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開發部主管職責范文

2023-10-30

開發部主管職責范文第1篇

具體職責如下:

一、制定各崗位保安人員的崗位職責個工作流程。

二、定期開展保安人員的培訓和教育這整頓。

三、制定各種應急突發事件處理預案,組織保安人員進行處置突發事件、消防演練。

四、每天巡視、抽查保安人員崗位執勤情況。

五、建立和完善保安人員績效考核方案并組織實施。

六、定期召開會議總結和部署保安工作。

開發部主管職責范文第2篇

2.負責總倉、分倉及各分公司倉庫的相關操作規范的制定,并負責在實施中的指導與監督。

3.負責總倉、分倉及各分公司倉庫的規劃工作,并負責實施中的指導與監督。

4.負責倉庫租賃費用的核定工作。

5.負責各分公司及網點倉庫的安全檢查工作。

6.負責處理各倉庫的突發性事件,并在最短時間內作出正確的處理方案。

7.全面掌握庫存滯銷機的情況,并協助銷售和售后共同完成庫存滯銷機的控制工作。

8.負責處理倉庫內各種漏裝、缺損、舊損等不良品的處理工作,同采購一起積極與上游供應商聯系,及時解決。

9.負責倉庫出險后的索賠工作,積極協助保險公司工作,在最短的時間內得到賠償。

10.負責隨時掌握各分公司的庫存情況,以協助計劃部門在分配貨物方面作出準確的判斷。

11.全面協助IT部在公司內積極推廣運用物流軟件,并負責收集運用過程中的問題反饋及二次開發的研討。

12.對各分公司倉管的工作均有指導責任,并負責各倉管的考核工作。

開發部主管職責范文第3篇

餐廳經理工作職責

1. 協助餐飲總監管理、督導餐廳、酒吧、管事部、廚房的日常工作,保證各點高質量的工作水準。

2、 編制廣場日常管理制度及督導層工作程序、標準,審定操作層工作程序、標準,參與制定餐廳、酒吧、管事部、廚房的工作計劃、經營預算等,并督促和檢查員工認真貫徹執行。

3、 負責制定廣場工作計劃,適時編制主題活動的策劃、運作、推廣計劃書。

4、 協助制定并監督實施各項培訓計劃。

5、 負責定期對下屬進行績效評估,按考核制度提出書面升降級建議。

6、 與餐飲總監、廚師長共同分析經營成本,采取有效措施,加強成本控制。

7、 協助餐飲總監制定和實施各項餐飲推廣計劃。

8、 負責餐廳、酒吧、管事部、各廚房之間的協調工作及與其他相關部門的溝通合作,尤其是協調好前臺服務和廚房供應的關系,提高工作效率,減少不必要的差錯。

9、 經常巡視各營業點經營情況,負責督導、檢查餐廳服務質量、各廚房生產質量。

10、 負責廣泛征集客人意見和建議,合理處理賓客投訴,并組織調整管理制度、工作程序并予以落實。

11、 負責檢查員工儀表儀容和執行規章制度的情況,按獎懲制度實施獎懲。

12、 負責所轄范圍內的安全管理工作,向賓客提供安全的就餐環境、食品衛生,向員工提供安全的工作環境,負責督導下屬對所轄范圍內的設施設備進行維護保養管理。

13、 按時參加上級組織的各種會議,并通過會議向下屬傳達布置工作任務,確保政令傳達暢通和任務逐級落實。

14、 完成餐飲總監布置的各項其他任務。

[二]、任職條件:

1、 有較強的事業心和責任感,工作認真踏實,為人處事公正嚴明。

2、 熟練掌握餐飲管理與服務的專業知識和技能。

3、 具有較強的組織管理能力,能制定各種餐飲服務、生產的規范和程序,并組織員工認真貫徹執行。

4、 具有妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力。

5、 具有本科以上學歷,受過管理專業培訓。

6、 身體健康,精力充沛,無傳染疾病。

[三]、權力:

1、 對本部門管理人員有選用、調配、獎懲的建議權。

2、 對本部門員工有選用、調配、獎懲權。

3、 有簽署下屬上報申購的權力,有簽批下屬上報的一日內休假、考勤的權力。

4、 處理客人投訴時,有退換菜肴的權力和打折的權力。

餐廳主管崗位職責

1、認真貫徹餐飲部經理意圖,積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。

2、具有為賓館多作貢獻的精神,不斷提高管理,業務上精益求精。

3、擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。

4、對下屬員工進行定期業務培訓,不斷提高員工的業務素質和服務技巧,掌握員工的思想動態。

5、熱情待客,態度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務質量,加強現場督導,營業時間堅持在一線指揮,及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系,并將客人對食品的意見轉告總廚師長,以改進工作。

6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清潔衛生,保持餐廳的環境衛生。

8、做好餐廳完全和防火工作。

9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結。

餐廳領班崗位職責:

1、接受餐廳主管的指派工作,全權負責本班組工作。

2、以身作則,責任心強,敢于管理。

3、協助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。

4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。

5、檢查本班人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,并對服務員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,并及時向主管反映。

6、處理服務中發生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報。

7、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓,不斷提高員工的專業知識和服務技巧。

8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。

9、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。

10、要求服務員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。

11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。

12、負責寫好工作日記,做好交接手續。

服務員崗位職責

1、按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔,不擅自離崗。

5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

跑菜員崗位職責

1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作,保證開餐時使用方便。

2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。

3、了解菜式的特點、名稱和服務方式,根據廳面的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至廳面。

4、了解結帳方式,妥善保管好訂單,以便復核。

5、協助廳面服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。

6、協助廚師長把好質量關,如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

7、協助廳面服務員,溝通前后臺的信息。

服務員應有的服務常識

1、任何食品或餐具時,必須使用托盤。

2、上菜、上飲料、更換餐具時,應先向客人示意,使客人有所準備,不致于發生意外。

3、手指不能觸摸餐具的入口處。

4、更換餐具盡量避免發出太大的噪音,小心汁醬滴在客人身上,如剩余少許食物要先向客人請

示后再收走。

5、如分派食物時,食物落在桌上,不可夾給客人。

6、服務程序,先女后男,尤其重要的宴會,要了解誰是主賓。

7、保持工作柜的清潔。

8、客人追問菜末到時,不可置之不理,應到傳菜間追察。

9、聽客人點菜后,最好復述一遍,以免錯漏。

10、服務員必須清楚當天的缺供和特別介紹。

11、太破爛的餐具切勿擺上臺。

12、擺臺用具不潔,除洗碗工要負責外,服務員看清是否干凈凈方能上臺。

13、凡倒飲料時,盡可能在客人的右手邊倒。

(1) 商標對著客人

(2)有氣體的酒或飲料不能對著客人開。

14、末有客人入座的臺面,應注意各項物體的完備與清潔。

15、當客人來到你的工作崗位時,理應帶著微笑問候他們。

16、要表現出樂意招待他們的神情,讓客人有賓至如歸的感覺。

17、謹記客人是不是哪位服務員招待他,除非你能立刻問候他們而讓他們知曉以免,他們有被輕

視的感覺。

18、用禮貌和機智應付麻煩的客人,不準發脾氣和露出不耐煩,在客人永遠是對的情況下,不要

和客人相爭執。

19、客人對食物指出批評時,應及時上報給上司,注意他們的舉動,但一謹記不要向客人凝視。

吧員工作職責

具體職責:

1、 酒吧衛生:檫拭吧臺及各種設備,保持吧臺衛生,洗刷洗滌槽,收拾煙灰缸

2、 原料補充:從倉庫領取、補充原料,從廚房領取水果、果汁,準備冰檸檬水

3、 點綴準備:低值易耗、水果切片

4、 盤存準備:記錄酒類、飲料期初庫存、期末庫存,統計每日、周、月銷售量,加強成本控制

5、 酒水服務:按照標準酒譜調制酒水,按照廣場整體要求,調整酒水經營方式,按照宴會形式,設計酒水展臺。維持吧臺良好秩序,保養維護設備運轉。

6、 收市時清理垃圾、打掃吧臺衛生,洗刷水池,關閉設備及電源。

任職條件:

1、熱愛本職工作,有較強的事業心和責任感,工作認真負責;

2、掌握各種酒會設計及組織方面的知識,對酒水相當了解;

3、具有高中以上學歷或同等學歷,有熟練的酒水服務操作技能,具有C級外語會話能力。

4、身體健康,儀表端莊,精力充沛。

迎送員崗位職責

1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單,并落實安排好餐桌。

2、接受客人的臨時訂座。

3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

4、儀容整潔,不擅離崗位。

5、根據不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。

6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題,收集有關意見,并及時向餐廳主管反映。

7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。

8、保證地段衛生,做好一切準備。

9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

服務員經常遇到的二十三種類型的顧客和對待手法

一個酒店做從業人員,尤其身為接待員,每天除了應處理之例行工作外,所接待的客人真不知道有多少,而且其中包括了全世界各種形形色色的人士,因酒店是以服務為業務的事業,對于客人的類型了解清楚,才能對所有的客人給以完滿之服務,使服務達到最佳之境地,下面將客人之類型分述于后:

1.常顧客型

我們應該注意對于常住店的老顧客態度要懇切的接待,但在服務時也不能與之表示過份的親切,而冷落了其它顧客,致影響服務態度。

2.吊兒郎當型

這種客人沒有主見,對于任何事情之決定很難下決心,當我們服務到這種客人,應該和氣地加以說明亦提出建議,代他下決定,如此即可節省時間,又可增加對方的信心。

3.尊大型

這種客人有自大感,認為他自己是世界上最偉大的人,讓人覺得有點目中無人之感,總認為自己所作所為都是對的,故當我們服務這種人時,最好是順從其意見,遵照他的話去做,記住千萬不要與他議論。

4.識途老馬型

對于此類客人之服務最好是多聽他說話,少批評他所講的內容是否正確。

5.浪費型

此類客人喜歡交際,用錢沒有節制,更愛吹牛,故對于此類客人在服務時,應保持距離,不可太接近,以免萬一事故而將責任推到你身上。

6.羅嗦型

此類客人應盡量避免和他長談,一談上就沒有完,而影響了工作,應柔和地將要點簡明扼要地說明,讓他便于接納,最忌辯論。

7.健忘型

此類客人對于你所告訴他的事情很容易忘記,必須要時常提醒他,否則當他否認自己所作所為時,將責任轉嫁于他人,那官司就打不消了。

8.寡言型

此類客人平常不常開口說話,故當他尚未向交代事情時,應專心傾聽其意見,并提出扼要的建議,以確保服務之完整性。

9.多嘴型

此種客人向你說話時,最好是盡快想法誘其談入正題,以免耽誤了別人的時間。

10.慢吞型

此類客人東張西望,動作滯笨,說話吞吞吐吐,需要一段很長的時間才能下決定,故我們和他說話時,應幫助他迅速下判斷。

11.急性型

動作應迅速,與其交談應單刀直入,簡單明了,否則此種客人很容易冒火。

12.水性楊花型

始終猶豫不決,即使已經下了決定,又想變更,總認為別人所選擇的比自己的好,因此我們應向其說明所選擇的很正確,并鼓勵其接受。

13.健談型

此類客人很喜歡聊天,一談就沒有完,故對此類客人必須以適當的方法暗示他,還要為別的客人服務,以便結束談話。

14.情人型

此類客人比較喜歡安靜的地方,故不要常去打攪他。

15.家族型

特別細心照顧其小孩或推薦臨時看顧小孩的給客人。

16.VIP型

此類客人我們給他服務時,應把他視同國王的態度去服侍他。

17.吃豆腐型

如對方有過份的行為,干脆回答不知道或報告上司處理。

18.無理取鬧型

對付此種客人應特別注意講話的口氣是否禮貌,記住別與他辯論,如無法應付,報請上司處理。

19.夫人型

在歐美的社會是以女權至上,故對夫人客氣殷勤接待她們,以便替本店義務宣傳。

20.醉酒型

每天喝酒,有喝必醉,故對此種客人最好避免注意他,不與他談話,不笑他,如果吵鬧不休,最好以其所好,而讓他談話不吵鬧。

21.開放型

對任何事情都是毫不保留地表示于言行,但不輕易聽別人的話,為免傷感情,應等待其情緒安定時,再來說服他。

22.沉著型

雖然此種客人個性沉著,但不容易輕易下決定,故對付此種客人必須對答如流,使其聽了深信不移。

22.固執型

此種客人的自我觀念很重,雖然遇事很容易下決定,但因欠思考,往往無法與我們的意思相同,只要以溫和的態度,禮貌的引導他向我們的主張。

23.社交型

此種客人說話善交際,但不好對付,故應注意言行,以免發生意外,而遭受到他的抱怨。

餐收與前收工作流程

一、辦理入住及各種情況的處理:

1、客人到店,問候并詢問客人是否有預定??腿舜_定房間后報房價,之后查驗客人證件,為客人辦理入住登記手續,確定客人的付款方式,確定住宿天數并收取預收定金,填寫《住宿登記表》,要求內容完整、字跡工整、金額大小相符,按規定要求填寫。按表內格式內容填寫齊全,一式三聯:一聯:存根,二聯:財務,三聯:賓客,收取預收定金為所住天數房費的基礎上,大約增加一天的房費。預收定金預收后,填寫預收款收據。收銀員在登記表上簽名,同時把登記表的第一關及其它有關單據,放入房間帳卡里。要求客人在登記單上簽字。登記信息上房間號和房價不能為空。

2、立即將客人資料輸入電腦,根據客人開房類型,檢查所填的房租是否正確。為客人制作房門鑰匙,并每個鑰匙收取押金100元。

篇二:餐飲領班崗位職責

餐飲領班崗位職責

[層級關系]

直接上級:主管

直接下級:服務員

[崗位職責]做好主管的助手,帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。

1.開餐前檢查餐廳擺臺,清潔衛生,餐廳用具供應及設備設施的完好情況。

2.開餐期間督導服務員的工作,發揮帶頭作用,搞好現場培訓。

3.協調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。

4.對特殊客人及重要客人等比例予關注,介紹菜單內容、推薦特色菜點,并回答客人問題。

5.注意觀察賓客的用餐情況,對特殊情況及時處理,提高賓賓滿意率:及時處理客人投訴,并加以妥善地解決。

6.負責餐餐廳用具的補充。

7.落實每天衛生工作計劃,保持餐廳整潔和服務員的個人衛生。

8.每日停止營業后,負責全面檢查餐廳,并填寫營業報告。

餐飲部領班崗位職責二

1、每天早上9:30準時點名,做好考勤記錄,不許弄虛作假,一經查出按《員工手冊》處罰。

2、安排好服務員定位、定崗、督促并檢查服務員擺臺及打掃衛生情況,10:30之前必須做到地面干凈,無紙屑、無煙頭、油漬及積水,餐具保持干凈、無水、無指紋,每張臺面上餐具及臺位卡、菜譜、煙缸、花瓶數量必須齊全,確保11:00之前樓面及包房所有開水瓶必須裝滿開水,包房及樓面的一切準備工作必須備好。

3、要不斷巡視樓面及包房的情況,注意物件的管理,尤其是固體酒精的放置,不許隨處亂扔,對于壞損的物品必須在當日返倉,并及時補充不足。

4、每周(星期日)清點一次餐具及物品的數量,星期一之前交清單及報損單,壹式貳份給樓面經理,不得延誤,如有違反罰款10元。

5、督促并檢查服務員任何時候不得使用本酒店餐具,并做好模范帶頭作用。

6、每周日前,必須安排好下周排班表,晚上21:00例會上宣布下周排班及排休情況。

7、注意節能工作,每天10:50、16:50準時開樓面的燈,如無客人進餐,最遲14:30關閉樓面的燈,晚上收市前必須檢查包房門窗,窗簾有無關好。

8、早上11:00必須將廣告牌放置餐飲大門外,晚上21:00之前必須將燈箱放置餐飲大門外,晚上21:00之前必須將燈箱放置餐飲大門外。

9、妥善安排人員的調配工作,并做好開市及收市工作,并合理安排好人員的加班做好記錄,如因領班記錄不詳造成服務員不滿,一切責任由領班承擔。

樓面部長崗位職責 直接上司:樓面主任

崗位提要:在樓面主管的領導下協助主管管好本部門的一切日常事務和工作細節。

1、開班前例會,了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務并根據主管編排的工作崗位安排服務員上見崗。

2、檢查所管區域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設,所需用品用具是否充足,電器設備和燈光有無問題。

3、督促員工搞好衛生并進行整體檢查,注意衛生死角的清理,發現不合格之處,分配下屬做好。

4、檢查餐具及用品用具數,并安排清潔衛生,檢查汁、醬等物品的收發情況,做好補充工作。

5、向出品部了解當天的供應品種,搞清楚當天的沽清品種和需要促銷的出品。

6、在指定的時間內,根據實際工作情況安排好員工的宵夜。

7、客人結賬時幫客人結賬,收錢時注意禮貌用語,禁止私拿小費。

8、安撫服務員的工作情緒,處理服務員之間和在工作中出現的問題,若情況嚴重時及時向主管反映。

9、檢查服務員的工作和服務程序,隨時督促員工的服務態度、工作成效、儀容儀表、工作紀律、服務規范等,發現問題及時解決和指正,并向上級匯報。

10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準),清點小費、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好衛生工作。

11、做好當天的工作記錄,并開班后會總結今晚的工作情況,對所發生的有關問題和事件進行評講和指正。

12、進行收市后的安全檢查、注意火災隱患、關閉所有燈光并鎖好家私柜和門窗。

酒店樓面主管職責

1編定每日早、中、晚班人員,做好領班、迎送員的考勤記錄。

2 每日班前檢查服務員的儀表、儀容。

3 了解當時用餐人數及要求,合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作。

4 隨時注意餐廳就餐人員動態的服務情況,要在現場進行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務,以確保服務的高水準。

5 加強與客人的溝通,了解客人對飲菜的意見,與公關部銷售員加強合作,了解客人檔案情況,妥善處理客人的投訴,并及時向中餐廳經理反映。

6 定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向餐廳經理匯報。

7 注意服務員的表現,隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每月最佳員工的依據。

8 負責組織領班、服務員參加各種培訓、競賽活動,不斷提高自身和屬下的服務水平。

9 積極完成經理交派的其他任務。

一、 服從經理的領導,配合經理開展各項工作。

二、 召開班前會,小結前一天的工作,布置當日工作分工、重點。

三、 掌握服務員的出勤情況和平時工作表現,定期向經理匯報。

四、 負責檢查服務人員的儀容儀表,帶領并督促服務員做好各項工作。

五、 了解當日客情,詳細向服務員布置當班任務。

六、 確保按規定布置餐廳和擺臺,帶領并督導高標準的程序服務。

七、 檢查用品、調味品等的準備情況。

八、 開餐時參加并監督食品和飲料的服務,與廚房協調,確保按時按質上菜。

九、 配合經理解決客人投訴。

十、 推銷菜肴,親自為重要賓客服務。

十一、及時向有關部門匯報餐廳財產、設備損壞情況,確保及時維修。

十二、檢查所有規章制度的執行情況,以身作則,為下屬樹立良好的形象。

十四、負責培訓、考核新員工。

直接上司:

前廳經理

管理對象:

前廳領班、吧臺領班、傳菜領班及所屬員工。

崗位描述:

協助餐飲部經理負責服務運轉與管理,確保向賓客提供優質服務和優質產品。

具體職責:

1. 在前廳副經理領導下主持前廳部(前臺、庫房)日常工作。

2. 對管轄范圍內崗位員工執行責任制的情況進行監督、檢查,并帶領員工學習《員工守則》,加強員工對本酒店的榮譽自豪感。

3. 積極主動搞好前廳與其它部門之間的協調和配合工作。

4. 抓好員工的思想教育及業務培訓工作,組織員工進行學習,擬訂對員工進行定期培訓,每月定期考核,逐步提高員工素質。

5. 負責做好對新員工與試崗員工的培訓計劃和安排,并監督領班驚醒實施。

6. 帶領員工全面完成各項指標及上級交給的任務。

7. 對所管范圍內有突出貢獻或嚴重違紀的員工,須及時向經理報告和提出獎懲建議。

8. 月底審核領班所評定的各項結果及部門盤點工作,報于經理處。

9. 不斷學習與專業知識相關的文化知識,提高自身素質修養、開拓思維、共同把餐廳工作搞好。

10. 協助餐廳經理做好餐廳吧臺、庫房工作。

11. 抓好防火、防盜及其它安全工作,做到無事故發生。

傳菜領班崗位職責

1、做好餐前準備工作,如備好調味、小毛巾、走菜用具等。

2、負責將領班訂菜單上所有菜肴按上菜次序準確無誤地送交點菜客人餐臺的值臺服務員處。

3、保管出菜單,以備核查。

4、協助餐廳服務員將工作臺上的臟餐具、空菜盤撤回洗碗間并分類擺放。

5、負責傳遞廚房和餐廳間的信息。

6、用餐結束后負責清洗、保養走菜用具,打掃后臺衛生。

7、積極參加培訓,提高專業技能。

8、團結協作,服從安排,完成上級指派的其他工作。

傳菜部部長主要職能是指揮下屬員工:要有禮貌、見了客叫早安午安晚安 快而穩,整潔、指甲不可過長、查單和跟單準確、跟配醬料、注意上菜位置、不能粗心大意送錯桌子、一般都是那幾條。

每人詳細工作流程

一、開市工作檢查內容

1、 傳菜部地面、墻面是否干凈,無污跡

2、 餐車是否保持干凈,并擺在規定的地方

3、 傳菜用具(托盤、抹布等)是否保持干凈、齊全

4、 劃單筆是否備好

5、 傳菜部相關器具(酒精爐、湯勺等)是否備好

6、 快餐室內各種用具是否備齊全

7、 沽清單是否及時提交給領班

8、 小菜、調料是否備足

9、 檢查員工儀容儀表是否良好

二、 營業中工作檢查內容

1、 是否檢查服務員開的點菜單有否錯漏

2、 是否對廚房所有出品進行質量監測

3、 出菜時是否核對點菜單,準確無誤

4、 是否全面掌握下單時間,上菜時間,并及時催 菜

5、 調料、跟味等是否與菜肴同時上桌

6、 傳菜是否正確使用托盤

7、 傳菜過程中遇到客人是否主動禮貌避讓

8、 菜肴是否準確無誤迅速及時送達客人桌旁

9、 是否清晰準確將菜名告之服務員。

10、 特殊情況下是否協助服務員上桌。

11、 營業中是否隨時注意傳菜口衛生。

12、 傳菜過程中是否及時回答客人問訊,協助服務員為客人服務。

13、 對需報斤兩菜式是否及時,準確報之收銀臺及客人。

14、 對中途沽清菜式,是否及時告之組長、服務員。

15、 高峰期前后,是否外派傳菜員協助服務組工作。

三、 收市工作檢查內容

1、 托盤是否清潔干凈。

2、 酒精爐是否清潔干凈。

3、 各種調料是否存放好。

4、 單據是否有專人對,并做到準確無誤。

5、 相關器具是否收拾好

6、 消毒柜內餐具是否協助整理補充

7、 保潔柜是否全部關閉

8、 相關電源是否正確關閉

每人詳細工作流程

一、開市工作檢查內容

1、 傳菜部地面、墻面是否干凈,無污跡

2、 餐車是否保持干凈,并擺在規定的地方

3、 傳菜用具(托盤、抹布等)是否保持干凈、齊全

4、 劃單筆是否備好

5、 傳菜部相關器具(酒精爐、湯勺等)是否備好

6、 快餐室內各種用具是否備齊全

7、 沽清單是否及時提交給領班

8、 小菜、調料是否備足

9、 檢查員工儀容儀表是否良好

二、 營業中工作檢查內容

1、 是否檢查服務員開的點菜單有否錯漏

2、 是否對廚房所有出品進行質量監測

3、 出菜時是否核對點菜單,準確無誤

4、 是否全面掌握下單時間,上菜時間,并及時催 菜

5、 調料、跟味等是否與菜肴同時上桌

6、 傳菜是否正確使用托盤

7、 傳菜過程中遇到客人是否主動禮貌避讓

篇三:餐廳主管崗位責任

餐廳經理崗位職責

直接上級:副總經理

直接下級:前廳經理

職責概述:全面協助副總經理做好日常經營、管理工作,幫助帶動員工營造嚴肅、活潑、團結向上的工作氛圍,及時處理突發事件。

工作內容:

1、 認真貫徹執行副總經理工作意圖,積極落實各個時間的工作任務,參加餐飲部召開的各種有關會議。

2、 具有奉獻精神,不斷提高管理藝術,協助制定餐廳服務規范和程序,并組織實施,業務上要求精益求精。

3、 重視屬下員工的培訓工作,定期組織員工學習服務技巧技能,對員工進行團隊意識,推銷意識的訓練,定期檢查并做好培訓記錄,為酒店培養新生力量,掌握員工的思想動向,重視員工思想教育。

4、 熱情待客,態度謙和、妥善處理客人的投訴,不斷改善服務質量,加強現場管理,營業時間堅持在一線,及時發現和糾正服務中出現的問題。

5、 加強對餐廳財產管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗。

6、 負責餐廳的清潔衛生工作,保持餐廳環境衛生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。

7、 及時檢查餐廳設備的情況,建立物資管理制度,做好維護保養工作,并做好餐廳安全和防火工作。

8、 與廚師長保持良好的合作關系,根據季節差異、客人情況制定特別菜單,推陳出新。

9、 督導完成餐廳日常經營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表及個人衛生,制服、頭發、指甲、鞋子,是否符合要求。

10、領導餐廳領導小組對餐廳服務質量檢查,把好餐廳服務的每一關;定期召

開餐廳員工會議,檢討近期服務情況。

11、搞好客人關系,主動與客人溝通,處理客人投訴,并立即采取行動予以解

決,必要時報告店長予以解決。

12、完成上級交辦的其他工作任務。

職權:

1、有權對樓面所有員工進行考勤。

2、有權對所轄員工進行表揚、批評或獎懲。

3、有權處理樓面日常事務。

4、有權對樓面員工在轄區內進行工作調度。

5、有權對樓面管理工作和服務質量進行檢查、考評。

6、有權對所轄員工進行考核權。

7、有對所轄員工晉級、晉升、任免權。

餐廳主管崗位職責

直接上級:前廳經理

直接下級:前廳領班

職責描述:協助前廳經理做好餐廳日常管理工作,指導領班做好跟臺服務,并檢查各項工作質量,處理權限范圍內的客人投訴。

工作內容:

1. 檢查服務員、領班儀容儀表、家私柜、臺面清潔整齊、責任區域的衛生檢查。

2. 開餐前檢查所屬區域內的工作是否就緒,保證所有餐具、物品按照規定擺放。

3. 指導領班、服務員為客人提供禮貌、周到、規范的服務。

4. 負責所屬區域內的菜品、酒水、服務等工作的順暢連貫。

5. 發現員工工作中的錯誤及時糾正,并于例會強調,杜絕類似問題重復出現。

6. 向領班布置每市工作內容,并檢查督導工作進展及完成情況。

7. 較全面的掌握餐廳供應視屏的烹飪方法及原材料,顏色搭配,協調廚房的出菜。

8. 下班前詳細做好交接班工作。

9. 負責培訓員工并做好記錄,跟進培訓后到崗員工的工作進展。

10. 執行每月盤點工作控制工作中的家私餐具損壞。

11. 執行物品領貨手續,主要是低值易耗品及一次性用品,做好成本控制。

12. 記錄員工考勤,并向經理反映員工工作表現。

13. 處理全縣范圍內的客人投訴,超越權限的及時請示經理并做好善后工作。

14. 執行和遵守公司各項規章制度,樹立自己作為主管的良好形象。

15. 密切配合經理工作,傳達經理批示,并密切關注員工的心里活動,并做好協調工作,及時向經理反饋信息,起到承上啟下的所用。

16. 負責本區域服務現場的管理工作,檢查和督促員工嚴格按照酒樓服務規范和質量的要求做好各項工作。

17.執行經理安排的其他工作

職權

1、有權對所轄員工進行表揚、批評或獎懲。

2、有權處理樓面日常事務。

3、有權對樓面員工在轄區內進行工作調度。

4、有權對樓面管理工作和服務質量進行檢查、考評。

5、有權對所轄員工進行考核權。

6、有對所轄員工晉級、晉升、任免建議權。

前廳領班崗位職責

直接上級:前廳主管

直接下級:本區域服務員

職責概述:協助前廳主管做好各項服務和管理工作,做好本區域內的跟臺工作,親自為重要的客人服務,處理職權范圍內的客人投訴。

工作內容: 1.接受餐廳主管的指派工作,全權負責本班組工作。具體落實到工作上。

2、以身作則,責任心強,敢于管理。

3、協助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。

4.帶領全班員工按照餐廳服務工作規程和質量要求,做好接待服務,清潔衛生和菜點,酒水的介紹和推銷工作,確保服務水準。

5.參與并督促員工做好餐前準備工作(如補充餐具、水杯、易耗品等)。

6.主動認識客人,牢記常來客人姓名,客人走時主動向客人打招呼以及誠意道謝。

7.在開餐前和收餐后,都要檢查所屬區域的各項衛生,擺設、照明設備及用具。

8、處理服務中發生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報。

9、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓,不斷提高員工的專業知識和服務技巧。

10、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。

11、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。

12、要求服務員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。

13、完成餐廳主管臨時交辦的事項。

14、負責寫好工作日記,做好交接手續。

職權:

1、有權處理樓面日常事務。

2、有權對樓面員工在轄區內進行工作調度

3、有權對所轄員工進行考核權。

4、有權對樓面管理工作和服務質量進行檢查、考評。

前廳服務員崗位職責

直接上級:前廳領班

職責概述:做好對客人的服務工作和本區域的衛生工作

工作內容:

1.服務人員每天上班期間,應做到精神抖擻、滿面春風、微笑待客、熱情服務、動作迅速、語言文明禮貌。站在指定的位置上侯客,侯客時要求挺胸收腹,面帶微笑,不準交頭接耳。

2.做好餐前準備工作,參加班前會,檢查儀容儀表:工衣、工鞋整潔、佩帶公號牌等。

3.按照餐廳指定的規格標準擺好臺,開始營業時必須做好椅子擺成行,保證臺面無油跡,無灰塵,無垃圾,餐具如有破損、污漬不得上桌。

4.熟悉各類菜式和酒水飲料品種及價格,準確無誤的做好餐前推銷工作,大型酒席剩余酒水交由領班歸還顧客。

5.同事之間要有協助意識,無論做什么,只要客人叫到就必須招呼,如當時不能及時做到的,要告訴該崗位的同事或領班,不能視而不見。

6.工作過程中絕對不允許擅離客人去做其它無關事件,如洗餐具等。服務過程中需要催菜和其它東西,必須傳達給傳菜人員或領班,不得在走道上大聲呼喊或到處亂跑.

7.上每道菜都必須報菜名,服務過程中遞送菜點、飲料、酒水時必須用托盤。

8.不得與客人發生爭執,更不得引起客人對服務態度不滿而投訴。

9.下班前必須按營業要求擺好臺,打掃地面衛生,餐具輕拿輕放。

10.每天值班的人員做到最后一桌客人買單離開后迅速而輕巧地收拾餐具,清點各種用品,為翻臺或下一餐擺臺做好準備工作。如有客人訂餐時,辦事人必須沖一壺禮貌茶

11.隨時聽取客人意見并及時向上級反映。

12.客人就餐完畢餐廳是必須把客人送至餐廳門口,征求客人意見并向客人表示感謝。

13.做好本區域內使用過的玻璃杯、茶杯、筷子、湯勺、筷架等物品的清洗工作。 前廳傳菜員崗位職責

直接上級:傳菜部領班

崗位概述:及時將廚房加工好的菜品準時送至所屬餐臺

工作內容:

1.按時參加班前會,保持良好的儀容儀表及飽滿的精神狀態。

2.開市前準備好各類汁醬、餐具(如托盤、菜蓋等)

3.負責將菜式及時、準確地傳到相應的客人臺位,并注意正確跟好相關的汁醬。

4.保持工作場所的整潔、衛生、安全。特別是雜物間的整理

5.傳菜時要特別注意安全,特別是傳湯類、煲類、粥類時,一定要小心、謹慎,以免燙到自己、同事或客人。

6.傳菜前檢查菜的質量、份量及餐具有無破損,并將客人的意見反饋到廚房,控制好傳菜速度,保證服務效率。

7.積極學習掌握有關配汁醬、傳菜技巧、上菜程序方面的知識,多和同行交流心得,努力提高自身的業務知識、專業水平等。

8.積極參加各種培訓,端正思想和工作態度,樹立敬業精神。

9.協助服務員做好餐后清理餐臺的工作及時將餐臺上的各式餐具撤到洗碗間分類碼放。

10、認真做好上級交代的其他事情。用餐結束后,關閉各種電源,協助領班收回各種用具,檢查工作區域的環境衛生,做好交接工作。

前廳收銀員崗位職責

直接上級:前廳經理

崗位概述:快速準確的將服務下達的菜單通過電腦傳遞到廚房,結賬單據要做到準確無誤。

工作內容:

1,熟悉菜肴價格,和酒水價格,填寫收銀結算單時做到準確,快速。 2,上班前準備好發票,收銀結算單等必備物品跟零錢。

3,在崗位時保持良好的精神面貌,思想集中,結算準確。

4,不隨意離開崗位請別人代替結賬;如有特需情況需要暫時離開崗位,需要欠款的保存,鑰匙要隨身攜帶。

5,遵守財務跟紀律,不得外借現金,保管好現金及發票,不得私設小金庫。 6,每天營業結束,盤點現金,做到賬目相符,發現問題及時報告,做好營業日報表,連同現金等送交財務部。

7,積極參加培訓,發揮工作主動性.

8,接聽電話時必須使用普通話及禮貌用語,有提前訂餐的問清楚馬上轉告餐廳管理人員。

9,不得貪污,如果客人不需要找零和給小費,不得私自接受,如遇客人打折必須細心為客人解釋,如免單的需要總經理簽字。

10,點菜單和結算單金額,一經結賬,不得涂改,工作失誤照實賠償。

11.如有退菜等情況必須由主管以上級領導簽字方可生效。

前廳酒水員崗位職責

直接上級:前廳經理

崗位概述:酒水員主要負責餐廳酒水,飲料,煙的管理分配,確保正常供應。 1,做好餐前準備工作,備齊酒水,飲料,營業時間不得再領。

2,領取和發出每筆酒水和飲料時都要填單登記,確保數量,品種的準備,每日編制酒水銷量日報表上交財務,每月進行一次盤點,發型漏缺及時查明原因,保證賬務相符。

3,休息或離職時,要盤點并辦好交接手續。

4,不斷學習,努力提高業務能力,樹立搞質量的 服務意識。

5,嚴格控制吧臺內不準進入閑雜人員,每天必須隨時清理好酒水柜,下班前搞好衛生。、

6,遺失物品和算錯帳必須自己照價賠償。

前廳領位員崗位職責

直接上級:前廳主管

崗位概述:領位員是餐廳的門面,主要任務是迎接賓客、接待賓客、接受顧客

的咨詢及領位,因此工作的質量和效果將直接影響到餐飲店的客流

量。

工作內容:

1.上班前整理好儀容儀表,保持良好的精神面貌,按時參加班前會議等。

2.接受客人的預訂,確保信息溝通順暢,安排留臺等.客人訂餐時,領位員要記錄客人的姓氏、人數、日期、房號、聯系電話,甚至席數等;若客人取消訂座,則要及時將信息通知到所有上班的領位員、相關主管等,并在訂座薄上注明或簽名。

3.熱情禮貌地迎接客人,做好給客人的帶位工作。

4.當餐廳沒有位時,咨客應禮貌地對客人作好解釋工作,請客人“在侯餐區稍等”并斟好禮貌茶分派報紙等;加快巡房、巡臺,并引導等位的客人入座。

5.了解各種菜式的名稱、特色等,記住常用的菜名。

8.記住??偷男彰蛐帐?、習慣、愛好。與賓客建立良好的關系,建立客戶檔案,定期電話拜訪。

9.熱情送走每位賓客,道別說“謝謝、再見、歡迎下次光臨”等送客語。

開發部主管職責范文第4篇

1.認真做好生產車間各項統計,按時上交各種報表,建立生產車間業務,技術檔案.

2.抓好生產車間工具,設備,輔助消耗量的管理,厲行節約,杜絕浪費.

3.有權對生產車間員工提出表揚,批評和權限范圍內的獎勵和處分。

4.組織實施生產部下達的生產計劃,按質保量地完成生產任務。

5.貫徹、執行公司的成本控制目標,加強對生產車間原材料使用的控制,確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低生產成本。

6.根據公司對生產車間發展的規劃擬定人員編制,并報公司批準;培訓員工,積極深入了解員工的思想動態,采取合理的措施確保生產車間的穩定。

7.擬定生產車間管理制度,經公司批準后在生產車間推廣實施;按照公司制度和生產車間管理制度對生產車間員工進行獎勵、懲罰。

8.根據公司質量部門的要求,配合生產車間質檢人員作好員工的培訓,提高員工的質量意識,抓好生產車間的質量管理工作;深入貫徹公司的安全生產制度,確保安全文明生產;領導生產車間做好6S管理,創造良好的工作環境,以身作則,提高員工的素養。

9.處理生產車間的突發事件。一旦發生突發事件,生產車間主管必須擔當責任,動用各種資源,領導和組織員工,并隨時向公司領導匯報事件處理進展情況,對于無法處理的事件要及時請示。

10.配合公司其他部門開展工作,主動做好橫向溝通。

具體任務:

1、計劃安排生產車間的生產任務,監督各組長合理安排流水線的生產,大貨生產前,組織跟單、板房技術人員和相關QC與班組長、組檢等相關人員召開產前會,明確產品的質量要求和執行標準,要認識到產前會的重要性,不能注重于形式,要把產前會上的內容切實地落實到生產中去。

2、根據生產車間的生產計劃,主動提前了解各項準備工作(面、輔料、工藝、設備、倉庫、

裁床等)的情況,確保生產車間生產時流水的暢通。

3、隨時跟蹤生產車間的生產進度,每天必須要有詳細的生產報表交生產部。

4、及時解決生產車間生產過程中出現的問題,要做到問題早發現早解決,杜絕因問題未能解決而造成成品大批量的返工,針對出現的問題事后要主動組織相關人員開會分析,吸取教訓,總結經驗。

5、要協調生產車間與各部門之間的工作,互相配合,協商解決存在的問題。

6、審核生產車間流水工序的合理性。協助人資行政部做好生產車間的各項考核和組織員工的培訓工作。

責任:

1、對公司各項制度在生產車間得以實施負責。

2、對生產車間的生產任務負責。

3、對生產車間生產產品的品質負責。

4、對生產車間小組流水線是否暢通負責。

5、對生產車間的生產設備保養和各區域的衛生安全負責。

6、對生產車間員工的穩定負責。

開發部主管職責范文第5篇

針對物業小區的房屋設施進行有效的管理從而滿足業主的需求,由于明年需要對小區內部分閑置房屋進行裝修的緣故需要做好相應的監督工作,無論是工程的安全還是進度都要引起重視才能有效減免工傷之類的狀況發生,另外為了照顧部分業主的情緒需要在動工的過程中盡量減少造成的動靜,尤其是裝修工程可能產生的噪音很容易使附近業主的休息受到較大的影響,因此需要對工程的時間進行嚴密的規定并通知好全體業主以免有人產生抱怨,對我而言考慮到這些因素也是希望明年的物業工作中能夠為公司的經營帶來良好的形象。

改善原有的綠化環境并在衛生管理工作方面提供自身的努力,在合理運用物業人力的情況下對各處綠植進行相應的改善從而使得整體的環境得到提升,盡管這種做法比較耗費人力卻能夠為業主的居住提供更好的環境,除此之外還需要在基礎服務方面花費功夫并保持小區內的干凈整潔,尤其是高層的衛生管理需要履行好物業方面的職責才能有效提升自身形象,鑒于這類物業工作處于長期性的任務需要認真對待才不會因為自身的疏忽遭到業主的投訴,通過和業主之間的相處早已讓我意識到需要坦誠相待才能夠得到對方的理解。

加強物業車輛管理并做好小區內部的安全防范與秩序維持方面的工作,鑒于以往存在著丟失物品的狀況需要在明年的工作中慎重對待才行,除了告知業主出門需要鎖好門窗以外還要預防煤氣沒有關緊之類的狀況,畢竟因為業主的忽視造成火災很有可能會波及到其他的房屋,這樣的損失對于物業公司的經營而言自然是有些難以承受的,而且對于小區內部的車輛管理也到得到加強才不會影響到業主的出行。

為了物業公司的信譽著想才能夠在工作中履行自身的職責,對于工作計劃的制定也能讓此刻的自己感受到未來發展的嚴峻性,我會用心遵守這份物業公司工作計劃以免在明年的工作中出現疏忽,雖然目前的物業工作已經盡到了自身的努力卻仍需要得到不斷的加強才能跟上公司的發展步伐。

物業主管2020年工作計劃

盡管部門總體工作取得了良好的成績,但仍存在一些問題。為進一步做好明年工作,現將本部門存在的問題總結如下。

(一)員工業務水平和服務素質偏低。

通過部門半年的工作和實踐來看,客服員業務水平偏低,服務素質不是很高。主要表現在處理問題的技巧和方法不夠成熟,應對突發事件的經驗不足,在服務中的職業素養不是很高。

(二)物業收費績效增長水平不高。

從目前的收費水平來看,同比北京市75%的平均水平還有一定差距,主要問題是催費的方式、方法不當、員工的積極性不高、前期和日常服務中遺留問題未及時解決以及項目總體服務水平偏低,其中員工收費積極性和催費方式、方法為主要因素。

(三)部門管理制度、流程不夠健全。

由于部門在近半年的工作中,主要精力放在了收費和收樓的工作中,因而忽略了制度化建設,目前,員工管理方面、服務規范方面、操作流程方面的制度不是很健全,因此,使部門的工作效率、員工責任心和工作積極性受到一定影響。

(四)協調、處理問題不夠及時、妥善。

在投訴處理、業主意見、建議、業主求助方面的信息反饋不夠及時、全面,接到問題后未及時進行跟進和報告,處理問題的方式、方法欠妥三、2019年工作計劃要點

20xx年我部重點工作為進一步提高物業費收費水平,在XX年基礎上提高4-7個百分點;部門管理基本實行制度化,員工責任心和服務水平有顯著提高;各項服務工作有序開展,業主滿意率同比去年有顯著提高。部門詳細工作計劃見附件一《20xx年客服部工作計劃》。

(一)繼續加強客戶服務水平和服務質量,業主滿意率達到85%左右。

(二)進一步提高物業收費水平,確保收費率達到80%左右。

(三)加強部門培訓工作,確??头T業務水平有顯著提高。

(四)完善客服制度和流程,部門基本實現制度化管理。

(五)密切配合各部門工作,及時、妥善處理業主糾紛和意見、建議。

(六)加強保潔外包管理工作,做到有檢查、有考核,不斷提高服務質量。

回顧XX年,工作中充滿了艱辛與坎坷,卻收獲了成長與成績,展望明年,迎接我們的是機遇和挑戰。為此,客服部全體員工在明年的工作中將繼續團結一致、齊心協力的去實現部門目標,為公司發展貢獻一份力量。

物業主管2020年工作計劃

新的一年,新的起點,希望和困難同在,機遇與挫折并存,站領導提出每個人都要有新的工作思路,這是一個非常好的創意。在新的一年里,我要以新的思想面貌對待工作中的方方面面,也力爭在大家的幫助下工作中有新的進步。

一、努力學習,加強自身修養,不斷提高個人素質

在日常生活和工作中,我要努力學習別人的好思想和好作風,不斷加強自身修養、提高個人素質。要時常堅持做到“工作要向高標準看齊,生活要向低標準看齊,艱苦奮斗、助人為樂”,繼續發揚“三老四嚴”的作風。我雖還不是一個黨員,但要以一個黨員的標準來要求自己,不斷提高個人的思想覺悟水平。在此期間,還要時刻記著以自己的實際行動影響和帶動大家把各項工作做到位。與此同時,我還要結合站上的工作安排和本隊實際情況,積極協助隊長帶領全隊員工認真學習處、站各項會議精神和上級的文件精神,上傳下達貫徹執行上級的各項工作要求,始終把綜合隊的服務理念“服務追求完美,住戶享受幸福”

貫徹落實到各自的實際工作中去。

二、工作中的學習要求

1、作為物業管理人員,今后要多學習一些物業管理知識,向書本鉆研、向區長和樓長學習,不恥下問,增加知識面,力爭學以致用。多了解一些社區知識,把小區當成自己的家。要時常學習鉆研物業服務標準規范,對一些內容要多了解,對一些重點部分要時刻牢記在心,大膽實踐。

2、技能管理的學習要有目標,有計劃的學習一些經營管理知識,抓緊時機多向有關專業人員學習,同時有計劃地看看有關的書,聯系自己的工作實踐,以求能活學活用。

3、對水廠的工作過程及流程已有一定的認識,但還遠遠不夠,要多觀察、多思考,以求對水廠的工作有所幫助。對食堂工作流程了解不多,以后要多看看、多學習。對公寓的管理了解也很膚淺,以后也要多向人們請教,以求想問題能更全面,把工作進一步做好。

三、牢記自己的崗位職責,做好隊長的好助手

1、水廠的核算工作已交給別人半年多了,但自己摸索出來的經驗不能忘,還要及時向他人請教以求深化,因為這是一筆貴重的財富。同時,還能對水廠和公寓結算工作有所幫助。維修監管督促工作移交給大廳兩個多月了,但工作經驗不能忘,還要繼續發揚以往的上進精神。維修班還時常來綜合隊所管的部門進行維修工作,所以對他們的監管和協作還在繼續。

2、做好隊長的好助手,時刻以人為善,以隊長和站長為榜樣,多了解人、關心人,必要時要胸懷大局,多做自我批評,堅持以人為本的原則,在安排工作時要時常來鼓勵人,激發人們的自尊心和上進心,讓人們在自覺、自愿中發揚團結協作精神,努力把上級安排的工作做好,且為下一步工作的順利進行打下基礎。

四、

具體工作措施

1、勤奮工作,在重點工作之余抓緊時間把隊上的各種資料理順,及時寫完整。

2、抓緊時間及時寫出消息通訊,把遇見的好人好事進一步發揚光大。

3、做好各部門的好后勤,讓他們在輕松愉快中做好工作。不怕吃苦,也不怕吃虧,一切為了集體的利益,個人受點委曲沒有什么,相信吃虧是福。

4、在生活和工作中謙虛謹慎、注意細節,多鍛煉,經風雨、見世面,多和人交流,不斷創新工作方法。

以后不管安排到什么崗位,都要向趙隊那樣干一行、愛一行、專一行,不必斤斤計較,從大處著手,力所能及地做好工作,讓工作成為自己的責任,讓工作的過程成為自己對生命的享受過程,多積累生命的亮點,讓個人平淡的生命也有自己的亮度。

物業主管2020年工作計劃

(一)繼續加強客戶服務水平和服務質量,業主滿意率達到85%左右。

(二)進一步提高物業收費水平,確保收費率達到80%左右。

(三)加強部門培訓工作,確??头T業務水平有顯著提高。

(四)完善客服制度和流程,部門基本實現制度化管理。

(五)密切配合各部門工作,及時、妥善處理業主糾紛和意見、建議。

(六)加強保潔外包管理工作,做到有檢查、有考核,不斷提高服務質量。

回顧xx年,工作中充滿了艱辛與坎坷,卻收獲了成長與成績,展望明年,迎接我們的是機遇和挑戰。為此,客服部全體員工在明年的工作中將繼續團結一致、齊心協力的去實現部門目標,為公司發展貢獻一份力量。

1、狠抓團隊的內部建設,工作紀律。

2、定期思想交流總結。

3、建立經理信箱,接受各員工建議,更好的為業主服務。

4、完善管理制度,根據工作標準,擬定操作標準。

5、人員的招聘、培訓。

6、樓宇的驗收內容、實地的考察學習。

7、交房工作的準備、實施。

8、空置單位的管理及代租代售業務。

9、完善業主檔案。

10、費用的收取及催繳。

11、處理業主投訴咨詢問題及跟進工作,建立回訪制度。

12、組織學習培訓,提高員工的工作水平、服務質量。

13、定期走訪,征求業主意見,不斷提高服務質量。

14、組織開展社區文化活動及業主聯誼活動。

15、負責辦理入住、驗房,交房、裝修的全部手續。

16、簽訂物業服務合同、裝修協議等文書。

17、根據業主要求開展其他有償服務。

18、監督檢查各部門的服務質量,對不合格的服務及時進行整改。

19、定期召開各部門服務質量評定會,不斷提高服務質量。

開發部主管職責范文第6篇

二、 每天取錢,包括上機收入和商品收入,商品收入截止

到每天早上7:30,且做到取錢有記錄。

三、 根據日銷售量,單次進貨量不能超過月銷量,三個月

銷不出的保證能退貨,不進假貨,當天進的貨,次日必須入電腦。

四、 換零錢及收款的存取,設立專門賬戶。

五、 收到假幣損失自負。

六、 監管收銀區衛生,若巡察中發現收銀區吧臺外過臟,

若收銀員忙時自行清掃。

七、 帳上超過6000元必須取走,否則發生意外,損失自負,

收銀員的身份證妥善保管不得丟失。

八、 配備2到3名收銀員,12小時1500元/月,8小時1200 元/月,考勤應真實。請假須有假條備案,電話請假的三天內補上假條,替崗1.5倍加工資,但不得超過10個班次,否則零替崗。

九、 無特殊情況,每天須到店一次。

十、 處理收銀員反應的情況,低值易耗品的采購。

2013年1月25日

店長職責

一、 招聘、培訓網管和保潔員,考勤并替崗,配備2名網管,

工資標準為1800元/月,其中300元為會員沖值及全勤獎。替崗三天(含三天)以上的1.5倍加工資,但不得超過10個班次,否則零替崗。

二、 培訓要求:會使用滅火器材,會換鍵盤,鼠標,耳機,服務態度要求良好。

三、 處理緊急情況,比如撲滅萌芽之火,人員疏散,停電關開服務器,如遇檢查或緊急情況第一時間趕到店內解決所有問題。

四、 監督檢查并考核保潔衛生打掃是否干凈和及時,嚴重不合格者可處罰,標準自定,處罰一半上交或全部獎給表現好的做到獎罰分明。

五、 無特殊情況,每天須到店一次。

六、 處理網管保潔反應的情況,低值易耗品的當地采購。

2013年1月25日 收銀員崗位職責及要求

一、 不遲到、不早退、不曠工,請假須有請假條,批準后方可離開,緊急情況電話請假的三天內補請假條,否則視為自動離職,曠工一天扣三天工資,辭職須提前7天告知主管。

二、 服務要文明禮貌,任何時間,任何原因不得與顧客爭吵,若遇叨蠻顧客須報知主管或經理。

三、 無故且查不出原因的錯賬損失自負,必須按照收費標準進行操作,如有多收,少收,不收等不規范操作,造成損失3倍處罰。

四、 收銀員必須押身份證且寫一個在該店干收銀員的證明。

五、 工作認真細致,注意辨別真假錢,收到假錢損失自負。

六、 衛生責任區要打掃及時干凈,閑時吧臺注意保潔。

七、 當值收銀任何原因離開吧臺,都要鎖好抽屜,拿好鑰匙,有爭議錯賬損失自負。

八、 交班時可不賣商品,但必須保證開卡上網優先,不能讓顧客久等,30分鐘內必須交完班,交班完畢后,對方才能離開,離開后錯賬損失自負。

九、 不得在服務器上從事任何與計費無關的操作,若被發現一次處罰50元,造成重大后果的如中毒、系統崩潰等、不能營業的,最高處以300元罰款并開除。

十、 上班期間中間吃飯可讓網管、主管、家人代買,或從家自帶,不得離開吧臺超過10分鐘,上廁所請把門插插好,以防他人進人吧臺否則損失自負。

十一、 當班期間不得睡覺,長時間從事與收銀無關的工作,可以在吧臺內活動活動,看看監控,防止盜竊發生,外人及自己的家人和朋友未經主管或經理許可,不得進人吧臺,否則損失自負,并處50元/次的罰款。 十

二、 服從主管管理,尊重領導,與同事搞好關系,老人帶新人要毫無保留,新人向老人學習要虛心請教。 十

三、 要掌握滅火器使用方法,發現火情,立即滅火,滅火后通知主管或經理。

十四、 遇到沒學過的或培訓中沒講過的電腦問題一定要請示再操作,收銀員不需要創新,否則后果自負。 十

五、 如遇停電,應迅速結賬,結完后先關閉計費軟件,然后關電腦,最后關閉應急電源。

2013年1月25日

網管崗位職責及要求

一、 不遲到、不早退、不曠工,請假須有請假條,批準后方可離開,緊急情況電話請假的三天內補請假條,否則視為自動離職,曠工一天扣三天工資,辭職須提前7天告知主管。

二、 服務要文明禮貌,任何時間,任何原因不得與顧客爭吵,若遇叨蠻顧客須報知主管或經理。

三、 要掌握滅火器的使用方法,和有火情時的疏散預案,有火情先滅火,再通知主管或經理。

四、 網管必須押身份證和在此工作的崗位證明。

五、 工作期間要文明用語,盡量用普通話,且有呼必應,有應必有果,無果必有記錄。

六、 虛心向主管學習,熟練掌握、更換、耳機、鍵盤鼠標等技巧。

七、 時時巡察,注意防盜,桌子,地面較大垃圾要及時清理。

八、 早7:00-8:00責任區衛生要打掃及時、干凈。

九、 上班時間不得上網,睡覺,長時間做與網管無關的工作,要多問、多轉、多記錄、多學習。

十、 如遇突發事件,如打架,檢查等自己阻止或做不了主的事,要及時電話通知主管或經理。

十一、 服從主管管理,尊重領導,與同事搞好關系,老人帶新人要毫無保留,新人向老人學習要虛心請教。

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