第一篇：如何管理好一個工廠
如何管理好一個加工廠
我有個朋友自己弄了個公司，也遇到類似的問題，員工很散漫，狀態都不好，大多數時間是在混日子，公司的資金周轉已經很成問題了，但每個人都不關心公司的事，他每天都在上火這事，呵呵 。我覺得對于一個員工來說，最重要的是知道自己需要做什么，有一個明確的職責，明確的獎懲制度。
最直接的就是考勤制度、獎金制度、崗位職責。
讓每個人知道自己在這里應該干什么，做得好或者不好會有什么結果。太多制度沒有意義，關鍵是制度定下來就一定要執行。
````無規矩不成方圓```
```建議你先從管理制度下手````先定規矩`````先有規矩后有制度,你可以根據企業本身的特點,制定相應的制度
崗位制度樣本:
生產部主管崗位職責：
1. 認真貫徹執行廠生產經營方針、目標、執行總主管指令。
2. 根據廠業務計劃，負責編制廠施工計劃。
3. 負責生產協調，處理好生產與工程師、生產與設備、生產與業務方面的問題，確保合同完成，尤其確保重要合同完成。
4. 負責組織落實生產實施計劃，加強生產現場管理。
5. 完成總經理布置的各項任務。
技術人員崗位職責：
1 對工程質量全面負責，組織對重大技術、質量問題及質量事故的分析，并對工廠產品質量存在的問題提出解決措施。
2 組織采用行業，國家標準，積極推行國際標準。
3 組織制定技術改造規劃，研究和推廣新技術、新材料、新工藝和新設備。
4 組織制定產品實施計劃。
5 提高產品質量，負責產品升級、創名牌。
營銷部主管崗位職責
1. 市場的開拓，以及顧客的售前、售中、售后的服務等。
2. 對顧客滿意度進行調查，并把調查結果向上級反饋。
3.收集來自顧客反饋的信息，以及顧客的需求。
4.任何顧客的抱怨，都應該耐心的聽取，并對抱怨的內容及時向上級領導反饋。
質量部主管崗位職責：
1.負責采購物資、顧客提供財產、半成品檢驗實驗工作，對公司的最終產品的質量符合性負責。
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2. 負責檢驗試驗計量器具的檢定、調整管理對它們的準確度負責。
3.負責參予顧客要求的評審、設計評審、設計驗證、供方評價、文件控制、數據分析、改進等質量要求的活動。
4.負責產品可追溯性標識的驗證和記錄，檢驗和試驗狀態的標識工作。
5.負責各種檢驗、試驗、檢定、調整、維修記錄的控制并對其正確性負責。
6.負責組織不合格品評審，不合格品的控制，有權制止不合格品的流轉。
7、負責顧客滿意度的調查和測量監控、內部審核工作、過程與產品的測量和監控、組織處理質量事故及仲裁、進行糾正和預防措施。
8.在管理者代表的領導下，具體負責組織質量管理體系文件的編寫、報批和更改。
文件控制員崗位職責：
1. 建立質量文件目錄;
2. 負責質量體系文件保管、發放;
3. 建立質量記錄目錄;
4. 建立文件更改、作廢記錄;
倉庫管理人員崗位職責：
1. 樹立好自己的職業道德，做到“干一崗，愛一崗，鉆一崗”，做到“企業在我心中，成本在我手中”，把好“理材”關。
2. 對進庫物品要仔細核對，嚴格檢查質量及時登卡入帳，做到帳、物、卡相符。對庫存物資到日清、周查、月盤點。
3. 做好倉庫的定置管理工作，做到物品堆放準確、不混淆，各種標識清晰。
4. 做到倉庫通風換氣，做好防盜、防潮、防蛀工作。
5. 做好倉庫環境衛生工作。
行政部主管崗位職責
1. 對文件進行嚴格管理.登記好發放好保管好文件.
2. 對職工培訓進行登記，并記錄好培訓的內容.
3. 對公司的人力資源進行控制，對各部門人員的進行合理安排.
采購人員崗位職責
1. 采購活動的設計與執行。
2. 采購管理辦法的確定、設計及改進建議的提出。
3. 制定并合理安排采購計劃，保證生產活動均衡有序。
4. 組織好外購件、外協件和原輔助材料的采購供應工作，對所有進廠的外購物資的符合性負責。
質檢員崗位職責：
1. 嚴把質量關，爭取做到不讓一件有瑕疵的產品從手中溜走。
2. 工作認真，敬業愛業，不準開“后門”。
3. 嚴格做到合格品與不合格品的分類，以防混淆。
4. 產品檢驗好后，要與倉庫保管員做好交接手繼。
職工崗位職責：
1. 服從崗位分配，熱愛本職工作，愛護工作設備，保持設備的清潔衛生，注意設備的日常保養，減少損壞機率。
2. 工作認真，按工藝進行操作，不無故浪費原料。廢棄物放在規定地，保持車間整潔、衛生。
3. 嚴格遵守廠崗位職責，上下班不遲到不早退、不擅自離崗，有事需請假，工作時不干私活等。
4. 職工間要相互幫助，團結友愛，不吵架，不斗毆。
管理制度:
標題： 設備管理制度 標準條款 6.3
1.目的：為保證全工廠生產所需設備都能正常運行,滿足生產產品要求,創造更高的生產效益,降低生產成本,提高產品產量,延長設備的使用壽命,以求達到產品的質量更加穩定.
2. 范圍：本辦法適用于工廠內所有生產所需設備的管理、維護、保養、使用、修理及處理。
3. 權責
生產部監督、指導、檢查、督促生產現場設備的維護工作并對設備的有效性負責。
生產車間負責設備的正確操作、安全使用、合理安排日常維護保養。
3.3 設備的采購主要由行政部負責，生產部必要時協助。
3.4 生產部對所有設備修理，落實專職人員負責定檢修理。
3.5 生產部對報廢設備進行評估與確定，報總經理批準。
4.定義
4.1 三好：⑴管好設備：⑵用好設備：⑶修好設備。
4.2 四會：⑴會使用：⑵會修理：⑶會檢查：⑷會排除一般故障。
三不放過：⑴.事故原因分析不清不放過。
⑵.事故責任者與員工未受教育不放過。
⑶.沒有安全防范措施不放過。
5. 作業內容
5.1生產部根據生產需要，向總經理提出申請，經審批后，進行設備的選型、定型、采購。
5.2設備到貨后，由質量工藝人員對到貨設備按說明書項目進行驗收。對驗收合格的設備由生產部列入機器設備工裝模具清單。對驗收不合格的設備由生產部負責聯系行政部或當事責任人，對不合格設備責令退貨或修復。
5.3一般小設備由車間自行安裝，關鍵設備由生產部根據設備安裝平面圖，工藝流程圖，技術條件，防震防爆，安全環境，工作流轉等要求，指定部門和人員進行安裝。關鍵設備和大型設備安裝后，由生產部組織進行空車調試及負荷運轉調試，調試合格，交付生產使用部門使用。調試不合格，生產部責成供貨方修復或調換處理。
5.4生產部負責組織人員編寫設備使用維護指導書。
5.5設備操作人員必須做到“三好”“四會”并按規定做好日常保養工作。
5.6對重要設備須編制檢修計劃，生產部負責實施。
5.7車間負責人指定，督促生產操作人員負責設備的日常保養，生產部不定期抽查生產設備維護保養工作狀況。當設備發生故障，一般由設備維護人數維修。較大故障由可委托外部專業單位維修，或維修小組進行。
5.8生產部負責監督設備維護保養，并負責執行，生產部負責對全工廠所有設備進行定期檢查，以確定在用設備完好。
5.9設備在生產使用到規定年限，不能滿足生產要求，且無修復價值的，由生產部編寫設備報廢申請報告，報總經理批準后作報廢處理。
標題： 消防安全管理制度 標準條款 7.5.5
1、 工廠防火工作必須貫徹“預防為主，防消結合的方針”和“誰主管誰負責”的原則。
2、 工廠員工必須定期進行消防知識以及安全培訓，并要求熟練使用消防器械。
3、 易燃易爆品存放區域須有明確醒目的防火標記。
4、 如有明火，操作人員不得離崗，做好安全防范措施，離開時將火種熄滅。
5、 對電器線路定期檢查，不準隨意私接電，用大功率電器設備。
6、 定期檢查消防器材，確保有效完備，如發現有不安全隱患，應立即責令整改。
7、 嚴格按照國家有關消防管理條例執行，保障工廠消防安全。
8、 將滅火器放置于陰暗背光場所，不放置高溫場所。
9、 滅火器應遠離高溫火源，以免發生高溫爆炸。
10、 每年定期檢查一次滅火劑重量，如泄漏量超過原重量的5%，須查明原因并補足。
11、 工廠員工必須定期進行消防知識培訓，并要求熟練使用消防器械。
12、 發現火警立即撥打119。
13、 將消防器械保管落實到個人，隨時檢查，確保消防器械完好如初。
標題： 倉庫管理制度 標準條款 7.5
一、原輔材料庫：
1. 倉庫保管人員應根據各車間、各部門的物資需要填寫《采購單》，報總經理批準后，交行政部采購。
2. 倉庫保管員有責任通知質檢人員對采購的材料物資進行質量檢驗，對不符合生產要求的物資，倉庫人員有權拒收，由行政部作出退回和調換處理。
3. 倉庫保管員必須做到實事求是進行數量清點，名稱規格的復核，與采購要求相符，保存送貨單，送貨單單必須注明發票號碼，采購簽字。
4. 倉庫各種原組別、類別、用途，分區域堆放，保持清潔整齊，小物件必須放在貨架上面，各類物資防止受潮變質。各類物資標明品名、規格卡片，做到卡片與實物相對應，與帳冊數量相同，達到系統化、規格化，以便發料、保管和盤點。
5. 各部門車間必須按生產任務領料，倉庫保管人員必須按表發放。
6. 倉庫對物資調撥手續，報總經理批準后才能實施。
7. 倉庫保管人員按照先進先出的原則進行發料，必須具備識別同一品種，不同規格的能力，以便熟練正確無誤的備料。
8. 倉庫保管人員按原始憑證準確登記明細帳，倉庫保管人員每天清點出入頻繁的物資，做到帳物相符。若有差錯，報生產部查明原因，并有當班倉庫保管人員負責。
9. 每月二十五日，保管人員對倉庫全面盤點，做到帳與實物相符，并在盤點后三天內將物資庫存表交到行政部備案。
10. 倉庫保管人員要配合財務人員每月一至二次的物資抽查。
11. 倉庫要注意通風、防水、防潮、防蛀，嚴禁在庫內吸煙，不準外人隨意出入倉庫，以確保倉庫安全。
12. 管理人員要提高對物資管理重要性的認識，加強責任性。確保廠生產的順利進行。
13. 各類材料一律不得擅自外借，若須外借者，必須有總經理審批，辦理外借手續并備查。
14. 管理人員必須做到三條：編號整齊、擺放整齊、庫容整齊，以利于查對及取放。
15. 材料報廢必須經質檢員核實，并開材料報廢有關文件，寫明品名、編號以及數量。倉庫憑報廢文件辦理報廢手續，并把報廢材料放到指定的地方。
二、 成品倉庫：
1. 根據產品包裝情況，分清品名以及規格入庫。核對記錄成品帳，保存裝訂，以備查找。
2. 成品按類別堆放整齊。
3. 倉庫要求必須要通風及防潮，以防止產品在使用和交付前受到損壞或變質。
4. 倉庫按消防規范安裝消防器材，確保倉庫安全。
5. 倉庫保管員應經常檢查帳物卡及產品在成品庫內可能發生的質量變故。
6. 倉庫保管員每月1日應進行盤點并在三天內將盤點表交到有關部門。
7. 倉庫保管員憑銷售發票或送貨單發貨，并做好出庫手續，以備查考。
8. 倉庫保管員要認清單據上的各規格和數量發貨。
標題： 考勤管理制度 標準條款 6.2 第一章 總則
1、 為進一步加強企業規范管理，營建高效、有序的工作環境，結合本公司的實際情況，制定本條例。
2、 本條例適用于所有被本公司聘用的在崗員工和與本公司有勞動合同關系的員工。
3、 認真執行考勤制度是每個員工的職責和義務。每個員工都必須自覺遵守考勤制度，按時上下班，不遲到、不早退、不無故缺勤。
4、 行政部負責考勤工作，嚴肅認真貫徹執行考勤制度。
第二章 作息時間
5、 公司實行6天工作制，每周享受1天公休假(單休)。
6、 3月1日----11月30日工作時間：8：00~11：30，12：30~17：00。
12月1日----2月30日工作時間：8：30---11：30 12：00—17：00
7、 每周末各部門須安排滿足正常工作所須的值班人員，并安排好值班人員的調休。
第三章 考勤辦法
8、 公司根據具體情況采取打卡或簽到方法進行考勤，每個員工應主動配合，缺勤員工須提前辦理相關手續，否則視為曠工。
9、 打卡制度
9.1公司副總經理級(含)以上人員和出差人員可免打卡或簽到，其他人員因特殊情況免打卡或簽到由總經理批準;但請假管理仍按考勤管理制度執行。
9.2應打卡部門的部門經理(含)以下員工一律實行上下班打卡或簽到制度。
9.3員工考勤不得作假，一經發現，每次分別給予作假者曠工1天處理。
10.考勤異常
10.1員工須先到公司打卡或簽到后，方能外出辦理各項業務，特殊情況需經主管領導簽卡批準，不辦理批準手續者，按遲到或曠工處理。
10.2打卡員工調休、忘打卡、上班時間需短時間外出辦理、或因工作原因不能回來打卡一律在行政部領取、填寫《員工考勤異常登記卡》，經上級主管簽字確認后報行政部備案，否則按曠工處理。
10.3員工因公出差，不能當天返回的，應于出差前憑《出差申請單》到行政部填寫《員工考勤異常登記卡》備案，出差返回后主動到行政部銷差，否則視為曠工。
10.4員工除公司規定的有薪假，只要出現遲到、早退、脫崗、請假等情況，按額扣發工資。
10.5如有月底最后一個工作日未能按時打卡，可以在次月第一個工作日內進行補簽。
11.簽卡審批
11.1部門副經理級以下員工由公司各部門經理或部門負責人簽卡;
11.2部門副經理級以上員工由總經理簽卡。
12.遲到、早退和脫崗
12.1上班遲到15分鐘打卡即視為遲到，下班提前1分鐘打卡視為早退。
12.2無故遲到早退半小時以上，扣發工資20元，超過一小時的扣發工資50元。
12.3一個工作日內，無故遲到早退一小時以上，又未以任何形式辦理相關請假手續的，視為曠工半天。四小時以上 ，視為曠工一天。
12.4一個工作內出現無故離崗20分鐘以上即為脫崗，每發現一次視為曠工一天。
12.5行政部根據當月考勤原始憑據填寫月度考勤報表，對所涉及到員工入、離職、晉
升、轉正等人事異常的詳細日期、薪資級別等進行備注，成為薪資計發的重要依據;
12.6行政部將不定期組織相關人員檢查各部門打卡、出勤情況，如發現異常情況應知會相關人員，及時處理。
第四章 公假及法定假日放假規定
13. 本條例中界定的公假指員工在工作時間因公外出或公司派出參加短期培訓。
14.公司員工在國家法定節日(元旦、春節、勞動節、國慶節等)依法享受國家規定的休假，具體如下：
節日 假期 適用范圍
元旦 一月一日 全體員工
春節 農歷正月初
一、
二、三 全體員工
勞動節 五月一日——五月三日 全體員工
國慶節 十月一日——十月三日 全體員工
婦女節 三月八日(半天) 全體女員工
15.全體員工放假的法定節日，適逢公假，應當在工作日補假。部分員工放假的法定節日，適逢公假，則不補假。
16.公假、法定節日期間，工資照發。
17.公假、法定節日期間員工如需加班，按國家規定計發加班工資。
18.員工可以請無薪事假，原則上連續事假不可超過5天。
19.員工請休事假須提前申請，部門負責人根據實際情況進行審批并呈報行政部備案。
20.員工事假工資扣發標準：月事假三天內扣發工資額=(基本薪資+職務津貼+崗位津貼+績效工資)/26×本月累計事假天數;事假三天以上的，超出天數扣發工資額=(基本工資+職務津貼+崗位津貼+績效工資)/21.95×(本月累計事假天數)
21.曠工工資扣發標準
21.1曠工半天(含)以下者，扣發工資50元;
21.2曠工1—3天，扣發工資200元，記警告處分一次。
21.3曠工4—7天，扣發工資200元，并處降級降職，嚴重者勸退辭退;
21.4一年累計曠工15天的,作開除處理。
22.如果發生員工曠工或未辦理任何手續不上班的，部門經理必須引起足夠重視進行跟蹤并向總經理匯報。無正當理由經常曠工，經批準教育無效，公司有權作除名或辭退處理。
第六章 病假處理方法
23.員工患病、非因公負傷，需要停止工作治療、修養者，可請病假，員工請病假提供醫院相關證明，否則按事假處理;員工持副總經理(含)以上人員簽發的病假特批準，可不出具醫院病假證明請休病假。
24.員工請病假如因特殊情況不能事先辦理請假手續，最遲應于上班后一小時內電話通知部門負責人，并在返崗后第一時間憑有關證明補辦請假手續;
25.員工如因傳染性疾病請休病假，在病愈返崗前，須按公司規定到指定醫院進行身體檢查(費用自理)，經行政部核查結果并批準后，方可返崗工作。
26.員工病假工資扣發標準：病假扣發工資額=(基本工資+職務津貼+崗位津貼+績效工資)/21.95×本人累計病假天數×50%
27.除住院和計劃生育方面病假之外，員工一年內病假累積達到30天以上的，30天后的病
假天數只能計發基本工資。
第七章 其他假期處理方法
28.婚假
員工辦理結婚登記手續后，享受婚假三天后;實行晚婚者，婚假在原基礎上增加十天;一方居住在外地，需到外地結婚者，另核給路程假。員工申請婚假時，須向人力資源部提交結婚證復印件?；榧夙氃诮Y婚時使用，過期作廢。
29.計劃生育假
女員工孕期需要作產前檢查的，給予產前檢查假。孕期在七個月以上身體不支的，可請假休息，其工核發標準與病假相同。
女員工正常生育的產假為90天;難產產假120天;本公司員工可享受全薪產假。
配偶生育，男員工可享受全薪看護假10天，超出10天的天數按病假處理。
30.工傷假期
第二篇：如何管理好工廠的產品品質
企業追求的是利潤，而利潤是建立在高效率、高品質、低成本的基礎上，品質的好壞直接影響到生產
效率和成本。所以，品質是客人是否繼續下單的最主要因素，也是企業生存與發展的根源。
如何管理好工廠的產品品質，需做到以下幾點：
1.重視制度，制定品質標準和品質管理制度，實施品質標準化。
2.嚴格執行制度，重視品質分析。
3.持續改善，并做好品質預防措施 ， 矯正并預防產品品質，用品質的標準化來維持品質，用持續改善來突破品質，以達到提高品質、提高效率、降低成本的目標。
4.品管教育或培訓，品質管制的成敗基于工廠的品質意識以及危機意識，應對品管人員以及全體員工經常進行品管教育或培訓。
5.推行5S(整理、整頓、清掃、清潔、素養)運動，5S是養成“好習慣”、摒棄“草率”、建立“講究”的基礎工程，也是做好品管工作、提高生產效率、降低生產成本的基礎工程。對于一個工廠，要使產品品質提高滿足客人需求，老板與工廠高層必須要重視品質管制。以下1.2.3是對基層管理人員的要求，4.是對整個工廠品質管控的要求。
1.品管人員必須要具有專業知識，能有自己的判斷力。
2.品管人員需與生產線人員緊密結合，能對生產線員工作出指導或培訓。
3.基層生產管理人員必須具有豐富的行業專業知識與技能，能對員工的規范操作進行技能指導和培訓。
4.工廠需有統一的生產和品質管控體系，使設計、采購、制造、檢驗、銷售服務的每一個部門每一個員工
均參與到品質控制。
工廠要做好品質管控，這些是實實在在的東西，必須要做好的。當然對于一個工廠的管理，不是講理論就可以解決的，不是照搬課本上的東西就可以萬事OK了，它需要對工廠實際情況進行分析要考慮到工
廠的層層面面，然后制定合體的管理模式和方法。
第三篇：如何管理好一個企業
一、 管理好一個企業使每個職員都盡職盡責，各揚起長.首先,一個企業是由很多個人組成的，是一個系統。所以治企也就是治人。只有將每個職員都緊緊的凝聚在一起，每個人都為企業的利益而努力，才能使企業取得最大利益。
古人有云：“恩威并施，此為治也。”也就是說，除了要用利益留住人，也要用嚴厲的制度約束人。
每個人都希望自己被別人重視，也就是所謂的自重感，只要你滿足他的自重感，那么他就會為你做你想讓他做的事。當然，必須要在他覺得合算的情況下啦!其實每個人的價值觀念都不盡相同，就好象有的人更在乎氣節，所以就有頭可斷，血可流，氣節不能丟的可歌可泣的故事，然而有的人更在乎自身現實的利益，于是就出現了那些為后人所唾罵的賣國賊，漢奸什么的。
所以呢!要取己之所需就必須先予人之所求。否則就是強盜行為了。
管理之道可簡單的概括為如下：
動之以情
曉之以理
震之以威
予之以利
束之以法
這可能并不完全，但是也有一定的概括性。
企業管理有三方面：人力資源管理、經營管理、文化管理。只有三方面齊頭并進，企業才能蒸蒸日上。
“人，財，物”是三大要素，作為企業管理者，是不可能每一項都親自卻做的，還是要靠你的職員，所以用人是關鍵。
古語有云：“善武重，兵者也;善用兵者，將者也;善將將者，王者也。”
1、首先你要以身作則，遵守公司的各項制度，起到表率作用，你的員工才能夠信服你，不應該想我是經理我可以隨便，不遵守紀律;
2、其次你要關心你的員工，在日常工作中多注意發現員工的問題和需要(工作范圍內)，并盡力幫助員工解決問題;
3、團結大多數員工是重要的一件事，不論你是否真的只對個別員工有好感，都要想到你帶領的是一個團對，你團結員工的目的是讓公司往好的方向去發展，在對待員工上要一切以工作為準，少加入個人的一些因素;
4、只有做好工作使公司經營良好，所有員工的收入和待遇才能夠提高，這個道理要讓每個員工能夠真正的明白并為此去努力工作。
5、當然，實際工作中還有很多的問題需要注意，只要你善于發現并解決問題，就能夠逐步提高管理水平。
所有公司的老板和管理人員都需要面對的課題，針對創業型的公司，本人認為只要抓住兩點，就不會讓剛起步的公司陷入困境：創業期企業主要是抓好人和財兩個方面。人事管理方面，制定考勤制度、獎懲條例、薪資方案等制度。財務方面，制定報銷制度、現金流量、制定預算、核算和控制成本等制度。
二、一個成功的企業需要有良好的企業文化：
1、企業文化建設是企業核心競爭力的關鍵因素。企業文化是指在一定的社會經濟條件下，通過社會實踐所形成的并為全體成員遵循的共同意識、價值觀念、職業道德、行為規范和準則的總和，是一個企業或一個組織在自身發展過程中形成的以價值為核心的獨特的文化管理模式，是一種凝聚人心以實現自我價值、提升企業競爭力的無形力量和資本。企業文化的主要內容是企業價值觀、企業精神、企業經營之道、企業風尚、企業員工共同遵守的道德行為規范。成功的企業文化必須具備以下特點：簡明易懂、以理服人，令人心悅誠服;得到廣泛認同的價值觀;出現價值觀指導下成功的實踐與驗證;使企業重要成員產生使命感;使員工對企業、企業代表人物、企業象征標志產生感情。這也是企業文化成為企業的內在驅動力的基礎。
企業文化實質上是一種競爭文化，在這種競爭中，企業的信譽、形象、品牌和知名度已經成為企業不可估量的無形資產，在市場競爭中占據著十分顯著的地位。從這個意義上講，現代企業的競爭，歸根到底是企業文化的競爭。從這個角度看，企業不僅是一個經濟組織，也是一個文化組織，企業的生產經營活動不僅是產品競爭，而且也是文化競爭。因此，企業競爭實際上也是隱含在企業形象展示、產品廣告宣傳及社會公關活動背后的文化競爭，建設企業文化就是要提高企業核心競爭力，追求良好的企業效益。企業必須重視文化戰略，以文化決勝于市場，以企業文化推動企業發展，這是提高企業核心競爭力的關鍵因素。
2、企業文化建設是企業發展強大的內在驅動力量。優秀的企業文化對企業發揮著重要作用：首先，企業文化具有凝聚作用。企業文化是一種“粘合劑”，可以把廣大員工緊緊地粘合、團結在一起，使員工明確目的、步調一致。從根本上來說，企業員工隊伍凝聚力的基礎是企業的事業目標。企業文化的凝聚力來自于企業根本目標的正確選擇。如果企業的事業目標既符合企業的利益，又符合絕大多數員工個人的利益，即是一個集體與個人雙贏的目標，那么說明這個企業凝聚力產生的利益基礎就具備了。否則，無論采取哪種策略，企業凝聚力的形成都只能是一種幻想。其次，企業文化具有導向作用。導向作用包括價值導向與行為導向。企業核心價值觀與企業精神，發揮著無形的導向功能，能夠為企業提供具有長遠意義的、更大范圍的正確方向與重要方法，從而把企業與個人的意志統一起來，使企業更快、更好、更穩定地生存與發展。
3、企業文化具有激勵作用。激勵是一種精神力量或狀態。企業文化所形成的文化氛圍和價值導向是一種精神激勵，能夠調動與激發職工的積極性、主動性和創造性，把人們的潛在智慧誘發出來，使員工的能力得到全面發展，并提高下屬機構和員工的自主管理能力、自主經營能力及活力，增強企業的整體執行力。第四，企業文化具有約束作用。企業文化包含規范管理的相關內容，而且管理本身也體現著企業文化。在企業行為中哪些不該做、不能做，正是企業文化、企業精神發揮的“軟”約束作用的結果，是一種免疫功能。約束力能夠提高員工的自覺性、積極性、主動性和自我約束，使員工明確工作意義和工作方法，從而提高員工的責任感和使命感。
只要一個企業具備了這些最基礎的管理元素，加上有用一個成功的管理就可以很好的把一個公司管理的很成功。
公司考核制度
員工績效考核內容
工作態度
1 很少遲到、早退、缺勤，工作態度認真
2 工作從不偷賴、不倦怠
3 做事敏捷、效率高
4 遵守上級的指示
5 遇事及時、正確地向上級報告 基礎能力
6 精通職務內容，具備處理事務的力
7 掌握個人工作重點
8 善于計劃工作的步驟、積極做準備工作
9 嚴守報告、聯絡、協商的原則
10 在既定的時間內完成工作 業務水平
11工作沒有差錯，且速度快
12 處理事物能力卓越，正確
13 勤于整理、整頓、檢視自己的工作
14 確實地做好自己的工作
15 可以獨立并正確完成新的工作 責任感
16 責任感強，確實完成交付的工作
17 即使是難的工作，身為組織的一員也勇于面對
18 努力用心地處理事情，避免過錯的發生
19 預測過錯的可預防性，并想出預防的對策
20 做事冷靜，絕不感情用事
人力資源管理流程
一、工作分析
工作分析是人力資源管理所有職能的基礎、前提。
1、為人力資源規劃提供依據;
2、核定相關人力成本;
3、明確員工的工作職責和范圍;
4、幫助企業找到崗位所需人員;
5、是員工培訓，職業生涯設計的依據;
6、為績效考核工作提供考核依據;
7、是公平薪酬方案的依據。
二、人力資源規劃
目的在于使人員需求量和擁有量，在企業未來發展過程中相互匹配。
三、招聘和錄用
四、培訓和開發
五、績效考核
六、薪酬激勵
第四篇：如何管理好一個團隊
對項目組的一些建議
以下內容均屬個人建議
當今社會是一個信息大爆炸的社會，講究的是團隊合作、分享、單靠單兵作戰似乎滿足 不了社會的發展需要。所以團隊的建設就顯得至關重要。我想項目組的成立也是想發揮團隊的力量吧!下面是我對項目組的自己的一些建議。只是本人的看法!!
1.建立完善的管理機制
俗話說：“國有國法，家有家規”“無規矩不成方圓”同樣，要想項目組高效運行，必須 要有嚴格且完善的一整套管理機制。既要有懲罰又要有獎勵。當然制定下的制度比需要有人來監督執行。如果不執行的話制度是完全沒用的。只有用嚴格的制度來規范每個成員，才能保證項目組的高效運行。同時，制度也是規范每個成員的最低底線。
2.設立合理的組織架構
職責清晰，一定要設立不同的人承擔不同的責任。每一個項目的負責人下面要設立各 個部門的組長。組長的選擇一定要根據部門的職責和個人的特點、性格、以及興趣來設定。組長要對每一位組內成員必須熟悉。要了解他們的性格、特長。以此來分配任務。每個組長一定要以身作則，為組員服務。
3.創建高效率的管理團隊
項目負責人可以讓各個部門的組長每周或每天上交工作計劃。項目負責人審核通過以后 就讓組長分配到各個成員。目標一定要明確、責任一定要到人。以此來作為每個成員的業績考核。各個成員也是每天或每周要根據組長定的目標來制定出自己的目標。一天或一周下來所有人都要根據自己做了什么來寫工作總結和工作經驗
4.設立合理的工作目標
既要有長期目標。又要有短期目標。項目負責人要根據項目制定階段性目標，下達給各 個部門的組長。各個部門的組長分工合作相互配合來制定出解決方案和實施的計劃，然后由組長把任務分配給每一個成員。目標明確、責任到人。
5.建立業績考核機制
通過上面的計劃、任務來考核各成員的表現，確認他們是否真正地在為團隊出力，及時 發現不稱職的成員，因為任何一個不上心，無所謂的心態，不努力的成員都會導致團隊發展失敗。懲罰不稱職的成員。當然也要獎勵干的好的成員。一定要讓所有成員感到只要好好干你一定就會得到發展、得到鍛煉。相反不努力的要讓感到有壓力、有危機感。只有不斷地鞭策才能得到進步、得到發展。
6.注重團隊的向心力凝聚力
向心力是指工作目標的一致性;凝聚力是指工作過程中全員緊密的配合與協作。要 想達到這一目標需要我們時刻充分注重人性化的要素。
首先要讓要讓所有成員都明白一個道理：進項目組是干什么的。不是掙錢、不是玩 耍。是通過這幾個月的鍛煉你要出去工作的、要出去拿錢的。軍隊有一句俗語“平時多流汗，戰時少流血”項目組也是一樣。只有經過千錘百煉的鍛煉才能造就出好鋼。
其次各個部門的組長要時常的交流、溝通。也要同時注重部門內部所有成員的溝通、 交流。做到各個部門配合、所有成員協作。
最后各個領導者都要為所有成員服務，解決所有成員工作外的后顧之憂。保障所有 成員都能盡最大的能力工作。從而在工作中得到鍛煉、提升。
第五篇：如何管理好一個茶樓
應該從幾方面著手：
1、人員管理：高素質人，才有高效率的工作與高周到的服務
2、定價管理：合理的價位，高產品的質量是吸引顧客的前題
3、成本控制：人員的合理分配、裝簧照明的設計(用電是每天長時間的，主要看貴公司的設計平臺)、跑堂路線的設計(也就是提高工作效率)等等
總之，一個茶樓也是一個小型的公司，按一個原則管理，提高質量，降低成本，讓客人滿意!
我開茶樓10年了，有一些經驗。
茶館日常消耗還是比較少的，茶葉、茶點、煙、飲、低耗品、水、電、人工…… 建議您用電子表格做個進銷存的帳，會對成本控制有幫助。
您可以用一款進銷存軟件來管理，包括庫存，銷售和費用。用這樣一款軟件，比用表格管理更加省時和環保哦~ 我有一款免費的，加百度名，發給你。
管理!還談管理!做日常進銷存，你把帳算對就OK啦!
把賬本能精確到“厘”的絕不精確到“毛”，一筆一筆整理得整整齊齊，老板回來給老板看比拍馬屁都強!老板最希望的是別人對他忠心，怕別人“偷”他錢。
日常方面要做到合理的節省，買東西要批發啊，資源的配置要盡可能優化啊，你要對自己有信心。你提這個問題看得出來你對老板給你的職位真的很用心，很用心。。。。
另一個是衛生方面，不知道歸不歸你管，“茶樓”一定要對衛生達到吹毛求疵的地步。在一個是“氛圍”，茶樓是和很愜意的地方，你要曉之以理、動之以情的勸解員工要面帶笑容，我想這方面你能明白的。
做事一定要細， 見到老板一定不要自卑，要不卑不亢，要大方，并要做到適度的“反抗”，這樣老板會覺得，嗯，這小伙行!有魄力，事兒交給他我放心。
每天你都要讓別人從你的臉上看到信心，看到希望。事兒不會做，不要亂，做錯了，不要亂。在茶樓，你是“頭”，你的一舉一動別人都看在眼里，一定要有當領導的“范兒”，穿著也要體面，要干練。
即使虧本了，一是你要用于承擔責任。而當人心很散很彷徨的時候。你要說，最近市場不景氣，但我們還是經過謹慎的權衡，和大家的努力，一起將虧損降到最低!在這個過程中我看到了大伙的辦事效率，看到了一些人自始自終的努力，默默為茶樓奉獻，讓我們安然度過了這艱難的一個月。這一件件事情增強了我們的抗挫折能力，也讓咱們的團隊更加穩定。。。。
1。做任何事情一定要以身作則。對自己的要求一定要嚴格。自己沒做到，還要求自己的員工做的話，他們肯定是不服的。
2。專業技能，對茶葉的了解，會茶藝表演，以及維護客戶的能力。能直接給你員工培訓，用專業技能征服他們。用營銷證明自己的能力。
3。多做事情，不要只是下任務，多親自動手做，把員工發動起來。我自己管理了十幾家茶店，現在我的手的皮膚，比任何一個服務員的粗糙，因為每家店都自己親手打掃過衛生，連經理都在打掃衛生了，那些員工就明白自己很多沒有做到位了。 4。做思想工作，給員工有一個美好的未來。比如，可以提供培訓，提升，以及能夠提升他們自身的素質。強調給他們帶來的優勢。
5。適時的給員工一些物質以及精神的獎勵。物質獎勵可以向老板申請，精神獎勵比較好，可以表揚做的好的員工，讓他們學習。
6。一個透明的提升制度，考核制度，讓每個員工都擁有平等的晉升空間。 7。真誠的關心你的每一個員工，尤其是要多去了解他們的生活，幫他們解決生活上的不便之處，比如給員工宿舍安裝一個洗衣機等等。 8。擁有管理經驗。能夠處理茶樓發生的一些顧客異議問題。
人在人上，把別人當人 人在人下，把自己當人
為人處事之道，也是管理之道 至少我現在是這么做的
水，是茶的載體;離開水，所謂茶色、茶香、茶味便無從體現。因此，擇水理所當然地成為飲茶藝術中的一個重要組成部分。
水之于茶，猶如水之于酒一樣重要。眾所周知，凡產名酒之地多因好泉而得之，茶亦如此。再好的茶，無好水則難得真味。故自古以來，著名茶人無不精于水的鑒別。水的好壞對茶的色、香，味影響實在太大。明人田藝衡在《煮茶小品》中說，茶的品質有好有壞，“若不得其水，且煮之不得其宜，雖好也不好”。明人許次紓在《茶疏》中也說：“精茗蘊香，借水而發，無水不可與論茶也”。清人張大復甚至把水品放在茶品之上，他認為：“茶性必發于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。”(《梅花草堂筆談》)。這確實并非夸張，而是從實踐中得來的寶貴經驗。
目前，茶界對飲茶用水所認定的水質主要標準是：色度不超過15度，無異色;渾濁度小于5度;無異臭異味，不含有肉眼可見物;pH值為6.5～8.5，總硬度不高于25度;毒理學及細菌指標合格。
古人飲茶，注重于水自汲、茶自煎。把汲水、養水當成整個品茶過程的一部分。他們那些經過長期實踐而總結出來的品水結論，雖然帶有一些玄虛的成分，但更多的是與科學道理暗合或相通。
其實做什么并不重要，重要的是你首先處理好你的人際關系了嗎，尊重你的員工了嗎，，要知道不論處在哪個位置，必須尊重你上面或下面的每一位成員。懂得他們的心思，知道他們的一言一行，你必須眼觀六路。耳聽八方，先做好你的本職工作，不要對任何一個員工指手畫腳，不要盲聽盲信，知道身先士卒的道理嗎
一般都需要三類
1.茶樓的資源信息，如餐具等等主要硬件管理 2.人員管理(人員基本信息，考勤，等等) 3.財務進銷存等等
請問一下你能不能幫我做一個茶樓經營管理系統?
工作計劃書嗎?看看這個對你有一.日常工作：
1.接待工作：督導員工嚴格按照整改后的工作流程完成每一次的接待工作。著重關注員工的精神面貌和禮節禮貌，達到熱情大方有活力。 2.物品管理工作：每周對固定資產，酒水等進行盤點登記，每月月底做表格上交。嚴格控制易耗物品的使用，杜絕浪費。
3.設施設備：每天對設備設施進行檢查，有問題及時保修，解決不了，及時上報。 4.衛生：每天對班組的衛生進行檢查，找出不足，部門每周對部門的衛生進行評比。做好每周的衛生大清潔工作。
5.考勤管理：合理的安排班次，做好員工考勤工作，使當月無欠休和加班。 6.談心制度：每周找一名員工談心，了解員工的思想動態。
7.安全管理：重視安全知識的教育，不定期的提問員工安全知識，通過率98%以上。每天下班以后，檢查好門窗和電源情況，以防意外發生。 8.積極參加部門組織的研討會，提出問題和整改措施。 二.培訓工作：1.培訓員工《康樂部個性化服務手冊》。
2.書院格調第三節和第四節
3.培訓實習生應知應會的內容，掌握程度50%
4.服務技能類培訓：(酒水知識，安全知識，設備使用，專業知識)
5.培訓運動中心知識和流程。
6.舉行一次班組研討會
7.本月舉行兩次以上的趣味活動，增強團隊協作能力。
8.考核：格調考核一次，服務技能兩次，運動中心知識一次，實習生的應知應會階段性的考核一次，班組研討會整理成電子版?？己送ㄟ^率保持在95%以上。
第一：面對顧客要微笑!
第二：按照個人推銷出去的商品的多寡進行獎賞!
第三：設立積分制度，按照個人功勞積累積分，獎勵則是職位或者工資! 第四，杜絕誹謗，有意見一定要在公開的情況下提出! 第五：不要苦勞，只要功勞!
第六：杜絕從外面招收高級職員，一定要從內部提取! 第七：設立經營目標! 第八：要對員工進行培訓!
因為本人智力以及知識有限只能提供這些了!
所謂的制度就是賞罰，明確規定好事或者壞事，并且明確規定獎賞或者處罰!規定的時候杜絕模糊不清的條例，對一些模糊的條例一定要著明解釋!另外你要注意的一點就是一但規定一成立，任何賞罰一定要公開，公正，公平，為什么呢!我給你講個故事，是法家的!在戰國時代，有一位國君他有一個寵臣，那個臣子長的很好看，這位國君就很喜歡他，有一天，國君和這位臣子一起游園那位臣子就看到一個桃子，就去摘了下來，自己先吃了一口，就覺得很好吃，就拿給了那個國君吃。那位國君吃了一口也覺的很不錯，就對身旁其他人說：“你們看這個對本王好忠心呀，有好吃的自己舍不得吃就拿個我吃!”后來這位臣子老了。還是和國君一起去游園還是看到一個桃子，自己吃了一口，覺得很好吃，就拿給了國君吃，這時候國君憤怒的對身邊的人說：“這個人太不象話了，自己吃過的東西居然拿給我吃!”這個故事告訴我們靠人不如靠法，這也是為什么每個企業都要制定制度，所以不論如何一旦法度確立就一定要貫徹執行!另外在管理員工時候還有個小絕招，也是法家的，沒有高深的智慧是想不出來的!就是“無為”因為你身為老板(如果你的企業屬于中小，就另說了)如果你喜歡員工去拍你馬屁，那所有的員工都會把心思都放在拍馬屁上，如果你喜歡名聲好的，那員工之間就會互相連接，互相為對方吹噓(有的確實是發自由衷的贊美，但真與假之間不是常人能分辨的)，反正你喜歡什么樣的人，那員工就會做出個什么樣子，所以你要“無為”對任何事都不要輕易的表達自己的喜惡之情，那樣員工就無所侍從，于是就會展現自己的本性，到時候是好人是壞人一看就知道，哪里需要去學什么行為心理，什么高深的觀人之術!我還有 好多要講可是------------打字打的我好累!希望這些能對你有所幫助!
一、開拓客源概述
在茶樓經營中，開拓客源是一項最基本也是最重要的工作，其要點如下：
(1)為了保持茶樓穩定的客源，在每半年內必須開拓20%以上的新客源，之所以這樣，是因為茶樓原來的固定客源，每年會自然減少10%。
(2)為了使客源穩定，就要培養更多的喝茶愛好者，而且重要的是在顧客管理方面要有自己獨特的風格。
(3)在服務管理方面，要考慮從引導消費者的立場出發，在顧客中普及茶葉文化知識，為顧客做喝茶方法的講解。
(4)不管泡茶技術有多么優秀，固定客源和新客源如果沒有增加也是沒有辦法經營成功的。茶樓必須采用以熱心服務顧客的管理方法來執行。
(5)顧客檔案是待客服務的基礎，若能充分利用顧客檔案，它將成為客源增加的寶典。
二、開拓客源的前提條件
1、經營顧客喜愛的茶樓
茶樓的經營主要依賴于茶文化，待客、服務、項目是茶樓形象和三個因素，若缺少一個因素都不會顧客的喜愛。
2、服務
服務又分為常規服務和特色服務，常規服務就是任何同檔次茶樓都能提供的服務。要求熟練、準確、標準;特色服務就是從顧客的利益和要求出發，盡量為顧客提供方便。這方面在常規服務中是沒有的，如：代客泊車、替客人照顧小孩、為客人講解專業的茶文化知識、顧客睡覺時替顧客蓋被子等，難于祥備在于變通。凡是顧客的合理要求都要盡全力去滿足，讓客人感到方便、周到的服務并且在本茶樓消費能找到“回家”的感覺。
3、優質的出品
出品的質量直接關系到顧客的利益，企業的聲譽和生存，對待這方面要求很重要，顧客對出品的要求不外乎以下要求：
(1)品質優良;
(2)干凈衛生;
(3)內容豐富多便，不斷迎合顧客的嗜好。
三、茶樓如何開拓客源
1、以茶樓內的活動開拓客源
對茶樓顧客的調查顯示，大部分顧客是經由熟人或是家庭成員介紹才會知道這家茶樓，一般來說大家都認為電視、報紙、宣傳廣告的宣傳力量非常大，但茶樓的宣傳卻有所不同，顧客與顧客之間互相建立的口碑印象才是茶樓最大的宣傳力量。因此，茶樓開拓客源最根本、最重要的是通過平時茶樓內的活動，向顧客宣傳服務和茶藝知識，給顧客留下良好的印象來加強和建立口碑的宣傳效果。
顧客的差異性很大，要求也有所不同，如工作忙的顧客希望茶博士手藝高且動作迅速，時間寬裕的顧客則希望悠然自在的服務。符合顧客個性的服務是滿足顧客要求的一門技術。
2、以服務技巧來開拓客源
(1)、必須的服務
待客服務，是為了讓客人愉快的品茶，為了使客人在茶樓渡過一段美麗而愉快的時光，是所有茶樓員工包括老板必須做的服務工作?？傊?，接待者不論有多忙、有多累;無論何時，無論對誰在提供服務都應一絲不茍，必須注重服務員與客人的思想交流，思想交流是一項至關重要的待客技巧。
(2)、形象代表
茶樓服務員所做的服務工作，說穿了就是為了茶樓贏得更好的經濟效益。
待客不是單純的服務工作，在客人所付的費用中，不僅茶水費用，還包括茶樓里的硬件設備折舊費和服務員費用，客人在付款時，會考慮服務的水準是否值得，反之就會認為這個價格過高。如果因服務員水準不相同，使客人在喝茶時的滿意程度不同就會直接影響茶樓的形象和聲譽。茶樓應做到對待每一個客人都受到同等令人滿意的服務。因此，每個服務員的服務品質應該統一。不允許說什么“我是新來的，還不習慣.......”之類的話，讓服務員在接待客人的時候記住“我就是茶樓的形象。”
(3)、站在客人的立場
客人的感覺是受他當時的心情、身體狀況，服務員的類型、茶樓的風格所影響的。不要認為每個客人的想法都會一樣，如果像那樣去接待客人，客人就會產生不滿的情緒。服務員面對客人的突然反映時往往會失去冷靜，不能像平時那樣去對待從而發生糾紛。因此，對服務員的基本職業道德，就是待客時要設身處地為客人著想，將來到茶樓的客人全部發展成固定的客源。
(4)、迎客和送客時的寒暄
應注意兩點：一是用清楚明亮的聲音說話;二是面帶微笑。笑容是接待客人時必須做到的，每天上班讓員工對著鏡子說：“今天要加油啊!”這樣，自然、可親的笑容就能很好的把握了。把更衣室的鏡子稱為“笑容制造機”讓服務員養成每天都能面帶笑容的習慣。
(5)、附加語言的妙用
在接待客人時，靈活地應用附加語言，會讓客人有一種更親切的感覺。寒暄過后的附加語言能夠讓客人感受到茶樓的誠意。
(6)、服務態度與客人心情
服務員必須注意自己的服務，不能讓人感受到不愉快。不僅是新來的服務員包括老服務員都要隨時注意自己的服務態度和習慣。在茶樓里加水、擦桌子、換煙缸時，被服務員忽視的不當表情和動作都會破壞客人的心情。
額，我家也是搞這玩意的。主要吧是客源，剛開始的話需要自己找客人開臺，開始主要是熟人，要有客人的聯系方式。除此之外呢，態度一定要好，否則客人不會來第二次。還有就是服務要盡量全一點，比如兼賣一些煙酒泡面面包之類的。這樣方便客人，還能小賺一些;環境衛生也很重要。。。個人意見，主要還要靠您自己!祝您生意興隆