女性健康小常識100條范文第1篇
1、要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
2、中醫稱“宜食麻以潤其燥”。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。
3、由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化，飲食過于生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物，應當多吃一些溫性食物。
4、海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。
5、秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。
6、秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。
7、秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
女性健康小常識100條范文第2篇
1、蒸米飯時，在水中加入少量啤酒，這樣蒸出的米飯香甜且有光澤。
2、吃點銀耳防秋燥，銀耳被稱為食用菌之王。能養胃潤肺，防秋季干燥引起的咽干口渴和困乏。
3、世界衛生組織評出最佳蔬菜：紅薯、胡蘿卜;最佳水果：木瓜、橘子;最佳肉類：鴨肉、鵝肉。
4、消炎藥物牙膏長期使用，口腔菌群會失調，應與普通牙膏交替使用。
5、常吃花生，可降低血脂和壞膽固醇，保護好膽固醇，預防心血管病。
6、炎夏長時間處在空調環境，易感冒，胃腸功能失調，適當喝熱姜湯可發汗解表，防胃腸疾病。
7、胸透檢查前喝些牛奶，橙汁，可防因X射線輻射，造成體內鈣質的流失。
8、馬鈴薯具有谷類和蔬菜雙重特性，富含維生素C、鉀、鈣、鋅，健脾養胃，保護心血管。
9、世界衛生組織建議：每天吃鹽少于5克，可降低患高血壓，胃腸疾病風險，1克鹽約一牙膏蓋量。
10、每天堅持深呼吸5分鐘，相當于給內臟做按摩，可提高心肺功能，減少慢性病。
11、夏季多吃“殺菌”蔬菜。夏天容易發腸道傳染病，多吃大蒜、洋蔥、韭菜、蒜苗等
可預防疾病。
12、夏季補水多吃瓜類蔬菜，如黃瓜、絲瓜、冬瓜，含水量多。蔬菜中的水經過多層生
物膜過濾，天然、潔凈、營養，且有生物活性能增強免疫。
13、夏季防暑要多鉀，鉀易隨汗水排出，身體缺鉀，人會倦怠無力，耐熱能力降低，茶
水、香蕉有助補鉀。
14、白開水是最好的飲料，煮沸后自然冷卻的白開水，有特異生物活性，易透過細胞膜促進代謝，增強免疫力。
15、水果不能代替蔬菜，蔬菜是維生素和堿性礦物質的最佳來源，且蔬菜中含有的纖維可促進身體的代謝功能，可以控制體重，避免孩子肥胖。
16、怎樣控制制飲食?先上湯、蔬菜、再主食、魚肉。按此就餐順序可控制食量及油脂攝入，避免高血脂、糖尿病。
17、少吃鹽等于補鈣，飲食中鹽的量多，尿中排出鈣越多，鈣的吸收也就越差，因此少吃鹽等于補鈣。
女性健康小常識100條范文第3篇
二、電視：眼睛保持與電視畫面尺寸約6-8倍的距離?？措娨晻r，每隔30分鐘須休息5-10分鐘，連續看電視絕對不可超過1小時以上?？措娨晻r，室內仍須亮起燈光。
三、營養：均衡飲食，不挑食。經常攝取含有維生素A豐富的食物，如：胡蘿卜、西紅柿、菠菜或深綠色、深黃色蔬菜、蛋黃、肝臟等對眼睛有保健作用。
四、運動：多做戶外運動。多接觸大自然、多看遠方綠色景物。
五、保?。阂暳毝ㄆ诮邮軝z查，若須配戴眼鏡，應依眼科醫師處方才可裝配。幼兒開始學習寫字、看書，要有良好的環境，并注意培養正確的看書、寫字姿勢。(1)要有充足的光線，光線要從左上方射來，這樣就不會有暗影。(2)要姿勢端正，對桌端坐，上半身要直，頭不要歪，也不要過度前傾，更不要伏在桌子上，眼于書本要保持33厘米(1尺)左右距離。(3)要根據兒童的高矮購置桌椅，這樣才能保證實現正確的書寫姿勢，使眼睛與書本距離達到正確要求。(4)要根據兒童的年齡適當安排每次寫字的時間，幼兒讀書、寫字時間不宜過長，持續15分鐘左右就應該適當休息，做做游戲等等。(5)兒童書寫用的紙張應盡可能選用不反光、不透光的潔白紙張。(6)不看字體太細小或模糊的印刷。(7)不要在晃動的車廂內閱讀。 愛護眼睛保健小常識(二)
上網保護眼睛十分重要，那如何才能保護好自己的眼睛呢?下面介紹幾種方法： 1.洗目，經常以熱水，熱毛巾或蒸氣等熏浴雙眼，促進眼部血液循環防止眼睛患病。 2.養目。平時注意飲食的選擇和搭配，多吃對眼睛有利的富含維生素、礦物質和微量元素的食物營養眼睛，避免缺乏某種維生素、礦物質和微量元素影響到眼睛健康造成的視力下降。
3.運目。適當運轉眼珠鍛煉眼珠活力，以達到舒筋活絡，改善視力功能的目的，使眼球更加靈活。
4.摩目。經常用手按摩雙眼，不僅可以保持眼部的青春活力，還可以預防視力下降。 5.極目。在休息時應利用短暫瞬間將身體直立，放松眼球，極目平視遠處以緩眼部疲勞。 6.惜目。精的愛護自己的眼睛，注意不要用眼過度，尤其不要連續長時間上網。 7.護目。要保護好自己的眼睛，不要用沾上油、灰塵等臟物的毛巾擦眼，平時在強光下最好戴墨鏡護目。
緩解眼睛疲勞的方法如下：
1.看電腦一小時，休息十分鐘，可以閉目養神，也可以看遠處景物。
2.看電腦保持一定距離，不要過近，以一胳膊的長度為適。
3.眼睛喜冷怕熱，當感覺疲勞時可時常用冷水沖沖眼睛。
4.每天定時做眼保健操。
5.看電腦時，可帶一副合適的老花鏡，一看清屏幕為好，可以緩解視力疲勞。
女性健康小常識100條范文第4篇
秋燥傷肺少吃辛
秋季天高氣爽，空氣干燥，濕度小，人易出現咽干、干咳等癥狀，這是由于燥邪傷肺所導致的現象。此時，應少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀。
肺燥傷肝要吃酸：從中醫五行生克來講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。因此應適當吃點酸味食物，因為“酸入肝”，可以強盛肝木，防止肺氣太過對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護肝的作用，但也不可過量。因為許多酸性食物，如醋、烏梅等，其酸味能刺激胃，易發生胃潰瘍、胃炎等病，對身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒
許多人都有這種感受，秋天吃水果，一不小心就壞肚子，這與秋天的氣候有關。秋季天涼了，氣溫下降，脾胃陽氣不足，再吃多了陰寒性質的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，導致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此，秋季不要吃太寒涼的食物，以保護胃腸，保護肺臟。
適度飲水最重要
夏天多汗季節要多飲水，秋天干燥季節更要多飲水。適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養措施。飲水以少量頻飲為佳，不宜暴飲，一次飲大量水，會給胃腸增加負擔，引起不適，只有少量慢飲，“潤物細無聲”才能對口、鼻、咽、喉、食管，乃至氣管產生更大的滋潤作用。
養陰益氣是關鍵
對于中老年人來說，秋天最重要的是養陰益氣。養陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養肺氣，鼓舞陽氣，所以秋天應多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。
秋冬時節，是體虛之人進補的好季節，選用溫補中藥是一個很不錯的選擇。但“虛”的原因各不相同，因此進補時要因人而異，因體質而異。秋季你需要知道的小常識是要根據個人體質來辯證進補。
補氣虛為主人參(靈芝人參湯)
人參性溫，味甘微苦，入脾、肺二經，大補元氣?，F代藥理研究發現，其主要有效成分為人參皂甙和黃酮類物質，分別有抗衰老、抗疲勞、對抗有害物質、抗腫瘤、提高免疫力、調節神經和內分泌系統等功能，增加冠狀動脈血流量，減少心肌耗氧量，調節血脂，防止血管硬化等作用。
用法：將人參切成薄片，每次取2～3克放入杯內加開水，浸泡1小時后便可飲用，飲完后再加入新水，如此循環。最好12小時內服用完畢，最后嚼服人參片，也可將人參片直接含服。如用于急救，每次取30克，濃煎頓服。參須、參花、參葉亦可泡水當茶喝。
補陽虛為主鹿茸(鹿茸元蹄湯)
鹿茸性溫，味甘咸，入肝、腎二經，有補腎壯陽之效。李時珍在《本草綱目》中稱鹿茸能“生精補髓，養血益陽，強筋健骨，治一切虛損……”?，F代藥理研究表明，鹿茸精含多種氨基酸、硫酸軟骨素、雌酮、骨膠原、蛋白質和鈣、磷、鎂等礦物質，有滋補、強壯作用，可使血中的紅細胞、血紅蛋白和網織紅細胞增加，中等劑量可加強心肌收縮力、增加心輸出量，對衰心臟有強心作用。服用可使人精力充沛，但陰虛者不服。
用法：研末，每次取1克，放小米粥內服用?；蛉÷谷?、山藥各30克，分別切片，浸入500克白酒內，密封1周，每次取20毫升服用，日服2次，治陽事不舉、尿頻、面黑。市面上有以鹿茸為主料制成十補丸、口服液等藥，可按藥品說明書服用。
補血虛為主阿膠
阿膠性平，味甘，入肺、肝、腎諸經，以滋陰養血著稱。歷代醫家視阿膠為婦科良藥。民間稱阿膠、人參、鹿茸為冬令進補“三寶”。又因阿膠對調治各種婦科病有獨特之功，尤得女士們青睞。
用法：取阿膠5～10克，加黃酒適量，隔水蒸服?；蛉“⒛z500克，浸在1500克黃酒內，等膠塊散發成海綿狀，隔水蒸成液體，趁熱加冰糖1000克，當糖與膠溶為一體時，加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各適量，制成黏稠膏滋，每日早晚各取1～2匙，以溫開水送服。
補陰虛為主冬蟲夏草
冬蟲夏草性溫，味甘，入肺、腎二經，有補虛損、益精氣、止咳化痰之功效?，F代藥理研究表明，冬蟲夏草含蛋白質、脂肪(其中82。2%為對人體有益的不飽和脂肪酸)、糖、粗纖維、礦物質、蟲草酸(D-甘露醇)、蟲草素和維生素B12等成分，有增強免疫功能、增加心肌血流量、降低膽固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和鎮靜等作用。
用法：取老公鴨1只，冬蟲夏草10克。鴨去毛及內臟，將鴨頭順頸劈開，將冬蟲夏草數枚裝入鴨頭和鴨頸內，再用棉線纏緊，余下的和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內，放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調好味，密封盆口，上籠蒸約2小時，出籠后揀去生姜、蔥白，加味精，即成一道聞名遐邇的“蟲草全鴨”。
秋天多風、氣候干燥，稍不注意就會被感冒發燒盯上，這時應該選擇一些容易消化的滋補食物，讓身體機能能夠順利適應從夏熱至秋涼的過程，粥就具備了這個功能。每天早上空腹胃虛，喝上一大碗熱粥，不但讓腸胃得到滋養，減少消化系統的負擔，還能補充營養，為一天的工作養精蓄銳。用不同食材熬出來的粥，能起到不同的滋養作用。
玉米棒渣粥：“玉米是當之無愧的第一黃金主食”，其中所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用。玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋后食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
南瓜粥：經過一個夏天的日照和生長，現在的南瓜正是營養最佳的時候。南瓜粥屬溫性，有補中益氣、清熱解毒的功效。
女性健康小常識100條范文第5篇
聯合國世界衛生組織(WHO)對健康作出的定義，即“健康不僅是沒有疾病，而且包括軀體健康、心理健康、社會適應良好和道德健康 ”。
2、心理問題與精神病有什么關系?
心理問題是指人們心理上出現的問題，如情緒消沉、心情不好、焦慮、恐懼、人格障礙等等消極的與不良的心理，都是心理問題。 精神病，也叫精神失常，指嚴重的心理疾病，患者的認識、情感、意志、動作行為等心理活動均可出現持久的明顯的異常;不能正常地學習、工作、生活;動作行為難以被一般人理解;在病態心理的支配下，有自殺或攻擊、傷害他人的動作行為。它與一般的心理問題和輕度心理障礙有很大區別，正如身體生了病同極度疲勞或輕微不適之間的差別一樣。身體不適不意味著就是生病，心理問題也不等于就是精神病。身體不適，我們要休息、鍛煉和注意保健，心理不適也同樣要注意休息、鍛煉和保健。心理咨詢人員就如同運動教練和身體保健師，是人的心靈運動和保健的指導者。
3、人們在什么情況下適合做心理咨詢?
人天生都有一種本能，可以自己調整自己的負面情緒，處理自己的內心沖突，但在某種狀況下，自己的力量不夠，這時候就需要一位專業的人員來協助自己一起來調整和化解，只要你覺得自己不能獨立處理自己的情緒、沖突和問題，都可以尋求心理咨詢。接受心理咨詢，可以幫助你縮短解決問題的時間，更清楚的看清自己、他人以及和他人的人際關系，面對真實的自己，穿越童年陰影和創傷經歷，回到現實的自我，找回自信，變得比以前快樂和幸福。
4、心理咨詢的作用是什么?
傾訴心聲, 每個人都有傾訴心聲的心理需要。當他遇到高興事兒的時候，希望與親人或朋友分享;當他遇到難題無法解決的時候，希望能有人指點迷津……這些都需要通過訴說，釋放心頭的壓力。磋商對策 ,在傾訴心聲、辨明問題的基礎上，咨詢師可以與你共同分析問題，商討解決問題的對策。平衡情緒，來詢者在咨詢的過程中，壓抑情緒得到宣泄，心態也隨之得到平衡。助人成長，心理咨詢不僅能幫你處理好當前的問題，而且能通過處理當前的問題提高你的認知水平，矯正你的錯誤思路，幫你正確對待自己，增強自信，也能幫你正確對待他人，學會處理好人際關系促進你的成熟和成長。
5、 心理咨詢的部分原則
(1)保密原則——為來訪者保守秘密是咨詢人員最起碼的職業道德;
(2)為來訪者負責原則——心理咨詢的完整意義在于使來訪者的生活更加充實與幸福;
(3)非道德性評價原則——咨詢人員不是社會規范的代言人;
(4)平等原則——咨詢人員與來訪者的關系是特定意義上的朋友關系;
(5)共情原則——對來訪者無條件積極關注是取得咨詢效果的保證;
(6)領悟原則——咨詢人員的工作要義在于提供一種氛圍和積極的引導，使來訪者能夠自己幫助自己;
謝謝您的參與!森田心理咨詢中心將為您提供優質的咨詢服務
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女性健康小常識100條范文第6篇
2、 吃哪些蔬菜易中毒： 1)發芽、發青的土豆有毒。 2)鮮黃花菜(即金針菜)有毒。3)腌制未透的菜。 4)隔夜熟白菜、熟韭菜會將菜中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是強致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。
3、兒童不宜吃皮蛋： 皮蛋在加工過程中加入一種氧化鉛的物質，此物有毒，影響智力。
4、 吃豆漿有哪些四忌? 1)忌吃紅糖 2)忌沖雞蛋 3)忌不熟 4)忌用保溫瓶裝。
5、吃牛奶有哪五忌? 1)忌加紅糖 2)忌冰凍 3)忌摻開水 4)忌空服 5)忌同補藥同服。
6、油渣、鍋巴不宜吃： 油渣、鍋巴中含有苯丙比，苯丙比是致癌物質，所以不宜吃。
中小學生健康飲食的“3W”原則請了解!
面對來自社會各方面飲食安全的威脅，一套健康有效的吃法是維護中小學生飲食安全的重要保護屏障。“在哪吃”、“吃什么”、“怎么吃”是需要中小學生及家長共同關注的問題，即“3W”原則——“Where”、“What”、“How”。
選擇安全的飲食場所(where)對路邊小攤說“NO”!
1 現在的中小學校都被各類小吃店包圍了，學生一出校門立即可以買到各種小吃，其中包括油炸臭豆腐、麻辣燙、烤香腸等不安全食品。有些孩子家長還專門買來給孩子吃，殊不知他們這種“愛”孩子的行為其實是在“害”孩子。
路邊攤很多未經管理部門批準，就暴露在馬路邊上經營，衛生狀況毫無保證。攤主有無健康證不說，各種食材、用具得不到徹底清洗和消毒是普遍現象，最為重要的是各種制作原料、調料等多為低劣產品。如：醋是工業“冰醋酸”加色素、水兌來的;辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成的?？傊?，各種路邊攤小吃的“不法勾當”，讓人觸目驚心!
因此，中小學生及其家長必須共同抵制路邊攤!
加強餐桌的安全管理(what)20種不宜過量吃的食物
1.橘子：橘子含有葉紅素，吃得過多，容易產生“葉紅素皮膚病”腹痛腹瀉，甚至引起骨病。
2.菠菜：菠菜中有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。
3.雞蛋：雞蛋若吃得過多，會增加體內膽固醇的含量，容易造成營養過剩。
4.濃茶：濃茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵，難以被人體吸收，容易造成人體缺鐵。
2 5.果凍：果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成，這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。
6.咸魚：各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝鹽，這種物質進入人體后，會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺。
7.泡泡糖：泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對人體有害。 8.糖精：大量食用糖精會引起血液、心臟、肺、末梢神經疾病，損害胃、腎、膽、膀胱等臟器。
9.豆類：豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子，可促使甲狀腺素排出，導致體內甲狀腺素缺乏，機體為適應這一需要使甲狀腺體積增大。 10.人參：兒童食用人參會導致性早熟。
11. 罐頭：罐頭食品中的添加劑對正發育的兒童有很大影響，還容易造成慢性中毒。
12.爆米花：爆米花含鉛量很高，鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。
13.方便面：方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。 14.葵花籽：葵花籽中含有不飽合脂肪酸，兒童吃多了會影響肝細胞的功能。
15.可樂飲料：可樂飲料中的咖啡因，對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。
16.動物脂肪：兒童常吃或多吃動物脂肪，不僅會造成肥胖，還會影響鈣的吸收利用。
17.烤肉串：羊肉串等火烤、煙熏食品，有強致癌物。
18.巧克力：兒童食用巧克力過多，會使中樞神經處于異常興奮狀態，容易焦慮不安、肌肉抽搐、心跳加快，影響食欲。
19.食鹽：兒童食鹽過多，成年后就容易發生高血壓、冠心病等疾病。
3 20.豬肝：含大量膽固醇，兒童常吃會升高體內膽固醇含量，成年后容易誘發心腦血管疾病。
中學生食品安全知識講座
一、什么是食品質量安全?
食品質量安全是指食品質量狀況對食用者健康、安全的保證程度。包括三方面內容：
1、食品的污染導致的質量安全問題。例：生物性污染、化學性污染、物理性污染等。
2、食品工業技術發展所帶來的質量安全問題。如：食品添加劑、食品生產配劑、介質以及輻射食品、轉基因食品等。
3、濫用食品標識。例：偽造食品標識、缺少警示說明、虛假標注食品功能或成分、缺少中文食品標識(進口食品)等
二、中小學生購買食品應注意哪些問題?
1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。
4、食品是否適合自己食用。
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5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。
三、中小學生應注意哪些飲食衛生習慣?
1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康;
2、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒;
4、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;
6、不吃無衛生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。
四、中小學生吃甜食多多益善嗎?
夏日飲品中富含糖分，孩子多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多攝取糖分，還會產生大量酸性物質，從而打破血液正常的酸堿平衡，使孩子變成酸性體質的人。有醫學資料表明，70%的疾病發生在酸性體質的人身上，這無疑使孩子成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。除了上述影響，許多飲料中還缺乏孩子發育所必需的蛋白質與脂肪，喝得過多，將影響孩子吃正餐，造成營養不良，所以喝飲料每天最好不超過100毫升。
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五、使學生聰明的營養食物有哪些 使學生聰明的營養食物有：
1、多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉
2、每周吃一次動物內臟如豬肝、動物腦
3、每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果
4、每天吃豆類或豆制品
5、每周吃蘑菇1—2次
6、多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜
六、個人怎樣預防食物中毒?
1、飯前便后要洗手;
2、煮熟后放置2小時以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用;
3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用;
4、不購食來路不明和超過保質期的食品;
5、不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);
6、不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品;
7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛生安全標準的食品。
七、夏季孩子食用哪些蔬菜最適宜
瓜類蔬菜中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水，是飲用水所無法替代的。夏季也正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾
6 菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。
涼性蔬菜進入夏季后，對人體影響最重要的因素是暑濕之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、清熱去火、排毒通便。如苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜等都屬于涼性蔬菜，不妨經常食用。
“殺菌”蔬菜夏季是疾病尤其是腸道傳染病多發季節，這時多吃些“殺菌”蔬菜，可起到預防疾病的作用。這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、香蔥、蒜苗等。
八、飲用牛奶應注意哪些?
1、不宜空腹飲。不少人喜歡將牛奶煮沸后，放涼飲用，視同一般的飲料、果汁，這樣雖然方便了，但空腹飲奶使牛奶在腸胃中停留的時間過短，過快地進入排泄系統，從而影響營養成分的全面吸收。飲牛奶時要吃點點心，如面包。餅干之類，以利延長其在消化系統內停留的時間。關于腎病飲食健康知識
2、不宜飲冰牛奶。將牛奶冷藏或加冰塊飲用，雖然口感爽，但冰牛奶對腸胃的刺激，易致發腹瀉。
3、不宜溫藏。有人喜歡圖省事，將牛奶早上煮好后，裝入保溫瓶中存放，想喝時再倒出來飲用。殊不知，牛奶這種營養豐富的飲料，在溫度適宜的環境中，極易滋生細菌，導致牛奶腐敗變質。
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4、不宜久煮。有人將牛奶煮沸時間過長，其實這樣不好。因為煮牛奶一般要放白糖，煮時過長，奶的賴氨酸與白糖在高溫下產生果糖基賴氨酸，而這是一種難以被人體消化吸收的物質。
5、不宜飲結塊奶。牛奶中若出現塊狀或絮狀性物質，即不宜再飲用，因為這樣的牛奶已變質。
九、如何分清食品保質期和保存期?
所謂保質期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。超過此期限，在一定時間內食健康有效的減肥藥品依然可以食用。
保存期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過此期限，產品不宜再食用。
十、如何正確選購飲料?
1、要看清標簽標注、QS標志、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。
2、要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時，要盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。
3、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。
十一、為什么說有些手部不良的習慣動作具有潛在危險性? 我們雙手有很多的小動作是不自覺而又經常重復的。如擦鼻子、抓弄頭發、撓胡子、觸摸口部、抓癢，這些動作若與做飲料和食品連
8 在一起，有相互污染的風險。歷史上曾發生過由于這些動作導致疾病流行的事件。我們在制作食品時應避免這些小動作，若發覺有這些動作應立即洗手，不要怕麻煩。集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養成良好的衛生習慣，是防止疾病流行，確保吃的衛生的重要環節之一。
十二、為什么應避免用手去直接接觸熟食和其他隨時可吃的食物?
手上有大量的細菌，盡管在接觸食品前進行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他隨時可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細菌，細菌會隨這些食物進入人體，引起食物中毒。如果這一定要用手處理食物，應該戴手套(如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套)。戴手套要注意以下要求：
1、當手套破損了，被污染了或因任何理由脫下來后，這些手套一律應棄掉。
2、在處理生和熟食之間要更換手套。
3、手套要經常更換(至少每小時一次)。
4、用過后的手套不能再用。
十三、為什么說剩菜應徹底加熱后才能食用?
各種剩菜應盡早放入冰箱冷藏，再食用時應徹底加熱，這是消除微生物小學生健康教育知識的最好辦法，剩菜在貯存時微生物也許已經生長繁殖，因為適宜的貯存僅能減慢微生物的生長，并不能殺滅它們。所以剩菜應盡量當餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達到70℃以上。通常情況下，這樣可保證食品衛生質量。但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各種葉菜類尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜經過一夜后，由于細菌的作用，無毒的硝
9 酸鹽會轉化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀，亞硝鹽還是一種致癌物質。
十四、世界衛生組織倡導的食品安全制備10條原則是什么?
1、選擇經過安全處理的食品;
2、烹調食品要徹底加熱;
3、做好的熟食品要立即食用;
4、注重熟食品的貯存;
5、經貯存的熟食品，食用前要徹底加熱;
6、防止生食品污染熟食品;
7、反復洗手;
8、注意保持廚房用具表面清潔;
9、防止昆蟲、鼠類和其它動物污染食品; 十
五、怎樣預防食物中毒?
預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病
10 胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱
2、提高自我救護意識
出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。
3、預防發生食物中毒
養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
不吃生、冷、不清潔食物 不吃變質剩飯菜 少吃、不吃冷飲 少吃、不吃零食 不要長期吃辛辣食品
不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。 劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。
不喝生水，建議喝標準的純凈水。 從家里所帶腌制品在校不能超過2天 謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識
查看基本標識，廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格 查看市場準入標志(QS)
11 簡介市場準入標志QS：為了保護人們飲食衛生安全，國家質量監督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。
十六、談談衛生與健康
1、談談衛生與健康
其實衛生是處處都必須注意的，在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬不能去買，誰知道他們這些東西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。飯前便后要洗手，這也是講衛生的行為。
說到健康，也許有人會說：“吃多了東西也就健康了吧!”其實健康并不在于多吃東西，你還要常運動、多喝水，每天定量吃飯，按時睡覺等等，這樣才能做到健康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素，這樣對身體大有好處。
衛生與健康是緊密相連的。不講衛生不僅使身體容易生病，有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。當你接觸過錢、霉舊的書之類的東西，你可千萬不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細菌就會跑進眼睛，這樣會使你患上沙眼，導致視力下降。
12 為了有個健康的好身體，平時我們要養成良好的衛生習慣。良好的衛生習慣不是抽象的概念，而是表現為一點一滴的生活小事。比如，要保持個人清潔衛生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲;飯前便后要洗手;經常打掃環境衛生;適當參加體育鍛煉，增強身體免疫力。
2、食品衛生
吃火鍋應注意的衛生天氣寒冷，人們喜歡吃火鍋，但應注意以下衛生習慣：(1)食物不宜過熱吃，過熱的食物容易燙傷口腔粘膜和食管、胃粘膜、誘發食道或胃的疾病。(2)火鍋內不宜放過多的食物，以免食物煮得過久，失去菜肴風味和營養。(3)食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生蟲卵或細菌。
3、暴飲暴食傷身體
在日常生活中，有些人喜歡大塊肉、大杯酒地任性享用，直至飽嗝連聲，酩酊大醉，殊不知隱禍已在其中。暴飲暴食，超過了脾胃正常消化的食量，首先是產生飽脹滿悶的感覺，容易產生消化不良;其次是長期大量攝入高蛋白食物時，會使血氨大增，而超過肝、腎處理氨的能力。產生氨中毒;更嚴重的是血中大量堆積的氨會隨血流進入腦組織，毒害中樞神經，輕者成天昏沉迷惘，重則就是暴食后猝死?？茖W的飲食是早餐食好，中午食飽，晚餐食少，切忌暴食貪杯。
4、當心冰箱貯藏食物中毒
冰箱作為一種制冷的食品貯存家用設備，給人們日常生活帶來不少萬便，但冰箱并非保險箱。一般來說，冰箱冷凍室的溫度是零下
13 15～18℃，常溫室則只有2～8℃，低溫對大部分致病菌有抑制作用，但對嗜冷與耐冷菌作用就不大。有的細菌在零度以下還能生長繁殖。由此可知，冰箱不能抑制所有的細菌，冰箱貯存食物也能腐敗變質。
5、生、熟食品及刀板要分開生、熟食品分開指制作、盛裝和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分開并有明顯標記，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜內。生、熟食品不分開，熟食品易被污染發生腸道疾病和寄生蟲病，危害健康。
6、營養平衡指什么指飲食合理，食物要多樣清淡，粗糧細糧要搭配，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。
7、及時洗鍋保健康有些人在烹調食物時，為了圖方便省事，炒菜后不及時清洗炒菜鍋，又接著炒下一道菜，或者錯誤地認為，炒菜鍋天天使用，無需清洗，其實這樣做對健康是十分有害的，特別是在加工蛋白質和脂肪豐富的菜肴時，會形成含有致癌物質的鍋垢，經常食入微量的致癌物質，會在體內蓄積留下隱患。因此，炒菜時應該做好一個菜就清洗一次炒菜鍋，千萬不能怕麻煩而埋下禍根。此外，經常多次使用的熟油，高溫加熱時會分解出大量的雜環胺、多環芳烴類等劇烈致癌物質，所以，經過多次高溫加熱的食用油就應棄之。
8、為什么強調每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可為身體提供大量維生素c，而維生素c又不能在體內儲藏