制度本身是一種行為的規范,就是為了形成和建構社會秩序。怎樣制定科學合理的制度呢，以下是小編收集整理的《培訓學校各項管理制度》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
第一篇：培訓學校各項管理制度
學校各項制度
學校傳染病防控工作領導小組職責(本制度制上墻牌)
為了進一步加強我校的傳染病防控工作，保障全校師生員工的健康和生命安全，維護學校穩定，學校研究決定成立傳染病防控領導小組，統一領導和指揮全校各類傳染病的預防和控制工作?，F就領導小組組成、下設機構及其職責通知如下：
一、傳染病防控領導小組 組
長：
副組長：
成
員：
二、領導小組下設機構及其職責
1.綜合協調組：負責協助領導小組對傳染病防控工作進行組織協調，并負責對外聯絡。 組
長： 副組長：
成員單位：黨政辦公室、校醫室、保衛處
2.醫療管理組：負責建立健全學校傳染病管理制度，制定并完善應對突發疫情應急預案;承擔學校傳染病防控工作計劃的制定和實施;開展健康監測工作;負責建立健全疫情報告網，指定責任疫情報告人。
組
長：
成員單位：校醫室、學生處
3.衛生管理組：負責校園環境的全面清潔、消毒。 組
長： 成員單位：總務處
4.宣傳教育組：負責健康知識和傳染病防控知識的宣傳教育工作。
組
長：
成員單位：黨委宣傳部、學生處
5.信息搜集組：負責與疫情相關的校內信息的搜集、整理和上報。 組
長：
成員單位：校醫室、黨政辦公室、保衛處、學生處 6.教學管理組：負責教學計劃的調整和協調工作。 組
長： 成員單位：教務處
各職能小組要認真學習貫徹衛生部、教育部以及慶陽市有關傳染病防控的文件和會議精神，結合我校具體情況和自身職責，制定嚴格的工作制度，明確責任，各負其責，密切配合，采取行之有效的措施，切實做好傳染病防控工作。
(以下制度做成冊裝訂留存備查)
學校傳染病管理制度
1、認真貫徹落實《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校衛生工作條例》和《學校和托幼機構傳染病疫情報告工作規范》規定，成立傳染病管理工作領導小組，制定本校傳染病預防控制計劃和方案，開展學校傳染病防治工作。
2、建立健全學校晨檢、食品安全、衛生清潔、傳染病監測與疫情報告各項制度，對發現的傳染病要做到早發現,早報告,早治療，并做好登記工作。
3、加強健康教育工作，通過學校網站、宣傳窗、健康教育課、班會、板報、廣播等途經，經常性地對學生開展傳染病預防知識教育，特別要注意根據不同傳染病的流行特點，針對性地開展宣傳教育，切實增強師生的衛生防病意識。
4、保持室內環境空氣流通，經常開窗通風，做到濕式清掃，對發生疫情的班級要做好
終末消毒。
5、有計劃地改造學校公共衛生設施，加強飲用水衛生的管理，消除老鼠和蚊、蠅以及其他傳播傳染病動物對人體的危害。
6、根據季節積極配合防疫部門做好學生預防接種查驗和疫苗接種工作，以控制疫苗相關疾病在學校的爆發流行。
學校傳染病疫監測報告制度
為了及時有效遏制傳染病的發生和蔓延，保障師生的身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國傳染病防治法》、國務院《學校衛生工作條例》和《學校和托幼機構傳染病疫情報告工作規范》的要求，特制定我校傳染病疫情報告制度。
一、學校疫情報告人的設置
1、學校校長為傳染病疫情報告第一責任人;
2、學校設置×××為我校責任疫情報告人;(一般為校醫，無校醫時設置為教務科科長，并將聯系電話留轄區醫院公衛科，便于疫情時聯系)
3、學校其他教職員工、學生發現傳染病疫情均有義務向責任疫情報告人和校長提供情況。
二、責任疫情報告人職責：
1、在校長的領導下，具體負責本單位傳染病疫情和疑似傳染病疫情等突發公共衛生事件報告工作;
2、定期對全校學生的出勤、健康情況進行巡查;
3、熟悉傳染病疫情和突發公共衛生事件基本常識，指導全校的晨(午)檢、因病缺勤病因追查與登記等工作。
三、疫情報告內容及時限
學校出現以下情況責任疫情報告人應當在24小時內報出相關信息：
1、在同一宿舍或者同一班級，1天內有3例或者連續3天內有多個學生(5例以上)患病，并有相似癥狀(如發熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等)或者有共同用餐、飲水史時。
2、個別學生出現不明原因的高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀時。
3、學校發生群體性不明原因疾病或者其它突發公共衛生事件時。
4、當學校發現傳染病或疑似傳染病病人時，學校責任疫情報告人應當立即報出相關信息。
四、報告方式
當出現符合本制度規定的報告情況或一旦發生傳染病事件時，責任疫情報告人及時向校領導匯報，學校責任疫情報告人應當以最方便的通訊方式向屬地教育、衛生部門報告，并做好專冊登記，統計人數。(患者名單、發病日期、班級分布、主要癥狀、目前狀況、接觸史等)。
重大疫情由疫情報告人于兩小時內可上報縣疾控中心、教育、衛生行政部門。
五、學校疫情監測報告制度
學校建立學生晨檢、因病缺勤病因追查與登記制度。學校的老師發現學生有傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人以及因病缺勤等情況時，應及時報告給學校責任疫情報告人及時進行排查，并記錄排查情況。
1、晨檢應由班主任或班級衛生委員對早晨到校的每個學生進行觀察、詢問，了解學生出勤、健康狀況，并將晨檢結果記錄在班務日志上。如發現學生有傳染病早期癥狀(如發熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等)以及疑似傳染病病人時，應當及時告知學校疫情報告人，學校責任疫情報告人要進行進一步排查，以確保做到對傳染病病人的早發現、早報告。
2、班主任及科任老師應當密切關注本班學生的出勤情況，對于因病缺勤的學生，應當了解學生的患病情況和可能的病因，如有懷疑，要及時報告給學校責任疫情報告人。學校責任疫情報告人接到報告后應及時追查學生的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病病人的早發現。
六、凡患有傳染病的師生經隔離治愈后，必須有醫院證明方可上課，并做好專冊登記。
學校晨檢制度
為了進一步加強學校衛生防病工作，有效遏制學校傳染病的流行，維護正常的教育教學秩序，切實保障廣大師生的生命健康安全。根據教育局要求，結合我校實際，制定《學校晨檢制度》，目的在于加強校園內傳染病的監測和防預，做到對傳染病的早發現、早診斷、早隔離、早治療。創造一個健康、安全的校園環境。
班主任每天早晨對本班學生進行晨檢，晨檢內容有：1.統計本班缺勤學生的姓名查問缺勤原因等，發現情況，要立即報告校醫室。2.檢查、督促學生做好個人衛生。3.觀察學生的身體及精神狀況，發現有呼吸道傳染病癥狀，如發熱、咽痛、咳嗽、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等癥狀的患者，及時通知家長并要求家長帶其就醫。4.做好記錄并及時報告學校。
二、班主任應對早晨到校的每個學生進行觀察、詢問，了解學生健康狀況。在學生因病請假期間要做好家庭電話聯系。在學生病愈返校上課后，要對學生的患病情況進行詢問并做好補充記錄。如發現有傳染病癥狀，及時和醫務室聯系進行排查。
三、告知學生每天晨起后感到不適，要及時測量體溫。如有發熱、出疹等可疑傳染病情況，應要求家長及時處理，不可在原因不明情況下帶病到校。
四、對已確診患傳染病的學生，班主任要做好學生及家長的說服工作，要求學生在家治療休息，不得邊上課邊治療。在家就醫的要將就醫結論報告班主任，由班主任報告給學校醫務室做好登記工作，對治療完畢后要求返校上課的學生，必須攜帶正規醫療機構診斷證明到
學校醫務室進行查驗，班主任在見到醫務室的檢查證明后方可返校上課。
五、班主任是學生“晨檢”工作的直接負責人，每天須認真填寫晨檢報告單并按要求及時上交。學校醫務室負責收集、整理、分析每天的晨檢資料，對各班報告來的有傳染病疑似癥狀和體征的學生進行篩查，特殊異常情況應及時報學校主管部門，對傳染性疾病應當按規定程序進行報告，不得緩報、瞞報、漏報。
六、要求班主任、年級組長、校醫、生活老師務必高度重視，如有晨檢不到位、報告不及時等原因釀成嚴重后果的，要追究相關人員的責任。
因病缺勤病因追查與登記制度
為了保障廣大學生的身體健康，有效防止傳染病疫情在學校發生，早期發現傳染病病人和疑似病人，做到早隔離，早治療，根據《中華人民共和國傳染病防治法》和《學校和托幼機構傳染病疫情報告工作規范》制定本校因病缺勤病因追查與登記制度。
1、班主任對早晨到校的每個學生進行觀察、詢問，了解學生出勤、健康狀況。
2、發現學生有傳染病早期癥狀(如發熱、皮疹、腹瀉、嘔吐等)以及疑似傳染病病人時，應當及時告知學校分管疫情領導。
3、學校分管疫情領導要進行進一步排查，以確保做到對傳染病病人的早發現、早報告。
4、班主任應當密切關注本班學生的出勤情況，對于因病缺勤的學生，應當了解學生的患病情況和可能的病因，如有懷疑，要及時報告給學校分管疫情的領導。
5、學校分管疫情領導接到報告后應及時追查學生的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病病人的早發現。
6、各班主任負責每天班內因病缺課同學的聯系工作，密切關注其健康狀況，學生憑醫療機構痊愈證明方可返校。
7、學校突然出現大量學生不明原因缺課時，要及時上報衛生部門和教育行政部門。
傳染病防控及突發公共衛生事件應急預案
為了有效預防、及時控制和消除傳染病在學校發生、流行，保障師生的身體健康，維護學校正常教學秩序。根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國傳染病防治法實施辦法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《國家突發公共衛生事件應急預案》等有關法律法規規定，結合我區實際，制定本預案。
一、適用范圍
本預案中的傳染病是指《中華人民共和國傳染病防治法》中規定的法定管理的甲、乙、丙三類傳染病。突發公共衛生事件是指突然發生的、造成可能會對健康嚴重損害的重大傳染病疫情，群體性不明原因疫病、重大食物中毒和職業中毒以及其它危害公共健康的事件。
二、基本原則
堅持“預防為主”的衛生工作方針，按照“早發現、早診斷、早隔離、早治療”的傳染病防治原則，提高警惕，加強監測，及時發現病例，采取有效的預防與治療措施，控制傳染源，切斷傳播途徑，保護易感者，防止傳染病在學校的傳播和蔓延。
遵循“預防為主、常備不懈”的突發事件應急工作方針。貫徹統一領導、分級負責、反應及時、措施果斷、依靠科學、加強合作的原則，并實施屬地管理和依法管理的原則。
三、工作職責
1、成立以學校校長為組長，學校相關職能部門負責人為成員的傳染病防控領導小組和突發公共衛生事件應急小組。負責全校日常傳染病防治工作和全面協調、組織全校突發事件應急處理工作。
2、負責建立、健全本單位傳染病疫情等突發公共衛生事件的發現、收集、匯總與報告管理工作制度;
3、負責指定專人或兼職教師負責本單位內傳染病疫情等突發公共衛生事件、因病缺勤
等健康信息的收集、匯總與報告工作;
4、協助疾病預防控制機構對本單位發生的傳染病疫情等突發公共衛生事件進行調查和處理，接受教育行政部門與衛生行政部門對學校傳染病疫情等突發公共衛生事件的督導、檢查;
5、負責組織開展對本單位全體人員傳染病防治知識的宣傳教育;
6、學校校長或者托幼機構主要領導是傳染病疫情等突發公共衛生事件報告的第一責任人。
四、預防：
1、開展健康教育宣傳。利用宣傳、櫥柜、板報、廣播等宣傳方式開展健康教育，增加學校師生自我保健知識，培養良好的衛生習慣、增強自我保健能力。
2、開展愛國衛生運動。搞好校園公共場所環境衛生、消滅鼠害、滅蚊、蠅，對人員密集的教室、辦公室、進行定期消毒。
3、堅持晨、午檢制度。晨、午檢應在學校疫情報告人的指導下進行，由班主任或班級衛生員對早晨到校的每個學生進行觀察、詢問，了解學生出勤、健康狀況。發現學生有傳染病早期癥狀(如發熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等)以及疑似傳染病病人時，應當及時告知學校疫情報告人，學校疫情報告人要進行進一步排查，以確保做到對傳染病病人的早發現、早報告。
4、堅持因病缺勤病因追查與登記制度。因病缺勤班主任應當密切關注本班學生的出勤情況，對于因病缺勤的學生，應當了解學生的患病情況和可能的病因，如有懷疑，要及時報告給學校疫情報告人。學校疫情報告人接到報告后應及時追查學生的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病病人的早發現。
5、做好疫苗針對性疾病的控制。學校應做好水痘、風疹、流感等既是學校多發、好發
傳染病又是疫苗針對性疾病的防控工作，加大針對性疾病疫苗的宣傳和接種工作，以有效地建立學校的免疫屏障。
五、疫情報告：
1、責任疫情報告人發現甲類傳染病，乙類傳染病中非典型肺炎、肺炭疽和人感染高致病性禽流感城鎮于2小時內，農村于6小時內以最快的通訊方式向縣疾病預防控制中心報告。對其它乙類傳染病人、疑似病人和病原攜帶者，城鎮于6小時，農村于12小時內以最快的通訊方式向縣疾病預防控制中心報告。對丙類傳染病和其它傳染病，應當在24小時內以最快的通訊方式向縣疾病預防控制中心報告。
2、傳染病暴發、流行時，責任疫情報告人應當以最快的通訊方式向區疾病預防控制中心報告疫情。
六、控制
1、凡發現校醫務室無法確診的甲、乙類傳染病及疑似病人，均應立即安排轉醫院進一步明確診斷。校醫應跟蹤了解病人的診斷和治療情況。
2、對被傳染病病人，病原攜帶者、疑似傳染病病人污染的場所、物品，校醫務室指導相關人員做好終末消毒處理。與傳染病人和疑似病人密切接觸者，校醫務室應采取必要的檢查和預防措施，并進行醫學觀察。
3、校醫務室要做好自身防護工作和醫務室內的消毒工作，盡量避免發生室內感染，造成傳染病的擴散。
七、應急準備
1、學校應逐步加強學校醫療救治、衛生防護工作的物質條件，做好“思想、組織、技術、物資”四落實，提高應對突發事件的能力。
2、定期對各班主任進行相關技能培訓，提高應對突發發事件的業務能力。
八、應急處理
1、一旦發生突發事件，學校應立即以最快的通訊方式教育主管部門、縣疾病預防控制中心報告，并做好應急處理準備。
2、學校在接到屬地政府、衛生局和疾控中心有關重大傳染病疫情的預警報告后，應按照屬地管理得原則，不折不扣地實施屬地衛生行政部門和疾控中心的應急預案。對上級突發事件應急指揮部進行的指導和督察，給予積極支持和配合。
3、應急預案啟動后，各級領導和相關部門應按照預案規定的職責要求，服從統一指揮，立即到達規定崗位。按照突發事件的情況，采取相關的應急措施。根據突發事件應急處理需要，報請上級政府依法采取必要的控制措施。
4、突發事件發生后，在學校應急指揮系統統一領導下，校醫務室應立即對突發事件所涉及的病人提供現場救援與醫療救治。醫護救護力量不足時，應及時請求上級衛生部門給予支援。對易感人員采取應急接種、預防性用藥、群體防護措施。需要接受隔離的病人，疑似病人和密切接觸者，應當主動配合校醫及有關衛生部門采取的醫學措施。校醫務室嚴格執行各項管理規定，防止醫源性感染和校內感染。校醫應配合疾病控制中心做好流行病學的調查。
5、突發事件應急處理工作中，學校執行國務院《突發公共衛生應急條例》，學校將對在重大傳染病疫情控制和醫療救治中有突出表現的個人給予表彰和獎勵，對在突發事件中玩忽職守、失職、瀆職、拒不接受工作任務，借故推諉拖延，擅離職守，臨陣脫逃者，按規定給予相應的處罰，直至追究法律責任。
組長：×××校長 副組長：×××分管校長
成員：×××學校相關職能部門負責人、各年級組組長
領導小組下設辦公室(校醫室)、宣傳組(政團隊和校辦公室)、監測與疫情處理組(各
年級組組長、各班班主任、校醫)、健康教育組(教導處)和后勤保障處(總務處)。明確各人員的職責任務，分工協作，共同完成傳染病防控工作任務。
職責分工：
1、組長抓總體工作，副組長負責分管工作的落實。
2、總務處負責校園環境及衛生的整治、購置有關器械和藥品，消殺(除“四害”)以及防控物品保障等具體工作。
3、校醫負責學校班級衛生工作檢查督促，各班晨、午檢的檢查監督與管理、指導疫情處理等。做好平時防控的督查、數據統計、上報等臨時辦公室工作。
4、政教處、團委：充分利用學校宣傳陣地，組織在校內和班級宣傳，組織聯系社區宣傳。
5、各年級組長，各班班主任：負責班級晨、午檢和平時的監測，發現問題及時報告學校，必要時要協助疫情處理等。
6、教導處：負責傳染病防控知識的宣傳教育，使師生盡快掌握防控知識和技能。
7、校辦公室：負責學校與上級機關及其他單位的聯系與溝通，以及相關信息的上傳下達等工作。
第二篇：學校食堂各項制度
孟封中學
食堂食品安全管理制度目錄
1、 從業人員健康管理制度和培訓管理制度;
2、 食品安全管理員制度;
3、 食品安全自檢自查與報告制度;
4、 食品經營過程與控制制度;
5、 場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度;
6、 進貨查驗和記錄制度;
7、 食品貯存管理制度;
8、 不合格食品處置制度;
9、 廢棄物處置制度;
10、 食品安全突發事件應急處置方案。
一、學校食堂從業人員食品安全知識培訓管理制度
1.食堂的食品安全管理人員應經常參加食品安全知識及有關衛生法律法規學習，掌握與食品安全有關的法律法規和衛生常識，并能對本單位的食品從業人員進行安全知識教育和培訓;
2.食品安全管理人員要定期組織本單位的從業人員進行食品安全知識培訓，做到人人掌握應知應會的食品安全知識，按要求操作，養成良好的個人衛生習慣。
3.每年組織一次從業人員衛生知識培訓，每年培訓不少于10學時，并進行食品安全知識考試，對食品安全知識考試不合格者要重新進行培訓。
二、食品安全管理員制度
1、制定食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施。
2、制定食品經營場所衛生設施改善的規劃。
3、按有關發放食品流通許可證管理辦法，辦理領取或換發食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經營。做到亮證、亮照經營。
4、組織食品從業人員進行食品安全有關法規和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經營。
5、建立并執行從業人員健康管理制度。
6、對貫徹執行《食品安全法》的情況進行監督檢查，總結、推廣經驗，批評和獎勵，制止違法行為。
7、執行食品安全標準。
8、協助食品安全監督管理機構實施食品安全監督、監測。 學校食堂食品留樣制度
1、食堂為師生提供的每餐每樣食品都必須由專人負責留樣。 2 食堂每餐.每樣食品必須按要求留足100克，分別盛放在留樣盒內。
3 留樣食品冷卻后，必須用留樣盒密封好(或蓋上)，并在外面標明留樣時間品名餐次廚師留樣人。必須立即存入專用留樣冰箱內。
4 每餐必須作好留樣記錄：留樣時間食品名稱，便于檢查。 5留樣食品必須保留48小時，時間到滿后方可倒掉。
三、食品安全自檢自查與報告制度
為了加強學校食堂管理，提高廣大教師、學生安全衛生意識，營造良好和諧校園環境。我校長期以來把食品安全工作放在第一位，抓平時，重細節。根據文件指示精神，我校于每月4日食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開全面、認真細致的自檢自查工作，現將自檢自查工作情況報告如下：
學校領導重視食堂衛生管理工作每學年初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。
我校從事食品生產人員(包括飲用水管理人員)上崗前必須到莫旗疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時佩戴或隨身攜帶健康證。從業人員每年定期體檢，合格者領取當年的健康證，健康證超過一年者，視為無證。
組建了學校食品安全管理組織機構明確采購員職責、衛生安全管理員負責所有餐飲服務人員宣傳教育工作。 健全了衛生、食品管理制度，做到了學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品有驗貨記錄和進貨臺賬。定點采購食品及食品原料，采購定型包裝食品時要索取食品的衛生許可證，食品檢驗合格證或化驗單等，采購肉禽類食品要索取檢疫證明，采購非定型包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。建立索證檔案，索取的證明要分類并按時間順序存檔管理。
食堂庫房專人負責，為保證食品安全，庫房隨時上鎖，除管理員外，任何人都不得擅自入庫。庫房內設置食品架。原料分類擺設，食品原料等應離地、離墻、離棚放置要達到標準。嚴格執行出入庫制度，做好出入庫記錄。嚴禁“三無”食品及腐爛變質的食品、原料等入庫存放。保持庫房衛生清潔，物品規整，保證通風良好。設置防蠅、防鼠等設施，安全有效。庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩戴有效的健康證及衛生知識培訓證上崗工作。庫房管理工作未按上述規定操作，造成紕漏將追究庫房管理員，負責人責任。
建立健全食堂衛生清掃制度，堅持環境衛生清掃“四定”(定人，定物，定時間，定質量，劃片分工，包干負責)制度。主管領導定期檢查(每周三下午)。食堂負責人自查(每天上午)主管學校衛生領導成員抽查(不定期)。按標準嚴要求，不留死角。查出問題，立即解決，并追究責任人責任。
建立健全餐廳衛生清掃制度，堅持四定(定班級，定物，定時間，定質量，劃清分工，包干負責)制度，并定期檢查。餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”。餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾)。餐廳服務人員要經常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙。餐廳服務人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗。餐廳服務人員出外辦事，前必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手。餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證及衛生知識培訓合格證。
把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：
(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫、藥物消毒。 (3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂。 (4)、杜絕非工作人員進入廚房關，確保證食品安全。
加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全工作知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作。 加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程，避免污染和食源性疾病的發生。
學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食堂各類事故的發生，我們一定在本學期食堂管理服務工作中再接再勵，把食堂各項工作做得更好。
四、食堂關鍵環節加工規程
1、粗加工及切配操作規程及要求
(1)、加工前應認真檢查待加工食品，發現有腐敗變質跡象或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。
(2)、食品原料按照挑揀、整理、解凍、清洗、剔除不可食用部分等工序進行加工處理。
(3)、各種食品原料在使用前應洗凈，動物性食品、植物性食品應分池清洗，水產品在專用水池清洗，禽蛋在使用前應對外殼進行清洗，必要時消毒處理。
(4)、蔬菜在使用前沖洗干凈并浸泡30分鐘以上，以降解蔬菜中農藥殘留量，預防食物中毒。
(5)、易腐食品應盡量縮短在常溫下的存放時間，加工后應及時使用或冷藏。
(6)、切配好的半成品應避免污染，與原料分開存放，并應根據性質分類存放。
(7)、已盛裝食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。 (8)、蔬菜、肉類、海鮮等食品原料的加工工具及容器應分開使用并有明顯標志。
(9)、加工結束將地面、水池、加工臺、工具、容器清洗干凈，保持清潔，垃圾及時入桶。
2、烹調加工操作規程及要求 (1)、烹調前應認真檢查待加工食品，發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行烹調加工。
(2)、食品添加劑的使用應符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》的規定，并應有詳細記錄。
(3)、不得將回收后的食品(包括輔料)經烹調加工后再次供應。 (4)、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，其加工時食品中心溫度應不低于70℃。
(5)、加工后的成品應與半成品、原料分開存放。
(6)、需要冷藏的食品，應盡快冷卻后再冷藏。食品冷藏柜要保持清潔，生食品、半成品要分柜存放，并有明顯標志
(7)、加工結束將地面、加工臺、工具、容器清洗干凈，保持清潔，垃圾及時入桶。
五、食堂及設施設備清洗消毒和維修保養制度
1、明確食堂工作人員的衛生職責，每天做好食堂內外環境保潔工作。
2、有專人負責餐廳、環境衛生的打掃，保持廚房、餐廳內外清潔衛生，水溝暢通，洗手設備運轉正常。
3、采取有效的措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生的條件，廚房、餐廳、倉庫、涼菜等專用間視野內無、蒼蠅、老鼠。
4、餐廳地面、墻壁、門窗、燈具、桌椅等清潔整齊，室內無有害昆蟲、老鼠。
5、加工用設施、設備和工具清潔，廚房地面無食物殘渣，排煙排氣設施無油垢沉積，墻壁、天花板清潔工、無霉斑。
6、每餐餐具清理結束后，全體食堂工作人員要將食堂工作區域(含餐廳的地面、臺面、和桌椅)打掃清理沖洗干凈，不留一點殘渣，做到清潔衛生，防止蚊蟲等孳生。
7、垃圾箱加蓋，廢棄物容器密閉，外觀清潔，并有明顯標識，垃圾、廢棄物及時清除。
8、廢棄油脂、泔油脂水按有關規定及時處理。
9、每次長假，全體食堂工作人員提前1天上班，打掃清理食堂內外衛生，并將所有食堂的餐具、用具按要求進行消毒。
六、食堂食品原料進貨、查驗和記錄制度
1、伙食采購人員采購原材料時，為保證全校學生的食品衛生安全，必須定點采購食品。
2、不采購不符合食品衛生標準的食品和原料。
3、不采購無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品及原材料。
4、采購農貿市場的食品及原材料應當新鮮，價格合理。按每天食譜所定數量合理采購，嚴禁購買病死畜禽等動物食品。
5、采購食品，必須向食品經營者索取營業執照、衛生許可證和食品檢驗合格證復印件，有的食品要有QS標志(質量安全認證)。
6、食品采購回來，要有專人驗收，并有驗收記載。
7、凡無人驗收或無驗收記錄，均視為不符合衛生標準的食品，食堂不得加工、使用。
七、學校食堂貯存管理制度
1.食堂庫房必須專人負責，為保證食品安全，庫房現時上鎖，除管理員外任何人都不得擅自入庫;
2.庫房內設置食品架，原料分類擺設，食品原料等應離地20cm，離墻20cm，離棚65cm放置;
3.嚴格執行出入庫制度，做好出入庫記錄;
4.嚴禁“三無”食品及腐爛變質的食品.原料等入庫存放; 5.保持庫房衛生清潔，物品規整，保證通風良好; 6.設置防蠅、防鼠等設施，安全有效;
7.庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩帶有效的健康證及食品安全知識培訓證上崗。
八、學生食堂不合格食品及原材料處理制度
1、采購后發現不合格或有懷疑食品原材料(索證材料不齊的、感官質量不好，無合格標的，生產廠名，出產日期)立即退回供貨商或生產廠家。
2、食品原材料在儲存中發現有霉變或超過保質期，應立即報后勤主管，銷毀。
3、不合格食品原材料處理后應及時做好記錄(產品名稱、數量或重量，生產廠家，處理原因等)。
4、對不合格食品原材料的處理過程，應有2人以上在場，并分別簽署經手人，證明人姓名。
5、食堂自身制作的產品，發現有不合格現象時，參照本制度1至4點的規定。
九、食品批發銷售記錄制度
1.食品批發公司必須領取預包裝食品流通許可證后方能營業，并嚴格按照許可范圍亮證經營。
2.食品批發公司法定代表人為食品衛生責任人,對本公司食品經營活動過程中各環節的食品衛生負責。
3.食品批發公司應制定食品衛生崗位責任制度，各崗位衛生責任制度要上墻張貼。設立衛生管理人,負責落實各項衛生制度,負責本公司的具體食品衛生管理工作。
4.應建立健全的食品索證衛生審核制度。對經營的食品來源嚴格審核，不經營違反國家法律法規的食品。
5.建立健全的食品進貨驗收管理制度;建立臺帳,記錄食品進出貨情況,對每批食品進行嚴格檢查,防止假冒偽劣食品和不符合衛生標準及規定的食品進入市場。
6.建立日常食品衛生檢查制度,對每批食品的進出和貯存過程進行仔細檢查，發現腐敗變質、超過保質期和《食品衛生法》禁止生產經營的食品時應及時處理。對己流入市場的食品應立即追回,并向當地衛生行政部門報告,防止事態的擴展。
7.經營定型包裝食品的，所銷售的食品包裝標識應當真實，符合食品標簽標準的要求。經營進口食品,其外包裝應有中文標識。
8.切實做好食品貯存衛生管理工作。
十、廢棄物處置制度
為加強我校食堂餐廚廢棄物的管理，規范餐廚廢棄物處置，杜絕食品安全隱患，保障廣大師生的食品安全，特別制定資源學校餐廚廢棄物處置管理制度。
1、食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關法律法規，認真履行食品安全直接責任人職責，嚴格執行學校餐廚廢棄物處置管理規定。
2、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進行無害化處理。嚴禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設施。
3、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。食品原料粗加工產生的垃圾(菜葉、根須、動物內臟、毛皮等垃圾物)按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運往垃圾站;泔水類垃圾(食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等)按規定倒入專用泔水桶，回收給養殖戶。
4、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協議書，注明泔水類垃圾回收僅限于養殖用，不得另作他用。
5、總務處加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監督，對不按規定處理餐廚垃圾的食堂，責令立即改正，并給予相關人員一定的處罰。
十一、食品安全突發事件應急處置方案
為了切實提高學校應對食品安全突發事件的應急救援能力，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，根據《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》要求，特制定我校食品安全突發事件應急處理預案。
一、 成立食品安全突發事件應急處理工作小組： 組長：續英忠 副組長：史志鵬
組員：冀志明 楊衛衛 閆淑強 王建強
二、 小組成員職責： 組長：冀志明
負責總體協調，組織、指揮、做出相應的應急工作安排。 副組長：楊衛衛
協助現場整體工作安排，收集記錄相關情況，形成文字材料。 組員：王建強
負責現場救治，與衛生、防疫、醫療等部門聯系。 組員：閆淑強
提供一線的情況，查明事因，及時落實相關工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。
三、應急處理程序
1、對中毒者采取緊急處理 ⑴停止食用中毒食品;
⑵采集病人排泄物和可疑食品等標本，以備檢驗; ⑶組織好對中毒人員進行救治; ⑷及時將病人送醫院進行治療;
⑸對中毒食物及有關工具、設備和現場采取臨時控制措施。
2、對中毒食品控制處理
⑴保護現場，封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及其原料。
⑵為控制食品中毒事故擴散，責令商家和生產經營者回收已出售的造成食物中毒的食品或者證據證明可能導致食物中毒的食品。
⑶經檢驗，屬于被污染的食品，予以銷毀或監督銷毀。
3、對相關用品采取相應的消毒處理。
⑴封存被污染的食品用具及工具，并進行清洗消毒。
⑵對微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過程中的冰箱、設備，加工人員的手也要進行消毒處理，對餐具，用具、抹布最簡單的辦法是采取煮沸辦法，煮沸時間不應少于5分鐘，對不能進行熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。
⑶對化學性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱患。
4、食物中毒緊急報告制度
發生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的報告應及時填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監管部門，說明發生食物中毒的單位、地址、時間，中毒人數，以及食物中毒等有關內容。
5、善后及責任追究
⑴善后工作由食品安全突發事件應急處理工作小組集體研究，制定處置方案。
⑵責任追究屬上級部門和司法機關管轄的，學校負責落實執行;屬學校管轄的，由食堂食品安全突發事件應急領導小組依照相關法律法規之規定集體研究決定。
⑶事件處理結束后，立即著手清查隱患，堵塞漏洞，組織食品管理和從業人員全員培訓，并對學生進行情況通報和相關教育。
孟封鎮初級中學 2017年9月1日
第三篇：學?？倓崭黜椫贫?/h3>
學校固定資產的日常管理制度
一、學校固定資產應實行分工管理，做到權責統一。教學設備、電化教學設備由總務專人管理，辦公室、lab區和管理用具由總務管理，一般家俱、器具在統管與分管的基礎上實行定位置、定數量、定管理人員。
二、學校必須建立固定資產的賬卡制度，做到學校根據每一件固定資產的不同特點設立賬卡，予以登記，使用單位或個人也要按品名登記明細賬卡，以便查對。
三、學校房固定資產應合理使用與及時維修保養。
四、對學校專用設備，一是制定技術管理制度，定期檢查、檢驗與維修，使其經常保持完好可用;二是做到不經批準不準拆改;三是專項設備管理人員必須嫻熟操作技術，三是主要教學設備(含lab區設備)、輔助設備和電力設備等要始終保持其成龍配套的完整體系;四是對辦公計算機，投影儀等設備應制訂操作規程、使用制度、維修保養與交接制度，各部門對此應組織協作共用，提高其利用率;六是要經常對員工進行愛護設備的教育，提高其愛護設備的責任感。
。
五、其他財產也應區別不同情況，制定具體管理要求。
學校危險源管理制度
為了強化安全意識，維護學校正常的教育教學秩序，確保師生的人身安全，制定重點部位安全源管理制度如下：
一、危險源管理：
(一)電源：
1、學校的總電源開關設置在安全部位，并總務人員負責管理，任何電源開關(跳閘 虛接)及時報修總務禁止員工私自處理!
2、電閘開關盒，各部門統一管理，部門出現非法操作，由部門主管以及責任人負主要以及次要責任，造成事故的給予嚴重處理甚至接觸勞動合同!
3、確保人員經常檢查用電設備及元件，不得有破損元件和裸線，不準使用大功率用電器和取暖裝置。
(二)玻璃門窗
1、玻璃門任何部門需將玻璃門朝向內開，以免員工甚至學員出現磕碰受傷現象!
倉庫物資管理制度
一、認真貫徹執行國家的經濟政策和各項規章制度，遵守財經紀律，任何人不能以權謀私，假公濟私，損害國家集體利益。
二、加強計劃管理，通過會計核算及時正確地反映計劃執行情況。每月報計劃，經領導批準，方可采購。庫存物資定額不宜太高，保證全校供應工作即可，防止積壓。
三、一切物資入庫時，必須在規定時間內辦理驗收入庫手續。入庫前，必須檢驗數量、質量、規格、型號，合格方可入庫。入庫的物資設備，說明書資料不齊全或質量、數量、規格不符時，不得入庫，由采購人員負責與供貨單位聯系處理。
四、倉庫管理要做到“三清”、“兩齊”、“四號定位”和“九不”，即： 1.“三清”：規格清、材質清、數量清。
2.“兩齊”：庫容整齊、擺放整齊。 3.“四號定位”：按物類或設備的庫號、架號、格號、位號存放。 4.“九不”：不銹、不潮、不凍、不腐、不霉、不變質、不壞、不漏、不爆。
五、定期編制倉庫與設備物資庫存情況報表，一切報表應符合規定，賬物相符，并按國家規定的產品目錄順序排列好臺賬。報表要準確，并與財務相符。
六、物資發放須按計劃執行，并且有一定批準手續，不符合手續的不得發放，并保存好原始憑證。
七、各部門使用的一切物資要有專人領取和專人管理，嚴格物資領用制度，物資出入要有一定手續，建立臺賬，做到合理使用，杜絕浪費。
固定資產管理制度
一、學校的固定資產分為動產和不動產兩類，管理上宜采用分工負責制。
二、由學?？倓詹块T負責管理設備、儀器等按使用部門和存入地點，落實到處、室、個人管理。
三、固定資產：
1.房屋和建筑物，包括學校的教學、生活、辦公用房及圍墻等設施。
2.專用設備，包括教學儀器、儀表、教具、模型、圖書資料、電教設備、文體設備、、交通運輸工具等。
3.一般設備，包括桌椅、黑板、辦公用具、水電、消防設備、、單身教工宿舍的公用家具等設備。
4.其他各種固定資產。
四、學校的固定資產，除校區建筑物外，對一般設備單價在500元以上，;均屬于固定資產核算范圍。
五、學校要建立財產管理制度，設置《固定資產明細賬》，將在用、在庫的固定資產登記清冊，做到賬物相符，賬賬相符，賬冊記錄齊全，以便定期核對，規范管理。
校區內桌椅使用制度
為了更好的延長新桌椅的使用壽命，使新桌椅得到更高的利用率，培養愛護公物的良好習慣，做到使用有人管，損壞有人賠。特制定本制度：
新桌椅采取實名編號制度，每個桌椅設立固定標號制度。每個部門的代碼不同。
新桌椅配備到部門時，部門主管應教育員工愛護公物，盡量避免桌椅損壞事件的發生，部門主管是新桌椅的總責任人。具體要求如下：
1、就坐的員工是該編號桌椅的第一責任人，他將對該編號桌椅全權負責，平時要做好桌椅的保全工作。部門主管要將員工與桌椅的編號填寫在新桌椅使用表格上，表格由總務保存，以便及時填寫。員工離職后再將桌椅和表格一并上繳總務處，由總務處檢查驗收;
2、不準在桌椅上寫名字、亂刻亂畫。如發現桌椅發生污損時，第一責任員工要進行適當賠償，并將賠償款項及時上繳總務處;
3、如需調換坐位時，桌椅不動，只將員工調換，調換時該桌椅的第一責任人也隨即更換。更換責任人時，部門主管要協助責任人分清責任，該賠償的立即賠償;
4、桌椅發生污損時，任何員工無權維修，要由部門主管上報總務，由總務維修，并將該編號桌椅的維修記錄填寫完整。避免發生進一步損壞的現象或重復賠償的糾紛;
5、部門主管要認真做好新桌椅的使用和管理工作，避免發生桌椅損壞無人賠償的現象。一旦發生破損的桌椅無人賠償時，該部門主管要做出相應的賠償;
6、每月學校將派專人不定期的進行檢查，對污損桌椅的第一責任人做出通報批評，并在學校日常管理中做出相應處罰
7、對惡意損壞桌椅的員工，一經發現，勒令該員工做出雙倍賠償，甚至解除來動合同;
。
辦公電腦管理制度
1、各部門計算機由部門負責人主管，其他人使用計算機需經負責人批準后方可使用，使用完畢后應向負責人匯報使用情況。
2、使用者應按操作規程使用，并填寫好使用記錄，如出現機器故障，應及時向負責人報告，或請總務處理，并做好記錄。
3、用完機器后，應按正確關機方式關機，切斷總電源，避免造成能源浪費。
4、在使用過程中嚴禁隨意刪除微機內的文件，以免系統不能正常運行。
5、不準在辦公電腦內裝電腦游戲，不準在辦公電腦上玩電腦游戲。禁止任何人未經批準使用qq，旺旺，開心網，人人網等非正常辦公使用聊天工具以及網頁，禁止使用任何大流量下載工具，此項由總務負責檢查與監督，一經發現予以相應處罰!
6、各部門對辦公電腦做好相應的保管、防盜和防潮工作，保持衛生清潔。
7、各部門辦公電腦出現問題，及時報修總務部門，禁止私自對計算機進行拆解等操作!
8、本著節約資源開源節流宗旨，各員工辦公電腦在長時間離開工作崗位應及時關閉電腦，短暫離開崗位的可以將電腦設定待機狀態!
學校辦公用品發放制度
一、部門應本著節約的原則領取、使用辦公用品。
二、部門指定專人管理辦公用品。
三、各部門根據需要到前臺領取所需辦公用品。
四、采購人員根據計劃需要采購、進貨、保證供應。
五、辦公用品入庫和發放應及時記賬，做到賬物相符。
六、任何人未經允許不得進入辦公用品庫房，不得挪用辦公用品及其他物資。庫房要做到類別清楚、擺放整齊。
七、加強管理和消防工作，防止失盜、失火。
八、各部門對辦公用品的需求以及活動需求，由部門主管的統一收集一并報予總務部門進行統一采購，部門活動自行購買用品的除外
九、辦公用品領用由前臺以及總務進行監督，發現異常前臺與總務有權利拒絕其領取要求，并呈報總務甚至校長!
電話使用管理制度
一、學校的電話，主要是作為方便與外界溝通、方便開展業務之用，不提倡員工在學校內打私人電話。
二、員工打電話時，用語應盡量簡潔、明確，以減少通話時間。
三、總機接外線電話至分機時，一般電話鈴聲響三次無人接聽，即掛線。
四、接聽外線電話的標準用語為：您好，××學校，當告知分機電話時，說：請稍等!如分機占線，說電話占線，請稍后再打!接聽內線電話的用語為：您好，××學校，其他內容視情回答，總的要求是規范、簡潔、禮貌。
五、學校不允許員工在學校掛私人長途電話。有外線電話的部門不得到校長室掛長途電話。行政、管理部門因工作需要掛長途電話除外!其他員工因工作需要需要掛長途可相應向學校提出申請，得到批復后方可執行，特殊情況特殊處理!
六、電話出現問題及時報修總務，禁止個人單獨進行處理!
安全防火制度
一、總務負責對全校的安全防火工作進行監督、檢查!
二、消防器材的更換、維修和配置，由總務統一負責，任何部門和個人不得擅自調換。
三、防火工作人人有責。學校領導有義務對員工定期進行安全防火教育，積極帶領廣大教職工做好防火工作。
四、存放、使用易燃、易爆物品的部門，嚴禁使用明火、電爐。電器設備的安裝和使用必須符合防火規定。
五、物資、教學儀器、設備倉庫內，嚴禁吸煙和使用火種。
六、搬運、使用易燃、易爆物品，要嚴格執行操作規程。違者所造成的后果，由當事人承擔，并視情節輕重給予經濟處罰或行政處分。
七、在無火警的情況下，任何人不得擅自動用消防器材，違者予以批評教育。如有損壞要照價賠償，情節嚴重的要給予解除勞動合同
八、學校消防器材的購置、更換、維修及滅火器的定期檢查，由總務負責統一安排。
五、學校的消防加壓、送風、排煙風機，每月由總務部門請專業隊測試檢查一次。
六、消防總控制聯動系統每年由消防中心檢查一次。
七、學校的各種電器設備，每年聯合進行一次檢查。 。
安全用電管理制度
為了進一步堅強學校用電管理，防止電器火災及人員傷亡事故的發生，制定安全用電管理制度如下：
1、加強電器設施設備和用電管理，成立安全用電管理工作領導小組，建立健全各種制度措施，確保用電安全。
2、實行學校用電設施統一調配，使用管理層層承包辦法，公益類設施由學校負責，教學類設施由使用部門個人負責。
3、 加強電源、用電線路和用電設備的檢查和維修，定期自查和整改。照明線路全部改換明線，禁止用電元件破損、電線裸露，禁止使用。
4、校區內用電量較大，根據學校運營需要，校區內除前臺排燈外其他照明設備需早9:00-21:00長亮，各部門負責范圍由各部門主管安排值班員工負責巡視，非辦公區由前臺人員以及總務同事負責巡視!
5、空調管理制度，空調根據季節已經使用方法，固定設定溫度，任何員工不得擅自更改，空調開關由教學部負責lab區六個空調開關，前臺負責其他四個開關的檢查與監督!
6、閉校以及下班各部門值班人員需要確認該部門負責范圍內的辦公電腦，電燈，空調等用電設被正常關閉，并配合前臺人員進行小區內門窗以及電氣設備的檢查!
Lab區安全管理制度
一、lab區是學生進行學習實踐的場所，學生較多又密集，用電量也特別大，必須加強管理。值班教師是監護者。教師要事先檢查機器和線路是否安全，嚴防發生觸電事故。
二、要嚴格執行規定的操作程序，保護機器不受損壞。
三、禁止安裝游戲和下載對學生無益的文件、資料等;禁止上網聊天。Lab區內禁止一切u盤操作，值班教師由責任提醒學員禁止使用!
四、學員下機后確認其程序正常保存后方可關閉主機，同時關閉顯示器，教師檢查無誤后關閉總電源。待學員離開，最后由教師關好窗戶，確保lab區的安全。
五、注意保護消防和警報裝置。
EX.IC.AC教室安全管理制度
一、EX.IC.AC.教室是我校使用率較高的綜合活動實踐場所，學校一般的大型活動都在這里進行。因此，EX.IC.AC.的責任較重。
二、學員活動前，部門值班員工應事先檢查教室內的所有設施設備是否完好，線路是否安全，安全門是否暢通，避免發生人員傷亡事故。
三、人員較多時必須開安全門。
四、學員離場時，要有秩序退場 。
五、注意保護好消防和報警設備。 。
辦公用品以及固定資產申請制度
一. 任何部門對辦公用品以及固定資產之需求，需通過郵件方式及時告知總務，由總務統一請購，總務在得到獲批后，會通過郵件方式將需購置物品信息以及到位時間告知所需部門!
二. 任何部門非特殊得到獲批情況外，不得私自購買辦公用品甚至是固定資產，由需求員工可將需求報給部門負責人，由部門負責人統一提出申請的!
部門活動總務制度
1. 各部門組織活動需要總務部門采購以及協助，請以提前告知總務部門，一邊總務部門由充足的時間準備，從而更好的為各部門服務，提供良好的后勤保證!
2. 活動部門所需物品有需要總務部門提供的，事先告知總務，同時以郵件方式告知部門活動所需要的物品，一變總務部門合理安排資源，提高資源的利用率!
3.
第四篇：學校各項安全制度
涼城二小食品衛生安全規章制度
為規范學校食品安全的管理，全面落實上級有關規定，依據《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等條例制度，結合我校實際，以明確責職、規范操作為重點，在全面整理原有制度的基礎上，從增加全體師生的防范意識和提高自我保護能力入手，防止一切衛生安全的隱患和可能發生的事故，保障我校師生的飲食安全。
1.建立學校食品安全領導小組
組
長：馬海軍(校長)
副組長：李貴珍(副校長)鄧建軍
郭?？?/p>
常利宏
李拴虎
2.食品衛生安全管理制度(含培訓、學習、檢查、評比)
為防止食物中毒或其他食源性疾患事故的發生，確保師生員工的身體健康，同時為進一步增強師生員工食品衛生安全的防范意識和防范能力的提高而制定。
一、做好有關食品衛生安全方面的培訓指導
1、對班主任進行有關“食品衛生知識、職業道德和法制教育”等培訓、輔導，并明確各自的崗位職責。
2組織教職工學習有關的文件、條例，如《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學生集體用餐監督管理辦法》等。
1
3、政教處通過廣播、晨會、班隊會向學生傳授有關的食品衛生知識，增強學生對食品衛生安全意識和自我保護能力。
4、政教處通過告家長書，向家長進行有關食品衛生安全方面的宣傳，提高家長對食品衛生安全的認識。
二、落實食品衛生安全的各類檢查
1、班主任做好每天的自查工作。
2、后勤主任每天檢查班級飲水器的衛生。
3、值班教師每天到校門周邊的小攤販前進行檢查，制止學生購買不潔食物。
4、校門口值班教師查看沒收學生所帶三無食品及飲料。
三、落實獎懲、評比措施
1、學校行政對因不履行職責而造成食品安全事故的教職工進行處罰、教育。
2、每年開展“食品衛生安全”先進的單項獎勵。
3.食品衛生安全保衛制度
為確保師生員工的衛生與安全，對學校食品衛生安全進行保衛工作。
一、教育、勸阻學生不買街頭無照、無證商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。
二、班主任一旦發現小食品、飲水有問題，要求學生馬上停止食用，并立即向校長室或德育處匯報，同時協助學校
2 采取急救措施。
4.學校食物中毒或其他食源性疾患突發事件的
應急預案制度
一、學校要對全體師生進行食品衛生安全的防范自我保護及救助方法的宣傳、教育。
二、學校成立突發事件應急領導小組，教師一旦發現食物中毒現象，立即報告校長或主管領導。
三、按病人的情況立即送有關醫院治療，協助衛生機構救治病人;
四、第一時間內報營養餐管理中心。
五、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場。
六、配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。
七、全校教職工齊心協力做好學生家長工作，把事態控制在最小范圍，保證學校正常教學。
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第五篇：人口學校各項制度
人口學校管理制度
1、在街道的統一領導下，有計劃、有步驟地開展計劃生育基礎知識教育和培訓工作。
2、圍繞計劃生育中心工作和任務，制定人口學校的或階段工作計劃。
3、建立嚴格的教學制度，在向廣大育齡群眾進行宣傳服務的同時，加強對計劃生育宣傳員的業務培訓工作。
4、認真做好工作總結，不斷改進人口學校管理水平，建立完善的教學資料檔案，加強人口學校的建設工作。完善學校設備及資料的管理工作，使其發揮更大的作用。 人口學校教學管理制度
1、配備思想覺悟高，專業知識豐富的工作人員擔任授課教師。
2、授課老師要注意業務學習，不斷更新專業知識，適應于人口學校的教學工作。
3、授課教師要認真備課，寫好授課教案，有計劃，有步驟地進行各類教學活動。
4、嚴格要求執行統一制度的教學計劃，有計劃、有步驟地進行教學活動。
5、 建立教學活動登記制度，對每一次教學活動應及時登
記。
6、 教員施教過程中，應持認真負責的態度，對待每一位參學者。
人口學校學員管理制度
1、本校學員要按時參加學校組織的各項培訓及活動，做到不遲到、不早退，有事必須請假。
2、 遵守學校紀律，不影響和妨礙教師和工作人員的正常工作，尊重教師及工作人員。
3、在培訓課堂上，學員要遵守課堂紀律，不在課堂上喧嘩和講話，不隨意走動，認真聽講，做好學習筆記。
4、嚴格考勤制度，遵守考試考試紀律，服從教師和管理人員的管理。
5、 建立學員登記制度。
人口學?？记谥贫?/p>
為了加強人口學校的管理，提高教學質量，保證教學任務的完成，特制定以下制度：
1、 教師要提前到校，做好授課前的各項準備工作。
2、 學員要按時到校，做到不遲到、不早退、有事請假，經批準同意后方可離校。
3、 學員要遵守人口學校統一安排的上課及作息時間。
4、 建立人口學?？记诘怯浿贫?，由專人負責考勤記錄，
并記入學員學習檔案。
一、 人口學校教學目的
為了做好計劃生育綜合服務，使計生觀念深入千家萬戶，引導人們樹立科學、文明、進步的生育觀和新型文化，以人口學校為陣地，面向廣大群眾，以多種形式、多層次、有計劃的定期開展人口與計劃生育基礎知識優質服務宣傳教育，并提供服務，提高群眾實行計劃生育的自學性，真正做到控制人口數量，提高人口素質，促進社會進步、家庭文明幸福。
二、 指導思想
以鄧小平理論、“三個代表“重要思想、《中共中央、國務院關于加強人口與計劃生育工作穩定低生育水平的決定》精神為指針，以人為本，堅持全心全意為人民服務的宗旨，針對不同年齡和不同婚育狀況人群的實際需要，有計劃、有針對性的進行人口理論、計劃生育政策、法規和科學技術知識等教育，引導群眾樹立科學、文明、進步的婚育觀念。
三、 工作任務
培訓社區居民小組，計劃生育中心戶長。使大家了解人口與計劃生育基礎知識，宣傳計劃生育方針、政策、法律法規。為育齡婦女提供計劃生育宣傳教育優質服務。
馬路街社區