餐飲業市場調查范文第1篇
在人民愈發重視法律的社會中，合同的法律效力與日俱增，簽訂合同也是最有效的法律依據之一。那么大家知道合同的格式嗎?以下是小編收集整理的餐飲合同9篇，歡迎閱讀與收藏。餐飲合同 篇1
甲方(用人單位)名稱：
法定代表人(主要負責人)或者委托代理人：
注冊地址：
聯系電話：
乙方(勞動者)姓名：
居民身份證號：
戶口所在地： 省(市) 區(縣) 鄉鎮 村
郵政編碼：
現住址：
聯系電話：
根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規定，甲乙雙方遵循平等自愿、協商一致的原則簽訂本合同。
一、合同期限
第一條 甲、乙雙方選擇以下第 種形式確定本合同期限：
（一）有固定期限：自
年 月 日起至 年 月 日止。其中試用期自 年 月 日起至 年 月 日止。
（二）無固定期限：自
年 月 日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自 年 月 日至 年 月 日止。
（三）以完成一定工作（任務）為期限：自
年 月 日起至 工作(任務)完成時終止。
二、工作內容和工作地點
第二條 乙方從事 崗位(工種)工作。
乙方患有崗位工程及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。
乙方的工作地點為
經雙方協商一致，可以變更工作崗位(工種)和工作地點。
乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，服從管理，按時完成工作任務。
乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位依法制定的規章制度，給予相應處理。
三、工作時間和休息休假
第三條 甲方安排乙方執行以下第 種工時制度。
（一）執行標準工時制度。
乙方每天工作時間不超過8小時，每周工作不超過40小時。每周休息日為 .
（二）經當地勞動行政部門批準，執行以
為周期的綜合計算工時工作制度。
（三）經當地勞動行政部門批準，執行不定時工作制度。
甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節日假、帶薪年休假等假期。
甲方因顧客服務需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規定支付加班工資。
四、勞動報酬
第四條 甲方采用以下第 種形式向乙方支付工資：
（一）月工資
元，試用期間工資 元，甲方每月 日前向乙方支付工資。
（二）日工資
元，試用期間工資 元。甲方向乙方支付工資的時間為每月 日。
甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為 元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
甲乙雙方對工資支付的其他約定 .
五、社會保險
第五條 甲乙雙方按國家規定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續，并承擔相應的社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。
乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。
乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規定執行。
六、勞動保護和勞動條件
第六條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規范、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。
甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛生的有半規定為乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。
甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度。完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規范、質量責任以及相應的考核辦法。
七、解除和終止
第七條 本勞動合同的解除或終止，依《勞動合同法》規定執行。
乙方患崗位工程及行業禁忌的疾病，在醫療期滿后不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經濟補償金。
八、勞動爭議處理
第八條 甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。
九、其他
第九條 甲乙雙方約定的其他事項
第十條 本勞動合同一式二份，甲乙雙方各執一份。
本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方（公章） 乙方（簽字或蓋章）
法定代表人或委托代理人 （簽字或蓋章）
簽訂日期： 年
餐飲合同 篇2
合同編號：
甲方：
地址：
聯系電話：
乙方：
地址：
聯系電話：為弘揚中華美食，甲乙雙方經友好協商，就雙方合作推廣“xx”事宜，達成如下協議，以資共同遵守。
第一條：本協議中甲乙雙方為各自獨立的事業者，雙方之間不存在任何(包括但不限于共同投資、代理、雇傭、承包)關系。
第二條：本協議任何一方不具有代行對方任何行為的權利。任何一方的職員不是對方的雇員，也不是對方的代理人。任何一方對對方及其勞動關系和員工行為不承擔任何責任。
第三條：雙方進行合作，甲方必須滿足如下條件：
1、認同格蘭仕文化;
2、能按照雙方商定的裝修方案進行裝修，能按照乙方的要求制作門頭、燈箱、噴繪等廣告設施。
3、能提供符合國家法律、法規、規章要求的開店手續和證明。
第四條：乙方向甲方提供如下支持：
1、合同期間一次性免收美食店加盟費50000元;
2、乙方不參與甲方xx店經營;
3、乙方無償提供格蘭仕xx店店面形象標識、設計方案及其相關指引;
4、乙方(含乙方指定的食品公司)有義務提供xx菜系配方及技術支持;
5、乙方無償提供格蘭仕微波爐一臺;
6、合作期間內，甲方如果需要在店內增加微波爐、電磁爐、空調、電飯煲等電器設備，乙方有義務以出廠優惠價提供以上系列產品(需向xx項目組提出書面申請);
7、乙方提供的電器產品在國家規定的三包期內，提供免費的維修服務;
8、乙方制作部分關于xx宣傳單頁、海報;
9、乙方在媒體上對xx店給予宣傳推廣;
10、其他事項:
第五條：甲方應該盡到如下義務：
1、合法經營，遵守國家的法律、法規、規章等制度;餐飲合伙合同范本
2、合作期間甲方承擔店內、店外裝修設計(參考《格蘭仕xx店專業指南》);店內桌面菜單，桌面立牌可參考《格蘭仕xx店專業指南》及附件;
3、店內須增設價格適中的xx菜系(不少于10款菜式)供顧客選擇，并在此基礎上積極推廣xx，開發適當特色的xx新菜系;
4、店內須積極推廣光波爐的消毒殺菌功能，倡導綠色環保;
5、根據雙方協商的結果，在店內張貼乙方有關xx的宣傳品，并根據需要更換xx宣傳品;
6、將乙方提供的微波爐擺在店內使用，有條件的可擺在醒目位置，并能讓消費者容易識別為GALANZ產品;
7、應在店內醒目位置設立“格蘭仕光波爐消毒專區”，有醒目的宣傳品，并且盡可能在顧客面前用光波爐現場消毒;
8、雙方協議維護乙方提供的微波爐產品，不得挪做它用，更不得單獨出售、轉讓、贈于、質押。
9、其他事項:
第六條：乙方的權力與義務
乙方不定期對甲方微波爐美食店的門頭、燈箱等物品的使用進行跟蹤抽查，甲方應給予配合，對不合格的地方應該根據乙方的要求進行整改。
第七條：自本協議生效之日起 年后，甲方若無違法本協議的情況出現，微波爐及乙方提供其他產品的所有權轉移至甲方。
第八條：甲方經營的“xx店”，若出現以下情況，乙方可無條件的收回微波爐和其他物品：
1、甲方經營過程中，出現有損乙方利益(包括但不限于商業利益、商譽)的情況;
2、自本協議成立之日起未滿 年，甲方美食店停止經營的;餐飲合伙合同范本
3、己方未將乙方提供的微波爐用于本協議規定的用途;
4、甲方和乙方的競爭對手進行有關宣傳、聯合銷售等行為時。
第九條：若甲方轉讓xx店，必須將微波爐一起轉讓，并且保證微波爐繼續在美食店內使用，保證門頭、燈箱設施不變。該轉讓包括但不限于實際經營者的變更、營業執照的變更、經營地址的變更等。
第十條：不可以抗力處理：
如果甲方經營的xx店因拆遷、建筑物改造、整體規劃變更等行為導致不能經營的，若經營期限未滿三年，甲方應退還乙方微波爐;
第十一條：本協議未盡事宜，雙方可簽訂補充協議，補充協議和本協議具有同等效力。
第十二條：因本協議產生的任何爭議，雙方可以協商解決，若在協商開始后15天內未能解決，雙方同意將糾紛提交乙方住所地管轄權的人民法院訴訟。
第十三條：本協議自雙方簽字并蓋章之日起生效，本協議的有效期為 年。
第十四條：本協議一式兩份，雙方各執一份，具同等效力。
甲方： 乙方：
簽字： 授權代表簽字：
公章： 公章：
簽約時間： 年 月 日 簽約時間： 年 月 日餐飲合同 篇3
甲方：
乙方：
根據合同法和相關法律法規，以及《汶上縣中醫院食堂承包招標邀請函》具體內容和要求，就乙方承包經營甲方食堂事宜，雙方協商一致，簽訂如下合同：
1、承包原則
乙方承包甲方食堂后，自主投資，自主經營，自負盈虧。經營過程中，要積極滿足來院就診人員和醫院職工的需求，自覺接受醫院監督管理，努力做好醫院食堂的餐飲服務任務。
2、承包期限
承包期限為3年，自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
3、承包金額
3.承包期間每年承包金額(含房租費)為叁萬元(小寫30000.00元)。
3.2乙方須在每個承包年度開始時按時、全額交納當年承包費，房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個承包年度開始后30日內，不能足額繳納承包費，視為乙方自動放棄承包經營權，甲方有權終止合同，所有責任由乙方自負。
4.甲方權利和義務
4.甲方權利
4..甲方對乙方在承包期間的管理和經營有權提出改進意見，乙方不得以任何理由推諉或不執行。
4..2如乙方在承包期間，不能按照甲方要求經營，使來院就診人員及醫院職工利益遭受損害，影響醫院聲譽，甲方有權單方終止合同，如產生相關費用，由乙方自負，甲方不承擔任何責任。
4.2甲方義務
4.2.甲方提供乙方經營房間為獨院一處主房為兩層樓房6間，甲、乙雙方現場確認。
4.2.2甲方免費提供正在使用的條桌張，聯椅個，承包到期或報廢時，經甲方檢驗收回。
5.乙方的權利和義務
5.乙方權利
5..乙方在食堂改造裝修期間，可自行設計改造和裝修方案，但不得破壞房屋主體建筑結構，并須經甲方同意后方可施工。承包到期時，乙方不得擅自拆除。
5.2乙方義務
5.2.乙方在經營過程中，食堂內的工作人員屬于乙方員工，與醫院不存在任何勞動關系。所有員工應定期體檢，并提供體檢證明，做到食品安全衛生，提高就診人員和全院職工的滿意度。
5.2.2乙方必須主動按照相關規定辦理各類經營證件，繳納各類稅費，制訂食堂管理制度，加強員工培訓，提高服務質量和水平。
5.2.3乙方承包期間產生的水電費或其他費用，乙方須按時到相關部門繳納。
6.安全經營
6.乙方設備、設施應做到安全、衛生、方便。環境保護和安全衛生條件，按現行的消防、衛生、安全法規和標準，配備相關設施設備。
6.2乙方在經營過程中，工作人員及第三方利益遭受損害，造成糾紛及產生相關費用，完全由乙方承擔。
7.其他
7.乙方向甲方繳納承包費后，雙方才可簽訂本合同。
7.2承包期內不得轉讓，擅自轉讓院方有權無條件收回，院方不承擔任何責任。
7.3合同到期，甲方重新組織招標，同等條件下，乙方擁有優先權。如雙方不再合作，乙方自行配備的物品自行處置，醫院不作任何補償。
7.4承包期內，如遇地震、臺風等不可抗力或政府政策性拆遷，造成損失甚至無法繼續運營，甲方不承擔任何責任。如乙方提出終止合同，甲方按照實際天數退還乙方承包費用。
7.5甲乙雙方嚴格遵守食堂委托招標邀請函相關條款，乙方改造裝修期限為30天。
7.6《xxxxxxx食堂承包招標邀請函》(后附)作為合同的一部分，具備同等法律效力，甲、乙雙方須嚴格遵守。
7.7未盡事宜，雙方協商解決。合同履行期間如發生爭議，雙方協商解決，協商不成的，甲、乙雙方可向人民法院起訴。
本合同一式二份，甲乙雙方各一份，簽訂后生效。
甲方(委托人)：乙方：
年月日年月日餐飲合同 篇4
合同編號：___________
發包人(甲方)：
承包人(乙方)：
依照《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規的規定，雙方在平等、自愿、協商一致的基礎上，就乙方承包甲方餐廳裝修工程(以下簡稱工程)的有關事宜，達成如下協議：
第一條 工程概況
1、工程地點：
2、總施工面積：____平方米
施工內容：地面地磚墊層、地面地磚黏貼、加建10根立柱、9根橫梁、粉刷戶外墻板、戶內水泥板、護墻板、修建室內周邊水泥板吊頂、室內中間戶內墻板。
3、要求：線路安裝10M2、5公分水管安裝從廁所到廚房、
修建3米×4米×1.5米、走廊擴建3米×10.6米填方并打0.5公分水泥地板并有1米高的實心護欄且粉刷、地面地磚墊層、地面地磚黏貼、加建10根立柱、9根橫梁、粉刷戶外墻板、戶內水泥板、護墻板、修建室內周邊水泥板吊頂、室內中間戶內墻板、餐廳左面打一道2.3米門并開一道1.3米×1.5米的方窗并用水泥粉光滑及1.3米×1.5米×0.8米臺瓷磚(60×60)貼好、廚房干格打通并用水泥粉光滑、灶臺4米2孔回風灶用瓷磚(25×33)貼好(水龍頭、池各1個)
4、工程承包方式：
甲方請乙方裝修餐廳;乙方負責材料的購買及裝修，甲方負責驗收。
5、工程期限____天，開工日期為________年____月____日，竣工日期為________年____月____日。
第二條 工程價款
本合同工程價款(大寫)______________萬元整，甲方先支付乙方啟動資金____萬元(________)整，余款等完工后上級撥款補足。乙方要給甲方該工程發票、乙方負責發票費。
第三條 施工圖紙
雙方商定施工圖紙采取下列第____種方式提供：
(1)甲方自行設計并提供施工圖紙，圖紙一式二份，甲方、乙方各一份
(2)甲方委托乙方設計施工圖紙，圖紙一式二份，甲方、乙方各一份
第四條 發包人的義務
1、開工前____天為乙方入場施工創造條件;
2、提供施工期間的水源、電源;
3、負責協調施工隊與鄰里之間的關系;
4、不拆動室內承重結構，如需拆改原建筑的非承重結構或設備管線，負責到有關部門辦理相應的審批手續;
5、施工期間甲方仍需部分使用該場地的，負責做好施工現場的保衛及消防等項工作;
6、參與工程質量和施工進度的監督，負責監督材料進場，竣工驗收。
第五條 承包人的義務
1、施工中嚴格執行安全施工操作規范、防火規定、施工規范及質量標準，按期保質完成工程;
2、嚴格執行有關施工現場管理的規定，不得擾民及污染環境;
3、保護好原室內物品，保證室內上、下水管道的暢通;
4、保證施工線現場的整潔，工程完工后負責清掃施工現場。
5、精心施工，認真負責，打造精品工程，質量要求：
(1)所有墻壁外向對角瓷磚的鋪貼均采用45度切對角，切角過程包括：機器切割(不得出現磕碰瓷磚表面導致參差不齊)和人工打磨(用砂紙磨薄切角邊緣)。
(2)地面磚及墻面磚鋪貼后不得出現：接縫不嚴不平，板面紋理不順，反花、磕碰、分縫不勻等現象;瓷磚的鋪貼后還不得有出現地面不平和積水的現象。
(3)墻面括完ici后，不得有不平，括刷痕跡、劃傷及不光滑現象。
(4)工藝天花板不得有接縫不嚴不平，接角脫落及明釘眼等現象。
第六條 工程變更
工程項目及施工方式如需變更，雙方應協商一致，簽訂書面變更協議，同時調整相關工程費用及工期。
第七條 工期延誤
1、對以下原因造成竣工日期延誤，經甲方確認，工期相應順延：
(1)工程量變化和設計變更;
(2)不可抗力;
(3)甲方同意工期順延的其他情況。
2、甲方未按期支付工程款，合同工期相應順延。
3、因乙方責任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的，工期不順延;因乙方原因造成工程質量存在問題的，返工費用由乙方承擔，工期不順延。
第八條 工程驗收和保修
1、工程質量驗收，除隱蔽工程需分段驗收外，待工程全結束后，乙方組織甲方進行竣工驗收。
2、工程竣工后，乙方應通知甲方驗收，甲方應自接到驗收通知后兩天內組織驗收，填寫工程驗收單，在工程款結清后，辦理移交手續，填寫《餐廳裝修工程移交單》。
本工程自驗收合格雙方簽字之日起保修期為12個月。驗收合格簽字后，填寫工程保修單。
第九條 工程款支付方式
1、雙方約定按以下方式支付工程款：
第一次：開工前三日支付____________萬元;
第二次：工程進度過半支付__________萬元;
第三次：雙方驗收合格支付__________萬元;
工程進度過半是指：泥工和木工活結束。
2、工程驗收合格后，乙方應向甲方提供工程結算，并將有關資料送交甲方。甲方審核同意后，雙方填寫工程結算單并簽字，甲方與乙方結清工程尾款。
3、工程款全部結清后，乙方應向甲方開具正式統一發票。
第十條 違約責任
1、合同雙方當事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國家法律、法規及有關政策規定，受到罰款或給對方造成損失的均由責任方承擔責任，并賠償給對方造成的經濟損失;
2、因一方原因，造成合同無法繼續履行時，該方應及時通知另一方，辦理合同終止手續，并由責任方賠償對方相應的經濟損失;
3、由于乙方原因，工程質量達不到雙方約定的質量標準，乙方負責修理，工期不予順延;
4、由于乙方原因致使工期延誤，每延誤一天向對方支付違約金________元。
第十一條 合約爭議的解決方式
本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決;也可由有關部門調解;協商或調解不成的，按下列第_______種方式解決：
（一）提交仲裁委員會仲裁；
（二）依法向人民法院提起訴訟。
第十二條 其他規定
1、因工程施工而產生的垃圾，由乙方負責運出施工現場，并負責將垃圾運到指定的地點;
2、施工期間，乙方每天的工作時間為：上午9點至12點;下午2點至7點。
第十三條 附則
1、本合同經雙方簽字(蓋章)后生效，合同履行完畢后終止。
2、本合同簽訂后工程不得轉包。
3、本合同一式貳份，雙方各執___份，均具有同等效力。
4、合同附件為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。
甲方(蓋章)：
法定代表人：
委托代理人：
________年____月____日
乙方(蓋章)：
法定代表人：
委托代理人：
________年____月____日餐飲合同 篇5
編號：
甲 方：
乙 方：
簽訂日期： xxxx 年 月 日 甲方： 法定代表人
注冊地址
乙方 性別 居民身份證號碼
出生日期 年 月 日
家庭住址
郵政編碼
戶口所在地 省(市) 區(縣) 街道(鄉鎮)
根據(中華人民共和國勞動法)和有關規定,甲乙雙方經平等協商一致,自愿簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款。
一、勞動合同期限
第一條 本合同為 期限勞動合同。
本合同于 xxxx 年 月 日生效，其中試用期至 年 月 日止。
本合同于 xxxx 年 月 日終止。
二、工作內容
第二條 乙方同意根據甲方工作需要，擔任 崗位(工種)工作。
第三條 乙方工作應達到 餐飲工作崗位 標準。
三、勞動保護和勞動條件
第四條 甲方安排乙方執行 標準 工時制度。
第五條 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全生產工藝流程，制定操作規程、工作范圍和勞動安全衛生制度。
四、勞動報酬
第六條 甲方根據本單位依法制定的工資分配制度，確定乙方月工資為rmb 元;甲方依據經濟效益支付乙方獎金及補助。
第七條 甲方每月 20 日前向乙方支付上月貨幣工資。
五、保險福利待遇
第八條 甲乙雙方按國家和北京市的規定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續。
六、勞動紀律
第九條 甲方根據生產經營需要，依法制定規章制度和勞動紀律。乙方違反勞動紀律和甲方的規章制度，甲方有權根據規章制度進行處理，直至解除本合同。
第十條 乙方應遵守勞動紀律的規章制度，遵守勞動安全衛生、生產工藝、操作規程和工作規范;愛護甲方的財產，遵守職業道德;積極參加甲方組織的培訓，提高自身素質。
七、勞動合同的變更、解除、續訂
第十一條 有下列情形之一的，甲乙雙方應變更勞動合同并及時辦理變更合同手續：
(一) 甲乙雙方協商一致的；
(二)訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法履行的；
(三) 訂立本合同所依據的法律、法規、規章發生變化的。
第十二條 當事人依據第十一條第(二)項的約定，一方要求變更本合同的，應將變更要求書面通知另一方，另一方應在15日內(含15日)書面答復對方;15日內未答復的視為不同意變更本合同。
第十三條 經甲乙雙方協商一致，本合同可以解除。
第十四條 有下列情形之一的，本合同終止：
(一)合同期限屆滿的；
(二)合同約定的終止條件出現的；
(三)乙方達到法定退休條件的；
(四)甲方依法破產、解散的；
(五)根據勞動紀律和規章制度，乙方有下列情形之一的，甲方隨時可以解除勞動合同：
1.在試用期被證明部不符合錄用條件的;
2.發生違反職業道德，危及公共食品衛生安全法律的行為;
3.嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;
4.嚴重違反勞動紀律及規章制度的;
5.被勞動教養或依法追究刑事責任的;
6.乙方在未經甲方同意的情況下，累計曠工2天以上的。
(六)有下列情況之一的，甲方可以解除勞動合同，但是應當提前三十天以書面形式通知乙方：
1.乙方患病或非因工負傷，醫療期滿后不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作的;
2.乙方不能勝任工作，經過培訓或調整工作崗位，仍不能勝任工作的;
3.勞動合同訂立時依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的;
4.甲方瀕臨破產進行法定整頓期間或生產經營發生嚴重困難，確需裁減人員的;
5.甲方調整乙方工作崗位，雙方不能就崗位調整達成一致意見的。
(七)法律、法規、規章規定的其他情形。
第十五條 乙方解除本合同，應當提前30日以書面形式通知甲方，甲方應予已辦理相關手續。但乙方給甲方造成經濟損失尚未處理完畢的除外。
第十六條 有下列情形之一的，應續訂本合同并及時辦理續訂手續：
(一)甲乙雙方同意續訂勞動合同的；
(二)本合同期限屆滿后，未辦理終止勞動合同手續仍存在勞動關系，乙方要求續訂勞動合同的。
出現本條第(二)項情況，雙方就續訂的勞動合同期限協商不一致時，續訂的勞動合同期限從簽字之日起不得少于12個月;乙方符合續訂無固定期限勞動合同條件的，甲方應與其簽訂無固定期限勞動合同。
八、經濟補償與賠償
第十七條 解除或者終止本合同，經濟補償金的發放按國家、盛市有關規定執行。
(一) 甲方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：
1、違反法律、法規規定，單方面解除本合同的;
2、/
(二)乙方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：
1、未按規定，單方面解除本合同或者不履行本合同的;
2、/
(三)雙方同意以下列方式承擔違約責任：
1、違約金。
1)甲方提前解除本合同，應根據乙方在甲方工作年限和乙方解除合同前12個月的平均工資，工作每滿1年支付乙方1個月工資的經濟補償金，不滿1年的按1年計算，最多不超過12個月。
2)乙方提前解除本合同，應向甲方賠付違約金人民幣 元及賠償金。賠償金的范圍包括：
(1) 甲方為乙方錄用勞動直接支付的費用(床上用品費、健康證辦理費等相關費用)。
(2) 甲方為乙方支付的培訓費用。
(3) 對經營和工作造成的直接經濟損失。
2、其它約定：
1)乙方保證提供的個人證件均為真實和有效的證件。經查實若乙方提供了虛，甲方將予以解除勞動合同、終止勞動關系，不支付經濟補償金及相應職稱的福利待遇;乙方賠償對甲方造成的經濟損失。
2)乙方嚴重違反勞動紀律及規章制度的，被甲方除名的，甲方將予以解除勞動合同、終止勞動關系，不支付經濟補償金;乙方賠償對甲方造成的經濟損失。
3)任何一方解除或終止本合同，應提前壹個月書面通知對方，沒有提前壹個月書面通知對方或通知時間不足的，應當按相差的天數，以解除或終止合同時當月工資為標準，支付通知補償金給對方。
九、商業秘密和競業限制
第十八條 甲方采取了保密措施保護的商業秘密，乙方負有保密的義務;
第十九條 勞動合同依法解除或終止時，乙方應當歸還甲方的保密資料;
第二十條 合同未滿，未經書面許可，經理，廚師以及以上級別人員，一年內不得從事同行業工作崗位，違約者統一支付企業年經營額1%的經濟損失。
十、當事人約定的其他內容
第二十一條 甲乙雙方約定本合同增加以下內容：
(員工手冊)
十一、勞動爭議處理及其它
第二十二條 雙方因履行本合同發生爭議，當事人可以向甲方勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成的，應當自勞動爭議發生之日起，60日內向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
第二十三條 本合同的附件如下 /
第二十四條 本合同未盡事宜或與今后國家、北京市有關規定相悖的，按有關規定執行。
甲方(公 章) 乙方(簽字或蓋章)
法定代表人或委托代理人
(簽字或蓋章)
簽訂日期： 年 月 日
使 用 說 明
一、本合同書可作為用人單位與職工簽訂勞動合同時使用。
二、用人單位與職工使用本合同書簽訂勞動合同時，凡需要雙方協商約定的內容，協商一致后填寫在相應的空格內。
簽訂勞動合同，甲方應加蓋公章;法定代表人或委托代理人應本人簽字或蓋章。
三、經當事人雙方協商需要增加的條款，在本合同書中第二十一條中寫明。
四、當事人約定的其他內容，勞動合同的變更等內容在本合同內填寫不下時，可另附紙。
五、本合同應使鋼筆或簽字筆填寫，字跡清楚，文字簡煉、準確，不得涂改。
餐飲合同 篇6
甲方(發包方)：
身份證號碼：
聯系方式：
乙方(承包方)：
承包方負責人：
身份證號碼：
聯系方式：
一、合同內容
甲方委托乙方對甲方需裝修的店內裝飾進行設計及施工。
二、乙方按甲方書面確認的裝飾方案進行施工（設計方案包括平面圖、水電圖、施工布置圖、附件施工要求及施工工藝流程表等）。
三、甲方的權利和義務
1、甲方有權對不符合甲方設計意圖的地方要求返工的權利。
2、對乙方裝修過程中的重大質量問題，甲方除有要求乙方賠償的權利外，還有終止合同的權利。
四、乙方的權利和義務
1、乙方的權利
乙方有按時取得勞動報酬的權利，甲方應按合同約定的付款方式支付裝飾款。
2、乙方的義務
(1)乙方應做到安全文明施工，如有違法被罰則與甲方無關由乙方自負;乙方的施工人員必須注意安全，在施工期間發生的`一切工傷事故與甲方無關由乙方自負;因乙方原因造成的火災事故，材料損壞，已完工的成品破壞由乙方負責賠償相應損失。
(2)自甲方交付乙方之日起，乙方應協助甲方保管施工現場各類物品，否則造成的材料丟失與誤工由乙方負責。
(3)嚴格按甲方要求施工，乙方有義務憑其豐富的經驗向甲方提供建設性意見供甲方參考，直至甲方滿意。
(4)愛惜甲方原材料，精打細算，如因故意或技術原因造成原材料的浪費、短少由乙方負責賠償。
(5)精心施工，認真負責，打造精品工程，質量要求：
① 所有墻壁外向對角瓷磚的鋪貼均采用45度切對角，切角過程包括：機器切割(不得出現磕碰瓷磚表面導致參差不齊)和人工打磨(用砂紙磨薄切角邊緣);
② 地面磚及墻面磚鋪貼后不得出現：接縫不嚴不平，板面紋理不順，反花、磕碰、分縫不勻等現象;瓷磚的鋪貼后還不得有出現地面不平和積水的現象;
③ 墻面不得有不平，刮刷痕跡、劃傷及不光滑現象。
④ 工藝天花板不得有接縫不嚴不平，接縫脫落及明釘眼等現象。
具體質量要求參照乙方在xx店的施工質量;施工質量要符合設計要求和國家規范標準，否則甲方有權要求乙方返工，返工所發生的一切費用由乙方負擔;施工過程中如因施工不當所造成的材料破損由乙方負責按原價賠償。
五、工程內容及合同金額
1、工程內容及單價按甲乙雙方認定的裝飾項目預算單按實際項目計算。
2、合同預算金額
本合同裝飾預算金額為人民幣：(大寫)______________________________
本合同裝飾預算金額為人民幣：(小寫)______________________________
(為了防止乙方在設計過程中故意隱瞞一些必須要實施的工程項目，然后要求在施工過程中增加，乙方必須遵守在裝飾設計時就按合同，及時向甲方提出建議，并得到乙方的認可。)要求：最終裝飾總金額不得超出預算金額的___%，超出部分友好協商，協商不成功，則由乙方完全負責。
六、分期付款方式
1、首期：甲方先付工程預算造價的___%訂金給承包方(乙方)，即籌備施工圖。
2、二期：乙方電工、水工材料進場開工十天內甲方付預算金額的___%給乙方。
3、三期：木工材料進場后十天內甲方付預算金額的___%給乙方。
4、四期：工程完工后二十天內進行驗收，合格后，甲方付預算金額的___%給乙方。
余款___%作為乙方對整個工程的質量保證金，在保修期滿后___天內支付給乙方。
七、合同工程完成期限：
本工程施工期限自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，共計_____天。
八、違約責任
1、甲方在乙方施工過程中發現有重大質量問題或乙方在設計過程中故意隱瞞一些必須要實施的工程項目，然后在施工過程中要求增加并抬高單價，甲乙雙方在協商不成功的條件下，甲方有權中止合同，合同中止后，乙方應該賠償甲方_____%的違約金作為甲方另找裝飾公司的損失，而已經完工的合格工程量甲方可按照裝飾預算單價支付給乙方。除此類原因外，甲方未經乙方同意不得終止合同，否則甲方必須賠償乙方總工程款的_____%作為違約金
2、乙方未經甲方同意中止合同，則乙方必須賠償甲方總工程款的_____%作為違約金，并退回已經預付的所有款項。
3、而戰爭及自然災害的因素、法律、國家政策等不可抗力等原因造成合同無法履行除外。本合同未完善之外、雙方友好、平等協商解決，如協商不成按本合同及中華人民共和國合同法及相關的法律法規處置。
九、若由于甲方未能按合同規定的日期交付工程款給乙方，或由于甲方原因或因停電、停水造成的誤工，則工期順延。
若乙方原因拖延工期，工期每拖延一天則乙方要付甲方誤工費___元。
十、本工程有部分材料為甲方購買，此類材料的質量不在乙方的保修范圍內，但乙方有義務憑其豐富的經驗向甲方提供建設性意見供甲方參考直至甲方滿意；
如因甲方拖欠此類材料造成的誤工，則工期順延。若乙方原因拖延工期，工期每拖延一天則乙方要付甲方誤工費___元。
十一、工程期間，裝飾押金為甲方支付，辦理出入證等。
工程所使用的水電費用如不超過_____元，由甲方負責，如超出部分則由乙方負責。
十二、甲方必須在工程完工后___天內進行工程驗收，不經驗收而經營則視為甲方已驗收合格而經營。
十三、保修期限：自甲方驗收合格起算，保修時間為___年。
十四、合同爭議的解決方式
本合同在履行過程中發生的爭議，由當事人雙方協商解決;也可由有關部門調解;協商或調解不成的，按下列第____種方式解決：
1、提交________仲裁委員會仲裁;
2、依法向________人民法院提起訴訟。
十五、其他
1、合同到期甲方如有意續約，應在計劃時間內與乙方進行協商。
2、本合同共_____頁一式_____份，甲乙雙方各執_____份。
甲方(發包方)：
簽訂日期：_____年_____月_____日
乙方(承包方)：
簽訂日期：_____年_____月_____日餐飲合同 篇7
甲方(雇用方)：
乙方(受雇方)：
根據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上，訂立本雇傭合同，共同遵守。
一、乙方于每周一至周五負責烹制甲方工作期間的伙食，一日兩餐(早餐和午餐)。
二、本雇傭合同期限為一年，其中試用期為一個月。
試用期內，甲方負責采購伙食原料，并獨立核算伙食成本，試用期滿后，由乙方負責采購伙食原料，但伙食收費標準必須遵照甲方核定的成本價標準。
三、甲方每月按時足額支付乙方工資報酬￥700.00元(人民幣大寫：柒百元整)，工資報酬含安全意外保險。
四、甲方因臨時接待或周末加班需要用餐，經提前通知乙方后，乙方應服從甲方的相關安排，甲方承擔用餐的成本費。
五、乙方必須嚴格按照國家食品安全衛生操作流程烹制，確保餐食的衛生、安全，若因違規操作不慎發生食物中毒或意外安全事故，責任由乙方承擔。
六、若甲方向乙方提供住宿，乙方應當保證住宿期間的財產安全，防火防盜，因疏忽大意發生不安全事故，責任由乙方承擔。
七、乙方應當注意上下班途中自身的人身安全，若發生意外事故，乙方自行承擔責任，甲方概不負責。
八、甲方提前十日以口頭方式通知乙方，可以解除本雇傭合同;
乙方提前十日以口頭方式通知甲方，可以解除本雇傭合同。
九、乙方應厲行節儉，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。
十、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。
根據需要可以簽署補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。
十一、本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決，協商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。
十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________
代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日餐飲合同 篇8
甲方：
住所：
法定代表人：
主要負責人(委托代表人)：
聯系電話：
乙方：
聯系電話：
身份證號：
家庭住址：
聯系電話：
根據《勞動法》和有關規定，甲乙雙方經平等協商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條 合同期限
甲、乙雙方選擇以下第________種形式確定本合同期限：
（一）固定期限：自________年_____月_____日起至________年_____月_____日止。
（二）無固定期限：自________年_____月_____日起至法定的或本合同所約定的終止條件出現時止。
（三）以完成一定的工作任務為期限。
自________年_____月_____日起至__________工作任務完成時即行終止。
其中試用期自________年_____月_____日至________年_____月_____日止，期限為________天。
風險提示：
試用期包含在勞動合同期限內，《勞動合同法》中對試用期長短的限制根據合同期限的來規定，如：
1。勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月;
2。勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月;
3。勞動合同期限三年以上的，試用期不得超過六個月。
第二條 工作內容和工作地點
1、乙方擔任________崗位(工種)工作。乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，并即時脫離工作位。甲乙雙方對乙方崗位(工種)的其他約定________。
2、乙方同意在甲方安排的工作地點_________從事工作。根據甲方的工作需要，經甲乙雙方協商同意，可以變更工作地點。
第三條 工作時間和休息休假
乙方每日工作時間不超過8小時，平均每周工作時間不超過40小時。甲方由于生產經營需要，經與工會和乙方協商后可以延長工作時間，一般每日不得超過1小時;因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時。
第四條 勞動報酬
乙方在試用期間的工資為_________元/月。試用期滿后，甲方以下列第_________種計算方式支付乙方工資：
1、計時工資。工資為_________元/月。
2、計件工資。甲方應制定科學合理的勞動定額標準，雙方及時協商約定計件單價。
3、其他形式。甲方應以法定貨幣形式按月支付乙方工資，支付日期為每月的_________日。乙方月工資不得低于省政府公布的最低工資標準。加班加點工資按法律法規執行。
甲方可根據其實際經營情況、規章制度、對乙方考核情況，以及乙方工作年限、獎罰記錄、崗位變化等，調整乙方的工資水平。乙方工作崗位調整后，其工資參照同崗位、同工種、同職務的標準執行。但不低于當地最低工資標準。
第五條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生，食品安全衛生，服規范，職業道德，職業技能，甲方規章制度方面的培訓。
第六條 甲方加強安全生產管理，建立，健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規范，質量責任以及相應的考核辦法。乙方嚴格遵守甲方的各項規章制度，防止服務質量事故。乙方違反服務規范，勞動紀律及甲方規章制度，出現服務質量事故，甲方可以根據規章制度的規定進行處理。
第七條 社會保險
風險提示：
繳納社會保險是企業的法定義務，即使是員工自己同意不繳納社保，還簽訂了相關的協議，這也不能規避企業為員工繳納社保的義務。因此，為勞動者繳納社會保險，是企業必須而為的行為，否則，當員工以此通過法律程序維權，用人單位就要為此付出相應的代價。
1、甲乙雙方均須依法參加社會保險，繳納社會保險費，社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。
2、甲乙雙方解除、終止勞動合同時，甲方應按有關規定為乙方辦理職工檔案和社會保險轉移等相關手續，出具解除或者終止勞動合同證明書，乙方應及時辦理工作交接手續。
第八條 乙方違反服務規范，質量管理規定及操作規程等規章制度，應按甲方相應規定承擔責任。
第九條 乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同：
1、在合同期間被證明不符合錄用條件的;
2、有偷拿財物，賭博，吸毒，打架斗毆行為的;
3、嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
4、嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度，符合甲方解除勞動合同條件的;
5、嚴重違反服務規范，損害消費者合法權益的;
6、私自向顧客出售違反法律法規禁止的食品飲料的;
7、違反法律法規規定，被處罰拘留或勞動教養的;
8、被依法追究刑事責任的。
第十條 乙方解除本合同，應當提前30日以書面形式通知甲方。乙方擅自離職，應當承擔對甲方造成的經濟損失。
第十一條 乙方在履行勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任。
第十二條 雙方約定的其他事項
1、乙方在合同期內，屬其崗位職務行為或主要利用甲方的物質技術條件所產生的所有專利、版權和其他知識產權歸甲方所有，乙方無權進行商業性開發。
2、雙方簽訂本合同后，乙方不得在合同期內再受聘其他任何單位全職或兼職從事與甲方相同或類似或有競爭沖突的業務，在解除或者終止勞動合同后兩年內，乙方不得受聘與本單位生產或者經營同類產品、從事同類業務的有競爭關系的其他用人單位，或者自己開業生產或者經營同類產品、從事同類業務。乙方因該違約行為所得所有收入、財產性權益均歸甲方所有，并賠償甲方所有損失。
風險提示：
建議單獨簽訂競業禁止協議的五類崗位，以保護公司商業秘密：
1、高層管理者——掌握企業大量商業秘密;
2、技術研發人員——掌握企業技術秘密;
3、高級營銷人員——直接掌握著大量的客戶資源;
4、重要信息員——掌握企業內的各種調研數據等;
5、重要管理崗位的人員——如hr、財務管理、法務管理人員，許多公司關鍵資料都在他們那;
注意：公司給付給予上述員工經濟補償是員工履行競業禁止義務的前提，且法律上也對競業禁止的范圍、地域、期限做出了嚴格的規定，稍有不慎可能導致協議無效。企業若有需要，請交給專業律師定制。
3、乙方對在合同期間得到的有關甲方及其關聯公司的情報、信息等商業秘密進行保密，不得將其泄露給任何第三者(亦包括無工作上需要的甲方雇員)。乙方違反保密義務則被視為嚴重違反本合同，并認為有足夠的理由被辭退。此種保密義務在本合同終止或期滿后的任何時間對乙方仍有約束力。雙方另行簽訂《保密協議》以約定雙方的權利和義務。
4、凡由甲方出資培訓乙方，雙方另行簽訂《培訓/教育協議》，因乙方原因而提前解除勞動合同，乙方應賠償甲方的培訓等費用，具體賠償標準執行《培訓/教育協議》的約定。如未簽訂《培訓/教育協議》，亦不影響甲方索賠的權利。
第十三條 勞動爭議處理
雙方因履行本合同發生的爭議，當事人可以向甲方勞動爭議調解委員會申請調解;不愿調解或調解不成，當事人可要求進行勞動仲裁，當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向具有管轄權的人民法院提起訴訟。
第十四條 其他事項
1、勞動合同一式________份，甲、乙雙方各執________份。
2、勞動合同涂改的部分、未經合法授權代簽，無效。勞動合同為解決雙方勞動爭議的依據。
甲方：(蓋章)
法定代表人：(簽字)
20xx年x月x日
乙方：(簽字)
20xx年x月x日餐飲合同 篇9
甲方(委托人)：
新郎：
電話：
地址：
新娘：
電話：
地址：
乙方(酒店單位)：
聯系人：
根據《中華人民共和國合同法》《中華人民共和國消費者權益保護法》，為明確雙方權利義務關系，經雙方協商一致，在自愿，平等的基礎上達成以下協議，共同遵守。
委托情況：
甲方于______年____月____日____時，委托乙方提供____________酒店________廳(地址：南京市________區________路________號)舉行婚禮宴席。
乙方根據本合同，提供____________酒店________廳作為婚宴場所，并提供婚宴服務，使用時間為_________。
一、甲方義務：
甲方有義務積極配合乙方履行本合同，包括與乙方指定的負責人溝通，商討婚禮宴席的菜色及服務細節，告知自身對菜色及服務的基本要求等具體要求。
二、乙方義務
(1)乙方應按本合同“附件”所列明細，甲乙雙方共同認可的服務項目提供服務。
(2)應嚴格遵守合同的約定，安全、有效、保質保量、及時地完成各服務項目。
三、服務項目及報酬
總服務報酬為人民幣____________________元(大寫)
其中各分項目(內容見附件)及相應報酬如下：
(1)菜肴________元/桌(大寫)，備____桌
(2)開瓶費________元(大寫)
服務報酬支付期限：
(1)甲方應在本合同簽訂之日起____日內支付總服務報酬的____%即________元。
(2)____日前支付余額____________元。
備注：
____________
甲方付訖定金后，乙方需出具相關收據。
乙方在收取全額費用后應開具統一發票交于甲方。
四、合同權利義務轉讓
乙方無法履行合同的，經甲方同意，可將本合同中乙方的全部或部分權利和義務轉讓給第三人。該轉讓使甲方遭受損失的，由乙方負責賠償。
在合同有效期內，任何一方對于不可抗力事件所直接造成的延誤或不能履行合同義務不需承擔責任(但必須出示有效證明)，該方也應采取必要的措施以減少造成的損失。
五、違約責任
(1)甲方的違約責任：
甲方明確表示或者以自己的行為表明不支付第一期服務報酬的，乙方可以單方解除合同，并要求甲方按總服務報酬的____%即________元，支付違約金。
甲方遲延支付服務報酬的，乙方可以催告其在__日內支付，并要求甲方按未付款項的____‰/日支付違約金。若催告期限屆滿甲方仍未付款的，乙方可以單方解除合同，并要求甲方支付違約金。
(2)乙方的違約責任：
乙方明確表示或者以自己的行為表明不提供服務，甲方有權要求乙方采取補救措施，繼續履行或單方解除合同，并要求乙方承擔違約責任，支付違約金________元。甲方行使單方解除權的，有權要求乙方返還已收的所有款項。
乙方遲延提供服務的，甲方有權要求乙方按該項服務____元/小時支付違約金。乙方提供服務不符合約定要求的，甲方有權要求乙方按該項服務報酬____%即________元，支付違約金。
如因乙方服務質量發生爭議，雙方同意交由上海市消費者協會鑒定評估。如評估后確有問題，由乙方按上海市消費者協會的《中華人民共和國消費者權益保護法》規定，賠償甲方的損失;否則，甲方自行承擔責任。
六、合同附件
未盡事宜與附加條款
(1)本合同未盡事宜由甲乙雙方協商確定，并形成書面協議作為本合同附件執行。
(2)本合同附加條款如下：
附件一：婚禮宴會廳的使用約定
附件二：草坪的使用約定
餐飲業市場調查范文第2篇
從微觀角度分析餐飲業食堂承包、團膳、冷餐宴會、實體快餐業可操作性，解決戰略走向問題。
二、定義問題
1、食堂承包
(1)推廣方式(分析客戶群體);
(2)主要業務來源;
(3)管理模式;
(4)盈利模式及空間;
2、團膳
(1)推廣方式(分析客戶群體);
(2)盈利模式及空間;
3、冷餐宴會
(1)推廣方式(分析客戶群體);
(2)主要操作模式;
(3)盈利模式及空間;
4、實體快餐
(1)主要品類易發展排序
(2)定位、產品及選址
(3)經營管理模式
三、調查方式
1、現做得較好，成功公司;
2、客戶需求;
3、宏觀行業數據;
四、調查時間
1、**月**日至**月**日
六、調查人
****
七、總結
1、目前行業現狀;
2、發展前景;
3、投資回報;
4、結合公司SWOT;
餐飲業市場調查范文第3篇
一、國際金融危機對中國餐飲業的影響
自2008年國際金融危機爆發后，全球陷入一個低迷的經濟景氣中，許多大型的國際公司都陸續倒閉/重整?，F在經過半年多的經濟影響， 我們的調研發現：
1.相比其它行業，「餐飲」受金融危機影響有限
就食/衣/住/行/娛樂/奢侈品類別的產品消費中，消費者因金融危機影響而降低支出其中奢侈品/金融產品影響最大， 其次是娛樂/衣/行/3c產品，民生必需品及電信影響不大?！甘场沟牟糠?， 因為不同類別的餐飲受影響程度不同， 介于「影響不大」到「有影響」之間。
2.西式/高價位的餐廳比中式/低價位的餐廳受影響大
從餐飲類型來看， 發現西式餐廳受到影響最大，其次是有特色的異國料理，接著是咖啡飲料及中式餐廳。低價、有品牌的零售食品影響最小，高價位的商品受影響最大。
3.餐飲業在華南地區受影響最大，其次是華中/華東地區
范文網【】
以區域性來看， 不論哪一種餐飲類別， 華南地區受到影響最大，華中/華東影響次之。這與區域經濟發展類型有關，東南沿海地區以外向型經濟發展為主，受國際金融危機影響最大，中西部地區相對受波及較小。
4.連鎖企業以「穩固中檔次消費群」及「餐飲組合的差異化」的方式渡過危機
在會員方面的調查顯示，有36%和28%特色、西式餐廳的經營策略是采更積極的逆勢投資方式，繼續增開新店，提高銷售額。反而受影響較小的中式、咖啡館業態擴張趨勢放緩，分別只有21%和14%。
餐飲業市場調查范文第4篇
我們是煙臺大學文經學院創業調研團隊，為了更好地了解當地群眾對餐飲市場的認識，我們展開了本次問卷調查。本問卷調查收集到的數據僅用于數據分析，請放心填寫。您的信息將會受到嚴格保密，謝謝您的支持與配合! 【說明：請在符合你的選項前打勾】
1. 一般相隔多長時間在外面餐廳吃飯?
A、3個月
B、2個月
C、每周
D、2-3天
2. 在外面吃飯一般幾個人和你去?
A、7-8個人
B、4-5個人
C、2-3個人
D、1個人
3. 你和你朋友比較喜歡下列哪類菜?
A、東北菜
B、火鍋
C、川菜
D、魯菜
4. 下列肉類你喜歡哪一樣?
A、豬肉
B、牛肉
C、羊肉
D、狗肉
5.
你認為下列哪一點對餐廳來說是最重要的?
A、交通
B、裝修
C、價格
D、產品質量及服務
6.
你的平均月收入?
A、1500
B、2500 C、3500 D、4500
7.
你認為比較適合的人均消費價格?
A、200/一位
B、100/一位
C、80/一位
D、50/一位
8.
每次出去吃飯大約消費為?
A、30-50
B、50- 70
C、 80-100 D、100-150
9.
你會因為什么原因光顧一家餐廳?
A、菜式美味
B、營養豐富
C、價格便宜
D、有創新菜式
10.
你喜歡哪種方式烹調的菜式?
A、油炸
B、紅燒
C、清蒸
D、
燒烤
11.
你經常出去吃飯的原因?
A、 朋友聚餐
B、改善伙食
C、班級聚會
D、嘗試新店
12.你現在認為餐飲有什么需要改進?
A、環境
B、價錢
C、口味
D、衛生
13.
14.
15.
你在外出就餐時 ，主要通過怎樣的方式訂位? 你更傾向于哪種方式就餐?
A、 安靜的
B、熱鬧的
C、有音樂的
D、 有電視看的
A、 打電話
B、美團
C、
通過網站
D、 不提前訂
你通過哪些途徑了解酒店的信息?
A、朋友推薦
B、報紙 C、傳單
D、其他廣告
關于萊山區餐飲市場，您的意見與建議：
餐飲業市場調查范文第5篇
有的人一看見某某店鋪轉讓，覺得其門面不錯，價格也不貴，便貿然接手，殊不知開店之后才發現目標市場太小，甚至造成"無人上門"的窘境，但為時已晚。若你平時細心觀察，有時便會發現某店鋪上經常都寫著轉租二字，老板換了一個又一個，說明都沒賺到錢。相反的情況是：有的店鋪幾年來一直沒有改變，這說明該店有生意可做，有錢可賺，其選擇是正確的。一般來講，開店之前的市場調查包括以下幾個方面：
①店鋪周圍環境如何。環境的好環有兩種含義。
一種含義是指店鋪周圍環境狀況。比如有的店開在公共廁所旁或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發的化工廠等，這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上，這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
②交通條件是否方便。
顧客到店后，停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
③周圍設施對店鋪是否有利。
有的店鋪雖然開在城區干道旁，但干道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。如何選擇呢?典型街道有兩種：
一種是只有車道和人行道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走，很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米，則有時反而不聚人氣。據調查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。
另一種典型街道：車道、自行車和人行道分別被隔開，其實這是一種封閉的交通，選擇這種位置開店也不太好。
④服務區域人口情況。
一般來講，開店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域，比如商業區、旅游區，大學區等，在不同區域開店應注意分析這種情況。⑤目標顧客收入水準。
在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅準了目標顧客高收入這一特點。城市周邊建設的各種商業別墅群或有檔次的小區，都是富人聚集的地方。