食品安全教案范文第1篇
【教學目標】
1、了解校園秩序安全穩定的重要性。
2、掌握校園安全知識，培養學生“珍愛生命，校園秩序第一”的意識。增強學生自我防范能力。 【教學重點】
掌握校園安全知識，增強自我維護校園秩序安全穩定性。 【教學方法】講授法，演示法，討論法 【教學過程】
一、導入
(1)有人比喻我們青少年是祖國的花朵，而這些花朵都尚未成熟，還不足以抗擊風雨。在這繁雜多變的社會中，我們的身邊隱藏著諸多的校園秩序不穩定所帶來的不安全隱患。
(2)通過投影展示一張張因無校園秩序安全而導致的悲劇的照片。我們在祖國溫暖的懷抱里幸福健康的成長。然而，由于校園秩序不穩定，每天甚至每時每刻都在發生一樁樁不該發生的悲劇?；馂?、觸電、爆炸、食物中毒，校舍坍塌、暴力事件„„吞噬了一個個花朵般的青少年的生命。那觸目驚心的一幕又一幕，那撕心裂肺的哭喊，在人們的心靈中留下了多少難以撫平的傷痛，給千萬個家庭帶來了無可彌補的損失。生命無論是自己的還是別人的，都應該特別善待和珍惜，我們應該積極學習校園秩序安全知識這門人生必修課，努力增強維護校園秩序安全的意識，逐步提高維護校園秩序的能力，時刻繃緊校園安全穩定這根弦。
二、討論校園中存在的秩序安全隱患。 請同學積極發言，并進行總結。
1、學生集會、集體活動、課間活動的安全隱患。
2、學生飲食、就餐的安全隱患。
3、學生交通安全隱患。
4、學生用電安全隱患。
5、校園其他隱性傷害的隱患。
三、如何對校園秩序安全隱患進行預防。
學生分成若干組進行討論如何預防校園危險事故，每組就以上提出一個安全隱患進行討論，找出防范方法。
1、學生集會、集體活動、課間活動中應該注意的安全事項。 (1)不要因為趕時間而奔跑。
(2)在人多的地方一定要扶好欄桿。 (3)整隊下樓時要與同學保持一定距離。 (4)上下樓時不要將手放在兜里。
(5)不要在樓道內彎腰拾東西、系鞋帶。 (6)上下樓靠右行。
(7)集體活動中要一切行動聽指揮，遵守時間，遵守紀律，遵守秩序，語言文明。 (8)課間活動時候室外空氣新鮮，課間活動應當盡量在室外，但不要遠離教室，以免耽誤下面的課程?；顒拥膹姸纫m當，不要做劇烈的活動，以保證繼續上課時不疲勞、精力集中、精神飽滿?；顒拥姆绞揭啽阋仔?，如做做操等?；顒右⒁獍踩?，切忌猛追猛打，要避免發生扭傷、碰傷等危險。
2、學生飲食、就餐的安全注意事項。
(1)不吃過期、腐爛食品，有毒的藥物(如殺蟲劑、鼠藥等) 要放在安全的地方。
(2)禁止購買用竹簽串起的食物：油反復使用，竹簽容易傷 人，食品衛生得不到保證，油炸食品有致癌物質。 (3)多吃綠色食品，少吃垃圾食品。
3、其他校園安全的注意事項：
(1)如何正確對待老師的批評，甚至誤解? 敢于自我反省，認真反思。如果真是老師誤解，應該和老師好好交流。切忌偏激，甚至做出什么過激的行動。
(2)你與同學發生矛盾怎么辦?
自己的所作所為也要有安全意識。在同學間遇到矛盾時，一定要冷靜，要理智，切忌用拳頭代替說理，給自己和同學帶來不良的后果。 (3)如何加強教室安全 要注意教室的安全。學生上課離開本班教室一定要關好門窗，要將錢和貴重物品帶在身上，不能給小偷有可之機;不要把球帶到教室，在教室里踢，這種行為既違反了校規，又存在著很大的安全隱患，試想一想，若把玻璃窗踢碎，玻璃片飛入哪一位同學的眼中，哪后果是不堪設想的。 (4)當自己感到身體不適時，怎么辦?
及時告知班主任或任課教師，與家長取得聯系。
(5)你不認識的人自稱是你家人的朋友，要將你接走，你怎么辦? 先讓班主任與家人取得聯系再視情況而定。
四、維護校園秩序的措施
為維護廣大師生安全，學校要建成、完善有效的校園巡控機制，組建一支訓練有素的校內專職防控隊伍。學校的防控人員要統一培訓、統一裝備。要安排夜間巡控力量。學校還要建立完善的高校技術防范網絡和校園視頻監控系統，要對治安復雜部位、易發案件部位及重點、敏感部位實施全天候監控。學生宿舍要設立值更人員，安裝電磁門、應急燈等安全設施，校內的重點部位要全部安裝防盜報警系統。
還應建立學校群體性事件預警處置機制，對各類影響學校穩定的突發事件做到提前發現，提前報警，力爭處置在初始階段。通過啟動和完善相關機制，使學校校內不發生重大群體性事件，不發生殺人、搶劫、綁架、縱火、爆炸等重、特大刑事案件;不發生重大火災事故;無校舍倒塌、集體中毒等重大安全責任事故;校內一般刑事和治安案件發案穩中有降。使師生的安全感明顯提高，對學校治安狀況滿意度達到85%以上。
五、小結
生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要擁有這一切的前提是安全。所以我們一定要時刻加強安全意識，努力增強校園秩序安全的能力，作到警鐘長鳴!
六、拓展提高
1、教室里發生地震時應該怎么辦?
食品安全教案范文第2篇
1.知識結構：
本框主要闡述公民要依法履行維護國家的安全、榮譽和利益的義務。著重闡述法律對公民維護國家安全、榮譽和利益的有關規定，并明確指出破壞國家安全、損壞國家榮譽和利益要負法律責任。
2.教學重點與難點：
(1)重點：以實際行動維護國家的安全、榮譽和利益。
(2)既是教學重點又是教學難點的是：樹立保守國家秘密的意識。說它是教學重點，是因為國家秘密與國家安全、榮譽和利益密切相關，它直接關系到國家政權的穩定及政治、經濟、社會、文化等各項事業的發展，而泄露國家秘密則會直接影響國家的安全、榮譽和利益。說它是教學難點，是因為對于什么是國家秘密，公民應如何履行保守國家秘密的義務等問題，距離學生的生活實際較遠，理解起來有困難。 3.教學目標：
(1)知識目標：了解法律對公民維護國家安全、榮譽和利益的有關規定。
(2)能力目標：提高學生對維護或危害國家安全、榮譽和利益的言行的辨別能力。
(3)覺悟目標：明確法律規定的履行維護國家的安全、榮譽和利益的法律責任;自覺履行維護國家的安全、榮譽和利益的義務;培養愛國情操，增加愛國主義和社會責任感。 教學過程
[導入]：今天我們要學習的內容是十四課的第二框題“維護祖國的安全、榮譽和利益。”
二、維護祖國的安全、榮譽和利益
為什么要學習這一內容，它有什么重要性?歷史和現實都告訴我們，國家的安全、榮譽和利益是至高無上的，是每個國家公民必須履行的義務。常言道：以史為鑒，可以治興衰。同學們，讓我們把目光投向第二次世界大戰：
(多媒體展示二戰地圖)1938年，蓄謀已久的德國將鐵蹄踏向奧地利，以閃電般的速度吞并了這個國家。一個有著完備軍事系統的國家為什么如此不堪一擊?原來，當時奧地利的公安部長利用職務之便，將國家的防務情報、戰略部署、防空設施、前線部隊的編制等重要軍事情報，一一拱手交給了希特勒，希特勒根據提供的情報，立即采取了占領奧地利的軍事行動，一夜之間，使一個擁有主權的國家慘遭亡國的厄運，這一幕慘痛的歷史悲劇就是由于國家機密被泄露而導致的喪失國家安全、榮譽和利益受到嚴重損失的典型事例。
再看當今世界的第二大石油出產國——伊拉克由于海灣戰爭，美國及其盟軍對伊拉克的軍事打擊，使伊拉克的國家的主權受到威脅，使國家一直處于動蕩之中，伊拉克人民十幾年來一直在苦難中掙扎、生活。在這里我們不一一枚舉，總之，慘痛的歷史事實，血的教訓告訴我們，沒有了國家的安全、榮譽和利益，也就沒有了人民的幸福生活，它與公民的切身利益息息相關。因此，維護祖國的安全、榮譽和利益是公民的基本義務。
(一)維護祖國的安全、榮譽和利益是公民的基本義務
維護祖國的安全、榮譽和利益是愛國主義的重要體現也是法律賦予每個公民的義務。
我國憲法第五十四條規定：中華人民共和國公民有維護祖國安全、榮譽和利益的義務，不得有危害祖國的安全、榮譽和利益的行為。
祖國的安全，包括對內對外兩個方面：對內主要是指國家政權不被顛覆和破壞，社會秩序不被破壞;對外主要是指國家的主權、領土不受侵犯;國家的機密不被竊取、泄露和出賣。 祖國的榮譽主要指國家的尊嚴不受侵犯，國家的榮譽不受玷污，國家的國際威望、聲譽、形象不受損害。
祖國的利益包括政治、經濟、文化、安全等各個方面的內容。祖國的利益就是人民的根本利益，是祖國的所有兒女實現其個人利益的基礎和保證。因此，祖國的利益高于一切。 祖國的安全是祖國存在和發展的基本條件，也是公民的各項權利和自由得以實現的基本前提。因此，每個公民都應自覺履行維護祖國安全、榮譽和利益的義務。
憲法規定的公民基本義務是國家對公民最重要、最根本的要求，而作為一個國家的公民必須履行法律規定的各項義務。 有人認為：“履行維護國家的安全、榮譽和利益的義務，是成年人的事，與中學生無關。” 這種說法對嗎?我們說不對。為什么不對? 因為，中學生也是國家的公民。既然是公民，在履行維護祖國的安全、榮譽和利益的義務上，無論是成年人還是中學生都不例外。那么，公民怎樣自覺的履行這項義務呢?要以實際行動維護國家的安全、榮譽和利益。
(二)以實際行動維護國家的安全、榮譽和利益 下面從三方面和同學們談談：
1.要增強法律意識，關心國家安全。
2.要樹立民族自豪感與自信心。以自己的行動為祖國增光添彩。 3.要增強民族自尊心，同損害國家尊嚴的行為作斗爭。 下面我們就這三個問題分別進行具體分析： 1.增強法律意識，關心國家安全
在關心和維護國家安全問題上的要樹立一個重要的法律意識就是保守國家秘密的意識。 (1)公民要樹立保守國家秘密的意識。
對于秘密這個概念同學們經常使用到，秘密分國家秘密和個人秘密，今天在這里要搞清楚什么又是國家秘密?
國家秘密是指關系國家的安全利益，依照法定程序確定，在一定時間內只限一定范圍的人員知悉的事項。這里說的關系國家的安全和利益是指秘密事項如被不應知悉者所知，對國家的安全和利益將造成各種損害后果。
我們再來了解一下國家秘密的基本范圍有哪些?
《中華人民共和國保守國家秘密法》規定，國家秘密包括下列秘密事項： (1)國家事務的重大決策中的秘密事項;(政治) (2)國防建設和武裝力量活動中的秘密事項;(軍事)
(3)外交和外事活動中的秘密事項以及對外承擔保密義務的事項;(外交) (4)國民經濟和社會發展中的秘密事項;(經濟) (5)科學技術中的秘密事項;(科技)
(6)維護國家安全活動和追查刑事犯罪中的秘密事項;(法律) (7)其他經國家保密工作部門確定應當保守的國家秘密事項。(其他) 政黨的秘密事項中，符合國家秘密諸要素的，屬于國家秘密。(黨內)
由此可知，國家秘密不僅僅是政治、軍事方面的秘密，還有經濟、科技、金融、文化等等方面的秘密。任何方面的秘密一旦泄露，都會造成損失。舉個例子說：我國景泰藍生產工藝、生產烏龍茶的土壤成份、龍須草席的生產工藝等曾被國外竊取，給國家和企業都造成了嚴重的經濟損失。
再例證：見教材p87法國對顯影液技術秘密的保護。
歷史上奧地利的事例和我們今天遭遇到的損失，都充分說明了國家秘密的泄露會直接影響國家安全和利益。保密工作是黨和國家的一項重要工作，當前，世界多極化、經濟全球化的趨勢在曲折中發展，國際競爭日趨激烈，霸權主義和強權政治又有新的表現，恐怖主義的危害也有所上升，危害國家安全的因素依然存在，尤其是高新技術的迅猛發展和廣泛應用，使得保密與竊密的斗爭更加尖銳、更加隱蔽、更加復雜。對此我們必須居安思危，保持警覺，樹立保密意識，維護祖國的安全、榮譽和利益，保衛我們的人民民主專政的國家政權和社會主義制度，保障改革開放和現代化建設的順利進行，保障人民的幸福生活不受到干擾。所以，公民要樹立保守國家秘密的意識。
那么，作為一個公民應該怎樣保守國家秘密呢?
公民保守國家秘密是指：每個公民對于從各種渠道得知的，無論是因工作得知，還是偶然得知的國家秘密，都不得以任何方式擴散與傳播。
在這里我們向同學們提供一段保密三字經，以從中獲得啟示。 保密三字經
國中事 多秘密 系大局 關安全 戰爭年 保生存 和平期 保發展 保密法 國之策 各制度 須執行 不該說 口如瓶 不該知 絕不問 涉外事 遵守則 分內外 區別待 高科技 國之寶 要保守 勿外傳 慎言行 嚴守密 警鐘鳴 不麻痹 抓經濟 搞建設 富國家 興中華 在增強法律意識，關心國家安全上的第二點是 (2)及時報告危害國家安全的行為。
如果公民發現危害國家安全的行為，應當及時向國家安全機關或者公安機關報告。
《中華人民共和國國家安全法》規定：中華人民共和國公民有維護國家的安全、榮譽和利益的義務，不得有危害國家的安全、榮譽和利益的行為。 本法所稱危害國家安全的行為有：
(1)陰謀顛覆政府，分裂國家，推翻社會主義制度的; (2)參加間諜組織或者接受間諜組織及其代理人的任務的; (3)竊取、刺探、收買、非法提供國家秘密的; (4)策動、勾引、收買國家工作人員叛變的; (5)進行危害國家安全的其他破壞活動的。
任何組織和個人進行危害中華人民共和國國家安全的行為都必須受到法律追究。
我國的《國家安全法》和《保守國家秘密法》規定，公民有保守國家秘密的義務，要求任何公民都應當保守所知悉的國家秘密。如果公民發現危害國家安全的行為，應及時報告。 那么，我們如何報告呢?
一是直接向國家安全機關或者公安機關報告，二是通過所在組織間接地向國家安全機關和公安機關報告。
例證：請同學們閱讀教材87頁第4自然段，思考這段材料說明了什么?
材料中的兩位工人，對外商闖入我方車間偷拍保密的軍工產品保持了高度的警惕性，及時向工廠領導報告，并通過所在單位向國家安全機關和公安機關報告，使外商的不法行為受到及時處理，使企業和國家利益免受失。這兩位工人在維護國家安全問題上所表現出的高度警覺給我們做出了榜樣。
在增強法律意識，關心國家安全上的第三點是 (3)為國家安全工作提供便利條件和協助。
也就是說，在國家安全機關調查了解有關危害國家安全的情況，收集有關證據時，公民應如實提供情況，并為國家安全工作提供便利條件和協助。
食品安全教案范文第3篇
2018年6月20日
教學目的：
1、指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。
2、樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。 教學重點：
使學生懂得一些必要的食品安全知識，從而在購買食品時要進行選擇和鑒別。 教學難點：
懂得一些選擇和鑒別安全食品的方法。 課時安排：
1課時 教學過程：
一、談話引入。每天放學都會有一種奇怪的現象：部分同學不是向學校食堂走去，而是直接走向學校的商店、校外小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。同學們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。
二、案例介紹
案例
一、雙匯瘦肉精事件
中央電視臺曾經曝光了河南知名企業雙匯“瘦肉精”養豬一事。瘦肉精可以增加動物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有著較強的毒性，長期使用有可能導致染色體畸變，誘發惡性腫瘤。 危害：“瘦肉精”中毒的癥狀表現比較特別，主要是心慌、肌肉震顫、頭痛以及臉部潮紅等。一般來說不會有大問題，但是對心率失常、高血壓、青光眼、糖尿病、甲狀腺機能亢進等疾病的患者有較大危害。 案例二 上海染色饅頭事件
2011年3月，上海華聯等超市被曝多年銷售同一公司生產的染色饅頭，它是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。染色饅頭中摻有防腐劑山梨酸鉀、甜味劑甜蜜素和色素檸檬黃。據我國《食品添加劑使用衛生標準》規定，可以使用的添加劑中沒有山梨酸鉀，允許添加甜蜜素和檸檬黃的食品中也不包括發酵面制品。
危害：
如果長期過度食用甜味劑超標的食品，就會因攝入過量而對人體造成危害，尤其是對肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯，因為甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。
食用檸檬黃會導致兒童多動癥，甚至使智商降低。由檸檬黃導致的過敏和其他反應通常包括：焦慮、偏頭痛、憂郁癥、視覺模糊、哮喘、發癢、四肢無力等
三、十大“垃圾”食品及其危害
(一)油炸類食品，主要危害是
1、油炸淀粉導致心血管疾病
2、含致癌物質;
3、破壞維生素，使蛋白質變性。
(二)腌制類食品，主要危害是：
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;
2、影響粘膜系統(對腸胃有害);
3、易得潰瘍和發炎。
(三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，主要危害是：
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);
2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。
(四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)，主要危害是：
1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;
2、嚴重破壞維生素;
3、熱量過多、營養成分低。
(五)汽水、可樂類食品，主要危害是：
1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣;
2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。
(六)方便類食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：
1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝;
2、只有熱量，沒有營養。
(七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：
1、破壞維生素，使蛋白質變性;
2、熱量過多，營養成分低。
(八)話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽;
2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。
(九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是：
1、含奶油極易引起肥胖;
2、含糖量過高影響正餐。
(十)燒烤類食品，主要危害是：含大量致癌物質。
四、中小學生食品安全應注意的問題
1、許多飲料中都含有防腐劑、香精或人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學生經常飲用不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水;
2、養成良好的衛生習慣，如經常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播;
3、生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農藥中毒;
4、選擇包裝食品時，仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品;
5、盡量少吃時間過長的剩飯、剩菜。如果吃剩飯、剩菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;
6、不吃沒有衛生保證的生食，如生魚片、生荸薺;
7、不吃街頭販賣的、沒有衛生許可證的食品;
8、盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品，這是因為這類食品往往含有比較多的污染物。
五、十大安全食品
1、豆類食品
2、十字花科食品
3、牛奶
4、海魚
5、菌菇類
6、番茄
7、胡蘿卜
8、綠茶
9、蕎麥
10、禽蛋
六、 小結：
食品安全教案范文第4篇
一、班會目的
1、通過本次主題班會課，學習和掌握一些安全知識，增強學生的安全意識，了解處理安全問題的正確方法，逐步提高學生的素質及能力。
2、形成學習、傳播安全知識的氛圍，培養學生自我保護的意識和能力，為他們的健康成長大好基礎。
二、準備工作
1、收集各方面安全知識;
2、選定主持人和參賽選手，搞好場景布置;
3、提前布置學生去了解各方面安全常識及處理方法;
4、黑板上書寫《安全你我他》五個美術字。
三、形式
通過知識競賽的形式開展活動。
四、活動地點
高一(2)班教室
五、人員安排
一個主持人，一個評委，一個記錄員，四個參賽選手。
六、活動過程
導入語：
大家知道什么對于人來說是最重要的嗎? 那就是生命。生命對于人來說只有一次，我們每個人都要珍愛生命，學會自我保護。所以為了僅有的一個生命，我們要更注意自身的安全，學習安全知識以及自救措施，為了培養同學們的自我保護的意識和能力，今天的班會課我們將舉行《安全你我他》知識競賽。 活動流程：
主持人：大家下午好，我是XX。今天我們要舉行一場關于安全知識及安全教育的主題班會。首先先來介紹下參加我們今天《安全你我他》知識競賽的四位選手，一號選手XX，二號選手XX，三號選手XX，四號選手XX，還要擔任本次活動的評委的是XX，以及本場比賽的記錄員XX?，F在，我宣布本次《安全你我他》知識競賽正式開始。
主持人：接下來我來介紹下本次比賽的游戲規則。
主持人：本次競賽設必答題、搶答題、風險題三種題型。每隊基礎分為100分。
第一輪必答題，有1——4組的題目，參賽選手按順序依次作答，每組題目共3題，一題10分，答對得10分，打錯或不答不得分。
主持人：現在馬上進入第一輪必答題。第一組題請一號選手作答。
主持人：請問„„(題目)
一號選手：„„(答案)
主持人：回答正確/很遺憾，回答錯誤。(共3題)
主持人：一號選手答對了„„題，一共得了„„分。那現在先請一號選手休息下，二號選手請聽題。 主持人：„„(題目)
二號選手：„„(答案)
„„(1——4號選手依次作答)
主持人：經過第一輪熱身賽，四位選手是平分秋色，不分上下，為了拉開大家的分值，我們馬上進入第二輪搶答題環節。宣讀下第二輪搶答題的游戲規則。
主持人：第二輪搶答題，共10題，一題10分，答對得10分，打錯倒扣5分，一組打錯可繼續搶答，各參賽代表必須在主持人念完題并宣布“開始搶答”后才可搶答，提前搶答將失去本次搶答資格。當主持人宣布“開始搶答”選手就舉起桌上的牌子，由評委作出判決誰最快。
主持人：現在開始，第一題：„„，開始搶答。
(舉手„„)
評委：第X號選手請作答。
選手：„„
主持人：回答正確，加10分，進入下一題„„/對不起，回答錯誤，扣5分，還是這一題，繼續搶答„„ „„(10題)
主持人：第二輪精彩激烈的搶答題過去了，場上氣氛很緊張，為了緩和下氣氛，也給我們選手休息的時間，我們設置了一項親友團問答時間。我這里有五道題，會的同學請舉手回答，答對的可以等到精美小禮物。我們馬上開始。
主持人：第一題„„
(舉手„„)
主持人：請XX同學作答，你的答案是„„
主持人：回答正確，要送你一份小禮物，會后來領取。/很遺憾沒有答對，現在大家的機會又來了，繼續作答。
„„(5題)
主持人：五位的幸運兒產生了，記得會后來領禮物哦?，F在我們回到場上，繼續我們的比賽，先來看下目前為止場上的比分情況，一號選手XX分，二號選手XX分，三號選手XX分，四號選手XX分。緊接著我們進入第三輪比賽。
主持人：第三輪風險題，分為10分、20分、30分、50分四類題，每類題目各3題，題目分值與難度相對應。由目前分數最低的參賽選手優先選擇，答對得相應的分值，打錯扣相應分值的一半。每個選手只有一次選擇的機會。選手有30秒的思考時間，選手回答完畢，后方的親友團可以補充，作為選手的最后答案，但時間不超過1分鐘。最后由評委作出判決。
主持人：選手們要慎重選擇，如果你選擇的好的話，可能經過這一輪會出現大逆轉的局面。
主持人：現在先請X號選手(目前分數最低的選手)選擇，你要幾分的第幾題題目。
選手：X分第X題。
主持人：X分第X題的題目，那請你聽好題目，請問„„(題目)。
主持人：你可以和你身后的親友團討論。
選手：„„
主持人：那親友團還有沒有補充的。
親友團：„„
主持人：那現在請評委作出判決。
評委：X號選手回答正確，得X分。/X號選手回答不完整，不能得分，扣X分。
„„(一分鐘內)
主持人：那接著請X號選手(目前分數倒數第二低的選手)選擇，你要幾分的第X題題目。
„„(4題)
主持人：現在四位選手都做出了回答，究竟他們最后會得到多少分呢，稍后為大家揭曉，記錄員現在正在緊張的算分中，答案馬上就要揭曉。
主持人：本次比賽三輪的題目都結束了，大家最后的分數也出來了，究竟是誰博得頭彩呢，答案就在我手中，大家想知道嗎，好，現在我們就來揭曉比賽的最后結果。一號選手XX分，二號選手XX分，三號選手XX分，四號選手XX分。所以，本次比賽的第一名是X號選手，第二名是X號選手，并列第三名的是X號選手和X號選手。恭喜他們，將獲得精美獎品，現在我們請評委為我們選手頒獎。
„„(頒獎中)
結束語：本次班會的全部內容就到此結束，希望能通過這次活動進一步增強大家的安全意識和自我保護意識。讓安全時時伴著你、我、他，愿我們的生活每天都充滿陽光，愿平安永遠著伴隨我們大家!謝謝大家!
附：
第一輪必答題：
第一組：
1、夜間當路口紅燈不停閃爍時，它表示的是什么含義?(A) A 、車輛和行人必須讓行B、車輛和行人不準通行C 、車輛不準通行，但行人可以通行
2、在道路上騎自行車或電動自行車載物時，高度從地面起不得超過多少米?(B)
A 、1米B 、1.5米C 、2米
3、如果樓層已著火燃燒，但樓梯尚未燒斷，火勢并不十分猛烈時，可以披上( B )，從樓上快速沖下。
A、干的衣被B、用水浸濕的衣物C、塑料或麻的制品
第二組：
1、黃燈持續閃爍時表示(B)
A 、有危險，車輛、行人不準通過B 、車輛、行人須注意觀望，確認安全后通過C 、車輛、行人可以優先通過
2、走路、騎車違反道路交通安全法律、法規關于道路通行規定的，交通警察可以對你處理(B)
A 、50元以上100元以下的罰款;B 、5元以上50元以下罰款;C 、100元以上200元以下罰款
3、滅火的最佳時期是火災發生的(A )。
A、初期B、旺盛期C、衰退期
第三組：
1、當路口信號燈為紅燈和黃燈同時亮時，它表示的是什么含義?( A )
A 、即將變為綠燈，做好起步準備B 、清理路口，不準通行C 、道路通暢，快速通過
2、在空氣不流通的狹小地方使用二氧化碳滅火器可能造成的危險是( B )
A、中毒B、缺氧C、爆炸
3、發現食物中毒后，自己能采取的最有效的一項應急措施是什么? (C)
(A)多喝開水(B)找解毒藥(C)催吐
第四組：
1、當你不慎在道路上發生交通事故時，你首先應該做什么的是?(A)
A 、立即撥打110報警B 、通知父母或其他親屬C 、與對方當事人論理
2、我國的消防方針是：( B )
A、安全第一，預防為主。 B、預防為主，防消結合。C、預防為主、防治結合。
3、身上著火時，應( B )。
A、用滅火器噴滅B、就地打滾，或用厚衣物覆蓋壓滅火苗C、使勁拍打
第二輪搶答題：
1、當你騎車違法后又拒絕接受罰款處罰時，交通警察(B)
A 、不可以扣留你的車B 、可以扣留你的車C 、必須在你同意后才能扣留你的車
2、發生火災時，(A)。
A、不能隨便開啟門窗B、只能開門C、只能開窗
3、每年全國中小學生“安全教育日”確定為3月的(B)。
A.第一周的星期一B.最后一周的星期一C、最后一周的星期二
4、若皮膚沾上化學品，應( A )
A、立即用清水緩緩沖洗患處 B、立即用布抹干 C、盡快完成工作后，就醫治療
5、綠黃燈亮時車輛 (A) 。
A.允許左轉彎、調頭、直行或右轉彎B.禁止通行C.只允許右轉彎
6、火災使人致命的最主要的原因是：( B )
A、被人踐踏B、窒息C、燒傷
7、在雷雨天，不要走進高壓電桿、鐵塔、避雷針的接地導線周圍 (B) 米內。
A、10B、20C、30
8、用滅火器進行滅火的最佳位置是( B )。A、下風位置B、上風或側風位置C、離起火點10米以上的位置
9、汽車在加油時 ( C ) 。
A.禁止使用汽車喇叭 B.禁止打開霧燈 C.禁止使用手持電話
10、在室外遇到雷雨時，下面哪種做法不容易出現危險?( C )
A、躲到廣告牌下 B、躲到大樹下C、無處可躲時，雙腿并攏、蹲下身子
親友團時間：
1、發生車禍，如果發現有人胸部出現創傷，應將傷者(D)
A : 仰臥在空曠的地方B : 俯臥在空曠的地方C : 扶著站起，避免血液倒流D : 半躺著靠在某處，以減輕肺內充血
2、我國法律規定，少年兒童幾歲以上可以騎自行車上街?(C)
A : 8歲B : 10歲C : 12歲D : 14歲
3、應對校園暴力的最佳方式是(A)
A : 應用法律維護自己的利益B : 學會武功絕技C : 以暴制暴D : 以德報怨
4、為防止中暑應該少量多次飲水或飲點 (C) 為好。
A.礦泉水 B.純凈水B. C.淡鹽水
5、對自然災害的預警信號分為四級，按照災害的嚴重性和緊急程度而言，代表特別嚴重的是(D)
A : 藍色B : 黃色C : 橙色D : 紅色 第三輪風險題：
10分題：
1、有人低壓觸電時怎么辦?
先使觸電者脫離電源，再對傷者進行急救。
2、全國統一規定的交通事故報警電話：122
3、化學試驗時，如果濃硫酸不慎沾到了皮膚上，緊急處理措施是
先要用干布擦去硫酸，再用大量水清洗
20分題：
1、水不能撲救哪些火災?(答對兩點可得分)
不能撲救帶電、油類，和遇水起化學反應的火災
2、外傷的急救步驟是什么?(答對兩點可得分)
止血、包扎、固定，送醫院。
3、撲救火災的基本原則：
先控制、(后消滅)，救人先于救火
30分題：
1、防止火災的基本措施是什么?(答對三點可得分)
(1) 控制可燃物;(2) 隔絕空氣;(3) 消除著火源;(4) 阻止火勢、爆炸波的蔓延。
2、火災報警的要點有哪些?(答對三點可得分)
(1)火災地點;(2)火勢情況;(3)燃燒物和大約數量;(4)報警人姓名及電話號碼。
3、發現有人煤氣中毒時，應怎樣做?(答對三點可得分)
迅速用濕毛巾捂住口鼻，打開門窗通風，立即切斷氣源，同時要關閉電源。
50分題：
1、發生骨折應當怎樣進行應急處理呢?(答對三點可得分)
(1).使患者平臥，不要盲目搬動患者，更不能對受傷部位進行拉拽、按摩。
(2).檢查受傷部位，及時就地取材選用樹枝、木板、木棍等，對受傷部位進行固定，防止傷情加重。
(3).沒有用于固定的物品時，對受傷的上肢可以用手帕、布條等懸吊并固定在其胸前，下肢可以與未受傷的另一下肢捆綁固定在一起。
(4).開放性骨折(即骨折處皮肢或粘膜破裂，骨頭外露)，要注意保持傷處清潔，防止感染。
(5).做完應急處理后，立即送往醫院救治，要注意運送途中不可碰撞受傷部位。避免人為加重傷情。
2、生活中發生燙傷，可以采取以下幾種措施：(答對三點可得分)
(l).對只有輕微紅腫的輕度燙傷，可以用冷水反復沖洗，再涂些清涼油就行了。
(2).燙傷部位已經起小水泡的，不要弄破它，可以在水泡周圍涂擦酒精，用干凈的紗布包扎。
(3).燙傷比較嚴重的，應當及時送醫院進行診治。
(4).燙傷面積較大的，應盡快脫去衣褲、鞋襪，但不能強行撕脫，必要時應將衣物剪開;燙傷后，要特別注意燙傷部位的清潔，不能隨意涂擦外用藥品或代用品，防止受到感染，給醫院的治療增加困難。正確的方法是脫去患者的衣物后，用潔凈的毛巾或床單進行包裹。
3、火災中可致人死亡的原因(答對三點可得分)
(1)有毒氣體(特別是一氧化碳)?；馂闹?，一般認為最有毒的氣體是一氧化碳。在死者身上，雖然也能檢查出氫氰酸以及其它有毒氣體，但這些對導致死亡幾乎沒有直接影響。
(2)缺氧。由于燃燒氧氣被消耗，因而火災中的煙有時呈低氧狀態。由于吸入這種煙而造成缺氧，有時可致人死亡。
(3)燒傷。由于火焰或熱氣流損傷大面積皮膚，引起各種并發癥而致人死亡。
食品安全教案范文第5篇
教學目的：教育學生誠實守信，一個人能在社會生活中安身立命，最重要的是誠信，通過典型的教育故事，引導學生認識誠實守信的重要性。
教學方法：案例分析法 切入點：
一、 導入新課
俗話說“精誠所至，金石為開”，只有誠信才能贏得別人的信任，所以我們應該教育孩子從小樹立“言而有信，無信不立”的觀念，養成誠實守信的好習慣。
二、 隨機采訪 您的孩子能說到做到嗎?
您的孩子知錯就主動承認嗎?請問您是怎么處理的?
三、 結合案例、教師分析、歸納、總結
1、 原因：①周圍環境影響 ②辨別是非能力弱
2、 針對原因：家長在教育孩子誠實守信工作中要做到： 孩子誠信教育是一項長期的、復雜而又艱巨的工作，需要家長有耐心、有信心、有方法有步驟地堅持不懈地進行教育，這樣才能收到良好的效果。
1、 認知明理
對孩子進行誠信教育，重要的是要使他們懂得誠實守信的重
要意義，識別和抵制錯誤的行為，養成誠實守信的自覺性。
2、 言傳身教
身教重于言傳，孩子距離家長最近，與家長接觸得最多，家長的行動對孩子來說是無聲的語言，有形的榜樣，教育孩子誠實，家長應該首先做到忠誠老實。
3、 榜樣示范
家長教育孩子時，要著眼于實際，要選取接近孩子生活的榜樣，用榜樣人物的先進思想高尚情操、優秀品質，模范行為教育孩子，使守信教育形象化、具體化。
4、 具體指導
家長要幫助孩子結交正直誠實的朋友，要指導孩子自覺掏不良風氣的影響，自覺掏精神污染，提高孩子的免疫能力。
5、 加強訓練
對孩子進行誠信訓練，要嚴格要求，由易到難，由淺入深，誠信教育只有抓小事、抓點滴，才能達到事半功倍的效果。
6、 檢查指導
孩子誠實守信品質的養成是一個艱難的過程，家長要和老師配合加強檢查督導，強化孩子的意識，尤其是強化孩子平時待人接物的言行一致，通過檢查督促，使之自我完善。
只有家長堅持從自身做起，從身邊小事做起，并堅持不懈，你一定能將孩子培養成為一個誠實守信的優秀人才。
四、 給家長的幾點建議
家庭教育的一項重要任務是教孩子學“做人”，學“做人”就要培養孩子誠實守信。
(一) 了解小學生誠實守信的主要內容
1、 誠實做人教育：誠實做人是最基本的道德。
2、 講究信用教育：說得到，做得到，答應別人的事，盡力做到，承諾是嚴肅的，要分析可能產生的后果，再做出承諾，不隨便承諾，在情況有變化時要及時說明，以求得諒解。
誠信是中國傳統偷的核心規范，已為全國種族人民所普遍認同，對個人來說，誠信是做人的根本，是一個立足于社會和事業發展的基石，對社會來說，誠信是我們社會得以形成凝聚力的根基，反映整個社會的風貌。愛國守法，團結友善，勤儉自強，敬業奉獻，都是以明禮誠信為基礎的，缺乏誠信的人是很難做到這些的，我們應讓孩子從小懂得要做一個講誠信的人，這就必須從孩子小的時候開始對他們進行誠信教育，讓孩子伴隨誠信健康成長。
九道嶺小學 李煥爽 2017年11月15日
家長學校優質課教案
小學生“家長必讀” 第十課：誠實守信，立身之本
九道嶺小學 李煥爽
食品安全教案范文第6篇
教學時間：2013.11.26. 執
教：田洪先 教學目標：
通過對學生進行水上交通安全知識教育，增強學生水上交通安全意識和風險防范以及應對能力。確保自己的人生安全。 教學重難點：
通過教育，使學生充分認識到水上交通安全的重要性，懂得關愛自己生命的重要性，掌握水上應急的基本知識。 教學過程：
一、組織談話導入。簡介水上交通工具：船舶、水上飛機、氣墊船、地效飛行器等。
二、對學生進行如下水上交通安全知識教育：
1、不乘坐客船，渡船以外的船只
，不乘坐無證船只。
2、不乘坐超載船只和客貨混裝的船 。
3、上下船要排隊按次序進行，不擁擠爭搶，以免造成擠傷落水
4、天氣惡劣時(如大風，大浪，濃霧)盡量避免坐船。
5、不在船頭甲板等處打鬧，追逐，以防落水，不擁擠在船的一側，以防船只傾斜，發生危險。
6，不落動船上的設備，以免影響航行。
7，夜間航行，不要用手電向水面，岸邊亂照，以免引起誤會或使駕駛員產生錯覺發生危險。
8，一旦發生意外，要保持鎮靜，聽從有關人員指揮。