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物流管理實習總結范文

2023-09-25

物流管理實習總結范文第1篇

物流091 200910604125

云南鑫盛物流有限公司系云南物流產業集團的全資子公司,屬于云南物流產業集團下的三級公司。公司前身為原云南省金屬材料總公司,成立于1963年1月1日,2008年8月8日改制。公司以倉儲物流、物流金融、金屬材料和礦產品貿易、新型墻體材料的生產為主要業務,是云南省首個4A級綜合服務型物流企業。

公司現有從事物流、貿易和生產的子公司12個;擁有年吞吐量280多萬噸,網絡遍及全省的大型專業物流中心——云南省鋼材物流中心;擁有云南省內業務量最大,被多家銀行資質認可進行動產質押監管的動產質押監管中心。為加快發展,搭建物流平臺,正在加抓建設安寧云南華天物流有限公司、昭通金遠物流有限公司、晉寧云南新鋼物流有限公司。

公司自創建以來,經歷了從計劃經濟到市場經濟的發展變革,為云南省的經濟建設做出了較大的貢獻,取得了較好的經濟效益和社會效益,先后受到了省部級的多次表彰和獎勵。2005年公司成功實施了經營結構的戰略轉型,由物資貿易企業轉型為現代物流企業。2009年實現營業收入15 億元,物流總額 100 億元 ,利稅總額2379萬元。

我們這次實習的時間是三個星期,公司將我們分成三個小組輪崗。

第一個星期的主要工作是出單。

學習應用電子信息技術進行出單管理。提貨的具體過程如下: 提貨人在提貨時要帶著提貨單到服務大廳柜臺處換單,提貨單將被轉換成一式四聯的“市場發貨單”。提貨人根據拿到的“市場發貨單”上提供的貨位號處提貨。貨位號為六位數字組成的編號,表示的意義是:或區號+橫排路+縱排路,如020801,為2貨區08橫排路01縱排路。

到達提貨區后,將“市場發貨單”交給工作人員進行點貨發貨。裝車完畢后,發貨員在“市場發貨單”上注明發貨件數和發貨重量并簽名。留下一聯,其他三聯“市場發貨單”和過磅計重單又提貨人拿走并將“市場發貨單”帶至業務大廳辦理出庫手續。

辦理出庫手續時,提貨人將“市場發貨單”和過磅計重單交給業務員,柜臺業務員檢查無誤后簽名,留下一聯“市場發貨單”和過磅計重單,其他兩聯“市場發貨單”和過磅計重單由提貨人保存并持“市場發貨單”到收款處交吊裝費。

交付吊裝費后,收款人在“市場發貨單”上加蓋印章成為出門放行條,另一聯“市場發貨單”和過磅計重單為提貨人留存聯。

第二星期的主要工作是學習入庫單的輸入。

即將各商家的入庫情況錄入電腦。根據商家的具體入庫情況,準確的錄入電腦程序。主要包括廠家,鋼材屬性,運輸方式(火車、汽車)等。

第三星期主要學習內容是盤點貨物,輸入貨物信息。 我們的工作主要是盤點鋼材并抄寫鋼材上的編號實重,將某一堆的鋼材按照層次抄寫,抄寫下每一層的鋼材的具體情況,并計算該層鋼材的件數,實際重量等。

經過了三個星期的實習,我對物流這個行業也有了一定的了解。針對鑫盛物流公司也有一些自己的想法。

首先,鑫盛物流公司有很多我們可以學習的地方。在實習中,我也學到了很多課本上沒有的東西。

1.關于貨物的“先入先出”問題。

在問了很多的師傅后,我對他們公司對于貨物“先入先出”的運作方式有了一定的了解。根據我自己的理解,他們采用的措施是跟商家做合同,即約定同類型鋼材合約中的商家可以在提貨時提走別人家的先存放且容易取出的貨物(同價值的),使貨場內整體的貨物應存放太久而生銹的損耗降低。

2.火車送達鋼材后就近先堆碼。

在火車軌道附近建立了臨時下貨處。在火車到達后采用了就近堆碼貨物,在有時間后再將貨物堆碼至應該的地方。避免了下貨存放占用時間導致的火車停滯費用。

3.不同公司標簽不同。

不同的公司采用了不同的標簽。如:水鋼標簽是圓牌,昆鋼為方形牌。 不同的等級標簽牌的顏色不同,分綠紅黃三級。 4. 提貨單將被轉換成一式四聯的“市場發貨單”。

方便公司和提貨人的保存查看,預防貨物提取存放的錯誤和誤差。手工入賬和電腦入賬分開進行,便于在出錯時查驗。

鑫盛公司是一個主要針對鋼材市場的主要經營鋼材存儲,中轉等傳統物流服務,兼具物流金融、電子商務等現代物流項目的物流中心。它在建設初期的預計吞吐量為40萬噸,而現在的實際吞吐量達到200——300萬噸,因此,在貨物的堆碼上他具有中國大多數物流公司都存在的問題:臟,亂,差。

在參觀了鑫盛公司的貨場后,我發現它在初期的規劃上的問題導致貨物的堆碼上存在大量的問題。

如圖:堆放幾乎沒有分類,有些貨物胡亂堆放。經常發生儲存方在提貨時發現需要的貨物被壓的情況不能提出所需貨物。

(堆放雜亂,大量生銹。)

1.貨物安排不合理。

我在出單處實習的時候曾經遇到的一個情況是某公司前來提A貨10批,但是在提貨的時候不能將貨物提出,原因是他們公司的貨物包括工字鋼,螺紋鋼等不同種類的貨物,但是在貨位安排堆放時,他們被依次的堆壓在一起,要想提走壓放在下面的A鋼,只能把頂上的B.C鋼先移走,費時費力費錢。所以,我認為在安排貨位時應該科學合理。

(各種鋼材混堆)

(生銹嚴重,少見防曬防雨措施。) 2.“先入先出”的方法操作麻煩。

很多鋼材被大量堆積,上面的是新進的,十分新且完整,但是下面的生銹嚴重,同一堆貨物內部在出貨的時候很難進行“先入先出”的出貨方式。

3.銹損嚴重。

據我的觀察,大多數貨物堆放不超過一個月就會出現生銹情況,尤其最底層的鋼材生銹非常嚴重。據帶隊的老師講,生銹的鋼材再使用時只能將外層生銹部分打磨下來,浪費非常嚴重。

我認為可以在地面用條狀石頭建設基底,抬起一個小高層,將鋼材堆放在基底上。下雨后可以將大部分的水漏到地面上,減少鋼材浸泡水中的面積和實際,減少生銹。(如下圖)

4.提貨單的顯示項目太少。

在出單處還曾經遇到過一個問題,是提貨單位出單后取走貨物,在出單員錄入剩余鋼材數量時出錯,差了幾頓的貨物量,提貨公司在一天后重新驗查剩余貨物量,還要講存檔的提貨單調出比對,十分麻煩。

我認為可以在提貨單中顯示提貨公司在鑫盛中剩余的存放貨物量等貨物信息,方便提貨公司對比檢驗。

5. 貨物管理的方法原始。

在盤點貨物時發現,貨物盤點完全采用手工抄寫,及其容易出現錯誤。我們有小組在抄寫時出現錯誤,還要在幾天之后重新檢驗抄寫,造成了很多的麻煩。

我認為可以采用條碼管理。

鋼材上多掛有標簽,可以用機器掃描條碼后順便在機器內錄入所需信息,在提貨的時候只需掃描條碼,就可以得到很多信息,減少人工是計算,方便管理。但是有一個問題,鋼材再搬卸裝運途中由于擠壓或其他的原因容易造成標簽的丟失。在存放時,雨水暴曬后標簽也容易損壞。

6.物流金融管理不當。

鑫盛物流效益中很大一部分出自于物流金融,但是物流金融存在很大的風險,去年由于監管的失敗造成了幾千萬的損失??上攵?,規避風險是很重要的部分,對此我也查閱了很多的資料。

物流金融風險主要有:

(1)內部管理風險

這也是企業中普遍存在的風險之一。包括組織機構陳舊松散,管理體制和監督機制不健全,工作人員素質不高,管理層決策發生錯誤等等。在中國,企業內部管理風險往往較大。

(2)運營風險

物流企業都會面臨運營方面的風險。但從事金融業務的物流公司,由于要深入客戶產銷供應鏈中提供多元化的服務,相對地擴大了運營范圍,也就增加了風險。從倉儲、運輸、到與銀企之間的往來以及和客戶供銷商的接觸,運營風險無處不在。中國的物流運輸業還處在粗放型的發展階段,因此運營風險不容忽視。

(3)技術風險

金融物流提供商因缺乏足夠的技術支持而引起的風險。比如價值評估系統不完善或評估技術不高,網絡信息技術的落后造成信息不完整、業務不暢等。

(4)市場風險

主要針對庫存質物的保值能力。包括質物市場價格的波動,金融匯率造成的變現能力改變等。

(5)安全風險

質物在庫期間金融物流提供商必須對其發生的各種損失負責,因此倉庫的安全,員工的誠信,以及提單的可信度都要加以考慮。還包括對質物保存的設施能否有效防止損壞、變質等問題。

(6)環境風險

指政策制度和經濟環境的改變。包括相關政策的適用性,新政策的出臺,國內外經濟的穩定性等。一般情況下,中國的政治和經濟環境對金融物流造成的風險不大。但國際環境的變化,會通過貿易、匯率等方面產生作用。

(7)法律風險

主要是合同的條款規定和對質物的所有權問題。因為業務涉及多方主體,質物的所有權在各主體間進行流動,很可能產生所有權糾紛。另一方面,中國的《擔保法》和《合同法》中與金融物流相關的條款并不完善,又沒有其他指導性文件可以依據,因此業務合同出現法律問題的機率也不低。

(8)信用風險

包括貨物的合法性,客戶的誠信度等,同時信用風險還與上述財務風險、運營風險、安全風險和法律風險等聯系密切。 在具體實施金融物流業務時,應該結合上述的主要風險問題進行相應的風險管理。

2、我認為可行的風險避免措施: (1).建立流動資產的評估體系,使各種評估方法和標準的統一,使得存貨的價值和信貸資金相一致, 降低貸款回收的隱性風險。

(2).建立相關的管理信息系統管理被質押的貨物,對貨物的進出等進行詳細的記錄,對貨物質押情況做好盤點和記錄。

(3). 根據融資期限的長短及質押融資的比例,預交風險保證金,以承擔質物市場價格波動的風險。當市場價格下跌到預警線時,按協議規定通知融資企業增加質物和保證金;如果出質人超過融資期間,則以風險保證金抵充融資額或質物變現的差額;如果出質人按期歸還,則退還保證金。

(4). 銀行可以與物流企業建立結構比較松散、受政府限制較少的契約式戰略聯盟,與物流企業合作,以發揮物流企業的優勢,降低風險,增加收益。銀行和企業可通過相互參股等方式強化兩者之間的利益合作關系, 避免它們因利益不一致引起的風險。同時兩者應互相監督或引入金融中介機構對雙方進行監督。

(5). 我國目前尚未有專門保障質押監管責任風險的保險產品,可以與保險公司合作,形成針對物流金融的保險業務。

(6). 為擴大信息的采集半徑,提高信息的準確性,運作主體間應加強信息平臺的建設, 引入VPN╱TNC 技術促進信息共享,在此基礎上制定相應的安全策略和授權策略,以防止敏感數據外泄;運作主體可通過信息平臺和綜合性的服務平臺, 建立市場前饋、反饋體系,以便及時發現問題并逐步完善和改進物流金融服務。3PL 企業應定期跟蹤借款企業的貸款使用情況及去向,借助信息平臺向銀行匯報、交流資金的投放、使用及質押品監管等信息,保證銀行及時了解所貸資金的使用情況。

物流管理實習總結范文第2篇

倉庫物流個人工作總結優秀范文一

成為一名物流專員已經__個月有余,在新年到來之際,在此對我的20__做個總結,希望可以在20__年里有更大的進步。

一、初進物流公司

因之前沒有過任何物流方面的經驗,很擔心無法融入到物流的工作中,但是從我進入公司的第一天開始,公司一直強調的“齊心協力,志存高遠”的企業文化、寬松融洽的工作氛圍、以及施經理和物流部各位同事的耐心指導,使我在較短的時間內適應了公司的工作環境,也熟悉了公司的整個操作流程。在物流部的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時的做好領導布置的每一項任務,并虛心的向同事們學習,借鑒她們許多良好的工作習慣和在工作中積累的經驗。公司注重時限和承諾,所以我們物流專員在受理、跟蹤、查詢和確認收貨情況時,要本著公司的這種精神,言語得體,有禮有節,并且要非常的細心。我也會加強學習業務知識,不斷提高和充實自己,希望能盡早獨當一面,為公司做出更多的貢獻。不過在工作中我也出現了一些錯誤,因此在處理各種問題時我會考慮得更全面,杜絕類似錯誤的發生。在此,我要非常感謝施經理和各位同事,感謝她們對我工作中出現的錯誤給予及時的提醒和改正。

二、轉正之后

在成為__的正式一分子后,我對物流專員的工作有了更深層次的認識,在處理問題和突發事件上有了相對的提高。首先,我認為工作中“細心”是最重要的,比如在受理時,要盡可能詳盡的得到貨物信息和客戶的要求;在跟營運部門登記和查詢時,更要盡可能詳盡的了解到貨物的在途和到貨實況,并有能力根據這些信息推測和判斷后續情況,在應對客戶詢問時能夠簡言答之,令客戶滿意。

在工作中發現問題,找出原因,找到解決問題的辦法不斷改進不斷提高。所以說注意物流工作的細節是非常重要的。其次,不要主觀。若出現和以往不一致等異常的情況,要冷靜觀察,不可盲目去處理,認真落實。不要強調“以自我為中心”,而應該強調“整體利益優先”,在工作中要發揚“有人負責我服從,無人負責我負責”的精神。如受理時、回復客戶時、接到領導指示的工作等不可憑主觀想像做事,按部就班,簡單的事情更要認真對待。記得有句話這樣說的“簡單的事情重復做,當成功來臨時擋也擋不住”。對于物流來說成功就是準時、無誤、高效率。再次,勇于承擔。工作是先做人后做事,性格決定命運,態度決定一切,溝通解決一切。出現問題要勇于承擔,比如輸單時出現錯誤,或者周末值班時事情沒有處理好,說一句“不好意思,我輸的”或者“我值班”這沒什么,否則大家一起承擔,這樣也不好。出現問題不要推卸責任。講講當時的情況,說說出現的原因,大家一起來借鑒一下,以免下次犯同樣的錯誤,說不定領導還會夸他誠實呢,是個好員工。這樣也會保證部門之間的平和和團結。第四,不可情緒化。當在工作中出現什么“攔路虎”了,生活中出現什么不開心的事,不可情緒化,不能影響工作或別人。把同事、領導當成朋友說出自已的想法和建議。因為你將隨時應對意料之外的事情,所以物流工作要有一顆平常心,與人為善的心,說出的話會不會傷害到人家,會不會產生矛盾等等,要增加集體榮譽感,增強集體凝聚力。

最后,定期或不定期內外部培訓。企來的戰略在變,執行戰略的能力要求也在變,所以對員工進行工作及生活的溝通,思想溝通、對員工進行業務培訓(如師傅帶徒弟)、全方面素質培訓。如航空常識培訓、內部經驗交流、外部參觀學習、物流管理培訓等等。益處是公司有了高素質人才,適應了當前的發展變化,而員工更好的充實了自己、更好的完成工作、更多的付出。

把公司當成家,節省每一點能源。把同事當成朋友,增強團員合作精神與集體凝聚力。心往一處用,勁往一處使,我想我們的20__一定會更好!

倉庫物流個人工作總結優秀范文二

物流部在公司章程的指導下,在公司領導班子的帶領下,緊緊圍繞物流工作思路開展工作,落實目標管理責任,較好的完成了全年各項工作任務。我物流部根據倉儲的庫存容量、倉儲成本、運輸成本等,在考慮需求數量、采購時間、供應商的供貨期、到貨率等因素的情況下,做好物流工作,確定運輸方式、運輸批次以及提貨時間,以保證原材料的及時供應和生產能夠連續進行以及銷售交貨的及時和完好率。

一、運輸主要工作如下

1.運輸戰略:建立完善的物流配送體系,保證按客戶的需要及時準確的配送貨物,也使原材料及時送達以保證生產的正常運行,在第_年公司物流部的努力下,通過衡量成本費用和服務水平,確定了以下幾種配送方式:

(1)與__物流公司建立了深厚的關系,保證貨物準時裝車發出,以鐵路為核心建立__公司的物流配送體系。良好的合作關系是我們接下來所進行的各項工作都帶了很大的便利。

(2)針對原材料的運輸,我們選擇鐵路運輸,因為第一,單位價格比較便宜;第二,雖然運輸時間比公路運輸要多用一天,但我們是電子科技企業,并不存在貨物保鮮問題;綜合兩個原因,我們選用鐵路運輸原材料。并且,進行一年期的運輸合同簽訂,這樣以大批量獲得折扣,從而節省支出。

(3)針對產成品,若是本地客戶,因為只有本地運輸,因此只能選用公路運輸;若是國內客戶,則選用單位成本較低的鐵路運輸。

(4)針對生產設備,我們只有通過談判,獲得折扣,節省支出。

2.倉儲戰略:建立合理的倉庫儲存計劃,保證客戶需求的同時,節省倉儲費用。

(1)針對原材料和產成品,我們選用自用倉庫,當儲存量大于倉庫可容納量時,建議立即發貨運往客戶,這樣就可以騰出倉庫空間,不必租用第三方倉庫。

(2)針對半成品,我們則選擇外包給第三方物流公司操作,這樣可以節省成本。

3.付款方式:盡量采取即期付款方式,從而獲得現金折扣。因為這部分支出通過上面的努力后,已經縮減了很多,費用支出不算大,因此完全可以取得現金折扣。

二、運輸方案分析總結

在第_年年初所做的運輸費用預測與實際發生的費用相比,實際發生的費用會相對少一些,運輸成本差異表現為節約差。而造成成本差異的主要原因是由于我們公司物流部與第三方物流公司充分溝通,不斷優化運輸線路,運輸方式,尤其是把運輸批次和運輸數量時間優化調配,使得運輸形成整車運輸,充分利用資源,不浪費絲毫運輸空間,所以沒有出現零擔運輸情況,減低了運輸費用。

第二是與第三方物流公司深入協商,減少運輸批次,而提高運輸規模,獲得更多運輸的折扣,以此來降低運輸成本??偟膩碚f,第八年的運輸工作做得還是比較成功,而且我們利用運輸成本較低的優勢,在與客戶簽訂購銷合同的時候主動承擔運輸費用,因而提高了我們公司的品牌形象,也使得產品單位售價有所提高,增加了我們在取得更多客戶訂單的砝碼。

三、倉儲方案

(1)針對原材料,我們與供應商建立合作伙伴關系,采取大批量購買的方式,不僅節約采購成本,而且,我們的庫存是暫存于供應商中,什么時候需要,就直接去取貨,這樣就可以節省倉庫空間,節省倉儲費用。

(2)針對產成品,我們選用自用倉庫。同時與客戶保持緊密的關系,當儲存量大于倉庫可容納量時,建議立即發貨運往客戶,這樣就可以騰出倉庫空間,不必租用第三方倉庫,從而節省倉儲費用。

(3)針對半成品,因為本公司沒有半成品倉,所以我們選擇外包給第三方物流公司操作,既可以節省管理費用,又可以保證及時供應,這樣就可大大節省成本。

四、倉儲方案分析總結

(1)原材料倉儲方面,實際支出與計劃支出是相等的,原因在于,我們保證原材料的儲存量在我們自有倉庫的可容納量的范圍內,只要保證了這一點,就不必租用倉庫,也不必使用第三方物流外包策略。為了保證這一點,我們與供應商建立了良好的合作關系,保證到貨率以及及格率高達99%甚至100%,而且,與第三方物流公司簽署合同,保證每月運輸,使運回來的原材料能盡快的投入生產,不必占用庫存,也不會造成多余的庫存,從而占用資金,加大費用支出。

(2)在產成品方面,實際支出與計劃支出也是相等的,原因在于,我們保證產成品的儲存量在我們自有產成品倉庫的可容納量的范圍內,只要保證了這一點,就不必租用倉庫,也不必使用第三方物流外包策略。為了保證這一點,首先,我們物流部與生產部以及市場部進行了深入的探討,為了減少庫存費用,決定根據生產量,及時地將貨物運出,一方面可以保證庫存占用減少,另一方面,可以通過提高到貨速度從而提高客戶滿意度,其次,就是與客戶簽訂合同,與客戶結成良好關系,保證供貨及時。

(3)在半成品方面,實際支出是比計劃支出少了___元,減少幅度有_%,雖然表面看起來不會很多,但實際是減少了一部分支出,對公司就會有很大的貢獻了。費用支出減少的原因有,首先,我們與第三方物流公司結成良好的合作關系,以保證價格最低,質量最優;其次,我們的存儲量比較大,一次性簽署一年的合同,以獲得批量折扣;再次,盡量采取即期付款方式,從而獲得現金折扣。因為這部分支出通過上面的努力后,已經縮減了很多,費用支出不算大,因此完全可以取得現金折扣。

總結第_年的工作,我們也有許多不足之處:在日常的工作中我們還有許多做的不足的地方,對稅金計算,商業折扣的相關規定,現金折扣是否計入___的應稅范圍的知識都不是很清晰,在這些都需要在今后的工作中加強個人專業知識學習和向公司技術部、客戶部同事學習相關產品來不斷提高部門整體水平。配合公司其它部門資金回攏,使資金周轉加快。其中產品缺貨問題時有發生,物流公司貨物中途遺失等問題仍不時阻礙公司的飛速發展,工程分包還在起步階段,外部物流公司只有1家,處于壟斷地位,有些價格高,卻無法議價。

配合支持公司所有部門,積極主動的完善企業的運輸倉儲方案,是我們物流部門的本職工作,優質的服務、學習專業知識、提高工作效率、全身心的投入到日常的工作中去。為__的客戶提供更完善的服務。

倉庫物流個人工作總結優秀范文三

回顧20__年年走過的歷程,不禁感概萬千。展望未來,在2020年的工作中,物流部將繼往開來全體員工圍繞著公司的發展。以“中國名牌產品”稱號的獲得為契機,努力奮斗,強化管理、深化改革、增創效益應做好以下幾點方面工作:

一、繼續提高員工素質

我部門堅持組織學習《機動車駕駛員安全教育輔導》、《崗位培訓》教材,使廣大駕駛員熱愛本職工作,在本職上精益上求精。提倡行車講究語言美,禮讓三先風格高的思想品質。

二、加強部門服務水平

為了提高客戶對物流配送的滿意度,使企業和客戶達到雙贏的目的,我部門極積走訪各客戶和各地經銷商,了解客戶銷售情況,為了征求客戶對運輸工作的建議,我部將制定了駕駛員行車服務卡,讓廣大經銷對駕駛員和部門多提寶貴意見,還激勵部門駕駛員爭當紅旗手,不斷提高服務水平。

三、不斷完善管理制度

由于以往物流部缺乏系統的規章制度,造成管理工作存在漏洞,對此部門根據崗位具體情況,先后制定了《小貨車駕駛員管理制定》、《叉車司機管理規定》、《倒運車駕駛員管理規定》、《小貨車輪班安排表》、《車輛零配件出入庫流程》、《車輛輪胎更換申請單》,本部從全局利益出發,按照制度執行,對個別紀律散漫,有損公司利益的員工給予嚴厲處罰,對表現突出、技術精湛的給予獎勵。

四、加快管理崗位建設

目前部門各崗人員__人,其中后勤人員_人,駕駛員__人,基本能夠滿足各崗位人需求,我部結合崗位工作具體情況,從員工中挑選出班組長,讓其負責本組日常事務管理;從調度中選一人當任總調度負責物流部門廠內一切生產、安全、調配工作。逐步形成了“其層具體落實、中層監督指導、高層宏觀控制”的合理化組織結構。使各崗位人員明確其職責所在,以便在工作中各司其職,各盡其責,繼而爭先創優。

五、降低運營成本核算

為了降低運營成本,本部先后采取了一系列有效措施,隨著成本率的提高,普通輪胎使用壽命過短,易破易爆,不僅費用較高,也給行車安全埋下隱患,經過市場摸底調查,貨比三家,決定改用質量可靠,價格合理的“__”系列輪胎,并且簽約定點守信合同,有力地控制駕駛員隨意更換輪胎和附帶件。同時對零配件也進行了貨比三家,選購質價更為合理的零配件,一定程度上減少了運營成本,而高額的耗油費用直接影響了車輛的運營效益,因此建立自己的油庫成了最佳的解決方案。

隨著公司的不斷發展,物流部規模也得以壯大。我部門從全局利益出發,堅持以安全為中心、服務為宗旨、效益為目標的原則而開展工作。加強部門管理建設,不斷提高人員素質,強化服務水平、降低運營成本。全體員工齊心協力、努力奮斗,爭取比上取得更好的效益。

倉庫物流個人工作總結優秀范文四

時間一晃而過,從___到____物流有限公司配送中心報道算起,我已經在配送的崗位上工作了近一個半月。這一個半月,是我工作轉型的一個半月,也是我逐漸學習和適應的一個半月。對配送這一崗位從陌生到熟悉,再到逐漸的找到感覺;對工作資料從摸不著邊際到能夠上手操作,再到最后基本上的熟練;對周圍的同事從陌生到熟絡,再到親密無間。這一個半月讓我認識了中海這個公司,也讓我對配送中心的工作有了新的認識。

我在大學學的是市場營銷,也修過物流管理這門課程,但學校里的學到的東西運用到實際上并不是那么容易,尤其是在接觸了在配送中心的工作之后。實際工作中遇到的很多的問題,并不能完全依靠書本上的知識來進行解決。

配送作業是按照用戶的要求,將貨物分揀出來,按時按量發送到指定地點的過程。配送作業是配送中心運作的核心資料,因而配送作業流程的合理性以及配送作業效率的高低都會影響整個物流系統的正常運行。

在配送中心這段日子里,能夠強烈的感受到配送是一種強調準確的物流活動,它需要一個完整的物流信息系統,現代化的技術設備和先進的管理理念,使得配送活動能夠為客戶降低運作成本,在讓客戶滿意的基礎上使配送中心獲利。由配送中心集中地向各客戶進行多頻次的配送業務,眾多客戶原則上能夠不設或少設倉庫,不設或少設運輸部門,減少了流通設施的投資和日常流通運行費用。配送的存在完善了供應鏈的缺陷,能夠說,在供應鏈上下游之間有了完整的配送體系,將大大提高供應鏈的整體競爭力。

配送作業流程繁瑣,環節眾多,極容易出現差錯。我在配送的這段時間主要從事的是出倉訂艙的工作,做這份工作要個性仔細,一旦出錯就可能造成重大的損失。在工作中各個部門之間進行及時的,有效的溝通是十分必要的。配送作業需要整個團隊的有效配合,才能更好的提高工作效率,降低差錯率。而且,物流業是服務業,在工作中我們要及時的和客戶溝通,要清楚以“以客戶為中心”的經營理念的最終目的不僅僅僅是客戶的一次滿意,而是透過企業對客戶的優質服務來增強客戶滿意度。“客戶滿意”不再是企業的一種裝飾,“客戶忠誠”成為企業追求的重要目標。我們要清楚地明白:沒有客戶滿意就沒有客戶的忠誠,沒有客戶的忠誠留住客戶成為一紙空文,“以客戶為中心”必然付諸東流。所以“客戶滿意”是企業的出發點而“客戶忠誠”則是企業的歸宿點。

當然,目前配送中心還有各種不足,比如配送中心的計算機應用程度仍比較低,大多狀況下,仍只限于日常事務管理,對于物流中的許多重要決策問題,如貨物組配方案、運輸的最佳路徑、最優庫存控制等方面,還處于半人工化決策狀態,適應具體操作的物流信息系統的開發滯后;物流設施的技術和設備都比較陳舊,與國外以機電一體化、無紙化為特征的配送自動化、現代化相比,差距很大;整體物流技術如運輸技術、儲存保管技術、流通加工技術,以及與個環節都密切相關的信息處理技術等,也都比較落后。這種狀況也是國內物流企業的通病,但作為中海的一員,我期望中海將來能夠成為國內物流企業的領頭羊。

一個多月工作中的經驗收獲與不足都是我日后學習工作的借鑒,“業精于勤而荒于嬉”,我將在以后的工作中不斷學習業務知識,不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的潛力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,用心、熱情、細致地的對待每一項工作,為塑造全面發展的自我而努力。

倉庫物流個人工作總結優秀范文五

光陰似箭,日月如梭,不知不覺中,我已經站在的新起點上了,又是一個新的開始。一年的時光就這樣匆匆忙忙地一眨眼過去了,回顧這已經成為歷史的一年來的工作的點點滴滴,有太多的感嘆,想說的真是太多太多?,F將我一年來的工作總結如下:

一、貨物的管理

要做好倉庫的管理,貨物的入出庫作業,日常保管,倉庫清理工作,把好庫存數量的管理,防止不必要的損耗的發生,有效的利用庫存區面積:

1、易拿,易放,易看,易點的堆積方式;

2、物流堆放不要超過托盤,不要超高堆放,要注意五距 ;

3、貨物入出時做好樁腳卡記錄(計好箱數和枚數);

4、堅持貨物先進先出,對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應多盤點這樣減少庫存差異;

5、保持倉庫的整潔,地面的清潔,通道的順暢。

二、人力的合理安排和運用

1、人員的培訓和提高。

雖然裝卸工人的工作比較簡單,但為了作業的不斷提高,我們也要不斷提醒他們現場作業的規定,及客戶對我們的要求,這樣有利于我們對倉庫的管理,理貨,配貨等作業,他們的作業效率也會有所提高的;

2、合理的休息。

在出口裝箱時,倉儲作業量大,出汗多。像有的箱子,每一箱成品都套有一個塑料袋,很滑,裝箱時不能碰傷箱子,作業要求高,難度大。在40多度的箱內,一會兒就汗流浹背了,所以要合理安排作業和休息,做到輪流休息,不間斷作業,這樣在保證作業安全的情況下,作業效率就不受影響了;

3、人力的安排。

作為物流公司的傳統業務倉儲,雖然技術性并不高,但需要勤勞,心細,作業強度大,體力要求比較高。象我們倉庫,隨著客戶的不斷進入,業務不斷增多,原本在人力方面就比較緊湊,這就要我們合理安排裝卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,做到有條不紊,作業順利。特別在同一時間里出現多個作業任務時,就要合理安排人員,使每一作業盡量不受影響。

三、設備的管理和衛生工作

1、工作。

倉庫作業量大,容易積累灰塵,所以每天要清理倉庫,清潔地面,保持衛生。創造一個整潔的倉庫,在良好衛生的工作環境下工作;

2、設備管理。

倉庫現有設備:液壓車,堆高車和鏟車。倉儲設備是省力省時的有利工具,要做好日常的清潔保養,清理輪子中的雜物,保持其順利使用。發現隱患要及時報修,還要安全用電。

四、自我學習和總結

每天的工作中都有很多問題發生,我們倉庫要善于發現問題,把握問題,并在第一時間去解決,來提升自身的業務能力。這也要求我們不斷的學習,提升,學習老師傅的業務知識和掌握專業技能;交流,了解,吸取他們的經驗;學習倉儲保管,裝箱作業,貨物記帳等業務知識,還有要學習物流相關知識。這是我還有所欠缺的。

物流管理實習總結范文第3篇

1、物業管理重在細節,重在防范,重在瑣碎。物業糾紛很多情況都是忽視細節造成的。下水道被堵,租戶滑倒,這些只需要我們平時注意到細節,搞好維護,做好防范措施就可以啦,有些事,我們是可以做在前面的,做到未雨綢繆。

2、在工作中有的人員受了委屈,可能會反唇相譏、惡語相向,甚至動粗,這樣即使贏了事實卻輸了客戶,長此以往得不償失,日后的工作會很難開展。其實在人與人之間復雜的關系中,如果我們處理問題時能真心為對方著想,從對方立場出發,大多數情況下也會相應得到對方的寬容,不是有句話叫做“精誠所至,金石為開”嗎?遇到問題不妨來個換位思考,如果我發生這種情況,我會怎么做?往往租戶的“百般挑剔”都事出有因,是對我們服務不滿意的一種表現,從另一方面講也是對我們工作中一些不足的警示。當然有些服務要求是我們力所不能及的,也不是我們的服務范疇,即使如此也千萬不要“事不關己高高掛起”,仍要本著敬業的態度向他們解釋。

物流管理實習總結范文第4篇

實習期間積極主動與指導老師溝通聯系,及時匯報畢業實習進展;能按期圓滿完成畢業實習任務并提交實習報告和評價表;實習報告撰寫規范、完整,能真實、具體描述自己所從事的工作崗位及實習過程;能熟練運用所學理論和專業知識,具體說明運用哪些專業知識指導完成了什么工作,取得了什么成果;實習體會認識深刻,有自己獨到的見解或有新意;實習單位評價優秀。

良好

實習期間能及時和指導老師聯系;能按期圓滿完成畢業實習任務并提交實習報告和評價表;實習報告撰寫規范、完整,能真實、具體描述自己所從事的工作崗位及實習過程;能運用所學理論和專業知識,具體說明運用哪些專業知識指導完成了什么工作,取得了什么成果;實習體會認識較為深刻,有一定的見解;實習單位評價優秀或良好。

中等

實習期間能和指導老師聯系;能按期完成畢業實習任務并提交實習報告和評價表;實習報告撰寫規范、完整,能真實、具體描述自己所從事的工作崗位及實習過程,以及實習所取得的成果;實習體會有一定的見解;實習單位評價良好。

及格

實習期間能偶爾和指導老師聯系;在指導教師的督促下能按期完成畢業實習任務并提交實習報告和評價表;實習報告撰寫基本規范、完整,能較為真實、具體描述自己所從事的工作崗位及實習過程,以及實習所取得的成果;實習有體會;實習單位評價在良好與合格之間。 不及格

物流管理實習總結范文第5篇

(083經濟管理一班 甘肅林業職業技術學院 郵政編碼:741022)

摘要

XX年10月28日我們來到浙江海亮商務酒店實習.通過培訓實習我了解到“顧客第一,服務至上”是酒店的經營理念,以高效卓越服務奉獻的精神服務好每一位顧客,緊跟世界主題引領低碳消費生活,創建優質綠色飯店。培養員工把工作剛事業去做,提高員工的工作素質,提升員工的服務技能。它是由中國500強企業--海亮集團斥資2.65億元興建的豪華商務型酒店,餐飲客房娛樂設施齊全。它于XX年開業至今秉承并學習其他酒店的經營及管理模式努力向前發展,在XX年4月的時候通過了浙江省“綠色飯店”的審核,在酒店業不斷發展的推動下,海量商務酒店也在不斷向前發展。在這個還算不錯的環境中我們于XX年5月31號完成了我們為其七個月的實習。

1.酒店概況

諸暨海亮商務酒店座落于諸暨店口華東汽配水暖城內,是由中國500強企業--海亮集團斥資2.65億元興建的豪華商務型酒店。酒店環境優越,交通便捷,毗鄰華東珠寶城,距蕭山國際機場僅35分鐘車程,離紹興市區35公里,諸暨市區30公里。酒店擁有各類豪華客房160余間套,室內布置典雅、設施齊全,能滿足不同層次賓客的需求;擁有1000余平方米多功能宴會廳一個,能承辦650余人大型宴會和會議接待;裝飾豪華、風格獨特的餐飲包廂30余只;精典雅致的西餐廳一個;規格不同的會議室五個;同時能停放200余輛汽車的大型地下車場一個。 酒店還擁有一流娛樂設施,大型浴場、足浴、桑拿、ktv、spa、棋牌、美容美發等都將使您流連忘返,擁有極致的生活享受。 海亮商務酒店,是您商務接待、旅游度假、聚朋會友的理想場所。

酒店星級:四星級

開業時間:XX-01-01

2.實習總結

實習目的:

通過實習提高自己的對社會的認知能力,同時理論聯系實際,讓自己迅速適應社會跟上社會的發展。通過理論與實際的結合、學校與社會的溝通,進一步提高學生的思想覺悟、業務水平,尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力,以便培養自己成為能夠主動適應社會主義現代化建設需要的高素質的復合型人才。培養自己的工作責任心、責任感,學習干一行愛一行的精神。

實習過程

1.了解酒店的概況

2.各崗位的專業培訓

3.進行考試考核

4.定崗實習

實習部門:餐飲部(中餐廳 、西餐廳)

實習流程:

1.跟師傅學習

一周的理論知識及基本操作培訓結束后,我們進入餐飲部跟師傅學習跟詳細的工作流程及禮貌禮節,第一次接觸餐飲業有些害怕,師傅從最基本的給我們教起,讓我們慢慢適應這個工作環境,適應這份工作。餐飲的服務流程很多:拉椅讓座、倒茶、上毛巾、鋪口布花、問酒水、倒醬油米醋、上菜、送客。我們學習每一個流程并在師傅的幫助下完成,慢慢的我們不再害怕,也可以自己操作,同時師傅會給我們及時糾正我們的錯誤。在學習餐中服務流程的同時我們還學習餐后收尾工作,如何將餐桌上的餐具清洗干凈及包廂的其他衛生做干凈,餐具衛生是非常重要的,領班會及時檢查包廂的衛生,確??腿说挠貌托l生。

2.自己獨立操作

半個月的學習,我們已經可以獨立操作并給我們分了包廂。來的客人是各型各色的,有的很急,需要按他的要去去做,不可以在工作中回答客人不知道,要用專業用語去回答,不可以對客人發脾氣,即便是客人的不對也不可以,自己解決不了的問題可以叫領班來解決,還是解決不了的話可以叫主管和經理來解決。在整個操作過程重要面帶微笑,不可以拉著臉為客人服務,客人的要求要盡量滿足。必須做到規范服務,在服務過程中要用九句禮貌用語(1.您好!歡迎觀臨2.中午好,晚上好3.這邊請,您請坐4.對不起打擾了5.好的,知道了6.實在對不起,請原諒7.請多關照,請多指教8.帶好您的隨身物品9.請慢走,歡迎下次光臨),要請字當頭,謝不離口。在這段時間里,我們的服務越來越規范,出現的錯誤越來越少,得到了領班、主管、經理的肯定。

3.工作崗位的調換

自己操作三個月后,我們的工作進行了小的調換,有人去做迎賓,迎賓的工作雖然比服務員的工作簡單,但她們要講客人準確的帶到相應的包廂,她們的工作要非常嚴謹,她們可以說是餐廳的門面。我的工作還是服務員,我從新服務員變成了老服務員,工作技能越來越扎實,工作流程越來越熟悉。

在酒店實習的這段時間,我看到了地域的差異,星級酒店的服務于普通酒店服務的差別,經濟發展速度的快慢影響著各行各業的發展,同時看到了管理的不同對酒店發展的影響,雖然海亮商務酒店有“顧客至上,員工第一”的口號,實際沒有做到,現在都實行人性化管理,她們在這方面有些欠缺,使老員工跳槽,新員工辭職。如果這方面可以改進的話,對于一個四星級酒店來說,招聘員工應該不會那么難,且會有更好的發展。

實習心得

我在海亮商務酒店進行了為期七個月的實習,這次實習是我第一次踏入社會,面對貴族華麗大堂,整潔有序的工作, 對我來說是一次很大的挑戰。

我們在人事部經過一個星期的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了中餐部門,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了。我第一次獨立操作時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,要用眼睛去觀察,發現可人的需求,在客人沒有說出來之前為客人服務,這才是星級服務。了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!

在中餐廳的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學,認識老師、同學,而現在的我到了xxx酒店又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

酒店里要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業發展前景?,F在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。主動會給你帶來機會,因為機會是留給有準備的人的,但主動的同時不要總是表現自己,要學會高調做事,低調做人。社會的發展,國際的交流,我們對外語的學習還很欠缺,如果要做酒店業學幾門外語是非常必要的。

參考文獻:

物流管理實習總結范文第6篇

實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

在酒店干了一個月,著實加深了我對服務行業的印象。原本以為酒店不就是吃飯和睡覺的地方嗎,哪有什么太多太大的講究??蛇@一個月改變了我的看法,讓我從心底對這一行有了個自己的看法,而非外界看到的那種簡簡單單。

酒店一般分為前廳、客房部和餐廳部。一開始來到酒店,第一步是辦入店手續和接受入店培訓。進酒店的手續挺繁雜的。先是到培訓部寄放了行李,然后到人事部辦手續,領胸牌,員工手冊,飯卡,新員工入店培訓表,還要去客房部領工服和更衣室的鑰匙,群行各部門負責人在我的報到表上都要簽字。一切完畢后主管領我們參觀了酒店內部布設和向我們介紹了酒店的大致情況,然后就把我們交給了專門的培訓人員,對一般的業務進行講解和介紹一些服務技巧。趁著我們培訓的時候,培訓人員順便讓我們兼顧了酒店的菜譜,務必在這幾天的時間里對該酒店的招牌菜和一般菜系進行掌握和了解

對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.在實習期間,我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們酒店,你的形象就是我們酒店的形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.”真誠的服務換來客人的好評,作為一名服務人員,客人的稱贊是對我們最好的獎勵。

作為一名服務人員,我們和顧客的關系是主任與客人的關系。當客人進入酒店,我們要盡到地主之宜,盡我們的熱情和認真向他們提供服務。飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。留下了好的印象,自然不怕沒有回頭客。

做一名服務員容易,做一名優秀的服務員卻很難,要得到的不僅是顧客的認可,還有其他服務員以及你的上司的認可。我們就必須時刻保持開朗愉悅的心情,情緒是可以傳染的,讓別人感到你的開心你的快樂,你的樂觀也會將他們折服;在酒店工作不能太懶,自己分內的事情干完了,看見別人忙的焦頭爛額的時候,要主動給予一定的幫助,自然別人對你的好感就提升一個層次。酒店就相當于一個濃縮的社會,你

可以遇見形形色色的人,我們喜歡的、討厭的甚至不恥的,這時我們的心態就要調整好,來到這里,他們都是一樣的,都是我們的客人,提供滿意的服務是我們的責任。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。而我們就承擔了地主的身份。

培訓的時候,教員就告訴我們做這個職業,不僅要有熱情和微笑,還有眼疾手快、腿腳靈活。要求我們小心和認真。還有就是工作的時候不要只盯著一個地方,要眼觀八方,耳聽四面,說不定旁邊就有客人需要你的幫忙,而你卻忽視了。

經過這幾個月時間的實際運用,使我們對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業生涯墊定基礎。

隨著社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業發展狀況和經濟效益來看,酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業已成為社會文明的一個重要窗口。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

短短三個月時間眨眼間過去,很快就要結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰自我,完善自我,讓自己成熟起來。篇二:酒店客房實習報告

客房部實習報告 隨著社會的快速發展,當代社會對我們即將畢業的大學生要求越來越高,對于我們而言,為了能更好地適應嚴峻的就業形勢,畢業后能夠盡快地融入社會,同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎,我們管理系為我們11級和12級的同學安排了此次頂崗實習。 實習單位:浙江慈溪香苑大酒店 實習目的:理論聯系實際,更好地鞏固和提高學生在學校所學的相關

知識,培養我們的基本工作技能,提高我們的處理實際問

題的能力和了解一些關于服務實操的主要內容。

實習時間:2012年01月01日----2013年02月25日

實習地點:浙江省慈溪市香苑大酒店

實習崗位:酒店客房服務員(值臺服務 會議員 文員 清位服務) 實習內容:

我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門資歷比較深厚的員工。當然,鋪床時的每一個步驟都有要求,而整個鋪床過程包括甩

單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等等都必須在三分鐘內完成。先甩單,一般要求一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接著是給床包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,要求不能讓床單和床墊之間有空隙,并且最重要的是床角必須包成45°與90°否則床單將不能保持平整,簡而言之,也就是徒勞無功。然后開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節整理,要求被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。

然而當我正式去客房部工作之后才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是檢查客房(值臺)。接著是清理客房(清位)清理客房也要按規范去做的。實習期間,我了解到客房服務員的工作是要先敲門查房,說道敲門查房也是很有講究的,在此我就不一一介紹了。在查房時如果發現有物品丟失,要立即上報客房中心。查房時,第一步是打開窗戶,再收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序換上。這一切結束之后開始打掃衛生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還要檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如:擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清

理過程中都需要認真對待。打掃過之后要拖地。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。另外,每位工作人員都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識。額外的,服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

除此之外,我還學習了會議員的工作職責即負責整場會議的圓滿完成,當然還有作為文員的一系列工作要求等。

實習收獲:

(一)突發事件應變能力提高

在客房部工作,每天都必須做好作戰的準備,因為作為一名服務員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至會口出惡言,面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益,與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。

(二)服務技能的提高

在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。并且可以協助酒店經理主管的培訓工作,并且隨著服務技能的提高,我們也提高了工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。

(三)從業能力的提高 酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業以后就業增加了機會,從業能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力都得到了不同程度的提高。

實習體會:

實習讓我們對社會有了新的概念,讓我們覺得這個社會是如此的復雜,有時會讓人感到身心疲憊。在酒店實習期間,我變得成熟與老練,因為我發現面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的稚嫩,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。我沒有和家里人說,自己實習具體是做什么的,我怕他們知道會傷心,做的時間長了,我的思想也放開了許多,我就把實習當做是體會社會和品讀人生。從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事故,積累社會經驗和處事之道,了解人際關系的復雜化----爾虞我詐和勾心斗角,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到光明的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大出來,我想這也是一個人進步的前提吧! 對實習的意見和建議

(一)對學院的建議

1、提高實習生的生活補貼

如今的社會形勢,人民幣小幅升值,物價上漲,反而工資不漲,錢越不值錢了。在酒店里的加班費確實偏低了,辛苦付出的回報才得到幾元錢一個鐘,而且有些還是無償加班,導致有些同學很不情愿地加班。建議學校跟酒店商討適當提高實習生的生活補貼,增加加班費。

(二)對酒店的建議

1、酒店的工程問題

酒店常有些工程問題出現,常有客人抱怨和投訴,問題是酒店設備逐漸老化和程部工作人員少,建議酒店逐漸更新陳舊老化的設備及物品,多聘個工程部技能熟練的工作人員。

3、實習生評獎制度不夠完善

在這次實習中,我們當中有許多學生做的非常優秀,但是我們實習生卻沒有像老員工那樣得到肯定。所以建議酒店評獎應該采用管理層考評和實習參與的形式,做到公平公正,讓實習生實習得更有激情更有意義。

實習期結束了,每個同學都有自己難忘的故事,兩個月的時間是短篇三:酒店客房部實習報告

酒店客房部實習報告

本次實習主要是為了讓我們對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗將有助于日后就業。

剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮,畢竟離開學校步入社會工作是第一次,每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發現很多事情并不是我們想象的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了,

我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,師父對我們鋪床時的每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在10分鐘內完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行,其它可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規定。

當我正式去客房部實習之后才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開始打掃衛生,要注意的是這 酒店客房部 客房部實習報告 酒店實習報告里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。實習期間就發生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當客人回來時由服務員向客人說明情況,最終是客人要賠償的??头坎糠諉T工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,

服務員要知道一般的消防知識。額外的,服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個社會是如此的復雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了,因為我發現面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間,這一年就像一個緩沖器,讓我這個被現實社會擊打的身心俱疲的士兵,調養生息,重新整裝出發。

是我心理落差最大的一個時期: 還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家侮辱,難道他們覺得這樣搞我們實習生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實習是具體做什么,我怕他們知道后會傷心。

做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。 從我在客房部這幾天的實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟 酒店客房部 客房部實習報告 酒店實習報告

練,主管就曾親自給我做鋪床示范, #p#副標題#e# 動作麻利。而且,每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領導們的指導下逐漸成長的,我十分感激領導們在我們身上所做的付出。 在工作中,雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。

我在工作中也有過失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。

半年實習已成為過去,但對于一年的實習期還有半年,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

社會復雜,我們剛剛進入社會更要保持謙虛謹慎的態度。“小樣,新來的吧”語氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關系,但二者并沒有絕對的義務關系,尤其是在社會學堂上。

我們從新人走過來,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時候被說的摸不到頭腦。施主們會用各種語氣、方式來施舍你,會讓你產生一種排斥感,不情愿接受,新人都會經歷這種心理時期。在每次被“施舍”后,無論你承認與否,你確實進步了,當然你肯定會覺得他們的方式太過分了,甚至是無理,有什么事情不能好好說呢?所有這些都是自己的想當然罷了,現實不是想 酒店客房部 客房部實習報告 酒店實習報告

當然,每一個新手都會經歷這些,無論你做的多好。

時間也將我變成了老員工,看到前臺來的幾個新同事,看他們做事情會有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但著個理由也不是萬能的。學東西要積極主動,要勤快,更要機靈,這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動,不靈活時,我會很反感,這是一種態度問題。當很忙的時候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣耐心了。新來的不主動學,難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經歷。

實習結束了,每個同學都有自己難忘的故事,半年的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,回到學校感覺這里的氣憤好好啊,沒了利欲之爭,無疑是一片桃源,半年里發生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業。

通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業是很注重實踐和細節的,但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節會細到那種連物品的擺放都有規定的程度。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關系,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產生的,成功的管理

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