹謗他人、影響團結、影響聲譽,千萬一定后果者。

6、未經批準私開客房或私自配客房鑰匙者。

7、兩次以上當值時間睡覺者。

8、對賓客不禮貌,與客人爭持造成負面影響。

9、虛報考勤。

10、 提供假資料或報告。

11、 工作散漫、粗心大意,違反操作規程,造成損失者。

12、 涂改、假造單據、證明。

13、 發現事故苗頭不及時上報或不及時處理,導致不良后果,情節較嚴重者。

14、 拾遺不報者(價值500元以上)。

15、 責任心不強,導致無意走單者(數九寒天在500元以上)。

16、 故意破壞、損耗公物或賓客之物品。

17、 假公濟私打擊報復、故意亂罰或責任心不強,該罰不罰者。

18、 帶龐物進入酒店工作或生活區內。

19、 在酒店范圍內酗酒鬧事。 20、 丙次被處以乙類處罰者。

21、 未經允許留宿外來異性人員。 第十五條:丁類過失

凡屬下列范疇的員工,質檢小組作出開除、賠償損失等意見上報總經理。

1、當值睡覺,造成重大事故及影響者。

2、盜竊酒店物品或客人物品。

3、惡意破壞公物或空人物品。

4、侮辱、謾罵定價,與空人吵架、打架。

5、聚眾賭博、打架斗毆、酗酒鬧事(性質嚴懲者)。

6、向客人索要小費或物品者。

7、使用毒品、麻醉劑或興奮劑。

8、多次違反酒店規定,屢教不改。

9、未經批準,私自兼職。

10、 參與非法活動,觸犯國家刑事法律。

11、 利用職權索賄、受賄、拿回扣等以權謀私的行為者。

12、 利用營私舞弊、謀取私利、假公濟私酒店蒙受相應損失者。

13、 泄露酒店經營機密資料者。

14、 違反酒店安全條例,千萬重大險情或他人傷亡者。

15、 無故曠工三天以上者。

注:本獎懲制度采用計分制,根據所罰員工工資額進行處罰。具體計算如下:

獎(扣)分計算公式:職級工資*1分

8(小時)*26天

第六章 部門主管級(含主管,下同)以上管理人員質檢規范

第十六條:主管級以上管理人員的表率,對員工的違紀行為及部門存在的問題,必須負督導及管理的責任,并在質檢小組提出的整改時間內進行。 第十七條:

1、主管級以上管理人員必須帶頭貫徹執行檢查細則條例,若有以上情形者,質檢小組對主管級以上管理人員開《員工違紀扣分單》。

2、質檢小組成員不得無故制度檢查。如有事必須先請假,經質檢小組組長同后方可,否則,按缺勤處理。

3、質檢小組對在檢查中所發現的問題,在質檢報告中需如實反映,不得隱瞞、包庇等。如有違犯者,將按照相關規定追究質檢小組成員責任。

第十八條:幾觸犯以上條款,質檢小組對直接管理人員及負責人提出警告,并按照上述規定處罰外,追加罰款100——300元處理。

1、對質檢工作不予重視,以至對檢查發現的問題在規定時間內未整改,或未按規定將未整改原因等情況反饋到質檢小組。

2、一年內受到三次警告者。

3、其它與上述情節,性質類似的行為者。 第十九條:部門主管級以上人員在一年內受到質增委的三次嚴重警告,或觸犯國家任何刑事法律,質檢小組將報總經理,建議下調其工資或罷免其職務。

第二十條:

1、為了確保質檢工作進行,酒店員工必須配合服從質檢人員工作,不得無禮,頂撞或辱罵質檢人員,否則,將按相關規定從嚴處理。

2、部門對質檢工作存有異議,可以采取正當的申訴程序向直接上司以書面材料進行申訴。酒店質檢小組成員將對上拆事件進行核查落實。發情況屬實,可以更改最初下達的處理意見并將以書面形式上報總經理審批。

第二十一條:部門在一個月內有三次以上(含 三次)由于管理或操作失誤千萬酒店損失的,追究該部門第一負責人(或被授權人)相關責任。 第七章 獎勵

獎勵分為甲、乙、丙三類

1、甲類獎勵

凡符合下列條件之一,將酌情給予甲類獎勵一次或可撤消其所受之甲類處罰一次,部門通報表揚并獎10分。

(1) 出色完成部門領導安排的工作,表現優秀者。 (2) 認真學習本職知識,工作進步顯著者。

(3) 在酒店組織的各項比賽中,代表部門獲得較佳名次者。 (4) 對酒店各種不良現象敢于向上級反映,并提出合理建議者。 2.乙類獎勵

凡符合下列條件之一者,將酌情給予乙新鮮感次或可撤消其所受乙類處罰一鎰,酒店通報表揚獎20分。

(1) 在對客服務過程中受到客人的口頭或書面表揚者(經核實)。 (2) 拾金不昧,休憩 500元以下者。 (3) 被 評為酒店優秀員工者。 (4) 全勤者。

(5) 受到空人不禮貌對待卻禮貌應對者。 (6) 超額、優質完成工作任務,效果顯著者。

(7) 提出合理化建議,并行之有效,使酒店取得經濟效益或社會效益者。 (8) 發現壞人壞事挺身而出制止,維護酒店正常的工作秩序者。

(9) 在工作中厲行節約,做到愛護酒店的一針一線、一分一毫,成績顯著者。 (10)被酒店評為季度優秀員工或優秀管理者稱號者。 (11)在酒店外為酒店爭得榮譽者。 (12)經常加班而不計較個人得失者。 3.丙類獎勵

凡符合下列條件之一者,酌情給予丙類獎勵或可撤消其所受丙類處罰一次,酒店通報表揚獎30分。

(1) 拾金不昧,價值在500元以上者。

(2) 發現事故苗頭,及時采取措施,防止重大事故發生者。

(3) 在重要接待服務過程中,為賓客提供最佳服務,再現非常突出者。 (4) 發現壞人壞事勇于斗爭者。

(5) 在酒店或地區服務知識或技能競賽中取得好名次,為店爭光者。 (6) 一年中累計三次獲得部門優秀員工稱號者。 (7) 參與酒店各項重大經營活動取得顯著成績者。 第八章 質檢檔案建立

1、為確保質檢工作的嚴肅性,做到有案可查,必須建立質檢檔案。

2、質檢檔案記載員工及管理人員違紀行為的時間、地點、內容、處罰方式和改正情況。

3、質檢檔案作為考核員工和管理人員的重要依據。

第四篇:關于酒店服務質量檢查事宜

呈:總

由:人力資源部

事宜:天天星際酒店服務質量評審細則

時間:2009年11月16日

[RS-091116]

的: 為了更好的提升酒店的服務質量,保障酒店經營效益,特制定本細則。 檢查執行:酒店派專人進行檢查并跟進改善結果,每不達標一項則按標準扣分,每分5元,從部門第一負責人工資中扣除。

儀容儀表

員工違反儀容儀表標準中的任何一條,除進行通報批評外每項扣1分,每分10元,從員工工資中扣除。

各部門評審細則 前廳

1、 未按規定及時調換煙缸

扣1分

2、 空調出風口積灰或有污漬

扣1分

3、上班未按規定著裝

扣1分

4、私自換班,影響工作

扣1分

5、對設施、設備故障不及時報告,影響營業

扣1分

6、沒有做好消防安全工作或擅自動用消防設施

扣2分

7、未及時清理總臺臺面糖果紙

扣0.5分

8、夜班睡覺、脫崗現象

扣2分

9、未經批準,擅自調整房或是超越權限

扣2分

10、行李寄存服務不規范

扣1分

11、門童崗站立姿勢不規范

扣1分

12、行李員未及時幫助賓客提拿行李

扣2分

13、行李員未掌握團隊信息,迎接服務不主動

扣1分

14、違反雨傘借用規定

扣1分

15、未及時完成賓客委托代辦事項

扣2分

16、未及時整理宣傳物品

扣1分

客房

1、樓層房務中心、工作間物品擺放雜亂,不整潔

扣1分

2、進房做衛生未將工作車擋門或將門開直

扣1分

3、客房內用品擺放不規范(每件)

扣0.5分

4、隨意擺放工作車或不按規定推拉工作車,導致墻角處碰撞

扣1分

5、OK房內有明顯異味

扣1分

6、客房門積塵

扣1分

7、空調風口明顯積塵

扣1分

8、壁櫥、冰箱及寫字臺處不潔或有異物

扣1分

9、冷水瓶、電熱水瓶積垢

扣1分

10、房內茶杯、水杯、酒杯不潔(每只)

扣0.5分

11、浴缸、洗臉盆、馬桶、浴簾等不潔

扣2分

12、衛生間地面、金屬件不潔

扣1分

13、床單上有明顯污漬或發絲

扣1分

14、窗鉤或浴簾鉤脫落(每只)

扣0.5分

15、OK房內留有服務員遺留用品

扣2分

16、冰箱未按時除霜

扣1分

17、客房電話簿嚴重破損或污漬

扣1分

18、印刷品嚴重褶皺或有污漬未更換

扣1分

19、客用不銹鋼器皿上有水漬、皂漬

扣1分 20、在樓層碰到賓客不主動問候、讓道

扣1分

21、對樓層的一些突發事情沒有及時報告或處理不當

扣1分

22、形跡可疑人員進入樓層,服務員不加詢問

扣1分

23、擅自動用公家原料、設備、洗滌、燙自己和他人的衣服(不按規定收費) 扣3分

24、服務人員未核對賓客身份,隨意開房

扣3分

25、未及時補放飲料或擺放過期飲料

扣1分

26、飲料商標未朝外(每個)

扣0.5分

27、OK房的空調開關未按規定標準設置

扣1分

28、設備、設施損壞未及時報工程部

扣1分

29、未做好消防安全工作或擅自自動用消防設施

扣2分 30、服務員語氣生硬,禮貌用語不當

扣1分

31、電話叫醒誤時

扣3分

32、總機轉接錯誤,轉接時間過長或接私人電話

扣1分

33、留言不準確,且未按要求重復一遍確認

扣1分

34、夜班人員工作狀態差

扣2分

35、總機轉撥手機錯誤

扣1分

36、無故未在規定時限內接聽電話

扣1分

37、樓層消防設施不潔

扣1分

38、欄桿、扶手積塵

扣1分

39、大堂地面腳印多、不光亮

扣1分 40、大堂玻璃臟,未及時清理

扣1分

41、未按規定調換煙缸(每只)

扣0.5分

西餐部

(一)餐廳

1、綠色植物盆內有雜物,樹葉上有灰塵

扣1分

2、墻角有蜘蛛網(每處)

扣0.5分

3、消防設備不潔

扣1分

4、吧臺物品擺放凌亂或不衛生

扣1分

5、餐廳臺布褶皺,四周下垂部分不相等

扣1分

6、臺布有明顯污漬(每處)

扣0.5分

7、臺布反向朝上(每處)

扣0.5分

8、餐椅上有雜物

扣1分

9、口布破損或有污漬(每處)

扣0.5分

10、菜單、酒水單破舊,未及時更換

扣1分

11、煙缸內有三個以上煙蒂(每只)

扣0.5分

12、賓客用餐后,服務員收臺不及時

扣1分

13、隨意將濕毛巾、濕衣服等放在家具上

扣1分

14、站立姿勢不正,位置不當

扣1分

15、工作場所遇見賓客未主動問候、禮讓

扣1分

16、冰鎮過的酒水飲料未擦干,導致滴水

扣1分

17、看臺服務員未及時為賓客撤換餐具

扣1分

18、服務中不用托盤或托盤動作不符合規范

扣1分

19、未及時回收餐具或回收不全

扣1分 20、損壞的設備未報工程部修理或到處亂丟

扣1分

22、隨意將毛巾、濕衣物等放在家具上

扣1分

23、下班應關的電燈、自來水未關

扣1分

24、沒有做好安全消防工作或擅自動用消防設施

扣2分

(二)廚房

1、冰箱內存放易揮發、易燃燒物品

扣1分

2、廚房墻面、地面不潔

扣1分

3、操作臺衛生不符合要求,擺放凌亂

扣1分

4、保潔柜內物品擺放凌亂,不整潔

5、廚房垃圾桶未定位擺放或不加蓋

6、營業后垃圾桶未及時清理

7、餐飲成品未加保鮮膜

8、冰箱內生、熟料不分

9、冷菜間員工不注重個人衛生,未戴口罩

10、蒸籠、菜架不整潔

11、洗滌池不潔凈

12、隨意將殘留食物倒入下水道,形成堵塞

13、裝入配菜盤內的速凍原料未解凍

14、存放過期、變質的飲料和食物

15、墩頭浪費原料

16、廚房設施未按規定保養

沐足閣、沐足城

1、綠色植物盆內有雜物,樹葉上有灰塵

2、墻角有蜘蛛網(每處)

3、電源插座積塵,有污漬(每只)

4、消防設備不清潔,有污漬

5、吧臺物品擺放凌亂或不潔

6、工作間、機房內物品擺放雜亂,工作場所放私人物品

7、沙發內有異物

8、煙缸內煙蒂超過三個,未及時更換(每只)

9、空調風口明顯積塵

10、客用洗手間狀態差且未擺放紙巾

11、杯具積塵或不潔凈(每只)

12、站立位置不當,姿勢不佳

13、營業結束未進行安全例行檢查

14、營業結束后,未按規定關閉電源、燈光、

15、沒有做好安全消防工作或擅自動用消防設施

16、衛生間地面、金屬件不潔

17、床單上有明顯污漬或發絲

18、窗鉤或浴簾鉤脫落(每只)

19、OK房內留有服務員遺留用品

水療部

1、未做好三溫池的消毒工作

2、未做好拖鞋、用具的消毒工作

3、蒸氣房的衛生不符合要求

扣1分

扣1分

扣1分

扣1分

扣3分

扣1分

扣1分

扣1分

扣2分

扣3分

扣3分

扣2分

扣2分

扣1分

扣0.5分 扣1分

扣1分

扣1分

扣2分

扣1分 扣0.5分

扣1分

扣1分

扣0.5分

扣1分

扣2分

扣2分

扣2分

扣1分

扣1分

扣0.5分 扣2分

扣2分

扣1分

扣1分

4、休息室沙發異位,不整齊

扣1分

6、休息室沙發上浴巾反面朝上

扣1分

7、未按規定及時補充沐浴露和洗發液

扣1分

8、未將商品商標朝顧客

扣1分

9、營業時間干蒸房內木桶未裝水

扣1分

10、專用桶、溫度計等物品損壞未報修

扣2分

11、衛生間地面、金屬件不潔

扣1分

12、床單上有明顯污漬或發絲

扣1分

13、OK房內留有服務員遺留用品

扣2分

14、浴室未規定對皮膚病專用工具消毒

扣2分

15、按摩房不清潔,空氣不清新

扣3分

16、桌球房桌球臺面及燈罩積塵

扣1分

17、桌球房桌球未按規定擺放

18、游戲機表面不潔(每只)

19、游戲機損壞未報修并未告知賓客

20、健身器材表面不潔

21、健身器材損壞未報修理

22、體重秤不準確未調整

23、鞋架擺放不整齊,用后未整理

24、服務人員不會調試各類健身器材

KTV

1、迎賓待客不主動,不熱情

2、引導未能及時安排好賓客

3、碟片、托盤積塵

4、酒杯積塵或不潔凈

5、使用有缺口的玻璃杯

6、安全出口標志不清潔

7、音響燈光設備調試保養不當,對營業造成影響

8、OK房內留有服務員遺留用品

9、上班時間脫崗或不服從工作安排

10、沙發底下有煙頭(每個)

11、玻璃茶幾上有花生殼等雜物

12、地面上有酒瓶蓋(個)

13、下班未關閉電源

14、綠色植物盆內有雜物,樹葉上有灰塵

15、墻角有蜘蛛網(每處)

16、電源插座積塵,有污漬(每只)

17、消防設備不清潔,有污漬

18、吧臺物品擺放凌亂或不潔

19、工作間、機房內物品擺放雜亂,

保安部

1、停車場車輛停放混亂

2、對突發性事件制止不力、處理不當

3、未按規定辦理施工單位人員出入登記手續

4、在值崗時,非工作關系觀看娛樂和表演

5、消防員不了解消防設備的性能和操作要領

6、未按規定定期檢查消防設施

7、接到報警信號未檢查

8、檢查中發現問題隱瞞不報

扣1分

扣0.5分

扣1分

扣1分

扣1分

扣1分

扣1分

扣1分

扣1分

扣1分

扣1分 扣0.5分

扣1分 扣0.5分

扣1分

扣2分

扣1分

扣1分

扣1分

扣1分

扣1分

扣1分

扣0.5分

扣1分

扣1分

扣1分

扣2分

扣1分

扣2分

扣1分

扣1分

扣2分

扣2分

扣1分

扣3分

9、對違紀違法行為不聞不問,畏縮后退,不大膽制止

扣3分

10、因私動用警械、不愛惜通訊器材

扣3分

11、下班未關好門窗、電燈及空調

扣1分

12、巡邏時,自由散漫、“走馬觀花”、責任心不強

扣1分

13、上班時,精神不振、舉止不禮貌、動作不雅觀

扣1分

14、對擾亂公共程序、影響賓客利益行為,不管理不阻止

扣2分

15、上崗時與人閑聊,嬉笑逗樂

扣1分

16、發現火險隱患和不安全因素,未及時匯報處理

扣3分

17、上班時睡覺

扣2分

財務收銀

1、未做好交接班或有事離開收銀臺,出現差錯

扣1分

2、未做好交接班或有事離開收銀臺,未鎖好收銀抽屜

扣1分

3、攜帶私款上崗

扣2分

4、員工離開崗位,未向有關人員說明原因

扣1分

5、未經上級管理人員同意,隨意調換班次

扣1分

6、上班時間相互串崗、嬉笑、聊天等

扣3分

7、以支票、各類信用卡和消費卡等套取現金

扣5分

8、工作責任心不強,造成賓客投訴

扣1分

9、總臺未及時將單據輸入電腦,造成漏結賬

扣3分

10、未按賓客要求結賬,延誤賓客時間

扣2分

11、信用卡超額,未撥打授權電話

扣2分

12、給賓客結賬錯誤造成投訴

扣3分

13、擅自免費或優惠給客人結賬

扣10分

14、違反發票領用、使用及保管規定

扣2分

15、有價票證未按規定發放及收回,或收回不做接清標記

扣2分

16、安全防范意識欠缺,導致現金被騙或被竊

扣5分

17、盜用他人工號

扣1分

18、相互串用工號,造成財務混亂(每人)

扣1分

19、因工作失職、失誤造成企業利益損失

扣5分 20 、私自將營業收入借給其他部門或個人

扣3分

人力資源部經理 常務副總

抄送:財務部、行政部、人事部、銷售部、房務部、娛樂部、質檢部、沐足城、

沐足閣、西餐部

第五篇:保潔管理服務質量檢查標準

一、服務標準

1.辦公區清潔

1)辦公區清潔

①每日兩次對辦公室進行清潔,并根據需求隨時提供服務。

②將垃圾放入廢紙筒的塑料袋內,換并抹干凈垃圾桶,撤出臟杯子和煙灰缸,換干凈物品,午間進行廢紙簍的更換。

③凡舉手能觸及的物件和部位都要必須揩擦干凈。

④地面、墻面光潔,無雜物、無污漬。

⑤煙缸、煙頭及時傾倒,保持干凈潔凈。

⑥物品擺放要整齊、美觀,注意不可有損。

2)衛生間清潔

①衛生間衛生保證每日清潔兩次。

②地面、墻面光潔,無雜物、無污漬。

③水龍頭光亮、臺面無水印、鏡面干凈光亮。

④門、隔板兩面光潔、無污漬、無灰塵,扶手光亮、無手印、光潔(目視無明顯污漬,用干凈紙巾擦拭50cm,紙巾無明顯污漬)。

⑤便盆光潔、無污漬。盆內無雜物,每日消毒一次,放置球狀清潔劑。 ⑥洗手盆光潔,無明顯污漬、無堵塞,并及時更換紙簍。

⑦自動干手機、抽紙盒、手紙盒表面光潔、無污跡、無灰塵。

⑧及時提供衛生間消耗品,不得出現間斷現象。

3)休息室清潔

①每日兩次對休息室進行清潔。

②地面、墻面光亮、無灰塵、無雜物。

③門窗玻璃擦拭光亮,干凈,窗臺無灰塵。

④物品擺放要整齊、美觀,注意不可有損。

⑤保持室內清潔整齊、衛生。

2.大堂保潔

(1)每天兩次重點清理大堂,平時隨時保潔,重點清理地面、步行梯、樓道、電梯內

的垃圾雜物。

(2)用毛巾和不銹鋼油輕抹大堂內各種擺設物品及不銹鋼制品,包括門柱、宣傳欄、

消防設施、指示牌、內墻面等公共設施。

(3)地面光亮、無灰塵、無雜物、無污漬、無水漬、墻面光潔(目視地面和墻面無

明顯灰塵,可映出物體輪廓。

(4)門窗玻璃擦拭光亮、干凈。門框及把手光亮、無污漬、水印、手印(•用干凈紙

巾擦拭50cm,紙巾無明顯污漬)。

(5)標牌、銅字,無污漬、無水漬、無手印、無灰塵。

(6)窗臺光亮無污漬、無雜物,目視無明顯灰塵。

(7)消防器材擦拭干凈、無灰塵、無污漬,滅火器靠墻放好。

(8)垃圾筒擺放位置正確,保持外表無明顯污漬、無灰塵、無垃圾粘附物,•及時傾

倒,煙盤保持干凈(目視無明顯污漬,筒內垃圾不超過一半,•煙盤內煙頭數量不超過5個)。

(9)用干凈毛巾擦拭自動擦鞋機,無灰塵、無污漬。

(10)每二個月對大堂地面進行一次上蠟清潔。

3.公共走廊及步行梯

(1)公共走廊

①地面無雜物、無污物,墻面、玻璃墻面無明顯灰塵,頂板清潔、無明顯灰塵(目視無明顯污漬、雜物)。

②門窗、玻璃擦拭干凈,步行梯、門扶手保持光潔無灰塵、污漬。

③開關盒擦拭干凈、無塵、無明顯污漬。

④防火門擦拭干凈、無明顯污漬。

⑤消防器材保持干凈、無污漬、柜門干凈、無灰塵,滅火器靠墻放好無塵、無污漬(目視無明顯污漬)。

⑥樓道清潔后,地面無污漬、無紙屑等雜物。

(2)步行梯

①扶手保持干凈、光亮、無灰塵、手印。

②地面無雜物、無污物,墻面無明顯灰塵,頂板清潔、無明顯灰塵(目視無明顯污漬、雜物)。

③每月對各樓層地面進行保養清潔。

④平時不斷巡回檢查。

4.公共衛生間清潔

(1)每天早8:00重點清理衛生間。

(2)地面、墻面光潔無雜物、無明顯污漬(目視無明顯雜物、無明顯污漬)。

(3)水龍頭光亮、臺面無長時間積水、鏡面干凈光亮。

(4)門、隔板兩面光潔、無污漬、無灰塵,扶手光亮、無手印、光潔(目視無明顯污漬,用干凈紙巾擦拭50cm,紙巾無明顯污漬)。

(5)便盆光潔、無污漬,盆內無雜物,每日消毒一次,放置球狀清潔劑。

(6)廢紙筐置于坐便者右后方,內襯垃圾袋,廢紙不超過一半。

(7)洗手盆光潔,無明顯污漬、無堵塞。

(8)自動干手機、抽紙盒、手紙盒表面光潔、無污跡、無灰塵。

(9)及時提供衛生間消耗品,不得出現間斷現象。

(10)平時各區域不斷巡回檢查。

(11)每周對衛生間大清一次。

5.開水間清潔

(1)地面、墻面、頂,做到光潔、無灰塵、無污漬,地面無積水。

(2)熱水器表面無明顯污漬、水漬。

(3)外露管道保持清潔、無灰塵。

6.電梯間清潔

(1)電梯間內地面干凈、無雜物、污漬、墻面光潔、無明顯污漬。

(2)每日不斷對電梯間內巡回檢查,保障電梯間內整潔、干凈。

(3)每周對電梯間墻面、門柱等用毛巾和不銹鋼油進行養護。

7.門前三包

(1)庭院地面保潔

每日早晨及下午清掃地面各一次,其他時間隨時巡視,不間斷保潔,做到地面無紙屑、煙頭、痰跡及其他雜物;遇有雨、雪天氣隨時清掃積水(雪),保持地面整潔。

(2)庭院草坪(樹木)保潔

確保草坪內無落葉及其他雜物,樹干上無雜物懸掛。

(3)定期維護樹木、花草及綠地設施,保持樹木無雜物懸掛,無亂割亂畫現象;綠地內無煙頭等雜物。

(4)制止亂堆物料,亂設攤點,亂停車輛、亂設廣告牌,規勸打架斗毆等擾亂社會秩序行為,并向政府有關部門及時報告情況,以保證門前地段秩序井然。

8.會務服務

(1)及時準確地提供會務服務,按照要求做好各項工作。

(2)做好前臺的接待和服務工作。

(3)會務前后對會議室進行擦拭,確保會議桌椅無灰塵、無污漬。

(4)對經常使用的會議室每周擦拭兩次。

(5)清倒煙灰缸、紙簍內的垃圾。

(6)清洗茶具、清掃地面,保持地面、墻面光潔,無雜物、無明顯污漬(目視無明

顯雜物,無明顯污漬)。

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