建筑采購工作計劃范文第1篇
1、建設工程招投標基本原則：合法原則，統
一、開放原則，公開、公平、公正原則，誠實信用原則，求效擇優原則，招標投標權益不受侵犯原則
2、招標按競爭分類：公開招標、邀請招標
3、投標文件修訂原則：
1、投標文件中用數字表示的數額與用文字表示的數額不一致時，以文字數額為準
2、單價與工程量的乘積與總價之間不一致時，以單價為準。若單價有明顯的小數點錯位，應以總價為準，并修改單價
3、對不同文字文本投標文件的解釋發生爭議時，以中文文本為準。
4、費用索賠的計算方法：實際費用法、修正總費用法
5、招標保證金超過的天數(30)
6、簽訂合同的時間：我國規定招標人和中標人應當自中標通知書發出之日起30日內訂立書面合同。
7、合同的形式：書面形式、口頭形式、其他形式
8、合同無效或被撤銷的后果：返還財產、補償損失、追繳財產，収為國有
同
4、是否需要特定的形式分要式合同與不要式合同
5、為誰的利益分訂約當事人利益的合同與第三人利益的合同
6、何時履行分即時清結合同與非即時清結合同
7、是否有主從關系分主合同與從合同
5、合同分類(按計價分)：固定總價承包、計量估價承包、單價承包、成本加酬金式承包
6、索賠：工程索賠是在工程承包合同履行中，當事人一方由于另一方未履行合同所規定的義務或者出現了應當由對方承擔的風險而遭受損失時，向另一方提出賠償要求的行為。
7、公開招標相比邀請招標的優點：有較大的選擇范圍、有助于打破壟斷，實行公平競爭、競爭程度強
8、低于成本報價：工程造價
9、確定中標后(15)天提交招標情況報告
10、合同工期
三、多選
1、索賠產生原因：當事人違約、不可抗力事件、合同缺陷、合同變更、工程師指令、第三方原因
9、建設工程交易中心的性質：它不是政府的管理部門，并不具備監理管理職能。它是依據
2、工期順延：見書上P156 國家法律法規成立，為建立工程交易活動提供相關服務的服務性機構
10、建筑市場資質的管理：對從業企業的資質管理、對專業人士的資質管理
11、邀請招標：又稱有限競爭性招標，是指招標人選擇若干符合招標條件的承包商，以投標邀請書的方式邀請這些特定承包商參加投標競爭，從中選定中標者的招標方式。
12、評標委員會的組成：由招標負責人組建。
13、索賠證據的基本要求：真實性、全面性、效力性、及時性
14、建設施工合同文本：《協議書》、《通用條款》、《專用條款》
15、索賠按目的分類：工期索賠、費用索賠、
二、單選
1、施工總承包企業資質等級：特、
一、
二、三級
2、合同爭議解決的程序：當事人和解、當事人調解、通過仲裁解決爭議、通過訴訟解決合同爭議
3發包人的工作：(1)辦理土地征用、拆遷補償、平整施工場地等工作，使施工場地具備施工條件，在開工后繼續負責解決以上事項遺留問題;
(2)將施工所需水、電、電訊線路從施工場地外部接至專用條款約定地點，保證施工期間的需要;
(3)開通施工場地與城鄉公共道路的通道，以及專用條款約定的施工場地內的主要道路，滿足施工運輸的需要，保證施工期間的暢通;
(4)向承包人提供施工場地的工程地質和地下管線資料，對資料的真實準確性負責;(5)辦理施工許可證及其他施工所需證件、批件和臨時用地、停水、停電、中斷道路交通、爆破作業等的申請批準手續(證明承包人自身資質的證件除外);(6)確定水準點與坐標控制點，以書面形式交給承包人，進行現場交驗;(7)組織承包人和設計單位進行圖紙會審和設計交底;
(8)協調處理施工場地周圍地下管線和鄰近建筑物、構筑物(包括文物保護建筑)、古樹名木的保護工作、承擔有關費用;
(9)發包人應做的其他工作，雙方在專用條款內約定
3、缺陷責任期：缺陷責任期從工程通過竣(交)工驗收之日起計。
4、合同的分類：
1、根據當事人雙方權利義務的分擔方式分為雙務合同和單務合同
2、是否以償付為代價分為有償合同和無償合同
3、是否交付標的物為要件分諾成合同和實踐合
3、招標活動應遵循的原則：公開、公平、公正、誠實信用
4、索賠按合同依據劃分：明示的索賠、默示的索賠、道義索賠、
5、公開招標的范圍：國務院發展計劃部門確定的國家重點建設項目和各省、直轄市、自治區人民政府確定的地方重點項目，以及全部使用國有資金投資或國有資金投資占控股或主導地位的工程建設項目
6、合同糾偏的措施：組織措施、技術措施、合同措施、經濟措施
四、簡答題
1、申請領取施工許可證應具備的條件：已經辦理該建筑工程用地批準手續、在城市規劃區的建筑工程，已經取得規劃許可證、需要拆遷的，其拆遷進度符合施工要求;已經確定建筑施工企業;有滿足施工需要的施工圖紙及技術資料;有保證工程質量和安全的具體措施;建設資金已經落實;法律、行政法規規定的其他條件。
2、建設工程施工投標報價的策略：生存型報價策略、競爭性報價、盈利型報價、先虧后盈型報價
3、建設工程合同文件的解釋順序：施工合同協議書、中標通知書、投標書及其附件、施工合同專用條款、施工合同通用條款、標準、規范及有關技術文件、圖紙、工程量清單、工程報價單或預算書
4、影響投資決策的主客觀因素：
1、主觀因素：包括技術方面的實力、經濟方面的實力、管理方面的實力以及信譽的實力等。投標人對自己內部情況、資料也應當進行歸納管理。
2、客觀因素：包括政治和法律方面、自然條件、市場狀況、工程項目方面的情況、投標人的情況、競爭對手資料
5、施工索賠的依據：合同文件、來往信件、各種會談紀要、施工進度計劃和實際施工進度記錄、施工現場的工程文件、氣候報告、檢查驗收報告和各種技術鑒定報告、交接記錄、市場行情資料、各種會計核算資料、國家法律、法令、政策文件
6、有關廢標的措施：加強政府采購法規的學習和宣傳、規范招標信息發布、細心制作招標文件、認真編制投標書、精心測算采購預算
1、以個人名義投標、串通投標、以行賄手段謀取中標或以其他弄虛作假方式投標
2、投標文件無單位蓋章并無法定代表人或法定人授權的代理人簽字或蓋章
3、投標文件未按照規定的格式填寫內容不全或關鍵字跡模糊、無法辨認
建筑采購工作計劃范文第2篇
采購制度嚴格按照公司的質量體系要求。采購過程簡化，程序可循，做到有據可查，防范風險，降低成本。 一， 采購計劃
負責公司采購計劃，接到采購計劃報公司總經理批準后，確保各項采購任務完成，其中包括工程采購，物質采購和工具采購等。 1， 采購申請單下達：
工程項目采購申請單由項目經理簽字確認，交于公司采購部，采購部核實倉庫庫存，遞交公司總經理審查批復后統一下達采購部。采購計劃單中應標明：工程名稱、產品名稱、數量、型號、及相關技術參數、備(推)選廠家等。 2， 采購計劃單變更：
非該項目項目經理下達的采購計劃概不采購。采購計劃變更(其中包括數量增減、型號更改、增減項目等) 需由項目經理簽字確認，采購部接到變更通知，需要和工程合同進行校核，內容和工程合同一致報總經理批復，不一致及時登記備案匯報總經理，以便日后追加工程款。
3， 采購時效管理：
所有采購計劃根據工程具體情況，確定哪些材料先到位，哪些材料訂貨周期長，力爭做到材料不耽誤工程進度的前提下，材料及時到位，不擠占、積壓公司采購貨款。所有下達的采購計劃在供應商供貨期沒有變更的情況下按采購計劃規定的時間完成任務，做到及時采購、及時跟蹤、及時發貨、及時反饋現場收貨情況以及材料使用情況。
4， 建立工程采購檔案：
將采購相關資料由電子文檔和書面文檔分項管理，每一年的工程采購合同與工程清單統一管理：工程詢價單、直接采購清單設備報價單統一管理。供應商合同根據具體工程統一管理，直接采購部分根據具體采購人直接管理。
二， 采購
平時多熟悉和掌握公司所需的各類物質的名稱、型號、規格、單價、用途、產地等。瀏覽相關網站，按時按量按質完成采購供應計劃指標，積極開拓貨源市場，做到貨比三家，控制降低采購成本。對于特殊產品采購，按合同約定要求廠方提供相關證件或檢測報告。采購活動具體實施分為詢價、比價、議價、供應商管理等四個方面：
1， 詢價：
詢價可以通過多種方式，包括網絡查詢，直接尋找供應商，供應商自我推銷，展會等形式。確定部分適合長期合作的合作伙伴同時，也要不斷開拓新的供應商，尋找新的產品。對于物資采購產品根據市場行情合理報價，對于所報價產品進行及時溝通，說明價格漲落的原因以及供貨周期，對于用戶指定而市場面臨淘汰的產品，因推薦新產品(若對方堅持，應說明存在的質量問題以及保修問題，盡量有文字依據)，產品詢價，報價時應注明產品名稱、規格型號、單價、金額、稅金、運費、質保、售后、付款方式等情況，以及供應商廠家，聯系人，聯系電話等信息。 2， 比價：
對供應商所報的產品價格進行有效的核對(對具有可比性的的廠家產品進行比價)。對于單項產品做到貨比三家，以正規比價格式存于計算機或手工記錄文字資料，在比價時做出價格分析。 3， 議價
在確定廠家后進行產品價格商務談判，盡量降低采購成本，爭取有利的付款方式。 4， 供應商管理：
通過尋找新的貨源拓展供應商范圍，加強老供應商管理。每年對供應商一次評定(以質量、售前售后服務、生產力、交貨期、付款、價格等方面考核)，對不合格供應商及時調整。對于合格的年度復審。
三， 合同管理
與供應商簽訂采購合同，敦促合同的正常履行，并催討所欠、退或索賠款項。
1， 合同簽訂：統一制定標準合同樣本，主要體現在產品明細、價格、質保，主要技術參數、運輸、到貨期限、質保期，付款方式，稅金等幾方面。最好盡可能留有質保金，附上采購清單。
2， 合同管理按具體工程項目細分，每一個項目采購合同歸類到每個工程項目名下，直接采購的按采購人分。 3， 合同交于公司財務部統一管理，采購部留備份，采購部與供應商簽訂購買合同后，第一時間提交給財務管理。
四， 驗貨
采購部和倉庫一起負責物質到場驗收，所有物質到場后必須詳細查看，清點做到送貨單，發票與實物的數量規格，單價一致，并及時入庫。 五， 倉庫管理
1， 入庫管理：供應商送交物料時，倉管員根據公司的采購清單仔細核對貨物的數量、規格、質量、價格，判定合格后詳細填寫入庫單保存第二聯，第一聯交于財務，財務人員憑入庫單和客戶送貨單(必須有工程名稱、供應商公司名稱、聯系方式)做應付貨款，缺少一樣，財務不予做應付款(倉庫每月月底前必須將入庫單遞交給財務)。如發現不合格，有權拒收，退，換不合格產品。 2， 物料保管：物料的儲存保管，應根據物料的特征和用途規劃倉庫區域，定置存放管理。物料的堆放應盡量做到過目點數，檢點方便，成行成列，整齊易取。物料如有損失，報廢等，倉管員要及時向公司匯報，審批后方可處理，未經批準一律不能擅自處理。倉庫物料也不準擅自借出，拆件零發，私自挪用，損壞等
3， 物料出庫：如需從倉庫借或領用物料時，需要填寫領料單，是領用還是借用要注明清楚，由項目經理簽字，領用人簽字，方可領取物料，倉管員要及時填寫出庫單并讓項目經理簽字，及時登記賬目并保存好出庫單，做好庫賬，做到物賬相符。物料出庫后，如未完全使用完，必須退回倉庫，退回倉庫也是用入庫單。如有突發情況需要領用物料的倉管人員可以視情況采取先發料后補單的程序，并做好記錄，領料人要在第一時間內補辦手續，交給倉庫。
4， 倉庫盤點：根據工期可以進行周、月、季、年的期限做好入庫，出庫，剩余庫存匯總工作。
六， 采購部責任
1， 負責與財務協調做好出入庫，發票清理和結款，合同管理工作
2， 及時與技術部、工程部了解項目進行情況和緊急變動情況
3， 物質售后服務，負責返修和調換產品明細。由具體采購負責人與廠家協商、跟蹤，保證產品在最短時間返還到施工現場。
七， 采購崗位責任
1， 采購應嚴格遵守采購程序，有效地進行采購
2， 不斷的開辟建立新的物資供應渠道，尋找物美價廉的物質，提高供應商服務質量，減少采購費用，節省開支，降低成本，獲得充分的物資供應
建筑采購工作計劃范文第3篇
在目前的民營建筑公司采購業務中, 主要可以將采購業務分為以下環節:
1.1 供應商審核
民營建筑公司中項目部門、有關負責人必須對項目材料的供應商進行審核, 保證材料的質量和成本都在控制范圍之內, 并制作《合格材料供應商名單》來向公司備案, 方便下次采購材料時選擇供應商。然而目前大部分民營建筑公司在對供應商進行審核完成后, 都沒有制作《合格材料供應商名單》, 另外還有一部分民營建筑公司雖然制作了《合格材料供應商名單》, 但是卻并沒有對名單進行定期的復查以及更新。
1.2 請購環節
在民營建筑公司中, 對于請購環節并有相應的公司制度來約束, 大部分都是各個項目部門自行操作, 然而由于各個項目部門在管理水平上有高低之分, 因此使得請購環節出現了很大的內部控制漏洞。所以, 當前民營建筑公司應當對請購環節統一制定請購制度, 以此來明確請購責任部門、請購審核部門、審批人、請購要求等。
1.3 采購材料驗收入庫
在將采購材料入庫時, 要對材料的質量、數量進行檢查, 保證材料無問題以后才能驗收, 并且材料保管員需要開具一式三份的“材料入庫單”, 分別由保管員、采購負責人、公司財務一人一份進行保管。但是, 在目前的民營建筑行業中, 由于一些項目需要臨時使用一些項目材料, 而這些材料缺乏驗收入庫環節, 采購完后直接就作用于項目中, 后續也很少會進行程序補辦, 這樣對于工程項目應急使用固然快捷, 但是也會導致公司財務上會出現賬實不符等情況。
2 民營建筑公司采購環節的內部控制管理
2.1 請購階段內部控制
2.1.1 項目計劃內請購與審批流程。
對于在項目計劃內決定的材料采購計劃, 應當由該項目負責部門的施工生產部門來對采購提出申請, 然后由財務主管、該部門主管簽字審批以后, 再交由材料采購員對這些材料進行審批, 數額較大的材料采購, 還需要交由公司負責人查看審批, 待所有環節過后, 將材料采購清單交給材料采購員準備采購。
2.1.2 項目計劃外請購與審批流程。
對于起初沒有被列入項目材料采購計劃的材料, 需要由項目責任部門中施工生產部門主動提出項目計劃外材料采購申請, 并且對于采購材料的理由需要詳細說明, 編制項目計劃外采購材料清單和采購申請單。項目負責部門對于采購申請的合理性進行研究, 并交由項目負責人審批簽字、公司財務部門審批簽字、公司總經理審批簽字, 待所有流程完成后, 交由材料采購員來進行材料的采購。
2.2 采購階段內部控制
材料采購員在材料申請審批通過以后, 根據材料清單來進行采購, 在采購時最好在《合格材料供應商》中選擇材料供應商, 并對其中4~6家供應商進行詢價。然后對于它們所報出的材料價格、付款條件、供貨量進行比較, 并對于它們所提供的材料進行現場檢驗, 最后編制《材料采購詢價表》并附上自己建議, 交由項目負責部門審核, 由項目負責人來決定材料供應商, 并向公司提交項目材料采購報備。
2.3 材料驗收出入庫
在對材料進行檢驗完畢后, 倉庫保管員需要制作《材料入庫報表》以及每月需要制作《材料月報表》, 然后每月由材料會計和保管員對倉庫內材料進行對賬清算, 保證不出現賬實不符的情況。另外, 材料項目部門在領用材料時, 需要制作《材料領用清單》, 并交由領用人、材料審核會計、倉庫保管員一人一份, 并且還需要由項目負責人來審批, 最后才能領取材料。
結束語
在目前的民營建筑公司當中, 主要存在的還是管理問題, 而管理問題關乎著企業能否繼續壯大并有所發展, 因此, 對于民營建筑公司采購業務進行內部控制措施, 對于企業的發展能夠起到推動作用。我相信, 隨著市場經濟發展而逐漸成長的民營建筑公司, 未來將繼續推動國內各項基礎設施的建設, 使我國社會主義經濟更加繁榮。
摘要：隨著建筑行業的高速發展, 建筑市場內部的競爭壓力也逐漸增多。民營建筑公司作為建筑行業中重要的組成部分, 對于建筑市場發展起到了重要推動作用。但是, 大部分民營建筑公司在采購業務內部控制上普遍存在內控不嚴、管理薄弱等問題, 這嚴重影響了民營建筑公司在建筑市場的發展空間。因此, 文章就民營建筑公司在采購業務現狀進行分析, 并提出相應的內部控制措施來幫助民營建筑公司完善采購業務。
關鍵詞：民營建筑公司,采購業務,內部控制
參考文獻
[1] 邵輝.民營建筑企業采購業務內部控制管理研究[D].復旦大學, 2010.
建筑采購工作計劃范文第4篇
1 合理確定弱電系統技術服務的范圍和方式
1.1 確定技術服務的范圍
建設方對建筑弱電系統技術服務的采購必須以弱電系統技術服務的選擇為前提, 也就是要明確技術服務的范圍, 合理確定技術服務范圍對建設方完成采購和實現效益有著非常重要的幫助, 也算作一個基本條件。技術服務范圍的確定應該依據以下幾個方面進行:首先, 技術服務范圍的確定應該依據成效原則。實踐表明, 建設方如果沒有明確好服務商的職責, 隨意設置技術服務的范圍, 盡管服務商作出某些承諾, 也不能完全實現或者其實效不能被有效衡量。其次, 技術服務范圍的確定應該分清楚技術管理跟技術服務的不同。因為, 如果技術服務商所處理的職責過寬, 將會嚴重影響到承包商的職責執行。最后, 技術服務范圍的確定應該規避建設方、承包商、服務商三方之間的利益沖突, 避免對建設方利益產生損害的事情發生。
1.2 確定技術服務的方式
不同的建設方所要求的弱電系統技術服務是不一樣的, 于是建設方所選擇的技術服務方式也存在著差異, 技術服務方式主要有以下兩種:單純式弱電系統技術服務和總包式弱電系統技術服務。單純式是指服務商只為建設方提供技術方面的服務并且這些職責僅僅介于咨詢類的服務方式?？偘绞侵阜丈滩坏o建設方以技術服務, 而且還幫助建設方進行技術管理和工程監理工作的服務方式, 技術服務商顯然成為了建設方在工程監理、技術服務、技術管理以及成本控制方面的總包人。不管是采用總包式還是采用單純性, 這兩種技術服務方式都有著各自的合理性, 所以, 建設方在選擇技術服務方式的時候必須認真分析、驅害除弊、擇優選擇。根據職責和效益相一致的原則, 筆者認為應該采用單純性服務。
2 公平處理服務商與承包商的關系
建設方將技術服務商跟承包商之間的關系處理好對弱電系統建設和完善有著重要的作用, 是弱電系統服務質量提高的關鍵。因此, 建設方在采購的時候應該認真處理服務商跟承包商的關系。
如何處理好服務商與承包商的關系, 以下從兩個方面進行討論:一是將技術服務商視為建設方弱電系統技術管理的代表, 建設方可以授權于服務商對各個子系統技術上的問題進行全面管理, 讓服務商擁有處理從技術方案的變更到設備的選擇等所有問題的權力, 甚至服務商可以視為子系統的領導。二是將服務商視為跟建設方簽訂技術服務合同的合同方, 服務商通過跟建設方簽訂合同而約定其提供技術方面建議和咨詢的職責, 同時承擔著承包商所完成的每個子系統工程的彼此集成任務, 所以, 服務商只對建設方有著技術服務責任, 而對各子系統承包商沒有直接接觸的權利關系。
以上兩種方法可以知道, 第一種方法的將服務商視為建設方的技術代表, 服務商的管理工作將成為建設方弱電系統建設的一個重要組成部分, 服務商對建設方負有責任。但是, 在服務商進行技術管理工作的時候, 服務商的行為責任是否都由建設方來承擔, 如果承包商在執行服務商的指令而制造一些問題時, 是否不承擔任何責任, 這些損失由誰來擔當。所以說, 技術服務商的服務和管理跟承包商的工作存在著重疊的地方, 他們之間的責任比較混淆, 建設方在處理時比較困難。對于第二種方法, 法律上來說, 建設方跟承包商, 建設方跟服務商都以合同的形式確定各自的職責以及行為準則。服務商跟承包商的行為權利明確、透明, 各方之間沒有直接的權利沖突, 各方都按照合同約定的行為準則進行工作和管理。
3 合理確定弱電系統技術服務的采購價格
弱電系統技術服務沒有一個確定的定價標準, 它是一個無形的軟東西, 其采購價格的確定有著一定的難度。如何合理確定弱電系統技術服務的價格, 筆者從以下兩個方面進行論述, 即:設置服務價格的確認方式和服務價格的確認標準。
3.1 設置服務價格的確認方式
服務價格的確認方式一般有兩種:定量定價和定率定價方式。第一種定量定價方式是指按照技術服務的工作任務的內容、量、責任的大小一次性對技術服務價格進行確定的方式;第二種定率定價方式是指按照子系統的工程總價以及固定比例來對技術服務采購價格進行確定的方式。對這兩種定價方式進行比較可以知道, 定量定價中, 價格不隨成本的改變而改變;而定率定價方式中, 價格的變化具有不確定性, 相對于定量法, 其確定的價格要相對的高一些。就弱電系統來說, 技術服務有著一定的共性, 表面上來看好像是工程造價的高低反映了工程和技術服務難易程度, 可是從實踐的角度來看, 由于定率定價方式與工程總造價掛鉤, 技術服務商的利益有時與建設方的整體利益相沖突, 與各子系統承包商和設備供應商的利益相一致, 不利于建設方對弱電系統總造價的控制, 也容易產生服務價格與服務成效相背離的后果。因此建設方應該采取定量定價方法, 價格隨工程造價的變化而變化, 通過競爭報價達到支出與效益相平衡的最佳目的。
3.2 設置服務價格的標準
實際上, 技術服務費一般包括三個內容, 即:咨詢費、設計費、督導費。正是因為我國在弱電系統技術服務上沒有一個統一的收費標準, 從而造成了建設方在弱電系統技術服務采購中表現的隨意性和盲目性問題。因此, 必須設置服務價格的標準?，F在, 國際上出現的一些技術服務價格衡量的做法應該值得建設方的借鑒, 最值得大家關注的應該是“人月綜合價”的方法, 這完全可以在弱電系統服務價格中進行應用。“人月綜合價”就是指一個參與開發、研究、設計的技術人員工作一個月其價值的貨幣表現, 簡稱人月。人月的高低以及由此形成的服務價格不僅從一定程度上反映了技術服務商的綜合實力, 也反映了當地社會經濟發展的現實。
總之, 建設方弱電系統技術服務的采購存在著一系列的問題, 必須采取一定的措施予以解決, 制定系統技術服務的采購管理策略:合理確定弱電系統技術服務的范圍和方式, 正確把握弱電系統服務商跟承包商之間的關系, 合理確定采購價格。
摘要：隨著樓宇、校園、小區等對數字化的要求不斷增大, 人們對智能化的依賴性也不斷增加, 弱電系統已經成為建筑中不可或缺的重要部分。而在我們國家, 建設方弱電系統技術服務的采購存在著一系列的問題, 如:目的不夠清晰、成本不夠效益、價格質量不相稱等等。因此, 本文從三個方面來探討建設方對建筑弱電系統技術服務的采購管理策略。即:合理確定弱電系統技術服務的范圍和方式, 正確把握弱電系統服務商跟承包商之間的關系, 合理確定采購價格。
關鍵詞：建筑,弱電系統,技術服務,采購
參考文獻
[1] 智能建筑設計標準 (GB/T50314-2006) [S].
建筑采購工作計劃范文第5篇
采購部門年度工作計劃
轉眼間時光就翻到20xx年了， 細細回味梳理著已經送走的20xx年，感慨萬千，收益頗多! 在過去的一年里，總的來說自己成長了不少，認識了很多新朋友，帶給了我很多新觀念，新的啟發!在這一年里，也經歷了很多坎坷!很感謝公司的同事們的幫助和包容，感謝上司的指導和支持，我想人生的路就是這樣吧，當你經歷過了，自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟!
這幾個月以來，慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業流程、規章制度，慢慢融入了xx這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比較溫暖，而個人又容易對家產生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“xx是我家，成功靠大家”。公司是一個團隊，只有依靠大家的力量，公司的各項制度才能得以實施，從而走向更高的境界。
在這三個月所接觸的工作中，發現了很多弊端，如：
一、 iso的推行過于形式化
很多人把iso當做一種應付，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實，這是一種極端的想法，iso是一個持續改進質量管理體系的有效性，以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業指導書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。而導致在產品追溯時無依據可查，對后續所發生之異常狀況亦無相應之應急措施，造成惡性循環。針對這些現象，只有從根本上解決，才能真正實施iso，發揮iso之有效功能。
二、年度管理層未制定有效、可量測之品質目標
工作和人生一樣，在執行的時候都會朝著一個方向，而最終達到一定的目標。就像管理的目標是人，管理的目的是事。在過去的一年里，每個部門針對自己部門的業績不明確，是否達到公司所要求之境界無從查證，更談不上改善措施。
三、 計劃執行度不力，造成等待浪費
由于生產原料供應中斷、作業不平衡和生產計劃安排不當等原因造成的無事可做的等待，被稱為等待的浪費。生產線上不同品種之間的切換，事先準備工作不夠充分，勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大，有時很忙，有時造成人員、設備閑置不用。
四、 物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制，經常性的無單領料、補料或未經辦理入庫便直接領用，導致庫存帳物卡不符，物料確認不準確，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆，惡性循環。造成庫存積壓，生產斷線。嚴重影響生產進度，增加太多呆滯產品，給庫存管理帶來極大的困擾。
五、 制造過多
制造過多，過早，提前用掉了生產費用，失去了持續改善的機會。因五金部門間斷性空閑，為了不浪費生產能力而不中斷生產，增加了在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加了搬運、堆積的浪費，帶來龐大的庫存量。
采購部門年度工作計劃
根據20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：
一、清理庫存
1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品采購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產品采購
做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。
三、關于新品的發現和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購，通知
一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對采購工作進行監督并多提寶貴意見。
四、對采購員的管理制度
1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在購回。