食品安全檢測范文第1篇
食品檢測對我們生活極為重要，在一定程度上，保障食品安全的同時，還能保證生命安全。對于食品安全檢測實驗室而言，為社會提供食品安全詳情的數據，反映了社會各項食品安全情況，使食品行業朝著良好的方向發展。因此，食品安全檢測實驗室質量管理與質量控制是非常必要的，具有一定的現實意義。
1. 食品檢測實驗室存在的價值意義
食品檢測實驗室對食品進行檢測，防止食品存在安全問題。近些年來，食品安全問題頻繁出現，例如人造雞蛋與三聚氰胺奶粉事件等。因此，在新的形勢下，對食品檢測實驗室進行質量控制，防止不合格產品流入市場。伴隨生活質量的不斷提高，溫飽已經不能滿足人們的實際需求，人們更加注重食品營養與健康。而食品檢測實驗室能滿足這部分要求，檢測食品營養成分。在一定程度上，專業化檢測流程為食品安全提供了必要保障。
2. 食品檢測工作要求
2.1 質量保證實驗室要求
從研究對象角度講，食品檢測實驗室存在不同，要想保證食品檢測良好實施，依據不同情況，建立檢測質量管理體系，構建技術規范，依據檢測需求配置檢測設備，防止影響檢測工作，增強檢測結果的有效性。應注意的是，溫度與灰塵等因素會影響檢測活動的實施?；谶@樣的情況，在實驗室管理中，全面解決污染問題是十分重要的。
2.2 質量保證人員要求
要想提升食品檢測結果的精準性，作為檢測機構應加大管理檢測人員，健全人員培訓機制，了解技術人員學習精力情況等。在食品檢測工作中，檢測人員理論知識對檢測效果具有一定影響。因此，加大檢測人員培訓十分重要。食品安全關乎著人們的健康水平。在食品檢測中，滿足上述要求，利于保證食品檢測工作具備有效性，給予食品檢測有力的支持。
3. 食品檢測實驗室質量管理控制面臨的問題
3.1 食品檢測人員專業素質能力不理想
從社會問題角度講，食品安全檢測是尤為重要的。在選擇員工過程中，如果存在問題，則不利于食品檢測實驗室管理控制，從業人員專業素養低，會影響食品檢測行業數據報告。之所以出現這樣的情況，源于沒有給予食品檢測從業人員專業素養的關注，人員缺乏專業知識，在實踐中，缺乏經驗?？v觀食品檢測行業，大部分人員是從大學生畢業培訓與學生畢業上崗中進行挑選的，這部分學生融入社會中，對食品安全檢測缺乏足夠的經驗。加之食品安全檢測公司沒有給予老員工理論知識的培訓，造成新員工實踐經驗不足，老員工理論知識較為匱乏。在當前背景下，食品安全檢測總方向具有明顯的變化，一些陳舊性經驗不能順應當前食品檢測方式，使得一些食品安全檢測人員和食品檢測需求不一致。操作人員檢驗過程中，僅僅依據標準進行操作，不能全面判斷異常情況。針對檢測過程質控手段，或是加標回收作用沒有充分性理解，缺乏一定的判斷能力，導致實驗結果復現性不理想。加之操作不當，安全防護知識不足，造成安全事件的發生。
3.2 儀器設備維修對食品檢測實驗室具有一定影響
對于食品檢測，先進設備儀器是十分重要的，這樣才能確保食品檢測提供數據具備精準性，才能為社會傳遞詳細化數據分析。但儀器設備維修保護需要一定的費用，進口大型食品檢測儀器設備，需要必要的經濟支持。但一些設備實際的利用中，沒有發揮經濟價值，剩余價值沒有得到合理開發，造成儀器設備存在損耗，沒有發揮功效。長期下來，利用次數逐漸減少，加上從業人員沒有給予這部分設備一定的重視，沒有做好設備保養維修，造成儀器設備出現損壞的情況。當有需求時，再次維修，會造成經濟損失的出現。
3.3 缺乏成熟的管理評價體系
要使食品安全檢測實驗室得到快速發展，完備的管理機制尤為重要。在生活中，存在較多的安全問題，如果沒有得到有效解決，是不能確保生命安全的。在一定程度上，完善管理體制，對食品檢查進行有效管理，確保工作有序性。此外，健全的管理體制，確保食品檢測數據具備精準性。不僅僅是食品檢測，相關行業都需要健全的管理機制。管理是行業發展的基本，如果沒有這樣的基本，則不能做出大成就，縱觀當前一些食品檢查實驗室缺乏這樣的管理機制。此外，對于實驗室而言，對技術人員進行評價監控，保證狀態可控。從考核方式角度講，具有單一性，以書面方式與口頭方式為主，監督人員對重點對象監督過程中，制定的計劃缺乏一定的操作性，缺乏一定的針對性，監督效果不理想，操作人員針對內部環境波動缺乏敏感性，不能發現檢測異常情況。在這樣的背景下，出具誤差較大的檢測報告，檢測效果極為不理想，不能做好食品安全問題監測。
3.4 實驗室環境存在問題
在食品檢測中，實驗室是主要地點，關注環境對食品檢查的影響是十分重要的?？v觀日常食品安全檢測數據不難發現，存在一定的偏差性。在當前背景下，伴隨生活水平的不斷提高，給予了食品安全一定的關注，作為食品檢測中心，確保食品安全檢測實驗室環境具備完整性，將檢測數據放入社會中。此外，當前媒體給予了食品有效的關注，食品保存是重要問題。食品檢測中，是否留有足夠的空間進行詳細檢測是極為關鍵的問題。
4. 食品檢測實驗室質量管理問題對策
4.1 加強從業人員培訓
對于食品安全檢測實驗室而言，在人員選拔上應具備一定的準入標準，確保食品安全檢測人員綜合素質能力和實驗室需求相吻合。剛剛畢業的學生進行全面性實踐培養，使得他們在實踐中不斷學習經驗。對于老員工，融入新思想，從理論知識角度進行全面性培訓，為食品檢測實驗室提供多樣化人才。在這樣的基礎上，設置獎懲制度是尤為必要的，全面更新知識體系，為時代發展注入新的元素。此外，利用先進的科技，順應時代發展潮流，有效的服務于社會，為社會提供全面的食品檢測數據。此外，在檢驗人員隊伍建設中，人才引進是極為必要的?？茖W考核應聘者專業化素養，在人才隊伍建設下，增強食品檢驗準確率。實驗室依據從檢測方法與流程角度，制定內部指導書，確保檢測工作良好進行。對于食品檢測具備一定的特點，例如專業性高，具有較高的復雜性?；谶@樣的情況，作為工作人員依據項目利用合理檢測方法，依據項目差異性做好調整。食品檢測中，給予微生物指標數據一定的重視，增強檢測精準度，全面防范影響檢測結果的風險因素，目的是為了提升檢測結果的有效性。
4.2 加強管理保養儀器設備
對于食品檢測設備，管理保養是極為必要的，具有一定的現實意義。從個人角度講，對儀器設備管理，設立專門化人員具備一定的合理性。設置專門人員對儀器進行管理保養，會消耗一定的維護費，因此雇傭專門人才進行看護，做好設備管理，防止使用過程中，設備存在卡頓、破損的情況，避免食品安全檢測數據的偏差。在實際利用中，反復檢查是極為必要的，在儀器設備保存上給予一定的關注，確保利用期限的延長?？茖W部署實驗室空間布局，科學劃分實驗室空間區域，確保水電條件為良好狀態，為設備運行提供較好的外部環境。針對獨立運行檢測設備，留有一定的空間，合理調整室內溫度，確保儀器運行具備精準性。
4.3 設置成熟化管理體系
食品安全檢測，成熟的管理系統發揮著重要的作用。對于企業而言，具備一定的價值意義。對于食品是需要進行嚴格化檢測審核的，如果不合格食品流入市場，會影響人身安全?；谶@樣的情況，作為管理者，設置完善的管理系統是極為必要的，明確員工責任義務，做好領域分工。在嚴格化管理系統背景下，提高工作效率，推進檢測進程。
4.4 全面改善實驗室環境
要想給予社會良好的服務，針對食品安全檢測實驗室進行有效投資，關注實驗室內環境，使得實驗室滿足食品檢測需求，具有明確化保存食品方法。如果實驗室環境不理想，不能提供嚴謹的數據，對人身安全具有一定影響。在新的形勢下，健全資源配置，對環境進行清潔處理。在一定程度上，實驗室整體環境對食品安全檢測是十分重要的，改善實驗室環境，更好地為食品檢測服務。
4.5 加強管理藥劑與耗材
食品檢測中，藥劑與耗材是十分重要的元素，在一定程度上，質量對檢驗結果精準性具有一定影響。作為實驗室，應加強耗材和藥劑的管理。從采購角度講，制定完善的采購流程，優化質量控制。從供應商選擇角度講，進行對比篩選，給予供應商信譽管理一定的關注?；谂喂镔Y做好質量考核，在這樣基礎上，加大管理藥劑與耗材審核驗收，真正將質量控制工作落到實處。針對實驗室內部耗材與藥劑，進行定期檢查是十分重要的，全面更換處理過期藥劑。在新的形勢下，實驗室制定完善的藥劑耗材管理機制，將藥劑儲存管理落到實處，確保藥劑耗材具備有效性。
4.6 確保樣品抽取保存具備科學性
食品檢測樣品選擇，確保取樣部位具備合理性，樣品應具備檢測代表性，防止在一定條件背景下進行取樣。樣品清潔中，保證方法具備合理性，利用的清潔材料不能影響檢測樣品，確保檢測結果具備有效性。在取樣過程中，保證原有微生物環境，保證物理與化學性狀具備穩定性，防止存在二次感染問題。在實際檢測中，可能會涉及改變樣品形態，因此固體樣品需進行粉碎，確保粉末混合均勻。液體樣品攪拌為均勻狀態，不能檢測項目利用差異化方式，目的是為了增強檢測成果具備有效性。
4.7 創新實驗室管理與方法
伴隨食品原料與檢測設備不斷更新，食品檢測實驗室應加大管理檢測模式與檢測方法。在實驗室質量管理中，必要的資金支持是十分重要的。在這樣的基礎上，對檢驗標準方法加以調整，依據行業需求創新管理模式。在實驗室綜合管理中，彰顯人本理念，制定相關獎懲機制，做好質量責任制，獎勵優秀人才。在實驗室管理制度中，依據工作人員具體情況，強化管理規范，確保制度有效執行。
4.8 優化監督與改進對策
對于管理體系的運轉，動態監督考核是極為必要的。不管是業務流程，還是實驗質控方面，提高考核標準并加以改進。改進并非一次性工作，為了順應變化獲得良好發展，作為食品檢測機構將持續改進作為長久性工作目標。增強檢測專業人員業務能力，進行精細化管理，創新模式，目的是為了更好地應對新問題。作為監督人員給予部門以協助，做好監督工作。針對新進人員和項目開發，強化監督過程，確保檢驗數據具備精準性。如果偏差大，深入分析出具數據，如果有誤，依據具體程序追回報告。在這樣基礎上，相關人員排查全過程，如果存在失誤環節，全面分析原因，列舉相關改進措施確保有效整改，將項目作為監督對象。利用能力驗證與留樣再測的方式驗證檢測能力，如果某個環節存在波動，強化監督改進工作。第一，強化人員監督，是實驗室質量控制重要工作。對于設備與技術落后是不可控的，因此要想進行檢驗質量控制，以從業人員角度為主要出發點，利用多種途徑增強從業人員專業技術水平能力。在目前背景下，一些食品檢測實驗室內部主要以高學歷人才為主，但聘用新人過程中沒有組織人員培訓。因此，完善內部培訓制度，更新知識體系，目的是為了提高業務能力。第二，優化儀器設備監督，這也是實驗過程中容易忽視的環節。食品檢測實驗室儀器設備具有精細性，每次使用后，進行維護保養是十分重要的，目的是為了延長食品檢測設備壽命，減少食品檢測實驗室成本。利用這樣的方式，提升了食品檢測實驗室精準性，提高了質量管理。第三，進行樣品與檢測過程監督，嚴格管理樣品流轉與保存，將記錄工作落到實處，確保樣品完好。利用合理檢驗方法，操作過程和規定相吻合，確保數據處理具備有效性，原始記錄極為詳細。第四，加大外部環境監督。在食品檢測中，一些項目對環境條件具有較高的要求，如果環境條件不理想，則不能確保檢測準確性。當前食品檢測行業儀器具有較高的要求，例如對酸堿度和通風性。如果任一條件不滿足，會造成儀器性能波動。這部分是檢驗人員容易疏忽的環節。因此，加大環境條件監督是十分重要的，具有一定的現實意義。
4.9 有效實施管理體系
縱觀實驗室質量管理工作，確保體系的有效實施，是管理者應重視的問題，協調部門人員，使其積極主動參與其中，利于影響因素為可控狀態。確保工作計劃體系良好運轉，做好內審與管理評審工作，有效糾正存在的問題，邊運行、邊修改。作為單位內部建立質量部，包含監督員，給予質量負責人以幫助，將質量控制工作落到實處。定期召開自查會議，全面檢查實驗室工作全過程，將相關記錄做好。如果存在問題，指派相關人員進行糾正監督，并在一定時間內整改到位。
結束語
綜上所述，要想有效檢測食品，為食品安全提供保障，就應有效解決食品檢測實驗室中存在的問題，確保食品具有安全性。因此，加大管理食品檢測實驗室質量是極為必要的，具有一定的現實意義。
作者簡介：
趙義廷（1969.1-），男，山東即墨人，大學本科，高級工程師，研究方向：實驗室質量管理。
食品安全檢測范文第2篇
培訓時間：
考試時間： 姓名：
性別：
文化程度：
得分：
一、判斷題(20分)
( )
1、CPQ3表示起重量為3噸，以汽油為燃料的平衡重式叉車。 ( )
2、CTD0.5A表示第一次改進的起重量為0.5噸的前移式蓄電池叉車。
( )
3、叉車的載荷中心距一般在1000mm左右。 ( )
4、叉車無論載重量是多少最大起升高度是一樣的。 ( )
5、應當最大限度地提高叉車的行駛速度以提高工作效率。 ( )
6、叉車行駛時應當盡量縮小轉彎半徑以利行車安全。 ( )
7、叉車輪距越大橫向穩定性越好。
( )
8、當貨物無法用雙叉叉起時可以用單叉作業。 ( )
9、叉車門架輪槽磨損量不得大于原尺寸的10%。
( )
10、叉車滿載將貨物起升到最大高度時進行碼垛，門架后傾角愈大，愈有利于縱向穩定性，但對橫向穩定性有損。
( )11﹑叉車滿載貨物起升到最大高度進行碼垛時，由于門架后傾會使叉車橫向側翻的可能性加大。
( )
12、起升高度較小的叉車，空車出現的翻車事故較重車的多。 ( )
13、叉車重心高度愈低，對縱向和橫向穩定性愈有利。 ( )
14、重心越靠后，橫向穩定性越好。
( )
15、在搬運龐大物件時，物件檔住駕駛員的視線，應倒開叉車。 ( )
16、叉車禁止在坡道上轉彎，也不應橫跨坡道行駛。 ( )
17、不得用叉車貨叉來撥起埋入物，必要時首先計算撥取力。 ( )
18、在進行物品的裝卸過程中，必須用制動器穩定叉車。 ( )
19、為了提高工作效率叉車可以用制動慣性溜放物品。 ( )20、根據需要叉車可以在碼頭岸邊直接叉裝船上貨物。
二、填空(40分)
1、機動車輛的制動性包括( )、( )。
2、制動效能受( )、( )、( )等影響。
3、廠內叉車具有( )、( )、( )等特點。
4、廠內運輸的作業方式分為( )、( )、( )、( )。
5、進出廠房、倉庫大門、停車場、加油站、上下地中衡、危險地段、生產現場、倒車或拖帶損壞車輛時不得超過( )千米每小時。
6、安全教育包括( )、( )、( )、( )
7、廠內車輛事故可以預防是指( )和( )。
8、廠內車輛事故一般分為( )和( )兩大類。
9、廠內車輛多發事故的原因有( )、( )、( )、( )、( )。
10、廠內交通安全標志有( )、( )、( )、( )等。
三、單選題(20分)
1、叉車的載荷中心距一般在 mm左右。 A、500 B、800 C、1000
2、叉車門架輪槽磨損量不得大于原尺寸的 %。 A、10 B、20 C、30
3、叉車鏈條的節距不得超出原長度的 %，否則應更換鏈條。 A、4 B、8 C、10
4、叉車左、右貨叉尖的高度差不得超過貨叉水平段長度的 %。 A、3 B、8 C、10
5、叉車在額定載荷下，l0min門架自沉量不大于 mm，傾角不大于0.5°。
A、10 B、20 C、30
6、叉車滿載時起升速度不應低于標準值的 。 A、1/3 B、1/2 C、2/3
7、叉車滿載將貨物起升到最大高度時進行碼垛，門架后傾角愈大，愈有利于 。
A、縱向穩定性 B、橫向穩定性
8、叉車滿載將貨物起升到最大高度進行碼垛時，由于門架后傾，貨物及貨叉重心后移，貨物與貨叉以及叉車自重的合力重心后移會使
側翻的可能性將愈大。
A、縱向 B、橫向
9、起升高度較小的叉車，空車出現的翻車事故較重車的 。 A、多 B、少 C、—樣
10、重心越靠后，越有利于 穩定性。 A、橫向 B、縱向
四、多選題(20分)
1、叉車的主要技術參數有： ，門架傾角，最大行駛速度，最小轉彎半徑，最小離地間隙和軸距、輪距等。
A、額定最大起重量 B、載荷中心距 C、最大起升高度
D、自重
2、叉車行駛時，下列操作方法正確的是： 。
A、門架后傾 B、貨叉底端距地高度保持500mm
tk
C、物件擋住視線時倒開叉車 D、禁止在坡道上轉彎，也不應橫
跨坡道行駛
3、叉車作業時，下列 操作方法是正確的。 A、嚴禁電瓶叉車的行駛和油泵電動機同時使用 B、叉載的重量應符合載荷中心曲線標志牌的規定 C、不得用叉車貨叉來撥起埋入物，必要時首先計算撥取力 D、當雙叉無法完成作業時，可以用單叉作業
4、叉車作業時，下列 操作方法是正確的。 A、在進行物品的裝卸過程中，必須用制動器穩定叉車 B、叉車不準用制動慣性溜放物品 C、不準在碼頭岸邊直接叉裝船上貨物
D、卸完貨后，不必將貨叉放到最低點也可回駛裝貨
5、叉車的穩定性實驗包括： 。
A、叉車滿載碼垛時的縱向穩定性、橫向穩定性 B、叉車滿載行
駛時的縱向穩定性
C、叉車空載行駛時的橫向穩定性 D、叉車爬坡時
的穩定性 磷銨廠廠(場)內車輛駕駛安全技術考試
培訓時間：
考試時間： 姓名：
性別：
文化程度：
得分：
一、判斷題(20分)
(√)
1、CPQ3表示起重量為3噸，以汽油為燃料的平衡重式叉車。 (×)
2、CTD0.5A表示第一次改進的起重量為0.5噸的前移式蓄電池叉車。
(×)
3、叉車的載荷中心距一般在1000mm左右。 (×)
4、叉車無論載重量是多少最大起升高度是一樣的。 (×)
5、應當最大限度地提高叉車的行駛速度以提高工作效率。 (×)
6、叉車行駛時應當盡量縮小轉彎半徑以利行車安全。 (√)
7、叉車輪距越大橫向穩定性越好。
(×)
8、當貨物無法用雙叉叉起時可以用單叉作業。 (√)
9、叉車門架輪槽磨損量不得大于原尺寸的10%。
(√)
10、叉車滿載將貨物起升到最大高度時進行碼垛，門架后傾角愈大，愈有利于縱向穩定性，但對橫向穩定性有損。
(√)11﹑叉車滿載貨物起升到最大高度進行碼垛時，由于門架后傾會使叉車橫向側翻的可能性加大。
(√)
12、起升高度較小的叉車，空車出現的翻車事故較重車的多。 (√)
13、叉車重心高度愈低，對縱向和橫向穩定性愈有利。 (×)
14、重心越靠后，橫向穩定性越好。
(√)
15、在搬運龐大物件時，物件檔住駕駛員的視線，應倒開叉車。 (√)
16、叉車禁止在坡道上轉彎，也不應橫跨坡道行駛。 (√)
17、不得用叉車貨叉來撥起埋入物，必要時首先計算撥取力。 (√)
18、在進行物品的裝卸過程中，必須用制動器穩定叉車。 (×)
19、為了提高工作效率叉車可以用制動慣性溜放物品。
(√)20、根據需要叉車可以在碼頭岸邊直接叉裝船上貨物。
二、填空(40分)
1、機動車輛的制動性包括(制動效能)、(制動方向穩定性)。
2、制動效能受(道路)、(氣候條件)、(車型)等影響。
3、廠內叉車具有(轉彎半徑小)、(輪距窄)、(載貨后重心偏高)等特點。
4、廠內運輸的作業方式分為(有軌運輸)、(無軌運輸)、(連續機械運輸)、(人力搬運)。
5、進出廠房、倉庫大門、停車場、加油站、上下地中衡、危險地段、生產現場、倒車或拖帶損壞車輛時不得超過(5)千米每小時。
6、安全教育包括(安全知識教育)、(安全技術教育)、(安全思想教育)、(典型事故案例教育)
7、廠內車輛事故可以預防是指(損失預防措施)和(事故預防措施)。
8、廠內車輛事故一般分為(自然事故)和(人為事故)兩大類。
9、廠內車輛多發事故的原因有(廠內車輛違章駕駛)、(廠內車輛高速行駛)、(車輛技術狀態不良)、(駕駛技術不熟練)、(廠內道路不好)。
10、廠內交通安全標志有(警告標志)、(禁令標志)、(指示標志)、(輔助標志)等。
三、單選題(20分)
1、叉車的載荷中心距一般在 A mm左右。 A、500 B、800 C、1000
2、叉車門架輪槽磨損量不得大于原尺寸的 A %。 A、10 B、20 C、30
3、叉車鏈條的節距不得超出原長度的 A %，否則應更換鏈條。 A、4 B、8 C、10
4、叉車左、右貨叉尖的高度差不得超過貨叉水平段長度的 A %。 A、3 B、8 C、10
5、叉車在額定載荷下，l0min門架自沉量不大于 B mm，傾角不大于0.5°。
A、10 B、20 C、30
6、叉車滿載時起升速度不應低于標準值的 B 。 A、1/3 B、1/2 C、2/3
7、叉車滿載將貨物起升到最大高度時進行碼垛，門架后傾角愈大，愈有利于 A 。
A、縱向穩定性 B、橫向穩定性
8、叉車滿載將貨物起升到最大高度進行碼垛時，由于門架后傾，貨物及貨叉重心后移，貨物與貨叉以及叉車自重的合力重心后移會使 B 側翻的可能性將愈大。
A、縱向 B、橫向
9、起升高度較小的叉車，空車出現的翻車事故較重車的 A 。 A、多 B、少 C、—樣
10、重心越靠后，越有利于 B 穩定性。 A、橫向 B、縱向
四、多選題(20分)
1、叉車的主要技術參數有： ABC ，門架傾角，最大行駛速度，最小轉彎半徑，最小離地間隙和軸距、輪距等。
A、額定最大起重量 B、載荷中心距 C、最大起升高度
D、自重
2、叉車行駛時，下列操作方法正確的是： ACD 。
A、門架后傾 B、貨叉底端距地高度保持500mm
tk
C、物件擋住視線時倒開叉車 D、禁止在坡道上轉彎，也不應橫
跨坡道行駛
3、叉車作業時，下列 ABC 操作方法是正確的。 A、嚴禁電瓶叉車的行駛和油泵電動機同時使用 B、叉載的重量應符合載荷中心曲線標志牌的規定 C、不得用叉車貨叉來撥起埋入物，必要時首先計算撥取力 D、當雙叉無法完成作業時，可以用單叉作業
4、叉車作業時，下列 ABC 操作方法是正確的。 A、在進行物品的裝卸過程中，必須用制動器穩定叉車 B、叉車不準用制動慣性溜放物品 C、不準在碼頭岸邊直接叉裝船上貨物
D、卸完貨后，不必將貨叉放到最低點也可回駛裝貨
5、叉車的穩定性實驗包括： ABC 。
A、叉車滿載碼垛時的縱向穩定性、橫向穩定性 B、叉車滿載行
駛時的縱向穩定性
C、叉車空載行駛時的橫向穩定性 D、叉車爬坡時
食品安全檢測范文第3篇
1 電梯的檢驗檢測
1.1 電梯的檢測依據和規定
在我國《特種設備安全法》中有明確的規定, 對通過裝配、改造以及主要修理流程的特種設備, 一定要按照檢測部門的安全技術規定以及標準進行檢測, 如果在檢測時不符合運行要求, 不能出場以及使用。
1.2 檢驗檢測的關鍵內容
在進行檢驗檢測工作時, 要檢查電梯的隨機資料是否完整, 裝配材料是否符合相關的規定, 使用的材料是否齊全;土建交接檢驗檢測、機房、相關的裝置以及井道等是否符合相關的標準[1];電梯內的驅動主機、門系統以及轎廂等是不是符合相關的規定;電梯的安全部件、懸掛設備以及電氣設備等是不是符合安全標準, 而且還要對整機進行檢驗檢測;在檢驗檢測完整機之后, 如果整機的各項指標都符合標準才能投入使用。
1.3 建立相關檔案和管理體制
在電梯的使用過程中, 使用單位應該建立與電梯相關的安全技術檔案, 在檔案中主要包括:第一, 電梯設計文件、型式試驗報告、產品質量合格證明、安裝及維護保養說明、應急處置技術指導文件;第二, 電梯安裝、改造、修理施工過程記錄, 重大技術問題處理文件等施工文件;第三, 維護保養和定期自行檢查記錄, 安全保護裝置定期校驗、檢修記錄, 運行故障和事故記錄;第四, 監督檢驗和定期檢驗報告、安全評估報告。
2 正在使用電梯的定期檢驗檢測
2.1 定期進行電梯的監督檢查
根據我國頒布的《特種設備安全法》規定, 國家質量監督局應該對各個部門的特種設備進行安全監督和檢查, 而且要對特種設備的檢驗檢測結論和檢驗檢測結果等進行監督, 并且監督局還應該定期的抽查, 向社會大眾公布檢查的結果[2]。對電梯進行定期的監督和檢查, 能夠便于人們及時掌握電梯的使用情況, 對電梯中存在的問題及時解決, 使人們使用電梯時安全可靠。
2.2 電梯檢驗檢測的重點
首先, 電梯控制系統的檢驗檢測。目前, 在電梯的運行中, 電梯的控制系統是最容易出現安全事故的地方, 特別是門鎖區, 出現事故的頻率更是非常多, 因此, 在進行電梯檢驗檢測使, 一定要注重電梯控制系統的檢驗檢測。其次, 電梯安全部件的檢驗檢測。對于電梯來說, 安全部件主要包括緩沖器、安全鉗以及限速器。尤其是限速器, 在相關的條例中有了明確的規定, 一定要定期進行檢測檢測。只有這三個安全部件全部通過檢驗檢測, 才能降低電梯出現事故的頻率。
3 電梯檢測現場的安全管理
3.1 電梯檢測現場安全管理對檢測人員的要求
在電梯檢測現場的安全管理中, 檢測人員在進入現場之前, 一定要佩戴好安全帽, 而且如果做登高作業時, 要佩戴安全帶;另外, 還要有明確的上崗資格證, 著統一服裝;相關的管理人員要按照電梯的實際情況制定好檢測的計劃, 并且將檢測的步驟告知檢測人員, 如果需要多名檢測人員同時進行工作, 人員之間要保持相互聯系, 了解彼此的工作進度, 這是非常重要的一點[3]。在檢測電梯時, 要按照相關的規定, 如果出現危害檢測人員人身安全的情況, 應該及時停止工作。為了避免出現安全事故, 檢測人員在檢測時一定要按照規定的步驟展開工作, 在檢測比較危險的區域時, 要安排兩名或者是兩名以上的人員, 而且, 檢測人員一定要具備良好的自我控制能力, 不允許酒后工作。如果檢測人員在工作時出現身體不適的情況, 應該及時停止工作, 確保檢測人員的安全。
3.2 電梯檢測現場安全管理對安裝維修單位的要求
電梯安裝維修單位一定要配合電梯的檢測工作, 在檢測人員進行檢測之前, 要充分認識到自身的問題, 并且及時糾正, 這樣能夠保證檢測人員的人身安全, 否則容易給檢測人員帶來危害, 同時也會給安裝維修單位帶來損失。
3.3 電梯檢測現場安全管理對使用單位的要求
在進行電梯現場檢測時, 使用單位也要積極配合監測工作, 在井道口放置施工的工作牌, 采取有效的防護措施, 保證施工工具的安全性, 另外, 還要注意消防安全, 在檢測現場不能存放易燃易爆物品。
4結語
綜上所述, 在電梯的使用和運行過程中, 檢驗檢測工作和檢測現場的安全管理工作顯得非常重要, 因此, 電梯安裝維修單位和電梯使用單位一定要認真嚴肅對待, 按照電梯的相關規定進行工作的實施。在檢驗電梯之前, 檢驗人員必須要向使用單位和施工單位講解檢驗工作中的具體要求, 防止使用單位和施工單位在工作中出現不正確的行為。另外, 還要向檢測人員灌輸安全意識, 提高安全工作的思想, 而且還可以定期對檢測人員進行安全教育, 從而保證電梯檢驗檢測工作和檢測現場安全管理工作順利實施。
摘要：在人們的日常生活中, 電梯起著非常重要的作用, 而且給人們的出行帶來了很大的方便。但是, 經常有用戶在乘坐電梯時不遵守乘坐規則, 再加上電梯的檢修工作不是十分到位, 一些相關的企業沒有健全的電梯檢測制度, 工作人員在檢驗時會出現失誤的情況, 從而造成了很多安全事故的發生, 因此, 一定要做好電梯的檢驗檢測工作和檢測現場的管理工作。本文對電梯的檢驗檢測工作和檢測現場的安全管理進行了分析。
關鍵詞：電梯檢驗檢測,檢測現場,安全管理
參考文獻
[1] 曹喜平.淺談電梯檢驗檢測工作及檢測現場的安全管理[J].機電信息, 2015, 15:173-174.
[2] 李凱.電梯的檢驗檢測工作及檢測現場安全管理[J].中外企業家, 2015, 30:176.
食品安全檢測范文第4篇
1 電梯檢驗檢測中存在的缺陷
由于電梯使用單位或是檢驗檢測人員的疏忽, 對于電梯檢驗檢測現場的安全不夠重視, 導致檢驗檢測現場出現各種問題, 這些問題不僅僅是給電梯的檢驗檢測工作帶來不便, 當中還存在著極大的安全隱患。
2 電梯的檢驗檢測工作
電梯的檢測檢驗對電梯的安全運行起著至關重要的作用, 電梯的安裝單位和使用單位要給予檢測工作各方面的配合。那么怎樣才能在確保檢測人員的安全, 讓其順利的完成檢驗檢測工作, 電梯使用單位和安裝單位又應該怎樣來配合檢驗人員呢?下面就發表我的一些淺薄的想法。
2.1 電梯安全檢測技術的分析
通過對《特種設備安全監察條例》的分析可以發現, 電梯安全、改造及維修的過程中, 應該構建專業性的監督檢測技術, 從而為電梯安全檢測提供依據。
2.1.1 檢測項目
第一, 在電梯檢測技術構建的過程中, 應該對其出廠資料的完整性進行分析;第二, 機房的設計應該充分滿足電梯設計的整體標準, 通過機打道設計合理性、電梯系統設計的合理性以及安全系統設計合理性等因素的分析, 構建科學化的技術檢測標準;第三, 對整機系統進行定期檢測。
2.1.2 監督檢驗
在電梯監督檢驗技術運用及設計的過程中, 應該構建創新性的電梯使用檔案及電梯管理制度。電梯設計應該有專業性的廠商設計資料, 構建合格性的證書以及項目安裝說明等, 合理登記電梯檢驗的數據。
2.2 對使用電梯的定期檢測
2.2.1 電氣檢測的必要性
通過使用中電梯的定期檢測而言, 可以通過檢測及時發現電梯運行中存在的安全隱患, 有效杜絕電梯安全事故的發生。
2.2.2 電梯檢測的重點
首先, 電梯電氣控制系統檢測。對于電梯安全事而言, 部分安全事故是由于電氣控制的制約。其次, 電氣安全部件的檢測分析。限速器、安全鉗和緩沖器這三個部件是電梯安全部件的三個內容。這三個安全系統是電梯當中不可缺少的部件, 其中的限速器檢測具有較為明確性的規定, 在系統運用的基礎上, 通過對限速器的定期檢測, 可以實現電梯性能的安全維護, 從而保證電梯運行的合理性。
3 電梯檢驗檢測現場的安全管理
3.1 電梯使用單位應全力配合檢驗工作
這一點也相當重要, 使用企業應該全力配合電梯的檢驗工作, 在系統檢測的過程中, 應該在進口放置安全警告標志, 項目檢測人員應該及時做好入井道的防護措施, 在檢測現場一定要避免易燃易爆物品的儲存。
3.2 保證施工現場安全技術管理的有效性
對于電梯安全檢測單位而言, 在系統檢測的過程中, 應該在檢測人員開始作業之前, 對自檢中存在的問題進行糾正及分析, 為檢測人員的自身安全提供保證。
3.3 檢驗現場安全對檢驗員的要求
在電氣檢測人員進入檢測現場之前, 應該對檢測人員進行專業性的安全培訓, 要求進場的檢測人員一定要穿戴安全帽、登高作業的過程中一定配帶安全帶, 并對是否持證上崗等進行統一性的規定。企業中的安全負責人員也應該通過對檢測實際現狀的分析, 構建科學性定期檢測方案, 掌握專業性的檢測步驟。而且。在工作項目確立的過程中, 應該保持多名檢測人員的及時溝通, 通過對彼此工作狀態的了解, 保證工作進度的一致性。如果發現檢測過程中存在著安全隱患, 檢測人員應該及時停止檢測工作, 從而保證電梯檢測工作的合理進行。
3.4 嚴格規范檢測人員的行為
有些安全事故是由于檢測人員的操作不當引起, 因此檢測人員應該規范自身的行為, 嚴格按照相關規章制度進行檢測。檢驗人員必須佩戴好安全防護。檢驗人員只負責對電梯進行檢驗, 嚴禁對電梯進行修理、調整還有線路短接的相關工作。
4 結語
總而言之, 為了保證電梯檢驗檢測工作的順利進行和檢測現場的安全, 安裝單位和檢驗檢測人員必須要按照規定作業, 企業要積極配合檢驗檢測人員的工作, 檢驗檢測人員也要嚴格要求自身的行為, 杜絕安全事故的發生。
摘要：電梯系統的安全性是保證人們生命及財產穩定運行的重要內容, 但是, 在現階段電梯安全及使用的過程中, 安全事件時有發生。因此, 在現階段電梯檢測技術優化及檢測技術設計的過程中, 電梯維護部門應該構建專業性的監督管理機制, 有效防止電梯安全事故的發生。本文對電梯檢驗檢測工作以及檢測現場的安全管理進行分析。
關鍵詞：電梯,檢驗檢測,檢測現場,安全管理
參考文獻
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[2] 白潤泉.淺析如何加強檢驗檢測工作提高電梯安全性.商品與消費.2014.05.
食品安全檢測范文第5篇
食品安全是世人關注的熱點和敏感問題, 同時國外對我國的食品安全問題在認識上存在誤區、誤導和誤解。實際上, 近幾年我國食品安全形勢已得到根本性的好轉。2006年我國規模以上食品工業總產值21586.95億元, 進出口食品貿易額達404.48億美元 (不包括農產品) 。2006年全國食品抽查合格率為77.9%, 2007年上半年合格率升到8 5.1%, 3 1個省、市食品質量平均合格率為89.2%, 2008年平均合格率上升到9 5%以上。根據農業部對各省市農產品安全例行監測, 參照國際食品法典委員會的標準判定的合格率, 逐步上升, 令人欣慰, 如表1所示。
客觀來說, 我國食品安全突發事件屢有發生, 很難避免, 發達國家也是如此。近些年的三聚氰胺、蘇丹紅、致癌毒米、阜陽毒奶等40多起食品安全事件被先后查處, 引起人們的廣泛關注。加強食品安全的檢測和保障已經迫在眉睫。
2 我國現行的食品安全技術檢測體系
我國已初步建立了食品安全檢測技術體系, 為保障我國百姓“從農田到餐桌”的食品安全提供了有力保障。截至目前, 我國食品安全檢測技術體系建立了219項實驗室檢測方法, 其中農藥多殘留檢測方法可檢測150種農藥, 獸藥多殘留檢測方法可檢測122種獸藥, 并研制出了81個檢測技術相關試劑 (盒) 和現場快速檢測技術。此外, 針對H5、H7、H9等不同亞型禽流感病毒的熒光RT—PCR檢測試劑盒的研制成功, 在保證我國禽肉進出口貿易安全中發揮了重要作用。我國還建立起了食品安全網絡監控和預警系統, 構建了全國共享的污染物監測網 (含食源性疾病) 、進出口食品安全監測與預警網。
3 食品安全檢測技術
(1) 色譜檢測技術的研究與應用普遍發展。目前, 氣相色譜和高效液相色譜已作為色譜分析化學技術在食品安全檢測中廣泛應用。借助高效液相色譜對食品中生物胺及其產生菌珠檢測方法的研究, 以及采用高效液相色譜儀——光電二極管陣列檢測器作為檢測手段, 可以對食品中有害的色素蘇丹紅和4種四環素類抗生素定性定量的分析。
(2) 生物檢測技術研究與應用廣泛開展。以PCR基因擴增技術、免疫學技術和生物芯片技術為代表的生物檢測技術近年來在食品安全檢測中蓬勃發展。傳統的微生物檢測方法主要依賴于微生物的富集培養、選擇性分離和生化鑒定, 操作煩瑣、時間冗長、檢出效率及靈敏度低、容易出現假陰性。使用PCR多聚酶鏈式反應檢測技術, 使DNA在體外合成放大可以快速地在體外擴增任何DNA, 以檢測微量有害成分。
(3) 酶聯免疫吸附法 (簡稱ELISA) 始于20世紀70年代, 是一種把抗原和抗體的特異性免疫反應和酶的高效催化作用有機結合起來的檢測技術。隨著單克隆抗體技術的發展應用及免疫試劑盒的商業化, ELISA已廣泛應用于食品分析檢測中。這些方法前處理步驟復雜、費時費力、設備昂貴、不適宜大量樣品現場檢測的問題, 采用這種方法, 旨在快速檢測半抗原, 方法簡便, 靈敏度高。
(4) 基因芯片技術是分子生物學技術與芯片技術相結合產生的一項高新技術?；蛐酒苽浼皺z測流程, 是利用原位合成法或將已合成好的一系列寡核苷酸以預先設定的排列方式固定在固相支持介質表面, 形成高密度的寡核苷酸的陣列, 樣品與探針雜交后, 由特殊的裝置檢出信號, 并由計算機進行分析得到結果, 其在轉基因食品及食品中的微生物的檢測有廣泛的運用。
(5) 生物芯片技術可運用于食源性致病微生物檢測、動物疫病病原菌檢測、獸藥殘留檢測、抗生素耐藥檢測等食品安全領域, 如肉制品的動物種類成分鑒別和生物恐怖因子檢測等領域也有廣泛的運用前景。其具有高效、大信息量和高特異性的特點, 能夠在很短時間內分析大量的生物分子, 使人們能快速準確地獲取樣品中的多種信息, 檢測效率比傳統檢測手段有了極大的提高。生物芯片技術與食品安全檢測相結合, 必然會給生物芯片的應用及食品安全檢測水平的提高帶來新的契機。
注:2007年雞肉中乙烯雌酚污染監測合格率為99.9%, 水產品中孔雀石綠監測合格率為89.5%
快速檢測技術與樣品前處理技術的突破, 是當前食品安全檢測技術的研究熱點。食品安全檢測普遍存在檢驗程序復雜、檢測周期漫長、檢測成本昂貴、檢驗人員專業素質要求較高等特點, 大大限制了現場監督和通關檢驗的效率。時效性困擾著食品安全檢測作用的充分發揮。近年來, 快速檢測技術研究頗為廣泛, 如利用超聲波快速檢測儀具有非破壞性、精確、設備低廉、能夠快速對高濃度液體和光不透明材料進行檢測, 如牛奶成分的分析檢測;另外, 根據抗體膠體金與被檢測物結合形成穩定的肉眼可見結合物, 在一定波長范圍內具有最大吸收峰實現膠體金的定量檢測的原理, 快速檢測食品中鼠疫耶爾森菌也有報道。
4 前景展望
目前國際貿易中食品安全控制呈現兩個明顯的趨勢:一是一些安全衛生指標限量值逐步降低, 并出現了一些污染物的超痕量值指標, 限制措施多種多樣, 檢測項目越來越多;二是檢測技術日益趨向于高技術化、高通量化、速測化、便攜化。前者對檢測技術提出了更高的要求, 后者為前者的實現提供了保證。
隨著科學技術的進步和經濟全球化進程的加劇, 食品安全檢測技術取得了迅速發展, 已從單一的形態鑒別到現代分析技術;從一般定性分析發展到能對多種物質的定性、定量分析, 乃至對未知物的鑒別;從一般成分分析到對復雜物質中微量雜質的分析。特別是分子生物學和生物技術的飛速發展以及邊緣學科新技術的不斷發展, 使得現代分子檢測技術的發展可謂日新月異, 檢測技術日益趨向于高技術化、系列化、速測化、便攜化。而且人們對食物安全問題更加關注, 建立一些快速、準確的食品檢測方法已經成為當務之急, 一些傳統的檢驗方法已越來越不能滿足日益發展的社會需要, 分子技術和生物傳感器等現代檢測技術和手段已越來越多地應用于食品安全檢驗中。
摘要：介紹了我國的食品安全現狀及食品安全檢測技術的體系和檢測方法, 并對食品安全的前景進行展望, 提出建議。