<noframes id="ixm7d"><noframes id="ixm7d"><rt id="ixm7d"><delect id="ixm7d"></delect></rt><noframes id="ixm7d"><rt id="ixm7d"><rt id="ixm7d"></rt></rt><rt id="ixm7d"></rt> <noframes id="ixm7d"><rt id="ixm7d"><delect id="ixm7d"></delect></rt><delect id="ixm7d"></delect><bdo id="ixm7d"></bdo><rt id="ixm7d"></rt><bdo id="ixm7d"></bdo><noframes id="ixm7d"><rt id="ixm7d"><rt id="ixm7d"></rt></rt><rt id="ixm7d"><rt id="ixm7d"></rt></rt><noframes id="ixm7d"><rt id="ixm7d"></rt><noframes id="ixm7d"><rt id="ixm7d"></rt> <noframes id="ixm7d"><rt id="ixm7d"></rt><noframes id="ixm7d"><noframes id="ixm7d"><noframes id="ixm7d"><rt id="ixm7d"></rt><noframes id="ixm7d"><noframes id="ixm7d"><noframes id="ixm7d"><rt id="ixm7d"></rt><noframes id="ixm7d"><rt id="ixm7d"></rt><noframes id="ixm7d"><rt id="ixm7d"></rt><noframes id="ixm7d">

客房部經理考核方案范文

2024-02-26

客房部經理考核方案范文第1篇

2 根據酒店的預算和酒店的市場環境、部門的歷史數據和現實情況,編制部門預算(主要包括布草、及清潔設備),報總經理審批后組織實施。

3 制定并更新客房部的經營管理制度、操作規程、崗位職責,檢查規章制度的實施和執行情況。

4 嚴格控制經營成本支出,組織對布草及制服進行季度盤點,根據酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用情況,避免浪費,保證順利完成預算。 5 經常巡視屬下各部門,檢查工作進度,抽查服務質量,發現問題及時糾正偏差,確保日常工作的順利進行。

6 負責檢查所屬區域的設備設施,檢查當天準備接待貴賓的房間質量,確保房態處于最佳狀態,主動適應市場競爭需要。 7 定期走訪住店客人,了解客人的需求,虛心聽取客人的意見,接受客人的投訴,及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經理(總監)報告,切實提供個性化服務。

8 負責客用品的控制,建立客房設備檔案,與工程部密切配合,保持最佳的客房狀態。 9 準確收集業務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策。

11 抓好部門的服務質量檢查工作,跟進服務質量檢查發現的薄弱環節,提高酒店的整體服務質量水平。

12 有效地控制人力、物力、財力的耗費,保持酒店的服務特色,保持服務質量。

13 負責與財務、工程、餐飲等部門經理的橫向聯系,確保酒店服務的一致性。

14 制定培訓計劃,指導并檢查各分部門的員工培訓,親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作,切實調動他們的積極性。

15 負責部門獎金的分配工作,決定本部門的人事變動,關心員工的工作和生活,及時提供必要的工作指導和幫助,調動他們的工作積極性。

客房部經理考核方案范文第2篇

2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。

3.制定客房部的各項經營目標和營業管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評辦法。

4.主持部門日常業務和經理、領班例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。

5.制定客房部經營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。

6.制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監督客房價格執行情況。

7.檢查客房部的設施和管理,考査本部工作質量及工作效率。

8.巡查本部所屬區域并做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作規程。

9.定期約見與酒店有長住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。

10.對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)安全等負有管理之責。

11.檢査消防器具,做好安全和防火防盜工作,以及協查通輯犯的工作。

客房部經理考核方案范文第3篇

直接下級:客房部主管、領班、部門文員

職務說明:主持客房部所有工作,對總經理負責。即通過有效的計劃、指揮,執行和監督部門工作,為賓客提供優質的服務,為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區域和綠化,以最低的客房支出,贏取最高的客服標準和經濟效益,以工作成效對上級總經理負責。

職責:

1、參加店級經理會議,主持客房部管理例會和有關員工會議,傳達布置、執行會議決和上級指令,負責計劃、組織指揮客房部工作,檢查上級指令的完成情況。

2、履行業務管理職能,監督客房服務和公共區域衛生清潔,綠化情況,控制洗衣房的經營管理監督客衣、棉織品和制服的洗滌熨燙服務。

3、督導、協調全部客房部運作,為住客提供規范化、程序化的優質服務及個性化服務發展。

4、監督設備檢查,研究改進或增設房間物品,操作工具和勞動用品、降低部門費用支出,并保持酒店客房服務的標準。

5、制定本部門人員編制,員工培訓計劃,合理分配及調度人力,并檢查員工的禮節禮貌、儀表儀容,勞動態度和工作效率,執行有關人事的權限的規定,參與管理人員鑒定和工作績效考核,決策員工調動、獎罰、錄免、提級和增薪事宜,發展員工關系發展員工關系,解決人事問題。

6、檢查vip房,迎送vip客人,探訪住客,技巧地處理投訴,發展同住店客人的友好關系,與保安部緊密協作,確??腿说娜松碡敭a安全。

7、協調加強部門之間的工作關系,不斷改進工作,提高效率,建立客房部完整的工作體系,并處理客人遺留物品上交總經辦。

8、配合監督客房的清潔,維修保養,設備折舊成本核算,成本控制等工作,擬定上報客房部年度工作計劃,季度工作安排等事宜。

二、客房部主管 直接上級:客房部經理

直接下級:樓層領班、公衛領班、洗衣房領班

職務: 協助客房經理,通過對各分部員工的有效管理和監督,完成總經理下達指令及客房部管理工人,主理客房下屬各分部業務,行政治安工作及日常事務,保證客房各分部的最佳服務狀態,保持應有的清潔保養標準,以工作成效對客房部經理負責。 職責:

1、接受客房經理的指揮,主持、督導各領班和服務員的工作。

2、巡視樓層、大堂、洗衣房及客房各個負責點,抽查客房衛生,查看vip房和走客房。

3、同三位領班和房務中心文員協調好,排班及每日工作計劃,搞好員工內部關系,在房緊張和住客多時協同樓層領班查房,遇領班或文員在淡季或住客較少時替換其休息。(主管不歸屬管理層,休息不按正常班星期日休,節假日不允許休息,遇有事節假日排休需經理同意,余假在住客較少或跨月補休,排休和三位領班及文員商量排班。

4、學會處理突發事件及投訴。

5、與前廳部、工程部、銷售部及有關部門密切合作,隨時注意核對房態,提供準確的客房狀況。

6、參加部門工作例會,主持領班、員工會議,傳達、布置會議決議和上級指令。執行并完成部門制定的各項任務和要求。

7、直接指揮調度好每天工作事宜,巡視客房部所有區域,監督指導客房部各部工作質量和服務效果,保持酒店標準,貫徹指導客房部工作質量和服務效果,保持酒店標準,貫徹執行客房部的規章制度及工作程序,質量標準要求。

8、督導各部門領班工作成效和行為,協助領班工作,指導領班解決疑難,參與受理客人投訴,協助部門經理解決酒店和員工的投訴,處理部門下屬員工違紀問題和一般性問題。

9、協助部門經理和房務中心文員,各部領班完成完善客房物資的管理,督導各部物資發放制度的執行,控制各部物資消耗及使用情況。

10、每天檢查各部員工工作情況及工作完成情況,負責各部員工的培訓工作,并協助各部領班完成各類表格的填寫上報,并與各部保持密切聯系,保證達到預期的工作目標,必要時參加分部的實際工作。

11、每日抽查至少50-80間客房,包括走客房,空房及住客房,并參與vip客人房間的準備工作,做好每天檢查記錄,包括各部員工的分配,房態及工作情況等問題,及時匯報解決維修保養問題,并隨時向客人提供可能的幫助。

12、在客房部經理有事情不在情況下,代行部門經理職責。

三、客房部樓層領班 直接上級:主管

直接下級:樓層員工

職務:安排所轄員工的每日工作和周期衛生計劃,嚴格執行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質量、衛生標準,和主管及各部領班協調搞好關系充分調動員工積極性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各類房間規格,設施用品的布置標準,熟悉和掌握客房整理的操作規程,衛生標準,各班次的工作程序,要有好的工作意識和組織能力,善于團結員工,作風正派。

職責:

1、 責所轄員工的每日工作安排與調配,督導客房服務員及清潔工作。

2、 協同主管及房務中心文員,負責樓層各類物品的存儲、消耗統計和管理。

3、 巡視所管轄區域,檢查清潔衛生及對客房服務的質量,全面檢查客房衛生、設備維修保養、安全設施和服務質量,確保達到規定的標準。

4、 熟練掌握操作程序與服務技能,能親自示范和訓練服務員。

5、 檢查房間的維修保養事宜,安排客房的大清潔計劃和周期衛生計劃。

6、 隨時留意客人動態,處理一般性的主客投訴,有重大事故時須想部門建經理報告。

7、 掌握所管轄客房的狀況,親自招待賓客,以示對貴賓的禮遇。對vip房及重要客人進行再查房。

8、 對下屬員工工作提出具體意見,領導本班全體員工積極工作,不斷攻關,開創新成果。

9、 填寫領班工作日志,向主管報告房況、住客特殊動向和客房、客人物品遺失損壞房間報維修房等情況。并完成部門經理安排的其他工作。

四、客房部員工職責

1、負責服務區域內的衛生清潔及房間的布置工作。

2、熟練掌握禮儀、禮貌常識及各種業務技能并靈活運用到日常服務工作中。

3、做好與接待員工作的銜接,根據接待員的安排及時做好房間的清潔和跟房工作,并做好記錄。

4、服從領導,聽從指揮。做好每日安排的工作計劃,衛生工作及安全檢查工作。

5、做好日常設備、設施的使用及保養工作,發現問題及時上報及時維修,確保一切設備、設施的正常運轉。

6、完成本職工作的同時做好負領導交辦的其它工作篇二:客房經理崗位職責

池河大酒店客房部經理崗位職責

1、在營業總監的領導下主持客房部全面工作。

2、負責制定客房部各部門的工作計劃、工作職責、工作紀律、考核、考勤辦法并組織實施。

3、有責任招聘員工,加強對員工的政治思想教育。有權對員工實施處理直至辭退。

4、負責本部門的核算、考勤、人員調動和設備保養。

5、負責完成酒店下達的各項工作任務和經濟目標任務。

6、負責整個部門的培訓工作,對屬下員工進行不定期的業務操作培訓,不但提高員工業務素質和操作技能。

7、加強部門內的衛生、安全、消防教育,努力提高員工的安全、衛生責任意識,負責與員工簽訂安全責任書,確保員工人身安全。

8、處理客人投訴一些問題。

9、負責對員工的評估考核工作。

10、協調、溝通其它部門,確保本部門各項工作,順利完成。

11、定期找長住客人征詢意見,提高服務質量

12、參與vip的接待工作

13、加強房間的維修保養工作,確??头績炠|開出率。

14、定期召開本部門例會,總結上階段工作,安排下階段工作;充分發揮承上起下的作用

15、按月盤點本部門的低質易耗品,清點固定資產和統計各項的費用。

16、有效完成總經理、副總經理交辦的其它事情篇三:客房經理崗位職責.doc1 崗位職責

崗位職責

崗位職責 篇四:客房部經理的崗位職責和素質要求

客房部經理的崗位職責和素質要求 客房部經理的崗位職責

職務:客房部經理

報告對象:總經理

督導:經理助理、主管、文員

聯系部門:酒店各部

崗位職責:客房部經理全權負責客房部的運行與管理,負責計劃、組織、指 揮及控制所有房務事宜,督導下層管理人員的日常工作,確保 為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛生、快捷、安全 的客房服務. 其主要職責及工作內容如下:

5、

1、監督、指導、協調全部房務工作,為住客提供具有規范化、程序化、制 度化的優質服務。

5、

2、負責客房的清潔維修、保養。

5、

3、保證客房和公共區域達到衛生標準,確保服務優質、設備完好。

5、

4、管理好客房消耗品,制定房務預算,控制房務支出,并做好客房成本核 算與成本控制等工作。

5、

5、提出年度客房各類物品的預算,并提出購置清單。

5、

6、制定人員編制、員工培訓、工作計劃,合理分配及調度人力。

5、

7、檢查員工的禮節禮貌、儀容儀表、勞動態度和工作效率。

5、

8、與前臺做好協調,控制好房態,提高客房利用率和對客的服務質量。

5、

9、與工程部做好協調,做好客房設施設備的維修、保養和管理工作。

5、

10、檢查f層的消防、安全工作并與保安部緊密協作,確??腿说娜松砑?財產安全。

5、

11、擬定、上報客房部年度工作計劃、季度工作安排。

5、

12、建立客房部工作的完整檔案體系。

5、

13、任免、培訓、考核、獎懲客房部主管及領班。

5、

14、按時參加酒店例會,傳達落實會議決議、決定,及時向總經理 分管副總匯報,主持每周部門例會。

5、

15、處理投訴,發展同住店客人的友好關系。

5、

16、檢查vip房,使之達到酒店要求的標準。

6、崗位素質要求:

6、

1、資歷:有一定的客房服務和管理工作經歷或三年以上高星級酒店工作經 驗,熟悉各部門的日常動作程序。

6、

2、品質:有良好的個人品質,為人正直、忠于企業,敬崗愛業、態度端正。

6、

3、知識結構:

6、

3、

1、文化程序:具有大專以上學歷,有一定的語言和文字能力。

6、

3、

2、語言能力:有較強的國語表達能力,掌握一門外語。

6、

4、自然條件:男女不限,年齡約35左右,精力充沛,身體健康。

6、

5、能力:有良好的人際關系能力和組織協調能力,有管理意識和創新精神, 具有基本的電腦知識和電腦操作能力。篇五:客房部經理崗位職責

客房部經理崗位職責

一、職責范圍:在總經理領導下,全面負責客房部各項工作。

二、工作職責:

1、 全面負責客房部工作,帶頭執行并督導所屬員工執行公司各項規章制度,對總經理負責;

2、 根據飯店經營管理的有關政策制定客房部的營運計劃、年度計劃、并組織實施,確保計劃的實現;

3、 每天查閱有關報表和報告,掌握客房預定、銷售情況以及客人動態,與前廳做好協調,確??头孔畲蟪鲎饴?

4、 負責制定本部門各級人員的崗位責任制,明確各崗位的職責范圍和具體工作任務;

5、 督導本部門員工遵守店紀店規,并嚴格按服務的規范、標準和程序化進行服務;

6、 負責招聘和培訓員工,落實員工評估制度,根據評估結果來激勵員工。注意培養有潛質的員工,并及時提出員工的晉升、調職意見;

7、 科學地制定房務預算支出計劃,負責建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理與控制制度,制定各種設備保養措施,努力減少支出,降低成本;

8、 親自安排和檢查貴賓房,確保不出差錯,迎送貴賓,探望患病的賓客和常住者;

9、 認真對待本店管理層的批評和賓客投訴,及時記錄,努力彌補可能產生的不良影響;

10、 每天巡視檢查本部門工作區域的清潔衛生工作,確保達到衛生標準。抽查客房并做好記錄,發現問題及時處理;

11、 及時與有關部門做好客人接待的溝通協調工作,保證客房部日常工作的順利進行;

12、 會同保安部做好安全和消防工作,確保所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證客房和賓客安全;

客房部經理考核方案范文第4篇

客房部經理工作職責 客房部作為酒店營運中的一個重要部門,其主要的工作任務是為賓客提供一

個舒適、安靜、優雅、安全的住宿環境,并針對賓客的習慣和特點做好細致、便

捷、周到、熱誠的對客服務??头坎孔鳛榫频曛凶顬橹匾囊粋€部門,客房水平

是反映整個酒店服務水平,是衡量酒店服務質量高低的重要標志。所以,客房部

經理的地位就顯得至關重要。

一指導思想

在這個不斷發展前進的社會,酒店隨著經濟的發展,也需要不斷地創新發展,

在這樣的環境下,我們時刻要保持有清醒的頭腦,和正確的目標。在服務上既要

繼承傳統又要推陳出新,更好的服務于顧客,為酒店樹立品牌。

二 主要工作

1、全面負責客房部工作,向總經理或分管房務的副總經理負責。

2、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。

3、負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。

4、對客房部物資、設備進行管理和控制。

5、提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。

6、制定房務預算,控制房務支出。

7、巡視和檢查本部門的工作狀況。

8、對客房服務質量進行管理和控制。

9、保持與其他部門的聯絡和合作。

10、不斷改進和提高客房管理水平。 三 具體工作安排

1、全面負責客房部工作,向總經理或分管房務的副總經理負責。 客房部經理以

計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作??头坎拷浝?/p>

根據酒店年度綜合計劃所規定的酒店的目標和任務,制定客房部的經營決策計

劃。在客房部建立起 有效的管理系統,將客房部的人力、物力資源合理地組織

起來以保證計劃的實現??头坎拷浝斫柚?于管理系統,根據本部門的計劃,對

下級部門的管理人員及員工下達任務,布置工作,并進行指導 和監督。通過檢

查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進展和執

行 計劃的結果與計劃目標進行對比,找出偏差,分析產生偏差的原因,制定糾

正偏差的措施并予以落 實,使客房管理活動形成一個循環過程。

2、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。 客房部經理負責建立、健全本

部門各級人員的崗位責任制,將本部門的管理工作、服務工作落

實到各個崗位。明確各崗位的職責范圍和具體工作任務,規定每項工作的基本要

求及達不到要求應 承擔的責任,賦予為履行職責所必需的權力??头坎拷浝砀?/p>

據酒店的等級及質量要求,制定本部門 服務工作的規格和標準及達到規格和標準所需的規范化的工作程序,以保證客房服務質量。

3、負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。

客房部經理根據工作需要及勞動定額,科學地確定人員編制,并對各工作崗位進行職務分析,

確定各崗位人員的規格。在此基礎上,向酒店人力資源部提出聘用人員的數量及要求,配合和參與 人員聘用過程??头坎拷浝碇贫ū静块T員工的培訓計劃,監督培訓的實施,以提高員工的素質???房部經理還必須制定員工工作評估制度,以評估的結果來獎懲員工,檢查培訓的效果及客房部的工 作狀況。

4、對客房部物資、設備進行管理和控制。 客房部經理審核本部門物資、設備的采購計劃,提出布品和員工制服的制作及選用方案,并把

好驗收關及報廢關,制定物資、設備的管理制度,明確各級人員在這方面的職責,合理使用物資, 對設備進行認真的保養和維修。在滿足客人使用、保證服務質量的前提下,努力降低成本,減少支出。

5、提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。

客房的陳設布置要求以科學合理的使用功能及美好的藝術形式來為客人創造一個美觀、舒適的 生活環境??头坎拷浝響沁@方面的專家,應根據客人的需求及便于服務人員清潔整理的原則,提 出客房陳設布置的專業性方案。此外,客房部經理還應根據客房使用的年限及市場需求的變化,提 出客房更新改造的計劃,其中包括客房種類的調整,陳設布置的變化,每年有計劃地更新改造一部 分客房。

6、制定房務預算,控制房務支出。 客房部經理根據預測的客房出租率及本部門各種費用支出及物品耗用量的歷史資料,科學地制

定房務預算。房務預算包括:購置布品及制作員工制服的預算,購置客房供應品、清潔工具及清潔 用品等的預算,客房修理、改建、更新內裝修及家具、設備的預算。預算制定后,一旦經總經理批 準后,客房部經理應嚴格將本部門的各種費用支出控制在預算之內。

7、巡視和檢查本部門的工作狀況。 客房部經理經常巡視酒店整個范圍,檢查公共區域及客房的清潔衛生質量、服務水準及設備、

設施完好的情況,了解和督導下級管理人員及服務人員的工作,并認真作好記錄。另外,巡視中還 要重點檢查貴賓客房,探訪病客及長住客人。

8、對客房服務質量進行管理和控制。 客房部經理要善于運用日常檢查的結果及客人的反饋意見,用定性的、定量的手段來分析研究

目前客房服務質量的狀況,發現普遍存在的質量問題與個別存在的質量問題,找出影響客房服務質 量的因素,及時采取措施,保證客房服務質量的穩定和提高。

9、保持與其他部門的聯絡和合作。 客房部經理作為本部門的負責人要經常主動與其他部門的負責人聯絡、溝通,取得各部門對客

房服務工作、管理工作的支持和合作。

10、不斷改進和提高客房管理水平。 客房部經理應有強烈的進取心。在實施嚴格管理的同時,要善于學習,認真思考,精心籌劃,

客房部經理考核方案范文第5篇

本標準規定了房務部客房主管的職責、權限、及工作內容與要求及考核,房務部客房主管工作標準。

本標準適用于房務部客房主管主管的工作范圍。

2職責與權限

2.1協助房務部經理檢查和控制客房的日常工作,督導員工為客人提供高效優質的服務。

3工作內容與要求

1. 接受上級領導:

(1) 參加酒店組織的會議;

(2) 匯報部門工作;

(3) 完成上級交辦的其它任務;

(4) 接受上級的檢查與評估

2. 部門內部管理工作:

(1) 組織制定、修繕本部門的工作崗位說明書、工作程序與標準和各項管理規章制度等;

(2) 制定部門工作計劃;

(3) 主持部門每日工作例會;

(4) 組織召開部門專題會及月總結大會;

(5) 每月總結酒店各職能部門對本部門的檢查處罰情況,分析原因,落實解決措施;

(6) 審核部門報表、請示和報告等;

(7) 完成酒店規定的查房;

(8) 物資管理;

(9) 成本控制;

(10) 與各主管簽定目標責任書,落實本部門目標責任;

(11) 審核主管的各項計劃,并督導檢查落實情況;

(12) 對主管進行培訓,提高其業務能力和管理能力;

(13) 對主管的工作質量進行督導檢查,并作出評估;

(14) 組織部門人員的培訓及按計劃學習;

(15) 直接督導部門員工的服務態度及工作質量;

(16) 根據營業情況調派相關人員;

(17) 部門合理化建議整理上報及落實;

(18) 主持部門內部溝通會;

(19) 處理下級上報的問題;

(20) 組織部門的評優活動;

(21) 組織部門創新活動;

(22) 處理突發事件,管理制度《房務部客房主管工作標準》。

3. 協作其它部門:

(1) 配合市場市場營銷部及前廳部的客房銷售工作;

(2) 配合前廳部、市場營銷部及總經理辦公室安排重大活動及vip客人的接待工作;

(3) 與前廳部、市場營銷部協作,落實客人提出的意見和建議;

(4) 與總務部協作,確保本部門布草洗滌質量及周轉情況;

(5) 與總務部協作,做好關心員工生活工作;

(6) 與工程部協作進行客房維護工作;

(7) 將本部門住客特殊信息及時反饋給相關部門,以便做好跟蹤服務;

(8) 協助保安部作好安全防范及跟蹤落實工作;

(9) 協作人力資源部做好人事培訓工作;

(10) 協作企業文化部落實本部門的企業文化學習;

(11) 協調處理部門之間的糾紛;

(12) 配合質量管理部、稽查部的質量檢查;

(13) 協調外部門對客房部提出的其它工作要求。

4. 對客服務管理:

(1) 掌握預定情況和當天客情;

(2) 負責vip及重要團體會議的迎送工作;

(3) 督導vip客人的住宿接待,保證提供優質的個性化服務;

(4) 每天對vip及長包房進行檢查督導工作;

(5) 定期拜訪長包房客人;

(6) 及時答復客人提出的意見及建議;

(7) 落實客人遺留貴重物品的處理;

(8) 處理客人對本部門的投訴;

(9) 處理其它涉及客人的突發事件。

5. 自我管理:

(1) 根據酒店要求制定個人、月度學習計劃,并報部門經理審定;

(2) 按照計劃和實際工作要求參加酒店組織的相關培訓;

(3) 參加相關資格認證考試;

(4) 完成個人“創新”、“用心做事”、“每天為員工辦一件實事”的指標;

(5) 聽取各方面對自己的意見,并進行逐條落實;

客房部經理考核方案范文第6篇

一、 工作制度考核(30分)

1、考勤(包括培訓出勤)(10分)

2、禮節禮貌、儀容儀表(10分)

3、工作紀律(10分)

二、 工作技能考核(50分)

1、酒店產品知識考核(10分)

2、鋪床操作考核(10分)

3、清潔房間衛生質量(15分)

4、對客服務質量(15分)

三、直接上級和經理鑒定(20分)

評定方案:

1、績效方案系統分為:基本工資+崗位工資(員工每月考評)+全勤,員工每月評比分為100基礎,上獎下罰與實際工資待遇相連系。分為A級(90分以上)、B級(80分以上)、C級(80以下)。

2、員工評分包括:工作制度得分+工作技能考核得分+直接上級和經理鑒定得分;

3、考核內容主要針對員工平時工作表現,以及做房衛生質量,在保證衛生質量的前提下,努力提高員工的工作效率,保證對客高水平的服務。

4、連續3個月總分第一名者評選入優秀服務員;反之連續三個月總分最后一名者部門將考慮予以辭退處理。

附:

客房部員工績效考核細則

一 工作制度

(一)考勤

1、遲到、早退十分鐘內扣除2分,遲到、早退十至三十分鐘內扣除2分,(包括培訓、客房部組織的會議);

2、病假每次扣除1分;事假每次扣除2分;曠工每次扣除5分;

3、代人簽到簽退、打卡扣除3分,未經主管同意私自串崗、調班、換班者扣除3分;

4、根據酒店工作需要員工主動配合加班者獎勵2分;

(二)禮節禮貌、儀容儀表

1、與同事或上級見面不打招呼者每次扣除2分;

2、接待客人不用禮貌用語,態度語氣差,面無笑容者扣除2分;

3、對客服務無“請”字當頭,“謝”不離口扣除1分,與客人頂撞者扣除5分,與客人爭吵者扣除10分;

4、服務態度不好,被客人口頭投訴一次者扣除5分,被客人書面投訴扣除10分,情節嚴重者按酒店制度予以辭退處理;

5、傳接電話不按規定程序者每次扣除1分;

6、未主動幫助客人提行李、按電梯。;不做好迎送服務工作,每次扣除2分;

7、粗言粗語,當客人面講客人聽不懂的方言者扣除2分;

8、儀容儀表不符酒店規定標準者扣除1分;

9、當客人面及在客人活動區域吸煙、修指甲、剔牙、等有損酒店的舉止,每次扣除2分;

(三)工作紀律

1、私自乘坐客用電梯,使用客用設施設備等扣除2分;

2、工作時間干私活、聚集公共區域、工作間聊天扣除2分;

3、不服從工作調動、不服從上級指揮、不虛心接受意見,下級頂撞上級者每次扣除3分;

4、上班時間拔打私人電話、看書報刊物、在非指定區域吸煙、在客房內看電視每次扣除2分;

5、向客人索要小費者扣除5分,另加報酒店處理;

6、損壞公共財物,亂拿客房物品扣除4分,情節嚴重者另報酒店處理;

7、如有違反酒店和部門相關規定、制度者根據情節做出相應處理,并扣除當月評分(具體標準參見相關規章制度);

8、服務間、工作車臟亂每次扣除1分(當班員工);

9、員工每漏報一次酒水或被客人帶走客房內非贈品,未報或將借用物品未還每次扣除2分;情節嚴重者另加賠償處理;

10、員工不按規定回收物品每次扣除1分;

11、 樓道地毯有嚴重污跡和紙屑雜物、客梯處的煙筒內有多于3個煙頭,走廊休息處有垃圾當班員工每人次扣除1分;

12、 員工私自將客用品給其他部門員工和朋友每人次扣除5分,情節嚴重者加報酒店處理;

13、 樓層員工對講機回話不及時,影響對客服務者每人每次扣除2分;

14、 不按工作程序安全操作每人次扣除1分。(如:進房不按規定敲門、用濕抹布抹電器等);

15、 員工隱藏走客房遺留或拿走客人物品,每次扣除10分。并報酒店處理;

16、 樓層中固定財產被損或不知去向,每件扣除責任人2分;

17、 員工在工作區域亂丟垃圾,隨地吐痰每人扣除2分;

18、 員工和員工間或與其他部門員工發生沖突,每人次扣除10分;

19、 每天每項計劃衛生完成不好每間次扣除1分;

20、 獲得客人和酒店通報表揚,每人次加10分;

21、 將工作鑰匙未及時歸還,每人次扣除10分;員工故意損壞鑰匙,取消當月的評選資格,并依情節處理;

22、 工程人員維修房好后,員工在下班前沒有清潔好,每房扣除2分;

二、 工作業務技能考核

(一)酒店知識

1、酒店各營業區域的營業時間、地點,經營特色、聯系電話等;

2、酒店及部門相應的管理規定、制度;

3、本崗位業務技能知識;

(二) 業務技能

1、每次必考鋪床技能;

2、房間衛生質量以每天領班查房評分,根據《客房檢查表》進行評分主管抽查評分,并予以記錄,月底核算平均分;

三、 直接上級和經理鑒定

上一篇:建筑設計師崗位職責范文下一篇:康復科緊急替代制度范文

91尤物免费视频-97这里有精品视频-99久久婷婷国产综合亚洲-国产91精品老熟女泄火