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經理年終述職報告范文

2023-03-09

經理年終述職報告范文第1篇

一年將要過去,新的一年即將到來,在這辭舊迎新、舉國歡慶的時刻,在此我帶著酒店高層管理人員的共同祝托,懷著無比激動的心情,向在座的各位同事表示最衷心的感謝和最衷心的節日問候,在這里給大家拜個早年。

工作回顧

200*年是酒店基礎建設最關鍵的一年,也是全面裝修改造的起步年,更是面臨形勢最嚴峻的一年。在同志們的艱苦努力下,酒店邊摸索,邊建設,邊改造,邊經營;邊接受考驗,邊總結提高。在努力克服各種困難情況下,在認真研究國內外先進酒店管理的成功經驗基礎上,對裝修改造、經營定位、管理模式等進行了積極地、初步的探索。一方面,根據xx市的經濟環境和酒店的發展戰略,明確了經營定位,并緊緊圍繞經營定位裝修了二樓餐廳、十八樓餐廳、四至十七樓客房及三樓餐廳的營業等工作,確保酒店硬件建設符合市場需求,并確定市場領先地位,同時確保滿足目標顧客群的需求。另一方面,以“制度、創新、協作、監督”為管理四要素,狠抓基礎管理,初步完成了建章立制工作,并初步構建了質量控制體系和顧客滿意體系,基本建立了一個較為符合酒店發展的員工隊伍,為酒店今后的發展打下一定的基礎。

過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。

(一)搞好三項基本建設

一是基礎設施建設,二是管理制度建設,三是員工隊伍建設。

1、不斷加強員工隊伍建設。

“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而xx市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的5%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在xx大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,xx大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。

2、大力開展基礎建設。

在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續施工,工程部同志在吳總監、孫經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創造了深圳速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達xxxx萬元,經過改造后的xx大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設。

為了使酒店進一步走入規范化軌道,在薛總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

(二)抓住了一個中心

去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。

(三)實現了兩個亮點

實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

200*年,全年客房入住率為65 %,平均房價為 120元,在xx市同行業中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。

200*年,餐廳上座率為 65%,日均收入0.92萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使xx大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

一年來,通過大家的共同努力,各部門的工作也都有了很大起色:

1、我們的財務部在李總監的帶領下,對酒店財務日清、周理、月總結等,項項明了,筆筆清楚,年底又做了決算,在百忙中趕著做出了200*年酒店年度資金預算。

2、工程部員工們始終做好自己的本職工作,默默在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項設備的正常運轉。

3、采購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下,完成了酒店全年的采購任務,很不簡單。

4、公室和質檢部在王主任的正確領導下,積極協調與外部職能部門的關系,為酒店的正常經營創造了一個良好的外部經營環境,盡量為酒店減少每一筆開支,加強了內部各部門的協調,對一些難點、疑點、熱點問題及時介入,保證各部門的正常工作。

5、安全管理是酒店經營發展中的重要工作,加強保安隊伍建設,是確保酒店安全的重要保證。為了提高保安隊伍的整體素質,切實發揮保安員的作用,在趙海斌經理的領導下,大力開展業務培訓和檢查工作,確保了酒店經營全年無重大事故。

去年,人事部改進了招聘方法,在招聘過程中,堅持“我們要找的是樂于為客人服務的員工”,通過人才交流中心、網絡招聘等產生明顯的效果。酒店在職員工大專以上學歷的占百分之十,高中、中專學歷占百分之五十,員工隊伍整體文化素質比較高。人事部協同各部門打破了傳統的培訓方式,在搞好公共課培訓的基礎上,重點進行了思想理念、道德理念和職業理念的培訓,效果是明顯的。

200*年取得的成就是輝煌的,積累的經驗是豐富的,在這個會議上,我不可能列舉的那么詳細,我要強調的一點是,取得工作成績的根本原因是取決于全體員工不懈的共同努力。期間涌現出一大批優秀員工及先進集體與先進班組,他們是全體員工的先進代表,也是我們xx大酒店的驕傲,我們要向他們學習,學習他們那種顧全大局、敬業奉獻的精神,學習他們愛崗敬業、勤懇鉆研的工作態度,更要學習他們善待顧客、細致周到的服務理念。

員工朋友們,通過大家的團結協作、共同努力,魯南大酒店在過去的一年里,管理趨于規范、制度趨于健全,取得了一定的進步,基本上完成了全年的經營、管理指標。

回顧過去一年的酒店工作,我們深切感到,酒店的一切工作,離不開全體員工的辛勤勞動和幫助,得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎,凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動。過去的一年,是老酒店新發展的一年,是我們這個老酒店重新組建與規劃的一年,是極不尋常的一年,遇到的困難和問題比預料的要大的多,取得的成績比想象的要多得多。

但是,我們也要清醒的看到,當前酒店的發展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進酒店相比,我們酒店硬件結構不合理,軟件層次偏低、經營收入總量不夠,管理、服務質量還需要上一個層次, 離現代化酒店管理標準還有不小的差距,軟、硬件任務依然十分艱巨,酒店發展的效益還沒有充分體現到財務收入上來,收支矛盾仍較突出;經營保障的物質基礎較弱,員工業余文化生活有所欠缺;酒店職能較復雜,管理意識有待進一步加強,具體表現在以下幾個方面:

1、缺乏主人翁意識。

對酒店缺乏強烈的責任感與愛心,沒有形成“店興我榮,店衰我恥”的思想。

2、個別管理人員的綜合素質有待提高。

突出表現在事業心、敬業心和責任感跟不上酒店發展需要,工作標準偏低,大事做不來,小事天天頌;工作隨意性強,能推則推,能拖則拖,極個別的管理人員對上級安排的工作三催不辦。再者,工作不肯深入,不扎實,喜歡做表面文章,工作上搞投機倒把主義,只練唱功,不練內功。還有對行業知識不研究,不學習,酒店專業知識缺乏,對所轄工作不求甚解,自以為是。

3、全員節約意識仍太弱。

雖然成本費用有一定的降低,但仍有巨大潛力可挖,不少員工仍沒有養成節水、節電、節氣的良好習慣,管理上仍有較多漏洞,使酒店財物流失和浪費,向節約要效益的意識不強。

4、個別員工服務意識偏低。

上至中層管理人員、下至員工,標準不一,思想不一,沒有真正形成一個以服務為核心的運作機制,甚至有些人員的本位主義嚴重,大大阻礙了酒店整體服務水平的提高。工作效率低下,對客人及其他部門合理需求不能迅速反應,馬上解決。

5、團隊協作精神有趨于表面化現象。

一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性,養成依賴別人,怕承擔責任的習慣,二是推諉,不愿多做一點點;三是個人主義冒頭,不愿為別人當綠葉、不愿配合別人。

在過去的一年里,我們即有經驗又有教訓,即取得了成績,也嘗試了教訓。“一年之即在于春,一日之即在于晨”,新的一年新的開始,我們大家要上下一致,把握新機遇、迎接新挑戰、面臨新問題、克服新困難、譜寫新篇章。堅持以提高經營為中心,“把賓客至上,以情服務”的口號落到實處,全面推行細微化服務,不斷提高酒店的知名度.培養后備人才是今后一個時期的工作重點,對那些有愛崗敬業、創新精神的員工進行有針對性培訓和鍛煉,為他們搭好發展舞臺。

總之,在新的一年里,我們面臨的形勢嚴峻、任務繁重,同時,酒店也是大有希望的。困難與希望同在,挑戰與機遇并存。讓我們振奮起來,攜手共進、頑強拼搏、埋頭苦干、抓住機遇、迎接挑戰,為開創魯南大酒店更加美好的明天而努力奮斗!

經理年終述職報告范文第2篇

16年通過項目經理認證以來,一年的工作時間里有成功的喜悅也有困難的蹉跎,既有成績也有不足。一年來,本人在公司領導的正確指導下,單位同事的幫助和支持下,立足本職工作,不斷學習和進取,勤奮工作,遵守公司各項規章制度,較好的完成了一年來的各項工作任務。以下是本人的工作總結:

一、樹立正確管理心態,嚴格要求。

作為公司派遣到黑龍江辦事處的一名管理者,對每位員工都應該做到公平、公正、客觀,在解決團隊成員在工作中的分歧時不能參雜個人情感。對團隊成員要嚴格要求,從而幫助員工提高,逼迫他們進步。我給辦事處成員開會時說過:“我們大家如果想要更好體現出自己的價值,就要使發展的更好。而只有我們大家共同努力,公司才能發展的更好,公司發展要面對市場經濟的潛規則,一個行業逃不過發展期,飽和期,優勝劣汰期,我們現在所處的就是這個行業的優勝劣汰期,逆水行舟不進則退,如果我們沒有過硬的工作作風和技術,就會被市場淘汰”。公司好則員工才能好這是我堅信的準繩。

二、建立堅實團隊,營造良好工作氣氛。

在我的工作重,我積極主張一個理念:“管理者對工作的熱忱態度,會像太陽一樣給周圍的人以活力”。在團隊管理重,我會通過各種途徑樹立一個積極的榜樣,讓每一個團隊成員都有一把衡量自己的標尺,都有一個努力的方向。對待犯錯誤的員工,我主張要先了解實際情況,根據實際情況去判斷如何處分員工,以免給員工造成破罐破摔的消極心理,努力幫助每一個員工進度,但我也堅持一個團隊要取得勝利就要有鐵的紀律,就是龍舟一樣,只有每一個槳手步調一致,最后才能到達終點。對于明知故犯或屢犯不限者,應堅決按制度進行處分。因此

第 1 頁 共 14 頁 我依據公司的管理規則制度又結合黑龍江的本地的實際情況,制定了《黑龍江辦事處管理制度》。我在日常工作中積極幫助員工建立正確的職業規劃,讓員工能看到他們的職業道路,從而讓員工從被動工作到自己想去工作,依據公司績效制度結合辦事處實際情況,制定《辦事處績效考核制度》,對于員工的得失、態度,該肯定的就肯定,給予適當的獎勵和表揚;該否定的就否定,給予適當的批評和教育。

三、建立組織框架,爭取完成公司給予的任務指標。

辦事處17年的合同任務是300w,雖然產值不高,但包含了大興安嶺、黑河、鶴崗、雙鴨山、哈爾濱五個地市,因為地域市場的分散工作的難度非常大,辦事處成立之初,公司只派駐了我一人,其余員工全為本地招募,新招募的員工能力差,針對實際情況我積極組織給新進員工培訓,并手把手的帶著員工生產,五個地市選取較為優秀的新員工任命為技術骨干,地市工作皆有我進行統管的矩陣式管理結構,經過一年多的發展,部分新員工以逐漸成長起來,地市監理工作也開始逐漸由任命的技術骨干進行牽頭管理。任務完成方面合同和進度任務辦事處正在按計劃準時完成,但開票與回款任務完成情況還不理想

,針對情況辦事處正積極尋求所面臨問題的突破口,并堅決在第三季度將任務完成情況追上,在年底前堅決完成公司任務。

最后在接下來的日子里,我一定會更加努力,勇于面對各種困難和挑戰,在即完成自己本職工作同時也做好客戶的關系維系和擴展工作,努力凸顯公司的品牌和形象,為公司的發展做出自己的貢獻。 第 2 頁 共 14 頁

項目經理年終工作總結

專業技術工作總結

我自XX年11月任助理工程師職務以來,在工程部先后任技術負責人、項目經理職務。在長期的工作中,我養成了吃苦耐勞的工作習慣,我熱愛施工管理工作,工作上積極上進,努力鉆研建筑工程施工技術,先后承擔了********(框架結構、工程造價:4185萬元),******花苑5#、6#住宅樓(磚混結構、工程造價:539萬元),*******二期工程(工程造價:1468萬),*******單身公寓1#樓(磚混結構、工程造價:996萬元),********單身公寓3#、4#樓(磚混結構、工程造價:1992萬元),******醫藥中藥倉儲,(框架結構、工程造價:2100萬元)等工程的的施工任務。XX年在公司承建的*****出版大廈工程,該工程屬框架結構,地下二層、地上十二層,我擔任此工程的項目經理管理工作,在施工過程中,認真檢查指導每一項工作,復核每一層軸線、標高、門窗位置,鋼筋綁扎、模板支設、砼澆注過程我都跟班作業,尤其是在冬季施工中,手指在凍僵的情況下、只在火爐上烤一烤,往墨斗里加點鹽在樓上繼續彈線,當時是12月份,冬季最冷的時候,我和幾個管理人員在工地上帶頭推砂漿車,篩砂子,杠模板,按時保證了工期,單位的領導知道工地這種情況后,組織全體業務人員參加勞動,既促進了生產同時也提高了管理人員的素質。

XX年10月*******二期工程是八鋼的重點建設項目,該工程結構復雜,工序交插作業多,廠房內部各種平臺基礎交錯布置,互相產生矛盾,我既要負責施工現場的管理、技術,還要負責各方面協調工作,我經常在技術問題上與設計人員反復討論,確認無誤后再安排施工,由于質量得到了保障,該工程在竣工時一次性驗收合格,受到了甲方、監理及冶建公司領導的好評。

尤其是XX年10月在**重點項目*******有限公司中藥倉儲工程中,任該工

第 3 頁 共 14 頁 程的項目經理,該工程屬框架結構、其中地下一層、地上十二層、是**公司指定的創杯工程,工程部年輕工程技術人員少,只委派一名人員,我不僅作為項目經理要負責全面的管理,還要提加工計劃以及現場線寸工作,認真做好施工中的每道工序,以保證工程的順利進行,使該工程XX年7月19日由市建委文明施工現場驗評組的專家的在對場容場貌、施工質量、相關資料進行了嚴格的檢查。檢查結束,得到了驗評組專家的認可和較高的評價,為創自治區文明施工現場和“亞心杯”奠定了基礎,為企業贏得了榮譽。

近年在施工管理過程中,我善于總結經驗教訓,并結合公司的規章制度,對成本、質量、安全、文明施工有了全面的認識。堅持高標準建設,牢固樹立“百年大計、質量第一”

的觀點,貫穿“質量勝于生命,責任重于泰山”的工作思路,推行質量保證組織體系,推行質量保證組織體系,實行“一級抓一級,層層抓落實,人人有責任”的質量終身責任制。在施工中強化施工安全管理,細化安全措施,分解指標到人,健全安全保障體系,確保工程質量和安全生產。

我除了干好本職工作以外,還利用業余時間不斷學習新技術、新規范、掌握專業理論知識來提高自己的業務水平,為企業的發展做出更大的貢獻。

專業技術工作總結 第二篇:項目經理工作總結 工作總結 公司領導:

XX在公司各級領導的正確領導下,帶領項目部全體員工,認真學習公司的各項規定,繼續貫徹執行和落實公司的各項規章制度,思想上、行動上、工作上和公司保持高度一致,緊緊圍繞公司的總體部署和任務目標,加強管理,齊

第 4 頁 共 14 頁 心協力,發揚無私奉獻的精神,較好的完成了生產計劃,根據項目部的實際工作情況,總結回報如下:

XX年,我們按照公司的工作目標,以安全生產、提高工程質量為重點,強化管理,轉變觀念,創優質品牌工程,帶領項目部全體員工,開拓創新,抓質量、包安全、搶進度、創效益,保證了在建工程的順利進行。

一、 完成工程項目

1、完成了***建筑工程基坑開挖的施工任務,做好了基礎基礎主體施工的各項準備工作;

2、****廠房工程建設基本完成;

3****項目基坑工程完成,基礎墊層施工完成,準備施工防水工程施工。

二、加強工程質量管理

我們堅持靠質量求生存、向管理要效益的經營理念,強化質量管理,提高工程質量管理水平,在質量管理過程中,嚴格按照設計要求及各種規范規程施工,實行工程質量責任制,要求各工種

人員加強施工人員的質量儀式教育,做好施工前的技術交底工作,明確質量標準和要求,我們堅持百年大計質量第一的方針,做好質量通病預防工作,制定管理措施,做好每道工序質量的控制,各班組必須做好質量的自(推薦你關注 網)檢、互檢、交接檢工作,項目部做好施工全過程的監督檢查工作,在自檢合格的基礎上組織相關人員進行專檢,不斷提高工程質量。

三、 強化安全管理

為了認真貫徹執行安全生產規定,實施工程安全技術措施,建立健全安全生產管理機構,堅持管生產必須管安全的原則,安全與生產矛盾時,生產必須服從安全,項目部施工員在安排施工任務時,應同時做好安全技術交底工作,施工現

第 5 頁 共 14 頁 場服從安全管理,對施工中的各部分各工種都組織有關人員進行檢查和驗收,建立安全生產教育制度,對新工人和其他人員,必須有針對性、有組織的進行施工基本知識和操作規程教育,正確使用安全防護設施和勞動保護用品,嚴格落實施工組織設計和施工方案中各種安全技術措施,確保施工安全生產。

四、 施工管理情況

1、 在工程施工管理中,做到有組織、有計劃、合理科學安排 施工人員,真正發揮,提高施工效益。

2、 在保證工程質量和安全的情況下,加快施工進度。

3、 施工成本控制,一是嚴格控制項目部的費用開支;二是做 到增加收入;三是做好工程經濟簽證工作。

4、 加強成本管理提高經濟效益,通過調整施工隊伍完善施工 管理,提高施工人員的業務素質等手段,使管理水平進一步深化。

5、 加強材料管理,在施工使用材料過程中,嚴把材料質量關, 嚴禁不合格的材料進入工地。

6、 加強施工管理,提高施工施工組織水平。正確的選擇施工

方案,合理布置施工現場,搞好現場調度和協調配合,加快施工進度,縮短施工工期,加強技術管理,提高工程質量,制定并貫徹降低成本的技術組織措施,提高經濟效益,加強施工過程的技術質量檢驗制度,提高工程質量和做好各種避免返工的措施。

五、 爭創優質品牌工程

牢固樹立百年大計質量第一的知道思想,強化項目部全體員工的質量意識,嚴格執行質量驗收標準,強化內部質量管理控制,使工程管理活動秩序化、規范化,確保單位工程一次性驗收合格率100%,按照公司質量目標及合同的質量要

第 6 頁 共 14 頁 求,編制單位工程質量目標計劃,抓住事前、事中、事后控制的三個階段,項目責任人從開工到竣工對工程技術、質量安全等全面負責,合理科學組織施工,努力爭取銀河華府c-1辦公樓項目創優質工程

六、 抓好項目部建設

在項目部的各項工作中,不斷增強員工的政治意識,大局意識,責任意識,使整體素質和凝聚力得到顯著提高,積極組織員工認

真學習,貫徹落實公司的會議精神,堅持公司的利益高于一切,使全體員工加強責任心,積極參與、配合公司的各項工作。

七、 今后的工作計劃安排

1、 按照公司的施工任務目標,加強管理,嚴格要求,真抓實 干,認真完成公司安排的各項施工任務

2、 在工程質量上加強管理措施,爭創國家級優質工程。

3、 在安全文明施工上,爭創省級安全文明工地

4、 加強項目部施工管理,加強工作責任心,提高辦事效率在XX年里,我們項目部將在公司的領導下,緊緊圍繞公司的任務目標,求真務實,真抓實干,努力完成公司交給我們的各項施工任務,為公司的建設和發展做好我們的貢獻。

第三篇:項目經理工作總結 年終個人總結

XX年初至8月份在韓家墅擔任項目經理,后擔任寶武公路項目經理,主要負責施工生產及協調工作。一年的風雨兼程,一年的酸甜苦辣,對于我個人來說是一個鍛煉成長的過程,也是人生價值值得升華的時期。

一年來非常感謝組織及領導對我的信任,給我機會到企業的第一線鍛煉,作為一名年輕的項目經理,我非常珍惜現場的崗位實踐,熟悉了施工單位從投標、

第 7 頁 共 14 頁 作標、開標、中標、合同擬定、合同簽訂、施工準備、施工進度、質量安全等控制以及竣工資料的整理各個環節,開闊了眼界,增長了見識。 在領導的正確領導下和同事的幫助支持下,取得了一定的成績?,F對這一年的工作總結如下:

一、 把握項目本質的措施

項目,是為了創造獨特的產品。服務或結果而進行的暫時性努力。為此,在工程項目開始階段,我重點的工作是熟悉招標文件、圖紙、現場條件、項目部人員配備情況及與業主簽訂的商業合同。但是每個工程的特點是不同的,最主要的是把握好本項目的特點,在開展工作時才能有主線貫穿始終。寶武公路的特點就是戰線長、工期緊、質量要求高,在控制上就要交叉作業、流水施工、節省一些非關鍵費用開支。

二、 項目計劃控制

項目計劃控制分為時間計劃和成本計劃。時間計劃就是按照整體工程量找出節點項目,定出節點工期,結果都是能順利完成的。成本計劃關系到工料機的各方面管理,合理安排用工、機械及項目部管理人員。

三、 公司管理規章制度、行業規范標準的執行

作為項目經理,理解執行力對一個團隊管理來說有著重要的作用。所以,我要求項目部的每一個動作都要嚴格執行公司的管理制度和行業規范。無論在勞務用工、機械租賃、材料采購等方面,務必在公司制度規定的框架內進行。工程質量標準更要在規范值內進行施工,從宏觀上來說,全國統一質量標準應該是行業的最低標準,我們必須百分百的達到,但在實際施工中,一些環節還是因為種種原因出現問題,特別是二灰碎石養生及二灰碎級配方面做的不夠,帶來的教訓也足以使我們更加重視質量對企業生存的意義。

四、 項目整體控制的應變

第 8 頁 共 14 頁 項目整體控制的應變應市項目經理每天的都要考慮的實際問題。做項目要與建委、質檢站、設計、監理、勘察、檢測站、分包單位以及公司工程部、經營部、財務部等方方面面打交道,每一個環節、每一個細節都可能決定項目的成敗,所以我每天都在考慮、平衡、處理各方的要求,

特別是外部能否及時的協調溝通,在公司利益最大化的前提下,達到滿意的效果是最重要的。通過誠實可信,保質保量的實力、能力的展現,為公司贏得市場的認可,獲得效益。但一個人的經理畢竟有限,處理外部關系的時候忽略了內部關系的溝通,產生了一定的誤解,本人也將努力改正這些不足。

XX年工作計劃:

在新的一年中,我將從以下幾點做出努力、做好工作。

繼續抓好寶武公路項目管理工作,寶武公路工程時間緊,任務重??紤]到項目總工期的要求,我將繼續抓好施工現場進度控制,積極組織好人力投入,確保工期按照預期要求全部完成,保證寶武公路按照預期的質量目標與工期目標順利交工。

加強業務知識的學習,繼續提高管理水平,隨著時代的前進,新技術的應用,必須進行專業技術知識的在教育。所以在新的一年里,我首先加強學習專業知識,盡管基礎薄弱,學習很吃力,但是我相信只要努力,就會有結果。另一方面,積極學習他人的先進之處,做到揚長避短,進一步提高思想認識,開闊視野。 XX年的工作中,我負責的工程盡管有一定的成績,但是仍然存在很多不足,需要繼續總結和完善。只有很好的總結過去才能更好地服務未來。新的一年中,我要進一步終點做好三方面的管理:一是人的管理。認識管理的組織者和執行者,項目管理人員不能松懈,只有全體管理人員的密切配合,各負其責,才能做

到施工各個環節的環環相扣,整體工作才能井然有序。二是材料的管理,在

第 9 頁 共 14 頁 新的一年我將繼續做好現場材料與工程預算兩進行對比,找出不足,制定對策。三是施工方法的研究與管理,在公司各項預防措施的基礎上,結合工程的實際特點,進行優化和改進,形成一套行之有效的施工方法,以便于指導施工和人工操作。

在即將到來的新一年了,我代表寶武公路所有參建人員承諾:在保證質量與工期目標的前提下,一定給公司交出一份滿意的答卷。

總結人:潘君隆 XX年1月1日

第四篇:項目經理工作總結 工作總結

時間一晃而過,來華暉工作已經一年了,在這一年里,我成長了很多。為做好項目經理工作,我認為應該采取一些相應管理措施:

1、把握項目本質的措施

項目,是為創造獨特的產品、服務或結果而進行的暫時性努力。為此,在每個工程項目開始階段,我重點的工作內容是熟悉招標文件、圖紙、現場條件、項目部人員配備情況及與業主商簽合同。但是每個工程的特點是不相同的,最主要的就是把握好本項目的特點,在開展工作時才能有主線貫穿始終。比如阜南路項目的特點就是工期緊,那么在控制上就要交叉作業、流水施工;老子路項目的特點是設計標準高、工程造價低,那么在控制上就要重點把握,節省一些非關鍵費用開支。

2、項目計劃控制

項目計劃分為時間計劃和成本計劃。時間計劃就要按照整體工程量找出節點項目,定出節點工期,按日計劃去落實,只要堅持做日計劃,當日不完成不休息,

第 10 頁 共 14 頁 結果都是能夠順利完成的。成本計劃牽涉到工料機的各方面管理,用工方面全部采用完成工程量計價方式,一來可以防治消極怠工,提高生產效率,二來可以適度降低項目部風險,管理程序也相對簡單。比如老子路雨污水管道鋪設工程,通過篩選比較,選擇了長期與建工集團合作的專業勞務隊伍,不僅勞務分包單價低于以往類似工程,而且隊伍整體施工能力強,自身風險認識管理能力強。材料管理方面采用消耗指標與完成工程量對應的方式進行控制,進場統計根據施工方案統計出項目部需采購材料的品種及數量,按計劃提前進場,按日統計,落實有權領料人制度,當日或單個工序進行單獨核算,整體控制不得超方,如產生合同外變更增加,則及時統計索賠。機械管理主要是油料的管理和生產效率的提高,按

單機工作耗油量登記加油,記錄工作時間,改善操作手的工作條件,延長作業時間,提高單機工作效率。

3、公司管理規章制度、行業規范標準的執行

作為項目經理,理解執行力對一個團隊管理來講的重要程度。所以,我要求項目部的每一個動作都要嚴格執行公司的管理制度和行業規范。無論在勞務用工、機械租賃、材料采購等方面,務必在公司制度規定的框架內進行。工程質量標準更要在規范值內進行施工,從宏觀上來說,全國統一質量標準應該是行業的最低標準,我們必須也應該百分之百達到,但在實際施工中,一些環節還是因為種種原因出現的問題,特別是灰土養生、水穩碎石材料級配方面做的不夠,帶來的教訓也足以使我更加重視質量對企業生存的意義。

4、項目整體控制的應變

項目整體控制的應變是項目經理每天都要考慮的實際問題。做項目要與建委、質監站、設計、監理、勘察、檢測站、建委二級管理機構、指揮部、市政工程管理處、定額站、分包單位以及公司工程部、經營部、財務部等方方面面打交道,每一個環節、每一個細節都可能決定項目的成敗,所以我每天就是在考慮、

第 11 頁 共 14 頁 平衡、處理各方的要求,特別是外部能否及時溝通協調,在公司利益最大化的前提下,達到滿意的效果是最重要的。通過誠實可信、保質保量的實力、能力的展現,為公司贏得市場認可,獲取效益。但一個人的精力畢竟有限,處理外部關系的時候,忽略了內部的交流溝通,產生了一些誤解,本人也將努力改正這些不足。

本人也將不斷努力,和華暉共成長。 總結人:嚴駿 日期:XX年5月20日

第五篇:項目經理年終工作總結 年終工作總結

金蛇狂舞辭舊歲,萬馬奔騰迎新春,隨著時光的流逝,XX已悄然而至,正向我們揮手。在過去的一年里,我們取得了驕人的成績,但是為了更好地做好新一年的工作,我們需要謙虛謹慎,在肯定成績的前提下,查找不足,總結經驗,理清工作思路,轉換工作觀念,更合理有效地全面落實和完成公司制定的各項經營指標?,F將過去一年的工作總結如下:

回眸XX,那是令人難忘、引以為豪的一年。從我們工程分公司來講,所承接纜索掛設及配套設施安裝項目將近30個,且全部嚴格按照本公司上級部門、結構設計單位、業主以及甲方的要求進行施工,最后全部安全順利竣工,滿足工程的安全性、美觀性和實用性的要求。我作為一名領導者,對工作團隊的付出和成就感到無比欣慰;但是作為一名工作(施工)現場的組織者和執行者,卻感到自己的擔子很重,既有壓力又有責任,不過在其位就要謀其政、負其責,所以我別無選擇,只能盡心盡力,迎難而上,保證每一次工作(施工)的安全順利進行。從全局來看,公司核心領導的英明決策,我們工程分公司領導成員的精心策劃,以及全體同仁的努力拼搏,是我們較好的完成各個安裝項目的主要因素,這幾個

第 12 頁 共 14 頁 方面必不可少,相輔相成。 在過去的XX年里,由于深受領導的信任和委托,我曾負責了安慶長江大橋、丹東中朝鴨綠江大橋、龐村西南水北調特大橋等工程的纜索安裝項目?,F將平時工作中的工作宗旨細化如下:

1、強化施工隊伍管理,統籌施工現場。施工現場的協調與工程進度的控制為工

程建設的重難點部分,對此應做精心部署。在工地開工之前,組織召開 “工前會議”,針對圖紙、合同、材料以及現場管理等問題做一個全方位的分析、統籌、規劃和安排,劃分相應職責,發揮團隊力量。在施工期間一直堅持以下幾個方面:加強部位控制,落實計劃安排;加強施工組織,落實資源到位;加強工程插入度,落實施工工效;加強責任到人,落實分片包打;多與項目部和指揮部領導溝通協調,找到項目部和施工隊伍之間的平衡點。

2、嚴細工程花費,提高工程效益。針對項目成本問題,在施工中必須始終堅持公司效益是項目立足之本,始終堅持在保證工程質量安全的前提下為公司節約節儉,創造效益。作法有兩點:一是狠抓項目器材花費成本分析、完善項目細部管理。二是提高項目節儉意識,杜絕不合理開支。

3、嚴格質量安全管理,爭創名牌工程。“質量第一,安全至上”是企業永恒的主題。在多年施工中,自始至終把質量安全放在首位。堅持的措施有:落實質保措施,提高監控到位;重點部位,重點監控;嚴格規范質量安全,提高作業水平。

4、注重新人培養,造就可用之才。對新人的培養一直是本公司的傳統,本人也十分注重人才儲備特別是對新人的關懷和培養,緊緊抓住吸引、培養、用好新人三個環節。但作為一家大型企業,我工程分公司人員工作場所不固定,常年奔波在外,因此人員流失比較嚴重。人才培養細化如下:加大人才培訓和繼續教育力度;“壓擔子,促成長”,利用重點工程培養優秀施工管理人員;以“師徒帶教”形式重點培養新進職工;暢通溝通渠道,加強與員工溝溝通交流。

第 13 頁 共 14 頁 展望XX,歷史將展開一幅新的畫卷,公司也將迎來全新的機

遇和挑戰。公司員工奮發向上,積極拼搏,開發項目形勢依然樂觀,催人奮進。本人堅決服從公司制定的XX年各項決策方針,鞏固成績不驕不躁,保持和發揮好正能量,以嶄新的精神風貌和飽滿的工作熱情為公司的全面發展鞠躬盡瘁,貢獻自己的應有力量,以期在新的一年里取得更加驕人的業績,感謝公司領導的大力支持以及團隊員工的全力配合。

經理年終述職報告范文第3篇

商業地產購物中心招商部經理個人述職報告來源:本站原創 作者:

佚名

內容預覽:

商業地產購物中心招商部經理個人述職報告 招商部是今年1月份成立的,作為首任經理,我深感責任重大、使命光榮。在公司、集團的正確領導和各職能部門的大力支持下,我團結帶領招商部一班人,創新理念、勇敢開拓、奮力進取,為今年的招商工作書寫了濃墨重彩的一筆,取得了令人欣慰的成效,在穩定和發展原有商鋪的基礎上,又成功引進了富僑保健、鐘緣快捷酒店、G區臺灣觀光夜市城等一批商家,截止09年底廣場小商鋪加主力店及次主力店的招商面積已達,招商率達%。目前廣場商家進多撤少, 沿街店面甚至出現5-35萬元不等的高價轉讓費,A區第一條內街亦出現3-15萬元不等的轉讓費,各街區路口店面基本出租,整個招商工作呈現出了欣欣向榮、百花齊放的良好局面?,F就全年的工作簡要述職如下:

一、把加強學習擺上重要位置,在學習中不斷提升水平、強化能力 不斷加強學習是適應新形勢、解決新問題、實現新發展的必然途徑。XX年入職以來,特別是擔任招商部經理

后,我總是感覺自己的能力水平與新形勢的挑戰相比,與新任務的要求相比,還有相當的距離,還有待進一步加強,因此,我總是把加強學習放到重要的位置,努力

通過加強學……

篇二:招商管理員轉正申請及述職報告

員工轉正申請表

員工姓名: 單 位: 部 門: 招商部

崗 位: 入職日期: XX-05-01試用期限: 2個月

●以下由員工填寫 需完成時間:

附件:

1、員工試用期考核表

2、員工述職報告(如適用)

附:

述職報告

尊敬的領導:

非常感謝上級領導對我的信任與支持。我將利用本次述職的機會,認

真回顧檢查自己工作職責的情況,誠懇聽取上級領導的審議和批評,不斷

改進工作,希望在今后的工作中能做的更好。

在實習的兩個月里,我認真學習商場的管理規定結合商場管理的實際

情況,在工作中實操、練習,熟悉商場的各項情況,由于在學習中得到商

場經理和所有同事的大力支持,我可以在學習的過程中將實際遇到的問題,

按照商場管理要求相結合來處理,既解決了事情又按照公司的標準做到位,

取得一個相對較好的平衡。以下就是本人在芳村金海馬任職招商管理員時

的工作情況,請各級領導審議及指正。

一:日常的工作內容及職責主要包括七大部分 1:每月及時完成租金報表,協助財務部完成租金收取。

2:商場銷售環境管理,日常樓層的巡查工作,確保商場日常正常營運的,統一收款政策的落實和執行,協助物業、保安部對樓層的管理,保證良好的賣場環境

3:營業員管理,落實管理要求,嚴抓營業員的行為規范,并經常對營業員開展儀容儀表、禮儀服務、銷售技巧等業務技能的培訓活動。

4:加強與商戶的溝通,及時了解商戶的問題協助解決,例如日常經營困難,如何提高銷售,我會從商品的陳列、商品的價格帶、員工的服務水平三個方面幫他們進行分析找到一種可以提高銷售的方法;協助商戶辦理工商營業執照及稅

務登記流程操作。。。

5:商戶進場、撤場的管理,對商戶展位圖紙、合同的審核,對新進商戶門店形象、展位裝修、出售商品品牌進行監督和審核。在5月份有XX的裝修跟進,協助商戶完成裝修等工作。

6:協助公司市場部開展各種營銷活動,提高商戶銷售額,從而增強商戶對賣場的信心。在五月份舉辦的“五一促銷活動”和六月“端午促銷活動”,商戶參與率達98%(除???不參與活動),三天的銷售額分別是XX萬元和XX萬元。并積極主動開展市場調研工作,熟悉行業的市場形勢和競爭對手的管理模式,多方位提高管理和服務水平。

7:協助客服部處理各種顧客投訴,提高效率,提升門店的服務質量,處理未果或出現問題時能及時溝通并反饋給商場領導,協同客服部跟進解決。

二、經過兩個月的學習鍛煉,在本崗位上有一定的啟發和建議:

1:關于如何改善提高商戶對營銷活動配合與執行:除前期工作的溝通、協調、調動,我建議可以通過統計商戶的參與情況,對每次活動都積極參與

的商戶,可以提名部分商戶作為公司的VIP商戶或戰略聯盟商戶。那么這些VIP商戶在每年度的簽約期間可以優先考慮,并提供部分戶外廣告位或者活動宣傳等給予支持。

2:提升商場銷售員的素質。銷售人員的素質,可體現一個商場的形象及服務水平,出色的銷售人員不僅能帶來高額的銷售業績,也是我們提升服務水平的一個重要體現。針對銷售人員素質的提升和培養,可以通過商戶招聘時的一個重要篩選,其次商場各方面的培訓教育指引,也是一個關鍵。商場定期舉行些關于銷售人員的銷售技巧培訓,禮儀服務技巧培訓,售后處理能力等等培訓,不但提升人員素質,也能體現商場的高水平服務。 3:商場管理制度的執行的難處怎么解決。

包括統一代收款,統一物價牌,統一營業員管理等等

首先公司制定相關規定(例如統一代收款等規定),公司可以通過組織商戶負責人進行培訓或組織一個動員大會,公司相關部門負責人最好都參加,讓商戶意識公司執行相關規定的決心及目的。門店再對商戶營業員進行全面的培訓,令商戶營業員熟悉掌握相關流程及注意事項,配合懲罰制度,加強日常管理,商戶的配合力相信會提升。另外通過調查統計,對于積極配合的商戶給予物料或精神上的獎勵(例如通過開會表揚或發一個獎狀等),同樣也可以作為每年度續簽合同的一個門檻。

三、下一階段的目標和計劃:

1:針對商場的現實狀況,配合商場領導,做好商場的日常管理,按計劃推行營運管理規定,并細化執行營運管理

規定的各項要求。

2:配合企劃營銷部做好下半年度的營銷工作,加大力度增強商場的客流量,

篇三:招商專員轉正工作總結

安陽龍躍新世紀工作小結 尊敬的各位領導:

您們好!

我叫XXX,是安陽師范學院人文管理學院的一名本科生。不知不覺,我加入南京融觀天下資產管理公司已經48天;在這48天當中我從未放松過對自己的要求,我有一個信念就是:踏實做事、誠信做人。我會感激每一個給我機會去鍛煉自己,提升自己的人,因為我知道在當下這個弱肉強食的社會中只有自己變得足夠的強大,才能夠在社會中有自己的立足之地。所以,我堅信:“努力不一定成功,但放棄一定是失敗。”

實話說,在加入融觀天下之前,我是一個對于畢業后就業前景比較迷茫的學生;因為如此現實的社會,是我們都無法去改變的,而且大多數的大學生都面臨一種畢業就意味著失業的殘酷現實。然而,就是在這個迷茫的時期,融觀天下向我敞開了大門,使我能夠有幸的成為一名——融觀人。我會好好的珍惜這份來之不易的工作機會,我不會只在口頭上這樣說,最后我會用實際行動來證明一切。 融觀天下,使

我首次接觸到商業地產這個以前沒有太多概念的工作類型;我從第一天步入本項目售樓部開始的茫然無知,到48天后的初步了解,其中我已經感覺到獲益匪淺,是融觀天下的領導們教會了我如何去認識商業地產、如何去了解商業地產、如何去定義和把握招商專員這個職位;我十分感激領導們對我這個沒有工作經驗和社會閱歷學生的耐心的、認真的培養和指導,使我能夠消除剛踏入這個領域的顧慮和迷茫;我已經確定了工作的目標和方向,我會一步一個腳印,踏實穩步的走好每一步,在領導們的悉心指導和幫助之下,為我的未來打下堅實的基礎。

在這48天的工作時間之中,我一直都在嚴格的要求的自己。從剛開始的說辭演練中,我在有限的時間中,盡可能的去掌握和記憶說辭上的內容;只是因為話語上的轉換能力欠佳,每次都像是在背一樣,我通過一次又一次的練習,到現

在已經可以流利完整的向客戶去介紹本項目,而且也能夠回答其提出的大部分問題。在查找品牌商家和聯系商家中,我從開始到現在每天都會堅持聯系商家在30組左右,雖然會碰壁、會遇到挫折,但是我堅信只要努力總會有收獲;不拋棄、不放棄每個潛在的商家客戶,我會用我的努力和堅持去打動他們,相信成功就離我不遠了。而且,我知道良好的開端是成功的一半;但是,我更清楚的了解堅持不懈的可

貴之處。所以,我不會放松對自己的要求,我要做好自己的榜樣,我知道其實每個人最大的對手就是自己,我會用積極地態度和飽滿的熱情去投入到我每天的工作當中,使自己能夠學到更多的知識,豐富和完善自己的人生閱歷。

上述這些是我在48天工作經驗當中的總結,希望能夠得到領導的指點和批評,我會虛心的接受并改正。相信在未來的工作當中,有領導們的帶領會使我們少走很多彎路,用最短的時間使自己的工作能力得到提升,最后能夠把本項目的工作任務保質保量的完成。 龍躍新世紀廣場招商部 XXX

經理年終述職報告范文第4篇

6月,我任銷售部經理。在公司領導的關心和支持和同事和朋友們的協助下,銷售部完成了每一年的銷售工作,和領導交辦的各項任務,為公司的發展做出了一定的貢獻。我也做了大量的工作,得到了公司領導的肯定和同道們的信任。下面,我向大家簡單報告工作情況。

一、加強學習,進步素質

作為銷售部經理,

要想做好本職工作,首先必須在思想上與廠部和公司保持高度的一致。我始終以為,只有認真執行廠部及公司文件,服從公司領導,才能排除一切干擾,克服一切困難,干好銷售工作。為此我認真學習了廠部文件精神并在實際工作中不斷加以實踐,實事求是,公平公然。在工作中,我果斷貫徹執行廠部和公司領導的各項唆使、指標及規定。時刻不放松學習,始終使自己的思想跟得上公司的發展。

二、進步管理能力

作為一位銷售部分干部,能做到恪盡職守,認真履行自己的職責,積極調和與廠部公司及各部分的關系,作好本質工作,配合各部分做好工作。剛到公司,為了熟習業務,我常常向公司領導學習,逐步熟習和把握了銷售及管理的工作方法,認真落實廠部要求,實行公然、民主管理。在工作中,我積極向領導反映公司客戶的需求和消費者的評價及市場變化。反應部分員工提出市場的意見和建議,認真維護客戶和消費者的權益,積極其客戶在公司的發展及價值收益上創造條件。進步部分員工的整體銷售水平和整體服務客戶意意識,定期回訪新老客戶等,將公司對客戶的意見或是建議及時的能夠反應到公司并及時的給予解決。解決好本部分員工的福利及收益題目。依照公司的多勞多得,憑能力得收益的理念,打造好部分的團隊精神,創造出更加出色的業績。

三、推動工作的全面進步

在公司領導的帶領下,我帶領本部分同道,出色地完成了各項銷售指標和領導交辦的各項任務。上任早期,根據廠部文件結合本公司實際情況,制定、完善了一些公司銷售制度,包括考勤、回訪、出差補助、電腦、處罰等,在公司領導帶領下,積極拓展外部業務關系,認真做好銷售工作。積極向公司領導提出自己的建議,力爭做到銷售要有新思路,工作要有新舉措。春節過后,業務部做出了區域上的調劑。結合業務職員的本身業務能力做了市場區別來做。

四、服從大局,團結協作

我深知,一個人的氣力是微不足道的。要想在工作上獲得成績,就必須依托全體同道,構成協力,才能首創工作的新局面。在工作上,我努力支持其他各部分的工作,為其他同道的工作創造良好的氛圍和環境。相互尊重,相互配合。同時,勇于展開批評和自我批評,對其他同道的缺點和錯誤及時地指出,并催促改正;對自己在工作上的失誤也能主動承當責任,并努力糾正。常常和部分員工交換,聆聽他們的心聲,品味他們的辛勞,解決他們的實際困難,這樣,不但掌控了員工們思想的脈絡,也獲得了同道們的理解和信任,獲得了很好的效果。

五、以身作則,真抓實干

公司的各項制度在不斷完善,但是,假如沒有人往認真執行,各種制度、規定就有停留在紙上的危險。在實際工作中,員工看干部。作為一位中層干部,我深知自己的一言一行是很多同道們行為的標尺。員工不會看干部說很多么動聽,而會看你實際做得如何。為此,在行動上,我堅持要求他人做到的,自己首先做到。嚴格遵守公司內部的各項制度和規定,盡不帶頭違反。

經理年終述職報告范文第5篇

大家好!

XX年在所領導親切關懷下,在經理的正確領導下,在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認真履行崗位職責,協助部門經理同全體員工一道,端正態度、克服困難、扎實工作,順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理,現就以下四個方面對本年度我任職工作情況,給大家做匯報,請大家給予評議。

一、思想學習方面。

1、能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神,并及時向員工進行傳達,涉及到具體工作的,能夠協助部門經理認真組織實施(迎接三星復檢,工作組檢查,軍內大型接待,春節、五

一、十一重大節假日的工作安排,迎新晚會等,都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求,嚴肅認真的落實工作);積極參與招待所組織的各項活動,在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準,經常對個人工作進行總結和自我批評,不計較個人得失;作為一級管理人員,思想行動始終和所黨委保持一致,做到了不說影響團結的話,不辦影響團結的事,在執行管理工作時能夠做到客觀公正。(員工例會上、部門辦公會都做過自我批評,由于寢室管理不嚴,給自己一個嚴重警告,落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益,在落實工作或員工情緒不好時,與80以上的員工都談過心、談過話,能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、作為餐飲部副經理,我時刻提醒自己要加強學習,不斷提高自身綜合素質和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發展需要,真正成為部門經理的得力助手,成為下屬員工的貼心人主心骨。首先學習現有的制度標準,并從工作實際出發,積累管理服務中的好經驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工看得懂、易執行的材料和制度(餐廳服務120個怎么辦);其次是參加招待所安排的專業培訓,了解行業新趨勢、學習新理念,并結合部門的實際情況,及時轉訓(六常管理法);再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發現新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店,在安全衛生方面存在的突出問題,向員工進行了通報)。過去的一年通過領導的培養和個人的學習,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行職責方面。

在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責,積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務,努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促經營。結合餐廳去年工作特點和實際情況,吸取前年工作失誤的經驗教訓,重點提出了餐廳七防即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是:加強教育,利用各種場合反復宣講安全知識,不斷提高員工安全意識,避免因人員思想麻痹大意,而出現的不安全事故;加強管理,要求餐飲部所有員工,都必須認真履行崗位職責,嚴格執行安全標準和操作規程,避免因管理混亂、人員失控,而出現的不安全事故;加強檢查,對工作中容易出現問題的環節,做為我管理檢查工作的重點,積極避免因發現隱患不及時,而出現的不安全事故。通過以上措施,餐飲部在過去一年里,沒有出現過安全事故和較大的安全隱患,為部門順利完成全年任務,為經理把主要精力投入到部門全面建設上,創造了一定條件。

2、嚴抓培訓促質量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排,多次組織、參與一些常規性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題,我整理了《餐廳服務120個怎么辦》,幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素,最大限度地規避工作失誤,提高了員工處理問題的能力;協助經理首次組織、開展了鴻翔賓館餐飲專業知識競賽提高了員工集體榮譽感,增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部門開展培訓,積累了經驗;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中執行走動式管理,盡量在第一時間掌握情況,發現問題能夠迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作,為餐飲部服務質量的穩定和提升,發揮了自己的職能作用。

3、真抓成本促利潤。按照部門經理的指示,加強了低值易耗品的管理,采取了出有簽字、用有去向、損有記錄等措施,像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個,節約盡1000元);加強了餐具管理,對非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具追根溯源,嚴格執行了內部和外部賠償制度(約1500元),并結合所學六常本文章共2頁,當前在第2頁上一頁12管理法,多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修,在掌握設備、用具使用情況的同時,也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理,在管理過程中隨時發現、隨時督導,像空調、熱風幕、燈光的使用,在不影響服務質量的情況下力行節約。

4、實抓隊伍促穩

定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達,在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長楊東一班人入所工作,我們本著對工作負責的態度,經常交換意見、相互學習,各種信息能夠及時準確進行傳遞,前臺與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。

三、存在差距及努力方向。

雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平,與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,主要表現在:

1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。

2、制度執行不夠堅決,管理工作有時被動。

3、行業信息掌握不及時,創新能力明顯不足。

4、對員工業務抓的不夠,整體服務水平提高不快。

努力方向:

1、要強化個人學、注重實踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。

2、要加大制度執行的力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。

3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢,掌握周邊同行的新動向,吸收別人家的好經驗好做法,結合本部門的實際情況,開創性的完成工作。

4、要把提高部門員工業務水平,當作大事去抓,突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合,常規性培訓與針對性培訓相結合,集中培訓與分批輪訓相結合,培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。

四、工作具體設想:

1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好,轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化,所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節,結合今年新菜譜的制作,要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等,(例如海參、鮑魚、山藥的營養功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力,同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。

2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽,提高員工主動學習、主動進步的熱情,從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式,設立餐飲部龍虎榜,通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者,可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上,同時獲得一定金額的獎金,其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。(競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)

3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長期開展金點子活動,對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議,一經采納并取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區,用制度激勵人,使部門每一名員工都參與到管理中去。

4、要加強員工思想道德教育。在經常開展專業知識培訓的同時,也不能忽略員工思想道德教育,今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟,像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范,都值得我們去觀看、學習和體會,士兵突擊這部電視劇很多員工都看過,為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事?不是因為他傻,而是執著,只要端正態度、解放思想,我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設,提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。

5、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款,是把后進員工帶成先進,把優秀員工穩步提升樹立典型,最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域,設立光榮榜、暴光臺、趣味角用相機和圖片記錄日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同時以整改通知單的書面形式,督促責任人限期整改問題,可以避免一些低級失誤的連續出現,從而更好地表揚先進、鞭策落后。

6、要繼續完善內部資料。今年要根據工作中遇到的新問題、新情況,繼續整理完善餐廳服務120個怎么辦形成餐廳服務150個怎么辦如果條件允許可以裝訂成冊,以口袋書的形式發給部門員工,便于大家學習和提高,更好地配合招待所員工手冊、禮儀手冊的學習,不斷提高部門員工的整體素質。

7、要加大獎懲力度。如果條件允許部門每月評比優秀員工,獎金可以提高到50元,招待所每月評比的最佳員工,獎金可以提高到100元,這樣才能更好地體現最佳優秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退,以保持服務質量和隊伍的穩定。

8、要經常走出去學習。固步自封、閉門造車,永遠都會落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習,才能不斷提高自己,因為以前管理人員外出學習后,回來后都有緊迫感、危機感,真正感受到與別人家的差距,員工則感受不到這些,總以為自己可以了,部分員工確實存在著自滿情緒,對新觀點、新理念、新方法接受緩慢,甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話,可以多派一些一線骨干服務人員外出學習,改變部分員工,特別是老員工的思維方式和工作態度。

最后把一句話送給大家,在新一年工作中一定要能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!

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