溫泉度假發展模式范文第1篇
二、適用范圍：酒店所有員工/部門、班組
1、評選條件
(1)、職業形象符合酒店標準要求 (2)、遵守酒店各項規章制度 (3)、為賓客提供微笑與滿意服務
三、活動時間：2011年6月1日----12月31日
四、活動主題及口號
主題：微笑天使
口號：客戶所需 我們所想 顧客滿意是我服務的宗旨
培育禮儀員工 展示團隊風貌
在服務中享受生活，在微笑中體驗快樂
語言到位、微笑到位、衛生到位、設備到位 微笑問好是我們的態度 躬身上前是我們的行動
五、組織領導：成立服務主題活動小組，人員組成如下：
組 長：-----總經理
負責服務主題活動的指導工作和對活動辦公室工作落實情況的監督與協調。 副組長：-----總經理助理
負責對所分管部門服務主題活動的開展情況進行檢查與指導，對分管部門服務主題活動開展過程中存在的問題進行協調和處理。 成 員：-------各部門經理
負責對部門服務主題活動進行策劃、組織和開展，根據酒店活動方案要求落實好各項工作。同時，在活動開展中，有對部門“微笑大使”的推薦權和否決權。
活動小組下設活動辦公室，具體負責活動的策劃實施和全過程指導，同時負責對活動開展情況進行檢查、監督和優秀的選拔、評比工作，人員組成如下： 主任：-----MOD值班經理 副主任：-----大堂副理 成員：--------張?；?/p>
1、評比形式
(1)、每天賓客意見反饋 (各營業場所的賓客意見箱、包括客房)，無論是優或差的服務行為，均向人力資源部反饋以匯總，并給予及時在公告欄公布。
(2)、每天大堂副理巡值本MOD值班本記錄反饋，無論是優或差的服務行為，均向人力資源部反饋以匯總，并給予及時在公告欄公布。
(3)、人力資源部負責對員工的出勤情況進行抽查，并予以記錄及公布。
(4)、人力資源部根據以上公布的結果按次序評比出結果。
2、具體操作 A、賓客意見收集
(1)、制作若干個賓客意見箱放置于前廳、中西餐廳等等一線營業面客場所，配備相關的投票紙張以供賓客填寫投票，并在相關的場所粘貼有關此次活動的說明。 (2)、各部門服務人員收到的賓客投票，投到就近的投標箱內。 (3)、各部門每天由人力資源部到各投票箱收集投票匯總。
(4)、客房部在客房內收集到的賓客意見交給總經理審閱后，由人力資源部每周向總經理秘書索取。
B、酒店管理層意見收集
(1)、 大堂副理值班記錄。每天下午5時由當班大堂副理將當天巡查服務質量。 (2)、 每天MOD值班，若發現有較好或較差現象，于第二天早上在晨會上通報。
(3)、 每位管理層在平時工作當中若發現有好或有待提升的服務現象，知會人力資源部。
C、宣傳與公布
(1)、在員工文化宣傳欄制作一幅較大的光榮榜，由人力資源部每天根據向相應的部門粘貼紅色五角星，沒有任何意見的部門每天得一個五角星，優秀服務的部門每項得到兩五角星，較差服務的部門每項將被扣兩個五角星。每月最后一天統計
(2)、助制作微笑服務宣傳標語，貼于員工文化欄、通道區域，以提醒員工微笑服務。
六、活動內容
第一階段：培訓宣傳階段
活動時間：6月1日— 15日烘托活動氛圍。 第二階段：評選表彰階段 活動時間：6月15日—30日
1、每月進行一次評比
2、6月30日前，活動領導小組匯總所有考評數據，評選出入圍人員和班組名單，根據名單人事部組織在全體員工中進行投票選舉，選出最終的微笑服務優秀班組和微笑天使予以獎勵。
七、獎勵及考評
1、獎項設置
團體獎1個：微笑服務優秀班組 個人獎2個：微笑天使
2、獎勵辦法
對于評選出來的微笑服務優秀，獎勵如下： (1)發放獎金----300元 餐劵? (2)制作“微笑服務優秀班組”錦旗，
(3)在酒店內報開設專欄，刊登該班組先進事跡 對于評選出來的微笑天使，獎勵如下： (1)微笑大使發放獎金-----50元 (2)發放“微笑天使”胸牌
(3)在酒店內報和酒店宣傳欄中刊登其照片進行宣傳
昆山東方云頂溫泉度假酒店人事部 2011年05月30日
微笑服務練習操
眼神操：
1：眉毛上下轉動5次，倘若轉動不好亦不要緊，只要收縮上眼瞼的肌肉就達到了目的。 2將黑眼珠上翻慢慢轉圈，左轉5圏，右轉5圈，這一節對消除眼睛疲勞亦很有效。 3將食指置于雙目中間，做對眼狀10妙，然后放松，重復5次。
4將兩手食指置于雙眼左右，眼珠盡量不看食指保持10妙，放松。重復5次。
5左右眼睛交替閉目，難以閉合的一只要重點練習，倘若雙目都能同等程度地一閉一合，眼神操練習便達到了及格
笑容練習操：
1、食指抵住兩邊嘴角，慢慢上升，保持10秒鐘
2、接著做適中的笑臉，嘴角更往上挑，保持10妙鐘，其他部分保持松弛狀 3、嘴角接平瞳孔的延長線，作大笑狀，持續10秒釧鐘，復原 4、手指沿顴骨按住面部，反復做笑容和松弛狀，確保肌肉運動
5、最后放松臉部的肌肉，做一個自已喜歡的笑容。你會發現自已的表情比做操前生動得多 笑容保持操：
1、作大笑狀，嘴角用食指固定，不讓肌肉復原，保持10秒鐘 2、回到適中的笑，固定嘴角，保持10秒鐘 3、用食指抿住嘴角回到微笑狀，保持10秒鐘 4、抿嘴，嘴角略微上挑，保持10秒鐘? 5、最后，食指按住嘴角，盡量嘟嘴，保持10秒鐘，每日堅持做這節操，可增加表懷的美感
微笑訓練方法
真誠的微笑是出自真情溫和的心靈與優雅的臉部表情。在鏡子前練習，試著想一些有趣的笑話及令人愉快的歡樂回憶，或者和其他同事相互對練微笑。經過半個月后，您一定會露出滿意的笑容，久而久之，真誠的微笑將成為你的習慣，你也將發現，有某種微妙的改變在你和客人之間悄悄地產生了。 訓練的步驟
親切的微笑是贏得顧客的最好武器。服務人員的首要武器就是笑容，親切的笑容能夠彌補其他服務技巧的不足。每個服務人員都應認真訓練一下自己，不僅要面帶微笑，而且要使自己的笑容富有魅力站立鏡子前，盡量放松。
靜下心情，閉上眼睛。頭腦中回憶以前的經歷和很愉快的事，回憶那時的心情，并讓它再顯出來，讓自己很開心。放松臉上的肌肉，自然地微笑，使這種表情自然地保持下來。
睜開眼睛，再看鏡子中的自己，這就是最自然的微笑。微笑時，眼睛也應含有笑意，試想光露牙齒或抿嘴，而目光不配合會是多么難看?？捎靡粡埡窦堈谧⊙劬σ韵虏课?，對著鏡子練習微笑的眼神。 被別人提醒過笑容欠佳的人，更應依上述步驟積極地反復練習，改進自己的笑容。 訓練方法 練微笑口型
拿一枝不太粗的筆，用牙齒輕輕橫咬住它，對著鏡子，擺出普通話“一”音的口型，注意用力抬高嘴角兩端，下唇迅速與上唇并攏，不要露出牙齒。記住這時面部和嘴部的形狀，這個口型就是合適的“微笑”。相同的動作反復幾次，直到感覺自然為止。但是，這還只是“初級”的微笑。 情緒記憶法 借助“情緒記憶法”輔助訓練微笑，即將生活中最令人高興、最有趣的事情收集起來。需要微笑時，想一想那些快樂的事情，臉上就會自然地流露出笑容。 意思理智訓練
微笑服務是服務人員職業道德的內容和要求，服務人員必須按要求去做，堅信“顧客是上帝”、“顧客至上”的理念，即使有不愉快的事也不能帶到工作中去，學會過濾煩惱。 高級微笑
溫泉度假發展模式范文第2篇
一.中餐廳廳面以及包房
酒店內中餐廳配置：9個包房，一個大廳，配合溫泉將以“健康飲食”的經營理念，以“吃健康、吃品味、吃檔次、吃服務、吃環境、吃特色”為餐飲產品設計、生產的原則，對餐飲產品進行策劃、開發和整合，根據目前餐飲消費情況，結合集團其他酒店餐飲方面的成功經驗和技術優勢，確立餐飲產品定位，潮粵菜肴為亮點和主軸，吸收本地菜、湘菜的特點，借鑒港菜、西菜烹飪制作工藝及服務方式，比例如下：粵式菜品30% 其中粵菜菜品種類比例(涼菜25% 炒菜類30%-40% 湯類20% 其他類型20% ) 湘菜20% 本地菜30% 淮揚菜20% 其中粵式點心及主食占整體40%(榴蓮酥，葡式蛋撻等等) 北方主食60%(蘭州拉面，刀削面，水餃，蔥油餅等等)。 (中餐菜單詳情中餐菜譜(初稿)請見附件)
按照每月研發新菜的原則每月研發6種新菜并按照售賣排行修改菜品的種類和價格，每季度做一些符合時令的菜品，比如冬季可做煲類和滋補菜品，夏季可做清爽口味菜品。
從而創造和傳遞現代餐飲消費理念，最大程度地吸引消費者眼球，形成感覺沖擊。有計劃、有步驟地推出綠色餐飲、養生餐飲、時尚餐飲。 以養生為基礎，中菜西做，作為酒店特色餐飲招攬客人。利用本地區水產品發達的條件，形成為酒店原材料供應基地，所有菜肴的家禽、養殖魚類、河蟹，肉禽突出一個原生態。吸引高端客人消費。
1.人均消費：按照菜系經營范圍普通包房280-350/位，VIP包房500-800/位，大廳120/位 2.菜品成本：根據經營范圍和中餐廳人均消費整體菜品成本估算為40%，開業后根據食材價格和菜品定價可再做調整。
3.上座率： 根據酒店規模和客房數量開業初期午餐包房上座率 30% 晚餐包房 60%，午餐廳面上座率 40% 晚餐 70% 中餐廳上座率會根據日后VIP會員的增加以及溫泉部會員的增加再作進一步調整。
4.人員服務： 1.餐前準備 1)按要求著裝，準時到崗，具有飽滿、熱情的工作狀態。 2)準備好開餐時所需的一切就餐用具及其它用品。 3)做好餐廳的布置和菜肴的擺放工作。 4)做好餐廳飯菜及餐具的衛生防護，防止二次污染。 5)把客人所需用品提前擺放到位。 2.開餐服務 1)服務人員要面帶微笑迎接和問候就餐者。 2)服務員隨時觀察就餐者用餐情況，及時提供服務。 3)隨時保持清潔衛生及臺面清理。 4)重視客人就餐習慣及口味的信息收集，及時回饋，告知廚房進行調整，滿足業主對用餐的需求。 5)茶水和酒水的服務一定及時到位。 6)熟悉餐廳提供的所有飯菜口味，回答就餐者的詢問。 7)做到手勤眼快，快捷的提供就餐者所需的服務。 8)隨時清理餐桌用品及殘食。
5.銷售方案： 優化出品、強化包裝、營造特色、引導養生、服務周到、建立友誼、定期問候、推陳出新、主動推介，并以良好的口碑作為強而有力的推廣方法，善用會員的影響力，于高檔次消費群體市場提高知名度，并從而穩固熟客和獲取更多的顧客惠顧，提高本餐廳的經濟效益。
其客源市場主要為住客和高級內部宴請，以及極少本地居民前來光顧。由于本酒店地理位置不優越，而周邊民區均屬中低等消費檔次群體。因此，預計本餐廳的經營狀況初期很少有散客來訪，主要還是依賴住客和內部宴請的光顧。但為了業務上爭取主動，本餐廳將每月推出新菜品的推廣活動，比如我們可以按照節氣推出時令菜品，健康飲食，百變創新增強對中等檔次消費群體的吸引力，并以預售餐券形式可打折優惠作促銷行動。并大量制作宣傳單頁，易拉寶等擺放在酒店前臺等人群集中地方，增強占有率。服務人員主動發放名片給客人，我們采用人人都是銷售員的原則給餐廳帶來更大的利潤。
6.服務特色： ● 采用中式餐廳西式服務的高檔餐廳做法。本餐廳管理人員與迎賓人員同時恭迎 顧客于餐廳門前;并由餐廳管理人員親自引領顧客就坐，以及由廚房管理人員親自協助顧客點餐和推介當天特色佳肴;侍客時，餐廳管理人員可酌情伴客小飲及慰問意見;凡貴賓光臨，則由總經理級的行政人員負責慰問意見等。盡量使顧客有被尊重及可產生尊貴地位之感受; ● 刻意營造飲食文化氣氛，以不經意的方式誘使顧客惠顧某類高價產品。 ● 強化包廂的貼身服務力度，每包廂特設兩名配戴白手套的領班或以上級別的服務人員提供包廂服務; ● 提供會員專用的豪華包廂及會員私人專用餐具的尊貴服務; ● 針對回頭客和具有一定消費能力的客人會出臺相應的促銷方案 ● 本餐廳所供應的高檔菜色，全數使用真材實料的名貴原材料，絕不使用假貨， 以樹立良好的信譽和口碑?！?建立熟客資料庫，并強化與熟客之間的友好關系; ● 配有精美圖片的電子菜牌。
二.風味餐廳經營方案
建議方案一：經營日式鐵板燒項目，包括經營方案，規章制度已完成，如不可行建議經營中西融合菜，融合菜的菜品可以參考中餐廳和西餐廳的主材料制作，即不容易造成成本浪費，又能推陳出新的菜品研發。 建議方案二：港式火鍋項目，目前園區內以及周邊酒店和酒樓沒有涉及到此類項目，健康營養，口味大眾。
建議方案三：各地名優小吃，特色小炒，廣東特色茶點，本餐廳推行美食零點的營運方法，并通過明檔可使食客對菜式的材料，色樣及制作有直觀的感受，以促進飲食品的現場銷售。
1.上座率： 開業初期午餐上座率 50% 晚餐 70% 2.人均消費：建議人均消費90/位 3.菜品成本：根據經營項目制定菜品成本
4. 銷售方案：由于本餐廳只有大廳沒有包廂。故此，我們安排服務人員熱烈迎賓于門前，然后由餐廳管理人員親領顧客至所訂的位置，以及親自推薦合適的菜式給顧客。
5. 服務特色：● 提供大江南北美食與點心，并提供大西北面食制作的現場表演; ● 利用樂器伴奏，配合古色古香的用餐環境。
三.西餐廳經營方案
西餐廳為敞開式經營項目，早餐晚餐最為重要，建議經營自助。 早餐自助餐除了房間包早以外，價格參考酒店住房價格建議外來客人99/位， 住店客人69/位 ，午餐不建議經營自助，可提供零點服務，如后期客流量增加可以加午餐自助， 晚餐建議以經營海鮮自助餐為主線分支可以做一些其他的中西式結合食品，增加現場制作檔口。 自助餐建議價格199/位，初期可以6折形式售賣，建議價格119/位。
1.上座率： 早餐根據住宿率的情況統計，午餐晚餐上座率取決于住房率的高低和溫泉套票的售賣情況。
2. 人均消費：午餐80-120/位，晚餐根據自助價格而定 3.人員服務： 1. 要求主動、熱情、用心、周到，運用文明禮儀的服務用語。 2. 解決好自我工作環境內的一切事物，給客人提供一切可能的方便條件。 3. 重視客人就餐習慣及口味的信息收集，及時回饋，告知廚房進行調整，滿足業主對用餐的需求。 4. 認真執行食品衛生法，保證衛生質量，確保用餐安全。做好開餐前臺面、地面、用品、餐具的清潔衛生。 5. 保證做好個人衛生，每日按衛生標準進行檢查，嚴禁佩帶任何飾物。
4.銷售方案：為了使本餐廳的業務可更穩固及更創高峰，我們需刻意融入個性化服務和個性化的菜單體驗于餐廳，并需與客人建立密切的友好關系，以擴大熟客群體。
餐廳廚房管理人員每月構思不同特色現場制作出品;此外，餐廳管理人員按資料庫名單于餐廳開餐之前，經常與熟客聯絡，便于穩定與爭取更多的客源;同時，強化店內宣傳，在客房內和各營業場所內放置本餐廳的宣傳品
5. 服務特色：● 按照國際節日推出不同的套餐(例如平安夜，情人節等) ● 提供人性化的貼身服務，并熟記?？偷男彰c愛好; ● 建立熟客資料庫，并強化與熟客之間的友好關系; ● 擺放刊物和財經刊物，以便客人閱讀; ● 提供會員特區及會員特別優惠服務; ● 提供百變創新的國際美食推動活動。
(早，午，晚自助以及零點菜單內容還有相關成本價格詳情西餐菜單(初稿)請見附件)
四.大堂吧經營方案 1.大堂吧主要以經營酒水和飲料為主，冬季可推出熱飲特飲系列，夏季推出清爽系列。
溫泉度假發展模式范文第3篇
一.中餐廳廳面以及包房
酒店內中餐廳配置：9個包房，一個大廳，配合溫泉將以“健康飲食”的經營理念，以“吃健康、吃品味、吃檔次、吃服務、吃環境、吃特色”為餐飲產品設計、生產的原則，對餐飲產品進行策劃、開發和整合，根據目前餐飲消費情況，結合集團其他酒店餐飲方面的成功經驗和技術優勢，確立餐飲產品定位，潮粵菜肴為亮點和主軸，吸收本地菜、湘菜的特點，借鑒港菜、西菜烹飪制作工藝及服務方式，比例如下：粵式菜品30% 其中粵菜菜品種類比例(涼菜25% 炒菜類30%-40% 湯類20% 其他類型20% ) 湘菜20% 本地菜30% 淮揚菜20% 其中粵式點心及主食占整體40%(榴蓮酥，葡式蛋撻等等) 北方主食60%(蘭州拉面，刀削面，水餃，蔥油餅等等)。 (中餐菜單詳情中餐菜譜(初稿)請見附件)
按照每月研發新菜的原則每月研發6種新菜并按照售賣排行修改菜品的種類和價格，每季度做一些符合時令的菜品，比如冬季可做煲類和滋補菜品，夏季可做清爽口味菜品。
從而創造和傳遞現代餐飲消費理念，最大程度地吸引消費者眼球，形成感覺沖擊。有計劃、有步驟地推出綠色餐飲、養生餐飲、時尚餐飲。 以養生為基礎，中菜西做，作為酒店特色餐飲招攬客人。利用本地區水產品發達的條件，形成為酒店原材料供應基地，所有菜肴的家禽、養殖魚類、河蟹，肉禽突出一個原生態。吸引高端客人消費。
1.人均消費：按照菜系經營范圍普通包房280-350/位，VIP包房500-800/位，大廳120/位 2.菜品成本：根據經營范圍和中餐廳人均消費整體菜品成本估算為40%，開業后根據食材價格和菜品定價可再做調整。
3.上座率： 根據酒店規模和客房數量開業初期午餐包房上座率 30% 晚餐包房 60%，午餐廳面上座率 40% 晚餐 70% 中餐廳上座率會根據日后VIP會員的增加以及溫泉部會員的增加再作進一步調整。
4.人員服務： 1.餐前準備 1)按要求著裝，準時到崗，具有飽滿、熱情的工作狀態。 2)準備好開餐時所需的一切就餐用具及其它用品。 3)做好餐廳的布置和菜肴的擺放工作。 4)做好餐廳飯菜及餐具的衛生防護，防止二次污染。 5)把客人所需用品提前擺放到位。 2.開餐服務 1)服務人員要面帶微笑迎接和問候就餐者。 2)服務員隨時觀察就餐者用餐情況，及時提供服務。 3)隨時保持清潔衛生及臺面清理。 4)重視客人就餐習慣及口味的信息收集，及時回饋，告知廚房進行調整，滿足業主對用餐的需求。 5)茶水和酒水的服務一定及時到位。 6)熟悉餐廳提供的所有飯菜口味，回答就餐者的詢問。 7)做到手勤眼快，快捷的提供就餐者所需的服務。 8)隨時清理餐桌用品及殘食。
5.銷售方案： 優化出品、強化包裝、營造特色、引導養生、服務周到、建立友誼、定期問候、推陳出新、主動推介，并以良好的口碑作為強而有力的推廣方法，善用會員的影響力，于高檔次消費群體市場提高知名度，并從而穩固熟客和獲取更多的顧客惠顧，提高本餐廳的經濟效益。
其客源市場主要為住客和高級內部宴請，以及極少本地居民前來光顧。由于本酒店地理位置不優越，而周邊民區均屬中低等消費檔次群體。因此，預計本餐廳的經營狀況初期很少有散客來訪，主要還是依賴住客和內部宴請的光顧。但為了業務上爭取主動，本餐廳將每月推出新菜品的推廣活動，比如我們可以按照節氣推出時令菜品，健康飲食，百變創新增強對中等檔次消費群體的吸引力，并以預售餐券形式可打折優惠作促銷行動。并大量制作宣傳單頁，易拉寶等擺放在酒店前臺等人群集中地方，增強占有率。服務人員主動發放名片給客人，我們采用人人都是銷售員的原則給餐廳帶來更大的利潤。
6.服務特色： ● 采用中式餐廳西式服務的高檔餐廳做法。本餐廳管理人員與迎賓人員同時恭迎 顧客于餐廳門前;并由餐廳管理人員親自引領顧客就坐，以及由廚房管理人員親自協助顧客點餐和推介當天特色佳肴;侍客時，餐廳管理人員可酌情伴客小飲及慰問意見;凡貴賓光臨，則由總經理級的行政人員負責慰問意見等。盡量使顧客有被尊重及可產生尊貴地位之感受; ● 刻意營造飲食文化氣氛，以不經意的方式誘使顧客惠顧某類高價產品。 ● 強化包廂的貼身服務力度，每包廂特設兩名配戴白手套的領班或以上級別的服務人員提供包廂服務; ● 提供會員專用的豪華包廂及會員私人專用餐具的尊貴服務; ● 針對回頭客和具有一定消費能力的客人會出臺相應的促銷方案 ● 本餐廳所供應的高檔菜色，全數使用真材實料的名貴原材料，絕不使用假貨， 以樹立良好的信譽和口碑?！?建立熟客資料庫，并強化與熟客之間的友好關系; ● 配有精美圖片的電子菜牌。
二.風味餐廳經營方案
建議方案一：經營日式鐵板燒項目，包括經營方案，規章制度已完成，如不可行建議經營中西融合菜，融合菜的菜品可以參考中餐廳和西餐廳的主材料制作，即不容易造成成本浪費，又能推陳出新的菜品研發。 建議方案二：港式火鍋項目，目前園區內以及周邊酒店和酒樓沒有涉及到此類項目，健康營養，口味大眾。
建議方案三：各地名優小吃，特色小炒，廣東特色茶點，本餐廳推行美食零點的營運方法，并通過明檔可使食客對菜式的材料，色樣及制作有直觀的感受，以促進飲食品的現場銷售。
1.上座率： 開業初期午餐上座率 50% 晚餐 70% 2.人均消費：建議人均消費90/位 3.菜品成本：根據經營項目制定菜品成本
4. 銷售方案：由于本餐廳只有大廳沒有包廂。故此，我們安排服務人員熱烈迎賓于門前，然后由餐廳管理人員親領顧客至所訂的位置，以及親自推薦合適的菜式給顧客。
5. 服務特色：● 提供大江南北美食與點心，并提供大西北面食制作的現場表演; ● 利用樂器伴奏，配合古色古香的用餐環境。
三.西餐廳經營方案
西餐廳為敞開式經營項目，早餐晚餐最為重要，建議經營自助。 早餐自助餐除了房間包早以外，價格參考酒店住房價格建議外來客人99/位， 住店客人69/位 ，午餐不建議經營自助，可提供零點服務，如后期客流量增加可以加午餐自助， 晚餐建議以經營海鮮自助餐為主線分支可以做一些其他的中西式結合食品，增加現場制作檔口。 自助餐建議價格199/位，初期可以6折形式售賣，建議價格119/位。
1.上座率： 早餐根據住宿率的情況統計，午餐晚餐上座率取決于住房率的高低和溫泉套票的售賣情況。
2. 人均消費：午餐80-120/位，晚餐根據自助價格而定 3.人員服務： 1. 要求主動、熱情、用心、周到，運用文明禮儀的服務用語。 2. 解決好自我工作環境內的一切事物，給客人提供一切可能的方便條件。 3. 重視客人就餐習慣及口味的信息收集，及時回饋，告知廚房進行調整，滿足業主對用餐的需求。 4. 認真執行食品衛生法，保證衛生質量，確保用餐安全。做好開餐前臺面、地面、用品、餐具的清潔衛生。 5. 保證做好個人衛生，每日按衛生標準進行檢查，嚴禁佩帶任何飾物。
4.銷售方案：為了使本餐廳的業務可更穩固及更創高峰，我們需刻意融入個性化服務和個性化的菜單體驗于餐廳，并需與客人建立密切的友好關系，以擴大熟客群體。
餐廳廚房管理人員每月構思不同特色現場制作出品;此外，餐廳管理人員按資料庫名單于餐廳開餐之前，經常與熟客聯絡，便于穩定與爭取更多的客源;同時，強化店內宣傳，在客房內和各營業場所內放置本餐廳的宣傳品
5. 服務特色：● 按照國際節日推出不同的套餐(例如平安夜，情人節等) ● 提供人性化的貼身服務，并熟記?？偷男彰c愛好; ● 建立熟客資料庫，并強化與熟客之間的友好關系; ● 擺放刊物和財經刊物，以便客人閱讀; ● 提供會員特區及會員特別優惠服務; ● 提供百變創新的國際美食推動活動。
(早，午，晚自助以及零點菜單內容還有相關成本價格詳情西餐菜單(初稿)請見附件)
四.大堂吧經營方案 1.大堂吧主要以經營酒水和飲料為主，冬季可推出熱飲特飲系列，夏季推出清爽系列。
溫泉度假發展模式范文第4篇
一.中餐廳廳面以及包房
酒店內中餐廳配置：9個包房，一個大廳，配合溫泉將以“健康飲食”的經營理念，以“吃健康、吃品味、吃檔次、吃服務、吃環境、吃特色”為餐飲產品設計、生產的原則，對餐飲產品進行策劃、開發和整合，根據目前餐飲消費情況，結合集團其他酒店餐飲方面的成功經驗和技術優勢，確立餐飲產品定位，潮粵菜肴為亮點和主軸，吸收本地菜、湘菜的特點，借鑒港菜、西菜烹飪制作工藝及服務方式，比例如下：粵式菜品30% 其中粵菜菜品種類比例(涼菜25% 炒菜類30%-40% 湯類20% 其他類型20% ) 湘菜20% 本地菜30% 淮揚菜20% 其中粵式點心及主食占整體40%(榴蓮酥，葡式蛋撻等等) 北方主食60%(蘭州拉面，刀削面，水餃，蔥油餅等等)。 (中餐菜單詳情中餐菜譜(初稿)請見附件)
按照每月研發新菜的原則每月研發6種新菜并按照售賣排行修改菜品的種類和價格，每季度做一些符合時令的菜品，比如冬季可做煲類和滋補菜品，夏季可做清爽口味菜品。
從而創造和傳遞現代餐飲消費理念，最大程度地吸引消費者眼球，形成感覺沖擊。有計劃、有步驟地推出綠色餐飲、養生餐飲、時尚餐飲。 以養生為基礎，中菜西做，作為酒店特色餐飲招攬客人。利用本地區水產品發達的條件，形成為酒店原材料供應基地，所有菜肴的家禽、養殖魚類、河蟹，肉禽突出一個原生態。吸引高端客人消費。
1.人均消費：按照菜系經營范圍普通包房280-350/位，VIP包房500-800/位，大廳120/位 2.菜品成本：根據經營范圍和中餐廳人均消費整體菜品成本估算為40%，開業后根據食材價格和菜品定價可再做調整。
3.上座率： 根據酒店規模和客房數量開業初期午餐包房上座率 30% 晚餐包房 60%，午餐廳面上座率 40% 晚餐 70% 中餐廳上座率會根據日后VIP會員的增加以及溫泉部會員的增加再作進一步調整。
4.人員服務： 1.餐前準備 1)按要求著裝，準時到崗，具有飽滿、熱情的工作狀態。 2)準備好開餐時所需的一切就餐用具及其它用品。 3)做好餐廳的布置和菜肴的擺放工作。 4)做好餐廳飯菜及餐具的衛生防護，防止二次污染。 5)把客人所需用品提前擺放到位。 2.開餐服務 1)服務人員要面帶微笑迎接和問候就餐者。 2)服務員隨時觀察就餐者用餐情況，及時提供服務。 3)隨時保持清潔衛生及臺面清理。 4)重視客人就餐習慣及口味的信息收集，及時回饋，告知廚房進行調整，滿足業主對用餐的需求。 5)茶水和酒水的服務一定及時到位。 6)熟悉餐廳提供的所有飯菜口味，回答就餐者的詢問。 7)做到手勤眼快，快捷的提供就餐者所需的服務。 8)隨時清理餐桌用品及殘食。
5.銷售方案： 優化出品、強化包裝、營造特色、引導養生、服務周到、建立友誼、定期問候、推陳出新、主動推介，并以良好的口碑作為強而有力的推廣方法，善用會員的影響力，于高檔次消費群體市場提高知名度，并從而穩固熟客和獲取更多的顧客惠顧，提高本餐廳的經濟效益。
其客源市場主要為住客和高級內部宴請，以及極少本地居民前來光顧。由于本酒店地理位置不優越，而周邊民區均屬中低等消費檔次群體。因此，預計本餐廳的經營狀況初期很少有散客來訪，主要還是依賴住客和內部宴請的光顧。但為了業務上爭取主動，本餐廳將每月推出新菜品的推廣活動，比如我們可以按照節氣推出時令菜品，健康飲食，百變創新增強對中等檔次消費群體的吸引力，并以預售餐券形式可打折優惠作促銷行動。并大量制作宣傳單頁，易拉寶等擺放在酒店前臺等人群集中地方，增強占有率。服務人員主動發放名片給客人，我們采用人人都是銷售員的原則給餐廳帶來更大的利潤。
6.服務特色： ● 采用中式餐廳西式服務的高檔餐廳做法。本餐廳管理人員與迎賓人員同時恭迎 顧客于餐廳門前;并由餐廳管理人員親自引領顧客就坐，以及由廚房管理人員親自協助顧客點餐和推介當天特色佳肴;侍客時，餐廳管理人員可酌情伴客小飲及慰問意見;凡貴賓光臨，則由總經理級的行政人員負責慰問意見等。盡量使顧客有被尊重及可產生尊貴地位之感受; ● 刻意營造飲食文化氣氛，以不經意的方式誘使顧客惠顧某類高價產品。 ● 強化包廂的貼身服務力度，每包廂特設兩名配戴白手套的領班或以上級別的服務人員提供包廂服務; ● 提供會員專用的豪華包廂及會員私人專用餐具的尊貴服務; ● 針對回頭客和具有一定消費能力的客人會出臺相應的促銷方案 ● 本餐廳所供應的高檔菜色，全數使用真材實料的名貴原材料，絕不使用假貨， 以樹立良好的信譽和口碑?！?建立熟客資料庫，并強化與熟客之間的友好關系; ● 配有精美圖片的電子菜牌。
二.風味餐廳經營方案
建議方案一：經營日式鐵板燒項目，包括經營方案，規章制度已完成，如不可行建議經營中西融合菜，融合菜的菜品可以參考中餐廳和西餐廳的主材料制作，即不容易造成成本浪費，又能推陳出新的菜品研發。 建議方案二：港式火鍋項目，目前園區內以及周邊酒店和酒樓沒有涉及到此類項目，健康營養，口味大眾。
建議方案三：各地名優小吃，特色小炒，廣東特色茶點，本餐廳推行美食零點的營運方法，并通過明檔可使食客對菜式的材料，色樣及制作有直觀的感受，以促進飲食品的現場銷售。
1.上座率： 開業初期午餐上座率 50% 晚餐 70% 2.人均消費：建議人均消費90/位 3.菜品成本：根據經營項目制定菜品成本
4. 銷售方案：由于本餐廳只有大廳沒有包廂。故此，我們安排服務人員熱烈迎賓于門前，然后由餐廳管理人員親領顧客至所訂的位置，以及親自推薦合適的菜式給顧客。
5. 服務特色：● 提供大江南北美食與點心，并提供大西北面食制作的現場表演; ● 利用樂器伴奏，配合古色古香的用餐環境。
三.西餐廳經營方案
西餐廳為敞開式經營項目，早餐晚餐最為重要，建議經營自助。 早餐自助餐除了房間包早以外，價格參考酒店住房價格建議外來客人99/位， 住店客人69/位 ，午餐不建議經營自助，可提供零點服務，如后期客流量增加可以加午餐自助， 晚餐建議以經營海鮮自助餐為主線分支可以做一些其他的中西式結合食品，增加現場制作檔口。 自助餐建議價格199/位，初期可以6折形式售賣，建議價格119/位。
1.上座率： 早餐根據住宿率的情況統計，午餐晚餐上座率取決于住房率的高低和溫泉套票的售賣情況。
2. 人均消費：午餐80-120/位，晚餐根據自助價格而定 3.人員服務： 1. 要求主動、熱情、用心、周到，運用文明禮儀的服務用語。 2. 解決好自我工作環境內的一切事物，給客人提供一切可能的方便條件。 3. 重視客人就餐習慣及口味的信息收集，及時回饋，告知廚房進行調整，滿足業主對用餐的需求。 4. 認真執行食品衛生法，保證衛生質量，確保用餐安全。做好開餐前臺面、地面、用品、餐具的清潔衛生。 5. 保證做好個人衛生，每日按衛生標準進行檢查，嚴禁佩帶任何飾物。
4.銷售方案：為了使本餐廳的業務可更穩固及更創高峰，我們需刻意融入個性化服務和個性化的菜單體驗于餐廳，并需與客人建立密切的友好關系，以擴大熟客群體。
餐廳廚房管理人員每月構思不同特色現場制作出品;此外，餐廳管理人員按資料庫名單于餐廳開餐之前，經常與熟客聯絡，便于穩定與爭取更多的客源;同時，強化店內宣傳，在客房內和各營業場所內放置本餐廳的宣傳品
5. 服務特色：● 按照國際節日推出不同的套餐(例如平安夜，情人節等) ● 提供人性化的貼身服務，并熟記?？偷男彰c愛好; ● 建立熟客資料庫，并強化與熟客之間的友好關系; ● 擺放刊物和財經刊物，以便客人閱讀; ● 提供會員特區及會員特別優惠服務; ● 提供百變創新的國際美食推動活動。
(早，午，晚自助以及零點菜單內容還有相關成本價格詳情西餐菜單(初稿)請見附件)
四.大堂吧經營方案 1.大堂吧主要以經營酒水和飲料為主，冬季可推出熱飲特飲系列，夏季推出清爽系列。
溫泉度假發展模式范文第5篇
設計說明
第一章 建筑設計說明
一、現狀綜述
(一)縣域概況
藍田縣位于秦嶺北麓，關中平原東南部，陜西省中部，是古城西安的東南門戶，隸屬于西安市，在西安市境東南部縣城距西安22公里。公元前379年始置藍田縣，因境內盛產美玉而得名?？h境東西長64公里，南北寬55公里，轄22個鎮，519個行政村，人口60余萬。
湯峪位于西安東南約45公里處的藍田縣湯峪鎮，終南山石門嶺東端，是著名的溫泉療養勝地。“桃花三月湯泉水，春風醉人不知歸”，是古都長安的名勝之一。湯峪溫泉早在唐代就聞名遐邇。
湯峪溫泉水含有鉀、鎂、鐵、鈣、碘等多種元素。出水口水溫達60°C以上。長期沐浴能促進新陳代謝增強生理機能，健身美容，并對皮膚病和關節炎等有一定療效。對神經性骨痛、消化道、風濕等多種疾病具有特殊療效。同時還能起到舒筋活絡、強身健體、潤膚養顏、安神定神、抗衰老等保健作用。故有“桃花水”、“功德水”、“神水”之傳說，被譽為“天下第一泉”。
西安湯峪林海溫泉旅游度假區位于陜西省藍田縣湯峪鎮焦湯旅游專線道路兩側，東至焦岱鎮東光村，西至湯峪鎮天譚溫泉度假中心東圍欄，南至東峰山下，北至湯峪鎮代寨村北，占地約1500畝，規劃區域內有山有水，自然植被良好，內外環境優美，適宜開發溫泉旅游度假區及居住項目，隨著休閑經濟時代的到來，國內外旅游需求急劇膨脹，主題性和參與性強的文化旅游普遍受到歡迎，湯峪林海溫泉旅游度假區以湯峪鎮的文化歷史為基礎，建成后，形成標志性的湯峪城市名片。
(二)湯峪溫泉基本情況
湯峪溫泉的發現利用，據傳始于唐初，唐玄宗時大興土木，建成玉女、融雪、蓮珠、澈玉、濯纓五池，并賜名“大興湯院”。直到清朝初年，這里仍然修建有四座湯池。每年從四鄉八鎮趕來的洗浴者人山人海，摩肩接踵，故有“桃花之水值千金”之說。
二、設計理念
文化是旅游最富有魅力的賣點。
秦嶺自古便為華夏文明之龍脈。“君山龍脈正潔于此”。藍田在隋唐時期便是長安最吉祥的天門福地，藍田的文化特色集中于以看魚文化為主體的吉祥風水文化。
該方案空間布局乘天門福地之勢，取龍鳳呈祥之意，巧用山勢，藏風聚氣，將龍鳳之形布于山林之中，形成吉祥安泰的空間結構。充分考
示了整個度假區的風貌。
2、兩大定位
即湯峪鎮文化旅游標志，世界溫泉旅游度假區勝地
改革開放后，隨著中國經濟的迅猛發展，中國的溫泉旅游呈現出一片欣欣向榮之態。今天，溫泉旅游產業已經成為中國休閑產業的龍頭，一種全新的休閑度假方式——溫泉生活方式已經形成。
從世界范圍來看，溫泉度假已成為全球度假領域的領航者，名冠世界的溫泉傳奇每年都吸引著全世界的游客，為當地帶來良好的經濟及社慮當地歷史文脈及旅游特色，把溫泉旅游度假與山地自然融合，依托湯峪優勢溫泉資源和關中歷史文化底蘊，打造康復療養為主，集觀光體驗、家庭休閑、商務會議、主題游樂于一體的湯峪林海溫泉旅游度假區
會效益。
通過此次規劃，將湯峪林海溫泉度假區打造成湯峪鎮文化旅游標志，形成全新的世界溫泉旅游度假區勝地。
規劃總體思路為：
一條主線、兩大定位、三層目標、四個理念、七度空間
1、一條主線
即焦湯旅游專線。
焦湯旅游專線從東至西逶迤而至，貫穿整個景區，猶如一跳蜿蜒盤旋的金龍串聯景區各個景點。由此，我們將焦湯旅游專線作為整個景區交通樞紐及綠色走廊，將各部分功能區聯系起來，沿著山路兩側，布置景點、規劃建筑，鳥鳴山凈，空谷幽蘭。為到達度假區的游客帶來便利交通的同時，最大程度展
3、三層目標: 目標
一、做強一個品牌 【康復療養】
依托湯峪溫泉的獨特康療功效，延伸發展健康休閑產業。 【溫泉集聚】
引導溫泉品牌進駐，注重溫泉產品層級、特色、組合差異，打造溫泉觀光、體驗、康療和產業產品，形成豐富而具有品質的溫泉集群。
【度假品牌】
豐富和創新的度假產品組合，不僅滿足市場需求，更注重引導市場潮流，樹立具有影響力的度假品牌。
通過品牌打造，將湯峪林海溫泉打造成一個人人皆知、人人向往的旅游度假新品牌。
目標
二、凸顯三大功能 發揮區位優勢，凸顯商務功能
隨著西安國際化大都市的建設，湯峪溫泉將迎來更大量的商務客流，打造商務功能，是該方案重要目標之一。
發揮資源優勢，凸顯康療功能
現代人對醫療保健及健康生活的追求已經形成龐大的產業，湯峪溫泉本身具有的優良素質，康療功能將成為吸引人群的重要特點。
對接城市需求，凸顯城市休閑功能
休閑游、山林游，近年來逐漸成為都市人的新時尚。湯峪地理位置優越，環境優美，背靠秦嶺，必將成為都市休閑游的新貴。
目標
三、體驗文化特色
將秦嶺、西安、藍田、湯峪等地域文化無縫融入溫泉體驗和配套周邊產品打造之中，打造具有關中文化特色的溫泉。
4、四個理念：
即文化理念，強調關中文化，項目策劃，景觀設計均以溫泉旅游文化為魂
經濟理念，強調市場運作，產業運作，規模經營均以效益為根本 生態理念，強調低碳環保，以自然，人文和諧構建地緣生態系統 國際理念，強調國際概念，以當地溫泉旅游的特色聚集世界的游客
5、七度空間：
即入口接待區、國際會議酒店區、文化商業區、溫泉區、康體養生別墅區、山地運動區、湯峪農園區。七度空間布局借北斗七星之意，順風水、承地勢，打造出吉祥安泰的空間結構模式，將湯峪的吉祥風水最大化的發揚。
三、總體規劃
1、 總體設計
總體設計充分考慮現代溫泉旅游的發展趨勢，溫泉度假區空間特性以及湯峪當地歷史文化，結合現有場地地形，通過清晰合理的功能分區，簡捷順暢的流線組織、富有趣味的景觀文化設計，將整個度假區打造成以溫泉文化為核心，圍繞關中文化、休閑度假、和諧生態三種體驗，重點開發養生、游覽、度假、美食、購物、娛樂、民俗、居住等八大產品，整體形成一個核心，三種體驗，八大產品體驗的溫泉旅游度假區
2、 各功能區及重點項目規劃與設計 (1)入口接待區
此區為整個度假區的第一印象，由山門及服務中心構成。山門綠樹環繞，曲徑通幽，造型古樸大氣，為整個景區營造出一種充滿吸引力的神秘感，喚起游客前往的欲望。服務中心設施先進，高端大氣，在這里，游客可以對整個景區有一個直觀了解。
(二)國際會議酒店區
此區占地面積約為13.3 ha ，地勢較為平緩，國際會議酒店依托地形，順應山勢，層次豐富，彰顯高端大氣的建筑形象。酒店由入口大堂區，會議區、住宿區以及別墅區構成，建筑面積約為2.38萬m2。別墅區位于南側制高點，蜿蜒小路盤山而至，綠樹環繞，環境優雅。此處達到度假區第一高潮。
(三)文化商業區
此區貫穿于整個度假區，由兩部分組成，第一部分:商業廊道,沿焦湯旅游專線地勢較為平坦處布置，建筑面積約為5.1萬m2，第二部分：湯峪風情街，緊鄰國際會議中心，建筑面積約為8.3萬m2，順應地形設置商業主軸線，利用原有水源，圍繞商業街形成獨具特色的湯峪風情街。
(四)溫泉區
此區為整個度假區第二高潮，由兩部分組成，第一部分：大眾溫泉區，位于整個用地的中部，一谷，三山，環抱而成，由水上樂園，休閑湯屋，理療SPA三大節點構成。水上樂園位于該區中部湖面之上為游客提供安全，多樣化，參與程度高，趣味性強的水上娛樂項目。休閑湯屋，依據地形分散布置，有兩人情侶湯屋，三人家庭湯屋以及六人豪華湯屋滿足不同消費群體。理療SPA位于該區的南側，環境優雅，針對大眾群體。整個大眾溫泉區建筑面積約為1.1萬m2，可以容納至少日接待量
5000人。
第二部分：精品溫泉區，位于用地的東部，定位高端人群，引入禪文化，打造靜心，靜氣的溫泉體驗區。
第三部分：養生溫泉區，位于用地的東北側，由老年公寓，康復中心和別墅區構成，建筑、景觀、園林三位一體設計，營造出休閑、恬靜的生態社區
(五)山地運動區
利用規劃區東南面淺丘，打造一個休閑運動場所，以特色山野運動為主體。對休閑養生功能進行系統的延伸，設置一些深受都市人群喜愛的戶外休閑運動如：草地運動基地、營地區、野戰游戲、拓展訓練等
(六)生態農業體驗區
生態農業體驗區主要有生態蔬菜、鮮果栽培、采摘園、觀賞園和植物園等生態設施農業項目。突出游客的體驗性，營造意境，讓游客遠離城市的喧囂，感受生態農業的魅力，重拾內心的寧靜。
2、交通流線分析
結合功能分區與山勢地形，組織交通流線，為游客創造便捷、高效、舒適的游覽環境。整體形成景區主路，次路，小路等三級道路交通網絡體系，交通體系明確，層次分明。
3、服務及其他配套設計規劃
景區以游客服務為中心，旅游商業街，酒店為重點，根據各功能區 4
不同特點，合理規劃吃、主、行、游、娛、購等服務設施。
七、經濟技術指標
總用地面積：55.3畝(代征路約26畝) 建設用地：25畝
四、綠化景觀設計
設計盡可能保留原始地形地貌及山林植被，根據功能需求，在適當
總建筑面積：70345平方米
地方進行景觀培植與整合，再對自然生態破壞最小的情況下，合理設計
其中：門診急診醫技綜合部：13608㎡
景觀，預留綠色生態廊道，做到人與自然和諧相處，景觀與自然和諧相
住院部室：17480㎡
處，建筑與自然和諧相處。
地下停車場：14500㎡
水面設計巧妙利用山勢，合理布局，將景區打造成有山有水的山水
地面停車位：162輛
勝地。
地下停車位：290輛
容積率： 1.73
六、建筑形象
建筑形象是建筑藝術的靈魂，溫泉度假區更是如此，一個好的建筑形象往往使游客在第一時間感受到舒適和享受。該方案追求旅游度假建筑的生動與豐富，外部形象富有關中文化形象，同時兼顧國際主義原則，將關中建筑風格整理提煉，元素整合加工，創造出富有關中建筑特色的
建筑密度： 23.8% 綠化率： 33% 規劃床位數：468床
八、建筑節能設計
建筑節能設計是建筑設計的一項重要內容。設計嚴格遵守國家的節新中式建筑風格。商業建筑用連續的、韻律感的折板做屋面和墻面，使
能政策，貫徹節地、節能、節水、節材的方針。精心設計，達到節能降建筑看上去完整統一，不凌亂。會議酒店結合地形，高低錯落，生動而有趣，玻璃幕墻及外格柵的運用，即有遮陽功能，又是豐富建筑立面的必要手段。架空層的運用，一方面減少了土方量的開挖，同事使建筑看上去更通透，輕盈。
耗目的，既要考慮一次性投資，同時考慮大樓建成使用后的日常運行費用。
設計遵循國家現行《公共建筑節能設計標準》GB51089-2105及《陜西省建筑節能設計導則》。對建筑物的外圍護結構采取有效的保溫及隔 5
熱措施。采用高效保溫材料對建筑物的外墻、屋面、采暖與非采暖用房之間、架空懸挑樓板等部位采取保溫隔熱措施，降低日常運行能耗。外門窗采用節能型斷熱鋁合金低輻射中空玻璃門窗。
建筑中采用節電、節水設備，使水、電資源得以充分有效的利用。在可能的情況下采用中水回收利用系統。各種用水器具如水龍頭采用感應式節水產品，沖水馬桶選用雙水量水箱控制。在人員不常使用的場所采用感應式燈具，大量的燈具照明均采用低耗能、高照度燈具。自動扶梯采用人體感應自動控制等節能措施。
1.5 場地內無嚴重污染空氣環境的污染源。 1.6 室外風環境利于建筑通風和冬季人員行走舒適。
2、節能與能源利用(滿足5項)
2.1圍護結構熱工性能指標符合國家和地方公共建筑節能標準的有關規定。
2.2空調采暖系統的冷熱源機組能效比符合國家和地方公共建筑節能標準的有關規定。
2.3建筑采暖與空調熱源選擇，符合《公共建筑節能設計標準》GB50189第5.4.2條的規定。
2.4建筑外窗可開啟面積不小于外窗總面積的30%，透明幕墻具有可開啟部分。 第九章
綠色建筑
一、設計依據
《民用建筑綠色設計規范》JGJ/T229-2010 《綠色建筑評價標準》
二、評價項目
1、節能與室外環境(滿足6項)
1.1 建筑場地選址無洪災、泥石流威脅，建筑場地安全范圍內無危害性電磁輻射及火、爆、有毒物質等危險源。
1.3 項目建設未對周邊居民及交通道路造成光污染。 1.4 項目充分利用地下空間作為停車庫和設備用房。
2.5建筑外窗的氣密性不低于《建筑外窗氣密性能分級及其檢測方法》GB7107規定的四級要求。
3、節水與水資源利用(滿足4項)
3.1根據建筑類型、氣候條件、用水習慣等制定水系統規劃方案，統籌考慮傳統與非傳統水源的利用，降低用水定額。
3.2設置完善的供水系統，水質達到國家或行業規定的標準，且水壓穩定、可靠。
3.3選擇經濟、適用的雨水處理及利用方案。 3.4優先采用雨水和再生水進行灌溉。
4、節材與材料資源利用(滿足4項)
4.1建筑材料中有害物質滿足《室內裝飾裝修材料有害物質限量》GB18580-18588和《建筑材料放射性核素限量》GB6566的要求。
4.2室內裝飾裝修材料對室內空氣質量的影響符合《民用建筑室內環境污染控制規范》GB50325的規定。
4.3使用可改善室內空氣環境的功能性裝飾裝修材料。
4.4結構施工與裝修工程一次施工到位，不破壞和拆除已有的建構件及設施，裝修時避免重復裝修與材料浪費。
5、室內環境質量(滿足3項)
5.1 采用中央空調的建筑，房間內的溫度、濕度、風速等參數滿足設計要求。
5.2 合理進行建筑平面布局和空間功能安排，減少相鄰空間的噪聲干擾以及外界噪聲對室內的影響。
5.3建筑入口和主要活動空間有無障礙設計。
6、全生命周期綜合性能(滿足3項)
6.1采取具體措施有效控制施工引起的大氣、土壤、噪聲、水、光污染以及對場地周邊區域的影響。
6.2 建筑規劃設計充分體現所在地域的氣候、經濟、歷史、文化等特點，并同自然環境特征相協調。
6.3 占地標準、建設規模和荷載余度適宜適宜，有效節約資源。
三、評價等級
溫泉度假發展模式范文第6篇
驅車兩個多小時，我們終于來到目的地。此時已經是傍晚，
天空飄下了星星點點的細雨，天氣更冷了。我望著指示牌上“露天森林浴”幾個大字，心里暗自嘀咕：“這么冷的天，還不得凍僵?”可是既然來了，也不能做逃兵呀。我硬著頭皮，換上泳褲，裹著兩條浴巾，哆嗦著來到池邊，一下子跳進水里，哇!好燙!我急忙爬出水池一看牌子：中藥池，水溫55度，可以舒筋活血，治療關節炎、皮膚病……。我連忙跳到另外一個周圍盛開著鮮花的池子里，嘿嘿，溫度適中，香氣襲人，好舒服啊!這個池子叫“杜鵑吐艷”，水里漂浮著五顏六色的花瓣，不僅可以美容，還能清心養神，減輕壓力呢。
離“杜鵑吐艷”不遠的池子叫“仙泉”，我好奇地跳進去，平躺在水里看著天空，厚厚的云層遮住了星星，可彎彎的月亮旁邊卻鑲嵌著一顆亮亮的星星。煙花在空中綻放，宛如星光璀璨，為度假村帶來了溫馨與浪漫。燈火蜿蜒，“疑是銀河落銀盞”。置身仙境的我禁不住感嘆：怪不得叫仙泉，這簡直是神仙住的地方!
還有沒有比“仙泉”更愜意的池子呢，我們沿著花間小徑，又看到了一個冒泡的池子，我頓時像泄了氣的.皮球，心想：“冒泡了，得有100度吧，雞蛋放進去準能煮熟!”爸爸把腳伸進池子里說：“也不燙啊?”我又看看水里的人，也不像很燙的樣子!可是為什么冒泡呢?想起中藥池的遭遇，我可不敢嘗試。爸爸便問服務員哪個池子最舒服，漂亮的服務員姐姐便帶著我們穿過小樹林來到了被翠竹環繞的“翠竹池”。好靜謐啊!里面沒有人。泡在溫水中，聽著歡快的樂曲，望著把小池圍得嚴嚴實實的翠竹，我不禁呆想：咋不把四川的大熊貓運到這里飼養啊?我們在這個池子泡了好久，才戀戀不舍地回賓館了。
如此人間仙境，下次我還要來。
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