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茶葉品牌調查報告

2022-07-06

報告具有匯報性、陳述性的特點,只有按照報告的格式,正確編寫報告,報告才能發揮出它的作用。那么在寫報告的時候,應該如何寫才能突出的重要性呢?以下是小編整理的《茶葉品牌調查報告》,僅供參考,大家一起來看看吧。

第一篇:茶葉品牌調查報告

黟縣茶葉品牌建設的調研報告

一、黟縣茶葉品牌基本情況

黟縣是茶葉生產重點縣,產茶歷史悠久,是黃山毛峰、祁門紅茶的原產地域之一,建國后區劃調整劃入黟縣的原屬太平縣的宏潭鄉和石臺縣的柯村鄉、美溪鄉(原屬太平縣解放前夕劃入石臺縣)產猴魁,黟縣也是屯綠的重要產區,黃山市“四大”傳統名茶集于一身,在國內外享有盛譽。黟縣是安徽省及全國的重點產茶縣之一,2009年、2010年和2011年連續三年被中國茶葉流通協會評為全國重點產茶縣。1983年全縣有茶園4.55萬畝,當時考慮到茶葉稅收和單產問題,茶園統計年報面積調整為3.16萬畝,近30年來政府主導的茶園發展和農民自發新建的茶園一直未完整地納入茶園統計年報,2003年國土部門土地利用茶園面積48679畝。近幾年,我縣茶葉生產連年增產增收,農民發展茶園積極性高漲,農業產業結構調整加快,加上政府的大力引導和扶持,茶園面積快速增加,為使茶園統計年報面積與實際面積基本相符,縣、市同意對黟縣對2011年茶園統計年報面積進行變更,由2307公頃(3.46萬畝)調整為3462公頃(5.19萬畝)。

黟縣雖然是重點產茶縣,名優茶生產開發也較早,上世紀八十年代末開始大規模開發生產名優茶,通過茶葉市場進 1

行茶葉交易,原有的國營茶廠、茶場先后破產倒閉,鄉鎮企業茶廠也改制或倒閉或轉產,原有的茶葉經營體系不復存在。由于人才、資金等多方面因素,黟縣茶葉企業發展嚴重滯后,普遍規模小、實力弱,龍頭作用不顯著,與茶葉重點縣不相符。目前全縣有茶葉專業合作社22個,有大小茶廠300多家,到工商部門登記注冊的僅16家,16家注冊茶廠通過或即將通過QS認證的為10家(8家通過認證、兩家正辦理),除黟縣五溪山茶廠的母公司黃山惠達食品集團公司為省級農業產業化龍頭企業外,沒有一家市級以上農業產業化龍頭茶企業。全縣共注冊了23個茶葉商標,其中五溪山牌黃山毛峰為安徽省名牌產品和安徽省著名商標,柯翠牌黃山毛峰和弋江源黃山毛峰為黃山市名牌產品。

二、茶葉品牌建設的主要成效

1、價格提升、企業增效、茶農增收

這幾年黟縣茶產業快速發展,2009年產量1286噸、產值5150萬元,2010年產量1359噸、產值5800萬元,2011年產量1482噸、產值8150萬元,今年預計產量1540噸、產值11900萬元,產值增長幅度大于產量增長幅度,茶葉價格穩步提高,促進了茶產業發展、茶企增效、茶農增收,這與各級政府和茶企業開展的茶葉品牌建設密不可分,成效極顯著。黟縣五溪山茶廠母公司黃山惠達食品集團公司成為省級農業產業化龍頭企業,五溪山牌黃山毛峰成為安徽省名牌產

品、著名商標,黟縣清野茶廠獲自營出口權,黃山清溪香緣茶林有限公司等新興茶企業快速發展。

2、促進地方經濟發展

黟縣是全國旅游經濟強縣和全國首批休閑農業和鄉村旅游示范縣,圍繞鄉村旅游發展茶產業,促進了黟縣茶文化、茶禮品、茶旅游的發展。如五溪山茶廠、清野茶廠和清溪香緣公司開發了專門針對游客的茶旅游產品,碧陽鎮深沖茶葉專業村依托區位優勢啟動茶旅游,現為2A景區。茶旅結合,互利共贏,促進地方經濟發展。

三、茶葉品牌建設存在問題

1、品牌宣傳、塑造投入不足

黟縣茶葉企業少、規模小、實力弱,品牌宣傳、塑造投入嚴重不足,企業一般只參與政府組織的各種宣傳推介會展活動外,其他的宣傳推介活動較少。目前只有黟縣五溪山茶廠和黃山清溪香緣茶林公司有廣告投入,其他幾乎無廣告宣傳投入,其中黟縣五溪山茶廠的廣告投入較多,有省、市黨報和高速公路廣告牌及電視媒體的廣告投入。企業品牌宣傳、塑造投入不足制約了黟縣的茶葉品牌建設,目前只有五溪山牌黃山毛峰是安徽省名牌產品和著名商標,且品牌的影響力還不強。

2、市場環境造成品牌意識不強

茶葉流通方式影響茶葉品牌意識的提升。計劃經濟時的

統購統銷、產銷脫節,根本無品牌意識,名優茶開發生產的初期茶葉銷售以茶葉交易市場交易為主、遍布消費市場的各類茶莊、茶葉店零售為主,銷售茶葉以看得見、摸得著、品得上的散茶為主,隨著食品安全意識的提高,對品牌茶消費意識有所提高。但目前品牌茶又以高檔包裝的禮品茶為主,對大眾消費者有高高在上的感覺,也使規模小、實力弱的茶葉企業難以承受高昂的包裝和宣傳費用,選擇散茶批零和賺取加工費和較低利潤的維持生存的方式,制約了茶葉品牌的建設。同時茶葉品質受茶樹品種、區域小氣候、茶園管理方式、鮮葉成熟度、季節和加工工藝影響大,品質差異大。傳統的大宗紅綠通過拼配精制解決品質差異,名優茶目前還沒有有效方法解決品質差異問題,以致特定的茶形成特定的消費群體,且較根深蒂固難以改變。

3、技術創新不夠、系列產品不多

黟縣茶葉生產以黃山毛峰、祁紅、屯綠茶的傳統茶飲品,技術創新不足、系列產品生產開發為空白,傳統茶飲品與都市快節奏的生活方式不相適應,同時大量茶葉資源未充分利用,影響茶農增收和茶葉品牌建設。

四、加強茶葉品牌建設的主要措施

1、提高認識

進一步提高認識,把茶葉品牌建設作為茶企業增效、茶農增收、為消費者提供健康安全茶飲品和茶產業可持續發展

的重要抓手,把茶葉品牌建設茶葉工作的重中之重。

2、提高茶葉品質和質量安全。

以提高茶葉品質為基礎,從茶葉質量標準、茶園管理、清潔化加工、包裝等方面著手,切實提高茶葉品質和質量安全水平,為茶葉品牌建設奠定堅實的基礎。

2、鼓勵企業做大做強

堅持茶葉品牌建設的市場主體作用,整合資源、聚集要素,重點扶持市場帶動力強、規模大的龍頭企業,通過招商引資,鼓勵引進大型深加工龍頭企業。大力發展農民專業合作社,鼓勵和支持龍頭企業等各類市場主體領辦農民專業合作社,充分發揮合作社在生產、管理、質量安全方面的重要作用,推廣“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的產業化運行方式。各類茶葉企業和農民專業合作社做大做強,通過市場主體有效進行茶葉品牌建設。

3、加大投入

進一步加大資金投入,茶葉品牌建設是系統工程,涉及到茶園建設、茶園管理、茶葉加工、包裝、銷售以及市場主體的培養等多個環節,所需投入資金較大。進一步加大資金投入,積極整合農業產業化貸款貼息、茶產業發展專項、農業綜合開發和扶貧開發等項目資金,集中支持茶葉名牌建設??h財政安排茶產業發展專項資金,重點支持招大商及培育龍頭企業、科技創新與質量標準體系建設、無性系良種繁

育推廣及老茶園改造、高標準現代茶園建設等。支持茶葉品牌建設和產業化發展,引導金融資金向茶產業投放等,保障茶葉品牌建設的資金投入。

4、加大宣傳推介力度

加大茶葉品牌的宣傳推介,政府和茶葉中介組織為企業搭建品牌茶宣傳推介平臺,茶葉企業要充分利用廣播電視、報刊、網絡等媒體,通過農產品交易會、茶博會、推介會、茶文化節等茶事活動,加強品牌茶葉的宣傳和推介力度。積極開展具有地方特色的茶藝文化表演交流及茶鄉游、生態游活動,形成全社會“宣傳品牌、支持品牌、發展品牌、保護品牌”的良好氛圍,促進茶葉品牌建設順利進行。

黟縣茶葉站

二〇一二年八月二十二日

第二篇:茶葉品牌戰略構架

茶葉品牌建設推廣戰略構架

盧建華

一、 品牌的認識

<1>品牌的構成:一個品牌由品牌的名稱、品牌的標志和商標或者他們的組合而構成,其目的是為了把他和競爭對手與服務區分開來。 <2>品牌的意義:品牌是銷售者向購買者長期提供的一組有特定特點、利益和服務的信息,也是傳達品質的保證。具體表現在以下幾個方面:

1、 屬性:一個品牌首先給人帶來聯想的屬性。如:勞斯萊斯給人昂貴、制造工藝精良、耐用、高聲譽的屬性。

2、 個性:品牌代表一定的個性。勞斯萊斯使用聯想到紳士風度的老板、一頭雄霸森林的獅子,或是一座高貴的宮殿。

3、 文化:品牌可能是一定文化的象征。梅賽德斯意味著英國文化:紳士、高貴、傳統。

4、 價值:品牌還體現了制造商的某些價值感。沃爾沃體現了“高安全性能”。

5、 利益:屬性需要轉換成功能和情感利益,如屬性“耐用”可以轉化為功能利益,表示“我可以幾年不換車了”。屬性“昂貴”可轉化成情感利益,表示“我的(企業)形象令人羨慕”。

6、 使用者:品牌還體現了購買或者使用這種產品的人是哪一種消費者。

如果僅僅把品牌看作是一個名字,就忽視了品牌內容的關鍵點,營銷的業績取決于顧客對品牌的認知。首先,購買者感興趣的是品牌的利益而不是屬性;其次,競爭者會很容易復制這些屬性。最后,當前的品牌屬性在將來可能毫無價值。

所以,品牌建設一定要有持久性,即應有這個品牌的價值、文化和個性。它們確定了品牌的基礎。原生態、綠色、健康、有機、高品質,就是我們的品牌戰略。

<3>品牌的市場效應:各種品牌在市場上的力量和價值各不相同。怕的是大多數不知道這個品牌或者對這個品牌的認知度低,所以要想方設法做到提高品牌在購買者中的認知度,提高品牌在購買者中的接受度,提高購買者對品牌產品的偏好度和高度的品牌忠誠度。

二、茶葉品牌建設與推廣 <1>建立品牌。

1、 注冊品牌商標、名稱、標識(商標圖案)。其名稱和標識的設置一定程度上體現了品牌產品的文化底蘊,對品牌推廣有著較深的影響。設計要求簡吉(簡明吉祥),內涵豐富、有韻味、有強勢出世的生命力。

<2>、樹立品牌形象、定位品牌產品。

品牌是產品的代言人,是由產品的價值、文化和個性決定品牌。產品賦予品牌的生命力。所以對使用品牌的產品要求做到生產管理的標準化統一,制作工藝標準統一,同級產品的茶形統一,安全控制標準統一,產品的市場定位定價統一,廣告宣傳的口徑統一,產品分級標準統一,產品包裝的標準統一;讓購買者舒心,品飲者放心,受贈者開心。樹立不同產品的同一品牌形象,去滿足不同層面的購買者和消費者??傊?,要以市場為導向,調整產品屬性和利益,提升產品的價值、文化和個性。去迎合生活水平不斷提高的不同購買者和消費者的需求。

三、市場與消費

“海闊憑魚躍,天高任鳥飛”。市場是開辟的、是廣闊的,它需要高瞻遠矚的開拓者去開發。浙江海寧,開始一無動物養殖基地,二無豐富的天然野生動物資源,它卻有舉世矚目的海寧皮革城,它聚集了上萬戶世界皮革品經營戶和無數的購買者。

茶葉是世界三大飲料之一,也是中國文化底蘊較深的傳統產品,歷經千百年的滄桑,改朝換代,卻沒有改變它的存在。而今卻成了興國富民的產業之一。消費群體從過去的王子皇孫,到達官貴族,發展到今天的大眾消費,茶的產品、文化一度傳遍世界各地。盡管如此,隨著人類文明的發展,生活水平的不斷提高,消費心里不斷變化。市場對茶葉產品的品質要求也在不斷提高。另一方面國際品牌進駐中國市場,其規范的市場運作,強烈的品牌意識、迎合現代消費心里需求的營銷模式,必將不斷蠶食中國的茶葉市場,也正在培養消費者的品牌消費意識。要參與這場競爭,我們必須立即行動起來,充分發揮資源優勢,強勢推進品牌戰略,與國際品牌接軌,避免落到給國際品牌提供原材料的尷尬境地,為此,我們一方面要營造良好的貴陽茶的市場環境,培育更多的消費群體,另一方面要在規范的市場環境中樹立自身的品牌形象,真正打造一個強勢的品牌,應對激烈的品牌競爭。 培育市場、引導消費,以前我國茶葉市場的消費格局大致是北方以紅茶、黑茶、烏龍茶、再加工茶為主體消費,南方以綠茶、白茶、烏龍茶為消費主體。而今由于生活水平的不斷提高,交通、物流、貿易等的不斷發展,使得消費格局也不斷發生變化,各種茶的市場占有空間交錯,綠茶的消費空間日益膨脹,消費群體不斷增多,給綠茶銷售帶來無限商機,我們要把握機遇,積極組織參加各地的茶葉博覽會和各項茶事活動,采取多種宣傳方式,宣傳自己的產品,推廣自己的品牌。另一方面培養品飲自己的茶的習慣,貴陽自身就是貴州的政治、經濟、文化中心,是宣傳自己茶品牌的最佳窗口,利用好這個窗口是我們品牌建設推廣邁向成功途徑的第一步。

四、整合資源、拓寬銷售渠道

貴陽的旅游業發展日新月異,和旅游業結合,打造旅游商品,在名勝風景區設點宣傳“黔山牌”品牌產品。通過政務、商務活動品飲“黔山牌”茶,提高其知名度。

五、文化推動品牌發展

中國茶有源遠流長的歷史文化,挖掘本地歷史茶文化,結合當地民族風情,打造現代茶文化,通過現代茶文化活動展視現代精勝的茶藝,展現民族風情,展示產品的個性,引導消費、吸引消費,提高產品在消費群體中的認知度,達到品牌推廣的目的。

六、品牌的延續

建立完善品牌管理機制、促進品牌健康持續發展。建立品牌產品的質量控制體系是品牌延續的根本保證。

七、品牌縱橫推進戰略

縱向推進“原生態茶·綠色健康茶·有機茶”三部曲。橫向推進“‘黔山牌’貴陽茶·中國茶·世界茶”三部曲。

高起點推出“黔山牌”品牌,以貴陽綠茶秀甲天下為核心傳播概念,以公關活動和旅游商品開發、茶文化為宣傳手段,以地方民族風情和獨特的綠茶文化為傳播內容,使消費者在潛移默化中將“黔山牌”茶等同于真正的“原生態茶”。通過參與各地茶事活動向世人展示“黔山牌”茶的價值、文化和個性,讓消費者感知“黔山牌”茶就是綠色健康茶·有機茶。通過不同的宣傳方式在貴州、中國、世界各地宣傳“黔山牌”茶的品質、文化和個性。提高世人對“黔山牌”茶的認知度,讓“黔山牌”茶走出貴陽、走出國門、走向世界,成為世界的茶。

茶語:由于品牌建設和推廣是一項龐大的系統工程,是非專業所能祥述的,加之筆者才疏學淺,對茶的認識不深,對茶葉市場了解不夠,整篇在布局謀篇、字征句灼上難免失當,望業內多指教。

茗鶴公司茶葉包裝設計正在進行,計劃設計包轉使用年限10年,2013年用量為10000套,平均單價40元/套,總額50萬元(含專版設計)。

QS認證正在辦理,爭取2013年3月前通過認證。

第三篇:細數中國十大茶葉品牌

1 .西湖龍井

杭州是我國七大古都之一,西湖龍井茶是中國十大茶葉品牌之首,位于三面環山的自然屏障的獨特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有“從來佳茗似佳人”的贊美詩句。龍井茶加工方法獨特運用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”等十大手法。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。西湖龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形四絕于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,構成了世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。西湖美景、龍井名茶,早已名揚天下。游覽西湖,品飲龍井茶,是旅游者到杭州的最好享受。

2 .洞庭碧螺春

中國十大茶葉品牌中的碧螺春產于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。洞庭分東、西兩山,洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島,洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和,年平均氣溫15.5°C~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性。加之質地疏松,極宜于茶樹生長。碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫“洞庭茶”,又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”,從此成為年年進貢的貢茶。碧螺春屬于綠茶類,茶條索緊結,卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。適合用于家庭辦公用茶。

3. 黃山毛峰

中國十大茶葉品牌之黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產名茶”的觀點,推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產于安徽省歙縣黃山,由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制。該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

4. 安溪鐵觀音

鐵觀音,茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音,既是茶葉名稱,又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發現并開始推廣。天性嬌弱,抗逆性較差,產量較低,萌芽期在春分前后,停止生長期在霜降前后,一年生長期7個月,有“好喝不好栽”之說。“紅芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特征之一,是制作烏龍茶的特優品種。 鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者?,F代醫學研究表明,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

5. 武夷大紅袍

武夷大紅袍,因早春茶芽萌發時,遠望通樹艷紅似火,若紅袍披樹,因此得名。大紅袍素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王。

6 廬山云霧

中國十大茶葉品牌之廬山云霧茶,古稱“聞林茶”,從明代起始稱“廬山云霧”。此茶產于江西廬山,是綠茶類名茶。相傳,廬山種茶始于漢代,據《廬山志》記載,東漢時,佛教傳入我國后,佛教徒便結舍于廬山。當時全山梵宮僧院多到三百多座,僧侶云集。他們攀崖登峰,種茶采茗。東晉時,廬山成為佛教的一個很重要中心,高僧慧遠率領徒眾在山上居住三十多年,山中也栽有茶樹。唐寧兩代文人墨客多有贊頌之作,唐代大詩人白居易曾在廬山香廬峰結廬 而居,親辟園圃,植花種茶,詩云:藥圃茶園為產業,野麋林鸛是交游。寧代詩人周必大有淡薄村村灑,甘香院院茶之句。

后來,明太祖朱無璋曾屯兵廬山天池峰附近。朱無璋登基后,廬山的名望更為顯赫。廬山云霧正是從明代開始生產的,很快聞名全國。明代萬歷年間的李日華《紫桃軒雜綴》即云:匡廬絕頂,產茶在云霧蒸蔚中,極有勝韻。

7 普洱茶

分為直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品后都還持續進行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質。普洱茶是用優良品種云南大葉種的鮮葉制成,也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘,具有獨特的陳香味兒,有“美容茶”之聲譽。

8 六安瓜片

六安瓜片為綠茶特種茶類。采自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。早在唐代,《茶經》就有“廬州六安(茶)”之稱;明代科學家徐光啟在其著《農政全書》里稱“六安州之片茶,為茶之極品”;明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠六安茶》中也多次提及,日“七碗清風自六安”“陸羽舊經遺上品”,予“六安瓜片”以很高的評價;“六安瓜片”在清朝被列為“貢品”,慈禧太后曾月奉十四兩;大文學家曹雪芹曠世之作《紅樓夢》入竟有80多處提及,特別是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段,讀來令人蕩氣回腸;到了近代,“六安瓜片”被指定為中央軍委特貢茶,開國總理周恩來同志臨終前還念嘮著“六安瓜片”;1971年美國前國務卿第一次訪華,“六安瓜片”還作為國家級禮品饋贈給外國友人??梢?,“六安瓜片”在中國名茶史上一直占據顯著的位置。

9 君山銀針

君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶。后梁時已列為貢茶,以后歷代相襲。君山又名洞庭山,為湖南岳陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃,多為砂質土壤,年平均溫度16~17度,年降雨量為1340毫米左右,相對濕度較大,三月至九月間的相對濕度約為80%,氣候非常濕潤。春夏季湖水蒸發,云霧彌漫,島上樹木叢生,自然環境適宜茶樹生長,山地遍布茶園。

10 祁門紅茶

中國十大茶葉品牌中的祁門紅茶,著名紅茶精品,簡稱祁紅,產于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,又以8月份所采收的品質最佳。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”);內質清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦。不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。祁門茶葉,唐代就已出名。據史料記載,這里在清代光緒以前,并不生產紅茶,而是盛產綠茶,制法與六安茶相仿,故曾有“安綠”之稱。

第四篇:如何選擇茶葉連鎖加盟品牌?

選擇一個好品牌加盟茶葉連鎖,對于想創業的人來說不僅避免了創業的諸多風險,還能夠減少創業資金等成本。如何選擇茶葉連鎖加盟品牌呢?

挑選連鎖加盟品牌的要點是“實力、實力、實力”。為什么加盟麥當勞那么貴,還有許多人趨之若鶩?毋庸置疑,就是因為有實力。具體來說選擇加盟品牌應注意以下十個關鍵點。

1、知名度

品牌知名度包括品牌辨識和品牌回憶的呈現。具有品牌識別能力的消費者,在獲得某種提示后,便能正確地指出先前是否曾經看過或聽過該品牌。品牌回憶指的是當消費者想到某種產品時,不經任何提示,便有能力回想起某特定品牌。

品牌知名度常常是消費者決定購買的重要動力。例如有人想吃漢堡,他們的優先選擇可能是麥當勞和肯德基。品牌的知名度越高,品牌能夠帶來的客流和銷售就越高,加盟者拓展市場時才更省心省力。

因此,創業者在加盟時,一定要摸清品牌情況,選擇一家有著較高知名度的品牌,在一定程度上才能實現“背靠大樹好乘涼”。

2、企業文化

企業文化是企業信奉并附諸于實踐的價值理念,是在生產經營實踐中逐步形成的,為全體員工所認同并遵守的、帶有本組織特點的使命、愿景、宗旨、精神、價值觀和經營理念。從本質上說,它包括企業職工的價值觀念、道德規范、思想意識和工作態度等;從外在表現上說,它包括企業的各種文化教育、技術培訓、娛樂聯誼活動等。培育良好的企業文化,可以做到決策精明、信息靈敏、團結融洽、配合默契、效率快捷、勇于進取;可以在企業成員中造成強大的凝聚力和創業的動力。

企業文化包含著非常豐富的內容。資本主義國家已把企業文化當作一種新穎的管理工具,憑借這一工具把精心擬訂的企業目標和策略變為具體的業績。

加盟者在選擇品牌時,要從兩方面來考慮企業文化。一方面,好的品牌,往往會有一些獨特的企業文化,作為企業的靈魂,給予企業發展的不竭動力。另一方面,該品牌的企業文化是否與你匹配。如果其企業文化是內斂的、嚴謹的,就不太適合那些開放、活潑的加盟者,因為理念上的沖突,自然會影響到后續的合作。

3、經營管理

有許多連鎖加盟總部的負責人并不具備經營管理的Know-How,只是因為開了

一、二家生意很好的店,遇到許多人想要加盟開分店,于是就草率地成立一個加盟總部。

連鎖加盟的總部需要具備的Know-How相當多,包括商品的開發與管理,商圈的經營、行銷與廣告宣傳活動、人員的招募與管理、財務的規劃與運作等等。這些都是協助加盟店妥善地長期經營店務的必要知識。

4、廣告投入

廣告是現代商戰中必不可少的手段,也是先聲奪人的最有利武器。廣告是信息傳播的使者,是企業的介紹信,是產品的敲門磚。它在有效的傳遞商品信息和服務信息的同時,為企業樹立良好的形象,刺激消費者的購買欲望,引導消費者進行消費活動。

廣告的投入及實施,也是加盟總部綜合實力的一個體現。有實力的總部,為了進一步開拓市場,進一步配合加盟店的推廣,往往會在中央電視臺、各地衛視、各大門戶網站以及各種重要的平面媒體上進行強勢投入,同時在各個地區精耕細作,根據各個地區市場狀況采用多種媒體組合方式進行宣傳。而總部投入的大量廣告,加盟商都是直接的受益者。

5、正確引導

說起加盟,投資者最關心的無疑是投資回報。部分連鎖企業大力宣揚其高額投資回報,

有的甚至在宣傳資料上標明投資回收期僅為一個月,都是不負責任的宣傳活動。

連鎖加盟的確是一種賺錢的方式,但是一夜暴富的希望極其渺茫。好品牌通常會對加盟商作出一個全面的評價,給出一個客觀、有效的投資回收期以及投資利潤率。根據行業慣例,大多數連鎖加盟行業1—2年的投資回收期應該是合理的。

6、相關培訓

總部給予加盟商的培訓支持,是連鎖加盟正常運轉的核心要素之一。培訓可以促進加盟商與總部之間的相互了解,提高加盟店成功的機率。對于投資新手來說,如何進行人員招聘,如何進行店面的日常管理,如何打開銷售局面、提高營業額等等,都是迫切需要學習的內容。只有真正好的品牌,才擁有一套完善和有效的培訓體系,為加盟商掃清障礙。

了解一個品牌的培訓能力,可以看它是否擁有自己的培訓部門,有哪些培訓課程,培訓人員的實踐經驗和專業素養,培訓期的長短,以及是否到店培訓等。同時,還可以通過了解已經加盟者的受訓情況來判斷總部培訓的有效性。

7、前期服務

香港知名企業家李嘉誠曾說,投資地產最重要的是“地段、地段、地段”,而經營加盟項目成功的秘訣之一也是“地段、地段、地段”。“酒香不怕巷子深”的思想已經落伍,沒有好的地段,再好的項目也有明珠暗投的可能,即使最終成功了,盈利的時間也會大大推遲。因此,如何選擇合適的經營地段,就成為加盟商頭疼的問題。

如果你選擇了一家好的加盟總部,這時,優勢就體現出來了。正如大家所熟知的,麥當勞的選址幾乎沒有失敗的案例。好的總部在選擇加盟商之前,都會對市場考察和加盟店選址投入大量的精力。因此,他們通常有能力為加盟商出謀劃策,選定合適的地段,以此保證加盟店的客流量,為未來的經營埋下良好的伏筆。

同時,好的總部會站在加盟商的角度,為其提供合理的店面面積規劃。店面面積過大,容易使店面的有效資源得不到充分的利用,造成單位面積的管理成本高、盈利能力低;面積過小,則不能滿足高峰期間的經營。

8、后續服務

正如銷售產品的企業,其優良的售后服務最能體現其品牌一樣,好的加盟總部,往往都有完備的后續服務機制,這為加盟店的長足發展提供有力保障。比如,總部會根據加盟店的銷售情況,由專業的配貨師為其進行貨物選取,以適應當地消費者的喜好。

有些總部還定期或不定期去各加盟店進行巡察,這既體現了總部對加盟商事業的關注程度,同時也表明其對各加盟店運營情況的關心。從另一個角度來看,總部通過巡視過程,還能收集到許多市場信息,從而進一步采取策略、提高其競爭力。跟隨這樣的加盟總部,無疑是加盟商的福氣。

李先生去年加盟了重慶某公司的餐飲項目。加盟店開業后,總部派去了兩名督導,指導了一天就匆匆離去。由于李先生自己沒有餐飲管理的相關經驗,缺乏管理和技術支持,經營很是困難。李先生多次向總部請求支援,但遲遲都等不到相關人員前來指導。最后,該店開業后不到3個月就因虧損10多萬而關門大吉。

如此種種,著實令人扼腕嘆息。

9、控制規模

好品牌會合理地控制連鎖布點的密度。密度過高就會導致自相殘殺;而密度過低,就會導致顧客不便,令競爭對手趁機進入。

有些加盟總部因為一炮而紅、廣受歡迎,就目光短淺的盲目增加加盟店數量。同時,不斷地搬遷到大的辦公室、廠房,增加人手、增購機器設備。急速的擴充規模,除了要投入資金之外,還會因為規模不經濟的因素造成一段時間的虧損。同時部門及人手的增加也會產生溝通協調不良的狀況,作業的錯誤會增加、效率也會降低。

肖女士與北京某公司簽訂了加盟協議。開業最初的兩三個月,店里的效益還算不錯??墒遣坏桨肽陼r間,就涌現出3家與肖女士所開店面一模一樣的加盟店,店里的商品品種、所定價位幾乎完全一樣。等到當月月底一盤帳,掙的錢支付完員工的工資、房租之后,純利潤不到1000元,還比不上她上班的工資。

10、團隊用心

賣什么要像什么,所以加盟店要能夠針對主力商品的消費模式來設計,但是商品是有生命周期的,所以加盟店的裝潢與格調也要隨同作調整。

外在環境是一直在改變的,如果加盟總部不具備商品開發的應變能力,當現有的商品組合走到衰退期,不能滿足消費者求新求變的需求時,加盟店的生存能力就會產生問題。有些加盟總部并沒有永久經營的想法,只想在市場上面撈一票就跑,或者自己就對本行業的前景沒有信心,因此雖然現有的連鎖加盟體系還在持續擴展,不過又轉投其它的行業或是發展其它的品牌。

而負責任的總部會珍惜連鎖加盟系統建立的不易,遇到經營瓶頸時會設法找出加盟店與總部的因應之道,領導著加盟商一起度過難關、開創新局面。

因此投資者在選擇要投身的對象時,應該多了解負責人對于事業發展的未來規劃是否注重在本業上,以及他所投入的重點是否與本業相關。如果發現主要負責人的真正興趣并不是在本業上,那么是否值得加入就要很慎重地考慮了。

以上種種,都旨在提醒投資者,“企業的實力,永遠是第一位的”,只有選對品牌,加盟成功才指日可待。

第五篇:聚祥春茶葉加盟品牌項目定位

企業定位

傳承中華國欽,弘揚中國茶文化,成就行業知名品牌。

產品定位

聚祥春茗茶,始終保持性價比一流產品,滿足廣大顧客的需求,做經典好茶。員工定位

始終致力于世界優質茶的制作,也是中國茶文化的傳播使者。

市場定位

將"聚祥春茗茶"打造成為行業知名連鎖品牌,以崇高的品質與優秀服務主導市場。

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