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農產品品牌發展規劃范文

2023-09-16

農產品品牌發展規劃范文第1篇

為加快推進山東省農產品品牌建設,在日前召開的全省農產品品牌建設宣傳活動啟動儀式上,山東省農業廳副巡視員劉玉明就推進農業品牌建設工作做了講話,明確了今后的工作重點和推進措施。

劉玉明強調指出,要按照《關于加快推進農產品品牌建設的意見》提出的:到2020年,實現以“齊魯靈秀地、品牌農產品”為主題,以“打造一個在國內外享有較高知名度和影響力的山東農產品整體品牌形象;培育一批區域公用品牌和企業產品品牌;制定一個山東農產品品牌目錄制度;建立一套實體店與網店相結合的山東品牌農產品營銷體系為主要內容的“四個一”目標,進一步強化“敲開核桃”的理念,把握好以下六項重點工作:

(一)打造山東農產品整體品牌形象。山東省農產品整體品牌形象體系主要內容包括圖案、卡通和廣告語三部分。下步擬以“齊魯靈秀地、品牌農產品”為主題,秉承“引入國際化設計理念、深挖齊魯文化底蘊、彰顯山東農業特色”的設計原則,擬于8月底前面向國內外公開征集設計方案,其中包括品牌標識、卡通形象、廣告語及其他品牌要素的設計及應用。著手組建品牌設計專業評審委員會,提交省領導審定后,并擬定整體形象的宣傳推廣計劃方案。

(二)建立健全品牌農產品標準體系。山東省農產品資源豐富、區域公用品牌眾多,要重點圍繞糧食、油料、果品、花卉、蔬菜、食用菌、茶葉、中藥材、畜產品、水產品等十大產業的重點作物和產品品牌培育要求,加快建立完善標準體系,為農產品品牌培育打下堅實基礎。盡快建立完善一套覆蓋全省區域公共品牌的產品標準體系,做到產品生產、品牌推介、保護有標可依,全面實現農產品品牌培育工作的標準化。

(三)建立山東農產品品牌評價體系。由政府牽頭發布農產品品牌信息和消費索引,是塑造和傳播品牌形象,引領品牌消費的重要途徑。在完善品牌標準體系基礎上,力爭推出一批具有國際競爭力的區域公共品牌、適應市場需求的知名企業品牌,品牌目錄實行動態管理,每年發布一次。2015年底,研究制定品牌征集及審核辦法,明確征集范圍和程序、審核內容和責任;研究制定評價辦法,包括消費者評價、生產者評價和第三方評價,明確產品產量、質量、無形資產、有形資產、科技創新水平等評價標準和內容;研究制定列入目錄的品牌培育及保護辦法。力爭2016年率先在“三品一標”產品、省級以上龍頭企業和省級農民合作社示范社的產品品牌中,盡快推出一批山東農產品知名品牌目錄,并向社會公開發布。凡納入品牌目錄的區域公用品牌和企業產品品牌,可按照程序授權使用“山東農產品品牌整體形象”標識,并納入品牌扶持政策范圍。

(四)建立線上與線下相結合的營銷推廣體系。一是組織實施山東農產品品牌形象塑造工程。推廣“生態沂蒙山、優質農產品”區域公共品牌的宣傳推介辦法,以政府為主導,公開招標采購主流媒體資源,借助各類媒體的力量,以山東農產品整體品牌形象為引領,聯合各地優勢區域公用品牌及龍頭企業品牌,在國內外進行聯合推介、捆綁式宣傳推廣,大力塑造山東農產品品牌形象。二是實施山東品牌農產品營銷體系建設工程。按照“統一規劃、統一形象、統一推介”的原則,籌建山東品牌農產品展示展銷中心,作為宣傳推介山東名優農產品的窗口,建立山東品牌農產品網上商城,與展示展銷中心線上線下相互結合,到2020年,建立健全山東品牌農產品營銷體系。三是實施山東品牌農產品國際市場拓展工程。依托山東省農產品出口的傳統優勢,充分利用國家“一帶一路”的戰略機遇,以山東農產品品牌形象的塑造和傳播為推動力,以線上和線下相結合的營銷體系建設為實現手段,進一步開拓歐盟市場,大力支持自主品牌出口。以知名展會、體驗式消費、專業推介會、高層論壇等形式為主,設立集展示、體驗、銷售、訂貨為一體的山東品牌農產品展示營銷中心,建立銷售網絡、建立跨境電子商務平臺。到2020年,山東農產品品牌形象在歐盟等國際市場具有較高的知名度和美譽度,市場競爭力明顯增強。

(五)健全完善山東農產品品牌政策體系。一是加大投入力度,加快區域公共農產品的標準制訂(修訂),支持引導品牌評價體系的運行。二是加大對品牌標準化生產基地建設的政策支持,引導各類主體加強品種選育、基地建設、品牌培育,推廣水肥一體化等適用技術,引領開展標準化生產。三是加大公益性品牌形象宣傳和目錄品牌推介力度,開展多形式、多渠道、多層次的形象塑造和宣傳推介活動。四是制訂農產品品牌培育試點示范政策、后補助政策等,建立完善品牌農產品生產、出口等稅收優惠政策。支持引導農業生產經營主體根據市場需求開發產品、培育品牌。同時,進一步擴大省長質量獎中山東名牌農產品的評獎比重。

(六)完善農產品品牌建設聯席會議制度。目前,正著手牽頭建立由省發改委、財政廳、科技廳、農業廳、海洋與漁業廳、林業廳、地稅局、工商局、質監局、食品藥品監管局、畜牧局、供銷社、農業科學院等13個部門單位參加的聯席會議制度。下一步將在征求意見的基礎上,進一步明確各成員單位的職責任務,相互支持配合,共同做好山東省農產品品牌建設工作。

農產品品牌發展規劃范文第2篇

農產品加工創業策劃書

一, 公司簡介

(1) 名稱及宗旨

創立+++有限責任公司,工商注冊資金10萬。經營范圍:乳制品加工及制作。主要銷往各大型超市連鎖店及其他事業單位。公司建有自營網站,可供與客戶交流。本公司本著服務大眾,提高群眾生活水平,滿足群眾多種品味選擇為宗旨,同時,為經濟發展貢獻力量。

(2) 地址選擇

現公司辦公,生產地址為:

(3) 公司管理

公司嚴格按照《中華人民共和國憲法》,《中華人民共和國公司法》等相關法律章程進行生產,管理,銷售。

二,可行性分析

(1),市場分析

據營養學專家介紹,羊奶在國際營養學界被稱“奶中之王”, 羊奶的脂肪結構與母乳相同,同時羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質、微量元素、多種維生素、?;撬?、二十二碳六烯酸等。羊奶的脂肪顆粒積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會引起發胖,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF),對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用,能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力,減少疾病的發生。

專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。

1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高于牛奶。

2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。

3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。

4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。

5.每100羊奶的鐵含量是牛奶的25倍。

世界衛生組織調查,亞洲25%的人有“乳糖不耐癥”,喝牛奶會出現腹脹、腹瀉、嘔吐現象。中國預防醫學院營養與食品衛生研究所調查發現,我國成年人飲用牛乳后乳糖消化吸收不良率達86.7%,而羊乳中含豐富的ATP,可促進乳糖分解轉化利用,飲用不產生腹脹、腹瀉等乳糖不耐癥。有關專家介紹,形成“乳糖不耐

癥”的原因是人體內缺少消化牛乳的乳糖酶,致使牛奶在胃腸中形成凝塊、不易消化。而營養全面、比牛奶更容易消化的羊奶是“乳糖不耐癥”者的最好乳品選擇。

羊奶的適應人群

1.適合嬰兒食用

研究證實,嬰兒對羊奶的消化率可達94以上;羊奶的蛋白質結構構成與母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。因此,任何體質的嬰兒都可以接受羊奶,特別是腸較弱、體較差的嬰兒;同時,羊奶中還富含母乳中才有的上皮細胞生長因子(牛奶中不含),臨床證明上皮細胞生長因子可修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜,所以羊奶對患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒,無疑是最佳食療奶品。

2.適合青少年食用

人體的不同生長期對鈣的需求量是不同的。幼兒期每天需鈣400-600毫克,兒童期每日需500-1000毫克,青少年期每日需1000-1200毫克,一般成年人每日需鈣量與兒童期相同。青少年期是骨骼發育最為旺盛的時期,這個時期尤其要注意,要保證攝取到足夠的鈣。

在日常飲食中最優秀的富鈣食品是乳制品,而羊奶的鈣含量又比其他一些乳制品要高。每100毫升羊奶的含鈣量是125-140毫克,遠高于牛奶的含鈣量。另外,羊奶中的鈣分子細小、鈣磷比例最接近1:

1、乳糖分子小,這些因素都使鈣質能夠充分吸收。

同時羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。對年輕人來說,羊奶的價值遠遠高于牛奶。

3.孕婦的營養佳品

從準備懷孕,一直到懷孕3個月的準媽咪,除了應在飲食上注重蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等營養素的攝入外,根據國際衛生組織(WHO)的最新要求,還需要葉酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往沒有被重視的營養素。而到了懷孕中、后期,由于胎寶貝生長發育較快,特別是骨骼發育迅猛,孕媽咪尤其需要攝入大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、微量元素及維生素A、B、C,當然,為了促進胎兒大腦及視網膜的發育,DHA(二十二碳烯酸)、牛黃酸、葉酸等也需要大量的補充。

羊奶是營養成分最全、最易被人體吸收的奶品,可以滿足上述孕媽咪的營養需要。與羊奶營養價值基本相同的還有袋鼠奶,在一些發達國家,經濟條件允許的家庭將羊奶、袋鼠奶作為高級營養品,給嬰兒、孕產婦及手術、患病的人使用。

4.適合老年人調養身體

羊奶性溫,對身體較為虛弱的老年人尤其適合,具有較好的滋補作用。羊奶不僅能夠補充營養,恢復元氣,增強體力,而且因為鈣含量高,所以能防止老年人常見的骨骼軟化疏松,延緩衰老,還能預防高血壓。羊奶中特有的上皮細胞生長因子還可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗力,減少老年人被疾病侵擾的幾率。

5.適合美容、減壓和泄火等細分人群

。羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,起到延緩皮膚衰老,增加皮膚的彈性和光澤的作用。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復作用,可有效預防女性面部色斑的堆積與形成。羊奶的脂肪球體積明顯小于牛奶,很容易吸收,不會在體內形成脂肪堆積,所以能夠幫助愛女性在攝取充足營養的同時,保持苗條身材。

有些配方羊奶中含有煙酸等助眠安神物質,睡前半小時飲用一杯,具有一定的鎮靜安神作用。由于羊奶極易消化,晚間飲用不會成為消化系統的負擔,還不用擔心脂肪堆積,影響身材。

同時羊奶對成人的陰陽調理、調經瀉火也有一定的療效和保健作用。

我國的羊奶制品加工尚處于起步階段。目前的羊奶加工工藝已經很成熟,鮮羊奶經過技術加工制成羊奶粉,并運用高科技去除羊膻味,同時加入人體必需的亞油酸、亞麻酸、DHA、核苷酸等多種維生素及礦物質等營養成分,為營養完備的配方奶粉。經過加工的羊奶制品,濃香可口,無何膻味。在陜西,羊奶領域已經具備規模效應,擴實力,涌現了不少強力擴張、發展迅速的羊奶品牌。 羊奶的未來前景

隨著羊奶脫擅技術的應用和廣大消費者對羊奶營養價值的認同,羊奶制品很快會在乳品市場大出風頭,可以說羊奶制品消費市場已經初步形成,羊奶粉將逐步以貴族奶粉的嶄新姿態進入市場,走進百姓家,成為諸多可愛寶寶的最佳母乳替代。繼牛奶之后,羊奶將會成為中國奶制品行業的另一個主要生力軍之一!

繼三鹿奶粉事件之后,奶粉性早熟等事件使牛奶遭遇前所未有的信任危機,為羊奶進入市場提供了良好契機。羊奶粉成功實現了脫膻,保全羊奶營養價值的同時去除了很多人難以接受的膻味,象美羚羊奶粉甚至開始走出國門出口歐盟。 2糟魚,具有魚體完整、肉質松軟,骨爛如泥,肥而不膩等特點。成品魚呈醬黃色,醇香爽口,色味俱佳糟魚味美價廉,是一般老百姓喜愛的佳肴。糟魚含有豐富的鈣、磷、碘、鋅、硒等多種礦物質及微量元素,經常食用可增強鈣的吸收,促進身體強壯,該產品具有衛生方便等特點,是家庭宴會、旅游快餐、饋贈親朋之佳品。“糟香思故鄉”,就是海外僑胞和外出游子在異地對家鄉名吃的贊嘆。

糟魚工藝易掌握,隨著我國國民收入的不斷提高,居民消費更注重營養與健康,隨著“三聚氰胺”“蘇丹紅”等事件的影響,綠色食品更加受到大家的追捧,糟魚從選料到制作再到產品出售,完全按照優質,營養均衡,絕不添加化學防腐劑等有害制劑。

在現階段市場調查中,糟魚僅在山東有若干地區品牌,全國尚無有較大影響力品牌,對新品牌市場進入阻礙較小。僅在永城一市調研發現:糟魚已成為不少人食用,禮品饋贈的首選,但目前糟魚供應較少,且包裝較差,保鮮技術有待提高,市場前景十分廣闊。

(2),階段目標

1,市場調研,首先在產地考察市場需求量,需求層次,銷售人群規模等

2,針對市場調研組織生產,包括購進設備,引進技術人員,市場銷售人員等

3,以產地的超市,零售店,居民,學校,保健所,酒店為第一銷售目標,宣傳擴大影響力,占領第一市場

4,因原市場為據點,在改進技術,滿足遠距離輸的前提下,向周圍附近城市市場輻射

(3),資金來源及使用

1,大學生創業基金

2,融資

3,原始資金

4,購買原材料,機器,廠房,廣告費

(4),實施方案及銷售策略

注重產品與服務。要嚴把質量關,保證引進的原料的質量,在后續的產品自主創新中也是如此。并且時刻關注市場信息,保證產品與市場需求的同步。同時,我們要有保證競爭優勢,由于學習專業的原因,我們更具有敏銳的市場觀察力,能很好的把握產品方向,保證產品的市場競爭力。

三,產品介紹及制造

(1),產品概念

**牌純羊奶,脫脂羊奶,奶粉

(2),產品介紹

**牌從源頭開始對鮮奶及奶制品到銷售進行全程質量控制,保證產品的質量和營養。每一頭奶羊都經過嚴格的身體檢測,無任何疾病,取奶對所有器具進行嚴格高溫消毒,獲取鮮奶后及時低溫保鮮。在奶羊的飼養階段保證飼料的質量,不存在藥物殘留和低質飼養問題。本品牌系列產品絕不添加任何防腐劑及學添加劑,保證綠色健康,是個人,家庭身體健康的必備選擇。

四,人員組織結構

(1)人員構成

(2)組織結構

生產負責人:**

銷售負責人:**

管理負責人:***

農產品品牌發展規劃范文第3篇

摘 要:通過對淮北市特色農產品進行調研,指出其生產、銷售和品牌營銷中存在的問題,提出了淮北市特色農產品品牌營銷策略,為淮北市特色農產品產業又好又快地發展提供參考。

關鍵詞:淮北市;特色農產品;品牌營銷;策略

淮北市擁有一批地域特色鮮明的農產品,如臨渙包瓜、臨渙棒棒茶、黃里石榴、塔山石榴、黃里笆斗杏、大莊葡萄、土型西瓜等,但這些農產品在市場中的營銷狀況卻不盡如人意,多數難以跨出較為狹小的市場領域而走出安徽、走向全國。為了提升淮北市特色農產品的競爭力、避免相似產品魚目混珠以次充好等惡意競爭行為、應對品牌危機等,有必要對淮北市特色農產品的區域品牌形成方式和營銷策略等進行研究。

1 淮北市特色農產品區域品牌的形成方式

筆者經過調研,對淮北市特色農產品中代表性區域品牌的形成方式進行了歸納,主要有以下幾種方式:

1.1 憑借優勢品種形成特色 如黃里石榴、塔山石榴、黃里笆斗杏和土型西瓜。黃里石榴是久負盛名的特產,產于相城西北黃里村,多栽植在海拔50~150m的山坡上。黃里石榴品種繁多,有瑪瑤籽、軟籽、青皮糙、滿園香、笨石榴等。其中品質最好的是軟籽石榴,又叫冰糖石榴,呈冰糖色,粒大汁多,籽實綿軟,味極甜。黃里笆斗杏因其形狀似笆斗而得名。此品種是由技師丁仰齋于20世紀初嫁接培育而成,特點是個頭大、產量高、果皮光滑、色紅黃、肉質厚、酸甜適口。土型西瓜產于濉溪縣土型,主要品種是青核桃紋,屬中熟種,果型較大,橢圓形,皮青、瓤紅、質沙、籽黑,皮薄肉厚,脆嫩多汁,清香爽口,熟透之瓜,刀劃其皮,自動裂開,瓜瓤突起,不可復合。

1.2 憑借特殊地理區位和氣候條件形成特色 如大莊葡萄。大莊葡萄產于段園鎮,該鎮地處黃淮大平原,屬典型的暖溫帶半濕潤氣候,日照充足,四季分明,地勢平坦,自然條件優越。大莊葡萄栽植已有300余年的歷史,素有“大莊葡萄碭山梨”之說。

1.3 由特殊加工工藝而形成特色 如臨渙包瓜。臨渙包瓜是臨渙醬菜的一種,清光緒初年由南京人潘孝武父子在臨渙集開設的“園昌齋”醬園店發明。它以香、脆、嫩以及醬味濃郁等獨特風味而聞名。清末有詩人題詩贊日:“瓜風送香氣,蜂蝶亂飛云,食之包瓜后,忘卻故鄉人?!迸R渙包瓜的制作工藝流程特殊,經選瓜、切蓋、挖籽、初腌、清選、培黃、成品等多道工序,周期較長,口感細膩。

1.4 由獨特的文化民俗產而生 如臨渙棒棒茶。據《通志載記》記載,臨渙人的飲茶習俗始于明代,迄今已有600余年的歷史。臨渙集現有10余家茶館,茶座300余張,茶壺300多把,早晨5∶00開張,晚10∶00后熄爐。城內及城外數十里民眾一有空閑,便坐進茶館,遠至三皇五帝、近至時政要聞,邊喝茶、邊閑聊,終日茶館煙霧繚繞,座無虛席,談笑風生。臨渙當地不產茶,但六安茶葉遠近聞名。臨渙就借著六安當地一種叫做紅茶棒的茶葉,打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。據說常飲這種茶,除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外,還能解酒,并多飲不撐腹,可暫解饑渴。相傳這是因為臨渙古鎮有好泉水的緣故。

2 淮北市特色農產品生產、銷售和品牌營銷現狀

筆者通過走訪農戶、種植戶、農產品銷售人員和對農貿市場等的實地調查,結合查閱其他資料,對淮北市區域品牌農產品的生產、銷售和品牌營銷有了一定的認識。

2.1 生產現狀 就生產而言,淮北市特色農產品基本上是以單個農戶生產為主,互助組織、龍頭企業較少。以種植業為例,農戶種植面積少的不到1hm?,多的也只有幾十hm?,如黃里最大的3家石榴種植農戶,合計面積才40hm?左右。由于以個體、分散生產為主,因此難以產生規模效益,生產成本難以有效降低;同時,個體、分散的生產方式不利于標準化、規范化生產,因而產品的品質難以保證,同一地區的產品品質可能出現較大差異。產品生產成本較高和品質差異對于區域品牌的整體塑造將產生較大的不利影響。

2.2 銷售現狀 淮北市特色農產品主要通過以下幾種方式進行銷售:商販上門收購、直接進入農貿市場銷售、農戶組成小團體集體銷售、加工企業收購、通過合作經濟組織批發,其中以商販上門收購、集體銷售和加工企業收購為主。根據省內外知名農產品銷售的經驗,比較好的方式是由農業經濟合作組織統一收購、加工、包裝、銷售,既能形成銷售規模優勢,又有利于統一品牌的樹立、宣傳和推廣。但淮北市除了石榴產業有4家較大的合作社外,大多數特色農產品的生產和銷售并沒有成立農業經濟合作組織。通過與農戶交流,難以建立合作社等經濟合作組織的主要原因有:缺乏引導,農民對合作社的重要作用認識不足;沒有帶頭人,一般人不愿意承擔合作社的組建責任;缺乏組織能力,有的人嘗試過但無法完成合作社的組建工作;農戶適應了個體、分散的舊生產方式,不愿意接受合作社的管理和約束,從而難以聚合等。

2.3 品牌營銷現狀 (1)產品方面?;幢笔刑厣r產品品種較多,而優勢品種的推廣還存在一定困難。比如淮北石榴,現有30多個品種,品種混雜不利于區域品牌內涵的提煉。品牌內涵不精準,導致對外宣傳時難以口徑一致。同一區域出產的特色農產品品質有較大差異,產品品質標準化難以保證。究其原因,主要是生產難以規?;腿鄙倬哂泻軓娂s束力的統一的生產標準?;幢笔写蠖鄶堤厣r產品都沒有包裝,部分有包裝的農產品,比如石榴,包裝上也有較大的差異,不利于建立統一的品牌視覺形象。

(2)價格方面?;幢笔刑厣r產品的定價比較隨意,常常是因農戶而異。品牌推廣不力,造成品牌附加值不高,因此產品的定價偏低。比如“塔仙牌”石榴,已經通過了綠色產品認證,但其售價并未明顯高于市場其他產品。此外,由于生產規模較小,在定價上常常處于劣勢地位,只能接受銷售大戶的要價。

(3)銷售渠道。目前,已開發的銷售渠道較少,能夠自主掌控的渠道更是少之又少,多數農戶選擇在路邊擺攤銷售,或者送往集市批發,或者銷售給中間商,難以組織大規模的統一包裝和銷售。

(4)促銷方式?;幢笔刑厣r產品生產主體自發進行促銷活動幾乎為零,廣告、媒體宣傳、營銷推介等促銷手段缺位嚴重,過于依賴口碑或者口口相傳的傳統方式進行宣傳。有較大影響力的促銷形式多為政府行為,比如政府組織舉辦石榴文化旅游節,組織名特農產品參加北京、上海等地的農產品交流會等。

3 品牌營銷策略

3.1 農產品實施品牌營銷的必要性 傳統經濟學認為農產品屬于高度同質化產品,可以實行無品牌經營。但隨著我國人民群眾生活水平的提高,品牌消費觀念已經形成,農產品消費也由過去的數量消費和質量消費逐漸轉為品牌消費。品牌營銷對于淮北市特色農產品產業的發展具有重要意義。通過品牌營銷,一是強化消費者對于特色農產品的認知,將農產品與其特色建立起一對一的聯系,實現認牌購物,從而降低消費者選購的時間成本和信息搜集成本,同時促進農產品的銷售。二是提升特色農產品的品牌價值,因而可以通過品牌的附加值實現高價銷售,增加利潤。這對于增加淮北市特色農產品種植戶的收入,加快建設和諧的新農村具有重要意義。三是形成特色農產品及其品牌的獨特形象,使消費者能夠快速、準確地將其與普通農產品區分開來。這對于提升淮北市特色農產品的競爭力具有重要作用。

3.2 淮北市特色農產品品牌營銷策略 具有鮮明地方特色的農產品,其區域品牌的形成與維護,無法由獨立、分散的眾多農戶來承擔,淮北市特色農產品的品牌營銷有賴于組建具備中介性質的農業經濟合作組織和扶持龍頭企業。建議以合作社等經濟合作組織和龍頭企業為主力,拉動淮北市特色農產品的品牌營銷,具體對策措施如下:

3.2.1 精選品種,實行規?;?、標準化生產,提高產量和品質 精選品種,選擇優勢突出的品種進行推廣,以合作社為主體,集中農戶成片生產,盡快上規模。由合作社出面,進行區域品牌的注冊、維護和宣傳,打出品牌、擴大影響;扶持龍頭企業,采用訂單式農產品種植,由龍頭企業依托自身優勢申請企業品牌,使區域品牌和企業品牌相互促進,共同提升淮北市特色農產品的影響力和競爭力??梢杂珊献魃鐮款^,制定統一的生產標準,確保從作物苗木繁育、栽培、田間管理到農產品的采收、存儲、運輸,都有嚴格的操作程序和質量標準,從而實現農產品品質的標準化;由龍頭企業發揮示范作用,迅速普及先進的生產方式和技術,通過農戶模仿,帶動周邊農戶自覺實現標準化生產。

3.2.2 實行優質優價,體現品牌價值 通過提煉特色農產品的品牌內涵,設計統一的區域品牌標志和包裝,來提升淮北市特色農產品的區域品牌價值。以全新形象與消費者接觸,以品牌價值為依托,提升產品檔次,由此可以制定較高的價格。

3.2.3 招寬銷售渠道 適應品牌的需要,改變過去大路貨的銷售渠道,力爭進入各大中型超市,建立以連鎖超市為主體的零售渠道。通過農超對接,減少流通環節、降低流通成本,促使淮北市特色農產品快速發展。建議淮北市政府組織大型連鎖超市、農產品流通企業與特色農產品專業合作社開展對接,引導建立超市專供的合作社和龍頭企業,實現農超之間長期穩定的合作關系。還可以通過合作社和龍頭企業建立統一的銷售渠道和物流配送體系,利用網絡銷售的方式,將產品送達祖國各地。

3.2.4 大力開展促銷活動 以合作社和龍頭企業為主,積極進行廣告宣傳活動;以政府為后盾,與各層次媒體建立合作關系,大力宣傳推介淮北市特色農產品;通過體驗營銷和事件營銷,提升淮北市特色農產品及其品牌的知名度和美譽度;通過超市現場展示特色農產品生產基地有關圖片和影像資料,發放宣傳資料,提高消費者的認知度,促進產品銷售。

參考文獻

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(責編:陶學軍)

農產品品牌發展規劃范文第4篇

[摘要] 在農產品實施品牌化的市場競爭中,中小農戶既缺乏創建品牌的積極性,也沒有品牌運營的經濟實力和運作能力,它們也因此處于弱勢地位。面對困境,中小農戶只有在政府的指導與扶持下,聯合創辦合作經濟組織,以企業化經營的方式,靈活應用品牌化策略,加強生產與質量管理,再造供應鏈及流通模式,優化營銷方式等對策來創建農產品品牌。

[關鍵詞] 中小農戶 農產品 品牌 困境 對策

一、前言

過去,農產品商品化程度低,農產品同品牌、商標基本無緣。上世紀90年代中期,隨著很多地方的名牌戰略的實施及大中城市現代超市的發展,農產品開始進入超市,農產品生產、中介組織的品牌意識也越來越強。在加入WTO后,農產品面臨著國內外市場激烈競爭的嚴峻形勢,創建品牌、培育名牌已成為增加農產品市場競爭能力的主要手段。隨著品牌策略在農業領域的逐步運用,農產品市場出現了前所未有的變化:一方面,農業的整體競爭力提高了,品牌化的農產品越來越多;另一方面,由于農產品零售貿易方式由集市銷售向超市銷售方式的過度,有品牌的農產品提供了擴大市場份額的機會,無品牌農產品也被排除在眾多市場之外。不僅如此,農產品企業品牌也逐漸發展起來。由于區域品牌是多年來通過基奠、政府宣傳、顧客口碑等因素形成的品牌,它沒有知識產權,中小農戶、大型企業都是可以使用的,如山東蘋果、東北大米、天津鴨梨等等。而農產品企業品牌一般是大型龍頭農業企業自己創建的企業品牌,如河北的“露露”、海南的“椰風”、“恒泰芒果”等。這些通過知識產權保護所培育出來的農產品品牌可以使企業品牌從眾多的區域品牌中脫穎而出,使農產品企業的形象更加突出,使產品更能滿足消費者需求,從而最終把無品牌農產品及一般僅僅使用區域品牌的農產品排除在自己的目標市場之外。

因此,隨著企業資本不斷投入到農業產業,品牌化農產品競爭力的逐步提高,無品牌農產品及某些農戶生產的區域品牌農產品便面臨著失去市場的威脅,這進而引發當前社會普遍關注的“三農問題”。由于“三農問題”基本集中反映在中小農戶身上,無品牌農產品和眾多區域品牌農產品也基本上是由中小農戶所生產。如果把中小農戶排除城鎮主要的農產品市場,這不利于“三農問題”的解決。當然,本文所指的中小農戶是不包括農產品加工、銷售等領域的組織,主要是指以家庭為基本單位的農產品生產組織的農戶及農戶組成的小型生產聯合體,它們也才是社會的關注點。因此,在大力實施農產品品牌化戰略來提升整個農業競爭力的背景下,為了維護中小農戶的利益,政府、大型企業、中小農戶都是有責任和義務來探索中小農戶應如何來創建農產品品牌的路子。

二、中小農戶在農產品品牌運營中的困境

1.單個中小農戶創建農產品品牌積極性較差

從無品牌的農產品很難進入城鎮的主要零售渠道及有的農產品根本無人問津的實事中,部分中小農戶也逐漸意識到農產品品牌的作用。但是,即使它們具有品牌的意識,由于單個中小農戶的生產方式也使它們沒有足夠的積極性去創建自己的品牌。其原因大致在于以下幾個方面:一是在有區域品牌的情況下,中小農戶都是可以“搭便車”的,從而獲得額外的品牌收益。二是在沒有以政府、大型企業為主體創建區域品牌的情況下,中小農戶是沒有這個動力去為初級農產品創建品牌,因為它們大多期望別人進行此項投資而自己“搭便車”,其投資積極性并不大。三是某些農產品本身的自然屬性使其很難品牌化。如自身價值相當低,無突出的賣點;或者保鮮問題難以解決;或者因外觀不規則,很難做到整齊劃一,不容易包裝,不易用先進的條形碼技術進行物流管理等等。四是農產品市場競爭行為不規范。受自身眼前利益的驅使,中小農戶之間的競爭往往是無秩序和缺乏管理,不規范行為時有發生。在市場行情好時,互相抬價;市場行情低迷時,互相壓價。有的以次充好,自砸牌子,甚至不惜假冒別人的品牌,為他人做“嫁衣裳”。因此,面對當前不太規范的市場競爭行為,即使有創建品牌愿望的農戶也會打消這個念頭。

2.單個中小農戶創建品牌的實力較弱

農產品品牌化運營往往需要付出巨額費用,因此,單個中小農戶很難成為創建品牌的主體,尤其是創建地域型的品牌。具體表現在以下幾方面:第一,生產與組織規模小,經濟實力有限。受土地資源總量稀缺約束,單個中小農戶生產經營規模十分有限;農戶自身的知識與技能比較欠缺,素質與能力較低;自有資金積累得少而慢,融資的渠道也非常有限,資金已成為它們實施品牌化運作的重要瓶頸。第二,品種優化的能力與實力有限。品牌經營是一種差異化競爭策略??傮w上看,農產品品質差異主要表現在地區差異和品種差異上,單個生產者通過獨特的生產經營方式創造產品差異的空間較為有限。因為現實中單個生產者往往是采用農業科學家所選育的具有優良遺傳特性的新品種,具有優良性能的新品種往往是公開推廣的,這樣單個生產者很難獨享這種差異。第三,生產與質量管理能力有限。農產品品牌是通過提高農產品質量,增加農產品附加值來獲得時常競爭力的。要提高農產品品質就必須通過制定和實施農業產前、產中、產后和各個環節的工藝流程和衡量標準,使生產過程標準化和系統化。受經濟實力的制約,單個中小農戶很難做到。第四,缺乏系統的品牌營銷。由于規模小,中小農戶難以獨立建立各自的市場營銷渠道,它們大多選擇批發市場,通過批發市場賣掉所生產的產品。這樣,它們很難對目標市場的消費需求信息進行了解,很多農戶甚至沒有這種營銷理念。在品牌推廣方面,既沒有足夠的資金,也沒有系統的品牌推廣能力。因此,中小農戶在品牌營銷上面臨著營銷意識、資金、能力等諸多方面的問題。

三、中小農戶創建農產品品牌的對策

1.發揮政府的主導與推動作用,創建合作經濟組織

中小農戶單個生產方式不能有效創建農產品品牌,不能成為品牌建設的主體。它們只有通過聯合,成立合作組織,使其組織化程度提高,以企業化經營組織的方式來進行品牌化運營??v觀國內農產品品牌經營實踐,近年來,經濟發達地區一些新興的農民專業合作經濟組織在農產品品牌化運作中發揮了重要作用。因此,為了維護中小農戶的利益,有效解決“三農問題”,促進農業發展,政府應首先推動、指導和扶持中小農戶成立合作經濟組織。一方面,要加大對合作經濟組織的宣傳,讓中小農戶明確合作經濟組織的功能,讓它們充分認識到被組織起來的意義和作用,進而追求中小農戶組織化的成功率和規范性。另一方面,還要對中小農戶組織活動提供財政、信息、稅收、科技及其他公共服務方面的政策優惠和支持。

2.結合地域特點及經濟條件,靈活運用品牌策略

農產品的特色是農產品品牌的物質基礎,這種特色或者來源于該地區特殊的自然環境,或者悠久的歷史和文化傳統,或者來源于先進的經營理念及組織重新,因此,品牌創建應結合當地地域特點、文化、歷史及經濟發展實際。合作組織首先應在搞好市場調查研究的基礎上,對市場進行細分,確定適宜品牌化的產品,然后有計劃、有目的地引進品種先進的、適宜當地生長的、有較好市場前景的、各質量指標均優的新品種,培育自己的品牌產品。由于農產品是人人都要消費的生活必須品,消費的層次也千差萬別,因而也有些不適宜品牌化的農產品,可以暫不采用品牌化策略。其次,如果區域品牌可以借用,合作組織可以采用“區域品牌+企業品牌”的模式,或者直接借用共用的區域品牌,以降低品牌營運成本。第三,如果資源條件許可,有技術含量高,產品賣點獨特,被模仿的可能性小等特點的優質農產品,則可以實施商標注冊保護,采用企業化的品牌策略。第四,如果有較強的加工技術與條件,可以對初級農產品進行揀選加工,創立農產品加工(流通)品牌,并確保質量統一。第五,如果有條件同農業龍頭企業合作,則可以開展合作創建品牌,或者借用他人品牌,降低品牌運營成本。

3.加強學習與培訓,實現農產品生產和管理的標準化

農產品品牌化戰略不僅僅是合作經濟組織的經濟行為,更是農戶、合作組織和政府的聯合經濟行動。政府與合作組織的管理者要組織相關人員對農戶進行生產技術、經營管理、合作意識等方面的培訓,創建一個學習型的合作經濟組織。同時,加強對中小農戶的管理,完善合作組織內部的各項生產管理制度,實現農產品生產和管理的標準化。合作組織要在政府、農戶、合作組織共同努力下逐步建立符合顧客要求需求和品牌定位的質量標準和生產標準體系,形成符合組織基地實際的質量和生產管理體系,建設符合合作組織資源條件和保證農產品質量的物流配送體系。

4.再造農產品供應鏈,優化產品流通渠道

由中小農戶、批發商、零售商販等所組成的供應鏈是當前中小農戶農產品流通的主渠道。絕大多數的農產品在以批發為主的渠道中經過多次的轉手買賣、多次的裝卸、搬運、運輸等物流活動,最后才到達消費者手中,產品的破損率和浪費極高。如果品牌化的農產品也經過如此折騰,就很難保證產品到達目標市場時的完整性,如質量、品質等屬性都沒有改變。因此,品牌化的農產品流通渠道必須優化,要改變原來定位于農村分散的集貿市場和批發市場,游離于城市超市或專業化的市場的局面,以顧客需求為基礎,建立以規范的城鎮市場和城市超市為目標市場,優化農產品供應鏈合作伙伴。在此基礎上,建立直銷專賣店、定制營銷、網絡營銷、農產品會展、觀光與旅游等多種渠道組合的模式,優化產品流通渠道。

5.優化營銷方式,重視品牌推廣

營銷方式是農產品品牌形成的重要方面,包括從識別目標市場的需求到讓消費者感到滿意的所有活動,如市場調研、市場細分、市場定位、市場促銷、市場服務和品牌保護等。品牌推廣在傳遞信息,激發需求、突出特點、穩定市場占有率和打入目標市場等方面有著十分重要的作用。因此,合作組織要提高農產品在市場上的地位和份額,首先要改變的就是營銷的理念和方法,以此優化傳統銷售方式來提高農產品營銷能力,以重視品牌推廣來擴大農產品品牌的影響。

總之,中小農戶要在農產品市場中生存立足,有效的路徑選擇就是通過聯合,創辦合作經濟組織,以增強規模與實力。合作經濟組織在遵循品牌經營一般規律基礎上,采取多種措施,克服農產品品牌經營所遇到的困難,實現農產品品牌化。

參考文獻:

[1]戴平生:農產品品牌戰略探析[J].農村經濟,2004(1)

[2]任迎偉:農產品供應鏈中小型生產組織管理問題研究[J].農村經濟,2005,(06)

農產品品牌發展規劃范文第5篇

【摘 要】信息化時代到來為農產品品牌發展提供了良好契機,它不僅為農產品提供了分布廣泛的消費者群體及多樣的營銷渠道,而且還充分發揮了口碑營銷的重要作用?;诖?,農產品品牌建設取得了顯著成果:品牌數量明顯增加、品牌經濟效益凸顯、品牌價值逐年提升。但是,農產品品牌在信息化時代的發展也存在一些突出問題,如品牌影響力有限、品牌價值波動大、品牌經濟效益不穩定等。文章通過分析信息化時代下農產品品牌的建設成果及存在問題,探索農產品品牌的發展方向,為后期研究提供借鑒。

【關鍵詞】信息化時代;農產品品牌;發展策略

農業是國民經濟發展的基礎,也是我國社會經濟的重要組成部分,在人們的日常生活中扮演著重要角色,但同時農業也是我國經濟發展過程中的薄弱環節。為此,黨中央高度重視農業經濟發展,每年中央一號文件都著重強調“三農”問題,致力于促進農業、農村經濟發展。隨著我國經濟的快速發展,人們對純天然農產品的需求量與日俱增,這就使得我國農產品市場競爭日趨白熱化,與之相適應的就是各種農產品品牌不斷出現,信息化時代到來進一步促進了農產品品牌的發展。

1 信息化時代下農產品品牌發展的優勢條件

1.1 消費者群體分布廣泛

信息化時代為農產品品牌發展提供了分布廣泛的消費者群體。任何擁有上網設備的群體都有機會在網絡中暢所欲言,發掘網絡中潛藏的各類信息資源。農產品進行的各類品牌宣傳活動一旦上傳到網絡就會被廣大網民關注,進而實現商家的宣傳目標,而網民群體數量較多,分布范圍較廣,使得農產品品牌可以被更多人知曉。同時,網絡是一個開放多元的環境,突破了現實社會中的信息壁壘,任何人在網絡中都擁有同樣的信息知情權。傳統的農產品銷售渠道存在一定的壟斷性及隱蔽性,普通人難以接觸到高質量的農產品,這在一定程度上阻礙了農產品資源的優化配置。但是在網絡中,每個人接觸到的信息都是相同的,人們可以根據自己的需要選擇合適的農產品,這就在一定程度上增加了農產品的消費群體 [1]。2020年山西省發布的“山西藥茶”區域公用品牌就有效利用了網絡直播等方式讓越來越多的人熟知并選擇。

1.2 產品營銷渠道多樣

信息化時代到來豐富了農產品的營銷渠道。我國傳統的農產品銷售是在線下進行的,即農戶通過在農貿市場承包攤位或者在路邊擺攤等方式實現農產品銷售,這種售賣方式具有很大的局限性,只能滿足于周邊市民群體的需求,不利于促進農產品經濟發展,擴大農產品品牌的影響力。信息化時代出現了電商平臺,各類農產品都可以在這些平臺中售賣,豐富了農產品的銷售渠道。隨著網絡技術的進一步發展,直播賣貨已經成為一種新的趨勢,人們可以開通屬于自己的直播間,通過視頻講解的方式吸引消費者,進而達到銷售農產品的目的。

1.3 口碑營銷作用明顯

口碑營銷是提升農產品品牌價值的過程。所謂口碑營銷是指消費者購買產品后將自己對該產品的真實感受通過人際傳播的方式告知他人,并在一定程度上影響他人的購買傾向,以此達到宣傳的目的,提升產品品牌的影響力與經濟價值。信息化時代到來使得農產品線上銷售成為現實,而網絡的一大典型特征就是互動性強,商家在線上銷售過程中可以直接與消費者對話,進而準確把握消費者需求,消費者可以將自己對農產品的真實感受通過線下、線上人際傳播告知更多人。這樣就能夠提升農產品的口碑,擴大農產品品牌的影響力。

2 信息化時代下農產品品牌建設成果

2.1 農產品品牌數量明顯增加

農產品品牌數量明顯增加是信息化時代下農產品品牌建設的成果之一。在大眾傳播時代,人們尚未認識到構建品牌及宣傳的重要作用,在售賣農產品過程中以“小打小鬧”為主,使得我國農業經濟長期以來增長較慢。但是隨著我國商品經濟的發展,人們逐步認識到品牌的重要作用,因此紛紛走上了農產品品牌化之路。例如,內蒙古自治區是我國重要的農業生產地之一,其農產品經過多年的發展已經占據穩定的市場空間,尤其是近年來,隨著政府強化對品牌作用的宣傳,廣大農產品經銷商認識到了打造品牌的重要作用,紛紛強化農產品優勢,形成農產品品牌。在信息化時代,內蒙古自治區的農產品品牌數量明顯增加,由單一的烏蘭察布土豆品牌發展為五原向日葵、太和小米、巴彥淖爾小麥等并重的局面 [2]。

2.2 農產品品牌經濟效益凸顯

農產品品牌經濟效益凸顯主要體現在以下方面:一是依靠農產品品牌影響力發展周邊活動,進而吸引游客,提升了農產品品牌的經濟效益。例如,土豆是人們日常生活中必不可少的食品之一,山西省呂梁市嵐縣憑借其優越的地理位置種植出大量優質土豆,嵐縣土豆以色澤光鮮、個大體勻著稱,進而形成了屬于自己的農產品品牌。在這種背景下,嵐縣政府依托土豆品牌影響力每年舉辦土豆節吸引游客,這不僅能通過門票收入獲得一定的經濟效益,同時也有助于更多人了解嵐縣土豆,進而帶動土豆銷量的增加,促進農業經濟發展。二是品牌是一種無形資產,農產品品牌將產品的質量及商家的信譽融于其中,可以在一定程度上強化人們對該農產品的認知,進而增加人們的購買意向。

2.3 農產品品牌價值逐年提升

農產品品牌價值不斷提升是信息化時代下農產品品牌建設成果之一,其主要體現為農產品品牌的市值不斷增加。在信息化時代,我國農產品銷售者改變傳統的售賣思維,開始構建自己的品牌,隨著互聯網的進一步發展及各種線上銷售平臺的出現,我國農產品銷量急劇增加,這在很大程度上提升了我國農產品品牌的市值。例如,人參是一種極佳的補品,其中以長白山人參為佳,但是在傳統的線下銷售時代,交通不便問題限制了長白山人參的市場發展空間,使得長白山人參雖然具有較高的知名度,但是其銷量較少,品牌價值較低。隨著互聯網的快速發展,各類電商平臺紛紛出現,在很大程度上打破了農產品銷售的地域限制,長白山人參經銷商抓住機遇拓展線上銷售平臺,大大拓寬了長白山人參的市場空間,提升了長白山人參的品牌價值 [3]。

3 信息化時代下農產品品牌發展存在的問題

3.1 農產品品牌影響力有限

農產品品牌影響力有限是信息化時代下農產品品牌發展存在的問題之一,這主要體現在以下兩個方面。其一,雖然可以通過線上渠道增加農產品的銷量,進而擴大農產品品牌影響力,但是這種作用是微乎其微的。例如,嵐縣土豆在信息化時代積極開拓自己的網絡營銷渠道,這在一定程度上增加了土豆的銷量,但是由于相關的宣傳手段較為落后,消費者購買土豆的過程中難以體會到土豆品牌的內涵,進而不利于擴大嵐縣土豆品牌的影響力。其二,農產品經銷商在宣傳品牌時注重地域的接近性,沒有形成在全國范圍內宣傳農產品品牌的意識。在生活中我們不難發現,很多農產品品牌僅是在當地具有非常大的影響力,一旦走出該品牌所屬省市就鮮少有人知曉它的存在,這不利于提升農產品品牌的影響力 [4]。

3.2 農產品品牌價值波動大

在信息化時代,農產品品牌發展存在品牌價值波動大的問題。市值是評價農產品品牌價值的重要指標之一。與大眾傳播時代相比,農產品品牌市值在信息化時代有了較大提升,這主要是因為線上銷售渠道的出現拓寬了農產品的市場范圍,增加了農產品的銷量。但是這種市值存在較大的不穩定性,會隨著市場環境及種植環境的變化而發生改變。而且,市場中存在谷貴傷農、谷賤傷農的怪圈,這在一定程度上增加了農產品品牌價值的不穩定性。如果市場上存在大量同類農產品,農產品售價就會降低,即使其在短時間內銷量達到新高也難以提升農產品品牌自身的價值;如果該農產品較為稀缺,雖然其售價會有所提升,但由于農產品總量較少,也難以創造出巨大的經濟價值 [5]。

3.3 農產品品牌經濟效益不穩定

農產品品牌經濟效益不穩定在一定程度上影響了農產品品牌在信息化時代的發展。在過去,農產品的價格在經濟規律作用下維持在一個穩定區間內,這有助于維護農產品的市場穩定性。但是在信息化時代,網絡的快速發展及各種新興技術的出現使得市場上出現了大量物美價廉的農業替代品,消費者在農產品售價較高時更傾向于選擇替代產品,這就增加了農產品市場環境的不穩定性。此外,農產品品牌經濟效益還受到社會環境變化的影響。例如,在新冠肺炎疫情期間,人們出行不便,在購買農產品時更傾向于本地農作物,此時農產品的品牌效應較低,難以帶來較大的經濟收入。

4 信息化時代下農產品品牌發展方向

4.1 強化宣傳,提升農產品品牌影響力

如今,大多數商家在構建農產品品牌時會將農產品與當地文化進行結合,一旦農產品品牌形象遭到破壞就容易影響到人們對當地文化的認知,因此農產品企業應當強化宣傳,提升農產品品牌影響力,并注重維護品牌的核心價值。核心價值是品牌的重要內容,農產品品牌的核心價值主要包括產品質量、商家信譽等,只有維護品牌的核心價值才能切實發揮品牌的重要作用,在消費者心中樹立良好的形象,因此農產品品牌經銷商應當積極利用互聯網優勢加強對品牌的宣傳力度,提升品牌知名度,不斷根據市場環境調整自己的發展模式,在保障農產品質量的前提下豐富產品種類,形成集群效應 [6]。

4.2 發揮政府作用,提升農產品品牌競爭力

發揮政府作用,提升農產品品牌競爭力是促進農產品品牌在信息化時代進一步發展的重要手段之一?!吧轿魉幉琛笔〖墔^域公用品牌正是在政府的積極引導下整合多方力量取得了不俗的成績。因此,在助推農產品品牌發展中,政府應充分發揮好其導向推動作用,積極組織和參與農產品品牌的建設和推廣工作,通過制定相關扶持政策,加大資金投入力度,挖掘品牌文化,講好品牌故事,協調全產業鏈的各方參與者,從產地源頭到終端銷售通盤思考設計,以提升農產品品牌的資產價值和市場競爭力。此外,政府還要在扶植農產品品牌發展過程中強化部門之間的聯勤聯動,提升對全鏈條參與方的有效監管,維護市場穩定和促進市場進一步成長,并帶動相關產業的有序發展。

4.3 提升農產品質量,發展品牌經濟效益

品牌的經濟效益是影響農產品自身發展的重要因素之一,因此發展農產品品牌必須高度重視品質保障,以增強品牌的經濟效益。在消費升級時代,人們對產品質量和安全的重視程度越來越高,消費要求也越來越多,“綠色”“無公害”“有機”“零添加”等概念深入人心。農產品與其他產品不同,其往往得益于得天獨厚的自然條件。所以,在農產品品牌發展過程中,不僅是通過建立無公害、綠色、有機等農產品基地,強化農業生產環節的監管,以盡可能保護好農產品生產良好的獨特生態環境,而且還要樹立科技提高生產力的意識,積極開展相關技術培訓,與大中專院校、科研機構等聯手狠抓農產品科技投入,不斷優化農產品品質和開發系列產品,尋求品牌資產價值最大化,促進當地經濟發展,帶動鄉村振興。

5 結語

品牌在一定程度上是一種無形資產,是對產品質量的抽象闡釋,打造品牌是提升農產品市場競爭力的重要舉措之一。信息化時代到來提升了農產品品牌的影響力,帶動了農業經濟發展,雖然農產品品牌發展在信息化時代存在一些問題,但是這些問題并不是無法解決的,從長遠來看,我們應當通過強化宣傳、發揮政府作用、提升農產品質量等方式促進農產品品牌的進一步發展。

參 考 文 獻

[1]丁慧鴿.農村直播電商發展中存在的問題及對策分析[J].現代營銷(經營版),2020(5):166-169.

[2]張涵,孫美玲,吳子悅.網絡直播在農產品銷售領域的應用研究[J].現代商業,2019(14):18-19.

[3]姜峰.淺析農產品在網絡直播平臺的營銷策略[J].山西農經,2019(4):83.

[4]黃海江.互聯網時代農產品新媒體營銷問題與對策研究[J].時代金融,2019(16):29-31.

[5]尚豫新.新疆特色農產品區域品牌建設研究[D].濟南:山東大學,2019.

[6]馬晨,王東陽.新零售時代電子商務推動農產品流通體系轉型升級的機理研究及實施路徑[J].科技管理研究,2019,39(1):197-204.

農產品品牌發展規劃范文第6篇

一、品牌戰略概述

品牌戰略是指企業為了提高自身的市場競爭力, 圍繞產品的品牌所制定的一系列長期性的、帶有根本性的總體發展規劃和行動方案。[2]企業的品牌戰略規劃包括品牌化決策、品牌架構選擇、品牌形象塑造、品牌延伸等多個方面, 本文重點針對品牌戰略規劃中產品品牌與企業品牌的選擇問題展開論述。產品品牌戰略以塑造強勢產品品牌為核心, 通過優質的產品質量、獨特的產品設計、細致周到的服務等來吸引消費者的眼球并獲得消費者的認可, 以此逐步擴大產品的市場銷售份額, 贏得良好的市場聲譽并形成強勢產品品牌。企業品牌戰略則以塑造強勢企業品牌為核心, 旨在通過對內、對外全方位多角度的交流與溝通, 將企業的價值理念、企業愿景、企業文化等傳遞給各個利益相關者, 在市場上樹立起良好的口碑, 打造各相關利益方可信賴的優質品牌, 實現企業的價值積累和長遠可持續發展。

二、產品品牌與企業品牌的區別與聯系

企業在進行品牌戰略規劃時, 首先需要明確產品品牌與企業品牌的區別與聯系, 進而才能做出科學合理的戰略部署。

(一) 產品品牌與企業品牌的區別

產品品牌與企業品牌從不同層級展現了企業的市場擴張力和影響力, 二者在表現形式和價值影響因素等方面都存在著差異。

1. 表現形式不同

(1) 立足點和關注點不同。產品品牌的立足點在于產品本身, 主要用于提高產品在與競爭對手的同類產品競爭中的辨識度和認可度, 從而擴大產品的市場銷售份額。相應的, 產品品牌蘊含的品牌聯想也僅與產品自身的屬性、質量、服務、檔次和文化等有關。產品品牌主要關注產品在消費者心目中的地位, 以及消費者對產品的實用性、品質好壞、服務優劣、價格高低、獨特與否等方面的評價。企業品牌的立足點在于企業整體, 主要用于企業文化和企業核心價值理念的傳播, 獲取利益相關者對企業的認同, 實現企業價值的積累。相應的, 企業品牌蘊含的品牌聯想主要包括企業的精神追求、行為愿景、企業社會責任等。企業品牌的關注點在于企業品牌在相關利益群體心目中的形象, 以及利益相關者對企業經營管理水平、生產和服務質量、技術創新能力、企業社會責任感等方面的看法。 (2) 品牌定位不同。產品品牌的定位主要是通過獨特的產品品牌個性在特定消費者群體中形成較高的知名度、美譽度和忠誠度。企業品牌定位的內容和范圍相比于產品品牌則更加廣泛。企業活動的所有環節包括采購、生產、銷售、財務、管理、公關等各個方面都會對企業品牌的定位產生影響, 一個良好的企業品牌形象不僅需要得到消費者的認同, 還應受到其他利益相關群體如政府、供應商、股東和員工、公眾媒體等的認可和推崇。 (3) 品牌個性不同。產品品牌的個性主要通過獨特的造型裝飾、精致的產品包裝、卓越的產品質量、周到的售后服務、富有感染力的產品宣傳、實用且易操作的產品設計等方面來塑造。企業作為人與關系的集合體, 在著力創建各個產品品牌的同時, 還要處理好企業與政府、企業與企業、企業與員工、企業與消費者、企業與其他社會公眾之間的關系, 因此, 企業品牌的品牌個性, 不僅體現為獨特的產品品牌形象, 還突出顯示在企業的核心價值理念和企業文化上。另外, 企業強烈的社會責任感也成為企業品牌個性塑造不容忽視的一個重要因素, 擁有強烈社會責任感的企業更能獲得消費者和其他利益相關者的認同, 也使其品牌擁有更多與消費者和其他利益相關者契合的情感價值, 并為企業品牌價值的實現以及進一步延伸品牌的發展領域和服務對象提供支持。 (4) 品牌影響力不同。產品品牌以所依附的產品為源動力, 而產品一般具有特定的使用價值, 所能發揮的作用有限, 因此產品品牌的影響力在空間上的輻射范圍相對有限。另外, 產品的生命周期相比于企業來說較短, 產品品牌的影響力在時間上的持續性相對較弱。企業品牌以整個企業為源動力, 而企業作為市場上一類重要的主體, 不僅塑造出一個或多個產品品牌, 還與眾多利益相關者之間存在著價值和情感上的多重關系, 企業品牌影響力的輻射范圍更廣。從持續時間上來看, 企業的生命周期一般較長, 企業品牌的影響力也更為持久。

2. 價值影響因素不同

品牌價值影響因素包括質量、服務、技術與創新、有形要素和無形要素這五個基本要素 (以下簡稱“五要素”) 。[3]產品品牌價值與企業品牌價值均受到“五要素”的影響, 不過, 產品品牌和企業品牌的主要價值影響因素卻有所差異。在“五要素”中, 與產品品牌最緊密相關的價值影響因素主要有質量、服務、技術與創新、有形要素。與產品品牌最直接相關的價值影響因素為質量和服務, 這也是消費者在進行產品選擇時首要關注并能直接感知到的兩個方面。所謂質量, 是消費者體驗和感知到的質量, 表現為物有所值, 是產品品牌價值得以實現的先決條件;在質量得到保證的基礎上, 良好的服務體驗更易引起消費者的共鳴從而形成品牌忠誠, 而糟糕的服務體驗則可能導致消費者轉向其他品牌的消費。技術與創新則是提高品牌產品的質量和各項性能指標的關鍵因素, 是增強產品品牌核心競爭力、提升品牌產品附加值的重要驅動力。有形要素主要是從財務角度對產品品牌貨幣化價值的體現, 是對產品品牌的市場影響力和競爭力最直觀的反映。

企業品牌是企業長期發展和積累而形成的產物。從長遠可持續發展來看, 企業品牌主要受到技術與創新和無形要素兩個因素的影響。企業品牌的形成和發展壯大始于創新, 品牌的可持續發展更加離不開企業源源不斷的創新, 尤其是在當今品牌迭代速度加快的品牌經濟時代, 創新是引領企業品牌發展的第一動力。無形要素則是企業品牌價值內涵的外現, 突出體現在企業品牌所蘊含的品牌文化上。品牌文化是企業品牌在其發展過程中沉淀和積累形成的企業核心價值理念、精神追求和行為愿景, 是一個品牌有別于其他品牌的獨特個性形象, 是消費者和其他利益相關者感知企業品牌的重要抓手。雖然產品品牌和企業品牌均受到技術與創新因素的影響, 但技術與創新在產品品牌和企業品牌發展過程中發揮的作用是有區別的。產品品牌中的技術創新是靜態的, 主要體現為現有產品在生產制造過程中所運用的創新技術。在經濟發展由“要素驅動”、“投資驅動”邁入“創新驅動”的今天, 創新已經作為一種價值、觀念、文化成為了時代的主流, 因此包含技術創新的產品更易獲得消費者的認可并形成購買意愿。在企業品牌中, 技術創新主要表現為企業持續的技術創新能力, 是一個動態的過程, 主要用于企業延長產業鏈, 擴大企業品牌市場占有率, 并逐步掌握價值鏈的高端。只有持續不斷的技術創新才能保持企業品牌的持久活力, 規避企業品牌經營風險, 永葆企業品牌生命力和創造力。

(二) 產品品牌與企業品牌的聯系

產品品牌是企業品牌的必要組成部分, 但產品品牌并不必然依附于企業品牌而存在, 二者之間存在著千絲萬縷的聯系。

1. 相互促進關系

產品品牌是構成企業品牌的重要基石, 是企業品牌的必要組成部分, 通常一個企業品牌都包含一個或多個產品品牌。對于消費者而言, 每一次消費抉擇都具有一定的風險, 即消費者的每一次購買行為都是一次試錯。數次試錯后, 當消費者認定某一產品品牌并建立起品牌忠誠, 也就會認可運作產品品牌的企業, 進而就會信賴該企業品牌標志下的所有產品。由此可見, 每一個產品品牌能夠獲得市場的廣泛接受和認可都是對企業品牌的有效宣傳和擴張, 每一次產品品牌價值的提升都會增加企業品牌價值的積累。產品的成功能夠幫助企業在市場中贏得良好的口碑, 形成較強的品牌影響力, 產品品牌價值的實現毫無疑問能夠助力企業品牌發展成為強勢品牌。另一方面, 企業品牌是產品品牌建立和推廣的堅強后盾和有力保障。在品牌建設和推廣的過程中, 存在著“果樹效應”, 即消費者相信:如果在一棵果樹上摘下的一顆果子是甜的, 那么就會相信在這棵果樹上的其余果子也都會是甜的。當一個全新的、與眾不同的產品以一個陌生的品牌名稱進入市場時, 這一產品受到消費者的認可和青睞通常需要一個過程, 這個過程可快可慢, 與產品自身的屬性、質量、服務、檔次和文化等屬性以及企業的宣傳營銷力度緊密相關, 但如果這一產品品牌隸屬于某一強勢企業品牌, 依托企業品牌蘊含的品牌聯想以及企業品牌與消費者建立的良好信任關系, 無疑將大大縮短產品品牌在市場上的推廣時間, 并極大節約產品品牌宣傳推廣的費用, 達到事半功倍的效果。以華為手機為例, 華為注重研發、勇于創新, 以提供擁有可靠質量、優異產品性能的產品和周到的服務為基本目標來滿足顧客日益增長的對產品品質的需要, 贏得了廣大消費者對華為手機的信賴和青睞, 同時也為華為贏得了良好的市場聲譽和口碑, 使其成為創新、優質的代名詞。由此, 華為推出的新產品的品質雖然可通過其規格和性能數據來予以描述和介紹, 但通過展示這個產品來自于華為公司對于證明其優良的產品品質可能更具說服力。例如華為旗下的榮耀系列產品, 在研發面世推廣后的短短幾年時間里就可已與華為系列產品比肩, 這與華為企業品牌的光環效應密不可分。

2. 相互阻礙關系

產品品牌與企業品牌如若關系協調不當, 也可能阻礙彼此的發展。例如, 當企業品牌過度依賴產品品牌, 產品品牌與企業品牌之間的指向性較強時, 一旦產品品牌經營出現挫折, 企業品牌隨即也會受到牽連, 如此這般不僅會損害企業品牌的品牌形象, 甚至會殃及企業品牌旗下其他產品品牌的市場占有率;反之, 若企業品牌形象受損, 也可能會導致消費者對企業品牌旗下的產品品牌產生質疑。比如三鹿奶粉曾是中國大陸知名嬰幼兒奶粉品牌, 并多年蟬聯中國大陸自制乳品市場的首位, 深受消費者信賴, 但自2008年三鹿奶粉三氯氰胺事件爆發后, 三鹿集團多年來苦心經營的品牌便毀于一旦, 企業也宣告破產。又如前不久處于風口浪尖的某知名教育機構, 擁有上千家親子園和數百家幼兒園, 先后獲得政府、協會和媒體頒發的多種榮譽獎項, 不過轟動一時的幼兒園虐童事件持續發酵, 引起了社會的廣泛關注和熱議, 使其品牌聲譽大打折扣。

三、產品品牌與企業品牌戰略選擇策略

品牌塑造必須迎合消費者的利益, 而產品品牌更為直接地體現了消費者地需求。產品品牌意味著產品安全可靠, 代表著良好的產品信譽和口碑, 能有效降低因信息不對稱帶來的消費風險并極大節約消費行為選擇的時間成本, 在對品牌的認知上更易為消費者接受和信賴。因此, 企業在進行品牌戰略規劃之初, 首先應該選擇通過優質的產品質量、獨特的產品設計、細致周到的服務、有效的市場宣傳和推廣等打造出一款或多款強勢產品品牌。

產品品牌的生命周期與產品的生命周期相一致, 在存續時間上相對較短, 基于企業價值最大化目標原則, 當企業打造出強勢產品品牌, 從而建立起一定的品牌價值、良好的品牌關系和品牌忠誠, 企業應當不失時機地將產品品牌提升為企業品牌。

企業品牌的塑造是企業發展長期積累的結果, 傳遞著企業的核心價值理念、企業文化和企業社會責任, 代表企業對消費者和社會的承諾, 是企業聯系消費者、聯系市場的紐帶, 也是企業獲取需求、獲取市場的方式。企業品牌代表著企業的經濟實力和綜合競爭力, 決定著企業在產業價值鏈中的位置, 是企業獲取超額利潤的價值源泉, 也是企業在市場上獲得長遠可持續發展的盾牌。

企業品牌的建設需要有強勢產品品牌作支撐, 同時企業品牌也能夠為產品品牌進行背書。當建立起強勢企業品牌后, 企業可基于此開發出或并購系列產品品牌以延伸企業所創造的品牌, 從而擴大企業的市場銷售范圍并提高企業的市場影響力。

企業品牌旗下可以設置一個產品品牌, 也可以擁有多個產品品牌。至于選擇單一產品品牌模式或多個產品品牌模式還需視企業的發展規模、經濟實力和長遠發展規劃等而定。

摘要:在品牌經濟時代, 合理制定并實施品牌戰略對企業的長遠可持續發展無疑至關重要。本文在對產品品牌與企業品牌的區別與聯系進行深入細致分析的基礎上, 提出了產品品牌與企業品牌戰略選擇的策略, 為企業在不同的發展階段做出合適的品牌戰略選擇提供參考。

關鍵詞:品牌戰略,產品品牌,企業品牌

參考文獻

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