企業文化企業文化范文第1篇
第一章
企業理念 我們的發展理念:
我們用創新超出專業,用專業提高品質,用品質發展品牌,我們深信并承諾,在5年內做到全市30家,20年內做到全國300家,50年內做到全球3000家
十榮十恥
以積極向上為榮，以消極頹廢為恥 以創建一流為榮、以滿足現狀為恥 以顧全大局為榮、以損害整體為恥 以勤奮敬業為榮、以消極懶惰為恥 以技術創新為榮 以因循守舊為恥 以辛勤勞動為榮 以好逸惡勞為恥 以珍惜光陰為榮，以浪費時間為恥 以勇于承擔為榮，以逃避責任為恥 以熱愛企業為榮、以危害企業為恥 以降低成本為榮、以鋪張浪費為恥
我們對員工的承諾: 我們會給所有員工一個工號,我們感謝每一個員工為餐廳所做出的每一秒奉獻,我們承諾,餐廳的未來,就是員工的未來,你們今天為餐廳做出的所有的付出,都將有一個最終的回報. 我們對伙伴的承諾:
1 相互信任:我們相互信任,相信所有的人都出于好的動機 2 肯定鼓勵:我們為身邊同事的優秀而發自內心的認同 3 相互扶持:我們堅信1+1=3的團隊精神 4 承擔責任:敢說敢做,敢做敢為 我們的人才觀: 以發展來吸引人,以事業來凝聚人,以工作來培養人,以結果來考核人
我們的用人原則: 1 用人不疑,疑人不用 2 不拘一格,選拔人才 3 從基層做起,步步高升 4 逐級管理,越級檢查 5 制度面前,人人平等
第一節 企業宗旨：
第二節 企業精神：誠信務實、靈活創新、和諧共生
我們把誠信務實放在企業精神的首位，足以可見我們誠實、守信、腳踏實地的工作態度。誠實、守信在當今這個商業社會越來越顯得彌足珍貴。雖然任何企業的根本目的都是為企業盈利，但我們反對一切為達到這一目的而不擇手段，視消費者權益于不顧的不誠信行為。
我們對待消費者就象對朋友一樣敞開心扉、以誠相待，因為失去消費者的信任我們就是徹底失敗的。尋客能走到今天，“融合、創新”的思想起到了關鍵作用。產品只有得到市場的認可才能實現價值，否則一切都是空談。我們的一切核心都要圍繞如何讓產品更加有市場來做，‘創新”的思想正是我們最佳的手段。顧客的口味、需求經常都變化，沒有突破和創新，就無法滿足消費者的需求，我們就走不了多遠。因此，我們圍繞市場需求不斷開發新產品，發揚優勢但不固守優勢，不斷改革完善，不斷強化特色，不斷拿出新產品滿足消費者不斷增長的需求，是企業生存的根本之路。
“和諧”在競爭激烈的當今社會也逐漸成為一個倍受關注的主題。和諧是文明與進步的標志，是人類社會與自然界發展的一種健康狀態。搞企業也是這樣，不和諧的企業是不可能做到優秀的。追求和諧就是追求一種平衡，企業要圍繞發展這個主題，淡化內部和外部矛盾，使企業在一種良好的氛圍下發展。如果在企業中人人勾心斗角，事事處心積慮，那么在這樣的環境下企業便走入一種惡性循環，更談不上良好的發展了。我們企業在盈利之外，一直也在努力追求股東、經營者、員工、消費者等多方面的平衡。只有達到這種平衡狀態，整個企業才會擰成一股繩，緊密團結在一起，企業的氛圍才會更加和諧，這樣才能形成良性循環，給各創造更多的利益。
第三節 企業目標：成為現代快餐行業的主流企業之一
現代快餐行業可謂百花齊放，各領風騷，而且隨著時間、季節的不斷交替，也應運而生了很多風格迥異的餐飲企業。但縱觀整個現代快餐行業的發展趨勢，大多數企業不是經營
一、兩年甚至更短的時間便雄風不再，就是曇花一現，幾個月內匆匆死亡的現象非常普遍。尋客要想生存和發展，就需要不斷總結自身的優勢劣勢，吸取新鮮養分，給快餐行業“各領風騷
三、五年”的傳統篇章添加了一個精彩的續寫。我們追求快餐企業的地位就是想把企業多發展幾年，讓企業收益穩定增長，經得起市場的考驗?，F在我們的知名度在北京乃至海淀甚至都很小，沒有人關注;這些都現在都不重要;重要的是我們要有做大的勇氣;和信心，爭取用5-8年的時間成為現代快餐行業的主流企業之一。
第四節 企業作風：嚴謹認真 迅速果斷
尋客工作作風是由管理層制定的一系列行為標準，它告訴我們如何通過共同工作去達到目標。企業的強大不是靠某個人，而是靠一個層面的強大，靠一個集體的整體行為。因此我們強調團隊的重要性，像團隊那樣一起工作，可以使我們超過現有成績，達到更高標準。
態度決定一切，細節決定成敗。嚴謹認真是我們對待一切工作的基本態度。我們不但用這種態度去解決工作上遇到的困難和問題，也用這種態度面對我們的顧客。我們對工作和顧客的任何細小問題都認真對待，一絲不茍，力求達到最令人滿意的效果。
餐飲企業是服務行業，是一種即時消費。這就決定了我們必須要用迅速果斷的工作作風來進行我們的服務，讓顧客消費得滿意，稱心，讓工作中遇到的問題能在第一時間內解決。如果辦事效率低，處理事情拖泥帶水，那就會直接影響我們企業的對外形象，久而久之，這種負面的形象就會影響企業的口碑，直接使企業的利益蒙受損失。
企業作風是企業管理水平的綜合反映，它體現在人的精神面貌、辦事效率、組織紀律各方面，培養扎實的工作作風是尋客長期追求的行為準則。
第五節 企業價值觀：以人為本，建立利益共同體
在企業的整個經營過程中，隊伍是本線，員工是靈魂。尋客始終貫徹“以人為本”的人本理念，把員工利益放在第一位。我們堅信尋客的成功是我們所有員工辛勤努力的結果。我們倡導“員工的事無小事”，把員工當作顧客看，建立了一套以人為本的管理激勵機制，在充分考慮員工利益的同時也重視員工的培養，把員工的成功當作企業成功的標志，把企業的理念變成員工的自覺行為，讓企業的榮譽與員工共享。我們重視“人本理念”，把員工的利益放在第一位，妥善平衡了員工、顧客和股東三者的關系，注重大局，注意平衡，營造了一種良好的工作氛圍，使大家在情感上有了歸宿感和自豪感。
我們辦企業的最終目的是股東獲取利益，因此，股東、員工、顧客三者的利益息息相關。通過員工的滿意工作而實現顧客的滿意，也正是有了顧客和員工的滿意才能最終實現股東的滿意。尋客將竭力實現股東利益的長期化和最大化。
第六節 企業襟懷：海納百川，有容乃大
海因其闊大，方憑魚躍;天因其高闊，才任鳥飛。胸襟之大小，往往決定境界之高低，一個人是這樣，一個企業更是這樣。
任何一個企業，無論是知名的還無名的，它終究只是一個企業，一個處于瞬息萬變社會之中、處于繽紛五彩世界之中的企業。企業再大，亦不會無所不有，將優勢產品一網打盡;個人再強，也不會雄視天下，將優點特色悉數占盡。這便要求企業保持開放理念，傾聽不同聲音，敢于走出去，看不同的世界;敢于請進來，納不同的思想。企業要敞開胸懷，要取長補短。戶樞不蠹，流水不腐。閉塞，唯有死水一潭，沉沉寂寂;開放，得以納得百川，海闊天空。開放，讓我們企業享有更多資源與機會，吸納來自其他企業、來自社會各界的精英、不拘一格降人才，打破技術上的近親繁殖，加快企業新陳代謝，從而茍日新，日日新，又日新。
“海納百川”是一種襟懷，“有容乃大”則是一種氣度。包容、從容、寬容是我們中華民族幾千年來的優良傳統，它教會我們無論是做人還是做事都要用一種包容的心態去面對問題，要辨證地去看、歷史地去看，不要一棍子打死。對一個企業而方言，就是要學會包容員工，哪怕他們犯了錯誤;學會包容顧客，哪怕有時候被他們誤解;學會包容競爭對手，哪怕他們有時候不顧及我們的感受。惟有包容，才讓我們更加客觀地看待問題，解決矛盾;也惟有包容，才令我們更加積極地為人處世，朋友遍天下?？v觀社會發展的歷史，凡是包容性強的地區或者城市，發展的速度越快;相反，凡是排外思想嚴重的地方，發展就越緩慢。因此，我們要用包容的心態對待員工，從容的心態對待困難，寬容的心態對待錯誤，這樣才是我們企業所應該有的氣度。
我們企業意識到：不為開放而開放，而為發展來開放。海之納百川，在為其大，為其壯，為其波瀾壯闊。將開放納入變革與發展中，將開放帶來的機遇把握，借思想的沖擊革新自我，這才是重要的。小至每位員工，開放在于日新月異;在至整個企業，開放在于精益求精。讓合作交流成為一種習慣，將兼容并包化為一種理念，革新而不失自我，開放而不失獨立，自強不息，奮進不止。
第七節 企業口號：團結、務實、創新、求精
每一位員工都有著強大的能量，但并不因此而成為孤獨的斗士他們相互幫助、彼此協作，成為一個更為強大、更為有力的群體。團隊作戰、群體奮斗是尋客人的處事態度。在充分發揮員工個人才能基礎上，強調溝通與協作，提倡個人智慧服務集體目標、局部發展服從整個體規劃。
實事求是，一切從企業的實際出發來判斷、分析、解決問題，不追求“花拳繡腿”的虛架子，不走過場，不搞形式主義。
創新是尋客成長發展的根本特色。服務創新、技術創新、管理創新和組織創新是尋客持續發展的永恒主題?？縿撔滦纬傻母偁幜κ刮覀兊钠髽I在市場經濟中站穩了腳跟，沒有創新就沒有尋客，沒有創新就沒有尋客近兩年的發展史。任何事物都是不斷變化的，顧客和市場的需求不可能是一成不變的。誰能洞悉這些變化，把握這些動態，不斷迎合這些需求，創造出前所未有的新東西，誰就能占領市場先機，獲得市場的青睞。
創新出來的東西不一定很成熟，還需要在實踐中不斷地修改、雕琢，使之更加完美，成為一個經得起市場考驗的產品。如果產品做不夠精，創新就會流于形式和數量;只有把產品做精了，創新才有了實質的內容，從而達到形式與內容的辨證統一。精益求精不但是順應市場的需求，也是對自身能力的一種考驗與提升。求精難在堅持，貴在普及。一道菜做精或者一個員工求精都容易做到，難的是所有產品都做精和所有員工都求精。這和嚴謹的工作作風相關連。只有大家都有了求精的意識，形成求精的風氣，我們才能充分發揚我們創新的特色，做更多更好的產品去回報消費者對我們長久以來的支持和厚愛。
第二章
核心理念
第一節 “一個中心，兩個基本點”
“一個中心”：廚師跟著老板走，老板跟著市場走
“廚師跟著老板走，老板跟著市場走”是市場中心論的根本原則，是大蓉和最核心的經營理念。這個理念的提出改變了餐飲行業過去以“廚師為中心”進行管理的傳統思維方式，轉而以市場、以顧客需求為中心進行管理，引起了餐飲行業理念性的革命。餐飲業處于市場競爭最敏感的地帶，價值規律起著決定性的作用，產品的市場價值不是由廚師決定的，而是由顧客、由市場決定的。開餐廳就是賣產品，后廚雖然是餐廳最核心的部門，但是卻不能以人的主觀意識為轉移，必須牢牢遵循企業制定的方向，從市場中來到市場中去。企業的屬性決定了我們的產品屬性，大蓉和的產品是根據市場需求、信息、資源等多渠道融合、創新而來的，因此企業怎么定位，做什么、賣什么、形成什么樣的價格特色，責任在老板;而產品能否做出來責任就在廚師，一句話“產品賣不賣得出去是老板的事情，做不做得出來是廚師的事”。只有廚師跟著老板的方向走，老板跟著市場的需求走，生產出來的產品才不會脫離市場大方向，才會是老百姓真正需要和喜歡的產品。而大蓉和也正是靠著這樣的理念走到了今天，成就了主流餐飲的地位。
2、 與其讓別踩扁，不如自己先踩扁自己
培養企業的創新能力，自我否定能力和再創造能力是企業生存發展的必由之路，是
適應外部環境變化的必然選擇，是實現持續發展的主要途徑。
餐飲是市場變化程度最高的行業，變革時刻都在發生，餐飲業之間實力的競爭也體
現為創新能力和創新速度的較量。餐飲業有句話“各領風騷
三、五年”，一種餐飲文化
不可能永遠成為主流文化，它會隨時間的推移或環境的變遷被另一種文化所代替。前幾年，我們主要是在學習別人的東西，在總結別人經驗的基礎上“融合、創新”生產出別具特色的“融合菜”。這種“混血兒”式的產品有極強的生命力，深受顧客好評，并打下了良好的市場基礎。因此，創新要著眼于市場需求，尤其是潛在的需求，消費者的愿望就是為創新所出的最好課題，也是企業獲取創新靈感的源泉。
改革和創新是我們不竭的力量的源泉，克敵制勝的關鍵在于“人無我有”、“出奇制勝”。但是，成功都只是相對的，優勢不可能永遠成為優勢，只有不斷地創造出更多的新產品求滿足消費者的需要，形成產品的多個支撐點，特色多樣化，才能保持住自己的優勢，否則優勢就會轉換成劣勢，成為我們前進的絆腳石。那么，與其讓別人在競爭中把我們打敗，不如先自我否定，在不斷的自我否定中尋找新的突破，制造出更多的優勢，不斷地重新穩定和獲取新的市場份額，從而強化我產的競爭力，走在同行業前面。
第四節 用人理念：低引高用，用年輕人，用自己培養的人
尋客堅持“低引高用，用年輕人，用自己培養的人”的用人理念。自己培養的人優缺點都清楚，關鍵是懂得企業運作，懂企業人情世故，因為只有懂企業才能根據企業的需要為管理企業。但外部引進的門永遠不關，最好是低職位引，較高職位用。如果我們缺一個大堂經理，就用比這個低的職位先引進來，再通過我們的培養，把他培養成了解我們企業的人，因為只有適用的才是我們需要的。
我們是市場經濟條件下的民營企業，機構和用人不論資排輩，一切以市場配置來決定，完成任務是硬指標、硬條件，行就上，不行就下。我們大量起用年輕人，因為年輕人干部有激情有、有闖勁，是我們當前企業發展階段所迫切需要的。
第五節 核心競爭力：以融合、創新的思想，做賣得出去的產品
“以融合、創新的思想，做賣得出去的產品”是大蓉和的核心競爭力。大蓉和搞了六年，我們用“融合、創新”的思想生產出了極具大蓉和特色的“融合菜”，它兼顧了川菜、湘菜、粵菜、杭幫菜等菜系之所長，具有極強的包容性，得到了市場的青睞與認可，這樣的經營思路是大蓉和的精髓，必須貫徹始終。而“賣得出去的產品”就必須放到市場中去檢驗，這樣才能得到市場的認可。只有把顧客需求做到位，注重形式與內容的統一，才能實現產品的市場價值，否則一切都是空談。因此，我們工作的一切核心都要圍繞“賣得出去”來做需求，融合、創新正是我們最佳的手段。
第六節 質量理念：質量是核心，是靈魂
質量不僅是企業的生命，幾乎成了企業的代名詞。沒有質量，企業就難以生存，就這是深信不疑的。產品質量沒做好，就會被消費者拒絕、被市場淘汰。所以，質量的好、壞事關企業生死存亡，是企業的生命。
在現代餐飲的競爭中，質量的中心地位不能變，任何搞得好的企業其菜品質量絕對是一流的。沒有一流的質量，市場就沒有你的位置，尤其是品牌企業之間的對話，更需要用質量來證明自己。大蓉和一直強調“創新求精”，質量始終放在首位，把工作中的每一道工序都做得最好就是特色，做“精”就是創新，就能帶來持續的發展和持續的需求?？腿藖硐M買的是價值，產品的含金量越高，服務越周到，環境越好就越能得到顧客的認同。我們把餐飲當作事業來做，謀求的是企業持續、穩定的發展，不論是產品質量還是服務的質量，乃至管理的質量我們都期望能做到最好，因為質量是大蓉和的“核心”和“靈魂”，是我們賴以生存的關鍵。
第七節 服務理念：盡美口味，盡心服務
“盡美口味，盡心服務”不僅是大蓉和的服務理念也是我們對生存極限和服務極限的挑戰。產品是核心，這兩者是大蓉和長久發展的保障。消費者是我們的衣食父母，我們為他們提供最盡美的產品和最盡心的服務，使他們滿意是我們工作的唯一目的。大蓉和六年來的持續火爆是對我們“以客為尊”最好褒獎。“盡”是傾其所有的體現，是我們對市場的一種態度。盡美口味是我們對菜品的承諾，盡心服務是我們對產品附加值的承諾，我們用極限能力來證明自己的實力。在大蓉和，每一次對極限的挑戰都是一種進步和領先，這種進步與領先在一定程度上將使我們走在同行業的前列，只有不斷地自我否定才能實現最終的飛躍。
第三章
經營理念
第一節 精中求新，新中求精
“精”和“新”主要針對菜品而言，是我們企業長抓不懈的兩個經營重點，兩者是辨證統
一、相輔相成的。我們的產品經過六年的市場考驗，證明了有一定的實力。我們雖然做是的大眾化產品，但大眾化不是簡單化，我們同樣要求把產品做精、做細。任何事物出現久了，人們都會有一種“認知疲勞”，要想保持市場份額就必須不斷用新產品刺激顧客的消費欲望。因此，我們就要不斷地拓展視野，吸取養分，創新出更多的新產品。
另一方面，產品創新快是大蓉和和企業區別于其它餐飲企業的顯著特點，也是我們的獨特優勢。但我們不能一味追求“新”數量而忽略了“新”的質量。新產品創作出來后，并不是十全十美的，還需要我們進一步地加工和完善。我們通過搜集顧客及各方面對新產品的意見、建議，對原材料、輔料做了精挑細選的工作，在新產品的基礎上加以提煉、升華，使其做到最大化的粗致與細膩，從而經受住市場的考驗。
第二節 先發展后規范，先做強后做大
企業首先要解決的是生存問題，做起來一切才好說。剛開始一切都只能搞實用，越實用越好，只有生存下來了才談得規范。生產力決定生產關系，有多大的經濟基礎、多大的營業能力，就要有多大的管理關系與之匹配。如果一開始生意還沒做起來，就健全所有的管理體制，就可能把經營壓得喘不過氣。管理不是越大越好，而是越實用越好。經營決定管理，盈利能力決定管理文化。但在企業做起來之后再按照老辦法去管理就行不通了，不同的發展時期要有不同的管理來促進經營。
任何企業都是由弱到強，由小到大發展起來的。只有先把企業品牌做強、內在做強，企業才有了做強的基礎，才有壯大的可能。根基都不牢固，怎么可能枝繁葉茂呢?這是個循序漸進的過程，不能急功近利，也不能揠苗助長。“大”不是光靠數量和規模的堆積，而是發自內在的真正強大。發展不是盲目擴張，我們在發展的思路上，還是要先做強，再做大，必須要先解決內部力量的積蓄這個矛盾，再造壯大的理想。尤其是民營餐飲企業，夾縫中求生存，市場的檢驗通常是九死一生，究其竟，就是不能克服狀態好的擴張欲望，盲目上馬，匆匆死亡。因此，我們更要珍惜我們辛苦打來的江山，掙得的美譽，這樣才能讓企業具備長久的競爭力，不僅要做強，做大，還要做得久。
第三節 不但要把蛋糕做大，還要把蛋糕切好
隨著“大蓉和”品牌影響力的逐漸擴大，我們的市場份額越來越大，“蛋糕”也越做越大。但是企業這么大，這么多員工要以此為生，股東也要通過盈利才能繼續支持企業，大家都要依靠這塊“蛋糕”。因些，如何把“蛋糕”切好就成了關系企業發展的大問題。我們的企業在平衡利益的問題上花了很大的功夫。每年都要花一兩百萬來加強和改革企業的管理，目的就是讓企業活得更久一些。股東要分紅是無可厚非的，但是在風險過后，要做得長久還要靠我們的前廳、后廚、管理人員和所有員工，靠經營都掙錢。經營者們想的不一樣，員工想的又不一樣，每一個人利益驅動不一樣，動機目標不一樣。股東想多分點、經營者想多掙點，員工想多得點，這些矛盾不得不去平衡，每平衡一次，企業就前進一步。企業必須把資金進行合理調配，哪些用來做固定資產、哪些用來做內功、哪些拿來激勵員工、硬制度，最好的管理是不要制度的管理，每個員工都能各司其責，發揮作用。
第四節 建立利益共同體是企業與員工長期發展的根本出路
建立利益共同體，是隨著企業的發展，投資者和經營者共同謀利的分配機制，是企業長期發展所必須的。企業的興衰存亡與投資者的關系固然很密切，同時與經營者、員工也是休戚相關的。投資者不光是在資金上支持企業，更要拿出一份熱忱多關心企業，多為企業出謀劃策;經營者和員工是企業運作的直接操作者，只有每一位員工盡心盡力地去奉獻，企業才會實現更多的利益，從而也使每位員工實現自己的個人價值。我們的企業不是國營企業的“大鍋飯”，只有企業這個“鍋”里有了，員工的“碗”里才能有。因此只有大家共同努力，企業才能充滿蓬勃生機。
我們一直把大蓉和當作一項長期的事業在做，因此我們做任何事都必須圍繞“長期發展”這個宗旨來展開，僅僅為了眼前的利益去做事情不是我們的出發點，只有用共同的奮斗目標把企業和員工緊密地團結起來，使員工和企業融為一體，互相關心、互相體諒，才能化解發展過程中大大小上的矛盾，使員工和企業各自都得到自己所期望的。企業依靠員工，員工依附企業，企業與員工同在。只有員工和企業的期望值都得以實現，企業才能保持良好的狀態，具備更強的競爭力，在市場中立于不敗之地，從而實現企業長期發展這一最終目標。
第六節 先做市場份額，后做市場利潤
一個企業的盈利能力，首先表現在對市場份額的占有能力。只有占據市場份額較大的企業，才會有較好的經濟效益。沒有市場份額就沒有盈利的機會，只有份額大了，機會多了，才能給利潤創造更多的發展空間。我們的營銷策略就是要為企業盈利創造更多的機會。在開發、培育市場需求方面，企業一直把“留住客人”作為工作的重點，通過顧客的“口碑效應”達到競爭市場份額的目的。各店根據自身的經營情況推了各種有效的營銷方案，不但滿足了固有消費群的需求，也創造了潛在需求空間，無形中擴大了我們的市場份額，增強了企業美譽度。有了這樣的美譽和市場份額，我們就在市場站穩了腳跟，再去追求市場利潤就是比較容易的事了。如果沒有市場份額作保障，片面地追求利潤，那么我們的利潤也不可能是長久的利潤，可能會隨著市場份額的丟失而很快消失，到時候想要再重新獲得市場份額就困難得多了。
因此我們的很多營銷策略都是以最大限度地獲得市場份額為目標，比如“人氣指標是第一指標”，“單子越小越好，人越多越好”等等。這樣的定位最終給我們帶來的是穩定的市場份額和穩定的市場利潤。
第七節 特色強，創新快
對餐飲企業而言，特色是個企業區別于其他企業的關鍵所在沒有特色是企業最大的風險。特色是企業的個性，不管什么競爭，企業要想做得久，一定要有自己的產品、看家菜，沒有特色就沒有競爭力。但是特色并不是一成不變的，隨著時間的推移，它會被模仿、取代甚至被淘汰，因此在我們強調特色的同時，創新更加必不可少。大蓉和企業發展到現在，老百姓最認可我們的就是我們的特色和創新的速度。我們一直倡導“融合”之道，對所有的競爭對手都要充分了解，并學習、借鑒它們的先進之處。所謂存在就是合理的，不管別人的經營狀態如何，既然他能生存下來必然有他的獨道之處，就有值得我們學習的價值。另一方面，創新不但是質量的提高，也是速度的提升。搞餐飲、搞創新，被別人模仿是最快的，但是被模仿并不可怕，因為我們也可以模仿別人，更重要的是學習、改造，把對立的東西統一起來就是創新。只要有變化，相互有了影響和作用，創新的目的就達到了。這種文化的傳承、推陳出新就是連續性和非連續性的辨證統一?；ト∮袩o、互相配合，新事物、新資源的產生就預示著新智慧的誕生，也是開拓性和繼承性的相對體現。所謂大同小不同，要戰勝別人的關鍵還是要有屬于自己的東西，適應變化而生存，能活下來的是最能適應變化的。
第八節 求精、求新;廚德、廚藝雙進步
大蓉和六年來的發展是以產品發展為支柱的，產品的改革和進步促進了企業的成長，我們要“融合、創新”的思想形成了企業的核心競爭力。大蓉和廚師在企業賦予的獨特精神的感悟下，充分發揮了兼容并蓄，善調味的特長，做出了與眾不同，生命力極強的融合菜品。這些產品一改過去的程式和套路，顯現出創新才藝，一般入市場后，取得了意想不到的效果，經過幾年的市場建揚，證明了我們企業的廚師隊伍是思想和業務素質都過硬的隊伍。 但是，光有技術而沒有良好的廚道和個人思想修養是不行的，這樣的隊伍也不足以使我們的企業穩步發展到今天。做大蓉和廚師要具備抵抗抗外界誘惑的能力，不能為了短暫的眼前利益，就放棄在企業的大好發展前程。另外，廚師隊伍要發揚精益求精、吃苦耐勞的精神，首先要把我們傳統的優勢菜品做到位。其次，傳統的產品仍然需要不斷進步，要把成熟的產品不斷改造，不斷精要，使其上升到一個新的臺階。
第九節 前廳是主體，后廚是核心
餐飲消費具有產品消費和服務消費雙重性質，這樣決定了前廳和后廚這兩個生產過程是密不可分，是“做出來”與“賣出去”的關系。二者相互促進，辨證統一。
我們餐飲企業是用產品來占領市場，產品的穩定所就是企業的穩定，企業效益好，分配合理，人心就穩定。廚政工作的好壞直接關系到餐飲企業的興衰存亡。沒有好的產品，一切都是空談。因此，后廚的工作是我們企業的核心。廚政人員要緊密與經營營銷人員團結，廚師要善于傾聽消費者的聲音，不能“閉門造車”，這樣做出來的產品才是符合市場需要的。
企業文化企業文化范文第2篇
摘要：企業文化已經成為當今成功企業的核心競爭力，特別是在知識經濟時代，企業文化的作用得到空前強化，并升華成一種社會主題。由于企業文化的獨特性將越來越表現為企業差異化戰略和企業的核心競爭力，創新變成了企業的生命源泉。因此，企業創新文化的建設對于現代企業尤為重要。對知識經濟來說，“明天意味著重大事件”，所以企業自上而下，每個毛孔都必須充滿著創新，通過自身主體創新的確定性來應對明天的不確定性。對于食品企業來說，企業文化的建設更具有重要意義。
關鍵詞：食品、企業文化，建設，創新，發展，精神
前言
企業文化——或稱公司文化，一般指企業中長期形成的共同理想、基本價值觀、作風、生活習慣和行為規范的總稱，是企業在經營管理過程中創造的具有本企業特色的精神財富的總和，對企業成員有感召力和凝聚力，能把眾多人的興趣、目的、需要以及由此產生的行為統一起來，是企業長期文化建設的反映。包含價值觀、最高目標、行為準則、管理制度、道德風尚等內容。它以全體員工為工作對象，通過宣傳、教育、培訓和文化娛樂、交心聯誼等方式，以最大限度地統一員工意志，規范員工行為，凝聚員工力量，為企業總目標服務。
一.把握食品企業文化建設的著力點
企業文化是以人為本的管理哲學?，F代食品企業越來越重視人在企業發展中的重要作用，所以，打造獨具特色的企業文化，牢牢把握企業文化建設的著力點，對增強企業的向心力和凝聚力具有十分重要的意義。
1.建設食品企業人本文化
人才是企業發展的寶貴資源。在新形勢下，食品企業需要一大批不同層次、不同專業的人才。食品企業必須把人才隊伍建設作為企業文化建設的一部分，通過在企業內部營造尊重人、塑造人的文化氛圍，增強員工的歸屬感，激發員工的積極性和創造性。要通過
對員工進行目標教育，使他們把個人目標同企業發展目標緊密結合在一起，自覺參與到企業的各項工作中。
2.重視食品企業戰略文化
食品企業要實現可持續發展，必須有一個長遠的發展目標和發展規劃。食品企業今后朝什么方向發展、如何發展等問題都應讓全體員工盡快了解。發展戰略只有得到全體員工的認同，才能發揮出應有的導向作用，才能成為全體員工的行動綱領。在企業文化建設中，要充分利用網絡等載體，采取靈活多樣的形式，搞好企業發展戰略的宣傳和落實。通過積極開展企業戰略文化建設，進一步理清工作思路，明確企業的發展方向，激發員工的工作熱情。
3.打造食品企業團隊文化
食品企業發展目標的實現，離不開員工之間的相互協作。只有通過培養團隊精神，企業才能不斷創造新業績，在激烈的市場競爭中立于不敗之地。食品企業文化建設的重要任務，就是在企業內部營造有利于企業發展的良好氛圍，使領導與領導、領導與員工、員工與員工之間精誠合作，促進企業目標順利實現。
4. 規范食品企業制度文化
食品企業文化與企業制度之間是相互支撐、相互輔助的關系，制度文化是企業文化的重要組成部分。在制度文化建設中，要突出創新、嚴于落實，建立科學的企業決策機制和人力資源開發機制，制定完善的企業運行規則和經營管理制度，構建精干高效的組織架構，使各項工作銜接緊密，保證企業目標順利實現。
5.增強食品企業創新意識
創新可以為企業文化注入活力，提升食品企業文化建設水平。食品企業文化創新的關鍵是對食品企業舊的經營哲學、管理理念等進行創新，讓食品企業文化建設邁上一個新臺階。要創造可以容忍不同思維的環境。作為市場競爭主體，企業應具備與現代市場經濟相適應的能力，食品企業文化建設也應反映市場經濟的要求。市場競爭形成了新的競爭理念和模式，在食品企業文化建設過程中，必須充分理解這種理念和模式，以確保企業持續健康發展。
二.食品企業文化建設的原則與途經
1、食品企業文化建設的一般原則
1)必須堅持社會主義方向
食品企業是為提高人民的物資生活而存在，這是社會主義國家中企業存在的最基本的價值觀。企業在從事商品生產的過程中，必須促進生產發展，滿足社會日益增長的物質生活需要。
2)強化以人為中心
食品企業文化以人群為載體，人是文化生成的第一要素。食品企業文化中的人不僅僅是指企業家、管理者，應該包括食品企業的全體職工。食品企業文化建設中要強調關心人、
尊重人、理解人和信任人。食品企業團體意識的形成，首先是企業的全體成員有共同的價值觀念，有一致的奮斗目標，才能形成向心力，才能成為一個具有戰斗力的整體。
3)表里一致，切忌形式主義
建設食品企業文化必須首先從職工的思想觀念入手，樹立正確的價值觀念和哲學思想，在此基礎上形成企業精神和企業形象，防止搞形式主義，言行不一。形式主義不僅不能建設好企業文化，而且是對企業文化概念的歪曲。
4)注重個異性
每個企業都有自己的歷史傳統和經營特點，食品企業文化建設要充分利用這一點，建設具有自己特色的文化。企業有了自己的特色，而且被顧客所公認，才能在企業之林中獨樹一幟，才有競爭的優勢。
5)不能忽視經濟性
食品企業是一個經濟組織，食品企業文化是一個微觀經濟組織文化，應具有經濟性。所謂經濟性，是指企業文化必須為企業的經濟活動服務，要有利于提高企業生產力和經濟效益，有利于企業的生存和發展。
2、培育共同價值的觀念
作為企業文化核心是企業價值觀念的培養，是企業文化建設的一項基礎工作。因此，食品企業組織中的每個成員都有自己的價值觀念，但由于他們的資歷不同、生活環境不一樣、受教育的程度也不相同等原因，使得他們的價值觀念千差萬別。食品企業價值觀念的培育是通過教育、倡導和模范人物的宣傳感召等方式，使企業職工揚棄傳統落后的價值觀念，樹立正確的、有利于企業生存發展的價值觀念，并形成共識，成為全體職工思想和行為的準則。
食品企業價值觀念的培育是一個長期的過程。在這個過程中，企業組織中個體成員價值觀念的轉變還可能由于環境因素的影響而出現反復，這更增加了價值觀念培育的復雜性。價值觀念的培育，需要企業領導深入細致的思想工作，善于把高度抽象的思維邏輯變成員工可以接受的基本觀點。這其中，思想政治工作十分重要，它能喚起職工對自己生活和工作意義的深思，對自己事業的信念和追求。
由于企業價值觀念是由多個要素構成的價值體系，因此在培育中要注意多元要素的組合，即既要考慮國家、企業價值目標的實現，又要照顧職工需求的滿足。但首先考慮的還應是國家和民族的利益。日本松下公司的七條價值觀念中，第一條就是“工業報國”，我國老一代企業家盧作學(民生輸船公司創始人)倡導的“民生精神”，就是基于“服務社會，便利人群，開發產業，富裕國家”這一為國為民的價值觀念。食品企業更應如此。
3、構塑企業精神
食品企業精神構塑是在企業領導者的倡導下，根據企業的特點、任務和發展走向，使建立在企業價值觀念基礎上的內在的信念和追求，通過企業群體行為和外部表象而外化，形成企業的精神狀態。
流通企業精神構塑，首先要根據商品流通的行業特點，確定和強化企業的個性與經
營優勢，通過這種確定和強化喚起職工的認同感，增強職工奮發向上的信心和決心，形成企業的向心力、凝聚力和發展動力;二是以營銷服務為中心，引導和培育企業職工創名牌、爭一流、上水平的意識和顧客第
一、服務至上的經營風尚，使企業在市場競爭中立于不敗之地;三是大力提倡團結協作精神，使企業形成一個精誠合作的群體，建立和諧的人際關系;四是發揚民主，貫徹以人為本，造就尊重人、關心人、理解人的文化氛圍，激勵職工參與意識，使他們把自己與企業視為一體，積極為企業的興旺發達獻計獻策;五是提煉升華，將企業精神歸納為簡練明確、富有感召力的文字表達，便于職工理解和銘記在心，對外形成特色加強印象。
4、確立正確的經營哲學
作為企業經營管理方法論原則的企業經營哲學，是企業一切行為的邏輯起點。因此，確立正確的經營哲學，是企業文化建設的一項重要任務。
食品企業確立經營哲學，雖有某些共同的方法論要素，如“以人為本”、“用戶第一”等，但各企業由于人、財、物的狀況不同、所處的環境不同，每個食品企業選擇具有本企業特色的經營哲學是可能的。食品企業經營哲學通常應在代表企業精神的文字中體現，這不僅有利于內部滲透，而且也便于顧客識別。例如，北京王府井百貨大樓“一團火”精神的表敘，既反映了企業員工奉獻服務的精神實質，也體現出企業強調通過內部員工之間、企業與顧客之間、本企業與其他企業之間建立平等互助、團結友愛的新型人際關系，堅持全心全意為人民服務的辦店宗旨和經營方針，以此贏得顧客和市場，促進企業發展。
經營哲學的確立，關鍵是要有創新意識，創建有個異性的經營思想和方法。英國盈利能力最強的零售集團——馬獅百貨公司的經營哲學，就是創立了“沒有工廠的制造商”，按自己的要求讓別人生產產品，并打上自己的“圣米高”牌商標，取得了成功。
5、企業形象設計
商品流通企業進行形象設計，首先是提供貨真價實的商品，在品種、檔次、價格、款式、包裝等方面應有自己的特色;其次是提供優質服務，要通過營業人員的營銷行為文化給顧客留下深刻的印象;第三是企業門面設計，門面裝飾應體現行業特點，有利于給顧客留下深刻印象。食品企業形象設計一般經過形象調查、形象定位和形象傳播三個階段。形象調查是了解公眾對本企業的認識、態度與印象等方面的情況，為企業形象設計提供信息。形象定位是在形象調查的基礎上，根據企業的實際狀況，用知名度和美譽度的高低程度對企業形象進行定位。形象傳播是以廣告或公關方式，將企業形象的有關信息向社會傳播，讓更多的顧客認識和接受，從而提高企業形象。
參考文獻
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自我評價：
企業文化企業文化范文第3篇
一個企業文化形成不易, 但是要長期繼承和發揚下來, 更不容易。七化建企業文化, 是七化建幾代領導和職工從實踐中培育并發揚光大的, 在相當長一個時期內, 是企業所共有的精神財富。經過幾十年的實踐, 它不僅被歷史證明是正確的, 是優秀的。而且, 也被一代一代的七化建人傳承下來的。
企業文化的形成和傳承
七化建企業文化的形成于60年代, 建設我國第一套引進化肥裝置瀘州天然氣化工廠年產10萬噸合成氨、16萬噸尿素工程大會戰。1964年, 七化建成立后承擔的第一個建設工程就是我國引進的第一套化肥裝置。從中央到地方各級領導都非常關心這一工程。在當時缺資金、缺技術、缺糧食、缺房子的情況下, 全體參戰職工決心“為國爭光”、“為中國工人階級爭氣”, 打好這一仗。在干部職工中形成了高標準嚴要求的工作作風, 牢固地奠定了“質量第一”的思想。最終實現了“三高一低” (高質量、高速度、高水平、低成本) 和“為國爭光”的要求。但是把這種文化傳下去, 卻經歷了幾代七化建人的努力。隨著全國一個個重點工程的開工建設, 一批批來自四面八方的干部職工從四川把七化建文化帶到全國各地和海外建設施工現場。在困難的條件下, 做到了“服從命令, 聽從指揮, 吃苦耐勞, 敢打硬仗”, 又是一支“拉得出、上得去、打得響”的隊伍。通過總結工作經驗教訓, 制定了崗位責任制和規章制度。放眼國內、外的所有公司規章制度, 直到現在仍然保持著當年那些規章制度的框架, 只不過根據時代的發展, 增添了一些新的內容, “服從命令, 聽從指揮, 吃苦耐勞, 敢打硬仗”和“三高一低”的精神一絲不少。50多年的不間斷傳遞, 讓七化建人對自己的企業文化得到了深刻認知。即使是在市場經濟的今天, 許多人把經濟利益看得至高無上, 并為此嚴重沖擊著中國的傳統文化和思想道德, 七化建的文化也沒有改變。從這個意義來講, 七化建精神應該是在整個化工施工建設企業文化中不可缺少的一部分。
優秀企業文化傳承的關鍵還是繼承
七化建發展到今天, 已經充分體現了“傳承”的力量。今天的中國化學工程第七建設有限公司, 在企業文化的傳承上就有共同的學習榜樣, 那就是:第一個建設引進化肥裝置的人、第一個走出巴蜀大地邁進西域建成了新疆第一套大化肥裝置的人、第一個走出國門建成亞洲最大的化肥裝置的人。但是, 要讓企業文化有效地傳承下去, 則必須堅持長期宣傳教育, 筆者認為主要通過三個方法來實現文化的傳承。一是要建立完善的企業文化傳承機制, 搭設文化理念的灌輸通道。二是將文化理念層層分解到組織行為、管理行為與員工行為中去, 通過規章制度、作業流程、職能職責、工作標準使企業文化固化于制, 達到文化與制度的融合。三是把企業文化宣傳陣地、文化活動、評先樹模和管理者的表率作用作為重要的文化載體, 使文化有效落地。幾十年來, 七化建已經做到了這三點。
多年來, 黨和國家領導人鄧小平、朱德、朱镕基、胡錦濤、溫家寶等分別對公司的多個已建和在建項目進行視察, 對七化建也給予了高度關注。1983年, 時任國務院總理的趙紫陽在視察了烏石化大化肥工地后說:“新疆大化肥速度快、質量很好, 投資沒有突破概算”。一些國外項目所在國領導人和業主對七化建的工作都給予了很高的評價。中國駐孟加拉大使在一份推薦書中寫到“該項目 (指孟加拉CUFL項目) 是我國公司在國外承包的第一個大化肥項目, 與國內同類項目相比, 是一個進度快、質量好、效益高和安全生產的典型。認真總結他們的經驗, 表彰他們的事跡, 對國內同類項目, 對經營管理的改革和對國外承包工程等方面都有積極的意義”。1982年, 瀘天化30萬噸尿素裝置工程獲得國家工程首批銀質獎。2008年, 公司榮獲“全國五一勞動獎狀”, 公司已經獲得二項優質工程魯班獎, 一項國家首批境外優質工程魯班獎。八個優質工程銀質獎, 二十多個優質工程獎。2012年, 公司被評為中國石油和化學工業企業文化建設先進單位等無數殊榮。培育了七化建的企業文化, 錘煉了敢打硬仗、勇創一流的英雄隊伍, 在我國化工建設發展史上譜寫了光輝篇章。為七化建企業文化的傳承創造了良好條件。尤其在市場經濟條件下, 人更是要有一點精神的。當鉛華洗盡、塵囂遠去, 唯有精神的力量光芒依舊。
要在繼承企業文化基礎上進行創新
七化建企業文化是提升企業核心競爭力的精神支柱。致力于培育良好的團隊精神, 形成奮發向上的團隊合力, 使團隊不斷自我提升, 起到了“凝聚核心、突出中心、保持穩定、促進發展”的作用。對于一個優秀的企業來講, 過去形成的良好傳統, 不能老想著“棄”。大家都知道, “創新”一詞比較時尚, 有些人喜歡在思想領域中割斷歷史搞“創新”, 可是, 在一個有良好傳統的企業, 割斷歷史的所謂“創新”是不對的, 證明是浮躁的。文化上要創新是對的, 但一定要有基礎, 要著力于繼承和發揚, 在傳承的基礎上創新。在傳承企業文化方面, 七化建做得比較好。多年來, 一直在進行企業傳統教育。比如, 1983年創刊的《文明建設》報, 后于1996年改為《七化建》報, 一直培育公司企業文化、提高職工隊伍的政治素質和業務素質, 傳播科學文化知識, 溝通職工思想, 增強凝聚力等方面發揮了自己的特殊功能。在一年一度的新入司教育培訓中, 就把企業發展史、規章制度、行為準則、價值觀、管理理念、經營理念、企業精神、等內容進行不間斷的傳遞著, 引導他們把個人價值觀和企業價值觀、社會價值觀有機結合起來。這樣在傳承的基礎上創新的企業文化, 才是有強大生命力的, 為企業的發展提供著有力的思想支持。公司制定了《企業文化標準化建設考核評估辦法》、《企業文化調查問卷》的調查、各單位工作《簡報》的出刊, 都是在推動著公司企業文化不斷創新發展。在良好的企業文化環境中, 七化建的風氣永遠是健康向上的, 先進模范人物是受到尊重的, 有貢獻的人是受到肯定和表彰, 公司“管理制度”是全體員工的行為準則。正是在這種良好的企業文化環境中, 先進和模范們才能夠展其能而盡其力。同時, 他們的卓越工作又帶動了一大批人, 不斷促進著企業文化的發展。只有這樣, 企業才永遠是朝氣蓬勃的。
弘揚企業文化發揚民族精神
中國的化工建設是一個勇敢面對困難, 頑強克服困難, 全面戰勝困難的過程。這個過程實際上體現的是中華民族的精神。七化建的廣大員工發揮講求科學、以“創新、誠信、務實、高效”的企業精神, 為“建成國際型公司”這一發展目標, 走出國門參與國際競爭。在管理上, 向國外先進企業學習, 降本增效, 使七化建一直保持了良好的效益, 為國家的經濟建設做出了積極貢獻, 充分體現了高度負責任的企業精神面貌。我們可以毫不猶豫地說, 七化建在海內外化工建筑市場面前所代表的是中國企業面貌。文化源于精神, 這就是七化建企業文化的精神基礎。
企業文化企業文化范文第4篇
企業文化概念
關于企業文化的概念，有許多不同的認識和表達： 企業文化
1. 美國學者約翰·科特和詹姆斯·赫斯克特認為，企業文化是指一個企業中各個部門，至少是企業高層管理者們所共同擁有的那些企業價值觀念和經營實踐。„„是指企業中一個分部的各個職能部門或地處不同地理環境的部門所擁有的那種共同的文化現象。
2. 特雷斯·迪爾和阿倫·肯尼迪認為，企業文化是價值觀、英雄人物、習俗儀式、文化網絡、企業環境。
3. 威廉·大內認為，企業文化是“進取、守勢、靈活性--即確定活動、意見和行為模式的價值觀。
4. 企業文化是一種新的現代企業管理理論，企業要真正步入市場，走出一條發展較快、效益較好、整體素質不斷提高、使經濟協調發展的路子，就必須普及和深化企業文化建設。
5. 企業文化有廣義和狹義兩種理解。廣義的企業文化是指企業所創造的具有自身特點的物質文化和精神文化;狹義的企業文化是企業所形成的具有自身個性的經營宗旨、價值觀念和道德行為準則的綜合。
6. 企業文化是社會文化體系中的一個有機的重要組成部分，它是民族文化和現代意識在企業內部的綜合反映和表現，是民族文化和現代意識影響下形成的具有企業特點和群體意識以及這種意識產生的行為規范。
7.企業文化是企業內的群體對外界普遍的認知和態度。--全景式管理
8.企業文化是在現代化大生產與市場經濟發展基礎上逐步產生的一種以現代科學管理為基礎的新型管理理論和管理思想。也是企業全體員工在創業和發展過程中培育形成并共同遵守的最高目標、價值標準、基本信念和行為規范的總和。
9.(1)企業文化是在工作團體中逐步形成的規范。
(2)企業文化是為一個企業所信奉的主要價值觀，是一種含義深遠的價值觀、神話、英雄人物標志的凝聚。
(3)企業文化是指導企業制定員工和顧客政策的宗旨。
(4)企業文化是在企業中尋求生存的競爭“原則”，是新員工要為企業所錄用必須掌握的“內在規則”。
(5)企業文化是企業內通過物體布局所傳達的感覺或氣氛，以及企業成員與顧客或其他外界成員交往的方式。
(6)企業文化就是傳統氛圍構成的公司文化，它意味著公司的價值觀，諸如進取、守勢或是靈活--這些價值觀構成公司員工活力、意見和行為的規范。管理人員身體力行，把這些規范灌輸給員工并代代相傳。
(7)企業文化就是在一個企業中形成的某種文化觀念和歷史傳統，共同的價值準則、道德規范和生活信息，將各種內部力量統一于共同的指導思想和經營哲學之下，匯聚到一個共同的方向。
(8)企業文化是經濟意義和文化意義的混合，即指在企業界形成的價值觀念、行為準
則在人群中和社會上發生了文化的影響。它不是指知識修養，而是指人們對知識的態度;不是利潤，而是對利潤的心理;不是人際關系，而是人際關系所體現的處世為人的哲學。企業文化是一種滲透在企業的一切活動之中的東西，它是企業的美德所在。
(9)企業文化是指企業組織的基本信息，基本價值觀和對企業內外環境的基本看法，是由企業的全體成員共同遵守和信仰的行為規范，價值體系，是指導人們從事工作的哲學觀念。
(10)企業文化是在一定的社會歷史條件下，企業生產經營和管理活動中所創造的具有該企業特色的精神財富和物質形態。它包括文化觀念、價值觀念、企業精神、道德規范、行為準則、歷史傳統、企業制度、文化環境、企業產品等。其中價值觀是企業文化的核心。
企業精神
企業精神是指企業基于自身特定的性質、任務、宗旨、時代要求和發展方向，并經過精心培養而形成的企業成員群體的精神風貌。
企業精神要通過企業全體職工有意識的實踐活動體現出來。因此，它又是企業職工觀念意識和進取心理的外化。
企業精神是企業文化的核心，在整個企業文化中起著支配的地位。企業精神以價值觀念為基礎，以價值目標為動力，對企業經營哲學、管理制度、道德風尚、團體意識和企業形象起著決定性的作用?？梢哉f，企業精神是企業的靈魂。
企業精神通常用一些既富于哲理，又簡潔明快的語言予以表達，便于職工銘記在心，時刻用于激勵自己;也便于對外宣傳，容易在人們腦海里形成印象，從而在社會上形成個性鮮明的企業形象。如王府井百貨大樓的“一團火”精神，就是用大樓人的光和熱去照亮、溫暖每一顆心，其實質就是奉獻服務;西單商場的“求實、奮進”精神，體現了以求實為核心的價值觀念和真誠守信、開拓奮進的經營作風。
企業道德
企業道德是指調整該企業與其它企業之間、企業與顧客之間、企業內部職工之間關系的行為規范的總和。它是從倫理關系的角度，以善與惡、公與私、榮與辱、誠實與虛偽等道德范疇為標準來評價和規范企業。
企業道德與法律規范和制度規范不同，不具有那樣的強制性和約束力，但具有積極的示范效應和強烈的感染力，當被人們認可和接受后具有自我約束的力量。因此，它具有更廣泛的適應性，是約束企業和職工行為的重要手段。中國老字號同仁堂藥店之所以三百多年長盛不衰，在于它把中華民族優秀的傳統美德融于企業的生產經營過程之中，形成了具有行業特色的職業道德，即“濟世養身、精益求精、童叟無欺、一視同仁。”
團體意識
團體即組織，團體意識是指組織成員的集體觀念。團體意識是企業內部凝聚力形成的重要心理因素。企業團體意識的形成使企業的每個職工把自己的工作和行為都看成是實現企業目標的一個組成部分，使他們對自己作為企業的成員而感到自豪，對企業的成就產生榮譽感，從而把企業看成是自己利益的共同體和歸屬。因此，他們就會為實現企業的目標而努力奮斗，自覺地克服與實現企業目標不一致的行為。
企業形象
企業形象是企業通過外部特征和經營實力表現出來的，被消費者和公眾所認同的企業總體印象。由外部特征表現出來的企業的形象稱表層形象，如招牌、門面、徽標、廣告、商標、服飾、營業環境等，這些都給人以直觀的感覺，容易形成印象;通過經營實力表現出來的形象稱深層形象，它是企業內部要素的集中體現，如人員素質、生產經營能力、管理水平、資本實力、產品質量等。表層形象是以深層形象為基礎，沒有深層形象這個基礎，表層
形象就是虛假的，也不能長久地保持。流通企業由于主要是經營商品和提供服務，與顧客接觸較多，所以表層形象顯得格外重要，但這決不是說深層形象可以放在次要的位置。北京西單商場以“誠實待人、誠心感人、誠信送人、誠懇讓人”來樹立全心全意為顧客服務的企業形象，而這種服務是建立在優美的購物環境、可靠的商品質量、實實在在的價格基礎上的，即以強大的物質基礎和經營實力作為優質服務的保證，達到表層形象和深層形象的結合，贏得了廣大顧客的信任。
企業形象還包括企業形象的視覺識別系統，比如VIS系統，是企業對外宣傳的視覺標識，是社會對這個企業的視覺認知的導入渠道之一，也是標志著該企業是否進入現代化管理的標志內容。
企業制度
企業制度是在生產經營實踐活動中所形成的，對人的行為帶有強制性，并能保障一定權利的各種規定。從企業文化的層次結構看，企業制度屬中間層次，它是精神文化的表現形式，是物質文化實現的保證。企業制度作為職工行為規范的模式，使個人的活動得以合理進行，內外人際關系得以協調，員工的共同利益受到保護，從而使企業有序地組織起來為實現企業目標而努力。
文化結構
企業文化結構是指企業文化系統內各要素之間的時空順序，主次地位與結合方式，企業文化結構就是企業文化的構成、形式、層次、內容、類型等的比例關系和位置關系。它表明各個要素如何鏈接，形成企業文化的整體模式。即企業物質文化、企業行為文化、企業制度文化、企業精神文化形態。
企業使命
企業文化企業文化范文第5篇
一、“安全文化”的內涵
所謂安全文化，就是安全的價值觀、信念、理想、最高目標、傳統、風氣、行為準則的復合體。安全文化包括三大要素：一是安全物質文化，是指安全設施、裝備所體現出來的文化品位和文化的價值。二是安全制度文化，是指安全的各種規章制度及條例等。三是安全的精神文化，這是安全文化最高層次、最具有活力的核心部分。安全管理干部隊伍的意識、觀念、道德、目標、精神風貌等構成了安全文化的主要內涵。本文探討的“安全文化”主要是指安全的精神文化。 “安全文化”是安全管理干部精神風貌的具體體現，是安全管理干部的價值取向、思維方式、理想人格、道德品質、業務技能及情趣愛好等方面的綜合反映。它是影響甚至決定安全管理干部的形象、工作效率、公眾信任的內在根源。它對提高安全管理干部的整體素質具有必不可少的作用。關于“安全文化”建設的方向，大致可以概括為：較高的理論水平;優良的政治素質;廣博的文化科學知識;精通的業務技能;高尚的職業道德;健康的體質和心理。安全文化的內涵不僅要具有團結緊張、嚴肅活潑的職業氛圍，還要有催人奮進、勇攀高峰、努力拼搏、與時俱進的昂揚斗志，同時還要有精于勤、無私奉獻的敬業精神。通過建設“安全文化”，要把安全管理干部隊伍建設成一支具有鐵的組織紀律和良好的工作作風，充滿溫馨和諧氣氛的團結友愛的集體，從而實現安全管理干部隊伍所特有的職業文化、職業紀律和職業道德。建立“安全文化”的設想，是對安全文化內涵的最具體詮
釋，也無疑是對安全管理干部的思維方式和行為方式的最好協調，從而提高安全管理干部的整體素質，使他們在具體的工作實踐中，堅持良好的行為準則。
二、加強“安全文化”建設，提高安全管理干部素質
倡導“安全文化”對提高安全管理干部的素質具有十分積極的意義。那么，在“安全文化”建設中，它的戰略地位究竟應在哪里呢?
1. 必須找準提高安全管理干部素質的切入點。由于市場經濟的不斷深入，各種矛盾的交織和新舊觀念的并存，會引起一些安全管理干部在思想上出現困惑和憂慮，甚至產生心理上的不平衡。明確地說，就是在認識觀、價值觀出現不平衡的問題。為此，首先注重直覺而忽視理性，不能“跟著感覺走”。如果注重直覺而忽視理性，勢必會造成安全管理干部犯片面性的錯誤，在處理問題上會陷入盲目的誤區。其次是在價值取向上不能將注重自我價值列為主體，那樣會使某些安全管理干部形成自我意識膨脹，從而忘卻了國家和集體的意識而走向極端。要想解決這些問題，單憑說教和制度以及行政手段是遠遠不夠的，要著重從意識形態的深層次去解決。而“安全文化”的建立就恰恰填補了這種教育的內容，在意識形態中找到了提高安全管理干部素質的切入點。
2. 必須要抓住提高安全管理干部素質的靈魂。建立“安全文化”，對樹立安全管理干部正確的人生觀、價值觀、道德意識具有極其重要的現實意義，是擺在當前的一個重要的課題。每個人的人生觀、價值觀、道德意識在人生的各階段是不同的，需要不斷地去修正。統
一的人生模式是沒有的，但是基本的人生觀、價值觀、道德意識是有的。借助“安全文化”來幫助安全管理干部樹立正確的人生觀、價值觀、道德意識是非常必要的。在“安全文化”中集體的價值要重于個人價值，堅持集體至上的原則。
3. 必須要豐富和提高安全管理干部的新內容。“安全文化”的建立，對于安全管理干部的人品、人格的教育至關重要。為此必須要豐富和提高安全管理干部的新內容。這個新內容，是其他教育方法所無法企及的。作為一名安全管理干部，必須要具有鮮明的職業特征的人品，無私奉獻的品格，不怕吃苦、任勞任怨。具備了這些優秀的品格，才能做到職業所要求的廉潔奉公，立場堅定等職業規范。不能像過去那樣，只靠行政手段和政治教育為重，盡管這種教育模式，在一定程度上取得了較好的效果，但未能達到安全管理干部自覺自悟的目標。建立“安全文化”就是要把強制性外在的教育變成一種發自內心的覺悟，達到內在觀念和外在道德規范的高度統一。
三、建立“安全文化”的途徑
建立和發展“安全文化”，必須要立足于提高安全管理干部的素質這一主題，以圍繞生產建設造就具有高度的事業心、責任感和使命感，懂得現代安全科學知識的安全管理干部為出發點，不斷探索“安全文化”的新路子。
1. 必須堅持正確的政治方向。“安全文化”的建立。要以江澤民同志提出的“三個代表”為指導方針，要以鄧小平同志建設有中國特色的社會主義理論為根本，堅持解放思想，實事求是。“安全文化”
的建立就是要實事求是，積極探索思想政治工作的新路子。要將“三個代表”付諸于安全管理干部隊伍的思想建設之中。在當前，尤其要將“安全文化”的建立與學習江澤民提出的“責任重于泰山”結合起來，提倡關心人、愛護人、做到尊重人的生命、保護人的生命安全和身心健康。促使“安全文化”建設，始終沿著堅定正確的政治方向發展。使安全管理干部在工作上適應新形勢、迎接新挑戰，為改革開放、為現代化企業建設創造出安全、文明、優良的生產環境。
2. 必須在實踐中不斷地豐富和發展。“安全文化”的建立不是一帆風順的，它必將受到許多非文化的東西所牽制和約束，所以在建立“安全文化”的過程中，把“破”與“立”要同等對待。破除影響安全管理干部素質建設的作風因素，就是要破除工作飄浮、官僚主義嚴重，組織紀律觀念淡漠，脫離生產不切實際等陳規陋習。要旗幟鮮明地樹立安全管理干部良好的政治覺悟、高尚的品德和人格、豐富的才能才干、美好的情操和心靈，只有這樣才能創造出具有時代氣息的“安全文化”。
總而言之，建立企業“安全文化”還需要通過實踐來進一步完善。作為一種思想精神的樹立，它不是一朝一夕的事情。隨著改革開放實踐的發展和深入，只要廣大的安全管理干部不懈地探索和艱苦地努力，它就會日趨完善。
彝良馳宏礦業有限公司機修動力廠
趙高軍
企業文化企業文化范文第6篇
鵬博士總字[2011]002號
關于組建成都鵬博士電信傳媒集團股份有限公司
企業文化小組的通知
集團各部門、各分公司、子公司、事業部：
我公司作為業界的領軍企業，是一家以新一代光纖網絡技術為基礎，主營電信增值服務、城市安防服務、文化傳媒服務為主業的高科技企業集團，公司在上海證券交易所上市。目前，隨著公司各項業務的高速發展，對公司企業文化建設工作提出了新的要求，必須適應企業發展新的需要。文化戰略與公司發展戰略同步，讓文化變成行動，使鵬博士企業文化建設工作得到全面創新和提升，提高鵬博士全員的凝聚力、執行力和戰斗力，促進鵬博士經營管理水平的全面提升，起到“對內凝聚力量，對外樹立形象”的作用。為實現“成為行業領先，綜合競爭力優勢明顯，國內一流的大型企業集團，培養員工成為行業一流的人才，成為受尊重、有價值的公司”而努力?，F擬組建鵬博士企業文化工作小組。
一、指導思想
2011年，我們繼續堅持“誠信卓越、包容關懷、公平民主、責任憂患、創新合作”核心價值觀，以鵬博士2011年工作會議精神為指導，為努力成為行業內受人尊重和有價值的高科技企業而不斷努力。繼續發揮“踏實進取”的工作作風，“創新合作”的工作理念;積極探索企業文化深入落實的多種有效途徑，在工作中全面推進“快樂學習、快樂工作、快樂生活”的快樂文化，使全體員工成為符合鵬博士發展需要的一流的人才，為公司戰略目標的順利推進提供強有力的文化支持，給予精神動力;努力提升鵬博士內部管理科學化與規范化，為鵬博士持續高速發展奠定專業高效的管理基礎;努力提高鵬博士在社會上的知名度與美譽度，提升公司外部影響力，為公司業務拓展提供強大的品牌支持。
二、小組人員設置及職能
小組成員：
組長：仇衛民
副組長：范文強張光劍
組員：底素云及各分公司、子公司、事業部專員
擬組建時間：
2011年5月8日(各單位推薦人員名單要在5月16日結束)
小組成員要求
1、各分子公司安排1人負責企業文化實施和接口工作。
2、高度認同公司文化，喜歡企業文化工作，具有一定的寫作能力。具有基礎攝影經驗，具有一定美術功底的同事歡迎參加。
3、性格開朗，工作熱情，有一定的組織能力，溝通能力良好，執行能力強，能組織相關的活動。
工作職責：
在2011年，我們要加強各種活動的開展，為“三年規劃”順利推進提供文化支持。根據公司核心價值觀開展各種主題性文娛活動、公益活動、營銷活動、招聘活動等，在公司內部營造出激情活力的工作氛圍，激發大家的工作熱情，以更好的工作狀態投入到工作中去。我們組建的企業文化隊伍要具有較強的執行能力，通過企業文化小組的宣傳推進公司企業理念和核心價值觀深入人心，結合公司愿景樹立員工與公司共同發展的決心和信心，使員工加強歸屬感，感受到企業的溫暖，對未來充滿信心，同時，也是提升企業品牌價值的途徑。
工作內容：
1、每月15日前向企業文化小組投稿6-8篇左右，字數約4000-5000字左右，圖片5-8張左右。其中反映公司內容的和原創類的各占50%。同時要組織自己所在公司或部門的領導和員工進行積極投稿。報道內容主要反映所在公司、部門的工作動態，每期雜志刊出的公司領導及員工(不含專職企業文化專員)撰寫的稿件企業文化小組根據稿件質量給予相應的稿酬。每月雜志都會進行一個評比，屆時在內刊、公司網站“企業文化”板塊“員工風采”欄目進行表彰，對于表現突出者將給予相應的獎勵。
2、通過內刊載體宣傳公司的發展戰略，就公司發展的前景及階段性成果及時進行報道，強化員工對公司的認同感和榮譽感;明確工作任務和目標，強化員工責任感和歸屬感。發現身邊的好人好事，報道優秀的市場先鋒，技術專家、優秀創意、先進集體等，讓感動在我們身邊，讓榜樣成為力量的源泉。
3、加強日常文化宣傳工作。通過內刊、網絡平臺、宣傳展板、各種主題活動等形式，加強集團內部及基層企業文化的宣傳工作，拉近公司與用戶的距離，促進經營任務目標的完成。
4、注重加強公司人文關懷，不定期安排各種活動，以多種文體娛樂、主題活動等為載體，宣傳公司的企業理念和發展戰略，關心慰問員工。讓員工真切感受和體驗到“快樂學習、快樂工作、快樂生活”的快樂文化，對企業產生強烈的歸屬感。
三、幾點要求
1.領導重視。企業文化作為企業發展的軟推動力，領導的重視是它成功的關鍵之一。在企業文化建設過程中，各分、子公司領導要親自抓，各單位的高管、中層干部要起帶頭作用，認真參與企業文化的建設工作，讓文化工作落到實處。
2.機構健全。各分公司、子公司、事業部要建立、健全企業文化組織機構，健全企業文化專、兼職宣傳員制度，充分發揮文化隊伍重要作用。
3.工作中思考。各分公司、子公司、事業部要根據自身工作實際，不斷探索、不斷創新企業文化工作的新方法、新形式，相互學習，相互借鑒。
4.總結推廣。各分公司、子公司、事業部要及時將企業文化實施中好的經驗、好的思路進行總結并上報企業文化小組，經集團公司領導批準后在集團內進行推廣。
5、請在2011年5月16日前將推薦人員發郵件至disuyun@btte.net(截止日期：2011年5月16日)
公司企業文化小組籌備組
附：企業文化專員推薦表
企業文化專員推薦表